人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

包餃子日記篇一

聽到這個振奮人心的消息后，我、任志強,、葛成林,、劉康泰四個好朋友立刻又聚在了一起，我們商量好了,，我負責帶工具和面粉,，劉康泰帶和好的面，任志強帶大白菜加肉餡,，葛成林帶韭菜雞蛋餡,，準備工作我們都已做好，期待下午的餃子大餐,。

不知不覺到了下午,，哇！為了這次包餃子活動,，同學(xué)們帶了好多東西,，4個電磁爐，還有很多飯盒,。同學(xué)們也都急不可待的在鍋里加清水,。

我們開始開工了！

我和劉康泰來搟面,，把面團搟成薄薄的一片一片的面皮,，任志強和葛成林負責來包餃子，把餃子餡放在面皮中心,，用手把餃子皮捏成一個個像月亮似的餃子,。畢竟是第一次做，任志強和葛成林顯得感覺不是很好,，做出的餃子?xùn)|倒西歪,，甚至葛成林把餃子做成了一個面球！簡直讓人不敢相信,！

“出鍋了,！我們的餃子ok了！大家快來嘗嘗??！”韓班長那隊竟然餃子都出鍋了！我們這兒的餃子連個樣還沒有,，我們決定化悲痛為力量,，加大工作效率，經(jīng)過之前失敗的,，任志強包餃子的技術(shù)終于有所長進,！很快我們的餃子可以下鍋了！

過了一會兒，我們的餃子也出鍋了,！可是為什么我們的餃子的皮和餡都分家了,！餃子經(jīng)過長時間的侵泡，變得沒味了,！不過吃著經(jīng)過自己努力下好的餃子,，沒味也像山珍海味、美味佳肴一樣可口好吃,！

時間一分一秒地過去了,！包餃子活動也已經(jīng)結(jié)束，可這次活動已經(jīng)深深地刻在我的腦海里,，永遠不會忘掉吃自己做出的餃子那種幸福的味道！

包餃子日記篇二

昨天,，是爺爺?shù)纳?，我和爸爸媽媽高高興興地回老家為爺爺祝壽。最讓我難以忘記的是學(xué)包餃子了……

“包餃子羅,，包餃子羅……”一切準備就緒,，分工合作，“包餃子工程”在大家的七手八腳地下開始忙乎起來,。表哥做第一道工序,，得先把面粉搓得又細又長，好似一條軟綿綿的白繩子,，然后切成一小塊一小塊的,。我和三哥負責用小手把這些切成塊的面粉壓扁了。嘿嘿,，那還不是小事一樁,？我滿不在乎地把面粉隨手一壓。姑姑眼疾手快地擋著我的手,，說：“不能壓得太扁,，也不能弄得太小,！得這樣……”說完,，她又拿起木棒，把壓扁的面粉滾成一塊塊又圓又扁的餃子皮,。呵,，原來把面粉壓扁也有學(xué)問啊,？我不敢粗心大意了,，小心翼翼地用小手一壓。哈，成了,，好棒,！

等我們忙完手中的活兒，就去看爸爸,、二姐包餃子,。你瞧，他們手這一扭,，那一捏,，一只可愛的餃子立馬出現(xiàn)在我們眼前，可讓我們羨慕了,。爸爸知道我們的心思,，就讓我和三哥來學(xué)包餃子。我學(xué)著爸爸的樣子,，拿了塊餃子皮,，放在手心，有模有樣地用木勺舀了點肉餡放進去,，然后把餃子皮對邊捏緊,，又把兩邊象嬰兒似的小嘴用力捏下去，直到?jīng)]有縫隙了為止,。沒想到,，我的“作品”還蠻象樣的，真好,！我越學(xué)越有勁,，繼續(xù)學(xué)包餃子。桌子上的餃子越來越多了,，有的像個可愛的小元寶,，有的像是一艘玲瓏的小船，有的像精致的工藝品……有的像聚在一起說悄悄話,，有的像是在一邊開小差……

三伯父和爺爺要去煮餃子了,。我看著這些小巧玲瓏、形態(tài)各異的餃子,，真有點舍不得吃呀,！包餃子真是好玩！

春節(jié)期間,，大家都有活動,，我也不例外。使我最記憶猶新的是三十晚上我們一家人在陽臺上包餃子,。

天漸漸有些暗了,，爸爸把和好的面和拌好的餡兒放到陽臺上,，再把面板平放，招呼我和媽媽：“包餃子嘍,！”我趕忙跑過去,，爸爸已經(jīng)開始搟面皮了。我也趕緊洗手準備包餃子,。

我先把一張面片輕輕放在手上,，另一只手再拿起勺子，把餡兒舀到面皮里,，最后再把面皮捏緊,，哈哈！一個餃子大功告成了,！我越包越起勁,，漸漸的，餡兒放的越來越少,，餃子邊捏得越來越寬,，一放到面板上就倒了。這時,，媽媽對我說：“不要著急,，慢慢來,，心急吃不了熱豆腐,。你看，先放一些餡兒,，量要適中,。還有，邊兒要捏得窄一些,，像這樣,。”媽媽一邊說,，一邊給我做示范,，我也學(xué)著媽媽的樣子做，果然,，餃子立住了,。我想：既然包餃子不能快，那就放餃子快些吧,。于是,，我包完就隨便往面板上一扔。媽媽說：“不要亂放餃子,，這樣占得面積會很大,，放不了幾個餃子就滿了,，而且做事要認認真真，規(guī)規(guī)矩矩,，不可以這么隨意的,。”我聽后懂得了,，放餃子和做人做事是一樣的,。一會兒，我又遇到了新的問題,，餃子皮老是包不住,。爸爸看了一下，說：“放餡兒應(yīng)該放在中間,，放到邊上的話,，菜里的湯會沾到邊上，就不容易捏住了,?！薄霸瓉砣绱恕,！蔽一腥淮笪?。

餃子包完了，爸爸把餃子放到滾開的水中,，不大一會兒,，一鍋香噴噴的餃子就上桌了。我發(fā)現(xiàn)里面有三,、四個餃子煮“開花”了,，原來是我沒有把邊兒捏緊的緣故。原來包餃子也有這么多的學(xué)問呀,！