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包餃子日記200字 包餃子日記三年級(jí)篇一

我一聽到“包餃子”這三個(gè)字，我一下子就從床上蹦了起來(lái),。因?yàn)槲易钕矚g“包餃子”了,。

一路上我的心情都非常激動(dòng)，催父親開車快一點(diǎn),，可是車非常多,，像一條條長(zhǎng)龍，我和父親,、母親好不容易到了奶奶家,，都不等父親母親歇夠就催母親快點(diǎn)，奶奶慈愛(ài)的摸摸我的頭說(shuō)：“別急,，今天有你展示手藝的地方,，奶奶早就已經(jīng)把面和好了，用盆裝起來(lái)放在桌子上了”,。開始包餃子了,，嘿！還別說(shuō)我們四個(gè)配合的還挺好的呢,！奶奶搟皮兒,，母親包肉餡餃子，父親在包素餡餃子,，你們大家猜猜我在干什么呢,？我在給他們搟皮兒呢！

正搟著,，奶奶突然想起了一個(gè)招,，就是讓我找一個(gè)一分錢硬幣，我找啊找啊找啊找,，我的頭都鉆進(jìn)了沙發(fā)下面,，終于找到了一個(gè)一分錢，交給奶奶,，奶奶又把它給了母親,。奶奶搟了一個(gè)大皮兒，讓我交給母親,，母親把一分錢包成餃子放到那兒,，它和其他的餃子沒(méi)有什么區(qū)別，全部餃子都包完了，擺成整整齊齊一圈一圈的,，像一列列整齊的士兵,，向人們致節(jié)日問(wèn)候詞。我正在想那一分錢的餃子到底在哪兒呢,？奶奶下完餃子之后,，我又去偷偷去問(wèn)父親：“那一分錢到底在哪里？”父親說(shuō)：“經(jīng)常會(huì)在最后一鍋”,。

熱鬧的晚餐開始了,，我想了想，我想先吃,，但怎么會(huì)吃到那個(gè)一分錢呢,？我想起來(lái)了父親的話，先吃第一鍋的一點(diǎn),，再吃最后一鍋的一點(diǎn),，就可以了。

終于到了最后一鍋了,？一分錢還沒(méi)有蹤影呢,？我心里正嘀咕，它到底在哪兒呢,？嘎,，我的牙硌的生疼，惹的一家人都哈哈大笑,，哈哈,！我終于吃到了，都說(shuō)吃到一分錢的人來(lái)年一定會(huì)財(cái)源滾滾,，我的心情非常好,。

但是怎么這么奇怪,，難道他們不想吃到嗎,？我才知道這是長(zhǎng)輩對(duì)我的一種疼愛(ài)和祝福，這是我第一次吃到一分錢,，非常開心,！我也很感謝我的家人，嘿嘿……準(zhǔn)備來(lái)年考一個(gè)好成績(jī),，也給他們一個(gè)驚喜,。

包餃子日記200字 包餃子日記三年級(jí)篇二

每一個(gè)人都有第一次。第一次做飯,，第一次獨(dú)自出門,，第一次洗衣服，但最讓我難忘的是那第一次包餃子。

那是個(gè)大年除夕夜,，我們?nèi)艺陔娨暀C(jī)前看電視,，奶奶走過(guò)來(lái)說(shuō)：“你們幾個(gè)就知道看電視，還不過(guò)來(lái)幫我包餃子,！”我們?nèi)覠o(wú)可奈何,，不情愿地關(guān)了電視機(jī)，加入包餃子的行列,。

心里還記掛著剛剛沒(méi)看完的電視,，我不經(jīng)意地把餃子皮放在手心上，抓一把肉餡就放進(jìn)了餃子皮里,，然后使勁捏,。剛放進(jìn)鍋里，汁就溢了出來(lái),，餃子皮也松了,。我心想：“這下可怎么辦，別人都做了十幾個(gè)啦,，可不能讓她們小瞧我呀,！”

第二次，我吸取了第一次的經(jīng)驗(yàn),，把餃子皮放在手心,，放了適量的肉餡，然后輕輕的捏平捏平,，最后放進(jìn)鍋里,，雖然肉汁沒(méi)有溢出來(lái)，但餃子皮還是松了,。

