采購(gòu)經(jīng)理年度工作計(jì)劃 采購(gòu)經(jīng)理工作計(jì)劃與目標(biāo)篇四

在20xx年的工作中，采購(gòu)部繼續(xù)按照銷售計(jì)劃和生產(chǎn)需要做好原材料和輔料采購(gòu)工作,。采購(gòu)部要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),，借鑒好的工作方法,，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,，全面提升個(gè)人素質(zhì)。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn),。為更好的完成**年的工作,，采購(gòu)部制定以下工作計(jì)劃和目標(biāo)：

一,、管理目標(biāo)

1、完成采購(gòu)成本管理體系建設(shè),，推進(jìn)采購(gòu)管理規(guī)范化、制度化

依托企業(yè)現(xiàn)有的管理制度,，通過(guò)整理和規(guī)范,，將整個(gè)采購(gòu)流程實(shí)行制度化。成本管理體系的建設(shè)符合公司實(shí)際情況,，在不脫離實(shí)行基礎(chǔ)的情況下，進(jìn)行提升,，將采購(gòu)從面的管理到點(diǎn)的管理，增加成本管理體系延伸性和覆蓋面,，提高采購(gòu)的性價(jià)比,。

2、人員升級(jí),，業(yè)務(wù)提升，向數(shù)字化,、表格化方向推進(jìn)

按照采購(gòu)流程，和企業(yè)調(diào)查需要,，編制各類業(yè)務(wù)表格,。以表格形式規(guī)范業(yè)務(wù)員的工作和行為,，降低管理成本,，提高業(yè)務(wù)人員的主動(dòng)性和自覺(jué)性,，同時(shí)提升業(yè)務(wù)能力和個(gè)人素質(zhì),。

3、完成輔料采購(gòu)手冊(cè)編制工作

輔料采購(gòu)手冊(cè),，是輔料采購(gòu)的基本知識(shí),、操作規(guī)程、注意事項(xiàng)和成熟經(jīng)驗(yàn),，是規(guī)范操作的樣本,。采購(gòu)手冊(cè)能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購(gòu),，縮短摸索過(guò)程,，降低業(yè)務(wù)人員培養(yǎng)時(shí)間和成本,。

4,、繼續(xù)分解,、量化部門工作

將每個(gè)員工工作分解,，并量化到每個(gè)崗位,，能夠合理分配工作任務(wù)、合理搭配崗位和人員,，并剔除冗員,。量化工作是績(jī)效考核的基礎(chǔ)，未來(lái)企業(yè)將推行績(jī)效考核,，同工不同酬，同崗不同薪,。

二、業(yè)務(wù)目標(biāo)

（一）原料采購(gòu)

1,、改進(jìn)信息采集方式,，完善信息渠道

把原來(lái)以客戶提供信息為主的信息渠道，拓寬成以客戶信息為基礎(chǔ),，聯(lián)合廠家、網(wǎng)站,、政策等多層次,、多側(cè)面的信息采集方式；把以價(jià)格為中心的信息方式,，向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸,，把產(chǎn)地信息和港口信息,，國(guó)內(nèi)信息和國(guó)際信息結(jié)合起來(lái)，加強(qiáng)對(duì)行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀念,。信息渠道多樣化,，信息調(diào)查全面化,，有助于增加信息的全面性和準(zhǔn)確性,。加強(qiáng)信息的加工和分析能力，經(jīng)過(guò)信息的提煉,，為采購(gòu)提供決策依據(jù),。

2、平衡企業(yè)和客戶利益,，推進(jìn)公平接收

公司提出進(jìn)廠公平接收,、無(wú)客戶接收的理念，增加廠商之間的互信,，在合作過(guò)程中公開(kāi)、公平,、合理，堅(jiān)持互惠共贏,，以公平的.方式降低客戶成本，既而降低采購(gòu)成本,。我們堅(jiān)持推進(jìn)接收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)改革，對(duì)每項(xiàng)指標(biāo)都進(jìn)行科學(xué)核算，并檢驗(yàn)執(zhí)行效果,。**年的目標(biāo)是確定可持續(xù)使用基本接收指標(biāo)，并對(duì)個(gè)別指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整,，符合公司長(zhǎng)期使用需要。

3,、采集,、累積各種數(shù)據(jù),，建立數(shù)據(jù)庫(kù)

我們?cè)谶M(jìn)行分析時(shí),，只有當(dāng)年的數(shù)據(jù)，缺少以往的數(shù)據(jù),，無(wú)法進(jìn)行對(duì)比分析,，得出的結(jié)論只能反映當(dāng)年的情況,，不能反映變化趨勢(shì),，結(jié)果是靜態(tài)的,，不是動(dòng)態(tài)的。建立年度數(shù)據(jù)庫(kù),，為將來(lái)的數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)分析和采購(gòu)決策提供依據(jù)，比如公司要按照含量進(jìn)行定價(jià)和采購(gòu),，就要依靠數(shù)據(jù)庫(kù)提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù),。

4,、采購(gòu)公開(kāi)、透明,，實(shí)施陽(yáng)光采購(gòu)

采購(gòu)部接受內(nèi)部和外部的共同的監(jiān)督,，防止吃,、拿,、卡,、要現(xiàn)象發(fā)生,，讓采購(gòu)過(guò)程都展現(xiàn)在陽(yáng)關(guān)下。采購(gòu)部也加強(qiáng)自身防范,，持續(xù)進(jìn)行思想教育，不斷改進(jìn)采購(gòu)制度,，用以約束采購(gòu)行為，加強(qiáng)部門人員的廉潔自律,。同時(shí)采購(gòu)部推進(jìn)信息平臺(tái)建設(shè)，采購(gòu)使用信息平臺(tái)公開(kāi)報(bào)價(jià),，減少采購(gòu)中人為因素的影響，原料采購(gòu)做到公開(kāi),、透明。

（二）輔料采購(gòu)

我們樹(shù)立＂為公司節(jié)約每一分錢＂的觀念,，堅(jiān)持＂同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量,，限度為公司節(jié)約成本＂的工作原則。為此要做好以下幾項(xiàng)工作：

1,、穩(wěn)定上游供應(yīng)鏈,，拓寬供應(yīng)商渠道輔料采購(gòu)具有項(xiàng)目多，數(shù)量少,，需求變化大的特點(diǎn),，為保證公司的生產(chǎn),，首先就要穩(wěn)定供應(yīng)商隊(duì)伍,，在低庫(kù)存運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下,，確保及時(shí)供貨?，F(xiàn)有供應(yīng)商經(jīng)過(guò)多年的合作和供應(yīng)商的資質(zhì)評(píng)定，基本穩(wěn)定,。但是也有供應(yīng)不及時(shí)，價(jià)格不合理的情況出現(xiàn),，繼續(xù)擴(kuò)大和更新供應(yīng)商隊(duì)伍和供應(yīng)渠道，不斷尋找更符合公司需要的供應(yīng)商,，更好的滿足公司生產(chǎn)加工需要。

2,、進(jìn)行庫(kù)存成本分析，保持輔料合理庫(kù)存保持輔料合理的庫(kù)存,，既要考慮價(jià)格因素行情變化，也要保證生產(chǎn)需要,，還要分析資金占用的成本。要合理利用資金,，降低庫(kù)存成本，就要掌握價(jià)格行情,，抓住后期價(jià)格變化趨勢(shì)和規(guī)律,，了解生產(chǎn)加工情況和生產(chǎn)消耗，把握好采購(gòu)數(shù)量和節(jié)奏,。

三,、學(xué)習(xí)的目標(biāo)

