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新年餐飲店長(zhǎng)工作計(jì)劃和目標(biāo)大全

格式:DOC 上傳日期:2023-04-26 19:10:17
新年餐飲店長(zhǎng)工作計(jì)劃和目標(biāo)大全
時(shí)間:2023-04-26 19:10:17     小編:zdfb

時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,,為了今后更好的發(fā)展,寫一份計(jì)劃,,為接下來(lái)的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧,!什么樣的計(jì)劃才是有效的呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文,,希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

新年餐飲店長(zhǎng)工作計(jì)劃和目標(biāo)篇一

時(shí)間過(guò)得很快,不知不覺(jué)又到了20xx年的年底,,每逢一年的過(guò)去,,每個(gè)人應(yīng)該對(duì)過(guò)去的一年有所回顧與總結(jié),學(xué)習(xí)與工作也一樣,, 回首去年,,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下7月份以來(lái)連鎖公司在新模式的帶動(dòng)下,,在公司各部門的全力配合下,在我們九豐連鎖公司全體同仁的共同努力下,,取得了可喜的成績(jī),在來(lái)年的日子我對(duì)公司充滿著期待,。

過(guò)去的一年是我人生中最不平凡的一年今年當(dāng)中我在氣站做過(guò)充裝了解了氣站的運(yùn)作也做過(guò)氣站渠道的業(yè)務(wù)雖然談成績(jī)末如理想,也是充滿著轉(zhuǎn)折和重大改變的一年,這一個(gè)我學(xué)到的東西很多也遇到過(guò)很多的挫折,曾經(jīng)也有彷徨過(guò)也有過(guò)放棄的念頭,但是為了家庭的壓力,為了個(gè)人,為了新公司的發(fā)展,在公司同事以及領(lǐng)導(dǎo)的支持下最終堅(jiān)持了下來(lái),,并且在12月份得到了做店長(zhǎng)的機(jī)會(huì),,這也很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)給我這樣一個(gè)寶貴的機(jī)會(huì),。

我過(guò)去的一年得出以前的總結(jié):作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,,兩年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn),,讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的燃?xì)饬闶叟l(fā)店來(lái)說(shuō),,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者,;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾,;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,,用心去與顧客交流,你就可以做好,。具體歸納為以下幾點(diǎn):

1,、認(rèn)真貫徹連鎖公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,,起好承上啟下的橋梁作用,。

2、做好員工的思想工作,,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,,并發(fā)揮其特長(zhǎng),,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,。

3、以身作則,,做員工的表率,。不斷的向員工灌輸九豐新企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí)安全意識(shí),,做事情要從公司整體利益出發(fā),。處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,,客觀的去看待工作中的問(wèn)題,,并以積極的態(tài)度去解決加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理,,對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,,全面提高員工的整體素質(zhì); 樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),,愛(ài)崗敬業(yè),,顧全大局,一切為公司著想,,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦,。

4.加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,,創(chuàng)造最良好,、無(wú)間的工作環(huán)境,,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,,逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì),。 今年的工作中存在的問(wèn)題有以下幾方面和解決問(wèn)題的辦法:

1黃閣店的業(yè)務(wù)成績(jī)還不令人滿意,別是工商量不多,,其中原因也很多,,做小批發(fā)仔的很多市場(chǎng)比較亂,價(jià)格做拉得很低,,主要是小工商占主要部分,,小而且分散,大工商比較少用氣量少等,,應(yīng)該加大工商氣發(fā)開力度,,以及多找?guī)讉€(gè)個(gè)批發(fā)商用靈活變通的價(jià)格在批發(fā)商和工商戶間取得一個(gè)平衡,適當(dāng)調(diào)整價(jià)格讓各用戶得到滿意,。

2對(duì)黃閣周邊市場(chǎng)不太熟識(shí),,很多小工商都是做熟人生意想一下打進(jìn)去有一定難度,解決辦法是了解對(duì)手的價(jià)格和客戶的需求,,用真誠(chéng)打動(dòng)對(duì)方客戶的開發(fā),,不能只盯著小工商大工商也要想法突破如餐廳酒樓大排擋,機(jī)關(guān)單位等加大業(yè)務(wù)開發(fā)力度

3公司的終端價(jià)格浮動(dòng)太大,,有時(shí)價(jià)格波動(dòng)很大,,消費(fèi)者對(duì)此也有意見(jiàn)甚至導(dǎo)致有些客戶的流失,對(duì)此我們也無(wú)所適從,。只能盡力拘留,,以上的幾個(gè)問(wèn)題自從公司新模式和店長(zhǎng)責(zé)任制以后得到了很大的改變,店長(zhǎng)也有了很大的自主權(quán),,如價(jià)格的靈活調(diào)整,,門店的經(jīng)營(yíng)模式等。

4員工上班時(shí)間較長(zhǎng),,取得的工資待遇末達(dá)到其理想有時(shí)工作出現(xiàn)一此小情緒,,對(duì)公司制度有時(shí)不理解有時(shí)工作表現(xiàn)態(tài)度消極等,這時(shí)就要多關(guān)心員工的生活以及工作狀況了解其對(duì)工作的真實(shí)感受,,多以積極的心態(tài)以表鼓勵(lì),,作為員工的管理者應(yīng)該為其分擔(dān)壓力適當(dāng)時(shí)候安安排員工休息。

明年的工作思路和工作隊(duì)計(jì)劃:

經(jīng)過(guò)了今年的付出工作,,我對(duì)明年的工作更加得心就手,,在連鎖公司新模式下,我們每個(gè)員工必需要有新的創(chuàng)新思想,讓門店員工都覺(jué)得自己是門店的主人翁,,在門店上班并不是簡(jiǎn)單的打工,,而是一個(gè)經(jīng)營(yíng)者的身份去工作,我的目標(biāo)是帶領(lǐng)自已的團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造更高的價(jià)值想辦法讓員工獲得更高的收入和待遇.實(shí)現(xiàn)連鎖,門店,員工三者共嬴.,,在這店長(zhǎng)也起到領(lǐng)路人的作用,,店員和送氣工的思維和心態(tài)一定要改變:如帶動(dòng)員工的工作積極性,做到全員營(yíng)銷每個(gè)員工都是一個(gè)銷售員,,加大工資提成的比重,,只有員工的工資待遇上去了員工積極性一定會(huì)高。我的思路是讓公司把經(jīng)營(yíng)權(quán)放出來(lái)讓門店大膽去做,,門店把相應(yīng)費(fèi)用如租多水電稅收等上交公司,,把門店更多利潤(rùn)分成給門店員工,,店長(zhǎng)店員送氣工按433分成,,讓每個(gè)員工能有更多待遇,不過(guò)能做到盈利要制定更好的銷售方案,,燃?xì)猱a(chǎn)品批發(fā)工商零售都要上量,,加大非燃?xì)猱a(chǎn)品銷售力度,為消費(fèi)者增加更多有償服務(wù)等,。

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