時間過得真快,，總在不經(jīng)意間流逝，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程,，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個計劃了,。我們該怎么擬定計劃呢,？那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧,。

采購經(jīng)理個人工作計劃 采購經(jīng)理年度工作計劃篇一

1,、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序

食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時間及數(shù)量,。

非食品原材料（酒水、飲料類）：每一系列的酒水,，首先必須保證供貨渠道合法性,，三證齊全；其次保證酒店正常營運酒水,、飲料的基本數(shù)量,，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨,。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評,，對其合同內(nèi)容進一步的補充，修改或取締重新其資格,。

2,、貨比三家，確保采購物品物美價廉

為限度的降低酒店經(jīng)營成本,，實現(xiàn)物美價廉,，在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調(diào)查，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨,、更換,，對于員工餐進行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等,，有效降低了酒店經(jīng)營成本,。

3、服務(wù)水平

現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料（食品類,、酒水類）供應(yīng)商名列將近有40家,，潛在供應(yīng)商有30家；易耗品（工程裝飾類,、辦公用品類）供應(yīng)商名列近有20家,，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

4,、標準化

為了更好地配合酒店標準化工作的開展,，采購部在對上游供應(yīng)鏈進貨途徑、渠道把關(guān)的同時,，也對酒店所進原材料做驗收標準,，為菜品標準化工作開好頭。

1,、延續(xù)以今年的工作作為基礎(chǔ),，對于每個階段容易出現(xiàn)的采購困難，做好預(yù)案措施,。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜,，采購部人員應(yīng)多加強學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考,；

2,、對于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進行實地考察調(diào)研,，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性,；

3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列,，在品種,、功效、符合養(yǎng)生特點的花茶飲品進行挖掘及考證,，進而形成我們酒店的特色養(yǎng)生系列,；

4、采購部除了日常工作外,，多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列,，宏觀把握采購信息資源,，多渠道、多角度,、多視聽的分析采購?fù)緩?，做到及時補充原材料。

一個優(yōu)秀的采購經(jīng)理必須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗,，我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購經(jīng)理還有很遠的差距,，因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā)，達到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),，要做到這一點是非常困難的,，不過，我會更加努力的學(xué)習(xí),，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，跟上公司的發(fā)展的腳步,！

采購經(jīng)理個人工作計劃 采購經(jīng)理年度工作計劃篇二

作為公司的一名采購經(jīng)理,，我深知在這樣經(jīng)濟緊張的情況下，能夠為公司節(jié)約每一分錢尤為重要,，以下是我展開的20xx年采購員個人工作計劃：

一,、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前,、采購中,、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督

20xx年我們進一步強調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開,、公平,、公正。不論是大宗材料,、設(shè)備還是小型材料的零星采購,，都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與。即使在時間緊,，任務(wù)重的時候,，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關(guān)人員一起詢比價,，采購前,、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督,。即確保工作的透明,，同時保證了工程進度。

1,、完善制度,，職責明確,，按章辦事

2、公開公正透明,，實現(xiàn)公開招標

采購部按項目部和施工單位上報的采購工作計劃公開招標,，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家,，并且邀標談質(zhì)論價全過程總工辦,、工程部、審計部,、采購部都參與,，增加陽光采購?fù)该鞫龋嬲龅浇档统杀?、保護公司利益,。

3、采購效益全線凸現(xiàn)

4,、監(jiān)督機制基本形成

做好價格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,，價格必須經(jīng)采供部和審計部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,，形成相互制衡的工作機制;防范,、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,，減少工程成本,，提高采購效率，提高企業(yè)利潤,。

二,、圍繞控制成本、采購性價比的產(chǎn)品等方面開展工作

20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本,、采購性價比的產(chǎn)品”的工作目標,，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略,。同時調(diào)整了部份工作程序,，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料,、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進行復(fù)核,，再由采供部經(jīng)理進一步復(fù)核，實行了“采購部的兩級價格復(fù)核機制”,，然后再傳送審計部復(fù)核,。力求限度的控制成本,，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練,。

