總結(jié)是對(duì)過去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析,，并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,，從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,，是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了?？偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文，方便大家學(xué)習(xí),。

隔離酒店工作總結(jié)篇一

1,、20xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計(jì)劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。我部門在下半年新到崗三名員工,，兩名接機(jī)代表和一名禮賓員,，首先對(duì)于新員工的培訓(xùn)采取，新老員工一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,，并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對(duì)于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),，以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性,。

2、在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,，先后開展了時(shí)時(shí)培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時(shí)時(shí)培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式,、時(shí)間,，在例會(huì)中以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)連貫緊湊,、生動(dòng)形象,。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式，主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),，在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn),。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展，對(duì)于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著極大的幫助,。

1,、禮賓部人員由禮賓主管，禮賓領(lǐng)班,，禮賓員,，接機(jī)代表四大板塊構(gòu)成,，員工總計(jì)11人：一名禮賓主管，兩名禮賓領(lǐng)班,，五名禮賓員,，三名接機(jī)代表，這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,，禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,，又互為補(bǔ)充，四者共同構(gòu)成禮賓整體,，共同促進(jìn)共同發(fā)展。

2,、禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,，由一名主管，兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,，工作采取八小時(shí)制,，特別忙的時(shí)候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個(gè)人因素與當(dāng)日工作量，安排上班人員,。禮賓部另一工作特征是交接制度,，因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性，許多事物我們不能一次性的替客人解決,，這就需要下一個(gè)班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù),。所以，信息的共享對(duì)于我們來說是相當(dāng)重要的,，三個(gè)班次在交接班的時(shí)候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì)，毫不遺漏,。

1,、禮賓部的工作包括行李寄存,、物品轉(zhuǎn)交、郵件收發(fā),、報(bào)紙的分放,、租車等,，除了這些基本的業(yè)務(wù)外，還有一項(xiàng)重要職責(zé)就是各種各樣的信息問詢,。行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,，每位客人從入住到結(jié)束行程,，其行李都由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。酒店接待量大的時(shí)候自然我部工作量就會(huì)隨之增大,，但大家不會(huì)因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷唷倍绊懙椒?wù)的優(yōu)質(zhì)。

2,、接機(jī)方面的工作：強(qiáng)化接機(jī)工作流程,，結(jié)合流程對(duì)新到崗的兩名接機(jī)代表詳細(xì)系統(tǒng)的接

《接機(jī)方面》

3、接

《安全方面》

在20xx年酒店日常工作期間,，我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,，他們?cè)谄椒驳膷徫簧暇ぞI(yè)業(yè)，受到了客人的衷心感謝和一致好評(píng),。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚(yáng)若干,。五、良好經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和自身問題的改善

在20xx年的工作中,，我部的各項(xiàng)工作都按照預(yù)先制定的計(jì)劃進(jìn)行,，基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn)一邊進(jìn)行改進(jìn),，當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,，我們也在問題出現(xiàn)后進(jìn)行反思，及時(shí)尋求解決方案,。經(jīng)過幾次重大接待活動(dòng),，從元旦到春節(jié)、五一黃金周,、十一黃金周,，禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，更加靈活的處理事件,、更加快捷的對(duì)客服務(wù),、更加燦爛的微笑，帶給每位賓客家的感覺,，一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題，但基本上都很順利,，對(duì)于問題的解決起到了積極的作用,。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續(xù)加強(qiáng)。

在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,，但都及時(shí)進(jìn)行了補(bǔ)救,，事后對(duì)問題進(jìn)行分析實(shí)行了改進(jìn)方案以杜絕錯(cuò)誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和根據(jù)客人對(duì)接送機(jī)的需要而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn),。在改正錯(cuò)誤的同時(shí)也在不斷進(jìn)步,。

20xx年一路走來,，禮賓部的工作能在完成基本工作的同時(shí)得到創(chuàng)新，相信在新的一年里,，禮賓部在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下回再接再厲,，用我們的熱情為大廈帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的收益。

隔離酒店工作總結(jié)篇二

工作中不斷完善和遵照各項(xiàng)規(guī)章制度,，用制度管理人,，成立安全巡查小組，定期對(duì)酒店及周圍各種場(chǎng)合進(jìn)行巡查,，發(fā)現(xiàn)安全隱患,，及時(shí)協(xié)同其它部門進(jìn)行整改，杜絕一切安全事故的發(fā)生,。

回想過去的一年,，我部在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心下，各部門的配合下,，我們?cè)谠鰪?qiáng)酒店的安全防備管理,，完善種類制度，安全巡邏檢討,、創(chuàng)服務(wù)品牌,、組織學(xué)習(xí)等做了必定的工作。

1,、組織落實(shí)

自從10月10日接手保安部以來,，依據(jù)酒店治安、消防的需要,，建立了防火委員會(huì)?，F(xiàn)人員有變動(dòng)，重新調(diào)整了防火委員會(huì),，總經(jīng)理擔(dān)任防火委員會(huì)主任,，副總經(jīng)理擔(dān)任副主任，各部門經(jīng)理任委員,。按照“誰主管,，誰負(fù)責(zé)”的原則，落實(shí)了三級(jí)安全管理目標(biāo)責(zé)任書,。

2,、制度落實(shí)

