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2022年謝師宴酒店活動怎么做最好(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-03 21:27:23
2022年謝師宴酒店活動怎么做最好(5篇)
時間:2022-12-03 21:27:23     小編:zdfb

每個人都曾試圖在平淡的學習,、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象、思維和記憶的重要手段,。寫范文的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,,希望能夠幫助到大家,,我們一起來看一看吧。

謝師宴酒店活動怎么做最好篇一

高考錄取學生升學宴請已成為全國普遍的習慣,,每家少則兩三桌,,多則幾十桌,升學宴成為個人團購白酒消費的一個重要組成,,具有非常重要的作用,。首先,可以在白酒消費淡季的時候提升市場銷量;其次,,謝師宴消費者的口碑傳播作用非常明顯,,往往同一區(qū)域或同班同學會有模范趨勢,通過口碑傳播可以很好的拉動其他周邊消費者;再次,,高考及錄取期間正好是白酒消費的淡季,,通過對消費者活動的宣傳推廣,可以提高消費者對五糧液紅福春產(chǎn)品及品牌的認知度,,營造市場銷售氛圍,,為即將到來的白酒消費旺季做好市場宣傳基礎。所以說謝師宴的操作不僅僅體現(xiàn)在促進淡季市場銷售的效果,,更重要的是它能夠在市場營造良好的消費氛圍,,在消費者之間造成良好的口碑傳播,為旺季實現(xiàn)五糧液紅福春熱銷做好基礎準備工作,。

二,、活動主題

全國大主題:“,紅福春金榜題名___”;“醇真師生情,,幸福紅福春”,。地方可以根據(jù)活動政策來制定具體的副標題,。如:品紅福春,中狀元,,游世博,。

三、活動時間

20__年6月7日——20__年9月1日

準備期:6月1日——6月6日

傳播期:6月7日——6月30日

四,、活動對象

區(qū)域?qū)ο螅喝珖?0__年被高等學校錄取的高考考生家庭宴請活動,。

聯(lián)系對象:被錄取學生及其家長、老師,。

五,、活動內(nèi)容

針對核心消費者和一般消費者采取不同的促銷方式,達到核心消費者消費紅福春,,一般消費者選擇紅翻天或紅精品,。

1、核心消費者政策:

各行政機關(guān),、事業(yè)單位的決策者,、重要影響者子女采取免費贈酒的做法,不參與其它形式的促銷,。

2,、狀元特別政策:

設立名生宴,對當?shù)馗呖紶钤蛘呖忌锨迦A北大的學生進行免費贊助用酒,。

3,、一般消費者的政策(以下套餐僅供參考):

喜慶時刻套餐

購買紅精品3箱,,贈送150元的拉桿箱一個,。

購買紅翻天5箱,贈送250元的移動硬盤一部,。

購買紅滿天8箱,,贈送價值__元的__...........

(可以根據(jù)當?shù)刭Y源贈送)……

六、活動執(zhí)行

高考是中國影響,,最牽動人心的事件之一,,其間包含到師生離別的愁緒、金榜題名的喜悅,、天下父母的期望,、新生對未來的憧憬……白酒是宴席中不可缺少的部分,謝師宴也是一樣,,即使其使用量遠小于婚宴,,但意義卻極其重大,本次宣傳以尊敬師長,、師生感情為重,,淡化商業(yè)利益,,凸顯紅福春品牌的感情內(nèi)涵,為紅福春品牌形象樹立,、品牌健康長久發(fā)展做出貢獻,。本次主題宣傳的情感訴求——“健康美酒紅福春,金榜題名___同學”;“醇真師生情,,健康紅福春”

謝師宴酒店活動怎么做最好篇二

1,、目的:

為抓住每年一度的學生畢業(yè)時機,促進客戶對企業(yè)的認知度,,提高酒店營業(yè)收入,。制定本方案。

2,、范圍:

__酒店

3,、活動時間:

20__年7月1日——20__年9月30日

4、職責:

4.1總經(jīng)理對本方案負直接領導責任,。

4.2各部門直接管理人員對本方案負執(zhí)行領導責任,。

4.3營銷部對本方案負企宣責任。

4.4質(zhì)檢對本方案負檢查,、督導責任,。

5、活動細則:

5.1本酒店隆重推出謝師宴系列優(yōu)惠套餐活動,,套餐如下:

十年寒窗宴999元/8—10位贈:步步高升蔬果盤一份錦繡前程宴1099元/8—10位贈:魯燕白酒一瓶平步青云宴1299元/8—10位贈:六冠王白酒一瓶鵬程萬里宴1599元/8—10位贈:杯中情白酒一瓶金榜題名宴1799元/8—10位贈:精美紅酒一瓶狀元及第宴1999元/8—10位贈:御珍白酒一瓶

