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食堂承包經(jīng)營協(xié)議篇一

甲方：********有限公司 乙方：

身份證號碼：

甲方因需要現(xiàn)將職工食堂承包給乙方,，甲,、乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂如下合同：

一、甲方將現(xiàn)有廚房設施及器具進行盤點,，提供給乙方使用,。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金（大寫） 圓整,，合同期滿后,，如沒發(fā)現(xiàn)器具缺少，押金如數(shù)退還,，但要扣適當?shù)恼叟f費,。

二、甲,、乙雙方協(xié)商,，確定食堂承包后，水電費自理,，水電費每噸每度價格由水電公司提供,。

三、節(jié)假日乙方照常為甲方服務,，如需加餐由乙方負責加工,，甲方買可委托乙方采購。

四,、乙方在承包期間,，應注意伙食質(zhì)量，保證甲方員工每餐食量,，定期變換食譜,，同時負責廚房范圍的環(huán)境、設備,、用具的衛(wèi)生及管理工作,。要做豐富的早餐，對飯菜要求保質(zhì)、保量,，中餐，晚餐做到小炒素菜3元（包飯）,，雞蛋加素菜4元（包飯）,，湯每餐備一份。

五,、甲方有權對乙方進行各種行政管理,，如：衛(wèi)生、安全,、消防,、綜合治理、監(jiān)督等現(xiàn)場管理,。乙方員工應遵守甲方的廠紀廠規(guī),，違反則按甲方規(guī)定處理。甲方員工應自覺維護食堂的公共衛(wèi)生,，遵守食堂公共秩序,，不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發(fā)生爭議,，乙方應及時反映到甲方管理處,。食堂餿水由乙方拉走處理。

六,、乙方接手時對甲方的工具,、器具進行盤點，甲方的工具,、器具借給乙方使用,，如有損壞，乙方負責補充維修,。

七,、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責，甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用,，妥善保管,，如有人為損壞則按價賠償。工具損耗（如：風扇,、燈管,、風機）等電器由甲方負責，其它廚具由乙方負責,。

八,、乙方做到飯熱菜香，伙食費由乙方先墊付 天后甲方結算,，甲方應在 天內(nèi)一次性付清給乙方,。夏季應做好防蚊蟲工作,，冬季保證飯菜的溫度。

九,、乙方在承包期間不得采購腐爛,、變質(zhì)及假冒偽劣食品。如因衛(wèi)生和質(zhì)量問題引起的不良后果,，引起的食物中毒事件,，經(jīng)醫(yī)院檢查證明屬乙方造成的，乙方應承擔由此造成的全部責任,。

十,、乙方承包期間，出現(xiàn)任何問題,，經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改進,，甲方有權終止承包合同，并扣除乙方部分承包費,。

十一,、本合同期限為年，從 年 月 日起到 年 月 日止,，承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,，需雙方協(xié)商后，提前 天通知對方,。但乙方須等有接手人到后,，方可辦理交接手續(xù)。

十二,、此合約生效之日起,，甲乙雙方互相合作、協(xié)力配合,，若中途出現(xiàn)意外問題,，由雙方派代表共同協(xié)商解決。

十三,、本合約一式兩份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,，經(jīng)雙方簽字,，蓋章后即日生效。

十四,、以上不盡事項,，另行約定。

甲方代表簽字：

甲方公司蓋章： 乙方代表簽字：

簽訂日期： 年 月 日 簽訂日期： 年 月 日

食堂承包經(jīng)營協(xié)議篇二

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甲方：

乙方：

為了推進我院社會化,，提高食堂膳食質(zhì)量與服務質(zhì)量,，改善病人和職工伙食，將我院食堂向社會招標承包?，F(xiàn)將承包合同,，擬定如下：

1、承包形式：乙方自行采購,，自行定價,，獨立核算,，自負盈虧,，不定期接受醫(yī)院有關部門對食堂衛(wèi)生，食物品種,、質(zhì)量,、價格等檢查。發(fā)現(xiàn)問題將給予警告和一定處罰,，問題嚴重醫(yī)院有權沒收押金并終止合同,。

2、承包費：乙方向甲方上繳承包費根據(jù)投標結果確定(每年 元),，同時需上繳押金元,。在每年月 日一次上繳一年承包費。押金在承包期滿后,，食堂財產(chǎn)清點交清后無息退還本金,。

