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客房經(jīng)理月計(jì)劃安排(二十一篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-25 09:40:12
客房經(jīng)理月計(jì)劃安排(二十一篇)
時(shí)間:2023-03-25 09:40:12     小編:zdfb

人生天地之間,,若白駒過隙,忽然而已,,我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲,一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧,。那關(guān)于計(jì)劃格式是怎樣的呢,?而個(gè)人計(jì)劃又該怎么寫呢,?以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,,僅供參考,大家一起來看看吧,。

客房經(jīng)理月計(jì)劃安排篇一

經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力,,現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作計(jì)劃,。但面對(duì)客人越來越多的個(gè)性化需求,,面對(duì)越來越多90后員工成為服務(wù)的生力軍,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,,最重要的還是管理人員加強(qiáng)工作責(zé)任心,,優(yōu)化管理模式,有效實(shí)行層次管理,,落實(shí)貫徹執(zhí)行力,,以“控制質(zhì)量為主線”按計(jì)劃,有步驟抓好各項(xiàng)管理工作,。

1,、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力,培養(yǎng)扎實(shí)工作作風(fēng),,注重管理工作實(shí)效,。

執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對(duì)各項(xiàng)工作的有效執(zhí)行,他們對(duì)工作執(zhí)行的好壞,直接影響到客人的滿意度,,直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否,。為提高執(zhí)行能力,部門將努力堅(jiān)持做到“三多”,,“三快”加創(chuàng)新,。

(1)管理人員堅(jiān)持多到現(xiàn)場,多關(guān)注細(xì)節(jié),,多關(guān)心員工,。

(2)管理人員堅(jiān)持快速傳遞信息,快速解決問題,,快速培訓(xùn)員工,。

(3)管理人員要?jiǎng)?chuàng)新性的開展工作,首先要意識(shí)創(chuàng)新,,管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識(shí),,用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐,在實(shí)踐中完善,,在完善中提高,。

2、深化服務(wù),,完善設(shè)施,,確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量

(1)深入認(rèn)識(shí)服務(wù)的內(nèi)涵,培養(yǎng)員工主動(dòng)為客人著想的服務(wù)意識(shí),,養(yǎng)成“好客,、善良、為他人著想”的行為習(xí)慣,。

(2)加強(qiáng)服務(wù)接待工作的計(jì)劃性,,分清各層級(jí)人員所負(fù)責(zé)任,控制好動(dòng)態(tài)管理質(zhì)量,。對(duì)較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細(xì)的服務(wù)工作計(jì)劃,,多考慮細(xì)節(jié)要求,做好具體的分工和職責(zé),,明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé),。

(3)在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,提高對(duì)客服務(wù)效率,,提升整體的格調(diào)和競爭力,。

3、強(qiáng)化節(jié)流意識(shí),,加強(qiáng)物品管理,,盡能力控制營業(yè)成本,。完善成本管理控制制度,以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生的費(fèi)用;做實(shí)對(duì)物資設(shè)備的維護(hù),,使人人都有物品折舊概念,,加強(qiáng)對(duì)物品能耗的有效調(diào)控;杜絕各類能源的浪費(fèi),要求部門各班組責(zé)任到人節(jié)約分厘,,節(jié)約開支降低能耗,。

4、明確職責(zé),,層層把關(guān),,確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量

_年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形式張貼在部門工作間,要求每個(gè)員工能熟練掌握,,對(duì)房間衛(wèi)生的檢查實(shí)行“三級(jí)制”,,首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問題;其次是領(lǐng)班的細(xì)查,,解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在問題,,保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查,解決在普遍上的存在問題,,并有針對(duì)性進(jìn)行培訓(xùn),。

5、提高警惕,,常備不懈,,確保部門的安全管理質(zhì)量。我們要時(shí)刻牢記“預(yù)防為主,,常備不懈”的保安工作方針和“預(yù)防為主,,防消結(jié)合”的消防工作方針,堅(jiān)持內(nèi)緊外松,,認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會(huì)治安形勢,而且在部門內(nèi)培育個(gè)個(gè)都是保安員,,安全管理人人有責(zé)的氛圍,。

6、轉(zhuǎn)變觀念,,按部就班,,確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量

客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律,有計(jì)劃進(jìn)行周期衛(wèi)生的清潔工作,,并做好相應(yīng)的檔案記錄,。

二、重視員工需求,,多關(guān)心員工,,不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)

結(jié)合部門員工“同吃,、同工作、朝夕相處”的主要工作特點(diǎn),,部門要始終把對(duì)員工的工作放在重要位置上,。管理人員要提倡正人先正己,以身作則的工作作風(fēng),,多作批評(píng)和自我批評(píng),,加強(qiáng)與員工的溝通,培養(yǎng)良好的工作氛圍,,要定期開展了“員工談心活動(dòng)”,,虛心征詢員工對(duì)部門管理的建議和看法,坦誠相對(duì),,知無不言,,言無不盡,增強(qiáng)相互之間的信任,,同時(shí)要教導(dǎo)員工相處之道,,要學(xué)會(huì)相互尊重、相互包容,、和諧共處,、團(tuán)結(jié)協(xié)作,從而形成良好的工作,、生活氛圍,。

三、強(qiáng)化“工資是給員工今天的報(bào)酬,,培訓(xùn)是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律,,規(guī)范員工培訓(xùn)工作,抓好現(xiàn)場培訓(xùn)督導(dǎo),,促進(jìn)崗位成材,。

(1)強(qiáng)化新員工基本功訓(xùn)練。

部組的管理人員要求親自擔(dān)任培訓(xùn),,無論是理論還是實(shí)際操作,,均由管理人員負(fù)責(zé)擬定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,并限期對(duì)培訓(xùn)的效果進(jìn)行檢查考核,,對(duì)后進(jìn)者進(jìn)行有針對(duì)性的輔導(dǎo),,保證崗前培訓(xùn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化,、系統(tǒng)化和實(shí)效性

(2)重視崗位培訓(xùn),,持之以行抓好班前班后會(huì)工作

業(yè)精于勤而荒于嬉,要保持良好的服務(wù)水準(zhǔn),,離不開在職的崗位培訓(xùn),。為此,,要定期舉行班組會(huì)議,,和每天班前班后會(huì),并做到每周一次小結(jié),、每月進(jìn)行一次班組總結(jié)會(huì),,以加強(qiáng)員工與管理人員的溝通和了解,互通情況,,統(tǒng)一思想,、提高認(rèn)識(shí)、明確做法,、及時(shí)糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題,。有效的加強(qiáng)了班組的建設(shè),加深理解,,較大地提高了班組的合作意識(shí),,整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。

(3)適應(yīng)公司未來更新改造后的發(fā)展方向,,做好后備力量的培養(yǎng),。

四、管理工作方面

(1)加強(qiáng)溝通互動(dòng),,利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行探討,,提高學(xué)習(xí)的積極性,鉆研業(yè)務(wù),,培養(yǎng)過硬的操作技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng),,進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平。

(2)加強(qiáng)內(nèi)部管理,,抓好質(zhì)量控制工作,,強(qiáng)化“細(xì)節(jié)決定成敗”的服務(wù)工作意識(shí),樹立“顧客至上,,服務(wù)第一”的宗旨,,精化為賓客服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié),不斷完善管理操作流程,,把操作程序化,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上,扎實(shí)基礎(chǔ)管理工作,。

(3)繼續(xù)完善成本控制制度,在不影響部門開房的情況下,,以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施,,同時(shí)在員工隊(duì)伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng),謀求利潤,。

(4)加強(qiáng)團(tuán)體建設(shè),,組織開展員工思想教育活動(dòng),,增強(qiáng)相互間的信任,正確處理管理與被管理的關(guān)系,,多做正面宣傳,,樹立良好的職業(yè)風(fēng)尚,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感,。

(5)加強(qiáng)后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作,,進(jìn)一步強(qiáng)化崗位成材的競爭意識(shí),抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核,,以及人力成本的控制,,培養(yǎng)一職多能,訓(xùn)練有素的梯隊(duì)型員工隊(duì)伍,,走可持續(xù)發(fā)展的道路,。

(6)加強(qiáng)維修保養(yǎng)工作。

五,、其他方面

(1)加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能發(fā)現(xiàn)問題的實(shí)質(zhì),,并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí),、觀摩的機(jī)會(huì),。

(2)加強(qiáng)質(zhì)量意識(shí),將認(rèn)為不是問題的問題認(rèn)為很正常的習(xí)慣看成問題,,同時(shí)反應(yīng)要快,。對(duì)問題的敏感性要加強(qiáng),不要養(yǎng)成被動(dòng)整改問題的習(xí)慣,。

(3)做好管理人員之間,、員工之間的交流和協(xié)調(diào),互相交換意見,。以尋求相互理解,,相互支持,相互幫助,,達(dá)到共同進(jìn)步的目的,。

(4)進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)信息傳遞的高效、暢通性,。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成,,工作要講效率。

(5)加強(qiáng)重復(fù)問題的整改,,越是難整改的問題越是要想辦法堅(jiān)決整改,。

客房經(jīng)理月計(jì)劃安排篇二

某年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,,雖過去但卻不能忘記,,在過去的一年里,,我們究竟做過哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)等?為了在20xx開創(chuàng)一個(gè)好的局面,更為了比某年有進(jìn)步,,應(yīng)總結(jié)某年工作經(jīng)驗(yàn)吸取教訓(xùn),,推動(dòng)下一年的工作開展。 某年做了以下工作:

