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年味濃濃散文 年味敘事散文篇一

年味文案簡短

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抒情散文

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年味作文600字

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年味漸濃的經(jīng)典詩句

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寫景抒情散文

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年味是什么,？是紅紅的對聯(lián),？喜慶的鞭炮？熱鬧的鑼鼓?熱騰騰的餃子,？

年味在哪里,？在老人縱橫交錯的滄桑里,？在孩童純真清澈的無邪中？在游子魂牽夢縈的鄉(xiāng)音里,？

每個春節(jié)來臨之際,，這些蟄伏心底的年味，總在不經(jīng)意里,，漫過心頭,，溢進(jìn)眼眸。喚醒心底的思念,，濕潤眼中的溫情,。

（一）殺年豬

春節(jié)，是屬于鄉(xiāng)村的,。一進(jìn)入臘月,，大人們就開始為過年忙碌。那些年,，家家戶戶都養(yǎng)豬,，十家有九戶過年都?xì)⒛曦i。

殺年豬,，要提前給豬把式（殺豬人）打招呼,。所謂打招呼，類似現(xiàn)在的預(yù)約,?？簇i把式什么時候有空，便可在左鄰右舍叫幾個身強力壯,、手腳勤快的青年,，幫忙殺豬。殺豬,，在鄉(xiāng)村,，是讓大人高興，小孩歡喜的事,。時間大部都定在晚上,，晚上人手充足。殺豬的當(dāng)晚,，主人家院子,，燈火通明。一根長竹竿,，挑著盞明晃晃的燈泡,。幫廚的婦女已在準(zhǔn)備晚飯，劈柴聲,，洗菜聲,，刀與砧板的咣當(dāng)聲,，忙而不亂地響著。

等豬把式一到,，殺年豬便可開始,。幾大鍋早已燒開的水，倒進(jìn)院內(nèi)圓形大木桶,。豬把式利索地套上專用圍裙,，手拿帶勾鐵棍，喚上幾個身手敏捷的青年,，去豬圈拉豬,。豬仿佛知道厄運即將到來，躲在豬圈角落上“哼哼”著不肯出來,。在豬把式的指揮下,，扯豬耳的扯豬耳，抓豬尾的抓豬尾,。幾下功夫,，那肥頭肥腦的家伙，便被摁倒院子中央長條形方桌上,。豬把式抓起锃亮的殺豬刀,，幾聲嚎叫，一盆豬血,，豬便一動不動了,。接著人們便七手八腳地，把豬抬放進(jìn)盛滿熱水的大木桶內(nèi),。豬把式便挽起袖子,，揮動手中一個類似鐵片狀的東西，飛快地刮起豬毛來,。一支煙左右的工夫，一頭去毛后雪白的年豬,，接著會被豬把式和鄰居們齊心協(xié)力地,，吊掛到臨時搭成的簡易木架上。

接著便可摘取豬下水,，這時,，主人家會讓豬把式割塊肥膘肉到廚房，煮豬肉燉粉條招待大家,。名為豬肉燉粉條,，其實也會加些白菜和豆腐進(jìn)去，煮得香氣四溢時,，再灑些切碎的芹菜和蔥花,。當(dāng)熱氣騰騰的大鍋菜煮好時,，在場的，不論男女老幼,，見者有份,。鄉(xiāng)村人淳樸好客，都相信“客朝旺家門”之說,?！伴_飯嘍！大家盡管吃,，菜管夠,，飯管飽?！敝魅思乙宦曧懥恋母吆?，取碗的，拿筷的`,，快樂擁滿廚房,。蹲著的，站著的,，笑語擠滿院落,。飯吃完，豬肉也早已按主人的吩咐分割好,。留給自家吃的掛一處,，走親戚用的放一邊，余下部分拿去賣的,，早就用塑料紙包好,，放到架子車上，只等明晨拉去上早集,。