3、承包期限：從20 年 月 日至20 年 月 日為期 年,。若乙方在承包期間未達到服務承諾和要求,，甲方有權提前終止合同或扣罰押金直至沒收押金。

4,、承包廚房設備：甲方配置食堂的設備,、廚具、餐桌椅等（詳見清單）供乙方無償使用不計折舊,，承包期間維修費由乙方負責維修,。承包期滿后如數(shù)完好歸還甲方并進行清點核實，如有短缺損壞照價賠償,，經(jīng)驗收簽字后生效,。乙方添置的設備和物品，承包期滿后由乙方自行處理,。

5,、食堂工作人員不少于人，在簽訂合同時，必須提供主廚 人,、廚師 人的技術等級證書與身份證的復印件,，并不得任意更換，需要更換需報醫(yī)院審查,。

每年提供一次食堂全部人員的健康證與身份證復印件,，并每年進行1次的健康體檢。

6,、住院病員伙食標準確定為普食元,，治療飲食元。每月底計算劃撥給乙方,。乙方要做到一周食譜不重復,，每餐伙食合理搭配。

7,、營業(yè)時間：餐廳供應早餐：上班前1小時至上班后半小時,；中、晚餐：下班前半小時至下班后1小時,；夜餐點心在10時左右供應,。住院病員供應：早餐在上班前1小時，中,、晚餐在下班前半小時,，送到病房并做好保暖保潔。

8,、乙方承諾：1）乙方在承諾期內(nèi)不得轉讓,，違者中止合同并沒收押金。每餐飯菜必須符合食品衛(wèi)生法與食品衛(wèi)生管理要求,，不準采購與出售霉爛變質(zhì)的“三無”食品,。上崗人員必須持有健康證，健康證檔案報保健科審核,，并做好個人衛(wèi)生,。搞好清潔衛(wèi)生，文明經(jīng)營,。發(fā)生中毒一切后果由乙方自負,。定期召開工休座談會，每月綜合滿意度不低于80%,。2）承包期滿,，甲方若繼續(xù)出包，乙方需要承包,，必須提前二個月向甲方提出要求,，根據(jù)承包期內(nèi)的表現(xiàn),，可以優(yōu)先考慮。承包費另議,。

甲方：

簽字：

日期：

乙方： 簽字： 日期： 日,。

食堂承包經(jīng)營協(xié)議篇三

甲方：

乙方：**限公司。

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商,，達成如下協(xié)議：

1,、 甲方為乙方免費提供廚房、餐廳,、餐具及住宿,。水、電,、燃料由乙方自行負責,。

2、 廠房清潔用品由乙方負責添置,，費用由乙言支付,。

3,、 承包期：自________年____月____日至________年____月____日,。（含試用期一個月）。

雙方權利和義務

甲方的權利和義務：

1,、 甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,。履行合同，做好指導和協(xié)調(diào)工作,。

2,、 甲方應對乙方的進菜、配菜,、營養(yǎng)搭配,、服務水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，并且有權要求乙方及時整改不良之處,。

3,、 甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對結員工的教育,。

乙方的權利和義務

1,、 乙方必須遵守國家和地方有磁的`環(huán)境和衛(wèi)生標準，嚴禁腐爛變質(zhì)的食品,，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生,。

2、 未經(jīng)允許,，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,，違者將按甲方規(guī)章處罰,。

3、 乙方必須保持形象,、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查,，并可要求乙方整改,。

4、 廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,，不得亂倒,。

5、 乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,，廚房,、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應由乙方負責。保證衛(wèi)生整潔,。

6,、 乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

7,、 乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證,，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

8,、 必須嚴格遵守操作規(guī)程,，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的,，責任由乙方負責,。

9、 食堂工作人員工資福利均由乙方負責,。

10,、 督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀,，未經(jīng)許可不得輕易進入廠方各區(qū),。

二、伙食標準

早餐____元,；中餐____元,。標準為____大葷、____素菜,。晚餐元,，標準為____大葷、____小葷,、____素菜,。湯,、米飯自助。夜宵____元,。

三,、結算方式

1、 就餐方式實行定餐制,。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)代餐,，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計算每月餐費的憑證（或由乙方提供餐卡,，由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結帳依據(jù)）,。

2、 乙方墊付伙食費______月,，甲,、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結清乙方的所有有關款項。

四,、違約方式

1,、 固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關部門鑒一,，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果,。

2、 甲方未按時結清乙方賬款的,，應承擔違約金（比照銀行逾期付款處理）,。

3,、 如乙方因違反合同約定,，引起員工不滿，甲方有權要求乙方及時整改,，如乙方仍不能達到其要求,，甲方有權終止合同。

4,、 任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商,。如未按規(guī)定終止合同的，違約方應承擔違約責任,。

