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學校食堂承包經(jīng)營合同篇一
乙方:
甲,、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,,嚴格執(zhí)行,,以保證辦好食堂,服務廣大師生,。具體合同條款如下:
一,、甲方的權力與義務:
1、甲方于20xx年7月30日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂(注:若后山新蓋食堂完工,,則轉入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營)及學校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用,。
2、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食,、開水供應,。不得經(jīng)營煙、酒,、生活用品,、食雜(面包,、蛋糕除外)、文具,、水果,、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設小賣部,,否則視為違約,。
3、甲方向第三食堂供水,、供電( 注:若停電,,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,,以確保乙方能正常營業(yè),。)
4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
5,、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生,、質(zhì)量、價格,、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,,乙方應服從甲方職能部門管理。
6,、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,,及時改正,,提高服務質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經(jīng)營管理,,視為違約;
7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設第四家食堂,。但甲方實驗室進行面包,、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限,。
8,、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;
二,、乙方的權力與義務:
1,、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權,。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》,、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),,或轉包他人經(jīng)營,。
2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整,。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,,甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔,。乙方應于20xx年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,,從業(yè)人員個人健康證。
3,、第三食堂的水電費由乙方自負,,并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水,,主要用于自來水廠停水時,,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便,。第三食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒,。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料,。食堂內(nèi)娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品,。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。 4,、食堂內(nèi)粗加工間,、更衣間、倉庫,、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確,。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗,、消,、沖、保潔,。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用,。食堂員工衣帽應統(tǒng)一,、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬,、夏工作服各兩套,。食堂內(nèi)應有健全的防鼠,、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間,、加工間,、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點,,否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元,。
5、乙方應認真做好防火,、防盜及有關安全工作,,若出現(xiàn)安全事故,,其責任完全由乙方承擔,。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調(diào),、消毒柜,、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有,。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,,每桶價格不得超過1元,,并確保開水供應。
6,、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責,必須參與有效管理,,不能轉包,,如發(fā)現(xiàn)轉包,,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還,。乙方在承包期間,,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,,否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中,,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來,,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
7,、乙方承包者應在崗在位,,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,,不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量,,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,,虛心聽取學生代表及職能部門意見,,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,,降低成本,,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱,、菜香,、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務,。
8,、乙方不得干涉學生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口,。
9,、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工,。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理,。否則以轉包論處。
10,、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,,乙方不得擴大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋,。
11,、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負,。
12,、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內(nèi)上交甲方財務科,。
三,、違約責任及解決辦法:
1,、乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,,不予退還,。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》,、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任,。
3,、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費,。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,,乙方應負賠償責任,。
5、若乙方違反本合同的條款,,甲方將有權責令其限期整改,,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,,若違約金使用超過貳萬元,,超出的部分由乙方如數(shù)交納。
6,、在合同期內(nèi),,若甲方需要收回第三食堂,則應賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟損失,。
7,、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營,則甲方有權中止合同,。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,,且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8,、甲方若違反本合同的有關約定,,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經(jīng)濟損失。 四,、承包期限:從20xx年7月30日起至20xx年7月15日止,。
五,、承包金額:
1、承包金額每年為人民幣: 元整,。
2,、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費),。本次交納承包金時間為20xx年7月22日之前,。
3、乙方逾期不交納承包金,,視為乙方自動放棄第三食堂承包經(jīng)營權,,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,,收回第三食堂另行發(fā)包,。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲,、乙雙方均不負連帶責任,。
本合同一式兩份,甲,、乙雙方各執(zhí)一份,,合同自雙方簽訂之日起生效。
七,、擔保人應承擔相應連帶責任,。
本合同由甲方分別抄送人保科,、財務科,、總務科。
甲方代表: 乙方:
年 月 日
學校食堂承包經(jīng)營合同篇二
甲方:
乙方:
甲,、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,,以保證辦好食堂,,服務廣大師生。具體合同條款如下:
一,、甲方的權力與義務:
1,、甲方于20xx年7月16日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務部及其內(nèi)部學校資產(chǎn)(注:資產(chǎn)詳見附件二:第一食堂固定資產(chǎn)清單 )提供給乙方使用,。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所指導意見,,對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(qū)(詳見附圖),。
2,、甲方負責向第一食堂供水、供電(第一范文網(wǎng)[]注:若停電,,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,,甲方應及時提供井水,以確保乙方能正常營業(yè),。)
3,、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設第三家食堂。但甲方烹飪,、食品等相關專業(yè)的實驗室進行實驗教學活動不受此限,。
4、第一食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
5,、甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生,、質(zhì)量、價格,、服務態(tài)度等方
面擁有檢查監(jiān)督權力,,乙方應服從甲方職能部門管理,并予以積極配合,。
6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時,,提前一周告知乙方,。
二、乙方的權力與義務:
1,、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進行相應作業(yè),,承諾不改變各功能區(qū)用途,不得變更各功能區(qū)使用范圍,,不得擴大使用場所,,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內(nèi)經(jīng)營飲食,、開水供應,,在服務部內(nèi)經(jīng)營生活用品、食雜,、文具,、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內(nèi)不得進行蒸,、煮,、炒、燒,、烤,、剪、炸,、鹵等食品加工,。食堂不得售酒,服務部不得售賣煙,、酒,,炸海蠣餅應放在廚房內(nèi)。
2,、未經(jīng)甲方事先同意,,乙方不得對第一食堂實施水、電改造,、房屋裝修以及結構改造,。
3、乙方對其承包的第一食堂享有經(jīng)營自主權,。但乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《消防安全法》及學校的相關規(guī)定,。
4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣____元整,。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,,甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第一食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔,。乙方應于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,,從業(yè)人員個人健康證,特種設備操作資格證,,堅持持證上崗的原則,。
5、第一食堂的水電費由乙方自負,,并按月上交甲方財務科,。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜,、大灶用蜂窩煤為燃料,,其它加熱應用石油液化氣。食堂內(nèi)娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品,。在播放音像制品時應注意控制音量,,以不影響左鄰右舍為度。
6,、食堂員工衣帽應統(tǒng)一,、穿戴整齊,保持整潔,,每個員工至少應有冬,、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點,,不得亂倒,。乙方應認真按附表《衛(wèi)生要求》,認真做好食堂衛(wèi)生,。
7,、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,,若出現(xiàn)安全事故,,其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,,第一范文網(wǎng)[]每壺價格不得超過0.2元,,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應,。每份干飯(以大多數(shù)男生能吃飽為準)售價不得超過0.50元,,且應有每份0.3元的干飯售賣,以滿足多數(shù)女生要求,。菜類每份不得超過0.50元,。
8、乙方承包者應在崗在位,,親自參與食堂管理,親自到場參加甲方召開的膳食工作會議,,傾聽甲方師生意見,,不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議時,,乙方應到場參加,,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改,。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱,、菜香,、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務,。
9,、乙方應在售菜間設教師售菜窗口,保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假,、暑假,、“五一”及“十一”黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應,。
10,、若工商、衛(wèi)生,、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負,。
三、違約責任及解決辦法:
1,、乙方若中途停止營業(yè),,所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,,不予退還,。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》,、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校有關規(guī)定給學校及師生造成損失,,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任,。
3、合同期滿后,,乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方,,否則甲方將按資產(chǎn)的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除,。不足部分甲方有權繼續(xù)向乙方求償,。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,,甲方有權責令乙方整改,。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任,。
5,、若乙方違反本合同的任一條款,,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,,作為乙方違約給甲方造成損失的補償,,若違約金使用超過柒萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納,。
6,、在合同期內(nèi),若甲方需要收回第一食堂,,則應一次性賠償乙方各種經(jīng)濟損失人民幣30000元,。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營,,則甲方有權中止合同,。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年,。
8,、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經(jīng)濟損失,。
四,、合同的解除
1、在任何情況下,,乙方不得以任何理由中途停止營業(yè)(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上),,若乙方實施了上述行為,甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失,。
2,、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金,若逾期繳納,,甲方有權解除合同,,收回第一食堂另行發(fā)包,并要求乙方賠償損失,。