首先是抓好了日常服務(wù)管理,,勤到現(xiàn)場,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí)抽查,,公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

將每一個(gè)房間及公共區(qū)域存在的工程維修全面詳細(xì)的記錄在案,做成工程維修單傳到工程部,。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時(shí)遺留的問題,,工程維修進(jìn)度緩慢,故在20xx年里,,各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在工程維修單上,,及時(shí)跟進(jìn)維修狀況,。

規(guī)范各崗位服務(wù)用語,對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。 為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng),在上半年,,曾對(duì)我部門員工做了普通話、禮節(jié)禮貌,、儀容儀表等相應(yīng)的要求,,一段時(shí)間后,由于種種原因,,很多員工對(duì)此有所松懈,,對(duì)自身要求不嚴(yán),沒有堅(jiān)持下去,,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅(jiān)持,我們將對(duì)此加大培訓(xùn),、督導(dǎo)的力度,。

總體效果不佳,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,,在20xx年還需加大實(shí)作技能的培訓(xùn)力度,。

客房部是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,從我做起,,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:

①部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品,。

②要求服務(wù)員在做房間時(shí)把衛(wèi)生間的燈關(guān)閉,查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施,。

③做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水,。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi),。

每月評(píng)出1到2名優(yōu)秀員工,,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,、自覺性,、積極性,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),,鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,,避免干好干壞一個(gè)樣。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的新員工的增加,,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血,,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn),。

不斷提高自己,自身綜合能力,,加大部門員工的培訓(xùn)力度,,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

1、同事與同事之間,、部門與部門之間的溝通不夠,,

2、對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠,,

3,、對(duì)培訓(xùn)、布置,、安排過的事檢查力度不夠,,

我們堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一致的精神下和酒店全體員工團(tuán)結(jié)一致,,齊心協(xié)力,,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,、開拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新,,為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!

客房經(jīng)理月計(jì)劃安排篇三

客房部是酒店的一個(gè)非常重要部門,,它是連接酒店管理部門、酒店前臺(tái),、以及酒店客人的一條紐帶,。客房部的管理是酒店管理中的一個(gè)重要組成部分,,客房部管理的好壞,,將直接影響酒店的形象以及酒店的營業(yè)狀況。鑒于客房部在酒店管理中的重要作用,,應(yīng)做好以下工作:

一,、認(rèn)真了解酒店?duì)顩r,,便于執(zhí)行管理層的管理思路

了解酒店管理者的管理思路,如:客房部,、前廳部,、洗衣房的對(duì)接工作。以便于客房部很好的執(zhí)行,。

了解管理層的管理模式,。客房部應(yīng)定期向酒店管理層匯報(bào)客房部的工作;可通過書面或口頭的形式,。如:客房部衛(wèi)生等情況、員工辭職,、招聘等,。

二、了解客房部情況,、便于對(duì)客房部的管理

了解酒店客房狀況,,如房間數(shù)量、位置,、客房物品是否完好,。并做記錄。了解客房部員工的具體情況,,如哪些以前曾經(jīng)從事過客房部工作,。哪些是從未接觸過的新員工,以便在以后的客房部員工培訓(xùn)過程中有針對(duì)性,。

1,、新員工入職培訓(xùn):對(duì)于新入職的員工,需向新員工全面詳細(xì)介紹酒店?duì)顩r,、公司制度及客房部制度,。并且必須進(jìn)行技能和素質(zhì)培訓(xùn),培訓(xùn)原則是:主管帶頭,、以老帶新,。且培訓(xùn)后,需對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行逐一檢查,,對(duì)于不達(dá)標(biāo)的員工應(yīng)在主管的督促下進(jìn)一步強(qiáng)化培訓(xùn),,直到達(dá)標(biāo)為止。對(duì)于始終不達(dá)標(biāo)的員工,,客房部有解聘的權(quán)力,。

在職員工培訓(xùn):客房部應(yīng)定期組織在職員工進(jìn)行培訓(xùn)(培訓(xùn)頻率大概1到2周一次),培訓(xùn)之后也需要對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行抽查,。另外,,為了提高客房部員工的整體素質(zhì),客房部還可以舉行技能競賽等活動(dòng),以提高員工的熱情和積極性,。

2,、應(yīng)做好月、周,、日工作計(jì)劃,。如客房部員工排班情況、休息情況等,。細(xì)化到日,,需要每天舉行晨會(huì),由主管或領(lǐng)班主持,,主管需了解遲到,、到會(huì)員工數(shù)量等??头坎繂T工需向領(lǐng)班或主管匯報(bào)工作情況,,以及工作中遇到的問題。晨會(huì)結(jié)束后,,主管或領(lǐng)班根據(jù)客房入住情況及上班員工數(shù)量,,合理安排清掃任務(wù),應(yīng)做到公平,、公正,、高效。對(duì)于客房部員工,,在清掃過程中如遇到特殊情況,,應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或主管進(jìn)行匯報(bào),不得隱瞞,。清掃結(jié)束后,,須由領(lǐng)班或主管對(duì)清掃房間進(jìn)行檢查,檢查合格方為空凈房,。樓層服務(wù)人員應(yīng)將每天清掃情況記錄,,交由領(lǐng)班或主管進(jìn)行核查。以便于領(lǐng)班或主管核查當(dāng)天發(fā)生的特殊情況,。

3,、應(yīng)制定公平、公正,、合理的的獎(jiǎng)懲制度,。對(duì)于做的好的員工,將給與獎(jiǎng)勵(lì),,如休息獎(jiǎng)勵(lì),、口頭嘉獎(jiǎng)等,。對(duì)于不能很好完成工作的員工。應(yīng)給與口頭警告,、扣工資等懲罰,。另外,對(duì)于房間衛(wèi)生不干凈,、客人投訴,、遲到早退等員工,主管應(yīng)采取相應(yīng)的措施,。

三,、參與制定客房部管理規(guī)范及制度

參與制定客房部管理規(guī)范,如上下班時(shí)間,、員工工作流程,、員工獎(jiǎng)懲制度、員工培訓(xùn)制度等,。

四、了解前廳部與客房中心的工作對(duì)接情況,,以便和前廳部更好的配合工作——如對(duì)接流程,、對(duì)接方式等。

當(dāng)客人入住時(shí),,當(dāng)客房中心接到總臺(tái)入住電話,,客房中心需做好迎接客人的準(zhǔn)備,直到將客人領(lǐng)到房間位置,。在客人入住過程中,,客房中心人員須禮貌、耐心的解決客人遇到的問題,,不得與客人爭吵,。客人退房時(shí),,總臺(tái)通知客房中心查房,,客房人員需仔細(xì)、全面的檢查房間消費(fèi)情況,、物品損壞情況等,。及時(shí)、全面,、仔細(xì)的向總臺(tái)匯報(bào),。另外,客房部應(yīng)該的注意事項(xiàng):如不能在客人不經(jīng)過同意的情況下進(jìn)入客人房間,、不得在客房中心大聲喧嘩等等,。

五,、了解客房部與洗衣房的工作流程,以便于客房部清洗物品的及時(shí)性,、有效性如:向洗衣房送洗物品的時(shí)間等,。

與洗衣房的對(duì)接中,客房部應(yīng)在每天固定的時(shí)間,,向洗衣房溝通大概退房的房間數(shù)量,、需要清洗的被單、布草情況,,以便于洗衣房能夠很好的安排工作,。

六、了解客房部與倉庫的物品領(lǐng)取情況,,以便更好的規(guī)劃客房用品情況,。如領(lǐng)取流程等。

應(yīng)了解客房部向倉庫領(lǐng)取客房用品的流程,、時(shí)間以及向倉庫提交客房用品使用情況,。對(duì)于客房部急需使用的物品,客房部應(yīng)如何及時(shí)向倉庫報(bào)備,。

具體時(shí)間安排:

三,、四,大概需要一周左右的時(shí)間,。其余部分大概需要兩到三天左右時(shí)間,。

對(duì)于以上工作安排,可同時(shí)進(jìn)行,,且需在不影響客房部正常工作的情況下執(zhí)行,。

客房經(jīng)理月計(jì)劃安排篇四

為了能夠在競爭日趨激烈的酒店行業(yè)中扎根并占有優(yōu)勢,獲得更多的客戶,,提高業(yè)績,,為酒店創(chuàng)造更多的效益以及自我的突破,本人制定20__年工作計(jì)劃如下:

一,、建立完整詳細(xì)的客戶檔案以及資料

建立完善的客戶檔案,,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,,地址,,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,,各企事業(yè)單位,、企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外,,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,,通過電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福,。計(jì)劃20__年逐漸籌辦客戶答謝會(huì),,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見,。

二,、開拓創(chuàng)新,開拓市場,,爭取客源

今年銷售將配合酒店整體新的營銷體制,,重新制訂并完善20__年銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考核,提高銷售代表的工資待遇,,激發(fā),、調(diào)動(dòng)營銷人員的積極性。以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。督促營銷代表,,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室,。

計(jì)劃人員編制具體為3人,明年加強(qiáng)酒店招聘工作,,填補(bǔ)空缺崗位,。

強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,,強(qiáng)調(diào)互相合作,,互相幫助,營造一個(gè)和諧,、積極的工作團(tuán)體,。

三、熱情接待,,服務(wù)周到

接待團(tuán)體,、會(huì)議、客戶,,要做到全程跟蹤服務(wù),,“全天侯”服務(wù),,注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。向客戶征求意見,,了解客戶的需求,,及時(shí)調(diào)整營銷方案。

