每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫(xiě)一篇文章,。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對(duì)大家有所幫助,，下面我們就來(lái)了解一下吧,。

連鎖餐飲集團(tuán)總經(jīng)理崗位職責(zé)篇一

制定各部門(mén)職責(zé)的目的，令公司全體員工在結(jié)合公司組織架構(gòu)圖的提示下,，能夠清晰地了解總部各職能部門(mén)的主要職責(zé)是什么,，在發(fā)生相應(yīng)的業(yè)務(wù)或工作協(xié)調(diào)時(shí)，能夠清晰明了相對(duì)接的部門(mén)及部門(mén)負(fù)責(zé)人,，例如：費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)由財(cái)務(wù)部受理,、人員招聘由行政人事部受理等，極大地縮減了溝通存在障礙所耗費(fèi)的大量時(shí)間與精力,。

一,、總經(jīng)辦職責(zé)

1,、制定公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略；

2,、審批監(jiān)督公司各項(xiàng)制度規(guī)定形成及執(zhí)行,；

3、建立公司企業(yè)文化并進(jìn)行宣導(dǎo)推廣,；

4,、制訂企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展目標(biāo)，分解到各部門(mén)并監(jiān)督執(zhí)行,；

5,、尋找與開(kāi)發(fā)重要潛在客戶，并指導(dǎo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)策劃市場(chǎng)推廣,；

6,、維護(hù)優(yōu)質(zhì)客戶關(guān)系，保持與行政機(jī)關(guān)單位協(xié)助關(guān)系,；

7,、對(duì)企業(yè)重大開(kāi)發(fā)投資項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)估與決策，確保合理投資及利潤(rùn)回報(bào),；

8,、對(duì)公司重大安全事故進(jìn)行指導(dǎo)處理，確保公司損失降到最低點(diǎn),；

9,、簽批公司經(jīng)理級(jí)以上重要崗位任免書(shū)，并有計(jì)劃地培養(yǎng)和提升中層,、基層管理干部,；

10、監(jiān)督指導(dǎo)行政,、營(yíng)運(yùn)日常管理,，確保公司正常、有序,、快速發(fā)展,；

二、行政人事部職責(zé)

1,、認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家勞動(dòng)法律法規(guī),，規(guī)范合理用工；

2,、協(xié)助總經(jīng)理制訂公司發(fā)展戰(zhàn)略,；

3、編制科學(xué)合理的公司組織架構(gòu),；

4,、制訂符合公司發(fā)展的制度規(guī)定并有效執(zhí)行,；

5、結(jié)合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略制訂人力資源規(guī)劃,；

6,、進(jìn)行科學(xué)合理的員工招聘與配置、薪酬,、培訓(xùn),、績(jī)效管理；

7,、負(fù)責(zé)建立多層次的員工關(guān)系管理體系,；

8、維護(hù)勞動(dòng)和社會(huì)保障部門(mén)友好關(guān)系,；

9,、建立健全行政事務(wù)監(jiān)督與管理制度；

10,、全力推動(dòng)企業(yè)文化建設(shè)活動(dòng)的推廣,；

三、稽查小組職責(zé)

1,、iso質(zhì)量體系的建立及完善,；

2、食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督檢查評(píng)比,；

3,、食品安全生產(chǎn)監(jiān)督與指導(dǎo)；

4,、辦公室環(huán)境衛(wèi)生檢查評(píng)比與指導(dǎo),；

5、培訓(xùn)與督導(dǎo)各區(qū)域各分店食品衛(wèi)生,、質(zhì)量體系要求,；

6、不達(dá)標(biāo)分店培訓(xùn)指導(dǎo)及勒令整改,；

7,、監(jiān)督公司制度規(guī)定傳達(dá)貫徹情況；

8,、員工滿意度調(diào)查及客戶滿意度調(diào)查；

9,、出品質(zhì)量,、成本控制等檢查監(jiān)督；

10,、各區(qū)域各店日常管理檢查監(jiān)督,；

四,、財(cái)務(wù)部職責(zé)

1、認(rèn)真理解,、遵守,、貫徹、運(yùn)用執(zhí)行國(guó)家有關(guān)的財(cái)經(jīng)法規(guī)和規(guī)章管理制度,；

