時間就如同白駒過隙般的流逝,，我們的工作與生活又進入新的階段,，為了今后更好的發(fā)展，寫一份計劃,，為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧,！那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢,？那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧,。

酒店前臺周工作計劃和總結(jié)十篇一

1、發(fā)揚吃苦耐勞精神,。面對倉庫中事務(wù)雜,、任務(wù)重的工作性質(zhì)，不怕吃苦,，主動找事干,，做到眼勤、嘴勤,、手勤,、腿勤，積極適應(yīng)各種環(huán)境,，在繁重的工作中磨練意志,，增長才干。

2,、發(fā)揚孜孜不倦的進取精神,。加強學(xué)習(xí)，勇于實踐,，博覽群書,，在向書本學(xué)習(xí)的同時注意收集各類信息，廣泛吸取各種營養(yǎng)同時,，講究學(xué)習(xí)方法,，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，提高學(xué)習(xí)效率,，努力培養(yǎng)自己具有扎實的工作基礎(chǔ),、辯證的思維方法、正確的思想觀點,。力求把工作做得更好,，樹立本部門良好形象。

3,、當(dāng)好助手,。對主管交待的工作努力完成并做好，增強責(zé)任感,、增強團隊意識,。積極主動地把工作做到點上、落到實處,。我將盡我的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力,。完成自已份內(nèi)工作的同時能夠主動幫主管或同事分擔(dān)一些工作。和同事互幫互助,，共同維持和諧的工作環(huán)境,。

4,、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開展工作。公司在不斷改革,，訂立了新的規(guī)定,，特別在公司目前正在進行的7s推行工作中，作為公司一名老職員,，必須以身作責(zé),，在遵守公司規(guī)定的同時全力配合。

我深知：人的能力是有限的,，人的發(fā)展機會是無限的?，F(xiàn)在是知識經(jīng)濟的時代，很快地提升自已的個人能力,，自已的,，那么就社會淘汰。當(dāng)然要提升,，要的平臺,，我公司我的平臺，我會把握這次機會,，使工作和自身修養(yǎng)同步,，自我的價值。

酒店前臺周工作計劃和總結(jié)十篇二

20xx年計劃任務(wù)xx萬元,，實際完成xx萬元,，超額xx萬元，(其中散客門市收入xx萬元,，平均房價xx元/間),，占客房收入xx%，完成計劃的xx%,，收入與同期相比增長xx萬元,。

1、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高員工素質(zhì)

一年來,，我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點，嚴(yán)格按照培訓(xùn)計劃開展培訓(xùn)工作,，并分階段對員工進行考核,，同時加強了崗上實際操作培訓(xùn)，使員工能夠?qū)W以致用,。加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),，認(rèn)真對待每一批接待任務(wù)，根據(jù)不同階段、不同團隊,、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計劃及接待計劃,。遇到大型接待任務(wù)，我們只給接待人員5分鐘的磨合期,，包括整個的行之有效的報到流程、會務(wù)組及與會務(wù)中心之間的配合,，這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,，需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務(wù),。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,，共同協(xié)商及時調(diào)整,以達到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

2,、全力加強員工隊伍建設(shè),，做好服務(wù)保障工作。

一年來,，我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂,、接待服務(wù)，作為工作重點,。通過合理排房,、提高入住率，熱情滿意的服務(wù),，留住到酒店的每一位客人,。年通過前廳部員工的集體努力，圓滿完成了接待大,、中,、小型會議73個;軍區(qū)5次，vip100次,，共接待人數(shù)37500人次,。如省民政廳會議、建議廳會議,、國土資源廳會議,，在接待這些大型會議時，由于與會人員較多,，退房時間不統(tǒng)一,，這就對我們的接待工作提出了更高的要求，我們時常加班加點,，在接待軍區(qū)會議時,，由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，經(jīng)常加班加點,，大家沒有一絲抱怨,，一句怨言，仍然滿腔熱情地投入到工作中,。

