方案是從目的,、要求,、方式,、方法、進度等都部署具體,、周密，并有很強可操作性的計劃,。方案對于我們的幫助很大,，所以我們要好好寫一篇方案。以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了,，希望能夠幫助到大家,。

廚藝大比拼活動方案篇一

“學(xué)校要開展廚藝大賽咯！”隨著我班“消息密探”的嗓音,，全班一起歡呼起來,。盼星星，盼月亮,，終于盼來了烹飪大賽這一天。

午休鈴一結(jié)束,，全校同學(xué)們興高采烈地搬著凳子,，拿著加油牌，甚至有的還帶著脆脆的零食正熱火朝天地向操場進軍呢,！一會兒功夫,，操場四周早已整整齊齊地坐滿了興奮的同學(xué)們，有的翹首仰望,，有的激動地討論,，有的更是垂涎欲滴，好不期待,！

主旋律：大顯身手

賽場中最引人注目的要算我們五（二）班的幾位“小神廚”了,。你看，我們班的男廚神正在用筷子翻炸我們班的絕菜——盤龍黃鱔,，他的眼神是那么專注,，動作是那么靈活。切菜的女神廚拿起菜刀,，只聽見菜板上“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”的聲音,，不一會兒，幾根完好無損的蔥就變成均勻的細(xì)細(xì)的蔥花了,。而打下手的小明正用水果刀細(xì)細(xì)地切胡蘿卜,，一會兒，一朵朵漂亮的蘿卜花就在她手中綻開了,。噢,，太美了。

賽場中最配合得最好的要算六（三）班的幾位“大廚”了。你看,，配菜的男廚正用鋒利的刀快速而專注地切菜,；掌勺的女廚時而用筷子炸雞翅，時而用鍋鏟鏟起雞翅,，頗有架勢地觀色嘗味,；裝盤的小廚正在一旁用水果刀來雕西瓜皮；旁邊不時有人遞上準(zhǔn)備好的食材,、盤子等,。

賽場中，各班大廚都在忙上忙下,，圍在自家陣地積極準(zhǔn)備著,。一時間，指揮的,、攝影的,、品嘗的……人來人往，好不熱鬧,。

下午五點左右,，廚藝大賽結(jié)束了，操場上空依稀炊煙裊裊,，香味彌漫,，同學(xué)們掛著那猶如鮮花般燦爛的笑容。

廚藝大比拼活動方案篇二

報告中首次提出了“美麗中國”理念,，引發(fā)了社會各界的共鳴和積極響應(yīng),。國家之美離不開生態(tài)文明的自然之美，更離不開社會和諧的人文之美,。隨著經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展和進步,，社區(qū)作為社會的構(gòu)成單元其功能和重要性也日益凸顯。作為整個社會的微觀映射,，社區(qū)文明則社會文明,，社區(qū)和諧則社會和諧。值我市新一輪全國文明城市創(chuàng)建工作啟動之際,，為進一步發(fā)揮社區(qū)建設(shè)在和諧社會可持續(xù)發(fā)展中的基礎(chǔ)作用,，現(xiàn)策劃推出“連云港首屆社區(qū)文化節(jié)”系列活動?；顒訛槠趦蓚€月,，由“家庭廚藝大賽”、“廣場舞大賽”,、“社區(qū)文化高端論壇”,、“首屆社區(qū)節(jié)頒獎典禮暨匯報演出”四個系列活動組成,，5月底在廣電總臺演播大廳舉行頒獎典禮，由市文明辦為獲獎選手和社區(qū)頒獎授牌,。

“民以食為天”,，社區(qū)中蘊藏著眾多廚藝高手，家庭廚藝大賽是本屆社區(qū)節(jié)的開篇大戲,。本次大賽以弘揚博大精深的中華飲食文化為內(nèi)容,，以家庭廚藝比拼為形式，社區(qū)居民走出家門,，以廚會友,、以食為樂，進一步豐富居民的業(yè)余文化生活,，共同營造溫馨和諧的社會大家庭,。

