在日常的學習、工作,、生活中,，肯定對各類范文都很熟悉吧。相信許多人會覺得范文很難寫,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧。

食堂安全應(yīng)急預案 食堂安全應(yīng)急預案1500字篇一

1,、領(lǐng)導小組的主要成員：負責組長：孫景梅,；副組長：姚雁玲；成員：谷可慧,、冷亞文,、崔秀輝、白京欣,、領(lǐng)導小組的主要職責：負責統(tǒng)一決策,、組織、指揮園內(nèi)突發(fā)公共事件的應(yīng)急響應(yīng)行動,，下達應(yīng)急處置工作任務(wù),。重大問題及時向教育局請示報告。

2,、醫(yī)療救護組：當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時,，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話,。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救,。主動向醫(yī)護人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作,。

3,、機構(gòu)職責：

統(tǒng)一指揮食品安全事故處理，協(xié)調(diào)各方面力量進行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展,。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育,、教學秩序,。

定期組織園內(nèi)食品安全工作總結(jié)、研討‘形成評估和反饋意見,，并負責對幼兒園食品安全工作的年度考核和評價,。

1、完善制度,。在教育局下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)上,，要求對本園食品安全制度進行全面修訂完善。

2,、強化監(jiān)督,。在領(lǐng)導小組的具體指導下，以各項食品制度落實為重點,，結(jié)合我園其他安全工作,，進行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報形勢反饋到幼兒園,。

3,、加強教育。加強對家長,、幼兒食品知識的宣傳教育,，豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識,，提高自覺性和責任感,。

4、添置設(shè)備,。幼兒園要對照設(shè)備標準,，逐步完善和提高食品設(shè)備的配備。

1,、報告制度,。食品安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐,、腹瀉）及時向組長報告,；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同）,，應(yīng)立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報告,，同時立即啟動學校食品安全應(yīng)急預案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。

2,、救援措施,。一旦發(fā)生較嚴重幼兒園食品安全事故，由園長負責救援指揮,。園長應(yīng)當機立斷,，立即啟動學校應(yīng)急預案，按照預備方案,，各就各位,，組織救援行動。初步摸清癥狀,，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因,，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊,，防止遺漏。

3,、醫(yī)療救援,。幼兒園發(fā)生較嚴重食品安全事故，應(yīng)及時向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求救,，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話,。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,，做好秩序維護工作,。

4、聯(lián)系家長,。幼兒園發(fā)生較嚴重食品安全事故,，應(yīng)及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況,，不盲目猜測,，做好學生家長的安撫工作，防止過激行為的發(fā)生,。力所能及的為家長做好服務(wù)工作,。

5、病源保護,。幼兒園發(fā)生較嚴重食品安全事故后,，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品,，以便及時查找致病原因,。

6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導小組組長統(tǒng)一調(diào)度,，辦公室具體安排,。必要時可想食品藥品監(jiān)督管理局報告。

7,、信息公開,。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時準確的做好信息公開,，并如實向上級部門匯報,。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解,。

食堂安全應(yīng)急預案 食堂安全應(yīng)急預案1500字篇二

1,、1編制目的

為了保障廣大人民群眾人身和財產(chǎn)安全，規(guī)范燃氣突發(fā)事故的應(yīng)急管理和應(yīng)急相應(yīng)程序,，及時有效地實施應(yīng)急救援工作,，最大程度地減少燃氣事故造成的損失，維護人民群眾的生命安全和社會穩(wěn)定,。

1,、2編制依據(jù)

依據(jù)《安全生產(chǎn)法》、《沈陽市重特大安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預案》,、等法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定,，制定本預案。

1,、3事故分類

燃氣突發(fā)事故分為三類：

ⅰ類：重大火災(zāi),、爆炸事故

重大火災(zāi)、爆炸事故是指由于燃氣泄漏引起的火災(zāi),、爆炸事故,，且財產(chǎn)損失巨大，社會影響較大,，并有多人重傷或死亡的事故,。

ⅱ類：重大燃氣泄漏事故

重大燃氣泄漏事故是指燃氣管道、天然氣貯罐或液化氣貯罐燃氣突然大量泄漏,，極易引起火災(zāi),、爆炸或中毒的事故。

ⅲ級：一般火災(zāi),、爆炸和急性中毒事故

一般火災(zāi),、爆炸和急性中毒事故是指由于燃氣泄漏引起的火災(zāi)、爆炸或急性中毒事故,，且財產(chǎn)損失不大,，社會影響較小,，無人員重傷或死亡的事故。

