為了保障事情或工作順利,、圓滿進行,，就不得不需要事先制定方案,，方案是在案前得出的方法計劃,。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢,？又該怎么寫呢,？以下是小編為大家收集的方案范文,，歡迎大家分享閱讀,。

酒店銷售計劃和目標 白酒銷售計劃方案篇一

酒店主要客源市場由政府駐軍的隊伍(網(wǎng)絡)、商務團隊,、農場三部分組成,，下面從以下幾點來分析三個市場：

1、政府市場包括駐軍的隊伍,、網(wǎng)絡

政府市場是當?shù)刈畲笫袌鲆彩侵髁魇袌?，駐軍的隊伍責是當?shù)刂匾獫撛谑袌觥＞W(wǎng)絡市場是酒店在外埠城市最大的銷售員也能夠更好的提高酒店的宣傳力度,。

2,、商務旅游市場

因當?shù)芈眯猩巛^少，xx縣1家,，xx6家,，所以將商務旅游合并在一起，主要開xx等地市場,。

3,、農場

當今農場效益不斷攀升，所消費層次不低于政府及大型企業(yè),，農場初步計劃主要開發(fā)xx等地,。

1)商務團隊市場

因我酒店地處于xx，當?shù)厣虅湛驮幢容^少外埠市場占據(jù)酒店主要位置.外埠市場離我酒店距離較遠所以拜訪工作不是很方便,。首先利用《全國黃頁電話簿》通過電話拜訪,，將酒店的相關信息傳遞給周邊較近的外埠市場;并將已搜集的客戶資料電話邀約拜訪簽署商務協(xié)議;同外埠的酒店溝通，如鶴崗市有規(guī)模的酒店與他們建立良好的合作關系,，進而互換資料,，達到資源共享;進行面談或邀請對方酒店相關人員到本酒店參觀面談，達到雙贏。周邊的大多數(shù)居民經(jīng)濟水平,，并不是很高,。相對來講，能在我們酒店入住的商務客人很少有消費潛力,。

可根據(jù)有需求的客戶群體進行逐一拜訪跟進,，然后建立客戶資料進行分類整理，建立完善的酒店客戶檔案,。有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,。詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名,，地址,，全年消費金額及給該單位的折扣等。建立與保持各企事業(yè)單位重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,，在年終歲末、重大節(jié)假日及客戶的生日,，通過信息平臺,，發(fā)送短信、電話問候等為客戶送去酒店的祝福,，以加強與客戶的感情交流,，聽取客戶意見。加快提高酒店整體收入速度,，縮短磨合期,。

xx地區(qū)旅游市場做的不夠成熟，如果不舉辦《戲水節(jié)》的情況下,，來旅游的人很少,，俄羅斯旅游團隊也不多，大部份俄羅斯人員都是在兩岸帶包做生意的,，所消費能力比較低,，將待鐵道旅行社就位后與其協(xié)商應對方法共同發(fā)展。

2)政府,、駐軍的隊伍,、網(wǎng)絡市場

針對當?shù)卣鞑块T名錄及聯(lián)系方式進行搜集,，建立重要客戶檔案,。逐一拜訪跟進，借助當?shù)匾恍╊I導關系進行維護,。了解各機關部門所召開會議時間,、方式、及會議成本并幫助策劃會議流程予以跟進。

駐軍的隊伍會議較少,，一般都在內部召開,。隊伍舉辦現(xiàn)場會的時候

會來很多隊伍領導參加，可以根據(jù)這個方向進行跟進,，也需要大量挖掘隊伍內的散客需求,。

對政府駐軍的隊伍重點客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,，設立a,、b、c,、檔,，詳細記錄客戶的所在機關，聯(lián)系人姓名,，地址,，全年消費金額及給該單位的折扣等。建立與保持同政府及駐軍的隊伍的客戶業(yè)務聯(lián)系,，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,，在年終歲末、重大節(jié)假日及客戶的生日,，通過信息平臺,，發(fā)送短信、電話問候等為客戶送去酒店的祝福,，以加強與客戶的感情交流,，聽取客戶意見。

酒店所處的位置,，有一定的局限性,，故在此基礎上，將酒店周邊環(huán)境,，更多的相關信息,，在網(wǎng)絡中說明，以方便更好的宣傳及外埠消費者預訂,。同時,，將各個區(qū)域到達酒店的乘車線路、酒店到達各旅游勝地的線路,、特點整理清楚,。以方便入住客人對當?shù)芈糜蔚倪x擇，也構成了旅游帶動酒店,，酒店帶動旅游,。網(wǎng)絡雖然是我們直銷房間的一個重要途徑,，但由于我們所處的地理位置有局限性，故不能成為網(wǎng)絡訂房公司的主推,。需要一段時間,，逐漸增加預訂量。

所預計合作網(wǎng)絡公司：22家xx/xx/xxx/xxx等,。

3)農場

農場是處級單位,，是廠長負責制，屬于企業(yè)半社會性質,。針對農場銷售將搜集農場各局,、組、公檢法等聯(lián)系方式進行整理,，然后將電話拜訪邀約見面,，登門拜訪，介紹酒店情況建立關系,。并將有潛力的客戶建檔分為a,、b、c檔,。詳細記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名，地址,，全年消費金額及給該單位的折扣等,。建立與保持同農場各單位的業(yè)務聯(lián)系，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,，在年終歲末,、重大節(jié)假日及客戶的生日，通過信息平臺,，發(fā)送短信,、電話問候等為客戶送去酒店的祝福，以加強與客戶的感情交流,，聽取客戶意見,。

1、通過短信平臺在節(jié)日,、休息日,、特別的節(jié)日向所有的客戶送去祝福問候。

2,、了解客戶公司及個人的相關資料,，在親情上給客戶以關心，如：在生日時,，郵寄生日卡,。

3、經(jīng)常走動拜訪,，使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化,，客戶對銷售員及酒店的能力、環(huán)境得以認可,。