5.2酒店配備學士(博士)服一套,,供來就餐的學子及家人、老師合影留念,。

6,、需用物品:

6.1活動宣傳易拉寶兩套。

6.2學士(博士)服一套,。

6.3數(shù)碼相機一部

7,、激勵:

7.1活動過程中因個人原因影響活動進展的,責任人給予100元負獎勵,。

7.2因?qū)顒硬涣私?,造成客人誤解投訴者,責任人給予100元負獎勵,。

7.3活動過程中服務,、菜品因質(zhì)量問題引起了人投訴者,責任人除賠償損失外,,另執(zhí)行50元負獎勵,。

7.4活動過程中積極主動為客戶解決問題、提供優(yōu)質(zhì)服務,,得到客戶表揚者,,獎勵20元,。

7.5廚房部菜品得到客戶認可并提出表揚者,菜品制作人給予獎勵20元,。

7.6營銷部主動行動介紹謝師宴單月超過5桌,,責任人每桌獎勵10元。

謝師宴酒店活動怎么做最好篇三

一,、活動目的:

在眾多高考生面臨升學之際,,酒店全面推出“升學宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務口碑,,開拓餐飲宴會市場,,帶動餐飲、房務,、康體消費,,有效提高酒店經(jīng)濟效益。

二,、活動對象:

__市各知名,、重點學校

三、活動主題:

“希望之星”

四,、活動日期:

七月十八日——九月十八日

五,、活動地點:

二樓宴會廳

六、活動方案(內(nèi)容):

1,、凡在酒店預訂“升學宴”或婚壽宴者,,免費提供主持人1名。(要求10桌以上宴會)

2,、凡在餐飲宴會一次性消費5000元(不含5000元在內(nèi))以上者,,酒店免費贈送單桌同等價位晚餐1席(“升學宴”菜單),或標準客房1間(限當日有效),。

3,、凡在酒店舉辦“升學宴”者,酒店贈送個人“成名相冊”一本,,相冊內(nèi)容由酒店收集并排版。(內(nèi)容包括其個人在就學期間參加的各項活動,、各項榮譽的留念照片,,與學校老師、同學留影并涉及家族合影,,其個人資料留酒店保存并備檔,。)

4、酒店發(fā)行“希望之星邀請卡”推動酒店消費,,其卡片發(fā)行對象與途徑:參加宴會的每一位客人,,通過宴會主人發(fā)放的“禮金”或“禮品包”發(fā)放到每位顧客手中,。

謝師宴酒店活動怎么做最好篇四

一、“謝師宴”營銷活動目標市場分析

“謝師宴”已經(jīng)成為餐廳宴會消費活動中僅次于婚宴的第二大宴席,,可見所受重視的程度之高,。當然,“謝師宴”消費熱潮同各參與主體的共同推動是分不開的,,我們下面從學生,、家長及餐廳經(jīng)營收入的考慮等方面來分析開展此次“謝師宴”營銷活動的原因:

1、學生“攀比”心理分析

大部分學生認為,,別的同學都在飯店辦宴席,,我不能不辦,否則很沒面子,。

2,、家長“經(jīng)濟”心理分析

學生家長主要有以下三種心理:一是“別的家長都為孩子辦了謝師宴,不謝師孩子有情緒,,不能委曲孩子,。”二是“謝師宴要宴請親朋好友,,參加別人謝師宴隨了錢,,為了撈回點也得辦?!比恰昂⒆涌忌蠈W是大喜事,,親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛,也可聯(lián)絡感情,?!?/p>

3、餐廳經(jīng)營發(fā)展的需要

廣大消費者有“謝師宴”的消費需求,,我們餐飲企業(yè)就要滿足廣大消費的需要,,同時也能為餐廳聚人氣、添喜氣,,更能在一定程度上增加餐廳的經(jīng)營收入和品牌知名度,,可謂一舉三得,何樂而不為呢?

二,、餐廳“謝師宴”營銷活動

1,、菜單價格設計及優(yōu)惠

1)謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,,增加喜慶氛圍,,以博得學生和家長們的好感。

2)針對價格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法,。

3)謝師宴的價格要分為高,、中、低等檔次(下面有說明),,合理拉大消費層,。

4)其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。

2,、相關(guān)套餐等促銷活動

1)制作專門謝師宴套餐,。可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌,、“金榜題名宴”568/桌,、“狀元及第宴”668元/桌三個檔次,菜名要經(jīng)過合理包裝,,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件),。

2)狀元及第宴,豪情相邀,。特別邀請高考狀元(文,、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學用品作紀念;金榜題名宴(請領導們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,,制作邀請函),。