為了力保酒店的安全，我們從酒店的實(shí)際情況出發(fā),，建立了一套安全防備的制度,，使治安消防安全工作真真做到有章可循、有據(jù)可依。為此我們建立了火警火災(zāi)處置預(yù)案,、各重點(diǎn)部位崗位責(zé)任制,、大門崗職責(zé)、巡邏崗位職責(zé),、停車場(chǎng)崗位職責(zé),、突發(fā)事件捍衛(wèi)工作程序、消防重點(diǎn)部位檔案等,。同時(shí)落實(shí)了公安局,、派出所規(guī)定的客人材料登記制度，做到認(rèn)真登記,，及時(shí)上傳,。

3、宣傳教育落實(shí)

為了使消防,、安全工作深入人心,，增強(qiáng)員工的消防安全意識(shí)，我們采用有計(jì)劃多形式地對(duì)員工進(jìn)行消防安全的宣傳,、教育,、培訓(xùn)，今年以來我部共培訓(xùn)員工怎么樣用滅火機(jī)150人次,，消防安全知識(shí)考試170人次,，觀看消防安全影像材料140人次，同時(shí)將消防安全常識(shí)發(fā)放到各部門,、租賃單位進(jìn)行宣傳,。使員工懂得防止火災(zāi)的基本方法和撲救火災(zāi)的基本方法，提升預(yù)防火災(zāi)的警戒性,。

為了使消防安全工作落實(shí)到實(shí)處,，我們貫徹落實(shí)酒店總經(jīng)理、我部門每周一,、三,、五每次晨會(huì)強(qiáng)調(diào)安全防備的指示精神，安排安全防備的內(nèi)容,，增強(qiáng)安全檢討,。針對(duì)二樓餐廳裝修的施工場(chǎng)地，時(shí)間長(zhǎng),，任務(wù)重,，我們落實(shí)重點(diǎn)防備，增強(qiáng)巡邏檢討次數(shù),，在裝修有幾個(gè)月中我們派保安專人現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)護(hù)，同時(shí)落實(shí)動(dòng)火審批制度，做到不審批不準(zhǔn)動(dòng)火,，沒有操作證,，不準(zhǔn)動(dòng)火，真正地把安全工作落實(shí)到實(shí)處,。

作為一個(gè)酒店,，抓服務(wù)質(zhì)量，首先是抓人,，要抓自身建設(shè),，抓好員工的思想，素質(zhì),。只有這樣才能使員工真正懂得服務(wù)的目標(biāo),。我們落實(shí)每月4次全部保安會(huì)議。充分應(yīng)用會(huì)議與員工溝通,，剖解正反案例,，灌輸我們酒店為客人服務(wù)的主旨。

同時(shí)在會(huì)議時(shí)比較好的員工及時(shí)進(jìn)行表彰,，對(duì)表現(xiàn)不好的員工進(jìn)行嚴(yán)肅批評(píng),，同時(shí)對(duì)員工要進(jìn)行要增強(qiáng)鐵的紀(jì)律教育，尤其是我們大門崗的員工,，接觸人多面廣,，更加要做到這一點(diǎn)，例如：在今年11月9日那天,，我們的領(lǐng)班xxx在大門崗看見一位客人亂停車,，把汽車停在進(jìn)口處，擋住了去后院的路,，就去跟這位司機(jī)講,，不要停在這里，影響其它車輛進(jìn)出,，他必定要停在這里,，再次跟他講時(shí)，他不但不聽,，反而罵人,，并動(dòng)手打了我們領(lǐng)班兩拳，踢了一腳,，我們領(lǐng)班始終沒有還手,，后被拉開。

當(dāng)時(shí)對(duì)面移動(dòng)公司的人看了也非常慪氣,，對(duì)我們主管講,，你為什么不幫你們員工打這位司機(jī)。從這件事看，正因?yàn)槲覀兘?jīng)常開會(huì)學(xué)習(xí),，強(qiáng)調(diào)鐵的紀(jì)律,，使得我們從主管到員工都能夠做到這一點(diǎn)，能做到忍字,。

為此在全部保安會(huì)議上大力表彰了領(lǐng)班xxx,，同時(shí)剖解了這起案例：如果當(dāng)時(shí)還手，心情得到平衡,，但是損失會(huì)更大,，會(huì)直接影響我們大門崗保安在客人及周圍群眾的名譽(yù)。甚至?xí)?duì)我們保安產(chǎn)生不好的看法,，正因?yàn)槲覀冇羞@樣的保安,，重要是酒店領(lǐng)導(dǎo)在平時(shí)教育，培養(yǎng)的結(jié)果,。

隔離酒店工作總結(jié)篇三

20xx年已經(jīng)過去,，我們充滿信心地迎來了20xx年。過去的一年,，是我黨勝利召開,、其會(huì)議精神鼓舞全國(guó)人民與時(shí)俱進(jìn)的一年，是促進(jìn)酒店“安全,、經(jīng)營(yíng),、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取,，在20xx年里努力再創(chuàng)佳績(jī),。

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，開業(yè)初制定了全年工作計(jì)劃,，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等,?？傮w思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展,。尤其下半年強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。

1,、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收：酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì),、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為xxx萬元,，比去年超額xxx萬元,，超幅為xxx%;其中客房收入為xxx萬元，寫字間收入為xxx萬元,，餐廳收入xxx萬元,，其它收入共xxx萬元。全年客房平均出租率為xxx%,，年均房?jī)r(jià)xxx元/間夜,。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值,。

2,、管理創(chuàng)利：酒店通過狠抓管理，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等，在人工成本,、能源費(fèi)用,、物料消耗、采購庫管等方面,，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為 萬元,，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為 xxx%,，比計(jì)劃分別增加 xxx萬元和 xxx%,。其中，人工成本為 xx萬元,，能源費(fèi)用為 xx萬元,，物料消耗為 xx萬元，分別占酒店總收入的 %,、 %,、 %。比預(yù)定指標(biāo)分別降低了 %,、 %,、 %。

