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云南美食作文字篇一

首先,，過橋米線是必吃的,。吃米線時，要先將米線倒入滾燙的高湯里,，再加入菌菇,、肉片、豆芽,，還可以放一些榨菜和辣醬調(diào)味,。等湯稍涼一點時，趕緊吃一口米線,，喝一口湯,。哇！鮮美的高湯和充滿嚼勁的米線,，真是美味無比,。

云南有很多特色小吃：炸餌塊、烤乳扇,、玉米粑粑等等,。我比較喜歡吃烤乳扇，這也是云南十八怪之一——“云南十八怪，牛奶考著賣”,?？救樯人崴崽鹛穑弦豢谶€脆脆的,，味道很不錯,。

在麗江，有三樣?xùn)|西都很值得推薦——臘排骨,、菌菇煲和黑山羊,。我去品嘗了臘排骨。那家店叫“大佛”,，店面不大,，在一個農(nóng)貿(mào)市場里面，因為曾經(jīng)上過電視,，還算比較有名,。店里一邊的墻上一大半掛滿了臘排骨，很是奪人眼球,。臘排骨分大,、中、小鍋,，一個小鍋才60元,，料很足，再配上些蔬菜,，三個人吃肯定夠,。啃啃排骨,、品品菜肴,，再來點冰爽的飲料，這個夏天太美了,。

最令我意外的是一份團(tuán)隊餐里的砂鍋魚,。團(tuán)隊餐素以“不甜不咸、不酸不辣”沒味道而“聞名中外”,，但這次的魚,，給了我們一個驚喜。這條魚口感很好,，很嫩,、而且很新鮮，熬出來的菜和湯都很香,。導(dǎo)游說,，這里的魚是剛從洱海里撈上來的,，當(dāng)然新鮮。配著這鍋魚,，滿滿一碗飯轉(zhuǎn)眼就落肚了,。托這條魚的福，這頓旅途中的午飯非常好吃,。

云南還有好多美食,，歡迎你去品嘗。

云南美食作文字篇二

過橋米線是云南地區(qū)的名食,，距今約有200年的歷史,，云南人經(jīng)常將過橋米線用來招待遠(yuǎn)方的客人。凡是到過昆明的游客,，在欣賞美景之余還會去品嘗當(dāng)?shù)孛浴^橋米線。

過橋米線可謂是色香味俱全,。剛剛做好的過橋米線,，散發(fā)著誘人的`香氣，令人唾延欲滴,。碗內(nèi)有鮮紅的雞,、豬、魚肉片,，有翠綠的菠菜,、豌豆尖和嫩黃色的雞肉——那五彩繽紛的食物，更增加了我的食欲,，讓人唾延“萬”尺,。

過橋米線做起來也很簡單。首先,，將一盤切得很博得雞,、豬、魚肉片及豌豆尖,、菠菜,、玉蘭片和豬肝片先后放入有肥雞和骨頭熬成的湯中，為了達(dá)到保溫效果,，上面要放上雞油,。客戶可以根據(jù)自己的口味,，適量放一些辣椒油,、香菜等調(diào)味料，然后將米線放入碗中,，經(jīng)過攪拌一碗香噴噴,、五顏六色的過橋米線就大功告成了,。

在平常，只要有機(jī)會我都會吃飄香萬里的過橋米線,。不管是飯店的還是自制的我都喜歡,，吃了以后讓人回味無窮。

過橋米線不僅色香味俱全,，而且還有一個有趣的傳說幾百年以前,，有一位窮書生為了考取功名，寒窗苦讀,。妻子每天要過橋給他送米線,。有一次由于疲勞，他的妻子暈倒在橋上,。等他醒來,，他發(fā)現(xiàn)砂鍋里的湯還是滾燙滾燙的，再放些調(diào)料燙一燙,，更好吃了,。后來，書生得了功名,，就將這道飯取名為“過橋米線”,。

品嘗一碗過橋米線足以讓你“樂不思蜀”。

云南美食作文字篇三

云南,，一個美麗的地方,。這里有26個少數(shù)民族，這里還有全亞洲最大的斗南花市,，當(dāng)然,，今天我不介紹這些，而是介紹美食

云南最有名的糕點,，你知道是什么嗎,？不錯，正是鮮花餅,，那誘人的餅味,，還有那清香的玫瑰，一個字,，“絕”,。先看外表，金黃的外皮,，里面的玫瑰粉紅粉紅的,，一些白色的白糖?？雌饋砭秃懿诲e,，再嘗嘗味道,。哎，更不錯,，幾十層酥脆的外皮,，有一種入口即化的感覺，里面的玫瑰香而不膩,，還有那美美的汁水在嘴里有一種回甜感,，就是總體來說有點甜，但是脆皮的香和玫瑰的混合在一起,，餅味把甜給消了一點后,，味道就香甜的很。酥脆的餅味和清香的玫瑰,，甜而不膩,，脆而不干。

補(bǔ)充一下,，還有抹茶和豆沙味的哦,！

抹茶味的嗎，總體上也不錯,，外表上全是綠的?？晌兜郎弦策€行,。一口下去跟原味差不了多少，如果吃了含油太多的時候,，可以調(diào)整口中的氣味,。

豆沙的就是加了一點豆沙進(jìn)去，沒有原味的好吃,，不過也建議大家可以去嘗一下,。

怎么樣？云南的美食不一般吧,？你快也來嘗一嘗吧,！