在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

酒店前臺畢業(yè)論文篇一

xx花園大酒店xx花園大酒店座落在xx之上,，是歷史古城xx中的一座優(yōu)雅酒店，在六朝古都xx的中心商務(wù)區(qū)，綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,，造就了一個融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓,。除可欣賞天然美景，交通亦同樣便捷,，往來繁華熱鬧的商業(yè)中心,、購物及休閑場所都極為便利。

作為原xx香格里拉大酒店,，xx花園大酒店是一座集酒店,，公寓，會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心,。其擁有各種類型的客房,，還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設(shè)施聞名遐邇，又因靠近xx機場和火車站,，中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地,，擁有足夠的商務(wù)客源。xx花園大酒店x%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團的商務(wù)客人,，其中很大一部分是長期選定xx賓館作為下榻賓館,，并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議，其中,，xx,，xx等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人的住宿成為xx賓館的重要盈利點,。

作為酒店的門面,，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的,。因而，一般來說,，酒店對的要求都會高一點,，通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。xx花園酒店的工作主要分成接待及客房銷售,，預(yù)定,，登記入住，退房及費用結(jié)算,，客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù),。由于酒店涉及到的知識比較多，因此按酒店慣例,，一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個月,，然后試著讓其獨立上崗,。

培訓(xùn)都有資深老員工帶著。我到xx后,，經(jīng)理安排主管帶我,，先接收兩個月的培訓(xùn)，然后試著讓我獨立上崗,。培訓(xùn)期間,，要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識，如何幫客人預(yù)訂客房,，入住登記,，結(jié)算費用，懂得如何識別并登記各種身份證件,，及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌,。培訓(xùn)大體為兩個月，但因人而異,，可稍長或稍可短,，培訓(xùn)期間只上早班和晚班。

培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在操作,，遇到新的情況師傅都會講解,，操作流程師傅也會講，忙的時候就幫忙打下手,，從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通,、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價,、如何接聽客人的電話等,，并且每天留一定時間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西，然后抽空記憶,。在方面上說我們學(xué)的是在的技能,，可縱觀全局也練就了我們與客人的溝通的能力。

酒店前臺畢業(yè)論文篇三

前臺作為酒店的門面,，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的制造，基本上都是從這里開頭的,。因而,，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點,，通常都會要求英語要過三級,。

前臺的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費用結(jié)算，當(dāng)然,，這當(dāng)中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接,，taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作,。另外,，前臺作為客人挺直接觸的部門,，所以客人的許多要求并不會挺直向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作,?？腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€吹風(fēng)機,、缺塊毛巾,、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事,，但也有些客人會無理取鬧,，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票,，并且客人自己簽名確認的,，但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張,，要求我們退還多訂的機票費用,。雖然這件事錯不在我們，由于有他自己的簽名確認單,，但是,，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯，并退還機票錢,。當(dāng)時很生氣,，但是，常言道：“顧客就是上帝”,，

“客人永久是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，而我已經(jīng)深深的體會到了。

酒店的前臺,，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班，輪換工作,，并一周一休,。除通宵班為兩人外,，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,，另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作,。這樣的支配比較寬松，既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,，一人登記推銷,，另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯。最重要的是,，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得閱歷，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),，工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷,，快速成長。

實習(xí)是一個很好的平臺,，讓我們對有了新的領(lǐng)悟和熟悉,，只有在現(xiàn)實中經(jīng)受過，才會明白這個是如此的復(fù)雜,，遠沒有我們想象的美妙,。在酒店實習(xí)期間，曾有一段時間,，我發(fā)覺自己的想法和觀點是如此的稚嫩,，不過后來我就漸漸放開了。在高校里,，我們只是一張白紙,，只有通過實習(xí)才能體會和人生，在前臺這個不起眼的崗位,，我能夠感受到上的人情事理,，我在一點點的積累閱歷和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜,，這是整個實習(xí)過程中最珍貴的一部分,。整個實習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面,，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,，從而讓我關(guān)注到自己從不曾留意的東西。

自不待言,，前臺的工作量是很大的,，而且,，當(dāng)酒店接待重要的客人時，通常是經(jīng)理睬千吩咐萬叮囑甚至親自處理,，絲毫不允許疏忽,。不得不說,，耐煩和細心是酒店每個員工都必需具備的東西,。雖說酒店里的工作每天都是一模一樣、周而復(fù)始的,，但是,，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀完旅游的，因而,，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,，當(dāng)然，來臨安的多是國內(nèi)游客,，所以異國氣息甚少,。

