隨著個人素質(zhì)的提升，報告使用的頻率越來越高,，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性,。掌握報告的寫作技巧和方法對于個人和組織來說都是至關(guān)重要的,。下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報告范文,，希望能夠幫助到大家,，我們一起來看一看吧,。

在飯店打工的社會實踐報告篇一

一個月短暫的寒假很快就過去了,，此時此刻，回味一下自己假期生活,，深有感觸：我覺得這個假期過得很充實,，通過兩周的打工，我學到了很多在學校里無法學到的東西,，放假回家后,，我跟媽媽說我想去打工，體驗一下生活,。媽媽同意了,。在媽媽的幫助下，我來到了老虎灘附近的王子飯店，在那里當服務(wù)員,。

正式上班的前一天,，我就去里王子飯店。來到一個新環(huán)境,，對什么都很好奇,，我在飯店里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。飯店總占地面積大約1500平方米吧,。一樓里面是火鍋,，海鮮自助餐，外面是燒烤;二樓是炒菜;三四樓是客房,。不禁覺得這個飯店還挺豪華的,。

1月7號正式上班。9點鐘上班,。二樓主管孫經(jīng)理把我?guī)У饺耸虏刻顚憜T工檔案,，然后帶我去領(lǐng)了一套工作服。最后把我?guī)У浇憬忝媲?，跟我說,，你先跟著她熟悉熟悉環(huán)境，然后就走了,。一開始，由于是第一次接觸這種場面,，感覺什么都很新鮮,，對什么都好奇，就向姐姐問這問那,，姐姐就一一告訴我,，把一天的流程跟我說了一遍，然后就說,，你也不用刻意去記,，跟著我做就可以了。

聽起來好像很簡單,，但做起來就不是那么簡單了,。剛開始，我就只是做一些簡單的零碎的事,，這些事以前在家里做過,，現(xiàn)在做起來還挺順手?？斓街形绲臅r候,，陸續(xù)有客人來吃飯，一天的工作漸漸地進入了第一個高峰期。由于我是第一天來干活,，我們的領(lǐng)班靜姐就沒有讓我點菜,，只是讓我在旁邊看著，看著看著我就暈了,，這老多菜,，一樣樣的記下菜名，價格,，這得用多長時間,，哎 但是想歸想，在休息時間里,，我還是慢慢地記下了,，第一天的客人不算太多，中午有七桌團餐,，在團來之前,，靜姐讓我和姜姐一起把菜給上了，(團餐是按照一定的餐標給固定的菜),，我就學著姐姐的樣子做,，嘿嘿，還可以,，只要湯不灑就行了,，菜剛剛上完，旅游團就來了,，真就體驗到了趙麗蓉小品中的"別人坐著,，我站著，別人吃著我看著"的感覺,，看著她們各種各樣的吃飯姿勢,，就覺得好笑，都說看一個人的行為舉止,，就能知道這個人修養(yǎng),，還真不假。

客人用餐過后,，就是我們的事了,，收拾餐具，把餐具分類放入車里或桶里,，推到洗碗間,，讓阿姨刷，然后,，把桌上的塑料桌布撤下來,，擦轉(zhuǎn)盤,，掃地、拖地,，這些大部分都是簡單的,，最不好做的就是擦轉(zhuǎn)盤和翻轉(zhuǎn)盤了。擦轉(zhuǎn)盤要擦三次,，第一次用放有洗滌劑的誰洗的抹布擦,，第二遍用干凈的濕抹布擦、第三遍用干抹布打干,，剛開始的時候擦不干凈,，經(jīng)常唄領(lǐng)班訓，一點一點的從中找到了技巧,，越干越順手,，第三天基本上就不用挨訓了。

再一個難的就是翻轉(zhuǎn)盤,，直徑1.5米的轉(zhuǎn)盤,、對于女生來說翻起來比較困難，所以我們只選擇翻較小較輕的,，較大的留給男生,。

最后只剩下擺餐具了。在熟悉了整個過程之后,，領(lǐng)班就把這片交給我了,。

有些很有素質(zhì)的客人，給他們上完菜就可以去干其他的事了,，對于那些刁鉆的客人,，就很麻煩，一會兒要餐巾紙,，一會兒要添米飯、添湯,、,，一會兒都不讓你閑著，只要看見你閑著,，就會給你找點事做,，這樣的客人很多，你心里即使生氣,，也得往肚子里咽,，有氣沒地方出真憋屈！

有一次我遇到一個議會的團,，她們在吃飯的時候要了一些酒,，在上酒的時候,，那個服務(wù)員以為是以團隊的身份整體點的，就給她們這個團的其他桌也上了,，開完之后才知道是團里的某個人單點的,，該團的負責任開始的時候說："算了，就算到團費里一起結(jié)賬吧,！"這樣,，客人走的時候，我們就沒給他收酒錢,，但直到結(jié)賬時,，團隊負責任卻不認帳了，非認那個客人自己結(jié),，沒有辦法,，只好找領(lǐng)導(dǎo)把那個喝酒的人找來，讓他自己結(jié),，但是,，客人喝多了，有些神志不清,，不想買單了,，說什么"酒你們給上錯了，我沒喝著",，屁話,，沒喝著你怎么醉了，這句話我沒敢說出來,，只是在心里憋著氣,，領(lǐng)導(dǎo)就說那你是否喝酒?他說喝了，領(lǐng)導(dǎo)又說那你喝了酒,，得不得為你已經(jīng)喝過的酒結(jié)賬,，那個客人沒話說了，但就是不結(jié),，最后,，經(jīng)過長時間的作思想工作，他終于結(jié)賬了,，經(jīng)過這件事,，我就決定以后不管什么客人，一定要在他喝酒前讓他把酒錢給結(jié)了,，省得醉后鬧事不結(jié)賬,。

