時(shí)間流逝得如此之快,我們的工作又邁入新的階段,,請(qǐng)一起努力,,寫一份計(jì)劃吧,。寫計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢,?下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文,,歡迎閱讀分享,希望對(duì)大家有所幫助,。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書格式要求篇一
一個(gè)非常簡(jiǎn)練的計(jì)劃及商業(yè)模型的摘要,,介紹你的商業(yè)項(xiàng)目,一般500字左右,。
二,、公司描述
a.公司的宗旨
b.公司的名稱、公司的結(jié)構(gòu)
c.公司經(jīng)營(yíng)策略
在這里用最簡(jiǎn)潔的方式,,描述你的產(chǎn)品服務(wù);什么樣的困難你準(zhǔn)備解決;你準(zhǔn)備如何解決;你們的公司是否是最合適的人選,。
d.相對(duì)價(jià)值增值說明你的產(chǎn)品為消費(fèi)者提供了什么新的價(jià)值
e.公司設(shè)施需要對(duì)計(jì)劃中的公司設(shè)備詳細(xì)加以描述我公司的生產(chǎn)設(shè)備及廠房主要集中于___
建立開發(fā)生產(chǎn)設(shè)備,并努力提高生產(chǎn)和研究能力以便滿足日益提高的客戶需求,。通過大規(guī)模的促銷攻勢(shì)提高我公司的產(chǎn)品服務(wù)的銷售量,。
增加分銷渠道零售網(wǎng)點(diǎn)區(qū)域銷售銷售公司采用電氣化直郵式的分類等。
錄用新的員工以便支持在新的市場(chǎng)計(jì)劃下可持續(xù)的發(fā)展,。
提高研發(fā)能力,,創(chuàng)造領(lǐng)導(dǎo)潮流的新型產(chǎn)品,提高競(jìng)爭(zhēng)能力,。
三,、產(chǎn)品與服務(wù)在這里用簡(jiǎn)潔的方式,描述你的產(chǎn)品服務(wù)
注意不需要透露你的核心技術(shù),,主要介紹你的技術(shù),、產(chǎn)品的功能、應(yīng)用領(lǐng)域,、市場(chǎng)前景等,。
1.產(chǎn)品服務(wù)a
2.產(chǎn)品服務(wù)b
說明你的產(chǎn)品是如何向消費(fèi)者提供價(jià)值的,以及你所提供的服務(wù)的方式有那些,。你的產(chǎn)品填補(bǔ)了那些急需補(bǔ)充的市場(chǎng)空白,。可以在這里加上你的產(chǎn)品或服務(wù)的照片,。
a.產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
b.技術(shù)描述:1.獨(dú)有技術(shù)簡(jiǎn)介 2.技術(shù)發(fā)展環(huán)境
c.研究與開發(fā)
d.將來產(chǎn)品及服務(wù)
說明你的下一代產(chǎn)品,并同時(shí)說明為將來的消費(fèi)者提供的更多的服務(wù)是什么,。
e.服務(wù)與產(chǎn)品支持
四,、市場(chǎng)分析
簡(jiǎn)要敘述你的公司處于什么樣的行業(yè)、市場(chǎng),、專向補(bǔ)充區(qū)域,。市場(chǎng)的特征是什么?你的分析與
市場(chǎng)調(diào)查
機(jī)構(gòu)和投資分析有什么不同大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書通用模板經(jīng)典版大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書通用模板經(jīng)典版,。分析是否有新生市場(chǎng)?你將如何發(fā)展這個(gè)新生市場(chǎng)。如果你在程序軟件市場(chǎng)開發(fā)c++或nt的平臺(tái)工具,,不要只泛泛的講一下這是一個(gè)價(jià)值300億的大市場(chǎng),。如果你正在制作在nt工作平臺(tái)上的c++應(yīng)用程序開發(fā)工具,你就應(yīng)該在
報(bào)告
中詳細(xì)描述去年共銷售了多少c++開發(fā)程序軟件,,有多少成長(zhǎng)型的客戶群,,你的目標(biāo)市場(chǎng)是什么?你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分到了多少份額?是否有其他的市場(chǎng)零售商oem廠商在銷售你的產(chǎn)品。a.市場(chǎng)描述
我們計(jì)劃或正在__行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),。這個(gè)市場(chǎng)的價(jià)值大約有___,,我們相信,整個(gè)行業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)將向著(環(huán)境導(dǎo)向型,,小型化,,高質(zhì)量,價(jià)值導(dǎo)向型)發(fā)展,。
市場(chǎng)研究表明(引用源)到20__年該市場(chǎng)將(發(fā)展萎縮)到___,。在這段時(shí)期里,預(yù)計(jì)我們力爭(zhēng)的細(xì)分市場(chǎng)將(成長(zhǎng),、萎縮,、不發(fā)展)。改變這種情況的主要力量是(例如電腦降價(jià),,家電商業(yè)的蓬勃發(fā)展等原因)這個(gè)行業(yè)最大的發(fā)展將達(dá)到,。你的公司可能獨(dú)一無二的將你的產(chǎn)品服務(wù)和__公司同級(jí)別的公司的現(xiàn)行業(yè)務(wù)合并。而當(dāng)今的類似__公司的正面臨著諸如逐步提高的勞動(dòng)力成本等困難,。
b.目標(biāo)市場(chǎng)
我們將目標(biāo)市場(chǎng)定義為_,,y,z?,F(xiàn)在,,這個(gè)市場(chǎng)由a個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者分享。
我們的產(chǎn)品擁有以下優(yōu)勢(shì):高附加值,,出色的表現(xiàn),,高品味,為企業(yè)的量體裁衣突出個(gè)性,。
c.目標(biāo)消費(fèi)群
是什么因素促使人們購(gòu)買你的產(chǎn)品?你的技術(shù),、產(chǎn)品對(duì)于用戶的吸引在何處?人們?yōu)槭裁催x擇你的產(chǎn)品服務(wù)公司?
d.銷售戰(zhàn)略我們的市場(chǎng)營(yíng)銷部門計(jì)劃能動(dòng)用不同的渠道銷售我們的產(chǎn)品。我們之所以選擇這些渠道
消費(fèi)群特點(diǎn)
我們之所以選擇這些渠道因?yàn)椋?/p>
1,、季節(jié)變化引起的消費(fèi)特點(diǎn);
2,、資金的有效運(yùn)用可以利用市場(chǎng)上現(xiàn)有產(chǎn)品的銷售渠道。
針對(duì)每一個(gè)分銷渠道,確定一個(gè)五年期的目標(biāo)銷售量以及其他假設(shè)條件,。為每一個(gè)渠道所做的假設(shè)可以是以下這些,。
五、競(jìng)爭(zhēng)分析
請(qǐng)告訴我們分別根據(jù)產(chǎn)品,、價(jià)格,、市場(chǎng)份額、地區(qū),、營(yíng)銷方式,、管理手段、特征以及財(cái)務(wù)力量劃分的重要競(jìng)爭(zhēng)者,。
a.競(jìng)爭(zhēng)描述
b.競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略市場(chǎng)進(jìn)入障礙
請(qǐng)?jiān)谶@里研究進(jìn)入你的細(xì)分市場(chǎng)的主要障礙及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿你的障礙,。
