人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),，也便于保存一份美好的回憶,。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的范文呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，歡迎大家分享閱讀,。

食品安全和營(yíng)養(yǎng)手抄報(bào)的內(nèi)容篇一

喝牛奶有什么禁忌呢?有以下四注意的地方：

經(jīng)常適量喝牛奶有利于骨骼生長(zhǎng)發(fā)育,，對(duì)提高身體素質(zhì)有積極促進(jìn)作用。但是,，如果不能正確飲用，會(huì)對(duì)身體帶來(lái)不良影響,，因此，飲用牛奶要注意以下幾個(gè)方面：

1.不是所有的人都適合喝牛奶,。“乳糖不耐者,、牛奶過(guò)敏者、膽囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”,。按含脂量的不同,，牛奶分為全脂,、半脫脂、脫脂三類(lèi),，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，適合少年兒童飲用,。

2.牛奶不能當(dāng)水喝,。牛奶中含有大量水分,，但由于是高滲性飲料,，飲入過(guò)多或在出汗,、失水過(guò)多時(shí)飲用，容易導(dǎo)致脫水,。

3.飲用牛奶要適量?！罢ｏ嬘门Ｄ滩粫?huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過(guò)量”。兒童,、青春發(fā)育期的小孩飲用500毫升。4.牛奶應(yīng)溫飲,，不宜煮沸,。煮沸后,，牛奶蛋白質(zhì)受高溫作用會(huì)由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài),，鈣出現(xiàn)沉淀,，并且原本富含的維生素c和其他維生素被破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,。

最后，把握好飲用牛奶“時(shí)機(jī)”,。“不要空腹喝牛奶,，不要與茶一起飲用牛奶”，早上飲用牛奶,，應(yīng)同時(shí)吃一些富含淀粉的谷類(lèi)食物。

食品安全和營(yíng)養(yǎng)手抄報(bào)的內(nèi)容篇二

柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸及鈣,、磷、鎂,、鈉等人體必需的元素,，這是其他水果難以比擬的,。柚肉中還富含維生素c以及類(lèi)胰島素等成分，有降血糖,、降血脂、減肥,、美膚養(yǎng)顏等功效。

經(jīng)常食用,，對(duì)高血壓,、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能,。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血黏度,，減少血栓的形成，因此對(duì)腦血管疾病也有預(yù)防作用,。但是吃柚子也要避開(kāi)以下三個(gè)禁忌,。

柚子性寒,，脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉,。故身體虛寒的人不宜多吃,。經(jīng)常拿柚子來(lái)降火,，降過(guò)頭也會(huì)出現(xiàn)拉肚子等癥狀。

脾虛泄瀉是指因脾陽(yáng)氣虛而致運(yùn)化失常,、作瀉,。表現(xiàn)為食后腕腹飽脹、腹瀉,、瀉下不消化物、消瘦,、乏力。

脾虛泄瀉為常見(jiàn)的消化道疾病,。脾虛泄瀉證見(jiàn)大便時(shí)溏時(shí)瀉，遷延反復(fù),，完谷不化，飲食減少,，食后脘悶不舒，稍進(jìn)油膩食物則大便次數(shù)增多,，尿少或黃赤，面色萎黃,，身重胸滿,，神疲倦怠,，舌淡苔白，脈細(xì)弱,。

臨床發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片,，結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12～l5片同類(lèi)藥的降血脂作用,，病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛,，甚至腎臟病變。

一些病人在服用抗過(guò)敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁,，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸,、心律失常等,，嚴(yán)重的可能猝死,。'

另外，與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素,、咖啡因、鈣拮抗劑,、西沙必利等。飲用一杯柚子汁,，與藥物產(chǎn)生作用的可能性會(huì)維持24小時(shí)。

因此,，健康專(zhuān)家提醒，正在服藥的病人,，尤其是老年人,，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)食品藥品影響研究教育中心主任哈特穆特·德倫多夫近日在一份聲明中稱,，研究顯示，柚子會(huì)抑制人體酶的代謝,，從而影響人體對(duì)某些藥物的吸收和利用，其中又以柚子對(duì)避孕藥的影響最為突出,。

即婦女服用避孕藥后又食用2-3個(gè)柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥,，那么這個(gè)避孕藥是產(chǎn)生不了任何效果的，因?yàn)殍肿幼璧K了女性對(duì)避孕藥的吸收。

食品安全和營(yíng)養(yǎng)手抄報(bào)的內(nèi)容篇三

⑴ 食品添加劑的定義：按國(guó)際糧農(nóng)和衛(wèi)生組織規(guī)定,，食品添加劑是一種不以單獨(dú)食用為目的，是為了改進(jìn)食品的色,、香味、口感;增進(jìn)食品營(yíng)養(yǎng);防止食品變質(zhì),、延長(zhǎng)保質(zhì)期，而加入到食品中的合成或天然物質(zhì),。但必須經(jīng)嚴(yán)格的毒理試驗(yàn)，確定其每天服用終生最安全的劑量,。如大米中添加的防蟲(chóng)劑;小麥粉中加入的面粉處理劑;油脂中加入的抗氧化劑;豆制品中加入的凝固劑和消泡劑;醬油中加入的防腐劑;糕點(diǎn)、糖果和飲料中加入的著色劑和甜味劑等等,。

⑵ 怎樣審批：我國(guó)所有同意使用的食品添加劑新品種，均經(jīng)過(guò)申請(qǐng)并經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的毒理評(píng)價(jià),，首先由全國(guó)的醫(yī)學(xué)專(zhuān)家對(duì)其毒理學(xué)進(jìn)行評(píng)價(jià)預(yù)審，然后由全國(guó)各方面專(zhuān)家組成的國(guó)家食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)討論審定,，報(bào)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)，由衛(wèi)生部發(fā)布,。所以列入使用名單的品種，均是慎之又慎才確定的,。并規(guī)定了其使用范圍和最高使用的限量。因而按照規(guī)定使用,，安全性是有保證的。

