計(jì)劃是人們?cè)诿鎸?duì)各種挑戰(zhàn)和任務(wù)時(shí),，為了更好地組織和管理自己的時(shí)間、資源和能力而制定的一種指導(dǎo)性工具,。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢,？下面是小編為大家?guī)淼挠?jì)劃書優(yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。

蔬菜采購工作計(jì)劃篇一

甲方： 乙方：

為保證全體員工能吃上“放心菜”，杜絕有農(nóng)藥殘余的蔬菜進(jìn)入食堂,，避免食物中毒事故的發(fā)生。結(jié)合公司實(shí)際,，決定對(duì)公司食堂所需的蔬菜,、干雜等食品、副食品采取定點(diǎn)采購,。甲、乙雙方根據(jù)《中華人和國合同法》,、《中華人和國食品安全法》,、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等文件，本著平等自愿和誠實(shí)信用的原則,，經(jīng)相互協(xié)商,，簽訂本合同并遵守以下條款。

1,、合同期限為半年簽訂一次,，本次簽訂于 年 月 日起至 年 月 日,，合同到期后經(jīng)雙方協(xié)商是否續(xù)簽。

2,、供貨方式為乙方送貨上門,，乙方供應(yīng)給甲方的蔬菜類，必須是新鮮“綠色食品”,，殘余農(nóng)藥含量不能超過國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，甲方將不定時(shí)將蔬菜拿至相關(guān)部門檢測(cè)，如檢測(cè)不合格由此造成一切后果及其損失均由乙方負(fù)責(zé),。

3,、乙方供應(yīng)給甲方蔬菜類食品的價(jià)格隨行就市，根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格雙方協(xié)商定價(jià),，實(shí)行浮動(dòng),。

4、乙方供應(yīng)給甲方的蔬菜類食品,，必須按甲方的需要量供應(yīng),。供應(yīng)的蔬菜類產(chǎn)品運(yùn)送過程必須做好防污染工作，確保清潔衛(wèi)生,。發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)的蔬菜除退回處理處,，還要處以一定的罰款。未經(jīng)我司同意,，無法自已提供的蔬菜不能買外地菜來替代,。

5、乙方必須有自己蔬菜基地或展示其照片,，甲方將不定時(shí)抽查,。

6、結(jié)算方式 結(jié)算方式為月結(jié),，即一月結(jié)算一次,。由甲方財(cái)務(wù)部于次月20日前轉(zhuǎn)賬至乙方賬戶（中國銀行賬號(hào)）。

7,、違約責(zé)任：

（1）由于乙方所供物品的質(zhì)量問題導(dǎo)致相關(guān)部門的處罰或者導(dǎo)致甲方員工發(fā)生食物中毒事件時(shí),，其結(jié)果一律由乙方承擔(dān)，除賠償甲方損失外,，并追究相應(yīng)法律責(zé)任,。并且甲方有權(quán)隨時(shí)終止合同。

（2）乙方如不誠信經(jīng)營,，有違背甲方意愿的,，甲方將隨時(shí)取消乙方的供貨權(quán)，另行定點(diǎn)采購。

8,、其它

（1）合同履行期間,，所有經(jīng)甲乙雙方簽署確認(rèn)的文件（包括補(bǔ)充協(xié)議、往來信函）均為本合同的有效組成部分,，其生效日期為雙方簽字蓋章或確認(rèn)之日期,。

（2）除甲方事先書面同意外，乙方不得部分或全部轉(zhuǎn)讓其應(yīng)履行的合同義務(wù),。

（3）本合同一式二份：甲乙雙方各執(zhí)一份,，具有同等法律效力，從甲乙雙方簽訂之日起生效,。

甲方： 乙方：

授權(quán)代表（簽字,、蓋章）： 授權(quán)代表（簽字、蓋章）： 聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話：

日期： 年 月 日 日期： 年 月 日

蔬菜采購工作計(jì)劃篇二

學(xué)校食堂工作計(jì)劃為認(rèn)真貫徹落實(shí)《_食品衛(wèi)生法》,，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,，結(jié)合我校食堂實(shí)際情況,，使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境,，保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行,，保持a級(jí)食堂的榮譽(yù)。特制定食堂工作計(jì)劃如下：

一,、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理,，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,。

二,、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí),，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性,，做到禮貌待人，文明服務(wù),、熱情主動(dòng),。

三、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,，工作人員必須做到持健康證上崗,，嚴(yán)防衛(wèi)生事故。

四,、搞好食品采購、運(yùn)輸、保管,、衛(wèi)生工作,，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗和食品，堅(jiān)決不預(yù)采購,，以防食物中du,。

五、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生,，食具要做到天天消du,，生熟分開，預(yù)防傳染病的發(fā)生,。

六,、食品要洗盡，飯不夾生,，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做,。

七、食品要保持清潔,，夏季要加大防蠅措施,，冬季做好保溫工作。

八,、必須搞好糧,、油、菜等各種食品的采購,，抓好月底的各種庫存盤點(diǎn)及有關(guān)事宜,。

九、各種物資,、食品,、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時(shí),，少采勤購,，注重價(jià)格成本合算。

十,、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系,，要相互支持，友好相處,、協(xié)同工作,。

十一、所采購的食品必須有張惠明,、浦靜華兩人驗(yàn)收,，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會(huì)計(jì)報(bào)銷。

十二、采購伙房需用物資（餐具,、炊具）及其它物資,，必須由總務(wù)主任批準(zhǔn)后方可采購。動(dòng)用大的資金應(yīng)由校長批準(zhǔn),。

十三,、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞,，不斷提高飯菜質(zhì)量,，保證無差錯(cuò)，安全無事故,。

十四,、對(duì)各種要下鍋的食品，包括：面食類,、油鹽類,、調(diào)料類、蔬菜類,、肉食類等要認(rèn)真做好成本合算,，以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

十五,、個(gè)人方面要注意：上班時(shí)間要穿戴好工作服,，不要在食堂會(huì)客，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜,。要定期洗澡,。理發(fā)，不得留過長指甲,。對(duì)于分給個(gè)人的衛(wèi)生區(qū),，要堅(jiān)持及時(shí)收拾干凈，保證飲用餐具,、地面,、庫房的整潔。對(duì)食堂大的清理任務(wù)周五由班長負(fù)責(zé)全面清理,，使食堂始終保持清潔,、衛(wèi)生、有序,。

十六,、以改變報(bào)務(wù)方式，提高服務(wù)意識(shí)為突破口,，把改善食堂飲食,、強(qiáng)化飯菜質(zhì)量為重點(diǎn),，抓真抓實(shí)。

十七,、充分發(fā)揮膳委會(huì)的職能,，定期召開會(huì)議,，及時(shí)聽取及反饋師生中的信息,。

十八，新學(xué)期開始,，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn),，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度,，做到不遲到不早退,，愛護(hù)公共設(shè)施，注意節(jié)約,，把工作落到實(shí)處,，為樹立良好的學(xué)校整體形象作出應(yīng)有的努力。

蔬菜采購工作計(jì)劃篇三

大學(xué)生有機(jī)蔬菜創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文

【目錄】

(一) 公司基本情況

對(duì)成立時(shí)間,、注冊(cè)資本,、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹

(二) 產(chǎn)品/服務(wù)介紹

對(duì)公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進(jìn)行簡(jiǎn)要描述

(三) 行業(yè)/市場(chǎng)分析

對(duì)行業(yè)狀況,、市場(chǎng)容量,、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度進(jìn)行簡(jiǎn)要分析

(四) 業(yè)務(wù)現(xiàn)狀

對(duì)市場(chǎng)份額,、客戶數(shù)量簡(jiǎn)要分析

(五) 財(cái)務(wù)分析

公司成立以來累計(jì)投入,、產(chǎn)出、本年度收入及利潤

(六) 融資計(jì)劃

融資金額,、參股比例,、融資期限、退出方式

第一部分 公司概況

(一) 公司介紹

詳細(xì)介紹公司背景,、規(guī)模,、團(tuán)隊(duì)、資本構(gòu)成

1. 主要股東

蔬菜采購工作計(jì)劃篇四

今年以來,，我縣緊緊圍繞市委,、市政府提出的打造“全國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)總量第一市”和縣委、縣政府提出的“三年全面小康,，五年挺進(jìn)百強(qiáng)”的總體要求,，以農(nóng)民增收為核心，組織開展“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點(diǎn)突破年”活動(dòng),，推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)高端化,，蔬菜工作進(jìn)展較好?，F(xiàn)將情況匯報(bào)如下：

一是蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)張。20xx年上半年濱?？h蔬菜播種面積達(dá)到萬畝,，設(shè)施蔬菜面積萬畝，其中新增設(shè)施蔬菜面積萬畝,，新增設(shè)施蔬菜種植戶3961戶,，蔬菜總產(chǎn)量達(dá)萬噸。省道327高效農(nóng)業(yè)示范帶新建東坎盤洋,、東坎孟楊,、濱淮雙樹、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)套稍村等五個(gè)千畝連片設(shè)施蔬菜基地,、坎振線新建東坎興莊千畝連片設(shè)施蔬菜基地,、328線新建通榆腰莊設(shè)施蔬菜基地，同時(shí)在五汛三頃路沿線,、蔡橋官尖各新建1個(gè)千畝連片設(shè)施蔬菜基地,。20xx年上半年全縣種植四青蔬菜2萬多畝，建成四青蔬菜生產(chǎn)專業(yè)村60個(gè),，目前正在落實(shí)5200畝西蘭花種植,。

二是園藝科技展示平臺(tái)建設(shè)初見成效。我縣從20xx年下半年開始在東坎鎮(zhèn)新安農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)園藝科技綜合展示平臺(tái),，示范園引進(jìn)西甜瓜,、絲瓜、草莓,、茄子,、青椒等23個(gè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種，示范推廣設(shè)施蔬菜有機(jī)基質(zhì)無土栽培技術(shù),、大棚蔬菜物理防治病蟲害技術(shù),、度銳苗床淋溶劑應(yīng)用技術(shù)、秸稈生物反應(yīng)堆應(yīng)用技術(shù),、功能型生物有機(jī)肥應(yīng)用技術(shù)5大類蔬菜無公害生產(chǎn)技術(shù),。組織農(nóng)民300多人次參觀新品種、新技術(shù)展示基地,，邀請(qǐng)濱海電視臺(tái)報(bào)道2次,。

三是科技入戶工作全面開展。今年我縣園藝科技入戶按照“規(guī)模相對(duì)穩(wěn)定,、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu),、指導(dǎo)服務(wù)進(jìn)村,、信息快捷入戶、質(zhì)量大幅提升,、示范效應(yīng)顯著”的原則,，突出健全“一村一名農(nóng)技指導(dǎo)員”制度，加快蔬菜“新品種新技術(shù)新模式”推廣應(yīng)用,，在全縣12個(gè)鎮(zhèn)區(qū)100個(gè)村共遴選出示范戶1000戶,確定《農(nóng)家致富》手機(jī)報(bào)用戶600名,，在全縣各級(jí)農(nóng)技推廣人員中選聘100名技術(shù)指導(dǎo)員。選擇園藝科技入戶一村一品2個(gè),，分別為天場(chǎng)綠楊村,、東坎新安村。目前園藝科技入戶工作已全面展開,。

四是蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步提高。上半年我縣積極組織申報(bào)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)項(xiàng)目,，加大蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)力度,，完善蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程，大力推廣無公害生產(chǎn)技術(shù),，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化水平,。積極開展蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題專項(xiàng)整治行動(dòng)。在蔬菜生產(chǎn)基地,，圍繞白菜類,、綠葉菜類、豆類,、蔥蒜類蔬菜,，突出豇豆、豆角,、芹菜,、韭菜、菜心,、普通白菜等蔬菜品種,，以甲胺磷等禁用農(nóng)藥和克百威、氧樂果,、水胺硫磷等高毒限用農(nóng)藥為重點(diǎn),，深入開展蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題專項(xiàng)整治。目前正在申報(bào)無公害蔬菜產(chǎn)品9個(gè),。

一是整體效益不高,。由于從去年開始秋冬春連續(xù)干旱，不僅增加了蔬菜種植成本,，也對(duì)蔬菜高產(chǎn)產(chǎn)生影響,。同時(shí),，今年葉菜類蔬菜價(jià)格大幅下降，我縣甘藍(lán),、蘿卜,、芹菜等出現(xiàn)滯銷情況，雖然經(jīng)過多方努力部分化解了滯銷情況,，但仍然對(duì)農(nóng)民種植蔬菜的積極性產(chǎn)生消極影響,。

二是龍頭企業(yè)帶動(dòng)的作用未能充分發(fā)揮。因蔬菜龍頭企業(yè)引進(jìn)的時(shí)間較短,，與其配套的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)起步時(shí)間短,，需要的投入大，見效的周期長,，加之部分基層干部認(rèn)識(shí)模糊,，群眾接受程度低，現(xiàn)有的基地規(guī)模尚不能滿足龍頭企業(yè)生產(chǎn)需求,，龍頭企業(yè)的作用未能充分發(fā)揮,。

三是種質(zhì)管理需加強(qiáng)。我縣蔬菜品種選育良莠不齊,，既增加了種植,、管理難度，也不利于形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),，尤其是設(shè)施栽培和加工出口的專用品種主要依賴引進(jìn),，已不能適應(yīng)快速發(fā)展的產(chǎn)業(yè)需求。同時(shí),，良種繁育體系十分薄弱,，蔬菜種子生產(chǎn)和經(jīng)營管理較為混亂。

一是突出四青蔬菜基地?cái)U(kuò)張,。依托海大公司在廢黃河沿線的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),、東坎、界牌,、樊集,、八巨、八灘,、濱淮,、濱海港等八個(gè)鎮(zhèn)區(qū)，培植60個(gè)“四青”特色蔬菜專業(yè)村,。每一個(gè)村種植“四青”特色蔬菜500畝以上,，其中連片種植面積100畝以上。通過“四青”特色蔬菜專業(yè)村做給農(nóng)民看,、引導(dǎo)農(nóng)民干,，逐步在面上推開,，確保面積達(dá)15萬畝。