這一次,，我沒(méi)有馬上做。而是去觀察奶奶的做法,。奶奶首先把手上撲滿面粉,，然后把餃子皮放在手心上，放上適量的肉餡,，然后輕輕捏緊,，再用食指和中指輕輕把兩只小拇指大小的餃子皮輕輕提起來(lái)。再落在一個(gè)地方,，捏緊,，一個(gè)有模有樣的餃子便“出生”了。

我學(xué)著奶奶的樣子,，又吸取前兩次的經(jīng)驗(yàn),，我首先把面粉撲滿整個(gè)手指和手掌，在把餃子皮放上我的手心,，這次,，我沒(méi)有用勺子挖肉餡，而是用筷子適量的加了些肉餡,，輕輕合攏,，捏緊了，然后照著奶奶的做法,，用食指和中指提起兩邊,，輕輕一提，再捏緊,，我做的第一個(gè)有模有樣的餃子就誕生啦,！

雖然才包好了一個(gè)餃子，但我的心里卻像裝進(jìn)了一只小喜鵲一樣,，馬上得意洋洋地給大家展示我的“作品”,。有了開端，接下來(lái)的包餃子順順利利,，不一會(huì)兒就超額完成了“任務(wù)”,。

通過(guò)這件事，我明白了：世上無(wú)難事,，只怕有心人,。世界上很多事都沒(méi)有我們想象的那么困難，只要你細(xì)心一點(diǎn),，就能成功,。

包餃子日記200字 包餃子日記三年級(jí)篇三

“包餃子時(shí)間到嘍！”我聽到媽媽的吆喝聲,，沖擊衛(wèi)生間洗好手,，一個(gè)箭步跑到餐桌邊，做好一切準(zhǔn)備,。

媽媽摁好面餅,，我便開始搟面皮。向左搟,，向右搟,，向前搟,，像后搟,，我搟呀搟，努力想把面皮搟圓一點(diǎn)兒,，結(jié)果事與愿違,，把面皮搟得太薄了，餡兒剛放進(jìn)，還沒(méi)捏幾下,，皮兒就破了,！

我不服氣，我要繼續(xù)搟,，直到搟得又圓又好,。

我把兩手放在搟面杖上，自然放松,，用均勻的力量揉來(lái)揉去,，不能太重，太重會(huì)把面皮搟破,，前功盡棄,；也不能太輕,，太輕了,，壓力不夠，面皮很難搟開,，會(huì)很厚,，下到鍋里不容易熟，還不好吃,。

一次又一次的失敗,，一次又一次的嘗試，我終于搟成了一個(gè)媽媽滿意寶寶得意的面皮,。

我把面皮輕輕放在手心,，放了些餡兒，將面皮邊緣沒(méi)有餡兒的地方捏緊,。想要好看一點(diǎn)兒,，還可以折花邊，只要把邊緣再往上捏一下就可以了,。

昨天,，我們也包了餃子?？墒俏覔{得面皮奇形怪狀,，外公說(shuō)它們像鱷魚，我看它們像澳大利亞地圖,，用這種形狀的面皮包出來(lái)的餃子能好看嗎,？！可是今天我就學(xué)會(huì)了搟面皮,，圓圓的,，厚薄均勻,，包出來(lái)的餃子非常好看，加上花邊,，就像半個(gè)刺鲀,。我的進(jìn)步真是神速啊,！

我一邊包餃子一邊問(wèn)媽媽：“這兩天為什么要包餃子呢,？是不是什么節(jié)日或重要的日子呢？”媽媽微笑著說(shuō)：“是外婆和外公干活太辛苦了,，累得沒(méi)有時(shí)間包餃子,，可是他們又非常喜歡吃餃子，所以,，我們就包點(diǎn)兒給他們吃,。”“媽媽,，等你想吃餃子的時(shí)候,，我也包給你吃！”媽媽微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,。