做好超值服務(wù),,用細(xì)節(jié)去感動(dòng)每一位客人,。

四、密切合作,,主動(dòng)協(xié)調(diào)

與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,,密切配合,根據(jù)賓客的需求,,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,,創(chuàng)造最佳效益,。

五、加強(qiáng)學(xué)習(xí),,提高銷售技巧

爭取空閑時(shí)間加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)銷售技巧,,對(duì)本部門人員做好培訓(xùn)工作,提高銷售水平,。

隨著酒店和市場不斷快速發(fā)展,,可以預(yù)料我們今后的工作更加繁重,要求也更高,,需掌握的知識(shí)更高,、更廣,為此,,我將更加努力學(xué)習(xí),,提高文化素質(zhì)和各種工作技能,為酒店盡應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

客房經(jīng)理月計(jì)劃安排篇五

在經(jīng)過了一年艱苦的工作后,,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報(bào)?;仡櫼荒暌詠砦覀兊墓ぷ?,可以說,我們一直做的很好!之前很多次的努力,,在今天看來也是值得的,。20xx年酒店客房部的工作十分的順利,,得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)!做完20xx年工作總結(jié),我們對(duì)20xx年有了更多的期許,,希望一年勝似一年,,為此,我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去,,對(duì)于存在的不足,,我們有深省的認(rèn)識(shí)并加以改進(jìn),并在酒店客房部20xx年工作計(jì)劃重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:

培養(yǎng)員工的觀察能力,,提供個(gè)性化服務(wù),,創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,,僅僅讓顧客滿意是不夠的,,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,,提供個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察,,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時(shí),,即以最快的速度提供服務(wù),,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個(gè)枕頭”,。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,,來提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,,使這成為員工的自覺行動(dòng),,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),,使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,,爭創(chuàng)一流服務(wù),。

搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,,進(jìn)行搜集整理,,歸納入檔,。

系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,,從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),,使模糊管理向量化管理過渡,。

培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),,使老員工通過對(duì)比找差距補(bǔ)不足,,以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),,使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡,、便,、快、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,提供“五心”服務(wù)。簡:工作程序盡量簡化,,工作指令盡可能簡單明了,,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,,處處感受到方便,。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足,。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù),。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。

外圍綠化環(huán)境整治,,室內(nèi)綠色植物品種更換自16年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),,有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內(nèi),,適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,,給酒店增添一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,,徹底解決這一問題,。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,,給客人感覺檔次較高,,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,,很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,,以此提高房間檔次。

減少服務(wù)環(huán)節(jié),,提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),,很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行,。客人入住酒店以后,,對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚,,雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說明,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,,而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,,如此很不方便客人,使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率,。

客房經(jīng)理月計(jì)劃安排篇六

當(dāng)前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件,酒店的衛(wèi)生引起了社會(huì)的關(guān)注,。對(duì)于我們客房部壓力更大了,。一方面我們要做好衛(wèi)生工作,另一方面我們還要管理好部門人員,。在**年即將結(jié)束,,**年向我們招收之際,特做了一下**年工作計(jì)劃:

隨著行業(yè)發(fā)展,,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,,提供 個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,,急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察,揣摸客人的心理,,在客人尚未說出要求時(shí),,即以最快的 速度提供服務(wù),就向我們常說的“剛想睡覺,,就送來一個(gè)枕頭”,。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘? 部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,,使這成 為員工的自覺行動(dòng),,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),,使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足 本崗位,,爭創(chuàng)一流服務(wù),。

2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,,歸納入檔,。

3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,,從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),,使模 糊管理向量化管理過渡,。

4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),,使老員工通過對(duì)比找差距補(bǔ)不足,,以此提高員 工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的.員工,,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),,使員工能形成爭先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡,、便,、快,、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,提供“五心”服務(wù),。 簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,,意見反饋要做到簡明扼要,。 便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便,。 快:客人的需求要以最快的速度得到滿足,。 捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),,然后進(jìn)行服務(wù) 好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。 五心服務(wù): 為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù),。

酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理,,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,,加 上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內(nèi),,適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,,給酒 店增添一些喜慶。 現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,,徹底解決這一問題,。 六、商務(wù)樓層客用品的更換 目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,,給客人感覺檔次較高,,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,,很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品 更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,,以此提高房間檔次。

客房經(jīng)理月計(jì)劃安排篇七

我部將圍繞年度經(jīng)營指標(biāo)調(diào)整工作思路,,在以下方面做新的嘗試,,下面就是本人的工作計(jì)劃

一、加大成本控制力度,,建立成本質(zhì)量控制分析制度,。

通過分析比較_年?duì)I業(yè)費(fèi)用中各項(xiàng)指標(biāo),我們認(rèn)為在開源節(jié)流方面,,成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化,。今年,我部將建立成本分析控制體系,,要求每個(gè)班組對(duì)相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記,,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,,平均每月有x萬多元,,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,,約占房間成本的x。從6月份起,,我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制,,要對(duì)一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補(bǔ)漏,,降低耗用成本,。pa地毯班、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草,、_的清洗工作,,專業(yè)洗滌藥劑市場價(jià)格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,,不同布草用不同的洗滌劑,。做好月度分析,降低藥劑成本,。

_年,,我部各項(xiàng)維修費(fèi)用達(dá)_萬元,占到全年?duì)I業(yè)費(fèi)用的_,。今年,,我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時(shí),嚴(yán)格控制維修成本,,對(duì)需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn),,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對(duì),,反饋質(zhì)量效果,,降低維修成本。

二,、細(xì)化責(zé)任,,實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制。

今年,,我們將加強(qiáng)部門管理,,各領(lǐng)班主管對(duì)所管區(qū)域的人、財(cái),、物,、工作效率、財(cái)產(chǎn),、設(shè)備設(shè)施維修,、客賠事項(xiàng)復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé),并到場監(jiān)督,,減少投訴率,,對(duì)所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題,,主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任,作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù),。

三,、激發(fā)員工工作熱情,試行員工工作獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,。

今年,,我部在對(duì)員工工作質(zhì)量考核時(shí),將嘗試新的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,,將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度,、服從意識(shí),、服務(wù)規(guī)范等基本考核項(xiàng)目良好的基礎(chǔ)上,設(shè)立“工作效率獎(jiǎng)——指工作準(zhǔn)確,,快速,,基本無投訴”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)——指房間設(shè)備設(shè)施正常,,衛(wèi)生干凈,,做床美觀,配備正確”,、“團(tuán)結(jié)服從獎(jiǎng)——指服從上級(jí)工作安排,,團(tuán)結(jié)友愛同事”、“綜合獎(jiǎng)——指工作效率,、工作質(zhì)量,、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,基本無投訴”,。以這些單項(xiàng)獎(jiǎng)替代以前綜合打分的考核方式,,以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo),。

經(jīng)初步測算,,_年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為_元,,平均房價(jià)為_x元,,出售一間房的毛利為_元。通過比較分析,,我們初步設(shè)想對(duì)總臺(tái)試行銷售獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,。以月度經(jīng)營指標(biāo)中計(jì)劃出租率為基數(shù),結(jié)合平均房價(jià),,按所增加的營業(yè)收入的百分比計(jì)算總臺(tái)接待組的獎(jiǎng)勵(lì)金額,,增加總臺(tái)員工主動(dòng)銷售意識(shí),,調(diào)動(dòng)員工售房積極性。

四,、做好??托畔⑹占胺?wù)回訪工作。

對(duì)酒店???、大客戶,我們將加大對(duì)他們的關(guān)注,,逐步建立回訪制度,,對(duì)常客,、長住客在房價(jià)上可適當(dāng)給予更大折扣,,以優(yōu)惠措施來留住老客戶。

客房經(jīng)理月計(jì)劃安排篇八

服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),,很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起 ,。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決,,而不是被推來推去,,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行。

客人入住酒店以后,,對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚,,雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說明,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,,而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,,使客人對(duì)我們的服務(wù)滿足度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。

(一)成立賓客服務(wù)中心目前總機(jī)和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個(gè)崗位,,有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機(jī)或其他分機(jī)上,,總機(jī)或其他分機(jī)接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心,這樣很輕易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失,,因?yàn)槠渌麔徫桓静涣私饪腿说男枨?,若手頭工作忙就會(huì)將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá),給我們的服務(wù)帶來極大的不便,,很輕易遭到客人的投訴,。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪個(gè)服務(wù)最急于去辦,,合理的去通知服務(wù) ,。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人,將總機(jī)和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心,,酒店所有的服務(wù)和查詢只需撥電話“0”,,一切均可解決。

1,。賓客服務(wù)中心的職能賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心,,收集酒店所有的信息和外部對(duì)酒店有關(guān)的信息,并進(jìn)行分揀,、傳遞,;統(tǒng)一接收服務(wù)信息,并準(zhǔn)確傳遞服務(wù)指令,,確保服務(wù)能及時(shí)提供,。

2。賓客服務(wù)中心的工作內(nèi)容①接聽電話并提供服務(wù),。總機(jī)和服務(wù)中心合并以后,,酒店所有的外線電話和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉(zhuǎn),,非凡情況時(shí)可親自為客人提供服務(wù),如此一來不僅提高了服務(wù)效率,,保證了服務(wù)的準(zhǔn)確性,,還減輕了樓層服務(wù)員的工作量。

③及時(shí)更改房態(tài)確保房間出租,。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客服務(wù)中心進(jìn)行電話更改房態(tài),,賓客服務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài),確保房間能及時(shí)出租,。

