無論是在個人生活中還是在組織管理中,，方案都是一種重要的工具和方法,，可以幫助我們更好地應(yīng)對各種挑戰(zhàn)和問題，實現(xiàn)個人和組織的發(fā)展目標(biāo),。方案的格式和要求是什么樣的呢,？以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了，希望能夠幫助到大家,。

創(chuàng)業(yè)策劃方案摘要篇一

1、主要經(jīng)營范圍

以西式蛋糕,、手工餅干,、中西點、冷飲等為主營產(chǎn)品,，集生產(chǎn),、銷售、配送,、服務(wù)于一體,。并專門開辟了休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅,，為顧客提供優(yōu)美音樂及時尚書籍,。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗,，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化,。在價格定位上遵循薄利多銷，以“高雅的環(huán)境,，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”贏取利潤回報,。

2、經(jīng)營宗旨

甜美,、健康,、時尚。為朋友聚會,，聊天,，飲食，休閑,，娛樂提供一個高雅,，溫馨，舒適,，安全的場所,。

3、經(jīng)營方式

店內(nèi)選購：顧客在貨價上自行選購?fù)戤叺劫u臺買單,。

店內(nèi)品嘗：顧客在賣臺點單,，由服務(wù)員將蛋糕,、飲料送到顧客坐的地方，吃完買單,。

送貨上門：與附近寫字樓洽談,，與他們簽定長期配送服務(wù)。一般為下午茶時間,。

二,、企業(yè)形象

1、產(chǎn)品

糕點類：主營西式蛋糕,、手工餅干,、中西甜點、面包等;

飲品類：主營咖啡,、茶品,、杯裝可樂、牛奶,、各色鮮榨果汁,，奶茶等;

副食類：特色爆米花，瓜子,，花生,，豌豆等;

免費類：雜志，報紙,，大廳提供優(yōu)美音樂,。

2、選址分析

本店應(yīng)設(shè)置在社區(qū)及寫字樓附近,。因為固定消費群體,，消費相對穩(wěn)定，上下班時間人流量大,，所以本店設(shè)在大廈附近,。

3、店面布置

店堂做到清潔光亮,，窗明幾凈,。滲透好甜美、健康,、時尚的企業(yè)文化,。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟,。碗碟高雅脫俗,，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。本店不像大多數(shù)蛋糕房那樣,，將操作間展示在窗口,，而是在店鋪的落地窗前加了一套很有小資情調(diào)的桌椅,，讓人遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去更像是一個精致的咖啡小店。店面內(nèi)為了顯出明亮和精致,，裝修時在燈具購買上下了不少的功夫,，店鋪的墻壁上則掛上了一些掛飾。操作間設(shè)在店鋪最里端,，同樣采用了大量的燈光,，以使得操作間顯得清爽、干凈而明亮,。

三,、市場評估

1、目標(biāo)顧客描述

由于本店生產(chǎn)的糕點既包括一般的蛋糕也包括精致糕點,，所以目標(biāo)顧客為喜愛蛋糕甜品的各類人士，包括時尚男女和為家庭購買的人,。

2,、市場介紹

雖然周圍有一些超市和副食店、菜市場,，但是蛋糕和面包的銷售卻很少,。如果不單純做蛋糕，而是加入一些新鮮烤制的面包,，說不定能夠吸引上班族購買面包當(dāng)作早餐,，這樣可以擴大自己店的影響力。并且社區(qū)的居民是固定的消費群,。

3,、競爭對手的主要優(yōu)勢

經(jīng)營多年，市場占有率大;附近居民區(qū)多,，消費群穩(wěn)定;口感優(yōu)良,。

4、競爭的對手主要劣勢

產(chǎn)品較單一,，地處較偏僻,，無法吸引新顧客群。不提供在店內(nèi)品嘗及配送服務(wù),。

5,、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢

店面時尚，產(chǎn)品豐富,，易吸引時尚青年;店堂內(nèi)有桌椅及優(yōu)美音樂,，為顧客提供了完善的就餐環(huán)境。擁有新鮮的經(jīng)營方式――配送服務(wù),，為附近寫字樓提供了方便,。

6,、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢。

新開張沒有穩(wěn)定顧客群,，附近居民接受需要一段時間;店面租金較貴,。

四、促銷決策

1,、節(jié)日活動

在新年,、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),，情人節(jié)等重大節(jié)日,，在店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對本店產(chǎn)品的印象,?；顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答,、組織小型演出等方式,，給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有小禮物,、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,。

2、促銷手段

店堂設(shè)置許愿樹兩棵,，消費即可得到許愿卡,。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡,，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現(xiàn),。

店內(nèi)常備各種小禮物,，如卡通造型汽球、卡片等,。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,，積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群,。

3,、會員制

凡一次性在本店消費滿80元的顧客可申請會員卡一張，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠,。

4,、傳媒廣告

考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實可行的宣傳渠道,，調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象,。另特別會在下班回家時,，下發(fā)宣傳單，設(shè)點宣傳并接受咨詢,。

五,、人事與管理

1、人事

本店每個員工必須是專業(yè)的,，包括點餐收銀人員,、店堂清潔人員和制作人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時的規(guī)范操作,。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各1名,，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;蛋糕加工制作人員設(shè)置2名,，要求大專以上學(xué)歷,，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗,。所有員工須辦理健康證,。

2、管理思想

優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想,。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想,。重視個人的發(fā)展,，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,，求得餐廳的整體發(fā)展,，實現(xiàn)1+12的效果。

3,、管理理念

(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格,。

(2)下管一級：上級對下級進行規(guī)劃管理，下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù),。

(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解,。

(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,，也要關(guān)懷員工,，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性,。

(5)公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干,。

4、管理隊伍

投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù),。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入蛋糕店。

創(chuàng)業(yè)策劃方案摘要篇二

目 錄 第一部分

策劃書摘要…………………

第二部分 產(chǎn)品/服務(wù)……………………

第三部分 行業(yè)及市場情況……………

第四部分 組織與管理…………………

第五部分 營銷策略……………………

第六部分 產(chǎn)品制造……………………

第七部分 融資說明……………………

第八部分 財務(wù)計劃……………………

第九部分 風(fēng)險評估與防范……………

第十部分 項目實施進度………………

第十一部分 其它…………………………

備查資料清單 ……………………………

第一部分 策劃書摘要

說明:策劃書摘要應(yīng)該盡量控制在2頁紙內(nèi)完成,。 創(chuàng)業(yè)策劃書摘要應(yīng)該涵蓋該策劃書的所有要點,，濃縮所有精華，并要求簡潔,、可信,、一目了然。

第二部分 產(chǎn)品/服務(wù) 產(chǎn)品/服務(wù)描述(這里主要介紹擬投資的產(chǎn)品/服務(wù)的背景,、目前所處發(fā)展階段,、與同行業(yè)其它企業(yè)同類產(chǎn)品/服務(wù)的比較，本企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)的新穎性,、先進性和獨特性,，如擁有的專門技術(shù)、版權(quán),、配方,、品牌、銷售網(wǎng)絡(luò),、許可證,、專營權(quán)、特許權(quán)經(jīng)營等,。)

企業(yè)現(xiàn)有的和正在申請的知識產(chǎn)權(quán)(專利,、商標(biāo)、版權(quán)等): 專利申請情況: 產(chǎn)品商標(biāo)注冊情況: 企業(yè)是否已簽署了有關(guān)專利權(quán)及其它知識產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓或授權(quán)許可的協(xié)議?如果有,，請說明(并附主要條款): 目標(biāo)市場:這里對產(chǎn)品面向的用戶種類要進行詳細(xì)說明,。 產(chǎn)品更新?lián)Q代周期:更新?lián)Q代周期的確定要有資料來源。

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):詳細(xì)列明產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn),。 詳細(xì)描述本企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)的競爭優(yōu)勢(包括性能,、價格、服務(wù)等方面): 產(chǎn)品的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和用戶技術(shù)支持:

第三部分 行業(yè)及市場情況

1,、行業(yè)情況(行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,，哪些行業(yè)的變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大,，進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘,、貿(mào)易壁壘、政策限制等，行業(yè)市場前景分析與預(yù)測): (1)列表說明過去3年或5年各年全行業(yè)銷售總額:必須注明資料來源,。 (2)列表說明未來3年或5年各年全行業(yè)銷售收入預(yù)測:必須注明資料來源,。

