為保證事情或工作高起點(diǎn),、高質(zhì)量,、高水平開展，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì),、針對(duì)性強(qiáng)的方案,，方案是書面計(jì)劃,，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,，步驟等,。方案的格式和要求是什么樣的呢,？下面是小編為大家收集的方案策劃書范文，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

春季美食活動(dòng)方案篇一

關(guān)于舉辦海鮮美食節(jié)的建議與方案

五一過后將進(jìn)入全年的淡季（每年的五月——八月）之季，營(yíng)銷部特計(jì)劃舉辦本次美食節(jié),。

活動(dòng)目的：

1,、提高酒店的餐飲知名度和綜合收益；

2,、鍛煉廚師隊(duì)伍,，餐飲服務(wù)人員服務(wù)、銷售能力,；

3,、提升管理人員舉辦美食節(jié)的活動(dòng)能力；

創(chuàng)意海鮮味道······ 活動(dòng)主題：傳承經(jīng)典私房飲食文化

演繹玖朝特色之作——私房海鮮

美食節(jié)簡(jiǎn)介：

本次舉辦海鮮美食節(jié)是以大為玖朝私房菜的烹調(diào)方法,，進(jìn)一步融入川,、湘、粵風(fēng)味進(jìn)行對(duì)海鮮的烹調(diào),，充分體現(xiàn)品味健康，傳承私房飲食文化,。美食節(jié)期間推出海鮮的種類不低于十種,，以滿足更多食客的品鮮要求。

活動(dòng)時(shí)間：

2013年00月00——00月00日

活動(dòng)地點(diǎn)：

三樓宴會(huì)廳,、各包廂

優(yōu)惠方案：

一重好禮：凡在活動(dòng)期間來店消費(fèi)的客人,，每席贈(zèng)送鮮榨果汁或豆?jié){一扎；

二重好禮：所有散點(diǎn)海鮮菜品打九折優(yōu)惠,；

三重好禮：超優(yōu)惠標(biāo)準(zhǔn)套餐(688元/桌,、888元/桌、1088元/桌),，本標(biāo)套餐不再打折,，但仍然享受第一條優(yōu)惠。

四重好禮：標(biāo)準(zhǔn)套餐每桌均贈(zèng)送5瓶品牌啤酒,。

五重好禮：每席限點(diǎn)兩款特價(jià)海鮮,，不受任意條款限制。

六重好禮：消費(fèi)任意標(biāo)準(zhǔn)套餐即可參加現(xiàn)場(chǎng)“好禮大轉(zhuǎn)盤”（禮品采取贈(zèng)送酒店客房各種房型）

具體的活動(dòng)方案如下：

一,、營(yíng)銷部負(fù)責(zé)策劃制定和廣告宣傳：

1,、易拉寶兩個(gè)設(shè)計(jì)和制作（內(nèi)容包括：多吃水產(chǎn)的好處,，活動(dòng)的主要內(nèi)容，優(yōu)惠方案,，背景以著名海產(chǎn)地景觀,，水藍(lán)色為