六、營(yíng)銷略策及銷售
a.營(yíng)銷計(jì)劃
描述你所希望進(jìn)行的業(yè)務(wù)是如何的,。以及你所希望進(jìn)入的細(xì)分市場(chǎng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書通用模板經(jīng)典版工作計(jì)劃,。曾經(jīng)使用的分銷渠道,例如:零售,、對(duì)商業(yè)機(jī)構(gòu)的直接銷售,、oem以及電子媒介等等。還要描述你所希望達(dá)到的市場(chǎng)份額
b.銷售戰(zhàn)略
描述你進(jìn)行銷售所采取的策略,。包括如何促銷產(chǎn)品:通過廣告,、郵件推銷,電臺(tái)廣播或是電視廣告等方式,。
c.分銷渠道及合作伙伴d.定價(jià)戰(zhàn)略e.市場(chǎng)溝通
你的目的是加強(qiáng),、促進(jìn)并支持你的產(chǎn)品能更好的滿足消費(fèi)者需求的
熱點(diǎn)
。唯一的原則就是尋找一切可能的有利的途徑進(jìn)行溝,。七,、財(cái)務(wù)分析
財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)概要。
八,、附錄
如有以下材料,,請(qǐng)列出
a.公司背景及結(jié)構(gòu)
b.團(tuán)隊(duì)人員
簡(jiǎn)歷
c.公司宣傳品d.相關(guān)詞匯
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書格式要求篇二
一,、引導(dǎo)語
茶葉作為一種的保健飲品,它是古代中國(guó)南方人民對(duì)中國(guó)飲食
文化
的貢獻(xiàn),,也是中國(guó)人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn),。如今,開一家茶店絕對(duì)大受歡迎,。二,、項(xiàng)目介紹
1、本策劃的目的,。
為有意投資本項(xiàng)目者提供充分的信息,。
為本計(jì)劃未來的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則,。
2,、公司介紹,。
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體,以“傳承千年文化,,弘揚(yáng)民族茶飲”為理念,,以追求和發(fā)揚(yáng)茶道精神“健、美,、和,、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會(huì)傳統(tǒng)茶氛圍,,讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧?kù)o的港灣,,我們將竭誠(chéng)為您提供貴賓級(jí)的服務(wù),。
3、行業(yè)背景,。
隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,,生活質(zhì)量的到大幅度的提高,,同時(shí)這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快,,壓力逐漸加大、越來越孤獨(dú),,人情冷漠,。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時(shí)候,,也出現(xiàn)來越來越多的需求,,也就提供了越來越多的機(jī)遇,。
我們一切一顧客為中心,我們堅(jiān)持秉承我們中華文明,,集成并發(fā)揚(yáng)
傳統(tǒng)文化
的同時(shí),,為顧客提供一個(gè)可以暢所欲言的場(chǎng)所,在這里,,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,,你可以和更多人交流,,排遣孤獨(dú);在這里,,你可以獨(dú)自一人,,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里,,放松神經(jīng)和身心;在這里,,你可以與家人一起,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,,創(chuàng)建一個(gè)溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,,品茶言歡,,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個(gè)舒心快樂的談判交易地點(diǎn),,在這樣沒有紛爭(zhēng)沒有喧囂只有平和與寧?kù)o,,和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在這里,我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳菲鞑?,象棋?p>圍棋
……休閑方式,,你可以找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,,讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨(dú),。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢(shì)下應(yīng)運(yùn)而生。4,、
市場(chǎng)營(yíng)銷
,。市場(chǎng)是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場(chǎng)細(xì)分是針對(duì)那些向往安靜,、適宜的消費(fèi)者展開實(shí)施,,以茶市場(chǎng)為導(dǎo)向,在繁華的城市中為顧客提供一個(gè)休閑地方,。
5,、
企業(yè)管理
。公司發(fā)展初期,,在結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級(jí)階段,,這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運(yùn)作的優(yōu)點(diǎn),,公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運(yùn)作方式的定位,,產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷
渠道
,、開拓出口渠道,、建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計(jì)劃,。6、結(jié)論,。
本公司茶樓以休閑促文化,,將會(huì)有很大的發(fā)展前景。如果能取得足夠的投資,,這一項(xiàng)目將為投資者帶來豐厚的回報(bào)。
三,、經(jīng)營(yíng)管理方案
1,、定位。
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個(gè)載體,,通過提供書畫室古箏,。
茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費(fèi)群體。
2,、業(yè)務(wù)模式,。
(1)、產(chǎn)品組合,。
茶樓產(chǎn)品組合包括:茶器產(chǎn)品,、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化,、服務(wù)配餐,、演藝、音樂,。
茶類:主要選擇大紅袍,、鐵觀音,、信陽毛尖、祁門紅茶,、西湖龍井,、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別。
產(chǎn)品來源可以通過和廠家建立長(zhǎng)期供貨機(jī)制,,拿貨可以在馬連道也可以和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作,。