有一次在看包間的時候，看到兩個美國人,，她們是給朋友的媽媽祝壽,，在吃完飯的時候,，兩個美國人和朋友及家人圍坐在桌子旁，用英語聊天,，我們在那沒有事,，就聽著他們聊天，還可以,，她們說的我大部分都能聽懂,，但是說不出來，也不知道怎么回答她們的問話,，那一刻,，我才知道，自己的英語水平是那么的差,，從那一刻起,，我決定一定要好好學習英語，一定要像他們一樣,，用流利的英語和她們對答,。

還有一次在看包間的時候，客人要了幾瓶啤酒,，我在開冰箱拿啤酒時,，不小心打碎了一瓶，啤酒打碎了是小事,，碎瓶屑刮傷了我是大事,，哎，現(xiàn)在腿上的傷口還沒有愈合呢,，通過這件事,，我告誡自己，以后做任何事都要小心謹慎,，切記毛毛躁躁,，切記火急火燎，再急的事也要以一個平常心對待,。

在飯店打工的社會實踐報告篇二

時光匆匆,，日月如梭，轉(zhuǎn)眼睛大一生涯就這樣結(jié)束了,，1年的時間自己也成熟長大了不少,，對自己大學生的身份和處境有了更深的認識,。眼看著學長學姐為各種各樣的證書而努力忙碌著,，自己也感到壓力在漸漸逼近。近幾年來,，“大學生就業(yè)難”的話題更是見諸于各大報紙,，電視或網(wǎng)絡(luò)里也狂轟濫炸的報道大學生就業(yè)難的消息,，即使是找到工作的大學生起薪也是非常之低，就業(yè)形勢是著實嚴峻,。因此,，對于21世紀的大學生來說，空有理論知識是遠遠不夠的,，不僅需要扎實的理論功底,，也要擁有很多種實際的能力，比如說交際溝通能力,、處理突發(fā)事件的能力,，還需要實干踏實做事嚴謹認真負責的態(tài)度。因此,，盡可能多的參加社會實踐活動是很有必要的,。

暑假到了，這是一個難得的參加社會實踐的機會,，剛好學校也發(fā)下了社會實踐報告書,。當時我看了之后顯的很興奮，因為參加社會實踐的決心其實自己老早就有這種想法了,，我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費,，當然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會。因此回家之后我就與父母商量了一下自己暑假準備打短工的想法,，令我欣喜的是父母都很支持我的決定,，也贊同我的這一做法！所以,，我倍感激勵,，決定今年暑假要真正的去接觸社會，品嘗社會的酸甜苦辣,。我相信,，自己能在這次實踐中增長見識，更為重要的是也能夠檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭,，并想通過社會實踐,，找出自己在社會中存在的差距。

然而,，經(jīng)過了幾天的奔波,，我才發(fā)現(xiàn)其實工作不是那么好找的。要不是自己的要求不符合,，學歷不夠,，就是工資太少了?？傊婚_始就連連碰壁,。暑期工時間太短很難找到滿意的兼職,。實在沒辦法了，只好拜托我朋友了,，說是可以去他工作的地方幫忙,。他工作的地方是一個飯店，他的職業(yè)是廚師,，當然我是不能干廚師的,，因此他推薦我當服務(wù)員。老板是個30多歲的女人,，貌似很和藹,，正巧飯店缺人，我就加進去了,，成了她的飯店的一位服務(wù)生,。

雖然并不是自己最初想要找的工作，但感覺也挺好的至少在這樣工作的地方安全,，現(xiàn)在的社會很黑暗許多報道一些沒有社會經(jīng)驗的學生都被騙了,。我就跟著飯店里的其他服務(wù)生學習。上班的工作很簡單,，就是上班前后幫忙打掃一下衛(wèi)生,，收拾一下東西，客人來后幫忙招呼一下,，工作時間就只有7個小時,。一天下來大多時間都是站著的。怎么說第一天工作也得好好表現(xiàn)一下嘛,！雖然老板不在,，但我真是很用心去做了。暑假打工第一天的工作就這么結(jié)束了,?？啵故钦f不上啦,！但是累總是有的,，站的時間太長了腳特別酸痛罷了。有的時候做得不好,，要給顧客說好話,，要本著顧客就是上帝的宗旨。有的時候覺得自己挺委屈的明明就是他們得不對,，自己也決不能說不,。

我有幾次都想打退堂鼓了，但我回想當時自己信誓旦旦的，就這么回去肯定會被父母責備的,。我可不想那他們看扁了，可能是萬事開頭難吧,！我就這么安慰自己,，連這一點小事我都不能忍受，何談將來做大事呢,！所以我想通了,，無論怎樣我都要做完這兼職。實在是很不順心的時候我就轉(zhuǎn)移它的注意力了,，沒有過不了的坎,，慢慢的就習慣了，時間也就在我忙碌的時候溜走了,。就這樣一個星期下來,，基本的工作程序我都很熟練了。有時候我們實在太累了就可以坐下來休息,。慢慢的我也這和其他工作的員工也熟了起來,，我們有說有笑的，他們?nèi)硕己芎?，有倆員工年齡比我還小,。他們早早就踏入了這個社會。實在很可惜,，他們應(yīng)該在校園里面讀書才對?。∩鐣枰氖侨瞬?，沒有能力就注定要辛苦一輩子,。非常幸興自己能有讀書的機會。在社會里學不到學校里的知識,，同樣在學校里也學不到社會的東西,。所以要珍惜校園里的時光，同時在社會上多多實踐鍛煉自己,，生活也充實了很多,。