二是突出設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模拓展,。確保全年新增9000個(gè)設(shè)施蔬菜種植戶,，新建10個(gè)千畝連片設(shè)施蔬菜基地，新增3萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)面積,。建成縣有萬畝,、鎮(zhèn)有千畝、村有百畝的連片設(shè)施蔬菜基地,，消滅設(shè)施蔬菜空白村,。

三是突出產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的思路。蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展堅(jiān)持適度規(guī)模性,，結(jié)合高效鎮(zhèn)村創(chuàng)建,，建設(shè)特色產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)村，積極發(fā)展合作組織及農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍,，搞活市場(chǎng)流通,，依托農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，發(fā)展產(chǎn)品深加工及附屬產(chǎn)業(yè)開發(fā),，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),，建立龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶的經(jīng)營模式,，形成“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益均沾”的共贏局面,。

四是突出品牌建設(shè)的理念,。蔬菜產(chǎn)業(yè)要嚴(yán)格按照無公害標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，積極完善蔬菜全程質(zhì)量監(jiān)控制度,，著力加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)品牌創(chuàng)建,，力爭(zhēng)由產(chǎn)品經(jīng)營向品牌經(jīng)營的轉(zhuǎn)變。引導(dǎo)鼓勵(lì)各類市場(chǎng)主體認(rèn)證申報(bào)無公害產(chǎn)品,、綠色食品,、有機(jī)食品，注冊(cè)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo),。并通過廣告宣傳,、申報(bào)“三級(jí)”名牌名品、參加展銷會(huì),、舉辦新聞發(fā)布會(huì)等形式,，加強(qiáng)產(chǎn)品宣傳，擴(kuò)大品牌知名度,，放大品牌效應(yīng),，不斷提升我縣三大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,。

蔬菜采購工作計(jì)劃篇五

甲方：_________

乙方：_________

為了發(fā)展果品生產(chǎn)，安排好市場(chǎng)供應(yīng),，甲乙雙方協(xié)商一致,，簽訂本合同，共同信守,。

第一條 定購水果名稱,、單位、單價(jià),、數(shù)量_________,。

第二條 果品質(zhì)量(按照國家規(guī)定的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)。水果采購合同范文節(jié)選!

第三條 包裝要求和費(fèi)用承擔(dān)：

1.包裝材料及規(guī)格：_________,。

2.每包水果凈重：_________公斤,。

3.不同品種等級(jí)分別包裝。

4.包裝牢固,，適宜裝卸運(yùn)輸,。

5.每包品種等級(jí)標(biāo)簽清楚。

6.包裝費(fèi)用由甲方負(fù)擔(dān),。

第四條 交貨時(shí)間,、地點(diǎn)_________。

第五條 驗(yàn)收方法_________,。

第六條 運(yùn)輸方法及運(yùn)費(fèi)承擔(dān)_________,。

第七條 結(jié)算方式與期限_________。

第八條 甲方的違約責(zé)任

1.甲方未按合同規(guī)定品名,、品級(jí),、數(shù)量交貨，應(yīng)向乙方償付少交部分總價(jià)值_________%的違約金,。

2.甲方未按合同規(guī)定時(shí)間交貨,，每逾期_________天,，應(yīng)向乙方償付遲交部分總價(jià)值_________%的違約金,。

3.甲方包裝不符合合同規(guī)定,，應(yīng)當(dāng)返工，所造成損失由甲方自負(fù),。

第九條 乙方的違約責(zé)任

1.乙方必須按合同規(guī)定收貨,，否則，應(yīng)向甲方償付少收部分總價(jià)值_________%的違約金,。

2.乙方?jīng)]有按照國家規(guī)定的等級(jí)和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),，壓級(jí)壓價(jià)收購，除還足壓價(jià)部分貨款外，應(yīng)向甲方償付壓價(jià)部分總價(jià)值_________%的`違約金,。

3.乙方在甲方交貨后,，應(yīng)按時(shí)付款，每逾期一天,，應(yīng)向甲方償付未付款部分總價(jià)值_________%的違約金,。

第十條 甲乙雙方由于不可抗力的自然災(zāi)害，而確實(shí)不能全部或部分履行合同,，可免除全部或部分的違約責(zé)任,。

第十一條 本合同如有未盡事宜，由雙方協(xié)商規(guī)定,。水果采購合同范文節(jié)選!

甲方(蓋章)：_________ 乙方(蓋章)：_________

代表人(簽字)：_________ 代表人(簽字)：_________

地址：_________ 地址：_________

電話：_________ 電話：_________

開戶銀行：_________ 開戶銀行：_________

帳號(hào)：_________ 帳號(hào)：_________

蔬菜采購工作計(jì)劃篇六

小白菜

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：梗白色,、較嫩較短，葉子淡綠色,，整棵菜水分充足,，無根。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉,、枯萎,、蟲蛀洞或小蟲，腐爛,、壓傷,，散水太多。

大白菜

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：外葉淡綠色,、奶黃色,、幫白、內(nèi)葉乳白色,，葉新鮮光澤，棵株大,、完整,、包心堅(jiān)實(shí)緊密，根部斷面潔白完整,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：空心,、爛心、壓傷,、凍傷,、蟲蛀、萎蔫,，雨淋水浸,、裂縫，老幫黃葉、外葉萎蔫,，包心松,，有泥土。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：外葉淡綠色,、內(nèi)葉淡黃色,，葉肥厚硬脆，棵株大,、完整,、包心堅(jiān)實(shí)緊密，根部斷面潔白完整,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：包心松散,、有黃葉、蟲蛀,、萎蔫,，雨淋水浸。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：梗白色或淺綠色,，較嫩,，葉子深綠色，整棵菜水分充足,，無根,。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、枯萎,、蟲蛀洞或小蟲,，腐爛、壓傷,，散水太多,。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：梗短粗、呈淡綠色或白色,，葉子厚,、肥大，主莖無花蕾,，水分充足,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、枯萎,、蟲蛀洞或小蟲,，有花蕾、腐爛,、壓傷,，散水太多,。

菠菜 優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色碧綠、鮮嫩,，葉子大,、挺直，根桃紅,、無主莖且葉柄無紅色,，棵株適當(dāng)。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：無泥土,，不帶穗,、不抽薹無黃葉、枯葉,、干尖,，無腐爛、蟲眼,、斷裂,。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色鮮艷淡綠，葉子水分充足,、脆嫩薄,、可豎起，棵株挺直,。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉子發(fā)黃,、有褐色邊或褐斑，干軟,，有爛根,、脫葉。

空心菜

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉薄小翠綠,，有光澤,，棵株挺直，梗細(xì)嫩脆,、淡綠色,、易折斷，棵株約15厘米,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉子大、黃葉,、爛葉或葉斑,，有花蕾、蟲洞,、腐爛,，棵株軟，梗粗老、節(jié)上有白色的支頭,。

