總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧,。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢,？總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢,？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文，方便大家學(xué)習(xí),。

客房部上半年工作總結(jié) 客房部上半年工作總結(jié)培訓(xùn)工作篇一

xx年全年營業(yè)額582萬元,，利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬,，長包房營業(yè)額248萬元,，會議室收入7.3萬元,其他團隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元。客房保健品純收入1465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用 49517.9 元.以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn),。

客房xx上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,，其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的 41.3 %.(其中服務(wù)中心105間次，占出租房數(shù)的0.72%,，（5月11日開始入?。F三院,、勘察院,、地質(zhì)院共1376間次，占出租房數(shù)的9.4%,，（1—4月,，6月26號又回來），洛陽石化440間,（1—5月份）占出租房數(shù)的 3 %,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4 %,房信1810間,占出租房數(shù)的 12.4 %）,天房投資180間次,，占出租房數(shù)的1.2%,，（6月一日開始），中儲油262間次，占出租房數(shù)的1.8%,，（6月8日開始入?。惺?1間次,，（1月,、4、5,、6月份）占出租房數(shù)的o.34%,。會議團隊及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的 4 %.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.)。

（1）年初,，客房部結(jié)合實際情況,，重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn)，如：《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺,、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序,、維修記錄,、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度,、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范，使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,，使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階,。

（2）任何一項管理，都是首先對人的管理,，人能各盡其才,、各司其職、各盡其責(zé),，那么,，其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進行管理與分工,。規(guī)范了各管區(qū),、各崗位從班長到員工的專人負責(zé)制度，進一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量,。為進一步使衛(wèi)生和管理細化,，把客房分為三個區(qū)域管理，中樓,、北樓a區(qū),、北樓b區(qū),，會議室分別設(shè)班長各管一區(qū)，員工在各樓層區(qū)域人員基本不變,。庫管,、消毒工作專人負責(zé)。使人盡其才,層層到位,。

（3）為確?？头砍鲎赓|(zhì)量，嚴格執(zhí)行查房制度,。

賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,，顧客的滿意就是對我們工作的最大認可，為給賓客提供一個舒適,、安逸的休息環(huán)境,，我們在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度：員工自查,、班長普查、經(jīng)理抽查,，做到層層把關(guān),，力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,，及時反饋,，及時糾正，使賓客有賓至如歸的感覺,，迎來的回頭客,。

（4）開源節(jié)流，降本增效,，加強員工節(jié)能意識,。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕浪費現(xiàn)象,，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責(zé)制,，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄,，做到收發(fā)明確,，賬目清晰,。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,，冬天調(diào)到20度.空調(diào)、電視等電器做到人走電停,?？照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責(zé)開關(guān).從而也提高了員工的節(jié)能意識,。

（5）對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備,。7月份,，對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關(guān)，并得到核定等級a級的好評,。

（6）努力拓展長包房業(yè)務(wù),。

長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,，提供個性化服務(wù)。如：郵件收發(fā),，作息時間調(diào)整,，休閑娛樂、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,，他們的意見是我們工作改進的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,，甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出,。

（7）為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力，7月份,，配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進行了禮貌禮節(jié)的進一步培訓(xùn),，按照規(guī)范要求進行實際操作和訓(xùn)練，11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高,。

(9)做好會議接待服務(wù)工作

會議室成本低,，利潤高。 會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,，任勞任怨,，得到與會人員的好評。

(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時提醒,年客房無一例重大安全事故發(fā)生.

(11)xx年客房工作中存在的不足:一 經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少.二 領(lǐng)班管理層自身勞動能力強,管理能力差.三 員工人員流失及休病假嚴重.造成計劃內(nèi)工作不能按時完成.

（1）發(fā)揚前一階段的成績,，進一步加強管理水平和服務(wù)質(zhì)量,。對會議、服務(wù)臺服務(wù),、接待的規(guī)范化上進行訓(xùn)練化培訓(xùn),。做到從本質(zhì)上、細節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平,。（2）對做衛(wèi)生制度,、查訪制度做一次小的改革：把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù),、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,，給以量化,，每月評定等級，給予獎勵,。并想推出免查房制度,，自愿申請免查房，如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎勵,。（3）在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,，對每人每天記載每月評定，節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵,。在小物品發(fā)放上更細一步,，由班長掌管，設(shè)計表格,，每天填寫,，每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照，進行管理,。

（4）在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,，做到舊的能修完用的盡量不換新的，減少維修費用,，給賓館減少不必要的損失,。（5)中樓換上新軟片，對房間進行不打折,。并準(zhǔn)備在中樓推出1--2位服務(wù)員,，自愿申請免查房。（6）洛陽石化長包房退出以后,，使賓館經(jīng)濟受到了危機,。為提高賓館的營業(yè)額，增加在社會上的知名度,，為賓館創(chuàng)利多出一份力,，對服務(wù)員進行正確的營銷引導(dǎo)：客房內(nèi)部想采取幾項措施，比如能聯(lián)系住房,、會議,、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,，能給予在客房內(nèi)部崗位,、職位等的適當(dāng)調(diào)換。目的為賓館創(chuàng)造的經(jīng)濟效益,。

以上是對xx年客房部工作的總結(jié),，最后，讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)xx年對客房工作的支持和理解，感謝各部門給予客房工作良好的配合,。希望xx年大家團結(jié)協(xié)作,，共同為賓館的明天更加美好貢獻力量,。

客房部上半年工作總結(jié) 客房部上半年工作總結(jié)培訓(xùn)工作篇二

緊張與忙碌的上半年即將過去,，回顧上半年的工作，有許多收獲與體會,，客房部作為酒店的一個重要部門,，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益,。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足,。為了下半年更好的開展部門的相關(guān)工作,，很有必要將上半年的工作進行總結(jié)：