1,、提高專業(yè)知識(shí)和操作技能

內(nèi)勤人員要學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)知識(shí),，采購(gòu)內(nèi)勤人員必須取得會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書,，外勤人員要取得采購(gòu)師認(rèn)證資格,，采購(gòu)部部長(zhǎng)三年內(nèi)取得注冊(cè)成本工程師認(rèn)證。提高專業(yè)知識(shí),，也要提高業(yè)務(wù)能力,。采購(gòu)部將結(jié)合公司培訓(xùn),，進(jìn)行部門培訓(xùn)，采購(gòu)部員工要向單位其他部門學(xué)習(xí),，向同行業(yè)其他企業(yè)學(xué)習(xí)，規(guī)范自己的業(yè)務(wù)行為,，進(jìn)行自我提升。

2,、期貨學(xué)習(xí)

期貨學(xué)習(xí)本來(lái)是專業(yè)知識(shí)的一部分，但是采購(gòu)來(lái)說(shuō)，期貨具有特殊的重要性,。強(qiáng)化期貨學(xué)習(xí),，利用好期貨工具,，發(fā)揮期貨對(duì)現(xiàn)貨的指導(dǎo)意義,。

3,、輪崗學(xué)習(xí)

采購(gòu)部員工,，要熟悉和掌握各崗位的工作,，做復(fù)合性人才,。在采購(gòu)間歇期，采購(gòu)部?jī)?nèi)部輪崗學(xué)習(xí),，達(dá)到能熟練操作采購(gòu)流程中每個(gè)崗位的工作,。然后部門間學(xué)習(xí),，向銷售部,、品控部,、物流部學(xué)習(xí)。

采購(gòu)部在20xx年工作中,，將以降低成本和提高效率為工作中心,，嘗試新方法,，取其精華,、修改弊端,。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階,、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量,。

采購(gòu)經(jīng)理年度工作計(jì)劃 采購(gòu)經(jīng)理工作計(jì)劃與目標(biāo)篇五

作為集團(tuán)的總部采購(gòu)部,，將負(fù)責(zé)統(tǒng)籌管理景龍集團(tuán)以及其轄下各分公司,、子公司,、各部門的采購(gòu)工作,。

在董事長(zhǎng)和總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，總部采購(gòu)部將致力于集團(tuán)采購(gòu)系統(tǒng)的建設(shè)和管理,，提高采購(gòu)及物資供應(yīng)的效率,，降低經(jīng)營(yíng)成本,，提升公司盈利水平。

(1)長(zhǎng)期目標(biāo)：完善和發(fā)展公司的采購(gòu)系統(tǒng),，建設(shè)有效的采購(gòu)供應(yīng)鏈,，逐步提升工作效率，降低經(jīng)營(yíng)成本,，由此提升公司的盈利水平,。在發(fā)展戰(zhàn)略的層面上,，總部采購(gòu)部可以利用采購(gòu)部的自身優(yōu)勢(shì),，有機(jī)結(jié)合公司發(fā)展需求與市場(chǎng)形勢(shì),，逐步拓展景龍的經(jīng)營(yíng)模式和渠道,，提升景龍的品牌效應(yīng)，從而可以更進(jìn)一步推動(dòng)景龍集團(tuán)的發(fā)展,。

(2)中期目標(biāo)：逐步建設(shè)先進(jìn)完善的采購(gòu)系統(tǒng),，建立,、豐富和完善供應(yīng)商渠道管理系統(tǒng),，理順總公司與各分公司,、子公司及各部門間的采購(gòu)運(yùn)作,，綜合提升采購(gòu)效率,。

(3)短期目標(biāo)：構(gòu)建總公司采購(gòu)部完整架構(gòu),，加強(qiáng)與各分公司、子公司及各部門的溝通,，建立及落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)有效的采購(gòu)流程及制度，規(guī)范采購(gòu)工作,，同時(shí)開(kāi)展供應(yīng)商管理系統(tǒng)建立工作。

在20xx年下半年,，總部采購(gòu)部的工作重點(diǎn)是加強(qiáng)采購(gòu)系統(tǒng)的自身建設(shè),，制定,、完善和落實(shí)各項(xiàng)采購(gòu)規(guī)章制度,，初步建立起供應(yīng)商管理系統(tǒng)模塊,，產(chǎn)品信息系統(tǒng)模塊以及采購(gòu)數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計(jì)模塊，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)軟裝采購(gòu)系統(tǒng)的建設(shè),。

1,、建立總部采購(gòu)部組織架構(gòu),。

(1)完成部門崗位的人員配置,。

(2)明確各崗位的工作職責(zé)及工作范疇。

2,、制定采購(gòu)部各項(xiàng)規(guī)章制度,、標(biāo)準(zhǔn)工作流程,。

(1)制定和落實(shí)采購(gòu)系統(tǒng)的規(guī)章制度。

(2)建立和推行標(biāo)準(zhǔn)的采購(gòu)工作流程,。

(3)建立監(jiān)督機(jī)制,。

(3,、1)對(duì)采購(gòu)人員的工作監(jiān)督機(jī)制,。

(3、2)對(duì)采購(gòu)價(jià)格體系的`監(jiān)督機(jī)制,。

3,、考察各分公司,、子公司及項(xiàng)目采購(gòu)部門,，并建立溝通渠道。

4,、采購(gòu)系統(tǒng)人員培訓(xùn)(團(tuán)隊(duì)建設(shè)),。

6,、考察各種材料,、設(shè)備及軟裝產(chǎn)品供應(yīng)商,，制定與推行供應(yīng)商資格認(rèn)證制度,。逐步建立供應(yīng)商管理系統(tǒng),。

7,、理順采購(gòu)部與其他部門間的關(guān)聯(lián),，制定相應(yīng)的規(guī)范制度。

8,、建立采購(gòu)數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)模塊,。

(1)收集各種數(shù)據(jù)材料。

(2)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與統(tǒng)計(jì),。

(3)通過(guò)對(duì)各種數(shù)據(jù)的分析,，提升材料采購(gòu)成本預(yù)算水平，減低采購(gòu)成本,、庫(kù)存及工作失誤,。

9,、建立產(chǎn)品信息系統(tǒng)模塊,。

(1)硬裝材料,、設(shè)備產(chǎn)品信息庫(kù)模塊

(2)軟裝產(chǎn)品信息庫(kù)模塊。

(3)材料樣板房模塊,。

10,、建立軟裝采購(gòu)系統(tǒng),，完成公司交予的軟裝采購(gòu)工作,。

(1)明確軟裝項(xiàng)目的工作職責(zé),。

(2)建立標(biāo)準(zhǔn)的軟裝工作流程,。

(3)理順軟裝項(xiàng)目各個(gè)環(huán)節(jié)的工作關(guān)系，提升工作效率,。

(4)完成軟裝項(xiàng)目的具體采購(gòu)工作,。

采購(gòu)經(jīng)理年度工作計(jì)劃 采購(gòu)經(jīng)理工作計(jì)劃與目標(biāo)篇六

一,、iso的推行過(guò)于形式化

很多人把iso當(dāng)做一種應(yīng)付,，認(rèn)為只要拿到一紙證書便萬(wàn)事大吉,。而事實(shí)，這是一種極端的想法,，iso是一個(gè)持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性，以滿足顧客需求,。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊(cè),、程序文件,、作業(yè)指導(dǎo)書亦不少,，但是大多徒于形式,，未并真正執(zhí)行,。且大部份文件并不適宜公司目前狀況，尚沒(méi)有有效利用,。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時(shí)無(wú)依據(jù)可查,，對(duì)后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無(wú)相應(yīng)之應(yīng)急措施，造成惡性循環(huán),。針對(duì)這些現(xiàn)象，只有從根本上解決,，才能真正實(shí)施iso，發(fā)揮iso之有效功能,。首先讓公司全員明白iso的精神,，使公司各項(xiàng)作業(yè)有所依據(jù),，并能真正執(zhí)行,。

