對(duì)某一單位,、某一部門工作進(jìn)行全面性總結(jié),，既反映工作的概況,，取得的成績(jī),，存在的問題、缺點(diǎn),，也要寫經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和今后如何改進(jìn)的意見等,。總結(jié)書寫有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄偨Y(jié)呢,？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

餐廳服務(wù)員試用期工作總結(jié)篇一

時(shí)光流轉(zhuǎn)間，我已到酒店工作二個(gè)月,。非常感謝領(lǐng)導(dǎo)x總對(duì)我的信任,，給予了我體現(xiàn)自我,、提高自我的機(jī)會(huì),。在工作中，我深刻地體會(huì)到了護(hù)總到同事踏實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度,，值得一提的是x總做事的認(rèn)真謹(jǐn)慎,，讓我更加的警惕自己，把工作做好做細(xì)。雖然也有一些細(xì)節(jié)做的不夠好,，但是我都積極改正,，避免再犯。所以,，很快的我就融入酒店這個(gè)大家庭,，并認(rèn)真做好自己的本職工作。我覺得很喜歡這里,，并且很愿意把這里當(dāng)作鍛煉自己的平臺(tái),，和酒店共同發(fā)展，做出自己最大的貢獻(xiàn),。在此期間簡(jiǎn)單的工作總結(jié)如下：

1,、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。我積極參加參加新員工培訓(xùn),，認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)文化知識(shí),，并取得優(yōu)異的成績(jī)。

2,、在這期間,，我更多是熟悉市場(chǎng)部的一些工作流程，了解部門的日常工作,，現(xiàn)已基本掌握了相關(guān)的工作內(nèi)容,，工作流程、工作方法,。

3,、在領(lǐng)導(dǎo)安排下的工作需求，我都積極和同事溝通,，獨(dú)自想辦法去解決,，最終都順利完成方案。

4,、盡所能和所掌握的經(jīng)驗(yàn),，配合并幫助其他部門完成相關(guān)工作，提供我所能提供的幫助,。

在此,，我想借此機(jī)會(huì)，正式向酒店領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng),，希望酒店領(lǐng)導(dǎo)能對(duì)我的工作態(tài)度,、能力與表現(xiàn)，以正式員工的要求做一個(gè)全面的考量,。同時(shí)也非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我信任,，給予我體現(xiàn)自我,、提高自我的機(jī)會(huì)，使我的思想境界,、工作能力都得到了最大幅度的提高,，同時(shí)也激勵(lì)了我在今后的工作中不斷前進(jìn)與完善。

餐廳服務(wù)員試用期工作總結(jié)篇二

做好餐廳的服務(wù)工作對(duì)于良好口碑的營(yíng)造而言無疑是十分重要的,，這也導(dǎo)致我在之初便對(duì)自身的服務(wù)工作不敢存在絲毫懈怠之心,，無論是餐廳的打掃還是禮儀接待方面我都能夠用心對(duì)待，在迎來轉(zhuǎn)正階段的時(shí)候也讓我對(duì)以往在服務(wù)工作中的努力感到十分努力,，但還是應(yīng)當(dāng)對(duì)這段時(shí)間的餐廳服務(wù)工作進(jìn)行總結(jié)才能夠在今后擁有更好的發(fā)展,。

打掃工作的好壞無疑能夠影響到顧客對(duì)餐廳的直接影響，若是在顧客踏入餐廳的時(shí)候覺得比較臟亂無疑會(huì)影響到對(duì)方的用餐體驗(yàn),，因此我從未在打掃工作中有所松懈并盡力完成餐廳領(lǐng)導(dǎo)布置的每項(xiàng)任務(wù),，尤其是在我欠缺積累的情況下更應(yīng)該積極主動(dòng)地做好餐廳的服務(wù)工作才行，無論餐廳的工作是否因?yàn)轭櫩吞鄬?dǎo)致比較忙碌都會(huì)將其認(rèn)真做好,，我在打掃的同時(shí)也會(huì)請(qǐng)教其他的服務(wù)員從而了解到如何提升自身的工作效率,，餐桌以及廚房區(qū)域的頑固污漬應(yīng)該采取怎樣的手段才能夠?qū)⑵洳潦酶蓛簦m然這只是餐廳服務(wù)工作中的一部分卻能夠很好地體現(xiàn)出細(xì)節(jié)所在,。

端菜的工作則需要較強(qiáng)的以及穩(wěn)重的作風(fēng)才能夠?qū)⑵渥龊?，無論顧客對(duì)菜肴有著怎樣的需求都會(huì)將其快速記錄下來并告知餐廳廚師，尤其是在餐廳比較忙碌的時(shí)候更要注重細(xì)節(jié)才能夠避免因?yàn)樗湾e(cuò)菜而令顧客感到不滿意,，另外端菜的過程中也要保持穩(wěn)重的作風(fēng)并盡量避免失誤的產(chǎn)生才行,，盡管端菜也需要具備著相應(yīng)的技巧才能夠?qū)⑵渥龅酶脜s因?yàn)槿狈?jīng)驗(yàn)的積累導(dǎo)致我并不能夠熟練運(yùn)用，所以在后續(xù)的餐廳服務(wù)工作中也要加強(qiáng)對(duì)端菜技巧的學(xué)習(xí)與運(yùn)用才行,。

服務(wù)接待方面則應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)的學(xué)習(xí)從而為顧客留下良好的印象,，盡管我參加過餐廳的崗前培訓(xùn)卻在服務(wù)禮儀的保持方面做得不夠好，也許是沒能將其融入日常習(xí)慣的緣故導(dǎo)致顧客數(shù)量較少的時(shí)候便會(huì)松懈許多,，而且我對(duì)自身形象也不夠重視以至于以往因?yàn)檫@類問題被餐廳領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)過,，因此我得吸取相應(yīng)的教訓(xùn)并加強(qiáng)服務(wù)接待的學(xué)習(xí)才能夠獲得能力的提升，另外對(duì)于職業(yè)晉升而言綜合素質(zhì)的提升也是自己在服務(wù)工作中不可缺少的,。