4,、投其所好，學習各方面知識,、培養(yǎng)自己的特長,，來培養(yǎng)與客戶之間的感情，尋找共同興趣,、共同愛好,。

5、定期對大客戶進行宴請,，向客戶介紹酒店的變化,。

6、綜合性會議,，根據(jù)淡旺季,，一會一議，讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態(tài)度,。

7,、整理會議客戶的資料，將全年會議消費總額達到一定數(shù)量的客戶,，可以采取贈送場地,、住房等優(yōu)惠政策，吸引客戶帶來更多的消費,。

8,、重要客人、會議代表,、公司總經(jīng)理,、政府領導等vip客人到店，各崗位實行vip服務標準,，并致歡迎信(卡)等服務,，如：大型企業(yè)會議，有貴賓(重要領導)參加,，酒店相關負責人可在酒店門口迎接貴賓到店,。

9、酒店的忠誠客戶到店,，需要在前臺電腦備注中(如酒店系統(tǒng)可以操作)清楚的記錄客人的姓名,、喜好,、習慣等要求，體現(xiàn)細節(jié)服務,，贏得客戶的心,，贏得長久支持。

1,、將一些房間設為經(jīng)濟房,，以方便接待低端客戶所需求，也為酒店補充大量房間空缺,。

2,、可否在酒店設旅游中巴或金龍旅游車對旅游團隊或會議人員短途接送，因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便,。

3,、建立短信平臺

將我酒店的一些相關信息及政策發(fā)布給顧客，因我酒店客源結構較為分散,，所以利用短信平臺會更直接方便一些,。利用短信平臺，向所有商務客戶發(fā)送消息,，出差住宿入住本酒店"可報銷當天在本縣來酒店途中的交通費"(打車費等,，在入住前出據(jù)，僅限當天來酒店路途上的相應車輛票據(jù))

4,、零點用餐

開發(fā)周邊消費者,，讓更多客戶了解到酒店的消費情況。利用廣告電子屏,，短信平臺等手段,，向所有的客戶發(fā)布餐飲的相關優(yōu)惠政策，并給予用餐客戶當天入住七折優(yōu)惠;或可享受會員折扣,。

5,、利用資源再生

xx縣政府，無論是入住,、餐飲,、會議方面是給予酒店最大支持的，可以給予他們的職工,、子女,、親屬在酒店舉辦婚宴給予最大的優(yōu)惠。

6,、對等消費

針對一些廣告媒體,，可采用對等消費的辦法，進行宣傳,、發(fā)布招聘等相關酒店的信息,，如：鶴崗日報,、金賣點咨訊寶典等，讓這些單位將我們酒店的代金券,、代金卡等(對等的),，送給他們的客戶，以增加客戶流動量,，促進客戶來消費，擴大人脈,，增加人氣,。

7、全員銷售

酒店每位員工都是酒店的義務推銷員,，從上到下都要樹立全員銷售意識,，一可提高酒店整體收入;二可使員工認識到酒店的興衰與員工是密不可分的(酒店興我榮，酒店衰我恥);三可發(fā)現(xiàn)銷售人才,，給所有員工發(fā)揮的空間,。只要把員工的積極性、主動性調動起來,，建立完善的,、健全的激勵制度，將會產(chǎn)生意想不到的效果,。

就目前的市場情況來看,，我酒店的地理位置不夠優(yōu)越，交通也不夠便利,、客戶群體比較分散;這些都是我們無法改變的,，外在的環(huán)境是我們無法改變的，可變的是我們的服務,，客戶維護不僅僅是打個拜訪電話,，或者是登門拜訪一下，而是要真心誠意的與客戶交朋友,，把他們當朋友,，當家人，想他們之所想,，急他們之所急,。了解客戶所需，讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務的,，也就是運用信任營銷,。所以，我們一定,、必須做好客戶的維護工作,。

這需要從兩方面著手,，一方面與參觀過酒店的客戶，保持不間斷的溝通,、聯(lián)系,，通過每次的溝通了解客戶需要、消費心理,，認真檢查并分析,，客戶不到酒店入住、召開會議,，并且要做好詳細的記錄,，以方便酒店進行合理改進，迎合客戶需求,。酒店營銷部要建立客戶資料庫(檔案),，包括：政府、商務公司,、農場,、餐飲客人。每位營銷人員收納,、整理自己負責的客戶資料,，統(tǒng)一備份到酒店保存。要求對所接待過的所有客戶,，都要逐一建立客戶檔案資料,。詳細資料：單位名稱、地址,、電話,、聯(lián)系人，客人的特殊要求,、生日等,。在酒店領導的支持下，將客戶的入住資料整理好,，計劃在淡季贈房(根據(jù)入住率),、調整入住價格、或是在入住時贈送牛奶,、果盤等服務,。如得到會議信息，及時在會議舉辦前一,、兩個月做好相關工作,，聯(lián)系并拜訪客戶，同客戶進行有效的溝通，以優(yōu)質的服務贏得客戶,，使客戶舉辦會議時,，首選我酒店。

填寫客戶意見反饋,，目的在于發(fā)現(xiàn)問題,，隨時掌握客戶對酒店各營業(yè)場所的滿意程度，只有發(fā)現(xiàn)問題,，才能及時解決問題,。客戶有哪些意見或更好的建議為我們所用,，被投訴的部門應該針對問題首先深刻認識,，然后認真整改，不流于形式化,。讓客戶真正感受到酒店時刻在改變,，時刻給客戶新鮮感,。如果不能正確認識及看待客戶提出的問題,，將造成某種問題存在的惡性循環(huán)，不利于酒店的經(jīng)營,、發(fā)展,。