5,、 乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟損失的,，甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用,。

五、爭議解決：

本合同未盡事宜,，雙方應協(xié)商解決,，協(xié)商不成時,，可向當?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效,。合同一式兩份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,。

甲方（蓋章） 乙方（蓋章）

代表： 代表：

日期： 日期：

食堂承包經(jīng)營協(xié)議篇四

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國民法典》及其他有關法律規(guī)定,，經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商，就醫(yī)院食堂承包經(jīng)營事宜達成如下協(xié)議：

一,、 承包期限

試用期為 _______個月,，合同期___年，即從____年_月_日至_______年__月__日止,。試用期滿,，若雙方均無修改或終止書面要求，則直接進入正式合同期,。合同期滿,，雙方如無異議，自動續(xù)約,。

二,、 經(jīng)營方式

1、甲方提供食堂場地及現(xiàn)有廚房設備,。乙方承包后自主經(jīng)營,，自負盈虧。

2,、由于醫(yī)院工作性質(zhì)的要求,，必須保證全年無間斷地提供食堂服務(含國家法定節(jié)假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐,、送餐服務,，同時為院內(nèi)職工加夜班、手術時的送餐提供服務,。

3,、乙方承諾按成本價為甲方提供職工工作餐服務，標準為:早餐2元,，中,、晚餐各4元，每月按職工實際就餐數(shù)量支付餐費,。

4,、早餐有：粉條，面條,，包子饅頭下稀飯等按天循環(huán)供應,，中,、晚餐各三菜一湯。具體以每星期報一次菜單到醫(yī)院辦公室為準,。

5,、乙方對患者及陪護家屬提供的就餐服務，收費標準不高于市場價,。

6,、甲方負責配置飯?zhí)秒娮邮召M系統(tǒng)并給醫(yī)院職工辦理就餐卡，每人每月3元,，飯?zhí)脤嵭兴⒖ㄏM方便管理,。

7、甲方每月補貼乙方人工;水;電;煤;氣費共計：五千元(5元),。

8,、水電費每月按表實際用量在補貼款中扣除。

9,、飯?zhí)脠龅匦l(wèi)生及工作服口罩由乙方負責,。

三、結算方式

甲方按雙方核定用餐費,，每一個月計算餐費,，于次月的 _______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

四,、權利及義務

1,、甲方權利和義務

(1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，履行合同,，做好指導和協(xié)調(diào)工作,。

(2) 甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料,，餐飲服務水平及衛(wèi)生狀況定期進行監(jiān)督,，并有權要求乙方及時整改。

(3) 當乙方不能按照合同要求提供相應服務,，經(jīng)督促仍未整改時，甲方有權終止經(jīng)營合同,。

2,、乙方權利和義務

(1)乙方在遵守國家政策、法律法規(guī)和醫(yī)院規(guī)章制度的前提下,，自主對食堂經(jīng)營管理,，并承擔相應的法律和經(jīng)濟責任，醫(yī)院食堂不得改做其他非餐飲用途,。

(2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和衛(wèi)生標準,，嚴禁供應腐爛,、變質(zhì)有毒的食物，如有發(fā)生食物中毒,，乙方應承擔所有損失和責任!

(3)乙方必須根據(jù)醫(yī)院作息時間,，按時，按質(zhì),、按量供應各餐,，力求做到新鮮美味可口、花色品種多,、營養(yǎng)搭配佳,。

(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次，持有衛(wèi)生體檢健康合格證者方可上崗,。

(5)乙方因故欲中止合同時,，需提前一個月書面告知甲方，以避免影響醫(yī)院正常的服務次序,。

五,、 違約責任與爭議解決

當執(zhí)行本合同發(fā)生違約和爭議時，雙方應協(xié)商解決;協(xié)商不成時,，可向當?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟,。

本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份,，雙方簽章后生效,。未盡事宜，雙方協(xié)商解決,。

甲方簽章：____________ 乙方簽章：

___________年 _______月 _______日

食堂承包經(jīng)營協(xié)議篇五

甲方：

乙方：

甲方為了完善食堂小餐廳管理,，確保接待各種來訪客人的工作就餐，依據(jù)《中華人民共和國合同法》的`有關規(guī)定,，本著平等互利,、友好協(xié)商的基礎上，特簽訂本合同,。

一,、甲方愿將________小餐廳承包給乙方經(jīng)營，經(jīng)營期限為一年,，即從____年____月____日至____年____月____日止,。