轉(zhuǎn)正過后有許多難題等待著自己去解決自然不能夠輕易服輸,，為了更好地迎接挑戰(zhàn)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)餐廳服務(wù)工作的用心程度并認(rèn)真對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)布置的每項(xiàng)任務(wù)，須知自己即便已經(jīng)轉(zhuǎn)正也存在著許多需要學(xué)習(xí)的地方自然要認(rèn)真做好餐廳服務(wù)工作,。

餐廳服務(wù)員試用期工作總結(jié)篇三

總結(jié)是在某一特定時(shí)間段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況,，包括取得的成績(jī)、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料,，它能使我們及時(shí)找出錯(cuò)誤并改正,，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫嗎,？以下是小編精心整理的餐飲店服務(wù)員試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié),，希望對(duì)大家有所幫助。

作為一名服務(wù)員,，首先要做好的當(dāng)然是自己的服務(wù)工作,。所以在這三個(gè)月的試用期里面，我一直在培養(yǎng)自己的服務(wù)意識(shí),。每天出門之前,，在鏡子面前，給自己展現(xiàn)一個(gè)最燦爛的笑容,，告訴自己面對(duì)每一個(gè)客戶,，我都要做到微笑迎接。在每天上班之前,，我都會(huì)把餐飲店里的服務(wù)宗旨在心里默背一遍,，告訴自己客戶的感受就是我們的感受，我們要一切以客戶為中心的做好我們的服務(wù)工作,。

餐廳服務(wù)員試用期工作總結(jié)篇四

時(shí)光如白駒過隙,，一轉(zhuǎn)眼的時(shí)間我在酒店三個(gè)月的試用期已經(jīng)過去了?；厥走@三個(gè)月我作為一名服務(wù)生走來的歷程,，充滿了艱辛和淚水，但是在這些艱辛之余,，我還收獲了一份成長(zhǎng),，收獲了一份進(jìn)步。于是我便我覺得這一切付出都是值得的,。

而且通過這三個(gè)月在酒店的試用期工作,，我已經(jīng)和酒店的工作人員打成了一片，也已經(jīng)習(xí)慣了在酒店工作的日常,。所以我想要在這段試用期過后,，繼續(xù)留在公司工作。雖然服務(wù)員的工作很辛苦,，但是我對(duì)這份工作充滿了熱愛和信心,。同時(shí)我也希望領(lǐng)導(dǎo)能給我一個(gè)轉(zhuǎn)正的機(jī)會(huì)，讓我能夠留在酒店繼續(xù)為酒店效勞,。

來到酒店試用的這三個(gè)月,，可以說是讓我受益匪淺，也鍛煉了我堅(jiān)強(qiáng)的意志,。原本我是一個(gè)懦弱,，喜歡輕言放棄的人，為了能夠很好的磨練自己,，我來到我們酒店工作,。

來到酒店的第一月,，我就因?yàn)楸渴直磕_，做事情畏畏縮縮,，而犯了很多錯(cuò)誤,。不是在上菜的時(shí)候打翻了客人的菜碗，就是在換碟的時(shí)候把油濺到了顧客的衣服上,，甚至還有過一次,，在給客人倒開水的時(shí)候，燙傷了客人的手的案例,。所以在剛開始的第一月,，我經(jīng)常被顧客責(zé)罵，被主管批評(píng),。也受過很多委屈無人訴說,，也想過干脆辭職，一走了之,。但是在第二個(gè)月的時(shí)候,，我的很多同事都跑過來安慰我，給我鼓勵(lì),。她們?cè)谖颐置_的時(shí)候過來給我?guī)椭?，告訴我應(yīng)該怎么去改正，告訴我應(yīng)該怎么更好的工作,。我便開始對(duì)這份工作有了一些信心,，在第二個(gè)月里我開始總結(jié)錯(cuò)誤，嘗試著改變自己,，讓自己學(xué)習(xí)到更多的待客禮儀,，學(xué)習(xí)更多在服務(wù)工作中需要注意的地方。通過我一個(gè)月的努力學(xué)習(xí)和改變,，到了第三個(gè)月我就有了明顯的進(jìn)步,。我做事情不再毛手毛腳，也不會(huì)再因?yàn)榉?wù)工作沒做好挨罵,，反而我得到了很多顧客對(duì)我的表揚(yáng)和贊賞,。

在這三個(gè)月的試用期里，我的辛苦沒有白費(fèi),，我的努力得到了回報(bào),。但是我不會(huì)因此而驕傲，因此而停止我前進(jìn)的腳步,。我只會(huì)更加的努力,，更加的積極向上。只要領(lǐng)導(dǎo)肯給我一個(gè)轉(zhuǎn)正的機(jī)會(huì),，我一定讓領(lǐng)導(dǎo)看到我的行動(dòng),，一定會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)見證我的成長(zhǎng),。

餐廳服務(wù)員試用期工作總結(jié)篇五

我于20_

在這段時(shí)間里,，我自認(rèn)能夠完全勝任工作，現(xiàn)申請(qǐng)轉(zhuǎn)為正式員工,。

作為一個(gè)在校學(xué)生，初來餐廳,，曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處,，該如何做好工作;但是餐廳寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的餐廳文化,，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變,。在這段時(shí)間里，我主要的工作是熟悉了餐廳的整個(gè)操作流程,。在工作中,，我一直嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù),，同時(shí)主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)分憂;服務(wù)方面不懂的問題虛心向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教,，不斷提高充實(shí)自己，希望能盡早獨(dú)當(dāng)一面,，為餐廳做出更大的貢獻(xiàn),。當(dāng)然，初入職場(chǎng),，難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒,，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,，在處理各種問題時(shí)考慮得更全面,，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此,，我要特地感謝餐廳的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引和幫助,，感謝大家對(duì)我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。經(jīng)過這x個(gè)月,，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨(dú)立處理本職工作,，當(dāng)然我還有很多不足，處理問題的經(jīng)驗(yàn)方面有待提高,，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng),，需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己業(yè)務(wù)能力。

這是我的第一份工作,，這半年來我學(xué)到了很多,，感悟了很多;看到餐廳的迅速發(fā)展,，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作,，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo),，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和餐廳一起成長(zhǎng),。

在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng),，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì),。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,，為餐廳創(chuàng)造價(jià)值，同餐廳一起展望美好的未來!