餃子煮好啦,！我嘗了一個(gè)，又香又鮮,，真是太美味啦,！

包餃子日記200字 包餃子日記三年級(jí)篇四

我是個(gè)名副其實(shí)的鐵桿“餃子迷”，我非常愛(ài)吃餃子,?？勺蛱煳医拥搅艘粋€(gè)不幸的通知：老媽出門前說(shuō)她有事，讓我自己包餃子,。不是吧,？我包的餃子簡(jiǎn)直是“四不象”。唉,，怎么抱怨也沒(méi)用,，畢竟母命難抗。趕快包吧,！

材料全部準(zhǔn)備好了,，開工嘍！我拿起一張餃子皮,，先在它的周圍沾上一圈水,，接著用勺子舀了一勺餡，然后再把它包成月牙型,，瞧,，一個(gè)餃子包好啦！接下來(lái),，我照著第一個(gè)的樣子又包了幾個(gè),。當(dāng)包到第七個(gè)時(shí)，因?yàn)槲叶喾帕艘稽c(diǎn)餡,，所以餃子“承受”不住,，冒了出來(lái)。我只好把多出來(lái)的放回碗里……

三十分鐘后,，我終于“痛苦不堪”地完成了任務(wù),。我清點(diǎn)了一次，在三十分鐘里,，我包了二十九個(gè)餃子,，太棒了！

老媽回來(lái)后,，把餃子煮了,。頓時(shí)，廚房里散發(fā)出餃子的香氣,。

煮熟后,，我大口大口地吃著餃子，覺(jué)得這餃子真香,，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果,。

回到家，老媽去剁肉,，我去洗芹菜和蔥,。我洗完芹菜和蔥，又去幫老媽剝蝦仁……

所有材料都準(zhǔn)備好之后,，我和老媽就正式的開始包水餃了,。我把餃子皮放在手上，用勺子拿一點(diǎn)陷,，包在中間,，再合上，捏緊,，一個(gè)水餃就包好了,。忽然，意外的事發(fā)生了,，我的水餃被撐破了,。“小倩,，你一定是陷放太多了,?！保蠇屭s忙說(shuō),。我又包了一個(gè),，我只放了一點(diǎn)陷。包起來(lái)小小的,，這樣比較好包,。老媽又忍不住說(shuō)道：“這樣很浪費(fèi)的，肉餡還沒(méi)用完,，餃子皮就先用完了,。”聽了老媽的教誨,，我開始認(rèn)真的包餃子了,。終于，在老媽和我努力下,，餃子終于包好了,。

老媽把餃子煮了一些。我吃到自己包的餃子,，心里美滋滋的,。

包餃子日記200字 包餃子日記三年級(jí)篇五

嘴饞了，今天我一個(gè)人包了一百多個(gè)餃子,。

下班后去菜場(chǎng)買了兩斤五花肉,、兩斤餃子皮、兩棵大白菜,，材料備齊后就開始侍弄起來(lái),。

首先先得剁餡：把五花肉洗凈去皮，按肥瘦一比五的比例切丁剁碎,；五花肉不要剁得太碎,，否則不如拿到市場(chǎng)里用鉸肉機(jī)鉸了，鉸肉機(jī)鉸出來(lái)的肉餡太細(xì)膩,，沒(méi)嚼頭不好吃,；五花肉最好到菜場(chǎng)去 買新鮮的，冰凍過(guò)一次以上的肉容易泛酸,，影響口感,。

第二步：把大白菜洗凈剁碎，用少許鹽腌制一下,，擠出水份,，把菜末與肉餡攪拌在一起。然后將調(diào)和油、雞精,、蛋清,、食鹽、生粉等配料放入拌均,；放置五到十分鐘后,，再取桃酥餅一個(gè),、或咸味 餅干幾塊用菜刀壓碎撒入肉餡后再次拌均,。這里要注意的是：放置五到十分鐘的作用是讓肉餡入味,；桃酥餅有兩個(gè)作用。一是緩解瘦肉太多,，肉質(zhì)會(huì)很“柴”的問(wèn)題,，在肉餡中加入蛋清,、生粉、調(diào)和油 都是緩解肉質(zhì)“柴”的方法,。二是桃酥餅中的糖份能起到提鮮的效果。其實(shí),，要讓肉餡避免“柴”的感覺(jué),，還有一個(gè)方法,，就是多加點(diǎn)肥肉，如果餃子是包給正在發(fā)育長(zhǎng)身體的男孩子的那就正好，但對(duì) 大多數(shù)人來(lái)說(shuō)就不合適了,。脂肪太高,，威脅身體健康了,。

