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工廠安全知識培訓(xùn)記錄篇一

8月6日下午，xx縣食品藥品監(jiān)管局召開了“尋找“笑臉就餐”活動授牌儀式及夏季食品安全知識培訓(xùn)會議”,，x局長到會并作了工作安排,，城區(qū)38家大中型餐飲業(yè)負責人參加了培訓(xùn)會議。

x局長首先介紹了我局開展尋找笑臉就餐活動的深刻意義,、活動主題,、工作目標和實施步驟及工作安排。他強調(diào),，要通過開展“尋找笑臉就餐”活動,，促進評級低的餐飲單位通過整改盡快提升等級，從而提升我縣餐飲業(yè)整體水平和食品安全管理水平,，最大限度杜絕食品安全事故的發(fā)生,，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。

夏季是食品安全事故的高發(fā)期,，但又是謝師宴,、狀元宴的集中期，x局長強調(diào)各餐飲單位務(wù)必牢固樹立第一責任人的意識,，抓住食品原料的采購,、加工、備餐,、留樣,、餐飲具的消毒以及避免生熟食品的交叉污染等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保不發(fā)生食品安全事故,。

最后,，x局長從維護社會穩(wěn)定、保護人民群眾的生命安全角度出發(fā),，對燃氣安全作了重點工作部署,，要求各餐飲單位立即開展自查自糾工作,，杜絕燃氣安全事故的發(fā)生,。

會后,，對部分餐飲單位舉行了“尋找笑臉就餐，關(guān)注食品安全”授牌儀式,。

今年以來,，為加快推進我縣量化分級管理工作，制定印發(fā)了《xx縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理工作實施方案》,，成立了餐飲服務(wù)單位量化分級管理評審工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，采取由大到小，由易到難,，逐步開展對各餐飲服務(wù)單位的量化工作,，通過對許可管理、人員管理,、場所環(huán)境,、設(shè)施設(shè)備、采購貯存,、加工制作,、清洗消毒、食品添加劑,、檢驗運輸?shù)染糯蠓矫孢M行檢查評價,，為各餐飲服務(wù)單位評定等級。

截至目前,，共出動執(zhí)法人員200余人次,，對全縣持證餐飲服務(wù)單位398家進行了評定。其大型餐飲單位11家,，已評定11家,，其中優(yōu)秀等次6家，良好等次1家,3家整改,，1家停業(yè);中型餐飲服務(wù)單位33戶,，已評定33家，其中優(yōu)秀等次4家,，良好等次23家,6家整改;小型餐飲服務(wù)單位(含飲品店,、小吃店、快餐店)等單位316家,，已評定316家,，其中優(yōu)秀等次1家，良好等次2家,，一般等次64家,，責令整改,249家;學(xué)校食堂34所，已評定4所,，其中優(yōu)秀等次3所,，良好等次1所,30家整改;建筑工地食堂7家。已對上述優(yōu)秀(卡通圖譜大笑臉)和良好(卡通圖譜微笑臉)等次的餐飲業(yè)共38家,，授予了量化分級公示牌和“尋找笑臉就餐”牌,。

工廠安全知識培訓(xùn)記錄篇二

為了能讓工人開開心心上班了，平平安安回家去。因此,，學(xué)消防,、懂消防和掌握一些必要的消防常識是工廠對所有員工的基本要求。下面百分網(wǎng)小編為大家整理了相關(guān)工廠消防

安全

火災(zāi)成因與發(fā)展趨勢

火災(zāi)，是目前世界各國發(fā)生頻率較高的災(zāi)害之一,。各國都極力從火災(zāi)發(fā)生的原因中尋求預(yù)防對策,。我國公安消防機構(gòu)，在總結(jié)消防工作經(jīng)驗教訓(xùn)的基礎(chǔ)上,，研究火災(zāi)發(fā)生的規(guī)律,，有針對性地采取預(yù)防措施，確保國家財產(chǎn)和人民生命安全,。

火災(zāi)按其性質(zhì),、物質(zhì)燃燒特性、起火原因,、損失情況,、發(fā)生場所不同有不同的分類方法。

(一)a類火災(zāi),。指固體物質(zhì)火災(zāi),。這種物質(zhì)往往具有有機物性質(zhì)，燃燒時一般產(chǎn)生灼熱的余燼,。如木材,、棉、毛,、麻,、紙張火災(zāi)等。

(二)b類火災(zāi),。指液體火災(zāi)和加熱熔化的固體物質(zhì)火災(zāi),。如汽油、煤油,、柴油,、原油、甲醇,、乙醇,、瀝清、石蠟火災(zāi)等,。