餐飲服務(wù)員工作總結(jié)

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也將更加激烈,，市場(chǎng)細(xì)分化的趨勢(shì)使企業(yè)特色與個(gè)性化更加明顯,，競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)將更集中地表此刻創(chuàng)新潛力、經(jīng)營(yíng)手段,、管理水平與人才保證等方面,。

新華社北京3月29日商務(wù)部29日發(fā)布的數(shù)據(jù)分析顯示，20_

一是餐飲消費(fèi)將持續(xù)旺盛的發(fā)展勢(shì)頭,。目前，我國(guó)人均餐飲消費(fèi)剛剛到達(dá)100美元,，與美國(guó)1600美元,、法國(guó)1050美元相比仍有較大發(fā)展空間。

當(dāng)前餐飲業(yè)的消費(fèi)需求主體還是來自城鎮(zhèn)居民,，而農(nóng)村餐飲這個(gè)龐大的市場(chǎng)還沒有真正啟動(dòng),。巨大的農(nóng)村餐飲市場(chǎng)將為我國(guó)餐飲經(jīng)濟(jì)帶給廣闊的發(fā)展空間。

二是餐飲社會(huì)化將帶動(dòng)消費(fèi)方式多元化,。近年來,，商務(wù)交易、會(huì)展活動(dòng),、居家消費(fèi),、商務(wù)與個(gè)人旅行、休閑娛樂等均成為帶動(dòng)餐飲消費(fèi)的動(dòng)因,。餐飲業(yè)消費(fèi)需求將不斷擴(kuò)大,，與之相對(duì)應(yīng)的消費(fèi)門類將突破傳統(tǒng)的餐式范疇，呈現(xiàn)出便利化、多元化和現(xiàn)代化發(fā)展趨勢(shì),。

三是經(jīng)營(yíng)方式改變將激活餐飲業(yè)市場(chǎng),。連鎖經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,、集中采購(gòu),、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)方式將不斷在餐飲行業(yè)得到有效運(yùn)用。一些地方特色的家常菜館,、小吃街,、美食廣場(chǎng)、中西式快餐遍地開花,，生意興隆,。

四是服務(wù)內(nèi)涵擴(kuò)展將促進(jìn)餐飲消費(fèi)可持續(xù)發(fā)展。餐飲業(yè)將用心調(diào)整產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，擴(kuò)大餐飲消費(fèi)熱點(diǎn),，加強(qiáng)服務(wù)內(nèi)涵的人性化發(fā)展,。以社區(qū)餐飲為載體,，更加便民利民，大力提倡健康消費(fèi),、安全消費(fèi),、綠色消費(fèi)、環(huán)保消費(fèi),、科學(xué)消費(fèi),、節(jié)約型消費(fèi)。

樂星的目標(biāo)更為遠(yuǎn)大,，前進(jìn)的步伐更為穩(wěn)健,，為企業(yè)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我們好樂星團(tuán)隊(duì)立下了要讓好樂星走出東營(yíng),，走出山東,，走向中國(guó)，走向世界的宏偉目標(biāo)!

經(jīng)過兩年多的運(yùn)作,，好樂星已步入了成熟的發(fā)展道路,。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進(jìn)一步樹立“健康生活歡樂傳遞”的宗旨,。兩年來,，公司以禮貌規(guī)范活動(dòng)為突破口，以“沒有經(jīng)過培訓(xùn)的員工是公司的損失”,、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,，狠抓好了星員工的培訓(xùn)教育，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn),。

時(shí)光匆匆,，飛快流逝，我已經(jīng)在“好樂星”愉快的度過了六個(gè)月,。認(rèn)真工作,，享受生活--是我的一貫準(zhǔn)則，我期望在那里我能將我的快樂帶給顧客感染同事,。

在那里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),，務(wù)必掌握七大要素：

1、微笑在好樂星日常經(jīng)營(yíng)過程中,，要求每一位員工對(duì)待客人,，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑，它就應(yīng)是不受時(shí)光,、地點(diǎn)和情緒等因素影響,，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng),、最簡(jiǎn)潔,、最直接的歡迎詞。

2,、精通要求員工對(duì)自我所從事工作的每個(gè)方面都要精通,，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自我的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,，提高服務(wù)技能和技巧,。“千里之行,，始于足下”,，要想使自我精通業(yè)務(wù)，務(wù)必上好培訓(xùn)課,，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做到一專多能,，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,，這對(duì)提高好樂星的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本,、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用,。

3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù),。也就是說,，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，務(wù)必要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,，作為該準(zhǔn)備的務(wù)必提前做好,。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好,，處于一種隨時(shí)能夠?yàn)樗麄兎?wù)的狀態(tài),，而不會(huì)手忙腳亂。

4,、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象,。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,，消費(fèi)較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的,。而現(xiàn)實(shí)生活中,，往往越有錢的人，對(duì)穿戴方面都個(gè)性隨便,，這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少,。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人,，而忽略細(xì)微服務(wù),，要重視和善待每一個(gè)客人,，讓他們心甘情愿地消費(fèi),。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

5,、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,，揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人需要,，并及時(shí)帶給服務(wù),，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切,，這就是我們所講的超前意識(shí),。

6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn),，為客人營(yíng)造“家”的感覺,，讓客人覺得在好樂星就像回到家里一樣。

7、真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德,。當(dāng)客人離開時(shí),，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并透過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,，以給客人留下深刻的印象,。此刻的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),，個(gè)性餐飲業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們務(wù)必運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),，構(gòu)成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),，以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使好樂星立于不敗之地!