第四部分 組織與管理

3、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置情況:以圖形來表示本企業(yè)的組織結(jié)構(gòu),，并說明每個部門的責(zé)權(quán)利,、部門與部門之間的關(guān)系等。

4,、企業(yè)員工的招聘與培訓(xùn)

5,、董事會成員名單: 序號 職 務(wù) 姓 名 學(xué)歷或職稱 聯(lián)系電話 1 董 事 長 2 副董事長 3 董 事 4 董 事 5 董 事 (1)董事長 姓名 性別 年齡 籍貫 聯(lián)系電話 學(xué)歷 學(xué)位 所學(xué)專業(yè) 職稱 畢業(yè)院校 戶口所在地 主要經(jīng)歷和業(yè)績:著重描述在本行內(nèi)的技術(shù)和管理經(jīng)驗及成功事例。 主要職責(zé) (2)總經(jīng)理 姓名 性別 年齡 籍貫 聯(lián)系電話 學(xué)歷 學(xué)位 所學(xué)專業(yè) 職稱 畢業(yè)院校 戶口所在地 主要經(jīng)歷和業(yè)績:著重描在本行業(yè)內(nèi)的技術(shù)和管理經(jīng)驗及成功事例,。 主要職責(zé) (3)技術(shù)開發(fā)負(fù)責(zé)人 姓名 性別 年齡 籍貫 聯(lián)系電話 學(xué)歷 學(xué)位 所學(xué)專業(yè) 職稱 畢業(yè)院校 戶口所在地 主要經(jīng)歷和業(yè)績:著重描述在本行業(yè)內(nèi)的技術(shù)水平,、經(jīng)驗和成功事例。 主要職責(zé) (4)市場營銷負(fù)責(zé)人 姓名 性別 年齡 籍貫 聯(lián)系電話 學(xué)歷 學(xué)位 所學(xué)專業(yè) 職稱 畢業(yè)院校 戶口所在地 主要經(jīng)歷和業(yè)績:著重描述在本行業(yè)的營銷經(jīng)驗和成功事例,。 主要職責(zé) (5)財務(wù)負(fù)責(zé)人 姓名 性別 年齡 籍貫 聯(lián)系電話 學(xué)歷 學(xué)位 所學(xué)專業(yè) 職稱 畢業(yè)院校 戶口所在地 主要經(jīng)歷和業(yè)績:著重描述在財務(wù),、金融、籌資,、投資等方面的背景,、經(jīng)驗和業(yè)績。 主要職責(zé) (6)其他對企業(yè)發(fā)展負(fù)有重要責(zé)任的人員(可增加附頁)

創(chuàng)業(yè)策劃方案摘要篇三

項目名稱：h&n(health&nutrition)營養(yǎng)餐廳

使命：為同學(xué)帶給實惠方便的綠色餐飲服務(wù),，并且為移動餐廳,，哪里有需要，我們就往哪里去,。

創(chuàng)業(yè)項目的起源：當(dāng)前在學(xué)校能買到食品的地方為數(shù)不多,，且地方小種類少，垃圾食品量多,。同學(xué)們上課下課時間是規(guī)定的,，所以校內(nèi)商店購物高峰期統(tǒng)一,，尤其是對于趕時間的同學(xué)來說,，購買食品不方便一向是個讓人煩心的大問題。原本男生宿舍樓僅有的超市,，也被搬遷到校外,，而在二教，主樓附近更是想買東西都買不到,。在學(xué)校里也只有2個師生超市,，一教的小賣部，2食對面的超市,，整體來說,，在學(xué)校里買東西很不方便的，尤其是在2教上課或上自習(xí)，有時候渴了,，餓了，還要跑出2教,，在冬天遇上下雪或大風(fēng),，有些同學(xué)不得不選取餓肚子，這對身體和學(xué)習(xí)的影響都很大,。

相信這種狀況在各大高?；蚨嗷蛏俣即嬖?，鑒于當(dāng)前學(xué)校的狀況,，我們創(chuàng)業(yè)團隊想到在我們學(xué)校開一個移動餐廳,，來解決這個問題。

首先我們的移動餐廳是利用二手車為主體,，并進行改裝,，使之能進行制飲品，冷藏等,，并要有必須的空間來儲存。我們還要購置一些桌椅,，供顧客使用,。

我們營業(yè)場地并不固定，但主要集中在某幾個地方,，如2教,，主樓，田家炳附近,，初步打算在田家炳東側(cè)設(shè)立一個場地,，作為節(jié)假日的固定場所。這能夠行使我們露天飲品店的功能,，方便又浪漫,。地點也是主要看哪里有需要，我們就往哪里去,。

我們的營業(yè)時間也并不固定,，也是主要看客源狀況,。但我們營業(yè)時間主要是在上課前和上課后，主要供應(yīng)健康食品,，綠色飲品,，此外供應(yīng)同學(xué)們需求量大的食品等。

思考到資金的問題,，我們主要使用的是二手車,、桌、椅,，對二手貨翻新,，使之有更好的使用價值。

對于資金的融合,，我們能夠申請貸款,，畢竟我們的項目需要的資金不會很多，如果家里有條件的,，還能夠投資,。

在初期我們還要對我們的店員進行培訓(xùn)，如如何做飲料,，加工食品等,，使我們的產(chǎn)品質(zhì)量更好，還要在上崗前進行服務(wù)培訓(xùn),，做好我們團隊的形象,。我們堅信，良好的客源是建立在產(chǎn)品的質(zhì)量上的,。

我們創(chuàng)業(yè)團隊首先在我們學(xué)校―北京林業(yè)大學(xué)進行試驗,，如果收入可觀，我們將對其他學(xué)校進行調(diào)查,，如果有好的前景,，我們將推廣我們的校園移動餐廳到其他學(xué)校，并成立連鎖餐廳,。

此外,，我們還要對我們的項目進行宣傳，吸引對我們項目感興趣的商家進行合作,。我們相信我們優(yōu)良的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品必須會得到商家的興趣,，學(xué)校的支持和同學(xué)們的喜歡,。

北京林業(yè)大學(xué)校園移動餐廳有限職責(zé)公司的定位是現(xiàn)代化學(xué)生營養(yǎng)餐配送服務(wù)企業(yè),。目標(biāo)是建成成為北京市學(xué)生營養(yǎng)餐定點生產(chǎn)單位，最終成為一家正規(guī)的全方位營養(yǎng)餐飲業(yè)企業(yè),。

所需材料均由中央廚房統(tǒng)一加工,、統(tǒng)一配送，杜絕食品添加劑，全面啟動食品健康,、無污染的綠色工程,。此外，加工車間根據(jù)市場需求生產(chǎn)的食品要做到色,、香,、味俱佳。能夠與北京林業(yè)大學(xué)附屬小學(xué),，中國農(nóng)業(yè)大學(xué),，北京語言大學(xué)，中國礦業(yè)大學(xué),，中國地質(zhì)大學(xué)等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,。公司始終堅持嚴(yán)格高效的科學(xué)管理，確保食品安全,，從而贏得社會各界的贊譽和認(rèn)可,。

樹立品牌意識，創(chuàng)立屬于自己公司的品牌是公司發(fā)展之初各位股東的一致意見,，為了創(chuàng)立屬于自己的品牌,，我們決定吸取一些起步較早，發(fā)展較好,，品牌創(chuàng)立方面做得比較好的企業(yè)的先進經(jīng)驗,，這樣一方面能夠少走彎路，另一方面上手也比較簡單,。相信有了必須的品牌效應(yīng)積累,，對于我們公司的發(fā)展會是有更大的好處的，他能夠成為良好的口碑,，成為我們宣傳的好助手,。

產(chǎn)品的綠色與營養(yǎng)我們餐廳的主要亮點。我們的主要產(chǎn)品是針對此刻高校學(xué)生身體健康普遍狀況,、個時間段需求而分時段供給,。下面介紹一下我們的一些特色供給方式。