3,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)：酒店通過引進(jìn)品牌管理,，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。因而，去年6月18日開業(yè)以來,，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,，在同級(jí)飯店中名列前茅。此外,，在接待團(tuán)體會(huì)議服務(wù)中,，酒店銷售、前廳,、客房,、餐飲一起努力，得到了客戶的好評(píng),。

4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定：酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火,、防盜等“六防”,，全年未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),，勤于巡邏,，嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門的配合下，群防群控,，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。

酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十八大全會(huì)精神,。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況,，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì),、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心,，培養(yǎng)“精,、氣、神”,。酒店的管理服務(wù)不是高科技,，沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,，是人的精神狀態(tài),，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用,。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對(duì)部門經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂趣,。因而,，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái),、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假,、缺席的人少了，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加,、檢查仔細(xì)認(rèn)真等,。在一些大型活動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn),，任勞任怨,，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩,。

在今年抓“三標(biāo)一體”,，6s管理的推行認(rèn)證過程中，酒店召開了多次專題會(huì),，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展,。同時(shí),，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,，酒店及各部門全年主要抓了八大工作,。

(一)以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作：

1,、人員調(diào)整：

酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,，僅銷售人員上半年就有 名，是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多,。酒店總經(jīng)理班子分析原因,，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任,。因此,，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名,，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心,。

2、渠道拓寬：

銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,，缺少科學(xué)依據(jù),。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成,。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位,、渠道劃分種種問題,，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司,、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,，拓展增加了會(huì)展,、團(tuán)隊(duì)、同行,、會(huì)員卡等渠道,，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣，一是劃分渠道科學(xué),，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,，四可逐步再次減員增效,，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。

3,、房提獎(jiǎng)勵(lì)：

根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房,、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略,，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì),。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,，升幅約為 %,。

4、窗口形象：

銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,，加大促銷力度外,，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,，合理銷控房間,，保證酒店利益最大化,。例如，在今年的車展,、房展期間,，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意,，也保證了酒店的最大利益,，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高,。其二,，完善工作流程，確立各種檢查制度,。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳,、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,，及時(shí)解決了客人的各種疑難問題，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用,。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管,、領(lǐng)班的責(zé)任心,。今年戶籍登記、會(huì)客登記,、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象,。總之,，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,，層層把關(guān)，狠抓落實(shí),，把握契機(jī),，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,，上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %,，最高日創(chuàng)收為 元，最高日平均房?jī)r(jià)為元;全年接待賓客萬人次，接待外賓萬人次,。

5,、投訴處理：

銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位,，也是客人咨詢問題,、反映情況、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,，從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員,，除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾,，妥善處理大大小小的客人投訴,。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約起,，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元,，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。

此外,，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,，開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無序工作到有序工作,、從低效談判到中效談判、從無市場(chǎng)調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等,，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升,。下半年共創(chuàng)收萬元，比上半年增額萬元,，增幅約為 2%,。

隔離酒店工作總結(jié)篇四

時(shí)光如梭，轉(zhuǎn)眼酒店籌建辦成立運(yùn)作至今已有八個(gè)月時(shí)間,，也走過了20xx年度,。回顧過去,，籌建辦在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,、在公司各部門的密切配合下，由零開始，銳意進(jìn)取,。針對(duì)酒店籌建行業(yè)實(shí)際,，進(jìn)行了項(xiàng)目的進(jìn)度安排，制定了酒店項(xiàng)目籌建工作總體計(jì)劃和實(shí)施方案,。下面,，就20xx年度工作狀況，匯報(bào)如下：

(一),、籌建辦的前期工作：

1,、由于公司前期沒有進(jìn)行專業(yè)的酒店可行性詳細(xì)分析，原有方案對(duì)公司酒店項(xiàng)目定位不清,，欠缺準(zhǔn)確,，因此，籌建辦開始運(yùn)作初時(shí),，首先對(duì)畢節(jié)市的酒店行業(yè)進(jìn)行了多方面的市場(chǎng)調(diào)研,，對(duì)畢節(jié)在營(yíng)的三星級(jí)以上酒店和比較有特色的商務(wù)酒店進(jìn)行了實(shí)地考察，對(duì)已立項(xiàng),、在建,、即將立項(xiàng)的新酒店項(xiàng)目進(jìn)行信息搜集。通過實(shí)地的酒店市場(chǎng)考察和相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)的分析,，對(duì)畢節(jié)市目前酒店行業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況做出了合理的評(píng)估,，對(duì)畢節(jié)市酒店行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行方向性的預(yù)測(cè)。

2,、根據(jù)對(duì)畢節(jié)市酒店行業(yè)的調(diào)研和發(fā)展趨勢(shì)的預(yù)測(cè),，與公司領(lǐng)導(dǎo)及各相關(guān)部門進(jìn)行多次反復(fù)的探討和論證，對(duì)酒店項(xiàng)目的市場(chǎng)定位進(jìn)行了重新調(diào)整,，確認(rèn)“商務(wù)·休閑·娛樂”的主題,，致力打造畢節(jié)市杜鵑花城最具特色的商務(wù)度假酒店。

3,、制訂了酒店項(xiàng)目的總體籌建計(jì)劃書,，對(duì)項(xiàng)目籌備各階段的工作進(jìn)行了細(xì)分，初步擬定了各階段的工作任務(wù)和時(shí)間進(jìn)度安排,，并持續(xù)跟進(jìn),。