(三)c類火災(zāi),。指氣體火災(zāi),。如煤氣、天然氣,、甲烷,、乙烷、丙烷,、氫氣火災(zāi)等,。

(四)d類火災(zāi),。指金屬火災(zāi),。如鉀、鈉,、鎂,、鈦、鋰,、鋁等金屬火災(zāi)等,。

(一)死亡十人以上(含本數(shù)，下同);重傷二十人以上;死亡,，重傷二十人以上;受災(zāi)五十戶以上;直接財產(chǎn)損失一百萬元以上,。

(二)具有下列情形之一的火災(zāi)，為重大火災(zāi)：死亡三人以上;重傷十人以上;死亡,、重傷十人以上;受災(zāi)三十戶以上;直接財產(chǎn)損失三十萬元以上,。

(三)不具有前列兩項情形的火災(zāi)，為一般火災(zāi),。

人類同火災(zāi)作斗爭,，是一項長期的、復(fù)雜的工作,，是一項利國利民的千秋功業(yè),。因此，國家制訂了一系列消防法律,、法規(guī),、標準以及消防技術(shù)規(guī)范指導(dǎo)人們預(yù)防火災(zāi)，保障國家財產(chǎn)和人民生命財產(chǎn)的安全,。

火災(zāi)的發(fā)生有其固有規(guī)律和特定的因果關(guān)系,，但它與社會的環(huán)境、經(jīng)濟的繁榮,、財富的集聚,、人為的過失、潛在的因素是分不開的,。是有了解它,，認識它，才能對癥下藥，有效地預(yù)防火災(zāi)的發(fā)生,。

火災(zāi)統(tǒng)計資料表明,，在歷年發(fā)生的火災(zāi)中，引起火災(zāi)的直接原因很多,，但是,，無論哪一種原因，幾乎都與人們的思想麻痹有關(guān),。

1,、使用明火不慎。

使用明火不慎造成的火災(zāi)是多種多樣的,，最常見的有以上幾種：

(1)生火做飯引起的火災(zāi);

(2)亂丟煙頭,、火柴梗引起的火災(zāi);

(3)使用氣焊、電焊不慎引起的火災(zāi);

(4)燒烤物品和熬煉物品引起的火災(zāi);

(5)烤火取暖引起的'火災(zāi),。

2,、安裝,、使用電器不當引起的火災(zāi),。

(1)電動機超負荷運轉(zhuǎn)或絕緣不良、短路發(fā)熱起火;

(2)電氣線路安裝不牢或接頭松動打火,、引起周圍可燃物著火;

(5)用過的電熨斗,、電烙鐵、電爐等未切斷電源起火;

(7)使用大功率燈泡靠近可燃物而著火,。

3,、違反操作規(guī)程起火。

(1)把性質(zhì)相抵觸的危險化學(xué)品混存在一起,，引起火災(zāi);

(2)在焊接作業(yè)中違章蠻干,，引起火災(zāi);

(3)在化工生產(chǎn)過程中，超溫超壓作業(yè),，引起火災(zāi);

(4)在生產(chǎn)中擅離工作崗位引起火災(zāi);

(5)在有易燃易爆化學(xué)物品聽地方吸煙用火,，引起火災(zāi);

(6)在搬運易燃易爆物品時，任意翻滾,、撞擊,、摩擦引起火災(zāi)。

1,、干粉滅火器,，適宜于撲救石油產(chǎn)品、油漆,、有機溶劑火災(zāi),，不能撲救輕金屬燃燒的火災(zāi),。

在距離起火點上風向5米左右處，使用前,，先把滅火器上下顛倒幾次,，使筒內(nèi)干粉松動。先拔下保險銷,，一只手用力壓下壓把,，另一只手握住噴嘴呈45度對準火源根部由近而遠，左右掃射,，直至火源完全熄滅,。

2、二氧化氮滅火器,，適宜于撲救貴重儀器設(shè)備,，檔案資料,，計算機室內(nèi)火災(zāi),，它不導(dǎo)電也適宜于撲救帶電的低壓電器設(shè)備和油類火災(zāi)，但不可用它撲救鉀,、鈉,、鎂、鋁等物質(zhì)火災(zāi),。使用方法與干粉滅火器類似,。

3、1211滅火器,，特別適用于撲救精密儀器,、電子設(shè)備、文物檔案資料火災(zāi),。

4,、泡沫滅火器，最適宜撲救液體火災(zāi),，不能撲救水溶性可燃,、易燃液體的火災(zāi)(如：醇、酯,、醚,、酮等物質(zhì))和電器火災(zāi)。

1. 冷卻滅火(水,、二氧化碳滅火劑);

2. 隔離滅火法(燃燒物體與未燃燒物隔離);

4. 化學(xué)抑制滅火法(干粉滅火劑)