所以，盡管在這一個月里,，我的手被開水燙傷過,，被顧客刁難過，被酒精爐割破手指,，摔壞過碗碟,，但是，我知道我經(jīng)歷了一次成長。充分認識到學到了再多的理論,，如果它不能很好的指導(dǎo)實踐,，解決實際問題，那么它永遠只是理論,，沒有實際意義,，就像紙上談兵。

在我的打工生活中,，我也明白了許多道理。雖然事實如此,，我們更多的是學會面對,，學會生活。不要因為一點點不如意的事情就影響到工作上,。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時,，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的,，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評,。因為這樣才能在失敗中吸取教訓，平時工作認真點就不會出錯了,，任何改進都是一種進步,。我堅持這樣走下去。這才是我所應(yīng)該做的,。做人做事都很重要,，只要真誠的去對待別人，就會得到同樣的回報的,。我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧,。在人與人的交往中，我們都要真誠的對待,。平時自己能做的就盡量去做到最好,，多幫助身邊的人。自己也會收獲很多的快樂,，自己也會得到他們的回報,。對待朋友，要真誠,。多為別人著想,，多點理解，多點寬容,，要知道給予比獲得更令人開心,。不論做是事情,，都必須有主動性和積極性，主動解決顧客的困難,，虛心聽取別人的建議,。要學會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人,、支持別人,，不斷的提高自己。打工的日子,，有喜有憂，有歡樂,，也有苦累,，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,，但總的來說,，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的,。社會上比較復(fù)雜,，不會像我們在校園里面的生活那么簡單。我想每一份的回報都是需要我們用心去付出才能得到的,。

經(jīng)過我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,，經(jīng)過這次實踐，我能真正體會到這一點,。在工作中,，在真正的社會交際中，顧客永遠是對的,，你不能摻雜自己的個性?，F(xiàn)在回想來，在暑假打工的日子里,。我確實得到了很多,。出門打工受氣是難免的，許多事情都要忍著,，不能發(fā)脾氣,，畢竟自己是在給別人打工。想起在家的待遇和脾氣,，很多時候真想就此放棄,，不過最后還是撐過來了。在家要想接觸這個社會,，想融入這個社會,，那么這么一點點辛苦還是一定要的。很多人都是出來工作幾年的了，見識比我廣,，經(jīng)歷的事情也很多,。我想我對這個社會的認識還不夠。有機會的話,，應(yīng)該大膽的出來鍛煉一下了,。

雖然暑期只做了一個月的飯店服務(wù)生，但是在這段時間里,，我卻可以體會一下工作的辛苦,，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗,，也交了一些要好的朋友,。這就是先苦后甜！就在我要回去的時候,，我們還一同出去吃了一頓,，那一段時光真的很美好。

短期的社會實踐,，一晃而過,，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,，而這些東西都將會讓我終生受用,。學校讓我們?nèi)ド鐣嵺`真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺,。社會實踐讓我知道了,，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦,，以后也不會再浪費錢了,。除此之外，我也意識到了自己很多的缺點和不足,，例如不夠主動做事,，有時候老板說了才知道做，老板不說就沒有這個意識去做,；社會經(jīng)驗比較缺乏,，經(jīng)常會做一些錯事，有些熟悉的客人上門也不認識,，也不熟悉客人的愛好,，使得客人不高興；剛開始也不大會和人交流,，所以那時總是覺得自己很受委屈等等,，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗，它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓,，我要力爭在我以后暑期實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤,。社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野,，增長了才干,。

社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方，在那片廣闊的天地里,，我將會更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ),！

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在飯店打工的社會實踐報告篇三

通過我的觀察,，xgll是一個企業(yè)文化很突出,、伙伴的合作方式都很獨特的地方。員工們都是優(yōu)秀的人才,。在這里幾乎沒有人不會說外語,，大家平時也是中英結(jié)合的溝通方式,。而且對員工的福利待遇是業(yè)內(nèi)最好的――免費的各種培訓(全英文),，兩套隨時可清洗的工作裝，三餐免費的自助式工作餐,，全天24小時的熱水,，免費的員工倒班宿舍和長期宿舍，年底三個月工資的獎金等等,，都體現(xiàn)了現(xiàn)代化西式管理模式下對員工的關(guān)愛,。同時員工也會在最優(yōu)狀態(tài)下做出最好的表現(xiàn)回饋公司。然而總經(jīng)理許建先生對于像我一樣的實習大學生的關(guān)注更是給了我很大的動力,。

當然能留住員工的不但是好的福利待遇,，還有職業(yè)的前景和發(fā)展空間。就我來講,，在畢業(yè)后我在xgll的求職方向會在銷售部,、前廳部和總經(jīng)理秘書這幾個方向上。這是我通過對在此部門工作的員工的交流所選擇出的比較有發(fā)展,，有前景的部門,。

在xgll一個月的時間過得飛速，隨著我對工作的熟悉和認識增多,，對這里的熱愛也慢慢更深刻,。xgll對我不但是一個國際五星級飯店，更是一個夢開始的地方,。在這段時間里,，我認識的同事幫助了很多很多,，也對我寄予很很高的期望。我希望在畢業(yè)時能在xgll有一番作為,。

在飯店打工的社會實踐報告篇四

文章一：

飯店簡介：飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜肴的飯店,，一共有四層樓，坐落在一條主干道上,，人來人往都愿意到這里了吃飯,。飯店的生意很紅火。