4、根據(jù)公司確定的酒店項(xiàng)目大部分項(xiàng)目以招租經(jīng)營(yíng)為主的經(jīng)營(yíng)模式,，結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的需求和發(fā)展預(yù)測(cè),，以及酒店項(xiàng)目的區(qū)域特色，與公司領(lǐng)導(dǎo)及各相關(guān)部門共同對(duì)酒店項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和功能分區(qū)進(jìn)行反復(fù)論證和規(guī)劃,，確定了以復(fù)合商務(wù)辦公,、復(fù)合休閑娛樂,、復(fù)合餐飲為主體，配以設(shè)計(jì)裝修精美商務(wù)客房的復(fù)合型四星級(jí)商務(wù)酒店的酒店定位,。確定了客房,、休閑桑拿、特色餐飲三大經(jīng)營(yíng)板塊以招商形式經(jīng)營(yíng)的前期策略,。

5,、為了更高效地開展酒店項(xiàng)目籌建工作，成立了跨部門的籌建工作小組,，明確工作分工,，主導(dǎo)統(tǒng)籌酒店籌建工作。

(二)籌建辦具體工作的實(shí)施：

1,、對(duì)酒店項(xiàng)目工地進(jìn)行實(shí)地勘察,，將現(xiàn)場(chǎng)勘察與原有圖紙中出現(xiàn)出入的問題匯集后，與各部門進(jìn)行磋商和確認(rèn),，并根據(jù)未來酒店項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)和管理的實(shí)際操作需要對(duì)相關(guān)問題提出了多項(xiàng)修改建議,。

2、根據(jù)籌建計(jì)劃書,，對(duì)酒店項(xiàng)目的消防,、給排水、中央空調(diào),、機(jī)電,、室內(nèi)外裝修等工作，從酒店設(shè)計(jì)和未來經(jīng)營(yíng)的角度提出了專業(yè)性建議,，根據(jù)公司的部門分工,，協(xié)助工程部做好相關(guān)工作。

3,、根據(jù)籌建計(jì)劃書,，起草制訂了酒店項(xiàng)目的智能化系統(tǒng)工作，制訂了酒店智能化系統(tǒng)設(shè)計(jì)任務(wù)書和招標(biāo)文件,，明確了智能化系統(tǒng)集成需求及設(shè)計(jì)要點(diǎn),。根據(jù)需求，多方聯(lián)系專業(yè)公司,，尋求解決方案，通過努力,，已有多間專業(yè)公司提供了設(shè)計(jì)方案,，為設(shè)計(jì)及工程招標(biāo)做好了準(zhǔn)備工作。

4,、根據(jù)招商和裝修工作的需要,，對(duì)黔西周邊城市最具特色的酒店和娛樂場(chǎng)所進(jìn)行考察，對(duì)酒店項(xiàng)目各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行具體的'細(xì)分設(shè)計(jì)，做好了招商談判準(zhǔn)備工作,。

5,、根據(jù)籌建計(jì)劃書，跟進(jìn)了酒店項(xiàng)目中酒店大堂,、酒店客房和后勤區(qū)域的設(shè)計(jì)要求,。

6、對(duì)酒店項(xiàng)目項(xiàng)目的停車場(chǎng)設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的調(diào)查和論證,，制訂了酒店停車場(chǎng)的需求量分析,。

7、根據(jù)籌建工作的需要,，初步草擬了未來酒店的組織架構(gòu)和人員編制計(jì)劃,，制訂了未來酒店的運(yùn)作管理模式。

8,、根據(jù)籌建工作的需要,，逐步草擬未來酒店運(yùn)作的各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程。

9,、根據(jù)籌建工作需要,，逐步收集未來酒店經(jīng)營(yíng)和管理需要的相關(guān)信息和資料。

10,、根據(jù)籌建工作計(jì)劃書,，進(jìn)行了酒店智能化系統(tǒng)集成設(shè)計(jì)及工程、室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)招標(biāo)準(zhǔn)備工作,。

11,、酒店土建、機(jī)電,、消防,、智能化管理系統(tǒng)、二次裝修(大堂,、客房,、公共區(qū)域)、用品,、耗品等投資經(jīng)營(yíng)估算,，包括：

1)對(duì)酒店軟、硬件進(jìn)行投資經(jīng)營(yíng)估算;

2)對(duì)酒店室內(nèi)裝修和工程費(fèi)用進(jìn)行估算;

3)對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)費(fèi)用進(jìn)行估算和營(yíng)業(yè)收入的預(yù)測(cè);

4)對(duì)酒店配套經(jīng)營(yíng)性收入進(jìn)行估算,。

12,、根據(jù)籌建工作進(jìn)度，廣泛收集配套設(shè)備廠商資料并與廠商洽商,，為下一步過渡到開業(yè)籌備階段做準(zhǔn)備,。

(三)酒店項(xiàng)目招商方面：

1,、跟進(jìn)酒店項(xiàng)目的招商工作，對(duì)項(xiàng)目的租金進(jìn)行廣泛的市場(chǎng)調(diào)查和論證,，制訂了招商方案和租金處置方案,。進(jìn)行了相關(guān)的信息發(fā)布，跟進(jìn),、聯(lián)絡(luò)和洽談工作,，逐步篩選合作經(jīng)營(yíng)商家，并按酒店功能分區(qū)分類進(jìn)行重點(diǎn)談判,。

2,、為突出酒店項(xiàng)目的特色，制定了經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,、經(jīng)營(yíng)品類和營(yíng)業(yè)比例的方案,。

3、確定招商對(duì)象和招商工作執(zhí)行：

1)確定招商檔次;

