人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,，也便于保存一份美好的回憶,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考,，一起來看看吧
婚宴父親的答謝致辭集錦篇一
類別：火鍋靚品
主料：新鮮海白 蝦500克,、土豆200克(如換成紅薯口味
更佳)、香芹50克,、油炸花生米80克,。
輔料：冬筍 、黃瓜,、西芹,、紅尖椒100克、干辣椒20克,、姜片10克,、香蔥20克、大蒜片20克,、熟芝麻30ml,。
調(diào)料：蝦醬、辣椒油,、味精,、雞精、豆瓣(八角,、桂皮,、草果、白寇,、花椒,、丁香)、生抽2湯匙(30ml),、香油1湯匙(15ml),、料酒1湯匙(15ml)、糖1湯匙(15ml),、雞精少量,、鹽適量、油,。
制作流程
1,、準(zhǔn)備材料。
2,、土豆去皮切成條,，粗細(xì)和快餐店吃到的土豆條差不多就行，用清水將表面的淀粉沖洗干凈，如果是要放置很長時間,，就用清水將土豆條浸泡起來,，這樣可以防止土豆氧化變色;紅椒去籽去筋切成條狀，香芹切成段,，干辣椒用剪子剪成段,。
3、鮮蝦用剪子將蝦須,、蝦槍剪掉(這樣可以避免油炸時蝦須糊掉),，開背將蝦線去除(用刀將蝦背切開一定深度，將一條黑色的線去除),，蝦處理完畢以后,，用料酒和少量鹽腌制片刻。
4,、鍋中放入足夠多的油(能沒過蝦),，燒至7成熱的時候(微微有煙)放入蝦，炸至金黃時撈出,，瀝干油,。
5、接著將土豆條放入炸熟,，撈出瀝干油待用,。
6、鍋中留2湯 匙的油(30ml),，燒至7成熱,，放入大蒜片、干辣椒段,、姜片炒香,。
7、放入香芹段和紅椒段炒勻,。
8,、放入炸好的蝦和土豆條，炒勻,。
9、放入生抽,、糖,、雞精、鹽和香蔥段,，炒勻,。
10、放入油炸 花生米和芝麻炒勻，淋入香油和辣椒油炒勻即可,。