實踐過程

階段一：熟悉期(1月19日)

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會,。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店，這次的身份卻是一個服務(wù)生,。呵呵,，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認識,，平常都叫她阿姨,。人很和善，第一天來什么也不懂,，她就叫了一個老生來教我們,。平常在酒店吃的時候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,，每個細節(jié)都要弄好,。一開始到那家店里感覺好陌生，生怕犯錯,，被老板罵,，一點社會經(jīng)驗也沒有的我只好踏踏實實的工作，可這項工作并不像我想象的那么容易,，以前在學校就會想到其實做服務(wù)員有什么難的,，就不是端端盤子，洗洗碗,，現(xiàn)在實踐起來還真是不怎么容易,。特別是服務(wù)員，要微笑待人,，不管什么時候都要笑,，一天下來臉都笑得抽筋。真的很辛苦!最困難的就是和客人相處,，碰到脾氣好的還沒什么困難的,，要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了，就像是秀才遇見兵,，有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,，他是上帝就得聽他的,，我們就只好吃啞巴虧，也只有躲在被子里掉眼淚了!那個時候真的很難過,，好想放棄這分工作,，但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式，這么輕易放棄也太沒意思了,，更何況還有那微薄的收入,。所以再苦再累我都會選擇堅持，不會放棄的!由于是第一天,，我的工作就是一般的傳菜,，也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天,。第一天,，什么都不知道，什么都要多問多動,。幸好有個前輩很熱心,，先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置,。

階段小結(jié)：像軍訓時一樣,，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底服從;要認真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話,。如果那樣就是自尋沒趣,。

階段二：1月20日至2月1日

繼續(xù)熟練第一階段的各項服務(wù)要求,。

許我比較外向，也比較能說,。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個人見解,，開始掌握各項工作的特點,，主動性和靈活性增強。由于人多,，我第二天就被分配到包間上菜,，基本上是兩個人負責一個包間。那種看著別人吃的盡興,，自己只能看著還要忙的團團轉(zhuǎn)的感覺真的很不好,。看著客人們吃著色,、香,、味俱全的各種菜肴,，頓時香味兒繞梁、余味不絕啊,。那種誘惑真的很難克制啊,。

還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床,，騎車30分鐘到飯店后去簽到,，早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具,、加酒精,、去廚房端食物、去水果間準備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,，東西的擺放不是很清楚,，只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。

階段小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來,。通過前面兩個階段的練習,，已具備解決各項事務(wù)的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地,、擺放餐具等工作;開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進行改進,，靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動的快樂,。

實踐心得總結(jié)

我以“善用專業(yè)知識,，增加社會經(jīng)驗，提高實踐能力,，豐富暑假生活”為宗旨,，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會,，了解社會,，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一.在社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長期的練習的,。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變,，會使談話時有冷場,，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍。別人給你的意見,，你要聽取,、耐心、虛心地接受,。

二.在社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定,。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神,。

三.在社會中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,，自己懦弱就這樣表露出來,。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話,，工作時間長了你自然就不怕了,。”其實有誰一生下來就什么都會的,，小時候天不怕地不怕,，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄,。”

四.在工作中要不斷地豐富知識,。知識猶如人體血液,。人缺少了血液，身體就會衰弱,，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭,。

本人存在的問題以及幾點思考：

在實踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強和學習,。

第二,，缺乏社會經(jīng)驗，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當,。

實踐小結(jié)：

在這次社會實踐中，系領(lǐng)導(dǎo)和老師對我們的支持是不可忽視的,。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持,，才使我們多了一次與社會充分接觸，增強了社交能力及實踐能力的機會,。實踐活動的成功,，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊，也為我系以后的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎(chǔ),。

真的是不干不知道,，原來當服務(wù)員真的很累。而且在社會上,，沒有人再會平等的對待你,，對于初來乍到的新手來說，老手會覺得你礙手礙腳,，主管會覺得你什么都不懂很麻煩,，而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味。我真的發(fā)現(xiàn)這一個月對我的促進作用很大,，這些在學校都是學不到的,。當然，我學習的時間尚短,，之后都要一直一直的學習下去才行,，我會努力的!

文章二：

通過熟人的介紹，我在一家小飯店打工,，剛報到的那天是下午,，客人很多，我拖著行李很呆板的站在那里,，直到其中的一位老板注意到我,，問我是不是來上班的?我點頭。于是他叫經(jīng)理帶我熟悉環(huán)境，明天好上班,。

那天下午讓我覺得很奇怪,，以前都是以消費者的身份進入飯店，這次卻是一名服務(wù)員,，呵呵......第一個感覺就是調(diào)整心態(tài),，以防明天工作是什么都不懂。于是我便請一個老生來教我,，她先帶我熟悉了環(huán)境,，為了更好的進入工作狀態(tài)，我馬上做起了端菜,、傳菜的活,，傳菜并不是很難，但如果有點菜相同的桌數(shù)便會很麻煩,，因為廚師每次只會炒那么一份,，而那一份放在哪桌是個問題?不過還好，有菜單,，我們會按照菜單的先后而傳菜,，然后向后一位道歉，這樣就兩全其美了,。不過千萬別弄亂了桌序號,，不然就麻煩了。這是我從那天下午體驗中得到的經(jīng)驗,。

第一天工作正式開始,，那個經(jīng)理就給了我一項很艱巨的工作，那便是點菜,，熟悉那份幾張紙的菜單就已經(jīng)很難了,，有時候還要熟悉這個菜的菜色、以便好向客人介紹,，有時候還要面對客人的無理取鬧,，這真是一份很艱巨的工作。我還記得剛開始,，有好幾次我把菜單交給廚房的師傅,，便無故被訓了好幾次，說這個菜沒有,、那個菜沒有,，讓客人重新點過，特無語的!從那以后,，我便更加努力的記菜譜，面對客人的無理取鬧，我也會小心處理,，每次等客人點完在交給廚師,，他把菜單再貼在板上，我總會深深的嘆口氣道：總算不會出錯了,。其次,，面對點菜還有一個很嚴重的問題，那便是語言問題,，面對當?shù)厝诉€不要緊,，可遇到外省再加普通話不好的人，我頭就痛,，于是每次我只能變著法的去請經(jīng)理來處理,，哎......