2,、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略，制定公司財(cái)務(wù)戰(zhàn)略及實(shí)施計(jì)劃,。

3,、建立健全嚴(yán)密可行的財(cái)務(wù)內(nèi)部管理制度和控制體系；

4,、按公司的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和管理要求,，根據(jù)會(huì)計(jì)稅務(wù)法規(guī)對(duì)會(huì)計(jì)信息進(jìn)行審核、歸集,、加工,，編制財(cái)務(wù)報(bào)告和進(jìn)行財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析；

5,、按管理和保密要求,，提供各種內(nèi)部管理信息；

6,、組織編制財(cái)務(wù)預(yù)算,，并定期對(duì)計(jì)劃的執(zhí)行情況進(jìn)行分析、控制和調(diào)整,，確保各項(xiàng)計(jì)劃和預(yù)算得到有效實(shí)施,；

7、審核公司的各種合同并監(jiān)督其實(shí)施,；

8,、負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)款項(xiàng)的收取監(jiān)管工作。

9,、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物資的管理工作,；

10、制訂資金計(jì)劃和資金預(yù)算,，根據(jù)公司的投資計(jì)劃,、生產(chǎn)計(jì)劃及資金情況等進(jìn)行資金的籌集、調(diào)配,，確保公司資金的平衡,；

11、加強(qiáng)公司的稅務(wù)籌劃工作，使公司在按章納稅的同時(shí),，能合理避稅,，整體上降低稅負(fù)；

12,、協(xié)調(diào)財(cái)政,、稅務(wù)、銀行等有關(guān)機(jī)構(gòu),、部門(mén)的關(guān)系,，為公司營(yíng)造一個(gè)良好的外部環(huán)境；

13,、掌握最新財(cái)經(jīng)信息,，用好用足有有關(guān)國(guó)家行業(yè)政策。

五,、營(yíng)運(yùn)部職責(zé)

1,、協(xié)助總經(jīng)辦制定公司發(fā)展戰(zhàn)略；

2,、完成總經(jīng)辦下達(dá)的各項(xiàng)營(yíng)業(yè)目標(biāo),；

3、強(qiáng)化內(nèi)部管理,，令客戶滿意,、員工滿意、公司滿意,；

4,、維護(hù)公司品牌，提高企業(yè)知名度,；

5,、嚴(yán)抓成本控制，使企業(yè)利潤(rùn)最大化,；

6,、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理體系及食品衛(wèi)生管理體系，杜絕安全事故,；

7,、發(fā)掘和培養(yǎng)中、基層管理人員,，為員工職業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ),；

8、優(yōu)化餐餐樂(lè)生產(chǎn)工藝,，提升餐餐樂(lè)管理團(tuán)隊(duì)管理素質(zhì)與水平,，提升餐餐樂(lè)整體利潤(rùn),；

9、嚴(yán)格費(fèi)用控制,，落實(shí)各項(xiàng)費(fèi)用控制；

10,、制訂完善各操作流程及標(biāo)準(zhǔn)并組織培訓(xùn)考核,；

六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部職責(zé)

1,、嚴(yán)格遵守商業(yè)道德,、保守商業(yè)秘密；

2,、負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù)拓展與品牌推廣,；

3、做出銷(xiāo)售預(yù)測(cè),，提出未來(lái)市場(chǎng)的分析,、發(fā)展方向的規(guī)劃；

4,、建立和完善營(yíng)銷(xiāo)信息收集,、處理、溝通及保密系統(tǒng),；

5,、收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的服務(wù)、價(jià)格,、營(yíng)銷(xiāo)手段等信息,，加以整理和分析；

6,、制定實(shí)施客戶的日常關(guān)系維護(hù),，客戶滿意度調(diào)查；

7,、對(duì)公司重要活動(dòng)及節(jié)假日活動(dòng)組織營(yíng)銷(xiāo)策劃并推廣,；

8、對(duì)公司網(wǎng)絡(luò)推廣渠道進(jìn)行完善及維護(hù),，及時(shí)更新網(wǎng)站最新動(dòng)態(tài),；

9,、對(duì)目標(biāo)客戶進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研與分析,，專項(xiàng)跟蹤投標(biāo),、中標(biāo),、簽約,、合作、客戶溝通,、結(jié)算程序,；