3、廣電媒體資源整合,、強勢推廣,，助力品牌形象提升及終端拉動。

主辦單位:市文明辦,、市廣播電視臺

協(xié)辦單位:市餐飲家協(xié)會,、市勞動局廚師培訓(xùn)中心

承辦單位:市廣播電視臺城市公共頻道

1、3月25日——4月1日活動宣傳推廣期;

2,、4月2日——15日各大社區(qū)分賽場初賽;

3、4月20日上午市區(qū)大型超市選購原材料,、下午某酒店大堂舉行廚藝大賽決賽;

4,、5月下旬在廣電總臺演播大廳舉行社區(qū)文化節(jié)閉幕式頒獎典禮暨匯報演出，為社區(qū)節(jié)各系列活動的獲獎選手及社區(qū)頒獎授牌,。

1,、初賽:以家庭為單位，在社區(qū)廣場現(xiàn)場制作自家的私房菜,，邀請?zhí)丶墢N師,、社區(qū)居民等現(xiàn)場品嘗評判，特色鮮明,、色香味俱佳者獲勝,，晉級決賽。分賽場分別設(shè)在新浦區(qū)3個社區(qū),、海州區(qū)1個社區(qū),、連云區(qū)1個社區(qū)。社區(qū)負(fù)責(zé)場地,、音響,、人氣氛圍營造，灶具由贊助商提供，原材料菜品由居民自備,。每個分賽場確保5—8個參賽家庭,。

2、決賽:晉級家庭在指定超市購買原料后,，在市區(qū)某飯店大堂進行集中比賽,。

比賽流程為:

a、領(lǐng)導(dǎo)致開幕辭并宣布比賽開始,。

b,、主持人介紹蒞臨嘉賓、評委,、各個代表隊,。

c、比賽菜肴開始制作,，時間規(guī)定在60分鐘內(nèi),。

d、選手在60分鐘內(nèi)完成菜肴,，同時介紹菜名,、原料、制作工序,、特色及寓意,，以及回答評委現(xiàn)場提出的相關(guān)營養(yǎng)知識問答。

e,、評審團現(xiàn)場亮分,公布獲獎情況,。

考評內(nèi)容:原材料采購及初加工;制作工序、刀工及介紹;在平?；顒又械某杀竞怂隳芰?在烹飪過程中限度地發(fā)揮地方菜肴的色,、香、味,、創(chuàng)新及食用價值;各個家庭的團隊協(xié)作能力,。

3、參賽須知:

a,、參賽隊員所用材料自行購買,，購買時間開賽當(dāng)天，地點為同一家大型超市內(nèi)

b,、每支參賽隊伍先由主辦方發(fā)放100元菜金,。

c、隊員確定后(2——3人)不允許更改和增刪,。不允許請外援,，否則按零分處理,。

d、各社區(qū)代表隊隊長要加強對本隊參賽選手的組織,、紀(jì)律,、安全管理，嚴(yán)格按規(guī)定的時間,、地點和順序組織選手參賽,，以確保良好的競賽秩序。

e,、參賽選手應(yīng)按時報到,，比賽開始前15分鐘未報到者視為自動放棄參賽資格。

f,、比賽灶具和常規(guī)用品由主辦方提供,。

g、注意安全,、愛護公物(如有損壞照價賠償),。

h、領(lǐng)隊,、選手要尊重評委,，服從評委的評定，評判標(biāo)準(zhǔn)按照制定出的評分標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,。如對評判有疑問者由領(lǐng)隊向大賽紀(jì)檢組據(jù)實反映,，不得當(dāng)場質(zhì)問評委。如有重大爭議,，提交大賽總評委集體研究裁決,。

i、不準(zhǔn)使用他人原料(物品)及半成品,。

j、比賽過程中,，一切操作過程需在現(xiàn)場進行,，不得提前準(zhǔn)備;若有特殊情況，需事先向組委會申請,，經(jīng)同意后方可進行;無關(guān)人員不得參與,，否則將視為作弊，取消參賽資格,。

k,、比賽時間為每組一個小時，操作超出時間的成績無效,。

l,、比賽結(jié)束后搞好現(xiàn)場清理工作,。

4、獎項獎品:

b,、亞軍2名,，各獲1000元現(xiàn)金或等值獎品;

c、季軍3名,，分獲500元現(xiàn)金或等值獎品;

e,、社區(qū)團體獎3名，視各社區(qū)代表隊在比賽中表現(xiàn)出的精神風(fēng)貌,、組織規(guī)范,，并參照各社區(qū)參加決賽的選手總得分高低，評出社區(qū)團體金銀銅獎,。金獎2000元,，銀獎1000元，銅獎500元,，并由市文明辦授牌,。

