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芒種的來歷及傳說 芒種的來由篇一

芒種是一種節(jié)氣,，其中芒指的就是麥子已經(jīng)長出鋒芒可以收割了，而種指的就是播種新的農(nóng)作物,，所以芒種的含義就是一個(gè)農(nóng)耕忙季,，是屬于夏季的二十四節(jié)氣之一，在芒種到來的時(shí)候農(nóng)民們往往十分繁忙不得休息,。

而且芒種的氣候也十分炎熱,，降水量顯著得到提升，正是梅雨季節(jié)即將到來的時(shí)候,，所以空氣較為潮濕悶熱,，需要保養(yǎng)好身體。

芒種寓意著氣溫升高,、降水量多,、農(nóng)忙季節(jié)。首先芒種節(jié)氣時(shí)候正是仲夏之時(shí),，所以有著烈日炎炎的顯著特點(diǎn),，氣溫溫度較高;其次芒種是臨近梅雨季節(jié)的時(shí)候，所以降水量會有很大的提升;最后芒種還是一種農(nóng)耕活動的時(shí)間提醒,。

每當(dāng)芒種到來的時(shí)候,，人們都要去田里收割夏熟農(nóng)作物，并且播種新的種子等待其成熟,，所以這個(gè)節(jié)氣意味著農(nóng)忙的情況到來,。

嫁樹

芒種是農(nóng)忙季節(jié)，在山西榮河開始收獲大,、小麥,，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“農(nóng)忙”。有

諺語

送花神

芒種時(shí)節(jié)送花神是一種古老的民間祭祀習(xí)俗,。人們認(rèn)為，芒種已過,，百花開始凋零,，花神退位，故民間多在芒種日舉行祭祀花神的儀式,，餞送花神歸位,，同時(shí)表達(dá)對花神的感激之情，盼望來年再次相會,。是日,，人們要設(shè)案供物，焚香祭祀,，來為花神餞行,。曹雪芹在《紅樓夢》第二十七回寫芒種節(jié)道：“那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的,，或用績錦紗羅疊成干旄旌幢的,，都用彩線系了。每一顆樹上,，每一枝花上,，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄,，花枝招展。

按照古老的說法,，芒種過后,，各種盛開的鮮花開始凋落，花神退位,，人們便會隆重地為她踐行,，以表示感激之情，期盼來年再次相會,，這就是送花神,。如今，送花神這一習(xí)俗已經(jīng)不存在,，而名著《紅樓夢》里卻有關(guān)于為花神餞行場面的精彩描寫：“至次日乃四月二十六日,，原來這日未時(shí)交芒種節(jié)。尚古風(fēng)俗：凡交芒種節(jié)這日,，都要擺設(shè)各種禮物,，祭餞花神,，言芒種一過，便是夏日了,，眾花皆謝,，花神退位，須要錢行,。然閨中更興這件風(fēng)俗,，所以大觀園中之人都早起來了?！薄澳切┡⒆觽?，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用絞錦紗羅疊成千旄旌幢的,，都用彩線系了,。每一棵樹上，每一枝花上,，都系了這些物事,。滿園里繡帶飄飄，花枝招展,，更兼這些人打扮得桃羞杏讓,，燕妒鶯慚，一時(shí)也道不盡,?！边@里大概說的是，大觀園中的女孩兒們?yōu)榛ㄉ耩T行,，首先是把自己打扮得漂漂亮亮的,。其次是為花神準(zhǔn)備好上路的交通工具(轎馬)以及莊嚴(yán)而堂皇的儀仗(“千旄旌幢”)。

這段話中的“千旄旌幢”給大家解釋一下：千,，指的是盾牌;旄,、旌、幢,，都是古代的旗子,，施是旗桿頂端綴有旋牛尾的旗，族與旋相似但另有五彩折羽裝飾,，幢之形似傘,。從中可看出,，大戶人家在芒種節(jié)為花神餞行的華麗場面，同樣也展現(xiàn)出了古人對大自然的一種親近感，表現(xiàn)出對生態(tài)的敏感和重視,，很值得現(xiàn)代人思考與學(xué)習(xí)。

煮梅

芒種也是梅子成熟的時(shí)節(jié),，在南方每到5月,、6月份梅子就會成熟,。在南方，每年五,、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的

典故

三國有“青梅煮酒論英雄”的典故,，到了芒種時(shí)節(jié)人們也會煮青梅，那么什么是煮梅呢?在我國,，青梅主要生長在廣東、福建,、海南等南方省份,，青梅性味甘平,、果大、皮薄,、有光澤、肉厚,、核小,、質(zhì)脆細(xì)、汁多,、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸,、果酸以及維生素c。