10,、完成總經(jīng)辦下達(dá)市場(chǎng)推廣任務(wù)；

七,、采購(gòu)配送中心職責(zé)

1,、完成總經(jīng)辦下達(dá)業(yè)績(jī)指標(biāo)；

2,、嚴(yán)格費(fèi)用控制,，提升業(yè)績(jī)指標(biāo)；

3,、嚴(yán)格采購(gòu)管理規(guī)定，嚴(yán)抓采購(gòu)成本控制,；

4,、建立健全供應(yīng)商資料庫(kù),，要求索證達(dá)100%,；

5、提高客戶服務(wù)質(zhì)量,、要求客戶滿意度不低于95%,；

6、車(chē)輛規(guī)范管理,，責(zé)任落實(shí)到人,，杜絕交通事故；

7,、及時(shí)提交采購(gòu)分析報(bào)告供上一層領(lǐng)導(dǎo)決策,；

8、采購(gòu)原材料,、原料符合食品安全體系要求,；

9、日常管理符合iso質(zhì)量管理體系要求,；

10,、嚴(yán)格遵守國(guó)家財(cái)經(jīng)法規(guī)；

崗位說(shuō)明書(shū)目的：

1,、了解其本職崗位的名稱

2,、了解其崗位的直接上司，直接下級(jí),、橫向部門(mén)負(fù)責(zé)人,。便于匯報(bào)工作及了解有關(guān)情況,。

3、崗位要求：了解要完成本職崗位需要達(dá)到的基本要求,。

4,、本職崗位應(yīng)負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容。幫助新入職人員盡快熟悉本崗位的工作任務(wù),，與其他崗位的關(guān)系,，同時(shí)根據(jù)本崗位的工作任務(wù)及時(shí)了解相關(guān)的制度規(guī)定、業(yè)務(wù)流程等內(nèi)容,，使工作前后銜接,。

5、崗位權(quán)責(zé)：即本崗位職責(zé),，以及你擁有的'權(quán)限,。

崗位職責(zé)設(shè)置應(yīng)考慮的因素：

1、各崗位的職責(zé)內(nèi)容必須是該崗位的一個(gè)平均熟練程度的員工能夠在上班時(shí)間內(nèi)按質(zhì)按量完成的,。

2,、所有崗位分工應(yīng)考慮工作流程環(huán)節(jié)及相對(duì)獨(dú)立性

3、所有崗位工作內(nèi)容應(yīng)沒(méi)有未完成的部門(mén)職責(zé),。

4,、崗位職責(zé)設(shè)置應(yīng)考慮內(nèi)部控制和內(nèi)部監(jiān)督

總經(jīng)辦

總經(jīng)理

崗位名稱：總經(jīng)理

直接上級(jí)：集團(tuán)董事長(zhǎng)

直接下級(jí)：總經(jīng)理助理、副總經(jīng)理

崗位要求：

1,、35歲以上,，行政管理、人力資源管理,、工商管理企業(yè),、金融等經(jīng)濟(jì)類大專以上文化程度，大型連鎖餐飲企業(yè),、團(tuán)膳企業(yè)本崗位8年以上工作經(jīng)驗(yàn),；

2、熟悉餐飲采購(gòu),、生產(chǎn)加工,、出品、倉(cāng)管,、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),、團(tuán)膳承包業(yè)務(wù)流程；有人力資源管理,、財(cái)務(wù)管理,、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理等相關(guān)方面理論知識(shí)與實(shí)操經(jīng)驗(yàn)；3,、精通餐飲管理軟件,、word,、excel操作，對(duì)餐飲信息化管理有較深的認(rèn)識(shí),；

4,、有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力,、以及溝通能力和執(zhí)行力,；

5、熟悉國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定,；

6,、有成功的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)、在專業(yè)雜志發(fā)表專業(yè)論文者優(yōu)先,。

