報(bào)告是指向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位、本部門(mén),、本地區(qū)工作情況,、做法,、經(jīng)驗(yàn)以及問(wèn)題的報(bào)告，報(bào)告對(duì)于我們的幫助很大,，所以我們要好好寫(xiě)一篇報(bào)告。下面是小編為大家?guī)?lái)的報(bào)告優(yōu)秀范文，希望大家可以喜歡,。

食品工廠參觀實(shí)踐報(bào)告篇一

1、通過(guò)本次實(shí)習(xí)使我能夠從理論高度上升到實(shí)踐高度,，更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合,，為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識(shí)。

2,、通過(guò)本次實(shí)習(xí)使我能夠親身感受到由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個(gè)職業(yè)人的過(guò)程,。

3,、本次實(shí)習(xí)對(duì)我完成畢業(yè)設(shè)計(jì)和實(shí)習(xí)報(bào)告起到很重要的作用。

1,、xx開(kāi)發(fā)有限公司,，座落于xx鎮(zhèn)北部新區(qū)高新園，是一家專(zhuān)業(yè)從事化學(xué)藥物以及藥物中間體的研究,、生產(chǎn)和銷(xiāo)售的現(xiàn)代化高科技企業(yè),。公司具備完善的學(xué)科配套，下設(shè)綜合管理部,，財(cái)務(wù)室,，藥物注冊(cè)管理部，情報(bào)中心,，化學(xué)合成室,，制劑室，分析部及市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部等部門(mén),。公司現(xiàn)有員工50余人,，平均年齡30歲左右，均具有本科以上學(xué)歷,，科研人員具有碩士15名,，占公司研發(fā)人員的30%左右，且具有5年以上藥物開(kāi)發(fā)資歷的人員占科研人員的70%,。

2,、其中，作為質(zhì)量保證體系的分析部有員工20余名,，均具有分析化學(xué)或藥物分析本科以上學(xué)歷,，其中80%以上的人員有五年以上的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，另外,，實(shí)驗(yàn)室擁有國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的各種儀器設(shè)備,，如：電子天平3臺(tái)，精密ph計(jì),、旋儀,，uv，ir,，agilent及島津的高效液相色譜儀6臺(tái),，氣相2臺(tái)，瑞士萬(wàn)通的卡爾費(fèi)休水分儀等先進(jìn)的儀器設(shè)備,。高素質(zhì)的人員結(jié)構(gòu)配上高端的各種分析設(shè)備,，使我們產(chǎn)品的質(zhì)量得到了有效完備的保證。

3,、公司生產(chǎn)基地位于xx長(zhǎng)壽化工園區(qū),，占地面積100畝,，擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和分析設(shè)備，生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格按照國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局gmp規(guī)定的要求進(jìn)行控制,。

xx開(kāi)發(fā)有限公司研究的重點(diǎn)領(lǐng)域集中在：

（1） 抗生素藥物（主要包括：青霉素系列,、頭孢菌素系列和碳青霉烯系列）；

（2） 抗病毒藥物（主要包括：抗肝炎病毒藥物藥物）,。

通過(guò)此次的實(shí)習(xí)參觀,，我了解到了制藥公司是怎么回事，了解到了以前覺(jué)得很神秘的開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu)是什么,，了解到其實(shí)我們還有很多東西需要學(xué)習(xí),。

食品工廠參觀實(shí)踐報(bào)告篇二

1、實(shí)習(xí)是一種實(shí)踐,。是理論聯(lián)系實(shí)際應(yīng)用和鞏固所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié),，是培養(yǎng)我們能力和技能的一個(gè)重要手段。參觀實(shí)習(xí)是一門(mén)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課,，是我們?cè)趯W(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程之后進(jìn)行課程設(shè)計(jì)時(shí)不可缺少的實(shí)踐環(huán)節(jié),。

2、參觀實(shí)習(xí)更是我們走向工作崗位的必要前提,。通過(guò)實(shí)習(xí)，我們可以更廣泛的直接接觸社會(huì),，了解社會(huì)需要,，加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)對(duì)社會(huì)的適應(yīng)性,，將自己融合到社會(huì)中去,，培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力，縮短我們從一名大學(xué)生到一名工作人員之間的思想與業(yè)務(wù)距離,，為我們參觀后社會(huì)角色的轉(zhuǎn)變打下基礎(chǔ),。這次在xx科技有限公司的實(shí)習(xí)進(jìn)一步加深了我對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的理解，也使我對(duì)課題有了新的認(rèn)識(shí),。

3,、這次去實(shí)習(xí)的目的是讓我們對(duì)現(xiàn)代化公司運(yùn)營(yíng)有一個(gè)大概的了解，走出校門(mén),，在實(shí)際生活中去感受將來(lái)的工作崗位,，以及這些崗位中與自己的專(zhuān)業(yè)相關(guān)的工作背景。