嚴格執(zhí)行查房制度，詳細記錄檢查結(jié)果,，做好衛(wèi)生補差工作,。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置,。實行客房清潔責(zé)任制,，提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,，穩(wěn)步提高工作效率,。

控制物資、開源節(jié)流,，做好物品回收,，強化員工節(jié)約意識，提倡控制水,、電等能源浪費的同時,，實施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺帳,，控制成本費用,。

由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長，已顯老化,，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強家具維護,，地毯的去漬,，合理安排地毯洗滌。

制定月培訓(xùn)計劃,，落實到個人,。對不同的人員進行有針對性的培訓(xùn),。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時間,、工作量,，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,，讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實用性。

秉公辦事,，堅持原則,，堅信“服務(wù)無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,，按部門制度處理,，決不手軟；關(guān)愛員工,，把員工當(dāng)成自已的親人,，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用,；以身作則,，律人律己，明確自己的職位,，起到表率作用,。

房間衛(wèi)生有待進一步提高，崗位的服務(wù)用語有待進一步加強,。服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì),、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,，需進一步加強,。樓層布草管理比較混亂。樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體,、局部較臟且無人處理,。

針對以上的不足，本人需要繼續(xù)加強對各崗位的培訓(xùn)工作,，強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識,。加強管理人員的隊伍建設(shè)工作，對管理人員進行季度考核,、年中評比制度,，優(yōu)勝劣汰。加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度,，每月進行盤點,，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。加強與pa的溝通協(xié)調(diào),，加大客房地毯,、地板的維護保養(yǎng)工作,，另由于pa機器過大,，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn),。

總之,，作為客房部的主管,，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平,、管理水平,、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作,、增強員工的凝聚力,，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實施品牌建設(shè)工作而奉獻自己的力量,！

客房部上半年工作總結(jié) 客房部上半年工作總結(jié)培訓(xùn)工作篇三

客房部作為xx賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門,，xx年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下，以踏實的工作,，周到細致的服務(wù),，為賓館進一步服務(wù)好社會打下了良好的基礎(chǔ)。xx年,，客房部完成了如下工作：

xx年全年營業(yè)額582萬元,，利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬,，長包房營業(yè)額248萬元,，會議室收入萬元，其他團隊及會議開房營業(yè)額萬元,?？头勘＝∑芳兪杖?465元?？唾r收入5346元,。干洗衣物（外洗）67件。純收入227元,，水洗衣物（由賓館消毒人員洗滌）161件,，收入1239元。給餐廳撥出早餐費用萬元。軟片洗滌費用元,。以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn),。

客房xx上半年出租房間數(shù)14610間次，平均出租率%,，其中散客出租間數(shù)7813間次,，占出租房數(shù)的%。長包房上半年出租房數(shù)6036間次,，占出租房的%,。（其中服務(wù)中心105間次，占出租房數(shù)的%,，（5月11日開始入?。F三院,、勘察院,、地質(zhì)院共1376間次，占出租房數(shù)的%,，（1—4月,，6月26號又回來），洛陽石化440間,，（1—5月份）占出租房數(shù)的3%,，天港1810間，占出租房數(shù)的%,，房信1810間,，占出租房數(shù)的%），天房投資180間次,，占出租房數(shù)的%,，（6月一日開始），中儲油262間次,，占出租房數(shù)的%,，（6月8日開始入住）,，中石化51間次,，（1月、4,、5,、6月份）占出租房數(shù)的%。會議團隊及其他出租間數(shù)1583間次,。占出租房數(shù)的%,。會議室全年出租321場次,，（其中中三樓出租41場次，第二會議室出租73場次,，第三會議室出租29場次,，第四會議室出租177場次。）,。

年初,，客房部結(jié)合實際情況，重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),，如：《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等,。對會議接待程序,、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn),、遺留物品保管制度,、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,，使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向，使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階,。

任何一項管理,，都是首先對人的管理，人能各盡其才,、各司其職,、各盡其責(zé)，那么,，其他問題便好解決了,。所以客房首先對人員進行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū),、各崗位從班長到員工的專人負責(zé)制度,，進一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量。為進一步使衛(wèi)生和管理細化,，把客房分為三個區(qū)域管理,，中樓、北樓a區(qū),、北樓b區(qū),，會議室分別設(shè)班長各管一區(qū)，員工在各樓層區(qū)域人員基本不變,。庫管,、消毒工作專人負責(zé),。使人盡其才，層層到位,。

賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,，顧客的滿意就是對我們工作的最大認可，為給賓客提供一個舒適,、安逸的休息環(huán)境,，我們在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度：員工自查,、班長普查、經(jīng)理抽查,，做到層層把關(guān),，力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,，及時反饋,，及時糾正，使賓客有賓至如歸的感覺,，迎來更多的回頭客,。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕浪費現(xiàn)象,，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責(zé)制,，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄,，做到收發(fā)明確,，賬目清晰。牙膏,，洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用,。客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,，冬天調(diào)到20度,。空調(diào),、電視等電器做到人走電停,。空調(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,，走廊燈早晚專人負責(zé)開關(guān),。從而也提高了員工的節(jié)能意識。

對防疫站,、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備,。7月份,，對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關(guān)，并得到核定等級a級的好評,。

長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源,。為達到長包房客人的滿意，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,，提供個性化服務(wù),。如：郵件收發(fā)，作息時間調(diào)整,，休閑娛樂,、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,，他們的意見是我們工作改進的依據(jù),。我們的服務(wù)員都視賓客如家人，甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出,。

為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,，7月份，配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進行了禮貌禮節(jié)的進一步培訓(xùn),，按照規(guī)范要求進行實際操作和訓(xùn)練,，11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進行實際操作考核，客房有滕懷榮,，李欣,，劉新三名員工獲獎，從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高,。

會議室成本低，利潤高,。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,，任勞任怨，得到與會人員的好評,。

