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云南美食作文字篇一
首先,過橋米線是必吃的,。吃米線時,,要先將米線倒入滾燙的高湯里,再加入菌菇,、肉片,、豆芽,還可以放一些榨菜和辣醬調(diào)味,。等湯稍涼一點(diǎn)時,,趕緊吃一口米線,喝一口湯,。哇,!鮮美的高湯和充滿嚼勁的米線,真是美味無比,。
云南有很多特色小吃:炸餌塊,、烤乳扇、玉米粑粑等等,。我比較喜歡吃烤乳扇,,這也是云南十八怪之一——“云南十八怪,牛奶考著賣”,??救樯人崴崽鹛穑弦豢谶€脆脆的,,味道很不錯,。
在麗江,有三樣?xùn)|西都很值得推薦——臘排骨,、菌菇煲和黑山羊,。我去品嘗了臘排骨。那家店叫“大佛”,,店面不大,,在一個農(nóng)貿(mào)市場里面,因?yàn)樵?jīng)上過電視,,還算比較有名,。店里一邊的墻上一大半掛滿了臘排骨,很是奪人眼球,。臘排骨分大,、中、小鍋,,一個小鍋才60元,,料很足,再配上些蔬菜,三個人吃肯定夠,??锌信殴?、品品菜肴,,再來點(diǎn)冰爽的飲料,這個夏天太美了,。
最令我意外的是一份團(tuán)隊餐里的砂鍋魚,。團(tuán)隊餐素以“不甜不咸、不酸不辣”沒味道而“聞名中外”,,但這次的魚,,給了我們一個驚喜。這條魚口感很好,,很嫩,、而且很新鮮,,熬出來的菜和湯都很香。導(dǎo)游說,這里的魚是剛從洱海里撈上來的,,當(dāng)然新鮮。配著這鍋魚,,滿滿一碗飯轉(zhuǎn)眼就落肚了,。托這條魚的福,這頓旅途中的午飯非常好吃,。
云南還有好多美食,,歡迎你去品嘗。
云南美食作文字篇二
過橋米線是云南地區(qū)的名食,,距今約有200年的歷史,,云南人經(jīng)常將過橋米線用來招待遠(yuǎn)方的客人。凡是到過昆明的游客,,在欣賞美景之余還會去品嘗當(dāng)?shù)孛浴^橋米線,。
過橋米線可謂是色香味俱全。剛剛做好的過橋米線,,散發(fā)著誘人的`香氣,,令人唾延欲滴。碗內(nèi)有鮮紅的雞,、豬,、魚肉片,有翠綠的菠菜,、豌豆尖和嫩黃色的雞肉——那五彩繽紛的食物,,更增加了我的食欲,讓人唾延“萬”尺。
過橋米線做起來也很簡單,。首先,,將一盤切得很博得雞、豬,、魚肉片及豌豆尖,、菠菜、玉蘭片和豬肝片先后放入有肥雞和骨頭熬成的湯中,,為了達(dá)到保溫效果,,上面要放上雞油??蛻艨梢愿鶕?jù)自己的口味,,適量放一些辣椒油、香菜等調(diào)味料,,然后將米線放入碗中,,經(jīng)過攪拌一碗香噴噴、五顏六色的過橋米線就大功告成了,。
在平常,,只要有機(jī)會我都會吃飄香萬里的過橋米線。不管是飯店的還是自制的我都喜歡,,吃了以后讓人回味無窮,。
過橋米線不僅色香味俱全,而且還有一個有趣的傳說幾百年以前,,有一位窮書生為了考取功名,,寒窗苦讀。妻子每天要過橋給他送米線,。有一次由于疲勞,,他的妻子暈倒在橋上。等他醒來,,他發(fā)現(xiàn)砂鍋里的湯還是滾燙滾燙的,,再放些調(diào)料燙一燙,更好吃了,。后來,,書生得了功名,就將這道飯取名為“過橋米線”,。
品嘗一碗過橋米線足以讓你“樂不思蜀”,。
云南美食作文字篇三
云南,一個美麗的地方,。這里有26個少數(shù)民族,,這里還有全亞洲最大的斗南花市,,當(dāng)然,今天我不介紹這些,,而是介紹美食
云南最有名的糕點(diǎn),,你知道是什么嗎?不錯,,正是鮮花餅,,那誘人的餅味,還有那清香的玫瑰,,一個字,,“絕”,。先看外表,,金黃的外皮,里面的玫瑰粉紅粉紅的,,一些白色的白糖,。看起來就很不錯,,再嘗嘗味道,。哎,更不錯,,幾十層酥脆的外皮,,有一種入口即化的感覺,里面的玫瑰香而不膩,,還有那美美的汁水在嘴里有一種回甜感,,就是總體來說有點(diǎn)甜,但是脆皮的香和玫瑰的混合在一起,,餅味把甜給消了一點(diǎn)后,,味道就香甜的很。酥脆的餅味和清香的玫瑰,,甜而不膩,,脆而不干。
補(bǔ)充一下,,還有抹茶和豆沙味的哦,!
抹茶味的嗎,總體上也不錯,,外表上全是綠的,。可味道上也還行,。一口下去跟原味差不了多少,,如果吃了含油太多的時候,,可以調(diào)整口中的氣味。
豆沙的就是加了一點(diǎn)豆沙進(jìn)去,,沒有原味的好吃,,不過也建議大家可以去嘗一下。
怎么樣,?云南的美食不一般吧,?你快也來嘗一嘗吧!