3,、扎實有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動。

第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動于5月15日正式拉開序幕,，我部門積極組織員工學(xué)習(xí),，吃透精神，對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),，大大提高了員工的服務(wù)意識及服務(wù)技能,，與此同時，制定上報一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),，使前廳各種服務(wù)更好流暢,，標(biāo)準(zhǔn)更加明確，使服務(wù)更加精細(xì)化,、標(biāo)準(zhǔn)化,，每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動的方案，在員工中進行崗位練兵比賽,，使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,，中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會，前廳部的員工踴躍報名,，一展自己的才華,。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動，在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,，極大的增強了員工的工作熱情,。

4、關(guān)心員工生活,，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍,。

前廳工作內(nèi)容繁雜，涉及面廣,，員工工作壓力大,，針對這一特點，前廳部始終強調(diào)要關(guān)心員工的生活,，無論從部門經(jīng)理還是到主管,，都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié),，管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,，生病時給她們送去水果，遇到生活上的困難會主動幫助他們，使她們感受到了集體的互助,、互愛的溫暖,。為了緩解工作帶來的壓力，增強凝聚力,，部門經(jīng)常找她們談心,，鼓勵她們，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作,。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,，遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵員工，減輕員工的工作壓力,，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣,，使員工充分地信任部門,，從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),，保證對客服務(wù)的質(zhì)量,。

6、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作,共創(chuàng)佳績

前廳部每位員工都必須積極參加中心及賓館,、部門組織的各項活動,，這不僅使部門之間互相了解同時也增強了團隊的向心力及凝聚力。我們同時強調(diào)前廳部是整個酒店的中樞部門,，它同各部門都有著緊密的工作關(guān)系,，如出現(xiàn)問題，我們都應(yīng)主動地進行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化,，要有“到我為止”的服務(wù)意識和“酒店無小事”服務(wù)態(tài)度。

7,、加強“開源節(jié)流,，增收節(jié)支”的意識

年計劃費用36.47萬元，實際費用為32.11萬元,，節(jié)約了4.36萬元,，主要節(jié)約在工資、電,、物料消耗等方面,，在費用管理中，從細(xì)微處入手,嚴(yán)格物料領(lǐng)用制度,定期盤點,，專人管理,定量配發(fā),使年前廳物品消耗控制在元,，費用與同期相比增長了3.52萬元，(主要是計提獎勵、地方津貼等),，各項費用指標(biāo)均達到要求,。

酒店前臺周工作計劃和總結(jié)十篇三

隨著春季的和煦漸漸遠(yuǎn)去，我們的工作熱情也變得和陽光一樣的熱烈,，前兩個季度的工作給了我很大的信心,，在第三季度我也有了更多周全的計劃讓我更加努力的進步。在前兩個季度中,，我一直保持著自己的工作責(zé)任心,，結(jié)合自己的理論所學(xué)聯(lián)系實際，適應(yīng)酒店工作的節(jié)奏,，在第三個季度中我也會將這樣的態(tài)度帶到之后的工作中,。

前臺的工作內(nèi)容大部分是關(guān)于接待客戶的，尤其是關(guān)于客房的預(yù)訂上面,，積極受理顧客各種形式的預(yù)訂,，并且訂房的資料傳達給酒店的相關(guān)部門和同事。同時處理好銷售部還有其他部門發(fā)來的其他訂單,，將這方面的資料進行統(tǒng)計和登記,，同時處理好因為其他原因有所變動的預(yù)訂資料。

在每天工作的過程中先整理好當(dāng)天入住的預(yù)訂名單,，做好準(zhǔn)備工作,，在有客人到來時辦理好登記手續(xù)，安排好人員帶領(lǐng)顧客抵達房間,，在這期間盡量滿足客人的一些合理的需求,。還有其他客人在酒店的住房上的要求也盡量的滿足，無論是辦理換房還是加床續(xù)住,，或者是退房等等手續(xù),。

在日常工作上面負(fù)責(zé)前臺的清潔，將各項文件整理在規(guī)定的區(qū)域,，檢查工作所需要的物品是否完整,，將工作區(qū)域的情況詳細(xì)的檢查過后向領(lǐng)班匯報，同時保管好客房的鑰匙卡,，在客人到來時發(fā)放到本人手上,。按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)在紙質(zhì)表格上填寫，在電腦上錄入資料,，統(tǒng)計入住的人員,，做好資料的整理。