④鑰匙的治理,。客房所有的鑰匙均由賓客服務(wù)中心來保管,、分發(fā),,并進(jìn)行登記。

⑤失物處理,。賓客服務(wù)中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng),,并根據(jù)規(guī)定做出處理。

⑥對(duì)電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,。賓客服務(wù)中心每月對(duì)所接的電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,,分析我們的不足,更好的了解客人的需求,,提高我們的服務(wù)水平

客房經(jīng)理月計(jì)劃安排篇九

(1)員工對(duì)客的服務(wù)態(tài)度,,業(yè)務(wù)技巧,,服務(wù)效率和禮貌禮節(jié)。

(2)針對(duì)以前管理上存在的一些陋習(xí),,規(guī)范各管理人員的管理意識(shí),。

(3)重點(diǎn)進(jìn)行思想教育工作,使每位員工增加敬業(yè)精神,,增強(qiáng)工作責(zé)任心,。

(1)推行個(gè)性化服務(wù),提高服務(wù)水準(zhǔn),。

(2)每周各區(qū)域領(lǐng)班進(jìn)行互相檢查,。

〈檢查內(nèi)容:員工儀容儀表,禮貌禮節(jié),,服務(wù)質(zhì)量,,衛(wèi)生質(zhì)量及消防安全意識(shí)〉

(3)每周主管、經(jīng)理檢查,。

(4)統(tǒng)計(jì)檢查評(píng)分,。

(5)連續(xù)兩次最后最差的區(qū)域?qū)⒔o予適當(dāng)?shù)奶幜P。

針對(duì)08年迷你吧酒水平均每月不足元的銷售量情況,,各個(gè)部門將對(duì)一些不對(duì)路不好銷的客人消耗品進(jìn)行調(diào)整,,增加飲料,小食品種,,來引導(dǎo)客人消費(fèi),,增加銷售量,同時(shí),,將對(duì)以前一些不合理的現(xiàn)象(如不把酒水飲料配入房間)加以整改,,力爭09年平均每月迷你吧銷售額在元以上。

另一方面各個(gè)部門將嚴(yán)格控制消耗,,制定出相對(duì)應(yīng)的表格,,以表格數(shù)字為依據(jù)。具體制定出:

(1)當(dāng)月易耗品消耗數(shù)量,、金額表,;

(2)洗滌布草及客衣數(shù)量統(tǒng)計(jì)表;

(3)酒水銷售數(shù)量金額統(tǒng)計(jì)表,;

(4)免費(fèi)礦泉水消耗統(tǒng)計(jì)表,;

(5)客賠、報(bào)損數(shù)量統(tǒng)計(jì)表,;等表格,。隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,隨時(shí)制定措施,堵住漏洞,,把物品消耗控制在合理的范圍之內(nèi),。

盡管酒店開業(yè)才兩年多的時(shí)間,但由于以前對(duì)客房設(shè)施,、設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)不夠重視,,加上某些方面本來裝修不夠合理,和最初在選用材料質(zhì)量差的原因,,客房設(shè)施,、設(shè)備已出現(xiàn)嚴(yán)重的損壞現(xiàn)象,存在著隱患,,隨時(shí)可能發(fā)生安全事故,,如:衣柜門脫落,墻紙脫膠得不到維護(hù),,玻璃開裂等,。根據(jù)這種現(xiàn)象:

(1)各個(gè)部門加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的檢查力度,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修,。

(2)在操作過程中,,注意適度,減少碰撞,,延長其使用年限,。

(3)培訓(xùn)員工的跟辦、匯報(bào)意識(shí),。

(4)如因個(gè)人疏忽而造成后果,將承擔(dān)責(zé)任,。

(1)制定各項(xiàng)安全管理制度,,使之完善。

(2)模擬培訓(xùn)員工的安全應(yīng)變能力,。

客房經(jīng)理月計(jì)劃安排篇十

隨著年味的逐漸淡去,,新一年的工作也隨之展開,結(jié)合了去年酒店的諸多工作成績,,我認(rèn)為客房這一塊還是存在著很大的上升空間,,不管是客房部的衛(wèi)生、工作人員的管理,、對(duì)顧客的服務(wù)等等都是有待加強(qiáng)的,,為此我制定了如下的工作計(jì)劃,希望客房部今年能在我的手里表現(xiàn)的更加出色,。

首先就要跟部門的員工們,,宣布今年的工作目標(biāo)以及各項(xiàng)工作安排,以及人員的調(diào)動(dòng),這些都是要落實(shí)到位的,,調(diào)動(dòng)大家工作的積極性,,調(diào)整好自己的工作狀態(tài),迅速的投入到工作當(dāng)中去,。新的一年,,酒店的客房也得有新樣貌,嚴(yán)格仔細(xì)的檢查酒店所有客房的設(shè)備,,保證每一項(xiàng)都是正常的,,比如說熱水器、馬桶,、門鎖,、房間內(nèi)的所有燈、空調(diào)等等這些都要進(jìn)行統(tǒng)一的排查,,只要存在任何故障的,,都應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行更換,絕對(duì)不能影響到顧客的入住體驗(yàn),。

去年的年底也是有幾位客房部的工作人員因?yàn)樽约旱膫€(gè)人安排,,向酒店申請(qǐng)辭職了,目前還有好幾個(gè)崗位的空缺,,在客房入住高峰期之前我是務(wù)必要讓客房部的人員到齊的,,不然很難給顧客最周到的服務(wù),需要招聘的崗位有客房清潔工兩名,,客房部主管一名,。但是今年的招聘我必須做到嚴(yán)格要求,肯定是要滿足以下三個(gè)條件,。首先,,必須得有這方面的工作經(jīng)驗(yàn),至少也得一年以上才行,,這樣才能直接上崗,,無縫銜接,不需要再進(jìn)行崗前培訓(xùn),,省事,。第二,履歷干凈,,在之前的工作崗位上沒有發(fā)生什么重大的錯(cuò)誤,,無不良記錄,這樣的人,,我用起來也放心,。最后,,有過與自己工作崗位方面相關(guān)的培訓(xùn)或者是在大學(xué)所學(xué)的專業(yè)中有人員管理這一條,這一點(diǎn)是針對(duì)于客服部主管這個(gè)崗位的,,這樣的人能夠在遇到問題的時(shí)候,,能有自己的想法,及時(shí)充分的解決臨時(shí)的應(yīng)急問題,。

在去年我就是忽視這一點(diǎn),,一定程度上影響到了客房部的銷量,今年的我也是會(huì)吸取教訓(xùn),,隨時(shí)根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)客房的價(jià)格進(jìn)行調(diào)整,,我們不能一成不變的一整年都用一個(gè)價(jià)格,現(xiàn)在的酒店也是有旺季和淡季的,,哪幾個(gè)月的客房最受歡迎,,哪幾個(gè)月是人員稀少的,我心里也是有個(gè)數(shù)的,,所以我也得根據(jù)這個(gè)實(shí)際的情況再結(jié)合其他同行業(yè)酒店的價(jià)格制定,,來對(duì)我們酒店的客房進(jìn)行價(jià)格調(diào)控。

什么才是我們客房部能越來越好的重要因素,,那絕對(duì)是顧客們的意見,,今年將會(huì)有一項(xiàng)特殊的服務(wù),讓已經(jīng)決定退房的顧客匿名填寫入住體驗(yàn),,可以隨意在上面寫覺得我們酒店還應(yīng)該加強(qiáng)的地方,,不過這個(gè)也并不是強(qiáng)制性的,讓有意愿的顧客進(jìn)行填寫就可以了,,這樣才能讓我們不斷的完善客服部的服務(wù),,讓我們客房部越來越得到消費(fèi)者們的喜愛,這也我的最終目的,。

客房經(jīng)理月計(jì)劃安排篇十一

一,、減少服務(wù)環(huán)節(jié)

提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起,??腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,,而不是被推來推去,,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行??腿巳胱【频暌院?,對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚,雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說明,,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,,而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,,使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。

二,、成立賓客服務(wù)中心

目前總機(jī)和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個(gè)崗位,,有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機(jī)或其他分機(jī)上,總機(jī)或其他分機(jī)接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心,,這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失,,因?yàn)槠渌麔徫桓静涣私饪腿说男枨螅羰诸^工作忙就會(huì)將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá),,給我們的服務(wù)帶來極大的不便,,很容易遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,,清楚客人真正的需求,,更清楚哪個(gè)服務(wù)最急于去辦,合理的去通知服務(wù),。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人,,將總機(jī)和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心,酒店所有的服務(wù)和查詢只需撥電話“0”,,一切均可解決,。

1.賓客服務(wù)中心的職能賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部對(duì)酒店有關(guān)的信息,,并進(jìn)行分揀,、傳遞;統(tǒng)一接收服務(wù)信息,,并準(zhǔn)確傳遞服務(wù)指令,,確保服務(wù)能及時(shí)提供。

2.賓客服務(wù)中心的工作內(nèi)容

①接聽電話并提供服務(wù),??倷C(jī)和服務(wù)中心合并以后,酒店所有的外線電話和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉(zhuǎn),,特殊情況時(shí)可親自為客人提供服務(wù),,如此一來不僅提高了服務(wù)效率,保證了服務(wù)的準(zhǔn)確性,,還減輕了樓層服務(wù)員的工作量,。

③及時(shí)更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客服務(wù)中心進(jìn)行電話更改房態(tài),,賓客服務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài),,確保房間能及時(shí)出租,。