3,、當出現(xiàn)本合同第四條第2、3款的情形時,,合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在第一食堂大門時解除,。合同解除后,乙方應小時內(nèi)將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方,。否則,視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產(chǎn),,甲方有權自行對第一食堂進行清理,。乙方不得就其在第一食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求,。
五、承包期限:從20xx年7月16日起至20xx年7月15日止,。
六,、承包金額:
1、承包金額:每年為人民幣: 元整,。
2,、承包金按中標金額交納,本次交納承包金時間為20xx年6月22日之前;第二次交納承包金時間為20xx年6月22日~25日;第三次交納承包時間為20xx年6月22日~25日,。
七,、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,,雙方可協(xié)商變更或解除合同,。
八、本合同一式兩份,,甲,、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效,。
九,、擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。
甲方代表: 乙方:
乙方擔保人
年 月 日
學校食堂承包經(jīng)營合同篇三
發(fā)包方: 公司(下稱甲方)承包方:(下稱乙方)
根據(jù)雙方條件的需要,,甲,、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定,,作出明確雙方的權利與責任,,共同制定以下合同條約:
一、伙食標準:甲方員工每天(二,、三)餐伙食費標準為人民幣 元,,(早餐 元,中,、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高級人員 桌,,餐 元,夜宵一體式 元,,供給乙方經(jīng)營輸伙食,。
二、用餐人數(shù)及期份結算付款方式:
a:用餐方式:1,、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,,但甲方主管部必須按領取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員,方可作用期末結算證據(jù),。
2,、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,,而有三天以上可報停,需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效,。
3,、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數(shù)給乙方,,乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù),、桌位)人數(shù)辦理伙食。
b:結算及付款:1,、按 日與甲方結帳一次,,并在結帳后的三天內(nèi)一次性付清。
2,、甲方設有節(jié)日或周期,,需加菜膳食,可按實用數(shù)據(jù)份量另計付款,。
3,、管理餐按實際用餐計算結帳。
4,、甲方發(fā)生付款問題,,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐,。
三,、甲方責任:1、無償提供現(xiàn)有的廚房,、廚具,、倉庫及燃料、水電,、住宿等廚房的正常運作之設施條件,。
2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元,,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費 元,,水電費 元)。
3,、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序,。
4、有指定人員負責與乙方配合有些細節(jié)工作,。
5,、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生,如有此事,,乙方有權對于處理,。
6、如有變動人數(shù)及開餐時間等事項,,必須提前告知乙方。
7,、如飯?zhí)玫脑O施出現(xiàn)故障,,須及時幫助維修。
8,、員工不能無根據(jù)的謠言,,甲方將追究員工個人的責任。
9,、員工投訴衛(wèi)生,、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,,乙方應盡落實,、提取結果、立即改正,。
四,、乙方責任:
1、廚房之工作人員,,由乙方自行招聘,、工資由乙方支付。
2,、根據(jù)甲方伙食標準及需求,,調(diào)配、制成等應適合甲方員工的口味,,符合能量消耗的伙食,。
3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,,以質(zhì)求量,、色味合口的準則。
4,、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量,、飯菜及湯式清潔無雜物,如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題,,乙方負全部責任,。
5、要不斷聽取多數(shù)員工意見進行改創(chuàng),、而達到衛(wèi)生質(zhì)量,、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準,。
6、不得采購變質(zhì)的肉類,、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品,,甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查。
7,、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,,做到餐沖、日洗,、三天大清洗,,做到隨時檢查隨時達標的準則。
8,、按規(guī)定的就餐時間準備飯菜,,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。
9,、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,,未經(jīng)批準不得隨意出入禁區(qū);如違反者,甲方有權將依廠規(guī)處理,。
10,、如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,,妥善保管,,不得人為損壞,否則折價賠償,,如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責,。
11、做到服務周到文明待人笑面輕言,。
五,、違約責任:1、因不可抗力或停水,、停電而引起延遲開餐不開餐,,乙方不負責任。
2,、若有意外發(fā)生食物病害事故,,乙方必須配合甲方進行調(diào)查,若查明責任在乙方的錯點,,乙方應承擔所有責任,。
3、若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對方協(xié)商,,經(jīng)雙方同意,,可終止合同;否則后果自負
六、合同期:乙方辦理伙食試用期 天,,試用期后,,甲方認為經(jīng)營合格,合同期暫訂為 年,,承包期滿是否要續(xù)訂或終止時,,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,,另行協(xié)商。
此合同一式兩份,,甲,、乙雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效,,以上合同之條例,,雙方須共同遵守,不得違反,,否則具有同等的法律效力。
生效日期: 年 月 日
甲方代表簽名:乙方代表簽名:
蓋章: 蓋章:
簽訂日期: 年 月 日
學校食堂承包經(jīng)營合同篇四
發(fā)包方:x學院(甲方)
承包方: (乙方)
根據(jù)教育局文件精神,為了進一步辦好食堂,,改善師生生活,,為教育教學工作服務。x學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給 (以下簡稱乙方)承包經(jīng)營,。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系,,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行,。
一,、承包范圍和期限。
甲方同意將學校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營,。承包期限為1年即:20xx年12月1日至20xx年11月30日,。
二、報餐和供餐標準,。
1,、甲方寄宿生按2元、4元,、4元或2 元,、3元、3元或1元、2.5元,、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準,。由每月倒數(shù)第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數(shù)準備飯菜,。教師用餐標準可參照學生確定,。
2、乙方必須按以下標準予以供餐:早餐各類點心品種不少于4樣,。午餐及晚餐:主菜,、副菜品種不少于8樣,一周內(nèi)沒有重復,。米飯不限量供應(午餐,、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求,,在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇,。
3、乙方經(jīng)營要薄利多銷,,其毛利不得高于20%,,超出部利潤予以沒收。早餐,、課間餐,、夜宵等價格不得高于市場價。
三,、乙方在承包經(jīng)營期間的責任,。
1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,,遇特殊情況應予以配合供餐,。
在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款,。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,,并共同商討解決辦法,。
2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,,并做好食品的保鮮,。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品,,甲方有權要求乙方就地銷毀,,并每次處以1000元的罰款,,累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,,則乙方必須承擔全部的法律和經(jīng)濟責任,,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的經(jīng)濟損失,。
3,、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育,。否則,,將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。
4,、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”,,每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方,并公布菜譜,,以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督,。
5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,,乙方應配合提供,費用在當月月底予以結算,。
6,、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,規(guī)范操作,,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責,。
7、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬元(含乙方所添置的廚房設備),。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包,,否則甲方有權沒收全部保證金。
四,、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求,。
1、甲方向乙方提供以下場所
(1)食堂全部房屋(包括餐廳,、配菜間,、伙房、倉庫,、茶水房及其它輔助用房),。
(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表,。
2,、甲方向乙方提供管理人員,。
(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,,甲方應予以支持,,有關經(jīng)濟結算另行協(xié)商。
3,、乙方向甲方交納承包金每月*元,,每年按10個月計算,共*元,。學年度的上學期末交承包金*萬元,,學年度的下學期末交另一半承包金*萬元。營業(yè)額超過*萬元后,,超出部分利潤部分對半分成,。
4、乙方必須嚴格按照國家有關規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件,。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽,。以上費用由乙方負責,。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款,。
5,、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令,并具有良好的職業(yè)道德,。工作期間不得有打罵學生的現(xiàn)象,,如發(fā)現(xiàn)罰款 100元,乙方應立即予以解聘,。聘用合同的簽訂,、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關地方性法規(guī)來確定,,與甲方無關,。
6、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標準”,,認真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,,接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督,。若不達標,,除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以*元的罰款,。
五,、用電防火安全
1,、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規(guī)定執(zhí)行。
2,、廚房及餐廳內(nèi)配電箱,、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查,,不得隨意移動,,滅火器使用后應及時報告更換,食堂人員應每天對其性能進行檢查,,用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸,,第一范文網(wǎng)[]以上設備非正常使用損壞,費用由乙方承擔,。
3,、餐廳內(nèi)電風扇、電燈有損壞,,應由乙方負責及時維修,。
4、煤氣灶應按規(guī)程操作,,并由專人負責,。
5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩(wěn)定,,不能頻繁更換,,所聘用人員應報甲方備案。
六,、其它事項
1、甲方師生員工,、職能部門領導有對食堂工作進行監(jiān)督的權利,,并有共同維護就餐秩序的義務。
2,、甲方師生員工就餐應節(jié)約糧食,,對浪費現(xiàn)象、破壞紀律,、插隊購菜等行為,,乙方應配合提供相關人員名單,交甲方職能部門處理,。
3,、合同期滿,甲方保留引進兩家承包者的權利,,乙方不得干涉,,但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權利,。
4、乙方承包食堂后,,所用水電費均由乙方負擔,,并按月結算。
5,、乙方如需更改經(jīng)營方式,,應事先向甲方申請,同意后方可實施,。
6,、本合同一式叁份,甲乙雙方各執(zhí)一份,,甲方主管部門一份,。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決,。
8,、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。
9,、附件:
(1)甲方提供給乙方的炊具設備,、物品清單一份,雙方確認后簽字生效,。
(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份,。
(3)日成本核算分析表一份。
甲方代表: 乙方:
20xx年12月12日 20xx年12月12日
學校食堂承包經(jīng)營合同篇五
甲 方: (以下簡稱“甲方”)
乙 方: 東莞市康來富飲食管理有限公司 (以下簡稱“乙方”)
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定,,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,,達成如下協(xié)議:
一、經(jīng)營方式:
1 ,、甲方提供廚房,、餐廳、全套廚房設備,,負責水電和燃料及廚工住宿,。
2 、乙方負責廚房設施的維護,,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,,乙方需照價賠償。
3 ,、乙方自行采購,、加工,自負盈虧,。
4 ,、乙方自行安排廚房員工,,并負責廚房員工工資福利。
5 ,、 承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設備,,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負責,。
二,、 雙方權利及義務:
1 、甲方權利義務:
1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,、履行合同,,做好協(xié)調(diào)工作。
2) 甲方對乙方進菜,、配菜,、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,,并有權要求乙方及時整改,。
3) 甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育,。
2 ,、 乙方的權利義務:
1) 乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事,、菜肴的搭配與制作,、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等,。
2) 乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準,。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生,。
3) 乙方必須按時供應甲方工作日各餐,,做到新鮮可口、花樣翻新,、營養(yǎng)搭配好,。
4) 餐后認真清洗食具并消毒工作,,食堂內(nèi)部,、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,、下水道,,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢,。
5) 做好消除蚊,、蠅,、鼠害。
6) 冰柜定期清理,、除霜,、消除異味、生熟物品分開存放,。
7) 乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證,。
8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度,、廚房紀律,。
三、 伙食標準:
早餐 元/人,,中餐 元/人,,晚餐 元/人,夜宵 元/人,。其中中餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,,晚餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,米飯任食,。(如有變動,,雙方協(xié)商核定)
四、 結算方式:
甲方按雙方核定用餐數(shù),,每 個月計算餐費,,于每月的 5 日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
五,、合同期限:
試用期為 1 個月,,合同期一年,即從 年 月 日至 年 月 日止,。試用期滿,,若雙方均無修改或終止要求,,則直接進入正式合同期,。合同期滿,,雙方如無異議,,自動續(xù)約。
六,、合同終止條例:
若甲方有意終止合作關系,,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關系,須提前30天通知甲方;
七,、違約責任:
1 ,、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果,。
2 ,、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日(以結算確認單日起)的,,應承擔違約金0.3%/天,。
3 ,、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費的 10% ,。
八,、 其它:
本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,,雙方簽章后生效。未盡事宜,,雙方協(xié)商解決。
甲方: 乙方:東莞幽幽x管理有限公司
甲方代表: 乙方代表:歐陽 先生 1
簽約日期: 年 月 日 年 月 日
學校食堂承包經(jīng)營合同篇六
立合同雙方 (以下簡稱)
甲方_______________________
乙方_______________________
甲方根據(jù)教育部教財(1999)14號文件“關于圍繞服務教育教學,,服務師生和人民群眾生活需要,,培養(yǎng)和發(fā)展教育市場體系”的要求,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,,特訂立本合同,,具體條款如下:
一、甲方同意乙方承包學校食堂,,承包期限為一年,,即從______年
____月____日至______年_____月_______日止。
二,、全年承包金為____________元整,,于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛(wèi)生保證金5000元;財產(chǎn)保證金5000元,。承包期滿未出現(xiàn)食物中毒,、財產(chǎn)損壞、保證金全額退回給乙方,。出現(xiàn)上述問題,視情節(jié)在保證金內(nèi)扣除,。并由乙方承擔全部損失,。
三,、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理,乙方對此表示同意,。
四,、乙方在承包期間,必須確保校園整潔,,遵章守法,,維護學校名譽。服從創(chuàng)建,、治
安等部門和學校的管理,,做好“門前三包”及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作,出現(xiàn)問題,,造成嚴重后果,,后果由乙方自負,且甲方有權單方面終止合同,。
五,、乙方承包期間,應多動腦筋,,改善服務態(tài)度,,提高服務質(zhì)量。如出現(xiàn)服務態(tài)度差,,不能保證正常的伙食供應,,師生意見大,反映強烈,,甲方有權采取應急措施,,并單方面終止合同,且不退還承包金,。
六,、乙方為學校食堂衛(wèi)生、防火,、治安第一責任人,須服從甲方保衛(wèi),、后勤,、門衛(wèi)及上級有關部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作,,如發(fā)生失竊,、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員,,必須服從學校按有關管理規(guī)定進行統(tǒng)一管理,。
七、合同期滿甲方組織重新招標,,乙方若需繼續(xù)承包,,可在規(guī)定時間內(nèi)向甲方提出書面申請,同等條件下,,優(yōu)先參加投標,,若未中標,乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關設備,。
學校食堂承包經(jīng)營合同篇七
甲方:*學校
乙方:
甲,、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,,嚴格執(zhí)行,,以辦好食堂,服務廣大師生,。具體合同條款如下:
一,、甲方的權力與義務:
1、甲方于20xx年7月30日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂(注:若后山新蓋食堂完工,,則轉入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營)及學校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用,。
2、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食,、開水供應,。不得經(jīng)營煙、酒,、生活用品,、食雜(面包、蛋糕除外),、文具,、水果、冷飲,。乙方不得在食堂內(nèi)開設小賣部,,否則視為違約。
3,、甲方向第三食堂供水,、供電( 注:若停電,,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,,以確保乙方能正常營業(yè),。)
4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
5,、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生,、質(zhì)量、價格,、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,,乙方應服從甲方職能部門管理。
6,、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,,及時改正,,提高服務質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經(jīng)營管理,,視為違約;
7,、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設第四家食堂。但甲方實驗室進行面包,、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?;顒硬皇艽讼蕖?/p>
8,、乙方對第三食堂的水,、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;
二、乙方的權力與義務:
1,、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主,、自負盈虧的經(jīng)營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》,、第一范文網(wǎng)[]、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定,。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),,或轉包他人經(jīng)營。
2,、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整,。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,,維修年檢一切費用由乙方自己承擔,。乙方應于20xx年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,,從業(yè)人員個人健康證,。
3,、第三食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科,。甲方每月補貼第三食堂70噸水,,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,,乙方必須提供學生用水方便,。第三食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料,。食堂內(nèi)娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品,。
4,、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間,、倉庫,、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件,。餐具應嚴格洗,、消、沖,、保潔,。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒,。應保證消毒柜正常運行和使用,。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊,,保持整潔,,每個員工應有冬、夏工作服各兩套,。食堂內(nèi)應有健全的防鼠,、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間,、加工間,、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄,。食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元,。
5,、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,,若出現(xiàn)安全事故,,其責任完全由乙方承擔。承包期滿后,,除可拆除的如空調(diào),、消毒柜、電視,、音響及不影響裝修的設備外,,其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,,每壺價格不得超過0.2元,,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應,。
6,、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責,必須參與有效管理,,不能轉包,,如發(fā)現(xiàn)轉包,甲方有權收回,,風險抵押金及承包金不予退還,。乙方在承包期間,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,,否則視為違約,。乙方在經(jīng)營過程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來,,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理),。
7、乙方承包者應在崗在位,,親自參與食堂管理,,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量,,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,,并及時進行整改,。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,,降低成本,減輕用膳師生的負擔,,努力做到飯熱,、菜香、價廉物美,,優(yōu)質(zhì)服務,。
8,、乙方不得干涉學生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
9,、乙方不得與第一,、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理,。否則以轉包論處,。
10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,,乙方不得擴大經(jīng)營場所,,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
11,、若工商,、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
12,、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整,。由乙方于中標后兩天內(nèi)上交甲方財務科。
三,、違約責任及解決辦法:
1,、乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,,不予退還,。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》,、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任,。
3,、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費,。
4,、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改,。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,,乙方應負賠償責任。
5,、若乙方違反本合同的條款,,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,,若使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納,。
6,、在合同期內(nèi),若甲方需要收回第三食堂,,則應賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟損失,。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營,,則甲方有權中止合同,。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年,。
8,、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經(jīng)濟損失,。
四,、承包期限:從20xx年7月30日起至20xx年7月15日止。
五,、承包金額:
1,、承包金額每年為人民幣: 元整。
2,、承包金每年分兩次交納,,乙方必須在每學期倒數(shù)第二周(以第一范文網(wǎng)[]校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為20xx年7月22日之前,。
3,、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄第三食堂承包經(jīng)營權,,以乙方中途停止論處,。甲方有權終止合同,收回第三食堂另行發(fā)包。
六,、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,,甲,、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份,,甲,、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效,。
七,、擔保人應承擔相應連帶責任。
本合同由甲方分別抄送人???、財務科、總務科,。
甲方: 乙方:
年 月 日
學校食堂承包經(jīng)營合同篇八
甲方:__________學校
乙方:______________ 甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,,雙方應共同遵守,,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,,服務廣大師生,。具體合同條款如下:
一、甲方的權力與義務
1,、甲方于__________年__________月__________日將第__________食堂內(nèi)場地即__________食堂及學校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用,。
2、甲方允許乙方在__________食堂內(nèi)經(jīng)營飲食,、開水供應,。不得經(jīng)營煙、酒,、生活用品,、食雜(面包、蛋糕除外),、文具,、水果、冷飲,。乙方不得在食堂內(nèi)開設小賣部,否則視為違約,。
3、甲方向食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)
4,、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生,、質(zhì)量,、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,,乙方應服從甲方職能部門管理,。
6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,,乙方(承包者)應親自到場參加,,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,,提高服務質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,,當作不親自經(jīng)營管理,視為違約;
7,、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設第__________家食堂,。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?;顒硬皇艽讼?。
8、乙方對食堂的水,、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;
二,、乙方的權力與義務
1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主,、自負盈虧的經(jīng)營自主權,。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》,、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定,。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉包他人經(jīng)營,。
2,、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,,甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,,維修年檢一切費用由乙方自己承擔,。乙方應于__________年__________月__________日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證,。
3,、食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科,。甲方每月補貼食堂__________噸水,,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,,乙方必須提供學生用水方便,。食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料,,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料,。食堂內(nèi)娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品,。
4,、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間,、倉庫,、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件,。餐具應嚴格洗,、消、沖,、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,,對餐具進行嚴格消毒,。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一,、穿戴整齊,,保持整潔,每個員工應有冬,、夏工作服各兩套,。食堂內(nèi)應有健全的防鼠、防蠅,、防塵“三防”措施(特別是分菜間,、加工間、餐廳等場所的門窗),。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點,,否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月__________元,。
5、乙方應認真做好防火,、防盜及有關安全工作,,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔,。承包期滿合同終止后,,除可拆除的如空調(diào)、消毒柜,、電視,、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有,。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,,并確保開水供應,。
6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責,,必須參與有效管理,,不能轉包,如發(fā)現(xiàn)轉包,,甲方有權收回,,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,,否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中,,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來,,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