或許，在外人看來,，前臺的工作很簡潔,，事實上，這工作的程序復(fù)雜繁多,，在這說長不長說短不短的三個月里,，我發(fā)覺要做好一項工作，心態(tài)必需調(diào)整好,，無論工作是繁重還是悠閑,，要用主動的看法去完成我們的每一份工作，而不是去埋怨,；當(dāng)你犯錯的時候,，要想盡一切方法去彌補你的過失，而不是躲避,。要說的是,，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說,，入住的客人多,，自己的工資也高，這算是鼓舞大家埋頭苦干,，加班加點也情愿堅持的動力所在,。

以后的兩年，我還將連續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),，由于下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實習(xí)工作相關(guān),，所以,，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了肯定的基礎(chǔ)。最終,，感謝酒店的全部的同事和經(jīng)理,，感謝你們對我這兩個月的實習(xí)期間的關(guān)懷和照看，從你們身上,，我學(xué)到了許多,，也盼望酒店能夠越來越好！

酒店前臺畢業(yè)論文篇七

作為一名xxx專業(yè)的大三學(xué)生,，我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實習(xí),。應(yīng)聘到xxx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時間，轉(zhuǎn)眼實習(xí)也即將宣告結(jié)束,?；仡欉@段時日，這段彌足珍貴的經(jīng)歷,，點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不一樣尋常的回憶,。這次在酒店的實習(xí)使我獲益匪淺，我學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識,，更重要的是,，我學(xué)到了作為一個成年人，走出學(xué)校該怎樣應(yīng)對社會,。在實習(xí)過程中,，酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫忙,，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,，透過自身的不懈努力，我的各方面均取得了必須的提高,。

xxx坐落于一望無際的綠野之中,，世界級設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓,、樓高三層的會所,、購物廣場、宴會場地,，以及設(shè)備完善的康體中心,。集旅游度假、休閑娛樂,、環(huán)球美食和溫泉水療于一身,。

xxx酒店則定位為xx島最奢華優(yōu)雅的酒店之一，擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅,、品位奢華,，又不失xx獨特的風(fēng)土人情，為賓客帶來至臻完美的度假體驗,。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽臺,，盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的天然景致。

我透過面試被分配到前廳部酒店前臺工作,，擁有了一份前臺接待員的工作,，拿著員工上任通知書到部門報到的時候，我的心里十分忐忑,，我不明白我能否勝任這份工作,。酒店前臺是一個酒店的門面，是客人對酒店構(gòu)成第一印象的地方,，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從酒店前臺開始的,。因而，酒店對前臺員工的要求都會比較高,，包括員工的形象,、禮儀禮貌、基本素質(zhì),、溝通理解潛力等,。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心，能夠說,，前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務(wù)項目,，所以為了給客人帶給滿意周到的服務(wù)，酒店前臺的服務(wù)人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的了解,。在學(xué)習(xí)中,，我對酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。前臺的工作主要包括接待來客,、銷售客房及酒店設(shè)施,、入住登記、退房及費用結(jié)算,，當(dāng)然,，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,，兌換外幣等工作,。另外，前臺作為客人最能夠直接接觸的部門，很多時候,，客人的要求并不會針對對應(yīng)的部門提出,，而是選取他們最容易接觸到的部門——前臺。比方說,，客人房間缺塊毛巾,、吹風(fēng)機壞了，比方說,，客人想在中餐廳訂一個包廂,，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通，而是選取直接打電話到前臺,，所以前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中樞進行工作,，顯而易見，前臺的工作量是很大的,。xx的旅游旺季是在冬季,，所以自我們實習(xí)以來酒店就進入了個性忙的階段，酒店的入住率也常常居高不下,。很多時候,，前臺都處在十分忙碌的狀態(tài)，團隊接待或者退房時間比較集中的時候,，難免要同時要應(yīng)對四五位甚至更多位的客人,，電話在不停地響，小孩子的尖叫哭鬧,，脾氣不好的客人無端地發(fā)火,、叫罵，即便在這種狀態(tài)之下,，我們還是要微笑著接待每一位客人,，盡最大的努力為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，不得不說,，耐心和細心是酒店每個員工都務(wù)必具備的東西,。常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,，這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,。

也許，在外人看來,，酒店前臺的工作很簡單,，不可否認，以前我也這么認為,，事實上,，這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里，我發(fā)現(xiàn)要想走出學(xué)校步入社會擁有一份工作,，首先要做的就是端正自我的心態(tài),，擁有一個社會人該有的心態(tài)。作為一個成年人,，要有擔(dān)當(dāng),，有職責(zé)心，并懂得自我為自我的行為買單,。對于自我的工作,，無論繁重抑或清閑，要用心主動地學(xué)習(xí),，認真努力地完成,；對于失誤，要自我去應(yīng)對,，主動承擔(dān),，而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人,，我在前臺的工作中不可避免地犯過很多錯誤,，好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪，給我安慰,、鼓勵和極大的包容，這讓我十分感動,。