器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。
服務(wù)設(shè)備:例如桌布,、夾子,、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。
茶文化:新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人,,每個(gè)服務(wù)員必須有自己擅長(zhǎng)的茶類,,還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù),,后期可以接待外部茶藝表演活動(dòng),增加收入結(jié)構(gòu),。
(2),、價(jià)格組合。
茶樓產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)其他茶樓的要定位高價(jià),,特別是禮品茶價(jià)格,,茶樓可以和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營(yíng)茶禮品。
品名區(qū)價(jià)格可以根據(jù)現(xiàn)實(shí)客流情況決定,。
(3),、促銷組合。
茶館經(jīng)營(yíng)需要借助行業(yè)協(xié)會(huì)和媒體力量,,通過定期舉辦茶文化沙龍活動(dòng)等來提高茶館人氣和氛圍,。
(4)、渠道組合,。
供應(yīng)渠道:中國(guó)十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長(zhǎng)春市區(qū)店面渠道,、廠地駐長(zhǎng)春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢(shì)資源。
營(yíng)銷渠道:茶館會(huì)員管理機(jī)制及公關(guān)活動(dòng)企業(yè)家主題活動(dòng)人脈資源,。
四,、競(jìng)爭(zhēng)策略
靜逸茶樓相對(duì)于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝,、怡青泉,、問天閣、更香茶樓,、吳裕泰茶館等處于后起之秀,,其立于會(huì)所之中但具紅樓夢(mèng)文化內(nèi)涵的茶館特性,,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢(shì),做足文化底蘊(yùn),,且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價(jià)質(zhì)廉才有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),。
五、管理模式
1,、現(xiàn)場(chǎng)管理,。
現(xiàn)場(chǎng)管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個(gè)適合于經(jīng)營(yíng)的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明,、背景音樂,。
茶樓的浪費(fèi)就是現(xiàn)場(chǎng)空置率的浪費(fèi),所以有效利用每個(gè)角落,,通過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實(shí)現(xiàn)隨處皆營(yíng)銷隨處皆茶文化的感覺,。
2、員工管理,。
員工的
時(shí)間管理
和員工職業(yè)成長(zhǎng)和績(jī)效管理是茶館管理中核心問題,。通過會(huì)員管理機(jī)制和每個(gè)服務(wù)員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時(shí)間。為每個(gè)茶藝人員設(shè)計(jì)茶葉品類專家概念,,讓每個(gè)茶藝員工都學(xué)有專長(zhǎng),,職業(yè)能夠得到提升和成長(zhǎng)。業(yè)績(jī)和效益掛鉤的激勵(lì)機(jī)制能夠?yàn)樗麄儎?chuàng)造效益,。3,、服務(wù)管理。
服務(wù)管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美,、風(fēng)度美,、神韻美、語言美,、心靈美)體現(xiàn)到迎賓,、咨客、茶飲服務(wù),、茶藝服務(wù),、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù),、投訴處理和送客等環(huán)節(jié),。
4、客戶管理,。
建立客戶檔案,,做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。
最重要客戶公司建檔;其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級(jí)管理,。
茶館管理還包括:進(jìn)貨管理,、倉(cāng)儲(chǔ)管理,、
財(cái)務(wù)管理
。六,、發(fā)展戰(zhàn)略
1,、塑造個(gè)性。
茗雅堂茶文化個(gè)性名片解說,。
2,、多元嫁接。
昆曲,、餐飲,、音樂、書畫,、古籍等多元文化嫁接,。
3、抓住長(zhǎng)尾,。
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗(yàn)中心,。
4、激活傳統(tǒng),。
融合時(shí)尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合,,吸引新生力。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書格式要求篇三
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書有相對(duì)固定的格式,,它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內(nèi)容。
一,、便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來,,由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,、經(jīng)營(yíng)理念的落后,,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,,是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài),。
以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,,或?qū)W校附近,。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),,以方便消費(fèi)者為前提,,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便,、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者,。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,,日用品,書報(bào),,收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,,面點(diǎn),果蔬等商品,。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),,雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,,因而得以快速發(fā)展,,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,,一是綜合的大型賣場(chǎng),,一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,,起步較晚,,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢,。