花草茶

花草茶是我們主要共飲健康飲品,，飲品種類分為單一花草茶,、綜合花草茶、果?；旌匣ú莶?/p>

花草茶是近十年才開始在大城市流行,，因為花草茶不含咖啡因，每一種花草都具有奇特的療效,，花草茶的功效大約可分為3種：

1.松弛神經(jīng)-幫忙鎮(zhèn)靜身心,、去除緊張,、安撫煩躁的情緒。學(xué)習(xí)中休息時間的最好選取,。

2.提振精神-可增強身心活力,、并助有助消除疲勞。代替咖啡,，既到達(dá)提神效果也沒有咖啡因的傷害,。

3.加促新陳代謝-能促進體內(nèi)毒素的排出、有助于美容和健康,。愛美又愛健康的女生們的最愛,。

我們將推出多種不同功效的主打花草茶，并且根據(jù)不同顧客的需求要求為其合理搭配花草茶,。

并且搜集各種花草茶功效的知識做成精致小冊子,，供顧客翻閱。

相信了解花草茶的同學(xué)將成為我們的?？?，不了解花草茶的同學(xué)也能透過我們的餐廳了解花草茶愛上花草茶。

水果汁

水果的好處就不用多說,，是每個人每一天都就應(yīng)攝入的,。對于不愛吃水果或嫌麻煩的同學(xué)來說，水果汁就是很好選取,。

我們的水果汁要求鮮榨且無添加不兌水,。但由于水果運輸并不方便，為保證新鮮,，我們實行限量供應(yīng)限時搶購,。并且，水果汁并非主打,，能夠說是作為一種提升我們餐廳趣味性,，增加同學(xué)們對我們餐廳興趣的產(chǎn)品。

水果撻

這種由紅提,、獼猴桃,、橙子、青蘋果,、紅蘋果,、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻,，撻底松軟,，香草味奶油入口即化，水果清新爽口,，外形,、顏色、味道都十分棒,。

產(chǎn)品/服務(wù)描述：本公司產(chǎn)品目前處于策劃籌備階段,，思考到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素,，本公司的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位,。占領(lǐng)必須的市場份額，構(gòu)成規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng),，以低成本獲得高利潤,。在產(chǎn)品的價格及其組合上，我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求,，加工,、帶給各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品，其中在價格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計算,，比如果蔬的去根多少,、是否去皮、去葉,，最后廚房的加工程度,，為消費者帶給每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客能夠根據(jù)自己的實際狀況選取不同的食品,。

本公司將透過一系列的公關(guān)活動,，處理方方面面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展帶給寬松有利的經(jīng)營環(huán)境,。

1與員工,、供應(yīng)商建立精誠團結(jié)、信任一致的合作關(guān)系,。在管理人員與員工之間搭建起平等,、便捷的溝通方式，透過發(fā)行內(nèi)部刊物,、免費會員帶給獎勵,，群眾娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作用心性。為獲得充足的原料,，制定正確的合理的進貨政策,，用心為供應(yīng)商帶給市場信息，進而開拓市場空間,。

2學(xué)校消費群眾關(guān)系,。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群,，得到可靠的后勤保障,，應(yīng)用心參與維護社區(qū)環(huán)境,、用心支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,，帶給優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),，正確處理顧客的要求和推薦。

3學(xué)校投資方的關(guān)系,。及時了解并遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)定,，加強與學(xué)校相關(guān)部門的聯(lián)系，主動協(xié)助解決一些社會問題,。與投資方持續(xù)廣緊密關(guān)系;向其帶給本行業(yè)的真實信息,。

本公司特色營銷將側(cè)重于以下一些重點：

主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的餐品

3,、預(yù)期成立時間：

4,、預(yù)期注冊資本：

主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色環(huán)保就餐環(huán)境和送貨上門的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

主要消費對象：北京林業(yè)大學(xué)校在校學(xué)生,。

1,、擬定的企業(yè)名稱：h&n(health&nutrition)

2、企業(yè)基本狀況：本公司正處于初步策劃階段,，領(lǐng)導(dǎo)隊伍基本確定,。餐飲業(yè)技術(shù)含量低，員工主要來自本校學(xué)生,，勤工儉學(xué)或個人愛好,。

4、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需33200元(餐車租賃費用3萬元,，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,，廚房用具購置費用、基本設(shè)施費用等2600元),。資金學(xué)校帶給20%,，校外投資方50%，自己籌備30%,。

5,、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量,，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,，收益率30%，毛利潤500元,。由此可計算出投資回收期約為三個月,。

6、預(yù)期注冊地點：北京林業(yè)大學(xué)

7、企業(yè)主要股東狀況：列表說明股東的名稱及其出資狀況,。

8,、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置狀況：

1、領(lǐng)導(dǎo)組：財務(wù)負(fù)責(zé)人,、市場營銷負(fù)責(zé)人,、技術(shù)開發(fā)負(fù)責(zé)人。

2,、服務(wù)組：本組由領(lǐng)導(dǎo)組內(nèi)人員擔(dān)任相關(guān)任務(wù),。

9,、董事會成員名單：(可根據(jù)本公司實際狀況去決定職位安排)

校園營養(yǎng)餐廳具有很好的市場前景,，原因一由于學(xué)校一教旁邊的林大師生超市價格較高，在下課上課高峰期人滿為患,，很多同學(xué)買東西不方便,，而且一教和二教周圍沒有什么超市，同學(xué)們購物難成為了一個問題,。同學(xué)們在上課或上自習(xí)的時候,，趕時間想買一些零食來充饑，或者當(dāng)同學(xué)們自習(xí)感到很餓的時候,，想買一些食物來補充能量,。我們能夠把我們的移動快餐車開到一教或二教門口，品種齊全,，價格低廉,，會吸引很多同學(xué)前來選購。我們還會在一教的三層,、二教的四層成立采購點,，供高層上課或自習(xí)的同學(xué)所需，為他們節(jié)省了很多上下樓的時間,。我們推斷很多同學(xué)為了省點錢或少走一段路多節(jié)約時間而選取我們的移動餐廳,。我們會加大宣傳力度，印制傳單或海報,，在各個宿舍樓,、教學(xué)樓張貼、發(fā)放,。有可能的話,，我們會和我們學(xué)校的廣播臺取得聯(lián)系，來幫忙我們宣傳我們的移動餐廳,，擴大影響力,。之所以說我們的移動餐廳有很好的市場前景。

原因二,，我們餐廳的主要特色是營養(yǎng),，營養(yǎng)對于學(xué)習(xí)就業(yè)壓力越來越大的高校學(xué)子來說十分重要,。并且隨著生活水品的日益增高，營養(yǎng)與保健越來越成為大家關(guān)注的問題,。學(xué)校超市食品大多為對健康無益的零食,，學(xué)校食堂供應(yīng)時間短且遠(yuǎn)離教學(xué)樓。我們餐廳勝在解決了營養(yǎng)與便捷雙面問題,。

原因三,，我們學(xué)校有眾多的家屬區(qū)。在周末或公共假期,，我們將移動餐廳來到家屬區(qū),，讓他們來購買我們的產(chǎn)品。龐大的家屬區(qū)必須會給我們的移動餐廳帶來不菲的收入,。我們還會帶給送貨上門服務(wù),，讓他們足不出戶就能買到放心的產(chǎn)品。我們的服務(wù)絕對是一流的,，目的是給顧客留下良好的印象,，得到一些固定的客戶。我們會采取積分制和會員制,。積滿必須的積分或購買到必須數(shù)額后,，會得到相應(yīng)的禮品或打必須的折扣。會員也會得到必須的優(yōu)惠,。

我們在本校拓寬我們的市場后,，還會在附近的高校、社區(qū)逐步拓寬市場,，讓我們的移動餐廳成為一道風(fēng)景線,。我們在創(chuàng)業(yè)的過程中，肯定會遇到一些困難和競爭,。在應(yīng)對這些競爭時,，我們團隊首先要持續(xù)冷靜，團結(jié)起來想一些應(yīng)對策略,。其次,，我們會推出我們的特色產(chǎn)品和特色服務(wù)。我們相信,，有了自己的特色,，必須會站住腳跟，至少在特色產(chǎn)品和服務(wù)上我們不會落后,。