④鑰匙的管理??头克械蔫€匙均由賓客服務(wù)中心來保管,、分發(fā),并進(jìn)行登記,。

⑤失物處理,。賓客服務(wù)中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng),并根據(jù)規(guī)定做出處理,。

⑥對(duì)電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,。賓客服務(wù)中心每月對(duì)所接的電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,分析我們的不足,,更好的了解客人的需求,,提高我們的服務(wù)水平。

三,、領(lǐng)班工資調(diào)整方法

1.領(lǐng)班工資基數(shù)為700元,,崗位工資為200元和400元,根據(jù)領(lǐng)班的考核的成績,,相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整,。

2.根據(jù)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)水平、員工培訓(xùn),、團(tuán)結(jié)協(xié)作,、綜合能力等方面每季度進(jìn)行一次考核,連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班,,取消領(lǐng)班資格,。

3.連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位的領(lǐng)班,只享受基本工資,。

四,、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個(gè)性化服務(wù),,創(chuàng)服務(wù)品牌

隨著行業(yè)發(fā)展,,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,,還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,,急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察,,揣摸客人的心理,,在客人尚未說出要求時(shí),即以最快的速度提供服務(wù),,就向我們常說的“剛想睡覺,,就送來一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,,來提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,,使這成為員工的自覺行動(dòng),從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。

1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,,立足本崗位,,爭創(chuàng)一流服務(wù)。

2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔,。

3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料,,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過渡,。

4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過對(duì)比找差距補(bǔ)不足,,以此提高員工的認(rèn)識(shí),。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),,使員工能形成爭先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便,、快,、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”服務(wù),。簡:工作程序盡量簡化,,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要,。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,,處處感受到方便??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足,。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),,然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù),。

五、外圍綠化環(huán)境整治,,室內(nèi)綠色植物品種更換

自_年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),,有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內(nèi),,適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,,給酒店增添一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,,徹底解決這一問題,。

六、商務(wù)樓層客用品的更換

目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,,但房間的客用品一直未做更換,,且檔次一般,很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,,以此提高房間檔次。以上各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,,需要全體員工的共同努力,,需要其它各兄弟部門的協(xié)助與配合,更需要店領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持,,我們的計(jì)劃才能得以落實(shí),,希望明年我們?cè)倩仡?0_年的工作時(shí),收獲的不僅是信心滿滿,,還有豐碩的成果,。

客房經(jīng)理月計(jì)劃安排篇十二

(1)員工對(duì)客的服務(wù)態(tài)度,業(yè)務(wù)技巧,,服務(wù)效率和禮貌禮節(jié),。

(2)針對(duì)以前管理上存在的一些陋習(xí),規(guī)范各管理人員的管理意識(shí),。

(3)重點(diǎn)進(jìn)行思想教育工作,,使每位員工增加敬業(yè)精神,增強(qiáng)工作責(zé)任心,。

(1)推行個(gè)性化服務(wù),,提高服務(wù)水準(zhǔn)。

(2)每周各區(qū)域領(lǐng)班進(jìn)行互相檢查,。

〈檢查內(nèi)容:員工儀容儀表,,禮貌禮節(jié),服務(wù)質(zhì)量,,衛(wèi)生質(zhì)量及消防安全意識(shí)〉

(3)每周主管,、經(jīng)理檢查。

(4)統(tǒng)計(jì)檢查評(píng)分,。

(5)連續(xù)兩次最后最差的區(qū)域?qū)⒔o予適當(dāng)?shù)奶幜P,。

針對(duì)08年迷你吧酒水平均每月不足15000元的銷售量情況,各個(gè)部門將對(duì)一些不對(duì)路不好銷的客人消耗品進(jìn)行調(diào)整,,增加飲料,,小食品種,來引導(dǎo)客人消費(fèi),增加銷售量,,同時(shí),,將對(duì)以前一些不合理的現(xiàn)象(如不把酒水飲料配入房間)加以整改,力爭09年平均每月迷你吧銷售額在18000元以上,。

另一方面各個(gè)部門將嚴(yán)格控制消耗,,制定出相對(duì)應(yīng)的表格,以表格數(shù)字為依據(jù),。具體制定出:

(1)當(dāng)月易耗品消耗數(shù)量,、金額表;

(2)洗滌布草及客衣數(shù)量統(tǒng)計(jì)表,;

(3)酒水銷售數(shù)量金額統(tǒng)計(jì)表,;

(4)免費(fèi)礦泉水消耗統(tǒng)計(jì)表;

(5)客賠,、報(bào)損數(shù)量統(tǒng)計(jì)表,;等表格。隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,,隨時(shí)制定措施,,堵住漏洞,把物品消耗控制在合理的范圍之內(nèi),。

盡管酒店開業(yè)才兩年多的時(shí)間,,但由于以前對(duì)客房設(shè)施、設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)不夠重視,,加上某些方面本來裝修不夠合理,,和最初在選用材料質(zhì)量差的原因,客房設(shè)施,、設(shè)備已出現(xiàn)嚴(yán)重的損壞現(xiàn)象,,存在著隱患,隨時(shí)可能發(fā)生安全事故,,如:衣柜門脫落,,墻紙脫膠得不到維護(hù),玻璃開裂等,。根據(jù)這種現(xiàn)象:

(1)各個(gè)部門加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的檢查力度,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修。

(2)在操作過程中,,注意適度,,減少碰撞,延長其使用年限,。

(3)培訓(xùn)員工的跟辦,、匯報(bào)意識(shí),。

(4)如因個(gè)人疏忽而造成后果,將承擔(dān)責(zé)任,。

(1)制定各項(xiàng)安全管理制度,,使之完善。

(2)模擬培訓(xùn)員工的安全應(yīng)變能力,。

客房經(jīng)理月計(jì)劃安排篇十三

一,、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個(gè)性化服務(wù),,創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展,,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,,還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,,提供個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察,,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時(shí),,即以最快的速度提供服務(wù),,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個(gè)枕頭”,。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘,?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,,使這成為員工的自覺行動(dòng),,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),,使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,,爭創(chuàng)一流服務(wù),。

2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,,進(jìn)行搜集整理,,歸納入檔。

3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,,從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),,使模糊管理向量化管理過渡,。

4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),,使老員工通過對(duì)比找差距補(bǔ)不足,,以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),,使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡,、便,、快、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,提供“五心”服務(wù)。

簡:工作程序盡量簡化,,工作指令盡可能簡單明了,,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,,處處感受到方便,。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足,。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),,然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù),。

二,、外圍綠化環(huán)境整治,,室內(nèi)綠色植物品種更換

自10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),,有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,加上海南今年缺雨水,,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,,并在外圍范圍內(nèi),,適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶?,F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,,達(dá)成協(xié)議,,徹底解決這一問題。六,、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,,給客人感覺檔次較高,,但房間的客用品一直未做更換,,且檔次一般,很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,,以此提高房間檔次,。

三、減少服務(wù)環(huán)節(jié),,提高服務(wù)效率服務(wù)效率

是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),,很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行,??腿巳胱【频暌院螅瑢?duì)各種服務(wù)電話均不清楚,,雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說明,,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,,如此很不方便客人,,使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率,。

客房經(jīng)理月計(jì)劃安排篇十四

一,、工作計(jì)劃

作為公司經(jīng)理助理,我在20__年完成了以下工作:

1,、配合公司經(jīng)理制訂好公司的經(jīng)營目標(biāo),、經(jīng)營計(jì)劃,分解到各部門并組織實(shí)施;

2,、制訂并落實(shí)好公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;

3,、合理設(shè)置本公司的組織機(jī)構(gòu);積極踐行總公司經(jīng)營理念,創(chuàng)造良好的工作,、生活環(huán)境,,培養(yǎng)員工的歸屬感,提升企業(yè)的向心力,、凝聚力,、戰(zhàn)斗力;

4、配合總經(jīng)理處理好各部門相互之間的事務(wù)矛盾和問題;

5,、把握好公司的各項(xiàng)經(jīng)營費(fèi)用支出,,努力提高公司的經(jīng)濟(jì)效益,在較好完成了事業(yè)部收款率的基礎(chǔ)上,,配合經(jīng)理對(duì)外融資將近500萬元,,替公司排憂解難。

6,、在處理對(duì)外債務(wù)關(guān)系時(shí),,積極組織協(xié)調(diào)溝通,既維護(hù)公司利益,,又樹立公司良好的社會(huì)形象,。

7、在接管長城出租車公司的過程中,,本人帶領(lǐng)其他員工做了大量細(xì)致的籌備工作,,向其駕駛員和管理人員派發(fā)律師函,邀請(qǐng)長城公司部分駕駛員進(jìn)行會(huì)談,,正面宣傳和溝通,,做好解釋工作。在客管處及稅務(wù)部門的過度工作中,,積極向各相關(guān)職能部門進(jìn)行解釋溝通,,派發(fā)告知函,,以便交接工作順利過度。

二,、自身不足與今后工作打算

盡管在公司領(lǐng)導(dǎo)和同仁的幫助下我很快適應(yīng)了新崗位的工作,,但是仍然存在著不足。因?yàn)橐回灡挚焖俑咝У墓ぷ髯黠L(fēng),,在實(shí)際工作中往往忽略一些必要的程序,,容易急躁冒進(jìn)。針對(duì)這項(xiàng)不足,,下一步要多向公司領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),,以便能更好地提高自己的管理水平。接下來的工作,,我首先要解放思想,、實(shí)事求是,擺正自己的位置,,根據(jù)工作中存在的不足,,積極向領(lǐng)導(dǎo)、同仁學(xué)習(xí),,不斷改進(jìn)工作方法,,努力做好工作中的每一件事情,以促進(jìn)公司健康長遠(yuǎn)的發(fā)展

