在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中,報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),,報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn),。報(bào)告對(duì)于我們的幫助很大,,所以我們要好好寫一篇報(bào)告。下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,,希望能夠幫助到大家,,我們一起來看一看吧,。
前廳部年終工作總結(jié)報(bào)告篇一
總臺(tái)是整個(gè)酒店最為重要的崗位,整個(gè)總臺(tái)的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個(gè)方面接待,、服務(wù),、結(jié)帳,、銷售和安全。安全的重要性是不言而喻的,,就算你的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)绾魏?,服?wù)質(zhì)量如何上乘,,而在安全上出了點(diǎn)差錯(cuò)那后果都是難以想象的,,安全事故無小事。對(duì)于總臺(tái)員工來講填寫賓客住宿登記單,,查驗(yàn)證件以及將住店賓客的信息及時(shí)向上級(jí)主管部門傳輸,這些工作都肩負(fù)著酒店的安全使命,,就好比家里有個(gè)聚會(huì),,總臺(tái)員工就像門衛(wèi)識(shí)別來賓的身份,一旦由于工作疏忽放進(jìn)了壞人,,那這個(gè)聚會(huì)肯定是不歡而散的。前廳部在平時(shí)的培訓(xùn)課上也將“如何識(shí)別身份證件的真假和護(hù)照常識(shí)”作為了重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容,,更為重要的要求總臺(tái)的員工們?cè)诠ぷ髦幸欢ㄒ婇L(zhǎng)鳴,,千萬不可掉以輕心,,正是由于他們的努力20xx年全年酒店沒有發(fā)生一起刑事案件,還因?yàn)榈怯洔?zhǔn)確,、傳輸及時(shí)協(xié)助公安部門抓獲了一名經(jīng)濟(jì)詐騙的犯人,。
結(jié)帳的重要性在于,,無論你是提供了安全的住宿場(chǎng)所還是優(yōu)質(zhì)的服務(wù),最終都是以經(jīng)營(yíng)為目的,。如果結(jié)帳無法順利進(jìn)行,,就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功,。今年,部門針對(duì)結(jié)帳客人反應(yīng)強(qiáng)烈的情況,,銷售是總臺(tái)工作的主體內(nèi)容,,但作為酒店的每一份子都無法推脫銷售的責(zé)任,。總臺(tái)自七月份起下半年總共walk—in銷售房間—間,,銷售額—元,;前臺(tái)推銷會(huì)員卡人酒店會(huì)員接待共房間,,總額元,。平均每月總臺(tái)員工為酒店增發(fā)會(huì)員卡張。并且無論是在酒店的月餅銷售還是婚宴晚宴銷售預(yù)訂工作中,,前廳部都完成了酒店給部門的任務(wù)。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯(cuò)的答卷,,但在來年前廳部總臺(tái)班組還會(huì)繼續(xù)發(fā)揮前臺(tái)銷售的優(yōu)勢(shì),;培訓(xùn)銷售工作中的技巧,;憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗(yàn),爭(zhēng)取再創(chuàng)新高,。
禮賓班組的員工肩負(fù)著住店賓客迎來送往的工作,,除了幫助客人運(yùn)送行李之外禮賓班組的服務(wù)項(xiàng)目還有郵件遞送,;物品轉(zhuǎn)交和寄存;雨散輪椅車,、自行車等物品租用,;車輛,、代訂和其它一切綜合委托代辦業(yè)務(wù)。多年以來,,因酒店自身?xiàng)l件的限制,,無法擁有自己的外游車隊(duì),。為了能夠達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),我們先后為顧客聯(lián)絡(luò)一日游車次,、—的士一家汽車租賃公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系,,既保證了客人租賃汽車打的需要又避免酒店在租賃過程中的責(zé)任承擔(dān),。此外,由于酒店接待團(tuán)隊(duì),,這對(duì)于新來員工從來沒有接待大型團(tuán)隊(duì),,運(yùn)送行李經(jīng)驗(yàn)的禮賓班組員工是一個(gè)新的課題,,部門及時(shí)發(fā)現(xiàn)了問題并及時(shí)整理出了一套團(tuán)隊(duì)行李遞送的程序,,在一次次理論與時(shí)間結(jié)合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務(wù)。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題,,首先人員流動(dòng)速度過快就對(duì)穩(wěn)定的服務(wù)產(chǎn)生了不利的影響;其次因各方面客觀因素的存在而使人員素質(zhì)無法達(dá)到應(yīng)有的要求,,譬如在與外賓的交流過程中,,因大多數(shù)禮賓員基本沒有外語基礎(chǔ)所以造成了交流上很大的困難。在者因?yàn)橘F重物品保險(xiǎn)室里無法安裝監(jiān)控設(shè)備,,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。