⑶ 大致分類(lèi)：按其功用主要有食用著色劑,、食用香精、甜味劑,、酸味劑,、增鮮劑,、防腐劑、營(yíng)養(yǎng)劑,、乳化劑、增稠劑,、面粉品質(zhì)改良劑等,。我國(guó)迄今已批準(zhǔn)的食品添加劑品種有22個(gè)門(mén)類(lèi)近1500個(gè)品種,。目前國(guó)際上常用的品種達(dá)3000-4000種。

在食品中正確選擇,，適量使用食品添加劑并不會(huì)對(duì)人體健康有任何損害，而不按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)過(guò)量添加則有可能危害人體健康,。

在很多被批準(zhǔn)的食品添加劑品種中，如營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑中的維生素,、氨基酸、礦物質(zhì),，大家容易理解它們對(duì)加入食品的好處。另有一些食品添加劑還具備防病抗病功能,，且在2002年國(guó)家藥物監(jiān)督局批準(zhǔn)的`準(zhǔn)字號(hào)藥物名單中,。例如：紅曲米,、辛葵酸甘油酯能調(diào)脂降脂;甘草甜能護(hù)肝;茶多酚,、木糖醇能防齲齒;紫草紅、乳鏈菌肽能抗炎抑菌;胡羅巴膠,、木糖醇是糖尿病食品;低分子海藻酸鹽能降血壓。

⑴ 食品防腐的必要性

生鮮食品放久,，細(xì)胞組織離析,，為微生物滋長(zhǎng)創(chuàng)造了條件,。 食物被空氣、光和熱氧化,，產(chǎn)生異味和過(guò)氧化物，有致癌作用,。 肉類(lèi)被微生物污染,，使蛋白質(zhì)分解,，產(chǎn)生有害物腐胺，組胺,，色胺等，是食物中毒的重要原因,。

食物未進(jìn)行保鮮處理保存在冰箱中，仍會(huì)腐敗變質(zhì),，只是速度放慢而已。

食品為防止微生物的侵襲,，必須進(jìn)行防腐處理，不過(guò)是除菌,、滅菌,、防菌,、抑菌不同的手段而已,。

⑵ 化學(xué)防腐劑的使用是安全的

全世界普遍采用的各種防腐劑中，仍以化學(xué)合成的苯甲酸鈉,、山梨酸鉀、丙酸鹽為主,。我國(guó)規(guī)定的限量標(biāo)準(zhǔn)比國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)還要嚴(yán)格得多,。 比如：苯甲酸鈉在國(guó)際上adi值為0-5,，相當(dāng)于60kg成人的終身攝入無(wú)害劑量，每天為300mg;而我國(guó)規(guī)定在飲料中為0.2g/kg,，即一個(gè)成年人每天喝一升飲料,，苯甲酸鈉200mg，比國(guó)際規(guī)定的adi值還低,。

⑶ 防腐劑認(rèn)識(shí)的誤區(qū)：

至今在社會(huì)上存在著一種對(duì)食物防腐保鮮的錯(cuò)誤看法,，認(rèn)為純天然食物就不應(yīng)添加任何防腐抗氧劑,。

其實(shí)市場(chǎng)上所有加工的食品，為了防止腐敗變質(zhì),，均經(jīng)過(guò)了防腐處理，只是方法不同罷了,。

例如罐頭食品是經(jīng)過(guò)高溫殺菌、抽空密封保存的食品,，當(dāng)然不需要加任何防腐劑;又如用糖腌制的蜜餞和鹽腌制鹽干菜,，由于高濃度的糖和鹽,，使微生物細(xì)胞脫水，而不可能在這類(lèi)食物上繁殖;牛奶經(jīng)乳酸菌發(fā)酵生成的酸奶,，含有防腐作用的乳酸和乳酸菌素，所以不需添加防腐劑;以上食品均不需再添加任何防腐劑,，也不必在包裝上去注明"本產(chǎn)品不含防腐劑",。

有些消費(fèi)者,，每天喝著國(guó)際名牌可樂(lè)飲料，但可能不知道：全世界的可樂(lè),，均含有苯甲酸鈉防腐劑!

有些食品營(yíng)養(yǎng)豐富，水份又高,，容易腐敗變質(zhì),，并且包裝后要在貨架上需停留一段時(shí)間,，為了保證在保質(zhì)期內(nèi)不受微生物的破壞,，就必須加入適量的防腐劑，這正是為了對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任,。

千萬(wàn)不能理解成："任何食品，不論什么環(huán)境下,，不加防腐劑的食品，是最好的食品",。

⑴ 甜味劑,、防腐劑使用超標(biāo)：蜜餞,、果脯、山楂羹,、茶飲料、易拉罐裝碳酸飲料,。

危害：有可能致癌。

⑵ 色素使用超標(biāo)：醬鹵類(lèi)制品,、灌腸類(lèi)制品、休閑肉干制品,、五彩糖。

危害：長(zhǎng)期食入含有著色劑的食品后,，人體健康會(huì)受到影響,，過(guò)量的污染物還會(huì)對(duì)人體主要臟器造成損害。尤其對(duì)兒童的健康發(fā)育會(huì)有一定的危害,。

⑶ 過(guò)氧化苯甲酰使用超標(biāo)：面粉。

危害：過(guò)量使用過(guò)氧化苯甲酰會(huì)使面粉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)受到破壞,，還會(huì)產(chǎn)生苯甲酸，苯甲酸需在肝臟中進(jìn)行分解,，過(guò)量食用對(duì)肝臟功能會(huì)有不同程度的損害。