具有凈血,、整腸、降血脂,、消除疲勞、美容,、調(diào)節(jié)酸堿平衡,、增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營養(yǎng)保健功能,。但是,，新鮮梅子大多味道酸澀,，難以直接入口,，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅,。如今,，加工青梅的方式有很多,，如鹽漬,、制作蜜餞,、取汁、熏制,、釀酒,、制藥等。

芒種時(shí)節(jié)有煮梅的習(xí)俗,，這一習(xí)俗歷史悠久,，早在夏朝便已經(jīng)有了。

由于梅子味道酸澀,，很難直接食用，必須要加工后方可食用,，便有了煮梅,。煮梅的

方法

如果在里面加人桂花鹵，然后冰鎮(zhèn)后再飲,，則其味更絕?，F(xiàn)在有很多加工的`梅干蜜餞，如話梅,、奶梅及甘草梅等,，都大受人們的喜歡。

安苗求豐收

芒種安苗是安徽績溪的農(nóng)事習(xí)俗,。相傳“安苗”起源于唐末宋初,，清道光末年起逐漸興盛。據(jù)史料記載,，農(nóng)歷六月初六是天公天母壽辰,，是日在田頭地角鳴鑼、燒紙,、插小紅旗,。伏嶺、北村,、胡家,、鋤頭一帶各村于芒種后第一個(gè)“龍虎日”請僧侶做齋，然后撐旗打鼓,，抬著太尉老爺巡游田阪,，祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登,，故謂“安苗”,。每到芒種時(shí)節(jié),，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成,，各地都要舉行安苗祭祀活動,。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜,、瓜果蔬菜等形狀,，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品,，祈求五谷豐登,、村民平安。

芒種前,，各農(nóng)戶稻秧栽插完畢,，五谷下種，農(nóng)民以此感到欣慰,，為表喜悅,，各村族長召集德高望重的長輩選擇吉日，家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,，把面捏成五谷六畜,、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色,，作為祭祀供品,，祈求五谷豐登、村民平安,。于是,，各村待最后一農(nóng)戶稻秧栽插完后，便由族長出示“安苗貼”昭示安苗日期,，各村“安苗”不同日,，由村主事視本村家事進(jìn)展而定。雖然各村做包,、操不在同日,，但在某村“安苗”之日內(nèi)，不僅本村人可隨意走家串戶品嘗安苗包,、棵,，外村人也可進(jìn)村入戶同亨口福，其樂融融,，充滿了節(jié)日氣氛,。

打泥巴仗

貴州省黔東南自治州黎平縣一帶的侗族，在每年的芒種前后,，也就是分栽秧苗的時(shí)節(jié),，都會過一個(gè)青年男女歡樂嬉鬧的“打泥巴仗”節(jié)日,。

在侗族有一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)慣，就是婚后,，姑娘一般先不住在男方家里,，只有農(nóng)忙和節(jié)慶時(shí)，才由同伴陪同來到夫家小住幾天,。這時(shí)候，男方家里會把秧田整好,，安排好分栽秧苗的日子后,，就要邀集一些青年前來幫忙，并由新郎的姐妹去迎接新娘回來共同插秧,。而新娘也要邀集一些女伴同來,。節(jié)日那天，新婚夫婦和大家一起來到田間插秧,，插秧的時(shí)候男女青年之間相互競爭,，比誰動作快，場面非常熱鬧,。秧苗插完后,，小伙子們會故意挑釁，借故向姑娘們身上甩泥巴,。姑娘們當(dāng)然也不示弱,，會共同發(fā)起反擊，雙方都抓起田里的泥巴互相投擲,，這陣勢還真像是兩軍交戰(zhàn),。如果數(shù)人一起將對方抓住，就要將她(他)按倒在水田中翻滾,，使其沾一身爛泥,，狼狽不堪。

新郎的父母會站在田邊觀看,，而不參與其中,。往往身上泥巴最多的，就是受對方青睞的人,。到最后所有人都玩累了,，身上也全都是泥巴了，大家就會一起來到河邊溪旁,，邊清洗邊打水仗,。芒種就是在一邊勞作，一邊嬉戲中度過的,。新娘在前一天來時(shí),，帶有一擔(dān)五色糯米飯和100個(gè)煮熟的紅色雞蛋,。節(jié)日后返回娘家時(shí)，夫家姐妹要以更多的五色飯和紅鴨蛋為她們送行,。