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寒假體驗日記500字 寒假日記做美食篇一
為了要把寒假生活的豐富多彩,，楊老師要求每位同學去回民街品嘗陜西的特色小吃，感受古城西安深厚的文化底蘊,。
這天陽光明媚,，我和媽媽便來到這西安的美食文化街區(qū)——回民街?；孛窠值慕謪^(qū)由北廣濟街,、北院門、西羊市,、大皮院,、化覺巷、灑金橋等數條街道組成,。街道兩旁大量的美食店鋪,，有近300多種特色小吃,，每樣都讓人垂涎三尺，欲罷不能,。我和媽媽是從北廣濟街進去拐到西羊市,，再轉到大皮院，最后再拐到北院門街?，F在就讓我由南向北開始陜西特色美食之旅吧,。
首先來到北廣濟街南口的“文吉鍋貼館”，這兒的口啤一直很好,，一大早好多坊上附近的人都來他家排隊吃鍋貼,，他家在做鍋貼時特別講究要求，每個鍋貼皮都搟的薄如紙,，餡料更是講究牛肉配韭黃,，包好鍋貼個個都像江邊飄蕩的竹筏，放在大大的平底鍋中慢慢地煎等兩面都煎成金黃色就可出鍋了,，輕輕咬一口外酥里嫩特別好吃,。
沿著大皮院向東走有家“小賈八寶粥店”聽店主說：“八寶粥一詞源于中國南宋文人周密撰《武林舊事》說：”用胡桃、松子,、乳覃,、柿、栗之類作粥,，謂之臘八粥,。“這家的粥味香香甜甜,，糯糯稠稠的,，里面加了好多食材，大棗,、山楂,、百合、蓮子,、長壽果,、葡萄干、花生碎,、瓜子仁,、杏仁，不但營養(yǎng)豐富吃起來還有一股淡淡的玫瑰香味,。
繼續(xù)向東就來到陜西吃貨介紹的彥斌元宵店,。這里的元宵純手工制作，種類有芝麻的,、玫瑰的,、五仁水果的,，各種餡料都切成小方塊，他們會根據顧客的需求現場制作,，只見他們將切好的餡料倒在圓形的篩子里撒上白白的糯米面粉,，不停滾動不一會就滾成一個個圓圓的大元宵。無論你是吃現煮的,、還是炸的都有,，圓圓的湯圓輕輕咬一口,，甜甜的餡便流出來特別好吃,。
走到這里我已經吃的很飽了，可回民街卻只逛了一小半,。媽媽又買了一杯”酸梅湯“遞給我說：”喝了消消食“,。說起這酸梅湯在回民街也算是一道特色美食飲品，它顏色黑紫,、口味酸甜很好喝,。再往前走還有很多有名小吃如： 定家小酥肉、劉紀孝臘牛肉,、老米家泡饃 老鐵家胡辣湯 東南亞甑糕,、紅紅酸菜炒米、等,，雖然還有這么多好吃的而我只能過過眼癮了,。我們邊走邊看，還不時地去詢問當地一些美食的做法和典故,。
通過這次美食體驗,，不僅讓我過了足嘴癮而且更加深了對回民街歷史的了解。心想今后我要多出去走走看看,，用自己的雙眼去觀察和發(fā)現我們古城西安的美,，并用自己的語言和行動去傳播這種美，讓全世界都能感受到我們古城西安魅力不僅是食美,、城美,、這里的人更美。