二、20xx年度管理層未制定有效,、可量測(cè)之品質(zhì)目標(biāo)

工作和人生一樣,，在執(zhí)行的時(shí)候都會(huì)朝著一個(gè)方向，而最終達(dá)到一定的目標(biāo),。就像管理的目標(biāo)是人,，管理的目的是事。在過(guò)去的一年里,，每個(gè)部門針對(duì)自己部門的業(yè)績(jī)不明確,，是否達(dá)到公司所要求之境界無(wú)從查證，更談不上改善措施,。后續(xù)每一個(gè)部門所負(fù)責(zé)的工作,，都應(yīng)該制定一個(gè)較為合理,，有效之目標(biāo)，并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),，是否達(dá)到目標(biāo),，甚至超過(guò)目標(biāo)，并針對(duì)未達(dá)成部份提出原因分析,、處理對(duì)策及預(yù)防再措施,。

三、計(jì)劃執(zhí)行度不力,，造成等待浪費(fèi)

由于生產(chǎn)原料供應(yīng)中斷,、作業(yè)不平衡和生產(chǎn)計(jì)劃安排不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻臒o(wú)事可做的等待，被稱為等待的浪費(fèi),。生產(chǎn)線上不同品種之間的切換,，事先準(zhǔn)備工作不夠充分，勢(shì)必造成等待的浪費(fèi);每天的工作量變動(dòng)幅度過(guò)大,，有時(shí)很忙,，有時(shí)造成人員、設(shè)備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問(wèn)題,，導(dǎo)致下游工序無(wú)事可做,。此外，生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在,，也是造成等待浪費(fèi)的重要原因,。

四、物料未能得到有效管理

原材料未能得到良好的控制,，經(jīng)常性的無(wú)單領(lǐng)料,、補(bǔ)料或未經(jīng)辦理入庫(kù)便直接領(lǐng)用，導(dǎo)致庫(kù)存帳物卡不符,，物料確認(rèn)不準(zhǔn)確,，該申購(gòu)的材料未申購(gòu)，不該用的材料申購(gòu)一大堆,，惡性循環(huán),。造成庫(kù)存積壓，生產(chǎn)斷線,。嚴(yán)重影響生產(chǎn)進(jìn)度,，增加太多呆滯產(chǎn)品，給庫(kù)存管理帶來(lái)極大的困擾,。但在近一兩個(gè)月內(nèi),，已嚴(yán)格要求所有領(lǐng)料、補(bǔ)料必須憑領(lǐng)(補(bǔ))料單方可發(fā)料,，且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理,。并嚴(yán)格按照陳總所要求之以銷定產(chǎn)執(zhí)行材料申購(gòu),、生產(chǎn)排產(chǎn)。以上改善,，十一月份在銷售狀況未減少的情況下,，采購(gòu)金額已明顯降低100萬(wàn)人民幣。由此可見(jiàn),，控制庫(kù)存材料對(duì)公司資金的流動(dòng)起著決定性的作用,。

五、制造過(guò)多

制造過(guò)多,，過(guò)早,，提前用掉了生產(chǎn)費(fèi)用,，失去了持續(xù)改善的機(jī)會(huì),。因五金部門間斷性空閑，為了不浪費(fèi)生產(chǎn)能力而不中斷生產(chǎn),，增加了在制品,，使得制品周期變短、空間變大,，還增加了搬運(yùn),、堆積的浪費(fèi)，帶來(lái)龐大的庫(kù)存量,。

六,、管理不當(dāng)

常常問(wèn)題發(fā)生以后，管理人員才采取相應(yīng)的對(duì)策來(lái)進(jìn)行補(bǔ)救而產(chǎn)生的額外浪費(fèi),。這些問(wèn)題由于事先管理不到位而造,，科學(xué)的管理應(yīng)該是具有相當(dāng)?shù)念A(yù)見(jiàn)性，有合理的規(guī)劃,，并在事情的推進(jìn)過(guò)程中加強(qiáng)管理,、控制和反饋，這樣就可以在很大程度上減少管理浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生,。

七,、內(nèi)外溝通有待加強(qiáng)

每一個(gè)辦公區(qū)，應(yīng)該是充滿溫馨,、和諧的氣氛,，隨之才會(huì)有一份好的工作心情?？墒?，公司部份人員卻常常火氣沖天,，出言不遜,。造成對(duì)同事,、員工、供應(yīng)商的不尊重,。工作面前,，人人平等，何不是建立在一種平等,、互助之基礎(chǔ)上,。

建議改善措施：

一、確實(shí)推行iso體系,，已成立iso專案小組,，督促各項(xiàng)工作依流程辦理，完善公司制度,。

二,、在十一月份的管審會(huì)議中，針對(duì)xx年度各部門品質(zhì)目標(biāo)做出相應(yīng)之討論,，并由董事長(zhǎng)制定了較為合理,，有效之可量測(cè)性質(zhì)量目標(biāo)。希望各部門能嚴(yán)格執(zhí)行,，依要求做出相應(yīng)對(duì)統(tǒng)計(jì),，對(duì)策并持續(xù)改善，提升公司效益,，降低產(chǎn)品成本,。

三、事先策劃是每個(gè)部門不可缺少的一部份,，如在生產(chǎn)排產(chǎn)前,，事先確定人、機(jī),、料,、法、環(huán)是否足夠,，能否滿足生產(chǎn)所需,。有事前周密的'策劃，必能減少相應(yīng)之停工待料,、生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在,。

四、有了一個(gè)良好的策劃,，嚴(yán)格依照計(jì)劃執(zhí)行,，并協(xié)調(diào)所發(fā)生之異常狀況，依循p-d-c-a過(guò)程方法,，對(duì)每一項(xiàng)工作的改善起著決定性的作用,。

五,、建立合理的常規(guī)材料安全存量，盡量避免人為的制造過(guò)多不適宜之材料,，造成公司成本的浪費(fèi),。

六、iso中有八大管理原則,，若靈活運(yùn)用,，對(duì)事前預(yù)防應(yīng)該是有非常重要的作用。每一項(xiàng)工作必是團(tuán)隊(duì)的參與,，則需要有效利用以下原則：

a)以顧客為中心的組織：滿足顧客需求并爭(zhēng)取超過(guò)顧客的期望,。

b)領(lǐng)導(dǎo)作用：領(lǐng)導(dǎo)層的目的是保證整個(gè)體系的目標(biāo)能夠完全得以實(shí)現(xiàn)，使員工充分參與實(shí)現(xiàn)所制訂的目標(biāo),。

c)全員參與：整個(gè)體系的實(shí)施成功十分依賴公司所有員工,，只有大家充分參與才能使全員的才干為公司帶來(lái)收益。

d)管理的系統(tǒng)方法：為實(shí)現(xiàn)目標(biāo),，有利于提高各部門的有效性和效率,。

e)過(guò)程方法：這是一個(gè)循環(huán)模式,，任何一項(xiàng)工作,，經(jīng)需要經(jīng)過(guò)適宜的策劃方案，然后再嚴(yán)格執(zhí)行,，以確認(rèn)最終實(shí)施的效果是否達(dá)到預(yù)期所想,，從而做出相應(yīng)之修正。

f)持續(xù)改進(jìn)：目前公司所從事的每一項(xiàng)工作中,，都需要經(jīng)過(guò)努力,，持續(xù)不斷的糾正之前不適宜之方法，以尋求更有效之方法使工作業(yè)績(jī)?cè)偕弦慌_(tái)階,。