1,、4適用范圍

本預案適用于下列燃氣事故的應(yīng)對工作：

1,、室內(nèi)或室外燃氣管道及燃氣設(shè)施大量燃氣泄漏事故；

2,、燃氣泄漏引起的火災(zāi),、爆炸或急性中毒事故；

3,、“119”消防指揮中心或“110”公安指揮中心要求參加的其他突發(fā)事故,。

1、5工作原則

(1)以人為本,，安全第一,。把保障人民群眾的生命安全和身體健康、最大程度地預防和減少安全生產(chǎn)事故造成的人員傷亡作為首要任務(wù),。

(2)統(tǒng)一領(lǐng)導,，分布實施。在總公司領(lǐng)導下,，各分公司和有關(guān)部門按照各自職責和權(quán)限,，負責有關(guān)安全生產(chǎn)事故的應(yīng)急管理和應(yīng)急處置工作。認真履行安全生產(chǎn)責任制,，建立相應(yīng)的急預案和應(yīng)急機制。

(3)依靠科學,，依法規(guī)范,。采用先進的救援裝備和技術(shù)，增強應(yīng)急救援能力,。依法規(guī)范應(yīng)急救援工作,，確保應(yīng)急預案的科學性、權(quán)威性和可操作性,。

2,、1組織體系

總公司設(shè)應(yīng)急救援指揮部

總指揮：總經(jīng)理

副總指揮：副總經(jīng)理(主管安全生產(chǎn))

生產(chǎn)調(diào)度指揮：供氣調(diào)度中心經(jīng)理

安全保衛(wèi)指揮：安全保衛(wèi)部經(jīng)理

成員：工會、宣傳部,、經(jīng)理辦,、物資采購部、總務(wù)部,、售后服務(wù)中心,、技術(shù)管理部、監(jiān)管中心,、輸配分公司,、產(chǎn)業(yè)分公司,、儲配分公司、雙燃料公司,、氣源公司,、燃氣化發(fā)展公司負責人

應(yīng)急救援指揮部下設(shè)三個專業(yè)組，具體承擔事故救援和處置各項工作,。

公司下設(shè)直屬應(yīng)急救援搶險隊

1,、直屬燃氣應(yīng)急救援搶險隊

隊長：管網(wǎng)輸配分公司經(jīng)理

副隊長：管網(wǎng)輸配分公司副經(jīng)理(主管安全生產(chǎn))

成員：管網(wǎng)輸配分公司生產(chǎn)調(diào)度、安技部,、搶修中心,、汽車隊、調(diào)壓站,、技術(shù)部,、各區(qū)輸配所負責人

2、直屬液化石油氣應(yīng)急救援搶險隊

隊長：市雙燃料供氣改裝公司經(jīng)理

副隊長：市雙燃料供氣改裝公司安保部長

成員：雙燃氣公司八棵樹罐站,、汽車改裝廠,、汽車加氣站負責人

3、其他應(yīng)急救援搶險隊

各單位應(yīng)成立燃氣突發(fā)事故應(yīng)急救援組織機構(gòu),，制定與總公司一致的突發(fā)事故應(yīng)急救援分預案,，配備相應(yīng)的搶險設(shè)備等。應(yīng)急救援搶險隊指揮由各單位行政正職擔任,，其他人員由生產(chǎn),、技術(shù)、安保及維修等相關(guān)人員構(gòu)成,。應(yīng)急救援搶險隊下設(shè)搶修組,、消防組、安全保衛(wèi)組,、后勤保障組和救護組等,。

2、3應(yīng)急救援指揮部職責

(1)總指揮職責：組織指揮,、協(xié)調(diào)燃氣突發(fā)事故全面搶險工作,，下達作業(yè)指令，當上級領(lǐng)導到達現(xiàn)場時,，負責匯報搶險,、搶修情況。

(2)副總指揮職責：協(xié)助總指揮工作,，總指揮未在場時,，代替總指揮下達作業(yè)指令，協(xié)調(diào)現(xiàn)場內(nèi)部各部門關(guān)系,，根據(jù)現(xiàn)場情況組織有關(guān)部門確定搶修方案,，分派各部門作業(yè)任務(wù),。

食堂安全應(yīng)急預案 食堂安全應(yīng)急預案1500字篇三

城鎮(zhèn)燃氣是易燃易爆且有一定毒性的危險性氣體，若燃氣在生產(chǎn)和輸配過程中發(fā)生泄漏,，當與空氣混合其濃度達到爆炸極限時,，一旦遇到明火即刻會發(fā)生爆炸和劇烈燃燒，有可能造成人員傷亡,。為避免和減少燃氣泄漏事故造成的生命財產(chǎn)損失和社會危害,，應(yīng)有效地組織各種搶險力量、救援物資和設(shè)備,，以最快的速度來制止和控制事故,，避免事故擴大。因此各燃氣公司應(yīng)根據(jù)燃氣生產(chǎn)和輸配情況,，依據(jù)“國家突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預案”,，本著“預防為主，安全第一”的指導思想,，積極編制企業(yè)“燃氣事故預防及應(yīng)急搶險預案”(以下簡稱應(yīng)急預案),。本提綱僅供燃氣公司編制應(yīng)急預案時參考。