二、在承包經(jīng)營期內(nèi),，乙方必須合法經(jīng)營,，遵守甲方的各項規(guī)章制度，不得從事有損甲方利益的行為，否則甲方有權即時終止本合同,，追究乙方的相關責任,，直至追究經(jīng)濟和法律責任。

三,、承包經(jīng)營期內(nèi),，承包方自主經(jīng)營、自負盈虧,，并承擔因經(jīng)營而產(chǎn)生的一切責任,。由于餐廳規(guī)模較小，又是本公司的內(nèi)部服務單位,，故甲方每月給予乙方元補貼費,。承包經(jīng)營期內(nèi)，乙方應承擔經(jīng)營期內(nèi)除拆舊以外的一切費用,，如物資采購費,、小餐廳所有員工工資、水,、電,、餐飲用具維護費、職工住宿費等,，若乙方與第三方產(chǎn)生糾紛,，則甲方不承擔任何連帶責任。

四,、承包經(jīng)營期內(nèi),，餐廳內(nèi)所有的財物，乙方享有使用權和保管權,，如在經(jīng)營期內(nèi)有損壞的,，乙方應負責維修完好，遺失的乙方需照價賠償給甲方,。

五,、承包經(jīng)營期內(nèi)乙方由甲方領導和管轄，乙方應自覺接受并配合甲方的檢查和指導,，做到飯菜新鮮,、價格合理。對甲方提出的整改意見應予以及時改進和落實,，對甲方提出的特殊性保障(如甲方加班時的夜餐,、各項值班就餐保障等)應予以無條件落實。

六,、承包經(jīng)營期內(nèi)，乙方不得對外開放營業(yè),，不得拒絕甲方合理的營業(yè)要求,，如有抵觸事件發(fā)生,，甲方有權即時終止本合同和停止發(fā)放補貼費，乙方還需賠償由此而給甲方帶來的一切損失,。

七,、在承包經(jīng)營期內(nèi)，甲方對乙方經(jīng)營狀況不滿意的,，且甲方提出整改意見得不到及時落實的,，甲方有權即時終止本合同，并不承擔任何經(jīng)濟損失賠償責任和其他連帶責任,。

八,、承包經(jīng)營期滿，乙方有優(yōu)先續(xù)簽承包經(jīng)營合同權,。

九,、除衛(wèi)生許可證外，其余所有的證,、照及其相關費用等均由乙方自行辦理并承擔,。

十、發(fā)生糾紛的解決辦法為先友好協(xié)商,，協(xié)商不成的可向當?shù)厝嗣穹ㄔ禾岢鲈V訟解決,。

十一、本著誰違約誰承擔責任的原則,，一方違約的須向另一方賠償相應的損失,，不可抗巨力因素除外。

十二,、本協(xié)議一式三份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,，甲方財務部存一份,，雙方蓋章或簽字后生效。

本合同解釋權歸甲方所有,。

甲方(章)：

乙方(簽字)：

____年____月____日

食堂承包經(jīng)營協(xié)議篇六

發(fā)包方：(簡稱甲方)

承包方; (簡稱乙方)

甲方將政府食堂以承包的形式面向社會公開招標,，現(xiàn)乙方中標。根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關法律法規(guī),，經(jīng)雙方協(xié)商一致,，達成如下協(xié)議：

自簽訂本協(xié)議起至____年____月____日止(期限1年)，年承包費6000元,，合同簽訂時一次付清,。乙方在簽訂合同之時，交給甲方財產(chǎn)押金5000元。合同期滿,，乙方?jīng)]有損壞公物,，甲方原數(shù)退還財產(chǎn)押金，損壞公物需照價賠償,。

(一)財產(chǎn)管理

1,、甲方為乙方提供廚房、餐具等(具體財產(chǎn)明細表詳見清單),。

2,、乙方因需要購臵物品，產(chǎn)權歸乙方所有,，解除合同時乙方自行處理,。

3、甲方廚房現(xiàn)有設備及餐具乙方應合理使用,，妥善保管,，承包結束時，乙方應根據(jù)清單清還甲方,，對損壞或丟失的,，按價賠償。

(二)甲方的權利和義務

1,、甲方有權對飯菜質(zhì)量數(shù)量,、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查。如乙方未達到飯菜質(zhì)量,，甲方有權要求終止本合同,。