西洋菜

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淡綠或深經(jīng)綠,，莖細(xì)嫩脆、易折斷,，水分充足,，棵株挺直。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：莖粗老,、白色支頭多,，有黃葉、爛葉,、雜草,，棵株軟且大。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉淡綠,、肥厚,、嫩脆，無主莖,，葉株挺直,、水分充足，根部的切面嫩綠色,，稍有苦澀味,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：黃葉、爛葉,、有葉斑,，有主莖，干軟,。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉大而薄,、深綠色，柄嫩綠脆,，無主莖,，葉株挺直、水分充足,。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：黃葉,、黃葉邊，有蟲,，干軟,。

莧菜主要有紅、綠兩種莧菜,，葉為綠色或紅色,，葉大薄軟,、有光澤，莖細(xì)短,、光滑嫩脆,，棵株挺直、水分充足,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉,、葉背有白點(diǎn)，有蟲,，枯萎,，有籽，莖粗老,。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色碧綠,、梗脆嫩，掐之易斷,，有花蕾或無花蕾,，棵株挺直、水分充足,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有葉斑,、蟲洞，枯萎,，梗粗老,，或開花過多等

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色墨綠、葉短少,、有白霜,、挺直，梗皮有光澤,、綠色,、粗長，斷面綠白色,、濕潤,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉枯萎、有花蕾,、壓傷,，斷面黃色、銹色,、腐爛或干澀,。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉較寬、挺直,，翠綠色,，根部潔白，軟嫩且有韭香味,，根株均勻,，長20厘米以內(nèi)。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有泥土,，黃葉或葉上有斑,、枯萎、干尖,、腐爛,。

韭黃 優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉肥挺、稍彎曲,、色澤淡黃,，香味濃郁，長20厘米以內(nèi),。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有泥土,，葉黃色、干軟,，有斷裂,、腐爛。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：別名旱芹,，葉翠綠,，無主莖、分支少,，根細(xì),，莖挺直、脆,，芹香味濃,，水分充足，長約30厘米,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有泥土,，黃葉、爛葉,、干葉,，根粗、分支多,，莖老幫,、彎曲、空心,，有銹斑,、黃斑,、斷裂、腐爛,。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉嫩綠或黃綠,，莖、根部呈白色,，莖細(xì)軟,、中間空、水分充足,，有清香味,，長約30厘米。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有泥土,、爛葉,、黃葉，根莖變黃,、有銹斑,、黃斑、斷裂,、雜草,。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉莖寬厚、顏色深綠,，新鮮肥嫩,，爽口無渣。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉,、梗傷,、水銹、腐爛,、斷裂,、枯萎。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉,、爛葉,、干尖、葉斑,，有毛根,、泥土，枯萎,，莖彎曲或浸水過多,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、爛葉、干尖,、葉斑,，有毛根、泥土,，枯萎,，莖彎曲或浸水過多。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉翠綠,、薄嫩、挺直,、蒜莖潔白,，水分充分，外表無水,。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉,，干尖、爛梢,、有根,、泥土。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：翠嫩,、挺直,、根部無泥，香氣重,，水分充足,。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、腐爛,、泥土,、發(fā)蔫。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：長形或蘿卜狀,，顏色碧綠,、有光澤、表面光滑,、飽滿有一定硬度和彈性,，肉層中等。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有辣味腐爛,、干尖,、表面無光澤、有皺紋,、斷裂,、干軟、凹陷,，有泥土,。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：柿形或燈籠狀,，較大，顏色碧綠,、有光澤,、表面光滑、飽滿有一定硬度和彈性,，肉厚少籽,，味道香甜。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛,、表面無光澤,、有皺紋、斷裂,、干軟,、壓傷，劃痕,。辣椒

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：細(xì)長圓錐狀,，顏色黃綠或碧綠、有光澤,、表面光滑,，飽滿有一定硬度和彈性，肉薄籽多,，辣味重,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、干尖,、表面無光澤,、有皺紋、斷裂,、干軟,、劃痕。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色紅艷,、有光澤,、表面光滑、飽滿有一定硬度和彈性,，形狀,、肉層、味道依品種不同而有別,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛,、干尖、表面無光澤、有皺紋,、斷裂,、干軟、劃痕,、顏色部分紅,。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色大紅、粉紅或黃色,，光澤亮艷,，個(gè)大圓整，飽滿有彈性,，至少八成熟,，肉厚籽少、味甜中帶酸,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、壓傷,、過軟或較硬,，表皮有斑點(diǎn)或破裂，畸形果,。

大蔥 優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：蔥葉為管狀,、淺綠色，蔥白長,、緊實(shí),、挺直、無根,、長約50厘米,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：分蔥、花皮,，枯萎,、霉噴黃葉，有泥土,，蔥白松空,，彎曲。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：色正（紫,、青,、白）形正（棒形、卵形,、燈泡形）,，表面光滑有色澤，有彈性不軟，皮薄肉嫩籽少,，個(gè)體均勻,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：表皮有皺，壓傷,、蟲蛀,、爛斑、籽肉分離,，太軟,。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：筍形粗壯、條直,、均勻,、葉綠色、莖皮光澤,、綠或淡綠色,，斷面碧綠，嫩葉少,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：壓傷,、裂紋、水銹斑,，空心,、厚皮、黃葉,、毛根,、有泥土，有花蕾,。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色深綠,，梗細(xì)滑、有光澤,、挺直,，鮮嫩，指甲掐之易斷,。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色黃綠,，梗粗，表面有皺紋,、老掐之不斷,，薹尖干黃。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：花蕾顏色潔白或乳白,、細(xì)密緊實(shí)不散,，球形完整,、表面濕潤，花梗乳白或淡綠,、緊湊,，外葉綠色且少，主莖短,，斷面潔白,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：花蕾發(fā)黃、有黑斑及污點(diǎn),、粗而松,、表面發(fā)干，壓傷,、蟲害,，主莖長。

西蘭花

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：花蕾顏色深綠,、細(xì)密緊實(shí)不散,，球形完整、表面有白霜,，花梗深綠,、緊湊，外葉綠色且少,，主莖短。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：花蕾有爛斑,、污點(diǎn),、粗而松、表面發(fā)干,，壓傷,、刀傷、蟲害,，主莖長,。黃瓜

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色青綠，瓜身?xiàng)l直均勻,，瓜把小,，頂花帶刺，有白霜,，或光澤,，肉脆甜、瓤小子少,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色黃,，皮皺,，有大肚或瘦尖、彎曲,，有壓傷,，腐爛、斷裂,，肉白或有空心,。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有棱和無棱兩種，皮顏色翠綠,、薄嫩,，有白霜、條直均勻,、細(xì)長挺直,，易斷無彈性，肉潔白軟嫩,、子小,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色泛黃、皮粗糙,，彎曲,、不均，傷疤,、爛斑黃斑,，較軟有彈性，肉松軟或空,。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淡綠色有光澤,，凸處明顯，條直均勻,，有一定硬度,，瓤黃白，子小,，味苦,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、壓傷,、刀傷,、磨損、有蟲洞,、斑點(diǎn),，顏色發(fā)黃，甚至發(fā)紅,，瓜身軟,。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色翠綠,、有光澤，有細(xì)絨毛,，皮薄嫩,，肉潔白子小，形正,，有一定硬度,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：壓傷、爛斑,、凹癟,，黃斑，瓜身軟,，絨毛倒伏