（10）在安全方面做到定期投放鼠藥,，蟑螂藥等，及時防治害蟲對客房的危害,，及時觀察,，消毒。防止了傳染病的傳播,。對電器開關(guān),，水開關(guān)，門鎖,，門鏈,，暖氣等及時定期檢查,，對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然。對老弱病殘等住客人及時提醒,，避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生,。xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生。

（11）xx年客房工作中存在的不足：一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少,。二領(lǐng)班管理層自身勞動能力強,，管理能力差。三員工人員流失及休病假嚴重,。造成計劃內(nèi)工作不能按時完成,。

發(fā)揚前一階段的成績，進一步加強管理水平和服務(wù)質(zhì)量,。對會議,、服務(wù)臺服務(wù)、接待的規(guī)范化上進行訓(xùn)練化培訓(xùn),。做到從本質(zhì)上,、細節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平。對做衛(wèi)生制度,、查訪制度做一次小的改革：把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù),、做住房間數(shù)、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,，給以量化,，每月評定等級，給予獎勵,。并想推出免查房制度,，自愿申請免查房，如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎勵,。在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,，對每人每天記載每月評定，節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵,。在小物品發(fā)放上更細一步,，由班長掌管，設(shè)計表格,，每天填寫,，每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照，進行管理,。

在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,，做到舊的能修完用的盡量不換新的，減少維修費用,，給賓館減少不必要的損失,。（5）中樓換上新軟片,，對房間進行不打折。并準(zhǔn)備在中樓推出1——2位服務(wù)員,，自愿申請免查房,。洛陽石化長包房退出以后，使賓館經(jīng)濟受到了危機,。為提高賓館的營業(yè)額,，增加在社會上的知名度，為賓館創(chuàng)利多出一份力,，對服務(wù)員進行正確的營銷引導(dǎo)：客房內(nèi)部想采取幾項措施,，比如能聯(lián)系住房、會議,、用餐,、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的，能給予在客房內(nèi)部崗位,、職位等的適當(dāng)調(diào)換,。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益。

以上是對xx年客房部工作的總結(jié),，最后,，讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)xx年對客房工作的支持和理解，感謝各部門給予客房工作良好的配合,。希望xx年大家團結(jié)協(xié)作,，共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。

客房部上半年工作總結(jié) 客房部上半年工作總結(jié)培訓(xùn)工作篇四

客房部作為xx賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門,，20xx年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,，以踏實的工作，周到細致的服務(wù),，為賓館進一步服務(wù)好社會打下了良好的基礎(chǔ),。20xx年，客房部完成了如下工作：

20xx年全年營業(yè)額582萬元,，利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬,，長包房營業(yè)額248萬元,，會議室收入7.3萬元,其他團隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元?？头勘＝∑芳兪杖?465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用49517.9元.以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn),。

客房20xx上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%，其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的41.3 %.(其中服務(wù)中心105間次,，占出租房數(shù)的0.72%,，（5月11日開始入?。F三院,、勘察院,、地質(zhì)院共1376間次，占出租房數(shù)的9.4%,，（1—4月,，6月26號又回來），洛陽石化440間,（1—5月份）占出租房數(shù)的3 %,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4 %,房信1810間,占出租房數(shù)的12.4 %）,天房投資180間次,，占出租房數(shù)的1.2%,，（6月一日開始），中儲油262間次,，占出租房數(shù)的1.8%,，（6月8日開始入住）,，中石化51間次,，（1月、4,、5,、6月份）占出租房數(shù)的o.34%。會議團隊及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的4 %.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.),。

（1）年初,，客房部結(jié)合實際情況，重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),，如：《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等,。對會議接待程序,、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn),、遺留物品保管制度,、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,，使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,，使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階。

（2）任何一項管理,，都是首先對人的管理，人能各盡其才、各司其職,、各盡其責(zé),，那么，其他問題便好解決了,。所以客房首先對人員進行管理與分工,。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負責(zé)制度,，進一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量,。為進一步使衛(wèi)生和管理細化,，把客房分為三個區(qū)域管理,，中樓,、北樓a區(qū),、北樓b區(qū),，會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),，員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫管,、消毒工作專人負責(zé),。使人盡其才,層層到位,。

（3）為確?？头砍鲎赓|(zhì)量，嚴格執(zhí)行查房制度,。

賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,，顧客的滿意就是對我們工作的最大認可，為給賓客提供一個舒適,、安逸的休息環(huán)境,，我們在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度：員工自查,、班長普查、經(jīng)理抽查,，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,，及時反饋,，及時糾正，使賓客有賓至如歸的感覺,，迎來更多的回頭客,。

（4）開源節(jié)流，降本增效,，加強員工節(jié)能意識,。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕浪費現(xiàn)象,，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責(zé)制,，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄,，做到收發(fā)明確,，賬目清晰。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,，冬天調(diào)到20度.空調(diào),、電視等電器做到人走電停?？照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責(zé)開關(guān).從而也提高了員工的節(jié)能意識,。

（5）對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備,。7月份,，對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關(guān)，并得到核定等級a級的好評,。

（6）努力拓展長包房業(yè)務(wù),。

長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,，提供個性化服務(wù)。如：郵件收發(fā),，作息時間調(diào)整,，休閑娛樂、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,，他們的意見是我們工作改進的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,，甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出,。

（7）為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力，7月份，配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進行了禮貌禮節(jié)的進一步培訓(xùn),，按照規(guī)范要求進行實際操作和訓(xùn)練,，11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高。

(9)做好會議接待服務(wù)工作

會議室成本低,，利潤高,。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點，任勞任怨,，得到與會人員的好評,。

(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生.

(11)20xx年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少.二領(lǐng)班管理層自身勞動能力強,管理能力差.三員工人員流失及休病假嚴重.造成計劃內(nèi)工作不能按時完成.