3)餐廳店內(nèi)互動,款贈厚禮,。餐廳聯(lián)合學?;蚬蹋捎谩耙粚σ弧钡男问?,簽訂互惠條款,,共同為莘莘學子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,,營銷,、財務及公司積極主動參與。

4)桌桌有禮品,,場場有驚喜,。凡在酒店舉辦謝師宴的學子,不論消費金額多少,,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值128元/瓶),。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學生求學用紀念品等等。

5)餐廳為顧客免費提供停車場地,,優(yōu)先預定,免費照相、免費博士帽等,。

6)餐廳在飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱,、電話、地址,、網(wǎng)址),。

3、廣告宣傳活動

1)在餐廳的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,,條幅,,噴繪)。

2)電視,、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合,。廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時,,__餐廳隆重推出謝師宴(十年寒窗宴,、金榜題名宴、狀元及第宴),,表達莘莘學子一片感恩之情,。

3)手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,,注意要使用適當?shù)恼Z言,,主要介紹酒店的最新活動。

4)在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個彈出框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner,。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和餐廳的“謝師宴”營銷的內(nèi)容相符合,。

5)傳單廣告,印制活動宣傳單10000份,,但傳單的制做用必須要精美,,配菜品展示圖。

6)以上的廣告可同時選擇幾種,,推廣的重點社區(qū)或?qū)W校,。

三、餐廳“謝師宴”人員工作安排

1,、保安必須要保證餐廳經(jīng)營的安全,。

2、對服務員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容),。

3、服務員在餐廳時要注重服務語言技巧(多表恭賀);上菜的速度必須要快,。

4,、在大廳里放一些品位高的音樂;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出尊師重道的人文文化,。

四,、餐廳“謝師宴”時間安排

此次“謝師宴”營銷活動從____年6月至____年9月止。最終解釋權(quán)歸__餐廳所有,。

五,、餐廳“謝師宴”相關(guān)費用預算

1、特約(文,、理)狀元紀念品:10000×2=20__元,。

2、教師紀念禮品:100×15=1500元,。

3,、贈送酒水:五年陳釀52度口子窖128×100=12800元,酒水贈送截止本月底,,(口子窖供應商提供),。

4、宣傳單:10000×0.12=1200元,。

5,、博士帽、照相,、場地布置成本500元,。

6、廣告費:訖牌(或_展架),、橫幅,、噴繪、報紙,、網(wǎng)絡,、短信等合計1000元。

合計費用:6200元(排除酒水)

附:1,、橫幅標語,、廣告詞、宣傳用語,、服務用語,。

2、_展架小樣,、噴繪小樣,、宣傳單小樣。

3,、謝師宴”套餐菜單,。

六,、“謝師宴”營銷活動效果預測

1、直接效果:如果推廣和相關(guān)的服務到位,,月增接客100桌,,平均500元/桌,,即50000元,,增凈利潤約2萬元;總收入至少比去年同期上漲,力爭再次突破百萬關(guān),。

2,、間接效果:月增客1000人口碑宣傳,加上橫幅,,戶外廣告,,報刊、網(wǎng)絡媒體廣告,,紀念品廣告,,1萬份宣傳單等,直接知曉人群至少達2萬人以上,,提高了__餐廳品牌效應,,增加這些人群以后來天__餐廳消費的機會,有著長期營銷收益,。

七,、“謝師宴”營銷活動的其它建議

1、預定部可搜尋一些重點顧客的資料,,先在熟顧客中宣傳,。

2、在爭取顧客同意的條件下,,把顧客的信息輸入預定部資料庫(關(guān)鍵是顧客的名字,、職務、單位和手機號碼),,為以后的推廣服務(以后可以細化這個內(nèi)容),。

3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒店的特色,,顏色以暖色調(diào)為主,,主頁要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng),、網(wǎng)上營銷系統(tǒng),、顧客留言板,、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容,。通過網(wǎng)絡營銷(的優(yōu)勢是受眾范圍大,,花費少)增強酒店的知名度,增大市場份額,。

謝師宴酒店活動怎么做最好篇五

魚躍龍門,、大展宏圖、金榜題名……這樣響亮的高考營養(yǎng)套餐的名稱,。

為了餐廳的經(jīng)營,,高考結(jié)束后的“謝師宴”“升學宴”也是必不可少的,很多餐廳也為了吻合市場的需求,,極力研發(fā)出新的菜譜,,在很多飯店等都推出了相應的套餐。

高考前,,學生們在精神高度緊張的狀態(tài)下去學習,,高考過后,不可少的就是讓自己足夠的放松,,餐廳應該抓住這樣的一個客戶心理,,在餐廳供應必要的餐點之余,還可提供一些可供考生玩游戲的器具,,這樣才會更好地促進餐廳的經(jīng)營,。