采購(gòu)經(jīng)理年度工作計(jì)劃 采購(gòu)經(jīng)理工作計(jì)劃與目標(biāo)篇七

作為公司采購(gòu)部的負(fù)責(zé)人,，近期，我按照公司總體工作部署和要求,，緊緊圍繞“保供應(yīng),，降成本、促銷售“的工作思路,，深入進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,，精心研究?jī)r(jià)格規(guī)律，明確了個(gè)人的工作定位,，并制定了的工作計(jì)劃,。

通過(guò)深入調(diào)研，針對(duì)唐山,、天津,、上海,、無(wú)錫、南京五個(gè)市場(chǎng),，我認(rèn)為應(yīng)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行定位：

一是加強(qiáng)公司管理,，提升精細(xì)化管理水平。為了適應(yīng)更加嚴(yán)酷的市場(chǎng)挑戰(zhàn),，公司的各項(xiàng)管理應(yīng)該更加精細(xì)化,，用標(biāo)準(zhǔn)化、流程化的業(yè)務(wù)模式統(tǒng)一規(guī)范采購(gòu)和經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié),，最大限度的降低辦公成本,。為了培養(yǎng)穩(wěn)定的客戶群體，鞏固客戶的忠誠(chéng)度,，應(yīng)該加強(qiáng)下游用戶的走訪,，了解用戶的個(gè)性化需求，針對(duì)用戶的需求指導(dǎo)采購(gòu),，保證提供的產(chǎn)品滿足用戶的個(gè)性化需求,，建立我們與用戶之間穩(wěn)定牢固的供求關(guān)系。

二是加強(qiáng)銷售管理,，積極開(kāi)拓市場(chǎng),。通過(guò)幾個(gè)分公司的業(yè)務(wù)情況可以看出，唐山,、天津市場(chǎng)緊靠上游鋼鐵生產(chǎn)廠,，對(duì)于原料的組織有很大的便利和潛能，加上天津?yàn)I海大開(kāi)發(fā),，也將帶來(lái)巨大的需求,；南京市場(chǎng)作為連接西北的重要樞紐，隨著西北建設(shè)的深入和擴(kuò)展,，國(guó)家對(duì)西部基本建設(shè)的投入不斷加大,，將來(lái)一定會(huì)發(fā)揮更加重要的集散作用，應(yīng)在搞好銷售的前提下,，側(cè)重建筑用鋼的銷售和努力擴(kuò)大倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù),，為將來(lái)進(jìn)一步拓展西北業(yè)務(wù)做好準(zhǔn)備；無(wú)錫市場(chǎng)緊靠華南地區(qū),，高新技術(shù)企業(yè)林立,，設(shè)備裝機(jī)水平高，加工精度高,，對(duì)鋼鐵產(chǎn)品的質(zhì)量要求和個(gè)性化標(biāo)準(zhǔn)將給業(yè)務(wù)拓展帶來(lái)更高的挑戰(zhàn),。應(yīng)鎖定高附加值鋼鐵產(chǎn)品，如汽車、家電用鋼,，多組織能夠滿足用戶高端需求的鋼鐵產(chǎn)品,。

三是加強(qiáng)采購(gòu)管理，降低采購(gòu)成本,。個(gè)人認(rèn)為,，作為唐山、天津兩個(gè)市場(chǎng)應(yīng)該重點(diǎn)以鋼鐵產(chǎn)品的采購(gòu)為主,，根據(jù)市場(chǎng)的形勢(shì),、國(guó)家政策的調(diào)整和區(qū)域基本建設(shè)的投入，有針對(duì)性的進(jìn)行采購(gòu)管理和采購(gòu)量的定位,，適時(shí)有預(yù)見(jiàn)性的加強(qiáng)鋼鐵產(chǎn)品的采購(gòu),，在保證數(shù)量和質(zhì)量的前提下努力降低采購(gòu)成本和運(yùn)輸成本，保證公司整體經(jīng)營(yíng)達(dá)到利益最大化,。

20xx年是國(guó)家十二.五規(guī)劃的第一年,，按中國(guó)的發(fā)展模式，明年國(guó)家在建設(shè)上會(huì)有一定的啟動(dòng),。針對(duì)這種形勢(shì),，我們要重點(diǎn)做好以下幾方面的工作：

一是搞好資源采購(gòu)，增加公司利潤(rùn),。對(duì)每個(gè)市場(chǎng)做相對(duì)的資源采購(gòu),以利于本地市場(chǎng)的需求,。在市場(chǎng)需求方面，大部分工地對(duì)螺紋,、線材在采購(gòu)上的要求一方面保證產(chǎn)品是國(guó)標(biāo),，另一方面在市場(chǎng)上銷售價(jià)格要有優(yōu)勢(shì)，要滿足這二方面的需求,，保持貨源穩(wěn)定，充分發(fā)揮各地市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)和作用,，在帶鋼,、熱軋sphc、螺紋等采購(gòu)上要確保利潤(rùn),。充分利用唐山,、南京二處倉(cāng)儲(chǔ)物流基地，緩解公司的銷售節(jié)奏,，市場(chǎng)好轉(zhuǎn)的時(shí)候,，使倉(cāng)儲(chǔ)成為公司的蓄水池，市場(chǎng)啟動(dòng)時(shí)為公司創(chuàng)造可觀的'利潤(rùn),。

二是加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研,，抓好物流和合同的跟蹤。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查研究，既要掌握鋼廠資源生產(chǎn)的比例,，又要掌握國(guó)際市場(chǎng)的瞬息萬(wàn)變,，礦石的采購(gòu)成本以及國(guó)際經(jīng)濟(jì)危機(jī)沖擊帶來(lái)的成本搖動(dòng)，對(duì)公司的每個(gè)環(huán)節(jié)都要作為市場(chǎng)的洞察者,，時(shí)刻為公司的發(fā)展和利潤(rùn)的增長(zhǎng)盡一份自己的責(zé)任,。同時(shí)，加強(qiáng)上海商務(wù)部的管理,，抓好物流和合同的跟蹤,，做好往來(lái)合同、鋼廠發(fā)貨,、與鋼廠結(jié)算等各環(huán)節(jié)的工作,。

三是加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高全員整體素質(zhì),。注重員工素質(zhì)培育,，加強(qiáng)全員業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)，同時(shí)采取以老帶新的方式,，將崗位培訓(xùn)與實(shí)際業(yè)務(wù)相結(jié)合,，使員工能夠盡快適應(yīng)崗位的需要。完善人員日常管理方案,、績(jī)效考核方案,，進(jìn)一步強(qiáng)化內(nèi)部管理，提高全員整體素質(zhì),，努力建設(shè)一支能吃苦,、能攻堅(jiān)的職工隊(duì)伍。

總之,，在的工作中,，我要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法,，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力,，進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任感,，對(duì)待工作高標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)要求，盡最大力量的去降低成本,，提高效率,，集中大家的智慧和力量，團(tuán)結(jié)一致,，克服困難,，為公司在新的一年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益貢獻(xiàn)力量,。

采購(gòu)經(jīng)理年度工作計(jì)劃 采購(gòu)經(jīng)理工作計(jì)劃與目標(biāo)篇八

作為公司的一名采購(gòu)經(jīng)理，我深知在這樣經(jīng)濟(jì)緊張的情況下,，能夠?yàn)楣竟?jié)約每一分錢尤為重要,，以下是我展開(kāi)的20xx年采購(gòu)員個(gè)人工作計(jì)劃：