（1）發(fā)揚前一階段的成績，進一步加強管理水平和服務(wù)質(zhì)量,。對會議,、服務(wù)臺服務(wù)、接待的規(guī)范化上進行訓(xùn)練化培訓(xùn),。做到從本質(zhì)上,、細節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平。

（2）對做衛(wèi)生制度,、查訪制度做一次小的改革：把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù),、做住房間數(shù)、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,，給以量化,，每月評定等級，給予獎勵,。并想推出免查房制度,，自愿申請免查房，如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎勵,。

（3）在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,，對每人每天記載每月評定，節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵,。在小物品發(fā)放上更細一步,，由班長掌管，設(shè)計表格,，每天填寫,，每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照，進行管理,。

（4）在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,，做到舊的能修完用的盡量不換新的，減少維修費用,，給賓館減少不必要的損失,。

（5)中樓換上新軟片,，對房間進行不打折。并準(zhǔn)備在中樓推出1--2位服務(wù)員,，自愿申請免查房,。

（6）洛陽石化長包房退出以后，使賓館經(jīng)濟受到了危機,。為提高賓館的營業(yè)額，增加在社會上的知名度,，為賓館創(chuàng)利多出一份力,，對服務(wù)員進行正確的營銷引導(dǎo)：客房內(nèi)部想采取幾項措施，比如能聯(lián)系住房,、會議,、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,，能給予在客房內(nèi)部崗位,、職位等的適當(dāng)調(diào)換。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益,。

以上是對20xx年客房部工作的總結(jié),，最后，讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)20xx年對客房工作的支持和理解,，感謝各部門給予客房工作良好的配合,。希望20xx年大家團結(jié)協(xié)作，共同為賓館的明天更加美好貢獻力量,。

客房部上半年工作總結(jié) 客房部上半年工作總結(jié)培訓(xùn)工作篇五

客房部作為xx賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門,，xx年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下，以踏實的工作,，周到細致的服務(wù),，為賓館進一步服務(wù)好社會打下了良好的基礎(chǔ)。xx年,，客房部完成了如下工作：

xx年全年營業(yè)額582萬元,，利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬,，長包房營業(yè)額248萬元,，會議室收入7.3萬元，其他團隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元,?？头勘＝∑芳兪杖?465元?？唾r收入5346元,。干洗衣物(外洗)67件,。純收入227元，水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,，收入1239元,。給餐廳撥出早餐費用15.8萬元。軟片洗滌費用49517.9元,。以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn),。

客房xx上半年出租房間數(shù)14610間次，平均出租率47.9%,，其中散客出租間數(shù)7813間次,，占出租房數(shù)的53.5%。長包房上半年出租房數(shù)6036間次,，占出租房的41.3%,。(其中服務(wù)中心105間次，占出租房數(shù)的0.72%,，(5月11日開始入住),，鐵三院、勘察院,、地質(zhì)院共1376間次,，占出租房數(shù)的9.4%，(1—4月,，6月26號又回來),，洛陽石化440間，(1—5月份)占出租房數(shù)的3%,，天港1810間,，占出租房數(shù)的12.4%，房信1810間,，占出租房數(shù)的12.4%),，天房投資180間次，占出租房數(shù)的1.2%,，(6月一日開始),，中儲油262間次，占出租房數(shù)的1.8%,，(6月8日開始入住),，中石化51間次，(1月,、4,、5、6月份)占出租房數(shù)的0.34%,。會議團隊及其他出租間數(shù)1583間次,。占出租房數(shù)的4%,。會議室全年出租321場次，(其中中三樓出租41場次,，第二會議室出租73場次,，第三會議室出租29場次，第四會議室出租177場次,。),。

(1)年初，客房部結(jié)合實際情況,，重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),，如：《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺,、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序,、維修記錄,、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度,、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范，使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,，使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階,。

(2)任何一項管理，都是首先對人的管理,，人能各盡其才,、各司其職、各盡其責(zé),，那么,，其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進行管理與分工,。規(guī)范了各管區(qū),、各崗位從班長到員工的專人負責(zé)制度，進一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量,。為進一步使衛(wèi)生和管理細化,，把客房分為三個區(qū)域管理，中樓,、北樓a區(qū),、北樓b區(qū)，會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),，員工在各樓層區(qū)域人員基本不變,。庫管,、消毒工作專人負責(zé)。使人盡其才,，層層到位,。

(3)為確保客房出租質(zhì)量,，嚴格執(zhí)行查房制度,。

賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租，顧客的滿意就是對我們工作的認可,，為給賓客提供一個舒適,、安逸的休息環(huán)境，我們在房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度：員工自查、班長普查,、經(jīng)理抽查,，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,，及時反饋，及時糾正,，使賓客有賓至如歸的感覺,，迎來更多的回頭客。

(4)開源節(jié)流,，降本增效,，加強員工節(jié)能意識。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，杜絕浪費現(xiàn)象,，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責(zé)制，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,，剩余物品晚上收回做記錄,，做到收發(fā)明確，賬目清晰,。牙膏,，洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用?？头靠照{(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,，冬天調(diào)到20度?？照{(diào),、電視等電器做到人走電停,。空調(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,，走廊燈早晚專人負責(zé)開關(guān),。從而也提高了員工的節(jié)能意識。

(5)對防疫站,、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備,。7月份，對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關(guān),，并得到核定等級a級的好評,。

(6)努力拓展長包房業(yè)務(wù)。

長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源,。為達到長包房客人的滿意,，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求，提供個性化服務(wù),。如：郵件收發(fā),，作息時間調(diào)整，休閑娛樂,、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,，他們的意見是我們工作改進的依據(jù),。我們的服務(wù)員都視賓客如家人，甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出,。

(7)為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,，7月份，配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進行了禮貌禮節(jié)的進一步培訓(xùn),，按照規(guī)范要求進行實際操作和訓(xùn)練,，11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進行實際操作考核，客房有滕懷榮,，李欣,，劉新三名員工獲獎，從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高,。