自從11月份,,商務(wù)中心個(gè)別員工轉(zhuǎn)入前廳部管理,。部門的壓力也增加了許多,,因?yàn)樯虅?wù)中心平時(shí)的工作量并不大但又不能沒有會(huì)外語的員工提供服務(wù),所以如何用好人成為一個(gè)新問題,,首先在商務(wù)中心原由的打字,、傳真,、復(fù)英上網(wǎng)、訂票等提供的服務(wù)基礎(chǔ)上我們又增加了,、手機(jī)充電,、秘書等服務(wù)項(xiàng)目,。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善,但仍然在服務(wù)工作中出現(xiàn)差錯(cuò),。
在新的一年中,,我們還要繼續(xù)增加針對(duì)商務(wù)客人的服務(wù)項(xiàng)目如:裝訂,、提供旅游信息、代客訂房等等服務(wù),。同時(shí)也繼續(xù)將一些總臺(tái)的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做,,如之前的代客人取消預(yù)授權(quán)工作等等。當(dāng)然商務(wù)中心的員工也會(huì)繼續(xù)幫助部門做一些文秘的工作,??傊粩嗪侠淼脑黾由虅?wù)中心員工的工作內(nèi)容,達(dá)到各班組之間勞動(dòng)分配的平衡,。至于總機(jī)班組,在經(jīng)過了半年的努力之后,,人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定,。部門也花了不少經(jīng)歷培訓(xùn)總機(jī)員工如何接聽電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧,,同時(shí)部門也考慮將來將戶籍管理這項(xiàng)重要的工作分配給總機(jī),因?yàn)榫涂倷C(jī)的勞動(dòng)強(qiáng)度和工作量來說也并非飽和,。所以將總臺(tái)的部分工作轉(zhuǎn)交給總機(jī)也是部門出于勞動(dòng)量合理分配的初衷,,并且戶籍管理的工作一旦交給總機(jī)去做,,我們有信心將會(huì)做的比以前更加出色。但是由于現(xiàn)在總機(jī)地理位置的關(guān)系,,在平時(shí)的管理中難免會(huì)顧及不到,,而且因?yàn)榭倷C(jī)和安全的監(jiān)控機(jī)房又不在一起,,工作中還不能兼顧到安全工作內(nèi)容,所以在人員流動(dòng)狀況大的情況下,,培訓(xùn)就自然很難到位了,。在此在20xx年的改造中,,希望酒店領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮到這些實(shí)際困難,在布局中能夠合理安排,。
前廳部年終工作總結(jié)報(bào)告篇二
當(dāng)寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時(shí)候,,20xx年過去了,。蘇州——一個(gè)蘊(yùn)涵著吳越風(fēng)韻的古城以海納百川的姿態(tài)吸引著世界各國(guó)的公司接踵而至。蘇新工業(yè)園,、蘇州新區(qū)以及蘇州各所轄縣市紛紛成為各大公司來華投資的首選,。同時(shí),在全世界廣為流傳的一句中國(guó)俗語“上有天堂,,下有蘇杭”就像一塊
磁石般吸引著成千上萬的國(guó)內(nèi)、外游客紛至沓來,。坐落在蘇州市中心觀前地區(qū)的xx飯店是一家建造于1939年的老字號(hào),,是蘇州最早的星級(jí)飯店,。20xx年全年飯店共接待了境內(nèi)、外賓客41270人次,。其中境內(nèi)賓客22474人次,,境外賓客18796人次,平均日接待量達(dá)113人次,。這樣的一份答卷對(duì)于一家有著195間各類型房間的飯店來說,并不是非常滿意的,,而此時(shí)我們能做的就是總結(jié)20xx年的不足之處,,在20xx年里一步一個(gè)臺(tái)階,、穩(wěn)步發(fā)展,爭(zhēng)取在20xx年年底能夠達(dá)到預(yù)期的目標(biāo),。眾所周知,,前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地,,賓客致電飯店時(shí)聽到的第一句問候是從總機(jī)小姐那里傳來的;賓客抵達(dá)飯店時(shí)第一個(gè)來迎接的是禮賓班組行李員,;而無論是登記房間還是退房結(jié)帳,,客人得到的都是來自于總臺(tái)員工的服務(wù),。所以前廳部員工服務(wù)質(zhì)量的好壞對(duì)整個(gè)飯店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質(zhì)達(dá)到一定水準(zhǔn)才能夠?yàn)橘e客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,、溝通技巧,、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對(duì)前廳各班組20xx年的工作做總結(jié)并就20xx年的工作做大概的展望,??偱_(tái)班組
總臺(tái)是整個(gè)飯店最為重要的崗位,,整個(gè)總臺(tái)的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個(gè)s:安全(safe)、服務(wù)(service),、帳務(wù)處理(settleaccount)和銷售(sale),。
