總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,,目標(biāo)更加明確,,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧,。總結(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?以下是小編精心整理的總結(jié)范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友,。
酒店消防檢查工作總結(jié)篇一
酒店是一家按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和管理的商務(wù)型酒店,地處世紀(jì)路和滄江路交叉處,,集住宿,、餐飲、娛樂,、會(huì)議為一體,。酒店主樓有9層,建筑面積16400平方米,,占地面積7.8畝,,擁有139間客房;副樓內(nèi)設(shè)空中港灣娛樂的會(huì)所,,經(jīng)營(yíng)面積達(dá)1180平方米,,設(shè)迷你包、商務(wù)vip包房,、豪華大包房等共20間,,可同時(shí)容納180人娛樂;三樓設(shè)港灣明珠水療會(huì)所,,經(jīng)營(yíng)面積達(dá)1480平方米,,臨滄空港觀光酒店消防安全尤為重要。作為全市社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)示范單位,,臨滄空港觀光酒店深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)消防法》,、《云南省消防條例》,本著“安全自查,、隱患自除,、責(zé)任自負(fù)”的原則,,突出組織領(lǐng)導(dǎo)有方,、責(zé)任清晰明確、防范措施到位,、宣傳教育有力等局面,,奠定了酒店消防安全的良好基礎(chǔ),有力提升了酒店消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)水平。
編織嚴(yán)密的消防安全責(zé)任網(wǎng),,與外租單位達(dá)成安全管理協(xié)議書,。根據(jù)《臨滄市筑牢社會(huì)消防安全“防火墻”工程的實(shí)施意見》和《臨滄市消防安全委員會(huì)筑牢社會(huì)消防安全防火墻工程基本工作標(biāo)準(zhǔn)》要求,,空港觀光酒店專門成立了消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組,,組長(zhǎng)由酒店總經(jīng)理當(dāng)任,,組員由各部門的部門經(jīng)理當(dāng)任,在火災(zāi)發(fā)生時(shí)指揮及協(xié)調(diào)滅火救災(zāi)等相關(guān)工作,。同時(shí),,設(shè)置三個(gè)等級(jí)防火組織,任命三個(gè)等級(jí)的消防安全責(zé)任人,,一級(jí)消防安全責(zé)任人由酒店總經(jīng)理擔(dān)任,,二級(jí)消防安全責(zé)任人由各部門經(jīng)理和外租單位負(fù)責(zé)人當(dāng)任,三級(jí)消防安全責(zé)任人由各部門主管及領(lǐng)班擔(dān)任,。同時(shí),,結(jié)合酒店實(shí)際,成立了以保安部為依托的義務(wù)消防隊(duì),,并抽調(diào)各部門,、外租單位人員參與。酒店建立健全了安全管理制度,、各部門安全管理制度,、施工動(dòng)火審批制度、防火安全檢查制度等20余項(xiàng)制度,,在此基礎(chǔ)上修訂完善了綜合應(yīng)急救援實(shí)施預(yù)案并適時(shí)開展演練工作,,確保落實(shí)到位。
酒店利用先進(jìn)的消防報(bào)警主機(jī),,對(duì)酒店主樓的近800余個(gè)點(diǎn)位進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,,對(duì)酒店副樓空中港灣娛樂的會(huì)所近100余個(gè)點(diǎn)位進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,酒店內(nèi)設(shè)煙感探測(cè)器近460余個(gè),,經(jīng)營(yíng)區(qū)域設(shè)置監(jiān)控?cái)z像點(diǎn)69個(gè),,對(duì)火災(zāi)隱患實(shí)行24小時(shí)監(jiān)控,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即處理,。同時(shí),,針對(duì)各消防安全重點(diǎn)部位制定了相應(yīng)的交接班制度和監(jiān)控措施,例如:在廚房,、ktv娛樂的會(huì)所,、水療會(huì)所下班前,,由保安部防火巡查員到廚房檢查水、電,、油,、氣等是否關(guān)閉,雙方簽字確認(rèn)后廚師方可鎖門下班,。對(duì)酒店消防報(bào)警主機(jī)所控的點(diǎn)位進(jìn)行全天候、全方位的監(jiān)控,,并每月定時(shí)對(duì)酒店消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)維護(hù),,力求消防設(shè)施設(shè)備保持在最佳工作狀態(tài);高效,、便捷地推動(dòng)單位消防安全標(biāo)準(zhǔn)化管理工作,,提高工作質(zhì)量和效率。
保安部成立專職防火巡查值班員,,每?jī)尚r(shí)對(duì)酒店全區(qū)域進(jìn)行防火巡查,,對(duì)大堂及樓層的滅火器、消火栓,、安全出口等重要的消防設(shè)備仔細(xì)檢查并作記錄,,做到隱患查不清不放過、隱患不清除不放過,,發(fā)現(xiàn)隱患,,及時(shí)對(duì)該區(qū)域管轄部門下達(dá)整改通知立即整改,不能及時(shí)整改的,,報(bào)工程部協(xié)助在三天內(nèi)整改,。整改完畢后,防火巡查值班員進(jìn)行驗(yàn)收,,并報(bào)消防中心記錄備案,。酒店每天安排一名總值經(jīng)理,對(duì)酒店全區(qū)域的消防,、治安,、各當(dāng)班崗位人員是否到位、廚房水,、電,、油、氣等是否存在泄漏等情況進(jìn)行巡查,,努力使消防重點(diǎn)部位發(fā)生事故的可能性降到最小,,力爭(zhēng)做到每天無消防安全隱患,確保把隱患消滅在萌芽狀態(tài),。針對(duì)娛樂的會(huì)所特點(diǎn),,在營(yíng)業(yè)期間,,樓層值班員不定時(shí)在樓層巡查,進(jìn)行動(dòng)態(tài)觀察,,一方面防止客人因飲酒過多,,亂扔未熄滅的煙頭引起的安全隱患;另一方面防止用電器具發(fā)生短路起火時(shí)能及時(shí)撲救,;同時(shí),,監(jiān)督并杜絕場(chǎng)所內(nèi)消費(fèi)者帶入易燃易爆物品,盡可能將安全隱患控制在萌芽階段,。