基調(diào)，背景圖配以所推出的海鮮品種）,；

2,、電梯廣告內(nèi)容參考易拉寶；

3,、活動(dòng)期間協(xié)助餐飲部做好接待工作,。

4、認(rèn)真全面細(xì)致做好重點(diǎn)客戶的拜訪與活動(dòng)宣傳工作,；

二,、餐飲部負(fù)責(zé)菜品推廣：

1、菜單設(shè)計(jì)和制作,，價(jià)格的制定,。

2、菜品的培訓(xùn),；

3,、菜品的推銷（注重菜的有機(jī)結(jié)合、概念的推銷）,。

4,、臺(tái)卡的設(shè)計(jì)和制作；

三,、

1,、菜品的開發(fā)研制；

2,、菜品的加工,、烹調(diào)；

3,、廚房要確?；顒?dòng)期間的上菜的速度；

4,、三樓電梯間展臺(tái)搭建,。

5、一樓大廳展臺(tái)的搭建,。

春季美食活動(dòng)方案篇二

前 言

順德舊稱鳳城,，位于廣東南部，是中國(guó)著名的魚米之鄉(xiāng),，其富庶的物產(chǎn)造就了眾多的美食大廚,，港,、澳及廣東地區(qū)著名餐廳、酒樓中的廚師十之八九來自順德,，因而有“順德出美廚”之說,。其實(shí)順德與粵菜殊歸一統(tǒng)，都算一個(gè)菜系,，但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料,，而順德菜則相反，往往以當(dāng)?shù)刈畛Ｒ姷牡铘~做原料,，然后通過廚師精湛的廚藝來烹制各式佳肴,；順德美食講究的是烹飪技法，無論煎,、炒,、燜、扒,、炸,、局、燴,、燉等都遵循精工細(xì)作的原則,，因而順德菜看上去煞為好看，入口更是味道十足,。雖然用的原料并不名貴,，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人稱絕,，故有“食在廣州,，味在順德”的美譽(yù)。

一,、活動(dòng)主題：

感受鮮香，人性服務(wù),，親情接待,，營(yíng)造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”

二、活動(dòng)內(nèi)容：

xx年年5月 紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦,。舉辦美食節(jié),，旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力, 培養(yǎng)客戶，營(yíng)造餐飲文化,。屆時(shí),，將通過美食節(jié)的舞臺(tái)，展示以制作精細(xì), 高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴,。讓消費(fèi)者融入其中,，真正達(dá)到“食以人為本,，節(jié)以人為樂”的效果，營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛,！

三,、活動(dòng)時(shí)間：

xx年年5月1日到5月30日

四、活動(dòng)形式：

就餐分桌菜,，零點(diǎn)兩種方式,，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】,。

五,、活動(dòng)操作程序：

（一）籌備

1、采購菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；

2,、通過報(bào)紙媒體,、傳單、橫幅,、短信群發(fā)等傳遞紅火五月順德美食節(jié)的信息,，喚起消費(fèi)者的關(guān)注；

3,、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源,，確保原汁原味,。

（二）舉辦

1、品牌珍誘菜肴形象展示

主題：有滋有味,，色,、香、味,、形,。

方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示,。

形式：通過紅火五月順德美食節(jié)體驗(yàn),，展示品牌及其文化形象。

互動(dòng)：通過回答問題,，贏取精美神秘禮品,。

2．內(nèi)容：

（1）紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；

（2）紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示,；

（3）服務(wù)人員的儀表姿態(tài),。

（4）消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,，基于這一點(diǎn),，在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),，放置精品樣菜、雕塑,、鮮花點(diǎn)綴其中,，并在二樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái)，展示并供應(yīng)多款菜肴品種,。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景,。

3、促銷活動(dòng)

主題：輕松體驗(yàn),，更歡樂,。

形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷,，免費(fèi)贈(zèng)送酒水,，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜,，意外收獲,。

內(nèi)容：在紅火五月順德美食節(jié)期間，免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2支/桌,；當(dāng)餐消費(fèi)超過200元的報(bào)銷市內(nèi)出租車費(fèi)用10元,。【注：以上酬賓內(nèi)容限于點(diǎn)美食節(jié)系列菜肴,，非美食節(jié)菜肴不享受此待遇,。】

六,、活動(dòng)組織:

1,、工作分工

餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施

廚房負(fù)責(zé)菜單的制定

采購部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購供應(yīng)

前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品

公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞

2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)

采購部,、公關(guān)部、前廳部,、餐飲部,。

3、對(duì)外宣傳

宣傳單,、指示牌,、臺(tái)卡等,。

4、客戶營(yíng)銷

公關(guān)部配合整理客戶資料,，群發(fā)短信息,。

5、活動(dòng)保障

采購部原材料采購,，公關(guān)部信息傳遞,，前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品，餐廳一線大力推廣,，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量,。

七、環(huán)境布置:

掛橫幅9條,，其中新華路2條,，水源街2條，維民街2條, 西建街2條,，酒店正門1條,；

酒店門口前放置升空氣球條幅2個(gè)

三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗,。

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹

珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定),；

餐廳平頂掛彩帶。

八,、宣傳策劃：

1,、印制美食節(jié)廣告彩頁隨燕趙晚報(bào)附送。

2,、主要路段懸掛橫幅,，直幅，氣球條幅,，三角旗及插彩旗,。

4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌,。

5,、邀請(qǐng)媒體記者采訪，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況,。

6,、短信群發(fā),消息散播。

九,、費(fèi)用預(yù)算：

1,、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)xx+短信群發(fā)xx=5000元。

2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算,，合計(jì): 100x8=800元按比1000元計(jì)送完即止,。

