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2023年春節(jié)的民風(實用3篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-05-26 16:17:41
2023年春節(jié)的民風(實用3篇)
時間:2023-05-26 16:17:41     小編:一葉知秋

在日常學習,、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊,。范文書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇范文呢,?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,,僅供參考,,大家一起來看看吧。

春節(jié)的民風篇一

蒸年糕,,年糕因為諧音“年高”,,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品,。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,,象征著黃金,、白銀,寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑肌?/p>

年糕的口味因地而異,。

北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕,、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食,。山西北部在內(nèi)蒙古等地,,過年時習慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙,、棗泥等餡,,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕,。

北方的年糕以甜為主,,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃,。南方的年糕則甜咸兼具,,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,,味道清淡,。除了蒸、炸以外,,還可以切片炒食或是煮湯,。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油,、玫瑰,、桂花、薄荷,、素蓉等配料,,做工精細,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸,。

真正過年的前一夜叫團圓夜,,離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,。

餃子的作法是先和面做成餃子皮,,再用皮包上餡,餡的內(nèi)容是五花八門,,各種肉,、蛋、海鮮,、時令蔬菜等都可入餡,,正統(tǒng)的餃子吃法,是清水煮熟,,撈起后以調(diào)有醋,、蒜末,、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子,、烙餃子(鍋貼)等吃法,。

因為和面的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音,,“合”和“交”又有相聚之意,,所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意,,非常吉利,;此外,餃子因為形似元寶,,過年時吃餃子,,也帶有“招財進寶”的吉祥含義。

一家大小聚在一起包餃子,,話新春,,其樂融融。

春節(jié)的民風篇二

浙江杭州是我的老家,,說起杭州的春節(jié)習俗,,那真是非常多,下面我就告訴大家我們浙江杭州的習俗吧,。

首先“臘月二十四,,撣塵掃房子”,按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,,其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門,;這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求,。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,,清洗各種器具,,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,,撣拂塵垢蛛網(wǎng),,疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生,、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛,。

還有就是:開門炮。在初一凌晨,,家家戶戶第一件事是放“開門炮”,,到處是一片爆竹聲,象征送舊迎新和接福,,就是所謂"接年",。放“開門炮”也有慣例,一般是先放小鞭炮一串,,稱"百子炮",;再放雙聲大爆竹,大爆竹只放三發(fā),,意思是可解除一年的晦氣和倒霉,,并表示接新年。要求三發(fā)都響,,聲音宏亮清脆,,最為吉祥。俗信打"開門炮"越早越好,,象征今年隨便做什么事都會順利,,如意發(fā)財,種田人會大豐收,。有些地方在打開門炮時,,還口中念念有辭,說一些吉慶的話,。一般鞭炮都是紅色的,,燃放后滿地通紅。現(xiàn)在放鞭炮在城鎮(zhèn)已被禁止,,但在農(nóng)村和漁島上仍可燃放,。

老杭州人過年的娛樂活動大致有鑼鼓、紙鳶,、龍燈和花爆,。所謂鑼鼓又稱年鑼鼓,在大鑼大鼓之外,,加上脆鼓,、小鑼和竹板。年鑼鼓在正月初五之內(nèi),,基本上是商家有的,,另外,年鑼鼓還有為其它娛樂活動提高氣氛的功能,。

在大年三十夜,,以前杭州人家里一般都備有幾只口彩吉利的菜蔬,比如豬大腸叫做常常順利,;魚圓肉圓稱為團團圓圓,;落花生叫長生果……,。

這些就是我們浙江杭州過年的習俗。

春節(jié)的民風篇四

調(diào)查時間:寒假假期

調(diào)查地點:長輩親戚家

調(diào)查渠道:長輩親戚,、網(wǎng)絡查詢,、書籍尋找

長輩親戚:春節(jié)要團圓,除夕夜晚上要一家人坐在一起吃飯,。正月初一,,要早早起來去當?shù)氐乃聫R燒香拜佛。春節(jié)八天,,要到處拜訪親戚,。

網(wǎng)絡調(diào)查:春節(jié)是我國一個古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個節(jié)日,,如何過慶賀這個節(jié)日,,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風俗習慣,,有許多還相傳至今:貼春聯(lián),、掃塵、倒貼福等等的習俗,。

書籍尋找:臘月初八吃臘八蒜,、臘月二十三祭拜灶王爺、年三十吃團圓飯,、大年初一逛廟會,、正月十五鬧元宵……大人們的忙碌,孩子們的熱鬧,,濃濃的年味兒,。書籍中于把一家?guī)卓诘娜宋锓胚M去,從他們的.視角看老北京春節(jié)的民風民俗,,畫中的一個城門甚至一個城墻垛都非常有講究,。——《北京的春節(jié)》

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