酒店在所有客房電視開機(jī)時(shí)播放消防安全宣傳視頻,,讓每一位賓客及員工都能學(xué)到一些消防常識(shí);在ktv客房里,,電腦的桌面壁紙滾動(dòng)播放消防常識(shí)圖片,、視頻,房間內(nèi)還配有溫馨提示,,如遇到治安,、消防方面險(xiǎn)情撥打?qū)TO(shè)的值班電話,24小時(shí)有專人接聽并做出及時(shí)處理,,保障每一位賓客的生命及財(cái)產(chǎn)安全,。同時(shí),酒店加強(qiáng)對(duì)員工的崗前消防安全教育及培訓(xùn),,對(duì)新入員工或調(diào)崗員工,,由保安部負(fù)責(zé)上崗前消防安全培訓(xùn),培訓(xùn)完后進(jìn)行理論考試,,未及格的不予錄用,。對(duì)合格上崗的員工,定期進(jìn)行消防理論培訓(xùn),,內(nèi)容包括滅火器檢查維護(hù),、消火栓檢查維護(hù)、室外滅火演練,、室內(nèi)疏散演練等實(shí)際操作培訓(xùn),,一旦發(fā)生火災(zāi),起火部位現(xiàn)場(chǎng)員工能在1分鐘內(nèi)形成第一滅火力量,,消防中心和單位值班人員能在3分鐘內(nèi)形成第二滅火力量,,及時(shí)有效處置火災(zāi)。增強(qiáng)員工的撲救,、疏散能力,。
在臨翔區(qū)消防大隊(duì)的幫助和支持下,我酒店嚴(yán)格按照云南省消防安全戶籍化管理實(shí)施細(xì)則的要求認(rèn)真開展各項(xiàng)工作:
一是認(rèn)真組織消防設(shè)備設(shè)施的檢測(cè)評(píng)價(jià)及維護(hù)保養(yǎng)工作,;
二是完成消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)評(píng)估,;
三是各崗位積極開展危險(xiǎn)源辨識(shí)和控制工作,,有效提高了酒店消防安全風(fēng)險(xiǎn)管理控制能力;
四是大力營(yíng)造企業(yè)安全文化氛圍,,進(jìn)一步提高酒店員工安全素質(zhì),。
雖然過去的三年我們酒店在消防安全方面取得了可喜的成績(jī),安全管理水平得到了一定的提高,,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn),。所有這些問題和不足,都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn),。
酒店消防檢查工作總結(jié)篇二
1,、認(rèn)真執(zhí)行總公司采購管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則,嚴(yán)格按采購計(jì)劃采購,,做到及時(shí),、適用,,合理降低物資積壓和采購成本,。對(duì)購進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符,,報(bào)帳及時(shí),。
2、熟悉和掌握市場(chǎng)行情,,按“質(zhì)優(yōu),、價(jià)廉”的原則貨比三家,擇優(yōu)采購,。注重收集市場(chǎng)信息,,及時(shí)向部門領(lǐng)導(dǎo)反饋市場(chǎng)價(jià)格和有關(guān)信息。合理安排采購順序,,對(duì)緊缺物資和需要長(zhǎng)途采購的原料應(yīng)提前安排采購計(jì)劃及時(shí)購進(jìn),。
3、嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān),,物資選擇樣品供使用部門審核定樣,,購進(jìn)大宗物資均須附有質(zhì)保書和售后服務(wù)合同。積極協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中會(huì)出現(xiàn)的問題,。
4,、加強(qiáng)與驗(yàn)收、保管人員的協(xié)作,,有責(zé)任提供有效的物品保管方法,,防止物品保管不妥而受損失。
5,、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項(xiàng)工作,。
1.訂購單的下達(dá),。
2.物料交期的控制。
3.材料市場(chǎng)行情的調(diào)查,。
4.查證進(jìn)料的品質(zhì)和數(shù)量,。
5.進(jìn)料品質(zhì)和數(shù)量異常的處理。
6.與供應(yīng)商有關(guān)交期,、交量等方面的溝通協(xié)調(diào),。
還有下面的
1開發(fā)合格供應(yīng)商及與現(xiàn)有合格供應(yīng)商保持緊密聯(lián)系
2詢價(jià),比價(jià),,議價(jià),,且適時(shí),適量,,適質(zhì),。適價(jià)購進(jìn)公司所需材料
3供應(yīng)商日常評(píng)鑒及考核管理
4依據(jù)用料需求發(fā)出訂單及交期跟催
5與供應(yīng)商協(xié)商如何處理來料異常
6配合采購經(jīng)理達(dá)成部門目標(biāo)
7提供快速準(zhǔn)確的報(bào)價(jià)給客戶
8提供最新的市場(chǎng)行情并參與采購決策
9提供物料代用品并分析替代的可行性以降低采購成本
10以最快速度處理品質(zhì)異常
11每日訂貨追蹤日?qǐng)?bào)表之制定
12跟催當(dāng)日及明后兩日物料狀況
13依據(jù)sq下達(dá)po單
14新供應(yīng)商開發(fā)及新機(jī)種物料的詢價(jià),議價(jià),,比價(jià)
1)作為采購部的員工必須對(duì)公司絕對(duì)忠誠(chéng),。不接受廠商的回扣、旅游招待,、贈(zèng)品,、宴會(huì),違者將按公司有關(guān)規(guī)定處理,。
2)采購人員必須了解本部門的專業(yè)知識(shí),,避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。
3)采購人員必須具備豐富的商品知識(shí),,慎重選擇商品,,建立商品組織,控制商品結(jié)構(gòu),,清除滯銷商品,,經(jīng)常引進(jìn)新商品,維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度,。
4)控制毛利,,盡量達(dá)到目標(biāo)毛利;創(chuàng)造銷售業(yè)績(jī),完成目標(biāo)值,。