2、甲方先行墊付乙方在經(jīng)營期間水電費用,，然后根據(jù)辦公用水,、用電標準向乙方收取。

3,、甲方來人接待原則上安排在食堂就餐(特殊情況除外),。由甲方黨政辦公室工作人員開具就餐單，乙方按甲方就餐單標準進行配臵或由甲方自行安排,，未經(jīng)甲方同意不得擅自更改就餐標準,。用餐菜價低于洗馬現(xiàn)行菜價的10%標準計算。

4,、干部日常工作用餐為自助餐,，收費標準為每餐4元，用餐標準為3菜(2葷1素)1湯,。

5,、甲方盡量及時給乙方結賬,，如合同期滿后，乙方不另行續(xù)約,，甲方保證在六個月內(nèi)結清各項費用,。

(三)乙方的權利和義務

1,、乙方在承包期間要服從甲方的管理和安排,，每日對各種餐具進行消毒，保證食堂干凈整潔,。

2,、乙方必須確保食物的質(zhì)量，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關,，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物,，保證食品衛(wèi)生安全。

3,、乙方食堂工作人員的.勞資,、勞保費用均由乙方承擔。

4,、乙方必須保證每天早,、晚兩餐的正常飲食供應(包括節(jié)假日)。要盡量滿足就餐人員的正當?shù)娘嬍骋?。乙主必須按甲方?guī)定時間準時開餐,，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應事先通知乙方,。

5,、乙方負責食堂用電、水費用及食堂內(nèi)的各項設施的維修,。

6,、合同期滿后，在同等情況下,，乙方具有優(yōu)先權與甲

7,、乙方在合同期內(nèi)不得將食堂再轉承包給第三方。

8,、乙方必須保證食堂飯菜的數(shù)量和質(zhì)量,，如因自己經(jīng)營不善造成虧損由自己負責。

干部日常個人用餐根據(jù)干部就餐標準收取,，甲方會議用餐和來客招待費用,，乙方每月10日將上一個月甲方開具的就餐單及菜單整理好，交黨政辦登記審核,，按甲方財務管理制度進行報賬結算,。

乙方?jīng)]有履行自己的責任,，甲方有權中途終止合同，重新發(fā)包,。乙方相應損失自負,。

1、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,，甲,、乙雙方均提前壹個月通知對方。在同等條件下,，乙方享有優(yōu)先承包權,。

2、其他未盡事宜,，經(jīng)合同雙方共同協(xié)商,，再作補充規(guī)定，補充規(guī)定與本合同具有同等效力,。

3,、本合同一式兩份，甲乙雙方各一份,。本合同自簽訂之日起開始生效,。

甲方：乙方：

法人代表：

____年____月____日：

食堂承包經(jīng)營協(xié)議篇七

乙方：_______

甲乙雙方平等自愿、共同遵守履行,，經(jīng)充分協(xié)商訂立以下合同如下：

一,、承包內(nèi)容：

范圍：甲方在生活區(qū)內(nèi)10號樓一層6間職工就餐房，5間制作房,，1整間庫房,，2間便民服務部，1間職工宿舍作為乙方承包范圍;如果乙方再要用房,，甲方按500元/間收租費,。內(nèi)容：乙方提供職工就餐及便民服務部日常生活用品和副食品經(jīng)營;為人員職工就餐義務制作。

二,、原有餐具的處理：

甲方原有餐具給乙方使用,，乙方應妥善使用，若有損壞,，乙方按照原價賠償,。

三、職工食堂承包辦法：

1,、承包款總價為壹萬元整;并交納押金伍千元,。承包款和押金于20xx年10月15日一次性付清。承包期限至20xx年春節(jié)前,。押金余款于承包期限到期后無息退還,。

2,、承包過程中做到自負盈虧，如果乙方在承包時段內(nèi)以虧本為由中斷承包,，其本年度的承包款不能退給乙方,。

四、承包伙食質(zhì)量及服務質(zhì)量

1,、甲方食堂作為職工服務性行業(yè),，如果乙方價格過高，造成職工難以承受的一切后果,，由乙方自負,。

2、乙方采購的主副食品一定要采購衛(wèi)生,、安全的商品，如因食品衛(wèi)生等于對職工身體造成危害,，乙方承擔所有責任并負責賠償,，甲方要追究乙方的經(jīng)濟責任和行政責任，重則要交衛(wèi)生防疫及政府行政機關處理,。

3,、甲方有權定期檢查服務質(zhì)量及主副食品的供應質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)偽劣商品甲方有權清除出大門,。