燃氣事故分一般事故和重大事故,，后者造成的生命財產(chǎn)損失大,，社會影響大。一般事故是指燃氣在生產(chǎn)或輸配過程中少量的燃氣泄漏,、設(shè)備的一般故障,、短時間的停水停電、通信中斷,、影響交通較小的事故,。重大事故是指燃氣在生產(chǎn)或輸配過程中設(shè)備嚴重損壞或管道斷裂造成的燃氣大量泄漏、燃氣燃燒,、燃氣爆炸、燃氣中毒,、嚴重影響交通且生命財產(chǎn)損失大的事故,。

企業(yè)應(yīng)根據(jù)燃氣生產(chǎn)、燃氣輸配及燃氣應(yīng)用情況編制應(yīng)急預案,，編制內(nèi)容如下：燃氣氣源,、燃氣組成及特性；燃氣輸配系統(tǒng)基本概況,；組織機構(gòu)與職責,；事故預防及應(yīng)急搶險措施；事故處置及處置程序,；設(shè)備配置及工程搶險搶修,；醫(yī)療救護及社會支援,。

①燃氣氣源、燃氣組成及特性

燃氣氣源：是自建生產(chǎn)廠還是外購燃氣,。燃氣組成及特性：我國城鎮(zhèn)燃氣分為天然氣,、人工煤氣和液化石油氣3類，其組成及特性各不相同,，液化石油氣比空氣重,，人工煤氣因含co而有毒性。因此在編制應(yīng)急預案時要表述清楚,，要有針對性,。

②燃氣輸配系統(tǒng)基本概況

應(yīng)急預案的燃氣輸配系統(tǒng)是指管道燃氣的輸配系統(tǒng)。管道燃氣的輸配系統(tǒng)一般由門站,、儲配站,、調(diào)壓站、混氣站,、氣化站,、輸配管網(wǎng)以及為輸配系統(tǒng)運行服務(wù)的設(shè)施等組成。在編制應(yīng)急預案時,，在城市燃氣輸配管網(wǎng)運行圖中要詳細表明設(shè)施分布,、規(guī)模、壓力,、重點用戶及大型穿跨越設(shè)施等,，有利于搶險人員能在第一時間趕到事故現(xiàn)場。

③組織機構(gòu)與職責

企業(yè)應(yīng)成立事故應(yīng)急搶險領(lǐng)導小組,，成員由企業(yè)領(lǐng)導及生產(chǎn),、安技、設(shè)備,、工程,、保衛(wèi)、環(huán)保,、生產(chǎn)調(diào)度等部門領(lǐng)導組成,，下設(shè)應(yīng)急搶險辦公室，日常工作可由安技部門兼管,。以應(yīng)急搶險領(lǐng)導小組為主,，成立應(yīng)急搶險指揮部，經(jīng)理(廠長)任總指揮,，有關(guān)副經(jīng)理(副廠長)任副總指揮,，負責應(yīng)急搶險工作的組織和指揮，指揮部可設(shè)在生產(chǎn)調(diào)度室,。

應(yīng)急搶險領(lǐng)導小組負責應(yīng)急預案的編制,；組建應(yīng)急搶險隊伍,，組織實施和訓練；檢查和督促做好重大事故的預防措施和應(yīng)急搶險救援準備工作,。

應(yīng)急搶險指揮部在發(fā)生重大事故時,，發(fā)布和解除應(yīng)急搶險命令、信號,；組織指揮搶險隊伍實施搶險搶修,；及時向應(yīng)急搶險領(lǐng)導小組或向上級部門匯報，向發(fā)生事故的周邊單位,、社會通報事故狀況,，必要時可向有關(guān)部門發(fā)出救援請求；組織對事故的起因,、性質(zhì),、責任、影響,、經(jīng)驗教訓等進行調(diào)查,，給出評估，寫出報告,。應(yīng)急搶險指揮部由總指揮,、副總指揮及指揮部成員組成，其成員分工如下：總指揮組織應(yīng)急事故的搶險搶修,，確保應(yīng)急預案的實施,；副總指揮協(xié)助總指揮負責搶險搶修的具體工作；指揮部成員應(yīng)按部門的職責范圍和有關(guān)規(guī)定,，組織及參與專業(yè)人員對事故進行搶險搶修,。