安全(safe)的重要性是不言而喻的,,就算你的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)绾魏茫?wù)質(zhì)量如何上乘,,而在安全上出了點(diǎn)差錯(cuò)那后果都是難以想象的,,安全事故無小事,。對(duì)于總臺(tái)員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗(yàn)證件以及將住店賓客的信息及時(shí)向上級(jí)主管部門傳輸,,他們的這些工作都肩負(fù)著飯店的安全使命,,就好比家里有個(gè)聚會(huì),,總臺(tái)員工就像門衛(wèi)識(shí)別來賓的身份,一旦由于工作疏忽放進(jìn)了壞人,,那這個(gè)聚會(huì)肯定是不歡而散的。前廳部在平時(shí)的培訓(xùn)課上也將“如何識(shí)別身份證件的真假和護(hù)照常識(shí)”作為了重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容,,更為重要的要求總臺(tái)的員工們?cè)诠ぷ髦幸欢ㄒ婇L(zhǎng)鳴,,千萬不可掉以輕心。正是由于他們的努力20xx年全年飯店沒有發(fā)生一起刑事案件,,還因?yàn)榈怯洔?zhǔn)確,、傳輸及時(shí)協(xié)助公安部門抓獲了一名經(jīng)濟(jì)詐騙。然而這項(xiàng)工作還存在著不足之處,,一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求,;二是登記單的填寫還不能全部符合要求,;三是傳網(wǎng)不夠及時(shí)。在20xx年,,針對(duì)這些不足和大廳改造的契機(jī),,我計(jì)劃首先是按要求設(shè)計(jì)新的臨時(shí)住宿登記單,然后將戶管工作交給總機(jī)也希望通過改造可以將總機(jī)房移至靠近總臺(tái)的地方以方便登記單的及時(shí)傳遞,,最后還要在登記單的填寫規(guī)格上嚴(yán)格把關(guān),以達(dá)到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門對(duì)我們?cè)趹艏芾矸矫娴囊蟆?/p>
服務(wù)(service)是服務(wù)行業(yè)的根本,,因?yàn)榭偱_(tái)員工大多是剛剛進(jìn)飯店工作沒多久的新手,,而且多數(shù)也沒有從事總臺(tái)工作的經(jīng)歷,,所以無論是從服務(wù)技巧還是服務(wù)意識(shí)都與合格的總臺(tái)員工相去甚遠(yuǎn)。針對(duì)這種情況部門每月組織一次案例分析會(huì),,目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免類似的錯(cuò)誤,。然而服務(wù)技巧和意識(shí)的提高不是幾個(gè)月的幾次案例分析會(huì)就能夠達(dá)到的,,還要員工在平時(shí)的服務(wù)工作中不斷積累經(jīng)驗(yàn)。在新的一年里,,前廳部將繼續(xù)堅(jiān)持舉行定期的案例分析會(huì),,以期待部門所有員工為每一位客人的服務(wù)都是周到和個(gè)性化的。
帳務(wù)處理(settleaccount)的重要性在于,,無論你是提供了安全的住宿場(chǎng)所還是優(yōu)質(zhì)的服務(wù),最終都是以經(jīng)營(yíng)為目的的,。如果帳務(wù)處理無法順利進(jìn)行,,就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功,。在下半年,部門針對(duì)帳務(wù)調(diào)整混亂的狀況,,設(shè)計(jì)制作了“費(fèi)用沖減一覽表”并要求員工在工作中按照沖帳程序嚴(yán)格執(zhí)行。而且加強(qiáng)了對(duì)前臺(tái)員工的素質(zhì)教育,,要求全體員工在思想上要正確對(duì)待收款工作和工作中出現(xiàn)的金錢誘惑??偨Y(jié)20xx年帳務(wù)問題,,主要可以概括為以下幾點(diǎn):一,、員工品質(zhì)問題,,刻意造成前臺(tái)帳務(wù)混亂而從中取利;二,、因前臺(tái)pos信用卡收款系統(tǒng)只有一家銀行,,故因pos機(jī)故障無法使用的情況下,出現(xiàn)的手工壓卡差錯(cuò),;三,、因新近員工技能不過關(guān),,概念不清晰,,造成帳務(wù)出錯(cuò)或帳款不平衡,。在20xx年,在帳務(wù)處理的工作上部門會(huì)加強(qiáng)監(jiān)督同時(shí)不懈地進(jìn)行思想素質(zhì)教育,,對(duì)于帳務(wù)上發(fā)生問題的員工決不姑息,;同時(shí)在前臺(tái)pos機(jī)無法改變現(xiàn)狀的情況下加強(qiáng)對(duì)手工壓卡的培訓(xùn)和對(duì)新員工在工作中以實(shí)際操作的方式培訓(xùn)并考核。
銷售(sale)雖然不是總臺(tái)工作的主體內(nèi)容,,但作為飯店的每一份子都無法推脫銷售的責(zé)任??偱_(tái)自七月份起下半年總共walk—in銷售房間xx間,,銷售額xx元;前臺(tái)二次推銷房間共xx間,,差價(jià)總額xx元,。平均每月總臺(tái)員工為飯店增收達(dá)xx元。并且無論是在飯店的月餅銷售還是圣誕晚宴銷售工作中,,前廳部都超額完成了飯店給部門的指標(biāo),。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯(cuò)的答卷,,但在來年前廳部總臺(tái)班組還會(huì)繼續(xù)發(fā)揮前臺(tái)銷售的優(yōu)勢(shì),;培訓(xùn)銷售工作中的技巧,;憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗(yàn),爭(zhēng)取再創(chuàng)新高,。