3、裝飾費(fèi)用 橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費(fèi)=xx,。

4,、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)。

春季美食活動(dòng)方案篇三

幼兒園美食類活動(dòng)方案 美食親子活動(dòng)方案

下面是有幼兒園美食類活動(dòng)方案,，歡迎參閱,。

幼兒園美食類活動(dòng)方案 范文1親愛的小寶貝們，親愛的爸爸媽媽們,，今年是你們第一次參加幼兒園四大傳統(tǒng)活動(dòng)之“親子美食節(jié)活動(dòng),。

你們也許聽說過“低碳生活，可你們聽說過“低碳美食嗎?哈哈,，本周就請(qǐng)爸爸媽媽們帶小寶貝一起通過上網(wǎng),、逛圖書館等途徑去尋找“低碳美食吧!【具體活動(dòng)搶先看】活動(dòng)一：“低碳美食菜譜介紹請(qǐng)每位幼兒于26日(下周一)帶“低碳美食的菜譜圖片來園，爸爸媽媽事先幫助幼兒介紹菜譜,，開展班級(jí)菜譜介紹活動(dòng),。

(其中，每班征集1—2名幼兒在周一美食節(jié)開幕式上作菜譜介紹,，我們將頒發(fā)獎(jiǎng)狀以資鼓勵(lì),。

名額有限，如需參加請(qǐng)向班級(jí)老師報(bào)名,。)活動(dòng)二：“低碳美食親子宣傳海報(bào)制作比賽,，具體制作規(guī)則如下：海報(bào)作品截止日期：xx.12.27活動(dòng)三：每戶家庭遵循“少油、低鹽,、不用添加劑,、少糖、少味精的低碳理念制作一道拿手私房菜,，于28日帶園幼兒集體品嘗“低碳美食,。

(其中，每班1戶家庭)活動(dòng)四：30日(周五)上午一位家長(zhǎng)帶幼兒入園開展親子“低碳美食體驗(yàn)活動(dòng),，請(qǐng)事先安排好工作,，期待您的參與!1、“低碳美食,，從我家開始承諾簽名,，合影留念。

2,、每班1戶家庭現(xiàn)場(chǎng)烹飪比賽——“低碳美食廚藝秀,，一名“低碳美食廚藝秀裁判,。

請(qǐng)事先于班級(jí)老師處報(bào)名參加。

3,、“低碳美食匯——親子“低碳美食游園品嘗活動(dòng)。

遵循“低碳美食為主題,，請(qǐng)幼兒自帶餐具(非一次性餐具),，游園品嘗中注意樹立幼兒的環(huán)保意識(shí)。

其中,，各班特色“低碳美食具體安排如下：蓓蓓班：水晶月亮(水餃);蕾蕾班：彩色飯團(tuán);蜜桃班：五谷豐登;西瓜班：水果甜羹活動(dòng)五,、低碳美食節(jié)閉幕式1、頒獎(jiǎng)儀式2,、師幼齊跳健康操宣告美食節(jié)結(jié)束

2,、通過家園聯(lián)合策劃，親子共同參與,，增進(jìn)家園聯(lián)系的緊密度,，增進(jìn)家長(zhǎng)與孩子之間的情感。

六,、前期準(zhǔn)備：1,、教師準(zhǔn)備：1)做好環(huán)境布置。

2)發(fā)放告家長(zhǎng)書,，確定參與人數(shù),。

3)組織召開家委會(huì)會(huì)議，確定分工及運(yùn)行的具體事項(xiàng),。

4)每個(gè)班級(jí)的廚具自行準(zhǔn)備,，11月17日早上到園后領(lǐng)取食物材料。

2,、學(xué)校準(zhǔn)備：1)各類美食活動(dòng)的食材,、環(huán)境布置材料。

2)召開好園級(jí)家委會(huì)會(huì)議,，確定人員分工及活動(dòng)期間的評(píng)比工作,。

六、具體安排：(一)人員安排：整體調(diào)控：易文俊總體策劃：易文俊采購：食堂人員,、園級(jí)家委會(huì)后勤采購人員班級(jí)管理：各班自行安排拍照：整體：園級(jí)家委會(huì)宣傳部成員,、秩序維持及入園把關(guān)：保安(二)活動(dòng)過程：1、8:00全體教職工及家委會(huì)成員就位,，領(lǐng)取各班食品材料,，做好各種準(zhǔn)備工作。