二、選址
(一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內(nèi),,超過200米的效果就比較差了,,經(jīng)營(yíng)面積一般在60-200平方。
(二)經(jīng)營(yíng)選址:一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,,或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),,以此來達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。
三,、投資計(jì)劃
(一)ci設(shè)計(jì)
1,、企業(yè)標(biāo)識(shí):要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的ci,。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。
2,、企業(yè)理念:為大眾提供便利購(gòu)物條件;為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為消費(fèi)者提供適合的商品
(二)投資計(jì)劃
1,、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,,舒適的環(huán)境即可,,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,,比較常見的有白色膩?zhàn)禹?,或者是石膏板?/p>
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),,要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,,淺色為主,,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,,制作時(shí)不用考慮豪華,,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),,且能符合便利店本身的特征,,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,,容易搞好衛(wèi)生,,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面,。
墻面——為保證店堂的光度,,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,,使用
廣告
圖來裝飾,,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明——白色或暖色的色彩為主,,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要,。
音響——為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,,并且主要以開放舒緩的背景音樂,。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),,其功能兼具前后臺(tái),,無需另行配備專門的后臺(tái)
操作系統(tǒng)
。軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),,以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫(kù)存管理。
收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái),。
貨架――以平方數(shù)計(jì),,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可,。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜,。
其他設(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加,。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中,,食品占比50%,,日用化妝品20%,日用百貨20%,,其他10%, 約需單品數(shù)2000至3000種,。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,,主要講究庫(kù)存小,周轉(zhuǎn)要快,。
2,、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置,。
四、管理運(yùn)營(yíng)
1,、制度管理:在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過程中,,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過程中是相當(dāng)重要的,,相關(guān)的管理制度有:
出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報(bào)表管理制度;能耗管理制度;設(shè)備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度;采購(gòu)管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔(dān)保制度
管理人員的權(quán)限規(guī)定;員工的獎(jiǎng)懲制度;員工工作制度;貨架作業(yè)管理制度;商品配送管理制度
倉(cāng)庫(kù)管理制度;會(huì)議管理制度;耗材領(lǐng)用管理制度;通訊器材及設(shè)備管理制度
2、商品管理:為維護(hù)企業(yè)的形象,,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
商品的進(jìn)場(chǎng)制度;商品的銷售報(bào)表;采購(gòu)報(bào)表;滯銷報(bào)表;暢銷商品統(tǒng)計(jì)表
關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度;商品的配備申報(bào)制度;臨近商品的處理;商品銷售考核;促銷商品的管理制度
3、庫(kù)存管理:因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,,所以在經(jīng)營(yíng)過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制,,相關(guān)的制度有:
庫(kù)存報(bào)表管理;庫(kù)存的限制;商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考
調(diào)貨申請(qǐng)表;退貨管理規(guī)定;庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核;商品配送管理制度;滯銷商品考核