④事故預防及應(yīng)急搶險措施

事故發(fā)生既有偶然性，也有規(guī)律性,，既有必然性,，又有突發(fā)性，因此對事故的預防要采取主動措施,。應(yīng)急搶險領(lǐng)導小組應(yīng)根據(jù)可能發(fā)生燃氣事故的設(shè)備,、輸配管網(wǎng)、危險場所或重點部位,，有針對性地制定出事故預防措施，防止事故發(fā)生,；要把建立的安全生產(chǎn)責任制落實到有關(guān)部門和人員,，并開展風險分析，做到早發(fā)現(xiàn),、早報告,、早處置,；要有檢查考核制度，要配備好事故搶險搶修所需物資及車輛,。

要針對不同類型的事故,，如設(shè)備損壞、燃氣泄漏,、燃氣著火,、燃氣爆炸或燃氣中毒等，制定出相應(yīng)的應(yīng)急搶險措施,，盡量降低事故產(chǎn)生的危害和造成的損失,。

⑤事故處置及處置程序

應(yīng)急搶險領(lǐng)導小組應(yīng)根據(jù)城鎮(zhèn)燃氣特性及事故預防要求，協(xié)同公司各部門制定出在各種事故狀態(tài)下的應(yīng)急處置方案,，即制定設(shè)備損壞及管道斷裂事故處置方案,；燃氣泄漏及人員中毒事故處置方案；燃氣著火及爆炸事故處置方案,；供氣中斷及停水停電處置方案,；人員疏散及醫(yī)療救護處置方案；消防及社會救援方案,；燃氣事故搶險搶修處置方案等,。

應(yīng)急搶險領(lǐng)導小組應(yīng)根據(jù)燃氣泄漏可能發(fā)生各類事故的大小及性質(zhì)，制定出各類事故處置程序圖,，標出消防安全防范危險場所或重點部位,，使各部門能在應(yīng)急搶險第一時間，在指揮部的統(tǒng)一指揮下,，做到臨危不懼,，依據(jù)事故處置方案有條不紊地組織搶險作業(yè)，把事故控制在最小范圍內(nèi),，盡量做到最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失,。

⑥設(shè)備配置及工程搶險搶修

企業(yè)的相關(guān)職能部門應(yīng)根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)、應(yīng)急預案和部門職責,，事先將通信聯(lián)絡(luò),、安全防護、醫(yī)療救援,、消防滅火,、搶險搶修等必要裝備器材配置齊全。平時要安排專人保管和維護,，要保證裝備器材始終處于完好狀態(tài),。

燃氣設(shè)施的搶險搶修危險性較大，有效的工程搶險搶修是控制事故、消滅事故的關(guān)鍵,，因此搶險搶修人員應(yīng)根據(jù)事故處置方案,，在確保不中毒、不著火,、不爆炸等自身安全的基礎(chǔ)上,，以最快的速度堵漏排險后實施搶險搶修工作。

⑦醫(yī)療救護及社會支援

企業(yè)應(yīng)建立醫(yī)療救護小組和物資保障系統(tǒng),，當發(fā)生燃氣事故時,，醫(yī)療救護人員應(yīng)及時趕赴現(xiàn)場進行醫(yī)療救護，以減少人員傷亡,。如發(fā)生燃氣爆炸或人員傷亡重大事故,，當企業(yè)應(yīng)急搶救力量不足或有可能危及社會安全時，應(yīng)急搶險指揮部必須立即向上級匯報,，向事故周邊單位及群眾發(fā)出通報,，必要時請求社會力量支援，如消防,、醫(yī)療,、公安及交通部門等。

燃氣行業(yè)是個高危行業(yè),，安全生產(chǎn)是個系統(tǒng)工程,。應(yīng)急搶險領(lǐng)導小組應(yīng)協(xié)同公司各部門建立健全崗位責任制和各項規(guī)章制度，尤其是安全生產(chǎn)責任制和安全生產(chǎn)操作規(guī)程,。要堅持以人為本,，關(guān)注安全，關(guān)愛生命,，切實把安全生產(chǎn)工作抓好抓實,。

應(yīng)急搶險領(lǐng)導小組要制定計劃對全體員工進行事故預防和應(yīng)急搶險知識教育；要有例會制度,，并結(jié)合安全生產(chǎn),，對應(yīng)急搶險各項準備工作進行檢查；半年做小結(jié),，年終有總結(jié),，如發(fā)現(xiàn)問題，要采取有效措施加以整改,。