2)尋找招商客戶,，對(duì)目標(biāo)客戶和上門客戶進(jìn)行區(qū)分;

3)逐步與客戶聯(lián)系溝通合作方案;

4)多渠道發(fā)布招商信息,。

4、根據(jù)招商工作進(jìn)度及需要,，完善酒店項(xiàng)目招商手冊(cè),，包括招商優(yōu)惠方案、裝修期,、租金標(biāo)準(zhǔn)等,，為下一步招商工作做好準(zhǔn)備。

酒店項(xiàng)目是公司相對(duì)獨(dú)立的工程項(xiàng)目,，具有專業(yè)性,、整體性、延續(xù)性,、統(tǒng)籌性強(qiáng)的特點(diǎn),，在籌建辦目前的項(xiàng)目推進(jìn)過程中，存在以下問題：

1,、籌建辦本來應(yīng)該作為酒店項(xiàng)目的專責(zé)部門,，負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目的統(tǒng)籌工作，擔(dān)當(dāng)對(duì)酒店項(xiàng)目的各項(xiàng)相關(guān)工作決策性建議的角色,。在籌建辦成立運(yùn)作之前,，公司的機(jī)電、水電工程師已經(jīng)跟進(jìn)了部分酒店項(xiàng)目的機(jī)電和給排水的前期計(jì)劃工作,，為保證工作的延續(xù)性和人員的綜合使用,，酒店項(xiàng)目機(jī)電和給排水的籌備工作繼續(xù)由公司原有的水電工程師跟進(jìn)。由于部門分工,、部門職權(quán),、溝通協(xié)調(diào)等多方面因素，籌建辦無法對(duì)機(jī)電,、水電項(xiàng)目的推進(jìn)真正發(fā)揮統(tǒng)籌和決策性建議的角色,，從而也出現(xiàn)了目前機(jī)電和給排水等在實(shí)際操作中出現(xiàn)項(xiàng)目沖突，進(jìn)展緩慢甚至停滯的局面,。

2,、招商工作是酒店項(xiàng)目工作的重中之重，從正常的運(yùn)作角度,，招商是屬于營(yíng)銷部的專項(xiàng),。目前，招商由籌建辦負(fù)責(zé),，由于專業(yè)性,、招商人員、招商推介力度等多方面因素,，導(dǎo)致招商工作進(jìn)展緩慢,。

3、酒店項(xiàng)目的籌建工作是一環(huán)扣一環(huán)的銜接過程,，任何一個(gè)項(xiàng)目的拖延都會(huì)影響到下一個(gè)銜接項(xiàng)目的進(jìn)展,。土建項(xiàng)目是基礎(chǔ)，由于土建工程變數(shù)過多,，土建主體工程一直未能開工,，其它各配套項(xiàng)目一直處于觀望和等待狀態(tài)，導(dǎo)致后續(xù)工作無法有效推進(jìn),。

1,、希望能明確酒店項(xiàng)目土建工程的具體工期，土建工程能盡快開工,，以便后續(xù)工作能夠有效推進(jìn),。

2、為確保酒店項(xiàng)目籌建工作的順利推進(jìn),，籌建辦希望籌建工作小組各工作分工人員能統(tǒng)一由籌建辦負(fù)責(zé)安排和協(xié)調(diào)相關(guān)工作任務(wù)及進(jìn)度要求,，提供決策性建議方案報(bào)公司做最終審批。

3,、在酒店各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的招標(biāo)工作中,，建議公司重新制訂招標(biāo)程序，首先細(xì)化和明確并向競(jìng)標(biāo)商傳達(dá)自身的需求及目標(biāo),，由競(jìng)標(biāo)商做出符合公司要求的方案,，經(jīng)過初審->方案修改->復(fù)審->方案完善->終審的程序，為公司獲得最優(yōu)化和最具性價(jià)比的方案,。

4,、制訂了酒店管理手冊(cè)及各種單據(jù)的印刷,，與公司領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系并確定了酒店所有開業(yè)物品采購。

5,、對(duì)員工進(jìn)行了招聘并開展了酒店新員工入職前系統(tǒng)培訓(xùn)工作,。

20xx年，籌建辦將根據(jù)公司的指導(dǎo)目標(biāo)和籌建計(jì)劃開展各項(xiàng)工作,，20xx年,，也是酒店開業(yè)的關(guān)鍵之年，抓住時(shí)機(jī),，促進(jìn)籌建項(xiàng)目加快完成,，規(guī)范管理、力求突破,，為全面實(shí)現(xiàn)正常營(yíng)業(yè)打下基礎(chǔ),。根據(jù)公司目前的實(shí)際狀況估計(jì)分析，酒店將于20xx年x月x日正式開業(yè),，鑒于此,，籌建辦的角色將由主導(dǎo)統(tǒng)籌酒店各項(xiàng)目專業(yè)工程的具體實(shí)施逐步過渡到以經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的組建和經(jīng)營(yíng)管理運(yùn)作為主的部門，重點(diǎn)工作計(jì)劃如下：

1,、酒店的工程建設(shè)和裝修,。根據(jù)籌建工作計(jì)劃，協(xié)助公司進(jìn)行酒店機(jī)電,、水電,、室內(nèi)裝修、智能化系統(tǒng),、酒店用品等各項(xiàng)目的招標(biāo)和各工程項(xiàng)目的有效實(shí)施,，具體工作如下：

(1)協(xié)調(diào)施工方保證工程建設(shè)能夠按計(jì)劃進(jìn)行，并確保工程質(zhì)量;

