光陰的迅速,，一眨眼就過去了,，很快就要開展新的工作了,，來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計劃,。那關(guān)于計劃格式是怎樣的呢,？而個人計劃又該怎么寫呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀計劃范文,，希望大家能夠喜歡!

采購部年度工作計劃量化 采購部年度工作計劃和目標(biāo)篇一

xx年度計劃

主要有以下幾方面：

a.針對大客戶,，與其洽談建立長期戰(zhàn)略合作伙伴,，以期降點,。

b.針對單項大宗物品采購在原基礎(chǔ)上視情況與其洽談以下幾點

a.單價降低 b.數(shù)量增加 c.增加服務(wù) d.附加值提升

c．繼續(xù)尋找有實力口碑好的廠家,，以期與現(xiàn)有廠家進行比價，產(chǎn)生競爭局面,，達到我方降低成本之目標(biāo),。

d.加大對市場的市調(diào)頻率，掌握各種產(chǎn)品的性價,，爭取能尋找到性價比更高的產(chǎn)品,，使得采購成本能進一步降低。

e.繼續(xù)尋找大宗產(chǎn)品生產(chǎn)源頭,，與現(xiàn)有供應(yīng)商共享訊息,，達到降低成本的目的。

a.在增加公司收入方面,，采購部計劃與供應(yīng)商洽談作為長期合作伙伴關(guān)系,，要求其經(jīng)常性購買本公司餐卷，支持本公司的發(fā)展,。

a.針對各部門的物品采購申請,，在得到總經(jīng)理許可之后，舊品采購時間為兩天,，新品采購時間為五天,。

a．了解各部門及雜貨庫之物品，針對能使用的物品盡量利用,，能維修的物品盡量維修利用,，部門之間能共同使用的物品盡量配合使用，作到搬有運無,，防止重復(fù)采購和資源浪費,。

a.在采購專業(yè)方面，要加強對各大批發(fā)市場的訊息掌控,，經(jīng)常性的走訪市場,。加強對各項產(chǎn)品的性價了解，隨時掌握產(chǎn)品動態(tài),，,。

b.加強采購談判技巧，經(jīng)常性的學(xué)習(xí)新理念,，新知識,，給自己充電。

c.加強自身形象,，注重儀容儀表,，談吐語氣，采購人員在接觸各供應(yīng)商的時候代表的不僅僅是自己，更代表著公司,，所以要不斷提升自己各方面素養(yǎng),，樹立良好形象。

a.針對各長期供應(yīng)商以及臨時采購物品的廠家進行記錄留存,，方便 查詢,。

a.針對所有物品，進行規(guī)格化的統(tǒng)一,，并入檔留存,，方便管理。

a.展望xx年,，采購部將緊密圍繞在以總經(jīng)理為核心的團隊中,，嚴(yán)格并迅速執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項要求和指示。主動積極與各部門進行溝通及合作,，認(rèn)真聽取各部門提出的建議或意見,，針對好的意見或建議及時進行改進和加強并提出感謝。及時的向使用部門提供最新行業(yè)消息或時令產(chǎn)品,，幫助和支持各部門降低使用成本,。

對于到來的xx年，采購部有太多的希望和期盼,，希望公司前期遺留之問題能盡快解決,，以便采購部能更好的執(zhí)行上述計劃,。也期盼和祝愿公司明年生意越來越好,！

采購部

xx年x月xx日

采購部年度工作計劃量化 采購部年度工作計劃和目標(biāo)篇二

1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,，要求各部門及西湖春天,、盛世開元兩店據(jù)此進行物品、食品及調(diào)料的申購,，處理庫存積壓,，力爭裝修前做到零庫存。

2,、裝修期間合理進行工作安排,，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用,。

1,、定點供貨商

加強對定點供應(yīng)商貨品、價格,、質(zhì)量的監(jiān)督,，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,，確保食品衛(wèi)生安全,。

2、零售店采購

所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票,。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫,、動檢等部門的檢查,。

3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購

做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作,，跟蹤庫存情況,。及時反饋給總經(jīng)辦，制定周密,、詳細(xì)的采購計劃,，及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況,。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉,，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位,。

主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購,，通知一、二樓廚師長進行新品研制,，每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查,，通過調(diào)查，對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見,。