應(yīng)急搶險領(lǐng)導小組要加強應(yīng)急搶險隊伍的業(yè)務(wù)培訓,，以提高指揮水平和搶險隊伍應(yīng)對燃氣突發(fā)事故的能力；另外應(yīng)急搶險領(lǐng)導小組每年要組織一次應(yīng)急預案演練,，進行綜合性或?qū)I(yè)性應(yīng)急處理訓練,。

尚未編制應(yīng)急預案的燃氣公司應(yīng)依據(jù)“國家突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預案”,，結(jié)合城鎮(zhèn)燃氣特性和企業(yè)實際情況，編制好應(yīng)急預案,，以提高企業(yè)應(yīng)對燃氣突發(fā)事故的能力，保障城鎮(zhèn)居民生命財產(chǎn)安全,，構(gòu)建和諧社會,，促進社會經(jīng)濟全面、協(xié)調(diào),、可持續(xù)發(fā)展,。

食堂安全應(yīng)急預案 食堂安全應(yīng)急預案1500字篇四

對已發(fā)生的食品安全事故，規(guī)定出相應(yīng)的措施,，認真做好食品安全事故處置工作,，使各級領(lǐng)導及時掌握相關(guān)情況，取得指導和處置的主動權(quán),，最大限度的減少可能對食品安全造成的影響,，特制定本制度。

適用于公司食品安全事故,。

3.1質(zhì)量管理部門負責對緊急事故造成的食品安全問題進行記錄,、分析和組織處理。

3.2公司食品安全小組負責識別潛在的緊急情況和事故,，配合制定必要的緊急預案,。在緊急事故中對食品安全等問題統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)。

3.3銷售科認定為食品安全事故后,，產(chǎn)品召回的具體實施工作,。

3.4生產(chǎn)科負責本單位的安全生產(chǎn)工作，出現(xiàn)事故后,，配合質(zhì)量管理部門和食品安全小組進行原因的調(diào)查和分析,，妥善處置涉及不安全產(chǎn)品和原料。

4.1報告程序

發(fā)生食品安全事故時,，各部門應(yīng)立即向公司主管領(lǐng)導匯報,，并由公司統(tǒng)一向當?shù)匦l(wèi)生行政部門作出書面報告。任何個人或部門不得對食品安全事故進行隱瞞,、謊報,、緩報，不得毀滅有關(guān)證據(jù),。

4.2初次報告

應(yīng)盡可能的報告食品安全事故發(fā)生的時間,、地點、單位,、危害程度和死亡人數(shù),、事故報告單位及報告時間、報告單位及聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷,、事故發(fā)生后采取的措施及事故的控制情況等,。

4.3階段報告

既要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進行補充和修正,，包括事故的發(fā)展與變化,、處置進程、事故原因等,。

4.4總結(jié)報告

發(fā)生食品安全事故時要封存暫扣可能導致食品安全事故的產(chǎn)品及原料,，并立即進行檢驗、分析和調(diào)查,。對確認屬于污染的產(chǎn)品及其原料,，應(yīng)立即停止生產(chǎn)、銷售,，并立即召回并銷毀,。

如有事故發(fā)生，由質(zhì)量科組織進行分析原因,，編制質(zhì)量事故調(diào)查報告,，針對導致食品安全事故的原因，如異常作業(yè),、操作人員缺乏培訓等,，由責任部門采取糾正措施，交食品安全小組組長確認后實施,。

食品安全小組將食品安全事故調(diào)查報告交事故發(fā)生部門備案一份,，一對其實施效果進行監(jiān)督驗證。

事故發(fā)生后,，食品安全小組組長組織相關(guān)部門對本方案和應(yīng)急預案進行評審與修訂,，使其不斷完善。

食堂安全應(yīng)急預案 食堂安全應(yīng)急預案1500字篇五

一,、目標任務(wù)

從建立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作長效機制和責任追究制度入手,，以量化分級管理為監(jiān)督手段，以構(gòu)建幼兒園食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò),、形成規(guī)范化有序及時高效的集體食物中毒應(yīng)急處理和快速反應(yīng)機制入手,，以完善食品衛(wèi)生安全事故絡(luò)為要求，大力普及食品衛(wèi)生安全事故,，最大限度地減少食品衛(wèi)生安全事故的不良影響,，控制食物中毒事故擴散。

成立以園長為第一責任人的園飲食衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組,，設(shè)立相應(yīng)的辦事機構(gòu),，配備專職人員,，負責日常工作。并將飲食衛(wèi)生安全工作納入議事日程,，做到園領(lǐng)導班子每月至少進行一次專題研究,、布置，分管領(lǐng)導,、衛(wèi)生保健醫(yī)生及食堂專職管理人員每天驗收,、督查。嚴格食品藥品準入制度,，著重對食品采購、存放,、加工中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要環(huán)節(jié)進行重點監(jiān)督指導,，并建立檢查、處理情況登記,。

