隨著法律法規(guī)不斷完善,，人們?cè)桨l(fā)重視合同,，關(guān)于合同的利益糾紛越來(lái)越多，在達(dá)成意見(jiàn)一致時(shí),，制定合同可以享有一定的自由,。合同對(duì)于我們的幫助很大，所以我們要好好寫(xiě)一篇合同,。下面我就給大家講一講優(yōu)秀的合同該怎么寫(xiě),，我們一起來(lái)了解一下吧。

餐飲承包合同糾紛 餐飲承包合同 行業(yè)篇一

承包方：××××餐飲服務(wù)公司（下稱乙方）

根據(jù)雙方條件的需要,，甲,、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終決定,，作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任,，共同制定以下合同條約：

甲方員工每天（二、三）餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣 元,，（早餐 元,，中、晚餐各 元）中級(jí)人員 餐為人民幣 元,；高級(jí)人員 桌,，餐 元，夜宵一體式 元,，供給乙方經(jīng)營(yíng)輸伙食,。

a：用餐方式：

1,、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn)，但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來(lái)開(kāi)條據(jù)給乙方主管人員,，方可作用期末結(jié)算證據(jù),。

2,、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn),，而有三天以上可報(bào)停，需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效,。

3,、中級(jí)、高級(jí)餐可由公司主管部提前一天報(bào)出次日人數(shù)給乙方,，乙方可按數(shù)據(jù)（餐數(shù),、桌位）人數(shù)辦理伙食。

b：結(jié)算及付款：

1,、按 日與甲方結(jié)帳一次,，并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。

2,、甲方設(shè)有節(jié)日或周期,，需加菜膳食，可按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款,。

3,、管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。

4,、甲方發(fā)生付款問(wèn)題,，須提前告知事因，否則乙方有權(quán)停止用餐,。

1,、無(wú)償提供現(xiàn)有的`廚房、廚具,、倉(cāng)庫(kù)及燃料,、水電、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件,。

2,、甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣 元，給乙方全權(quán)自由性使用（注：每人每天應(yīng)用燃料費(fèi) 元,，水電費(fèi) 元）

3,、要維護(hù)廚房的治安管理及開(kāi)餐時(shí)間的維護(hù)秩序。

4,、有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作,。

5,、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識(shí),；但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生,，如有此事，乙方有權(quán)對(duì)于處理,。

6,、如有變動(dòng)人數(shù)及開(kāi)餐時(shí)間等事項(xiàng)，必須提前告知乙方,。

7,、如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障，須及時(shí)幫助維修,。

8,、員工不能無(wú)根據(jù)的謠言，甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任,。

9,、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問(wèn)題,，甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員,，乙方應(yīng)盡落實(shí)、提取結(jié)果,、立即改正,。

1、廚房之工作人員,，由乙方自行招聘,、工資由乙方支付。

2,、根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求,，調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味,，符合能量消耗的伙食,。

3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,，以質(zhì)求量,、色味合口的準(zhǔn)則。

4,、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量,、飯菜及湯式清潔無(wú)雜物，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問(wèn)題,，乙方負(fù)全部責(zé)任,。

5,、要不斷聽(tīng)取多數(shù)員工意見(jiàn)進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量,、份量等保持長(zhǎng)期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn),。

6、不得采購(gòu)變質(zhì)的肉類,、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品,，甲方可對(duì)食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。

7,、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,，做到餐沖、日洗,、三天大清洗，做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則,。

8,、按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜，不得拖延,；如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知甲方,。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,，未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū),；如違反者，甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理,。

10,、如廚房設(shè)備及工具移交后，乙方應(yīng)合理使用,，妥善保管,，不得人為損壞，否則折價(jià)賠償,，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé),。

11、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言,。

1,、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐,，乙方不負(fù)責(zé)任,。

2、若有意外發(fā)生食物病害事故,，乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查,，若查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn),，乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。

3,、若單方解約,，必須提前十五天前以書(shū)面形式與對(duì)方協(xié)商，經(jīng)雙方同意,，可終止合同,；否則后果自負(fù)

乙方辦理伙食試用期 天，試用期后,，甲方認(rèn)為經(jīng)營(yíng)合格，合同期暫訂為 年,，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí),，甲、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方,，另行協(xié)商,。

此合同一式兩份，甲,、乙雙方各執(zhí)一份,，自簽訂之日起生效，以上合同之條例,，雙方須共同遵守，不得違反,，否則具有同等的法律效力,。

生效日期： 年 月 日

甲方代表簽名： 乙方代表簽名：

蓋章： 蓋章：

簽訂日期： 年 月 日

餐飲承包合同糾紛 餐飲承包合同 行業(yè)篇二

甲方：

身份證號(hào)碼：

乙方：

身份證號(hào)碼：

經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方事宜,，達(dá)成如下條款雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行：

1,、甲方提供給乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳位于面積共____平方米,。

2,、餐廳附有經(jīng)營(yíng)所需設(shè)施,、設(shè)備,、用具（詳見(jiàn)清單）,。

乙方承包經(jīng)營(yíng)期限為：自____日，承包期間____年， ____年___月___日至 ____年___月___日前為免租期（裝修期間）,。

1,、承包費(fèi)：雙方訂立合同之日，乙方交清當(dāng)年租金依照市場(chǎng)價(jià)三年一調(diào)價(jià),。

2,、其他費(fèi)用：乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的物業(yè)管理費(fèi)、水電費(fèi),、稅費(fèi),、垃圾費(fèi)、排污費(fèi)等所有經(jīng)營(yíng)所需要交納費(fèi)用,，期間與房產(chǎn)及土地相關(guān)的稅費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)由甲方自行辦理和承擔(dān)（包含房屋租賃備案證明）,。

3、合同第一條第2頁(yè)雙方清點(diǎn)以后隨租金一同交納給甲方,。

1,、甲方按給定提供餐廳給乙方經(jīng)營(yíng)餐飲，保證乙方獨(dú)立自主經(jīng)營(yíng),。____萬(wàn)元,。

2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及餐飲設(shè)施,、設(shè)備、用具等,。

3,、負(fù)責(zé)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的合法性及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量,、價(jià)格,、服務(wù)等進(jìn)行監(jiān)督。

4,、乙方辦理消防,、環(huán)保、工具等相關(guān)營(yíng)業(yè)手續(xù)時(shí),，甲方應(yīng)積極予以配合并提供有關(guān)文件資料,。

5、租賃期間,，甲方須處理或抵押該房屋,，應(yīng)當(dāng)提前30天書(shū)面告知乙方，并保證合同有效不得影響乙方承租權(quán),。

6,、如因甲方直接或間接導(dǎo)致乙方無(wú)法正常使用水、電,、氣等乙方有權(quán)力從租金中扣除相關(guān)損失,。

1,、裝修過(guò)程中不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)，杜絕給房屋造成危險(xiǎn)的任何隱患,。

2,、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護(hù),、保養(yǎng)和維修,，餐廳電梯乙方必須負(fù)責(zé)定期保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時(shí)餐廳固定資產(chǎn)完好和不流失,，所有可移動(dòng)物品乙方有權(quán)處置,，對(duì)房屋所做的不可分享的固定裝修歸甲方所有。屋頂建設(shè)由乙方自行報(bào)有關(guān)部門(mén)審批,，產(chǎn)生相關(guān)費(fèi)用及任何問(wèn)題自行解決,，甲方須眉積極配合。

3,、必須合法經(jīng)營(yíng),，主動(dòng)接受政府有關(guān)部門(mén)及甲方的管理、檢查,、監(jiān)督或相關(guān)處罰,。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

4,、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全,、社會(huì)治安、消防安全用工等方面的工作,，確保安全,。

5、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費(fèi)用,，并承擔(dān)承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切法律責(zé)任,。

6、乙方轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)須經(jīng)雙方協(xié)商同意,。（____萬(wàn)元計(jì)算）,。

1、乙方遲延交付押金及承包費(fèi)用,，每遲延一日,，應(yīng)按拖欠金額每日千分之五向甲方支付違約金，未經(jīng)甲方同意超過(guò)____日未支付的,，甲方有權(quán)終止合同,，所收取押金作為違約金予以沒(méi)收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失,。

2,、甲方因產(chǎn)權(quán)糾紛及債務(wù)糾紛等情況造成乙方損失的，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)全額賠償,，如造成乙方不法經(jīng)營(yíng)的,，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方承擔(dān)相當(dāng)于本年租金總額的違約金,，違約金不足賠償乙方損失的,，應(yīng)賠償差價(jià)。

3,、本合同簽訂后,，非本合同約定的`情況下，甲乙雙方不得終止或解除合同,，甲方單方解除合同的,，應(yīng)賠償乙方整年租金及房屋裝修原值中的____萬(wàn)元，若乙方單方解除合同的,，乙方對(duì)房屋所做的不可分離的固定裝修歸甲方所有,。

任何一方對(duì)因餐廳承包經(jīng)營(yíng)而獲知的另一方的商業(yè)機(jī)密負(fù)有保密義務(wù)，不得向有關(guān)工經(jīng)三方泄露,，但中國(guó)現(xiàn)行法律,、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方面書(shū)面同意的除外。

1,、本合同承包期滿或雙方協(xié)商而終止,。

2、合同終止后,，合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。

本合同可根據(jù)各方意見(jiàn)進(jìn)行修改或補(bǔ)充,，由此形成的補(bǔ)充合同,，與本合同具有相同法律效力。

任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi),，將事件情況以書(shū)面形式通知對(duì)方，并自事件發(fā)生之日起十日內(nèi),，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明,，征得對(duì)方同意方可免責(zé)。

本合同各方當(dāng)事人對(duì)本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商的方式予以解決,。

如果雙方通過(guò)友好協(xié)商不能解決爭(zhēng)議，可向所在地人民法院起訴。

本合同自甲乙雙方在本合同上簽字或加蓋公章之日起生效,。本合同一式兩份,，具有相同法律效力，雙方各執(zhí)一份,。

出租方（甲方）：

法定代表人：

經(jīng)辦人：

聯(lián)系地址：

郵編：

電話：

簽約日期：

承租方（乙方）：

法定代表人：

經(jīng)辦人：

聯(lián)系地址：

郵編：

電話：

簽約日期：

餐飲承包合同糾紛 餐飲承包合同 行業(yè)篇三

甲方（發(fā)包方）：________________________

乙方（承包方）：________________________

為提高餐廳的經(jīng)營(yíng)管理水平,，保障員工的就餐質(zhì)量，現(xiàn)對(duì)__________公司的餐廳進(jìn)行外包經(jīng)營(yíng),，經(jīng)公開(kāi)招標(biāo)評(píng)定,，_______餐飲管理有限公司為中標(biāo)經(jīng)營(yíng)承包單位。根據(jù)《_______公司餐廳招標(biāo)文件》與《_______餐飲管理有限公司投標(biāo)文件》中相關(guān)條款的約定,，在平等自愿的基礎(chǔ)上,，達(dá)成如下協(xié)議。

1,、甲方委托乙方進(jìn)行獨(dú)立自主承包經(jīng)營(yíng),。

2、乙方必須直接從事經(jīng)營(yíng)管理,，不得對(duì)外轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營(yíng),。

3、甲方每年收取乙方餐廳管理費(fèi)人民幣_(tái)____萬(wàn)元整,。

4,、乙方需交押金_____萬(wàn)元。

5,、乙方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,，平均凈利潤(rùn)率不得超過(guò)_____%。

1,、餐廳地址：______________公司員工餐廳,。

2、經(jīng)營(yíng)范圍：早餐,、中餐,、晚餐、夜餐主副食產(chǎn)品,。

風(fēng)險(xiǎn)提示：

注意,，業(yè)務(wù)可以承包,，但是財(cái)務(wù)人員必須牢牢控制在股東手中,，財(cái)務(wù)一旦混亂或被承包人控制，這個(gè)公司將會(huì)出現(xiàn)很多虛假賬務(wù),，甚至被掏空,，所以在簽訂承包經(jīng)營(yíng)合同時(shí),，必須對(duì)財(cái)務(wù)人員的選聘權(quán)有明確約定。按照公司治理,、會(huì)計(jì)制度規(guī)范和強(qiáng)制性法律規(guī)定,，財(cái)務(wù)也應(yīng)當(dāng)是規(guī)范和獨(dú)立的。