財務(wù)分析和融資需要

一個好的創(chuàng)業(yè)團隊要有必須的資金儲備,。我們團隊會把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步，我們主要從各自家長那兒得到創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金，畢竟我們還是學(xué)生,，還沒有掙錢,。如果這筆資金不夠，我們會申報團中央,，努力得到他們帶給的創(chuàng)業(yè)資金,，來擴充我們的資金。我們會爭取到一個或更多的贊助商,，一方面他們給我們帶給一些物資和資金的贊助;另一方面,，我們會在學(xué)校里給他們做宣傳，給他們做廣告,。這樣經(jīng)過多渠道的努力,，我們的資金就不是問題了。等我們的創(chuàng)業(yè)團隊掙了自己的第一筆錢,，我們不能先將這筆錢平分,，而是先將這筆錢用到自己的團隊建設(shè)上來,。畢竟我們的團隊還年輕,，以后還需要超多的資金來維持正常的運轉(zhuǎn)。等我們的項目成熟了,，再將賺的錢平分,。說到融資需要，我們的項目需要很多資金,，我們的移動餐廳需要一輛甚至更多的二手車,，還有提貨的資金，員工的工資都需要超多的資金,。各種設(shè)備,，物品都需要超多的資金來購買。我們會制定一份詳細(xì)的購買物資明細(xì)單,，做到心中有數(shù),，不能盲目投資。我們團隊的融資需要和財務(wù)分析是我們團隊建設(shè)的重要步驟,，我們會用百分百的認(rèn)真去做好這件事情,。

外部風(fēng)險

隨著中國加入wto，國外大型餐飲公司進軍中國,，國際品牌既快又多地進入中國市場,，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈,。

同學(xué)們適應(yīng)食堂就餐超市購物的習(xí)慣不會一時間改變,，并且對我們的新型餐廳的理解需要必須時間。

內(nèi)部管理風(fēng)險

餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費者的信賴,，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,，成與敗。

市場風(fēng)險

市場是不斷變化的,，所以我們務(wù)必思考到市場的風(fēng)險,，具體有以下幾種風(fēng)險可能：

(1)在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè),。

(2)如果沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,，可能沒有足夠的潛力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。

(3)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險,，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),，而對于本階段項目而言，最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,，從而加劇了本項目的競爭壓力。

原料資源風(fēng)險

本餐廳的原料主要以果蔬,、豆類,、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,，因此在原料的選取上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮,、天然,、無污染的綠色食品。

應(yīng)對措施

1.汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,，開發(fā)出自己的特色食品,。

2.嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員,，建立顧客服務(wù)報告,。

3.項目開發(fā)階段進行嚴(yán)格的項目規(guī)劃，減少項目風(fēng)險,。

4.進入市場后,，認(rèn)識食品市場周期，不故步自封,，用心開發(fā)更新食品,。

5.與原料供應(yīng)商建立長期并持續(xù)長期的合作關(guān)系,，保證原料資源的供給。

保險和法律事務(wù)健身中心的保險將透過中國平安保險公司購買,。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值,，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員,、顧客利益受損所引起的法律訴訟,，我們還將購買一般職責(zé)保險。當(dāng)然,，中心管理人同會采取有關(guān)預(yù)防措施,，如帶給適當(dāng)指導(dǎo)，給予必要的警告,，同會員簽署無職責(zé)條款合同等,。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)處理。

初期(1-3月)

主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,，市場策略為透過用心有效的營銷策略,，擠占食堂超市的校園市場分額;樹立良好的品牌形象，提升知名度,、美譽度;收回初期投資,，用心進行市場調(diào)研、開發(fā),，產(chǎn)品的研制,、推廣,，為企業(yè)的進一步發(fā)展積蓄資本,。

中期(1年)

鞏固、擴展已有的市場分額,，擴大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴張所務(wù)必的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品,、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上,，向外部定向募集資金，并著手誠招個人或企業(yè)加盟,。

屆時本公司將以多種形式理解合作伙伴的加盟,，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債,、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式,。公司將不再局限于北京市境內(nèi)發(fā)展，而要向全北京乃至全國的高校餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍,。

長期(2年)

屆時,，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,，公司將實行網(wǎng)點的擴張,，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間,，擴大餐廳的輻射范圍和影響力,。公司將引進最為科學(xué)的特許經(jīng)營管理模式，迅速培養(yǎng)自己對特許經(jīng)營體系進行良好管理的潛力,。實行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式,，以契約為基礎(chǔ)，把產(chǎn)品,、服務(wù)及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標(biāo),、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術(shù),、營業(yè)規(guī)范),，以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權(quán)。同時用心進行品牌宣傳,，強化規(guī)范經(jīng)營,，用心培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才，以統(tǒng)一配送,、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率,，實現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴張。

創(chuàng)業(yè)策劃方案摘要篇四

這是一個需要激情和夢想的'時代,；

這是一個需要信仰和責(zé)任的時代,；

這是一個需要個性和創(chuàng)新的時代。

勵志照亮人生,，創(chuàng)業(yè)改變命運,，凝聚創(chuàng)業(yè)激情，篤行企業(yè)夢想,。在市場經(jīng)濟日趨成熟和完善的今天,，創(chuàng)業(yè)對于當(dāng)代大學(xué)生具有特殊的意義。它關(guān)系到社會的可持續(xù)發(fā)展,，亦關(guān)系到后備人才資源的儲備,。為了給有新銳的創(chuàng)業(yè)思想，優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)思維,，高效能執(zhí)行能力的優(yōu)秀大學(xué)生提供一個揮灑創(chuàng)業(yè)激情,，結(jié)交創(chuàng)業(yè)伙伴，提升創(chuàng)業(yè)技能的平臺,，河北工程大學(xué)農(nóng)學(xué)院創(chuàng)業(yè)者協(xié)會特舉辦“贏在大學(xué)”創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽,。

“贏在大學(xué)”創(chuàng)業(yè)大賽的靈感來自于中央電視臺“贏在中國”的創(chuàng)業(yè)系列活動,。此次活動由河北工程大學(xué)農(nóng)學(xué)院創(chuàng)業(yè)者協(xié)會主辦，本次活動獲了農(nóng)學(xué)院團委和社團聯(lián)合會的大力支持,。大賽于xx年11月15日正式啟動并開始進行宣傳,，整個活動持續(xù)兩周左右。大賽分為三個階段,，為保證比賽質(zhì)量,，按照慣例，每輪都將設(shè)置一定比例的淘汰率,，每輪表現(xiàn)優(yōu)異的選手（團隊）晉級下一輪,。為使大賽更具權(quán)威性和公正性，比賽期間,，我們將全程接受農(nóng)學(xué)院團委和社團聯(lián)合會的監(jiān)督,，決賽將請相關(guān)老師、社團聯(lián)合會領(lǐng)導(dǎo)及各兄弟協(xié)會會長擔(dān)任評委,。

1,、報名對象：中華南校區(qū)在校大學(xué)生

2、報名時間：11月15日-----11月17日

3,、報名方式：a,、食堂路宣傳咨詢點報名

b、個人,、團隊均可

1.活動宣傳（黑板報和宣傳板的形式）并接受報名,，時間由11月15日至11月17日。

2.活動分為初審,、現(xiàn)場答辯兩個階段進行

（3）11月25日晚前評審團將公布此次大賽入選復(fù)賽的團隊和個人

創(chuàng)業(yè)計劃書初選規(guī)則：商企業(yè)計劃書評選每個團隊可以自由確定公司類別以及經(jīng)營模式,，要注意把握產(chǎn)品開發(fā)和市場潛力，并預(yù)算一個運營周期后企業(yè)預(yù)期的利潤情況,，樹立相應(yīng)的企業(yè)理念,，通過理念識別、行為識別,、視覺識別闡述計劃書內(nèi)容，在規(guī)定的時間內(nèi)制作好一份比較正式的商業(yè)計劃書并打印上交予評審團負(fù)責(zé)人,，根據(jù)評審團的最終裁定參加復(fù)賽,。

創(chuàng)業(yè)策劃方案摘要篇五

在市城郊（遠(yuǎn)郊）與集體組織合作，利用當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境與現(xiàn)有設(shè)施開辦“農(nóng)家樂”生態(tài)休閑旅游項目,，組織城里人利用閑暇去享受農(nóng)村生活,，開展品農(nóng)家飯、做農(nóng)家活,、摘農(nóng)家菜等活動,，為城里人創(chuàng)造了一個接觸大自然,、領(lǐng)略田園風(fēng)光、體驗鄉(xiāng)土氣息,、購買土特產(chǎn)品的機會,。