崗位職責(zé)：

1,、對(duì)董事長(zhǎng)負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)公司經(jīng)營(yíng)管理工作,。

2、制定公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略并指導(dǎo)貫徹實(shí)施,；

3,、負(fù)責(zé)審核公司的組織架構(gòu)、崗位職責(zé),；

4,、負(fù)責(zé)項(xiàng)目投資可行性分析審定；

5,、根據(jù)人事工資管理制度,，決定部屬工資水平，并制定完善的激勵(lì)方案,。

6,、培訓(xùn)、考核,、獎(jiǎng)懲直接下屬,。

7、指導(dǎo)制定公司內(nèi)部有關(guān)制度規(guī)定并監(jiān)督實(shí)施,；

8,、組織及審核公司預(yù)算及其調(diào)整方案；

9,、指導(dǎo)擬定公司的結(jié)算及資金管理政策,；

10、負(fù)責(zé)權(quán)限內(nèi)貨款支付,、費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)的審批,；

11,、審核公司各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)合同；

12,、負(fù)責(zé)公司月度經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告的撰寫(xiě),；

13、主持召開(kāi)總經(jīng)理辦公室會(huì)議并傳達(dá)最新指示,；

14,、例席每月財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析例會(huì)，對(duì)存在的問(wèn)題提出改進(jìn)方案,；

15,、協(xié)調(diào)總部各職能部門(mén)與部門(mén)之間的關(guān)系；

16,、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與行政機(jī)關(guān)部門(mén)的關(guān)系,；

17、做好部屬的思想政治工作,、幫助員工解決一些實(shí)際問(wèn)題和困難,，使他們有歸宿感，責(zé)任感和事業(yè)心,。

18,、定期向董事長(zhǎng)匯報(bào)工作。

崗位權(quán)限：

1,、有對(duì)總經(jīng)理助理,、副總級(jí)以下人員人事任免權(quán)；

2,、有對(duì)部門(mén)主管級(jí)以上人員人事異動(dòng),、晉級(jí)晉升、轉(zhuǎn)正,、調(diào)崗調(diào)薪,、獎(jiǎng)懲審批權(quán)；

3、有單比預(yù)算外5000元以下（含）費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)、物資采購(gòu)審批權(quán),；

4,、有對(duì)直接下屬考核評(píng)估權(quán)；

5、有培訓(xùn)與培養(yǎng)中層管理干部權(quán)限；

6、有對(duì)公司制度規(guī)定,、通知通告、各類內(nèi)外公文、合同審批,、簽發(fā)權(quán),；

總經(jīng)辦

總經(jīng)理助理

崗位名稱：總經(jīng)理助理直接上級(jí)：董事/總經(jīng)理

直接下級(jí)：行政副總、營(yíng)運(yùn)副總,、各職能部門(mén)負(fù)責(zé)人

崗位要求：

1,、30歲以上，行政管理,、人力資源管理,、工商管理企業(yè)、金融等經(jīng)濟(jì)類大專以上文化程度,，大型連鎖餐飲企業(yè),、團(tuán)膳企業(yè)本崗位5年以上工作經(jīng)驗(yàn)；

2,、熟悉餐飲團(tuán)膳承包業(yè)務(wù)流程,；中央廚房生產(chǎn)加工配送流程、有行政管理,、人力資源管理,、工商企業(yè)管理等相關(guān)方面理論知識(shí)與實(shí)操經(jīng)驗(yàn)；

3,、精通餐飲管理軟件,、word、excel操作,，對(duì)餐飲信息化管理有較深的認(rèn)識(shí)；

4,、有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力,、語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力,；

5,、熟悉國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定；

6,、有成功的餐飲管理經(jīng)驗(yàn),、在專業(yè)雜志發(fā)表專業(yè)論文者優(yōu)先。

崗位職責(zé)：

2,、協(xié)助總經(jīng)理制定公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略,；

3、協(xié)助總經(jīng)理設(shè)定公司的組織架構(gòu),、崗位職責(zé),；

4、協(xié)助總經(jīng)理進(jìn)行新項(xiàng)目投資可行性分析,；

5,、協(xié)助總經(jīng)理對(duì)職能部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn),、考核、獎(jiǎng)懲跟蹤,。