此外,，承包人經(jīng)營(yíng)期間所負(fù)債務(wù),，對(duì)外應(yīng)當(dāng)由公司承擔(dān)，對(duì)內(nèi)可以按照約定由承包人承擔(dān),，為了避免對(duì)外債務(wù)的風(fēng)險(xiǎn),，發(fā)包人應(yīng)當(dāng)控制財(cái)務(wù)。

1,、甲方有權(quán)對(duì)乙方的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)尤其餐廳衛(wèi)生安全進(jìn)行監(jiān)督檢查,，乙方應(yīng)積極配合。甲方工會(huì)委員會(huì)或后勤管理部有權(quán)派駐管理代表,。管理代表的職責(zé)是：代表甲方對(duì)餐廳的衛(wèi)生安全,、食品原料進(jìn)行監(jiān)督檢查，代表甲方反映員工的相關(guān)意見(jiàn),，列席乙方的經(jīng)營(yíng)管理會(huì)議,，查閱乙方的會(huì)計(jì)資料及管理制度等。

2,、甲方應(yīng)積極履行協(xié)助乙方維持其承包經(jīng)營(yíng),，盡可能提供必要的幫助。

3,、甲方負(fù)責(zé)提供餐廳現(xiàn)有的設(shè)備,，包括生產(chǎn)設(shè)備、售飯卡機(jī)設(shè)施,、水電設(shè)施,、餐桌餐椅、空調(diào)設(shè)施,、電視機(jī)等（詳見(jiàn)清單）,。乙方承包期間，以上物品的維護(hù)與保養(yǎng)由乙方承擔(dān),，物品損壞的，由乙方負(fù)責(zé)更換或折價(jià)賠償,，物品正常使用所產(chǎn)生的磨損除外,。

4、甲方負(fù)責(zé)提供“_______卡”智能管理系統(tǒng)設(shè)備用于餐廳消費(fèi)服務(wù),，并有維護(hù)系統(tǒng)的義務(wù),。

5,、負(fù)責(zé)提供水電供應(yīng)，如遇到停電,、停水等情況,，甲方應(yīng)提前通知乙方，積極協(xié)助乙方提供正常服務(wù),。

6,、甲方應(yīng)盡量保持就餐員工人數(shù)穩(wěn)定，盡量維持員工總數(shù)不低于_____人,；每餐前能夠提供就餐人數(shù)的,，應(yīng)盡量提供，以方便乙方合理安排經(jīng)營(yíng),；因甲方用餐人數(shù)低于_______人數(shù)時(shí),，甲方應(yīng)適當(dāng)給予乙方適當(dāng)補(bǔ)貼，節(jié)假日及甲方非正常生產(chǎn)情況下除外,。

7,、有權(quán)對(duì)餐廳的主要原料，如米,、面,、油、肉,、食鹽等的采購(gòu)渠道進(jìn)行監(jiān)督檢查,，乙方應(yīng)積極配合提供食品物資品種、規(guī)格,、品牌,、產(chǎn)地、供應(yīng)商等相關(guān)資料和信息,。

8,、甲方有權(quán)對(duì)乙方的獨(dú)立經(jīng)營(yíng)進(jìn)行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)乙方有對(duì)外轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營(yíng)的行為,，甲方可提前解除合同,，也可對(duì)乙方做出___萬(wàn)元的罰款，同時(shí)有權(quán)要求乙方須在甲方提出之日起立即解除轉(zhuǎn)包關(guān)系,，并負(fù)責(zé)在三日之內(nèi)清退出餐廳,。

9、甲方在條件允許的情況下為乙方提供餐廳員工住宿援助,，具體情況雙方另行約定,。

風(fēng)險(xiǎn)提示：

承包人可以作為法定代表人，但是必須約定制約機(jī)制,，否則承包人有經(jīng)營(yíng)權(quán),、用人權(quán),、財(cái)務(wù)權(quán)，權(quán)利大到極致就沒(méi)有監(jiān)督,，必然出現(xiàn)混亂,。股東會(huì)和董事會(huì)必須繼續(xù)發(fā)揮作用，切不可因?yàn)槌邪?jīng)營(yíng)而退出,。股東對(duì)于重大股權(quán),，比如公司改制、增減股,、分立,、合并、兼并,、重大投資,、應(yīng)經(jīng)方向大的變化等等，這些股東權(quán)益不能擅自放棄或承包,。

此外,，公司印章一般會(huì)交給承包人保管，但是這樣容易后患無(wú)窮,，為了防止虛假合同,、虛構(gòu)債務(wù)等等，最好公司設(shè)專人保管印章,，反所簽章之文件,，必須有承包人或承包人制定的人簽字并留備份。

1,、乙方有權(quán)在承包經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)進(jìn)行自主經(jīng)營(yíng),，自負(fù)盈虧。有權(quán)自主決定食品物資采購(gòu),、加工,、勞動(dòng)用工、財(cái)務(wù)等經(jīng)營(yíng)事項(xiàng),。

2,、乙方須強(qiáng)化餐廳內(nèi)部衛(wèi)生安全措施，確保餐廳安全衛(wèi)生,。

應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行各項(xiàng)操作,，出現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)即時(shí)向甲方報(bào)告，及時(shí)做出急救措施,。安全衛(wèi)生包括但不限于工作安全,、食品安全、人員安全等,，由此產(chǎn)生的一切責(zé)任由乙方自行承擔(dān),。

3、乙方尤其注意做到以下安全衛(wèi)生：

（1）食品物資存放,。

必須通風(fēng),、干燥、干凈衛(wèi)生,、整齊有序,，安排專人負(fù)責(zé)定時(shí)清潔。注意防盜,、防火,、防蟲(chóng)害，定期殺蟲(chóng),、滅鼠,，確保無(wú)蒼蠅、蚊子,、老鼠,、蟑螂等害蟲(chóng)、嚴(yán)禁存放清潔用品及有強(qiáng)烈氣味,、有毒,、有害或非食用的物品。嚴(yán)格餐具衛(wèi)生洗刷,、消毒,，每次餐具檢查的合格率應(yīng)達(dá)到100%。

（2）廚房衛(wèi)生,。

爐灶,、蒸柜等廚房設(shè)備每天清潔，抽油煙系統(tǒng)定期清潔,。工作臺(tái),、貨架、調(diào)料臺(tái)隨時(shí)保證清洗干凈,。定期清洗冰箱,、雪柜，保證清潔衛(wèi)生,。每周必須對(duì)餐廳進(jìn)行一次徹底的衛(wèi)生大掃除,，范圍包括：倉(cāng)庫(kù)、辦公室,、洗手間,、烹調(diào)間、粗加工間,、走廊,、點(diǎn)心房,、餐廳、供餐區(qū)等所有的設(shè)施設(shè)備：包括門(mén)窗,、天花板,、地面、墻壁,、墻角,、燈管、插座,、開(kāi)關(guān),、灶具、餐具,、下水道,、抽油煙管道、冰箱,、洗碗池,、洗菜池、擱物板,、風(fēng)扇,、空調(diào)、餐桌,、凳子及所有衛(wèi)生死角等。垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標(biāo)識(shí)明確并加蓋，按時(shí)清理,。

（3）餐廳衛(wèi)生,。

開(kāi)餐前餐廳內(nèi)的桌椅必須保持干凈,，臺(tái)面無(wú)飯粒菜渣,、無(wú)油污水漬，凳腳無(wú)積塵雜物,，地面干凈無(wú)油污,，開(kāi)餐過(guò)程中也必須有專人維護(hù)餐廳內(nèi)的.清潔,。餐廳內(nèi)的墻面,、門(mén)窗,、天花,、瓷磚,、玻璃需保持無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)，風(fēng)扇,、燈管,、滅蚊燈,、宣傳標(biāo)語(yǔ)、開(kāi)關(guān)插座要長(zhǎng)期保持干凈,。每周2次大掃除,，用清潔劑清洗臺(tái)面、地面,，盡量做到餐廳內(nèi)無(wú)蠅、蚊,、蟑螂,、老鼠等。專人回收餐具,，不得亂放亂扔,，剩菜、剩飯要及時(shí)運(yùn)走,，保證餐廳無(wú)異味,。為了防滑，特別是雨雪天,，各排隊(duì)口,、入口、出口應(yīng)采取防滑措施,，防止員工摔傷,。

4、確保飯菜花色品種多樣,，滿足職工就餐需求,，不斷提高餐食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量,。

5,、向甲方提供企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法人授權(quán)委托書(shū)以及經(jīng)營(yíng)本餐廳的衛(wèi)生許可證等資料,，以供甲方備案,，并按照當(dāng)?shù)卣筠k齊相關(guān)證照并繳納相關(guān)費(fèi)用。

6,、乙方不得中途無(wú)故終止協(xié)議,，如確須終止協(xié)議,，乙方應(yīng)提前二個(gè)月以書(shū)面形式通知甲方，從停止經(jīng)營(yíng)之日起,，承包費(fèi),、押金一律不退，乙方還需向甲方支付_____萬(wàn)元的違約金,。

7,、承包期滿前一個(gè)星期前甲乙雙方清點(diǎn)財(cái)產(chǎn)，若有損壞將在財(cái)產(chǎn)押金中扣除或折價(jià)賠償,。

1,、承包餐廳的用工由乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》等相關(guān)法規(guī)自行招錄管理，工作人員的身份資料和登記信息應(yīng)向甲方提供一份,，除行政管理和財(cái)務(wù)人員外,，乙方食堂工作人員必須取得相關(guān)《健康證明》。乙方必須做好食品加工人員的衛(wèi)生工作,，并制定相應(yīng)的管理措施,。

2、甲方若在工作中發(fā)現(xiàn)乙方工作人員服務(wù)意識(shí)差,，品質(zhì)低下,，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行批評(píng)教育、調(diào)離原崗位或調(diào)出在甲方的單位,。

3,、乙方工作人員除遵守乙方的管理制度外，還不得借用甲方名義從事有影響甲方正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的行為,，否則,，甲方有權(quán)按照甲方的管理制度進(jìn)行處罰。

1,、甲方每天正常班下班前（下午_____前）與乙方核對(duì)就餐卡消費(fèi)金額并共同簽署，甲方按照員工餐卡實(shí)際消費(fèi)金額每半個(gè)月向乙方結(jié)算一次,。

2,、乙方每半年向甲方繳納管理費(fèi)一次,，每次繳納_____元整，每次在下一半年度前繳納。

3,、承包經(jīng)營(yíng)期間,，乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的管理費(fèi),、水電費(fèi),、稅費(fèi)、垃圾費(fèi),、排污費(fèi)等所有經(jīng)營(yíng)所需要交納費(fèi)用,，由乙方自行承擔(dān)。乙方按實(shí)際發(fā)生額（按政府等有關(guān)部門(mén)對(duì)甲方結(jié)算價(jià)格）向甲方按月進(jìn)行現(xiàn)金或支票結(jié)算,，繳款時(shí)間為在收到甲方通知的五個(gè)工作日內(nèi)（法定節(jié)假日順延）,，逾期按每天萬(wàn)分之二向甲方支付滯納金。

1,、甲方定期組織對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行監(jiān)督審核，乙方對(duì)甲方提出的問(wèn)題和乙方存在的違約行為,，應(yīng)及時(shí)加以整改和糾正,。如未能及時(shí)改正的，甲方有權(quán)視情況給予警告,、罰款處罰,，直至解除合同。發(fā)現(xiàn)乙方經(jīng)營(yíng)凈利潤(rùn)率高于約定標(biāo)準(zhǔn)時(shí),，有權(quán)要求乙方在后續(xù)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中調(diào)整,；如乙方多次違反拒不改正時(shí)，甲方也有權(quán)終止合同,。

2,、甲方有權(quán)在公開(kāi)公正的前提下進(jìn)行員工滿意度調(diào)查。

調(diào)查由甲方工會(huì)委員會(huì)或后勤管理部每半年組織一次,，乙方也可派人參加,，調(diào)查的員工范圍不低于就餐員工數(shù)量的20%。調(diào)查在公平公開(kāi)的前提下采用記名投票方式進(jìn)行,，乙方有知情的權(quán)利,。員工滿意度連續(xù)3次在75%以下，公司將有權(quán)解除本協(xié)議并沒(méi)收全部押金,。乙方應(yīng)在接收到甲方收回承包經(jīng)營(yíng)權(quán)的五個(gè)工作日內(nèi)完全撤出,，逾期按每天_____元賠償甲方的損失。員工滿意率連續(xù)3次在75%以上,，甲方將優(yōu)先考慮與乙方續(xù)約,。