留下的年豬肉,，有的被熏成臘肉，有的被煮成鹵肉,。有的被剁碎做成香腸,。不管怎么做，那濃香,，凝聚在歲月深處,，便成了年味。

（二）做豆腐

豆腐,，在鄉(xiāng)村是一種可以和豬肉媲美,，能待客的食物。遇到重大節(jié)日，鄉(xiāng)村人,，家家都要做豆腐,。

做豆腐，需選當(dāng)年新收的黃豆,。選凈黃豆里的沙土,，在清水內(nèi)浸泡至微微發(fā)脹。便可用桶挑到有石磨的人家,，去磨豆子,。我家磨豆子時，一般是母親在前面推磨,，我在磨旁往磨孔灌黃豆,。等推上一會，我會和母親互換,。推石磨是力氣活,，不想讓母親太累。做豆腐,，很辛苦,，也費黃豆。每次都會多泡些黃豆,，半桶黃豆磨完,，連水帶渣，就成了滿滿兩桶,。磨完黃豆,，就可挑豆?jié){回家做豆腐。

豆?jié){挑回家,，要拿出濾豆?jié){的篩子,，濾豆渣。再將去渣后的豆?jié){倒進(jìn)大鍋,，開始做豆腐,。做豆腐時，我在灶前添禾燒火,，母親在鍋前忙碌,。煙霧繚繞中，陣陣豆香撲鼻而來,。母親像神奇的魔術(shù)師，一碗酸漿水菜湯輕輕灑進(jìn)鍋,，渾濁的豆?jié){開始緩緩凝固,，慢慢長成豆腐。稍煮后,，便可用笊籬將豆腐輕輕撈起,。母親再將另一桶豆?jié){,，倒進(jìn)鍋內(nèi)做豆腐。第二鍋豆腐做完后,，將兩次做的豆腐,，用干凈的白布包起來，蓋上菜板,，拿出光溜滑的大青石,，放在菜板上，壓豆腐,。經(jīng)過重壓后的豆腐,，流出多余的水份，變得瓷實,，筋道,。不管是炒、煎,、炸,，還是燜、燉,、蒸,，都是成塊的，有嚼頭,，不爛也不散,。

豆腐，是鄉(xiāng)村人過年的必備品,。在臘月的鄉(xiāng)村,，只要看到有人家做豆腐，就知道,，那是用來過年的,。辛苦一年到頭的鄉(xiāng)親們，也只有在過年時,，才會靜下心來,，為自已做頓可口的飯菜。

久而久之,，這年味里,，就匯入了豆腐的醇香。

（三）掃舍

掃舍,，即清掃房舍的灰塵,。

在鄉(xiāng)村，每到臘月二十三左右，家家戶戶都要掃舍,。掃舍,，和平常的打掃衛(wèi)生不同，一年僅一次,。得把房前屋后的雜草除干凈,，把屋里屋外的灰塵掃干凈。

掃舍時,，母親會去屋后竹林里折幾根竹枝,，扎成掃帚，綁上一根長長的竹桿,，掃舍的掃帚就做成了,。母親做掃帚時，我和弟妹們便開始搬東西,。家里的瓶瓶罐罐,、壇壇盆盆，能搬動的都要搬到院子里,。搬不動的家什,，就用塑料布遮起。等一切料理停當(dāng),，母親便手拿長掃帚,，頭戴遮塵的舊帽，對房舍進(jìn)行掃塵,。

掃舍最先去的地方,，是廚房。那時的廚房,，都是簡陋低矮的瓦房,。沒有抽油煙設(shè)備。雖有煙囪,，但抽煙效果不好,。一年的風(fēng)吹雨打和煙熏火燎下來，房椽和瓦楞里,，到處都是黑厚的灰塵,。掃舍時，廚房的鍋碗瓢盆,，也會搬到院子里,，水缸太沉，就用塑料布蓋起,。長掃帚,，在母親手中,，靈巧地游走。條條房椽,，片片屋瓦，在掃帚的移動下,，灰塵紛紛落下,。不一會兒，遮蓋灶具的塑料布上,，星星點點布滿灰塵,。屋頂和墻壁打掃完后，母親拿起小掃帚,，再將屋角旮旯細(xì)細(xì)清掃,。經(jīng)過一番細(xì)致打掃，油煙斑駁的廚房,，煥然一新,。