6,、協(xié)助總經(jīng)理制訂公司內(nèi)部有關(guān)制度規(guī)定并監(jiān)督實(shí)施；

7,、負(fù)責(zé)收集各職能部門(mén)費(fèi)用預(yù)算并整理交總經(jīng)理審批,，監(jiān)督費(fèi)用預(yù)算控制情況并報(bào)總經(jīng)理；

8,、協(xié)助總經(jīng)理審核公司各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)合同,；

9、協(xié)助總經(jīng)理撰寫(xiě)公司月度經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告,；

10,、通知召開(kāi)總經(jīng)理辦公室會(huì)議并監(jiān)督總經(jīng)理傳達(dá)最新指示執(zhí)行情況；

11,、例席每月財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析例會(huì),，對(duì)存在的問(wèn)題提出改進(jìn)建議；

12,、協(xié)調(diào)總經(jīng)辦與總部各職能部門(mén)之間的關(guān)系,；

13、協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)公司與行政機(jī)關(guān)部門(mén)的關(guān)系,；

14,、定期向總經(jīng)理匯報(bào)工作。

15,、完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦工作,。

崗位權(quán)限：

1、對(duì)部門(mén)主管以下人員人事任免有建議權(quán),；

2,、對(duì)部門(mén)主管級(jí)以上人員人事異動(dòng)、晉級(jí)晉升,、轉(zhuǎn)正,、調(diào)崗調(diào)薪、獎(jiǎng)懲有建議權(quán),；

3,、有單筆預(yù)算外500元以下（含）費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)、物資采購(gòu)有審批權(quán),；

4,、對(duì)職能部門(mén)負(fù)責(zé)人考核評(píng)估有建議監(jiān)督權(quán)；

副總(行政人事)

崗位名稱：行政副總

直接上級(jí)：董事/總經(jīng)理

直接下級(jí)：行政人事經(jīng)理

崗位要求：

1、35歲以上,，行政管理,、人力資源管理、工商管理企業(yè)大專以上文化程度,，大型連鎖餐飲企業(yè),、團(tuán)膳企業(yè)本崗位5年以上工作經(jīng)驗(yàn)；

2,、熟悉餐飲業(yè)人力資源管理,、行政管理、財(cái)務(wù)管理相關(guān)方面理論知識(shí)與實(shí)操經(jīng)驗(yàn),；

3,、精通餐飲管理軟件、word,、excel操作,，對(duì)餐飲信息化管理有較深的認(rèn)識(shí)；

4,、有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力,、語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力,；

5,、熟悉國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定；

崗位職責(zé)：

1,、對(duì)董事/總經(jīng)理負(fù)責(zé),，全面負(fù)責(zé)公司行政、財(cái)務(wù),、培訓(xùn),、質(zhì)檢日常管理工作。

2,、協(xié)助總經(jīng)理制定公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略；

3,、負(fù)責(zé)編訂公司的組織架構(gòu),、各崗位職責(zé)及操作流程標(biāo)準(zhǔn)；

4,、負(fù)責(zé)新項(xiàng)目投資可行性財(cái)務(wù),、人力分析；

5,、制訂薪資管理制度,，績(jī)效考核管理制度，并制定完善的激勵(lì)方案。

6,、培訓(xùn),、考核、獎(jiǎng)懲直接下屬,。

7,、制定公司內(nèi)部有關(guān)制度規(guī)定并監(jiān)督實(shí)施；

8,、組織及審核所轄部門(mén)財(cái)務(wù)預(yù)算及其調(diào)整方案,；

9、監(jiān)督管理公司的結(jié)算及資金管理政策執(zhí)行情況,；

10,、負(fù)責(zé)權(quán)限內(nèi)款項(xiàng)支付、費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)的審批,；

11,、初審核公司各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)合同，各類合同證照的保管,、借用登記,；

連鎖餐飲集團(tuán)總經(jīng)理崗位職責(zé)篇二

1、協(xié)助總經(jīng)理,參與公司經(jīng)營(yíng)管理與決策;負(fù)責(zé)組制定和實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,及時(shí)了解和監(jiān)督營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的執(zhí)行情況,提出修訂方案