1,、本協(xié)議履行期間,，確有必要變更協(xié)議，一方至少提前30日向?qū)Ψ綍?shū)面提出,，雙方協(xié)商解決,。

2,、因執(zhí)行本協(xié)議而引起的一切爭(zhēng)議，由雙方本著平等友好,、互惠互利的原則協(xié)商解決,。協(xié)商不成時(shí)，由甲方所在地人民法院訴訟解決,。

期限暫定為一年,，即自______年___月___日至______年___月___日為止。合同期滿,，同等條件下,，乙方享有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。

1,、本合同經(jīng)甲,、乙雙方簽字蓋章后，即具有法律效力,。未盡事宜,，雙方另行協(xié)商。

2,、本合同一式貳份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,。

甲方：（加蓋公章）__________________

代表：________________________________

乙方：（加蓋公章）__________________

代表：________________________________

____________年_________月___________日

餐飲承包合同糾紛 餐飲承包合同 行業(yè)篇四

聘用單位： (以下簡(jiǎn)稱甲方)

身份證號(hào)：

承包廚房者(受聘人)： (以下簡(jiǎn)稱乙方)

身份證號(hào)：

根據(jù)勞動(dòng)局,、民政局及烹飪協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲,、乙雙方友好協(xié)商,，一致同意簽訂本協(xié)議書(shū)，以供共同信守執(zhí)行,。

一,、甲方將座落于 的廚房承

包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為 ,，有效期為 止;(大寫(xiě) 元整),。每月 日為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得無(wú)故拖欠工資,，如甲方拖欠工資,，自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無(wú)需再遵守本協(xié)議,，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資),。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決;

二、乙方需支付甲方廚房信用保證金人民幣 元(大寫(xiě) ),，合同到期無(wú)息退回;

三,、乙方自行組織安排熟練操作技能的.廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)切配、正,、副灶臺(tái),、蒸爐、打荷,、冷菜間,、燒烤、面點(diǎn)等相關(guān)技術(shù)崗位工作,，并負(fù)擔(dān)工資,。廚房配備 人，最少不少于 人,，最多不超過(guò) 人,，廚房人事歸乙方所有。廚房?jī)?nèi)洗滌,、衛(wèi)生,、雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資;

四、在乙方承包期中,，甲方有義務(wù)為乙方提供必須的工作條件和約定的生活待遇(包括免費(fèi)提供乙方工作人員食宿),。甲方如對(duì)乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出,，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn),，達(dá)到雙方滿意。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火,，菜肴品質(zhì)穩(wěn)步提升,，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工作人員工資，月工資按每人 元計(jì)算(大寫(xiě) ,，否則乙方有權(quán)減員操作;

五,、甲乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書(shū)面形式提早30日向另一方提出,，以便安排工作,。否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(工資)損失;

六,、本協(xié)議未盡事宜,，甲乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神,，共同協(xié)商處理,，如協(xié)商未果，按原協(xié)議進(jìn)行;

七,、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止,。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日內(nèi)向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同,，如協(xié)商未果,，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效;

八、乙方員工應(yīng)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,，如發(fā)現(xiàn)有偷盜公司財(cái)物,、指定使用某品牌原材料拿回扣等相關(guān)行為，甲方將對(duì)相關(guān)人員做辭退處理,，并處以損失十倍以上罰款;情節(jié)嚴(yán)重者,，送交司法部門(mén)處理;

九、本協(xié)議條款如與國(guó)家法律,、法規(guī)相抵觸時(shí),，以國(guó)家法律、法規(guī)為準(zhǔn);

十,、本協(xié)議一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽名蓋章后生效,。各附身份證復(fù)印件一張,，同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

甲方簽名(蓋章)： 乙方簽名(蓋章)：

簽訂日期： 年 月 日 簽訂日期： 年 月 日

餐飲承包合同糾紛 餐飲承包合同 行業(yè)篇五

甲方：（發(fā)包方）

社會(huì)統(tǒng)一信用代碼：

法定代表人：

住所地,；

乙方：（承包方）

身份證號(hào)碼：

聯(lián)系電話：

現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》等規(guī)定,，對(duì)甲方餐廳的承包事宜進(jìn)行約定。為明確甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系,，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂承包經(jīng)營(yíng)合同,。

第一條 甲方將其位______市______區(qū)______路______號(hào)之______餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用。乙方自主經(jīng)營(yíng),，獨(dú)立核算,，自負(fù)盈虧的運(yùn)行模式。乙方獨(dú)自承擔(dān)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟(jì),、安全和法律責(zé)任,。甲方協(xié)助乙方做好對(duì)外協(xié)調(diào)工作。該餐廳實(shí)測(cè)建筑面積為_(kāi)_____平方米,，結(jié)構(gòu)為_(kāi)_____,。

第二條 承包期限為_(kāi)_____年。自______年____月____日起至______年____月____日，甲方另行給予乙方裝璜時(shí)間______天,，期間免交承包費(fèi),。承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，無(wú)條件提供餐廳所需各類證照如營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、稅務(wù)登記證,、食品衛(wèi)生許可證、公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證,、消防批文,、環(huán)保測(cè)評(píng)批文等。

第三條 甲方承諾在乙方承包期間,，不防礙乙方的正常經(jīng)營(yíng),。乙方根據(jù)其有關(guān)財(cái)務(wù)法規(guī)及規(guī)章制度，按有利于經(jīng)營(yíng)的原則自行管理,。甲方不予干預(yù),。乙方承諾不破壞餐廳結(jié)構(gòu)，保證自己的行為符合法律,、法規(guī)的規(guī)定,，且遵守本合同各項(xiàng)約定。

第四條 乙方在承包期間,，準(zhǔn)時(shí)向甲方繳納承包金,，承包金的具體支付方式及金額為_(kāi)_____。

第五條 合同期間餐廳的水,、電,、煤,、通訊費(fèi)用由乙方自行承擔(dān),。

第六條 甲方交付餐廳時(shí)已配備的設(shè)施歸甲方所有，經(jīng)雙方清點(diǎn)后簽字確認(rèn),。乙方應(yīng)保證正常使用,，防止不正常損壞,。乙方自行裝修和增設(shè)附屬設(shè)施所有權(quán)歸乙方所有。

第七條 承包期間,，乙方發(fā)現(xiàn)餐廳及其附屬設(shè)施有損壞或故障時(shí),，應(yīng)及時(shí)通知甲方修復(fù)；甲方應(yīng)在接到乙方通知后的______日內(nèi)進(jìn)行維修,。逾期不維修的,，乙方可代為維修，費(fèi)用由甲方承擔(dān),。甲方保證交付餐廳及其附屬設(shè)施處于正常的可使用和安全的狀態(tài),。甲方對(duì)該房屋進(jìn)行檢查,、養(yǎng)護(hù)，應(yīng)提前______日通知乙方,。檢查養(yǎng)護(hù)時(shí),，乙方應(yīng)予以配合。甲方應(yīng)減少對(duì)乙方正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的影響,。

第八條 甲方義務(wù)

１,、向乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、經(jīng)甲乙雙方認(rèn)可的設(shè)施和設(shè)備（詳細(xì)財(cái)產(chǎn)以財(cái)產(chǎn)移交清單為準(zhǔn)）,。

２、努力為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)服務(wù)環(huán)境,，保障乙方水,、電、煤,、通訊的正常供應(yīng)及使用,。

３、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對(duì)外協(xié)調(diào)工作（包括各行政部門(mén)及餐廳之房屋所有人）,。

４,、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。

５,、在乙方承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,，如遇國(guó)家行政執(zhí)行機(jī)關(guān)按法律規(guī)定，必須要對(duì)餐廳進(jìn)行安全消防等方面的改造,，應(yīng)由甲方出面處理,，并承擔(dān)相應(yīng)的改造費(fèi)用。

６,、應(yīng)及時(shí)辦理乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的各類證照的年檢工作,，保證乙方正常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不受干擾。

第九條 乙方權(quán)利

１,、合同期內(nèi),，乙方對(duì)甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設(shè)備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設(shè)施,，應(yīng)由乙方及時(shí)上報(bào)甲方審定后報(bào)廢,，乙方不得擅自處理。

２,、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)和收益權(quán),。

3、乙方享有經(jīng)營(yíng)期間的人事任免權(quán),，所有員工均有乙方招聘,，如出現(xiàn)勞動(dòng)糾紛,，由乙方自行處理，因此造成甲方的損失,，乙方負(fù)責(zé)賠償,。

第十條 甲方違約責(zé)任

１、甲方交付的餐廳存在缺陷的,，甲方應(yīng)自交付之日起的______日內(nèi)進(jìn)行修復(fù),、逾期不修復(fù)的，甲方同意減少承包金并變更有關(guān)承包金條款,。

２,、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經(jīng)營(yíng)前已抵押或產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移已受到限制,，造成乙方損失的',，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。

３,、承包經(jīng)營(yíng)期間,，甲方不及時(shí)履行本合同約定的維修、養(yǎng)護(hù)責(zé)任,，致使房屋損壞,，造成乙方財(cái)產(chǎn)損失或人身傷害的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任,。

４,、承包經(jīng)營(yíng)期間，非本合同規(guī)定的情況甲方擅自解除本合同,，提前收回該房屋的，甲方應(yīng)向乙方支付違約金______,。若支付的違約金不足抵付乙方損失的,，甲方還應(yīng)負(fù)責(zé)賠償違約金與實(shí)際損失的差額部分。

５,、乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳證照不全或不及時(shí)的進(jìn)行證照年檢或未盡責(zé)進(jìn)行對(duì)外協(xié)調(diào),，無(wú)法正常開(kāi)展餐飲業(yè)務(wù)，致使承包經(jīng)營(yíng)目的不能實(shí)現(xiàn),。

６、甲方未按時(shí)交付承包經(jīng)營(yíng)之餐廳,，經(jīng)乙方催告后______日內(nèi)仍未交付。

第十一條 乙方違約責(zé)任,，有下列情形之一,，甲方有權(quán)解除合同,，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失,，應(yīng)由乙方賠償：

１,、乙方人為損壞餐廳設(shè)施而不賠償，在甲方給予的寬限期過(guò)后仍拒絕賠償?shù)摹?/p>

２,、乙方逾期超過(guò)日不交承包金的；

３,、未經(jīng)甲方同意,，乙方擅自改變餐廳用途的，擅自將餐廳轉(zhuǎn)租,、轉(zhuǎn)借,、轉(zhuǎn)讓他人或與他人交換的,；

４,、乙方在餐廳內(nèi)從事違法、違規(guī)行為,。

第十二條 本合同到期后自動(dòng)終止,。乙方如需繼續(xù)承包的，應(yīng)于合同期限屆滿前十五日之內(nèi)向甲方提出續(xù)約要求,。

第十三條 甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜,，另行協(xié)商作出補(bǔ)充修改協(xié)議。該協(xié)議與本合同具有同等效力,。

第十四條 甲乙雙方就本合同發(fā)生爭(zhēng)議,，應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成的,，可提交乙方所在地人民法院訴訟,。

第十五條 本合同一式______份，甲乙雙方各執(zhí)______份,。本合同自雙方簽字或蓋章后生效,。

（以下無(wú)正文）

甲方：（蓋章）

年 月 日

乙方：（簽名）

年 月 日

餐飲承包合同糾紛 餐飲承包合同 行業(yè)篇六

甲方：有限公司(以下簡(jiǎn)稱甲方)

乙方：有限公司(以下簡(jiǎn)稱乙方)

甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,，本著平等,、互利、力求雙贏的原則就乙方為甲方提供餐飲服務(wù)達(dá)成以下協(xié)議,。

一,、經(jīng)營(yíng)與服務(wù)范圍

按照甲方餐飲服務(wù)需求,，乙方為甲方提供職工餐(午餐、晚餐),、自由餐,、接待餐等社會(huì)化經(jīng)營(yíng)和服務(wù)項(xiàng)目，本協(xié)議就服務(wù)相關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行明確,。