1、宣傳單位:連云港電視城市公共頻道,、交通頻率,、經(jīng)濟頻率、連云港廣播電視報,、蒼梧人家社區(qū)報,、連云港傳媒網(wǎng)等全媒體、廣場,、社區(qū),、商超戶外大屏宣傳。

2,、報道形式:比賽花絮,、探秘、初賽階段和決賽階段現(xiàn)場情況在城市公共頻道《社區(qū)發(fā)言人》欄目全程錄制,、精編后播出;《在你身邊》,、《新聞七日談》欄目跟蹤報道賽況進程，其他媒體報道決賽賽況,。

1,、活動總冠名費:20萬元(用于活動開支，包括活動場地租借,、背景噴繪,、音響、購菜基金,、灶具廚具調(diào)味品,、獎品獎金,、評委嘉賓邀請、電視制作成本,、宣傳推介費用等)

2,、分項招商:場地提供、獎品提供,、廚灶具提供等,。

3、贊助商回報:帶有贊助企業(yè)標(biāo)識的大賽宣傳片提前一周在城市公共頻道黃金時間持續(xù)滾動播出;初賽,、決賽現(xiàn)場主持人反復(fù)提及贊助商名稱及廚師評委來自哪家飯店;活動現(xiàn)場懸掛贊助商條幅,，產(chǎn)品進駐社區(qū)展位宣傳，贊助產(chǎn)品上附企業(yè)標(biāo)識;《社區(qū)發(fā)言人》欄目中插播企業(yè)硬廣告,，角標(biāo),、滾屏字幕宣傳;《社區(qū)發(fā)言人》社區(qū)留言板版塊播出企業(yè)活動或商品預(yù)告;飯店菜品制作過程專題展示推介等。

廚藝大比拼活動方案篇三

長樂學(xué)農(nóng)基地,，一群五年級孩子的“廚藝大比拼”活動拉開了序幕,。教官在臺上大聲宣布：“今天上午我們的任務(wù)是廚藝大比拼，用農(nóng)家土灶為自己做午飯,，我們要做的菜是：紅燒肉,，番茄炒雞蛋和豆飯?！?/p>

話音剛落,，同學(xué)們個個躍躍欲試，有的說：“紅燒肉是我的拿手菜,！”有的說：“我經(jīng)常幫媽媽做飯,，一會兒我掌勺，保證讓你們吃上色,、香,、味俱全的美味！”還有的說：“我不會做菜,，就來看火吧,。”我們組的人看著這口大鍋卻個個愁眉苦臉,，因為我們都不會做飯菜。怎么辦,？為了不餓肚子,，只好硬著頭皮上了，大家努力回憶著剛才教官講解的做菜方法,。在分工的時候,，我主動攬下了生火,、看火的'任務(wù)。

終于開工了,，擇菜的同學(xué)手腳麻利,，不一會兒就把洗好的去了皮的番茄端上了桌子，切菜的同學(xué)把砧板切得咚咚的響,，孔大廚打好雞蛋后,，則拿著鏟子，等著下手拿菜上來,。我趕緊去柴房捧了一大捧松針,，一些小樹枝和一捆木柴。一切準(zhǔn)備就緒,，我抓了一把松針,，拿出打火機點著后趕緊扔進土灶，火苗一下子竄得很高,，我開心極了,，馬上放上幾根小樹枝，希望可以把火引到上面,，可是火一下子就滅了,，我又試了幾次，大失所望,，火依舊沒點著,。幸虧教官出手相助，火總算是點著了,。