4,、為了對主食質(zhì)量有追溯性，避免中毒事件發(fā)生,，乙方每天對主食要做24留樣,。

五、乙方的衛(wèi)生區(qū)域保潔問題

凡在乙方承包的餐廳,、食堂制作間,、門前走廊要按文明工地標準考核檢查，甲方每天派專人檢查,，不合格一定要整改達標為止,。

六、水電費處理辦法：水電費由甲方安裝計量表具,，電費單價按1元/度計算,，水費5元/噸，每個月月底結算,，按時交費給甲方財務,。

七、安全約定：乙方的液化氣瓶,、電氣產(chǎn)品必須要有廠家提供三證的合格產(chǎn)品,、年檢證書,，否則造成傷害事故均有乙方負全部經(jīng)濟責任，重則要交當?shù)匦姓C關處理,。

八,、乙方工作人員的健康問題：上崗的操作人員均要有健康證，便民服務部要有臨時營業(yè)執(zhí)照,，工作人員上崗時要佩戴三白(白口罩,、白大褂、白帽子),。

九,、要做好滅蚊、滅蠅等四害處理措施,，剩菜剩飯要按制定的管理制度,。嚴禁吵架斗毆、賭博等行為,，提倡講文明,，講服務質(zhì)量。本合同一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,。

食堂承包經(jīng)營協(xié)議篇八

甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理,，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：

發(fā)包方： （以下簡稱甲方）

承包方： （以下簡稱乙方）

1,、甲方有職工______人,，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元,，午餐為人民幣______元（ ）晚餐為人民幣______元（ ）,，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食,。

2,、甲方為乙方無償提供廚房、廚具,、餐具等,。

3、甲方總務部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)準備飯菜份量,。

4、甲方在乙方交接前進行盤點,，所剩的糧油,、副食品等由乙方作價接收,，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品,。

5,、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,，甲方應在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費,，不得拖欠。

6,、在經(jīng)營期間內(nèi),，雙方應按照合同條款通力協(xié)作，互相配合,，雙方不可無緣無故,，輕率行事解除合同。

1,、 提供設備的維修保養(yǎng),。

2、 提供乙方工作人員的住宿,，包括水和照明用電費。

3,、 甲方無償提供廚房所用的燃料,、水、電,。

4,、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

5,、 甲方必須提前預報就餐人數(shù),，失誤造成后果，由甲方負責,。

1,、 甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生,、安全,、治安、消防,、綜合治理,、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,，一但發(fā)生類似事故,，甲方有權追究乙方的責任,。

2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,，（如無特殊情況下）,，甲方有權追究乙方的責任。

3,、 甲方有權對飯菜質(zhì)量數(shù)量,、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量,，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協(xié)議,。

4、 根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理,。

5,、 承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方,，乙方應盡快調(diào)查落實,，把處理結果告知甲方。

6,、 乙方除因特殊情況外,，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟處罰,。

7,、 乙方違約，甲方有權提出終止承包合同,，造成甲方損失的,，上報法院或仲裁機關處理。

1,、 按甲方消防,、廠規(guī)、治安做好工作,。

2,、 食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查，費用自理,。

3,、 經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。

4,、 嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度,，嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。

5、 必須確保食物的質(zhì)量,，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關,，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生,，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,，經(jīng)得起上級部門檢查并達到合格。

6,、 乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,，費用自理。

7,、 乙主必須按甲方規(guī)定時間作息,，準時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定,，如有變動應事先通知乙方,。

8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰,。

9,、 甲方廚房現(xiàn)有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理,，不得人為損壞和丟失,，否則折價賠償。

10,、經(jīng)營業(yè)務只限于飲食服務方面，方便甲方服務人員,。

11,、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資,，勞保費用均由乙方自理,。

1、 有權自主經(jīng)營,，自負盈虧,。

2、 有權自主聘用,，調(diào)用工作人員,。

3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關處理,。

4,、 如市場物價上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,，有權向甲方提出增加伙食費用,，甲方應盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實,，應適當增加伙食費用,。

1、 因不可抗力原因造成損失時,，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失,。

2、 甲,、乙雙方員工應保持互相尊重,，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例,，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責,。

3、 節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務,，如需加餐乙方負責加工,，甲方買菜或委托乙方采購。

4,、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷,。

5,、 承包結束時，乙方應將甲方提供的場地,、設施,、設備、工具等全部清還甲方,，配合甲方完成清算工作,。

6、 承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,，甲,、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7,、 本合同若有未盡事誼,，將由雙方代表協(xié)商處理,。