二,、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

職工餐菜品乙方按照甲方要求提供，價(jià)格按照雙方協(xié)定元/份的標(biāo)準(zhǔn)合理計(jì)價(jià),。如市場(chǎng)環(huán)境變化較大,，套餐定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)可由雙方再行協(xié)商。自由餐,、接待餐等按乙方日常經(jīng)營(yíng)價(jià)合理計(jì)價(jià),。

三、服務(wù)期限：

本協(xié)議自年月日起至年月日止,，服務(wù)期為壹年,。協(xié)議期滿后，在同等條件和要求下,，甲乙雙方可協(xié)商續(xù)簽,。

四、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

1,、飯菜供應(yīng)辦法：乙方根據(jù)雙方協(xié)商每日工作餐數(shù)量送至甲方工作場(chǎng)所;

2,、菜式品種每餐應(yīng)經(jīng)常輪換一周內(nèi)盡量做到隔日不重復(fù)。

3,、膳食供應(yīng)時(shí)間：午餐10：30 —13：30晚餐17：30 —19：30

甲方可根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要,，向乙方提出變更送餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合,，并須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,，做到飯熱菜香。

4,、乙方提供的膳食,，應(yīng)做到價(jià)廉物美，安全衛(wèi)生,。

5,、不得出售任何變質(zhì)或受污染的.食物。發(fā)生食物中毒現(xiàn)象,，所有責(zé)任由乙方承擔(dān)

五,、結(jié)算方式

每月日乙方憑借甲方上月的經(jīng)甲方審核認(rèn)可的消費(fèi)單據(jù)和甲方結(jié)算上月費(fèi)用，每月日甲方向乙方支付上個(gè)月所產(chǎn)生的費(fèi)用(不含稅)。

六,、違約責(zé)任

1,、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食,。

2,、由于甲方原因造成乙方未能按協(xié)議要求供應(yīng)膳食，(如需甲方提前通知數(shù)量而未提前通知)而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,，其責(zé)任由甲方負(fù)責(zé),。

3、甲方或乙方違反本協(xié)議或單方面無(wú)正當(dāng)理由終止本協(xié)議,，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償損失壹萬(wàn)元人民幣,。

4、雙方達(dá)成協(xié)議后,，乙方不得以任何理由轉(zhuǎn)包其他私人或集體,，一旦查出，視為違約,，將立即解除協(xié)議,，并追究相關(guān)責(zé)任。

六,、仲裁本協(xié)議發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),，雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí),，可申請(qǐng)南京市仲裁委員會(huì)仲裁,。

七,、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處,，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分,，具有同等的法律效力,。

八、協(xié)議自雙方簽訂之日起生效,，協(xié)議正本一式二份,，雙方各持一份。

甲方(章)：乙方(章)：

代表人：代表人：

簽約日期：簽約日期：

年月日年月日

餐飲承包合同糾紛 餐飲承包合同 行業(yè)篇七

甲方：

聯(lián)系方式：

住址：

乙方：

聯(lián)系方式：

住址：

雙方經(jīng)過(guò)互相信任,、自愿,、平等。協(xié)商的協(xié)商,，達(dá)成一致,，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方，并簽訂如下承包經(jīng)營(yíng)合同,。

承包期限暫定______年,，于______年____月____日起至______年____月____日止,。

甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員,。

基本月工資定為人民幣：______元整,，（大寫(xiě)：______元）。

每月的工資發(fā)放為次月一日,，由乙方代表領(lǐng)取,、自由支配。

甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚房的工作餐,、住宿（集體宿舍）,，節(jié)假日補(bǔ)貼和其它福利，參照相關(guān)法規(guī)與酒店其它員工同等,。

甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng),。

１、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù),。

２,、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力,。

３,、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī),。

甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰（具有條例協(xié)規(guī)章制度中）,。

１、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下,，可自行安排人員休息,、請(qǐng)假等事宜。

２,、在保證酒樓正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

３,、乙方有遵守和執(zhí)行酒樓制定的.各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù),。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求,、安全操作要求的要求,、設(shè)備設(shè)施保管的要求。

４,、乙方技術(shù)人員變動(dòng),，提前三日與甲方協(xié)商解決。

５、廚房原料由乙方報(bào)單,，甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi),，乙方有權(quán)退回（拒用）一切不合格原料。

乙方在廚房工作期間,，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

如遇餐廳轉(zhuǎn)讓,，甲方須提前半個(gè)月通知乙方,。若新業(yè)主不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償半月工資,。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理,。

如果乙方在正常配制人員干忙不過(guò)來(lái)，甲方應(yīng)給乙方加人,，人員工資由甲方支付,。

提前終止協(xié)議的處理方法

１、如果甲方提前終止協(xié)議,，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知對(duì)方,，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方一個(gè)月工資作為補(bǔ)償。

２,、如乙方提出終止協(xié)議,，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方。

１,、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約,。

２、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約,。

３,、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

４,、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約,。如任何一方違約將賠償對(duì)方半個(gè)月基本工資,。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理,。

協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,，但未修改前仍按原條款執(zhí)行,，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份,，雙方各執(zhí)一份,，具有同等法律效力。

甲方：（法人代表簽字、餐廳印章）

年 月 日

乙方：（乙方代表簽字,、私人印章）

年 月 日

餐飲承包合同糾紛 餐飲承包合同 行業(yè)篇八

發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱甲方)：

聯(lián)系方式：

地址：

承包方(以下簡(jiǎn)稱乙方)：

聯(lián)系方式：

地址：

根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,，甲、乙雙方在平等,、自愿的基礎(chǔ)上,，就甲方將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地和相關(guān)的設(shè)施、設(shè)備（包括經(jīng)營(yíng)權(quán)）發(fā)包給乙方具體經(jīng)營(yíng),，為明確雙方權(quán)利義務(wù),，經(jīng)協(xié)商一致，訂立本合同,。

1,、甲方發(fā)包給乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所位于________________________________________________。

2,、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的建筑面積約_____平方米,。

甲方應(yīng)提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照（或具有出租權(quán)的有效證明），乙方應(yīng)提供身份證等證明文件,。雙方驗(yàn)證后可復(fù)印對(duì)方文件備存,。所有復(fù)印件僅供本次租賃使用。

1,、承包經(jīng)營(yíng)期共_____年,。自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

2,、乙方向甲方承諾,，承包經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所僅作為餐飲營(yíng)業(yè)場(chǎng)所及營(yíng)業(yè)執(zhí)照所確定的經(jīng)營(yíng)范圍使用。

3,、承包期滿,，甲方有權(quán)收回承包經(jīng)營(yíng)標(biāo)的，乙方應(yīng)如期交還,。乙方如要求繼續(xù)承包經(jīng)營(yíng),，則必須在承包經(jīng)營(yíng)期滿_____個(gè)月之前書(shū)面通知甲方，經(jīng)甲方同意后,，重新簽訂經(jīng)營(yíng)承包合同,。

1、乙方除交納房屋租金以外,，還應(yīng)當(dāng)向乙方交納承包金

第一年和第二年的年承包金為_(kāi)____元（大寫(xiě)：__________）,；

第三年和第四年的年承包金為_(kāi)____元（大寫(xiě)：__________）；

自第五年開(kāi)始的年承包金是_____元（大寫(xiě)：__________）,。

2,、承包經(jīng)營(yíng)期起算之日為_(kāi)____年_____月_____日起,，每月_____日按年總承包金除以十二個(gè)月即每月的月承包金，由乙方向甲方一次性支付,。

3,、甲方收款后應(yīng)提供給乙方有效的收款憑證。

乙方應(yīng)按時(shí)交納承包經(jīng)營(yíng)期間的水費(fèi),、電費(fèi),、氣費(fèi)等一切費(fèi)用（包括因經(jīng)營(yíng)承包行為而產(chǎn)生的其他稅費(fèi)）。

1,、甲方以本標(biāo)的物交接之日交與付乙方,，乙方應(yīng)合理使用經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的房屋及其附屬設(shè)施。如因使用不當(dāng)造成房屋及設(shè)施損壞的,，乙方應(yīng)立即負(fù)責(zé)修復(fù)或經(jīng)濟(jì)賠償,。

2、乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu),、裝修或設(shè)置對(duì)房屋結(jié)構(gòu)及裝修有影響的設(shè)備,，設(shè)計(jì)規(guī)模、范圍,、工藝,、用料等方案均須事先征得甲方的書(shū)面同意后方可變動(dòng)。

3,、承包經(jīng)營(yíng)期滿后或因乙方責(zé)任導(dǎo)致提前退出承包經(jīng)營(yíng)的,，除雙方另有約定外，甲方有權(quán)選擇以下權(quán)利中的一種：

（1）依附于房屋的裝修歸甲方所有,，甲方不支付乙方任何費(fèi)用。

（2）要求乙方恢復(fù)原狀,。

（3）向乙方收取恢復(fù)工程實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用,。

未經(jīng)甲方同意，乙方不得轉(zhuǎn)讓承包經(jīng)營(yíng)標(biāo)的,。

1,、雙方可以協(xié)商變更或終止本合同。

2,、承包經(jīng)營(yíng)期間,，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)解除合同,，收回承包經(jīng)營(yíng)標(biāo)的：

（1）未經(jīng)甲方書(shū)面同意,，將承包經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓的；

（2）未經(jīng)甲方書(shū)面同意,，拆改變動(dòng)房屋結(jié)構(gòu),；

（3）損壞承租房屋，在甲方提出的合理期限內(nèi)仍未修復(fù)的,；

（4）未經(jīng)甲方書(shū)面同意,，改變本合同約定的經(jīng)營(yíng)范圍的；

（5）利用承租房屋存放危險(xiǎn)物品或進(jìn)行違法活動(dòng),；

（6）逾期未交納按約定應(yīng)當(dāng)由乙方交納的各項(xiàng)費(fèi)用，已經(jīng)給甲方造成損害的,；

（7）無(wú)法預(yù)交房屋租金。

3,、承包經(jīng)營(yíng)期滿前,，乙方要繼續(xù)承包經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)當(dāng)在承包經(jīng)營(yíng)期滿_____個(gè)月前書(shū)面通知甲方,。如甲方在本次承包經(jīng)營(yíng)期屆滿后仍要對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)的,，在同等條件下,，乙方享有優(yōu)先承包經(jīng)營(yíng)權(quán)。

4,、承包經(jīng)營(yíng)期滿合同自然終止,。

5,、因不可抗力因素導(dǎo)致合同無(wú)法履行的,，合同終止。

1,、甲方應(yīng)保證承包經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所本身及附屬設(shè)施,、設(shè)備在交付給乙方時(shí)處于能夠正常使用狀態(tài)。乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的維修義務(wù)屬于乙方,，甲方不負(fù)任何責(zé)任,。

2、驗(yàn)收時(shí)雙方共同參與,，如對(duì)裝修,、器物等硬件設(shè)施、設(shè)備有異議應(yīng)當(dāng)場(chǎng)提出,。

3,、乙方應(yīng)于承包經(jīng)營(yíng)期滿后,，將承包經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所及附屬設(shè)施、設(shè)備如數(shù)交還甲方,。

4,、乙方交還甲方承包經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保持房屋及設(shè)施、設(shè)備的完好狀態(tài),，不得留存物品或影響房屋的正常使用,。對(duì)未經(jīng)同意留存的物品，甲方有權(quán)處置,。

1,、甲方因不能提供本合同約定的承包經(jīng)營(yíng)標(biāo)的而解除合同的，應(yīng)支付乙方本合同承包金總額_____的違約金,。甲方除應(yīng)按約定支付違約金外,，還應(yīng)對(duì)超出違約金以外的損失進(jìn)行賠償。

2,、如乙方要求甲方繼續(xù)履行合同的,，甲方每逾期交房一日，則每日應(yīng)向乙方支付_____的滯納金,。甲方還應(yīng)承擔(dān)因逾期交付給乙方造成的損失,。

3、甲方違反本合同約定,，提前收回經(jīng)營(yíng)標(biāo)的,，應(yīng)按照合同總承包金的_____向乙方支付違約金，若支付的違約金不足彌補(bǔ)乙方損失的,，甲方還應(yīng)該承擔(dān)賠償責(zé)任,。