在工作上需要和他人合作的地方做好自己的協(xié)助工作,，對于資料的保管要仔細(xì),，在工作之后和其他的員工交接好手中的事務(wù),，保證不會出現(xiàn)工作失誤。在其他方面及時的做好上級安排的任務(wù),，積極尋找解決的辦法,。

在休閑時間補充自己的知識庫,，了解自己在哪方面不足，進行針對性的學(xué)習(xí),，同時涉獵更廣泛的范圍,，不局限在一個方向上面,，了解更多的知識,。

有了更加明確的目標(biāo)之后,，我的工作就變得更加的有活力,，并且因為之前的工作得到了表揚我有了更多的動力,，和更多的激情付出在工作上面，我相信有付出就會有回報,，在這樣的前提下做好自己的事情,，鍛煉出更加完美的工作能力,。在第三季度，我會有更多的進步，更加成熟的處理工作上面出現(xiàn)的問題,。

酒店前臺周工作計劃和總結(jié)十篇四

1,、根據(jù)員工的興趣愛好,，本職計劃在x月中旬舉行一個“野外拓展”的活動，主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,，多組織一些有意義的部門活動,，來提高團隊的凝聚力,。同時為五一節(jié)的接待做好精神準(zhǔn)備。

2,、協(xié)助營銷部做好團隊接待,、散客預(yù)訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,，將合理安排人員上崗,，爭取圓滿完成接待任務(wù)。

3,、如果工作檔期允許,，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓(xùn),，主要的目的是加強員工防火意識,，并對“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底,。

4,、計劃在x月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn)，由于前廳部員工處在第一線,，都是正面同客人溝通,、服務(wù),。因為人都是情感動物，有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,，如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,，素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,，面對這一現(xiàn)象,，很多的員工都是很難把握，根據(jù)這一個工作需要,，所以將會對前廳部全體非當(dāng)班的員工進行“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),，主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。進一步強化銷售員工培訓(xùn),、提高員工素質(zhì),、業(yè)務(wù)水平。

5,、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,，做好部門之間的溝通，處理好工作中的矛盾,，并收集客人意見,，同時研究客人的需求及消費心理，提高前臺銷售技巧能力,。

酒店前臺周工作計劃和總結(jié)十篇五

一,、保安全 促經(jīng)營

在當(dāng)前形勢下，為了保證酒店的各項工作能正常進行,，經(jīng)營不受任何政策性的影響,，酒店將嚴(yán)格按照要求，要求前臺接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦,，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知,。其次，再對全員強化各項安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),，做到外松內(nèi)緊,，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上，出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,，有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,，夜間增崗添兵，增加巡查次數(shù)，對可疑人,、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度,。

二、抓培訓(xùn),，提素質(zhì)

業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，如果培訓(xùn)工作不跟上,，新老員工的更新又快,，將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌,。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),，磨礪技能,，增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華,。也為此,，酒店將計劃每月進行必要的一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法,。

三,、

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,，上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約，下半年按照付總講話精神,，管理將更細(xì)化,，在"節(jié)能降耗"的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了"挖潛降耗"的口號，既是如何在現(xiàn)有做了六年的"節(jié)能降耗"基礎(chǔ)上再努力,，尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序，使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再"降"一點,。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,，如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域,。同時對空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電都將再次進行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,，酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查,、了解,，及時、隨時的對產(chǎn)品(房,、餐)進行價格浮動,，使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績，不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,，各部門又要求到班組或個人負(fù)責(zé),。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中，應(yīng)隨時注意檢查設(shè)備使用情況,，配合工程部對設(shè)備保養(yǎng),、維修，更好的正確的操作設(shè)備,。還要求管理人員要定期匯報設(shè)備情況,。客房方面,，各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,，要求盡量延長布草的使用壽命，同時,，控制好低值易耗品的領(lǐng)用,，建立發(fā)放和消耗記錄，實行節(jié)約有獎,，浪費受罰的獎懲制度,。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,，這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識,，是對市場情況的掌握體現(xiàn),。

四、堅持創(chuàng)新,，培養(yǎng)創(chuàng)新意識

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,，在目前對酒店產(chǎn)品,、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，在新的市場形勢下,，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,，對營銷方式,、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新，再進一步開展創(chuàng)新活動,，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,，如，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。在保證眼下推出的"5515"基礎(chǔ)上，還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路,。更進一步走在市場的最前列,，影響市場。