意見解決方式：一般情況由本部門負責人對其問題，進行了解,、調查,，并由營銷部經(jīng)理、大堂副理,、房務部經(jīng)理,、餐飲部經(jīng)理或是相關部門人員出面處理，協(xié)調解決;特殊情況由主管副總經(jīng)理出面處理,，本著實事求是,、客觀公司的態(tài)度，不損害客戶的利益,、不損害酒店的利益為前提的原則,，達到客戶滿意為目的，圓滿解決客戶提出的相關意見,。要使顧客選擇我們,，我們就必須善于站在顧客的立場去考慮問題、解決問題;理解服務,，預測服務,，設計服務，提供服務,，并且不斷改進服務,。

1,、每人每月都要有外出拜訪客戶的數(shù)量，20-30家,，其中必須有10-15家新客戶,，外出時必須先登記出訪時間。返回后上交完整的銷售訪問報告,。

2,、每天撥打15-30個客戶電話，尋找新客戶,、與以往老客戶取得聯(lián)系,、拜訪客戶，進行面對面溝通,，詳述酒店概況及優(yōu)勢,。

3、規(guī)模大的公司,，先電話拜訪,，溝通預約后，再登門拜訪;否則,，沒有預約,，不會被接見，浪費時間;規(guī)模小的公司采取陌生拜訪,，上門直接與其溝通,。

4、通過老客戶介紹新客戶,，做延伸銷售,，挖掘潛在客戶。

5,、與外埠酒店銷售,，建立關系，通過資源共享,，開發(fā)本省市客戶來此地旅游帶動酒店客戶,。

6、拜訪老客戶時,，穿著職業(yè)正裝(配帶好酒店店標),、帶好酒店宣傳資料、營銷人員的名片,、記錄本等,，方可出門。出門前再次確認，準備是否充分,。

7,、拜訪新客戶時，在與客戶約好見面的時間后,，需要將新客戶資料整理好,，將酒店的相關資料、信息準備好,，簡單制定一個初次見面的銷售計劃(包括開場白,、銷售的內容等)，在出行前,，再次檢查是否有遺漏,。提前到達約見地址，必須守時,。

8,、定期了解鶴崗酒店會議情況(或上門走訪、或電話詢問),，獲取客戶名片或詳細的資料,，方便的發(fā)展成本酒店的長期客戶。

9,、對每天的工作進行總結,，將遇到的難題,，難解決的客戶,，難解決事，拿到部門每天的會議上,，大家共同進行分析,，找到解決的最好辦法，以迎合客戶的需求,，達到客戶滿意。

10、在每天的會議中,，將客戶對酒店的意見進行收集,。促進酒店的改進，部門間更好的合作,，為客戶提供最好,、最優(yōu)質的服務。

11,、每位營銷人員,，每周五上交本周工作總結，下周工作計劃;休息日要有至少一名營銷人員在酒店內值班，對電話咨詢,、上門參觀的意向客戶進行營銷服務,。

12、每位營銷人員,，接待的所有會議,，無論大會、小會,，都必須全程跟辦,，第一時間為客戶解決問題，營銷人員對客戶直接負責,，避免出現(xiàn)溝通不順暢,，影響接待。

13,、每個月初,，部門召開月銷售會議，要求匯總的情況：從銷售情況,、人員情況,、客戶情況、周邊市場情況,、成本控制情況等方面進行認真總結與分析,。與前期銷售進行對比，找出不足,，以便日后將銷售進行得更好,。

14、營銷人員對于客戶的到店入住,，第二天必須要以電話,、短信或傳真形式表示問候。

15,、每位營銷人員都是代表酒店的形象外出銷售,，針對專業(yè)知識，部門將定期進行培訓,。

1,、酒店培訓

1)服務質量在酒店工作中的作用

2)人力資源管理

2、部門內訓

1)銷售工作認識 ：

2)協(xié)調和建立良好的關系：完成自我介紹,、表明來意,、建立和諧的關系如何建立和諧關系、堅強的意志,、重要的銷售理念,、拜訪基本流程

3)了解價值 ：關注價值,、服務價值、人員價值,、形象價值

4)了解需求：五個夠買需求,、發(fā)掘需求、擴展需求

5)銷售人員與顧客溝通的技巧：

6)電話銷售技巧：

3,、自身學習

首先,，不斷學習，不斷實踐,，多學習行業(yè)內的實踐案例,、多了解最新的營銷理念，參閱營銷的經(jīng)典書籍,，借鑒其典型案例,，吸取精華。將自己培養(yǎng)成為優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人,。

其次,，多接觸其他酒店銷售能力強的人才，多與酒店的客戶溝通,，學習他人之所長,，多做總結，使自身成長更快,。

最后,，多與酒店相關部門工作人員溝通，多向身邊的老師學習,，了解本酒店相關的工作程序,，方便營銷工作，方便團隊發(fā)揮,。

營銷部在一個酒店的整體營銷中,，占有很重要的位置,，是企業(yè)的龍頭部門,，擔負著為酒店創(chuàng)造更大價值的重擔。營銷部也是與各個部門溝通,、協(xié)作最多,、最直接的部門。因此對營銷部和營銷經(jīng)理的綜合素質,、專業(yè)素養(yǎng)要求很高,。這也就意味著，營銷部和營銷經(jīng)理不能脫開其他部門的協(xié)作與支持而獨立工作,，因此,，需要得到酒店各個部門及部門領導的積極配合與支持,。

營銷經(jīng)理要了解酒店相關部門的規(guī)章制度和基本運行情況，本著相互理解,、相互包容,、相互幫助、相互協(xié)作的精神,，妥善的解決問題,，強調團隊精神，營造一個和諧,、積極的營銷團體,，為酒店創(chuàng)造更大的價值。

以上為營銷部的工作計劃,。其中將酒店的優(yōu)勢,、劣勢進行了簡單的分析，計劃中還存在不足之處,，酒店目前在營銷工作上遇到了很大的難題,，就是如何讓更多的客戶走進酒店，成為酒店的忠誠客戶;如何將商務會議,、餐飲,、團隊等運營工作盡快帶上正軌等等。但無論面臨什么樣的困難,、什么樣的問題,，都要有人去面對，去接受任務,，去接受挑戰(zhàn),。有問題、有困難不怕,，怕的是沒有膽量去嘗試,。《論語》講: 君使臣以禮,，臣事君以忠,。