三,、調(diào)整思想,,更新觀念

20__年是挑戰(zhàn)機(jī)遇的一年,在這一年中本人將及時(shí)調(diào)整思想,,更新觀念,,適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營管理的需要,。

1,、找準(zhǔn)自己的位子、當(dāng)好上級(jí)配角,、我作為事業(yè)部的總經(jīng)理助理,,嚴(yán)格依照董事會(huì)的授權(quán)與經(jīng)營管理范圍,帶領(lǐng)手下隊(duì)伍圍繞總公司下達(dá)的年度工作計(jì)劃指標(biāo)和企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要,,堅(jiān)持以人為本,,以市場為導(dǎo)向,以規(guī)章為支撐,,建立健全規(guī)章制度與賞罰機(jī)制,,并千方百計(jì)開動(dòng)腦筋,拓展經(jīng)營規(guī)模,,完善服務(wù),,展開卓有成效的經(jīng)營管理工作

2,、務(wù)實(shí)創(chuàng)新,科學(xué)規(guī)劃,,采取多種方式,,整理內(nèi)部員工慵、懶,、散,,拿錢不做事,愛說風(fēng)涼話,,有好處就上,,沒好處不管,把公司當(dāng)成大車店的惡劣工作態(tài)度,。重視人才,,發(fā)揮能人作用,進(jìn)行月度考核和年終考核制度,,每月進(jìn)行考核,,優(yōu)勝劣汰,能者居上,。

3,、加強(qiáng)自身建設(shè),本著以人為本的思想,,從嚴(yán)要求自己,,堅(jiān)持以向董事會(huì)負(fù)責(zé)任的積極態(tài)度,矢志不渝加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè),,積極學(xué)習(xí),,以健康的心態(tài)和飽滿的工作熱情來配合領(lǐng)導(dǎo)管好班子、帶好隊(duì)伍,。對(duì)公司一切事務(wù)我堅(jiān)持做到大事講原則,,小事講風(fēng)格,平常講人格,,以此樹立公平,、公正、平等的管理氛圍,。

4,、積極協(xié)調(diào)與政府各職能部門的關(guān)系,配合客管處對(duì)我公司出租車車輛的增標(biāo)工作,,保質(zhì)保量的完成客管處對(duì)我公司的車輛增標(biāo)任務(wù),。

在接管出租車事業(yè)二部工作中,積極協(xié)調(diào)與相關(guān)上級(jí)部門,、工商稅務(wù)部門的關(guān)系,,使公司處于一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境,,為接管工作持續(xù)順利發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

5,、在20__年里本人對(duì)董事會(huì)的承諾是:

1事業(yè)部全年投訴率不超過;(按現(xiàn)有規(guī)模,,下同)。

2安全事故率不超過2%;3,、營業(yè)外收入同比增長2%,。本人將在其位謀其政,承擔(dān)相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任,,把薪資與公司的效益掛鉤,,與公司的發(fā)展共同進(jìn)退。

客房經(jīng)理月計(jì)劃安排篇十五

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,,回顧部門這一年的工作,,有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓,,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,,按照公寓的總體目標(biāo)和要求,,以隊(duì)伍為主,嚴(yán)格管理,,狠抓服務(wù)質(zhì)量,,特別是在經(jīng)營指標(biāo)這一方面,經(jīng)過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,,超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),,下面對(duì)部門的工作進(jìn)行一下總結(jié):

客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任。一年來,,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了學(xué)校在年初給我們下達(dá)的任務(wù),。

截止到十月底,,公寓完成325萬元的收入,其中客房部完成收入:181萬元,,收入和去年相比都有了一定的提高,。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量,、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤,。

在這方面洗衣部做的比較突出,,年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購制度,領(lǐng)班,、主管,、經(jīng)理層層把關(guān),每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,,廠房內(nèi)不存多余的貨物,。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量,、看刻度的方法,,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器,,很大程度節(jié)約了大量的能源,。

同時(shí)員工的工作量也無形中增加了,因?yàn)槲覀兂薪恿嗽S多外活,,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記,洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)行下一道工序的工作,,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項(xiàng)工作的人很難想象的,,特別是夏天,天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,,周而復(fù)始每天辛勤地工作著,。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐漸的形成,??头繕菍釉诒WC對(duì)客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),努力控制成本,,在平時(shí)的工作中讓每位員工樹立約意識(shí),。

部門采取的幾項(xiàng)措施:

1:客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素,、浴液等小瓶裝客用品,,大大地節(jié)約了開支,降低了成本,。

2:客房內(nèi)停止提供冷水,、冰塊的服務(wù),只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,,節(jié)約了水能源,。

3:響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙膏,、香皂,、梳子)取消了原來的外包裝,采用了再生紙包裝,,這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求,,又在價(jià)格上有所下降,可謂是一舉兩得,。

4:廢物利用,,將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。

5:嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,,樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度,,這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率。

6:關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,,但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。

今年客房還有一項(xiàng)重要的工作,,十三,、十四層的改造工作,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,,客房部的全體員工克服了重重困難,,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,,確保了客房的及時(shí)出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。

在員工隊(duì)伍的建設(shè)上,,部門積極響應(yīng)大廈管委會(huì)的號(hào)召,,努力培部門的業(yè)務(wù)骨干,,做好第二梯隊(duì)的建設(shè)工作,。今年,部門先后有四人次被中飯公司派往山西,、包頭從事酒店的管理工作,,他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評(píng),,同時(shí),,他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉。

無論是業(yè)務(wù)知識(shí)還是管理水平都有了長足的進(jìn)步,,他們表示通過這次外派活動(dòng)受益非淺,,學(xué)到的很多東西是在大廈根本學(xué)不到的。目前,,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作,。在平時(shí)的工作中,部門也非常重視管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,,我們深知:只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)知識(shí)過硬的管理人員隊(duì)伍,,才能帶領(lǐng)好這個(gè)部門。

部門每周召開一次領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)議,,在會(huì)上就部門工作中存在的問題,,大家一起討論,暢所欲言群策群力,,做到事事落實(shí)到人,,件件有反饋。要求領(lǐng)班把每件事都要落實(shí)一抓到底,。在員工的管理上,,我們不是采取簡單的程式化的管理方法,而是從實(shí)際情況出發(fā),,員工在工作中出現(xiàn)問題,,我們不是采取簡單的處罰了事,而是幫助員工分析發(fā)生問題的原因,,找出解決問題的方法,,避免類似問題的重復(fù)出現(xiàn)。

做好員工的思想工作,,也是部門今年工作的一個(gè)重點(diǎn),,只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù),,今年大廈的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)整,,這是一項(xiàng)很棘手,,很復(fù)雜的工作,因?yàn)樗麪砍兜矫總€(gè)員工的切身利益,,為了把工作做到位,,避免不必要的人為動(dòng)蕩,我們做了深入細(xì)致的工作,,采取一對(duì)一的方式,,反復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)整的目的、意義,、實(shí)施方案,。

讓員工徹底領(lǐng)會(huì),工夫不負(fù)苦人經(jīng)過反反復(fù)復(fù),,不厭其煩的工作,,新的工資方案實(shí)施后,部門沒有出現(xiàn)任何的不安定因素,,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,,通過這件事,我們也深刻的體會(huì)到了,,只要我們的工作做到位,、做深、做細(xì)絕大多數(shù)的員工是會(huì)理解支持的,。

6:對(duì)大堂的地面重新進(jìn)行了打磨,、翻新工作及對(duì)宴會(huì)廳及部分客房地毯重新進(jìn)行徹底的清洗。重新進(jìn)行徹底的清洗,。

7:組織員工積極參加工會(huì)舉辦的乒乓球,、撲客牌、拔河等項(xiàng)活動(dòng),。

今年部門工作存在的不足:

1:部門每月定期舉辦業(yè)務(wù)知識(shí)的專項(xiàng)培訓(xùn),。

2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3:各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。

4:管理人員的綜合素質(zhì)有待提高,。

明年工作的展望:

明年將是一個(gè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年,部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作,,努力完成管委會(huì)下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)的同時(shí)對(duì)

部門的工作有以下的設(shè)想:

1:重新規(guī)范部門各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范,,強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí)。

2:每位員工建立部門內(nèi)部個(gè)人檔案,,將每個(gè)人的表現(xiàn)紀(jì)錄在案,,以年終考評(píng)是有據(jù)可查,避免人為因素,。

3:將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進(jìn)行電腦化管理,,嚴(yán)格控制成本在大廈的預(yù)算之下,。

4:加強(qiáng)管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,對(duì)領(lǐng)班以上管理人員實(shí)行季度考評(píng),、年中評(píng)比,、歲末評(píng)估制度,優(yōu)勝劣汰,。

針對(duì)目前客房存在的問題,,現(xiàn)擬定以下工作計(jì)劃:

明年工作重點(diǎn):

1.建立工程維修檔案,,跟蹤客房維修狀況從今年開始,,服務(wù)中心建立了工程維修檔案,對(duì)一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,,便于及時(shí)跟蹤,、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性,,同時(shí)更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況五,、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問題“粉刷項(xiàng)目,、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目,、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目,、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目,、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目,、門框裂縫,、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。