五,、嚴(yán)格成本控制,，加強細(xì)化核算

控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收,。因此,，今年下半年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行細(xì)分管理,，由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,，對各項消耗品的使用提出改進意見和建議，從而強化員工的成本控制意識,，真正做好酒店各項成本控制工作,。

六、加強設(shè)備設(shè)施維修,，穩(wěn)定星級服務(wù)

酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,，面對競爭很激烈的市場,，也可說是任重道遠(yuǎn)。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),，加上客租率頻高,，維保不能及時，造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，(年底酒店旁邊將增開兩家,，一家定位三星級,，一家商務(wù)酒店)為此,，酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯,，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益,。

注：

酒店前臺周工作計劃和總結(jié)十篇六

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今年酒店進一步提高經(jīng)濟效益,、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,，前廳部將認(rèn)真貫徹落實酒店年度工作的總體要求，結(jié)合我部工作特點,，制定本年度工作要點如下：

一,、指導(dǎo)思想

積極開展實際、實用,、有效的工作,，堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),，走全面,、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,，挖掘潛力,，開源節(jié)流，努力增加營業(yè)收入,，做好內(nèi)部管理,，全面提升工作效能，逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,，構(gòu)建團結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境，實現(xiàn)部門規(guī)范化,、制度化,、常態(tài)化管理。

二,、內(nèi)部管理

1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實施辦法》，通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)格的檢查制度,，達到各崗位全面規(guī)范作業(yè),。

2、加強職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制,、現(xiàn)場控制,、事后控制，著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),，關(guān)注客人需求,，重視客人感受，確保向客人提供“主動,、熱情,、準(zhǔn)確、迅速”的服務(wù),。

3,、規(guī)劃員工職業(yè)生涯，對前臺,、商務(wù)中心,、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作，達到豐富員工工作經(jīng)驗,，增加員工工作技能,，提高員工工作興趣的目的，打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才,。

4,、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作,，做到有帳可查、有據(jù)可依,、有章可循,。

5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,，為賓客提供親情化,、個性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障,。6,、在節(jié)能降耗方面。加強設(shè)施,、設(shè)備的保養(yǎng)與維護,，延長使用壽命；前臺節(jié)省訂單,、登記單,、房卡和鑰匙袋等的使用,，如寫錯了用涂改液涂改后再使用，減少因個人原因而導(dǎo)致浪費,；總機在晚0：00過后,，將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗；商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,，能用速印紙不用復(fù)印紙等,。

7、重視安全防范意識,，貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定,。

三、對外銷售

1,、今年上門客銷售任務(wù),，根據(jù)去年的.實際完成情況,、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定,。

3、加強對鐵路客運處,、長途汽車站,、出租車公司等單位的外聯(lián)工作，力爭達到共同協(xié)作,、互利互惠的銷售效果,。

4、為上門客人服務(wù)時,，培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,，辨別客人身份及住店性質(zhì)，選準(zhǔn)推銷目標(biāo),，靈活運用親近法,、選擇問法、轉(zhuǎn)折術(shù)法,、借人之口法等銷售語言技巧,，達到推銷目的。

5,、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗交流分析會,，研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時,，建立健全的考核機制,，每月根據(jù)業(yè)績情況進行排名，分析原因,，以便提高,。

6,、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游,、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店提供全面,、真實,、及時的信息，以便制定營銷策略和靈活的推銷方案,。

酒店前臺周工作計劃和總結(jié)十篇七

讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的`基本素質(zhì)及知識,，為進一步培訓(xùn)崗位知識做必要鋪墊。

1,、酒店職業(yè)道德的講解說明,。

2、崗位必備儀容儀表,，禮節(jié)禮貌的要求,。

3、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定,。

4,、如何正確出入酒店。

x月x日

1,、了解酒店概況,，包括：酒店建店簡介，酒店主要簡介,，酒店行政構(gòu)簡介;了解本部門概況,，包括：本部門構(gòu)，各部門功能,，認(rèn)識各部門負(fù)責(zé)人,。

2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話,。

3,、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務(wù)、營業(yè)時間,、營業(yè)推廣,。