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色金黃色或橙紅色,，瓜形周正，肉金黃,、緊密,、粉甜，表面硬實(shí),。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：斑疤,，破裂、蟲洞,、爛斑,、軟爛、畸形,。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淡綠色,、有光澤，表面光滑平整,、有白色絨毛，有一硬度,、無彈性,，皮薄肉潔白鮮嫩。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：瓜形周正,。斷裂,、劃傷、軟爛,、干皺,、畸形、顏色發(fā)黃,。

佛手瓜

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淺綠色,，佛手形狀,，有一定硬度，皮脆,，肉晶瑩透明,，瓜形正。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：表皮擦傷,、爛斑,、干皺。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：黃綠色,、表皮光滑有花紋和棱邊,，皮薄肉嫩，瓤小子少,，有一定的硬度,、尾蒂有毛刺。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：蟲洞,、黃斑,、爛斑、粗細(xì)不均,，豆莢松軟,，有空，折之不斷,、筋比較韌,。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淡綠、有光澤,，豆莢細(xì)長,、均勻、廷直,、飽滿,，有花蒂，有彈性,，折之易斷,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：蟲洞、黃斑,、爛斑,，粗細(xì)不均，豆莢松軟,、有空,，折之不斷、筋絲較韌,。

毛豆 優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色青綠,、表面有黃色的絨毛,，豆莢飽滿，剝開后豆粒呈淡綠色,、完整,，有清香。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：受潮,、蟲洞,、軟爛，顏色發(fā)黃發(fā)黑,，豆粒小而癟,，有異味。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色青綠單一,、有光澤,，豆粒大、均勻完整,，較嫩,。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色雜、大小不均勻,，碎粒,、爛粒、霉粒,、雜質(zhì),。

四季豆

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色青綠、表面有細(xì)絨毛,，豆莢紅長均勻,、水分充足、飽滿,，有韌性,、能彎曲，指甲掐后有痕,，斷之容易,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有蟲洞、斑點(diǎn)水銹腐爛萎蔫,，纖維明顯,、筋絲粗韌,、豆莢粗壯,，難彎曲。

荷蘭豆

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：豆芽嫩綠有光澤,，豆莢挺直,，折之易斷,，筋絲不明顯，豆粒小而無,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：枯萎,，顏色黃綠色，筋絲明顯,，折之不斷,。

黃豆芽

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：豆芽挺直，芽身短而粗,，根須少,，芽色潔白晶瑩。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)黃,、發(fā)黑,、干燥，豆殼多,，斷芽,、爛頭、爛尾,。

綠豆芽

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：豆芽挺直,，芽身短而粗，根須少,，芽色潔白晶瑩,。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)黃、發(fā)黑,、干燥,，豆殼多，斷芽,、爛頭,、爛尾。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色為淡黃色或奶白色,，個(gè)大形正,、大小整齊，表皮光滑,，體硬不軟,、飽滿。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)芽,、青斑,、萎蔫、腐爛，坑眼多,，有毛根,、泥土、糙皮,。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：鱗片顏色粉白或紫白,、鱗片肥厚、完整無損,、抱合緊密,，球莖干度適中，有一定的硬度,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛,、干枯、過軟,、裂開,、發(fā)芽、發(fā)烏,、有泥土,。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色粉紅或淡黃色，依品種而定,。個(gè)大形正,、大小整齊，表皮無傷,，體硬不軟,、飽滿。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛,、破皮,、坑眼多、畸形,、泥土多,、發(fā)軟等

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色白色或紫色，蒜皮干燥,，蒜瓣結(jié)實(shí)不散,，有硬度。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)芽,、散瓣,、爛瓣、癟瓣,、蟲孔,、須根,。

胡蘿卜

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色紅色或橘黃色，表面光滑,、條直勻稱、粗壯,、硬實(shí)不軟,，肉質(zhì)甜脆、中心柱細(xì)小,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：糠心,、裂開、刀傷,、泥土多,，局部腐爛。

青蘿卜

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色青綠,、皮薄且較細(xì),，肉質(zhì)緊密、形體完整,，水分大,，分量重。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：糠心,、裂開,、刀傷、泥土多,，局部腐爛,。

白蘿卜

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色為潔白光滑、細(xì)膩,，形體完整,、分量重，底部切面潔白,，水分大,，肉嫩脆，味甜適中,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：糠心,、花心、灰心,，斷裂,、壓傷、蟲洞,，毛根,、糙皮、泥土多，表面有黃斑或褐斑,。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：表皮顏色白中微黃,，藕節(jié)肥大、無叉,，水分充足,，肉潔白、脆嫩,，藕節(jié)一般為3-4節(jié),。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有外傷、斷裂,、褐色斑,、干萎，顏色發(fā)黃,。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉顏色青綠,、完整，莖粗壯,、肉肥厚較嫩,、顏色潔白或淡黃色，折之易斷,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：莖肉顏色青綠,、有斑、絞細(xì)且空,，有刀傷或蟲洞,。冬筍

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：筍殼淡黃色、有光澤,、完整清潔,，殼肉緊貼、飽滿,，肉質(zhì)潔白較嫩,，根小。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：冰凍,、霉?fàn)€,、風(fēng)干、刀傷,，殼皮卷曲,、離肉、有黑斑,，根大,、肉老,。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：筍殼顏色淡黃色、光澤,，筍體粗壯,、充實(shí)、飽滿,，筍肉潔白脆嫩,、水分多。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：斷裂,、黑斑、爛斑,，筍殼干曲,、殼肉有空隙，筍根變黑,、肉變色,。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：外包膜顏色淡黃、項(xiàng)端尖芽淡黃色,，形大飽滿,、潔凈，肉乳白細(xì)膩,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：刀傷,、蟲洞、裂開,、腐爛,、冰凍，個(gè)小,、多泥,，頂端尖芽萎蔫。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：菌蓋顏色褐色,、有光澤,、菌褶為淡米色或乳白色，菌身完整無損,、不濕,，菌蓋厚大、有彈性,，柄短小,、香味濃、重量輕,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛,、破損,、潮濕、粘手,、菌身不完整,、顏色暗淡、發(fā)黑,，味淡或異味

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：菌為潔白色,、菌身完整、大小均勻,，菌蓋與柄,、菌環(huán)相連未展開，根短,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)霉,、潮濕粘手、水浸,、雜質(zhì),、菌蓋邊緣裂開、蓋柄脫離,，顏色發(fā)黃,、有黃斑。

草菇 優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：頂部顏色為鼠灰色,、根部為乳白色,，蛋或卵圓形、飽滿,、菌膜未破,，溫度適中。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：潮濕粘手,，水浸,，腐爛，異味,，雜質(zhì)多,，顏色變黑，菌蓋欲開或菇腰凹陷．

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：豆腐顏色潔白,，有光澤,，板豆腐處形完整，厚薄一致,，結(jié)構(gòu)緊密,，富有彈性，刀品光亮,，有豆香味,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：外形厚薄不一致或不成形,，切塊蝗碎，表面發(fā)黏,、有酸澀工異味,、豆腐邊稍有經(jīng)紅色。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色為淡綠色或潔白色,，晶瑩透亮,，厚薄一致，富有彈性,，入口清涼滑嫩,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：厚薄不一致，彈性差易碎,，表面發(fā)黏變酸