回歸正題，社會實踐工作幾天后,，我便感覺當一名服務(wù)員是一件非常疲倦的事,，休息時間少，工作非常累,。只要有需要,，服務(wù)員必須什么事都得干，除迎賓,、擺臺,、折臺布、傳菜,、上菜,、撤臺這些比作的工作外，也得兼職勤雜工,，拖地,、打掃衛(wèi)生當累活。我上班的時間是9個小時制,，沒有雙休日,，但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點(沒有加班費),。我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,，但我知道最委屈的便是我的腳，每天至少9個小時的站立另我吃不消,，于是每天下班后的第一件事,，便是找個地方坐下休息一下。

飯店工作都是穿著統(tǒng)一的工作服,，由飯店統(tǒng)一發(fā)放換洗,，但我認為這里的制服太過簡單陳舊了,，常有破損的現(xiàn)象。所以有很多員工都不穿,，剛開始不熟悉飯店的人員,，有時就以為他們是客人，經(jīng)常弄出了不少笑話,。不過連我欣慰的是：這里的員工對我都很熱情友好,，他們并不是因為我是來兼職的而對我冷漠生硬，沒有在我什么都不懂得基礎(chǔ)下而譏諷我......相反,，在我勞累之余,，他們會給我一個甜美的微笑，會給我一句在普通不過的“辛苦了”“好好干”,。這些都讓我感動不已,。而且我也因為年紀小的原因受到了許多照顧，特別是那次腳被燙傷,，每天有人扶我上下樓,，把我那份要做的工作做一大部分，真的謝謝他們!如果當時沒有他們,，我想我很難一個人度過,，在這里對他們說一句，謝謝!

文章三：

xx年似乎注定是不平凡的一年各種地質(zhì)災(zāi)害層出,，但是作為大學生的我們,，不應(yīng)停止實踐的腳步，在這個夏天我們迎來了,，大學的第2次社會實踐,，都說現(xiàn)在的大學生是生活在溫室里的花朵，經(jīng)不起任何風雨,。而隨著暑假的開始,，我們將走出象牙塔,，走進社會,，為公眾書寫一份滿意的答卷。一個月的暑期生活就這樣匆匆結(jié)束了,，還有我的這次社會實踐,。讓整日呆在象牙塔的我,，嘗到了生活的現(xiàn)實和不易?；蛟S,，這種真切的體會，才是最寶貴的收獲,。

在這次餐廳社會實踐中,，困難時刻嚴峻的考驗著我們,。在餐廳工作的同時，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系,。這樣,，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,，對餐廳的客房,、前廳、銷售,、財務(wù)和工程等部門都有了一定的了解,。同時，我還主義積攢一些餐廳管理的資料,，時刻充實自己對餐廳知識的儲備,。

餐廳作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,，并進一步影響服務(wù)收益,。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì),。以人力資源部為核心,，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位,，目前在業(yè)內(nèi),，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位,。因為員工直接對客服務(wù),，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客,。這樣立足于員工,，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下,，為酒店爭取最大的利益,。同樣，因為餐廳是服務(wù)業(yè),，因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中,，也應(yīng)該實施人性化管理,。因為我們的基層員工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象,。而員工利益的滿足程度,，又影響員工上班的工作效率。所以,，有一個人性化的內(nèi)部管理,，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì),。讓總經(jīng)理,，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活,，不是一件壞事,。

世界一個必經(jīng)步驟。每一項操作,，每一個動作,，每一個表情，我們都能應(yīng)該給出一個依據(jù),。規(guī)范化的管理,，有利于員工的服務(wù)水準的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的,。記得我們在接待vip之前,，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,，我對總監(jiān)說,，您是不是不放心我們，干嗎非得重復(fù)的看?回答是：不是不放心,，是確保萬無一失!小到室溫的多少,，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生,，植物的擺放,、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢,，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查,，其范圍要涉及到周圍幾個營業(yè)區(qū)域。

在這里還應(yīng)該提下投訴的問題,。我在餐廳實習時,，我們經(jīng)理經(jīng)常說，這段時間我們沒有投訴,，非常好,。我感覺這個觀點不好。許多客人在對服務(wù)不滿意時,，都不投訴的,。并不是說我們的服務(wù)沒有缺點,。有投訴才有進步，我們應(yīng)主動向客人了解我們的服務(wù)效果,。認真虛心介紹客人的意見,，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘,。

另外還想強調(diào)下心態(tài)問題,。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關(guān)重要,。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地,餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會,。這次的社會實踐,，一晃而過,，卻讓我從中領(lǐng)悟了很多東西，甚至這些東西將讓我終身受用,。工作的時候要學會全力以付,，不要太計較自己付出多少，盡量做到多做事,，做有用的事情,。自己努力的工作，旁人也會看到,。不管怎樣,，重要的是工作的成效和業(yè)績，這才是領(lǐng)導(dǎo)看重的,。