每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,，在好樂星也一樣,。生意比較忙時(shí)，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩,。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,，一人有難，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),，使情形不再惡劣,。每個(gè)人員分工明確、工作用心,，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果,。

平時(shí)，我也會(huì)和顧客談天,，了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率,。

之后我也會(huì)做一些小結(jié),，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所理解和喜歡,。

作為一名服務(wù)人員,，也會(huì)碰到一些挫折和無奈。有些人會(huì)覺得小小的一名服務(wù)人員是微不足道的,，有些人認(rèn)為這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,，但是我要說的是：條條道路通羅馬，為服務(wù)別人而快樂,，我為能在那里工作而幸福!我能為這個(gè)群眾工作而自豪,。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)光和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,，但卻是必不可少的,。

當(dāng)然學(xué)無止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,，期望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率,，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,。讓顧客在好樂星感受到不一般的快樂!

餐廳服務(wù)員試用期工作總結(jié)篇六

根據(jù)組織上的安排，xx年初我被調(diào)到空分車間工作,，任職專責(zé)工程師,，分管技術(shù)及培訓(xùn)工作，由于以前沒有這方面的工作經(jīng)驗(yàn),，難免工作中出現(xiàn)這樣那樣的問題,，不過在相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，通過自身努力,，與車間全體員工一起,，在前任的工作基礎(chǔ)上較好的完成了今年自身分管的工作，下面就一年來的工作情況作如下述職：

一,、 履行職責(zé)方面

生產(chǎn)技術(shù)方面：

第一,、完成了工藝技術(shù)臺(tái)帳的規(guī)范整理工作。年初按照廠生產(chǎn)運(yùn)行部的統(tǒng)一安排,，同時(shí)參照對(duì)一廠和三廠部分車間的生產(chǎn)技術(shù)工作的交流學(xué)習(xí)情況,，同時(shí)根據(jù)生產(chǎn)部的具體要求對(duì)所有生產(chǎn)技術(shù)相關(guān)臺(tái)帳進(jìn)行了規(guī)范和整理，同時(shí)投用了公司下發(fā)的受控資料柜和資料夾等專用設(shè)備,，這樣就在形式和內(nèi)容上讓車間的技術(shù)管理工作達(dá)到了一個(gè)前所未有的高度,。并多次在廠綜合崗檢和公司生產(chǎn)技術(shù)處的專項(xiàng)檢查中獲得好評(píng),。特別是在今年公司的達(dá)標(biāo)建設(shè)中,，空分車間被評(píng)為公司級(jí)達(dá)標(biāo)單位，作為幾個(gè)專項(xiàng)工作之一,，車間的生產(chǎn)技術(shù)工作做出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn),，為廠和車間爭(zhēng)得了榮譽(yù)，更為員工帶來了實(shí)惠,。

第二,、在生產(chǎn)受控方面，首先車間加大了宣傳力度,，設(shè)立了宣傳欄,，定期更新受控知識(shí),，使員工對(duì)生產(chǎn)受控有了更深的認(rèn)識(shí);其次，xx年車間操作規(guī)程修訂工作按照公司要求順利完成,，車間在年初制定了修訂方案,，成立了組織機(jī)構(gòu)，明確了要求,，同時(shí)對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行了分工并對(duì)階段任務(wù)進(jìn)行跟蹤考核,，最終高質(zhì)量完成此項(xiàng)長(zhǎng)線工作;再有就是車間對(duì)現(xiàn)有操作卡進(jìn)行了完善和增補(bǔ)，新增操作卡10項(xiàng),，徹底杜絕了無卡操作的情況,，操作卡的格式按生產(chǎn)部的要求也進(jìn)行了改進(jìn)，使之更貼近生產(chǎn)實(shí)際,，較以前操作更加方便高效,。在平時(shí)管理中，嚴(yán)格落實(shí)“四有一卡”的要求,，做到了生產(chǎn)操作“有指令,、有規(guī)程、有確認(rèn),、有監(jiān)控,、卡片化”。正常操作以規(guī)程為依據(jù),，按工藝技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)程進(jìn)行控制,。特殊操作實(shí)行了確認(rèn)票制，按確認(rèn)單進(jìn)行操作確認(rèn)簽字,。突發(fā)問題以應(yīng)急預(yù)案為控制手段,，突發(fā)性事故發(fā)生時(shí)緊急啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，立即實(shí)施操作,，以減少事故和防止事故擴(kuò)大,。

第三、mes系統(tǒng)順利上線運(yùn)行,。我們根據(jù)車間的實(shí)際情況,，確定由工藝員對(duì)此項(xiàng)工作具體負(fù)責(zé)，納入其每天的檢查內(nèi)容,，并在試運(yùn)行前再次對(duì)崗位具體操作人員進(jìn)行了一對(duì)一的培訓(xùn),，最大限度的減少了誤操作的可能性，同時(shí)根據(jù)試運(yùn)行情況,，隨時(shí)收集發(fā)現(xiàn)的問題,，并積極地與項(xiàng)目組成員溝通解決，從而順利完成了試運(yùn)行任務(wù),，于xx年5月底順利上線運(yùn)行,。目前運(yùn)行情況良好,，它為管理層及時(shí)的了解裝置運(yùn)行情況并合理的調(diào)整生產(chǎn)方案提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。

培訓(xùn)方面：

第二,、開展了崗位練兵和技能比武活動(dòng),。車間根據(jù)上屆比武和目前的具體情況，制定了本屆技能比武的活動(dòng)方案,，明確了目標(biāo)和相關(guān)措施,，詳細(xì)制定了員工脫產(chǎn)和在崗培訓(xùn)方案，定期進(jìn)行有針對(duì)性的仿真測(cè)試,，對(duì)重點(diǎn)人員進(jìn)行了跟蹤強(qiáng)化學(xué)習(xí),。不過本次比武成績(jī)較上屆有所下滑，有待進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),。但是我們?yōu)榇艘呀?jīng)付出了很大的努力,，所以我們無怨無悔，同時(shí)我們最終也達(dá)到了崗位練兵的目的,。