一、組織實(shí)施“陽(yáng)光采購(gòu)策略”—公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事,，在采購(gòu)前,、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門監(jiān)督

20xx年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明,，在采購(gòu)工作中做到公開(kāi),、公平、公正,。不論是大宗材料,、設(shè)備還是小型材料的零星采購(gòu)，都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門參與,。即使在時(shí)間緊,，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則,，邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià),，采購(gòu)前、采購(gòu)中,、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督,。即確保工作的透明，同時(shí)保證了工程進(jìn)度,。

1,、完善制度，職責(zé)明確,，按章辦事

2,、公開(kāi)公正透明，實(shí)現(xiàn)公開(kāi)招標(biāo)

采購(gòu)部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購(gòu)工作計(jì)劃公開(kāi)招標(biāo),，邀標(biāo)單位都在三家以上,，有的多達(dá)十余家，并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦,、工程部、審計(jì)部,、采購(gòu)部都參與,，增加陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫龋嬲龅浇档统杀?、保護(hù)公司利益,。

3、采購(gòu)效益全線凸現(xiàn)

4、監(jiān)督機(jī)制基本形成

做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,，價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部,，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機(jī)制;防范,、抑制腐敗,。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制，提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,，保證貨比三家,，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買材料，減少工程成本,，提高采購(gòu)效率,，提高企業(yè)利潤(rùn)。

二,、圍繞控制成本,、采購(gòu)性價(jià)比的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作

20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購(gòu)性價(jià)比的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),，要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià),，注重溝通技巧和談判策略。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序,，增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié),，采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,，再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核,，實(shí)行了“采購(gòu)部的.兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”，然后再傳送審計(jì)部復(fù)核,。力求限度的控制成本,，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練,。

三,、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)

20xx年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理，本著對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,，制定采購(gòu)供應(yīng)部供方信息表,，對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失,。同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握,，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄,，在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前,，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析,，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格,。

采購(gòu)經(jīng)理年度工作計(jì)劃 采購(gòu)經(jīng)理工作計(jì)劃與目標(biāo)篇九

新年到了,，為了20xx年采購(gòu)部能夠不辜負(fù)總經(jīng)理的期待，特制定工作計(jì)劃如下：

一,、供應(yīng)商的選擇

首先我們采購(gòu)部做到多多開(kāi)發(fā)物料資源,，調(diào)查價(jià)格，做到貨比三家,，控制價(jià)格審核流程,，讓采購(gòu)部的工作透明化，并且建立完整的采購(gòu)部供應(yīng)商檔案及物料申購(gòu)檔案,。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí),，保質(zhì)，樂(lè)于溝通等幾個(gè)方面,。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評(píng)定工作,，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),，用以獲得最理想的采購(gòu)價(jià)格和品質(zhì),。

二、賬務(wù)的清理

采購(gòu)是一份繁瑣,，復(fù)雜的工作,。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系，對(duì)公司產(chǎn)品的成本有直接影響,。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購(gòu)工作的運(yùn)作過(guò)程中不可避免的有退,，換，修,，廢等情況發(fā)生,，因此必須對(duì)每一批物資的采購(gòu)以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺(tái)賬記錄，并且做好跟蹤檢查,，定期盤點(diǎn),。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執(zhí)行著,，本部門將進(jìn)一步對(duì)本項(xiàng)工作進(jìn)行完善,。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯，可查核,。

三,、品質(zhì)保證

本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的.使用狀況。對(duì)所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤,，了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能,，收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類產(chǎn)品的對(duì)比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評(píng)估計(jì)錄

四,、成本控制

本部門將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率,。除采購(gòu)價(jià)格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi),，具體方面如辦公物品的使用,，電腦的使用管理，物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面,。

五,、采購(gòu)效率

我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購(gòu)模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購(gòu)周期,，提高采購(gòu)的效率和及時(shí)性,。并且對(duì)各種物資的采購(gòu)周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄，提供各請(qǐng)購(gòu)單位制定請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃時(shí)的參考,。

六,、異常情況的處理

因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購(gòu)異常時(shí),，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì),。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理，記錄在案;如有必要,，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作,。

七、部門之間的協(xié)調(diào)

獨(dú)木不成林,，采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門,，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重,，與公司其它部門分工協(xié)作,，提高生產(chǎn)效率，降低成本,，使公司效益化,，為公司發(fā)展提供助力。下半年,，我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購(gòu)模式的優(yōu)化,，盡可能的減少采購(gòu)周期，提高采購(gòu)的效率和及時(shí)性,。并且對(duì)各種物資的采購(gòu)周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄,，提供各請(qǐng)購(gòu)單位制定請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃時(shí)的參考。

八,、異常情況的處理

因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,，或其它原因引發(fā)采購(gòu)異常時(shí),，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì)。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理,，記錄在案;如有必要,，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。

九,、部門之間的協(xié)調(diào)

獨(dú)木不成林,，采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門，將謹(jǐn)記自己的職責(zé),，將一切以公司為重,，與公司其它部門分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率,，降低成本,，使公司效益化，為公司發(fā)展提供助力,。

采購(gòu)經(jīng)理年度工作計(jì)劃 采購(gòu)經(jīng)理工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十

在日常的采購(gòu)工作中,，我們每一位采購(gòu)員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,，同等價(jià)格比質(zhì)量,，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則，同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通,，用心,，堅(jiān)持，快樂(lè)”為工作宗旨,，多與各部門進(jìn)行溝通,，快樂(lè)地完成工作。目前,，采購(gòu)的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn),，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認(rèn)真履行采購(gòu)員的工作職責(zé),，完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)制定20xx年工作計(jì)劃如下：

1、采購(gòu)及時(shí),，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序

食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,，在質(zhì)量穩(wěn)定的`前提確保原材料的到貨時(shí)間及數(shù)量。

非食品原材料（酒水,、飲料類）：每一系列的酒水,，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全；其次保證酒店正常營(yíng)運(yùn)酒水,、飲料的基本數(shù)量,，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨,。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評(píng),，對(duì)其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充，修改或取締重新其資格,。

2、貨比三家,，確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉

為限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本,，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，在日常工作中堅(jiān)持對(duì)廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場(chǎng)調(diào)查,，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,，對(duì)于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次,，每次節(jié)約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本,。

3,、服務(wù)水平

現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料（食品類、酒水類）供應(yīng)商名列將近有40家,，潛在供應(yīng)商有30家,；易耗品（工程裝飾類、辦公用品類）供應(yīng)商名列近有20家,，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ),。

4、標(biāo)準(zhǔn)化

為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開(kāi)展,，采購(gòu)部在對(duì)上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑,、渠道把關(guān)的同時(shí)，也對(duì)酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開(kāi)好頭,。

1、延續(xù)以今年的工作作為基礎(chǔ),，對(duì)于每個(gè)階段容易出現(xiàn)的采購(gòu)困難,，做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜,，采購(gòu)部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料,，供廚房部參考；

2,、對(duì)于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈,，進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研,，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性；

3,、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列,，在品種、功效,、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證,，進(jìn)而形成我們酒店的特色養(yǎng)生系列；

4,、采購(gòu)部除了日常工作外,，多收集全國(guó)各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購(gòu)信息資源,，多渠道,、多角度、多視聽(tīng)的分析采購(gòu)?fù)緩?，做到及時(shí)補(bǔ)充原材料,。

一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)經(jīng)理必須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)經(jīng)理還有很遠(yuǎn)的差距,，因?yàn)椴少?gòu)經(jīng)驗(yàn)是靠長(zhǎng)期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā),，達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點(diǎn)是非常困難的,，不過(guò),，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),，跟上公司的發(fā)展的腳步,！

