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學(xué)做蛋糕日記400字篇一
于是，媽媽買(mǎi)了幾個(gè)雞蛋,，一斤面粉，又上網(wǎng)查閱了不少資料。一切準(zhǔn)備就緒后，我們開(kāi)始動(dòng)工了,。
不少人都知道,，做蛋糕需要打蛋,。卻不知，這打蛋也有不少學(xué)問(wèn)哩,。首先,，蛋白和蛋黃要分開(kāi)打，蛋白要打出泡泡,，泡泡越多越好,，就靠這些泡泡發(fā)蛋糕，蛋黃要加上三勺糖六勺面粉,，和在一起攪勻,。
我覺(jué)得打蛋挺好玩，于是爭(zhēng)著要做,。我端著碗,，一手抓著打蛋器，在碗里噼噼啪啪起來(lái),。不一會(huì)兒我想差不多了,，就把手一甩,，自以為大功告成,。等到老媽一來(lái)檢查,，呵，碗里只有零星的幾個(gè)小泡!噢,，我可不情愿啃
鐵餅
,，還得回過(guò)頭繼續(xù)打蛋,。看來(lái),，做任何事都得有耐心，連打蛋也不能例外啊。
我和老媽輪流打蛋,，直到每個(gè)人都累得腰酸背痛,，這打蛋才算完事,。把蛋白蛋黃混合后,，我就將它送進(jìn)了微波爐,，這可是做蛋糕的最后一步了,，我心里有些緊張,。
成敗在此一舉,。
我像個(gè)跳蚤似地上躥下跳，只等看到蛋糕的樣子，吃到美味,。半個(gè)小時(shí)后，屋內(nèi)充滿甜香,，聞得我流口水,。
微波爐無(wú)聲無(wú)息。我沖入廚房,，可結(jié)果卻讓我大失所望,。蛋糕并不像我想像中那么大，那么圓,，充其量也只是一張薄餅,，伸手一摸，幸好還沒(méi)淪落到鐵餅的地步,，還是軟的,。
我坐在沙發(fā)上，百思不得其解,，到底是哪個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)了,。打蛋?和面粉?不對(duì)，一定是微波爐這一步,，蛋糕看著發(fā)起來(lái)了,，但后來(lái)又縮了回去?？墒俏也⒉凰佬暮?，我邊嚼著自己親手做的“薄餅”，邊大聲宣布：“明天我還要再做一次,，我要用電飯煲來(lái)蒸蛋糕”,。
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