?實(shí)習(xí)單位：xx科技有限公司

1,、xx科技有限公司

xx科技有限公司由全球最大的中文工程機(jī)械門(mén)戶網(wǎng)站-中國(guó)工程機(jī)械商貿(mào)網(wǎng)投資創(chuàng)辦,，是國(guó)內(nèi)工程機(jī)械行業(yè)首屈一指的數(shù)字媒體技術(shù)研發(fā)與服務(wù)供應(yīng)商。xx專(zhuān)業(yè)的服務(wù)與技術(shù),、領(lǐng)先的產(chǎn)品在大量的行業(yè)客戶項(xiàng)目中獲得推廣應(yīng)用與驗(yàn)證,，并獲得迅速發(fā)展,，在主營(yíng)領(lǐng)域具備了相當(dāng)?shù)淖灾鲃?chuàng)新能力與極強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

2,、實(shí)習(xí)歷程

a,、剛到參觀地點(diǎn)，我們便開(kāi)始了緊張忙碌的參觀實(shí)習(xí),，公司的接待人員帶領(lǐng)我們參觀了公司的一系列作品,，在公司人員的陪同下，我們參觀了各個(gè)工作間,，參觀完成后,，前輩向我們介紹了現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的發(fā)展方向和發(fā)展現(xiàn)狀，了解到計(jì)算機(jī)現(xiàn)今是國(guó)內(nèi)炒得非?；馃岬囊粋€(gè)行業(yè),。

b、在參觀其公司的組織結(jié)構(gòu),，另外了解公司的運(yùn)營(yíng)模式之后,，對(duì)計(jì)算機(jī)行業(yè)有了一個(gè)總體上的認(rèn)識(shí)和把握，不再是一種茫然的狀態(tài),，將書(shū)本上的知識(shí)與現(xiàn)實(shí)看到的相互印證,，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己所學(xué)是否能夠融合起來(lái)。在之后的一個(gè)小時(shí)中,，公司的工作人員專(zhuān)門(mén)進(jìn)行了一個(gè)會(huì)談,，給我們解答了計(jì)算機(jī)行業(yè)以后工作的一些基本問(wèn)題，和公司對(duì)人才的要求,，以及現(xiàn)在大學(xué)生應(yīng)該如何去要求自己,，在學(xué)校如何讓自己面對(duì)現(xiàn)實(shí)生活巨大的壓力，使我們明白自己所面對(duì)的是什么,，以及我們?nèi)绾稳?yīng)對(duì)這些考驗(yàn)和符合社會(huì)現(xiàn)實(shí)的要求,。

1、實(shí)習(xí)報(bào)告已接近了尾聲,，回想過(guò)去的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，我感覺(jué)學(xué)到了很多東西，感覺(jué)很充實(shí),。

2,、本次實(shí)習(xí)給我影響最大的是，我的邏輯思維能力得到了很大的改善,，計(jì)算機(jī)本來(lái)就是一種很?chē)?yán)密的學(xué)問(wèn),，它需要一個(gè)不斷反復(fù)不斷糾正不斷改進(jìn)的過(guò)程。通過(guò)實(shí)習(xí),，我第一次對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)理念有了更深層次的了解,，同時(shí)對(duì)我未來(lái)的職業(yè)生涯奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

3、短暫的實(shí)習(xí)雖匆匆結(jié)束了,，但通過(guò)本次實(shí)習(xí),，我卻開(kāi)闊了眼界，有了很多的感悟,。實(shí)踐出真知的道理對(duì)于我有了更深的理解,。理論是死的，實(shí)踐才是活的,，在實(shí)習(xí)過(guò)程中我看到書(shū)上的理論是如何應(yīng)用于實(shí)踐的,，“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知次事躬行,?！闭f(shuō)的很有道理，在今后的學(xué)習(xí)和工作過(guò)程中我將把從書(shū)上學(xué)到的東西進(jìn)一步更好地用于指導(dǎo)實(shí)踐,，同時(shí)在實(shí)踐中進(jìn)一步檢驗(yàn)和完善自己的理論體系,，以便更好的服務(wù)于實(shí)踐。最后向所有給我們提供此次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)的公司表示感謝,，也向在實(shí)習(xí)過(guò)程中給予我指導(dǎo)和幫助的老師和同學(xué)表示衷心的感謝,。

食品工廠參觀實(shí)踐報(bào)告篇三

通過(guò)到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解和掌握各種食品的生產(chǎn)工藝和流程,，鞏固和理解已學(xué)過(guò)的理論和專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容,，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實(shí)際的能力，提高實(shí)踐能力,、動(dòng)手能力、解決問(wèn)題和觀察問(wèn)題,、分析問(wèn)題以及解決問(wèn)題的能力,，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計(jì)以及畢業(yè)論文打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中讓我們了解企業(yè)廠史,、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景等,，掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場(chǎng)的地位；掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項(xiàng),；了解車(chē)間布局,，掌握設(shè)備操作流程并分析車(chē)間的質(zhì)量控制點(diǎn)，提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議,，以及企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)理念及科研開(kāi)發(fā)狀況等,。