1、承包經(jīng)營(yíng)期間,，乙方有下列行為之一的,，甲方有權(quán)終止合同：

（1）未經(jīng)甲方書(shū)面同意，將承包標(biāo)的轉(zhuǎn)租,、轉(zhuǎn)借給他人使用的,；

（2）未經(jīng)甲方和天信公司書(shū)面同意，拆改變動(dòng)房屋結(jié)構(gòu)或損壞房屋,；

（3）改變本合同規(guī)定的`承包經(jīng)營(yíng)范圍或利用該房屋進(jìn)行違法活動(dòng)的,。

收回承包經(jīng)營(yíng)標(biāo)的，乙方應(yīng)按照合同總承包金的_____向甲方支付違約金,。若支付的違約金不足彌補(bǔ)甲方損失的,，乙方還應(yīng)負(fù)責(zé)賠償直至達(dá)到彌補(bǔ)全部損失為止。

2,、在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi),，乙方逾期交納本合同約定應(yīng)由乙方負(fù)擔(dān)的費(fèi)用的,，每逾期一天，則應(yīng)按上述費(fèi)用總額的_____支付甲方滯納金,。

3,、在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi),，乙方中途擅自退出承包經(jīng)營(yíng)的,，乙方應(yīng)該按合同總承包金_____的額度向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補(bǔ)甲方損失的,，乙方還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任,。

4、乙方如逾期支付承包金,每逾期一日,則乙方須按日支付_____滯納金,。

5,、承包期滿，乙方應(yīng)如期交還該經(jīng)營(yíng)標(biāo)的,。乙方逾期歸還,，則每逾期一日應(yīng)向甲方支付_____的滯納金。乙方還應(yīng)承擔(dān)因逾期歸還給甲方造成的損失,。

1,、因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失，甲,、乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任,。

2、因國(guó)家政策需要拆除或改造已承包經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所,，使甲,、乙雙方造成損失的，互不承擔(dān)責(zé)任,。

3,、因上述原因而終止合同的，承包金按照實(shí)際使用時(shí)間計(jì)算,，不足整月的按天數(shù)計(jì)算,，多退少補(bǔ)。

4,、不可抗力系指不能預(yù)見(jiàn),、不能避免并不能克服的客觀情況。

1,、乙方在簽訂本合同之日同時(shí)交納_____元（人民幣）的定金,。本合同簽訂_____個(gè)工作日內(nèi)乙方向甲方一次性交納保證金_____元（人民幣），用于保證本合同的正常履行,，若乙方在_____個(gè)工作日內(nèi)無(wú)法足額交納 萬(wàn)元的保證金,，則本合同不發(fā)生法律效力,，乙方交納的_____元（人民幣）定金甲方不退還。本合同生效期滿之日起_____個(gè)工作日內(nèi)保證金由甲方退還乙方,，保證金不支付利息,。

2、甲方截止_____年_____月_____日前經(jīng)營(yíng)所產(chǎn)生的一切債權(quán)債務(wù)概由甲方負(fù)責(zé),，與乙方無(wú)關(guān),。_____年_____月_____日起之后因本合同標(biāo)的所產(chǎn)生的一切債權(quán)債務(wù)均由乙方負(fù)責(zé)，與甲方無(wú)關(guān),。

3,、乙方必須承擔(dān)經(jīng)營(yíng)承包期間的一切安全事故（包括但不限于職工工傷事故、食品安全事故,、火災(zāi)安全事故,、電氣安全事故、盜搶安全事故等等一切事故）的刑事責(zé)任,、行政責(zé)任,、民事責(zé)任，甲方不承擔(dān)任何相關(guān)安全事故的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任,。

本合同項(xiàng)下發(fā)生的爭(zhēng)議,，由雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請(qǐng)調(diào)解；協(xié)商或調(diào)解解決不成的,，按下列第______種方式解決（以下兩種方式只能選擇一種）：

1,、提請(qǐng)______________仲裁委員會(huì)仲裁。

2,、依法向______________人民法院提起訴訟,。

1、本合同自雙方簽（章）后生效,。

2,、本合同一式____份，由甲,、乙雙方各執(zhí)____份,。具有同等法律效力。

甲方（簽字或蓋章）：

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂地點(diǎn)：

乙方（簽字或蓋章）：

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂地點(diǎn)：

餐飲承包合同糾紛 餐飲承包合同 行業(yè)篇九

甲方：

乙方：

經(jīng)過(guò)協(xié)商甲方將食堂的服務(wù)管理外包給乙方,，為明確雙方的權(quán)利義務(wù),，訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守,。

_________有限公司食堂,，包括附帶的餐具、用具。

１,、甲方提供廚房,、餐廳、全套廚房設(shè)備,，負(fù)責(zé)水,、電、暖及燃料,。

２,、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若發(fā)現(xiàn)人為破壞乙方需照價(jià)賠償,。

３,、甲方自行負(fù)責(zé)米面,、疏菜,、肉、調(diào)味品,、飲料及用具等原材料的采購(gòu)供應(yīng)和庫(kù)房管理,。乙方負(fù)責(zé)根據(jù)甲方的要求為甲方提供所需的各項(xiàng)服務(wù)。

４,、乙方自行安排廚房員工及服務(wù)人員,，并負(fù)責(zé)員工的`工資及福利待遇。

５,、外包期內(nèi)如必須添置或更換廚房設(shè)備,，由乙方提出，經(jīng)甲方領(lǐng)導(dǎo)同意后由甲方購(gòu)置,，費(fèi)用由甲方負(fù)擔(dān),。

１、用餐時(shí)間：

午餐：

晚餐：

夜宵：

２,、伙食標(biāo)準(zhǔn)：_________元／餐／人,。

合同期限二年，自_________年_______月_______日起,，至_________年_______月_______日止,。合同期滿，本合同自動(dòng)解除,，如雙方愿意繼續(xù)合作,，可續(xù)約，但需另行簽定合同,。甲方每月付乙方外包費(fèi)_________元,。

１、甲方的權(quán)利和義務(wù)

（１）甲方按合同規(guī)定監(jiān)督乙方管理營(yíng)業(yè)、履行合同,，并做好協(xié)調(diào)工作,。

（２）甲方有權(quán)對(duì)乙方的飯菜品種供應(yīng)、營(yíng)養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

（３）甲方可根據(jù)實(shí)際需要,，向乙方提出變更就餐時(shí)間,，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,，做到飯熱菜香,。

２、乙方的權(quán)利和義務(wù)

（１）乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,，具體包括食堂人事,、菜肴的搭配與制作、廚房,、餐廳,、廁所、樓梯等食堂環(huán)境的清潔等,。

（２）乙方外包的食堂以服務(wù)公司為唯一目的,，不可營(yíng)利，不允許對(duì)外營(yíng)業(yè),，不準(zhǔn)改變用途,，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。

（３）要做到環(huán)境優(yōu)雅,、食品衛(wèi)生,，質(zhì)量精，秩序好,，并注意做好勤儉節(jié)約工作,，確保公司安靜、安全,。

（４）自覺(jué)服從甲方的管理,，并接受主管部門(mén)的監(jiān)督和指導(dǎo)。

（５）保證甲方人員就餐,，讓甲方就餐人員隨時(shí)用餐,。并做到新鮮可口、花樣翻新,、營(yíng)養(yǎng)搭配好,。

（６）合同期內(nèi)，食堂消防、安全,、衛(wèi)生等由乙方負(fù)責(zé),。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒,、環(huán)境污染,、安全等事故，所有損失由乙方承擔(dān),，并依照相關(guān)法律追究責(zé)任,。

（７）乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)體檢合格并持證上崗，要做到穿著整潔,、文明禮貌,、熱情服務(wù)。

（８）餐后認(rèn)真清洗餐具做好消毒工作,，并做好消除蚊,、蠅、鼠害等工作,。

１,、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。

２、本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方擅自終止合同,，如確需提前終止合同,，應(yīng)提前_________天書(shū)面通知對(duì)方，對(duì)方同意后,，可解除合同,，但需支付違約金_________元。

合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將外包的物品完好無(wú)損的交付給甲方,，如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù),，不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償（自然損耗除外）。

１,、本合同一式二份,，簽約雙方各執(zhí)一份，經(jīng)甲,、乙雙方簽字蓋章之日起生效,。

２、本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),，雙方應(yīng)協(xié)商解決,，協(xié)商不成時(shí)，可向_________市人民法院提出上訴審理。

３,、本合同如有遺漏和未完善之處,，可在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作為本合同的組成部分,，具有同等的法律效力,。

甲方：

甲方代表人（簽署）：

年 月 日

乙方：

乙方代表人（簽署）：

年 月 日

餐飲承包合同糾紛 餐飲承包合同 行業(yè)篇十

甲方： 法定代表人： 住所地： 電話： 乙方： 法定代表人： 住所地： 電話：

本餐廳承包經(jīng)營(yíng)合同書(shū)由上述各方于________年____月____日在市訂立：

經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方餐廳事宜,，達(dá)成如下條款雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行：

第一條 合同標(biāo)的物

1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳位于市路號(hào),，面積共平方米,。

2、餐廳附有經(jīng)營(yíng)所需設(shè)施,、設(shè)備,、用具(見(jiàn)清單)

第二條 承包期限乙方承包經(jīng)營(yíng)期限為：自________年____月____日至________年____月____日。

第三條 價(jià)金及支付

1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣元，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備,、用具及有關(guān)費(fèi)用后內(nèi)退還,。

2,、承包費(fèi)：乙方承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，應(yīng)每月向甲方交納承包費(fèi)人民幣元,，交納的時(shí)間為：每月日前交納當(dāng)月租金,。

3,、其他費(fèi)用：乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的物業(yè)管理費(fèi)、水電費(fèi)、稅費(fèi)、垃圾費(fèi),、排污費(fèi)等所有經(jīng)營(yíng)所需要交納費(fèi)用,，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門(mén)或單位繳納,。

4,、押金和承包費(fèi)用的支付方式：第1項(xiàng)和第2項(xiàng)約定的款項(xiàng)由乙方按照約定時(shí)間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。

第四條 甲方的權(quán)利義務(wù)

1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營(yíng)餐飲,，保證乙方獨(dú)立自主經(jīng)營(yíng),。

2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及餐飲設(shè)施,、設(shè)備,、用具等,。(另附清單)

3,、負(fù)責(zé)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及食品衛(wèi)生安全,、質(zhì)量,、價(jià)格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監(jiān)督。

4、保證乙方經(jīng)營(yíng)所需的水、電正常供應(yīng)(特殊情況例外),。

5、負(fù)責(zé)餐廳屋面、室外水,、電的維護(hù),、維修,。

第五條 乙方的權(quán)利義務(wù)

1、必須合法經(jīng)營(yíng),，主動(dòng)接受政府有關(guān)部門(mén)及甲方的管理,、檢查、監(jiān)督和處罰,。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理,。

2、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中餐廳所有設(shè)備,、設(shè)施的維護(hù),、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時(shí)餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失,。人為損壞或被盜,，按原價(jià)賠償。

3,、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全,、社會(huì)治安、消防安全用工等方面的工作,，確保安全,。

4、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費(fèi)用,。

5,、承擔(dān)承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責(zé)任。

6,、承擔(dān)所聘用人員的勞保,、醫(yī)療、傷亡,、用工,、計(jì)生、治安及福利等費(fèi)用和責(zé)任,。

7,、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對(duì)房屋、設(shè)施做任何改動(dòng),。(包括在墻上打洞)

8、未經(jīng)甲方同意,，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng),。

第六條 違約責(zé)任

1、在合同有效期內(nèi),，若無(wú)不可抗拒因素發(fā)生,，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同，終止合同方視為違約,，違約方應(yīng)向守約方支付違約金元,，給守約方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失,。

2,、乙方遲延交付押金及承包費(fèi)的，每遲延____日,，應(yīng)按拖欠金額每日萬(wàn)分之向甲方支付違約金,，超過(guò)日未支付的，甲方有權(quán)終止合同,，所收取押金作為違約金予以沒(méi)收,，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失,。

3,、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)的，甲方有權(quán)終止承包合同,，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方,，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失,。