4、了解本部門經(jīng)營業(yè)務(wù),，包括：了解客房構(gòu),、房型、并參觀各分部營業(yè)場所,，各類房間,。

x月x日

1,、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷售技巧及對客服務(wù)方式。

2,、辨認(rèn)各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限,。

3、由部門管理人員帶領(lǐng)參觀,、介紹酒店各營業(yè)點,。

4、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況,。

三天基礎(chǔ)培訓(xùn)后進行書面考核,，合格者進入崗位培訓(xùn)程序，不合格者重新接受培訓(xùn),。

酒店前臺周工作計劃和總結(jié)十篇八

【第一篇】2018酒店前臺工作計劃

總結(jié)過去,，展望未來，在追求更專業(yè)化酒店服務(wù)的道路上,，前廳部還有很多路要走,，還有很多知識需要學(xué)習(xí)，還有許多經(jīng)驗需要積累,。前廳部旨在提升部門服務(wù)質(zhì)量,、服務(wù)創(chuàng)新、梯隊培養(yǎng),、為指導(dǎo)思想;以下為2018年整體工作計劃匯報內(nèi)容：

一、部門團隊管理建設(shè)工作

部門管理核心就是讓團隊不斷成長,，團隊建設(shè)在于績效管理運用,，確保能激發(fā)員工的工作潛能、維護部門順暢運行,。以下是團隊管理建設(shè)實施計劃：

1.給團隊思想及工作目標(biāo)

不斷給團隊灌輸“正思想”,、“正能量”，時刻把大家攥在一起,，團結(jié)到一起,，向目標(biāo)前進。工作中時刻給團隊信心和勇氣,。保持在任何情況下不被下屬負(fù)面的情緒和思想所左右,。

2.傳教于團隊工作方法

結(jié)合部門員工經(jīng)歷、學(xué)習(xí)和成長環(huán)境,，針對性看待每一個員工的素質(zhì),。作為部門負(fù)責(zé)人，在工作中不但要提出問題,，還要啟發(fā)下屬有思考問題的能力和解決問題的方法,。做一個有良好思考能力和解決問題方法督導(dǎo)者,。

3.給團隊壓力、幫助,、鼓舞

工作中給團隊一定的工作壓力是十分必要的,。做好自己的角色定位。優(yōu)秀的管理者一定是一個優(yōu)秀的鼓舞者,，管理一半是鼓舞,。鼓舞的目的就是為了更好地推動工作。學(xué)會使用鼓勵與激勵,。

二,、部門精益化管理及績效考核改進計劃

1、標(biāo)準(zhǔn)化,、量化管理的建立與宣貫

1)奉行“寫我所做,、做我所寫、持續(xù)改進”,，完善適合部門運作的管理模式,。

2)擬制部門標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)計劃，培訓(xùn)要有簽到,、評估,、記錄，可查詢,、可追朔,。

3)對部門全員進行標(biāo)準(zhǔn)化考核，有試卷,、有成績單,，所有記錄可查閱。

2,、部門各類分析數(shù)據(jù)的建立

1)部門月度分析對數(shù)據(jù),、增銷、賓客滿意度,、投訴內(nèi)容等數(shù)據(jù)進行同比,、環(huán)比分析，找出

差距,，適時改進,。

2)服務(wù)質(zhì)量月度分析：達標(biāo)率與部門績效工資掛鉤、分析存在的典型問題,，及時改進,，不

斷提升服務(wù)品質(zhì)。

3)人員狀況月度分析：員工流動率、員工動態(tài),、員工溝通進行分析,，確保做好人才梯隊培

訓(xùn)計劃。

3,、部門檢查機制的建立與完善

成立內(nèi)部培訓(xùn)小組,，推進日檢機制，由各督導(dǎo)級負(fù)責(zé)日常巡查,、糾正,、改進;進行定制合理的檢查機制與計劃，避免日久走形式,。

