總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,，它能夠使頭腦更加清醒,，目標(biāo)更加明確,，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫(xiě)總結(jié)吧?？偨Y(jié)怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的總結(jié)范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店消防檢查工作總結(jié)篇一

酒店是一家按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和管理的商務(wù)型酒店,，地處世紀(jì)路和滄江路交叉處,，集住宿、餐飲,、娛樂(lè),、會(huì)議為一體。酒店主樓有9層,，建筑面積16400平方米,，占地面積7.8畝，擁有139間客房,；副樓內(nèi)設(shè)空中港灣娛樂(lè)的會(huì)所,，經(jīng)營(yíng)面積達(dá)1180平方米，設(shè)迷你包,、商務(wù)vip包房,、豪華大包房等共20間，可同時(shí)容納180人娛樂(lè),；三樓設(shè)港灣明珠水療會(huì)所,，經(jīng)營(yíng)面積達(dá)1480平方米，臨滄空港觀光酒店消防安全尤為重要,。作為全市社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)示范單位,，臨滄空港觀光酒店深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)消防法》、《云南省消防條例》,，本著“安全自查,、隱患自除、責(zé)任自負(fù)”的原則,，突出組織領(lǐng)導(dǎo)有方,、責(zé)任清晰明確、防范措施到位,、宣傳教育有力等局面,，奠定了酒店消防安全的良好基礎(chǔ)，有力提升了酒店消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)水平,。

編織嚴(yán)密的消防安全責(zé)任網(wǎng),，與外租單位達(dá)成安全管理協(xié)議書(shū),。根據(jù)《臨滄市筑牢社會(huì)消防安全“防火墻”工程的實(shí)施意見(jiàn)》和《臨滄市消防安全委員會(huì)筑牢社會(huì)消防安全防火墻工程基本工作標(biāo)準(zhǔn)》要求，空港觀光酒店專(zhuān)門(mén)成立了消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，組長(zhǎng)由酒店總經(jīng)理當(dāng)任,，組員由各部門(mén)的部門(mén)經(jīng)理當(dāng)任，在火災(zāi)發(fā)生時(shí)指揮及協(xié)調(diào)滅火救災(zāi)等相關(guān)工作,。同時(shí),，設(shè)置三個(gè)等級(jí)防火組織，任命三個(gè)等級(jí)的消防安全責(zé)任人,，一級(jí)消防安全責(zé)任人由酒店總經(jīng)理?yè)?dān)任,，二級(jí)消防安全責(zé)任人由各部門(mén)經(jīng)理和外租單位負(fù)責(zé)人當(dāng)任，三級(jí)消防安全責(zé)任人由各部門(mén)主管及領(lǐng)班擔(dān)任,。同時(shí),，結(jié)合酒店實(shí)際，成立了以保安部為依托的義務(wù)消防隊(duì),，并抽調(diào)各部門(mén),、外租單位人員參與。酒店建立健全了安全管理制度,、各部門(mén)安全管理制度,、施工動(dòng)火審批制度、防火安全檢查制度等20余項(xiàng)制度,，在此基礎(chǔ)上修訂完善了綜合應(yīng)急救援實(shí)施預(yù)案并適時(shí)開(kāi)展演練工作,，確保落實(shí)到位。

酒店利用先進(jìn)的消防報(bào)警主機(jī),，對(duì)酒店主樓的近800余個(gè)點(diǎn)位進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,，對(duì)酒店副樓空中港灣娛樂(lè)的會(huì)所近100余個(gè)點(diǎn)位進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，酒店內(nèi)設(shè)煙感探測(cè)器近460余個(gè),，經(jīng)營(yíng)區(qū)域設(shè)置監(jiān)控?cái)z像點(diǎn)69個(gè),，對(duì)火災(zāi)隱患實(shí)行24小時(shí)監(jiān)控,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即處理,。同時(shí)，針對(duì)各消防安全重點(diǎn)部位制定了相應(yīng)的交接班制度和監(jiān)控措施,，例如：在廚房,、ktv娛樂(lè)的會(huì)所,、水療會(huì)所下班前，由保安部防火巡查員到廚房檢查水,、電,、油、氣等是否關(guān)閉,，雙方簽字確認(rèn)后廚師方可鎖門(mén)下班,。對(duì)酒店消防報(bào)警主機(jī)所控的點(diǎn)位進(jìn)行全天候,、全方位的監(jiān)控，并每月定時(shí)對(duì)酒店消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)維護(hù),，力求消防設(shè)施設(shè)備保持在最佳工作狀態(tài),；高效、便捷地推動(dòng)單位消防安全標(biāo)準(zhǔn)化管理工作,，提高工作質(zhì)量和效率,。

保安部成立專(zhuān)職防火巡查值班員，每?jī)尚r(shí)對(duì)酒店全區(qū)域進(jìn)行防火巡查,，對(duì)大堂及樓層的滅火器,、消火栓,、安全出口等重要的消防設(shè)備仔細(xì)檢查并作記錄,，做到隱患查不清不放過(guò)、隱患不清除不放過(guò),，發(fā)現(xiàn)隱患,，及時(shí)對(duì)該區(qū)域管轄部門(mén)下達(dá)整改通知立即整改，不能及時(shí)整改的,，報(bào)工程部協(xié)助在三天內(nèi)整改,。整改完畢后，防火巡查值班員進(jìn)行驗(yàn)收,，并報(bào)消防中心記錄備案,。酒店每天安排一名總值經(jīng)理，對(duì)酒店全區(qū)域的消防,、治安,、各當(dāng)班崗位人員是否到位、廚房水,、電,、油、氣等是否存在泄漏等情況進(jìn)行巡查,，努力使消防重點(diǎn)部位發(fā)生事故的可能性降到最小,，力爭(zhēng)做到每天無(wú)消防安全隱患，確保把隱患消滅在萌芽狀態(tài),。針對(duì)娛樂(lè)的會(huì)所特點(diǎn),，在營(yíng)業(yè)期間，樓層值班員不定時(shí)在樓層巡查,，進(jìn)行動(dòng)態(tài)觀察,，一方面防止客人因飲酒過(guò)多，亂扔未熄滅的煙頭引起的安全隱患,；另一方面防止用電器具發(fā)生短路起火時(shí)能及時(shí)撲救,；同時(shí),，監(jiān)督并杜絕場(chǎng)所內(nèi)消費(fèi)者帶入易燃易爆物品，盡可能將安全隱患控制在萌芽階段,。