4,、系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化,信息化,,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,,加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率,,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),,從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,,相關(guān)的制度有操作員的管理規(guī)定;操作員的權(quán)限;操作員的保密規(guī)定;營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理:制定有效的防損制度,提高員工的防損意識(shí),,發(fā)揮員工的防損積極性,,有效的防損降耗
措施
,相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見;損耗的管理規(guī)定;損耗的獎(jiǎng)懲制度;耗材管理;關(guān)于盜損的管理規(guī)定b)促銷管理:實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策,,有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象,,促進(jìn)商品的銷售,有利于整合促銷資源,,實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化,,相關(guān)的制度有
促銷管理規(guī)定;促銷的申請(qǐng);促銷的執(zhí)行考核
五、投資分析
預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)
1,、a 固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩?zhàn)?120+120)3.5/平方=840元
水電設(shè)備:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
鋪面外:2030平方=600元
店招:20平方30=600元
合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元
b 經(jīng)營(yíng)設(shè)備
貨架:28020+18030=11000元
電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元
冰柜:18002=3600元
軟件:15002=3000元
分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用:2000元
收銀臺(tái):1000元
煙柜:400元
酒柜:600元
電話初裝費(fèi):2003=600元
其他設(shè)備:1000元
合計(jì)11000+4800+3600+3000+2000+1000+400+600+600+1000=28000元
c 租賃押金;2000元
d 消防設(shè)備:2000元
總投入7300+28000+2000+2000=39300元
2,、經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用
租金―――――-800—1000元/月
稅――――――-500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
電―――――――800元/月
工資――――――5004=2000元/月
耗損預(yù)估――――500元/月
總部配送費(fèi)―――400元/月
總部管理費(fèi)用――400元/月
其他費(fèi)用――――300元/月
合計(jì)1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月
3 營(yíng)業(yè)效益
預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000――1500元/日
月計(jì)營(yíng)業(yè)額40000元
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4000022%利潤(rùn)率=8800元
營(yíng)業(yè)外收入500元/月
合計(jì)效益8800+500=9300元
4 貨值800元/平方120平方=96000元
5 后期開業(yè)后的追加投入30000元
6 收益分析
收益=效益-費(fèi)用=9300-6300=3300元/月
年收益=3300/月12月=39600/年
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)收益39600-5000=34600元/
總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300
年回報(bào)率=年收益總投入=3460069300=0.4992
預(yù)計(jì)收回投入需2年
六、項(xiàng)目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升,,使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈,,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng),,在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn),。
七、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,,因此,建議在開業(yè)之后3個(gè)月,,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng),,具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一品牌,,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),,可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的,且能提高員工的工作積極性,。
a方案;員工入股
b方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資,,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧
c方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng),,多勞多得,,上交費(fèi)用
d方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)
八、投資解析
1. 前期投資:固定設(shè)施及營(yíng)業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,,以降低其投入,。
2. 追加投資:因以利用了現(xiàn)有賣場(chǎng)的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,,故在后期需要追加部分貨款投入,,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營(yíng),此投入可視總部對(duì)供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量,。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書格式要求篇四
超市即超級(jí)市場(chǎng),一般是指商品開架陳列,顧客自我服務(wù),貨款一次結(jié)算,以經(jīng)營(yíng)生鮮食品,、日雜用品為主的商店。