[寒假飯店打工社會實踐報告]

在飯店打工的社會實踐報告篇五

超市里每天都會碰到各種各樣的顧客,，偶爾也會碰到外國的朋友，這個時候正好是練習自己英語口語的機會,。大多數(shù)時候還是一些家長呆著孩子來買開學的學習用具,，這樣的場合，可以培養(yǎng)自己的溝通能力,，和自己的表達能力,，這些都是在學校里學不到的，是靠自己在社會上的積累得來的?，F(xiàn)在的我們賺錢不是主要的,，作為學生，應(yīng)該一種學習的經(jīng)驗來看待工作,，不管是什么工作總會有值得我們學習的地方,，這種學習和實踐社會的機會是很珍貴的。也是以后自己找工作,，實踐社會的資本,。

那么,，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋,，帶著我的綠色氈帽,，騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望，開始了我的找工作的征程,。一開始,，對自己手工藝期望很高，沒有月薪兩千不干,。經(jīng)過艱苦的找尋工作,，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先，一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧,，你回去等消息吧,，如果需要的詳，我會通知你的”,。經(jīng)過多次面試的失敗,，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因,。一個方面是自己眼高手低,，自己根本自身素質(zhì)沒有達到一定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,，沒有找準自己的位置,。

先來介紹一下我工作的兩個地方吧！“xx工貿(mào)”它就是我們俗稱的“供貨商”負責“匯源”“太子奶”兩個產(chǎn)品的供貨,。xxxx超市它是一家中型超市主要服務(wù)于小區(qū)居民的日常生活需求,，它被分為八個部分：酒水組、糧調(diào)組,、速凍組,、小食品組、百貨組,、玩具組以及服裝組,。而我就工作在酒水組。之所以選擇一個能在超市的工作有兩個原因：能夠接觸更多的人要自己的交際能力能更好一些,！我要看看我能否在忙碌的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,，在實踐中增長見識,，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,，自己的能力能否被社會所承認,。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在,。

總結(jié)了以前的失敗的教訓,，擺正好自己的位置，僅正是社會實踐只要有工作,，能供飯吃,，任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓,。老板看我人高馬大,，身體強壯，就讓我來做傳菜員,。第二天,，我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡,。心想來從小到大讀了這么多的書,，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子,，瑞怎么著在學校里也是個學生會干部，多少也有點社會能力,，心理學徒有點失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個小學文化的,，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服,。

雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐,，雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報。但是,，我認為它給我?guī)淼慕?jīng)驗和認識,，以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報酬要重要且有意義的多?？偨Y(jié)兩個月來的工作表現(xiàn)和工作認識,，我得到了以下幾個方面的成果：

但是，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,，我不想賜開始就干不下去了,，不行，我一定要堅持下去,。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松,，首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒,。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境,。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,，酒店大堂在一樓，樓上有包房,，廚房在二樓,，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機會。

在欣源酒店工作期間,，我認為所學到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,，也學會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進步,。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,，更豐富了我的社會經(jīng)驗，這對我的專業(yè)（市場營銷專業(yè)）來說是一種巨大的幫助,，也會深深影響我今后的學習和工作,，這將受用無窮。

廚房是廚師的戰(zhàn)場,，由其是是生意非常的時候,，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的'任何擺設(shè)和物品（包括調(diào)味品和原材料）都是廚師的武器,，鍋,、碗、瓢,、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜,。墩子也叫切配，專六負責原材料的精加工,，打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅,，并且做好裝盤，菜品的裝飾,。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜,，灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制，點心間的師傅專門負責面食點心的制作,，涼菜間在另一間房里,，負責冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡單,，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺,，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,，隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學習，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實,。

針對以上情況,，我們特自發(fā)組織了“愛在川西”義務(wù)支教隊，預(yù)計在涼山州德昌縣大灣中心校進行為期15天的支教活動,，但由于多方面因素的影響,，最終只開展了8天?！皭墼诖ㄎ鳌绷x務(wù)支教隊,，系四川師范大學地理與資源科學學院學生內(nèi)部自發(fā)組織形成的支教團隊，我們以“情系川西,，帶愛旅行”為主題,，本著“寓教于樂”的原則，在學校和學員領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和幫助下于七月的彝族鄉(xiāng)里進行一次愛心之旅,。

休息的時候,，我也主動找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請教和學習，傳菜部的領(lǐng)班跟我說：“我知道你是大學生大常有志向,，想做大事,，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的,，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,，不積小流無以成江海；不積跬步無以致辭千里,?！彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e誤和缺點，我也一直很虛心地請都領(lǐng)班還對我說,，我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣,，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實,，然后他也跟我說：“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎？你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎,？“我說：”看不出“,。“那我來告拆你,，領(lǐng)班說”,，做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過長期的踏實的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨當一面，這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“,。領(lǐng)班還對我說：”你跟我們的一些同事不一樣,，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時間不斷地學習，不斷地充實,，不斷地提升自己,，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁,，年輕人的時候不吃苦,，難道到老了再吃苦嗎？”確實,，聽了我的領(lǐng)導(dǎo)對我所說的金玉良言,。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上,，給我指明了很好的一個努力方向,。

階段小結(jié)：像軍訓時一樣，領(lǐng)班說什么就是什么,，徹底服從,；要認真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話,。如果那樣就是自尋沒趣,。