5)采購人員必須考慮新商品的陳列問題,,對(duì)正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(moduler),促銷商品應(yīng)注明其陳列方式,。
6)采購人員應(yīng)密切注意市場(chǎng)行情的變化,,掌握市場(chǎng)信息。
7)采購人員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注天氣的變化,,及時(shí)調(diào)節(jié)受影響的商品的庫存,。
8)采購人員應(yīng)經(jīng)常深入賣場(chǎng),,了解商情、客情,,以期創(chuàng)造最佳的銷售業(yè)績(jī),。
9)采購人員應(yīng)建立穩(wěn)定的采購渠道,尋找充足的貨源,,避免脫銷,。
10)采購人員必須適時(shí)開發(fā)新商品。
11)采購人員應(yīng)經(jīng)常做市場(chǎng)調(diào)查,,掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品構(gòu)成,、價(jià)格策略、促銷手段等,。并采取相應(yīng)對(duì)策,。
12)采購人員應(yīng)定期收集銷售數(shù)據(jù),分析銷售狀況,,并及時(shí)做出整改措施,。
13)采購人員應(yīng)定期擬定促銷計(jì)劃,并策劃實(shí)施,。
14)采購應(yīng)了解商品特性,,并突顯其特性,。
酒店消防檢查工作總結(jié)篇三
酒店是一家按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和管理的商務(wù)型酒店,,地處世紀(jì)路和滄江路交叉處,集住宿,、餐飲,、娛樂、會(huì)議為一體,。酒店主樓有9層,,建筑面積16400平方米,占地面積7,。8畝,,擁有139間客房;副樓內(nèi)設(shè)空中港灣娛樂的會(huì)所,,經(jīng)營(yíng)面積達(dá)1180平方米,,設(shè)迷你包、商務(wù)vip包房,、豪華大包房等共20間,,可同時(shí)容納180人娛樂;三樓設(shè)港灣明珠水療會(huì)所,,經(jīng)營(yíng)面積達(dá)1480平方米,,臨滄空港觀光酒店消防安全尤為重要,。
作為全市社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)示范單位,臨滄空港觀光酒店深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)消防法》,、《云南省消防條例》,,本著“安全自查、隱患自除,、責(zé)任自負(fù)”的原則,,突出組織領(lǐng)導(dǎo)有方、責(zé)任清晰明確,、防范措施到位,、宣傳教育有力等局面,奠定了酒店消防安全的良好基礎(chǔ),,有力提升了酒店消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)水平,。
編織嚴(yán)密的消防安全責(zé)任網(wǎng),與外租單位達(dá)成安全管理協(xié)議書,。根據(jù)《臨滄市筑牢社會(huì)消防安全“防火墻”工程的實(shí)施意見》和《臨滄市消防安全委員會(huì)筑牢社會(huì)消防安全防火墻工程基本工作標(biāo)準(zhǔn)》要求,,空港觀光酒店專門成立了消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組,組長(zhǎng)由酒店總經(jīng)理當(dāng)任,,組員由各部門的部門經(jīng)理當(dāng)任,,在火災(zāi)發(fā)生時(shí)指揮及協(xié)調(diào)滅火救災(zāi)等相關(guān)工作。同時(shí),,設(shè)置三個(gè)等級(jí)防火組織,,任命三個(gè)等級(jí)的消防安全責(zé)任人,一級(jí)消防安全責(zé)任人由酒店總經(jīng)理擔(dān)任,,二級(jí)消防安全責(zé)任人由各部門經(jīng)理和外租單位負(fù)責(zé)人當(dāng)任,,三級(jí)消防安全責(zé)任人由各部門主管及領(lǐng)班擔(dān)任。同時(shí),,結(jié)合酒店實(shí)際,,成立了以保安部為依托的`義務(wù)消防隊(duì),并抽調(diào)各部門,、外租單位人員參與,。酒店建立健全了安全管理制度、各部門安全管理制度,、施工動(dòng)火審批制度,、防火安全檢查制度等20余項(xiàng)制度,在此基礎(chǔ)上修訂完善了綜合應(yīng)急救援實(shí)施預(yù)案并適時(shí)開展演練工作,,確保落實(shí)到位,。
酒店利用先進(jìn)的消防報(bào)警主機(jī),對(duì)酒店主樓的近800余個(gè)點(diǎn)位進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,對(duì)酒店副樓空中港灣娛樂的會(huì)所近100余個(gè)點(diǎn)位進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,,酒店內(nèi)設(shè)煙感探測(cè)器近460余個(gè),,經(jīng)營(yíng)區(qū)域設(shè)置監(jiān)控?cái)z像點(diǎn)69個(gè),對(duì)火災(zāi)隱患實(shí)行24小時(shí)監(jiān)控,,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即處理,。同時(shí),針對(duì)各消防安全重點(diǎn)部位制定了相應(yīng)的交接班制度和監(jiān)控措施,,例如:在廚房,、ktv娛樂的會(huì)所、水療會(huì)所下班前,,由保安部防火巡查員到廚房檢查水,、電、油,、氣等是否關(guān)閉,,雙方簽字確認(rèn)后廚師方可鎖門下班。對(duì)酒店消防報(bào)警主機(jī)所控的點(diǎn)位進(jìn)行全天候,、全方位的監(jiān)控,,并每月定時(shí)對(duì)酒店消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)維護(hù),力求消防設(shè)施設(shè)備保持在最佳工作狀態(tài),;高效,、便捷地推動(dòng)單位消防安全標(biāo)準(zhǔn)化管理工作,提高工作質(zhì)量和效率,。