酒店在所有客房電視開(kāi)機(jī)時(shí)播放消防安全宣傳視頻,，讓每一位賓客及員工都能學(xué)到一些消防常識(shí)；在ktv客房里,，電腦的桌面壁紙滾動(dòng)播放消防常識(shí)圖片,、視頻，房間內(nèi)還配有溫馨提示,，如遇到治安,、消防方面險(xiǎn)情撥打?qū)ＴO(shè)的值班電話(huà)，24小時(shí)有專(zhuān)人接聽(tīng)并做出及時(shí)處理,，保障每一位賓客的生命及財(cái)產(chǎn)安全,。同時(shí)，酒店加強(qiáng)對(duì)員工的崗前消防安全教育及培訓(xùn),，對(duì)新入員工或調(diào)崗員工,，由保安部負(fù)責(zé)上崗前消防安全培訓(xùn)，培訓(xùn)完后進(jìn)行理論考試,，未及格的不予錄用,。對(duì)合格上崗的員工，定期進(jìn)行消防理論培訓(xùn),，內(nèi)容包括滅火器檢查維護(hù),、消火栓檢查維護(hù)、室外滅火演練,、室內(nèi)疏散演練等實(shí)際操作培訓(xùn),，一旦發(fā)生火災(zāi)，起火部位現(xiàn)場(chǎng)員工能在1分鐘內(nèi)形成第一滅火力量,，消防中心和單位值班人員能在3分鐘內(nèi)形成第二滅火力量,，及時(shí)有效處置火災(zāi)。增強(qiáng)員工的撲救,、疏散能力,。

在臨翔區(qū)消防大隊(duì)的幫助和支持下，我酒店嚴(yán)格按照云南省消防安全戶(hù)籍化管理實(shí)施細(xì)則的要求認(rèn)真開(kāi)展各項(xiàng)工作：

一是認(rèn)真組織消防設(shè)備設(shè)施的檢測(cè)評(píng)價(jià)及維護(hù)保養(yǎng)工作,；

二是完成消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)評(píng)估,；

三是各崗位積極開(kāi)展危險(xiǎn)源辨識(shí)和控制工作，有效提高了酒店消防安全風(fēng)險(xiǎn)管理控制能力,；

四是大力營(yíng)造企業(yè)安全文化氛圍,，進(jìn)一步提高酒店員工安全素質(zhì)。

雖然過(guò)去的三年我們酒店在消防安全方面取得了可喜的成績(jī)，安全管理水平得到了一定的提高,，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn),。所有這些問(wèn)題和不足，都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn),。

酒店消防檢查工作總結(jié)篇二

1,、認(rèn)真執(zhí)行總公司采購(gòu)管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則，嚴(yán)格按采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu),，做到及時(shí),、適用，合理降低物資積壓和采購(gòu)成本,。對(duì)購(gòu)進(jìn)物品做到票證齊全,、票物相符，報(bào)帳及時(shí),。

2,、熟悉和掌握市場(chǎng)行情，按“質(zhì)優(yōu),、價(jià)廉”的原則貨比三家,，擇優(yōu)采購(gòu),。注重收集市場(chǎng)信息,，及時(shí)向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)反饋市場(chǎng)價(jià)格和有關(guān)信息。合理安排采購(gòu)順序,，對(duì)緊缺物資和需要長(zhǎng)途采購(gòu)的原料應(yīng)提前安排采購(gòu)計(jì)劃及時(shí)購(gòu)進(jìn),。

3、嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān),，物資選擇樣品供使用部門(mén)審核定樣,，購(gòu)進(jìn)大宗物資均須附有質(zhì)保書(shū)和售后服務(wù)合同。積極協(xié)助有關(guān)部門(mén)妥善解決使用過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題,。

4,、加強(qiáng)與驗(yàn)收、保管人員的協(xié)作,，有責(zé)任提供有效的物品保管方法，防止物品保管不妥而受損失,。

5,、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項(xiàng)工作。

1.訂購(gòu)單的下達(dá),。

2.物料交期的控制,。

3.材料市場(chǎng)行情的調(diào)查。

4.查證進(jìn)料的品質(zhì)和數(shù)量。

5.進(jìn)料品質(zhì)和數(shù)量異常的處理,。

6.與供應(yīng)商有關(guān)交期,、交量等方面的溝通協(xié)調(diào)。

還有下面的

1開(kāi)發(fā)合格供應(yīng)商及與現(xiàn)有合格供應(yīng)商保持緊密聯(lián)系

2詢(xún)價(jià),，比價(jià),，議價(jià)，且適時(shí),，適量,，適質(zhì)。適價(jià)購(gòu)進(jìn)公司所需材料

3供應(yīng)商日常評(píng)鑒及考核管理

4依據(jù)用料需求發(fā)出訂單及交期跟催

5與供應(yīng)商協(xié)商如何處理來(lái)料異常

6配合采購(gòu)經(jīng)理達(dá)成部門(mén)目標(biāo)

7提供快速準(zhǔn)確的報(bào)價(jià)給客戶(hù)

8提供最新的市場(chǎng)行情并參與采購(gòu)決策

9提供物料代用品并分析替代的可行性以降低采購(gòu)成本

10以最快速度處理品質(zhì)異常

11每日訂貨追蹤日?qǐng)?bào)表之制定

12跟催當(dāng)日及明后兩日物料狀況

13依據(jù)sq下達(dá)po單

14新供應(yīng)商開(kāi)發(fā)及新機(jī)種物料的詢(xún)價(jià),，議價(jià),，比價(jià)

1)作為采購(gòu)部的員工必須對(duì)公司絕對(duì)忠誠(chéng)。不接受廠商的回扣,、旅游招待,、贈(zèng)品、宴會(huì),，違者將按公司有關(guān)規(guī)定處理,。