采購(gòu)經(jīng)理年度工作計(jì)劃 采購(gòu)經(jīng)理工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十一

一、了解公司所處行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的特點(diǎn),，從而制定切實(shí)可行的采購(gòu)和供應(yīng)商管理策略,。

1、完成時(shí)間：××年××月××日

2,、目標(biāo)：通過(guò)制定切實(shí)可行的采購(gòu)和供應(yīng)商管理策略,，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

二,、完善,、優(yōu)化和整合部門運(yùn)作流程，明確崗位職責(zé),。

1,、完成時(shí)間。

2、目標(biāo)：職責(zé)清晰,，效率提升

三,、定期召開(kāi)產(chǎn)銷協(xié)調(diào)會(huì)議。

1,、完成時(shí)間：每星期一（已開(kāi)始）

2,、目標(biāo)：針對(duì)生產(chǎn)、出貨,、物料和品質(zhì)等問(wèn)題進(jìn)行溝通,，并采取措施進(jìn)行解決，保障信息順暢,。

四,、確定物料采購(gòu)周期。

1,、完成時(shí)間。

2,、目標(biāo)：便于銷售和生產(chǎn)等部門制定生產(chǎn)計(jì)劃,、物料計(jì)劃和出貨計(jì)劃。

五,、要供應(yīng)商回復(fù)采購(gòu)訂單之交期,，并將其輸進(jìn)電腦系統(tǒng)。

1,、完成時(shí)間：從7月份采購(gòu)訂單開(kāi)始（已開(kāi)始）

2,、目標(biāo)：信息順暢，同時(shí)協(xié)助生產(chǎn)部,、物控部對(duì)物料交期進(jìn)行調(diào)整,，在保證生產(chǎn)和出貨的同時(shí)，降低庫(kù)存,。

六,、協(xié)助生產(chǎn)部、物控部和倉(cāng)庫(kù)定期清理庫(kù)存呆滯材料,。

1,、完成時(shí)間：7月份開(kāi)始

2、目標(biāo)：提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,，降低庫(kù)存,。

3、方案：

（1）物控部制定呆滯材料處理流程,。

（2）每月或每季度物控部整理庫(kù)存材料狀況表,。

（3）品質(zhì)部根據(jù)材料狀態(tài)和儲(chǔ)存時(shí)間等對(duì)材料進(jìn)行品質(zhì)判定。

（4）采購(gòu)部根據(jù)呆滯材料品質(zhì)判定狀況表，采取退換貨,、折價(jià)處理以及讓研發(fā)部進(jìn)行材料替代等方式,，清理呆滯材料。

七,、完善供應(yīng)商開(kāi)發(fā)和評(píng)估流程,。

1、完成時(shí)間,。

2,、目標(biāo)：在品質(zhì)部和研發(fā)部的配合下，有利于找到合格供應(yīng)商同公司配合,。

3,、方案：

（1）完善新供應(yīng)商開(kāi)發(fā)和評(píng)估流程，明確各部門職責(zé)和權(quán)限,。

（2）建立新供應(yīng)商評(píng)估表,，界定各部門評(píng)估項(xiàng)目和分?jǐn)?shù)。

（3）根據(jù)評(píng)估總分確定供應(yīng)商是否合作以及合作等級(jí)和方式,。

八,、定期對(duì)供應(yīng)商根據(jù)價(jià)格、交期,、品質(zhì)和服務(wù)進(jìn)行考核,。

1、完成時(shí)間：每月考核

2,、目標(biāo)：加強(qiáng)供應(yīng)商管理和培訓(xùn),，提高供應(yīng)商來(lái)料合格率和準(zhǔn)時(shí)交付率，建立一批戰(zhàn)略合作伙伴,，從而提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,。

3、方案：

（1）完善合格供應(yīng)商管理程序,。

（2）品質(zhì)部和物控部每月分別按時(shí)提供供應(yīng)商來(lái)料合格率和供應(yīng)商準(zhǔn)時(shí)交付率給采購(gòu)部,。

（3）根據(jù)不同的考核分?jǐn)?shù)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行分級(jí)并采取不同的管控模式。

九,、對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行優(yōu)化和整合,，加大供應(yīng)商開(kāi)發(fā)力度。

1,、完成時(shí)間：

2,、目標(biāo)：在材料集中采購(gòu)的.基礎(chǔ)上，每種材料有二到三家供應(yīng)商,，提高保障能力,。

3,、方案：

（1）根據(jù)價(jià)格、交期,、品質(zhì)和服務(wù)等歷史數(shù)據(jù)對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行分類,。

（2）了解和掌握每家供應(yīng)商的資質(zhì)背景、所提供產(chǎn)品的廣泛性以及合作的積極性和穩(wěn)定性,。

（3）淘汰不合格供應(yīng)商,，維持和擴(kuò)大同合格供應(yīng)商的合作，并根據(jù)材料的價(jià)值,、重要程度以及用量等因素來(lái)確定是否材料需二到三家供應(yīng)商供貨,。

十、根據(jù)材料市場(chǎng)行情,，降低材料成本,。

1、完成時(shí)間：從××年6月下旬開(kāi)始

2,、目標(biāo)：材料成本下降3%（具體要根據(jù)材料市場(chǎng)行情和公司營(yíng)運(yùn)指標(biāo)）

3,、方案：

（1）了解和掌握材料市行情。

（2）對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行優(yōu)化和整合,，每種材料有二到三家供應(yīng)商,，提高競(jìng)爭(zhēng)性。

（3）加強(qiáng)供應(yīng)商管理和培訓(xùn),，定期對(duì)供應(yīng)商根據(jù)價(jià)格、交期,、品質(zhì)和服務(wù)進(jìn)行考核,，建立一批長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴。

（4）管理供應(yīng)商要公平,、公正,、透明，以數(shù)據(jù)來(lái)反映和說(shuō)明問(wèn)題,，避免人為因素,。

（5）公司和合作伙伴各階層之間定期進(jìn)行信息交流和溝通，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行解決,。

（6）豐富物料管控模式,，采取安全庫(kù)存、倉(cāng)儲(chǔ)abc管理法等方式降低供應(yīng)商物流成本,、生產(chǎn)成本等,。

十一、加強(qiáng)部門建設(shè),，通過(guò)培訓(xùn),、招聘等方式,，提高專業(yè)素質(zhì)。

采購(gòu)經(jīng)理年度工作計(jì)劃 采購(gòu)經(jīng)理工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十二

1,、堅(jiān)持一個(gè)中心：一切工作必須以有利于經(jīng)營(yíng),、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開(kāi),。

2,、打造一支團(tuán)隊(duì)：努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實(shí),、和諧,、有責(zé)任感的年輕的臺(tái)客隆管理團(tuán)隊(duì)。

3,、營(yíng)造一種氛圍：努力營(yíng)造一種既重過(guò)程更重結(jié)果,，既緊張又快樂(lè)，既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的臺(tái)客隆企業(yè)工作氛圍,。

1,、制定運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，加檢核力度,，實(shí)實(shí)在在提高門店基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)質(zhì)量,。運(yùn)營(yíng)部要采取現(xiàn)場(chǎng)示范抓基礎(chǔ)、蹲點(diǎn)協(xié)助抓經(jīng)營(yíng),。計(jì)劃打造府山店,、青陽(yáng)店、繁昌店,、西林店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)店4家,。