市場需求分析：

工作競爭、生活壓力的日益加劇,，享受生活,、熱愛自然意識的不斷提升，越來越多的具有一定經(jīng)濟消費能力的都市人利用閑暇時間奔向農(nóng)村,、郊外去放松,、休閑正在成為一種時尚，主要對象商住樓內(nèi)的白領(lǐng)一族人士,、機關(guān)事業(yè)單位工作人員,、大中小型的企業(yè)員工、校園學(xué)生,、外地來寧的游客及商務(wù)人士等,。

競爭對手分析：

目前南京主要集中在江心洲、八卦洲,、江寧,、高淳開發(fā)的一些農(nóng)家樂項目，多以鮮果種植,、采摘為配套,，均有一定的季節(jié)性要求。它們雖說各有特色,，但大多并沒有開發(fā)形成規(guī)模,，面對整個南京龐大的市場需求總量，供應(yīng)顯得明顯不足,。

1,、投資總額：10萬元

2、資金使用：

開辦費用：0.5元（前期協(xié)調(diào),、開業(yè)籌備,、辦理證照等）

固定投入：6萬元（改造景觀、房屋修整,、游樂器材等）

流動資金：3.5萬元

3,、資金來源：自籌或個人合伙入股，不足部分可申請小額創(chuàng)業(yè)貸款

4,、投資回報周期：8—14個月

成本分析：以每月接待300人,，日均成本30元，人均停留時間2天計算：300人x30元/天x 2天= 18000元（含餐費,、住宿,、水電,、游玩等）

工作人員人均工資：800 x 10人= 8000元

通信、交通,、公關(guān),、宣傳廣告費用5000元

具有創(chuàng)新意識、團隊合作與創(chuàng)業(yè)精神,，身體健康,、能吃苦、熱愛大自然,。同時,，具有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)條件和經(jīng)營管理能力。

項目設(shè)計方會提供一整套完整的經(jīng)營思路與策劃方案,，提供技術(shù)支持與服務(wù),。創(chuàng)業(yè)方可以申請領(lǐng)取再就業(yè)優(yōu)惠證，享受國家有關(guān)減免稅費政策,；聘用員工中部分人員可獲得政府給予的崗位與社保補貼,；免費享受社會中介機構(gòu)提供的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)與跟蹤輔導(dǎo)服務(wù)；優(yōu)先獲得小額創(chuàng)業(yè)貸款擔(dān)保支持,。

該項目市場潛力和生存空間巨大,，到農(nóng)村去休閑正在成為一種時尚的旅游項目。目前在中國南方和北方很是流行,，在全國有些城市做的非常成功,。

農(nóng)家樂項目是一個相對投入不是很大，風(fēng)險比較小的服務(wù)型創(chuàng)業(yè)項目,，其成敗的關(guān)鍵在于抓住現(xiàn)有的市場機會,，迅速整合各方資源來加以實施。能有多大成功則主要看操作人員運作項目及后續(xù)服務(wù)的能力,。

1,、市場風(fēng)險：同類產(chǎn)品的市場價格競爭（惡性競爭）、品牌競爭等等因素會影響和制約項目的預(yù)期經(jīng)營目標(biāo),。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)不斷加強創(chuàng)新,，持續(xù)保持競爭優(yōu)勢。

2,、管理風(fēng)險：項目的品質(zhì)控制,、管理質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度,、經(jīng)營方式也是主要風(fēng)險因素。創(chuàng)業(yè)者要不斷加強學(xué)習(xí),，提升自身的生存管理能力,。

3,、環(huán)境風(fēng)險：客流量、消費習(xí)慣,、消費需求以及技術(shù)發(fā)展的變數(shù)等周圍環(huán)境的變化也是影響項目經(jīng)營的因素,。創(chuàng)業(yè)者要學(xué)會不斷的觀察、調(diào)整,、適應(yīng),。

如果尚未做好獨立承擔(dān)創(chuàng)業(yè)風(fēng)險的心理和物質(zhì)準(zhǔn)備，建議大家先參加相關(guān)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),，從而提高創(chuàng)業(yè)經(jīng)營與管理風(fēng)險的能力,。

創(chuàng)業(yè)策劃方案摘要篇六

社會背景：當(dāng)今的社會上存在著非常激烈的競爭與壓力，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)困難已成了國家急需解決的嚴(yán)重問題,。我國每年畢業(yè)的大學(xué)生有幾百萬人數(shù),，來自各行各業(yè)各方面的人才不計其數(shù)，而每年失業(yè)的大學(xué)生又更加多,，一年一年積累下來,，我國如今畢業(yè)后失業(yè)的大學(xué)生竟然高達(dá)千萬之多，在這樣競爭激烈的社會環(huán)境中,，如何提升自我能力,，如何創(chuàng)造新的工作，如何創(chuàng)新等一系列問題已經(jīng)成為了當(dāng)務(wù)之急而且必須要解決的了,。

現(xiàn)實條件：大學(xué)里每天都在發(fā)生新的變化,，發(fā)生新的改革。我們不甘心大學(xué)四年就那樣啃幾十本理論上的書籍只是,，我們也不甘心自己空有一身的本領(lǐng)卻無處施展,。然而現(xiàn)在，我們施展自己的才華的時候到了,。你有多少夢想沒有實現(xiàn),，你有多少的思想沒有得到重視，你有多少的能力沒有得到體現(xiàn),，這些都過去了,。或者說你想鍛煉自己的能力,，你想在一個充滿著新生氣息的環(huán)境中找到自己的影子,，那么，請加入我們,，這是一個讓自己得到發(fā)展的地方,，是一個可以追尋夢想的地方，這里只有懷揣著夢想的人，只有不被現(xiàn)實打敗,，不向命運屈服的人才敢做的事,。這個世界上沒有現(xiàn)成的食物，只有自己不斷的尋找,，不斷的發(fā)現(xiàn),，不斷的探索，才會嗅到新鮮的香味,！

在中國的大學(xué)校園,，其開放程度實質(zhì)上是很低的。學(xué)生們有很多話不能說,，不敢說,，或者說根本沒有一種制度去讓學(xué)生們大膽的表達(dá)出自己的意見。雖然在法律上這是允許的,，可是在這個大學(xué)的小型社會中,，說話或者做事方式仍然受到很多的限制。

這種社會風(fēng)氣的抑制思想的行為,，其實是在無形的將大學(xué)生社會化,，沒有自己的主見與思想，一味的聽從與順成,，造就的是一批怎樣的青年,？就像一只被圈養(yǎng)的老虎,，亦或是被枷鎖鎖住的鷹,，他們本是王者,，卻被如此的人為的抑制，最終是成為無能的動物,。在這樣的社會背景下,，我們有必要，也必須要尋找一種方式,，來發(fā)泄自己,，或者說,，表達(dá)自己的思想,！

項目概括：針對上述的背景條件，我們選擇在衣服上面表達(dá)自己的思想,。衣服作為生活必需品,，在上面印刷上我們的宣言或者我們的表達(dá)語言，一方面可以展現(xiàn)特色,，另一方面更是把自己對于某個領(lǐng)域的意見思想表示出來,，再加上人與人之間的溝通交流以及社會輿論,，我們的思想得以擴大，影響力也會加深,，這樣的效果會更加的出色,。

然后隨著營銷范圍的擴大,，在全國高校中推行,，創(chuàng)造出一種統(tǒng)一的營銷體系,。前期的營銷工作主要是將我們的工作以及我們工作的意義宣傳出去,，讓更多的人了解這個項目并且吸引更多的投資者。在這之前我們需要聯(lián)系好各方面的機構(gòu)還有分配好各自的工作,，使這個項目得以運轉(zhuǎn)并且形成正式的公司體質(zhì),。接著我們的營銷是采用直銷的方式,，在同學(xué)們之間進行推銷，然后逐漸擴大范圍,。

創(chuàng)業(yè)策劃書方案

發(fā)展以“和諧社會”為注冊商標(biāo)的餐飲品牌,，利用合理有效的管理和投資,，建立一定大型綠色餐飲連鎖公司,。

隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭,。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主,，西式正餐逐漸興起,，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基,、麥當(dāng)勞,、必勝客等，是市場中的主力,，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化,、品牌化,、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場,，是我們需要解決的問題,。

隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸,、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后,。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題,?？梢灶A(yù)見運用環(huán)保、健康,、安全理念,，倡導(dǎo)綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,，是一個新的餐飲文化理念,。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,，國際化進程將加快,，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機,。

1,、綠色餐飲服務(wù)業(yè)的模型

以顧客為中心，周到服務(wù),，以顧客滿意為目的,，笑臉迎賓，以誠待客,，積極倡導(dǎo)綠色消費,，通過使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣,。

2,、目標(biāo)市場的定位。

中高收入者能接受的餐飲業(yè),。顧客群：個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他,。

3、市場策略,。

產(chǎn)生工業(yè)化,、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化,、經(jīng)營連鎖化,。

(1)餐飲公司經(jīng)營策略

員工的服裝,，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一,。

綠色餐飲是指食物種養(yǎng),、生產(chǎn)加工、物流配送,、餐桌消費及服務(wù)環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然,、安全、無污染的狀況,。在采購過程中,，首先要會識別源頭原料、自然無污染原料,、綠色食品原料，盡可能少購罐裝,、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,，更要善于識別、杜絕采購被污染或*變質(zhì)的原料,。

(2)餐飲公司形象策略

在位于商業(yè)區(qū),、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔,、衛(wèi)生,、實惠、溫馨,。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,，從公司的特點出發(fā)，力求共性中個性,。

"由點做起,，輻而為面"。立足于一個地區(qū)特點的消費群,，初期發(fā)展就應(yīng)形成一定的規(guī)模經(jīng)營,，選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后，同時"閃亮全登場",。以后再根據(jù)發(fā)展,，輻射全國經(jīng)營。

發(fā)展初期,，積極引導(dǎo)顧客綠色消費,，使成為穩(wěn)定的顧客消費群體。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平,，實際消費等因素,，在商業(yè)區(qū),、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地開餐經(jīng)營,。

"不僅是利潤,，更是服務(wù)和問話。"作為這個行業(yè)的倡導(dǎo)者,，希望公司成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,，我們相信，只有在一種公平,，理性的經(jīng)營思路下,，不懈地堅持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,，從而在總體上促進綠色餐飲的形成和發(fā)展,。

隨著，中國政府構(gòu)建社會主義和諧社會的提出,?！昂椭C社會”已經(jīng)成為一個醒目的新詞匯。全國上上下下專題研討,、專家學(xué)者紛紛撰文,、新聞媒體頻頻報道……這無形當(dāng)中推動了“和諧社會”四個字潛在的商業(yè)價值。綠色餐飲的目的是使消費者能得到安全,、健康的服務(wù),，創(chuàng)造出人類與自然環(huán)境和諧相處的新模式。而“和諧社會”四個字更加貼切灌注了對賴以生存和發(fā)展的環(huán)境與社會負(fù)責(zé)的理念,。

市場營銷方案創(chuàng)業(yè)策劃書

企業(yè)發(fā)展和企業(yè)的生存永遠(yuǎn)是企業(yè)最關(guān)心的問題,，當(dāng)然，只有企業(yè)能夠生存下去,，才有發(fā)展的可能,，要是連生存都成了問題，發(fā)展也就無從談起,！既然企業(yè)要生存,，就必須發(fā)展，對市場了解的多少也在很大程度上左右著企業(yè)生存的基本,。做好市場營銷對企業(yè)的發(fā)展很有重要性,！

企業(yè)新產(chǎn)品推廣營銷策劃書方案，市場營銷方案策劃書內(nèi)容：新產(chǎn)品上市前期應(yīng)采用全方位,、立體,、硬、軟的市場宣傳推廣,，營銷方案策劃書運作如下：

一,、活動主題：關(guān)愛家庭你我他———抽獎大奉送

二,、活動時間：新產(chǎn)品導(dǎo)入期

三、活動目的：

1,、零距離與目標(biāo)顧客群接觸,，快速傳播產(chǎn)品概念、產(chǎn)品利益點,。（兩個月不變）

2,、讓目標(biāo)消費群認(rèn)識、了解,、試用,、體驗新產(chǎn)品。

3,、讓目標(biāo)消費群認(rèn)知到他需要什么,，引導(dǎo)、教育消費者,。

4,、制造商場熱點、社區(qū)熱點,、城市熱點。

5,、吸引大量目標(biāo)消費群,。

四、活動內(nèi)容

一）商場內(nèi)安排：

1,、配備兩名優(yōu)秀的促銷人員,，向顧客介紹產(chǎn)品、公司,、商及消費監(jiān)控概念,，強化公司產(chǎn)品給顧客的利益點。

2,、播放公司消費監(jiān)控的專題片,，最好用大電視播放。

3,、有條件商場可以搞一個小型的知識問答“抽獎大奉送,，關(guān)愛家庭你我他”活動。

活動步驟：

1）銷售人員向顧客發(fā)放專柜產(chǎn)品資料,，并主動告知我們這段時間在進行有獎知識問答抽獎活動,，看完資料后回答正確一個問題即可抽獎，中獎率百分百,，還有大獎——專柜產(chǎn)品（待定）,。

2）禮品：分一般禮品和一個大獎（專柜產(chǎn)品）,，一般禮品為公司制作的小禮品（待定）；大獎為專柜產(chǎn)品的其中一款,，天天有大獎,，哪天抽出及時補充另一款。

3）在專柜旁設(shè)立一個抽獎箱,，里面裝有兩種顏色的乒乓球,，其中黃色球只有1個，其它則是白色球49個,；一個問題卡片集,，里面有40張問題卡片（最好準(zhǔn)備工作100張）。

4）規(guī)則：答對問題即可抽獎,；抽獎機會僅有一次,；抽白色球為紀(jì)念獎，抽黃色球為大獎,；100%中獎,，天天有大獎。

4,、消費監(jiān)控產(chǎn)品進入商場dm,。

5、現(xiàn)場pop廣告,。

原則：簡潔體現(xiàn)消費監(jiān)控產(chǎn)品信息,、抽獎大奉送活動信息。

二）商場外sp：

1,、在商場的主門側(cè)設(shè)一個宣傳點,，促銷人員(小姐)向來商場的每一個顧客宣傳消費監(jiān)控產(chǎn)品并指出專柜的位置和抽獎活動事宜。

2,、在商場主門掛一條橫幅：祝消費監(jiān)控專柜隆重開業(yè),。或掛兩條豎幅,，由頭：“?！痢凉?月出口行業(yè)第一”；“?！痢料M監(jiān)控專柜隆重開業(yè)”

3,、在商場空地懸掛兩個飄空氣球，并掛兩條幅,。

三）城市社區(qū)促銷：

本社區(qū)促銷方案應(yīng)視當(dāng)?shù)厍闆r來進行操作,。

1、社區(qū)選擇：

1）最好在專柜附近范圍,，這樣一來可以在區(qū)域內(nèi)形成立體拉動,，相互彰顯,。

2）必須是專柜附近的中、高檔社區(qū),，那里是目標(biāo)消費群聚集地,，在那里促銷宣傳，可以說是起到了“事半功倍”效果,。

1）在社區(qū)促銷,，必須體現(xiàn)公司、當(dāng)?shù)刂虚g商的整體實力,，品牌形象,；體現(xiàn)制造商、中間商為目標(biāo)消費群服務(wù)的長期性,、安全性,、專業(yè)性；體現(xiàn)促銷的人性化,、家庭化,、親情化；體現(xiàn)促銷的整體性,、統(tǒng)一性,、協(xié)調(diào)性。

2）當(dāng)前社區(qū)的促銷要自然引導(dǎo)目標(biāo)消費群,，以教育為重點,，以調(diào)查為基礎(chǔ)，進行信息互動,，進行靈活調(diào)整。