4,、部門常態(tài)會議的建立與完善

2)月度會議對上月現(xiàn)狀同比,、環(huán)比分析等,，針對問題進行修正建議探討,，優(yōu)化管理結(jié)構(gòu)及

督導(dǎo)重點,。

3)部門員工大會每季度或者半年召開一次，宣貫酒店文化,、解讀酒店各項新政策,、制度等

內(nèi)容,，了解員工訴求,。

4,、工作計劃與總結(jié)機制的建立

1)各關(guān)鍵崗位每周、每月,、每半年,、每年均應(yīng)有工作計劃與總結(jié)。

2)建立工作計劃檢查機制,，與績效掛鉤達到有計劃,、有條理的工作狀態(tài)。

5,、績效管理、獎罰機制的建立

通過總結(jié)20xx年績效考核成效及不足,，完善部門相關(guān)考評細(xì)則,，通過獎、罰分明原則,，落實圍繞全員績效考核,，確保提升整體員工工作效率及激勵成效。

三,、服務(wù)質(zhì)量改進計劃及部門培訓(xùn)

1.部門培訓(xùn)制度的建立與完善

分類部門培訓(xùn)制度,，細(xì)化各項培訓(xùn)內(nèi)容，著重以新人系統(tǒng)化培訓(xùn)，逐級設(shè)定崗前培訓(xùn),、在崗培訓(xùn),、晉升培訓(xùn)等內(nèi)容進行細(xì)化與規(guī)范。

1)崗前培訓(xùn),，部門培訓(xùn)課件的制作,，形成最基本的培訓(xùn)教材。

2)在崗培訓(xùn),，也稱為繼續(xù)教育,，全面熟悉并掌握本崗位應(yīng)知應(yīng)會。

3)晉升培訓(xùn),，要建立優(yōu)秀員工的晉升平臺,，完善督導(dǎo)晉升培訓(xùn)課件，學(xué)習(xí)基本的管理技巧

及知識,，切實留住員工,、留住人才，并構(gòu)建一個讓人才充分發(fā)揮自己的平臺,。

4)確保培訓(xùn)必須有計劃,、有評估、有考核,、有總結(jié),，所有記錄全部存檔可查。

2.前廳部系統(tǒng)培訓(xùn)法則

首先培養(yǎng)員工敬業(yè)樂業(yè)的職業(yè)意識,。利用各種場合各種機會,，采取各種形式，對員工進行思想培養(yǎng),。

第一步“說”：要培訓(xùn)的內(nèi)容進行分解,，并逐一講解給員工，講清楚,、講透徹,、講到位。?第二步“看”：即觀察員工自己動手實操的能力和實效,，讓員工動手是非常重要,。

第三步“評”：即對員工的實操進行評述，對不足之處進行指導(dǎo)和糾正,?！霸u”就是總結(jié)。

要讓受訓(xùn)者清楚地知道自己哪些地方不足,，哪些地方是缺陷,，并幫助找到提升和改進的方向,。善于發(fā)現(xiàn)員工的亮點，給以鼓舞,，這幫助員工樹立信心,。

第四步“量化和固化”：將培訓(xùn)要點、規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn),、細(xì)節(jié)、要求等進行量化,、規(guī)范和固

化,，使培訓(xùn)的內(nèi)容不走樣。量化主要是指把培訓(xùn)內(nèi)容所要求的時間,、效率,、度量單位等等一一進行量化，以保證培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,、快速高效,。

四、結(jié)束語

回顧過去,，部門以及個的進步還微不足道,，不足之處才是進步的阻礙，在20xx年,，將對20xx年取得進步加以鞏固,，讓自己更加專業(yè)，對不足之處進行針對性改進,，期望在20xx年年終,，能突破現(xiàn)有瓶頸，實現(xiàn)新跨越,。發(fā)揮優(yōu)勢,、改進不足，把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團隊,、優(yōu)秀團隊,，也使自己成為一個更具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

最后衷心祝愿酒店管理公司及新都酒店在新的一年興旺發(fā)達，明天一定會更加美好!