保安部成立專職防火巡查值班員,,每?jī)尚r(shí)對(duì)酒店全區(qū)域進(jìn)行防火巡查,對(duì)大堂及樓層的滅火器,、消火栓,、安全出口等重要的消防設(shè)備仔細(xì)檢查并作記錄,,做到隱患查不清不放過,、隱患不清除不放過,發(fā)現(xiàn)隱患,,及時(shí)對(duì)該區(qū)域管轄部門下達(dá)整改通知立即整改,,不能及時(shí)整改的,報(bào)工程部協(xié)助在三天內(nèi)整改,。整改完畢后,,防火巡查值班員進(jìn)行驗(yàn)收,并報(bào)消防中心記錄備案,。酒店每天安排一名總值經(jīng)理,,對(duì)酒店全區(qū)域的消防、治安、各當(dāng)班崗位人員是否到位,、廚房水,、電、油,、氣等是否存在泄漏等情況進(jìn)行巡查,,努力使消防重點(diǎn)部位發(fā)生事故的可能性降到最小,力爭(zhēng)做到每天無消防安全隱患,,確保把隱患消滅在萌芽狀態(tài),。針對(duì)娛樂的會(huì)所特點(diǎn),在營(yíng)業(yè)期間,,樓層值班員不定時(shí)在樓層巡查,,進(jìn)行動(dòng)態(tài)觀察,一方面防止客人因飲酒過多,,亂扔未熄滅的煙頭引起的安全隱患,;另一方面防止用電器具發(fā)生短路起火時(shí)能及時(shí)撲救;同時(shí),,監(jiān)督并杜絕場(chǎng)所內(nèi)消費(fèi)者帶入易燃易爆物品,,盡可能將安全隱患控制在萌芽階段。
酒店在所有客房電視開機(jī)時(shí)播放消防安全宣傳視頻,,讓每一位賓客及員工都能學(xué)到一些消防常識(shí),;在ktv客房里,電腦的桌面壁紙滾動(dòng)播放消防常識(shí)圖片,、視頻,,房間內(nèi)還配有溫馨提示,如遇到治安,、消防方面險(xiǎn)情撥打?qū)TO(shè)的值班電話,,24小時(shí)有專人接聽并做出及時(shí)處理,保障每一位賓客的生命及財(cái)產(chǎn)安全,。同時(shí),,酒店加強(qiáng)對(duì)員工的崗前消防安全教育及培訓(xùn),對(duì)新入員工或調(diào)崗員工,,由保安部負(fù)責(zé)上崗前消防安全培訓(xùn),,培訓(xùn)完后進(jìn)行理論考試,未及格的不予錄用,。對(duì)合格上崗的員工,,定期進(jìn)行消防理論培訓(xùn),內(nèi)容包括滅火器檢查維護(hù),、消火栓檢查維護(hù),、室外滅火演練,、室內(nèi)疏散演練等實(shí)際操作培訓(xùn),一旦發(fā)生火災(zāi),,起火部位現(xiàn)場(chǎng)員工能在1分鐘內(nèi)形成第一滅火力量,,消防中心和單位值班人員能在3分鐘內(nèi)形成第二滅火力量,及時(shí)有效處置火災(zāi),。增強(qiáng)員工的撲救,、疏散能力。
在臨翔區(qū)消防大隊(duì)的幫助和支持下,,我酒店嚴(yán)格按照云南省消防安全戶籍化管理實(shí)施細(xì)則的要求認(rèn)真開展各項(xiàng)工作:
一是認(rèn)真組織消防設(shè)備設(shè)施的檢測(cè)評(píng)價(jià)及維護(hù)保養(yǎng)工作,;
二是完成消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)評(píng)估;
三是各崗位積極開展危險(xiǎn)源辨識(shí)和控制工作,,有效提高了酒店消防安全風(fēng)險(xiǎn)管理控制能力,;
四是大力營(yíng)造企業(yè)安全文化氛圍,進(jìn)一步提高酒店員工安全素質(zhì),。
雖然過去的三年我們酒店在消防安全方面取得了可喜的成績(jī),,安全管理水平得到了一定的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn),。所有這些問題和不足,,都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn)。
酒店消防檢查工作總結(jié)篇四
根據(jù)公司總裁辦的工作指示,,為落實(shí)酒店安全工作,,切實(shí)消除火險(xiǎn)安全隱患,我司組織保安部,、工程部專職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對(duì)酒店所屬各部門區(qū)域進(jìn)行了安全大檢查,。具體檢查情況如下:
1、落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制,,明確各崗位消防安全職責(zé),。
2、確定各級(jí),、各崗位的消防安全責(zé)任人,。
3、成立了防火委員會(huì),,按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書,。
4、建立了安全組織機(jī)構(gòu),,配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊(duì)
5,、以"誰主管,,誰負(fù)責(zé)"為原則,做到安全管理責(zé)任到人,安全管理制度,、應(yīng)急預(yù)案完備齊全,。
6、檢查消防安全檔案管理,,各崗位安全值班記錄情況良好,。
1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好,。
2,、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置,、使用情況良好,。
3、檢查各區(qū)域消火栓,、自動(dòng)噴淋探頭,,水壓正常、配件齊全,,清潔保養(yǎng),、檢查情況良好。
4,、檢查各部門配置的abc干粉滅火器,,清潔保養(yǎng)、檢查情況良好,,無失效,、過期情況。
5,、檢查消防廣播,、音像切換系統(tǒng)情況正常。
6,、檢查各區(qū)域消防樓梯,、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象,,防火門,、閉門器使用情況正常。
1,、消防控制系統(tǒng)備用電池?zé)o法自動(dòng)充電,。
2、未組織20xx年消防疏散演習(xí),。
3,、個(gè)別包廂電源接頭接觸不好,,容易發(fā)生漏電、火災(zāi)事故,。
1,、針對(duì)消防控制系統(tǒng)備用電池立即檢修更換。
2,、擬定消防演習(xí)方案并實(shí)施,。
3、針對(duì)個(gè)別包廂的漏電隱患立即檢修更換,,杜絕安全隱患
酒店消防檢查工作總結(jié)篇五
非常感謝_總,,_總和_經(jīng)理對(duì)我的栽培和信任,給我提供了一個(gè)展示自我的平臺(tái),?;仡欉@三個(gè)月以來,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,,在廣大同事的支持下,,作為一名廚師長(zhǎng),我始終堅(jiān)持以身作則,,高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)諸多員工,,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益,,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?,F(xiàn)將三個(gè)多月來的具體工作總結(jié)如下:
一,、經(jīng)營(yíng)方面
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,。如:根據(jù)顧客的消費(fèi)心理,,我們推出一些綠色食品和營(yíng)養(yǎng)食品。
二,、管理方面
以人為本,,我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),,并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè),。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,,如注重儀表,、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜。現(xiàn)在,,我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧,、優(yōu)質(zhì),、高效,、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì),。
三、質(zhì)量方面
菜肴質(zhì)量是我們得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。作為廚師長(zhǎng),,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,,做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,,確保每道菜的色,、香,、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結(jié)每日出品問題,,并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,,動(dòng)腦筋、想辦法,、變花樣,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味,。
四,、衛(wèi)生方面
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),。按規(guī)定,,每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),,同時(shí),,由我進(jìn)行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,,分別處理,,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房,、保鮮柜,、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量,。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,,防止顧客食物中毒,,造成不必要的后果。
五,、成本方面
在保證菜肴質(zhì)量的情況下,,降低成本,讓利顧客,,始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo),。作為廚師長(zhǎng),我也總結(jié)出一些降低成本的新方法,。如:掌握庫存狀況,,堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,,把主菜的剩余原料做成托式菜品,,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià),每日估算所用原料的價(jià)值,,這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上,,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而達(dá)到效益化,。
綜上所述,,通過團(tuán)隊(duì)的共同努力,我在廚房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了一定的進(jìn)展;在菜品創(chuàng)新,、菜肴質(zhì)量,、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的進(jìn)步,。當(dāng)然,,我們也還存在不足,但面對(duì)不可抗力,,我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來招攬顧客,,程度的增加營(yíng)業(yè)額收入,從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果,。從這點(diǎn)上,,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,,我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn),、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
我將在這樣的基礎(chǔ)上,,繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理,、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路,,考察新的菜品,,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在下個(gè)月創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。
周邊酒樓和飯店的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化,,但是,,我相信,,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下,我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇,,迎接挑戰(zhàn),,走向一個(gè)收獲而火熱的七月!
酒店消防檢查工作總結(jié)篇六
尊敬的公司各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家好!