2)采購(gòu)人員必須了解本部門(mén)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，避免采購(gòu)假冒偽劣商品及被廠商蒙騙,。

3)采購(gòu)人員必須具備豐富的商品知識(shí),，慎重選擇商品，建立商品組織,，控制商品結(jié)構(gòu),，清除滯銷(xiāo)商品，經(jīng)常引進(jìn)新商品,，維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度,。

4)控制毛利，盡量達(dá)到目標(biāo)毛利;創(chuàng)造銷(xiāo)售業(yè)績(jī),，完成目標(biāo)值,。

5)采購(gòu)人員必須考慮新商品的陳列問(wèn)題，對(duì)正常陳列的商品要畫(huà)出商品陳列圖(moduler),，促銷(xiāo)商品應(yīng)注明其陳列方式,。

6)采購(gòu)人員應(yīng)密切注意市場(chǎng)行情的變化，掌握市場(chǎng)信息,。

7)采購(gòu)人員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注天氣的變化,，及時(shí)調(diào)節(jié)受影響的商品的庫(kù)存。

8)采購(gòu)人員應(yīng)經(jīng)常深入賣(mài)場(chǎng),，了解商情,、客情，以期創(chuàng)造最佳的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

9)采購(gòu)人員應(yīng)建立穩(wěn)定的采購(gòu)渠道,，尋找充足的貨源,，避免脫銷(xiāo)。

10)采購(gòu)人員必須適時(shí)開(kāi)發(fā)新商品,。

11)采購(gòu)人員應(yīng)經(jīng)常做市場(chǎng)調(diào)查,，掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品構(gòu)成、價(jià)格策略,、促銷(xiāo)手段等,。并采取相應(yīng)對(duì)策。

12)采購(gòu)人員應(yīng)定期收集銷(xiāo)售數(shù)據(jù),，分析銷(xiāo)售狀況,，并及時(shí)做出整改措施。

13)采購(gòu)人員應(yīng)定期擬定促銷(xiāo)計(jì)劃,，并策劃實(shí)施,。

14)采購(gòu)應(yīng)了解商品特性，并突顯其特性,。

酒店消防檢查工作總結(jié)篇三

酒店是一家按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和管理的商務(wù)型酒店,，地處世紀(jì)路和滄江路交叉處，集住宿,、餐飲,、娛樂(lè)、會(huì)議為一體,。酒店主樓有9層,，建筑面積16400平方米,，占地面積7,。8畝，擁有139間客房,；副樓內(nèi)設(shè)空中港灣娛樂(lè)的會(huì)所,，經(jīng)營(yíng)面積達(dá)1180平方米，設(shè)迷你包,、商務(wù)vip包房,、豪華大包房等共20間，可同時(shí)容納180人娛樂(lè),；三樓設(shè)港灣明珠水療會(huì)所,，經(jīng)營(yíng)面積達(dá)1480平方米，臨滄空港觀光酒店消防安全尤為重要,。

作為全市社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)示范單位,，臨滄空港觀光酒店深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)消防法》、《云南省消防條例》，本著“安全自查,、隱患自除,、責(zé)任自負(fù)”的原則，突出組織領(lǐng)導(dǎo)有方,、責(zé)任清晰明確,、防范措施到位、宣傳教育有力等局面,，奠定了酒店消防安全的良好基礎(chǔ),，有力提升了酒店消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)水平。

編織嚴(yán)密的消防安全責(zé)任網(wǎng),，與外租單位達(dá)成安全管理協(xié)議書(shū),。根據(jù)《臨滄市筑牢社會(huì)消防安全“防火墻”工程的實(shí)施意見(jiàn)》和《臨滄市消防安全委員會(huì)筑牢社會(huì)消防安全防火墻工程基本工作標(biāo)準(zhǔn)》要求，空港觀光酒店專(zhuān)門(mén)成立了消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，組長(zhǎng)由酒店總經(jīng)理當(dāng)任,，組員由各部門(mén)的部門(mén)經(jīng)理當(dāng)任，在火災(zāi)發(fā)生時(shí)指揮及協(xié)調(diào)滅火救災(zāi)等相關(guān)工作,。同時(shí),，設(shè)置三個(gè)等級(jí)防火組織，任命三個(gè)等級(jí)的消防安全責(zé)任人,，一級(jí)消防安全責(zé)任人由酒店總經(jīng)理?yè)?dān)任,，二級(jí)消防安全責(zé)任人由各部門(mén)經(jīng)理和外租單位負(fù)責(zé)人當(dāng)任，三級(jí)消防安全責(zé)任人由各部門(mén)主管及領(lǐng)班擔(dān)任,。同時(shí),，結(jié)合酒店實(shí)際，成立了以保安部為依托的`義務(wù)消防隊(duì),，并抽調(diào)各部門(mén),、外租單位人員參與。酒店建立健全了安全管理制度,、各部門(mén)安全管理制度,、施工動(dòng)火審批制度、防火安全檢查制度等20余項(xiàng)制度,，在此基礎(chǔ)上修訂完善了綜合應(yīng)急救援實(shí)施預(yù)案并適時(shí)開(kāi)展演練工作,，確保落實(shí)到位。

酒店利用先進(jìn)的消防報(bào)警主機(jī),，對(duì)酒店主樓的近800余個(gè)點(diǎn)位進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,，對(duì)酒店副樓空中港灣娛樂(lè)的會(huì)所近100余個(gè)點(diǎn)位進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，酒店內(nèi)設(shè)煙感探測(cè)器近460余個(gè),，經(jīng)營(yíng)區(qū)域設(shè)置監(jiān)控?cái)z像點(diǎn)69個(gè),，對(duì)火災(zāi)隱患實(shí)行24小時(shí)監(jiān)控,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即處理。同時(shí),，針對(duì)各消防安全重點(diǎn)部位制定了相應(yīng)的交接班制度和監(jiān)控措施,，例如：在廚房、ktv娛樂(lè)的會(huì)所,、水療會(huì)所下班前,，由保安部防火巡查員到廚房檢查水、電,、油,、氣等是否關(guān)閉，雙方簽字確認(rèn)后廚師方可鎖門(mén)下班,。對(duì)酒店消防報(bào)警主機(jī)所控的點(diǎn)位進(jìn)行全天候,、全方位的監(jiān)控，并每月定時(shí)對(duì)酒店消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)維護(hù),，力求消防設(shè)施設(shè)備保持在最佳工作狀態(tài),；高效、便捷地推動(dòng)單位消防安全標(biāo)準(zhǔn)化管理工作,，提高工作質(zhì)量和效率,。