相對廚房，堂屋（即客廳）的衛(wèi)生要好打掃的多,。少了油煙的熏燎,，屋頂不會有太多灰塵。墻角幾張點綴性的蜘蛛網(wǎng),，掃帚揮舞幾個來回,，少許灰塵與蜘蛛網(wǎng)輕輕落下。再將地面仔細(xì)清掃便可,。清掃出的灰塵,，要倒在院子里。接下來便要鏟除場院里的雜草,，清掃房前屋后的枯枝敗葉,。清理完房前屋后，將它們和掃舍清出的灰塵倒在一起,，點火燒掉,。

鄉(xiāng)村人用自已的特殊方式，在升起的裊裊青煙里,，辭舊迎新,。

（四）祭祖

鄉(xiāng)村人把祭祖叫上墳。

鄉(xiāng)村人每年要上兩次墳,，一次是清明,，一次是過年。

臘月二十以后,，就可以上墳了,。上墳最主要任務(wù)是燒紙,，給去了天堂的祖先們“送錢”，好讓他們在另一個世界有“錢”買年貨,。上墳前要“印錢”,，買回黃草紙后，父親慎重地洗凈雙手,，將黃草紙疊方正撫平后,，拿出一張面額佰元的鈔票，放在黃草紙上,，然后再左手輕撫鈔票“印錢”,。把鈔票從右至左，由上至下,，一排排的“印”下去,。祭祖上墳的“錢”也就“印”好了。最后還得給先人們“印”點小面額的“零錢”,，以便他們“用”起來方便,。在這一系列過程中，父親的表情莊重,，動作凝緩,，很有些蕭穆之感。

“印”完“錢”后,，將它們整齊地放進(jìn)籃子,，帶上一把香，幾串鞭炮,，便可去上墳,。鄉(xiāng)村人的墳冢，一般都零零散散,。到了墳前,，磕頭，點燃“錢幣”后,，上香,，放鞭炮，再磕頭離去,。離開時需在墳頭壓張黃草紙,，以示子孫來拜祭過。在鄉(xiāng)村,，人們很看重過年時的祭祖,。那些遠(yuǎn)在外鄉(xiāng)異地工作的人們，千里迢迢趕回家,，就是為了到祖墳前燒張紙,，磕個頭,。

曾經(jīng)，很長一段時日,，我對類似迷信的祭祖,，有些排斥。不懂鄉(xiāng)親們?yōu)槭裁磿绱藷嶂?。但隨著年歲的增長,，也終于明白，鄉(xiāng)親們?yōu)槭裁磿ο热擞腥绱松畹淖匪己途拺?。那是因為，人,，不管何時,，都不能忘記自已的來處。

（五）貼春聯(lián)

每年的除夕傍晚,，是鄉(xiāng)村家家戶戶貼春聯(lián)的時候,。

寫春聯(lián)，要先買紙,。每到除夕,，母親會讓我去村里小賣部買紅紙。一接到這個差事,，我就知道,，要寫春聯(lián)了。買回紅紙后,，母親就吩咐我,，去找人寫春聯(lián)。村里有個小學(xué)老師,，為人謙和,，寫得一手好毛筆字。當(dāng)我拿著紅紙去他家,，早有鄰人在旁邊等候,。一張大方桌上，放著研臺和墨汁,。只見他抬手揮筆間,，一個個龍飛鳳舞、拙樸厚重的毛筆字躍然紙上,，一句句對未來生活的憧憬和向往,，也就鮮活著生動起來。

“天增歲月人增壽,，春滿乾坤福滿門”是堂屋大門貼的,?！坝望}柴米宜具備，苦淡酸甜任烹調(diào)”是廚房貼的,。寫好的春聯(lián),，需放在地上晾曬稍許，等干了才可以卷起拿走,。當(dāng)我將寫好的春聯(lián)拿回家時,，母親已在家打好糨糊。打糨糊,，先撒把面粉在鋁制鍋勺里,，再倒些水?dāng)嚢琛Ｋm量,。攪拌均勻后,，拿起勺把，放在爐子或火盆上加熱,。等到糨糊冒出熱氣,，開始泛小泡泡，即可使用,。

