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酒店食品質(zhì)量安全承諾書 食品質(zhì)量安全承諾書電子版篇一

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等食品質(zhì)量安全法律法規(guī),，我作為單位的法定代表人（實(shí)際控制人）,，是食品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人，對(duì)本單位的食品質(zhì)量安全工作負(fù)全面責(zé)任,。

本人保證：認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家,、省、市,、縣關(guān)于食品質(zhì)量安全的法律,、法規(guī)和有關(guān)政策規(guī)定，做好本單位的食品質(zhì)量安全工作,，有效防范和杜絕食品質(zhì)量安全事故,，并鄭重承諾：

一、嚴(yán)格遵守國家相應(yīng)的法律法規(guī),，保證按照備案后有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),，決不無標(biāo)或隨意降低標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。

二,、保證原輔材料符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定,，決不使用發(fā)霉、變質(zhì)或含有毒素,、有害物以及被有害物污染的原料,、非食用性原輔材料和添加劑。

三,、保證食品加工的原料處理,、加工、貯存的廠房或場(chǎng)所等生產(chǎn)環(huán)境整潔干凈,。保證食品包裝材料,、貯存、運(yùn)輸,、設(shè)備等保持清潔,，對(duì)食品無污染。

四,、決不銷售過期,、霉?fàn)€,、變質(zhì)、摻雜摻假的食品,，決不冒用他人商標(biāo)和廠名,、廠址。

五,、建立“五公開”（營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證,、質(zhì)量安全承諾書,、縣鄉(xiāng)村及本企業(yè)食品監(jiān)管人員名單和監(jiān)督投訴電話）“五臺(tái)賬”（企業(yè)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑備案登記臺(tái)賬,、原輔材料,、包裝物進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬、產(chǎn)品質(zhì)量自檢和監(jiān)督檢驗(yàn)結(jié)果登記臺(tái)帳,、產(chǎn)品出入庫登記及銷售流向臺(tái)賬）,。

六、不偽造食品標(biāo)識(shí),，不冒用qs標(biāo)志,，不標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期，對(duì)本單位生產(chǎn)的不安全食品及時(shí)召回,。

七,、自覺接受監(jiān)管員的日常監(jiān)督檢查，配合并接受相關(guān)部門對(duì)食品的定期抽檢和監(jiān)督檢驗(yàn),。按時(shí)參加質(zhì)監(jiān)部門組織的從業(yè)人員業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，如有違反,，愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,，并接受處罰，歡迎社會(huì)各界予以監(jiān)督,。

承諾單位（蓋章）：

法定代表人（簽字）：

承諾時(shí)間：

年 月 日

酒店食品質(zhì)量安全承諾書 食品質(zhì)量安全承諾書電子版篇二

為保障食品質(zhì)量安全,，我廠現(xiàn)承諾：

一、嚴(yán)格遵守國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《計(jì)量法》,、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《食品衛(wèi)生法》,、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》,、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),。

二,、積極配合執(zhí)法部門依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。

三,、保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注及食品質(zhì)量安全標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定,。

四、保證食品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后出廠,，未經(jīng)檢驗(yàn)及檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品決不出廠。

五,、保證食品加工工藝流程科學(xué),、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格,、規(guī)范,，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴(yán)格控制。保證生產(chǎn)食品所用的原材料,、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定,，不使用非食用性原輔材料加工食品。

六,、保證食品的包裝材料,、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器,、包裝,、工具、設(shè)備安全,，保持清潔,，對(duì)食品無污染。

七,、保證不生產(chǎn)國家明令淘汰的產(chǎn)品,，不偽造或冒用廠名廠址，不短斤缺兩,、不以假充真,、不以次充好。

以上承諾請(qǐng)社會(huì)各界監(jiān)督,。

承諾單位(簽字蓋章)：

年月日

注：本承諾書一式二份,，企業(yè)留存一份、質(zhì)量監(jiān)督部門留存一份

酒店食品質(zhì)量安全承諾書 食品質(zhì)量安全承諾書電子版篇三

為了確保食品質(zhì)量安全,，保障人民群眾的身體健康和生命安全,，本企業(yè)特向社會(huì)鄭重承諾：

一、嚴(yán)格依照國家法律、法規(guī),、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)活動(dòng),。本著對(duì)社會(huì)和公眾高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,，誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營,。

二、嚴(yán)格按照國家的法律,、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn),，保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。

三,、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料,、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度,，核對(duì)每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明,，建立原輔材料采購進(jìn)貨臺(tái)帳，嚴(yán)格進(jìn)貨檢驗(yàn)制度,。

四,、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄,、檢驗(yàn)記錄和銷售記錄完整齊全,，產(chǎn)品批批檢驗(yàn)、批批留樣,，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷售,，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時(shí)召回,。

五,、不違反國家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局申報(bào),。

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酒店食品質(zhì)量安全承諾書 食品質(zhì)量安全承諾書電子版篇四

xx縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：

貴局《食品企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任告知書》收悉,。為切實(shí)履行食品企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，提升食品質(zhì)量安全水平,，保障食品質(zhì)量安全,，我單位承諾：

一、嚴(yán)格遵守國家《食品安全法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》等相關(guān)法律,、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的'規(guī)定,，牢固樹立食品質(zhì)量安全主體責(zé)任意識(shí)，自覺履行法定義務(wù)，對(duì)我單位生產(chǎn)的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé),。