8、 本合同壹式貳份,，甲,、乙雙方各執(zhí)壹份：

甲方代表［簽名］： 乙方代表［簽名］：

單位[蓋章]： 單位[蓋章]：

電話： 電話：

日期： 日期：

食堂承包經(jīng)營協(xié)議篇九

甲方：_____(以下簡稱甲方)

乙方：_____(以下簡稱乙方)

為適應企業(yè)后勤社會化的需求，提高食堂后勤和管理水平,，減輕企業(yè)負擔,，甲、乙雙方在遵守國家有關規(guī)定及遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的條件下,，經(jīng)充分協(xié)商,，簽訂以下合同，以資共同遵守,。

第一條合同期限

合同期限為____年,，自_______年_______月______日到______年_______月____日止。

第二條營養(yǎng)和衛(wèi)生標準

乙方提供的營養(yǎng)餐必須符合國家有關部門制定的衛(wèi)生標準及營養(yǎng)標準,。

第三條人員組成

乙方必須配備專職管理人員,、資深廚房、營養(yǎng)師等,，并制定相應的管理辦法,。

第四條收費及質(zhì)量執(zhí)行標準

1、收費標準

：每客元

：每客元

2,、營養(yǎng)餐質(zhì)量執(zhí)行標準

：每客兩葷一素一湯

：每客兩葷兩素一湯

其中：兩葷為一主葷,、一次葷。主菜每客標準為____克;次葷每客總重量標準為____克,，其中葷菜不少于____克,。每只素菜為____克。以上重量執(zhí)行標準,。

3,、營養(yǎng)餐制作及原料采購的質(zhì)量要求：

營養(yǎng)餐制作必須嚴格按照國家有關規(guī)定，營養(yǎng)餐所采用的各類主副原料,、調(diào)味品以及清潔劑必須符合國家食品法及相關法規(guī)要求,，各種主副原料采購必須從國家工商部門認可的經(jīng)銷企業(yè)進貨，嚴禁采購三無產(chǎn)品,、變質(zhì)過期產(chǎn)品。

4,、如早全面推進“放心菜”工程后,，各營養(yǎng)餐提供商原料采購必須依照采購程序及規(guī)定進入“放心菜”采購點采購，乙方不得任何理由拒絕,。

5,、餐費的繳付

(1)甲方每月初按時向就餐職工收取，并入公司帳戶。第二月初按實際就餐天數(shù)乘以就餐職工數(shù)乘以單價,，在扣除上月能源等費用后,，以支票形式付于乙方，乙方收取餐費時同時應出具相應稅收部門監(jiān)制發(fā)票給甲方,。

第五條菜單的制定

2,、乙方必須嚴格按照已被確認菜單標準配制，不得隨意更改,，如確需更改的,，應抱后勤辦確認并通知甲方。

第六條營養(yǎng)午餐制作及送達時間

1,、營養(yǎng)午餐制作點必須具有國家衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證;

2,、生產(chǎn)供應午餐的場所及餐具必須符合國家有關部門制定的標準及食品衛(wèi)生部門的標準;

3、乙方派駐的從業(yè)人員必須具有有效健康書,，每日必須晨檢和健康詢問并有記錄;

4,、乙方采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料，并按照國家有關規(guī)定進行索證;應相對固定食品采購的場所,，以保證其質(zhì)量,。

嚴格禁止采購以下食品：

未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;

超過保質(zhì)期限或不符合食品標準規(guī)定的定型包裝食品;

其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。

,、乙方每天以凈菜形式進公司烹飪,，作到熱飯熱菜;

6、每天上午______時至______時乙方需要將營養(yǎng)餐盒飯按時送至就餐廳內(nèi),，并負責回收盒飯及掃凈周圍環(huán)境,，清潔餐后殘留垃圾，做到日產(chǎn)日清,，垃圾蓄物罐須加蓋,。

7、乙方應將二人份午餐的標本置于0~4度的冰箱內(nèi)留存48小時,，并填寫留樣記錄,，以便化驗檢查。

第七條廚房及廚房設備的使用

甲方無償提供廚房及廚房設備,，乙方負責廚房及廚房設備的日常維護及支付維護費用,，水電煤等費用――。乙方在本校制作的午餐僅限于供應本公司及工作人員,，不得有對外經(jīng)營行為,。

第八條服務費的支付

為保證學生用好餐，在學生用餐時,，如有需要乙方可要求甲方派專人配合乙方負責管理好職工用餐,，服務費的數(shù)量應根據(jù)學校實際配合服務的工作量大小,，經(jīng)甲。乙雙方協(xié)商后并簽訂補充合同,，由乙方支付給甲方,。