4,、乙方不得中途無(wú)故中止合同，如確須中止合同,，乙方應(yīng)提前個(gè)月以書(shū)面形式通知甲方,，從停止經(jīng)營(yíng)之日起，乙方向甲方支付與個(gè)月承包款作為違約金,。

第七條 保密責(zé)任任何一方對(duì)因餐廳承包經(jīng)營(yíng)而獲知的另一方的商業(yè)機(jī)密負(fù)有保密義務(wù),，不得向有關(guān)其他

第三方泄露，但中國(guó)現(xiàn)行法律,、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書(shū)面同意的除外,。

第八條 合同終止

1、甲方或乙方如要提前終止本合同，應(yīng)提前三十天正式書(shū)面并電話通知對(duì)方,，雙方應(yīng)在結(jié)清所有費(fèi)用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止,。

2、合同終止后,，合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任,。

第九條 補(bǔ)充與變更本合同可根據(jù)各方意見(jiàn)進(jìn)行書(shū)面修改或補(bǔ)充，由此形成的補(bǔ)充合同,，與合同具有相同法律效力,。

第十條 不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起____日內(nèi),，將事件情況以書(shū)面形式通知另一方,，并自事件發(fā)生之日起____日內(nèi)，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明,。

第十一條 爭(zhēng)議的解決本合同各方當(dāng)事人對(duì)本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商的方式予以解決。 如果雙方通過(guò)友好協(xié)商不能解決爭(zhēng)議,，則可通過(guò)提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決,。

第十二條 生效條件本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。

第十四條 其他本合同式三份,，具有相同法律效力,。各方當(dāng)事人各執(zhí)一份，其他用于履行相關(guān)法律手續(xù),。 甲方： 乙方： 法定代表人(或授權(quán)代表)：(簽字) 法定代表人(或授權(quán)代表)：(簽字) 餐飲承包合同范本二 承包方： 身份證號(hào)碼： (以下簡(jiǎn)稱乙方) 本承包協(xié)議根據(jù)中華人民共和國(guó)有關(guān)法律,、法規(guī)和本酒店有關(guān)規(guī)定，在雙方友好協(xié)商的原則下制訂,，達(dá)成以下協(xié)議：

第一條,、甲方將桐鄉(xiāng) 餐飲部承包給乙方經(jīng)營(yíng)，承包期限為_(kāi)_______年,，從________年____月____日至從________年____月____日止,。

第二條、每年的年承包金為人民幣 元整,，付款方式為 ,。

第三條、雙方應(yīng)在________年____月____日前簽定正式協(xié)議,，同時(shí)乙方向甲方支付第________年的租金(或

第一季度) 萬(wàn)元整,。

第四條、承包區(qū)域：包括桐鄉(xiāng) 的廚房,、包廂,、餐飲大廳,、桌椅等餐飲部現(xiàn)有用品。

第五條,、乙方以桐鄉(xiāng) 餐飲部的名義繼續(xù)對(duì)外經(jīng)營(yíng),，甲方在年____月____日之前以桐鄉(xiāng) 的名義形成的債權(quán)債務(wù)均由甲方承擔(dān)，與乙方無(wú)關(guān),。

第六條,、乙方經(jīng)營(yíng)范圍不得超出餐飲范圍，同時(shí)不能和酒店經(jīng)營(yíng)或出租的項(xiàng)目有抵觸,，若違反則視同違約。甲方有義務(wù)保障乙方的正常經(jīng)營(yíng),。乙方所有員工必須遵守本酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,。

第七條、甲方要求乙方在承包期內(nèi)應(yīng)遵章守法經(jīng)營(yíng),，不得從事非法經(jīng)營(yíng),。乙方應(yīng)確保房屋整體結(jié)構(gòu)完整，不得任意改造主體結(jié)構(gòu),，確保消防,、治安、食品等安全,。實(shí)行財(cái)產(chǎn)人身保險(xiǎn),，如出現(xiàn)人身傷亡和財(cái)產(chǎn)的意外事故均由乙方自負(fù)，與甲方無(wú)關(guān),。

第八條,、乙方承包期內(nèi)餐飲部所有的相關(guān)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用由乙方承擔(dān)，包括：稅費(fèi),、水費(fèi),、電費(fèi)、蒸汽費(fèi),、衛(wèi)生環(huán)保規(guī)費(fèi)等,。需雙方分?jǐn)偟馁M(fèi)用按照商定比例分?jǐn)偂３邪趦?nèi),，乙方發(fā)生的債權(quán)債務(wù)與甲方一律無(wú)關(guān),。

第九條、甲方已投資裝潢的動(dòng)產(chǎn)與不動(dòng)產(chǎn)及配套設(shè)備,。附財(cái)產(chǎn)明細(xì)清單,，甲乙雙方各執(zhí)一份。無(wú)償歸乙方使用,，乙方有權(quán)對(duì)原有的裝潢進(jìn)行更新(但應(yīng)事先以書(shū)面形式通知甲方,，并經(jīng)得甲方同意)，乙方在承包期滿后,按使用狀態(tài)還給甲方。

第十條,、甲方對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)提供一切便利,。包括但不限于公章、營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、工商登記備案材料,、年審年檢等經(jīng)營(yíng)所需材料。

第十一條,、乙方承包期滿后不再續(xù)包,，應(yīng)提前兩個(gè)月通知甲方。期滿后乙方仍需續(xù)包,，在同等條件下乙方有優(yōu)先權(quán),。

第十二條、期滿后乙方不續(xù)包,，乙方投資的動(dòng)產(chǎn)設(shè)備由乙方自行處理或與甲方協(xié)商折價(jià)給甲方,，乙方所有的裝潢不動(dòng)產(chǎn)乙方不得拆除，無(wú)償保留,。

第十三條,、甲乙雙方在本協(xié)議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協(xié)議履行,。如有一方違反本協(xié)議的履行,，須向另一方賠償經(jīng)濟(jì)損失，并支付違約金人民幣 元整,。

第十四條：本協(xié)議如有未盡事宜,，可由雙方商定后另行補(bǔ)充。

第十五條：特別約定：

1,、本協(xié)議簽訂之日,，乙方須向甲方支付 元承包保證金。

2,、提供甲方員工的日常工作餐,，每日4餐，(早餐,、夜宵每人每餐2元,，午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元，均以票據(jù)為準(zhǔn),。要求菜品花色樣式不斷更新,，符合用餐人員要求，滿意率達(dá)到75%以上,。 本意向書(shū)自雙方簽字蓋章后生效,，此協(xié)議一式四份,，甲、乙雙方各執(zhí)二份,。 發(fā)包方：桐鄉(xiāng) (蓋章) 承包方： (簽名) 身份證號(hào)碼： 代表： 承包方擔(dān)保人： (簽名) 身份證號(hào)碼：____日期：____日期： 餐飲承包合同范本三 甲方: 乙方: 現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》等規(guī)定,，對(duì)甲方餐廳的承包事宜進(jìn)行約定。為明確甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系,，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂本合同,。

第一條 甲方將其位于________區(qū)路號(hào)之 餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用。乙方自主經(jīng)營(yíng),，獨(dú)立核算,，自負(fù)盈虧的運(yùn)行模式。乙方獨(dú)自承擔(dān)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟(jì),、安全和法律責(zé)任,。甲方協(xié)助乙方做好對(duì)外協(xié)調(diào)工作。,。該餐廳實(shí)測(cè)建筑面積為 平方米，結(jié)構(gòu)為 ,。

第二條 承包期限為_(kāi)_______年,。自________年____月____日起至________年____月____日，甲方另行給予乙方裝璜時(shí)間 天,，期間免交承包費(fèi),。承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，無(wú)條件提供餐廳所需各類證照如營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、稅務(wù)登記證,、食品衛(wèi)生許可證、公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證,、消防批文,、環(huán)保測(cè)評(píng)批文等。

第三條 甲方承諾在乙方承包期間,，不防礙乙方的正常經(jīng)營(yíng),。乙方根據(jù)其有關(guān)財(cái)務(wù)法規(guī)及規(guī)章制度，按有利于經(jīng)營(yíng)的原則自行管理,。甲方不予干預(yù),。乙方承諾不破壞餐廳結(jié)構(gòu)，保證自己的行為符合法律,、法規(guī)的規(guī)定,，且遵守本合同各項(xiàng)約定。

第四條 乙方在承包期間,，準(zhǔn)時(shí)向甲方繳納承包金,，承包金的具體支付方式及金額為

第五條 合同期間餐廳的水,、電、煤,、通訊費(fèi)用由乙方自行承擔(dān),。

第六條 甲方交付餐廳時(shí)已配備的`設(shè)施歸甲方所有，經(jīng)雙方清點(diǎn)后簽字確認(rèn),。乙方應(yīng)保證正常使用,，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設(shè)附屬設(shè)施所有權(quán)歸乙方所有,。

第七條 承包期間,，乙方發(fā)現(xiàn)餐廳及其附屬設(shè)施有損壞或故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知甲方修復(fù);甲方應(yīng)在接到乙方通知后的____日內(nèi)進(jìn)行維修,。逾期不維修的,，乙方可代為維修，費(fèi)用由甲方承擔(dān),。甲方保證交付餐廳及其附屬設(shè)施處于正常的可使用和安全的狀態(tài),。甲方對(duì)該房屋進(jìn)行檢查、養(yǎng)護(hù),，應(yīng)提前____日通知乙方,。檢查養(yǎng)護(hù)時(shí)，乙方應(yīng)予以配合,。甲方應(yīng)減少對(duì)乙方正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的影響,。

第八條 甲方義務(wù)

1、向乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,、經(jīng)甲乙雙方認(rèn)可的設(shè)施和設(shè)備(詳細(xì)財(cái)產(chǎn)以財(cái)產(chǎn)移交清單為準(zhǔn)),。

2、努力為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)服務(wù)環(huán)境,，保障乙方水,、電、煤,、通訊的正常供應(yīng)及使用,。

3、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對(duì)外協(xié)調(diào)工作(包括各行政部門(mén)及餐廳之房屋所有人),。

4,、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處臵工作。

5,、在乙方承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,，如遇國(guó)家行政執(zhí)行機(jī)關(guān)按法律規(guī)定，必須要對(duì)餐廳進(jìn)行安全消防等方面的改造,，應(yīng)由甲方出面處理,，并承擔(dān)相應(yīng)的改造費(fèi)用,。

6、應(yīng)及時(shí)辦理乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的各類證照的年檢工作,，保證乙方正常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不受干擾,。

第九條 乙方權(quán)利

1、合同期內(nèi),，乙方對(duì)甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設(shè)備完好,。如因使用期限已滿自然損壞的設(shè)施，應(yīng)由乙方及時(shí)上報(bào)甲方審定后報(bào)廢,，乙方不得擅自處理,。

2、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)和收益權(quán),。

第十條 甲方違約責(zé)任

1,、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應(yīng)自交付之日起的日內(nèi)進(jìn)行修復(fù),、逾期不修復(fù)的,，甲方同意減少承包金并變更有關(guān)承包金條款。

2,、因甲方未在該合同中告知乙方,，該房屋承包經(jīng)營(yíng)前已抵押或產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移已受到限制，造成乙方損失的,，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。

3,、承包經(jīng)營(yíng)期間,，甲方不及時(shí)履行本合同約定的維修、養(yǎng)護(hù)責(zé)任,，致使房屋損壞,，造成乙方財(cái)產(chǎn)損失或人身傷害的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任,。

4,、承包經(jīng)營(yíng)期間，非本合同規(guī)定的情況甲方擅自解除本合同,，提前收回該房屋的,，甲方應(yīng)向乙方支付違約金 。若支付的違約金不足抵付乙方損失的,，甲方還應(yīng)負(fù)責(zé)賠償違約金與實(shí)際損失的差額部分,。

5、乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳證照不全或不及時(shí)的進(jìn)行證照年檢或未盡責(zé)進(jìn)行對(duì)外協(xié)調(diào),，無(wú)法正常開(kāi)展餐飲業(yè)務(wù),，致使承包經(jīng)營(yíng)目的不能實(shí)現(xiàn),。