(9)做好會議接待服務(wù)工作

會議室成本低,，利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,，任勞任怨,，得到與會人員的好評。

(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,，蟑螂藥等,，及時防治害蟲對客房的危害,，及時觀察，消毒,。防止了傳染病的傳播,。對電器開關(guān)，水開關(guān),，門鎖,，門鏈，暖氣等及時定期檢查,，對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然,。對老弱病殘等住客人及時提醒，避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生,。xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生,。

(11)xx年客房工作中存在的不足：一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少。二領(lǐng)班管理層自身勞動能力強,，管理能力差,。三員工人員流失及休病假嚴重。造成計劃內(nèi)工作不能按時完成,。

(1)發(fā)揚前一階段的成績,，進一步加強管理水平和服務(wù)質(zhì)量。對會議,、服務(wù)臺服務(wù),、接待的規(guī)范化上進行訓(xùn)練化培訓(xùn)。做到從本質(zhì)上,、細節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平,。

(2)對做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革：把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù),、做住房間數(shù),、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載，給以量化,，每月評定等級,，給予獎勵。并想推出免查房制度,，自愿申請免查房,，如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎勵。

(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,，對每人每天記載每月評定,，節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵。在小物品發(fā)放上更細一步，由班長掌管,，設(shè)計表格,，每天填寫，每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,，進行管理,。

(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合，做到舊的能修完用的盡量不換新的,，減少維修費用,，給賓館減少不必要的損失。

(5)中樓換上新軟片,，對房間進行不打折,。并準(zhǔn)備在中樓推出1——2位服務(wù)員，自愿申請免查房,。

(6)洛陽石化長包房退出以后,，使賓館經(jīng)濟受到了危機。為提高賓館的營業(yè)額,，增加在社會上的知名度,，為賓館創(chuàng)利多出一份力，對服務(wù)員進行正確的營銷引導(dǎo)：客房內(nèi)部想采取幾項措施,，比如能聯(lián)系住房,、會議、用餐,、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,，能給予在客房內(nèi)部崗位、職位等的適當(dāng)調(diào)換,。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益。

以上是對xx年客房部工作的總結(jié),，最后,，讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)xx年對客房工作的支持和理解，感謝各部門給予客房工作良好的配合,。希望xx年大家團結(jié)協(xié)作,，共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。

客房部上半年工作總結(jié) 客房部上半年工作總結(jié)培訓(xùn)工作篇六

我是酒店客房部的員工,，如今酒店上半年工作已經(jīng)結(jié)束了,，我是部門員工，現(xiàn)對自己在客房部上半年的工作做總結(jié),。下面是我上半年工作總結(jié)：

上半年客房部接待顧客共有xxx人,，酒店住房有xxx間。我負責(zé)登記這些顧客住房的信息以及查看各個房間的情況，為酒店提供客房的信息,。同時還要管理客房的衛(wèi)生和安全,，保證給客人提供一個安全舒適和溫暖的住宿環(huán)境。

上半年我每天平均查看xxx間客房,，提醒打掃人員打掃房間和公共區(qū)的衛(wèi)生,，盡量讓客人感覺到酒店的環(huán)境是可靠的'。每天幫助客人預(yù)訂房間以及給客人訂機訂票,，如若客人有其他需要,，我也要盡量滿足，比如客人過生日,，我要為其準(zhǔn)備生日蛋糕和包間,，還有購買生日禮物，總是客人的需求,，作為客房部一員來說,，要盡量做到他們滿足，這是最基本的服務(wù),。

客房部管理者房間,，自然是要保證房間的安全性的。這半年來,，部分客房被重新?lián)Q鎖,，因為部門掉了，所以安全必須要做好,。同時客人把行李放在酒店,，我就要保障客人的財產(chǎn)安全，另外酒店的走廊安裝了攝像頭,，保護客人的人身安全,。每天進入酒店住宿要核實他們的身份，避免混入一些不法分子,。我每隔一星期就要檢查房間里的設(shè)備是否有要報修,，每天都要對客人退房后檢查房內(nèi)的物品損壞和丟失，以便為下一個客人安排住宿,，讓酒店得以正常的運行,。

半年來酒店的衛(wèi)生是注意的重點，這不僅是維護酒店的名聲,，也是為讓入住酒店的客人安心,。房間內(nèi)的換洗毛巾及時沒人入住，也必須每天都要換新的,，并且要做高溫消毒,。床單枕套在客人退完房后，立馬進行更換，地板要進行消毒并開窗通風(fēng),。酒店其他地方的衛(wèi)生也是要每天打掃的,，而且都要派人拖地消毒。

上半年在客房部的工作我都已經(jīng)完成,，對于自己所做的,，我覺得還是有很多不足，我還需要去加以改正,，以希望為酒店的客房提供更舒適的環(huán)境,，讓客人對我們酒店更加滿意，獲取更多的客人資源,。經(jīng)過這上半年的經(jīng)歷,，我相信在下半年我可以把自己工作做得更加讓人滿意，不僅是得到領(lǐng)導(dǎo)的欣賞,，更是為讓客人喜歡我們酒店,。

客房部上半年工作總結(jié) 客房部上半年工作總結(jié)培訓(xùn)工作篇七

時間過得真快，一下子上半年就這么過去了,！如果不是這場疫情的影響,，我想我們的酒店生意會更加好吧！今年上半年酒店多是用來進行專門的隔離工作了,，我們客房部具體的工作總結(jié)如下：

本酒店一直以來是一家積極響應(yīng)國家號召的酒店,，我們客房部上半年的工作中，主要的工作是積極配合國家的工作,，進行一系列與國家需要相關(guān)的客房服務(wù),。接納了許多來自內(nèi)地的顧客，也接納了許多來自國外的顧客,，在他們需要幫助的時候,，及時送上我們的幫助，讓他們在我們酒店里面住得放心住得安心,。在這一系列客房服務(wù)中,，我們客房部還與醫(yī)院保持了密切的聯(lián)系，盡可能保證本酒店住客與員工的生命安全,。