營銷部將在酒店領導的正確領導下、支持下,，克服一切困難,，迎難而上，切實地將開發(fā)工作落實好,，努力完成銷售工作,，使酒店盡早步入正軌。開拓創(chuàng)新,，團結拼搏,，創(chuàng)造酒店的新形象,、新境界。為酒店的發(fā)展獻計獻策,，為酒店在行業(yè)內的位置貢獻力量,，為酒店的整體收入努力工作。

酒店銷售計劃和目標 白酒銷售計劃方案篇二

總體思路決定著科學決策,，指導著全年各項工作的開展,。加之“三標一體”認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操,，尤其下半年十六屆四中全會強勁東風的激勵,，酒店總經(jīng)理班子帶領各部門經(jīng)理及主管、領班,，團結全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,，取得了頗為可觀的業(yè)績。

1,、經(jīng)營創(chuàng)收,。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等

相關經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為x萬元,，比去年超額x萬元，超幅為x%;其中客房收入為x萬元,，寫字間收入為x萬元,，餐廳收入x萬元，其它收入共x萬元,。全年客房平均出租率為x%,，年均房價x元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,，皆高于全市四星級酒店的平均值。

2,、管理創(chuàng)利,。酒店通過狠抓管理,，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等,，在人工成本、

能源費用,、物料消耗,、采購庫管等方面，倡導節(jié)約,，從嚴控制,。酒店全年經(jīng)營利潤為x萬元，經(jīng)營利潤率為x%,，比去年分別增加x萬元和x%,。其中，人工成本為x萬元,，能源費用為x萬元,，物料消耗為x萬元，分別占酒店總收入的x%,、x%,、x%。比年初預定指標分別降低了x%,、x%,、x%。

3,、服務創(chuàng)優(yōu),。酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表,、微笑,、問候”等20字內容的培訓，加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質服務水準。因而,，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質服務較高分值,，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅,。此外，在大型活動的接待服務中,，我店銷售,、前廳,、客房、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務,，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,，使我們能夠圓滿地完成此次活動?！?/p>

4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,，做到了日常的防火,、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關心指導下,，店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時,，勤于巡邏，嚴密防控,。在相關部門的配合下,，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組,。

酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導黨員干部及全體員工,，認真學習領會十六屆四中全會精神,。結合酒店經(jīng)營、管理,、服務等實際情況,，與時俱進，提升素質,，轉變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會、小會反復強調，干部員工要有緊迫感,，應具上進心,，培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務不是高科技,，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,，是人的精神狀態(tài),，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用,。店級領導還通過組織對部門經(jīng)理,、主管、領班及員工的各項培訓交流,，啟發(fā)引導大家拓寬視野,，學習進取，團結協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營指標,、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣,。因而,，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息,、互為補臺,、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,，則代之以主動關心參加,、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,，在店級領導的榜樣作用下,，部門經(jīng)理帶領著主管、領班及其員工,，加班加點,，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),，為酒店的窗口形象增添了光彩,。

在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中，酒店召開了多次專題會,，安排了不同內容的培訓課,，組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,，酒店引進國內外先進酒店成功經(jīng)驗,，結合年初制定的管理目標和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓牢工作,。

酒店銷售計劃和目標 白酒銷售計劃方案篇三

20xx年酒店全年營業(yè)任務1670萬元,，市場營銷部全年任務890萬元，占到總任務的53%多,，市場營銷部完成營業(yè)額的多少直接影響酒店經(jīng)營的好壞,，同時它是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門，是酒店提高聲譽,，樹立良好公眾形象的一個重要窗口,，對酒店疏通營銷渠道，開拓市場,，提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用,。綜上所述，20xx年的市場營銷部工作計劃顯得任重道遠,，承載了眾多希望,，開年之際做出符合酒店實際切實可行并且科學化、系統(tǒng)化的工作計劃就尤為重要,。

在20xx年我計劃從兩方面入手展開工作,，一方面抓好管理工作，建全部門各項管理制度,，建立一支熟悉業(yè)務,，而相對穩(wěn)定的銷售團隊，并制定有獎罰措施的薪酬福利,。人才是企業(yè)最寶貴的資源,，好的銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力,，合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本,，在20xx年的工作中建立一個有活力和戰(zhàn)斗力的團隊作為一項主要的工作來抓。

另一方面把好業(yè)務關,，將酒店客戶維護好穩(wěn)定現(xiàn)有客源,，積極開拓新市場，將業(yè)務做大做強,。為了將全年營銷任務認真完成,，免于流于形式，需將全年銷售工作具體量化,，把全年營銷任務根據(jù)具體情況分解到每月,，每周；以每月，每周的銷售目標分解到各個銷售人員身上,，完成各個時間段的銷售任務,，并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。

全年各階段工作安排將按照20xx年下發(fā)工作計劃認真完成,，同時還有以下幾點將會作為工作要點抓好：

1,、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)。

建立完善的客戶檔案,，對賓客按簽單重點客戶,，會議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名,，地址,，全年消費金額及給該單位的折扣等。細分市場,，將商務散客,、網(wǎng)絡訂房、企事業(yè)單位會議,、旅行社團隊和散客,、長住戶等市場份額細分。建立與保持同政府機關團體,，各企事業(yè)單位,，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日,，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡會,，以加強與客戶的感情交流,，聽取客戶意見。

2,、開拓創(chuàng)新,，建立靈活的激勵營銷機制，開拓市場,，爭取客源,。

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷任務，重新制訂完善的銷售任務計劃及業(yè)績考核管理條例，提高銷售經(jīng)理的工資待遇,，激發(fā),、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶，四個聯(lián)絡電話的二,、三,、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。督促營銷代表,，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經(jīng)理室,。