二,、 思想政治、廉政建設(shè)方面

1,、思想政治方面：xx年車間主要是利用周二安全活動(dòng)及周三政治學(xué)習(xí)的時(shí)間對(duì)x大,、公司及廠等各種會(huì)議精神進(jìn)行了詳細(xì)的傳達(dá)，通過該渠道,，我也了解了國(guó)家的相關(guān)政策,、公司及廠的相關(guān)信息，對(duì)自身工作的方向性有了很好的指引,。在自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)上,，今年主要通過領(lǐng)導(dǎo)干部的“五個(gè)一”活動(dòng)，樹立了自身學(xué)習(xí)的榜樣,，制定了學(xué)習(xí)方案,，對(duì)車間的相關(guān)制度、工藝原理和項(xiàng)目改造情況等進(jìn)行了詳細(xì)學(xué)習(xí),，使自身業(yè)務(wù)能力逐步得到了提高,。

2、廉政建設(shè)方面：自xx年1月到空分車間工作以來,，我時(shí)刻提醒自己,，工作上要經(jīng)得起誘惑，頂?shù)米毫?，干好自己的本職工作。同時(shí)做工作一定要就事論事,，一視同仁,，經(jīng)得起同事,、員工和領(lǐng)導(dǎo)的檢驗(yàn)。另外在班子建設(shè)方面,，車間內(nèi)部在作出各種決定之前都要經(jīng)過班子成員集體討論通過,，小到各種獎(jiǎng)罰、評(píng)優(yōu)創(chuàng)先,，大到各種檢修方案的制定等,，這充分體現(xiàn)了車間班子民主管理、團(tuán)結(jié)協(xié)作的優(yōu)良作風(fēng),，同時(shí)對(duì)個(gè)人的廉政自律也提到了積極的作用,。

三、 存在的問題

1,、技術(shù)方面基礎(chǔ)工作有待加強(qiáng),，還存在應(yīng)付檢查的情況;

2、專業(yè)技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備有待提高;

3,、工作的積極主動(dòng)性不足,，存在等靠現(xiàn)象;

四、 今后努力方向

2,、通過各種渠道了解和學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)技術(shù)知識(shí),，解決自身技術(shù)瓶頸;

3、強(qiáng)化工作的主體意識(shí),，積極主動(dòng)介入自身工作,，不等不靠，按照工作職責(zé)及業(yè)績(jī)合同要求主動(dòng)開展自身工作,，尤其xx年是大修年,，要多下現(xiàn)場(chǎng)，了解第一手資料,。

以上就是我xx年度的述職情況,，有不當(dāng)之處，請(qǐng)批評(píng)指正,。

餐廳服務(wù)員試用期工作總結(jié)篇七

xx年即將過去,，這一年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵(lì)下，使我克服了種種困難,，較為出色的完成了全年的工作,，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年保持全勤上班,，無請(qǐng)假,、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,，無客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),，團(tuán)結(jié)同事,，做到禮讓三分，工作為重?，F(xiàn)將我在xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào),，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。

1,、虛心學(xué)習(xí),，不懂就問。在這一年,，我積極參加了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),，認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教,，回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),，平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語，改掉原來的陋俗,，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣,。就這樣在不知不僅覺中，我的服務(wù)水平得到了提高,，行為舉止更加文明,，在客人之中迎得了好評(píng)，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊,。

2,、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè),。通過這一年的鍛練,，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐心,，敷衍了事的毛病,，養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),，一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,，表揚(yáng)多，和同事之間的關(guān)系也融洽了,，之間的爭(zhēng)吵少了,，風(fēng)涼話少，取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語,。使我對(duì)工作更加充滿信心,。對(duì)于酒店的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然整天都在打掃衛(wèi)生,，原來總是會(huì)因?yàn)樘吡?、不起眼,、不好移?dòng)等借口,，放棄了一些地方的清掃，留下了死角,，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每?；覊m、毛發(fā),，高處夠不著的就凳子落凳子,，抬不動(dòng)的就和同事一起抬，原來不注意的墻角,、窗戶角,、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃,。

3,、服從安排，任勞任怨,。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo),，不耍心眼，對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,，不打折扣,，保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,，同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的情況下,，參加了前臺(tái)接待的工作，開始由于對(duì)前臺(tái)工作不了解,，沒有信心,、有畏難情緒，后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,，克服自身困難,，認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請(qǐng)教,，不斷演練,，做到胸有成竹，遇事不亂,，較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),，期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。

在即將過去的一年中，使我變得更加成熟,，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的的提高,，對(duì)客人的服務(wù)熱情也更加高漲，工作信心大增,，對(duì)以后的工作充滿了信心,。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,，讓客人滿意，但我也有一些不好的地方需要改正,，比如做事斤斤計(jì)較,，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)執(zhí)，工作中存在著惰性,，工作的熱情不夠飽滿,，消極怠工。在新的一年里,，我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),，乘著去年這股東風(fēng)，嚴(yán)格約束自己,，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,，提高自身的服務(wù)水平，從小事做起,，高起點(diǎn),、高要求，讓每一個(gè)客人都滿意,，和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適,、安寧、溫馨的家,。

現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,，知訊者生存，然而酒店在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,，井底之蛙永遠(yuǎn)只知道那一片天,，只有走出去，方知天外天,，人外人,，希望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平，以提高酒店自身的競(jìng)爭(zhēng)力,。同時(shí)也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)多關(guān)心員工作日常生活,，多為員工著想。多組織一些文化體育活動(dòng)，不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活,。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,，為酒店的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。