保安部成立專(zhuān)職防火巡查值班員，每?jī)尚r(shí)對(duì)酒店全區(qū)域進(jìn)行防火巡查,，對(duì)大堂及樓層的滅火器,、消火栓、安全出口等重要的消防設(shè)備仔細(xì)檢查并作記錄,，做到隱患查不清不放過(guò),、隱患不清除不放過(guò)，發(fā)現(xiàn)隱患,，及時(shí)對(duì)該區(qū)域管轄部門(mén)下達(dá)整改通知立即整改,，不能及時(shí)整改的，報(bào)工程部協(xié)助在三天內(nèi)整改,。整改完畢后,，防火巡查值班員進(jìn)行驗(yàn)收，并報(bào)消防中心記錄備案,。酒店每天安排一名總值經(jīng)理，對(duì)酒店全區(qū)域的消防,、治安,、各當(dāng)班崗位人員是否到位、廚房水,、電,、油,、氣等是否存在泄漏等情況進(jìn)行巡查，努力使消防重點(diǎn)部位發(fā)生事故的可能性降到最小,，力爭(zhēng)做到每天無(wú)消防安全隱患,，確保把隱患消滅在萌芽狀態(tài)。針對(duì)娛樂(lè)的會(huì)所特點(diǎn),，在營(yíng)業(yè)期間,，樓層值班員不定時(shí)在樓層巡查，進(jìn)行動(dòng)態(tài)觀察,，一方面防止客人因飲酒過(guò)多,，亂扔未熄滅的煙頭引起的安全隱患；另一方面防止用電器具發(fā)生短路起火時(shí)能及時(shí)撲救,；同時(shí),，監(jiān)督并杜絕場(chǎng)所內(nèi)消費(fèi)者帶入易燃易爆物品，盡可能將安全隱患控制在萌芽階段,。

酒店在所有客房電視開(kāi)機(jī)時(shí)播放消防安全宣傳視頻,，讓每一位賓客及員工都能學(xué)到一些消防常識(shí)；在ktv客房里,，電腦的桌面壁紙滾動(dòng)播放消防常識(shí)圖片,、視頻，房間內(nèi)還配有溫馨提示,，如遇到治安,、消防方面險(xiǎn)情撥打?qū)ＴO(shè)的值班電話(huà)，24小時(shí)有專(zhuān)人接聽(tīng)并做出及時(shí)處理,，保障每一位賓客的生命及財(cái)產(chǎn)安全,。同時(shí)，酒店加強(qiáng)對(duì)員工的崗前消防安全教育及培訓(xùn),，對(duì)新入員工或調(diào)崗員工,，由保安部負(fù)責(zé)上崗前消防安全培訓(xùn)，培訓(xùn)完后進(jìn)行理論考試,，未及格的不予錄用,。對(duì)合格上崗的員工，定期進(jìn)行消防理論培訓(xùn),，內(nèi)容包括滅火器檢查維護(hù),、消火栓檢查維護(hù)、室外滅火演練,、室內(nèi)疏散演練等實(shí)際操作培訓(xùn),，一旦發(fā)生火災(zāi)，起火部位現(xiàn)場(chǎng)員工能在1分鐘內(nèi)形成第一滅火力量,，消防中心和單位值班人員能在3分鐘內(nèi)形成第二滅火力量,，及時(shí)有效處置火災(zāi),。增強(qiáng)員工的撲救、疏散能力,。

在臨翔區(qū)消防大隊(duì)的幫助和支持下,，我酒店嚴(yán)格按照云南省消防安全戶(hù)籍化管理實(shí)施細(xì)則的要求認(rèn)真開(kāi)展各項(xiàng)工作：

一是認(rèn)真組織消防設(shè)備設(shè)施的檢測(cè)評(píng)價(jià)及維護(hù)保養(yǎng)工作；

二是完成消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)評(píng)估,；

三是各崗位積極開(kāi)展危險(xiǎn)源辨識(shí)和控制工作,，有效提高了酒店消防安全風(fēng)險(xiǎn)管理控制能力；

四是大力營(yíng)造企業(yè)安全文化氛圍,，進(jìn)一步提高酒店員工安全素質(zhì),。

雖然過(guò)去的三年我們酒店在消防安全方面取得了可喜的成績(jī)，安全管理水平得到了一定的提高,，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn),。所有這些問(wèn)題和不足，都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn),。

酒店消防檢查工作總結(jié)篇四

根據(jù)公司總裁辦的工作指示,，為落實(shí)酒店安全工作，切實(shí)消除火險(xiǎn)安全隱患,，我司組織保安部,、工程部專(zhuān)職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對(duì)酒店所屬各部門(mén)區(qū)域進(jìn)行了安全大檢查。具體檢查情況如下：

1,、落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制,，明確各崗位消防安全職責(zé)。

2,、確定各級(jí),、各崗位的消防安全責(zé)任人。

3,、成立了防火委員會(huì),，按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)。

4,、建立了安全組織機(jī)構(gòu),，配備了安全管理人員，組建了義務(wù)消防隊(duì)

5,、以"誰(shuí)主管,，誰(shuí)負(fù)責(zé)"為原則，做到安全管理責(zé)任到人,，安全管理制度,、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。

6,、檢查消防安全檔案管理,，各崗位安全值班記錄情況良好。

1,、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好,。

2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志,、應(yīng)急照明燈的配置,、使用情況良好。

3,、檢查各區(qū)域消火栓,、自動(dòng)噴淋探頭，水壓正常,、配件齊全,，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好,。