強調團隊精神,，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合，強調互相合作,，互相幫助,，營造一個和諧、積極的工作團體,。

酒店銷售計劃和目標 白酒銷售計劃方案篇四

營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口,，它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策,，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道,，開拓市場,，提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。針對營銷部的工作職能,，我們制訂了市場營銷部20xx年工作思路,，

一、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)今年重點工作是建立完善的客戶檔案,，對賓客按簽單重點客戶,，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,，詳細記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名,，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等,，建立與保持同政府機關團體,，各企事業(yè)單位，商人知名人士,，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,，通過電話，發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見,。

二,、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵機制,。開拓市場，爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,，重新制訂完善20xx年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,，提高營銷代表的工資待遇，激發(fā),，調動營銷人員的積極性,。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶,，四個聯(lián)絡電話的二，三,，四工作步驟,，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷人員,，通過各種方式爭取團體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,，反饋給有關部門及總經(jīng)理室。強調團隊精神,，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,，強調互相合作,，互相幫助，營造一個和諧,，積極的工作團體,。

三、熱情接待,，服務周到接待團體,，會議，客戶,，要做到全程跟蹤服務,，"全天侯"服務，注意服務形象和儀表,，熱情周到,，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求,。制作會務活動調查表,，向客戶征求意見，了解客戶的需求,，及時調整營銷方案,。四、做好市場調查及促銷活動策劃經(jīng)常組織部門有關人員收集,，了解旅游業(yè),，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實,，及時的信息,，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

五,、密切合作,，主動協(xié)調與酒店其他部門銜接好業(yè)務工作，密切配合,，根據(jù)賓客的需求,，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,，創(chuàng)造最佳效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,，充分利多種廣告形式推薦酒店,，宣傳酒店,，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。20xx年,，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務,，開拓創(chuàng)新,，團結拼搏，創(chuàng)造營銷部的新形象,，新境界,。

酒店銷售計劃和目標 白酒銷售計劃方案篇五

一、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)是酒店開業(yè)前的重點工作之一建立完善的顧客檔案,，對賓客按簽單重點顧客,，會議接待顧客，有發(fā)展?jié)摿Φ念櫩偷冗M行分類建檔,，詳細記錄顧客的所在單位,，聯(lián)系人姓名，地址,，給該單位的折扣等,，建立與保持同政府機關團體，各企事業(yè)單位,，商人知名人士,，企業(yè)家等重要顧客的業(yè)務聯(lián)系，為了發(fā)展酒店日后的穩(wěn)定顧客顧客群,，除了日常定期和不定期對顧客進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及顧客的生日,，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為顧客送去我們的祝福。明年開業(yè)前期在適當時期召開次大型顧客聯(lián)絡會,，以加強與顧客的感情交流,，聽取顧客對酒店開業(yè)后的建設性意見。

二,、開拓創(chuàng)新,，建立靈活的激勵營銷機制。

開拓市場,，爭取客源,，營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，制訂完善20xx年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,，提高營銷的工資待遇,，激發(fā),、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,，每工作日必須完成拜訪兩戶新顧客,，三戶老顧客，四個聯(lián)絡電話的二,、三,、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。督促營銷代表,，通過各種方式爭取團體和散客顧客，穩(wěn)定老顧客,，發(fā)展新顧客,，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經(jīng)理室,。強調團隊精神,，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合，強調互相合作,，互相幫助,，營造一個和諧、積極的工作團體,。

三,、熱情接待，服務周到接待團體,、會議,、顧客，要做到全程跟蹤服務,，“全天侯”服務,，注意服務形象和儀表，熱情周到,，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,，向顧客征求意見,，了解顧客的需求，及時調整營銷方案,。

四,、做好市場調查及促銷活動策劃經(jīng)常組織部門有關人員收集，了解旅游業(yè),，賓館,，酒店及其相應行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實,，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。

五,、密切合作，主動協(xié)調與酒店各部門接好業(yè)務結合工作,，密切配合,，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益,。

加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店,，努力提高酒店知名度,，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

xxxx年,，營銷部將在酒店領導的正確領導下,，努力完成全年銷售任務，開拓創(chuàng)新,，團結拼搏,，創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界,。

酒店銷售計劃和目標 白酒銷售計劃方案篇六

營銷目標的擬定是來年營銷工作的關鍵,。在新年度營銷工作規(guī)劃中，首先要做的就是,，20xx年預定目標任務：全年完成客房、會議室和餐飲收進 萬元(其中客房,、會議室銷售收進 萬元,，餐飲銷售收進 萬元)，力爭逾額完成客房,、會議室和餐飲收進各 萬元,。

常常組織部分有關職員搜集了解旅游業(yè)、賓館,、酒店及其相應行業(yè)的信息,，把握其經(jīng)營管理和接待服務動向,，為酒店營銷提供全面、真實,、及時的信息,，以便制定營銷決策和靈活的傾銷方案。特別是節(jié)假日期間,、和賓館各專項銷售任務時,，要務必做到提早做好各項活動的宣傳策劃工作。

目前我們的客戶群體領域特別是高端消費群體尚還有一定潛力可挖,。今后,，我們將采取靈活機靈的營銷策略，加大傾銷力度,，拓寬銷售渠道,，進步經(jīng)濟效益。在老客戶穩(wěn)定的基礎上,，加大各層面新客戶群的開發(fā)力度,，力爭把已有客源市場做大做強。

1,、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng),，積極推行提早預存消費卡和貴賓卡的優(yōu)惠政策和推行工作。

針對性的對客戶檔案賓客按簽單重點客戶,，會議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔，具體記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名,，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等,，建立與保持同政府機關團體,，各企事業(yè)單位，商人著名人士,，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除平常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送往我們的祝愿等個性化服務,。今年計劃在適當時期再次召開次大型客戶報答聯(lián)絡會(特別是年度的大客戶報答酒會),，以加強與客戶的感情交換，聽取客戶意見。