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淡黃,、有光澤薄而韌性足，光潔完整,、有豆香味,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：潮濕,、發(fā)霉,、發(fā)黏、破碎或有破洞,，外形不完整,、韌性差，異味,、雜質(zhì),。

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色潔白，表面干燥光滑,，外形完整,、結(jié)構(gòu)緊密、有彈性,、不碎,，有輕微堿味。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：濕潤,、脫皮,、起毛、裂縫,、軟爛無彈性,、易碎、表面有灰斑,，堿尾重或有酸味,。

油面筋

優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色金黃色,、光亮，形狀有方,、三角等,，外形完整、松空脆輕,，油香味濃,。

劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)霉、軟爛,、破碎,、凹癟，色澤暗淡,、有哈喇味,。

蔬菜采購工作計(jì)劃篇七

為進(jìn)一步提升全縣應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情發(fā)展的產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)能力，切實(shí)保障“菜籃子”產(chǎn)品市場(chǎng)穩(wěn)定有序進(jìn)行,，依據(jù)《xx省部分生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》,、xx市人民政府《關(guān)于切實(shí)做好“菜籃子”產(chǎn)品增產(chǎn)保供為堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)提供物質(zhì)保障的通知》(xx政發(fā)〔20xx〕x號(hào))和縣聯(lián)防聯(lián)控指揮部第5次會(huì)議要求，特制定如下方案：

積極全面應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情發(fā)展的嚴(yán)竣形勢(shì),，預(yù)防市場(chǎng)供求關(guān)系突變影響,，統(tǒng)籌資源、多措并舉,、形成合力,，全力保障“菜籃子”產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)基本充足、價(jià)格基本穩(wěn)定,、群眾需求基本滿足,，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)、確保全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)大局穩(wěn)定提供重要保障,。

(一)以人為本,、預(yù)防為主。以建立適度,、完備,、高效的應(yīng)急物資保障體系為支撐，努力提高全縣突發(fā)事件應(yīng)對(duì)處置能力,，最大限度降低新冠肺炎疫情造成的影響,，最大程度保障全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)大局穩(wěn)定。

(二)屬地管理,、分級(jí)負(fù)責(zé),。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、綜合服務(wù)中心,、街道辦事處要按照“統(tǒng)籌布局,、分級(jí)負(fù)責(zé),、分類儲(chǔ)備、共享資源,、綜合調(diào)度”的要求,，建立健全應(yīng)急物資保障體系，有關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)本行業(yè),、本系統(tǒng)應(yīng)急物資的儲(chǔ)備,、管理、統(tǒng)籌和指導(dǎo)工作,。

(三)適度完備,、重點(diǎn)突出。市場(chǎng)保供以生活必需品為主,，保供品種為米,、面、食用油,、豬肉,、蛋、蔬菜,、食鹽,、方便食品、瓶裝水共9類,。市場(chǎng)保供要求至少滿足全縣居民一周的基本需求,，收貯和投放數(shù)量每周實(shí)行動(dòng)態(tài)調(diào)整,。

(四)多種形式,、注重實(shí)效。政府儲(chǔ)備以利用現(xiàn)有社會(huì)倉儲(chǔ)能力代儲(chǔ)為主;商業(yè)儲(chǔ)備以對(duì)重要生活必需品經(jīng)營企業(yè)實(shí)行最低庫存管理為主;生產(chǎn)能力儲(chǔ)備以扶持重要應(yīng)急物資生產(chǎn)企業(yè)保有必要的生產(chǎn)能力為主,。

(一)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè),。縣經(jīng)貿(mào)局牽頭,，對(duì)全縣米,、面、食用油,、蔬菜,、肉、蛋,、奶,、鹽、方便食品等生活必需品的銷售價(jià)格和供求信息進(jìn)行跟蹤監(jiān)測(cè),，及時(shí)掌握市場(chǎng)行情,，預(yù)測(cè)市場(chǎng)運(yùn)行趨勢(shì),，為政府決策提供準(zhǔn)確依據(jù)。

(二)建立貨源檔案,?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭，縣市場(chǎng)_配合,，摸排全縣豬,、牛、羊,、禽,、蔬菜、瓜果等種養(yǎng)殖情況,，以及商超,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)的貨源渠道,，掌握農(nóng)畜產(chǎn)品供應(yīng)渠道和供應(yīng)能力,，對(duì)規(guī)模以上的種養(yǎng)企業(yè)和貨源企業(yè)建立檔案，及時(shí)統(tǒng)計(jì)供應(yīng)信息,，建立縣級(jí)“菜籃子”基地聯(lián)系制度,。

(三)強(qiáng)化貨源保障?？h“菜籃子”產(chǎn)品增產(chǎn)保供應(yīng)對(duì)工作領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位按照職責(zé)分工,，督促生產(chǎn)企業(yè)、貨源企業(yè)與我縣各類商貿(mào)流通企業(yè)加強(qiáng)聯(lián)系,，通過市場(chǎng)預(yù)測(cè)和財(cái)政補(bǔ)貼,，引導(dǎo)企業(yè)簽訂保供協(xié)議和儲(chǔ)備協(xié)議，建立安全可靠的商品供應(yīng)鏈,。

(四)增加市場(chǎng)儲(chǔ)備,。縣發(fā)改局負(fù)責(zé),，增加大米,、面、食用油,、瓶裝水儲(chǔ)備量;縣經(jīng)貿(mào)局負(fù)責(zé),，加大肉、蛋,、蔬菜,、方便食品儲(chǔ)備量;縣市場(chǎng)_負(fù)責(zé)，加大食鹽儲(chǔ)備量。各責(zé)任單位要通過政策扶持,，鼓勵(lì)儲(chǔ)備企業(yè)加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),，督促企業(yè)及時(shí)收貯和投放，在疫情防控期內(nèi)不斷增加儲(chǔ)備量,。

(五)提高生產(chǎn)自給率,。縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭,，落實(shí)扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展各項(xiàng)政策,，加快設(shè)施農(nóng)業(yè)、種植,、養(yǎng)殖基地建設(shè),，尤其是要加快設(shè)施蔬菜生產(chǎn)，要制定蔬菜保障供給預(yù)案,，積極動(dòng)員設(shè)施農(nóng)業(yè)企業(yè),、合作社充分利用現(xiàn)有設(shè)施合理安排蔬菜生產(chǎn)布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)量,、加大保供能力;要加強(qiáng)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),，強(qiáng)化設(shè)施蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)管，落實(shí)市縣設(shè)施蔬菜生產(chǎn)支持政策,，暫定2月底前種植蔬菜的企業(yè),、合作社，由市級(jí)財(cái)政給予每畝補(bǔ)助500元,，動(dòng)員農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè),、農(nóng)民合作社盡快復(fù)產(chǎn)，不斷提高豬肉,、蔬菜生產(chǎn)能力和自給率;強(qiáng)化檢疫監(jiān)管,，抓好非洲豬瘟、口蹄疫,、高致病性禽流感等重大動(dòng)物疫病防控,?？h供銷聯(lián)社牽頭,，保障飼料、種子,、化肥,、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料運(yùn)輸供應(yīng)?？h發(fā)改局牽頭,，縣_、市場(chǎng)_、經(jīng)貿(mào)局配合,，動(dòng)員米面加工廠,、豆腐加工廠以及醬菜、方便食品,、瓶裝水等應(yīng)急物資生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)復(fù)工,，擴(kuò)大生產(chǎn)能力。