(2)由于酒店的內(nèi)外部裝修時(shí),，專業(yè)性很強(qiáng),，籌建辦將會(huì)主導(dǎo)提出各專業(yè)意見，監(jiān)督工程實(shí)施,，提高質(zhì)量,，為公司節(jié)約費(fèi)用。

2,、組建酒店開業(yè)管理班子,，建立酒店經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，確定酒店經(jīng)營(yíng)管理模式,。

根據(jù)籌建工作進(jìn)度和需要,逐步建立酒店管理體系,，制訂運(yùn)作模式、管理制度、操作流程等,。具體工作如下：

(1)經(jīng)營(yíng)管理組織機(jī)構(gòu);

(2)人員編制配備,、工資水平;

(3)各部門經(jīng)營(yíng)管理程序;

(4)制訂經(jīng)營(yíng)管理的方針和政策。

3,、進(jìn)行酒店市場(chǎng)營(yíng)銷及銷售的前期準(zhǔn)備工作,。

根據(jù)籌建工作進(jìn)度和需要,逐步建立酒店?duì)I銷體系，制訂營(yíng)銷方案和銷售計(jì)劃等,。具體工作如下：

(1)調(diào)查研究，進(jìn)一步確定酒店的目標(biāo)客源結(jié)構(gòu)與市場(chǎng)定位;

(2)組織酒店對(duì)外宣傳;

(3)組織酒店對(duì)外公關(guān)工作;

(4)建立銷售網(wǎng)絡(luò),。

4,、籌備酒店經(jīng)營(yíng)管理物品。

由于酒店餐飲休閑等項(xiàng)目為招商經(jīng)營(yíng),，在物品上相對(duì)簡(jiǎn)化很多,，籌建辦將廣泛收集軟硬件設(shè)備廠商資料并與廠商洽商具體方案并對(duì)物品進(jìn)行定板。具體工作如下：

(1)客房用品,、設(shè)施;

(2)大堂吧餐廳用品,，設(shè)施;

(3)辦公用品、設(shè)施;

(4)其它的基本物品籌備;

5,、編制酒店經(jīng)營(yíng)預(yù)算,。工作內(nèi)容包括：

(1)試營(yíng)業(yè)預(yù)算;

(2)正常營(yíng)業(yè)預(yù)算;

(3)五年?duì)I業(yè)規(guī)劃與測(cè)算。

6,、招聘人員與實(shí)施培訓(xùn),。

籌建辦將根據(jù)籌建工作進(jìn)度和需要，逐步建立酒店項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理隊(duì)伍,，將籌建工作平穩(wěn)過渡到經(jīng)營(yíng)管理工作上來,。具體包括：

(1)繼續(xù)招聘中、高級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)管理人員;

(2)繼續(xù)招聘酒店基層服務(wù)人員;

(3)繼續(xù)實(shí)施全員培訓(xùn),。

7,、進(jìn)入酒店試營(yíng)業(yè)階段。

酒店管理者在做好上述各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基礎(chǔ)上,，對(duì)酒店設(shè)施,、設(shè)備進(jìn)行驗(yàn)收、接管,，然后著手酒店的試運(yùn)轉(zhuǎn),，逐步過渡到酒店的正式開業(yè)。

20xx年,，籌建辦將按籌建工作進(jìn)度計(jì)劃,，優(yōu)選地、按部就班地完成各項(xiàng)工作,，為以后客房,、休閑開業(yè)經(jīng)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

籌建辦的工作目標(biāo)，不單是建起一間酒店,，更重要的是要將酒店打造成一間具有鮮明經(jīng)營(yíng)特色,、具有先進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念、具有高度核心競(jìng)爭(zhēng)力的行業(yè)標(biāo)桿;不但要在籌建的過程中用最少的錢做最好效果的酒店,，而且更要確保在未來的持續(xù)經(jīng)營(yíng)中用最經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營(yíng)成本達(dá)到最大化的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),。

隔離酒店工作總結(jié)篇五

提筆寫總結(jié)，就預(yù)示一年的時(shí)間業(yè)已過去,?；叵離x年的總結(jié)中的種種計(jì)劃打算，感想良多,！歸納總結(jié)如下：

1,、行業(yè)市場(chǎng)容量變化

今年湯遜湖地區(qū)又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊,。這使得整個(gè)湯遜湖地區(qū)的整體接待能力加強(qiáng)不少,，同時(shí)彼此的競(jìng)爭(zhēng)也加強(qiáng)了。

2,、品牌集中度及競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)

市區(qū)會(huì)議周邊化的趨勢(shì)正在形成,，業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有：黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島,、蔡甸的度假村,、沌口的海濱城,、鄂州的鳳凰山莊,、江夏的湯遜湖,、咸寧方向的湯池溫泉等,。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢(shì)就集中在荷田會(huì)所與夢(mèng)天湖之間,。正處在中心地帶的我們?cè)诘乩砩嫌械锰飒?dú)厚的優(yōu)勢(shì)，今后要發(fā)揚(yáng)并強(qiáng)化,，如：加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。同時(shí)在銷售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢(shì),，隨時(shí)調(diào)整銷售策略。

3,、競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)份額排名變化

從xx年的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)份額排名第四（排名依次為：夢(mèng)天湖、荷田,、湯孫湖山莊、賓館）上升到第三,。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時(shí)固定客源增加到30多個(gè),。

4,、渠道模式變化及特點(diǎn)

xx年的銷售以單個(gè)的主體為主,，銷售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類整體直銷,、旅行社及會(huì)議公司分銷,、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷售模式。