4,、檢查各部門(mén)配置的abc干粉滅火器，清潔保養(yǎng),、檢查情況良好,，無(wú)失效、過(guò)期情況,。

5,、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常,。

6,、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無(wú)堵塞,、圍占現(xiàn)象,，防火門(mén)、閉門(mén)器使用情況正常,。

1,、消防控制系統(tǒng)備用電池?zé)o法自動(dòng)充電。

2,、未組織20xx年消防疏散演習(xí),。

3、個(gè)別包廂電源接頭接觸不好,，容易發(fā)生漏電,、火災(zāi)事故。

1,、針對(duì)消防控制系統(tǒng)備用電池立即檢修更換,。

2,、擬定消防演習(xí)方案并實(shí)施。

3,、針對(duì)個(gè)別包廂的漏電隱患立即檢修更換,，杜絕安全隱患

酒店消防檢查工作總結(jié)篇五

非常感謝_總，_總和_經(jīng)理對(duì)我的栽培和信任,，給我提供了一個(gè)展示自我的平臺(tái),。回顧這三個(gè)月以來(lái),，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長(zhǎng),，我始終堅(jiān)持以身作則,，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)諸多員工,，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇,、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將三個(gè)多月來(lái)的具體工作總結(jié)如下：

一、經(jīng)營(yíng)方面

我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益,、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和營(yíng)養(yǎng)食品,。

二,、管理方面

以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力,，員工整體素質(zhì)得以提高,，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開(kāi)始自己琢磨新菜?，F(xiàn)在,，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì),、高效,、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。

三、質(zhì)量方面

菜肴質(zhì)量是我們得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。作為廚師長(zhǎng),，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,，確保每道菜的色,、香,、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽(tīng)取前廳員工意見(jiàn)及賓客反饋，總結(jié)每日出品問(wèn)題,，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,，動(dòng)腦筋、想辦法,、變花樣,，確保回頭客每次都可以嘗到新口味,。

四,、衛(wèi)生方面

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),，同時(shí),，由我進(jìn)行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類(lèi)存放,，分別處理,，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房,、保鮮柜,、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量,，確保食品衛(wèi)生安全,，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果,。

五,、成本方面

在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本,，讓利顧客,，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法,。如：掌握庫(kù)存狀況,，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷(xiāo)售出去;研制無(wú)成本菜品,，把主菜的剩余原料做成托式菜品,，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值,，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上,，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化,。

綜上所述,，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力，我在廚房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了一定的進(jìn)展;在菜品創(chuàng)新,、菜肴質(zhì)量,、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的進(jìn)步,。當(dāng)然,，我們也還存在不足，但面對(duì)不可抗力,，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來(lái)招攬顧客,，程度的增加營(yíng)業(yè)額收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果,。從這點(diǎn)上,，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn),、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴,。

我將在這樣的基礎(chǔ)上,，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路,，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新,，從而尋求在下個(gè)月創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

周邊酒樓和飯店的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化，但是,，我相信,，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下,，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn),，走向一個(gè)收獲而火熱的七月!

酒店消防檢查工作總結(jié)篇六

尊敬的公司各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同仁：

大家好!

20xx年上半年，xx酒店在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo),，堅(jiān)持以開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),，狠抓經(jīng)營(yíng)管理,。在全體員工的共同努力下，1-6月份(含物業(yè)管理中心),，營(yíng)業(yè)收入：xxxx萬(wàn)元,，較去年同比上升2。9%;經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)：xxxx萬(wàn)元,，同比下降12%;(利潤(rùn)下降原因?yàn)椋?、工資成本增加,，2,、原材料成本上漲，3,、工程維修費(fèi)用增加,，4、酒店新增加客房布草床上用品,，員工服裝更新,，客房床墊更新，客房增加食品柜,，餐廳臺(tái)布更新,，餐廳部分餐具更新等)以前我們是宣漢綜合設(shè)施和地理位置最好的酒店，有一定的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì);現(xiàn)在隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,，不斷有新酒店的開(kāi)業(yè),，我們也將及時(shí)的調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，力爭(zhēng)做“宣漢服務(wù)最好,、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結(jié)上半年工作的成敗,，力爭(zhēng)完成集團(tuán)下達(dá)的全年目標(biāo)任務(wù)。

一,、加強(qiáng)教育培訓(xùn),，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)

經(jīng)過(guò)兩年多的運(yùn)作，xx酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路,。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,，進(jìn)一步樹(shù)立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年，酒店以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口,，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”,、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái),，走出去”的方法,，狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn),。

1、采取對(duì)員工集中培訓(xùn),、專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,，服務(wù)理念進(jìn)一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),，整個(gè)酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn),、部門(mén)培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

2,、加大對(duì)部門(mén)經(jīng)理以上干部每周例會(huì)培訓(xùn),，學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)，通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,，極大拓展了管理人員的知識(shí)內(nèi)涵,，提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識(shí)，經(jīng)營(yíng)管理素質(zhì)得到進(jìn)一步提高,。

3,、為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節(jié)流，加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與配合,，著力培養(yǎng)多面手,，以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，做到有備無(wú)患,。我們要求由人力資源部嘗試一專(zhuān)多能的交錯(cuò)培訓(xùn),，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項(xiàng)工作開(kāi)展至今我們已有收獲,。

4,、將“首問(wèn)責(zé)任制”落到實(shí)處,。各部門(mén)根據(jù)各自的實(shí)際情況，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”知識(shí)的資料,，對(duì)員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn),。盡可能解決客人提出的所有問(wèn)題，做到有問(wèn)必答,，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象,。同時(shí)，還通過(guò)各崗位每天的培訓(xùn)晨會(huì),，告知當(dāng)天酒店將舉行的會(huì)議名稱(chēng),、重要客房、餐飲等信息,，以便客人進(jìn)店詢(xún)問(wèn)任何一位員工都能得到回答,。

5、為保證培訓(xùn)有的放矢,，我們開(kāi)展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查,。并建立落實(shí)部門(mén)、主管,、領(lǐng)班三級(jí)檢查制度,，規(guī)范檢查內(nèi)容，促使每項(xiàng)服務(wù)到位,。同時(shí)，值班經(jīng)理每天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查,，總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理不定期實(shí)行抽查,。通過(guò)質(zhì)檢，進(jìn)行適時(shí)適地的教育,，使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,，而更具有其實(shí)用性和針對(duì)性。

