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最新多酚氧化酶的研究現(xiàn)狀匯總

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最新多酚氧化酶的研究現(xiàn)狀匯總
時(shí)間:2022-11-27 08:02:02     小編:zdfb

人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),,也便于保存一份美好的回憶,。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的范文呢,?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,,歡迎大家分享閱讀,。

多酚氧化酶的研究現(xiàn)狀篇一

ppo作為一種氧化還原酶還在光合作用中發(fā)揮作用,。如調(diào)節(jié)葉綠體中有害的光氧化反應(yīng)速度,參與其中電子傳遞,;ppo還可促進(jìn)傷口的愈合,,也可增加植物對(duì)病原體的抗性。如煙草對(duì)炭疽病,、黃瓜對(duì)黑星病,、蘋果對(duì)輪紋病、棉苗對(duì)枯萎病菌、水稻對(duì)白葉枯病菌和細(xì)菌性條斑病以及番茄對(duì)小昆蟲(chóng)的抗性等,。ppo的`作用方式有:

1,、如番茄的具腺毛狀體中含有大量ppo,ppo具有存在于表皮中,、活化態(tài)和可溶性的特性,,在毛狀體介導(dǎo)的抗病過(guò)程中起作用[12]。

2,、通過(guò)醌共價(jià)調(diào)節(jié)親核氨基酸形成抗?fàn)I養(yǎng)機(jī)制,直接抵御昆蟲(chóng)和病原體[13],。

3,、醌的毒性直接發(fā)揮抗病作用。

4,、如番茄中ppo克隆的反義表達(dá)可對(duì)基因家族的各成員進(jìn)行負(fù)調(diào)節(jié),,對(duì)病原體產(chǎn)生超敏感性(感受性過(guò)敏)[14]。

5,、鄰醌的次生反應(yīng)所產(chǎn)生的黑色素的痂可阻止感染的擴(kuò)散[15],。

ppo與水果和作物的褐變有關(guān),為了防止水果褐變保持水果的新鮮性,,生產(chǎn)上運(yùn)用多種方法來(lái)降低水果中的ppo含量,,例如涂以抗壞血酸、檸檬酸為主劑的復(fù)合護(hù)色劑,,杏用沸水燙4min基本控制ppo活性,,對(duì)萊陽(yáng)梨進(jìn)行套袋抑制ppo活性等。

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