7,、乙方承包者應在崗在位,,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,,不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量,,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,,虛心聽取學生代表及職能部門意見,,并及時進行整改,。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,,減輕用膳師生的負擔,,努力做到飯熱、菜香,、價廉物美,,優(yōu)質(zhì)服務。
8,、乙方不得干涉學生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
9,、乙方不得與__________,、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經(jīng)營與管理,。否則以轉包論處,。
10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,,乙方不得擴大經(jīng)營場所,,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
11,、若工商,、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
12,、__________食堂設備投入費用的部分人民幣__________元整,。由乙方于中標后__________天內(nèi)上交甲方財務科。
三,、違約責任及解決辦法
1,、乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,,不予退還。
2,、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任,。
3、合同期滿后,,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費,。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,,甲方有權責令乙方整改,。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任,。
5,、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過__________萬元,,超出的部分由乙方如數(shù)交納,。
6、在合同期內(nèi),,若甲方需要收回__________食堂,,則應賠償乙方在__________食堂投入的經(jīng)濟損失。
7,、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營,,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,,且停聘乙方或乙方擔保人__________年,。
8、甲方若違反本合同的有關約定,,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經(jīng)濟損失,。
四、承包期限
從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止,。
五,、承包金額
1、承包金額每年為人民幣:__________元整,。
2,、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費),。本次交納承包金時間為__________年__________月__________日之前,。
3、乙方逾期不交納承包金,,視為乙方自動放棄__________食堂承包經(jīng)營權,,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,,收回__________食堂另行發(fā)包,。
六,、免責條款
若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,,雙方可協(xié)商變更或解除合同,,甲、乙雙方均不負連帶責任,。
七,、擔保人責任
擔保人應承擔相應連帶責任。
八,、附則
本合同一式兩份,,甲、乙雙方各執(zhí)一份,,合同自雙方簽訂之日起生效,。本合同由甲方分別抄送人保科,、財務科,、總務科。
甲方代表:______________________
乙方:__________________________
__________年________月________日
學校食堂承包經(jīng)營合同篇九
我們在簽合同的時候因為是關乎整個學校的師生問題,,所以我們要選擇好公司哦,,今天小編就給大家分享一下承包合同,有喜歡的就要來收藏哦 關于學校高校食堂承包合同 甲方: 乙方: 甲,、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,,以保證辦好食堂,,服務廣大師生。具體合同條款如下:
一,、甲方的權利與義務:
1,、甲方于________年____月____日食堂提供給乙方使用。甲方提供食堂現(xiàn)有設備和炊具,。
2,、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。不得經(jīng)營煙,、酒,、生活用品、食雜,、文具、水果,、冷飲,。乙方不得在食堂內(nèi)開設小賣部,,否則視為違約。
3,、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定,。
4、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生,、質(zhì)量,、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,,乙方應服從甲方職能部門的管理,。
5、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,,乙方(承包者)應親自到場參加,,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,,提高服務質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,,當作不親自經(jīng)營管理,視為違約;
6,、乙方對食堂的水,、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。
二,、乙方的權利與義務:
1,、乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》,、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定,。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉包他人經(jīng)營,。
2,、飯菜要保質(zhì)保量,不得出售任何有問題的食品(如過期,、有毒,、發(fā)霉、變質(zhì)的食品),。
3,、承包期食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員個人健康證,,從業(yè)人員個人健康證的費用由承包人負責,。
4、食堂的水電費由乙方承擔,。
5,、食堂內(nèi)粗加工間,、更衣間、倉庫,、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確,。食堂采購應明確記錄。餐具應嚴格洗,、消,、沖、保潔,。對餐具進行嚴格消毒,。食堂員工應穿工作服,做到衣帽統(tǒng)
一,、穿戴整齊,,保持整潔。食堂內(nèi)應有健全的防鼠,、防蠅,、防塵三防措施。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,。食堂內(nèi)所有垃圾,、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。
6,、乙方應認真做好防火,、防盜及有關安全工作,若出現(xiàn)安全事故,,其責任完全由乙方承擔,。
7、乙方在承包期內(nèi)對食堂安全衛(wèi)生負全責,,必須參與有效管理,,不能轉包,出現(xiàn)安全問題與甲方無關。
8,、乙方承包者應在崗在位,,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,,不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量,,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,,虛心聽取學生代表及職能部門意見,,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,減輕用膳師生的負擔,,努力做到飯熱,、菜香、價廉物美,,優(yōu)質(zhì)服務。
9,、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所要求為準,,乙方不得擴大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭棚蓋房,。
10,、乙方要按照甲方要求的補助標準保質(zhì)保量做好飯菜。
三,、違約責任及解決辦法:
1,、乙方若中途停止營業(yè),學生在外生活費用由乙方負全責,。
2,、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》,、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3,、合同期滿后,,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費,。
4,、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改,。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰,,乙方應負賠償責任。
5,、若乙方違反本合同的條款,,甲方將有權責令其限期整改。
6,、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營,,則甲方有權中止合同。
四,、承包期限:從________年____月____日起至________年____月____日止,。
五、補助金額:
1、甲方每月付給乙方學生用餐補助金額為人民幣:萬元,。
2,、乙方如有中途調(diào)整,視為乙方違反合同,,以乙方中途停止論處,。甲方有權終止合同并收回食堂另行發(fā)包。
六,、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,,甲,、乙雙方均不負連帶責任。 本合同一式兩份,,甲,、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效,。 甲方代表:乙方代表: 學校高校食堂承包合同參考 甲方 乙方 甲方根據(jù)教育部教財(1999)14號文件關于圍繞服務教育教學,,服務師生和人民群眾生活需要,培養(yǎng)和發(fā)展教育市場體系的要求,,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,,特訂立本合同,具體條款如下:
一,、甲方同意乙方承包學校食堂,,承包期限為________年,即從________年____月____日至________年____月____日止,。
二,、全年承包金為元整,于合同簽訂時一次交清,。承包期間乙方需向甲方交衛(wèi)生保證金5000元;財產(chǎn)保證金5000元,。承包期滿未出現(xiàn)食物中毒、財產(chǎn)損壞,、保證金全額退回給乙方,。出現(xiàn)上述問題,視情節(jié)在保證金內(nèi)扣除,。并由乙方承擔全部損失,。
三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理,,乙方對此表示同意,。
四,、乙方在承包期間,必須確保校園整潔,,遵章守法,,維護學校名譽。服從創(chuàng)建,、治安等部門和學校的管理,,做好門前三包及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作,出現(xiàn)問題,,造成嚴重后果,,后果由乙方自負,且甲方有權單方面終止合同,。
五、乙方承包期間,,應多動腦筋,,改善服務態(tài)度,提高服務質(zhì)量,。如出現(xiàn)服務態(tài)度差,,不能保證正常的伙食供應,師生意見大,,反映強烈,,甲方有權采取應急措施,并單方面終止合同,,且不退還承包金,。
六、乙方為學校食堂衛(wèi)生,、防火,、治安第一責任人,須服從甲方保衛(wèi),、后勤,、門衛(wèi)及上級有關部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜,、防火工作,,如發(fā)生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負,。乙方聘用外來食堂工作人員,,必須服從學校按有關管理規(guī)定進行統(tǒng)一管理。
七,、合同期滿甲方組織重新招標,,乙方若需繼續(xù)承包,,可在規(guī)定時間內(nèi)向甲方提出書面申請,同等條件下,,優(yōu)先參加投標,,若未中標,,乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關設備。如強行占房,甲方有權按原承包價雙倍收取占用金,,并且依法強制搬出。
八,、甲方提供水,、電源,費用由乙方按實際使用量與甲方總務處結算,,超過三個月不結算費用,,視為乙方違約。為確保用電安全,,乙方不得私自亂接電器,,超負荷用電。
九,、乙方經(jīng)營中必須嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的各項條款,,并接受學校總務處,、校醫(yī)室的衛(wèi)生檢查監(jiān)督,,所有從業(yè)人員必須持有健康證方可上崗服務。
十,、乙方一切債務與甲方無關,。 十
一、乙方必須自覺遵守投標承諾,,服從甲方統(tǒng)一領導,,遵守國家有關法規(guī),遵守校規(guī)校紀,,不得以任何理由向室外延伸服務;不得在校園內(nèi)對外服務,。 十
二、承包期內(nèi),,乙方不得擅自改變房屋結構和設備位置,,如乙方確因經(jīng)營需要,需征得甲方同意,。承包期滿,,甲方將組織人員對房屋設備進行驗收檢查,如果損壞,,必須修復或予以賠償,。 十
三,、乙方中途未經(jīng)甲方同意,不得擅自轉包或改變服務性質(zhì),。若擅自變更經(jīng)營者或改變服務性質(zhì),,則視為乙方違約,甲方有權終止合同,,且不承擔因終止合同而造成的經(jīng)濟損失,。 十
四、承包人因故需終止合同,,須提前____日向乙方提出書面申請,,甲方同意后____日內(nèi)必須撤離。 十
五,、本合同系甲,、乙雙方自愿簽訂,如一方違約,,應支付另一方違約金壹萬元整,。 十
六、本次招標的公告,、招標須知和中標方投標書為本合同的附件與本合同具體同等效力。 十
七,、如遇不可抗拒的原因而導致房屋毀損,,致使合同無法履行,本合同自行終止,,雙方不承擔責任,。 十
八、本合同未盡事宜,,一律按《民法典》的有關規(guī)定,,經(jīng)合同雙方共同協(xié)商,作出補充規(guī)定,,補充規(guī)定與本合同具有同等效力,。 十
九、本合同雙方簽字,,見證后生效,。 二
十、本合同一式叁份,,甲乙雙方各執(zhí)一份,,見證單位執(zhí)一份。 甲方(蓋章): 乙方(簽字): 法定代表人: 簽定日期: 學校食堂承包合同閱讀 甲方: 乙方(承包人): 甲,、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,,雙方應共同遵守,,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,,服務廣大師生,。具體條款如下:
一、甲方的權利與義務:
1.甲方于________年____月____日將食堂提供給乙方使用,。甲方提供食堂現(xiàn)有設備和炊具,。
2.甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。不得經(jīng)營煙,、酒,、生活用品、食雜,、文具,、水果、冷飲,。乙方不得在食堂內(nèi)開設小賣部,,否則視為違約。
3.食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定,。
4.甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生,、質(zhì)量、價格,、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,,乙方應服從甲方相關部門的管理。
5.食堂用水原則上由甲方提供,,乙方負責設施的使用管理以及平時雨水的集流、消毒,,若因乙方未及時蓄水造成的食堂缺水由承包人負責,。
二,、乙方的權利與義務:
1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《____市學校食堂衛(wèi)生管理辦法》以及《石泉初級中學食堂管理制度》等,。
2.飯菜要保質(zhì)保量,不得使用出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉,、變質(zhì)的食品),嚴格執(zhí)行食品留樣制度和貯藏制度,。
3.承包期食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,。乙方必須取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員個人健康證,,從業(yè)人員的培訓及個人健康證等所需費用由承包人負責,。
4.食堂的電費、冬季取暖費,、衛(wèi)生用具,、小餐具、小型維修等均由乙方自行解決,。
5.食堂內(nèi)餐廳,、加工間,、更衣間,、倉庫等功能區(qū)區(qū)分應明確,。乙方在食品原料采購時要索取相關有效票據(jù),,甲乙雙方共同做好相關進貨驗收記錄。餐具天天做到一洗二刷三沖四消毒五保潔,,并負責保管好,。食堂員工上班期間必須穿工作服,做到衣帽統(tǒng)
一,、穿戴整齊,,保持個人衛(wèi)生清潔。食堂內(nèi)應有健全的防鼠,、防蠅,、防塵三防措施。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,。食堂內(nèi)所有垃圾,、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。
6.乙方應認真做好防火,、防盜及有關用電等安全工作,,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔,,(假期做好看護工作),。
7.乙方在承包期內(nèi)對食堂安全衛(wèi)生負全責,必須參與有效管理,,出現(xiàn)安全問題與甲方無關,。
8.乙方承包者應親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,,不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量,,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參加,,虛心聽取學生,、教師、家長代表及學校領導意見,,并及時進行整改,。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,減輕用餐師生的負擔,,努力做到飯熱,、菜香、價廉物美,,優(yōu)質(zhì)服務,。
9.乙方要按照甲方要求的飯菜標準保質(zhì)保量做好飯菜。原則上飯菜價格要低于本地市場價格,,若市場價格上調(diào),,具體由甲乙雙方協(xié)商上調(diào),但乙方不得擅自提價,。
10.乙方負責學生日常開水,、冷水的供應。開水每天供應1次,,原則上達到生均一壺,,所需費用學校適當補貼,冷水供應要注意節(jié)約,。
三,、違約責任及解決辦法:
1.乙方若中途停止營業(yè)或毀約,由此造成的損失由乙方負全責,。
2.乙方因違反相關法律,、規(guī)定等給學校及師生造成的損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任,。
3.合同期滿后,,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費,。
4.乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證,,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰,,乙方應負賠償責任,。
5.若乙方違反本合同的有關條款,甲方將有權責令其限期整改,。