6、甲方未按時(shí)交付承包經(jīng)營(yíng)之餐廳,，經(jīng)乙方催告后____日內(nèi)仍未交付,。

第十一條 乙方違約責(zé)任，有下列情形之一,，甲方有權(quán)解除合同,，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失,，應(yīng)由乙方賠償：

2,、乙方逾期不交承包金的;

3、未經(jīng)甲方同意,，乙方擅自改變餐廳用途的,，擅自將餐廳轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借,、轉(zhuǎn)讓他人或與他人交換的;

4,、乙方在餐廳內(nèi)從事違法、違規(guī)行為,。

第十二條 本合同到期后自動(dòng)終止,。乙方如需繼續(xù)承包的，應(yīng)于合同期限屆滿前____日之內(nèi)向甲方提出續(xù)約要求,。

第十三條 甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜,，另行協(xié)商作出補(bǔ)充修改協(xié)議。該協(xié)議與本合同具有同等效力,。

第十四條 甲乙雙方就本合同發(fā)生爭(zhēng)議,，應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成的,，可提交乙方所在地人民法院訴訟,。

第十五條 本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。本合同自雙方簽字后生效,。

甲方: (蓋章)

乙方：(簽名)_

_______年____月____日

________年____月____日

餐飲承包合同糾紛 餐飲承包合同 行業(yè)篇十一

甲方：

聯(lián)系方式：

地址：

乙方：

聯(lián)系方式：

地址：

現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》等規(guī)定,，對(duì)甲方餐廳的承包事宜進(jìn)行約定。為明確甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系,，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂本合同,。

一、基本情況

1,、甲方將其位于_______市_______區(qū)______________的餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用,。

2、甲方協(xié)助乙方做好對(duì)外協(xié)調(diào)工作,，該餐廳實(shí)測(cè)建筑面積為_(kāi)______平方米,。

二,、承包期限

承包期限為_(kāi)______年。自_____年_____月_____日起,，至_____年_____月_____日,。

甲方另行給予乙方裝潢時(shí)間_____天，期間免交承包費(fèi),。

三,、承包事項(xiàng)

1、乙方自主經(jīng)營(yíng),，獨(dú)立核算,，自負(fù)盈虧的運(yùn)行模式。

2,、乙方獨(dú)自承擔(dān)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟(jì),、安全和法律責(zé)任。

3,、承包期間甲方將餐廳交付乙方使用,，無(wú)條件提供餐廳所需各類證照如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證,、公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證,、消防批文、環(huán)保測(cè)評(píng)批文等,。

四,、甲方承諾在乙方承包期間，不妨礙乙方的正常經(jīng)營(yíng),。

乙方根據(jù)其有關(guān)財(cái)務(wù)法規(guī)及規(guī)章制度,，按有利于經(jīng)營(yíng)的原則自行管理。甲方不予干預(yù),。乙方承諾不破壞餐廳結(jié)構(gòu)，保證自己的行為符合法律,、法規(guī)的規(guī)定,，且遵守本合同各項(xiàng)約定。

五,、承包金額及支付方式

1,、乙方在承包期間，準(zhǔn)時(shí)向甲方繳納承包金,，承包金額為_(kāi)________元（人民幣）,。

2、具體支付方式：___________________________________________________________,。

開(kāi)戶行：

賬戶名稱：

賬號(hào)：

六,、合同期間餐廳的水,、電、煤,、通訊費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。

七、甲方交付餐廳時(shí)已配備的設(shè)施歸甲方所有,，經(jīng)雙方清點(diǎn)后簽字確認(rèn),。

乙方應(yīng)保證正常使用，防止不正常損壞,。乙方自行裝修和增設(shè)附屬設(shè)施所有權(quán)歸乙方所有,。

八、承包期間,，乙方發(fā)現(xiàn)餐廳及其附屬設(shè)施有損壞或故障時(shí),，應(yīng)及時(shí)通知甲方修復(fù)；

甲方應(yīng)在接到乙方通知后的_____日內(nèi)進(jìn)行維修,。逾期不維修的,，乙方可代為維修，費(fèi)用由甲方承擔(dān),。甲方保證交付餐廳及其附屬設(shè)施處于正常的可使用和安全的狀態(tài),。甲方對(duì)該房屋進(jìn)行檢查、養(yǎng)護(hù),，應(yīng)提前_____日通知乙方,。檢查養(yǎng)護(hù)時(shí)，乙方應(yīng)予以配合,。甲方應(yīng)減少對(duì)乙方正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的影響,。

九、甲方義務(wù)

1,、向乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,、經(jīng)甲乙雙方認(rèn)可的設(shè)施和設(shè)備。

2,、努力為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)服務(wù)環(huán)境,，保障乙方水、電,、煤,、通訊的正常供應(yīng)及使用。

3,、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對(duì)外協(xié)調(diào)工作,。

4、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。

5,、在乙方承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,，如遇國(guó)家行政執(zhí)行機(jī)關(guān)按法律規(guī)定，必須要對(duì)餐廳進(jìn)行安全消防等方面的改造,，應(yīng)由甲方出面處理,，并承擔(dān)相應(yīng)的改造費(fèi)用。

6,、應(yīng)及時(shí)辦理乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的各類證照的年檢工作,，保證乙方正常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不受干擾。

十,、乙方權(quán)利

1,、合同期內(nèi)，乙方對(duì)甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設(shè)備完好,。如因使用期限已滿自然損壞的設(shè)施,，應(yīng)由乙方及時(shí)上報(bào)甲方審定后報(bào)廢，乙方不得擅自處理,。

2,、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)和收益權(quán)。

十一,、甲方違約責(zé)任

1,、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應(yīng)自交付之日起的_____日內(nèi)進(jìn)行修復(fù),、逾期不修復(fù)的',，甲方同意減少承包金并變更有關(guān)承包金條款。

2,、因甲方未在該合同中告知乙方,，該房屋承包經(jīng)營(yíng)前已抵押或產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移已受到限制，造成乙方損失的,，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償,。

3、承包經(jīng)營(yíng)期間,，甲方不及時(shí)履行本合同約定的維修,、養(yǎng)護(hù)責(zé)任，致使房屋損壞,，造成乙方財(cái)產(chǎn)損失或人身傷害的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任,。

4,、承包經(jīng)營(yíng)期間，非本合同規(guī)定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的,，甲方應(yīng)向乙方支付違約金,。若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應(yīng)負(fù)責(zé)賠償違約金與實(shí)際損失的差額部分,。

5,、乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳證照不全或不及時(shí)的進(jìn)行證照年檢或未盡責(zé)進(jìn)行對(duì)外協(xié)調(diào)，無(wú)法正常開(kāi)展餐飲業(yè)務(wù),，致使承包經(jīng)營(yíng)目的不能實(shí)現(xiàn),。

6、甲方未按時(shí)交付承包經(jīng)營(yíng)之餐廳,，經(jīng)乙方催告后_____日內(nèi)仍未交付,。

十二、乙方違約責(zé)任,，有下列情形之一,，甲方有權(quán)解除合同，要求乙方交回餐廳,，由此給甲方造成的損失,，應(yīng)由乙方賠償：

1、乙方人為損壞餐廳設(shè)施而不賠償,，在甲方給予的寬限期過(guò)后仍拒絕賠償?shù)摹?/p>

2,、乙方逾期不交承包金的。

3,、未經(jīng)甲方同意,，乙方擅自改變餐廳用途的，擅自將餐廳轉(zhuǎn)租,、轉(zhuǎn)借,、轉(zhuǎn)讓他人或與他人交換的。

4,、乙方在餐廳內(nèi)從事違法,、違規(guī)行為。

十三,、本合同到期后自動(dòng)終止,。乙方如需繼續(xù)承包的，應(yīng)于合同期限屆滿前十五日之內(nèi)向甲方提出續(xù)約要求,。

十四,、甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協(xié)商做出補(bǔ)充修改協(xié)議,。該協(xié)議與本合同具有同等效力,。

十五,、甲乙雙方就本合同發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)協(xié)商解決,。協(xié)商不成的,，可提交__________人民法院訴訟。

十六,、本合同一式_____份,，甲乙雙方各執(zhí)_____份。本合同自雙方簽字后生效,。

甲方（簽字或蓋章）：

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂地點(diǎn)：

乙方（簽字或蓋章）：

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂地點(diǎn)：

餐飲承包合同糾紛 餐飲承包合同 行業(yè)篇十二

聘用方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)

身份證號(hào):

受聘方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)

身份證號(hào):

甲方由于經(jīng)營(yíng)的需要,雙方經(jīng)過(guò)相互信任,、自愿、平等,、協(xié)商,，達(dá)成一致甲方愿意將座落于市(縣、區(qū))路號(hào)酒店廚房工作承包給乙方工作,、管理,。

一、合作意向：

1,、合作期：從乙方進(jìn)場(chǎng)計(jì)算起即年月日至年月日,。

2、用工方式：包廚由乙方派人,，甲方監(jiān)管的方式,。

3、用工人數(shù):暫定人,，屆時(shí)根據(jù)甲方及經(jīng)營(yíng)的需要,，相應(yīng)的增減，在保證甲方正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量的情況下,，餐廳人事權(quán)利歸乙方代表,。

4、工薪總工資為人民幣萬(wàn)元,。

5,、食宿待遇：

包食宿,健康證。節(jié)假日的補(bǔ)貼和其他福利,，在保證酒店正常運(yùn)作的情況下,，可自行安排人員休息、請(qǐng)假事宜,，節(jié)假日除春節(jié)(初一,、初二、初三)三天外,，其他節(jié)假日均不做加班或雙薪處理,。

二,、合作事項(xiàng)

1、成本管理：

①燃料：成本 %,，水電：成本 % 菜金：成本 % (暫定).

②菜金成本超出多少個(gè)點(diǎn)，按超出的百分比在承包總工資中扣除,，每降低多少個(gè)點(diǎn),，按同樣的方式給予獎(jiǎng)勵(lì)(試業(yè)壹個(gè)月除外)。

③計(jì)算依據(jù)：?jiǎn)T工餐包含在成本范圍內(nèi)?，F(xiàn)金卷,、掛帳加入營(yíng)業(yè)額核算成本。

2,、人員管理：由于采用的是部分廚房承包制,，原則上乙方負(fù)責(zé)除砂鍋，洗碗部分外其他廚房工作人員的安排,。從管理角度考慮為保證技術(shù)力量,，特別崗位(炒鍋、切配,、打荷)必須經(jīng)過(guò)店方式試菜認(rèn)可,，直到滿意為止。甲方如對(duì)主要崗位廚師的技術(shù)水平能力不滿意,，有要求乙方更換的權(quán)利,。甲方如對(duì)乙方人員的安排以及烹調(diào)技術(shù)水平有所異議，應(yīng)及時(shí)向乙方提出,，經(jīng)雙方協(xié)商后,，確實(shí)是乙方安排或操作不當(dāng)?shù)模曳綉?yīng)及時(shí)改進(jìn)和調(diào)整,，達(dá)到甲方滿意,。甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留,、走由甲方?jīng)Q定,。在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，乙方可自行安排人員休息,、請(qǐng)假事宜,，節(jié)假日除春節(jié)(初一、初二,、初三)三天外,，其他節(jié)假日均不做加班或雙薪處理。特別崗位師傅未經(jīng)甲方同意,，不得隨意更換,。

3,、乙方保證在工作額定人數(shù)內(nèi)，除去正常休息替班外,，否則每少一人扣除相應(yīng)的當(dāng)日工資,。

三、出品質(zhì)量管理：

1,、按標(biāo)準(zhǔn)食譜賠比加工,。若出現(xiàn)菜品口味過(guò)重(咸、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜,，由后廚負(fù)責(zé)買(mǎi)單并承擔(dān)30%相關(guān)責(zé)任,。

2、每個(gè)環(huán)節(jié)加工均仔細(xì)把關(guān),，避免成品菜肴出現(xiàn)異物(頭發(fā),、蟲(chóng)、纖維繩,、蒼蠅,、蟑螂)等，若由此造成的退菜,，則由后廚負(fù)責(zé)買(mǎi)單并承擔(dān)30%相關(guān)責(zé)任(以上情況由店長(zhǎng)和廚師長(zhǎng)共同確認(rèn)后生效),。