1,、園內(nèi)一旦發(fā)生中毒事故，做到在第一時間報告,。同時立即將中毒師生送往醫(yī)院救治,，保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及原料、工具,、設(shè)備和現(xiàn)場,。積極配合衛(wèi)生、公安部門進行調(diào)查,，按其要求如實提供有關(guān)材料和樣品,。食物中毒事故得到控制后，園里必須將該事件的和最終處理結(jié)果,、整改情況向上級主管部門報告,。

2、應(yīng)急處理工作流程如下：

（一）事故發(fā)生

（1）救治患者———關(guān)注病情（掌握反饋情況,、隨時報告）

（2）立即報告

（3）控制現(xiàn)場（配合調(diào)查,、爭取支持）

（二）善后處理

（三）落實整改

1、禁止采購,、使用下列食品：

①有毒,、有害、腐爛變質(zhì)污穢不潔,、混有異物等食品,；

②無檢驗合格證明的肉類食品；

③超過保質(zhì)期限及其他不符合食品標簽規(guī)定的食品,；

④無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品,；

⑤用不符合衛(wèi)生標準和要求的包裝材料包裝的食品,；

⑥未燒熟燒透的食品；

⑦可能含有殘留農(nóng)藥的果品,、蔬菜等,；

⑧“三無”食品。

2,、若發(fā)生食物中毒或食源性疾患,，立即向市教育局和衛(wèi)生防疫部門報告，并保留好現(xiàn)場,，積極配合調(diào)查,，且立即送中毒人員入院救治。

3,、強化管理：

①嚴把購進關(guān),，每天索證；

②食品要燒熟,、燒透,；

③規(guī)范操作，生熟分開,；

④妥善保存原料,、成品，免受污染,；

⑤剩余飯菜及時處理,；

⑥餐桌、地面每天打掃,、清洗,，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。

1,、認真學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,，按照市衛(wèi)生防疫部門及局安全衛(wèi)生工作會議精神，加強管理,，提高食品從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì),，預防食物中毒。

2,、園里在資金,、人員等方面，優(yōu)先保證飲食衛(wèi)生安全工作的實施,，制定層級負責制,、責任追究制和有關(guān)工作制度，做到“專人負責管理,、管理措施得力”,。

食堂安全應(yīng)急預案 食堂安全應(yīng)急預案1500字篇六

為確保我園師生的生命安全和身體健康,，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，務(wù)必切實加強對食品生產(chǎn),、護送飯菜各環(huán)節(jié)的管理,，加強學校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行,，現(xiàn)將有關(guān)安全應(yīng)急工作預案如下：

組長：xx

副組長：xx

成員：xx,、xx、xx

1,、隨時提高警覺,，注意每個環(huán)節(jié)把好關(guān)，非工作人員不得擅自出入工作地,，定時地對工作人員進行政治學習和素質(zhì)培養(yǎng),。

2、把衛(wèi)生工作列入議事日程,，制定切實可行衛(wèi)生管理職責目標，把食品衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生個人衛(wèi)生管理工作明確職責,，職責到人,，把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長期抓好抓落實。

3,、嚴格把好采購保管操作三個關(guān)口,，采購的食物要新鮮，肉類要到經(jīng)畜牧局檢疫的定點攤位購買;保管要貼合要求,，各種食品要分類存放,，生熟食品要分開冷藏，堅決不進"三無"產(chǎn)品,。

4,、每餐的食物烹調(diào)后要保留樣品，小時后才能取消,，以備檢查,，每餐的食物要先試嘗后沒有什么異樣方能帶給給學生，而且每餐的留樣要有記載,。

5,、操作間做到每日清掃，每周大清掃,，保證墻壁地面清潔無污垢;餐具每日做到一洗二清三消毒(煮沸分鐘以上,，再放入消毒柜)，存放柜要持續(xù)清潔,。

6,、工作人員務(wù)必持身體健康合格證上崗,，每一天上班前要清理個人衛(wèi)生，操作和分飯時要戴口罩和手套,，并且穿戴潔白色衣帽,。

7、為保證全園師生的生命安全和生活質(zhì)量,，伙食團嚴格執(zhí)行園內(nèi)制定的各項管理制度：即《食品衛(wèi)生制度》《崗位職責制度》《獎懲制度》等,。

