光陰的迅速，一眨眼就過去了，很快就要開展新的工作了,，來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃,。那關(guān)于計(jì)劃格式是怎樣的呢？而個(gè)人計(jì)劃又該怎么寫呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀計(jì)劃范文，希望大家能夠喜歡!

采購(gòu)部年度工作計(jì)劃量化 采購(gòu)部年度工作計(jì)劃和目標(biāo)篇一

xx年度計(jì)劃

主要有以下幾方面：

a.針對(duì)大客戶，與其洽談建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴,，以期降點(diǎn)。

b.針對(duì)單項(xiàng)大宗物品采購(gòu)在原基礎(chǔ)上視情況與其洽談以下幾點(diǎn)

a.單價(jià)降低 b.數(shù)量增加 c.增加服務(wù) d.附加值提升

c．繼續(xù)尋找有實(shí)力口碑好的廠家,，以期與現(xiàn)有廠家進(jìn)行比價(jià),，產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)局面，達(dá)到我方降低成本之目標(biāo),。

d.加大對(duì)市場(chǎng)的市調(diào)頻率,，掌握各種產(chǎn)品的性價(jià)，爭(zhēng)取能尋找到性價(jià)比更高的產(chǎn)品,，使得采購(gòu)成本能進(jìn)一步降低,。

e.繼續(xù)尋找大宗產(chǎn)品生產(chǎn)源頭，與現(xiàn)有供應(yīng)商共享訊息,，達(dá)到降低成本的目的,。

a.在增加公司收入方面，采購(gòu)部計(jì)劃與供應(yīng)商洽談作為長(zhǎng)期合作伙伴關(guān)系,，要求其經(jīng)常性購(gòu)買本公司餐卷,，支持本公司的發(fā)展。

a.針對(duì)各部門的物品采購(gòu)申請(qǐng),，在得到總經(jīng)理許可之后,，舊品采購(gòu)時(shí)間為兩天，新品采購(gòu)時(shí)間為五天,。

a．了解各部門及雜貨庫(kù)之物品,，針對(duì)能使用的物品盡量利用,，能維修的物品盡量維修利用，部門之間能共同使用的物品盡量配合使用,，作到搬有運(yùn)無,，防止重復(fù)采購(gòu)和資源浪費(fèi)。

a.在采購(gòu)專業(yè)方面,，要加強(qiáng)對(duì)各大批發(fā)市場(chǎng)的訊息掌控,，經(jīng)常性的走訪市場(chǎng)。加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)產(chǎn)品的性價(jià)了解,，隨時(shí)掌握產(chǎn)品動(dòng)態(tài),，。

b.加強(qiáng)采購(gòu)談判技巧,，經(jīng)常性的學(xué)習(xí)新理念,，新知識(shí)，給自己充電,。

c.加強(qiáng)自身形象,，注重儀容儀表，談吐語氣,，采購(gòu)人員在接觸各供應(yīng)商的時(shí)候代表的不僅僅是自己,，更代表著公司，所以要不斷提升自己各方面素養(yǎng),，樹立良好形象,。

a.針對(duì)各長(zhǎng)期供應(yīng)商以及臨時(shí)采購(gòu)物品的廠家進(jìn)行記錄留存，方便 查詢,。

a.針對(duì)所有物品,，進(jìn)行規(guī)格化的統(tǒng)一，并入檔留存,，方便管理,。

a.展望xx年，采購(gòu)部將緊密圍繞在以總經(jīng)理為核心的團(tuán)隊(duì)中,，嚴(yán)格并迅速執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)要求和指示,。主動(dòng)積極與各部門進(jìn)行溝通及合作，認(rèn)真聽取各部門提出的建議或意見,，針對(duì)好的意見或建議及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)和加強(qiáng)并提出感謝,。及時(shí)的向使用部門提供最新行業(yè)消息或時(shí)令產(chǎn)品，幫助和支持各部門降低使用成本,。

對(duì)于到來的xx年，采購(gòu)部有太多的希望和期盼,，希望公司前期遺留之問題能盡快解決,，以便采購(gòu)部能更好的執(zhí)行上述計(jì)劃,。也期盼和祝愿公司明年生意越來越好！

采購(gòu)部

xx年x月xx日

采購(gòu)部年度工作計(jì)劃量化 采購(gòu)部年度工作計(jì)劃和目標(biāo)篇二

1,、根據(jù)倉(cāng)庫(kù)所出具的庫(kù)存單,，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進(jìn)行物品,、食品及調(diào)料的申購(gòu),，處理庫(kù)存積壓，力爭(zhēng)裝修前做到零庫(kù)存,。

2,、裝修期間合理進(jìn)行工作安排，確保即使性物品的及時(shí)采購(gòu),，裝修期間配合各部門車輛使用,。

1、定點(diǎn)供貨商

加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品,、價(jià)格,、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生,、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全,。

2,、零售店采購(gòu)

所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票,。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳,、保證隨時(shí)能通過工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查,。

3,、主打羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu)

做好每年一次去內(nèi)蒙采購(gòu)羔羊肉工作，跟蹤庫(kù)存情況,。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦,，制定周密、詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃,，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系,。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況。保證采購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,，維持酒店的正常需求,，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽(yáng)餐飲行業(yè)的龍頭地位。