2.針對(duì)客房部分工具和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,,多與供貨商進(jìn)行溝通,,加強(qiáng)維護(hù)力度,計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作,。

一,、布草報(bào)廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,,提高洗滌質(zhì)量,,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),減少報(bào)廢率,,將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,,

二、對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式,,提高自身親和力,,拉近與員工之間的距離,,多組織部門活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,,提高員工對(duì)酒店的忠誠度,。

三、不斷充實(shí)自己,,提高自身綜合能力,,重視對(duì)部門基層管理人員的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗(yàn),,以確保部門思想統(tǒng)一,,勁往一處使。加大部門員工的培訓(xùn)力度,,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

20xx年任重而道遠(yuǎn),,機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,,都要們?nèi)ッ鎸?duì),,去迎接挑戰(zhàn)。在此,,本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,,號(hào)召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,,將客房工作更上一層樓,。

客房經(jīng)理月計(jì)劃安排篇十六

20xx年在歡樂中度過,在經(jīng)過了一年艱苦的工作后,,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報(bào),,客房領(lǐng)班工作計(jì)劃?;仡櫼荒暌詠砦覀兊墓ぷ?,可以說,我們一直做的很好!之前很多次的努力,,在今天看來也是值得的,。20xx年酒店客房部的工作十分的順利,得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)!做完20xx年工作總結(jié),,我們對(duì)20xx年有了更多的期許,,希望一年勝似一年,,為此,我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去,,對(duì)于存在的不足,,我們有深省的認(rèn)識(shí)并加以改進(jìn),并在20xx年重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:

一,、培養(yǎng)員工的觀察能力,,提供個(gè)性化服務(wù),創(chuàng)服務(wù)品牌 隨著行業(yè)發(fā)展,,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,,提供 個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,,揣摸客人的心理,,在客人尚未說出要求時(shí),即以最快的 速度提供服務(wù),,就向我們常說的“剛想睡覺,,就送來一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘? 部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,,來提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,,使這成 為員工的自覺行動(dòng),從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。

1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,,立足 本崗位,,爭創(chuàng)一流服務(wù)。

2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔,。

3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),,使模 糊管理向量化管理過渡。

4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),,使老員工通過對(duì)比找差距補(bǔ)不足,以此提高員 工的認(rèn)識(shí),。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡,、便、快,、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”服務(wù),。 簡:工作程序盡量簡化,,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要,。 便:要讓客人從進(jìn)店到出店,,處處感受到方便。 快:客人的需求要以最快的速度得到滿足,。 捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),然后進(jìn)行服務(wù) 好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù),。 五心服務(wù): 為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù),。

客房經(jīng)理月計(jì)劃安排篇十七

對(duì)于上周工作現(xiàn)做以下幾點(diǎn)總結(jié):

由于開業(yè)前工程改進(jìn)問題比較多,,員工的工作量相對(duì)比較少,致使員工形成一種散漫的心態(tài),在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時(shí)調(diào)整過來,。

2.客房的衛(wèi)生質(zhì)量

經(jīng)過這一周對(duì)ok房的檢查,,發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問題,以至于影響整個(gè)ok房的質(zhì)量,。

3.做房的流程

在跟進(jìn)做房時(shí)發(fā)現(xiàn)員工沒有嚴(yán)格的按照客房的工作流程進(jìn)行,,使得員工在時(shí)間和體力上都比較消耗。

4.工作車上物品的擺放及工具的清潔

發(fā)現(xiàn)員工的工作車上物品擺放沒有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放,,如:無干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒有及時(shí)對(duì)工作車上的工具進(jìn)行清洗,。

針對(duì)上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對(duì)本周進(jìn)行計(jì)劃:

1.盡量做好與員工之間的溝通與交流,幫助員工調(diào)整好心態(tài),,使員工盡快投入到工作中去,。

2.加強(qiáng)對(duì)員工的崗位培訓(xùn),嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房,。

3.繼續(xù)跟進(jìn)做房,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與員工進(jìn)行溝通討論,嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行工做,。

4.隨時(shí)檢查員工的工作車整理及物品擺放,,下班后檢查工具的清洗及擺放。

總結(jié)以上問題及計(jì)劃主要還是由于對(duì)員工的崗位培訓(xùn)不到位,,現(xiàn)如今入住率不是很高,,所以本周主要是對(duì)員工在工作流程及客房標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)。

客房經(jīng)理月計(jì)劃安排篇十八

房務(wù)部根據(jù)酒店總體計(jì)劃,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下,房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn),、服務(wù),、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個(gè)方面開展工作,,現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報(bào),、

根據(jù)員工的實(shí)際情況,部門制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,,并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn),。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,,并讓員工親自操作,,現(xiàn)場指導(dǎo),讓員工掌握基本的操作技能,?;竟毢昧恕V灰嗑毩?xí),,提高工作效率的目標(biāo)就會(huì)實(shí)現(xiàn),。

服務(wù)方面,,酒店制定的計(jì)劃及已經(jīng)實(shí)施的工作,及其效果進(jìn)行描述

房務(wù)部的產(chǎn)品就是為客人提供清潔,、衛(wèi)生,、安全舒適的房間。

1,、在衛(wèi)生方面

房務(wù)部嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)房間的物品進(jìn)行消毒,。

堅(jiān)持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換,。床上用品及巾類在洗滌時(shí)要求高溫消毒,,衛(wèi)生間潔具堅(jiān)持使用帶消毒功能的清潔劑,房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒,,電話,、電視遙控器、所有開關(guān)采用酒精消毒,。

2,、房間清潔方面

為了保證客人有一個(gè)整潔的生活居住環(huán)境,部門要求住客房每天的清掃不得少于三次,。早上九點(diǎn)以后,,十二點(diǎn)以前必須對(duì)所有的住客房全面清理一次,下午14點(diǎn)以后,,17點(diǎn)以前對(duì)房間進(jìn)行一次小整理,,晚上18點(diǎn)以后22點(diǎn)以前對(duì)房間開夜床并整理房間一次。除了必須要做的三次清掃之外還隨時(shí)接受客人清掃房間的要求,,哪怕是在后半夜有客人要求整理房間,。我們也安排有專人服務(wù)。

3,、在安全方面

任重而道遠(yuǎn),,機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,,都要我們?nèi)ッ鎸?duì),,去迎接挑戰(zhàn)。在此,,本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,,號(hào)召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,,將客房工作更上一層樓,。

客房經(jīng)理月計(jì)劃安排篇十九

客房部作為酒店的.一個(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,,任命我為客房部經(jīng)理助理一職,在感覺壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足,。身為客房部經(jīng)理,,在上月還沒有完成的工作項(xiàng)目的情況下,將在這個(gè)月的計(jì)劃中進(jìn)行,,這是我的十月份工作計(jì)劃請(qǐng)檢閱,!

根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),,不足之處,,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):

1、提高員工服務(wù)質(zhì)量,,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),,對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,并協(xié)同部長,、主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃,,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),,并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),,禮貌,,耐心,周到,。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”,。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級(jí)服務(wù)員,以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考,。

2、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量:加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,,務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),,實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:員工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé);樓層主管,、部長對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查,;部門經(jīng)理或部長主管對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查;對(duì)臨時(shí)清掃的房間同樣的逐一,、逐級(jí)嚴(yán)格檢查,,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢,。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,,有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,,由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題,、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報(bào)工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料,,例如:不銹鋼水,、金屬上光濟(jì)、潔爾亮,、萬能清潔濟(jì),、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì),、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品,。

3、控制物耗,、開源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),,提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),,實(shí)施物耗管理責(zé)任制:從10月1號(hào)開始,,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務(wù)員,,根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對(duì)其物耗情況,,部長督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點(diǎn),客房主管每周盤點(diǎn),,月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn),。一旦損失、責(zé)任到人,。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),,對(duì)其所轄樓層部長將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識(shí),,(例:客房消費(fèi)品,、洗衣服務(wù)、加床,、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目)增加酒店客房部的營業(yè)額,。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,對(duì)客房物耗情況,、客房消費(fèi)品收入情況,、pa組的物耗情況,。全部上表上墻,提高員工的責(zé)任心及工作積極性,。

4,、客房部下屬pa部:pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表,禮貌禮節(jié),。將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,,由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大,必須實(shí)行走動(dòng)式管理,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,;對(duì)衛(wèi)生間、大堂,、酒店外圍等要勤打掃,。

5、客房部下屬總機(jī)與房務(wù)中心的管理:做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓(xùn)普通話及禮貌用語,并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,,確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量,;爭取使每一位話務(wù)工作人員,對(duì)客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),聲音婉轉(zhuǎn),服務(wù)熱情、并及時(shí)與前廳部,、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通,,滿足客人服務(wù)需要,確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮,。

重點(diǎn):1,、部門建立工作管理制度(獎(jiǎng)罰制度)

2、將部門管理層其員工定位

3,、配合督促工程部將洗手間工程問題解決

4,、把房間消費(fèi)、布草統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理(做到隨時(shí)有交接無漏洞)

5,、解決房間配置問題(必須統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化)

6,、解決客房樓道間外觀維修問題(墻紙、地毯,、窗臺(tái)等問題 建議以上問題,,希望能得到各部門的配合和領(lǐng)導(dǎo)的支持盡快解決和完善。,

以上報(bào)告和敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見意,并借此機(jī)會(huì),向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望,、為**酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!