2,、領(lǐng)導(dǎo)分管部門(mén)制定年度工作計(jì)劃,完成年度任務(wù)目標(biāo),并組織實(shí)施

3,、領(lǐng)導(dǎo)公司的市場(chǎng)推廣工作,建立公司市場(chǎng)信息系統(tǒng),制定產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng);制定產(chǎn)品價(jià)格、渠道,、市場(chǎng)推廣等規(guī)劃,并監(jiān)督實(shí)施

4,、領(lǐng)導(dǎo)制定各門(mén)店銷(xiāo)售目標(biāo)與計(jì)劃,并督促實(shí)施,完成銷(xiāo)售目標(biāo);參與公司門(mén)店管理體系的建立,保證公司產(chǎn)品和服務(wù)的.質(zhì)量要求

5、參與公司門(mén)店管理體系的建立,保證公司產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量要求;參與制定公司有關(guān)營(yíng)銷(xiāo),、供應(yīng),、報(bào)損、質(zhì)量管理及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督檢查實(shí)施情況

6,、負(fù)責(zé)分管部門(mén)的員工隊(duì)伍建設(shè),提出和審核對(duì)下屬各部門(mén)的人員調(diào)配,、培訓(xùn)、考核意見(jiàn)

7,、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)

連鎖餐飲集團(tuán)總經(jīng)理崗位職責(zé)篇三

1,、對(duì)負(fù)責(zé)門(mén)店的營(yíng)業(yè)額、成本,、顧客滿意度,、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營(yíng)指標(biāo)負(fù)責(zé)，對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行有效的控制;

2,、負(fù)責(zé)公司旗下餐飲連鎖分店的.營(yíng)運(yùn)統(tǒng)籌管理工作,，全面管理分店的經(jīng)營(yíng)和重大事項(xiàng)的主要決策,。突發(fā)事件等方面所涉及的工作;

3、制定各階段的營(yíng)運(yùn)目標(biāo),、銷(xiāo)售計(jì)劃,，保證完成公司業(yè)績(jī)指標(biāo);達(dá)成月度、季度,、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo);

4,、定期進(jìn)行巡店檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋上級(jí),，并制定改善計(jì)劃;同時(shí)監(jiān)督其執(zhí)行情況;

5,、了解市場(chǎng)動(dòng)向和掌握原材料行情，成本控制,，有效控制經(jīng)營(yíng)成本,，降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用，從而確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)的完成;

6,、與人事部配合招聘,、選撥、獎(jiǎng)勵(lì),、處罰,、晉升、調(diào)動(dòng),、開(kāi)除員工,，并負(fù)責(zé)組織部門(mén)員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)工作;

7、主持定期會(huì)議,，經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況,，及時(shí)調(diào)整，完善經(jīng)營(yíng)措施;

8,、熟悉各種推廣手段,，配合品牌各門(mén)店做好相關(guān)活動(dòng)策劃。

9,、其它未完事項(xiàng)及上級(jí)安排,。

連鎖餐飲集團(tuán)總經(jīng)理崗位職責(zé)篇四

崗位職責(zé)：

1、根據(jù)公司的戰(zhàn)略目標(biāo),，制定整體運(yùn)營(yíng)方案,，完成運(yùn)營(yíng)目標(biāo)；

2,、實(shí)現(xiàn)餐飲品牌的全面連鎖拓展，在連鎖合作商業(yè)化過(guò)程中,，展開(kāi)品牌理念,、品牌精神的導(dǎo)入,，增加品牌的知名度、美譽(yù)度,；

3,、負(fù)責(zé)建設(shè)和發(fā)展公司線下運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，組織開(kāi)展員工隊(duì)伍培訓(xùn),；

4,、完善連鎖流程，連鎖制度,，撰寫(xiě)各類招商手冊(cè)與連鎖各類手冊(cè),、并對(duì)各地連鎖商進(jìn)行維護(hù)管理，進(jìn)行品牌后期領(lǐng)域深化拓寬延展,；

5,、了解互聯(lián)網(wǎng)，能運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行品牌推廣及幫助提升銷(xiāo)售額,。