主要是通過每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購(gòu),，通知一,、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制,，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，通過調(diào)查,，對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見,。

1、對(duì)駐鄭采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量,、價(jià)格的監(jiān)督管理;對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,，對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購(gòu)員的工作效率,。

2,、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu)、合理安排采購(gòu)時(shí)間段,，確否工作有條不紊,，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回。

3,、配合財(cái)務(wù),、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購(gòu),，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢,。

1、不斷強(qiáng)調(diào)采購(gòu)員行車安全意識(shí),，寧停三分,，不搶一秒，嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度,。要求采購(gòu)員外出執(zhí)行任務(wù)時(shí)著裝干凈,、整潔，言談舉止文明大方,，注重禮節(jié)禮貌,，使用禮貌用語，樹立良好的企業(yè)形象,。

2,、對(duì)采購(gòu)員行車專業(yè)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo)，規(guī)范駕車操作程序,，避免因操作不當(dāng)造成的車輛損壞,。要求采購(gòu)員熟練掌握路貌路況，少行彎路,，節(jié)約采購(gòu)成本,。

3、在本職工作完成的基礎(chǔ)上，密切配合其他部門的工作,，隨叫隨到,，不扯皮、找理由,，提高整體工作效率。堅(jiān)決杜絕公車私用現(xiàn)象,，常督導(dǎo),、常檢查，抓典型,、重處理!

1,、所有采購(gòu)物品均詳細(xì)掌握其市場(chǎng)行情，耐心討價(jià)還價(jià),，堅(jiān)決買到最低價(jià),，從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約。

2,、所有供應(yīng)商送貨價(jià)和每日零星采購(gòu)價(jià)每日填入“采購(gòu)部每日價(jià)格對(duì)比表”,，每日對(duì)照，探尋規(guī)律,，要求供應(yīng)商及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情調(diào)整供貨價(jià),，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價(jià)不及時(shí)，則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)行貨款清算,。

3,、每日準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)帶領(lǐng)采購(gòu)員到市場(chǎng)采購(gòu)，對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢,、掌握,，以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對(duì)并采購(gòu)質(zhì)最優(yōu)、價(jià)最低的貨品,。及時(shí)將新品購(gòu)回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā),。對(duì)當(dāng)日沽清的貨品盡最大努力組織貨源，力爭(zhēng)不影響當(dāng)日銷售,，確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房,。

4、接受廚師長(zhǎng)每周一時(shí)常調(diào)查監(jiān)督,，不定期對(duì)駐鄭采購(gòu)的工作情況進(jìn)行抽查,，確保各項(xiàng)采購(gòu)工作順利開展!

5、對(duì)采購(gòu)部外線電話的使用進(jìn)行嚴(yán)格管理,，建立供應(yīng)商及酒店內(nèi)部人員通訊錄,，除通訊錄上的電話外，其他電話一律禁打，特殊情況需將電話號(hào)碼及聯(lián)系人進(jìn)行存檔,，以便月底調(diào)出話費(fèi)清單進(jìn)行核準(zhǔn),，以次達(dá)到話費(fèi)節(jié)約的目的!

最后，祝大家鼠年工作順利,，心想事成!讓我們攜起手來,，為我們美好、燦爛的明天努力奮斗吧!

采購(gòu)部年度工作計(jì)劃量化 采購(gòu)部年度工作計(jì)劃和目標(biāo)篇三

首先我們采購(gòu)部做到多多開發(fā)物料資源,，調(diào)查價(jià)格,，做到貨比三家，控制價(jià)格審核流程,，讓采購(gòu)部的工作透明化,，并且建立完整的采購(gòu)部供應(yīng)商檔案及物料申購(gòu)檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí),，保質(zhì),，樂于溝通等幾個(gè)方面。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評(píng)定工作,，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備,。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，用以獲得最理想的采購(gòu)價(jià)格和品質(zhì),。

采購(gòu)是一份繁瑣,，復(fù)雜的工作。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系,，對(duì)公司產(chǎn)品的成本有直接影響,。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購(gòu)工作的運(yùn)作過程中不可避免的有退，換,，修,，廢等情況發(fā)生，因此必須對(duì)每一批物資的采購(gòu)以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺(tái)賬記錄,，并且做好跟蹤檢查,，定期盤點(diǎn)。這是本部門的日常工作,，目前也一直都在執(zhí)行著,，xxx年本部門將進(jìn)一步對(duì)本項(xiàng)工作進(jìn)行完善。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯,，可查核,。

本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況。對(duì)所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤,，了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能,，收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類產(chǎn)品的對(duì)比,。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評(píng)估計(jì)錄。

xxx年,，本部門將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率,。除采購(gòu)價(jià)格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi),，具體方面如辦公物品的使用,，電腦的使用管理，物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面,。

xxx年,，我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購(gòu)模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購(gòu)周期,，提高采購(gòu)的效率和及時(shí)性。并且對(duì)各種物資的采購(gòu)周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄,，提供各請(qǐng)購(gòu)單位制定請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃時(shí)的參考,。

因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購(gòu)異常時(shí),，我部將知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì),。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理，記錄在案;如有必要,，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作,。

獨(dú)木不成林，采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門,，將謹(jǐn)記自己的職責(zé),，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協(xié)作,，提高生產(chǎn)效率,，降低成本，使公司效益化,，為公司發(fā)展提供助力,。