第二道菜紅燒肉在大家的笑聲里下鍋了,，孔主廚大叫：“大火，大火,！”我趕緊往土灶里加了一大把松針,，灶里一下子冒出一股濃煙，熏得我眼淚直流,，火是不能滅的,，我只好一邊不停地用手揉眼睛，一邊趕緊把柴火添進去,。等煙散去,，大家指著我笑得直不起腰來：“熊貓，熊貓,！”我也不好意思地笑了起來,。不過看著美味的紅燒肉出鍋，我被熏成熊貓也值了,！

豆子和米下鍋后,，大家就靜靜地等待著,。等聞到豆飯的香味時，我的任務(wù)也算是完成了,。這時教官和老師來給我們的菜打分了：“番茄炒蛋雖然只剩了一點點,，但是憑著色、香,、味,，得了9、5的高分,，紅燒肉,，因為太干，顏色也不太好看,，分?jǐn)?shù)就只有8分……”教官認(rèn)真地評價著我們做的飯菜,，但是對于我們來說，沒有什么比吃著自己親手做的飯菜更幸福的事了,。五,、六雙筷子往返穿梭在菜盤和飯碗之間，等我還想再吃的時候,，盤子已經(jīng)朝天了,。我感覺這是我吃過的最美味的午餐！

“廚藝大比拼”活動已經(jīng)過去一個月了,，但是回想起那天的情景,，仿佛依然還在昨天。

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廚藝大比拼活動方案篇四

俗話說得好：民以食為天,。這不我們又要舉行廚藝大比拼比賽了。一下課,，大家便爭先恐后的往教室里趕,，因為我們的廚藝大比拼就要開始了。我?guī)Ш昧顺渥愕牟牧?，?zhǔn)備做一份美味又可口的足球飯和色澤鮮艷的水果沙拉,。

廚藝大比拼開始了，大家的臉龐都帶著一得意的微笑,，好像勝券在握,。當(dāng)我正忙著做我那美味可口的足球飯的時候，來了兩個蹭飯的同學(xué),，他們二話沒說把我那墨綠色的海苔差點吃光,，可是因為我做飯的水平還可以，仍然得到了大家的一致好評。接下來,，比賽進入了白熱化階段，一部分菜已經(jīng)準(zhǔn)備好了,，老師讓大家把那些目不暇接的菜擺好,，一會來照相的。一聽到來照相的,，大家個個精神抖擻,。于是我趕緊找了個反光的地方，照了照,。

那照相的老師就是不來,，看著眼前著一道道美味佳肴，我的口水真可以是飛流直下三千尺,。我旁邊的那個金玉滿堂,，那金燦燦的的顏色，和那好聞的香味,，真是可以是讓人垂涎欲滴,。還有那個醋溜辣腸，辣椒和肥腸炒在一起,，色澤鮮艷極了,！一看就好吃極了！不一會兒,，照相的來了,，給我那道色澤鮮艷、美味可口的足球飯照了好幾張相,，但沒給我照,，唉！白照了照“鏡子”,。我那足球飯,，一照完了相便被一搶而空了。

一會兒,，老師讓自己端著自己的菜照個相,，我心想：終于有上鏡的機會了?？苫仡^一看,，發(fā)現(xiàn)只剩下一個空蕩蕩的盤子和一堆黃瓜皮了,。唉！真是悲哀呀！老師說：“這說明你做的菜好吃,?！蔽乙幌胍彩牵脖愀吲d起來了。今天過得真高興,，可美中不足的是，我還沒吃飽,。

廚藝大比拼活動方案篇五

星期四的下午第二節(jié)課,，是五年級廚藝比賽。我和兩個同學(xué)一起代表我們班參賽,。為了更好地完成老師交給的任務(wù),，我們在上周末，就在一個同學(xué)家試做菜,，一開始笨手笨腳的,，類似于“呀!炒糊了”“啊!油放太多了”的話不停地從廚房里傳出。

比賽開始,，我們精神抖擻地圍上圍裙,，戴上廚師帽，可我的“馬尾辮”卻和廚師帽不配合,，我把帽子一戴上,，“馬尾辮”就把它給頂了起來，好不容易才戴好,，我們就開始做菜了,。