禮賓班組
禮賓班組的員工肩負(fù)著住店賓客迎來送往的工作,,除了幫助客人運(yùn)送行李之外禮賓班組的服務(wù)項(xiàng)目還有郵件遞送;物品轉(zhuǎn)交和寄存,;雨傘、輪椅車,、自行車等物品租用,;車輛,、游船代訂和其它一切綜合委托代辦業(yè)務(wù)。20xx年以來,,因?yàn)轱埖曜陨項(xiàng)l件的限制,,無法擁有自己的禮賓車隊(duì)。為了能夠達(dá)到四星級(jí)飯店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,我們先后聯(lián)絡(luò)了xx車隊(duì),、xx巴士?jī)杉移囎赓U公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系,,既保證了客人租賃汽車的需要又避免飯店在租賃過程中的責(zé)任承擔(dān)。此外,由于飯店從下半年開始接待團(tuán)隊(duì),,這對(duì)于從來沒有接待大型團(tuán)隊(duì),,運(yùn)送行李經(jīng)驗(yàn)的禮賓班組員工是一個(gè)新的課題,部門及時(shí)發(fā)現(xiàn)了問題并及時(shí)整理出了一套團(tuán)隊(duì)行李遞送的程序,,在一次次理論與時(shí)間結(jié)合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務(wù),。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題,,首先人員流動(dòng)速度過快就對(duì)穩(wěn)定的服務(wù)產(chǎn)生了不利的影響,;其次因各方面客觀因素的存在而使的'人員素質(zhì)無法達(dá)到應(yīng)有的要求,譬如在與外賓的交流過程中,,因大多數(shù)禮賓員基本沒有外語基礎(chǔ)所以造成了交流上很大的困難。在者因?yàn)橘F重物品保險(xiǎn)室里無法安裝監(jiān)控設(shè)備,,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難,。在即將到來的20xx年里,,我們希望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷,同時(shí)部門也要在招徠,、留住符合素質(zhì)要求的員工上創(chuàng)新思維,、大膽變革,,要逐步提高禮賓班組員工對(duì)飯店的認(rèn)同感以便組成一個(gè)人員相對(duì)穩(wěn)定的,面貌一新的班組,。
商務(wù)中心、總機(jī)班組
自從8月份,,商務(wù)中心轉(zhuǎn)入前廳部管理,。部門的壓力也增加了許多,,因?yàn)樯虅?wù)中心平時(shí)的工作量并不大但又不能沒有員工提供服務(wù),所以如何用人成為了一個(gè)新問題,首先在商務(wù)中心原由的打字,、傳真、復(fù)印,、上網(wǎng),、訂票等提供的服務(wù)基礎(chǔ)上我們又增加了手機(jī)充電,、秘書等服務(wù)項(xiàng)目。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善,,但仍然在服務(wù)工作中出現(xiàn)了差錯(cuò)。在新的一年中,,我們還要繼續(xù)增加針對(duì)商務(wù)客人的服務(wù)項(xiàng)目如:裝訂,、提供旅游信息、代客訂房等等服務(wù),。同時(shí)也繼續(xù)將一些總臺(tái)的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做,如之前的代客人取消預(yù)授權(quán)工作等等,。當(dāng)然商務(wù)中心的員工也會(huì)繼續(xù)幫助部門做一些工作,。總之要不斷合理的增加商務(wù)中心員工的工作內(nèi)容,,達(dá)到各班組之間勞動(dòng)分配的平衡。至于總機(jī)班組,,在經(jīng)過了半年的努力之后,,人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定。部門也花了不少經(jīng)歷培訓(xùn)總機(jī)員工如何接聽電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧,,同時(shí)部門也將戶籍管理這項(xiàng)重要的工作分配給了總機(jī),,因?yàn)榫涂倷C(jī)的勞動(dòng)強(qiáng)度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺(tái)的部分工作轉(zhuǎn)交給總機(jī)也是部門出于勞動(dòng)量合理分配的初衷,,并且戶籍管理的工作一旦交給總機(jī)去做,,我們有信心將會(huì)做的比以前更加出色。但是由于現(xiàn)在總機(jī)地理位置的關(guān)系,,在平時(shí)的管理中難免會(huì)顧及不到,,而且因?yàn)榭倷C(jī)和安全的監(jiān)控機(jī)房?jī)H一門之隔,工作中還要兼顧安全工作內(nèi)容,,所以在人員流動(dòng)狀況大的情況下,培訓(xùn)就自然很難到位了,。在此在20xx年的改造中,,希望飯店領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮到這些實(shí)際困難,,在布局中能夠合理安排。