任職資格：

1,、本科及以上的.學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),，餐飲管理相關(guān)專業(yè)佳,；

2、5年以上連鎖經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),；

3,、熟悉店鋪終端營(yíng)運(yùn)管理，具備極強(qiáng)的組織能力,、領(lǐng)導(dǎo)能力和良好的溝通技巧,；具有卓越的管理和協(xié)調(diào)能力；

4,、熟悉餐飲行業(yè)及互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)動(dòng)態(tài)及運(yùn)營(yíng)發(fā)展趨勢(shì),；

5、具有很強(qiáng)的與人溝通能力,，團(tuán)隊(duì)管理能力,、凝聚力，以及商務(wù)談判能力,；敏銳的市場(chǎng)洞察力,、市場(chǎng)開(kāi)拓能力，學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力,；

6,、有大中型加餐飲運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

連鎖餐飲集團(tuán)總經(jīng)理崗位職責(zé)篇五

崗位職責(zé)：

1.按公司要求并結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)策劃營(yíng)銷(xiāo)宣傳活動(dòng),，各直營(yíng)分店個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo),，在當(dāng)?shù)匦麄鞴纠砟?，?shù)立公司形象。

2.根據(jù)公司各直營(yíng)分店?duì)I業(yè)狀況結(jié)合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展?fàn)顩r等提出改進(jìn)方案及實(shí)施,；擬訂下一步營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,，調(diào)整方案。

3.管理和維護(hù)公司重要客戶關(guān)系,，與公司各加盟業(yè)主或潛在的加盟客戶建立起良好的關(guān)系,。

4.建立客戶檔案，建立定期回訪制度和滿意度調(diào)查制度并執(zhí)行,。

5.執(zhí)行運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化體系,、執(zhí)行統(tǒng)一制度，發(fā)布和完善公司各類標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)手冊(cè)并組織監(jiān)督,、指導(dǎo)加盟店各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),。

6.發(fā)現(xiàn)各加盟店經(jīng)營(yíng)中存在問(wèn)題并整改，監(jiān)督實(shí)行情況,。

7.監(jiān)督本部門(mén)人員工作情況,，并對(duì)本部門(mén)人員進(jìn)行管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)高效,、務(wù)實(shí)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)管理工作,；

8.參與企業(yè)投資餐飲項(xiàng)目規(guī)劃、可行性分析階段工作內(nèi)容,；

9.制定出已投資項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理的有效流程,、標(biāo)準(zhǔn)方案并組織培訓(xùn)、實(shí)施,；

10.評(píng)估集團(tuán)已運(yùn)營(yíng)的餐飲項(xiàng)目,，制定有效措施方案解決運(yùn)營(yíng)問(wèn)題；

11.有效制定公司旗下餐飲項(xiàng)目的整體營(yíng)銷(xiāo)推廣方案和活動(dòng),；

12.常態(tài)評(píng)估分析營(yíng)運(yùn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,，提出改進(jìn)措施方案；

1,、根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)制定相關(guān)運(yùn)營(yíng)及管理制度,。

2、負(fù)責(zé)公司整體運(yùn)營(yíng)工作,、團(tuán)隊(duì)建設(shè),、培訓(xùn)、管理,。

3,、負(fù)責(zé)公司各門(mén)店的運(yùn)營(yíng)管理、營(yíng)銷(xiāo)方案策劃,、成本控制等全盤(pán)工作,。

4,、完成總經(jīng)理指派的其他工作。

任職資格：

1,、專科以上學(xué)歷,，企業(yè)管理,、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；

2,、4年以上餐飲連鎖管理經(jīng)驗(yàn),，3年以上在大中型餐飲連鎖企業(yè)擔(dān)任運(yùn)營(yíng)總監(jiān)工作；

3,、熟悉餐飲連鎖的'運(yùn)營(yíng)工作規(guī)范和流程,，對(duì)餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)有自己獨(dú)到的見(jiàn)解，能洞察行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),，具備杰出的戰(zhàn)略眼光,；

4、具備優(yōu)秀的溝通能力,，統(tǒng)籌能力,。