【第二篇】2018酒店前臺工作計劃

一,、指導(dǎo)思想：

積極開展實際,、實用、有效的工作,，堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),，走全面,、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路，挖掘潛力,，開源節(jié)流,，努力增加營業(yè)收入，做好內(nèi)部管理,，全面提升工作效能,，逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，構(gòu)建團結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境,，實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化,、常態(tài)化管理,。

二、內(nèi)部管理：

1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實施辦法》,，通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,，達到各崗位全面規(guī)范作業(yè),。

2、加強職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制,、現(xiàn)場控制,、事后控制，著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),，關(guān)注客人需求,，重視客人感受，確保向客人提供“主動,、熱情,、準(zhǔn)確、迅速”的服務(wù),。

3,、規(guī)劃員工職業(yè)生涯，對前臺,、商務(wù)中心,、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作，達到豐富員工工作經(jīng)驗,，增加員工工作技能,，提高員工工作興趣的目的，打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才,。

4,、完善各類表單記錄,、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,，做到有帳可查,、有據(jù)可依、有章可循,。

5,、繼續(xù)收集與整理客戶檔案，為賓客提供親情化,、個性化,、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。

6,、在節(jié)能降耗方面,。加強設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護,，延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單,、登記單、如寫錯了用涂改液涂改后再使用,，減少因個人原因而導(dǎo)致浪費;總機在晚9：30過后,，將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙，能用速印紙不用復(fù)印紙等,。

7,、重視安全防范意識，貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定,。

三,、工作管理

1、狠抓管理,。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉(zhuǎn)能力,，18年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí),，從思想上斷絕工作惰性,，強化執(zhí)行力度。

2,、經(jīng)營創(chuàng)收,。18年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新，做到菜品的人無我有,、人有我優(yōu);營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法,，爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。

3,、提高服務(wù),。以三酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),，對員工服務(wù)和流程進一步統(tǒng)一，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,，在人性化服務(wù)上狠下功夫。

4,、深化培訓(xùn),。由行政部牽頭，由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務(wù)意識,、服務(wù)技能培訓(xùn);通過集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,，明確崗位職責(zé)。

5,、開源節(jié)流,。挖掘收入新增方式，合理利用后院場地規(guī)范停車費收取;基于目前酒店各項開支較大的情況,，繼續(xù)推進節(jié)能減排工作,，強化員工節(jié)約意識。

6,、提高待遇,。落實酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放,、舉辦各類文藝活動等方面有所提升,。

新的挑戰(zhàn)已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅,，迎來了充滿希望,、催人奮進的2018年。風(fēng)正濟時,，正當(dāng)揚帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),，仍需激流勇進。讓我們統(tǒng)一思想,，堅定信心,，團結(jié)奮斗，再接再厲,，以更加昂揚的斗志,、更加扎實的作風(fēng)，在新的一年里披荊斬棘,、勇立新功,、再創(chuàng)輝煌!

【第三篇】2018酒店前臺工作計劃

一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高員工的綜合素質(zhì)

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,，不僅整體形象要能接受考驗,，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,，必須抓好培訓(xùn)工作,，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，因此,，本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進行監(jiān)督。

二、加強員工的銷售意識和技巧,，提高入住率

酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場,，競爭很激烈,，也可說是任重道遠(yuǎn),。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),，對于高檔次的客人會隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員,，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店*領(lǐng)導(dǎo)的指示，強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益,。

三,、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

今年是奧運年,，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”,，作為酒店行業(yè)的接待部門,，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦,，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M行報告,，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表,。

四,、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆，以舊換新,，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用,。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電,、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

五,、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點,，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,，做力所能及的,。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視。

六,、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢,，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力,。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班,、經(jīng)理組成,。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理,。

酒店前臺周工作計劃和總結(jié)十篇九

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,，必須抓好培訓(xùn)工作,，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，因此,，本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進行監(jiān)督,。

酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈,，也可說是任重道遠(yuǎn),。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,，作為酒店的成員,，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個部門,，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任,、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,，本職計劃對前臺接待員進行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,，同時灌輸酒店xx領(lǐng)導(dǎo)的指示，強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,，盡可能的為酒店爭取住客率,，提高酒店的經(jīng)濟效益。

今年是奧運年,，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門,，為了保證酒店的各項工作能正常進行,，本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M行報告,，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時將委派專人專管賓客資料信息,、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆,，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用,。同時對大堂燈光,、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電,、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃,。

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點,，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,，根據(jù)員工提出合理性的要求,，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決，做力所能及的,。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視,。

計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢,，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理,、分部領(lǐng)班,、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改,，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理,。

九月份的工作計劃：

1、協(xié)助營銷部做好團隊接待,、電話訂房等各項工作,，完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作,、