一,、基本情況:
1,、企業(yè)名:百貨超市
2、行業(yè)類型:零售
3,、組織形式:個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營(yíng)范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,,這里是人流的中心集合處
4、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣七拱鎮(zhèn)
面積:占地大概150平方米
選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)殒?zhèn)中心處沒有一間較大的超市,,該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶,,交通方便,市場(chǎng)前景非常廣闊,。
5,、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:
姓名:張文健
性別:男
年齡:21
文化程度:大專
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng),,但在日后的日子里本人會(huì)增加
社會(huì)實(shí)踐
的,,學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。二,、立項(xiàng)概述:
我是一名大學(xué)生,,專業(yè)是計(jì)算機(jī)專業(yè),從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣?,F(xiàn)在將要大學(xué)
畢業(yè)
了,,憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛好
和向往,,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì),,是廣州市的許多超市吸引了我,,我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪,使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣,。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),,資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,,三思而行,,因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的,加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足,。隨著居民生活水平的不斷提高,,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,,以保證人民的身心健康,顧客至上,,這是我們的宗旨,。
三、市場(chǎng)調(diào)查(見表)
商圈范圍
潛在的消費(fèi)群體
消費(fèi)能力
競(jìng)爭(zhēng)情況
市場(chǎng)潛力
徒步商圈(200—500米半徑范圍內(nèi))
居民區(qū)
消費(fèi)能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高,,需要的物質(zhì)有所增加,,生活方式改變,大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng),,消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理
居民住宅
消費(fèi)能力中等
附近有一間中學(xué)
生活商圉
(500—1000米半徑范圍內(nèi))
鄰近有幾個(gè)村子
消費(fèi)觀念增強(qiáng),,消費(fèi)水平提高
有較多的商店,但銷售的東西比較少
四,、對(duì)
其它
大型超市的調(diào)查:1,、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址,、店鋪外觀形象,、建筑物構(gòu)造、停車場(chǎng)的設(shè)計(jì),、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查,。
2、店堂陳列布局調(diào)查,。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成,、平面布局、面積分割,、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查,。
3,、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度,、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì),、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析,。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查,。
5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查,。對(duì)促銷、補(bǔ)貨,、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查,。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,,供給偏低型;②需求旺盛,,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,,供給旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看,,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避,。對(duì)需求和供給的調(diào)查,,要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,,要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。
6,、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查:
在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí),,除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外,具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查,。
可見度,。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度,。場(chǎng)所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,,他們來店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見度高的地點(diǎn),,如兩面臨街的十字路口或三岔路口,。
適用性,。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造,、材料,、立面造型及其可塑性,倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高,,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高,。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通,、市政,、綠化、公共設(shè)施,、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期,、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性,。主要了解兩方面的情況:
a,、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),,商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否方便,,白天能否通過大型貨車,,因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車實(shí)行運(yùn)輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車,,有的只允許夜間通車,。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,,各條公交路線的??奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū),當(dāng)前我國(guó)私家車普及不廣,,這點(diǎn)顯得尤為重要,。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。
五,、開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查:
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,,仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況,并詢問了一些消費(fèi)者,比如: 不同年齡,、不同職業(yè),、不同收入水平的消費(fèi)者,有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求,,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化,。
(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑,。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位,、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體,,易于接受新事物和大品牌,并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好,。
2,、購(gòu)買數(shù)量較大,購(gòu)買頻率和次數(shù)較少,。高收入群體忙于工作,,因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,,逛街購(gòu)物對(duì)他們來說只能是一種“奢侈”,。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物,他們購(gòu)買的數(shù)量很多,,從吃的,、喝的到用的,一消費(fèi)就是數(shù)百元,。據(jù)了解,, 這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少,在周末購(gòu)物群中占了很大的比例,。
3,、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響,,在購(gòu)物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過許多消費(fèi)者,,他們一致認(rèn)為,,購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:
1,、注重價(jià)格,。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出,。對(duì)低收入消費(fèi)群而言,,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望,。在調(diào)查中,,我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處,大多數(shù)是低收入群,。因?yàn)閷?duì)他們來說,,低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民,。
2,、注重質(zhì)量。目前,,城鎮(zhèn)里的低收入群中,。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者,。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活,、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜,,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,,并渴盼“放心肉菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,,東西在便宜的同時(shí)還要中用,、中吃。
3,、購(gòu)物數(shù)量少,,購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時(shí)起,、按時(shí)睡,,按時(shí)買東西,按時(shí)看電視……他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小,,但是購(gòu)物頻次很多,,有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買行為。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書格式要求篇五一:公司概述:
本店主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生,、鄰近居民以及打工人員,。經(jīng)營(yíng)面積約為五十平米米左右,。主要提供早餐、午餐,、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等,。早餐以廣州等南方小吃為主打特色,當(dāng)然北方小吃也是少不了的,。品種多,,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,,使就餐者有更多的選擇,。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,,如果汁,、薄冰、冰粥,、冰豆甜湯,、冰凍咖啡、水果拼盤等,。本餐廳采用自助快餐的方式,,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
二:快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),,名稱為等一個(gè)人餐飲,,是合資企業(yè)。主要提供中式早餐,,如油條,、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以
炒菜
,、無煙燒烤為主,。2.等一個(gè)人餐飲店位于廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院北區(qū)附近,開創(chuàng)期是一家小檔快餐店,,未來將逐步發(fā)展成為像必勝客那樣的中西式結(jié)合快餐連鎖店,。
3、聘請(qǐng)有多年
經(jīng)驗(yàn)
的廚師,,以我們的智慧,、才能專業(yè)管理知識(shí)