20xx年上半年,,xx酒店在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo),堅(jiān)持以開拓經(jīng)營(yíng),、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),狠抓經(jīng)營(yíng)管理,。在全體員工的共同努力下,1-6月份(含物業(yè)管理中心),,營(yíng)業(yè)收入:xxxx萬元,較去年同比上升2,。9%;經(jīng)營(yíng)利潤(rùn):xxxx萬元,,同比下降12%;(利潤(rùn)下降原因?yàn)椋?,、工資成本增加,,2,、原材料成本上漲,3,、工程維修費(fèi)用增加,4,、酒店新增加客房布草床上用品,員工服裝更新,,客房床墊更新,客房增加食品柜,,餐廳臺(tái)布更新,,餐廳部分餐具更新等)以前我們是宣漢綜合設(shè)施和地理位置最好的酒店,有一定的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì);現(xiàn)在隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,,不斷有新酒店的開業(yè),我們也將及時(shí)的調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,,力爭(zhēng)做“宣漢服務(wù)最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結(jié)上半年工作的成敗,,力爭(zhēng)完成集團(tuán)下達(dá)的全年目標(biāo)任務(wù),。
一、加強(qiáng)教育培訓(xùn),,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)
經(jīng)過兩年多的運(yùn)作,,xx酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,,進(jìn)一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念,。上半年,酒店以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口,,以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”,、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后采取“請(qǐng)進(jìn)來,,走出去”的方法,,狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育,,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn),。
1,、采取對(duì)員工集中培訓(xùn),、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng),。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),,從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高,。
2,、加大對(duì)部門經(jīng)理以上干部每周例會(huì)培訓(xùn),學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識(shí),,通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,,極大拓展了管理人員的知識(shí)內(nèi)涵,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識(shí),,經(jīng)營(yíng)管理素質(zhì)得到進(jìn)一步提高,。
3、為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節(jié)流,,加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與配合,,著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,,做到有備無患,。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯(cuò)培訓(xùn),并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄,。這項(xiàng)工作開展至今我們已有收獲,。
4,、將“首問責(zé)任制”落到實(shí)處。各部門根據(jù)各自的實(shí)際情況,,自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”知識(shí)的資料,,對(duì)員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問題,,做到有問必答,,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時(shí),,還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會(huì),,告知當(dāng)天酒店將舉行的會(huì)議名稱、重要客房,、餐飲等信息,,以便客人進(jìn)店詢問任何一位員工都能得到回答。
5,、為保證培訓(xùn)有的放矢,,我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實(shí)部門,、主管,、領(lǐng)班三級(jí)檢查制度,規(guī)范檢查內(nèi)容,,促使每項(xiàng)服務(wù)到位,。同時(shí),值班經(jīng)理每天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查,,總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實(shí)行抽查。通過質(zhì)檢,,進(jìn)行適時(shí)適地的教育,,使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實(shí)用性和針對(duì)性,。
6,、根據(jù)酒店實(shí)際情況,結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,,落實(shí)酒店,、部門、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育,。參加培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上,,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法,。為提高企業(yè)的管理水平,,提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用,。
7、我們?cè)谧ズ脴I(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí),,注重強(qiáng)化員工職業(yè)意識(shí),,提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使廣大員工明白為客人提供熱情,、文明,、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,,也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠(chéng)信感動(dòng)每一個(gè)來店客人,,才能贏得客人充分的理解和尊重。
二,、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)
為從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā),酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營(yíng)銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價(jià)格,、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,,致力對(duì)新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大,。并做好以下幾方面工作:
1,、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額,。
2,、落實(shí)協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報(bào)表的排行,,設(shè)計(jì)了客戶回訪表,,有針對(duì)性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,,有效地推動(dòng)了銷售業(yè)績(jī)的提升,。
3、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作2015年酒店工作總結(jié)5篇2015年酒店工作總結(jié)5篇,。實(shí)踐證明,,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選擇酒店余地增多,,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),,不斷靈活推陳出新,,才能在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平,。
三、細(xì)化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度
服務(wù)質(zhì)量的好壞,,直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。為此,,我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化,、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),,進(jìn)一步提高賓客的滿意度,。
1、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,,增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交流,,形成比、學(xué),、趕,、幫的良好氛圍。上半年,,我們開展了以“練內(nèi)功,,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時(shí)間練兵,,相互之間切磋和交流,。通過比武,使各部門上下形成共識(shí),,即:良好的服務(wù)態(tài)度和過硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客,、提高酒店經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),,使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來,,才能確保酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永遠(yuǎn)立于不敗之地。