1. 電氣火災(zāi)是由于電氣設(shè)備的設(shè)計安裝,、維修、使用不當造成的,。具體表現(xiàn)：電氣短路,、設(shè)備超負荷,、導(dǎo)線連接點接觸不良、電氣絕緣材料老化變質(zhì)等,。

2. 線路過負荷是導(dǎo)線中流過的實際負荷電流超過了導(dǎo)線截面所規(guī)定的最大安全電流數(shù)值,。電路過負荷使導(dǎo)線溫度超過了其最高允許工作溫度，導(dǎo)線的絕緣層就會加速老化,，甚至變質(zhì)損壞,，引起短路起火。

3. 火災(zāi)一般分為四個階段：初起火情,、中期火災(zāi),、旺盛期火災(zāi)、衰退期火災(zāi),。

5. 撲救火情的最佳時間是0―3分鐘,，逃生的最佳時間是3-10分鐘。

6. 車廂著火砸碎玻璃的正確位置是中間,。

7. 火災(zāi)報警時首要報告的重點是：著火地點,、著火物質(zhì)、有無人員被困,。

七,、報警方式

物業(yè)從業(yè)人員如發(fā)現(xiàn)火情報警途徑：1、致電58717523(中控室);2,、向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報;3,、手動報警按鈕進行報警;協(xié)助做好人員疏散工作。

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關(guān)于工廠消防安全知識資料

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工廠消防安全知識標語

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工廠的消防安全知識

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工廠消防安全知識

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工廠消防安全知識講座

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工廠消防安全知識內(nèi)容

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關(guān)于工廠消防安全知識

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消防安全知識培訓(xùn)

工廠安全知識培訓(xùn)記錄篇三

1.到正規(guī)商店里購買,，不買校園周邊,、街頭巷尾的“三無”食品。

2.購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,，盡量選擇信譽度較好的品牌,。

3.仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱,、配料表,、凈含量、廠名,、廠址,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、產(chǎn)品標準號等,。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

4.食品是否適合兒童食用,。兒童食品至今尚無明確的定義,，因此,，為兒童選擇食品謹慎為宜。

5.不盲目隨從廣告,，廣告的宣傳并不代表科學(xué),，是商家利益的體現(xiàn)。

小食品盡量少吃

不少小食品在生產(chǎn)過程中都使用了添加劑,，這些添加劑對兒童的肝,、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑,、色素,、甜味劑的食品，還會對兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害,。而且小食品的營養(yǎng)素不全面,，孩子零食吃多了，就不會好好吃飯,，長此以往可能會會造成營養(yǎng)不良,。特別需要提醒父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中,，小食品的不合格率最高,。所以說，所謂的“小食品”并不是兒童食品,，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品,，不可以讓孩子任意吃,。

工廠安全知識培訓(xùn)記錄篇四

一年一度的關(guān)于工廠安全生產(chǎn)的培訓(xùn)活動，在五月份的__月__日順利完結(jié),?；顒舆M行了一整天的時間，分別分三個階段,。第一階段是安全演練活動,，第二階段是考試活動，第三階段是領(lǐng)導(dǎo)人做總結(jié)的環(huán)節(jié),。這三個階段都讓我記憶深刻,，都能讓我從中感受到__工廠對我們?nèi)w員工安全的高度重視。也加強了自己的對于安全這方面的意識,。

在安全演練的活動中,，__工廠請了很多專業(yè)人士，給我們一邊演練著在生產(chǎn)過程中,，我們會遇到的一些安全問題的正確操作,，一邊演說著如何避免安全問題的發(fā)生,，和如何在出現(xiàn)事故時的一些自救方式。演練完畢之后,，就是到了考試的環(huán)節(jié),，考試都是一些基本的工廠生產(chǎn)安全方面的問題，但是居然也有很多也難倒我們,，這就足以看出了我們平時安全知識的匱乏和對待安全問題不夠重視這一點,。

生命是頑強的，但同時生命也是脆弱的,，很多時候就是因為我們對生命,，對安全的不夠重視，才導(dǎo)致了一個個悲慘事故的發(fā)生,。所以這次活動除了給我們普及一些安全知識以外,，還有一個很主要的目的，就是希望能引起我們對生命安全的重視,。如果我們連重視都做不到,，那當事故發(fā)生的時候，我們有再多的常識和知識,，也挽回不了,。所以，我們首先要做到的就是提高自己對待安全問題的意識和重視,，特別是在我們工廠工作時,，我們更要加強警惕，時刻注意,。因為這已經(jīng)不僅僅是關(guān)乎于我們自己個人的生命與安危,，這還關(guān)乎于我們整個工廠上百人的生命與安危。這就正如__領(lǐng)導(dǎo)在活動最后總結(jié)出來的一句話：我們不能因為自己對生活安全的忽視,，而讓上百號人的生命來為你的愚蠢行為買單,。