和對(duì)本事業(yè)執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,。三,、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位置處于地鐵口,客源相對(duì)豐富,,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,,特別是本店剛開業(yè),,想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上
下功夫,,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求,。短期目標(biāo)是在農(nóng)工商站穩(wěn)腳跟,爭(zhēng)取1年收回成本,。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán),在廣州眾多快餐品牌中闖出一片天地,,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌,。
四、市場(chǎng)分析
1.客源:都市快餐店的目標(biāo)顧客有:農(nóng)工商購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者,,約占75%是附近學(xué)校的學(xué)生,、商店工作人員、小區(qū)居民,,旅客約占25%,。客源數(shù)量充足,,消費(fèi)水平中低檔,。未來地鐵開通,預(yù)計(jì)比重會(huì)有所調(diào)整,,估計(jì)在學(xué)生為60%,,其他的為40%。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
等一個(gè)人餐飲店附近共有7家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,,其中規(guī)模較大的1家是尚尚居,,其次的是浪淘沙,還有新開的咖啡店,,其他4家為小型快餐店,。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。4家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,,服務(wù)質(zhì)量較差,,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略,,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
五,、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.快餐店主要是面向大眾,,因此菜價(jià)不太高,,屬中低價(jià)位,。
2.大力開展便民小吃,,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,,因地制宜的推出中式早餐套餐,。
3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境,。
4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,,如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù),。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早—晚。
6.對(duì)于以上計(jì)劃,,我們將分工協(xié)作,,各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生,、服務(wù),、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫,,爭(zhēng)取獲得更多的客源
六,、人事計(jì)劃安排
目前處于招商狀態(tài),等待后期人員的加入再安排,。
七,、銷售計(jì)劃
1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略,,還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表,,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容,。
2.推出會(huì)員制,,季卡、月卡,,從而吸引更多的顧客,。
3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券,。
4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者,,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,,以此類推,。
八、財(cái)務(wù)計(jì)劃
對(duì)于帳目,,要做到日有日帳,,月有月帳,,季有季帳,年有年終總帳,,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),,所以在各種開銷上要精打細(xì)算,,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低,。
九,、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害,,保障人民身體健康,,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國(guó)家,,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:
一,、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記,,未取得衛(wèi)生許可證的,,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造,,土改,,出借衛(wèi)生許可證。
二,、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,,加工,包裝,,貯存登廠房式場(chǎng)所,。
(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣,、盥洗,,采興,照明,,通風(fēng),,防腐,防塵,防蠅,,防鼠,,洗滌,污水排放,,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
(四)餐具,,飲具和盛放直接入口食品的容器,,使用前必須洗滌,消毒,,炊具,,用具用后必須洗凈保持得潔。
(五)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒,,清潔的包裝材料,。
(六)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn),,銷售食品是必須將手洗干凈,,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具,。
(七)容器包裝污穢不潔,,嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
(八)摻假,,摻雜,,偽造,影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的,。
菜 單:
快餐店地址:中新鎮(zhèn)風(fēng)光路農(nóng)工商附近
聯(lián)系電話:待定
快餐店的營(yíng)業(yè)時(shí)間:6:30---------22:00
快餐店提供品種:各種特色炒菜,,快餐食品,飲料等等
服務(wù)宗旨:以顧客滿意為目標(biāo),,提供最美味的餐飲食品,,讓您吃得放心、開心,,價(jià)格實(shí)惠,。