四,、承包期限:一學期(________年____月2____日至________年____月____日)。
五,、其它事項:
1.學校財務人員應按月將住宿生生活補助費按照學生在食堂實際消費金額打到學生飯卡上,,并已現(xiàn)金形式付給乙方。不足部分或沒有生活補助的同學費用由學生自己承擔,。
2.甲方每學期付給乙方為學生燒開水用煤補助1500元,,食堂每天為學生提供與食譜相符的營養(yǎng)早餐,按月在出納處結賬,。乙方若有臨時性需承擔的任務或因物價上漲,、學生自然減少等造成的經(jīng)營不利,,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商后方可進行。
3.若因國家或上級部門重大政策性調(diào)整,、發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲,、乙雙方均不負連帶責任,。
4.初次承包前進行簡單維修,確保食堂的干凈整潔,。
六,、本合同一式兩份,甲,、乙雙方各執(zhí)一份,,自雙方簽訂之日起生效。 甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________ 法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________ ________年____月____日 ________年____月____日
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學校食堂承包經(jīng)營合同篇十
甲方:____________________學校
乙方:____________________
甲,、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,,以保證辦好食堂,,服務廣大師生。具體合同條款如下:
一,、甲方的權力與義務
1,、甲方于__________年__________月__________日將第__________食堂內(nèi)場地即__________食堂及學校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。
2,、甲方允許乙方在__________食堂內(nèi)經(jīng)營飲食,、開水供應。不得經(jīng)營煙,、酒,、生活用品、食雜(面包,、蛋糕除外),、文具、水果,、冷飲,。乙方不得在食堂內(nèi)開設小賣部,否則視為違約,。
3,、甲方向食堂供水、供電( 注:若停電,,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,,甲方應及時供井水,,以確保乙方能正常營業(yè)。)
4,、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
5,、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量,、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,,乙方應服從甲方職能部門管理,。
6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,,乙方(承包者)應親自到場參加,,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,,提高服務質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,,當作不親自經(jīng)營管理,視為違約;
7,、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設第__________家食堂,。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?;顒硬皇艽讼?。
8、乙方對食堂的水,、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;
二,、乙方的權力與義務
1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主,、自負盈虧的經(jīng)營自主權,。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》,、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定,。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉包他人經(jīng)營,。
2,、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,,甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于__________年__________月__________日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,,從業(yè)人員個人健康證,。
3,、食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科,。甲方每月補貼食堂__________噸水,,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,,乙方必須提供學生用水方便,。食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料,,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料,。食堂內(nèi)娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品,。
4,、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間,、倉庫,、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件,。餐具應嚴格洗,、消、沖,、保潔,。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒,。應保證消毒柜正常運行和使用,。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊,,保持整潔,,每個員工應有冬、夏工作服各兩套,。食堂內(nèi)應有健全的防鼠,、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間,、加工間,、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點,,否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月__________元,。
5,、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,,若出現(xiàn)安全事故,,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,,除可拆除的如空調(diào),、消毒柜、電視,、音響及不影響裝修的設備外,,其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,,每壺價格不得超過____元,每桶價格不得超過____元,,并確保開水供應,。
6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責,,必須參與有效管理,,不能轉包,如發(fā)現(xiàn)轉包,,甲方有權收回,,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,,否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中,,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來,,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
7,、乙方承包者應在崗在位,,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,,不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量,,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,,虛心聽取學生代表及職能部門意見,,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,,降低成本,,減輕用膳師生的負擔,,努力做到飯熱、菜香,、價廉物美,,優(yōu)質(zhì)服務。
8,、乙方不得干涉學生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
9,、乙方不得與__________,、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經(jīng)營與管理,。否則以轉包論處,。
10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,,乙方不得擴大經(jīng)營場所,,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
11,、若工商,、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
12,、__________食堂設備投入費用的部分人民幣__________元整,。由乙方于中標后__________天內(nèi)上交甲方財務科。
三,、違約責任及解決辦法
1,、乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,,不予退還,。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》,、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任,。
3,、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費,。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改,。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,,乙方應負賠償責任。
5,、若乙方違反本合同的條款,,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣______元直至全部,,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,,若違約金使用超過__________萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納,。
6,、在合同期內(nèi),若甲方需要收回__________食堂,,則應賠償乙方在__________食堂投入的經(jīng)濟損失,。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營,,則甲方有權中止合同,。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人__________年,。
8,、甲方若違反本合同的有關約定,,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經(jīng)濟損失,。
四、承包期限
從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止,。
五,、承包金額
1、承包金額每年為人民幣:__________元整,。
2,、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費),。本次交納承包金時間為__________年__________月__________日之前,。
3、乙方逾期不交納承包金,,視為乙方自動放棄__________食堂承包經(jīng)營權,,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,,收回__________食堂另行發(fā)包,。
六、免責條款
若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,,雙方可協(xié)商變更或解除合同,,甲、乙雙方均不負連帶責任,。
七,、擔保人責任
擔保人應承擔相應連帶責任。
八,、附則
本合同一式兩份,,甲、乙雙方各執(zhí)一份,,合同自雙方簽訂之日起生效,。本合同由甲方分別抄送人保科,、財務科,、總務科。
甲方代表:______________________
乙方:__________________________
__________年________月________日
學校食堂承包經(jīng)營合同篇十一
甲方:_____________________
乙方:_____________________公司
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定,,甲乙雙方在友好合作的基礎上,,經(jīng)雙方協(xié)商同意,就乙方承包經(jīng)營甲方食堂達成以下協(xié)議:
一,、承包項目
甲方的員工食堂
二,、承包方式
1、甲方為乙方免費提供廚房,、餐廳及廚房一般的設備,,在經(jīng)營期間,必須要更新廚房設備時,,乙方應用書面提出申請并呈報甲方,,經(jīng)甲方核準后,由甲方負責購買,。
2,、在經(jīng)營承包期間,食堂的燃氣由乙方自行負責,,費用由乙方負擔,。食堂的設備人為損壞,由乙方負責修理或補充,,食堂內(nèi)的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理,,因管理不善造成的問題,由乙方自行負責解決,。
3,、食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發(fā)生的費用均由乙方負責。
三,、雙方的權利及義務
(一)甲方的權利與義務
1,、甲方對乙方的進菜、配菜,、營養(yǎng)搭配,、市場行情、衛(wèi)生狀況及服務水平進行全面臨督,,使其合法并按照合同履行責任,,對不合理現(xiàn)象,有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平,。
2,、乙方所購用之食材與材料,均應保證由合格之廠商供應,,甲方有權去供應商了解清潔及衛(wèi)生條件,。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適,經(jīng)醫(yī)院確診后,,則由乙方負責賠償甲方員工因醫(yī)療因素而引起的實際經(jīng)濟損失并承擔相應的法律責任,。
3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況,,并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練,。
4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數(shù),,一旦有較大人員變動時立即通知乙方,。
(二)乙方的權利與義務
1、甲方員工如未按就餐時間規(guī)定的,,乙方工作人員有權拒絕其就餐,。
2,、廚房的泔腳料應由乙方自行處理,。
3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應由乙方自行清理,,因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔,。
4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用,,嚴禁給非本公司員工使用,。
5、廢水,、廢汽,、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定,若未相符,,須立即配合甲方進行整改,。
6、配合本公司之環(huán)境政策,、安全健康進行改善及管理,。
7、遵守國家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定,,做到優(yōu)秀服務,,文明服務,嚴格把好菜肴的質(zhì)量關,,絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進入食堂,。
8、國家監(jiān)督機構查有異常時,,乙方應將異常情況及改善對策報知甲方,,因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔,甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償,。
9,、乙方工作人員在工作期間,必須佩戴政府部門核發(fā)的健康證,,隨時接受甲方食堂管理人員的檢查,。注重個人衛(wèi)生,符合衛(wèi)生要求,,打菜時應戴好白色工作帽與口罩,。
10、乙方承保餐飲場所責任險,,附保險單復印本(如附件二),,對甲方提供更完善具體的保證。
四,、付款方法
月結_______天(當月底結算總金額,,次月底付款)
五、違約責任
1,、乙方經(jīng)營期間,,雙方不得擅自中斷合同,如有異議需提前一個月以書面形式通知對方,。
2,、本合同發(fā)生爭議時,雙方以友好協(xié)商解決,,協(xié)商不成可由_______人民法院裁決,。
六,、本合同雙方簽章后生效,合同正本一式_______份,,甲乙雙方各執(zhí)_______份,。
甲方:______________
法定代表人:______
地址:______________
簽約代表:_________
______年____月____日
乙方:______________
法定代表人:________
地址:______________
簽約代表:__________
______年____月____日
學校食堂承包經(jīng)營合同篇十二
食堂承包協(xié)議書范本 (簽定時可根據(jù)情況改動) 甲 方:(以下簡稱“甲方”)乙 方: 上海品正餐飲管理有限公司 (以下簡稱“乙方”) 根據(jù)《中華人民共和國合同法》...
×××中學(以下簡稱甲方)
×××(以下簡稱乙方)
為了幫助解決寄宿學生的就餐問題,保證他們合理按時安全就餐,,甲方準備建設一處食堂,,乙方愿意投資50萬元左右,幫助甲方建設一處920㎡的鋼構食堂,,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,,達成如下協(xié)議:
一、甲方的職責和義務
1,、負責提供食堂建設的地點,,保證單獨成院落、便于管理,。
2,、負責食堂附屬設施的建設和內(nèi)部設施的配置。
3,、負責食堂的ban zheng工作,。
4、成立并委托寄宿組全權協(xié)助乙方加強對寄宿學生的管理和教育,。
5,、寄宿組對乙方進貨的渠道、質(zhì)量,、價格,、衛(wèi)生等,進行跟蹤,、調(diào)查,、核算、建賬,、批評和處罰,。
6、寄宿組根據(jù)學生要求制定并公示每日食譜,。
二,、乙方的職責和義務
1,、服從甲方領導,,聽從甲方指揮,樹立大局意識和服務意識,,不斷提高管理和服務水平,。教育工人擺正位置,,不越過甲方直接與師生接觸,不議論教師,,不詆毀學生,。
2、自行向自愿寄宿的學生收費,,及時如數(shù)給學生開具票據(jù),。學生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標準,,嚴格按照甲方提供的餐譜供餐,保證學生科學合理膳食,。
3、每天按時供應茶水,,每生每天不少于1瓶,。保證學生每周洗澡不少于1次。
4,、承擔并按月發(fā)放食堂,、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資,。
5,、承擔學生宿舍維修改造款不少于10萬元。
6,、對于貧困學生適當減免費用,,拿出適當資金或者物質(zhì)對寄宿學生進行資助和獎勵。
7,、確保食品安全,,時刻檢查排除安全隱患,制定應急預案,,嚴把食品的質(zhì)量和衛(wèi)生,,禁用不達標餐具。承擔因食品安全問題引起后果的相應責任,。嚴格執(zhí)行進貨留樣制度,。
8、加強對工人的業(yè)務培訓,,努力豐富食品種類,,提高食品質(zhì)量,改善生活水平,,,。
9、加強對工人的安全教育和培訓,,規(guī)范操作,,安全生產(chǎn),,給工人入好保險。
10,、加強對工人的衛(wèi)生教育,,盡快形成良好的衛(wèi)生習慣,上崗工人必須全部持有健康證,,定期對工人進行體檢,,工作服統(tǒng)一整潔,持證上崗,,杜絕傳染病者進入食堂,。