在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我們參觀了三家在生產(chǎn)不同產(chǎn)品的食品企業(yè),，有乳品,、飲料,、焙烤食品等。以下是實(shí)習(xí)期間查閱的相關(guān)企業(yè)概況以及在實(shí)習(xí)中學(xué)習(xí)到的,。

xx乳業(yè)簡(jiǎn)介

xx乳業(yè)是我國(guó)唯一一家由科技成果轉(zhuǎn)化而來(lái)的研發(fā)型大型乳品企業(yè),；是國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)唯一通過(guò)國(guó)家科技部和中科院“雙高”認(rèn)證的高新技術(shù)企業(yè)；xx省政府重點(diǎn)扶持的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化xx企業(yè),，全國(guó)十大乳品企業(yè)之一,。作為國(guó)家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心的產(chǎn)業(yè)基地，xx乳業(yè)是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)配方乳粉及其它乳制品的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠家,，東三省最大的液體奶生產(chǎn)商之一,。依托xx綠色的原生態(tài)牧場(chǎng)奶源，先進(jìn)的設(shè)備技術(shù),、精湛的科學(xué)管理,、專(zhuān)業(yè)的人才隊(duì)伍，xx乳業(yè)精心打造出“xx”這一享譽(yù)全國(guó)的中國(guó)名牌乳制品,。xx液態(tài)奶,、xx奶粉的幾十個(gè)系列，逾百種乳制品憑借豐富的營(yíng)養(yǎng),，卓越的品質(zhì),，暢銷(xiāo)全國(guó)28個(gè)省市自治區(qū)，倍受消費(fèi)者青睞,。

1,、閃蒸工作原理

閃蒸是指在不改變牛乳各種有益成分的前提下，通過(guò)降低液體沸點(diǎn)的原理,，蒸發(fā)牛乳中的部分水份,，從而提高了牛乳中的干物質(zhì)含量、去除不良?xì)馕?，達(dá)到高品質(zhì)牛奶的標(biāo)準(zhǔn)要求,。

2、均質(zhì)工藝

均質(zhì)是指對(duì)牛奶中的脂肪球進(jìn)行機(jī)械處理,，使它們呈較微小的脂肪球均勻一致地分散在乳中,。經(jīng)過(guò)均質(zhì)的牛奶，脂肪直徑課控制在2微米左右,，營(yíng)養(yǎng)成份更均勻一致,，不易形成脂肪層，更有益于人體的消化吸收,。

3,、巴氏殺菌奶工藝

a、巴氏殺菌奶是以新鮮牛乳為原料，經(jīng)過(guò)凈乳,、標(biāo)準(zhǔn)化,、高壓均質(zhì)、低溫短時(shí)（85℃/15s）殺菌,、冷卻,、低溫灌裝而成。巴氏殺菌的主要目的是殺死牛奶中的致病菌,，最大程度的保留牛奶中的維生素,、礦物質(zhì)、活性因子等有益成份,，同時(shí)確保牛乳口感新鮮純正,。

b、超高溫滅菌是指在封閉系統(tǒng)中將牛乳在連續(xù)流動(dòng)的狀態(tài)下,，通過(guò)脫氣,、均質(zhì)、熱交換而快速加熱到137℃保持4秒,，以達(dá)到商業(yè)無(wú)菌,，最后經(jīng)無(wú)菌灌裝設(shè)備加工制成。按不同包裝形式,，保質(zhì)期分別為1~6個(gè)月,。

4、酸奶工藝

酸牛奶是選自自營(yíng)牧場(chǎng)優(yōu)質(zhì)鮮奶為原料,，經(jīng)閃蒸,、均質(zhì)、巴氏殺菌（95℃/300s）等工藝處理后,，用進(jìn)口直投菌種進(jìn)行接種發(fā)酵,，約經(jīng)保溫4~6小時(shí)再進(jìn)行冷卻、灌裝,。因酸奶具有多種保健功能,，營(yíng)養(yǎng)成份更易于人體吸收，所以深受廣大消費(fèi)者歡迎,。

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1、通過(guò)這幾天的參觀實(shí)習(xí),，我置身于實(shí)際企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),，了解了各種食品的生產(chǎn)工藝和流程，有助于我鞏固和理解已學(xué)過(guò)的理論和專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容,。在廠方技術(shù)講解員不厭其煩的講解過(guò)程中,，使我們對(duì)食品工業(yè)也有了更加深入的理解，與以前單純從書(shū)本上學(xué)習(xí)、做實(shí)驗(yàn)相比,，真正做到了理論聯(lián)系實(shí)踐,，感覺(jué)很有收獲。

2,、最后,，感謝學(xué)院為我們提供這個(gè)寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，感謝各位老師在這幾天陪我們走過(guò),，感謝各個(gè)廠區(qū)給我們提供實(shí)習(xí)的場(chǎng)所以及其技術(shù)講解員的細(xì)心講解,！