2,、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,正確樹立酒店意識(shí),、服務(wù)理念,,以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹立窗口形象入手,,提高商務(wù)接待水平,。例如:總臺(tái)員工以“工作在我手中,服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,,問候,、接待每一位客人;以“首問責(zé)任制”,,解決客人提出的所有問題;以“關(guān)心、愛心,、放心,、細(xì)心、誠(chéng)心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),,贏得“回頭客”,。呈現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu),愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng),。
3,、為推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的開展,各部門利用早會(huì)時(shí)間,,相互交流“我為客人做了什么,,有何收獲和體會(huì)”等業(yè)務(wù)技巧,使員工之間取長(zhǎng)補(bǔ)短,,共同提高,,不斷的拓展個(gè)性化服務(wù)的新路子。同時(shí),,要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進(jìn)行解剖,,從不同的角度、不同的側(cè)面對(duì)收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表揚(yáng))進(jìn)行剖析和點(diǎn)評(píng),。通過經(jīng)典案例分析,,從客人的角度審視我們的服務(wù),從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,,以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問題根源,。使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯(cuò)誤,形成資源共享,。
4,、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們?cè)谧ズ脴?biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí),,進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微,、細(xì)節(jié)之處。要求員工在客人開口之前,,善于通過觀察把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī),,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù),。例如:每當(dāng)客人到店時(shí),,我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流,以掌握更為詳細(xì)的資料,,便于向客人提供有針對(duì)性的服務(wù),。當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時(shí),,無論總臺(tái)還是樓層服務(wù)員看見都會(huì)主動(dòng)詢問是否需增加?jì)雰捍病H胱】腿诉^生日時(shí),,服務(wù)員就會(huì)主動(dòng)送上一份水果,,一份衷心祝福。有的長(zhǎng)住客人每次入住后,,服務(wù)員都會(huì)記住他的生活習(xí)慣,,及時(shí)為他提供服務(wù)。正是有了這些細(xì)致而又充滿人性化,、個(gè)性化的服務(wù),,卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,使身處外地的客人感受到“家”的溫暖,。
四,、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展
1,、上半年,,根據(jù)酒店的實(shí)際情況,制定出臺(tái)了《酒店管理實(shí)務(wù)》;修訂完善了財(cái)務(wù)管理制度,,加強(qiáng)了對(duì)財(cái)務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實(shí)了對(duì)公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序;對(duì)總臺(tái)的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范;同時(shí)對(duì)“四實(shí)登記”,、“總臺(tái)登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實(shí),,確保住宿登記全面,、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范,,接待能力更加過硬,,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。
2,、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),,建立了客史檔案。通過客史檔案,,加強(qiáng)了對(duì)客人的特征和歷史消費(fèi)情況進(jìn)行量化分析,,挖掘客人消費(fèi)潛力,提高銷售額和銷售利潤(rùn),,為管理層提供有利的決策依據(jù),。同時(shí),通過客史檔案知道客人情況,,有利于更好地向客人提供個(gè)性化服務(wù),做到使客人有“到家的感覺”,。
3,、為弘揚(yáng)企業(yè)文化,,凝聚人心合力,上半年,,酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動(dòng),,如:開展辭舊迎春登山活動(dòng)、新春文藝聯(lián)歡會(huì),、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽,、清明節(jié)紀(jì)念烈士掃墓活動(dòng)、各部門春季野炊活動(dòng),,以“練內(nèi)功,,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武、以“與企業(yè)共命運(yùn)”為主題的全員營(yíng)銷從我做起簽名活動(dòng),,以及上半年酒店總結(jié)表彰大會(huì)等,。通過這些活動(dòng),激發(fā)員工全身心投入到工作中,,在競(jìng)爭(zhēng)中提高自我,,用努力的精神和智慧實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。此外,,我們?cè)陂_展優(yōu)秀員工,、示范員工的評(píng)選活動(dòng)入中,,除晉升工資,、適度獎(jiǎng)勵(lì)外,還組織他們到同行酒店參觀學(xué)習(xí),。
并利用員工食堂宣傳欄,,將我們員工的“人與事”以動(dòng)態(tài)方式加以宣傳,,展現(xiàn)酒店團(tuán)結(jié)拼博,與時(shí)俱進(jìn)的企業(yè)精神,。推動(dòng)酒店“樹服務(wù)品牌,、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開展,從而體現(xiàn)了酒店的生機(jī)與活力,。最近,,我們又組織開展了銷售精英、微笑天使,、最快成長(zhǎng)進(jìn)步等優(yōu)秀人員的評(píng)定活動(dòng)從而促進(jìn)了員工之間的團(tuán)隊(duì)精神,。由于酒店充分認(rèn)識(shí)到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此,,我們始終“以人為本”,,開展人心化的管理,促進(jìn)了員工隊(duì)伍的基本穩(wěn)定。自開業(yè)以來,,工作一年以上員工的占總數(shù)近70%,。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺行動(dòng)和信條。同時(shí),,我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí),,規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書,寫兩篇心得體會(huì),,年終加以考核,。今年,我們組織閱讀《致加西亞的信》,、《從優(yōu)秀到卓越》等書籍,。并從營(yíng)造班組學(xué)習(xí)氛圍入手,進(jìn)一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺性和積極性,,掌握扎實(shí)的技能知識(shí),,樹立終身學(xué)習(xí)理念。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機(jī)和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè);一個(gè)健康,、向上,,具有凝聚力的團(tuán)體。
4,、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),,我們把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項(xiàng)重要工作來抓,。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù),,倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗,人人有責(zé)”的意識(shí),。并根據(jù)各部門特點(diǎn),,做好成本控制:一是充分利用信息化管理,建立內(nèi)部局域網(wǎng),。將酒店的有關(guān)事項(xiàng),、文件、通知,、以及當(dāng)天質(zhì)檢情況及整改要求等,,通過內(nèi)部傳輸系統(tǒng),使各部門互閱和處理,。并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費(fèi)等使用情況,,使員工自覺提高節(jié)約意識(shí),降低費(fèi)用開支,。二是通過局部改造用電,、用水、空調(diào)系統(tǒng),有效節(jié)約水,、電,、氣、柴油等能耗2015年酒店工作總結(jié)5篇工作總結(jié),。其次,自已動(dòng)手維護(hù)修理空調(diào)冷卻塔,、變壓器等多臺(tái)設(shè)備,、電器,節(jié)約修理費(fèi),,并將故障率降低到零,。三是在采供中,實(shí)行二級(jí)管理把關(guān),,對(duì)采購物品采取比價(jià),、比質(zhì)量,有效地降低進(jìn)貨原料價(jià)格,。合理控制儲(chǔ)存量,,尤其在對(duì)入庫中存在質(zhì)量問題產(chǎn)品,及時(shí)與廠家取得聯(lián)系進(jìn)行退貨處理,,避免所造成的損失,。四是注重對(duì)客房設(shè)置的保養(yǎng),及時(shí)回收客房可利用消耗品進(jìn)行內(nèi)部二次使用,。并將每月的報(bào)表進(jìn)行單項(xiàng)比較,,以控制消耗品和清潔劑的用量。通過一系列的有效措施,,使酒店的各項(xiàng)費(fèi)用有了較大幅度下降,。
6、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,。我們?cè)谧ズ脝T工素質(zhì)的同時(shí),,十分重視干部隊(duì)伍的建設(shè):加強(qiáng)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì),從抓學(xué)習(xí),、抓團(tuán)結(jié)、抓廉潔等方面增強(qiáng)班子的工作活力。嚴(yán)格按照“集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中,、個(gè)別醞釀,、會(huì)議決定”的原則,,以企務(wù)公開、源頭治理為重點(diǎn),充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,促進(jìn)集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化。做到廉潔自律,,規(guī)范行事,確保企業(yè)各項(xiàng)工作有序開展,?;仡櫨频旰臀飿I(yè)服務(wù)中心這半年的工作,,我們還有非常多的不足,尤其是物業(yè)服務(wù)中心,,對(duì)此我深感歉意,,在以前的工作中對(duì)總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤服務(wù)和配合的地方,,我代表酒店全體員工給大家說聲對(duì)不起。