蔬菜采購工作計(jì)劃篇八

蔬菜采購員崗位職責(zé)一

俗話說知己知彼,，百戰(zhàn)百勝,，每一個(gè)崗位要先了解具體的職責(zé)才能更好的戰(zhàn)勝，食品采購員怎樣才能做好食品采購的工作呢?以下是一則食品采購員崗位職責(zé),，僅供各位參考,。

一、崗位名稱：食品采購員

二,、崗位級(jí)別：?jiǎn)T工

三,、直接上司：財(cái)務(wù)主管

四、下屬對(duì)象：

五,、主要職責(zé)：

1,、一切采購物品必須按有關(guān)部有效采購單進(jìn)行，并切有總經(jīng)理簽字方可采購,。

2,、經(jīng)常到部門了解物品使用情況及請(qǐng)購物資的規(guī)格、型號(hào)精量,，避免錯(cuò)購,。

3、認(rèn)真核實(shí)各部的請(qǐng)購計(jì)劃,，根據(jù)倉庫存貨情況,，定出實(shí)際采購計(jì)劃，對(duì)定型,、常用物資按庫存規(guī)定及時(shí)辦理,，防止物資積壓，做好物資使用的周期性計(jì)劃,。

4,、對(duì)各部門所需物品按急先緩后的原則安排采購，積極與供貨

1 /

4 單位取得經(jīng)常聯(lián)系,。

5,、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，購進(jìn)一切貨物首先辦理進(jìn)倉手續(xù),，然后到財(cái)務(wù)報(bào)帳,，不拖帳,、掛帳。

6,、與倉庫聯(lián)系,，落實(shí)當(dāng)天物品的實(shí)際到貨的品種、規(guī)格,、數(shù)量,，把好質(zhì)量關(guān)。然后通知申購部門,，及時(shí)領(lǐng)出,。

7、盡量做到單據(jù)(或發(fā)票)隨貨同行,，交倉管員驗(yàn)收(托收除外),，如因省外物資不能單據(jù)隨貨同行，應(yīng)預(yù)先根據(jù)合同數(shù)量,，通知倉管員做好收貨準(zhǔn)備,。

8、下班前,，做好當(dāng)天工作情況記錄和明天工作計(jì)劃,。

9、采購物品一定實(shí)行貨比三家,，對(duì)大件物品,，特殊物品技術(shù)性設(shè)備等實(shí)行先報(bào)價(jià)看樣品再購買原則，以便做到價(jià)格合理功能有效,，質(zhì)量保證,。

蔬菜采購員崗位職責(zé)二

一、負(fù)責(zé)飲食服務(wù)集團(tuán)所屬食堂的蔬菜采購與配送工作,。

二,、蔬菜采購人員可以根據(jù)食堂當(dāng)天的采購量、季節(jié)變化和道路交通情況合理調(diào)整采購時(shí)間,，但必須確保在早上八點(diǎn)和下午四點(diǎn)半之前完成蔬菜采購與配送工作,，資料共享平臺(tái)《蔬菜采購員崗位職責(zé)》(https://unjs)。

三,、蔬菜采購崗位共設(shè)兩人,，具體負(fù)責(zé)蔬菜采購中的質(zhì)量、付款,、詢價(jià),、扳價(jià)、定價(jià),、確定供應(yīng)商等工作;具體負(fù)責(zé)采購過程中與食堂的溝通和聯(lián)系，以及發(fā)現(xiàn)問題后的協(xié)調(diào)與處理工作。

四,、蔬菜采購的付款工作實(shí)行每月輪崗制,。當(dāng)月付款人員在做完

2 /

4 采購工作的同時(shí)，還承擔(dān)結(jié)清當(dāng)天款項(xiàng)和及時(shí)的報(bào)賬,、清帳工作,。

五、蔬菜采購所需款項(xiàng)實(shí)行周轉(zhuǎn)金預(yù)借制,，由當(dāng)月負(fù)責(zé)付款人于前月底前將所需款項(xiàng)借出,，并與當(dāng)月底前將款項(xiàng)結(jié)清并歸還。

六,、廉潔奉公,、大公無私、遵紀(jì)守法,，在采購過程中做到：勤看,、勤問、勤比較,，要確保從正規(guī)市場(chǎng)上進(jìn)行采購,，要保證采購價(jià)格和批發(fā)市場(chǎng)實(shí)際行情相一致;付款人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，做到日賬日清,。

七,、堅(jiān)持每天一次的食堂回訪制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理問題,，認(rèn)真聽取食堂的意見和建議;同時(shí),，應(yīng)積極、及時(shí),、準(zhǔn)確地向食堂負(fù)責(zé)人反饋?zhàn)钚率袌?chǎng)行情,。

八、嚴(yán)禁采購無證,、無照,、變質(zhì)或不符合食品衛(wèi)生要求的食品原材料。

九,、嚴(yán)禁私自支付非蔬菜的任何貨款,。

十、嚴(yán)格遵守學(xué)校和集團(tuán)的各項(xiàng)規(guī)章制度,，服從分配,、相互配合、協(xié)調(diào)一致地做好蔬菜采購工作,。

十一,、認(rèn)真研究蔬菜采購的規(guī)律,，努力鉆研采購知識(shí)，探索采購工作的新思路,、新辦法,。

蔬菜采購員崗位職責(zé)三

1.搞好食堂的糧食、蔬菜,、水果,、燃料等物品采購工作，經(jīng)常到市場(chǎng)了解物價(jià)行情,，在采購中要不斷地摸索經(jīng)驗(yàn),，提高采購技巧。

2.大宗食品原料的采購必須在驗(yàn)核營業(yè)執(zhí)照和資質(zhì)證明后,，與供貨商簽訂供貨協(xié)議,，供貨商提供商品質(zhì)量合格證明后才能購買。

3.廉潔奉公,，忠于職守,，采購的一切物品必須是貨真價(jià)實(shí),，價(jià)

3 /

4 廉,、質(zhì)鮮,、量足、味美,。

4.嚴(yán)禁采購霉?fàn)€變質(zhì)和偽劣食品原料,。購物發(fā)票必須定期報(bào)銷，結(jié)算清楚,，嚴(yán)禁在采購中拿回扣或貪污挪用先進(jìn),。

5.在采購中因工作失職造成的經(jīng)擠損失和事故，采購人員必須負(fù)責(zé),。

6.協(xié)助食堂總監(jiān)做好食堂管理工作,，配合做好食堂常規(guī)日常工作，認(rèn)真做好責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作,。