2,、8:30——10:00各班制作水餃,。

3、10:00——10:30各班品嘗自己的水餃成果。

4,、10:30年級(jí)組長(zhǎng)檢查整理情況,。

5、11:00活動(dòng)結(jié)束,，幼兒家長(zhǎng)離園,。

幼兒園美食類活動(dòng)方案 范文3為了讓幼兒了解和尊重他人的勞動(dòng)，激發(fā)幼兒的勞動(dòng)激情,，培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)意識(shí),，學(xué)習(xí)勞動(dòng)技能，體驗(yàn)勞動(dòng)生活,。

經(jīng)家委會(huì)討論決定將于四月中旬開展小(一)班“動(dòng)巧手,、做美食親子活動(dòng)。

本次活動(dòng)由家長(zhǎng)和孩子共同完成,，以此來教育影響幼兒,，使幼兒養(yǎng)成愛勞動(dòng)的好習(xí)慣，懂得勞動(dòng)最光榮的道理,，并且品嘗勞動(dòng)的甜美成果,，促進(jìn)幼兒的身心全面發(fā)展。

活動(dòng)目標(biāo)：通過開展包餃子,、包餛飩,、做壽司、包湯圓等活動(dòng),，培養(yǎng)幼兒動(dòng)手能力,，加強(qiáng)家長(zhǎng)與子女之間的情感交流，增加老師與家長(zhǎng)之間的溝通機(jī)會(huì),，培養(yǎng)幼兒與父母或同伴共同克服困難,、奪取勝利的合作精神。

活動(dòng)時(shí)間：暫定于20xx年4月中旬活動(dòng)地點(diǎn)：幼兒園多功能廳參加對(duì)象：小一班幼兒和家長(zhǎng)活動(dòng)主要負(fù)責(zé)人：班主任,、部分家長(zhǎng)準(zhǔn)備材料：第一組(餛飩皮,、餡)第二組(面粉、蔬菜汁,、餡,、搟面杖)第三組(糯米粉、桂花醬,、白糖)第四組(海苔,、工具、糯米,、胡蘿卜,、黃瓜,、香腸、肉松)調(diào)料(鹽,、味精,、醋、鮮醬油)電磁爐,、鍋,、勺子各三個(gè)，多功能插座,，托盤，一次性手套,，桌布,。

每戶家庭自帶一個(gè)碗一個(gè)勺子。

活動(dòng)準(zhǔn)備工作：1,、擬發(fā)活動(dòng)通知,。

2、全班家長(zhǎng)和小朋友分成四組開展活動(dòng),。

第一組包餛飩,，由牟子浩、陳樂宜家長(zhǎng)任組長(zhǎng);第二組包餃子,，由李可馨,、楊沁琳家長(zhǎng)任組長(zhǎng);第三組包湯圓，由葉思含,、馬欣然家長(zhǎng)任組長(zhǎng);第四組做壽司,，由王沈濤、劉澳錦家長(zhǎng)任組長(zhǎng),。

3,、餛飩組成員：牟子浩、陳樂宜,、呂翼晨,、劉梓彤、錢奕之,、徐瑞晨,、陳俊彥餃子組成員：袁齊康、李可馨,、李思齊,、步伊凡、徐康毅,、闞卓涵,、楊沁琳,、何巖宇湯圓組成員：葉思含、陳炫,、楊梓航,、虞婧怡、馬欣然,、李嘉藝,、陸穎祺壽司組成員：王沈濤、劉澳錦,、朱泓勛,、朱歆韻、李翼羽,、張宇恒,、王雨茜、楊唐晗4,、活動(dòng)所需材料由牟子浩,、王沈濤兩小朋友家長(zhǎng)籌備。

5,、集體品嘗點(diǎn)心,。

活動(dòng)流程：1、宣讀本次活動(dòng)的意義2,、介紹本次活動(dòng)的流程3,、親子制作4、親子分享點(diǎn)心看過幼兒園美食類活動(dòng)方案 的人還看了：1.親子美食節(jié)活動(dòng)方案2.幼兒園美食節(jié)活動(dòng)計(jì)劃3.親子美食活動(dòng)方案4.幼兒園美食節(jié)活動(dòng)方案