總的來說,,前廳部在下半年的部門工作中通過不斷的調(diào)整現(xiàn)在的人員狀況基本穩(wěn)定,,作為四星級(jí)飯店應(yīng)有的服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也能夠基本達(dá)到。并且在和銷售部,、財(cái)務(wù)部以及客房部等各部門之間的協(xié)作和溝通也是比較愉快的。在新的一年里,,部門還將延續(xù)合理用人,、合理用工的一貫思路,,通過堅(jiān)持不懈的培訓(xùn)和公平開放的考核機(jī)制調(diào)動(dòng)部門全體員工的主觀能動(dòng)性,讓他們從以前的被動(dòng)管理思維中解放出來,,積極主動(dòng)的將自己的工作不但做好而且出色,。同時(shí)我也堅(jiān)信樂鄉(xiāng)雖說是老店,,但憑借已經(jīng)或?qū)⒁谟布喜粩嗟母脑旌蛙浖贤ㄟ^注入新鮮血液使得老店迸發(fā)出了活力和激情,。在即將來臨的20xx年,樂鄉(xiāng)飯店一定會(huì)以嶄新的面貌迎接八方來賓,。
前廳部年終工作總結(jié)報(bào)告篇三
年已經(jīng)過去,在這一年里,,千島湖海外海大酒店在上下的共同努力下,,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)有了較大的提升,。大堂進(jìn)行了更新和改造,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善,,同時(shí)對(duì)5f,、6f客房裝入寬帶,,滿足了更多商務(wù)客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望,。酒店設(shè)備的更新,、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,,使我酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù),。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),,今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,,所有的員工仍然能夠克服困難,、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),,全年共接待了vip團(tuán)個(gè),會(huì)議無數(shù)次,,在整個(gè)接待過程中受到客人的好評(píng),,一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:
開源節(jié)流,、增收節(jié)支是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開展節(jié)約,、節(jié)支活動(dòng),,控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0.18元/張,,鑰匙袋0.10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用),;商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電,;控制好辦公用品,用好每一張紙,、每一支筆,。通過這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
前廳部作為酒店的門面,,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),,今年來針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),;針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn),;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn),,為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
酒店就像一個(gè)大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響,。
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房,、積分卡、代金券,、千元卡等促銷活動(dòng),,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:只要到前臺(tái)的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨,,爭(zhēng)取更多的入住率。
前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,,并輸入電腦,,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),,對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào),。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對(duì)比,住房率增加了,,但收入?yún)s減少了元,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低,,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡(jiǎn)況表附后,。