酒店客房服務(wù)中最重要的也就算是保持干凈整潔了。今年上半年是一個特殊的半年,，這就更要求我們的衛(wèi)生狀況要保持在高水平了,。上半年，我們客房部派出了一大部分員工專門進行衛(wèi)生狀況的維系,，進行每日消毒每日清洗,，哪怕是長時間住店的顧客，我們也都做到了上門為其進行消毒打掃的工作，認真保持干凈衛(wèi)生整潔的客房質(zhì)量,，讓每一個來我們酒店住宿的顧客都連連稱贊我們這里的衛(wèi)生讓他們放心,。我們客房部對于這樣的評價感到欣慰，畢竟我們上半年真的有非常認真的對待這件事情,，算是為了讓大家住的更加安心做的一件值得一提的小事吧,！

上半年，我們客房部的工作是忙碌的,，但這不是阻止我們進行客房培訓(xùn)的理由,。上半年的時間里，我們客房部還是想盡辦法擠出了時間來給我們客房部的員工進行培訓(xùn),，讓大家在一種更加整齊有序的工作中得到住店顧客的好評,。今年上半年的培訓(xùn)，主要是圍繞如何接待境外旅客的培訓(xùn),，提高了一些英語比較落后的員工的英語水平,，也給所有客房部的員工進行了如何更有禮貌地對待那些需要被隔離的住客，讓這些住客不會因為害怕而過分影響身心健康,。

上半年我們客房部的主要工作差不多就是以上這些了,，這些工作看似沒什么，但實際上卻讓我們上半年都處在緊張忙碌中,。下半年我們客房部以及我們酒店將面臨一些什么新的挑戰(zhàn)呢,？我們只能盡可能的保持良好狀態(tài)積極應(yīng)對了。

客房部上半年工作總結(jié) 客房部上半年工作總結(jié)培訓(xùn)工作篇八

年初經(jīng)朋友的介紹下,，我來到了xx,，當(dāng)明白我能來xx的那一刻，我是十分的激動,，并且很珍惜這次機會,，我大學(xué)學(xué)習(xí)的是酒店管理，但是一向都沒有機會實踐過,，一向想要有一個機會能夠讓我學(xué)以致用,，最后機會來了，懷揣著一個追夢的心我來到了xx,，剛到酒店的時候?qū)W習(xí)的是酒店文化和理論課程,。以下是我上半年的酒店工作總結(jié)。

當(dāng)培訓(xùn)完后,，就將我們分配到了各個崗位,，剛來的第一周，我被分配到了客房,，從小就跟著父母干活的我自認為自我十分能吃苦,，而且也做好了吃苦的準(zhǔn)備,，在客房部主要是跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪，雖然之前自我已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,，但是第一天的工作真是讓我受不了,，開始對自我一向堅持的事情產(chǎn)生了懷疑，但是師父一向都在鼓勵我,，她總是說什么事情都要堅持,，如果一遇到困難你就退縮了的話，以后的還怎樣辦呢,，做什么事情都貴在堅持,，也十分感謝師父那個時候的鼓勵，如果不是她的話我就應(yīng)不會堅持下去的吧,。

后來我被分到了前臺,，我很喜歡前臺接待這個工作，但我很忐忑,，我不明白我能否勝任這份工作,，但是令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑,，一句再普通但是的“辛苦了”都會讓人感動,，總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店構(gòu)成第一印象的地方,?？偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務(wù)項目，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務(wù),。在學(xué)習(xí)中,，酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

這些日子我確實學(xué)到了不少東西,，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自我的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自我的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員就應(yīng)具有強烈的服務(wù)意識,。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我十分贊同他的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,，同時就應(yīng)對自我的同事也具有同樣的意識,。”

上半年即將要結(jié)束了,，而我也對酒店客房服務(wù)這個崗位有了全新的認識,，當(dāng)然期間十分感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對我的幫忙，在下半年里,，我會更加努力,，用自我所學(xué)的知識對xx酒店的發(fā)展做出自我的努力。期望xx酒店的明天越來越好,。

客房部上半年工作總結(jié) 客房部上半年工作總結(jié)培訓(xùn)工作篇九

上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,，在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項工作，在取得了一定的進步同時也存在著一些不足：

1,、上半年以來住客率高,，特別是在三、四月份,，崗位克服人員的嚴重不足,，全員加班加點，互幫互助,，完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作,。崗位領(lǐng)班缺編，導(dǎo)致分管區(qū)域過大,，影響管控的質(zhì)量,，從四月份開始，將7—9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,，減少了領(lǐng)班的工作量,，配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定。

2,、上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,，1—5月份的集團問卷均超出部門考核指標(biāo)，并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定,，沒有出現(xiàn)大起大落的情況,；在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù)，獲得了賓客一直好評,。特別是在今年,，網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升，對我們來說有較大的壓力,，特別是8#樓的整體硬件水平不足,，我們通過各項個性化服務(wù)提高了賓客的滿意度，贏得了良好的口碑,；在2月份和5月份,，8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團隊的稱號,，是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。

3,、專項計劃衛(wèi)生的開展,，對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,，崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃，雖然一開始遇到了一定的阻力,，但是通過不斷的宣導(dǎo),，最終還是得到了各位員工的理解。

4,、崗位的銷售意識不斷增強,，1—5月份崗位工完成了房餐貢獻元，超額完成了部門的考核指標(biāo),。崗位基層員工的銷售意識有較大進步,。

1、每月完成兩個sop流程的學(xué)習(xí)和考核,，崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓(xùn),，各班組分管領(lǐng)班對班組員工進行強化考核，增強的員工的業(yè)務(wù)技能,，提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度,。

2、集團明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核,，根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計劃表,，安排員工根據(jù)計劃表的進度進行學(xué)習(xí)，班組再進行考核,。