6,、根據(jù)酒店實(shí)際情況,，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例，落實(shí)酒店,、部門(mén),、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上,，使員工真正掌握消防,、安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,，提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用,。

7,、我們?cè)谧ズ脴I(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí)，注重強(qiáng)化員工職業(yè)意識(shí),，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì),。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明,、細(xì)致,、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求，也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠(chéng)信感動(dòng)每一個(gè)來(lái)店客人,，才能贏得客人充分的理解和尊重,。

二、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)

為從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā),，酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和持續(xù)發(fā)展的平衡樂(lè)章;做好均衡價(jià)格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,，致力對(duì)新客戶(hù)的開(kāi)發(fā),，保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大。并做好以下幾方面工作：

1,、做好旺季的合理預(yù)定,，最大限度地提高銷(xiāo)售額。

2,、落實(shí)協(xié)議單位的回訪制度,。酒店根據(jù)每月銷(xiāo)售報(bào)表的排行，設(shè)計(jì)了客戶(hù)回訪表,，有針對(duì)性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪,。通過(guò)回訪拉近了與客戶(hù)之間的情感距離，有效地推動(dòng)了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的提升,。

3,、認(rèn)真做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作2015年酒店工作總結(jié)5篇2015年酒店工作總結(jié)5篇。實(shí)踐證明,，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)力”,，首先應(yīng)革新觀念,，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,，使策略求新多變,，經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新,，才能在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平,。

三,、細(xì)化服務(wù)措施，提高賓客滿(mǎn)意度

服務(wù)質(zhì)量的好壞,，直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益,。為此，我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化,、優(yōu)化方向發(fā)展,，不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，進(jìn)一步提高賓客的滿(mǎn)意度,。

1,、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平，增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交流,，形成比,、學(xué)、趕,、幫的良好氛圍,。上半年，我們開(kāi)展了以“練內(nèi)功,，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武,。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時(shí)間練兵，相互之間切磋和交流,。通過(guò)比武,，使各部門(mén)上下形成共識(shí)，即：良好的服務(wù)態(tài)度和過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客,、提高酒店經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益的根本保證,。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì)，使每一位員工的行為都能自覺(jué)與酒店的利益結(jié)合起來(lái),，才能確保酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永遠(yuǎn)立于不敗之地。

2,、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,，正確樹(shù)立酒店意識(shí)、服務(wù)理念,，以客人的滿(mǎn)意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn),。我們從樹(shù)立窗口形象入手，提高商務(wù)接待水平,。例如：總臺(tái)員工以“工作在我手中,，服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑，問(wèn)候,、接待每一位客人;以“首問(wèn)責(zé)任制”,，解決客人提出的所有問(wèn)題;以“關(guān)心,、愛(ài)心、放心,、細(xì)心,、誠(chéng)心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，贏得“回頭客”,。呈現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu),，愛(ài)崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)。

3,、為推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的開(kāi)展,，各部門(mén)利用早會(huì)時(shí)間，相互交流“我為客人做了什么,，有何收獲和體會(huì)”等業(yè)務(wù)技巧,，使員工之間取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同提高,，不斷的拓展個(gè)性化服務(wù)的新路子,。同時(shí)，要求各部門(mén)將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進(jìn)行解剖,，從不同的角度,、不同的側(cè)面對(duì)收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表?yè)P(yáng))進(jìn)行剖析和點(diǎn)評(píng)。通過(guò)經(jīng)典案例分析,，從客人的角度審視我們的服務(wù),，從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方，以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問(wèn)題根源,。使其他各部門(mén)在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯(cuò)誤,，形成資源共享。

4,、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,，我們?cè)谧ズ脴?biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí)，進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微,、細(xì)節(jié)之處,。要求員工在客人開(kāi)口之前，善于通過(guò)觀察把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī),，了解客人喜好,，為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù)。例如：每當(dāng)客人到店時(shí),，我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流,，以掌握更為詳細(xì)的資料，便于向客人提供有針對(duì)性的服務(wù),。當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時(shí),，無(wú)論總臺(tái)還是樓層服務(wù)員看見(jiàn)都會(huì)主動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否需增加?jì)雰捍?。入住客人過(guò)生日時(shí)，服務(wù)員就會(huì)主動(dòng)送上一份水果,，一份衷心祝福,。有的長(zhǎng)住客人每次入住后，服務(wù)員都會(huì)記住他的生活習(xí)慣,，及時(shí)為他提供服務(wù),。正是有了這些細(xì)致而又充滿(mǎn)人性化、個(gè)性化的服務(wù),，卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。

四,、規(guī)范管理,，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展

1、上半年,，根據(jù)酒店的實(shí)際情況,，制定出臺(tái)了《酒店管理實(shí)務(wù)》;修訂完善了財(cái)務(wù)管理制度，加強(qiáng)了對(duì)財(cái)務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實(shí)了對(duì)公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序;對(duì)總臺(tái)的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范;同時(shí)對(duì)“四實(shí)登記”,、“總臺(tái)登記”,、“涉外登記管理”制度也加以落實(shí)，確保住宿登記全面,、周詳,。使酒店的管理工作更加規(guī)范，接待能力更加過(guò)硬,，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌,。

2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),，建立了客史檔案,。通過(guò)客史檔案，加強(qiáng)了對(duì)客人的特征和歷史消費(fèi)情況進(jìn)行量化分析,，挖掘客人消費(fèi)潛力,，提高銷(xiāo)售額和銷(xiāo)售利潤(rùn)，為管理層提供有利的決策依據(jù),。同時(shí)，通過(guò)客史檔案知道客人情況,，有利于更好地向客人提供個(gè)性化服務(wù),，做到使客人有“到家的感覺(jué)”。