我的工作主要是負責工地安全監(jiān)督和材料的進出登記以及為前來購房的客戶提供咨詢。為了做好工作,，老板給我引薦了工地的項目經(jīng)理,，一位有十幾年豐富經(jīng)驗的建筑師。我讓項目經(jīng)理給我做了簡單的上崗培訓,，經(jīng)理給我講了許多關(guān)于施工方面和安全監(jiān)督方面的經(jīng)驗,。隨著經(jīng)驗的積累，我的工作能力提高不少,，這些提高可以說對我是一個很大的幫助,。每當一套房子賣出去，每當一車材料運進來登記好,，每當一天的工作結(jié)束,，我的自信心也就無形中加強了。

我的老板在走之前也給了我一些指點,，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習東本,，增長見識，鍛煉能力,，尤其在大學學習時候,，選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的,，作為學生,，能賺多少錢,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會，然后他給我說了他讀書時的事,，他說他讀書的時候,，也是求知欲非常強烈，想方設(shè)法地想多學點東本,，放假的時候,，經(jīng)常往全國各地跑，不為別的,，就為了增長見識”,。

總結(jié)我的這次時期社會實踐活動，雖然是我的第一次社會實踐,，但我認為是一次成功的,，有用的，受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的,。

一個月的社會實踐雖然比較辛苦,。是慶幸？還是依戀,？回想起來,，才發(fā)覺，原來乏味中充滿著希望,，苦澀中流露出甘甜,。短暫的、忙忙碌碌的一個月,，轉(zhuǎn)眼而過,，但是留給心的那份充實，卻會讓人欣慰不已,，受益終身,。

在飯店打工的社會實踐報告篇六

廚房是廚師的戰(zhàn)場，由其是是生意非常的時候,，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣,，廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器，鍋,、碗、瓢,、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜,。墩子也叫切配，專六負責原材料的精加工,，打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅,，并且做好裝盤,，菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜,，灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制,，點心間的師傅專門負責面食點心的制作，涼菜間在另一間房里,，負責冷菜的制作以及水果的制作,，我們傳菜間的工人很簡單，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,，需要配上味碟的將味碟配上,，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,，隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學習,，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實,。

我的老板在走之前也給了我一些指點,，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習東本，增長見識,，鍛煉能力,，尤其在大學學習時候，選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,，賺錢不是主要的,，作為學生，能賺多少錢,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,，然后他給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候,，也是求知欲非常強烈,，想方設(shè)法地想多學點東本，放假的時候,，經(jīng)常往全國各地跑,，不為別的，就為了增長見識”,。

在飯店打工的社會實踐報告篇七

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2017飯店打工社會實踐報告

飯店打工寒假社會實踐報告范文

假期飯店打工社會實踐報告

暑期飯店打工社會實踐報告

一個月短暫的寒假很快就過去了,，此時此刻，回味一下自己假期生活,，深有感觸：我覺得這個假期過得很充實,，通過兩周的打工，我學到了很多在學校里無法學到的東西,。

放假回家后,，我跟媽媽說我想去打工,，體驗一下生活。媽媽同意了,。在媽媽的幫助下,，我來到了老虎灘附近的王子飯店，在那里當服務(wù)員,。

正式上班的前一天,，我就去里王子飯店。來到一個新環(huán)境,，對什么都很好奇,，我在飯店里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。飯店總占地面積大約1500平方米吧,。一樓里面是火鍋,，海鮮自助餐，外面是燒烤;二樓是炒菜;三四樓是客房,。不禁覺得這個飯店還挺豪華的,。

1月7號正式上班。9點鐘上班,。二樓主管孫經(jīng)理把我?guī)У饺耸虏刻顚憜T工檔案,，然后帶我去領(lǐng)了一套工作服。最后把我?guī)У浇憬忝媲?，跟我說,，你先跟著她熟悉熟悉環(huán)境，然后就走了,。一開始,，由于是第一次接觸這種場面，感覺什么都很新鮮,，對什么都好奇,，就向姐姐問這問那，姐姐就一一告訴我,，把一天的流程跟我說了一遍,，然后就說，你也不用刻意去記,，跟著我做就可以了,。

聽起來好像很簡單，但做起來就不是那么簡單了,。剛開始,，我就只是做一些簡單的零碎的事，這些事以前在家里做過,，現(xiàn)在做起來還挺順手,。快到中午的時候,，陸續(xù)有客人來吃飯,，一天的工作漸漸地進入了第一個高峰期。由于我是第一天來干活,，我們的領(lǐng)班靜姐就沒有讓我點菜,，只是讓我在旁邊看著，看著看著我就暈了,，這老多菜,，一樣樣的記下菜名，價格,，這得用多長時間,，哎 但是想歸想，在休息時間里,，我還是慢慢地記下了,，第一天的客人不算太多，中午有七桌團餐,，在團來之前,，靜姐讓我和姜姐一起把菜給上了，(團餐是按照一定的餐標給固定的菜),，我就學著姐姐的樣子做,，嘿嘿，還可以,，只要湯不灑就行了,，菜剛剛上完，旅游團就來了,，真就體驗到了趙麗蓉小品中的"別人坐著,，我站著，別人吃著我看著"的感覺,，看著她們各種各樣的吃飯姿勢,，就覺得好笑，都說看一個人的行為舉止,，就能知道這個人修養(yǎng),，還真不假。

客人用餐過后,，就是我們的事了,，收拾餐具，把餐具分類放入車里或桶里,，推到洗碗間,，讓阿姨刷,，然后，把桌上的塑料桌布撤下來,，擦轉(zhuǎn)盤,，掃地、拖地,，這些大部分都是簡單的,，最不好做的就是擦轉(zhuǎn)盤和翻轉(zhuǎn)盤了。擦轉(zhuǎn)盤要擦三次,，第一次用放有洗滌劑的誰洗的抹布擦,，第二遍用干凈的濕抹布擦、第三遍用干抹布打干,，剛開始的時候擦不干凈,，經(jīng)常唄領(lǐng)班訓，一點一點的從中找到了技巧,，越干越順手,，第三天基本上就不用挨訓了。