3,、每天早會進行案例的培訓(xùn)，提高員工解決問題和處理問題的能力,。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析,，避免該案例的再次發(fā)生，提高了服務(wù)質(zhì)量,。

4,、針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足，安排專題培訓(xùn),。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,，由領(lǐng)班組織員工進行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo)；針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀，安排員工進行查房的培訓(xùn),，指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點,。

5、房務(wù)和總機人員的交叉培訓(xùn),，從四月份開始以進行了多批次,，通過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí)，提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),，同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個崗位的順利合并,。

6,、常態(tài)化個性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,，對個性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進,，獲得了賓客的一致好評，對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,，增加專門的鼠標(biāo)墊,，為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務(wù)，節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物（旺仔小饅頭）等,，通過我們的不斷努力,，使之個性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。

客房部上半年工作總結(jié) 客房部上半年工作總結(jié)培訓(xùn)工作篇十

客房部作為賓館主要創(chuàng)收和業(yè)務(wù)部門,，深感責(zé)任重大,。為此，部門領(lǐng)導(dǎo)及時地對20xx年工作中的得與失進行了認真的分析,，并秉著“實事求是”和“持續(xù)改進”的原則,，制定20xx年的工作目標(biāo)和計劃。為了順利完成制定的計劃,，部門通過培訓(xùn),、考核、現(xiàn)場督導(dǎo)等方式確保部門有效地完成各項目標(biāo)責(zé)任書指標(biāo)和部門制定的各項計劃工作,。

1,、目標(biāo)責(zé)任書指標(biāo)完成情況：

1）截止至6月30日客房部營業(yè)收入萬元，完成計劃指標(biāo)的%,。其中客房營業(yè)額萬元（共出租房間數(shù)間次,，平均出租率63.35%，其中散客出租間數(shù),、間次,，占出租房數(shù)的24.7%）；會場營業(yè)額萬元（接待的大型會議團隊主要有：中華醫(yī)學(xué)會,、奧思廣告,、華為公司,、中國移動、能源集團等）,。

2）部門人力成本率上半年測算為5.85%,，超出計劃指標(biāo)6.9%，主要原因為：樓層計件工資和賓館對普通員工工資進行了一定幅度的上調(diào),。

3）部門費用率上半年測算為4.98,，超出計劃指標(biāo)18.85%，主要原因為：住店賓客刷卡手續(xù)費用增加,、賓館區(qū)域綠色植物費用增加,。

4）部門上半年按照“綠色飯店”創(chuàng)建計劃表有序的開展各項創(chuàng)綠工作，通過自查,、培訓(xùn)等有效手段促使部門的創(chuàng)綠工作達到“綠色飯店”的標(biāo)準(zhǔn),。

2、部門各項計劃工作完成情況：

1）,、部門培訓(xùn)方面：各崗位在完成年初制定的培訓(xùn)計劃的基礎(chǔ)上,，每月再根據(jù)實際情況先后增加了：服務(wù)意識、綠色飯店,、垃圾分類管理等培訓(xùn),。在新員工的入職培訓(xùn)方面，部門再次對各崗位入職培訓(xùn)做了相應(yīng)的修改（主要是培訓(xùn)時間和和一些服務(wù)細則的修改）,，修改后的入職培訓(xùn)更能適應(yīng)崗位的需要,。部門對員工培訓(xùn)的完成率為100%，合格率第一次為99.9%,，第二次為100%,。

2）、房務(wù)中心工作方面：16月份通過oa系統(tǒng)累計報修設(shè)施設(shè)備問題1857項（不含部門每月2次的設(shè)施設(shè)備檢查）,。賠償物品共計98項,，其中員工賠償24項，賓客賠償74項,，金額總計4560元,。遺留物品共計414項，其中賓客已領(lǐng)取141項(含現(xiàn)金854元,、手機5部,、相機2臺、金首飾3件,、手表1只),，未領(lǐng)取259項已全部移交保安部。

3）、樓層工作方面：16月份按計劃對房間進行大清潔,、對客房內(nèi)席夢思床墊,、白紗、厚簾,、遮光布,、床尾裙、家具進行了保養(yǎng),、完成率均為100%,。

4）、會議中心：會議中心16月份出租957場次（不含賓館內(nèi)部使用場次和作為餐飲使用場次）,，其中萬慧廳和聚思廳共出租370場次,。

5）、pa工作方面：16月份賓館晶面保養(yǎng)共計9259.55,，完成全年計劃70.72%；地毯清洗10017.65,，完成全年計劃66.5%,；玻璃清潔12653.45，完成全年計劃50.1%,；沙發(fā)清洗660張,，完成全年計劃49.8%。

6）,、布草房工作方面：16月份按計劃對冬裝,、春秋裝保養(yǎng)入倉，發(fā)放夏裝,。賓館棉織品的報廢率一直控制在1‰以下,。半年賓館離職員工共計94人，清算賠償金額4289.95元,。

1,、部門服務(wù)質(zhì)量的整體水平還有待提高，主要原因有以下幾點：

1）,、缺乏穩(wěn)定性：這主要表現(xiàn)在部分員工（主要是新員工）上,，此類員工一方面存在著對自身崗位的操作流程的掌握程度不熟練，從而缺乏自信,，另一方面易受自身因素（不能很好的控制自身的情緒,、體力跟不上、環(huán)境因素等）的影響,，工作質(zhì)量時好時壞,。

2）、缺乏規(guī)范操作的持續(xù)性：這主要表現(xiàn)為部分員工缺乏持之以恒的連續(xù)的做好規(guī)范服務(wù)。

3）,、缺乏自律性：這主要表現(xiàn)在部分員工還不能自始至終的照崗點文件做好開源節(jié)流的工作,。部分員工的節(jié)能意識也還需加強。

4）,、未能深入開展細節(jié)服務(wù)和創(chuàng)新服務(wù)：這主要表現(xiàn)在部門雖然已開展多次的細節(jié)服務(wù)和創(chuàng)新服務(wù)的討論,，并對一些項目進行了實施，但是任然難以達到賓館領(lǐng)導(dǎo)的期望值,。