我們做的菜叫做“八仙過海”,。我先把豆腐切成一小塊一小塊的,，另外兩個人做好其他準(zhǔn)備工作。先炸豆腐,，我將一個個酷似元寶的豆腐放入滾燙的油中,，它們就立刻跳開了花兒。慢慢地,，它們變成了金黃色,，我將它們撈上來，繼續(xù)做其它配菜,。另一個同學(xué)將百合,、青瓜等蔬菜放入鍋中炒熟，然后放入調(diào)味料,，不一會兒,，這道菜就做好了。香氣鉆進我的鼻孔,，菜漂亮極了!我小心翼翼地把一朵花擺在菜盤邊上,，大功告成,。一個個閃亮的“元寶”鑲嵌在這“寶石山”上，辣椒紅得如火一般,，毫不比紅寶石遜色,，而青瓜則綠得晶瑩剔透。我迫不及待地嘗了一點點,，味道非常不錯,。

我們的這道菜真稱得上是“色、香,、味”俱全。當(dāng)評委們品嘗了我們的“八仙過?！焙?，相互小聲商量了一下，說：“這次五年級廚藝比賽的冠軍是……”同學(xué)們都屏住呼吸,，就連一根針掉在地上都能聽得到,。“五〈3〉班!”“耶!”我們都?xì)g呼起來,，我們贏了!

通過這次廚藝大賽,，我從中懂得，要想學(xué)好廚藝,，平時就要多鍛煉,。這樣不但能幫助媽媽減輕家務(wù)，還能鍛煉自己獨立生活的能力,。

廚藝大比拼活動方案篇六

我們班計劃元旦那天搞一個活動,，活動的名字叫廚藝大比拼。

元旦這天,，有幾個家長早早的來到教室,，把桌子放在中間，椅子放在四周,，桌子上貼上同學(xué)們的名字,，如果家長來了，要把飯菜放在自己孩子名字的旁邊,。教師被家長們布置得像大舞臺,。

這時家長們也陸陸續(xù)續(xù)來到教室，手里捧著香噴噴的飯菜,，按順序放在桌子上,。

活動開始了，我們四個小主持人上臺念主持詞,，下臺后我們把包著的飯菜打開,，這是我們大家眼前一亮,，各種花樣的`飯菜展現(xiàn)在我們的眼前。有壽司,、水果沙拉,、水果串、水晶湯,、還有小甜點,。

要說好吃好看就數(shù)許金銘的媽媽和田^子的媽媽帶來的美食，許金銘帶來的是蝦,，蝦的身上沾滿了玉米粒,，看上去就像一條條金魚，我真不忍心吃掉它們,。當(dāng)田^子的媽媽把她帶來的大蛋糕打開時,，教室里發(fā)出了一陣驚嘆的聲音，蛋糕上是許多小西紅柿和獼猴桃片,，周圍是美麗的橘子瓣,，五顏六色的水果組在一起，美麗極了,，美好的時光總是過得很快,。

廚藝大比拼活動方案篇七

事件：33名“娃娃廚師”上廚藝課

感言：“我現(xiàn)在和媽媽搶著做飯啦！”

晨報訊（記者姜秋玉）水果片切得像一元“鋼蹦”那么薄,，餃子也包得似模似樣,。昨日，沈陽市大南一校四年一班的33名“娃娃廚師”興高采烈地上了一堂廚藝課,，在課上,，他們包餃子，做沙拉,，煮蛋花玉米羹,。他們上課的地方就在該校廚藝室里，每隔兩周,，大南一校三年級以上的學(xué)生都會在這里上一堂廚藝課,。“我現(xiàn)在和媽媽搶著做飯啦,！”一位小男生抹了一下嘴,，餃子面粘得滿臉都是。搟面皮,、擺盤忙而不亂,。昨日下午，上課鈴剛響,，沈陽市大南一校四年一班的學(xué)生們就興奮地系好了白圍裙來到廚藝室,，圍著擺滿水果和蔬菜的桌子站好,。