2、拓展思路,，膽整改,，解困門店經(jīng)營(yíng)。對(duì)達(dá)不到保本要求虧損嚴(yán)重的xx店,、xx店,、xx店、xx店必須有計(jì)劃地逐一進(jìn)行調(diào)整,，通過(guò)整合經(jīng)營(yíng)品項(xiàng),、“外引”經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、擴(kuò)生鮮自營(yíng),、放權(quán)經(jīng)營(yíng)甚至撤并等手段達(dá)到解困之目的,。

(1)逐步建立采購(gòu)與區(qū)域采購(gòu)體系，組織人員,，合理分工,，加快推進(jìn),。

(2)面對(duì)現(xiàn)實(shí)，推進(jìn)地采保供應(yīng),。增加門店當(dāng)?shù)貐^(qū)域供應(yīng)商的合作,，爭(zhēng)取當(dāng)?shù)毓?yīng)商資源，促進(jìn)高效補(bǔ)貨,，增加單店促銷活性,，實(shí)實(shí)在在來(lái)降低門店的商品缺貨和退貨，提高門店競(jìng)爭(zhēng)力,。

(3)調(diào)整促銷模式,，嘗試總部統(tǒng)一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式，促進(jìn)采購(gòu)能集中精力擴(kuò)單瀑銷力度與吸引力,，實(shí)實(shí)在在來(lái)提高門店的促銷效果,，力爭(zhēng)20xx年促銷占比達(dá)到18%以上，有效降低促銷商品退貨率,。

(4)重抓生鮮自營(yíng),，打造門店經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)。20xx年計(jì)劃建立1000平米生鮮配送中心,，設(shè)立生鮮經(jīng)營(yíng)公司,，擴(kuò)門店生鮮自營(yíng)的比重。推行生鮮早市與夜市的'共性促銷,，增加經(jīng)營(yíng)活性,。同時(shí)為公司實(shí)施“農(nóng)超對(duì)接”提前做好準(zhǔn)備。

1,、建立新的可操作性強(qiáng)的門店經(jīng)營(yíng)考核責(zé)任制,，行政副部長(zhǎng)以上人員的績(jī)效考核責(zé)任制，物流中心人員的考核責(zé)任制,。

2、成立新品審核員會(huì),，建立采購(gòu)新品審核制度,，防止“病從口入”，加強(qiáng)商品管理,。

3,、設(shè)立“品類管理”小組，通過(guò)強(qiáng)化對(duì)商品貢獻(xiàn)率的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析,，精簡(jiǎn)單品經(jīng)營(yíng)數(shù)量,，特別是經(jīng)銷供應(yīng)商單品的精簡(jiǎn)，門店開(kāi)業(yè)二個(gè)月后的商品結(jié)構(gòu)分析與調(diào)整,。推進(jìn)門店商品配置的優(yōu)化,，提高貨架動(dòng)銷率,，降低商品退貨率。

4,、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能,，滿足企業(yè)個(gè)性化管理需求。

(1)單店的公司化運(yùn)作支持系統(tǒng),，包括促銷調(diào)價(jià),、費(fèi)用錄入，地采供應(yīng)商的結(jié)算對(duì)帳等功能,。

(2)物流配送流程的改進(jìn)支持,。包括門店要貨整箱商品與拆零商品自動(dòng)配送分離、立數(shù)據(jù)傳輸,、門店立驗(yàn)收,，拆零商品的系統(tǒng)復(fù)檢，減少物流發(fā)貨差錯(cuò),，加快門店驗(yàn)收速度等,。

1、完善規(guī)范化,、手冊(cè)化的企業(yè)流程和制度,。包括：采購(gòu)、運(yùn)營(yíng),、人事,、培訓(xùn)、信息,、財(cái)務(wù),、維修、物資,、物流等流程和制度,。

2、建立“企業(yè)職工代表會(huì)”制度,，促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部的管理和法制治理,。

采購(gòu)經(jīng)理年度工作計(jì)劃 采購(gòu)經(jīng)理工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十三

將被動(dòng)采購(gòu)改成主動(dòng)采購(gòu)；—公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事,，在采購(gòu)前,、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門監(jiān)督,。20xx年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明,，在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平,、公正,。不論是大宗材料,、設(shè)備還是零星采購(gòu)，都盡量貨比三家,。即使在時(shí)間緊,，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則,，采購(gòu)部相關(guān)人員一起詢比議價(jià),，采購(gòu)前、采購(gòu)中,、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)監(jiān)督,。即確保工作的透明，同時(shí)保證了工作進(jìn)度,。

20xx年重新制定《采購(gòu)管理程序書》和通過(guò)組織學(xué)習(xí)公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,，通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的《采購(gòu)控制流程》、《供應(yīng)商管理程序書》等采購(gòu)管理制度,。制度清楚,，操作有據(jù)可查，為日后的采購(gòu)工作奠定了理論基礎(chǔ),。

采購(gòu)部按生產(chǎn)計(jì)劃部下單,，詢比議價(jià)都在三家以上，真正做到降低成本,、保護(hù)公司利益,。

實(shí)施公開(kāi)透明的采購(gòu)策略后，xx年現(xiàn)有紙張?jiān)牧弦恢痹谏蠞q,，我部門提議將現(xiàn)有常規(guī)產(chǎn)品紙箱不再用d555d,，每平方價(jià)格為3.45元，只要能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)即可,，現(xiàn)提議使用d=h材質(zhì),，每平方價(jià)格為3.15元，公司可節(jié)約9%的成本,；為了節(jié)約成本,，彩盒也在材質(zhì)方面做一點(diǎn)變動(dòng)，將克數(shù)減少,，現(xiàn)正在打樣確認(rèn)，于3/1前完成,。

做好價(jià)格和品質(zhì)和職能定位工作,，價(jià)格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批，品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認(rèn),。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,，提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買材料,，減少工程成本,，提高采購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn),。

20xx年采供部繼續(xù)圍繞"控制成本,、采購(gòu)性價(jià)比的產(chǎn)品"的工作目標(biāo)，要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià),，注重溝通技巧和談判策略,。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在xx電器、xx電機(jī),、超力微等的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮3—5個(gè)百分點(diǎn)（當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整,，尋找新的供應(yīng)商）。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序,，增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié),，采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,，再由總經(jīng)理以上進(jìn)一步復(fù)核,，實(shí)行了"采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制"，然后再傳送財(cái)務(wù)部,。力求限度的控制成本,，為公司節(jié)約每一分錢。采購(gòu)人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練,。

20xx年采購(gòu)部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理,，本著對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《供應(yīng)商管理體制程序書》,，對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商信息的掌握,，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間,。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行報(bào)價(jià)之前,，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)估,、評(píng)價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄,、才具有報(bào)價(jià)資格,。

根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來(lái)，甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來(lái)看待,。因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來(lái)自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,，供應(yīng)商對(duì)每家客戶不同的政策特別給予我司的'競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低。在20xx年人民幣貶值加上國(guó)內(nèi)政府對(duì)玩具行業(yè)要求的檢測(cè)的項(xiàng)目也越來(lái)越嚴(yán)格,，加上紙張?jiān)牧霞拜o料錫漲幅也在20-30%左右,，今年的玩具行業(yè)如果沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)根本無(wú)法生存。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終,、一如既往的給予我們政策,，又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為奔田服務(wù),，拋棄雙方的短期利益,，謀求共同長(zhǎng)期的健康發(fā)展。從而搶占市場(chǎng),、節(jié)約成本,、降低價(jià)格的制高點(diǎn)，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ),。

采購(gòu)經(jīng)理年度工作計(jì)劃 采購(gòu)經(jīng)理工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十四

20xx年物料齊套需要做的工作：常用物料,、供應(yīng)商可以自行備貨自行消化的物料，根據(jù)年用量或是月用量數(shù)據(jù)讓供應(yīng)商備貨,，縮短采購(gòu)周期,，保證及時(shí)供貨;