第九條保險

1、乙方必須參加營養(yǎng)午餐保險,，(保險費職工每客____元),，每月月底前將本月應繳保險費繳餐飲公司;保險的簽約、繳納保險費,、理賠等工作均由餐飲公司統(tǒng)一辦理,。

第十條廚房設備的交接

1、乙方負責日常保養(yǎng)甲方提供的設備,，包括陶器,、玻璃器皿、刀具,、餐具及廚房用具等,，以確保工作正常進行，所需費用由乙方支出,。

2,、乙方和甲方應在本合同實施前清點甲方所提供的設備和廚房用具，甲,、乙雙方的授權代表應在物品清單上簽字,。

3、乙方在使用前應檢查甲方提供的所有設備和用具,，發(fā)現(xiàn)問題立即通知甲方,。

4、本合同終止前甲,、乙雙方應進行設備清點,。

第十一條廚房及廚房設備的清潔及修改

乙方負責廚房及廚房設備的清潔，并負責日常養(yǎng)護及維修,，維修,、保養(yǎng)費用由乙方支出。

第十二條人員收益

1,、甲方原后勤在編人員―――由乙方接受,，并與其簽訂勞動合同，安排適當?shù)墓ぷ骱拓撠熑粘９芾?，其勞動報酬?/p>

(1)基本工資由甲方撥付乙方,，再有乙方代付給個人。

(2)勞動工資,、獎金由乙方支付,，與乙方人員同工同酬，并享受同等福利待遇

(3)甲方在編人員的“四金”仍由公司代繳,。

2,、乙方有權對編人員進行工作安排及考核，甲方原后勤人員因服從乙方管理,。

第十三條考評

1,、

2、甲方有權在聽取意見的基礎上,，每月對乙方進行營養(yǎng)午餐等方面的考評,，并公司辦。

3,、依照“管理辦法”有權對乙方進入公司后的學生營養(yǎng)餐制作質(zhì)量進行檢查和考評,。

4、公司根據(jù)合同,、檢查情況及考評結果,，可對是否應該終止合同，是否具備續(xù)約等情況向甲方提出建議,。

第十四條發(fā)生以下情況之一,，將結束終止合同

1、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員未取得健康證,，而進入公司制作點制作營養(yǎng)午餐的行為,。

2、從業(yè)人員患有某些不得直接接觸食品的疾病,，乙方收到更換人員通知書不能按規(guī)定時間調(diào)離的,。

3、乙方生產(chǎn)的營養(yǎng)餐(盒飯)質(zhì)量差,，偷工減料,，葷素菜數(shù)量不達標準在同一個制作點一個合同期內(nèi)被查實三次的。

(1)主葷煮熟后重量低于____克/克(三克平均分);

(2)其它葷素菜各項三客平均重量低于標準重量___%

4,、合同期該公司考評不合格,，甲方應終止合同，由此造成的損失,，由乙方負責

5,、被查實乙方將隔夜飯菜提供給職工食用的。

6,、被查實乙方在經(jīng)營過程中,，對公司工作人員有行賄行為。

第十五條發(fā)生以下情況,，立即終止合同

1,、被查實乙方違反本公司合同第六條第四款之行為的;

2,、本制作點發(fā)生食物中毒及其他食源性患事故的;

3、有轉包本合同之行為,。

第十六條其它

1,、乙方必須對職工加強防火、防盜和勞動防護安全教育,，落事安全防范措施,。如因乙方原因，發(fā)生火災,，工傷等事故,，應由乙方全部負責。如造成公司財產(chǎn)及人員傷亡的,，乙方應負責賠償責任,。

2、甲方應對就餐人數(shù)進行統(tǒng)計,，交餐飲公司,，便于其安排生產(chǎn)。

3,、如休假等原因不就餐,，甲方應提前二天告知餐飲公司。

4,、如有重大活動或者特殊情況,，涉及營養(yǎng)餐供應，應與餐飲公司協(xié)商共同解決,。

5,、如甲、乙雙方另有協(xié)商或條款,，在不在違反本合約內(nèi)的前提下,，應附于本合同后，享有與本合同同等法律效力,。

第十七條本合同(包括補充協(xié)議)一式二份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,。

第十八條本合同甲,、乙雙方簽訂后，經(jīng)雙方審核蓋章后生效,。

第十九條本合同未盡事宜,，或甲、乙雙方在履約過程中發(fā)生爭議的。雙方應協(xié)商解決,。協(xié)商不成,，可由簽約地點法院仲裁。

甲方：(學校)

乙方：

日期：_________年______月______日