整場活動下來，我都一直是保持著認真而嚴肅對待的態(tài)度,，因為我知道在安全和生命面前,，我們開不起玩笑，也更不能夠開玩笑,。在這場活動中,，我也學(xué)習到了很多關(guān)于安全方面的知識，不管是在工作上面的,，還是在生活上面的,，都是我以前不知道，和所不了解的,。所以這場培訓(xùn)活動,，對于我來說是一場非常具有教育意義的活動,。我也希望工廠里，以后能多多舉辦這樣的培訓(xùn)活動,，多多加強員工們安全知識的教育,，讓我們一起珍惜生命，一起保障__工廠的安危,。

工廠安全知識培訓(xùn)記錄篇五

一,、首先由后勤主任向家長代表介紹了本園幼兒每天帶量食譜的配置情況、幼兒園的膳食管理情況,、營養(yǎng)分析情況等,。

1、制定花樣食譜,。

根據(jù)市場供應(yīng)情況,，食譜每兩周調(diào)換1次，適當調(diào)整花樣,。對食譜要求：

（1）,、根據(jù)市場供應(yīng)情況制定食譜。注意蛋白質(zhì)的互補作用,，充分利用豆制品,。

（4）、制定帶量食譜是在花樣食譜的基礎(chǔ)上,，把膳食計劃中各類食物的每周用量全部反映在食譜中,，定出每餐或每日每人的各種食物原料的用量。

家長代表反映對幼兒園的伙食基本滿意,，肯定了幼兒園的飯菜的確受到孩子們的喜愛,。盡量的把幼兒的伙食做到精致化、多樣化,，另外就是繼續(xù)注意營養(yǎng)配比，并認真做好,。

二,、會議內(nèi)容圍繞“讓孩子科學(xué)的吃好”這一主題開展

1、保健老師分別對幼兒膳食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),、菜譜編排,、幼兒膳食規(guī)范烹飪制作過程進行了全方位地介紹。

2,、財務(wù)人員也對幼兒園伙食費的使用情況進行了公布與解析,。

3、參會代表表示：通過共同討論幼兒膳食問題,，深深地感受到我園非常重視孩子的膳食營養(yǎng),。在充分肯定了幼兒園膳食工作的同時也對如何更科學(xué)地改善幼兒伙食,、合理地使用伙食經(jīng)費提出自己寶貴的意見和建議。

三,、定期召開伙食委員會會議已經(jīng)成為我園建設(shè)健康飲食的一大有效方法,。

代表們對幼兒的伙食質(zhì)量給予充分肯定：

1、一致反映幼兒的飯菜在咸甜,、粗細,、干稀、米面等方面搭配合理,，營養(yǎng)豐富,，健康科學(xué)。

2,、對菜肴提出了更高的要求,，如根據(jù)幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類菜肴的喜好程度以及季節(jié)變化等,，對菜肴的烹調(diào)方式提出了不同的要求,。

3、這些來自一線老師,、幼兒家長的伙食反饋信息,，為切實提高幼兒伙食質(zhì)量提供了重要依據(jù)。

4,、代表們紛紛表示要家園合作,，只有讓幼兒吃飽、吃好,，才能使幼兒健康成長,。

“沒有最好，只有更好”,，這是全園膳食工作的目標和追求,。相信通過這次會議，全園的伙食質(zhì)量,、服務(wù)質(zhì)量會錦上添花,，更上一層樓。

通過會議,，增強了食堂工作人員的食品安全責任意識,，提高了幼兒飲食質(zhì)量，提高食堂人員自我管理能力,，并確保了當下時節(jié)幼兒飲食安全,。希望相關(guān)人員認真做好，并進行及時的反思與總結(jié)，為接下來更有效率地工作打下堅實基礎(chǔ),。

工廠安全知識培訓(xùn)記錄篇六

1.不買不食腐敗變質(zhì),、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品。

2.不食用來歷不明的食品,；不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標識不全的食品,。

3.不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店；不隨意購買,、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品,、飲料。這些劣質(zhì)食品,、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格,，食用會危害健康。

4.不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品,。

5.不隨便吃野菜,、野果。野菜,、野果的種類很多,，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚,，只有不隨便吃野菜,、野果，才能避免中毒,，確保安全,。

6.生吃瓜果要洗干凈，不僅可能染上疾病,，還可能造成農(nóng)藥中毒,。

7.直接食用的瓜果應(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮；不吃腐爛變質(zhì)的食物,，食物腐爛變質(zhì),，就會味道變酸、變苦,；散發(fā)出異味兒,，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒,。

8.進食前或便后應(yīng)將雙手洗凈；養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣,。人的雙手每天干這干那,，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵,。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手,，才能減少“病從口入”的可能。

9.在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常,，應(yīng)立即停止進食,。