5,、終端型態(tài)變化及特點(diǎn)

xx年的賓館銷售是水平的,，即市場(chǎng)與銷售一起完成,，做市場(chǎng)與完成銷售沒有分開。今年,，我們已將兩項(xiàng)工作在概念上分開,，并著手進(jìn)行市場(chǎng)的培植：今年我們建立有效客戶檔案1200個(gè),，其中企事業(yè)單位800戶，特殊宴會(huì)客戶180個(gè)，分銷單位200戶。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型（即：市場(chǎng)廣泛開拓客源,、銷售做好服務(wù)歸口）,，并向社會(huì)上的銷售雙軌制方向發(fā)展,。

6,、消費(fèi)者需求變化

僅僅為客人提供住房服務(wù),、餐飲服務(wù),、娛樂服務(wù)已不能滿足會(huì)議市場(chǎng)需求。今年開始征對(duì)消費(fèi)者需求的變化我們將團(tuán)隊(duì)客戶分為一般商務(wù)團(tuán)隊(duì)與特殊旅游團(tuán)隊(duì),。有征對(duì)性的開發(fā)周邊旅游線路2條。

7,、市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手今年銷售表現(xiàn)

“知彼知己,，百戰(zhàn)不殆”這句話教會(huì)了我們很多的東西。尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營(yíng)銷模式,，挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作,。在全年的銷售工作中，夢(mèng)天湖的連鎖信息管理,，極具親和力的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)銷售,、湯孫湖山莊的多重銷售,、荷田的定項(xiàng)縱深客戶管理等,，都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒。

1,、部門建設(shè)

上半年部門人員充足,，市場(chǎng)體系完整。下半年人員不足,，市場(chǎng)體系失效,。

2、部門人員培養(yǎng)

市場(chǎng)部現(xiàn)有人員4名,。經(jīng)過大半年的打磨,，他們已基本掌握市場(chǎng)銷售運(yùn)作,。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強(qiáng)。由于部門人員少,、任務(wù)重,，故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠。

3,、與其他部門的配合

與并賓館其他部門的配合比較好,，在群策群力方面還應(yīng)加強(qiáng)。

“運(yùn)籌于帷幄之中,，決勝在千里之外”,。新年度營(yíng)銷工作規(guī)劃我覺得要強(qiáng)調(diào)謀事在先，系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營(yíng)銷工作進(jìn)行策略性規(guī)劃部署,。但是我們還要明白年度營(yíng)銷工作規(guī)劃并不是行銷計(jì)劃,，只是基于年度分析總結(jié)的策略性工作思路，具體詳細(xì)的行銷計(jì)劃還需要分解到季度或月度來制定,，只有這樣才具有現(xiàn)實(shí)意義,。

1、目標(biāo)導(dǎo)向

營(yíng)銷目標(biāo)的擬定是來年?duì)I銷工作的關(guān)鍵,。在新年度營(yíng)銷工作規(guī)劃中,，首先要做的就是，全年總體的銷售目標(biāo),、費(fèi)用目標(biāo),、利潤(rùn)目標(biāo)、渠道開發(fā)目標(biāo),、終端建設(shè)目標(biāo),、人員配置目標(biāo)的擬定，其中：銷售目標(biāo)為120萬/年,，費(fèi)用目標(biāo)為1.2萬/年,，渠道開發(fā)目標(biāo)為4條/年，終端建設(shè)目標(biāo)為50個(gè)/人/年,，人員配置為8人,。

2、產(chǎn)品規(guī)劃

根據(jù)消費(fèi)者需求分析的新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃,、產(chǎn)品改良計(jì)劃有：擴(kuò)充賓館產(chǎn)品大類,，變不暢銷主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品（如將大使套變四人間，提供團(tuán)隊(duì)會(huì)務(wù)組消費(fèi)并加強(qiáng)日常銷售）,、將民族文化村與賓館搭配,、將教工俱樂部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等,。

3,、品牌推廣

市場(chǎng)形象推廣計(jì)劃有：《高校后勤賓館銷售高峰論壇》大會(huì),、湯遜湖品牌推廣策劃《名節(jié)名丸》。

4,、團(tuán)隊(duì)支持

為了保障來年?duì)I銷工作順利高效地實(shí)施,，賓館還需要通過苦練“內(nèi)功”來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,，以更好的發(fā)展客戶,、保留客戶！

隔離酒店工作總結(jié)篇六

作為前廳重要分支機(jī)構(gòu),，禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),，是直接對(duì)客服務(wù)最多的部門之一，自20xx年至今,，酒店今年的接待工作已告一段落,，禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關(guān)心和指導(dǎo)下，在其他分部門的大力支持下,，也在部門各成員的通力協(xié)作下,，圓滿完成了工作任務(wù)。現(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下：

20xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計(jì)劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行,。首先對(duì)于新員工的培訓(xùn)采取,，前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,，并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正,。對(duì)于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn)，以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性,。

在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,，先后開展了時(shí)時(shí)培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時(shí)時(shí)培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式,、時(shí)間,，在各崗位的班前會(huì)以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)連貫緊湊,、生動(dòng)形象,。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式，主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),，在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn),。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,，對(duì)于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著極大的幫助,。

1，禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班,，禮賓員,，構(gòu)成,，由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理，禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,，又互為補(bǔ)充,，共同促進(jìn)共同發(fā)展。