三,、進一步加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)

20xx年采供部進一步加強了對供應(yīng)商管理，本著對每一位來訪的供應(yīng)商負責的態(tài)度,，制定采購供應(yīng)部供方信息表,，對每一位來訪的供應(yīng)商進行分類登記，確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失,。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握,，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,，在進行邀標報價之前,，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄,、才具有報價資格,。

采購經(jīng)理個人工作計劃 采購經(jīng)理年度工作計劃篇三

20xx年物料齊套需要做的工作：常用物料、供應(yīng)商可以自行備貨自行消化的物料,，根據(jù)年用量或是月用量數(shù)據(jù)讓供應(yīng)商備貨，縮短采購周期,，保證及時供貨;

供應(yīng)商能備貨但是備貨無法取消的物料,，提前協(xié)商下備貨計劃，供應(yīng)商根據(jù)備貨計劃備貨,，我們按需要求供應(yīng)商到貨;定制物料協(xié)商供應(yīng)商提前備通用原材料,，縮短生產(chǎn)周期;

日常工作中要將物料齊套工作放在首位，每日多梳理,，多跟蹤,，及時反思問題總結(jié)經(jīng)驗，努力提高物料按時到貨率;

20xx年需要將工作做細,，采購成本進一步降低,，這就需要對供應(yīng)渠道進行細致的分析調(diào)整，對各種物料的成本構(gòu)成有更深刻的分析,，對物料的市場供貨情況有更深入的了解,，同品牌不同代理商、不同品牌間多比價,，通過價格談判,，一攬子備貨、引進優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,、型號替代等方法,，爭取將采購節(jié)約率進一步提高;

20xx年需要匯同質(zhì)管部門,，對供應(yīng)商進行供方考察，實地了解供應(yīng)商的工藝及質(zhì)量控制;嚴格要求供應(yīng)商,，對產(chǎn)品質(zhì)量,、出庫檢驗、包裝物流等各個環(huán)節(jié)加強管理,，提高到貨質(zhì)量合格率;

對供應(yīng)商在來料檢及生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題,，及時反饋，及時跟蹤供應(yīng)商處理進度,、改進方式和效果;減少或是停止質(zhì)量問題頻發(fā)的供應(yīng)商的合作,，同時慎重選擇引進新供應(yīng)商;

對于合作較多的供應(yīng)商，需要及時了解供應(yīng)商的生產(chǎn)經(jīng)營情況,，特別是工廠搬遷,、人員大幅流動重大事項。另外結(jié)合質(zhì)量管理中心供應(yīng)商考察計劃,，對重點供應(yīng)商進行考察,，掌握供應(yīng)商的人員、研發(fā),、產(chǎn)能,、倉庫等信息。

及時傾聽供應(yīng)商的聲音和訴求,，對于供應(yīng)商的困難,，能予以幫助和扶持的.積極向公司反饋，幫助供應(yīng)商度過難關(guān),，扶持供應(yīng)商做大做強,，共同成長壯大。維護好供需雙方關(guān)系,，保證供應(yīng)商與我們公司的持續(xù)良好的合作關(guān)系,。

平時工作中多總結(jié)分析價格及供貨周期的變化，見微知著,，提前發(fā)現(xiàn)市場形勢的變化,。多和供應(yīng)商溝通交流，了解市場前沿的需求變化和供貨情況的更改,。

多關(guān)注行業(yè)內(nèi)各大生產(chǎn)廠家的新聞,，擴產(chǎn)信息、并購信息,、新科技發(fā)展等,。多了解市場需求的變化，市場需求的增加,、減少,，為后續(xù)決策提供依據(jù),。

多了解行業(yè)發(fā)展信息，跟蹤市場變化情況,，提前摸清市場行情及后續(xù)走勢,，提前布局。市場有變動,，提前謀劃,，爭取將市場漲價及缺貨風險降到最小。