3,、為弘揚(yáng)企業(yè)文化,，凝聚人心合力,，上半年，酒店開(kāi)展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動(dòng),，如：開(kāi)展辭舊迎春登山活動(dòng),、新春文藝聯(lián)歡會(huì)、三八婦女節(jié)戶(hù)外拔河比賽,、清明節(jié)紀(jì)念烈士掃墓活動(dòng)、各部門(mén)春季野炊活動(dòng)，以“練內(nèi)功,，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武,、以“與企業(yè)共命運(yùn)”為主題的全員營(yíng)銷(xiāo)從我做起簽名活動(dòng)，以及上半年酒店總結(jié)表彰大會(huì)等,。通過(guò)這些活動(dòng),，激發(fā)員工全身心投入到工作中，在競(jìng)爭(zhēng)中提高自我,，用努力的精神和智慧實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,。此外，我們?cè)陂_(kāi)展優(yōu)秀員工,、示范員工的評(píng)選活動(dòng)入中,，除晉升工資、適度獎(jiǎng)勵(lì)外,，還組織他們到同行酒店參觀學(xué)習(xí),。

并利用員工食堂宣傳欄，將我們員工的“人與事”以動(dòng)態(tài)方式加以宣傳,，展現(xiàn)酒店團(tuán)結(jié)拼博,，與時(shí)俱進(jìn)的企業(yè)精神。推動(dòng)酒店“樹(shù)服務(wù)品牌,、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開(kāi)展,，從而體現(xiàn)了酒店的生機(jī)與活力。最近,，我們又組織開(kāi)展了銷(xiāo)售精英,、微笑天使、最快成長(zhǎng)進(jìn)步等優(yōu)秀人員的評(píng)定活動(dòng)從而促進(jìn)了員工之間的團(tuán)隊(duì)精神,。由于酒店充分認(rèn)識(shí)到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力,。為此，我們始終“以人為本”,，開(kāi)展人心化的管理,，促進(jìn)了員工隊(duì)伍的基本穩(wěn)定。自開(kāi)業(yè)以來(lái)，工作一年以上員工的占總數(shù)近70%,。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺(jué)行動(dòng)和信條,。同時(shí)，我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí),，規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書(shū),，寫(xiě)兩篇心得體會(huì)，年終加以考核,。今年,，我們組織閱讀《致加西亞的信》、《從優(yōu)秀到卓越》等書(shū)籍,。并從營(yíng)造班組學(xué)習(xí)氛圍入手,，進(jìn)一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和積極性，掌握扎實(shí)的技能知識(shí),，樹(shù)立終身學(xué)習(xí)理念,。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿(mǎn)生機(jī)和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè);一個(gè)健康、向上,，具有凝聚力的團(tuán)體,。

4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),，我們把開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓。通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù),，倡導(dǎo)全體員工樹(shù)立“節(jié)能降耗,，人人有責(zé)”的意識(shí)。并根據(jù)各部門(mén)特點(diǎn),，做好成本控制：一是充分利用信息化管理,，建立內(nèi)部局域網(wǎng)。將酒店的有關(guān)事項(xiàng),、文件,、通知、以及當(dāng)天質(zhì)檢情況及整改要求等,，通過(guò)內(nèi)部傳輸系統(tǒng),，使各部門(mén)互閱和處理。并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門(mén)電話(huà)費(fèi)等使用情況,，使員工自覺(jué)提高節(jié)約意識(shí),，降低費(fèi)用開(kāi)支。二是通過(guò)局部改造用電,、用水,、空調(diào)系統(tǒng),，有效節(jié)約水、電,、氣、柴油等能耗2015年酒店工作總結(jié)5篇工作總結(jié),。其次,，自已動(dòng)手維護(hù)修理空調(diào)冷卻塔、變壓器等多臺(tái)設(shè)備,、電器,，節(jié)約修理費(fèi)，并將故障率降低到零,。三是在采供中,，實(shí)行二級(jí)管理把關(guān)，對(duì)采購(gòu)物品采取比價(jià),、比質(zhì)量,，有效地降低進(jìn)貨原料價(jià)格。合理控制儲(chǔ)存量,，尤其在對(duì)入庫(kù)中存在質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)品,，及時(shí)與廠家取得聯(lián)系進(jìn)行退貨處理，避免所造成的損失,。四是注重對(duì)客房設(shè)置的保養(yǎng),，及時(shí)回收客房可利用消耗品進(jìn)行內(nèi)部二次使用。并將每月的報(bào)表進(jìn)行單項(xiàng)比較,，以控制消耗品和清潔劑的用量,。通過(guò)一系列的有效措施，使酒店的各項(xiàng)費(fèi)用有了較大幅度下降,。

6,、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我們?cè)谧ズ脝T工素質(zhì)的同時(shí),，十分重視干部隊(duì)伍的建設(shè)：加強(qiáng)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì),，從抓學(xué)習(xí)、抓團(tuán)結(jié),、抓廉潔等方面增強(qiáng)班子的工作活力,。嚴(yán)格按照“集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中,、個(gè)別醞釀,、會(huì)議決定”的原則，以企務(wù)公開(kāi),、源頭治理為重點(diǎn),，充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,，促進(jìn)集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化。做到廉潔自律,，規(guī)范行事,，確保企業(yè)各項(xiàng)工作有序開(kāi)展?；仡櫨频旰臀飿I(yè)服務(wù)中心這半年的工作,，我們還有非常多的不足,，尤其是物業(yè)服務(wù)中心,，對(duì)此我深感歉意，在以前的工作中對(duì)總公司和各兄弟分公司沒(méi)有做好后勤服務(wù)和配合的地方,，我代表酒店全體員工給大家說(shuō)聲對(duì)不起,。

酒店消防檢查工作總結(jié)篇七

回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)半年的.學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來(lái)的工作情況總結(jié)如下:

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀,，自己的學(xué)識(shí),，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心,，向書(shū)本,，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí),，這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面,，有了進(jìn)一步的提高,，保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。

樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,。在新的工作環(huán)境中,，各項(xiàng)工作幾乎都是從零開(kāi)始，盡快理順工作關(guān)系,，融入新的工作環(huán)境,，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,，本著實(shí)事求是原則,，做到上情下達(dá)，下情上報(bào),。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),，注意加快工作節(jié)奏,，提高工作效率，力求周全,，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò),。