3）讓目標(biāo)消費群全身心的體驗,、試用,。

3、社區(qū)促銷內(nèi)容

1）社區(qū)活動：

a.主題：新時尚的關(guān)愛就在您的身邊

b地點：各大中,、高檔社區(qū)內(nèi)

c時間:在專柜開業(yè)一周后,，一般安排在周六、周日休息日,。

d宣傳模式：一拖n (n依據(jù)實際情況來確定),，“一”為社區(qū)內(nèi)主宣傳點，“n”為次宣傳點,。

e活動創(chuàng)意：社區(qū),，很明了，她就是家的融合天堂,，在這里你能時刻感懷到一種溫馨,、一種關(guān)愛,、一種幽靜，在這里你能看到家的“模樣”,，家的靈魂,，家的內(nèi)涵；要明白這里的人群是在與自然交融,，與休憩為伴,，在體驗人生！所以我們在這里要“入鄉(xiāng)隨俗”,，尊重他們清靜的生活原則,。我們只要輕輕地做，輕輕地說,，輕輕地去展示,，輕輕去演示。同時,，我們的活動要與家溶化,，讓他們感覺到促銷人員的微笑、親切,、關(guān)愛,，讓他們在活動中找到興致，得到休憩,，讓他們在活動中找到“家”的感覺,，讓他們在自然引導(dǎo)中、教育中認(rèn)識,、了解,、產(chǎn)生興趣、促成需要,、甚至是產(chǎn)生購買行為,。

f活動內(nèi)容：

在專柜開業(yè)不久社區(qū)的促銷，即項目導(dǎo)入期的社區(qū)活動主要宣傳消費監(jiān)控概念,，讓目標(biāo)消費群理解各大系列產(chǎn)品的功用,、利益點，讓他們明白他們需要什么,，讓他們感覺到實效性,、方便性、生動性,。讓他們看到,、聽到、償?shù)剑屗麄內(nèi)轿桓杏X,、體驗,。

a)社區(qū)宣傳點;要看社區(qū)大小來設(shè)主宣傳區(qū)，次宣傳點,。主宣傳區(qū)承擔(dān)主要的社區(qū)活動,、宣傳作用。副宣傳區(qū)起宣染,、提示作用,，展示專業(yè)、形象,。主宣傳區(qū)要設(shè)在社區(qū)內(nèi)通路交匯處（便于集聚人群）,，用公司統(tǒng)一的宣傳大蓬（待定）宣染；可以掛一個以主題為內(nèi)容的大橫幅,；擺3-4促銷臺來展示公司消費監(jiān)控產(chǎn)品,、公司資料及活動物料；放公司的專題片,；有條件的社區(qū)可以在主宣傳區(qū)進行有獎知識問答抽獎活動（見商場內(nèi)活動）,，抽獎活動可以每半小時進行一次，一次半小時,；要2名促銷人員介紹公司,、消費監(jiān)控概念、產(chǎn)品功能,、利益點,，發(fā)放資料和專題片，告知專柜地址,，同時要了解社區(qū)消費群的經(jīng)濟收入,、家庭構(gòu)成、興趣愛好,、生活習(xí)慣,、時間安排等，同時要與社區(qū)物業(yè)管理人員,、門衛(wèi)搞好關(guān)系、加強交流,。

b)次宣傳區(qū)視社區(qū)情況一般安排1—3個點,，用宣傳小蓬宣染；放一張桌子,、公司資料,，標(biāo)明主宣傳區(qū)方向，視情況配備促銷人員，也可以不配,。

c)活動反饋;

活動反饋指主動進入社區(qū)活動后的反饋情況,，即對活動進行效果評估并進行活動調(diào)整，以求達(dá)到社區(qū)促銷目的,。

d)宣傳點統(tǒng)一形象：宣傳點的宣傳大蓬,、小蓬及場面安排形象色澤應(yīng)以專柜基本色調(diào)：海藍(lán)色和戶外廣告色調(diào)黃色為主色調(diào)，大,、小蓬設(shè)計流暢,、大氣、時尚,。促銷人員統(tǒng)一形象,。

f)宣傳方式：活動宣傳、關(guān)系營銷,、調(diào)查,、座談、建立組織社團,、洽談訂購

g)宣傳層次：低層——活動宣傳,、關(guān)系營銷

高層——調(diào)查、座談,、建立組織社團,、洽談訂購

2）體驗試用活動：

體驗試用目的:新產(chǎn)品導(dǎo)入期,消費者不知道產(chǎn)品的功能，更不知道產(chǎn)品能給他們帶來什么,，為讓消費者更快更好了解消費監(jiān)控,，證明促銷人員說法的事實性，引導(dǎo)目標(biāo)消費群觀念,，使他們形成新的消費習(xí)慣和新的家庭行為,。目標(biāo)群試用范圍;可以在抽獎活動或其它活動中確定試用目標(biāo)群，也可以根據(jù)交談狀況確定,，但一般應(yīng)每棟樓都有試用戶3—5家,，每單元有試用戶（不同試用樣品）。

試用樣品范圍;愛嬰寶系列,、老來福系列,、液晶系列，樣品每系列1—2臺,。

試用時間;三天至十天,，使用后由促銷人員到試用戶交接驗收并傳遞給下一試用戶。

試用戶檔案：試用戶基本信息表,；試用戶反饋表

3）與社區(qū)物業(yè),、居委會的關(guān)系營銷

借用門衛(wèi)進行資料發(fā)放：在非活動期間,，可以利用門衛(wèi)進行宣傳。方式上可以憑門衛(wèi)與目標(biāo)顧客群關(guān)系進行溝通,。在社區(qū)進行有效的促銷,，必須與社區(qū)物業(yè)和居委會搞好良好的關(guān)系，形成長期穩(wěn)定的合作聯(lián)盟,。

社區(qū)物業(yè)：根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況與物業(yè)管理人員接觸,，與門衛(wèi)接觸，允許在社區(qū)內(nèi)進行活動宣傳,、體驗試用,、座談會、俱樂部展示等等,。如需要可與居委會聯(lián)系,。

企業(yè)新產(chǎn)品推廣營銷策劃方案

4）消費者調(diào)查：

消費者調(diào)查是指在社區(qū)進行活動過程中進行的調(diào)查活動，主體為社區(qū)的成年人,，在展示活動過程中告知填表并回答問題后送小禮品或有機會參加體驗試用活動,。

確認(rèn)消費者調(diào)查表

調(diào)查表收集后由商或總部進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計并撰寫分析報告，為調(diào)整戰(zhàn)略,、策略,、戰(zhàn)術(shù)提供依據(jù)。

5）試用者座談會（在各城市社區(qū)促銷初期進行）

地點：在社區(qū)附近,，最好在社區(qū)內(nèi),，看具體情況。

時間;在體驗試用后,，一般安排社區(qū)試用半月后進行,。

參加人：控制在20人下，要選擇有代表,、有表達(dá)能力的試用戶,。要有年齡層次、經(jīng)濟層次,、文化層次,、社會層次。

聯(lián)絡(luò)人;促銷管理者,、物業(yè)管理者,、社區(qū)門衛(wèi)

座談會內(nèi)容：

會談方式;互動交流、說明拉動

6）社區(qū)訂購：

社區(qū)目標(biāo)消費群在活動促銷和試用等等影響下感覺到產(chǎn)品能給他帶來好處就會產(chǎn)生購買的欲望,。社區(qū)訂購可以在試用者座談會上訂購,，也可以在門衛(wèi)那里進行統(tǒng)一登記，當(dāng)?shù)靥囟ㄖ虚g商給予配送,。

7）籌建社區(qū)關(guān)愛俱樂部

機會點;現(xiàn)在有很多社區(qū)有老年人活動室，我們在此基礎(chǔ)上擴展為小孩、青年,、老人活動室,，中間商通過攢助一些活動工具就可以在這里長期進行宣傳而且可以進行產(chǎn)品展示，應(yīng)該說是一條實惠有效的通路,。

操作方式：和社區(qū)的物業(yè)也可能是居委會洽談形成合作,，大體走向是在社區(qū)通過俱樂部銷售的量給予物業(yè)或居委會提成，具體操作由各地中間商根據(jù)實際情況確定,。

在今后的企業(yè)發(fā)展中,，對基本市場的了解很大程度上左右企業(yè)發(fā)展的前景。做好企業(yè)發(fā)展的營銷策劃書,，對企業(yè)發(fā)展大有裨益,，市場是殘酷的，只有不斷的去開拓創(chuàng)新,，企業(yè)的發(fā)展才有更大的前途,，這就是發(fā)展的最根本，這樣的發(fā)展才可以成為成功,！