11、認真管理使用好物品,,擺放合理,,保證操作間內(nèi)干凈衛(wèi)生,整潔有序,,無權把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用,。
12、不斷提高工人的綜合素質(zhì),,嚴格要求自己,,規(guī)范著裝,文明言行,,團結協(xié)作,,尊敬老師,愛護學生,。
本協(xié)議有效期為20__年7月1日----20x年6月30日,,20x年7月1日起,該食堂全部資產(chǎn)無條件屬于甲方所有,。
以上協(xié)議一式兩份,,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后,,于20x年x月x日起生效,。
學校食堂承包經(jīng)營合同篇十三
招標單位:_______大學后勤服務集團飲食服務中心
招標項目:_______校區(qū)食堂_______樓_______年度經(jīng)營權
一、基本概況
1,、_______校區(qū)食堂_______樓,,整個校區(qū)共_______名左右各類學生,基本設施齊全,。(詳情可實地考察)
二,、投標條件及須知
1、投標主體
⑴經(jīng)工商注冊為獨立法人資格的社會餐飲企業(yè),各項證照合法,、齊全,,注冊資金_______萬元(含_______萬元)以上,。近3年內(nèi)有從事高校學生餐飲經(jīng)營服務的經(jīng)歷,,以往經(jīng)營過程中無食物中毒等食品安全事故發(fā)生。
⑵高校學生食堂餐飲企業(yè),,各項證照合法,、齊全。以往經(jīng)營過程中無食物中毒等食品安全事故發(fā)生,。
⑶飲食服務中心員工,,注冊成立獨立法人資格的個體餐飲企業(yè),注冊資金_______萬元(含_______萬元)以上,,有承包經(jīng)營學校食堂經(jīng)歷,,以往經(jīng)營過程中無食物中毒等食品安全事故發(fā)生。
2,、投標人必須是餐飲企業(yè)的法定代表人或餐飲企業(yè)的受委托人,,受委托人必須具有三年以上從事餐飲管理服務的經(jīng)驗。
3,、投標人必須提供以下材料:
⑴個人簡歷(主要從事餐飲經(jīng)營管理的經(jīng)歷,,需加蓋單位公章);
⑵身份證及復印件;
⑶健康證明及復印件;
⑷營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證原件;
⑸受委托人提供委托授權書;
⑹近3年從事高校學生食堂經(jīng)營的業(yè)績證明(需加蓋單位公章),。
4,、投標人報名領取招標文件時需繳納資料費_______元及投標保證金_______元,資料費不退,。中標單位的投標保證金自動轉為履約保證金,,承包結束后無問題則無息退還。未中標單位的投標保證金在本次投標活動結束后予以退還,,但在下列情況下投標保證金將不予退還:⑴在截至日期后送交投標文件的;⑵中標而拒絕簽訂協(xié)議的,。
三、管理要求
1,、租賃者不得將食堂私自轉讓或委托他人經(jīng)營,,更不能利用校有資產(chǎn)搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),,招標方有權取消其租賃資格,,并給予經(jīng)濟處罰或訴訟法律。
2,、餐廳,、操作間、室外樓梯等均屬于租賃者管理范圍,,租賃者保證租賃區(qū)域衛(wèi)生,、整潔,。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀、校規(guī),,要有良好的服務態(tài)度并監(jiān)督實施,,不能與師生發(fā)生爭吵或沖突,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者,,學校有權視情節(jié)提出處理意見,。
3、衛(wèi)生檢疫,、工作人員體檢等費用均由租賃者自理,,因租賃者管理不善造成師生食物中毒,由租賃者負全部責任,。
4,、整個食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達到市衛(wèi)生監(jiān)督所制定的標準,,集團有權監(jiān)督,,并定時檢查。
5,、保證一日三餐正點,,足量、優(yōu)質(zhì),、做到品種多樣,、飯菜價格合理,能適應不同經(jīng)濟狀況和口味的師生就餐,。不準出售變質(zhì),、變味以及剩飯菜,學?;锸彻芾砦瘑T會將定期或不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量,、數(shù)量、價格以及服務情況并將有關信息通知租賃者,,租賃者應虛心聽取意見,,采取措施及時解決不良現(xiàn)象。
6,、學校有權對食堂的財務狀況,、經(jīng)營狀況、成本,、利潤,、服務質(zhì)量、飯菜價格進行監(jiān)督檢查。
7,、食堂水,、電、煤氣,、蒸汽由租賃者負責,。操作間的大型灶具等由學校提供,低值易耗用具由租賃者自行解決,。租賃期結束后,,學校不承擔其轉讓工作,。
8,、租賃者經(jīng)營所需其它設備由租賃人自備,特殊裝修,、改造,,租賃人須征得xx大學后勤服務集團同意后方可實施。租賃期結束后,,集團不承擔任何轉讓工作,。
9、租賃者必須保護好食堂所有財產(chǎn),,對學校提供的廚具設備,、設施應及時進行保養(yǎng)、維修,,延長其使用年限,。保養(yǎng)、維修的費用由租賃者負責,。租賃經(jīng)營期滿后,,保證房屋、設備,、設施,、墻面、地面的完好,,若有損壞必須承擔由此產(chǎn)生的相關費用,。
10、生產(chǎn)所需所有原材料由飲食服務中心采供部統(tǒng)一配送,,租賃者不得私自從市場采購,,如發(fā)現(xiàn)私自采購原材料,集團將給予租賃者采購物資價值5倍的經(jīng)濟處罰,。
11,、租賃者經(jīng)營服務所需用工必須符合《民法典》要求,依法用工。如發(fā)生用工糾紛,,由租賃者自行負責,。
12、租賃者負責生產(chǎn)場所的消防安全工作,,服從我校職能部門的統(tǒng)一管理,,確保消防安全無事故。
四,、投標書編制
1,、投標書的組成(按照以下順序編制投標書:如屬個人投標,盡可能多提供與之相關的材料)
p1,、企業(yè)概況,。
p2、法人代表或法人代表授權書,。
p3,、餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件。
p4,、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復印件,。
p5、闡述投標食堂經(jīng)營方案,。
p6,、經(jīng)營優(yōu)勢和近三年的餐飲經(jīng)營業(yè)績說明。
p7,、安全承諾書,。
p8、管理骨干一覽表以及資質(zhì)證明材料,。
2,、投標書要求
⑴投標書要求a4紙編制。投標書應打印,,不得有加行,、涂抹或修改。如有修改必須在修改部位加蓋公章,。
⑵投標書要求有兩本,。正本一本,副本一本,。密封后在規(guī)定時間內(nèi)送到后勤服務集團飲食服務中心辦公室,。
⑶投標書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達招標單位指定地點,投標書送達后,,不得撤回或修改,。
五,、投標風險及履約保證金
1、投標人應充分考慮到像物價起伏等因素造成的投資成本增加的后果,。
2,、需交納履約保證金人民幣_______萬元。
3,、履約保證金使用:用于經(jīng)營者違反《食品衛(wèi)生法》,、違反校內(nèi)外有關管理條例、沒有按合同經(jīng)營至期滿,、租賃期內(nèi)不正常營業(yè),、協(xié)議期內(nèi)擅自分包或轉包他人,給學?;驇熒斐筛鞣N損失的補償,。租賃者在承包期內(nèi)若無上述現(xiàn)象,合同期滿后,,若無不良記錄,,其履約保證金無息如數(shù)奉還,。
六,、發(fā)標、投標,、開標,、評標的時間和地點
1、發(fā)標時間:_______年_______月_______日
2,、發(fā)標地點:_______大學_______校區(qū)食堂_______樓飲食服務中心辦公室
3,、投標時間:截止到_______年_______月_______日下午五點
4、開標時間:_______年_______月_______日
5,、開標地點:飲食服務中心會議室
6,、評標:招標方組成評標工作小組,對投標文件進行評估,。
七,、評標原則
1、評標按照招標要求和條件進行,,整體衡量投標方的規(guī)模,、經(jīng)營信譽。現(xiàn)經(jīng)營學校食堂各方面優(yōu)者將在下一期租賃中優(yōu)先考慮,。
2,、資金保障的可靠性。
3,、技術力量及后續(xù)經(jīng)營的穩(wěn)定性,。
4,、按時開業(yè)的可信性。
5,、最低標的額為_______萬元,,價格高者優(yōu)先。
八,、中標通知
經(jīng)學校招標工作小組審查,、評估、論證后通知中標單位,,雙方在開標后當天以簽定合同的方式確定,,并同時交納風險保證金。
學校食堂承包經(jīng)營合同篇十四
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營,、管理,,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲,、乙雙方共同遵守執(zhí)行:
一,、合同雙方:
發(fā)包方:_________________(以下簡稱甲方)
承包方:_________________(以下簡稱乙方)
二、承包期限:從________年________月________日至________年________月________日止
三,、具體內(nèi)容:
1,、甲方有職工________人,其每人每天為________餐,,早餐為人民幣_______________元,,午餐為人民幣_______________元晚餐為人民幣_______________元,夜宵為人民幣_______________元,,供給乙方辦理伙食,。
2、甲方為乙方無償提供廚房,、廚具,、餐具等。
3,、甲方總務部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?,乙方按此人?shù)準備飯菜份量。
4,、甲方在乙方交接前進行盤點,,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油,、副食品。
5,、乙方預付甲方半個月伙食費,,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,,甲方應在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠,。
6,、在經(jīng)營期間內(nèi),雙方應按照合同條款通力協(xié)作,,互相配合,,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同,。
四,、甲方責任:
1、提供設備的維修保養(yǎng),。
2,、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費,。
3,、甲方無償提供廚房所用的燃料、水,、電,。
4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目,。
5,、甲方必須提前預報就餐人數(shù),失誤造成后果,,由甲方負責。
五,、甲方權限:
1,、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生,、安全,、治安、消防,、綜合治理,、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,,一但發(fā)生類似事故,,甲方有權追究乙方的責任。
2,、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,,(如無特殊情況下),,甲方有權追究乙方的責任。
3,、甲方有權對飯菜質(zhì)量數(shù)量,、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量,,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協(xié)議,。
4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理,。
5,、承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,,乙方應盡快調(diào)查落實,,把處理結果告知甲方。
6,、乙方除因特殊情況外,,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟處罰,。
7,、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,,造成甲方損失的,,上報法院或仲裁機關處理。
六,、乙方責任:
1,、按甲方消防、廠規(guī),、治安做好工作,。
2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查,,費用自理,。
3、經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅,。
4,、嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施,。
5,、必須確保食物的質(zhì)量,把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關,,嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物,,保證放心肉的衛(wèi)生,,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級部門檢查并達到合格,。
6,、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,費用自理,。
7,、乙主必須按甲方規(guī)定時間作息,準時開餐,,開餐時間由甲方規(guī)定,,如有變動應事先通知乙方。
8,、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,,不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,如違反者,,甲方可將依所規(guī)處罰,。
9、甲方廚房現(xiàn)有之設備及餐具乙方應合理使用,,妥善保管嚴格管理,,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償,。
10,、經(jīng)營業(yè)務只限于飲食服務方面,方便甲方服務人員,。
1
1,、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,,勞保費用均由乙方自理,。
七、乙方的權限:
1,、有權自主經(jīng)營,自負盈虧,。
2,、有權自主聘用,調(diào)用工作人員,。
3,、甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關處理,。
4,、如市場物價上漲過高,,變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,,甲方應盡快進行市場調(diào)查,,若情況屬實,應適當增加伙食費用,。
八,、其它:
1、因不可抗力原因造成損失時,,乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失,。
2、甲,、乙雙方員工應保持互相尊重,,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責,。
3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務,,如需加餐乙方負責加工,,甲方買菜或委托乙方采購。
4,、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷,。
5,、承包結束時,乙方應將甲方提供的場地,、設施,、設備、工具等全部清還甲方,,配合甲方完成清算工作,。
6、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,,甲,、乙雙方均提前壹個月通知對方。
7,、本合同若有未盡事誼,,將由雙方代表協(xié)商處理。
8、本合同壹式貳份,,甲,、乙雙方各執(zhí)壹份。
甲方代表[簽名]:_________________乙方代表[簽名]:_________________
單位[蓋章]:_________________單位[蓋章]:_________________
話:_________________電話:_________________
日期:_______年_______月_______日日期:_______年_______月_______日
學校食堂承包經(jīng)營合同篇十五
發(fā)包方(甲方):_______________________________
承包方(乙方):_______________________________
根據(jù)教育局《__》文件精神,,為了進一步辦好食堂,,改善師生生活,為教育教學工作服務,。_學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給_(以下簡稱乙方)承包經(jīng)營,。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,,共同遵守執(zhí)行,。
一、承包范圍和期限
甲方同意將學校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營,。承包期限為____________年,即:____________年____________月____________日至____________年____________月____________日,。
二、報餐和供餐標準
1,、甲方寄宿生按____________元,、____________元、____________元標準;通學生中午按____________元或____________元標準,。由每月____________日向乙方報餐,。乙方按甲方報餐的標準和人數(shù)準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定,。
2,、乙方必須按以下標準予以供餐:早餐各類點心品種不少于____________樣。午餐及晚餐:主菜,、副菜品種不少于____________樣,,一周內(nèi)沒有重復。米飯不限量供應(午餐,、晚餐有免費湯供應),。為了滿足不同消費層次學生的要求,在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇,。
3,、乙方經(jīng)營要薄利多銷,其毛利不得高于____________%,,超出部利潤予以沒收,。早餐、課間餐,、夜宵等價格不得高于市場價。
三,、乙方在承包經(jīng)營期間的責任
1,、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,,遇特殊情況應予以配合供餐。
在水電供應正常的情況下,,乙方應嚴格按時供餐,,否則甲方有權對乙方處以每次____________元的罰款。如遇停水,、停電甲方應及時通知乙方,,并共同商討解決辦法。
2,、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,,每次處以____________元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品,,甲方有權要求乙方就地銷毀,并每次處以____________元的罰款,,累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生,、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經(jīng)濟責任,,甲方有權解除承包合同,,并賠償甲方的經(jīng)濟損失。
3,、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,,嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則,,將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰,。
4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”,,每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方,,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督,。
5,、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應配合提供,,費用在當月月底予以結算,。