1、一旦發(fā)現(xiàn)有什么異常狀況,，一邊向衛(wèi)生監(jiān)督部門和園領(lǐng)導反應(yīng),，同時立刻與醫(yī)院和有關(guān)部門聯(lián)系或打急救中心。

2,、即時與父母家屬聯(lián)系,，主動配合父母及有關(guān)單位，爭取早日查出事故原因,，要把危害控制在最小范圍,。

3、充分作好調(diào)查登記事情的經(jīng)過原因,，盡快配合有關(guān)部門找出隱患的根源,，盡快地核實狀況，要查個水清落實,。

食堂安全應(yīng)急預案 食堂安全應(yīng)急預案1500字篇七

為及時,、有序、高效,、妥善地處理可能發(fā)生在市區(qū)的燃氣安全事故,，最大限度地減輕事故災(zāi)害和損失，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全,，維護社會穩(wěn)定,，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國消防法》,、國務(wù)院《生產(chǎn)安全事故報告和調(diào)查處理條例》,、建設(shè)部《城市燃氣管理辦法》、《廣東省燃氣管理條例》等法律法規(guī)以及《河源市突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預案》的規(guī)定,，結(jié)合市區(qū)燃氣行業(yè)實際情況,，特制定本預案。

（一）指導思想：以"三個代表"重要思想為指導,，堅持"安全第一,、預防為主、防消結(jié)合"的方針,，真正體現(xiàn)以人為本,，以最快的速度,、最大的效能，有序地實施安全事故救援,，最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失,，把事故危害降到最低點，維護社會安全和穩(wěn)定,。

（二）基本原則：統(tǒng)一指揮,，分工明確，分級負責,，行動迅速,，單位自救與社會救援相結(jié)合。

市區(qū)范圍內(nèi)可能發(fā)生的因燃氣泄漏,、燃氣設(shè)施火災(zāi),、爆炸等引起的安全事故適用本預案。

各地和有關(guān)單位要根據(jù)實際,，制定相應(yīng)預案,。

（一）燃氣安全事故具體包括：

1、燃氣企業(yè)主要儲存設(shè)施發(fā)生嚴重泄漏,；

2,、液化石油氣（lpg）或液化天然氣（lng）槽車發(fā)生嚴重泄漏或嚴重交通事故；

3,、運載大量液化石油氣實瓶的車輛在商業(yè)街區(qū)、居住密集區(qū)發(fā)生燃氣泄漏或交通事故,，嚴重危及安全,；

4、由于燃氣泄漏造成火災(zāi),、爆炸事故導致人員傷亡和重大財產(chǎn)損失,；

5、商業(yè)街區(qū),、居住密集區(qū)燃氣管道泄漏,，嚴重危及安全。

（二）事故分級,。

燃氣安全事故按照其性質(zhì),、嚴重程度、可控性和影響范圍等因素,，一般分為四級：ⅰ級（特別重大）,、ⅱ級（重大）、ⅲ級（較大）和ⅳ級（一般）,。

1,、特別重大燃氣事故（ⅰ級）,。

凡符合下列情形之一的，為特別重大燃氣事故：

（1）造成5萬戶以上（"以上"包括本數(shù),，"以下"不包括本數(shù),，下同）居民連續(xù)停止供氣48小時以上；

（2）造成30人以上死亡,，或100人以上中毒（重傷）,；

（3）因自然災(zāi)害導致燃氣泄漏，緊急疏散,、轉(zhuǎn)移群眾10萬人以上,；

（4）燃氣設(shè)施（儲罐、輸氣管道）爆炸并嚴重泄漏,，或裝置失控,，發(fā)生嚴重火災(zāi)，直接經(jīng)濟損失在1億元以上,。

（5）燃氣貯運中發(fā)生泄漏污染,，造成交通中斷48小時以上，72小時以下,。

2,、重大燃氣事故（ⅱ級）。

凡符合下列情形之一的,，為重大燃氣事故：

（1）造成3萬戶以上,、5萬戶以下居民連續(xù)停止供氣24小時以上；

（2）造成10人以上,、30人以下死亡,，或50人以上、100人以下中毒（重傷）,；

（3）因自然災(zāi)害導致燃氣泄漏,，緊急疏散、轉(zhuǎn)移群眾5萬人以上,、10萬人以下,；

（4）燃氣設(shè)施發(fā)生燃氣泄漏，導致火災(zāi),，直接經(jīng)濟損失在5000萬元以上,、1億元以下；

（5）燃氣貯運中發(fā)生泄漏污染,，造成交通中斷24小時以上,、48小時以下。

3、較大燃氣事故（ⅲ級）,。

凡符合下列情形之一的,，為較大燃氣事故：

（1）造成1萬戶以上、3萬戶以下居民連續(xù)停止供氣12小時以上,、24小時以下,；

（2）造成3人以上，10人以下死亡,，或50人以下中毒（重傷）,；

（3）因自然災(zāi)害造成燃氣設(shè)施受損，給人民群眾生產(chǎn),、生活帶來較大影響,，直接經(jīng)濟損失在1000萬元以上、5000萬元以下,。