（一）成績與收獲

這些日子我學(xué)到了很多東西,，除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識之外，更學(xué)習(xí)到了應(yīng)對就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自我的主角,，如何調(diào)整自我的心態(tài),，如何處理好自我的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級之間的關(guān)系,，也讓我了解到作為一個服務(wù)人員就應(yīng)具有怎樣的服務(wù)意識,。

實習(xí)是一個很好的平臺，讓我們對社會有了更深層次的領(lǐng)悟和認知,，僅有親身經(jīng)歷過,，才會明白社會的復(fù)雜，競爭的激烈,，以及自身的不足,。透過在酒店實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)自我的人生觀,、價值觀變得更加成熟,，思考事情也更加全面謹慎，能夠說，酒店給了我又一次的成長,。剛開始上班時,，不適應(yīng)長時間的站立和作息時間的來回變化，每每結(jié)束工作,，都感到渾身酸痛,，身體真的有些吃不消，難過的時候也想過放下,，可是最終還是堅持下來了,，也更真切地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自我的恩情。以前在家的時候,，父母疼愛,、衣食無憂，在學(xué)校的時候,，又有教師的關(guān)心照顧,，根本就沒有認真思考過自我的職責(zé)，此刻當(dāng)自我有了一份工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易,。在大學(xué)學(xué)校里,，同學(xué)們互幫互助，努力學(xué)習(xí),；而在工作單位,，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭,，停滯不前就已經(jīng)等于落后,。當(dāng)然，不可否認,，有競爭才有動力,，有競爭才會有發(fā)展。前臺這個崗位使我明白,，社會競爭是激烈的,，要想在社會上立足，就務(wù)必有勇往直前,，扎實肯干,。透過這次實習(xí)，我有機會比較詳細地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),，接觸到了形形色色的客人,，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們拓寬了我的視野,，使我更加成熟,，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會,。透過這次實習(xí)，我清楚地認識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,，也找到了自我與社會的契合點,，為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。

（二）問題與不足

整個實習(xí)歷程,，使我看到了自我身上的優(yōu)點,，更為關(guān)鍵的是，實習(xí)也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來,，從而讓我關(guān)注到自我未曾注重的東西,。在今后的學(xué)習(xí)與工作中，我將努力提高自身各方面素質(zhì),，克服缺點和不足,，朝著以下幾個方向努力：

首先，學(xué)無止境,，時代的發(fā)展瞬息萬變,，各種學(xué)科知識日新月異，我將堅持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識,，提高自我各方面的潛力,，順應(yīng)時代的要求；

其次,，“業(yè)精于勤荒于嬉”,，在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能,，透過多看,、多學(xué)、多練來不斷地提高自我的實踐潛力,，避免大學(xué)生普遍的眼高手低的狀況，做好自我的工作,，成為一個優(yōu)秀的社會人,，實現(xiàn)自我的社會價值和個人價值；

最終,，腳踏實地,，堅持堅守，加強職責(zé)感,，加強團隊協(xié)作意識,，努力克服自我的不良情緒，端正自我的態(tài)度,，用心,、熱情,、細致地的對待任何一份工作。

實習(xí)到此刻將近結(jié)束了,，這是一段令人難忘的日子,，有欣喜，有歡樂,，有苦澀,，有難過，這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括,。這幾個月的時間是短暫的,，但過程卻是漫長而又難忘的，我必須會將自我實習(xí)的經(jīng)歷認真歸納總結(jié),，發(fā)揚自身優(yōu)點,，改善身不足，以嶄新的自我迎接新的開端,。

以后的半年,，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，完成我的學(xué)業(yè),，這一段的珍貴的實習(xí)經(jīng)歷無疑為我今后的學(xué)習(xí),、工作奠定了基礎(chǔ)。最終,，衷心感激酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo),，多謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵,，從你們的身上,，我學(xué)到了很多很多。感激xxx酒店給我的這次珍貴的實習(xí)機會,，感激酒店的栽培,，讓我增長了見識，體驗了生活,。我衷心期望xxx能夠越來越好,。多謝！

酒店前臺畢業(yè)論文篇八

20xx年x月x日,，我以一名實習(xí)生的身份來到了xxx酒店,。x月x日的時候，我通過了酒店的培訓(xùn),，順利的站到了酒店的前臺崗位,。這一站，就是三個月,。三個月,，說長不長,，說短，卻能讓我學(xué)到很多,。通過三個月在前臺的學(xué)習(xí),，我學(xué)會了很多關(guān)于酒店前臺的知識。但是更多的,，是我在前臺所體會到的,，和顧客交流的場景讓我在這次的實習(xí)當(dāng)中有更多的感受。