酒店消防檢查工作總結(jié)篇七
回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的.學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下:
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,,但要做到優(yōu)秀,,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,,所以總不敢掉以輕心,,向書本,,向領(lǐng)導(dǎo),,向同事學(xué)習(xí),,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進(jìn)一步的提高,,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
樓層領(lǐng)班對(duì)我來說并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對(duì)我來說是一個(gè)全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始,,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,,是我的首要任務(wù),。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,,做到上情下達(dá),,下情上報(bào),。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,,提高工作效率,,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò),。
半年來,,本人能認(rèn)真地開展工作,但也存在一些問題和不足,,主要表現(xiàn)在:第一,。我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,,以致工作起來不能游刃有余,,工作效率有待進(jìn)一步提高。第二.有些工作還不夠過細(xì),,如在查房上,,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位,。第三,。自己的理論水平還不太高。
1.加強(qiáng)學(xué)習(xí),,拓展知識(shí)面,,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,,優(yōu)化工作質(zhì)量,。
2.加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧,、舒適之感,。
3.積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作,。
4.針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5.加強(qiáng)節(jié)能的檢查,,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),,努力做到二次進(jìn)房檢查。
6.對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。
在接下來的日子里,,我要勤奮工作,努力改正不足之處,,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),,力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值,。
酒店消防檢查工作總結(jié)篇八
2016已悄然謝幕,,在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個(gè)大家庭,在這里我感謝華昕給我們提供這個(gè)平臺(tái),,來到華昕已經(jīng)兩個(gè)多月了,這個(gè)家庭其樂融融使我感受家的溫暖,。親人的感覺。
過去的一年我們都在為華昕商務(wù)大酒店的籌備而忙碌,,現(xiàn)在馬上酒店就要開門納客了,,在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗,。相信你們沒有最好只有更好,,在華昕我們的事業(yè)海闊天空。酒店各部門經(jīng)理,、行政總廚,、廚師長(zhǎng)及領(lǐng)班會(huì)團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績(jī)。我們會(huì)以效益為目標(biāo),,抓好銷售工作,。以質(zhì)量為前提,抓好餐飲工作,。以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作,。以降耗為核心,,抓好維保工作。以精干為原則,,抓好人事工作,。以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作。請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督,。我們的行動(dòng)指南:顧客的要求就是我們的工作,。
華昕商務(wù)大酒店會(huì)成為顧客的家外之家,每個(gè)人在這個(gè)環(huán)境中能感到愜意,、安全和關(guān)愛,。服務(wù)是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不同背景的客人應(yīng)在華昕體會(huì)到華昕服務(wù)帶來的驚喜,。為顧客創(chuàng)造價(jià)值應(yīng)體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行動(dòng)中,,并通過為客人創(chuàng)造價(jià)值實(shí)現(xiàn)我們的共同價(jià)值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的,。我們從不向客人說“不”,。每位員工都是酒店的形象大使。對(duì)華昕的自豪感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中,。崇高的人品是事業(yè)成功的前提,。團(tuán)隊(duì)精神是事業(yè)成功的保障,每位員工都要自覺的融入到華昕團(tuán)隊(duì)中去,。
創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓勵(lì)和激勵(lì),。事業(yè)心和責(zé)任感推動(dòng)我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽?xiàng)工作。
管理力求和諧:?jiǎn)T工與客人的和諧;員工之間和上下級(jí)之間的和諧;完美是我們永遠(yuǎn)追求的夢(mèng)想,。真誠(chéng)的關(guān)心每位員工的進(jìn)步,,每位員工都有接受培訓(xùn)和提高的權(quán)利;都有責(zé)任保證酒店的安全與衛(wèi)生。每位員工都有權(quán)力和責(zé)任幫助客人解決問題,。愛護(hù)酒店財(cái)產(chǎn),、節(jié)約能源是我們倡導(dǎo)的美德。
華昕人相信華昕的未來會(huì)惠及社會(huì)和自己,。樹華昕光輝形象,,創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌!謝謝
酒店消防檢查工作總結(jié)篇九
做為一名酒店樓層的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,,在新的環(huán)境中,。各項(xiàng)工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,,以便在工作中游刃有余,。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作,,盡快的'理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),,這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全,。我每天的職責(zé)是:
1,、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示,管理好所屬員工,。
2,、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配,,確保服務(wù)質(zhì)量,。
3、檢查下屬員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,,嚴(yán)格記錄本班員工考勤,。
4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,,領(lǐng)取保管。
5,、每日開好班前例會(huì),,傳達(dá)本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng),,提出各崗位的服務(wù)要求,。
6、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,,確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施,、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),,要精益求精,,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí),。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒,,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話,。平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,,酒店就是個(gè)大的家庭,成績(jī)是靠大家共同努力的而得來的,。
下半年新起點(diǎn),,過去的成績(jī)以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,,具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理,。
第二,、樹立n以客戶為中心口,的思想,,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通,、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獲取,、客戶保留,、客戶忠誠(chéng)、客戶創(chuàng)利的目的,,是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程,。
第三、在酒店必須以身作則,,敬業(yè)樂業(yè),,作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方,。自信,、果斷、沉著,、睿智,、活潑、細(xì)膩,、真誠(chéng),、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求,。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉,,請(qǐng)各位審議!