7.除完成本職工作外,，還要積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

蔬菜采購工作計(jì)劃篇九

聘請(qǐng)方（甲方）：

應(yīng)聘方（乙方）：

為了更好的提升家家樂商貿(mào)有限公司的經(jīng)營業(yè)績(jī)及蔬菜水果采購工作,，甲方聘任擔(dān)任一職,，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，就雙方的權(quán)利義務(wù)達(dá)成一致意見,，訂立下列條款,，共同遵守：

一、聘任時(shí)間：年月日––年月日

二,、工作職責(zé)：

1,、負(fù)責(zé)公司蔬菜,、水果采購工作。

2,、保障店內(nèi)到貨入賬

3,、供應(yīng)商的考評(píng),。

4,、采購相關(guān)數(shù)據(jù)上報(bào)。

三,、權(quán)利義務(wù)：

（一）,、甲方的權(quán)利義務(wù)：

1、決定本公司的蔬菜,、水果采購方案,。

2、制定本公司的年度采購預(yù)算方案,、決定方案,。

3、制定本公司的利潤分配方案和彌補(bǔ)虧損方案,。

4,、負(fù)責(zé)對(duì)被聘用精力崗前培訓(xùn)。

5,、領(lǐng)導(dǎo),、監(jiān)督乙方的工作。

（二）,、乙方的權(quán)利義務(wù)：

1,、同從甲方指揮，及分配,，并嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)

章制度和有關(guān)規(guī)定

2,、遵守法律法規(guī)和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度，擬定采購方案,、及報(bào)賬,、到貨情況。

3,、聘用經(jīng)營期間,，若以甲方的名義貸款，須經(jīng)甲方同意,。

4,、不得以甲方名義對(duì)外提供任何形式的擔(dān)保。

5,、聘任或者解聘除應(yīng)由甲方聘任或者解聘以外的管理人員,。

6,、保守本公司的商業(yè)秘密和工作秘密。

7,、不得盜賣,、侵占所采購的貨物，否則造成貨物損失應(yīng)當(dāng)全額賠償,。構(gòu)成犯罪的,，依法追究其刑事責(zé)任。

8,、采購所需費(fèi)用及剩余費(fèi)用,，應(yīng)當(dāng)及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)部，不得私自截留,，侵占或挪用,。否則造成損失應(yīng)當(dāng)全額賠償，并處一倍罰款,，構(gòu)成犯罪的,，依法追究其刑事責(zé)任。

四,、合同解除

乙方違反本合同約定,，經(jīng)甲方指出十日內(nèi)不糾正，甲方有權(quán)單方解除合同,，并不承擔(dān)任何責(zé)任,。

五、合同到期或者提前解除后,，甲方有權(quán)對(duì)乙方經(jīng)營管理期間的本公司采購情況進(jìn)行清產(chǎn)核查,，清產(chǎn)核資后雙方辦理移交手續(xù)。

六,、違約責(zé)任：

任何一方均不得單方終止本合同,。否則違約方應(yīng)向守約

方承擔(dān)相應(yīng)違約責(zé)任。乙方不全面履行本合同致使合同被甲方解除的,，乙方應(yīng)向甲方支付違約金萬元,，乙方違反本合同給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償甲方全部損失,。

七,、其他事項(xiàng)：

八、合同生效及本文

本合同經(jīng)甲,、乙雙方簽署后生效,，一式兩份，甲方、乙方各執(zhí)一份,。

甲方：乙方：

簽訂日期：年月日

家家樂商貿(mào)有限公司

蔬菜采購工作計(jì)劃篇十

為了解我鎮(zhèn)人群營養(yǎng)健康狀況,，分析影響人群營養(yǎng)狀況的因素，制定切實(shí)可行的綜合防治措施,，指導(dǎo)人群科學(xué),、合理膳食，有效降低和**營業(yè)性疾病,，根據(jù)《*居民膳食指南》和三疾控文件的要求,，現(xiàn)將我鎮(zhèn)開展人群合理膳食指導(dǎo)工作計(jì)劃如下：

1、成立**小組

組長：趙鵬舉副組長：曾建軍

成員：楊龍,、陳德國,、余思清等,。

2,、**小組分工

趙鵬舉：全面負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)居民人群合理膳食指導(dǎo)工作。曾建軍：負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)居民人群合理膳食指導(dǎo)工作實(shí)施過程的**,、檢查,、協(xié)調(diào)。

楊龍,、陳德國,、余思清具體負(fù)責(zé)合理膳食指導(dǎo)工作**小組辦公室的.日常工作

（一）加強(qiáng)人員培訓(xùn)，掌握基本營養(yǎng)知識(shí)和工作技能我鎮(zhèn)衛(wèi)生院要以村（社）,、居委會(huì)（街道）,、學(xué)校、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位等為單位,，對(duì)鄉(xiāng)村醫(yī)生,、居委會(huì)**、校醫(yī),、食堂管理等人員開展合理膳食專業(yè)培訓(xùn),，使其掌握基本營養(yǎng)知識(shí)和營養(yǎng)工作技能。全年開展不少于2次培訓(xùn),，并做好培訓(xùn)記錄,。

（二）加強(qiáng)營養(yǎng)宣傳教育與指導(dǎo)工作，通過課堂講座,、短期培訓(xùn),、入戶宣傳、廣播宣傳,、黑板報(bào)以及公共場(chǎng)所宣傳,、咨詢等多種形式、多種途徑,，積極,、全面,、準(zhǔn)確、深入地對(duì)轄區(qū)內(nèi)目標(biāo)人群開展?fàn)I養(yǎng)教育與指導(dǎo)活動(dòng),。全年對(duì)轄區(qū)內(nèi)確定的被監(jiān)測(cè)單位督導(dǎo)不少于2次,。

（三）開展?fàn)I養(yǎng)常規(guī)監(jiān)測(cè)，了解人群膳食營養(yǎng)狀況全鎮(zhèn)要重點(diǎn)選擇6歲以下兒童,、孕婦,、乳母、中小學(xué)生,、老人等特殊人群進(jìn)行監(jiān)測(cè),，撰寫監(jiān)測(cè)總結(jié)報(bào)告，按照工作任務(wù)設(shè)定的目標(biāo),，對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析,，評(píng)價(jià)任務(wù)完成的質(zhì)量和效果，上報(bào)縣疾控中心并留檔,。

（四）按上級(jí)部門要求完善資料的歸檔整理工作完善資料的管理,，實(shí)現(xiàn)檔案管理規(guī)范化、科學(xué)化,，按時(shí)上報(bào)人群合理膳食指導(dǎo)的**表,、月報(bào)表、年度匯總表,，按要求完善工作方案,、培訓(xùn)計(jì)劃、指導(dǎo)記錄及反饋意見并存檔備查,，并保證資料質(zhì)量,。

（五）將對(duì)人群合理膳食指導(dǎo)工作認(rèn)真考核根據(jù)《*居民膳食指南》、三疾控要求,，切實(shí)做好合理膳食指導(dǎo)的培訓(xùn),、宣傳、教育,、監(jiān)測(cè)等工作,，以達(dá)到人群合理膳食指導(dǎo)覆蓋率100%的工作目標(biāo)。