2,、會議接待市場：

1)加大信息捕捉能力,，做好老客戶市場的維護和跟進力度，特別是如人大,、政協(xié),、各廳局等省市定點機構、考試院,、大唐,、衛(wèi)生廳、醫(yī)學會,、周邊高校群體等等,，今年在這方面要繼續(xù)保持公關力度，斟酌推行新的公關方式,，培養(yǎng)好諸類忠實群體,。

2)繼續(xù)加大銷售思路的轉變，拓寬銷售渠道和銷售思路,，今年要繼續(xù)加大力度與會展公司,、會議代辦機構和旅行會議接待中心等單位的合作，充分利用他們的會議接待平臺,，特別是針對全國的商務會議市場,，爭取海量的會議客源，走出往,，把酒店的品牌宣傳由省內做大到全國的每個省會城市,。

3)加大宣傳，對省內堅持做好傳統(tǒng)地定期的登門造訪和回訪工作,。對外,，一方面用的郵寄方式，另外一方面用現(xiàn)代化的網(wǎng)絡方式,，充分利用好自己酒店的網(wǎng)站的宣傳平臺,，也能夠利用其他網(wǎng)站進行，同時可以用email,、qq等進行有針對性的宣傳,。

4)、熱忱接待,，服務周到,，進步服務接待標準，塑造酒店接待品牌

接待團體,、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務,，全天侯服務,，留意服務形象和儀表，熱忱周到,，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,，最大限度滿足賓客的精神和物資需求。制作會務活動調查表,，向客戶征求意見,，了解客戶的需求，及時調劑營銷方案,。

3,、零客市場方面：

零客市場多年來是酒店的一個薄弱環(huán)節(jié)，往年推出了不同類型的節(jié)假日促銷活動,，在一定的時間內成功地吸引了一定的消費客源,。 這關鍵要取決于方案的策劃和信息的掌控，今年我們要在往年的基礎上積極做好,，多總結,、早策劃、早宣傳等方式,，力爭做大節(jié)假日市場,。

另外，在做好協(xié)議客戶資料整理的同時,，要加大了其開辟,、回訪和接待服務質量，保證vip客戶的接待服務程序日臻完善,。固然,，這里一個重點就是麓谷高新企業(yè)的消費群、岳麓區(qū)各街道辦等,，固然我們簽訂了諸多協(xié)議,，但市場份額占有度不大，今年將重點有針對性地進行客戶回訪,，汲取反饋意見的同時,，加強服務，力爭逐漸提升這塊市場份額,。

4,、旅游團隊市場：

今年我部分將繼續(xù)往張家界對重點團隊客戶進行了一次造訪， 舉行楓林賓館20xx年張家界各大旅行社合作年會,，力爭在往年的基礎上實現(xiàn)新的高度和新的逾越,，來彌補會議的淡季市場，進步客房進住率，實現(xiàn)酒店利益最大化,。

5,、宣傳方面

今年我們將對酒店的網(wǎng)站和酒店的會議宣傳冊進行了重新設計與包裝，特別是網(wǎng)站的重新建設,，一方面要細化宣傳內容,，另外一方面要做出特點，特別要加重會議和餐飲的宣傳,。要加強多媒體的動態(tài)宣傳,，使客人可以更直觀正確的了解酒店的信息。另外一方面要通過攜程,、藝龍,、陽光假日、中航信等網(wǎng)絡公司;讓更多客人通過網(wǎng)絡具體了解酒店,，進住酒店,，同時我們也能夠通過客人在網(wǎng)上的評論看到自己的上風和不適時地加以改正。

6,、 餐廳的銷售方面

今年我們要把婚,、壽宴、會議包廂,、企事業(yè)單位消費(特別是協(xié)議單位和高校,、麓谷、區(qū)政府,、各街道辦等)定為主攻方向,，大力推廣預存款消費。今年在餐飲銷售方面,，我們要繼續(xù)加強員工銷售業(yè)務的培訓,，包括點配菜，客戶開辟,，及外聯(lián)及客戶造訪,。特別要發(fā)動餐飲銷售職員也要走出往，主動跟進客戶,，回訪客戶,，開辟客戶，力爭包廂訂座率上升到50%以上,。

市場部現(xiàn)有職員6名,。經(jīng)過打磨，他們已基本把握市場銷售運作,。但業(yè)務技能及專業(yè)精神方面仍需加強,。而且由于部分職員少,、任務重，故專業(yè)技能培訓不夠,。為了保障今年營銷工作順利高效地實施,，部分還需要通過苦練內功來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,，以更好的發(fā)展客戶、保存客戶!同時要夸大團隊精神,，相互合作,，相互幫助，營建一個***,、積極的工作團體,。

在與酒店其他部分接好業(yè)務結合工作時候要密切配合，根據(jù)賓客的需求,，主動與酒店其他部分密切聯(lián)系,，相互配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,，創(chuàng)造最好效益,。

同時加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告情勢推薦酒店,，宣傳酒店,，努力進步酒店著名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。

酒店銷售計劃和目標 白酒銷售計劃方案篇七

今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ?客戶等進行分類建檔,，詳細內容請看下文酒店銷售部工作計劃。

針對銷售部的工作職能,，我們制訂了市場營銷部xx年工作思路,，現(xiàn)在向大家作一個匯報：

一、建立酒店銷售公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)

詳細記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名,，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等,，建立與保持同政府機關團體,，各企事業(yè)單位，商人知名人士,，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,，以加強與客戶的感情交流,，聽取客戶意見。

二,、開拓創(chuàng)新,，建立靈活的激勵銷售機制。

開拓市場,，爭取客源

今年營銷部將配合酒店整體新的銷售體制,，重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則，銷售代表實行工作日記志,，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶，四個聯(lián)絡電話的二,、三,、四工作步驟，以月度銷售任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表,。