半年來(lái)，本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作,，但也存在一些問(wèn)題和不足,，主要表現(xiàn)在：第一。我畢竟到嘉海工作才半年多,，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來(lái)不能游刃有余,，工作效率有待進(jìn)一步提高,。第二.有些工作還不夠過(guò)細(xì)，如在查房上,，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,，不是十分到位。第三,。自己的理論水平還不太高,。

1.加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面,，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),，靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量,。

2.加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),，給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感,。

3.積極認(rèn)真配合主管,，搞好樓層的日常管理工作。

4.針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,，提高員工的業(yè)務(wù)水平,。

5.加強(qiáng)節(jié)能的檢查，平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),，努力做到二次進(jìn)房檢查,。

6.對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。

在接下來(lái)的日子里,，我要勤奮工作，努力改正不足之處,，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。

酒店消防檢查工作總結(jié)篇八

2016已悄然謝幕,，在年末我搭上了華昕的末班車(chē)加入了這個(gè)大家庭,，在這里我感謝華昕給我們提供這個(gè)平臺(tái)，來(lái)到華昕已經(jīng)兩個(gè)多月了,這個(gè)家庭其樂(lè)融融使我感受家的溫暖,。親人的感覺(jué),。

過(guò)去的一年我們都在為華昕商務(wù)大酒店的籌備而忙碌，現(xiàn)在馬上酒店就要開(kāi)門(mén)納客了,，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開(kāi)業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說(shuō)一聲“您辛苦了”,。勤勞的員工最美麗。相信你們沒(méi)有最好只有更好,，在華昕我們的事業(yè)海闊天空,。酒店各部門(mén)經(jīng)理、行政總廚,、廚師長(zhǎng)及領(lǐng)班會(huì)團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績(jī),。我們會(huì)以效益為目標(biāo)，抓好銷(xiāo)售工作,。以質(zhì)量為前提,，抓好餐飲工作。以“六防”為內(nèi)容,，抓好安保工作,。以降耗為核心，抓好維保工作,。以精干為原則,，抓好人事工作。以“準(zhǔn)則”為參照,，抓好培訓(xùn)工作,。請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督。我們的行動(dòng)指南：顧客的要求就是我們的工作,。

華昕商務(wù)大酒店會(huì)成為顧客的家外之家,，每個(gè)人在這個(gè)環(huán)境中能感到愜意、安全和關(guān)愛(ài),。服務(wù)是要讓客人沒(méi)有陌生感和距離,。來(lái)自不同背景的客人應(yīng)在華昕體會(huì)到華昕服務(wù)帶來(lái)的驚喜,。為顧客創(chuàng)造價(jià)值應(yīng)體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行動(dòng)中，并通過(guò)為客人創(chuàng)造價(jià)值實(shí)現(xiàn)我們的共同價(jià)值,。我們的工作是圍繞客人的需求展開(kāi)的,。我們從不向客人說(shuō)“不”。每位員工都是酒店的形象大使,。對(duì)華昕的自豪感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中,。崇高的人品是事業(yè)成功的前提。團(tuán)隊(duì)精神是事業(yè)成功的保障,，每位員工都要自覺(jué)的融入到華昕團(tuán)隊(duì)中去,。

創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓勵(lì)和激勵(lì)。事業(yè)心和責(zé)任感推動(dòng)我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽?xiàng)工作,。

管理力求和諧：?jiǎn)T工與客人的和諧;員工之間和上下級(jí)之間的和諧;完美是我們永遠(yuǎn)追求的夢(mèng)想,。真誠(chéng)的關(guān)心每位員工的進(jìn)步，每位員工都有接受培訓(xùn)和提高的權(quán)利;都有責(zé)任保證酒店的安全與衛(wèi)生,。每位員工都有權(quán)力和責(zé)任幫助客人解決問(wèn)題。愛(ài)護(hù)酒店財(cái)產(chǎn),、節(jié)約能源是我們倡導(dǎo)的美德,。

華昕人相信華昕的未來(lái)會(huì)惠及社會(huì)和自己。樹(shù)華昕光輝形象,，創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌!謝謝

酒店消防檢查工作總結(jié)篇九

做為一名酒店樓層的領(lǐng)班,，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中,。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始,，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余,。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,，盡快的'理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),，工作態(tài)度要端正,，工作效率要快，力求周全,。我每天的職責(zé)是：

1,、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示，管理好所屬員工,。

2,、監(jiān)督員工為客人服務(wù),，組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量,。

3,、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度,，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格記錄本班員工考勤,。

4,、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用，填寫(xiě)領(lǐng)用單交主管審核后,，領(lǐng)取保管,。

5、每日開(kāi)好班前例會(huì),，傳達(dá)本店及各部門(mén)的指示及通知,，總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng)，提出各崗位的服務(wù)要求,。

6,、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施,、設(shè)備保證良好的狀態(tài),。

我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精,，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué),。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí),。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,，出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,，就要加倍的努力與付出,，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話(huà)。平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的,，酒店就是個(gè)大的家庭,，成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。

下半年新起點(diǎn),，過(guò)去的成績(jī)以成歷史,，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力，具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：

第一,、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,，積極推進(jìn)建立客戶(hù)關(guān)系管理，通過(guò)我們的努力積極建立有效的客史檔案,，使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理,。

第二、樹(shù)立n以客戶(hù)為中心口,，的思想,，并將這一思想通過(guò)與客戶(hù)富有意義的交流溝通、理解并影響客戶(hù)行為,，最終達(dá)到提高客戶(hù)獲取,、客戶(hù)保留、客戶(hù)忠誠(chéng),、客戶(hù)創(chuàng)利的目的,，是一個(gè)將客戶(hù)信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶(hù)關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過(guò)程。

第三,、在酒店必須以身作則,，敬業(yè)樂(lè)業(yè)，作風(fēng)正派,，儀容優(yōu)雅大方,。自信、果斷,、沉著、睿智,、活潑,、細(xì)膩、真誠(chéng),、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,，也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉,，請(qǐng)各位審議,！