供應(yīng)商能備貨但是備貨無(wú)法取消的物料，提前協(xié)商下備貨計(jì)劃,，供應(yīng)商根據(jù)備貨計(jì)劃備貨,，我們按需要求供應(yīng)商到貨;定制物料協(xié)商供應(yīng)商提前備通用原材料，縮短生產(chǎn)周期;

日常工作中要將物料齊套工作放在首位,，每日多梳理,，多跟蹤，及時(shí)反思問(wèn)題總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，努力提高物料按時(shí)到貨率;

20xx年需要將工作做細(xì),，采購(gòu)成本進(jìn)一步降低，這就需要對(duì)供應(yīng)渠道進(jìn)行細(xì)致的分析調(diào)整,，對(duì)各種物料的成本構(gòu)成有更深刻的分析,，對(duì)物料的市場(chǎng)供貨情況有更深入的了解，同品牌不同代理商,、不同品牌間多比價(jià),，通過(guò)價(jià)格談判，一攬子備貨,、引進(jìn)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,、型號(hào)替代等方法，爭(zhēng)取將采購(gòu)節(jié)約率進(jìn)一步提高;

20xx年需要匯同質(zhì)管部門，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行供方考察,，實(shí)地了解供應(yīng)商的工藝及質(zhì)量控制;嚴(yán)格要求供應(yīng)商，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量,、出庫(kù)檢驗(yàn),、包裝物流等各個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)管理，提高到貨質(zhì)量合格率;

對(duì)供應(yīng)商在來(lái)料檢及生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題,，及時(shí)反饋,，及時(shí)跟蹤供應(yīng)商處理進(jìn)度、改進(jìn)方式和效果;減少或是停止質(zhì)量問(wèn)題頻發(fā)的供應(yīng)商的合作,，同時(shí)慎重選擇引進(jìn)新供應(yīng)商;

對(duì)于合作較多的'供應(yīng)商,，需要及時(shí)了解供應(yīng)商的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，特別是工廠搬遷,、人員大幅流動(dòng)重大事項(xiàng),。另外結(jié)合質(zhì)量管理中心供應(yīng)商考察計(jì)劃，對(duì)重點(diǎn)供應(yīng)商進(jìn)行考察,，掌握供應(yīng)商的人員,、研發(fā)、產(chǎn)能,、倉(cāng)庫(kù)等信息,。

及時(shí)傾聽(tīng)供應(yīng)商的聲音和訴求，對(duì)于供應(yīng)商的困難,，能予以幫助和扶持的積極向公司反饋,，幫助供應(yīng)商度過(guò)難關(guān)，扶持供應(yīng)商做大做強(qiáng),，共同成長(zhǎng)壯大,。維護(hù)好供需雙方關(guān)系，保證供應(yīng)商與我們公司的持續(xù)良好的合作關(guān)系,。

平時(shí)工作中多總結(jié)分析價(jià)格及供貨周期的變化,，見(jiàn)微知著，提前發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)形勢(shì)的變化,。多和供應(yīng)商溝通交流,，了解市場(chǎng)前沿的需求變化和供貨情況的更改。

多關(guān)注行業(yè)內(nèi)各大生產(chǎn)廠家的新聞,，擴(kuò)產(chǎn)信息,、并購(gòu)信息、新科技發(fā)展等,。多了解市場(chǎng)需求的變化,，市場(chǎng)需求的增加、減少，為后續(xù)決策提供依據(jù),。

多了解行業(yè)發(fā)展信息,，跟蹤市場(chǎng)變化情況，提前摸清市場(chǎng)行情及后續(xù)走勢(shì),，提前布局,。市場(chǎng)有變動(dòng)，提前謀劃,，爭(zhēng)取將市場(chǎng)漲價(jià)及缺貨風(fēng)險(xiǎn)降到最小,。

采購(gòu)經(jīng)理年度工作計(jì)劃 采購(gòu)經(jīng)理工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十五

1、根據(jù)倉(cāng)庫(kù)所出具的庫(kù)存單,，要求各部門及西湖春天,、盛世開(kāi)元兩店據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購(gòu),，處理庫(kù)存積壓，力爭(zhēng)裝修前做到零庫(kù)存,。

2,、裝修期間合理進(jìn)行工作安排,，確保即使性物品的及時(shí)采購(gòu),，裝修期間配合各部門車輛使用,。

1、定點(diǎn)供貨商

加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品,、價(jià)格,、質(zhì)量的監(jiān)督,，提高供貨商所供貨物品的`品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生,、保質(zhì)期等方面的檢查,，確保食品衛(wèi)生安全,。

2,、零售店采購(gòu)

所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票,。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫,、動(dòng)檢等部門的檢查,。

3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu)

做好每年一次去內(nèi)蒙采購(gòu)羔羊肉工作,，跟蹤庫(kù)存情況,。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦，制定周密,、詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系,。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況,。保證采購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽(yáng)餐飲行業(yè)的龍頭地位,。

主要是通過(guò)每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢價(jià)后少量采購(gòu),，通知一、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制,，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,，通過(guò)調(diào)查，對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見(jiàn),。

1,、對(duì)駐鄭采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,，對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì),、無(wú)過(guò)期現(xiàn)象并提高駐鄭采購(gòu)員的工作效率,。

2,、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu)、合理安排采購(gòu)時(shí)間段,，確否工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回,。

3、配合財(cái)務(wù),、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量,，對(duì)不必要物品不予采購(gòu),，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

1,、不斷強(qiáng)調(diào)采購(gòu)員行車安全意識(shí),，寧停三分,，不搶一秒，嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度,。要求采購(gòu)員外出執(zhí)行任務(wù)時(shí)著裝干凈,、整潔，言談舉止文明大方,，注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語(yǔ),，樹(shù)立良好的企業(yè)形象,。

2,、對(duì)采購(gòu)員行車專業(yè)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo),，規(guī)范駕車操作程序，避免因操作不當(dāng)造成的車輛損壞,。要求采購(gòu)員熟練掌握路貌路況，少行彎路,，節(jié)約采購(gòu)成本,。

3、在本職工作完成的基礎(chǔ)上,，密切配合其他部門的工作,，隨叫隨到，不扯皮,、找理由,，提高整體工作效率,。堅(jiān)決杜絕公車私用現(xiàn)象，常督導(dǎo),、常檢查,，抓典型、重處理!

1,、所有采購(gòu)物品均詳細(xì)掌握其市場(chǎng)行情，耐心討價(jià)還價(jià),，堅(jiān)決買到最低價(jià)，從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約,。

2,、所有供應(yīng)商送貨價(jià)和每日零星采購(gòu)價(jià)每日填入“采購(gòu)部每日價(jià)格對(duì)比表”,，每日對(duì)照，探尋規(guī)律,，要求供應(yīng)商及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情調(diào)整供貨價(jià)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價(jià)不及時(shí),，則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)行貨款清算,。

3、每日準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)帶領(lǐng)采購(gòu)員到市場(chǎng)采購(gòu),，對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握,，以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對(duì)并采購(gòu)質(zhì)最優(yōu),、價(jià)最低的貨品,。及時(shí)將新品購(gòu)回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對(duì)當(dāng)日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,，力爭(zhēng)不影響當(dāng)日銷售,，確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房,。

4,、接受廚師長(zhǎng)每周一時(shí)常調(diào)查監(jiān)督，不定期對(duì)駐鄭采購(gòu)的工作情況進(jìn)行抽查,，確保各項(xiàng)采購(gòu)工作順利開(kāi)展!