4,、一般燃氣事故（ⅳ級）。

凡符合下列情形之一的,，為一般燃氣事故：

（1）發(fā)生1000戶以上,、1萬戶以下居民連續(xù)停止供氣12小時以上、24小時以下,；

（2）發(fā)生3人以下死亡,，或20人以下中毒（輕傷）；

（3）發(fā)生燃氣用戶使用事故或爆燃,、爆炸事故,，直接經(jīng)濟損失在1000萬元以下。

成立河源市市區(qū)燃氣安全事故應(yīng)急救援領(lǐng)導小組（現(xiàn)場指揮部）,，下設(shè)辦公室,、專家組、搶險救援組,、后勤保障組,、警戒保衛(wèi)組,、事故調(diào)查組等相關(guān)組織機構(gòu),，發(fā)出燃氣安全事故響應(yīng)后，相關(guān)組織機構(gòu)立即啟動,。

（一）燃氣安全事故應(yīng)急救援領(lǐng)導小組,。

主要職責：

1、負責市區(qū)在發(fā)生燃氣安全事故時,，迅速按本預案的要求,，組織市公安局、市公安消防局、市安全生產(chǎn)監(jiān)管局,、市城管局,、市質(zhì)監(jiān)局等部門和事發(fā)地政府的相關(guān)領(lǐng)導組成燃氣安全事故應(yīng)急救援現(xiàn)場指揮部，履行現(xiàn)場指揮的各項職責,。

2,、組織成立市區(qū)燃氣安全事故處理專家組，并在發(fā)生燃氣安全事故時,，召集有關(guān)專家到現(xiàn)場為搶險救災(zāi),、事故調(diào)查工作提供技術(shù)支援。

3,、組織成立一支能應(yīng)對燃氣安全事故的市區(qū)燃氣事故機動搶險救災(zāi)隊伍,，并經(jīng)常對其進行檢查督促、指導,，確保做到"召之即來,、來之能戰(zhàn)"。

領(lǐng)導小組由分管副市長任組長,，市政府相關(guān)副秘書長和市城管局,、公安消防局主要負責人任副組長，源城區(qū)政府和市發(fā)展改革,、城管,、經(jīng)貿(mào)、公安,、衛(wèi)生,、質(zhì)監(jiān)、安全生產(chǎn)監(jiān)管,、消防,、供電等部門的有關(guān)負責人為成員。領(lǐng)導小組辦公室設(shè)在市城管局,，由市城管局分管安全,。

食堂安全應(yīng)急預案 食堂安全應(yīng)急預案1500字篇八

一、指導思想

貫徹“安全第一,，預防為主”的思想,，宣傳與普及安全教育知識，進一步提升幼兒園對突發(fā)事件的處置能力,，確保師生生命安全,。

本預案適用于本園發(fā)生食物中毒的情況處理

(一)應(yīng)急指揮人員名單

1、負責人：國雪娟

2,、現(xiàn)場指揮人員：范德剛,、史寧寧

(二)現(xiàn)場措施

a,、對患兒的處理

1、立即將患兒送醫(yī)院治療,，教師要向醫(yī)生真實反映幼兒患病的癥狀,，并陪同在幼兒身旁等待家長來院。

2,、做好家長工作,，如果食園外食物所致，立即與家長聯(lián)系,，盡量爭取取樣,。

3、把中毒危害控制在最小的范圍

b,、建立三級報告制度

1,、如發(fā)生食物中毒事故，保健老師應(yīng)及時向單位領(lǐng)導報告,。

2,、保健老師及時向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報告。

c,、配合行政部門對食物中毒事件的調(diào)查

1,、立即停止食品加工、供應(yīng)活動

2,、提供留樣

3,、如實提供有關(guān)材料，積極配合上級有關(guān)部門做好診治,、調(diào)查事故,、處理等工作。

(三)現(xiàn)場指揮

處置事故現(xiàn)場指揮應(yīng)由在場最高級別的負責人擔任,，并根據(jù)事故性質(zhì),、危害程度成立臨時的救援小組。等總負責任人到達現(xiàn)場后,，詳細匯報事故情況,，由總責任人決定是否啟動應(yīng)急預案，將事故損失降到最低程度,。