餐廳服務(wù)員試用期工作總結(jié)篇八

1,、20xx年上半年共完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)3380639萬,，完成毛利潤(rùn)1740803、95萬,，其中接待會(huì)議98個(gè),，收入為80937萬,，團(tuán)隊(duì)共77個(gè),，收入1159603萬，承辦婚宴35個(gè),，收入546629萬,，與同期相比20xx個(gè)，其中整個(gè)賓館尤為重要的會(huì)議共3個(gè),，分別是全省公路系統(tǒng)辦公室主任門戶網(wǎng)絡(luò)建設(shè)會(huì)議,、省廳交通運(yùn)輸系統(tǒng)辦公室工作會(huì)議和全國(guó)干線公路養(yǎng)護(hù)管理大檢查三大會(huì)議接待，會(huì)議接待中在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,，餐飲部組織嚴(yán)密,，制定了周密的接待方案，各項(xiàng)工作專人負(fù)責(zé),，職責(zé)到人,，確保萬無一失，廚房由廚師長(zhǎng),，x負(fù)責(zé)提前備菜,，列菜單，做到菜品精細(xì),，衛(wèi)生,。前臺(tái)由李燕負(fù)責(zé)，會(huì)議接待中規(guī)定每桌定員,，服務(wù)規(guī)范,，在我們共同的努力下，順利完成接待工作,。得到領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評(píng),，當(dāng)然在接待中我們也從中發(fā)現(xiàn)我們的不足之處。

2,、團(tuán)隊(duì)接待

相對(duì)往年同期相比今年接待團(tuán)隊(duì)餐比較少,，下半年餐飲部力爭(zhēng)把團(tuán)隊(duì)餐菜單做一下調(diào)整，爭(zhēng)取能夠提高團(tuán)隊(duì)餐的接待率。

3,、婚宴接待

上半年婚宴接待中,，顧客普遍反映的問題，一個(gè)是就餐環(huán)境的壓抑感,，另一個(gè)是因人員不足造成的服務(wù)不連貫問題,，要解決這問題還需要上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)。

4,、協(xié)議單位接待

協(xié)議單位的接待是尤為重要的,，僅有他們的認(rèn)可了，我們的菜品,，服務(wù),、才能長(zhǎng)時(shí)間的給我們創(chuàng)造效益，上半年來說,，電站,、疾控中心、x學(xué)院等等幾家協(xié)議單位相對(duì)來說接待率比較高,，當(dāng)然這與我們和各部門的相互協(xié)調(diào),、配合、溝通是分不開的,。

周密的接待工作與上下級(jí)的溝通,、部門與部門的配合，員工與員工的協(xié)調(diào)是不分離的僅有做好這幾點(diǎn)我們才能做好接待,，才能贏得顧客的滿意與贊同,。

1、餐飲部是賓館人員比較多的一個(gè)部門,，管理起來也比較復(fù)雜,，上半年在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，員工宿舍問題的適當(dāng)改制,，制止了以往的員工夜不歸宿,，外來人員隨便進(jìn)入員工宿舍的問題，這充分體現(xiàn)了我們是一個(gè)有組織,，有紀(jì)律的團(tuán)體,。

餐飲部一致堅(jiān)持”人走燈滅，燈滅水止”的工作作風(fēng),，另外部門要求在加工期間尋求增值空間,，加強(qiáng)邊角料的利用，要求廚師在盛盤后的菜品與客人用餐人數(shù)成比例,，要合理,，資料共享平臺(tái),。堅(jiān)持每月回收香巾合紙。重復(fù)利用,，降低成本,，提高利潤(rùn)。員工的手套規(guī)定倆月一領(lǐng),，由領(lǐng)班統(tǒng)一領(lǐng)取,，以舊換新。

餐飲部意識(shí)到了“僅有不斷培訓(xùn),，才能不斷提高”,，上半年餐飲部不斷組織員工培訓(xùn)，大到組織所有人員培訓(xùn)走姿,、站姿,、端托、擺臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)演練活動(dòng),，小到一例會(huì)一培訓(xùn),，從中部門選拔了優(yōu)秀員工參加了旅游局組織的擺臺(tái)比賽，讓我們深刻的認(rèn)識(shí)到了人外有人,，天外有天?？偨Y(jié)了不少經(jīng)驗(yàn),，也學(xué)到了不少東西。

經(jīng)過不斷的培訓(xùn),，服務(wù)員的服務(wù)水平有了一致的提高,，如煙缸內(nèi)放置溫馨話語、服務(wù)中適當(dāng)介紹菜品,，都體現(xiàn)了我們的服務(wù)細(xì)微化,。組織廚師外出學(xué)習(xí)，菜品有很大的轉(zhuǎn)變,，在虹橋特色中,，添加了東平特色，得到領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng),。

四月份賓館組織了整頓思想作風(fēng)活動(dòng),，在活動(dòng)中餐飲部認(rèn)真的做好整頓記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整頓,，并把一月內(nèi)和長(zhǎng)期內(nèi)發(fā)現(xiàn)的思想作風(fēng)問題,，作了書面總結(jié)，活動(dòng)后員工的素質(zhì)有很大的提高,，工作進(jìn)取性有了很大的提高,。

20xx年餐飲部總結(jié)以往的經(jīng)驗(yàn),，規(guī)定各包間、大廳及東餐的餐具一月一盤點(diǎn),，如與上月不符,，查明原因，職責(zé)到人,，必要時(shí)員工自賠短缺的餐具,，避免了餐具不必要的丟失現(xiàn)象。

吧臺(tái)是餐飲部與來往賓客的交流窗口,，所以吧臺(tái)員必須有較高的素質(zhì),，結(jié)合實(shí)際情景部門不斷的組織對(duì)吧臺(tái)人員的培訓(xùn)、考核,，做到餐廳內(nèi)每一天發(fā)生的賬目準(zhǔn)確無誤的做好記錄,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，嚴(yán)禁跑帳或漏帳現(xiàn)象發(fā)生,。