這三個月來,，我結(jié)束了酒店的培訓(xùn),，完成了自己在前臺的一些工作，在同事們的幫助下,，我也學(xué)會了很多在前臺的小技巧和工作方法,。為我這實習(xí)之旅帶來了很多的收獲。現(xiàn)在,，實習(xí)結(jié)束了,，我也對三個月的工作總結(jié)如下：

在來到酒店后，我加入了領(lǐng)導(dǎo)們安排的培訓(xùn),。從禮儀到對酒店工作的了解,，我從基礎(chǔ)的知識開始從新的在學(xué)習(xí)了一遍。在培訓(xùn)中,，我將過去了解的和不了解的都重新的向著老師培訓(xùn)了一遍,，在這次的培訓(xùn)中，我發(fā)現(xiàn)了自己在工作中的諸多問題,，從基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)中,，我重新的糾正這這些錯誤，好好的改正了自己的問題,。

而當(dāng)我來到工作崗位后,，我卻感到自己有些混亂。過去的經(jīng)驗和現(xiàn)在的問題讓我感到非常的困惑,，導(dǎo)致我在一開始工作的時候,，都不知道自己該怎么辦。但是,，在我的身邊還有一位出色的導(dǎo)師，xxx作為我的前輩,，也負責(zé)在工作中教導(dǎo)我,。看著她熟練的工作,，我真的感到非常的癡迷,，自己也希望能向她一樣出色的做好自己的工作,，但是，這還需要很多的學(xué)習(xí),。

當(dāng)自己已經(jīng)熟悉了一部分工作后,，我開始獨自的進行工作任務(wù)。獨自的面對顧客,，向他們推銷我們的業(yè)務(wù)和房間,。為酒店帶來利益。在一開始的時候,，我還是有些緊張,，但是這么多天的工作經(jīng)驗也不是白做的，自己很快重新穩(wěn)定了自己,，并按照流程進行了自己的第一次獨自工作,。盡管還有些生硬，但是總體來說我還是做到了,。抓住這個機會,，我繼續(xù)在工作過中努力，很快熟練了前臺接待的工作,。

自己作為一名前臺,，說實在還是有些不合格。盡管已經(jīng)有了不少的經(jīng)驗,，但是在面對顧客的時候自己的動作總是有些僵硬,，這讓我的服務(wù)質(zhì)量大打折扣。但是,，我相信,，這只是我現(xiàn)在的信心不足，當(dāng)自己熟練后,，一定能像其他同事一樣出色,。

三個月的實習(xí)結(jié)束讓我感到有些遺憾，自己還沒能出色的做好自己的工作就要離開了,。但是我會在今后繼續(xù)努力,，讓自己能在工作中更加出色的完成自己的職責(zé)。

酒店前臺畢業(yè)論文篇九

依據(jù)教學(xué)方案的支配,，20xx年x月x日至20xx年x月x日我被安排到xx度假村實習(xí)酒店管理專業(yè)課程,，5個月的實習(xí)，讓我感受很深,，熟悉許多,，收獲很大，切身體會到工作的辛苦,，的復(fù)雜,，實踐的重要和讀書的必要,，實習(xí)期間，我仔細結(jié)合書本學(xué)問,，嚴格根據(jù)學(xué)校的支配和方案一步一步進行,，并根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)漸漸的開展工作，努力的學(xué),，主動的做,，把握了酒店的基本營業(yè)程序，學(xué)會了酒點的日常操作規(guī)范,，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,，懂得了xx人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要,，同時也對xx餐飲的行業(yè)有個初步的熟悉,。使我受益匪淺，感受頗深,，深刻的熟悉到學(xué)習(xí)和實習(xí)的緊密結(jié)合,，不行分割，學(xué)習(xí)和實習(xí)的同等重要,，特殊是實習(xí)的舉足輕重,；在當(dāng)今這個學(xué)問競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯,，閱歷競爭愈顯寶貴的酒店服務(wù)行業(yè),，物欲橫流，經(jīng)濟發(fā)達,，使得人們的人生觀,，金錢觀，價值觀,，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了天翻地覆的改變，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美妙的酒店行業(yè)顯得更加明顯,，人們也正是看到了這一美妙的前景,，很多的商人紛紛將眼完投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,，百家爭鳴,，星羅棋布。同時對于我們自身學(xué)習(xí)這個專業(yè)且今后準(zhǔn)備從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,，壓力,，對于我們今后從事這個行業(yè)的進展前途更是清醒了一步，明白了很多！