二,、依法取得相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)。

三,、建立完善質(zhì)量管理體系,，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制，建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,、生產(chǎn)過程控制,、出廠檢驗(yàn)記錄、不合格品管理和不安全食品召回,、食品安全事故處置等制度,，保證食品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不存在危及人體健康,、人身財(cái)產(chǎn)安全的不合理的危險(xiǎn)。

四,、建立完善食品質(zhì)量安全檢測(cè)體系,，提高食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力，嚴(yán)格原料進(jìn)廠查驗(yàn)制度和成品出廠檢驗(yàn)制度,，保證進(jìn)行批批檢驗(yàn),，產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)合格后出廠。

五,、建立完善產(chǎn)品質(zhì)量溯源制度,，明確質(zhì)量相關(guān)人員崗位責(zé)任，建立和保存生產(chǎn)記錄和銷售臺(tái)帳,，保證食品質(zhì)量安全問題的可溯性,。

六、建立完善質(zhì)量誠信體系,，加強(qiáng)自律,，依法生產(chǎn)經(jīng)營，全面落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任,。企業(yè)生產(chǎn)加工食品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)符合規(guī)定,，決不使用非食品原料、回收食品作為原料生產(chǎn)食品,，不濫用食品添加劑或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì),，不生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品。發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量安全問題,，及時(shí)報(bào)告,，妥善處理。

七、建立完善售后服務(wù)制度,，接受消費(fèi)者的產(chǎn)品質(zhì)量查詢,，妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議，依法履行賠償義務(wù),。

八、接受群眾,、媒體和監(jiān)管部門的監(jiān)督，積極配合監(jiān)管部門依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管,。

承諾單位（簽字蓋章）：

年 月 日

酒店食品質(zhì)量安全承諾書 食品質(zhì)量安全承諾書電子版篇五

我作為食品制售的經(jīng)營者,，鄭重地向公眾承諾：

一、自覺遵守國家和省,、市,、自治縣政府有關(guān)食品安全的法律法規(guī),，做對(duì)人民和家人負(fù)責(zé)的經(jīng)營者。

二,、不在食品中違法使用非食用物質(zhì)添加劑和濫用食品添加劑,。

三、講究職業(yè)道德,，不在食品加工生產(chǎn)銷售過程中摻雜使假,，確保食品安全。

四,、不銷售假冒偽劣,、有毒有害、過期變質(zhì)食品,。

五,、按食品制售行業(yè)的相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格控制食品生產(chǎn),、制作,、運(yùn)輸、保存和銷售的每個(gè)環(huán)節(jié),。

六,、按照縣、鄉(xiāng)政府的相關(guān)要求搞好食品生產(chǎn)和銷售的場(chǎng)地衛(wèi)生,，確保食品生產(chǎn)銷售人員的身體狀況都符合從業(yè)要求,，及時(shí)辦理相關(guān)證照,。

七、進(jìn)銷肉類和食品添加劑時(shí),，嚴(yán)格按要求建立進(jìn)銷及耗用臺(tái)帳,，如實(shí)記錄相關(guān)數(shù)據(jù)。

八,、講究社會(huì)責(zé)任,，將保障人民群眾生命安全和食品安全放在第一位，自覺接愛公眾監(jiān)督,。

單位名稱：

承諾人：

身份證號(hào)碼： 楊村鄉(xiāng)食安辦

年 月 日 年 月 日

酒店食品質(zhì)量安全承諾書 食品質(zhì)量安全承諾書電子版篇六

一,、經(jīng)營者對(duì)場(chǎng)內(nèi)提供的食品，應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾：所經(jīng)營的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),，在保持期限內(nèi),，無腐爛變質(zhì)，包裝標(biāo)識(shí)符合要求,，標(biāo)識(shí)內(nèi)容屬實(shí),，票證合法齊全。

二,、如果出現(xiàn)質(zhì)量問題，按照國家規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定,，承擔(dān)包換,、包退或者其他責(zé)任的,，應(yīng)當(dāng)履行責(zé)任。

三,、對(duì)市場(chǎng)內(nèi)出售食品出現(xiàn)質(zhì)量問題的投訴,，只要消費(fèi)者提出的理由是正當(dāng)充分，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者投訴處理辦法先行處理,。當(dāng)食品經(jīng)營者或供貨商無法立即處理時(shí),，應(yīng)由市場(chǎng)經(jīng)營者先行賠付，然后再由市場(chǎng)經(jīng)營者向食品經(jīng)營者或供貨商進(jìn)行賠償,。

四,、食品經(jīng)營者要對(duì)所購進(jìn)或出售的食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查，確保其出售的食品在保質(zhì)期內(nèi)：產(chǎn)地清晰,；證件合法齊全,、有效；外包裝無毒無害質(zhì)地良好,。

五,、對(duì)食品質(zhì)量低劣,、標(biāo)識(shí)不明,、證件不齊食品，堅(jiān)決下架退貨,，不予銷售,。

六,、食品經(jīng)營者出售食品要明碼標(biāo)價(jià)，按照規(guī)定和消費(fèi)者要求開具信譽(yù)卡,，保證出售食品不蒙騙,、欺詐消費(fèi)者。

七,、對(duì)未兌現(xiàn)承諾,，出售假冒偽劣食品,，損害消費(fèi)者利益的行為，接受有相關(guān)部門法律處罰,。