督促銷售代表,，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經(jīng)理室,。

強調團隊精神,，強調互相合作，互相幫助,，營造一個和諧,、積極的工作團體。

三,、熱情接待,，服務周到

接待團體、會議,、客戶,，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務,，注意服務形象和儀表,，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,，最大限度滿足賓客的精神和物質需求,。

酒店銷售計劃和目標 白酒銷售計劃方案篇八

我們的定位是一家集商務,、旅游、會議于一體的高檔涉外飯店,，飯店與中國大型旅游集團企業(yè)——北京首都旅游集團建國酒店管理公司合作經(jīng)營,。飯店緊鄰銀川市繁華的商業(yè)區(qū)——新華街，與寧夏展覽館和大型金融機構隔街相望,，交通極為便利,。 “都市綠洲，自在建國”的風格,，以“服務最優(yōu)質,、品質最上乘”的定位，為來自世界各地的賓客創(chuàng)造了一個舒適,、理想的旅游和商務環(huán)境，讓您在古西夏王國的都城內盡享現(xiàn)代風情,。

主要目標市場應確立為商務市場為主導（包括商務散客,、商務會議、宴會）,，旅游市場為輔,。商務市場的開發(fā)，我們必須著力拓展商務會議團隊,，不但只是附近地區(qū)的,，而且要把觸角發(fā)展到其他省區(qū)和國際上的，提高酒店的知名度和美譽度,，把酒店打造成為寧夏銀川乃至國內外知名商務品牌,。

本人在20xx年度，業(yè)績不是太理想,，當然這其中肯定有許多不足和需要改進,、完善的地方。今年,，我將一如既往地按照酒店的要求,，在去年的工作基礎上，本著“多溝通,、多協(xié)調,、積極主動、創(chuàng)造性地開展工作”的指導思想,，發(fā)揚井岡山創(chuàng)業(yè)精神,，確立工作目標，全面開展11年度的工作?，F(xiàn)制定工作劃如下:

一,；對于老客戶,，和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系,，在有時間有條件的情況下,，送一些小禮物或宴請客戶，好穩(wěn)定與客戶關系,。

二,；在擁有老客戶的同時還要不斷從各種渠道快速開發(fā)新客戶,推廣新產(chǎn)品.

三；要有好業(yè)績就得加強業(yè)務學習,，開拓視野,，豐富知識，采取多樣化形式,，把學業(yè)務與交流技能相結合,。

四；今年對自己有以下要求

1：每周要拜訪4個以上的新客戶,，還要有1到2個潛在客戶,。

2：一周一小結，每月一大結,，看看有哪些工作上的失誤,，及時改正下次不要再犯。

3：見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求,，再做好準備工作才有可能與這個客戶合作,。

4：對自己嚴格要求,學習亮劍精神,工作扎實細致,要不斷加強業(yè)務方面的學習，多看書及相關產(chǎn)品知識,，上網(wǎng)查閱相關資料,，與同行們交流，向他們學習更好的方式方法,。

5：對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,，加強產(chǎn)品質量和服務意識,為酒店樹立更好的形象,讓客戶相信我們的工作實力，才能更好的完成任務,。

6：和酒店其他員工要有良好的溝通,，有團隊意識，多交流,，多探討,，才能不斷增長業(yè)務技能。

7：為了今年的銷售任務每月我要努力完成1萬到2萬元的任務額,，為酒店創(chuàng)造利潤,。

以上就是我這一年的工作計劃，工作中總會有各種各樣的困難,，我會向領導請示,，向同事探討,，共同努力克服。為酒店做出自己最大的貢獻,。

酒店銷售計劃和目標 白酒銷售計劃方案篇九

市場部是負責對外處理公共關系和業(yè)務的職能部門,，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口,，它對總經(jīng)理室進行決策,，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道,，開拓市場,，提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用，酒店銷售部工作計劃,。

針對營銷部的職能,，我們制訂了市場營銷部××年工作思路，現(xiàn)在向大家作一個匯報：

今年重點工作之一建立完善的檔案,，對賓客按簽單重點客戶,，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名,，地址,，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體,，各企事業(yè)單位,，商人知名人士，家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,，以加強與客戶的感情交流,，聽取客戶意見，工作計劃《酒店銷售部工作計劃》,。

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,，重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核實施細則，提高營銷代表的工資待遇,，激發(fā),、調動營銷人員的積極性,。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶,，四個聯(lián)絡電話的二、三,、四工作步驟,，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,，通過各種方式爭取團體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,，反饋給有關部門及總經(jīng)理室。

強調精神,，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,，強調互相合作，互相幫助,，營造一個***,、積極的工作團體。

接待團體,、會議,、客戶，要做到全程跟蹤服務,，“全天侯”服務,，注意服務形象和儀表，熱情周到,，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,，向客戶征求意見,，了解客戶的需求，及時調整營銷方案,。

經(jīng)常組織部門有關人員收集,，了解旅游業(yè)，賓館,，酒店及其相應行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實,，及時的信息,，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,，密切配合,，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益,。

加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店,，努力提高酒店知名度,，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

酒店銷售計劃和目標 白酒銷售計劃方案篇十

20xx年北京有五星級酒店65家平均房價均高于700元/間夜,，四星級酒店(127家)為446,。95元/間夜，三星級酒店981家平均房價均超過了300元/間夜,，連鎖經(jīng)濟型255家平均房價均超過了200元/間夜,，面對這樣的市場環(huán)境，選擇正確的目標市場,，不可能滿足所有類型的客人,，應選擇能為之有效服務并能給酒店帶來價值的客人群體。不斷了解客人需要,、創(chuàng)造客人滿意吸引一位新客戶比保持老客戶常常要多5位的成本。要使客人不流失,，關鍵是客人滿意,。加強協(xié)調、創(chuàng)造良好的營銷氣氛,，開心員工——滿意客人——利潤增加

l,、酒店各部門之間充分溝通，盡可能滿足客人需求而解決問題

2,、正規(guī)的培訓,，激勵員工用正確的服務方式，大膽有效授權,，并通過全面檢查控制服務出錯率,。與客人廣泛接觸，聽取意見，將客人需求及時傳遞,，快捷響應,，努力使客人滿意。