為餐飲淡季帶來了小秋收,很多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”市場,。做好“謝師宴”營銷應該是一個很好的商機,。

一、目標市場分析

恩師,,與學子共度一千多個日夜,,給予學子終身受用的啟迪,賦予學子體諒與寬容,,教育學子們樹立分秒皆準的觀念,。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,,重視程度僅次于婚宴,,“謝師宴”“火”有n個理由:

理由1(學子):別的同學都在飯店辦宴席,我不能不辦,,否則很沒面子,。

理由2(家長):別的家長都為孩子辦了謝師宴,不謝師孩子有情緒,,不能委曲孩子,。

理由3(家長):謝師宴要宴請親朋好友,,參加別人謝師宴隨了錢,為了撈回點也得辦,。

理由4(社會):孩子考上學是大喜事,,親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛,也可聯(lián)絡感情,。

理由5(商家):生意火了,,收入漲了,能聚集人氣,、喜慶氣,,又能增加營業(yè)額和酒店知名度,為啥不辦,。

二、定價策略

1,、謝師宴菜單制定,,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍,,以博得學生和家長們的好感,。

2、針對價格高的菜肴,,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法,。

3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高,、中,、低等檔次,合理拉大消費層,。

4,、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三,、營銷策略

1,、制作專門謝師宴套餐,可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”___元一桌,、“金榜題名宴”___一桌,、“狀元及第宴”___元一桌三個檔次,菜名要經(jīng)過合理包裝,,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍,。

2、狀元及第宴,,豪情相邀,。特別邀請高考狀元(文,、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學用品作紀念;金榜題名宴(請領導們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,,制作邀請函),。

3、商家互動,,款贈厚禮,。酒店聯(lián)合其它商家、學?;蚬?,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,,共同為莘莘學子們準備優(yōu)惠券,。建議采用“雙贏”方式,營銷,、財務及公司積極主動參與,。

4、桌桌有禮品,,場場有驚喜,。

凡在酒店舉辦謝師宴的學子,不論消費金額多少,,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值___元每瓶),。

凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學生求學用紀念品等等。

5,、免費提供停車場地,,優(yōu)先預定,免費照相,、免費博士帽等,。

6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱,、電話,、地址、網(wǎng)址),。

四,、廣告策略

1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,,條幅,,噴繪)。

2,、電視,、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合,。

廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時,,__酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴,、金榜題名宴、狀元及第宴),,表達莘莘學子一片感恩之情,。

3、可以嘗試一下手機短信廣告,,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動,。

4,、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合,。

5,、也可采用傳單廣告,印制活動宣傳單10000份,,但傳單的制做用必須要精美,配菜品展示圖,。

注意:以上的廣告可同時選擇幾種,,推廣的重點社區(qū)或?qū)W校。

五,、其它相關(guān)的策略

保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;服務語言技巧;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,,表現(xiàn)出尊師重道的人文文化,。

六、效果預測

1,、直接效果:如果推廣和相關(guān)的服務到位,,月增接客100桌,平均1000元/桌,,即100000元,,增凈利潤約4萬元;總收入至少比去年同期上漲,力爭再次突破百萬關(guān),。

2,、間接效果:月增客1000人口碑宣傳,加上橫幅,,戶外廣告,,報刊,、網(wǎng)絡媒體廣告,紀念品廣告,,1萬份宣傳單等,,直接知曉人群至少達2萬人以上,提高了品牌效應,,增加這些人群以后來酒店消費的機會,,有著長期營銷收益。

七,、其它建議

1,、預定部可搜尋一些重點顧客的資料,先在熟顧客中宣傳,。

2,、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入預定部資料庫(關(guān)鍵是顧客的名字,、職務,、單位和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內(nèi)容),。

3,、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,,域名既要簡單有要好記,,網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,,主頁要一個大的flash動畫,,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng),、顧客留言板,、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容,。通過網(wǎng)絡營銷(的優(yōu)勢是受眾范圍大,,花費少)增強酒店的知名度,增大市場份額,。

八,、經(jīng)費預算

1、特約(文,、理)狀元紀念品:10000×2=20__元,。

2、教師紀念禮品:100×15=1500元。

3,、贈送酒水:五年陳釀52度口子窖128×100=12800元,,酒水贈送截止本月底,(口子窖供應商提供),。

4,、宣傳單:10000×0。12=1200元,。

5,、博士帽、照相,、場地布置成本500元,。

6、廣告費:訖牌(或_展架),、橫幅,、噴繪、報紙,、網(wǎng)絡,、短信等合計1000元。

合計費用:6200元(排除酒水)

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