老師將他們分成了8組，分別制作蔬菜沙拉,、水果沙拉,、餃子和蛋花玉米羹，這是他們以前上廚藝課時學(xué)過的菜肴,。

“現(xiàn)在開始,。”老師一聲令下,，這些只有10歲的娃娃們開始有序地忙活起來,，他們有的切菜，有的擺盤,，有的搟面皮,，有的包餃子。

孩子們的手藝還真不錯,，一個小男孩切火龍果片薄得像一元硬幣一樣，而且很均勻,，還有一個小女孩包的餃子像彎彎的月牙,。給菜起名“亂七八糟”盡管孩子們做出的菜不是很精美，但他們都給菜起了很多有意思的名字,。

一名負(fù)責(zé)包餃子的男孩小心翼翼地端著餃子說：“我包的餃子名叫團團圓圓,，因為這么多餃子在一起，就代表了團圓,。雖然餃子包得不咋地,，但它肯定會很好吃?！?/p>

四年一班班主任吳丹也陪著孩子們一起上課,。她說，廚藝課會反映孩子們很多問題,。她指著一個孩子切剩的黃瓜說,，“這些孩子切的黃瓜太多了，說明他們在做事前缺乏思考,，這在書本教學(xué)中是看不到的,。”

“其實孩子們的動手能力并沒有我們想像中的那么差,，只要給他們機會,，他們能做得很好?！眳堑じ锌?。

該校的家長對廚藝課也頗有感慨,，一位在五愛做生意的家長說，女兒前幾天給家里做了蛋花玉米羹,，讓她覺得女兒長大了,。

對此，大南一校副校長田晶表示,，現(xiàn)在的家長最關(guān)心的是孩子的成績,，不太注重孩子能力的培養(yǎng)，學(xué)校希望通過這種形式讓孩子們明白什么是合作,，什么是團隊,，提高他們的自立能力，“因為事實會告訴孩子們,，只有合作好的團隊,，菜才會做得又快又香”。

這種“讓概念活起來”的做法值得提倡,，“素質(zhì)教育不是口號,，在現(xiàn)有的教育環(huán)境下，各學(xué)校的大膽創(chuàng)新才是最為關(guān)鍵的,?！?/p>

廚藝大比拼活動方案篇八

為熱愛廚藝的同學(xué)提供展示其特長的舞臺，豐富我系同學(xué)的課余生活,，提高同學(xué)們的積極性和生活熱情,，外聯(lián)部與素拓部合辦了“廚藝大賽”。

享受烹飪,、享受生活,。

1、報名時間：20xx年x月x日——x月x日(至各班生活委員處報名),。

2,、比賽時間：20xx年x月x日(星期日)下午1：30正式開始。

3,、地點：xx工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院x號食堂x樓(暫定),。

1、請宣傳部在x月x日之前出1張海報(放置于教學(xué)樓內(nèi)),。

2,、于x月x召開各班生活委員會議，說明本次活動的目的,、比賽內(nèi)容等,。

3、于x月x日17：00點之前統(tǒng)計好各參賽選手名單,。

4,、在x月x日召開參賽選手會議,，介紹本次比賽的規(guī)則，并要求選手交一份菜單制作材料,。

5,、在賽前制作打印比賽評分表格，做好廚藝大賽的一切準(zhǔn)備工作(自制號碼牌,、搬評委及觀眾的桌椅,、餐巾紙、獎品及獎狀),。

在規(guī)定時間內(nèi)做“水果拼盤”,、“規(guī)定菜”和“特色菜”