1,、對駐鄭采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,，對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì),、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。

2,、對店內(nèi)所需要物品的采購,、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊,，對需要及時采購的物品要在第一時間購回,。

3、配合財務(wù),、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,，對不必要物品不予采購,，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

1,、不斷強調(diào)采購員行車安全意識,，寧停三分，不搶一秒,，嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度,。要求采購員外出執(zhí)行任務(wù)時著裝干凈、整潔,，言談舉止文明大方,，注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語,，樹立良好的企業(yè)形象,。

2、對采購員行車專業(yè)知識進行培訓(xùn)和督導(dǎo),，規(guī)范駕車操作程序,，避免因操作不當(dāng)造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況,，少行彎路,，節(jié)約采購成本。

3,、在本職工作完成的基礎(chǔ)上,，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到,，不扯皮,、找理由，提高整體工作效率,。堅決杜絕公車私用現(xiàn)象,，常督導(dǎo)、常檢查,，抓典型、重處理!

1,、所有采購物品均詳細(xì)掌握其市場行情,，耐心討價還價，堅決買到最低價,，從一點一滴進行節(jié)約,。

2、所有供應(yīng)商送貨價和每日零星采購價每日填入“采購部每日價格對比表”,，每日對照,，探尋規(guī)律,，要求供應(yīng)商及時根據(jù)市場行情調(diào)整供貨價，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價不及時,，則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算,。

3、每日準(zhǔn)時準(zhǔn)點帶領(lǐng)采購員到市場采購,，對當(dāng)天所有貨品價位認(rèn)真咨詢,、掌握，以便對供應(yīng)商供貨價進行核對并采購質(zhì)最優(yōu),、價最低的貨品,。及時將新品購回交于廚房進行新品研發(fā)。對當(dāng)日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,，力爭不影響當(dāng)日銷售,，確實斷貨的商品及時通知廚房。

4,、接受廚師長每周一時常調(diào)查監(jiān)督,，不定期對駐鄭采購的工作情況進行抽查，確保各項采購工作順利開展!

5,、對采購部外線電話的使用進行嚴(yán)格管理,，建立供應(yīng)商及酒店內(nèi)部人員通訊錄，除通訊錄上的電話外,，其他電話一律禁打,，特殊情況需將電話號碼及聯(lián)系人進行存檔，以便月底調(diào)出話費清單進行核準(zhǔn),，以次達到話費節(jié)約的目的!

最后,，祝大家鼠年工作順利，心想事成!讓我們攜起手來,，為我們美好,、燦爛的明天努力奮斗吧!

采購部年度工作計劃量化 采購部年度工作計劃和目標(biāo)篇三

首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源，調(diào)查價格,，做到貨比三家,，控制價格審核流程，讓采購部的工作透明化,，并且建立完整的采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案,。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時，保質(zhì),，樂于溝通等幾個方面,。本人計劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評定工作，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備,。同時進一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),，用以獲得最理想的采購價格和品質(zhì),。

采購是一份繁瑣，復(fù)雜的工作,。同時因為其工作性質(zhì)關(guān)系,，對公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因為相關(guān)物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退,，換,，修，廢等情況發(fā)生,，因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進行臺賬記錄,，并且做好跟蹤檢查，定期盤點,。這是本部門的日常工作,，目前也一直都在執(zhí)行著，xxx年本部門將進一步對本項工作進行完善,。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯,，可查核。

本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況,。對所采物資的使用狀態(tài)進行跟蹤,，了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能，收集數(shù)據(jù)進行同類產(chǎn)品的對比,。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評估計錄,。

xxx年，本部門將在日常工作中進一步提高工作效率,。除采購價格等方面的控制外,，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用,，電腦的使用管理,，物資運輸費的控制等方面。

xxx年,，我部將進一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化,，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統(tǒng)計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考,。

因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,，或其它原因引發(fā)采購異常時，我部將知會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對,。同時將對異常情況的發(fā)生原因進行分析處理,，記錄在案;如有必要,，將進行法律程序進行公司利益的維護工作。

獨木不成林,，采購部做為一個服務(wù)性部門,，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重,，與公司其它部門分工協(xié)作,，提高生產(chǎn)效率，降低成本,，使公司效益化,，為公司發(fā)展提供助力。