3,、全員銷售酒店是一種顧客與員工高度接觸的企業(yè),，對客人的服務質量在很大程度上取決于員工的服務表現(xiàn)。酒店業(yè)真正的產(chǎn)品差異是來自提供服務個人,。每個員工都在不知不覺的服務和過程中進行著營銷活動,，他們在扮演著營銷員的角色。

應該對酒店的客源結構做出相應的調整及分配進行靈活的變更,。下面是我店結合自身情況對各市場的特點調整比例進行說明：

在現(xiàn)有182間房數(shù)量下控制比例在50%左右散客比例4%,，如果能夠更高當然最好，可相應減少團隊用房,。協(xié)議公司商務散客是酒店客源中最重要的部分,，受到國內刺激內需的影響，國內商務散客與往年相比有了較大的增長,，我們應當抓住這次機遇,，加大散客銷售力度，擴大散客市場,。在對散客市場進行擴充時可選擇以下幾種方式：

1,、根據(jù)周邊機關、部委制定針對性較強的銷售策略,，在國內刺激內需的大環(huán)境下,，各省市地區(qū)得到了充足的資金，很多地方的土建,、能源,、冶金、等項目正在進行或者在審查中,，酒店可根據(jù)國家發(fā)改委,，建設部，核二院等設計審批部門在周邊的特點著重開發(fā),，可也以聯(lián)絡盡可能多的駐京辦,，酒店周邊還分布大量的科研院校及大學。

2,、由于酒店距離北京展覽館不遠,，提前與舉辦方聯(lián)系借機發(fā)展外地客源。

3,、對原有協(xié)議散客深度開發(fā),，這部分客源是酒店經(jīng)營的基礎,，在日常工作中應對其進行較詳細的分類進行科學的管理。需要將這部分的客源細分成多個階段,，進行深度開發(fā)根據(jù)入住情況將他們分成高,、中、低,，幾個檔次,。通過銷售人員進行細致的維護，來達到穩(wěn)定增長的目標,，這類客人要酒店定期的提供一些特殊的優(yōu)惠或激勵政策來進行獎勵,，以不斷刺激其成為最忠誠的客源。例如根據(jù)協(xié)議公司在酒店當年的入住間夜數(shù)量,，利用酒店集團的連鎖性質,，向客人提供贈送本地或異地連鎖店的間夜，達到激勵維護的目的,。

在現(xiàn)在的大經(jīng)濟背景下,，現(xiàn)有房間數(shù)量下，將訂房中心散客達到或控制在25%左右,，訂房中心散客很重要,，其散客主要以外地客人為主，由于酒店不可能抽出大量的物力和財力開拓外地市場,，所以酒店還要依賴訂房中心來做對外的宣傳,，由于現(xiàn)在星級酒店多于訂房中心合作，大家的傭金比例又相差不多,，這樣就需要酒店制定出有別于其他酒店的的優(yōu)惠政策,，提高與其他酒店競爭性，以達到高性價比來擴大酒店異地客人中的知名度,。

通過對訂房中心的促銷,，統(tǒng)計訂房中心在酒店的常客來達到將這部分客人變?yōu)樽约旱纳虅丈⒖偷哪康摹?/p>

例如酒店贈送歡迎果盤歡迎飲料等,。

會議市場根據(jù)酒店房量控制在12%%上下,，會議市場細分有好幾種，總體分為三大類：大型會議,、社團會議、企業(yè)會議,。由于受到酒店自身會議設施的限制,，著重開發(fā)以下幾種：

1、董事會會議,，一個社團一般一年舉辦三,、四次，而且都經(jīng)過精心策劃和安排，人均花費比其他社團會議要高,，人數(shù)在15人左右,。

2、委員會會議,，社團是通過委員會進行運作的,，而這些委員會每年都需要舉行幾次會議，人數(shù)在15人左右,。

3,、管理層會議，企業(yè)的管理人員經(jīng)常要到一個安安靜靜的環(huán)境,，遠離電話和其他瑣事,，以便于安心地去探討一些重要的事情。根據(jù)公司規(guī)模及管理層級別選擇適合酒店的會議接待,，一般在20人左右,。

4、技術會議,，專家們需要經(jīng)常討論一些互相關心的事情,，這類會議不像其他的企業(yè)會議那樣復雜，精細,。

5,、從20xx年北京科協(xié)和國家計劃司了解了今年展會情況，

旅行社市場分為旅行社散客和旅行團隊,。旅行社散客數(shù)量較少,，忠誠度很低，所以該市場還是主要以團隊為主,，用量控制在7%左右,，通過散客的不斷增加逐步減少團隊用房數(shù)量，因為團隊對于酒店來說利潤是最低的,，對于酒店來說只能起到補充出租率的作用,。

在與旅行社合作中放棄與小社合作，與國,、中,、青等大社合作。原因是小社存在跑帳的風險,，且團隊流量不穩(wěn)定,，往往是出租率低時沒有團，出租率高時搶房間,，這樣容易導致酒店的利益受到損失,，與大社合作可有效避免上述風險,，能建立起長期的系列團合作關系，能有效保證用房量,，結賬也有一定的保障,。所以著重開發(fā)大社的團隊市場。

長包房在酒店的正常經(jīng)營中所占比例很小,，通常情況下在3%左右,，但他的房費收益是最穩(wěn)定的，酒店從五院內部及其下屬公司還有周邊一些科技含量較高的公司入手,，這些公司大都有請來國內外專家參與長期的科技項目,，在京停留時間較長，這些公司作為重點的拜訪對象,。