(一)水果拼盤：選手自己設(shè)計拼盤樣式—100分

1、材料準(zhǔn)備：參賽選手自備活動所需的一切材料,。

(1)各小組根據(jù)水果拼盤的名稱及構(gòu)思意念,，挑選、購買水果,。

(2)學(xué)校提供水果拼盤的刀具,、盤子、案板,、塑料袋等必用工具,，方便在操作過程中使用，根據(jù)需要也可自行帶工具,。

2,、比賽規(guī)則：

(1)參賽選手每組x人,。

(2)比賽時間：xx分鐘,。

(3)要求各組選手在規(guī)定時間內(nèi)完成自主創(chuàng)意水果拼盤一份，并放到臺上參加比賽,，附帶創(chuàng)作說明,。

(4)評委立即評分，當(dāng)天公布評定結(jié)果,。

3,、評分標(biāo)準(zhǔn)：拼盤造型、色彩搭配,、手工技術(shù),、構(gòu)思創(chuàng)意。每項25分,，總分100分,。

(二)規(guī)定菜：青椒土豆絲—40分。

(三)特色菜：選手自己選擇最為拿手的菜(菜式不限,，湯羹,、燒菜,、涼菜、中西式均可)—60分,。

1,、參賽對象：工程學(xué)院計算機系同學(xué)。

2,、評委邀請：學(xué)生輔導(dǎo)員x老師,、上屆學(xué)生xx主席、上屆學(xué)生會xx副主席,、上屆生活部部長xx,、xx主席、生活部部長xx,、外聯(lián)部部長,、xx部部長、學(xué)校食堂專業(yè)廚師x名,。

1,、設(shè)置好比賽場地，做好賽前準(zhǔn)備工作,。

2,、安排選手就位，維持比賽現(xiàn)場的秩序,。

3,、選手在規(guī)定的時間內(nèi)完成自己的參賽作品，由評委打分,，依據(jù)分值高低選出優(yōu)秀作品,。

4、統(tǒng)計評比結(jié)果,，對獲獎作品進行頒獎,。

5、在最后一組選手結(jié)束搶答環(huán)節(jié)后,，所有的選手上場,，請所有的現(xiàn)場觀眾按秩序上場為自己喜歡或支持的選手投票(一票算作1分)，并根據(jù)投票數(shù)評出“最佳人氣獎”一名,。并且主持人請嘉賓抽取現(xiàn)場的幸運觀眾,，并贈與精美禮品。

6,、挑選優(yōu)秀作品,，以作日后全校性廚藝大賽參賽項目。

1、評比標(biāo)準(zhǔn)(規(guī)定菜與特色菜)

(1)食品名稱：貼切,、有創(chuàng)意,、有內(nèi)涵(20分)

(2)食品成色：主料為熟色，配料基本保持原色(25分)

(3)食品口味：口味適中(25分)

(4)食品形狀：形狀優(yōu)美(20分)

(5)操作規(guī)范：按飲食要求(10分)

2,、獎項設(shè)置：

(1)“水果拼盤大賽”：一等獎一名,、二等獎二名、三等獎三名,。

(2)“規(guī)定菜與特色菜”：一等獎一名,、二等獎二名、三等獎三名,。

(3)x名幸運觀眾,。

3、工作分配：

(1)由兩名女生分發(fā)號碼牌,，再由幾名同學(xué)把參賽人員帶入?yún)①悎龅?，帶入場地?zhǔn)備好材料后，領(lǐng)隊的同學(xué)開始負(fù)責(zé)幫忙并監(jiān)督此小組的進展以及衛(wèi)生情況,。

(2)菜做好后由選手端給評委觀賞,、品嘗，評委即刻給同學(xué)們打分,。分打好后,，由一工作人員統(tǒng)一收取，再交給統(tǒng)計分的兩名工作人員,。

(3)第一批參賽的同學(xué)做好后,，再由第二批入場。

(4)二名工作人員負(fù)責(zé)拍照(一名拍操作間,、一名拍評比區(qū)與活動區(qū))

4,、所有工作人員提醒選手注意火爐，以防發(fā)生不測,。

5,、遇到緊急情況時,，如選手被切傷,、燙傷即使迅速處理，不得耽誤,。

6,、選手每做完一道菜將其放到安排好的桌子上，嚴(yán)加看守,，不得讓其他人碰觸,。

7、所有工作人員注意維持現(xiàn)場秩序，使活動井然有序的進行,。

8,、選手洗菜、切菜過程中注意安全,。

9,、比賽過程中參賽選手應(yīng)注意衛(wèi)生問題，不得浪費原料及配料,。觀眾不得大聲喧嘩,，破壞比賽正常進行。

1,、對獲獎的選手及作品進行宣傳展覽,。

2、對此次廚藝大賽進行總結(jié),，積累活動經(jīng)驗,，找出此次活動的不足。(1水果拼盤所用水果由各班參賽隊自行購買,！金額控制在xx元內(nèi),。2食神爭霸中自選菜所要原料必須在比賽前報給班級生活委員，金額也需控制在xx元內(nèi),。)