6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,,規(guī)范操作,,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。
7、乙方在承包前須向甲方交納保證金____________萬元(含乙方所添置的廚房設備),。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包,,否則甲方有權沒收全部保證金。
四,、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求
1,、甲方向乙方提供以下場所:
(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間,、伙房,、倉庫、茶水房及其它輔助用房),。
(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設備和其它配套用具,。詳見廚房廚具設備一覽表。
2,、甲方向乙方提供管理人員,。
(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,,甲方應予以支持,,有關經(jīng)濟結算另行協(xié)商。
3,、乙方向甲方交納承包金每月____________元,,每年按____________個月計算,共____________元,。學年度的上學期末交承包金____________萬元,,學年度的下學期末交另一半承包金____________萬元。營業(yè)額超過____________萬元后,,超出部分利潤部分對半分成,。
4、乙方必須嚴格按照國家有關規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件,。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽,。以上費用由乙方負責,。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人____________元罰款,。
5,、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令,并具有良好的職業(yè)道德,。工作期間不得有打罵學生的現(xiàn)象,,如發(fā)現(xiàn)罰款____________元,,乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂,、終止,、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關地方性法規(guī)來確定,與甲方無關,。
6、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標準”,,認真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,,接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督,。若不達標,,除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以____________元的罰款,。
五,、用電防火安全
1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規(guī)定執(zhí)行,。
2,、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關,、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查,,不得隨意移動,滅火器使用后應及時報告更換,,食堂人員應每天對其性能進行檢查,,用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸,以上設備非正常使用損壞,,費用由乙方承擔,。
3、餐廳內(nèi)電風扇,、電燈有損壞,,應由乙方負責及時維修。
4,、煤氣灶應按規(guī)程操作,,并由專人負責。
5,、乙方聘用食堂工作人員應相對穩(wěn)定,,不能頻繁更換,所聘用人員應報甲方備案,。
六,、其它事項
1,、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監(jiān)督的權利,,并有共同維護就餐秩序的義務,。
2、甲方師生員工就餐應節(jié)約糧食,,對浪費現(xiàn)象,、破壞紀律、插隊購菜等行為,,乙方應配合提供相關人員名單,,交甲方職能部門處理。
3,、合同期滿,,甲方保留引進兩家承包者的權利,乙方不得干涉,,但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權利,。
4、乙方承包食堂后,,所用水電費均由乙方負擔,,并按月結算。
5,、乙方如需更改經(jīng)營方式,,應事先向甲方申請,同意后方可實施,。
6,、本合同一式____________份,甲乙雙方各執(zhí)____________份,,甲方主管部門____________份,。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決,。
8,、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。
9,、附件:
(1)甲方提供給乙方的炊具設備,、物品清單一份,雙方確認后簽字生效,。
(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份,。
(3)日成本核算分析表一份。
甲方:_______________________________乙方:__________________________________
聯(lián)系方式:___________________________聯(lián)系方式:______________________________
甲方代表:___________________________乙方擔保人:____________________________
_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日
學校食堂承包經(jīng)營合同篇十六
甲方:福建省僑興輕工學校
乙方:
甲,、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,,雙方應共同遵守,,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,,服務廣大師生,。具體合同條款如下:
一、甲方的權力與義務:
1,、甲方于20xx年7月16日將原第一,、第二食堂和原第一、第二服務部及其內(nèi)部學校資產(chǎn)(注:資產(chǎn)詳見附件二:第一食堂固定資產(chǎn)清單 )提供給乙方使用,。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所指導意見,,對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(qū)(詳見附圖),。
2、甲方負責向第一食堂供水,、供電(注:若停電,,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應及時提供井水,,以確保乙方能正常營業(yè),。)
3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設第三家食堂,。但甲方烹飪,、食品等相關專業(yè)的實驗室進行實驗教學活動不受此限。
4,、第一食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
5,、甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量,、價格,、服務態(tài)度等方
面擁有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,,并予以積極配合,。
6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時,,提前一周告知乙方,。
二、乙方的權力與義務:
1,、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進行相應作業(yè),,承諾不改變各功能區(qū)用途,不得變更各功能區(qū)使用范圍,,不得擴大使用場所,,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋,。乙方在第一食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應,,在服務部內(nèi)經(jīng)營生活用品,、食雜、文具,、水果,、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內(nèi)不得進行蒸,、煮,、炒、燒,、烤,、剪、炸,、鹵等食品加工,。食堂不得售酒,服務部不得售賣煙、酒,炸海蠣餅應放在廚房內(nèi),。
2、未經(jīng)甲方事先同意,,乙方不得對第一食堂實施水、電改造,、房屋裝修以及結構改造,。
3、乙方對其承包的第一食堂享有經(jīng)營自主權,。但乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《消防安全法》及學校的相關規(guī)定,。
4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣____元整,。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,,甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第一食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔,。乙方應于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,,從業(yè)人員個人健康證,特種設備操作資格證,,堅持持證上崗的原則,。
5,、第一食堂的水電費由乙方自負,并按月上交甲方財務科,。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料,。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料,,其它加熱應用石油液化氣,。食堂內(nèi)娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品,。在播放音像制品時應注意控制音量,,以不影響左鄰右舍為度。
6,、食堂員工衣帽應統(tǒng)一,、穿戴整齊,保持整潔,,每個員工至少應有冬,、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點,,不得亂倒。乙方應認真按附表《衛(wèi)生要求》,,認真做好食堂衛(wèi)生,。
7、乙方應認真做好防火,、防盜及有關安全工作,,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔,。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,,并確保開水供應,。每份干飯(以大多數(shù)男生能吃飽為準)售價不得超過0.50元,且應有每份0.3元的干飯售賣,,以滿足多數(shù)女生要求,。菜類每份不得超過0.50元。
8,、乙方承包者應在崗在位,,親自參與食堂管理,親自到場參加甲方召開的膳食工作會議,,傾聽甲方師生意見,,不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量,,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參加,,虛心聽取學生代表及職能部門意見,,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,,降低成本,,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱,、菜香,、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務,。
9,、乙方應在售菜間設教師售菜窗口,保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假,、暑假,、“五一”及“十一”黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應,。
10,、若工商、衛(wèi)生,、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負,。
三、違約責任及解決辦法:
1,、乙方若中途停止營業(yè),,所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,,不予退還,。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》,、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校有關規(guī)定給學校及師生造成損失,,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任,。
3、合同期滿后,,乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方,,否則甲方將按資產(chǎn)的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續(xù)向乙方求償,。
4,、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改,。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰,,乙方應負賠償責任。
5,、若乙方違反本合同的任一條款,,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,,作為乙方違約給甲方造成損失的補償,,若違約金使用超過柒萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納,。
6,、在合同期內(nèi),若甲方需要收回第一食堂,,則應一次性賠償乙方各種經(jīng)濟損失人民幣30000元,。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營,,則甲方有權中止合同,。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年,。
8,、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經(jīng)濟損失,。
四、合同的解除
1,、在任何情況下,,乙方不得以任何理由中途停止營業(yè)(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上),若乙方實施了上述行為,,甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失,。
2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金,,若逾期繳納,,甲方有權解除合同,收回第一食堂另行發(fā)包,,并要求乙方賠償損失,。
3、當出現(xiàn)本合同第四條第2、3款的情形時,,合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在第一食堂大門時解除,。合同解除后,乙方應小時內(nèi)將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方,。否則,,視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產(chǎn),甲方有權自行對第一食堂進行清理,。乙方不得就其在第一食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求,。
五、承包期限:從20xx年7月16日起至20xx年7月15日止,。
六,、承包金額:
1、承包金額:每年為人民幣: 元整,。
2,、承包金按中標金額交納,本次交納承包金時間為20xx年6月22日之前;第二次交納承包金時間為20xx年6月22日~25日;第三次交納承包時間為20xx年6月22日~25日,。
七,、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,,雙方可協(xié)商變更或解除合同,。
八、本合同一式兩份,,甲,、乙雙方各執(zhí)一份,,合同自雙方簽訂之日起生效。
九,、擔保人應對合同的義務承擔連帶責任,。
甲方代表: 乙方:
乙方擔保人
年 月 日
學校食堂承包經(jīng)營合同篇十七
學校食堂承包合同是我們有很多學校都需要簽的,,所以要準備一下哦,,今天小編就給大家分享一下承包合同,,歡迎大家來閱讀哦 學校食堂承包合同閱讀 甲方: 乙方: 甲,、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,,雙方應共同遵守,,嚴格執(zhí)行,,以保證辦好食堂,,服務廣大師生,。具體合同條款如下:
一,、甲方的權力與義務:
1,、甲方于________年____月____日將原
第
一、
第二食堂和原第
一,、
第二服務部及其內(nèi)部學校資產(chǎn)(注:資產(chǎn)詳見附件二:
第一食堂固定資產(chǎn)清單)提供給乙方使用,。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所指導意見,對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(qū)(詳見附圖),。
2,、甲方負責向
第一食堂供水,、供電(注:若停電,,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應及時提供井水,,以確保乙方能正常營業(yè)。)
3,、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設
第三家食堂,。但甲方烹飪,、食品等相關專業(yè)的實驗室進行實驗教學活動不受此限,。
4,、
第一食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
5,、甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生,、質(zhì)量、價格,、服務態(tài)度等方面擁有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,,并予以積極配合。
6,、在甲方每月召開一次膳食工作會議時,,提前一周告知乙方,。
二、乙方的權力與義務:
1,、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進行相應作業(yè),,承諾不改變各功能區(qū)用途,,不得變更各功能區(qū)使用范圍,,不得擴大使用場所,,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋,。乙方在
第一食堂內(nèi)經(jīng)營飲食,、開水供應,,在服務部內(nèi)經(jīng)營生活用品,、食雜,、文具,、水果,、飲料,。服務部及倉庫和食堂餐廳內(nèi)不得進行蒸,、煮、炒,、燒,、烤、剪,、炸,、鹵等食品加工。食堂不得售酒,,服務部不得售賣煙,、酒,炸海蠣餅應放在廚房內(nèi),。
2,、未經(jīng)甲方事先同意,乙方不得對
第一食堂實施水,、電改造,、房屋裝修以及結構改造。
3,、乙方對其承包的
第一食堂享有經(jīng)營自主權,。但乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》,、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《消防安全法》及學校的相關規(guī)定。
4,、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣元整,。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,,甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)
第一食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔,。乙方應于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,,從業(yè)人員個人健康證,特種設備操作資格證,,堅持持證上崗的原則,。