創(chuàng)業(yè)策劃方案摘要篇七

活動背景：為深入貫徹團省委等聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于開展“啟航計劃”——廣東青年創(chuàng)業(yè)圓夢行動的通知》精神,，進一步深化學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，培養(yǎng)和提升廣大青年學(xué)生的.創(chuàng)造精神,、創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力,，搭建大學(xué)生科技創(chuàng)新平臺，結(jié)合我校實際情況,，學(xué)校決定舉辦xx年“荔香杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽之創(chuàng)業(yè)計劃大賽,。

主辦單位：校團委

校畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心

承辦單位：經(jīng)濟管理學(xué)院分團委

贊助單位：茂名市營興水果專業(yè)合作社

渤海商品交易所茂名石化產(chǎn)品交易中心

xx年3月—4月

全日制本、?？圃谛W(xué)生

（一）創(chuàng)業(yè)計劃系列培訓(xùn)

2,、邀請我校知名創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)老師何明光副教授作創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫指導(dǎo)講座；

3,、組織報名參賽的團隊代表前往廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng)業(yè)中心參觀,。

【參賽團隊?wèi)?yīng)全程參與創(chuàng)業(yè)計劃系列培訓(xùn)】

（二）創(chuàng)業(yè)計劃大賽

1、創(chuàng)業(yè)項目意向（以下兩個方向任選其一）

（2）結(jié)合自身或所學(xué)專業(yè)實際創(chuàng)業(yè),。以模擬經(jīng)營某項產(chǎn)品或服務(wù)的形式完成一份可操作性強的創(chuàng)業(yè)計劃書,。

2、參賽團隊要求

（1）參賽者須以創(chuàng)業(yè)團隊形式參賽,，每個參賽團隊成員總數(shù)不超過6人,，鼓勵團隊成員跨學(xué)科、跨專業(yè),，以提高團隊素質(zhì),；各團隊需指定1名負(fù)責(zé)人,，每位同學(xué)最多只能參加1個團隊。團隊可邀請本校教師作為指導(dǎo)老師（最多1人）,，每位指導(dǎo)老師最多只能指導(dǎo)2個團隊,。

（2）參賽者應(yīng)在廣泛進行市場調(diào)研、認(rèn)真進行企業(yè)分析的基礎(chǔ)上,，完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場的完整,、具體、可操作性強的創(chuàng)業(yè)計劃書,。

（3）參賽作品必須為參賽者原創(chuàng),，嚴(yán)禁抄襲。參賽團隊遵守大賽各項規(guī)程,，按要求提交創(chuàng)業(yè)項目計劃書,，參加各個環(huán)節(jié)及評審。

3,、獎項設(shè)置

一等獎2個獎金500元+證書

二等獎4個獎金300元+證書

三等獎6個獎金200元+證書

優(yōu)秀獎若干證書

優(yōu)秀組織獎3個獎金500元+證書

優(yōu)秀指導(dǎo)老師5名獎金200元+證書

【獲獎團隊可直接進駐廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng)業(yè)中心進行創(chuàng)業(yè)實踐】

（一）創(chuàng)業(yè)計劃系列培訓(xùn)

階段

時間安排

實施進程要點

前期宣傳

3月26日前

邀請茂名市營興水果合作社聯(lián)合會總經(jīng)理文武全先生（經(jīng)濟師）講解地區(qū)水果電商創(chuàng)業(yè)背景

前期培訓(xùn)

3月26日前

邀請我校知名創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)老師何明光副教授作創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫指導(dǎo)講座

實地參觀

3月31日前

組織報名參賽的團隊代表前往廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng)業(yè)中心參觀

（二）創(chuàng)業(yè)計劃大賽

階段

時間安排

實施進程要點

報名階段

3月25日前

參賽者將參賽報名表【附件1】（紙質(zhì)版,、電子版）提交各院（系）分團委。

作品征集階段

4月7日前

參賽者將參賽作品電子版和紙質(zhì)版提交到各院（系）團委,。

初次評審階段

4月11日前

由各院（系）自主進行初賽,，對參賽作品進行初次評審，篩選出符合大賽基本要求的參賽作品,。

作品復(fù)審階段

4月15日前

各單位將創(chuàng)業(yè)計劃書和《作品匯總表》【附件2】以電子版和紙質(zhì)版形式提交到大賽組委會秘書處,。

決賽階段

4月18日前

以創(chuàng)業(yè)計劃陳述（ppt）、創(chuàng)業(yè)項目答辯進行比賽,，決出各獎項,。

（一）經(jīng)各院（系）初審后，由單位統(tǒng)一將作品紙質(zhì)版一式五份,、《作品匯總表》一份【附件2】,，提交大賽組委會秘書處，并將電子版以《“荔香杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃大賽—院系名稱》”命名,，發(fā)送到大賽組委會秘書處郵箱,。

創(chuàng)業(yè)策劃方案摘要篇八

公司取名為某某某某燒烤有限責(zé)任公司，公司的發(fā)展將立足于武漢市,，打造武漢特色小吃,。公司將建立在我的家鄉(xiāng)武漢江夏，借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營模式,，采用科學(xué)的管理方式,，努力將公司打造為理論與實踐相結(jié)合的一流餐飲公司。

二公司理念：

學(xué)習(xí)海底撈公司的經(jīng)營文化,，“體驗美味,、享受生活,、擁有健康、共創(chuàng)卓越”的發(fā)展理念,，倡導(dǎo)“用雙手改變命運,，靠勤奮實現(xiàn)夢想”的價值取向，公司上下形成了“同心同德,，爭創(chuàng)武漢一流餐飲企業(yè);上下齊心，打造武漢第一火鍋名牌”的創(chuàng)牌氛圍,。

三,、行業(yè)分析

優(yōu)勢：燒烤行業(yè)投資不多，但回報可觀,。燒烤的種類比較多比較吸引人,，燒烤店在學(xué)生中是很熱門的休閑、聚會場所,。在江夏紙坊,，燒烤以正規(guī)門面發(fā)展生意的地方較少，就市場飽和度來說,，還未達(dá)到市場飽和,，存在供不應(yīng)求現(xiàn)象。

劣勢：一是燒烤本身是不能多吃的,，這點也制約著燒烤行業(yè)的發(fā)展,，二是燒烤店存在很大衛(wèi)生問題。

四,、同業(yè)競爭狀況

由于在江夏紙坊燒烤店分布不集中,、店面較少，競爭相對平緩,，行業(yè)威脅較小,。

五、投資金額和門面分析

初步設(shè)想第一年投資20萬元,，由于個人和父母經(jīng)濟情況有限,，打算實行入股原則，吸納資金,。門面選擇在距離中百倉儲部遠(yuǎn)的體育館附近,，這里不管白天還是夜晚，人流量都很大,。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修,，5萬元用于食材購買和開業(yè)促銷，另外5萬元用于員工工資,。

六,、員工招聘和部門劃分

1,、燒烤店分為三個部門，一是后勤采購部,，二是前臺服務(wù)部,，三是后臺廚房。初步設(shè)想招聘十個人,，五個人負(fù)責(zé)前臺,，兩人負(fù)責(zé)后勤，三個人負(fù)責(zé)廚房,，任帆為老板,。

2、工資標(biāo)準(zhǔn)：后勤和前臺各位1900元/月,、廚房為3000元/月,。

3、員工保障：設(shè)立員工獎懲措施,，為員工辦理相關(guān)保障,，激發(fā)員工工作干勁。

六,、開業(yè)促銷

開業(yè)前一個星期進行試營,，運用各種促銷手段。

一,、打折優(yōu)惠：

試營期間打八折,。這種方法是最直接的能夠讓顧客切。

實得到實惠的手段,，它能讓顧客很直觀的感到確實得到了便宜,，心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是,，打折多了,，成本較高，打折少了,，不能起到效果,。

二、現(xiàn)金券：

優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比,，力度小了一些,，實際上是一樣的折扣，但是需要兩次消費,。是一種牽制誘導(dǎo)消費性質(zhì)的促銷手段,。試營期間消費滿100元送20元，滿200元送50元以此類推。

三,、會員制折扣：

會員制優(yōu)惠促銷是一種長期的優(yōu)惠手段餐廳開業(yè)初期,，客源不足，會員發(fā)展的速度可以要客,。試營期間,，降低會員加入門檻吸引顧客?？煨?，以后如果人氣已經(jīng)聚攏，甚至每天就餐都會出現(xiàn)等位,，排隊現(xiàn)象,，會員的發(fā)展就要減慢速度，甚至停止,。