2,、部門的質(zhì)量體系工作還有進一步提升的空間，主要表現(xiàn)在以下幾點：

1）：部門雖然已多次修改體系文件,，但至今仍存在一些文件與實際操作不符,。

2）：部門在文件撰寫之初雖然集思廣益，發(fā)動了整個部門員工參與,，但是在實際工作中仍發(fā)現(xiàn)有一些操作流程中的一些細節(jié)部分的未編入體系文件,。如：杯具消毒的具體時間等。

3,、部門員工自身的綜合素質(zhì)有待提高,，這在一定程度上也影響了部門的整體服務(wù)水平，主要原因有以下幾點：

1）：部門員工整體年齡結(jié)構(gòu)偏大,，對培訓(xùn)內(nèi)容的理解程度和掌握程度存在一定的困難,。

2）：部門關(guān)鍵崗位員工（房務(wù)中心、基層管理人員）的專業(yè)技能有待加強,，如：英語閱讀和口語表達能力還有待提高,、微機操作能力還相對薄弱等。

3）,、部門基層管理者的大局觀有待加強,，對現(xiàn)場督導(dǎo)的持續(xù)性力度也有待提高。應(yīng)持之以恒的起到帶頭作用,，從而促使整個部門服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)提升,。

4、與其他部門之間的溝通協(xié)調(diào)還有待加強,，主要表現(xiàn)在換位思考的主動性不強,，溝通的及時性與有效性不強。如,，部門設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)的時間上還有待與工程部進一步溝通,。

1、結(jié)合上半年部門工作中的不足之處和實際情況,，部門制定以下計劃：

1）完善培訓(xùn)制度,、強化培訓(xùn)效果：首先,，在基礎(chǔ)培訓(xùn)方面部門根據(jù)不同的培訓(xùn)對象采取相適宜的培訓(xùn)方式，如對一般員工采取以實際操作為主,、理論講解為輔的方式,，使員工更能理解和掌握培訓(xùn)內(nèi)容；對新員工多采取案例分析和員工互動相結(jié)合的方式,，使新員工能對培訓(xùn)內(nèi)容產(chǎn)生濃厚的興趣,；對一些年齡偏大、記憶力較差的員工,，則采取反復(fù)灌輸,、手把手教和加強現(xiàn)場督導(dǎo)的方式來強化培訓(xùn)的效果；對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,，則通過讓他們在培訓(xùn)中做示范,、在日常工作中帶徒弟等方式來促使其服務(wù)質(zhì)量的進一步提高。其次,，在基礎(chǔ)培訓(xùn)的基礎(chǔ)上部門繼續(xù)深入開展提升服務(wù)意識的培訓(xùn),，并由此促進部門的細節(jié)服務(wù)和創(chuàng)新，因為部門始終堅信細節(jié)服務(wù)和創(chuàng)新服務(wù)都是建立在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,，并由員工強烈的服務(wù)意識而帶來的,。再者，部門將繼續(xù)完善員工一崗多能的培訓(xùn)機制,，在這方面部門已在上半年有意識的對部分崗位的員工進行一崗多能的培訓(xùn)，并取得了一定的成績,，下半年部門將著重對培訓(xùn)崗位技能的熟練度加以培訓(xùn),。最后，部門將重點培養(yǎng)基層管理人員的大局觀,，使其可以全面的,、客觀的分析問題、思考問題將以往簡單“發(fā)現(xiàn)錯誤,，改正錯誤”的工作模式,，提升到“為什么會產(chǎn)生這個錯誤”的層次上，力爭將工作中的錯誤消除在萌芽狀態(tài),，從而使部門的管理水平更上一個臺階,。

2）不斷完善部門質(zhì)量體系文件，達到持續(xù)改進的目的：通過在工作中發(fā)現(xiàn)問題,、記錄問題,、再通過討論修改文件和改正彌補問題的工作方式使部門的體系更加完善和適合工作的需要。需要注意的是對一些已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的問題能舉一反三,，能通過改正解決這個問題而及時的去彌補其他問題,，將一切此類問題消滅在萌芽狀態(tài),，這也是至關(guān)重要的一點。

3）鼓勵員工通過各種途徑來不斷提升自身的綜合素質(zhì)：部門相信員工的綜合素質(zhì)提高,，不論是專業(yè)技能還是其他方面都有助于部門整體服務(wù)質(zhì)量的提升,。部門計劃在下半年加強對房務(wù)中心的英語（口語）培訓(xùn)和基層管理人員的綜合培訓(xùn)（主要以管理方面為主）。

4）加強與各部門之間的聯(lián)系：部門上半年與前廳部溝通賓客入,、離店時間信息反饋不及時,、遺留物品及時返回賓客等問題；與工程部溝通部門設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)等問題,；與餐飲部溝通dnd早餐卷,、會議中心茶歇服務(wù)等問題；與營銷部溝通會議信息等問題,；以上問題有的以很好的得到解決,，有的還在探索中（如賓館地毯保養(yǎng)等），部門下半年將繼續(xù)與相關(guān)部門進行溝通,，多換位思考,，以“舍小家、顧大家”為原則,，與相關(guān)部門共同提升賓館服務(wù)品質(zhì),。

5）謹慎細微的做好實行生的日常管理工作：部門將根據(jù)實行生的特點（年齡小、抗壓能力差,、自覺性弱,、責(zé)任性不強，領(lǐng)悟能力強,、）為她們制定詳細的培訓(xùn)計劃和工作計劃,，做到在日常工作中嚴格要求，在日常生活中溫馨關(guān)注,，通過談心等方式,，使他們能更快的融入到部門的工作中去。