當(dāng)天值班經(jīng)理對(duì)人,、物、賬目,、接待,、安全等全方位負(fù)責(zé)，同時(shí)要求值班經(jīng)理全天手機(jī)開機(jī)在崗,，并規(guī)定每一天的值班經(jīng)理把當(dāng)天發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)在例會(huì)上宣布,，引起員工的注意，包括獎(jiǎng)罰員工的現(xiàn)象,，做到獎(jiǎng)罰可是夜,，由于今年上半年的員工宿舍改制，規(guī)定值班經(jīng)理準(zhǔn)時(shí)與賓館值班經(jīng)理及其余部門值班經(jīng)理檢查宿舍,，做到發(fā)現(xiàn)部門人員外出不歸現(xiàn)象,，在例會(huì)上點(diǎn)名批評(píng)，嚴(yán)重者罰款,，及時(shí)的制止類似現(xiàn)象發(fā)生,。

在接待救火活動(dòng)中，讓我們深刻的認(rèn)識(shí)到了水火無情,，消防安全工作的重要性,，排除安全隱患的必要性。

1,、今年上半年餐飲部除原有的三位主任安全負(fù)責(zé)人外,，另外增加了劉巖為消防器材安全員，做到消防日查記錄天天存檔,。

2,、六月份餐飲部進(jìn)取參加了賓館組織的生產(chǎn)安全咨詢活動(dòng),，從中提高了安全意識(shí)。

3,、內(nèi)部不斷開展對(duì)新舊員工的安全培訓(xùn),，提高員工的安全意識(shí)。

4,、灶間內(nèi)做到食品保存分類,，并標(biāo)示，各類食品按品名專箱專用,，嚴(yán)禁成品與半成品混放,。做到了無論大小會(huì)議24小時(shí)留樣工作，避免食物中毒現(xiàn)象發(fā)生,。

5,、部門內(nèi)設(shè)施設(shè)備日查、日清工作,，排除一切安全隱患,。

餐廳服務(wù)員試用期工作總結(jié)篇九

我于xx年5月4日成為文化教育發(fā)展有限公司全球編輯設(shè)計(jì)中心中學(xué)教研室的一名試用員工，到現(xiàn)在三個(gè)月試用期已滿,，根據(jù)公司的規(guī)章制度,，現(xiàn)申請(qǐng)轉(zhuǎn)為公司正式員工。

雖然是第一次接觸編輯這個(gè)職業(yè),，但是公司寬松融洽的工作氛圍,、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)精神，讓我很快喜歡上了這份工作,。同時(shí)，公司提供的一系列完整的培訓(xùn)課程以及公司許多老同事和資深編輯的無私幫助和耐心指導(dǎo),，使我在較短的時(shí)間內(nèi)適應(yīng)了公司的工作環(huán)境,，也熟悉了編輯出版的流程，為以后能快速地上手工作打下了基礎(chǔ),。

總結(jié)三個(gè)月的工作：忙碌伴隨著充實(shí),，學(xué)習(xí)伴隨著收獲。在主任悉心的培養(yǎng)下,，我從最基本的一些校對(duì)工作做起,，踏踏實(shí)實(shí)的學(xué)習(xí)，一步一個(gè)腳印的前進(jìn),，到現(xiàn)在已經(jīng)能夠比較獨(dú)立承擔(dān)一些項(xiàng)目,。其中主要完成的項(xiàng)目有：《高中單詞速成》(第一級(jí))初稿編輯、《高中單詞速成》(第三級(jí))初稿編輯,、《高中單詞速成》(第二級(jí))初稿一校,、《20__年江蘇夏令營(yíng)牛津英語專用教材》基礎(chǔ)班初稿二校,、《中考聽力突破》(第二版)成書校對(duì)及監(jiān)聽、《中考聽力突破》(第三版)再版編輯,、《初中英語聽力突破》(七年級(jí)全冊(cè))第三版成書校對(duì)及監(jiān)聽,、《初中英語聽力突破》(八年級(jí)全冊(cè))第三版成書校對(duì)及監(jiān)聽?？梢哉f,，這三個(gè)月的工作對(duì)于我來說是意義重大的。

在中學(xué)教研室的工作中,，我嚴(yán)格要求自己,，認(rèn)真及時(shí)做好主任布置的每一項(xiàng)任務(wù)，碰到有不懂和不清楚的問題就虛心向主任,、王媛姐和阿霞學(xué)習(xí)請(qǐng)教,。同時(shí)，我也積極學(xué)習(xí)新知識(shí),，新技能,，注重自身發(fā)展和進(jìn)步，不斷提高和充實(shí)自己,，希望能盡早獨(dú)立承擔(dān)完整的項(xiàng)目,，在工作中獨(dú)擋一面，為公司做出更大的貢獻(xiàn),。當(dāng)然,，初入職場(chǎng)，難免會(huì)出現(xiàn)一些小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒,，后事之師,，這些經(jīng)歷也讓我不斷成長(zhǎng)、不斷成熟,。在此,，我要特別感謝本部門的劉主任、王媛姐和阿霞對(duì)我的入職指引和幫助,，感謝她們對(duì)我工作中出現(xiàn)的失誤和不足的提醒和指正,。

雖然三個(gè)月時(shí)間不算長(zhǎng)，但我已經(jīng)深深被報(bào)社良好的企業(yè)文化氛圍所吸引,。報(bào)社的領(lǐng)導(dǎo)注重人性化管理,，工作環(huán)境寬松，在這樣的氛圍中,，可以極大地激發(fā)我的自身潛力,，使我以更積極的心態(tài)投入到每天的工作中。

我深知作為一名編輯,，不僅需要有耐心,、細(xì)致的工作態(tài)度,，還要具有較強(qiáng)的責(zé)任心，能夠?yàn)樽约核庉嫷臅?fù)起全部責(zé)任,，并在工作中不斷進(jìn)取,，努力提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)和專業(yè)素質(zhì)，力爭(zhēng)使書籍的質(zhì)量登上一個(gè)新的臺(tái)階,，為公司的發(fā)展打開一個(gè)更加廣闊的渠道,。我深信我一定能做到這些。