5、
第一食堂的水電費由乙方自負,,并按月上交甲方財務科,。
第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜,、大灶用蜂窩煤為燃料,,其它加熱應用石油液化氣。食堂內(nèi)娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品,。在晚自習及上課時間不得播放音像制品,。在播放音像制品時應注意控制音量,以不影響左鄰右舍為度,。
6,、食堂員工衣帽應統(tǒng)
一、穿戴整齊,,保持整潔,,每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套,。食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點,,不得亂倒。乙方應認真按附表《衛(wèi)生要求》,,認真做好食堂衛(wèi)生,。
7、乙方應認真做好防火,、防盜及有關安全工作,,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔,。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,,并確保開水供應,。每份干飯(以大多數(shù)男生能吃飽為準)售價不得超過0.50元,且應有每份0.3元的干飯售賣,,以滿足多數(shù)女生要求,。菜類每份不得超過0.50元,。
8、乙方承包者應在崗在位,,親自參與食堂管理,,親自到場參加甲方召開的膳食工作會議,傾聽甲方師生意見,,不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議時,,乙方應到場參加,,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改,。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,,降低成本,減輕用膳師生的負擔,,努力做到飯熱,、菜香、價廉物美,,優(yōu)質(zhì)服務,。
9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口,,保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假,、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作,。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應,。
10、若工商,、衛(wèi)生,、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
三,、違約責任及解決辦法:
1,、乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費,、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,,不予退還。
2,、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《消防安全法》及學校有關規(guī)定給學校及師生造成損失,,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任,。
3、合同期滿后,,乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方,,否則甲方將按資產(chǎn)的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除,。不足部分甲方有權繼續(xù)向乙方求償,。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,,甲方有權責令乙方整改,。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任,。
5,、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權責令其限期整改,,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,,作為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過柒萬元,,超出的部分由乙方如數(shù)交納,。
6、在合同期內(nèi),,若甲方需要收回
第一食堂,,則應一次性賠償乙方各種經(jīng)濟損失人民幣30000元。
7,、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營,,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,,且停聘乙方或乙方擔保人________年,。
8、甲方若違反本合同的有關約定,,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經(jīng)濟損失,。
四、合同的解除
1,、在任何情況下,,乙方不得以任何理由中途停止營業(yè)(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上),若乙方實施了上述行為,,甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同
第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失,。
2、乙方應依本合同
第五條第2款的約定按時繳納承包金,若逾期繳納,,甲方有權解除合同,,收回
第一食堂另行發(fā)包,并要求乙方賠償損失,。
3,、當出現(xiàn)本合同
第四條第
2、3款的情形時,,合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在
第一食堂大門時解除,。合同解除后,乙方應小時內(nèi)將
第一食堂清理整頓完畢交還給甲方,。否則,,視為乙方放棄了其在
第一食堂的任何財產(chǎn),甲方有權自行對
第一食堂進行清理,。乙方不得就其在
第一食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。
五,、承包期限:從________年____月____日起至________年____月____日止,。
六、承包金額:
1,、承包金額:每年為人民幣:元整,。
2、承包金按中標金額交納,,本次交納承包金時間為________年____月____日之前;
第二次交納承包金時間為________年____月____日____日;
第三次交納承包時間為________年____月____日____日,。
七、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,,雙方可協(xié)商變更或解除合同。
八,、本合同一式兩份,,甲、乙雙方各執(zhí)一份,,合同自雙方簽訂之日起生效,。
九、擔保人應對合同的義務承擔連帶責任,。 甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________ 法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________ ________年____月____日 ________年____月____日 學校食堂承包合同模板 甲方:__________ 乙方:__________ 甲,、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,,嚴格執(zhí)行,,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:
一,、甲方的權力與義務
1,、甲方于________年____月____日將第__________食堂內(nèi)場地即__________食堂及學校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。
2,、甲方允許乙方在__________食堂內(nèi)經(jīng)營飲食,、開水供應。不得經(jīng)營煙,、酒,、生活用品、食雜(面包,、蛋糕除外),、文具、水果,、冷飲,。乙方不得在食堂內(nèi)開設小賣部,否則視為違約,。
3,、甲方向食堂供水、供電( 注:若停電,,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè),。)
4,、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生,、質(zhì)量,、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,,乙方應服從甲方職能部門管理,。
6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,,乙方(承包者)應親自到場參加,,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,,提高服務質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,,當作不親自經(jīng)營管理,視為違約;
7,、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設第__________家食堂,。但甲方實驗室進行面包,、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限,。
8,、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;
二,、乙方的權力與義務
1,、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權,。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定,。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),,或轉包他人經(jīng)營。
2,、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整,。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,,維修年檢一切費用由乙方自己承擔,。乙方應于________年____月____日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證,。
3、食堂的水電費由乙方自負,,并按季度上交甲方財務科,。甲方每月補貼食堂__________噸水,主要用于自來水廠停水時,,供學生使用,,乙方必須提供學生用水方便。食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒,。食堂油鍋爐使用柴油為燃料,,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品,。在晚自習及上課時間不得播放音像制品,。
4、食堂內(nèi)粗加工間,、更衣間,、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確,。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件,。餐具應嚴格洗、消、沖,、保潔,。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒,。應保證消毒柜正常運行和使用,。食堂員工衣帽應統(tǒng)
一、穿戴整齊,,保持整潔,,每個員工應有冬、夏工作服各兩套,。食堂內(nèi)應有健全的防鼠,、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間,、加工間,、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點,,否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月__________元,。
5、乙方應認真做好防火,、防盜及有關安全工作,,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔,。承包期滿合同終止后,,除可拆除的如空調(diào)、消毒柜,、電視,、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有,。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,,并確保開水供應,。
6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責,,必須參與有效管理,,不能轉包,,如發(fā)現(xiàn)轉包,甲方有權收回,,風險抵押金及承包金不予退還,。乙方在承包期間,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,,否則視為違約,。乙方在經(jīng)營過程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來,,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理),。
7、乙方承包者應在崗在位,,親自參與食堂管理,,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量,,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,,并及時進行整改,。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,,減輕用膳師生的負擔,,努力做到飯熱、菜香,、價廉物美,,優(yōu)質(zhì)服務。
8,、乙方不得干涉學生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口,。
9,、乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工,。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經(jīng)營與管理,。否則以轉包論處。
10,、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,,乙方不得擴大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋,。 1
1,、若工商,、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。 1
2,、__________食堂設備投入費用的部分人民幣__________元整,。由乙方于中標后__________天內(nèi)上交甲方財務科。
三,、違約責任及解決辦法
1,、乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,,不予退還,。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》,、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任,。
3,、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費,。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,,甲方有權責令乙方整改,。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任,。
5,、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過__________萬元,,超出的部分由乙方如數(shù)交納,。
6、在合同期內(nèi),,若甲方需要收回__________食堂,,則應賠償乙方在__________食堂投入的經(jīng)濟損失。
7,、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營,,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,,且停聘乙方或乙方擔保人________年,。
8,、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經(jīng)濟損失,。
四,、承包期限 從________年____月____日起至________年____月____日止。
五,、承包金額
1,、承包金額每年為人民幣:__________元整。
2,、承包金每年分兩次交納,,乙方必須在每學期倒數(shù)
第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為________年____月____日之前,。
3,、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄__________食堂承包經(jīng)營權,,以乙方中途停止論處,。甲方有權終止合同,收回__________食堂另行發(fā)包,。
六,、免責條款 若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,,雙方可協(xié)商變更或解除合同,,甲、乙雙方均不負連帶責任,。
七,、擔保人責任 擔保人應承擔相應連帶責任。
八,、附則 本合同一式兩份,,甲、乙雙方各執(zhí)一份,,合同自雙方簽訂之日起生效,。本合同由甲方分別抄送人保科,、財務科,、總務科,。 甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________ 法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________ ________年____月____日 ________年____月____日 關于學校食堂承包合同 簽訂合同單位:某某學校 某某食堂承包公司 甲方:某某學校 乙方:某某食堂承包公司 某某學校為減輕后勤管理壓力,,節(jié)省人力、物力,,同時提高學校師生員工的伙食水平,,現(xiàn)決定將校食堂對外承包,。通過招標,某某食堂承包公司中標,。為明確各方全責,,特簽訂本合同,共同遵守,。
第一條本合同規(guī)定甲方將無償為乙方提供現(xiàn)有廚房,、廚具、水電燃料,。廚房所缺的用具,,損耗由該公司增添。
第二條乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,,持有有效的健康證方可作業(yè),。
第三條乙方工作人員的工資、勞保,、福利,、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔,。
第四條甲方要求每日三餐定時,,節(jié)假日正常開餐,如需加餐,,乙方應負責加工服務,。
第五條乙方所配送的原料須經(jīng)防疫部門的檢測或合格食品方能使用。
第六條乙方在承包期間,,要定期更換菜譜,,注意伙食的質(zhì)量、分量,,保證甲方學校員工的食量,,每餐應有肉、菜,、魚,、蛋、蔬菜要多樣化,,新鮮化,。每餐設有南北風味窗口以適應不同口味人員選擇。
第七條乙方保證按照合同的規(guī)定履行責任,,乙方如因工作差錯貽誤甲方工作進度,,以致甲方遭受損失時,應按直接經(jīng)濟損失,,由乙方負責賠償,。除不可抗力事件外,,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
第八條甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾,,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負責理x,。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經(jīng)濟損失,,由甲方負責賠償,。 甲方如有嚴重違反合同的規(guī)定,乙方有權終止合同并要求作出賠償,。
第九條本合同有效期________年,,從________年____月____日起,至________年____月____日為止,。 本合同正本一式2份,,甲方、乙方各執(zhí)1份,,副本2份,,某某學校、某某食堂承包公司等單位各執(zhí)1份,。 附:某某學校食堂用具清單 甲方:(公章) 地址: 法人代表(簽名): 簽約日期:________年____月____日 簽約地點: 乙方:(公章) 地址: 法人代表(簽名):
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