客房經(jīng)理月計(jì)劃安排篇二十

1,、了解客房產(chǎn)品知識(shí)

2、掌握客房清潔服務(wù)規(guī)范要求

3,、掌握客房接待服務(wù)規(guī)范要求

4、學(xué)會(huì)使用客房服務(wù)的基本禮節(jié)

5,、樹立安全意識(shí),,掌握基本防范措施

6,、熟悉遼寧地區(qū)的旅游交通、景點(diǎn)等綜合知識(shí)

7,、掌握標(biāo)準(zhǔn)的普通話,,堅(jiān)持用普通話對(duì)客服務(wù)

8、掌握客房服務(wù)工作常用英語,,并能簡單應(yīng)答

1,、能描述客房的種類及其設(shè)備用品配備

2、了解客房部的基本任務(wù)

3,、明確客房服務(wù)員崗位職責(zé)和素質(zhì)要求

1,、客房的各種類型與功能

2、設(shè)施設(shè)備的配備

3,、客房用品的品種,、數(shù)量與布置

1、客房部的組織機(jī)構(gòu)與崗位設(shè)置

2,、客房部的基本任務(wù)

1,、客房服務(wù)員崗位職責(zé)

2、客房服務(wù)員素質(zhì)要求

客房經(jīng)理月計(jì)劃安排篇二十一

經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力,,現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,。但面對(duì)客人越來越多的個(gè)性化需求,面對(duì)越來越多90后員工成為服務(wù)的生力軍,,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,,最重要的還是管理人員加強(qiáng)工作責(zé)任心,優(yōu)化管理模式,,有效實(shí)行層次管理,,落實(shí)貫徹執(zhí)行力,以“控制質(zhì)量為主線”按計(jì)劃,,有步驟抓好各項(xiàng)管理工作,。

1、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力,,培養(yǎng)扎實(shí)工作作風(fēng),,注重管理工作實(shí)效。

執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對(duì)各項(xiàng)工作的有效執(zhí)行,,他們對(duì)工作執(zhí)行的好壞,,直接影響到客人的滿意度,直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否,。為提升執(zhí)行能力,,部門將努力堅(jiān)持做到“三多”,“三快”加創(chuàng)新,。

(1)管理人員堅(jiān)持多到現(xiàn)場,,多關(guān)注細(xì)節(jié),,多關(guān)心員工。

(2)管理人員堅(jiān)持快速傳遞信息,,快速解決問題,,快速培訓(xùn)員工。

(3)管理人員要?jiǎng)?chuàng)新性的開展工作,,首先要意識(shí)創(chuàng)新,,管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識(shí),用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐,,在實(shí)踐中完善,,在完善中提升。

2,、深化服務(wù),,完善設(shè)施,確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量

(1)深入認(rèn)識(shí)服務(wù)的內(nèi)涵,,培養(yǎng)員工主動(dòng)為客人著想的服務(wù)意識(shí),,養(yǎng)成“好客、善良,、為他人著想”的行為習(xí)慣,。

(2)加強(qiáng)服務(wù)接待工作的計(jì)劃性,分清各層級(jí)人員所負(fù)責(zé)任,,控制好動(dòng)態(tài)管理質(zhì)量,。對(duì)較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細(xì)的服務(wù)工作計(jì)劃,多考慮細(xì)節(jié)要求,,做好具體的分工和職責(zé),,明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé)。

(3)在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,,提升對(duì)客服務(wù)效率,,提升整體的格調(diào)和競爭力。

3,、強(qiáng)化節(jié)流意識(shí),,加強(qiáng)物品管理,盡最大能力控制營業(yè)成本,。完善成本管理控制制度,,以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生的費(fèi)用;做實(shí)對(duì)物資設(shè)備的維護(hù),,使人人都有物品折舊概念,,加強(qiáng)對(duì)物品能耗的有效調(diào)控;杜絕各類能源的浪費(fèi),,要求部門各班組責(zé)任到人節(jié)約分厘,,節(jié)約開支降低能耗,。

4、明確職責(zé),,層層把關(guān),確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量

(1)上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形式張貼在部門工作間,,要求每個(gè)員工能熟練掌握,,對(duì)房間衛(wèi)生的檢查實(shí)行“三級(jí)制”,首先是清潔者的自查,,解決在操作上的存在問題,;其次是領(lǐng)班的細(xì)查,解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在問題,,保證每間房是合格產(chǎn)品,;最后是主管的抽查,解決在普遍上的存在問題,,并有針對(duì)性進(jìn)行培訓(xùn),。

5、提升警惕,,常備不懈,,確保部門的安全管理質(zhì)量。我們要時(shí)刻牢記“預(yù)防為主,,常備不懈”的保安工作方針和“預(yù)防為主,,防消結(jié)合”的消防工作方針,堅(jiān)持內(nèi)緊外松,,認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會(huì)治安形勢,,而且在部門內(nèi)培育個(gè)個(gè)都是保安員,安全管理人人有責(zé)的氛圍,。

6,、轉(zhuǎn)變觀念,按部就班,,確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量

(1)客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律,,有計(jì)劃進(jìn)行周期衛(wèi)生的清潔工作,并做好相應(yīng)的檔案記錄,。

結(jié)合部門員工“同吃,、同工作、朝夕相處”的主要工作特點(diǎn),,部門要始終把對(duì)員工的工作放在重要位置上,。管理人員要提倡正人先正己,以身作則的工作作風(fēng),,多作批評(píng)和自我批評(píng),,加強(qiáng)與員工的溝通,,培養(yǎng)良好的工作氛圍,要定期開展了“員工談心活動(dòng)”,,虛心征詢員工對(duì)部門管理的建議和看法,,坦誠相對(duì),知無不言,,言無不盡,,增強(qiáng)相互之間的信任,同時(shí)要教導(dǎo)員工相處之道,,要學(xué)會(huì)相互尊重,、相互包容、和諧共處,、團(tuán)結(jié)協(xié)作,,從而形成良好的工作、生活氛圍,。

(1)強(qiáng)化新員工基本功訓(xùn)練,。

部組的管理人員要求親自擔(dān)任培訓(xùn),無論是理論還是實(shí)際操作,,均由管理人員負(fù)責(zé)擬定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,,并限期對(duì)培訓(xùn)的效果進(jìn)行檢查考核,對(duì)后進(jìn)者進(jìn)行有針對(duì)性的輔導(dǎo),,保證崗前培訓(xùn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化,、系統(tǒng)化和實(shí)效性

(2)重視崗位培訓(xùn),持之以行抓好班前班后會(huì)工作

業(yè)精于勤而荒于嬉,,要保持良好的服務(wù)水準(zhǔn),,離不開在職的崗位培訓(xùn)。為此,,要定期舉行班組會(huì)議,,和每天班前班后會(huì),并做到每周一次小結(jié),、每月進(jìn)行一次班組總結(jié)會(huì),,以加強(qiáng)員工與管理人員的溝通和了解,互通情況,,統(tǒng)一思想,、提升認(rèn)識(shí)、明確做法,、及時(shí)糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題,。有效的加強(qiáng)了班組的建設(shè),加深理解,較大地提升了班組的合作意識(shí),,整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮,。

(3)適應(yīng)公司未來更新改造后的發(fā)展方向,做好后備力量的培養(yǎng),。

(1)加強(qiáng)溝通互動(dòng),,利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行探討,提升學(xué)習(xí)的積極性,,鉆研業(yè)務(wù),,培養(yǎng)過硬的操作技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng),進(jìn)一步鞏固和提升整體管理水平,。

(2)加強(qiáng)內(nèi)部管理,抓好質(zhì)量控制工作,,強(qiáng)化“細(xì)節(jié)決定成敗”的服務(wù)工作意識(shí),樹立“顧客至上,服務(wù)第一”的宗旨,,精化為賓客服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié),,不斷完善管理操作流程,把操作程序化,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上,,扎實(shí)基礎(chǔ)管理工作。

(3)繼續(xù)完善成本控制制度,,在不影響部門開房的情況下,,以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施,同時(shí)在員工隊(duì)伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng),,謀求最大利潤,。

(4)加強(qiáng)團(tuán)體建設(shè),組織開展員工思想教育活動(dòng),,增強(qiáng)相互間的信任,,正確處理管理與被管理的關(guān)系,多做正面宣傳,,樹立良好的職業(yè)風(fēng)尚,,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。

(5)加強(qiáng)后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作,,進(jìn)一步強(qiáng)化崗位成材的競爭意識(shí),,抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核,以及人力成本的控制,,培養(yǎng)一職多能,,訓(xùn)練有素的梯隊(duì)型員工隊(duì)伍,走可持續(xù)發(fā)展的道路。

(6)加強(qiáng)維修保養(yǎng)工作,。

(1)加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能發(fā)現(xiàn)問題的實(shí)質(zhì),,并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí),、觀摩的機(jī)會(huì),。

(2)加強(qiáng)質(zhì)量意識(shí),將認(rèn)為不是問題的問題認(rèn)為很正常的習(xí)慣看成問題,,同時(shí)反應(yīng)要快,。對(duì)問題的敏感性要加強(qiáng),不要養(yǎng)成被動(dòng)整改問題的習(xí)慣,。

(3)做好管理人員之間,、員工之間的交流和協(xié)調(diào),互相交換意見,。以尋求相互理解,,相互支持,相互幫助,,達(dá)到共同進(jìn)步的目的,。

(4)進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)信息傳遞的高效、暢通性,。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成,,工作要講效率。

(5)加強(qiáng)重復(fù)問題的整改,,越是難整改的問題越是要想辦法堅(jiān)決整改,。

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