寫好春聯(lián),，有了糨糊，就可貼春聯(lián)了,。先找來梯子,，搭在門框上，手拿掃帚,，把門框上去年殘留的舊春聯(lián)清掃干凈,，再用小刷子，挨著去年春聯(lián)舊痕,，均勻地刷上糨糊,。站在梯子下面的妹妹，遞上早已拿在手中的春聯(lián),。接過春聯(lián)后,，我把它貼在已刷好糨糊的門框上，用手輕輕地?fù)崞?。妹妹則站在稍遠(yuǎn)處幫我端詳,，看春聯(lián)是否端正。貼完春聯(lián)后,，還要在大門上貼上門神,。

當(dāng)一副副紅艷艷的春聯(lián)和門神貼上去，濃濃的年味,，也就帶著喜慶和祥瑞如約而至,。

（六）穿新衣

鄉(xiāng)村的年,，是孩子們的。他們從頭到腳,，一團簇新,。

除夕的夜晚，當(dāng)此起彼伏的鞭炮聲響起,，紅紅的春聯(lián)貼上門,，盞盞明燈亮起來。村里的年輕人便聚在一起,，敲鑼打鼓迎新年,。活潑可愛的孩子,，在鑼鼓聲中上竄下跳,，嬉笑打鬧。那一聲聲鑼鼓,，似春雷，呼喚著沉睡的鄉(xiāng)村,。如歡歌,，詠唱著已在萌芽的春天。

大人們都圍著火盆烤火聊天,，意為守歲,。只有母親最辛苦，還在燈下飛針走線,，為我們趕衣做鞋,。我和妹妹則圍在奶奶身邊，聽她故事,，講那些遙遠(yuǎn)的從前,。奶奶說守歲，就是要睡晚,。睡得越晚,，過去一年所犯得錯誤，做的錯事,，都會得到老天的寬恕和原諒,。對于奶奶的這個說法，我不可置否,。心里卻在盤算著,，明早穿上新衣后，該帶妹妹去哪家玩耍,。因母親心靈手巧,，給我們做的新衣樣式新穎,，大小合身。我和弟妹的新衣,，總能得到村里嬸嬸大媽們的夸贊,。

那時我們姐弟的衣服，都是母親在縫紉機上自已縫制的,。整個臘月她都在緊急慢趕,，為我們縫衣做鞋。很多時候,，還得在除夕夜加工收尾,。衣服完工后，細(xì)心的母親,，會要我們試穿,，直到她滿意為至。若有問題,，便會立即修改,。那些衣服和鞋子，不知花費了母親多少心血,。為了為我們做新衣和新鞋,，母親熬紅過雙眼，扎破過手指,。當(dāng)我們穿上大方得體的新衣新鞋,，干凈體面地站在她面前時，母親那疲憊的臉上,，總會閃過一絲淡淡的欣慰,。

在試完母親為我們準(zhǔn)備的衣鞋后，已接近午夜時分,。在彼起此伏的鞭炮聲里,，我和妹妹來到院子里，拿出早已備好的鞭炮,，挑在竹竿上快速點燃,，再捂著耳朵迅速跑開。在一陣“噼里啪啦”的鞭炮聲中,，我們?nèi)嘀垩?，打著哈欠，抱著簇新的衣服鞋子,，帶著對新年的期待,，進(jìn)入甜甜夢鄉(xiāng)。

年味，似老酒,，悠長綿香,，讓人酩酊大醉，回味無窮,。

年味,，如春聯(lián)，鮮活在記憶的門扉,，墨香濃郁,，永不褪色。

“歲歲年年花相似,，年年歲歲人不同”,，這些鐫刻在心底的記憶，總會在某些不經(jīng)意里,，靈動地盤旋在心頭,，輕盈地飛舞在夢里，讓人永生難忘…

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