3、由于粗心對(duì)顧客特殊要求的采品未按標(biāo)準(zhǔn)加工,，由此造成的退采的則由后廚負(fù)責(zé)買(mǎi)單并承擔(dān)30%責(zé)任,。

4、菜肴制作加工要迅速,，若由于制作主觀原因造成退菜,，打折或其它，則由后廚負(fù)責(zé)買(mǎi)單并承擔(dān)30%相關(guān)責(zé)任,。(此類情況視當(dāng)時(shí)情況決定),。

四、安全生產(chǎn)管理：

1,、要有良好的職業(yè)操守,，乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行甲方制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度。如廚房衛(wèi)生管理要求,、菜肴出品標(biāo)準(zhǔn)要求,、安全操作要求、成本控制要求,、人為浪費(fèi)要求,、設(shè)備設(shè)施保管保養(yǎng)的要求等。嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生加工要求操作,，避免食品中毒事件的發(fā)生,，否則造成方負(fù)責(zé)相關(guān)賠償,。

2、注意安全操作,，避免人員安全事故的發(fā)生,。

3、乙方人員在酒店外惹事,，發(fā)生的糾紛與酒樓無(wú)關(guān),。乙方人員因工負(fù)傷由甲方負(fù)責(zé)。

4,、甲方提供良好的工作環(huán)境及安全環(huán)境，乙方人員愛(ài)護(hù)甲方提供的廚房和生活設(shè)施,，不得惡意破壞和偷竊,。如有惡意損壞或偷竊，照價(jià)賠償并加倍處罰;嚴(yán)重者,，交由司法部門(mén)處理,，同時(shí)，乙方負(fù)有連帶責(zé)任,。

5,、創(chuàng)新管理：要有一定的研發(fā)創(chuàng)新能力。完成店方要求的每月季節(jié)新菜推出,，并得到市場(chǎng)的認(rèn)可,。否則按完成的質(zhì)與量給予一定的'處罰或獎(jiǎng)勵(lì)。

五,、合同解除

1,、欠發(fā)工資和資金三天以上視違約。由此造成乙方工作人員不積極,，由甲方負(fù)責(zé),，并可以解除合同。

2,、雙方未按協(xié)商的方案提前終止協(xié)議視為違約,。如果甲方單方違約提前終止合同，甲方須提前1個(gè)月通知乙方,，甲方付予乙方2個(gè)月基本工資及住宿金作為補(bǔ)償,。如果乙方單方終止合同，乙方必須提前1個(gè)月以面形式向甲方申請(qǐng),，經(jīng)由雙方協(xié)商并且甲方通過(guò)后,，指定乙方離職日期。并就相關(guān)交接事宜與乙方協(xié)商好之后平穩(wěn)過(guò)渡,，以免造成雙方不必要的經(jīng)濟(jì)損失,。如乙方擅自離職,，甲方有權(quán)要求乙方以2個(gè)月承包費(fèi)(基本工資)作為補(bǔ)償。并承擔(dān)因此而造成的停業(yè)基本損失(如房租費(fèi)用,，物業(yè)費(fèi),，滯留員工工 資，冷庫(kù)消耗水電費(fèi)等),。合同期滿后,，如需再續(xù)合同，需提前一個(gè)月由甲方書(shū)面通知對(duì)方,。

3,、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

4,、合同期間,，乙方多方面達(dá)不到甲方要求的標(biāo)準(zhǔn)或甲方多次提出仍無(wú)法改變，影響經(jīng)營(yíng)效果,，造成無(wú)法再合作的情況下,，甲方可無(wú)條件，隨時(shí)解除合同,，乙方將不獲任何賠償,。如任何一方違約都將賠償對(duì)方。

5. 通知解除合同后,，當(dāng)甲方后續(xù)廚師未至接管廚房時(shí),，乙方必須認(rèn)真堅(jiān)守工作崗位，不得做出危害甲方利益的事情(如降低出品質(zhì)量損壞甲方聲譽(yù)惡意破壞公司財(cái)物,、透露公司機(jī)密等),。

6.本合同終止或解職除時(shí)，乙方應(yīng)將甲方交其廚房使用保管的物品,、工具,、技術(shù)資料、庫(kù)存食品等,，交還甲方,，如有惡意損壞，應(yīng)按原定的單價(jià)給予賠償,。

六,、員工福利

本著互利的原則提高廚房員工積極性，每月的15日結(jié)算一次,。按本店萬(wàn)元保本的情況下,，超出保本營(yíng)業(yè)額后按超出額的6%作為廚房獎(jiǎng)金，(雙方協(xié)商再定)支配由乙方負(fù)責(zé)。 (備注：菜品毛利率應(yīng)控制在規(guī)定的毛利率之內(nèi),，成本費(fèi)用率應(yīng)在約定的和范圍之內(nèi),，否則，以上福利不成立)

七,、本協(xié)議未盡事宜,，甲，乙方雙方按照有關(guān)規(guī)定,，本著互相諒解的精神,，共同協(xié)商處理。

八,、本合同一式兩份,、蓋章、簽字生效同時(shí)產(chǎn)生法律效力,。

甲方：(法人代表簽字,、酒店印章)

乙方：(法人代表簽字、私人印章)

餐飲承包合同糾紛 餐飲承包合同 行業(yè)篇十三

承包方： 身份證號(hào)碼： (以下簡(jiǎn)稱乙方)

本承包協(xié)議根據(jù)中華人民共和國(guó)有關(guān)法律,、法規(guī)和本酒店有關(guān)規(guī)定，在雙方友好協(xié)商的原則下制訂,，達(dá)成以下協(xié)議：

第一條,、甲方將桐鄉(xiāng)商務(wù)會(huì)館餐飲部承包給乙方經(jīng)營(yíng)，承包期限為 年,，從 年 月

日至從 年 月 日止,。

第二條、每年的年承包金為人民幣 元整,，付款方式為 ,。

第三條、雙方應(yīng)在 年 月 日前簽定正式協(xié)議,，同時(shí)乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度) 萬(wàn)元整,。

第四條、承包區(qū)域：包括桐鄉(xiāng)商務(wù)會(huì)館的廚房,、包廂,、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現(xiàn)有用品,。

第五條,、乙方以桐鄉(xiāng)商務(wù)會(huì)館餐飲部的名義繼續(xù)對(duì)外經(jīng)營(yíng)，甲方在xx年 月 日之前以桐鄉(xiāng)商務(wù)會(huì)館的名義形成的債權(quán)債務(wù)均由甲方承擔(dān),，與乙方無(wú)關(guān),。

第六條、乙方經(jīng)營(yíng)范圍不得超出餐飲范圍,，同時(shí)不能和酒店經(jīng)營(yíng)或出租的.項(xiàng)目有抵觸,，若違反則視同違約,。甲方有義務(wù)保障乙方的正常經(jīng)營(yíng)。乙方所有員工必須遵守本酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,。

第七條,、甲方要求乙方在承包期內(nèi)應(yīng)遵章守法經(jīng)營(yíng)，不得從事非法經(jīng)營(yíng),。乙方應(yīng)確保房屋整體結(jié)構(gòu)完整,，不得任意改造主體結(jié)構(gòu)，確保消防,、治安,、食品等安全。實(shí)行財(cái)產(chǎn)人身保險(xiǎn),，如出現(xiàn)人身傷亡和財(cái)產(chǎn)的意外事故均由乙方自負(fù),，與甲方無(wú)關(guān)。

第八條,、乙方承包期內(nèi)餐飲部所有的相關(guān)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用由乙方承擔(dān),，包括：稅費(fèi)、水費(fèi),、電費(fèi),、蒸汽費(fèi)、衛(wèi)生環(huán)保規(guī)費(fèi)等,。需雙方分?jǐn)偟馁M(fèi)用按照商定比例分?jǐn)?。承包期?nèi)，乙方發(fā)生的債權(quán)債務(wù)與甲方一律無(wú)關(guān),。

第九條,、甲方已投資裝潢的動(dòng)產(chǎn)與不動(dòng)產(chǎn)及配套設(shè)備。附財(cái)產(chǎn)明細(xì)清單,，甲乙雙方各執(zhí)一份,。無(wú)償歸乙方使用，乙方有權(quán)對(duì)原有的裝潢進(jìn)行更新(但應(yīng)事先以書(shū)面形式通知甲方,，并經(jīng)得甲方同意),，乙方在承包期滿后,按使用狀態(tài)還給甲方。

第十條,、甲方對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)提供一切便利,。包括但不限于公章、營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、工商登記備案材料,、年審年檢等經(jīng)營(yíng)所需材料。

第十一條、乙方承包期滿后不再續(xù)包,，應(yīng)提前兩個(gè)月通知甲方,。期滿后乙方仍需續(xù)包，在同等條件下乙方有優(yōu)先權(quán),。

第十二條,、期滿后乙方不續(xù)包，乙方投資的動(dòng)產(chǎn)設(shè)備由乙方自行處理或與甲方協(xié)商折價(jià)給甲方,，乙方所有的裝潢不動(dòng)產(chǎn)乙方不得拆除,，無(wú)償保留。

第十三條,、甲乙雙方在本協(xié)議簽訂生效后,，雙方不得以任何理由終止協(xié)議履行。如有一方違反本協(xié)議的履行,，須向另一方賠償經(jīng)濟(jì)損失,，并支付違約金人民幣 元整。

第十四條：本協(xié)議如有未盡事宜,，可由雙方商定后另行補(bǔ)充,。

第十五條：特別約定：

1、本協(xié)議簽訂之日,，乙方須向甲方支付 元承包保證金,。

2、提供甲方員工的日常工作餐,，每日4餐,，(早餐,、夜宵每人每餐2元,，午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元，均以票據(jù)為準(zhǔn),。要求菜品花色樣式不斷更新,，符合用餐人員要求，滿意率達(dá)到75%以上,。

本意向書(shū)自雙方簽字蓋章后生效,，此協(xié)議一式四份，甲,、乙雙方各執(zhí)二份,。

發(fā)包方：桐鄉(xiāng)商務(wù)會(huì)館(蓋章)承包方： (簽名)

身份證號(hào)碼：

代表： 承包方擔(dān)保人： (簽名)

身份證號(hào)碼：

日期： 日期：

餐飲承包合同糾紛 餐飲承包合同 行業(yè)篇十四

聘用單位： (簡(jiǎn)稱甲方)、身份證號(hào)：

承包廚房者(受聘人)： (簡(jiǎn)稱乙方),、身份證號(hào)：

根據(jù)勞動(dòng)局,、民政局及烹飪協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,，一致同意簽訂本協(xié)議書(shū),，以供共同信守執(zhí)行。

一,、 甲方將座落于 市(縣,、區(qū)) 地段 的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為 ,，有效期為 年 月 日止,。

二、 甲方每月付給乙方承包工資：人民幣 元,，(大寫(xiě)： 萬(wàn) 千 百元整),。每月 號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠,，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后,，乙方則無(wú)需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)如協(xié)議未果,，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決,。

三、 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)切配,、正,、副灶臺(tái)、蒸爐,、打荷,、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資,。廚房?jī)?nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由已方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資,。

四、 在乙方承包期中,，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的'生活待遇(包刮免費(fèi)提供乙方工作人員的食宿),。如對(duì)乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出,，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn),，達(dá)到雙方滿意。甲方在營(yíng)業(yè)其間若生意紅火,，增收營(yíng)業(yè)額,，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。

五. 需按國(guó)家勞動(dòng)法規(guī)定的發(fā)放2倍加班工資,，法定節(jié)假日加班(元旦1天,、五一節(jié)3天,、十一節(jié)3天、春節(jié)3天)需要發(fā)放3倍的加班工資,。

六,、 甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,，一方應(yīng)以書(shū)面形式提早30日向另一方提出,，以便安排工作，否則,，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(工資)損失,。

七、 本協(xié)議未盡事宜,，甲,、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神,，共同協(xié)商處理,，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行,。

八,、本合同期限屆滿 ，勞動(dòng)合同即終止,。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同,，如協(xié)商未果,，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。

九,、 本協(xié)議一式兩份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,。雙方簽名蓋章后生效,。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

十、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷,，其病假工資,、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十一,、本協(xié)議條款如與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國(guó)家法律,、法規(guī)為準(zhǔn),。

甲方： (簽名蓋章)

乙方：

日期：