這三個(gè)月來我學(xué)到了很多,，感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展和美好前景,，我感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作,，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo),，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和公司一起成長(zhǎng),。在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng),，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì),。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,，為公司創(chuàng)造價(jià)值，同公司一起展望美好的未來,。

餐廳服務(wù)員試用期工作總結(jié)篇十

不知不覺離開學(xué)校已經(jīng)有半年了,，在這社會(huì)中的半年，讓我學(xué)到了很多很多書本上難以學(xué)到的東西,，豐富了我個(gè)人的閱歷,。在這半年中，會(huì)計(jì)等式中的兩個(gè)--'平衡'始終指引著我,。

實(shí)習(xí)期一開始,，我就來到了嘉興，來到親戚所開的一家純餐飲的海鮮餐廳,。從七月初就開始了老店(嘉興的第一家店)賬務(wù)熟悉工作。由于我們是中等餐飲單位,，核算上又沒有專職的會(huì)計(jì),，導(dǎo)致很多賬面很混亂，因此,，我也就碰到了很多大大小小的問題,。幸好，我們店的股東--姑姑,，能百忙之中抽空來指導(dǎo)我做賬,。她還教會(huì)了我：要經(jīng)常性的總結(jié),，把每天的事情提前一天安排等先進(jìn)又棒的思想理念。

凡是萬事開頭難,，從xx年的8月18日開業(yè)前后的兩個(gè)月就沒怎么停過,。新店要開張，何況是比老店規(guī)模又大很多的新店,，籌集的工作自然是煩忙;每天在老店學(xué)習(xí)賬務(wù)處理的`同時(shí),，又得出去采購(gòu)一些零散的東西，剛出學(xué)校一個(gè)月的我就感到工作好辛苦了,。但'平衡'兩個(gè),，告訴我，來到這社會(huì)的年輕人,，首先,，心態(tài)要放放平，社會(huì)不同學(xué)校的生活,，年輕人就得這么忙碌,，將來才會(huì)有出息。

八月十八,，新店如期開業(yè)了,，由于我們酒店的海鮮新鮮程度以及檔次，吸引了很多嘉興乃至各地來嘉興的朋友莫名前來品鮮,。自然而然,，酒店的賬務(wù)處理以及其它零星瑣事也就越來越多。加上新出師的我還得帶兩個(gè)比我更不懂賬務(wù)處理的收銀員和酒水員,，再外加自身賬務(wù)處理整個(gè)流程中還有點(diǎn)生疏,，導(dǎo)致了我每天的工作時(shí)間變得特別的長(zhǎng)，好長(zhǎng)一段時(shí)間,，我都是每天凌晨?jī)牲c(diǎn)才能入睡,。

在開業(yè)的一段時(shí)間，可以說是,，我運(yùn)用書本上的知識(shí),，結(jié)合實(shí)際操作的過程。這個(gè)過程顯得好痛苦,，很多書本上的,，來到了這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì)中，一一被否決,，使得我變成了一個(gè)無頭蒼蠅,，不知如何飛翔。開業(yè)后的一個(gè)月，我的狀態(tài)可以用兩個(gè)來形容--崩潰,。有時(shí)候忙到連飯都忘記吃,，身體和心理承受著極限，曾經(jīng)無數(shù)次腦中閃過--不想干了,。

然而,，還是這兩個(gè)--平衡，指引著我,，要繼續(xù)尋找平衡點(diǎn),，找到問題突破口。在這無數(shù)的凌晨?jī)牲c(diǎn)過后,，賬務(wù)上開始稍微順起來,。

與我工作關(guān)系最大的就是我的兩個(gè)手下--收銀員和酒水員，平時(shí)的她們,，也經(jīng)常性的會(huì)出現(xiàn)一些問題,，如：工作上的壓力、她們之間合作上的問題,。我常常會(huì)用我親身體驗(yàn)到的經(jīng)驗(yàn)告訴給她們,，常常給她們洗腦，要她們找尋內(nèi)心深處的平衡點(diǎn),。由于收銀員是本地人,，又是出生在一個(gè)富裕的家庭，性格就顯得非常暴躁,。這也導(dǎo)致了我們工作上合作的順利及愉快程度,，很長(zhǎng)一段時(shí)間，收銀賬與酒水賬對(duì)不上號(hào),，兩個(gè)人因此經(jīng)常吵起來,，互說對(duì)方的賬有誤。

而我還是一次又一次的給她們用'平衡'兩個(gè)給她們洗腦,，收銀員的性格被我磨得越來越平,，自然，她們的合作就變得和諧起來了,。好景不長(zhǎng),，收銀員的私人問題，使得我少了一個(gè)辛辛苦苦培養(yǎng)出來的得力助手,，又逢年關(guān),，人員緊張的要命，我只好親臨吧臺(tái),。

一邊是收銀，一邊是做賬，一邊還要出去收賬和招人,，還有其它的瑣碎事情,。又一次，又有了那兩個(gè)--崩潰,。更受打擊的是股東之一--大哥,，對(duì)我工作的否認(rèn)，把我推向了崩潰的邊緣,。我曾和我老爸,、老媽通話說，不要做這什么財(cái)務(wù)經(jīng)理的工作了,。得到老爸,、老媽的開導(dǎo)之后，總結(jié)起來還是兩個(gè)'平衡',。于是乎又熬了過來,，現(xiàn)在變得越來越順起來。財(cái)務(wù)上有點(diǎn)順了,，姑姑就又要安排我進(jìn)入新的一年的目標(biāo),，學(xué)會(huì)全方面經(jīng)營(yíng)起這家店。

xx,，又是幸苦的一年,，但我不怕，因?yàn)槲移胶狻?/p>