由于南北方這種客觀的氣候,，經(jīng)濟，生活,，人口素養(yǎng)等一系列外界因素的干擾,，對那里的吃飯?zhí)厥獾牟涣?xí)慣，氣候的酷熱,，飲食的不適,，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的生疏，出現(xiàn)了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整過程,，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),，考驗我們毅力的時候，但同學(xué)之間的相互鼓舞,，酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)懷使我鼓足了干勁,，化磨難為動力一步步的走來，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信念和力氣,，領(lǐng)導(dǎo)的耐煩教育,，同事的熱忱關(guān)心無不在激勵著我，鼓舞著我,，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入的心情是我適應(yīng)酒店,，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動力源泉,。

依據(jù)工作的需要,，初次將我分到前臺接待，當(dāng)時心無雜念,，終點十足,，酒店實行一帶一的方式從漸漸的熟悉，前臺的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記、退房及費用結(jié)算,，當(dāng)然,，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求,，電話轉(zhuǎn)接,，taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,，前臺作為客人挺直接觸的部門,，所以客人的許多要求并不會挺直向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作,?？腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€吹風(fēng)機,、缺塊毛巾,、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事,，但也有些客人會無理取鬧,，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去xx的機票,，并且客人自己簽名確認的,，但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張,，要求我們退還多訂的機票費用,。雖然這件事錯不在我們，由于有他自己的簽名確認單,，但是,，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯，并退還機票錢,。當(dāng)時很生氣,，但是，常言道：＂顧客就是上帝＂,，＂客人永久是對的＂這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，而我已經(jīng)深深的體會到了。

酒店的前臺,，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班，輪換工作,，并一周一休,。

除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀,，另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松,，既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,，一人登記推銷，另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯。最重要的是,，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得閱歷，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),，工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷,，快速成長。

我們一點點,，一滴滴，一每天的反復(fù)學(xué)習(xí),，不恥下問,，到了最終就是整個接待的基本要領(lǐng)，運作流程我也都了如指掌,，但是由于時間的推移,，理論和實踐的把握漸漸的結(jié)合，使得我們也發(fā)覺酒店的某些不足,，也深受酒店人對我們高校生卑視的苦痛和無奈,，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作支配上的不公正和心理上對我們的偏見,，我們是特別的不能接受,，兩個月過去了，出于學(xué)習(xí)的考慮,，開頭主動主動的申請換部門學(xué)習(xí),，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同,，因此進行過正式的協(xié)商,。但最終還是給了我們一個部門溝通學(xué)習(xí)的機會。

我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個基層服務(wù)員,，這與我之前的工作大不一樣,，前臺是腦力工作，而客房主要付出的是體力勞動,，我開頭學(xué)會多做事少說話,，這樣的工作也很好，很單一,，很純潔,，沒有競爭爭與苦惱。我學(xué)會了如何做好一間客房,，如何使客房變的整齊潔凈,。時間推移，在客房學(xué)習(xí)了25天，上級領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個酒店xxx酒店的分店,。原來這是自愿報名的,，可是在不知情的狀況下酒店挺直通知調(diào)派我過去，我真的不情愿去,。但是酒店方強制我去,，我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)說明過，我們即將結(jié)束實習(xí),，盼望能留在這里,，穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí)，不想在最終的一個月里還要去適應(yīng)另一個酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,，那樣只會讓我們更加混亂,，學(xué)不到什么東西的，但是酒店不能接受我們的建議,，最終與學(xué)校聯(lián)系,，但是在結(jié)果不太明朗狀況下，酒店做出了辭退我的打算,。沒方法我只能選擇離開,。我結(jié)束了為期5個月的實習(xí)，學(xué)習(xí)了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng),。至少我還是學(xué)到了,，在學(xué)校學(xué)不到的東西。

實習(xí)雖然只是我同學(xué)生涯中的一小段時間,，但在工作過程中,，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取酬勞，而是時刻以一個同學(xué),，尤其是以一個工的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,，僅有一顆愛心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識,，服務(wù)別人的意識,。或許自己以后不肯定在服務(wù)員就業(yè),，但這種關(guān)懷他人,，奉獻的意識將永存。實習(xí)是一個接觸的過程,，通過這次實習(xí),，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人,，同時還結(jié)識了許多很好的同事和伴侶,，他們讓我更深刻地了解了,，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)融入,。讓我提前接觸了,，熟悉到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)方案做了一次提前策劃,。通過這次實習(xí),，我發(fā)覺了自己與的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引,。