準(zhǔn)備工作做完了，可以開始包餃子了,。

包餃子的過(guò)程實(shí)在是一個(gè)心情愉快的過(guò)程,。當(dāng)一個(gè)個(gè)包好的餃子整齊地排放在桌子,，齊齊地看著你的時(shí)候,；當(dāng)你手上包著餃子，想著家人大塊朵頤吃著熱氣騰騰的餃子的時(shí)候,；心中的那個(gè)美呀油 然而生……

如果是一大家子人在一起包餃子的話,，那叫一個(gè)熱鬧，大家說(shuō)著,、笑著,、鬧著，比誰(shuí)的餃子包得好看,；比誰(shuí)的餃子更漂亮,；有的做得好、說(shuō)的少,；有的說(shuō)得天花亂墜,，包出的餃子卻東倒西歪。再看 看桌子的包好的餃子：有的整整齊齊,，一個(gè)比一個(gè)漂亮,；有的露餡的,、破皮的、睡覺(jué)的,，什么樣的都有,。但大家在一起包餃子的那種氣氛、那種開心卻讓人久久不能忘懷……

靜靜地我一個(gè)包著餃子,，把對(duì)親人的思念和牽掛,，化作濃濃的親情包進(jìn)了餃子……

包餃子日記200字 包餃子日記三年級(jí)篇六

下午，我們一家人開始為晚上的“餃子大餐”做準(zhǔn)備,。首先在一個(gè)大碗中倒入面粉,，然后加上適量的水，等面團(tuán)成型后,，媽媽便用手揉起面來(lái),，我好奇地問(wèn)媽媽：“媽媽，什么時(shí)候面就算揉好了呢,？”媽媽思索了一會(huì),，說(shuō)：“做到‘三光一干’就可以啦?！?/p>

“什么是‘三光一干’啊 ,？”

“三光指面光、粉光,、手光,，一干指面干。面光,，就是面團(tuán)的表面光滑,，粉光，就是指面團(tuán)已經(jīng)把上面粘著的面粉吸收了,。手光指面團(tuán)不會(huì)再粘手了,。面干，就是水分已經(jīng)和面粉融為一體,，面不再濕濕的了,。”

“哦,！”我恍然大悟,，“那現(xiàn)在揉好了嗎？”媽媽自信的說(shuō)：“好啦,！”我迫不及待地說(shuō)：“那我們下一步應(yīng)該干什么呢,？”“切碎豬肉?！蔽臆S躍欲試,，央求媽媽把這項(xiàng)工作交給我做,，媽媽滿口答應(yīng)，拿出一塊飯碗大的豬肉,，遞給我一把菜刀,，我使出渾身解數(shù)，把豬肉剁的細(xì)細(xì)的.,，可我的手已經(jīng)酸的不行不行的了,。看來(lái)這也是件體力活,，我堅(jiān)持著,，肉餡總算達(dá)到了要求。

開始包餃子了,，我拿起媽媽搟好了面皮——圓圓的,，放在手掌里像一張紙，小心翼翼地挑起一小塊肉放在面皮的中央,，然后捏住面皮的兩端往中間提,，再把它兩邊也提起來(lái)，捏出一個(gè)個(gè)皺,，一個(gè)餃子就ok了,。其他的餃子也如法炮制，不過(guò)沒(méi)有第一個(gè)那么美觀,，五花八門的,，大的、小的,、胖的,，瘦的、長(zhǎng)的,、短的,，還有一個(gè)更過(guò)分——竟然包成了餛鈍的樣子！這倒是有點(diǎn)像一個(gè)小型的“餃子博覽會(huì)”,。

雖然這些餃子其貌不揚(yáng)，但是我為它們傾注了大量心血,，所以吃起來(lái)還是特別美味的,。