2,，禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,，由一名禮賓領(lǐng)班，一名禮賓員分別隔天輪流上班,，工作采取16小時(shí)制,，特別忙的時(shí)候則由主管、大副做出調(diào)度全體上班或綜合個(gè)人因素與當(dāng)日工作量,，安排上班人員,。禮賓部另一工作特征是交接制度，因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,，許多事物我們不能一次性的替客人解決,，這就需要下一個(gè)班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以,，信息的共享對(duì)于我們來說是相當(dāng)重要的,，三個(gè)班次在交接班的時(shí)候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì)，毫不遺漏,。

1,。行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征，每一位客人入住到結(jié)束,，酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé),。客情最多時(shí)有150多間房,，如此多的房間,，意味著分派到我們每一個(gè)人身上都是超負(fù)荷的工作量，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,，依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,，大家都沒有因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷唷倍绊懙椒?wù)的“優(yōu)質(zhì)”。

2,。禮賓臺(tái)也是我部另一重要“工作陣地”,，它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),，它還有一項(xiàng)重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢,。尤其是團(tuán)隊(duì)或節(jié)日放假期間，客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的，每天早上8點(diǎn)至12點(diǎn)及晚上18點(diǎn)至22點(diǎn)是他們的問詢高峰期,，問的問題也是各式各樣,，從客房的泳衣泳褲在哪里？到游玩到哪里去,？本地哪里好玩等等,，每當(dāng)此時(shí)，我們就要各盡所能,，積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,，為客人答疑解難，同時(shí),，此外,，我們經(jīng)常還要針對(duì)客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳，如客人有需要并為他們提前訂餐,。這些事情,，有的對(duì)于我們，不過舉手之勞,。能做到的,，我們一定做到，做不到的,，我們也會(huì)盡最大所能幫客人做到,，因?yàn)槲覀兪冀K銘記著，我們追求的是“想客人所想”,。

在20xx年酒店日?？颓榻哟陂g，我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,，他們?cè)谄椒驳膷徫簧暇ぞI(yè)業(yè),，受到了客人的衷心感謝和

一致好評(píng)。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚(yáng)若干,。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許,。這些成績(jī)見證了禮賓部的努力與成長(zhǎng)！五,、良好經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和自身問題的改善

在20xx年的工作中,，我部的各項(xiàng)工作都按照預(yù)先制定的計(jì)劃進(jìn)行，基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo),。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn)一邊進(jìn)行改進(jìn),，當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意，我們也在問題出現(xiàn)后進(jìn)行反思,，及時(shí)尋求解決方案,。

經(jīng)過幾次重大接待活動(dòng),，從元旦到春節(jié)、五一黃金周,、十一黃金周,，禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，更加靈活的處理事件,、更加快捷的對(duì)客服務(wù)、更加燦爛的微笑,，帶給每位賓客家的感覺,，一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題，但基本上都很順利,，對(duì)于問題的解決起到了積極的作用,。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續(xù)加強(qiáng)。

在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,，但都及時(shí)進(jìn)行了補(bǔ)救,，事后對(duì)問題進(jìn)行分析實(shí)行了改進(jìn)方案以杜絕錯(cuò)誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn),。在改正錯(cuò)誤的同時(shí)也在不斷進(jìn)步,。

20xx年，風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,，禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情,。相信在新的一年里，禮賓部在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下會(huì)再接再厲,，用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利益,。

隔離酒店工作總結(jié)篇七

xx 年就快結(jié)束，回首xx年的工作,，有碩果累累的喜悅,，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵,，時(shí)光過得飛快,，不知不覺中，充滿希望的 xx年就伴隨著新年伊始即將臨近,?？梢哉f，xx年是公司推進(jìn)行業(yè)改革,、項(xiàng)目啟動(dòng),、拓展市場(chǎng)、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年?，F(xiàn)就本年度工作情況總結(jié)如下：

經(jīng)過這樣緊張有序的一年,，我感覺自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階，做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟，行動(dòng)有了方向,，工作有了目標(biāo),，心中真正有了底!基本做到了忙而不亂，緊而不散,，條理清楚,，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,，不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象,。就這樣，我從無限繁忙中走進(jìn)這一年,，又從無限輕松中走出這一年,，還有，在工作的同時(shí),，我還明白了為人處事的道理,，也明白了，一個(gè)良好的心態(tài),、一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其相形之下的責(zé)任心是如何重要,，xx年對(duì)于公司來說經(jīng)歷了很多，其中我身在的奇墅湖度假村項(xiàng)目?jī)?nèi)：

梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗,、奇墅仙境中坤國(guó)際大酒店的開業(yè)終結(jié)了五年來工程的精心鑄就,，接下來的夢(mèng)尋徽州水上舞臺(tái)和度假會(huì)所以及別墅區(qū)的開業(yè)，我相信奇墅湖度假村項(xiàng)目的明天將更加美好,，也堅(jiān)定了我在工作崗位上努力奮斗的信心,。

總結(jié)了一年的工作下來，在這一年的工作中接觸到了許多新事物,、產(chǎn)生了許多新問題,，也學(xué)習(xí)到了許多新知識(shí)、新經(jīng)驗(yàn),，使自己在思想認(rèn)識(shí)和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善,。在日常的工作中，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā),，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高,。

總的來看,，還存在不足的地方，還存在一些亟待我們解決的問題,，主要表現(xiàn)在對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠,，工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事,，憑以往的工作套路處理問題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠,。

下步的打算,，在今后的工作中要不斷創(chuàng)新，及時(shí)與周圍的同事進(jìn)行溝通,，聽取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見并把它實(shí)施在工作中,，接下來的工作我會(huì)繼續(xù)努力，多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感受,，及時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷,。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量,，要合作才會(huì)成功,，才能把我們的工作推向前進(jìn)!我相信：在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,，展翅高飛,。