再一個難的就是翻轉(zhuǎn)盤,，直徑1.5米的轉(zhuǎn)盤,、對于女生來說翻起來比較困難，所以我們只選擇翻較小較輕的,，較大的留給男生,。

最后只剩下擺餐具了。在熟悉了整個過程之后,，領(lǐng)班就把這片交給我了,。

有些很有素質(zhì)的客人，給他們上完菜就可以去干其他的事了,，對于那些刁鉆的客人,，就很麻煩，一會兒要餐巾紙,，一會兒要添米飯,、添湯、,，一會兒都不讓你閑著,，只要看見你閑著，就會給你找點事做,，這樣的客人很多,，你心里即使生氣，也得往肚子里咽，有氣沒地方出真憋屈!!!

有一次我遇到一個議會的團,，她們在吃飯的時候要了一些酒,，在上酒的時候，那個服務(wù)員以為是以團隊的身份整體點的,，就給她們這個團的其他桌也上了,，開完之后才知道是團里的某個人單點的，該團的負責任開始的時候說："算了,，就算到團費里一起結(jié)賬吧!"這樣，客人走的時候,，我們就沒給他收酒錢,，但直到結(jié)賬時，團隊負責任卻不認帳了,，非認那個客人自己結(jié),，沒有辦法，只好找領(lǐng)導(dǎo)把那個喝酒的人找來,，讓他自己結(jié),，但是，客人喝多了,，有些神志不清,，不想買單了，說什么"酒你們給上錯了,，我沒喝著",，"屁話，沒喝著你怎么醉了,。"這句話我沒敢說出來,，只是在心里憋著氣，領(lǐng)導(dǎo)就說那你是否喝酒?他說喝了,，領(lǐng)導(dǎo)又說那你喝了酒,，得不得為你已經(jīng)喝過的酒結(jié)賬，那個客人沒話說了,，但就是不結(jié)賬 最后,，經(jīng)過長時間的作思想工作，他終于結(jié)賬了,，經(jīng)過這件事,，我就決定以后不管什么客人，一定要在他喝酒前讓他把酒錢給結(jié)了,，省得醉后鬧事不結(jié)賬,。

有一次在看包間的時候，看到兩個美國人，她們是給朋友的媽媽祝壽,，在吃完飯的時候,，兩個美國人和朋友及家人圍坐在桌子旁，用英語聊天,，我們在那沒有事,，就聽著他們聊天，還可以,，她們說的我大部分都能聽懂,，但是說不出來，也不知道怎么回答她們的問話,，那一刻,，我才知道，自己的英語水平是那么的差,，從那一刻起,，我決定一定要好好學習英語，一定要像他們一樣,，用流利的英語和她們對答,。

還有一次在看包間的時候,，客人要了幾瓶啤酒,，我在開冰箱拿啤酒時,，不小心打碎了一瓶,，啤酒打碎了是小事,，碎瓶屑刮傷了我是大事,，哎,，現(xiàn)在腿上的傷口還沒有愈合呢,，通過這件事,，我告誡自己,，以后做任何事都要小心謹慎，切記毛毛躁躁,，切記火急火燎,，再急的事也要以一個平常心對待。

通過這個假期的社會實踐,，讓我了解到了賺錢的不易,。讓我了解了父母的不易，以后我不再會亂花錢了,，我會更加刻苦的學習來回報父母為我所付出的,，通過這個假期的打工，我接觸到社會上形形色色的人,，讓我對社會有了一個新的認識,，為我邁入社會打下了一定的基礎(chǔ)。在那里打工雖然辛苦，但我覺得值得,，我學會了很多東西,，結(jié)識了新朋友，更重要的是鍛煉了自己,，提高自己待人處事的能力,。以后如果還有類似的機會，我一定還去,。

2017飯店打工社會實踐報告（2） |

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我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會,。第一天進去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,，這次的身份卻是一個服務(wù)生,。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。酒店的老板娘我認識，平常都叫她阿姨,。人很和善,，第一天來什么也不懂，她就叫了一個老生來教我們,。平常在酒店吃的時候不覺得,，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個細節(jié)都要弄好,。一開始到那家店里感覺好陌生,，生怕犯錯，被老板罵,，一點社會經(jīng)驗也沒有的我只好踏踏實實的工作,，可這項工作并不像我想象的那么容易，以前在學校就會想到其實做服務(wù)員有什么難的,，就不是端端盤子,，洗洗碗，現(xiàn)在實踐起來還真是不怎么容易,。特別是服務(wù)員,，要微笑待人，不管什么時候都要笑,，一天下來臉都笑得抽筋,。真的很辛苦! 最困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒什么困難的,，要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,，就像是秀才遇見兵，有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理，他是上帝就得聽他的,，我們就只好吃啞巴虧,，也只有躲在被子里掉眼淚了!那個時候真的很難過，好想放棄這分工作,，但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式,，這么輕易放棄也太沒意思了，更何況還有那微薄的收入,。所以再苦再累我都會選擇堅持,，不會放棄的! 由于是第一天，我的工作就是一般的傳菜,，也叫走菜,。起初在領(lǐng)班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天,，什么都不知道,，什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心,，先帶著我熟悉了整個飯店的包間,、大廳位置。

階段小結(jié)：像

軍訓

繼續(xù)熟練第一階段的各項服務(wù)要求。

許我比較外向,，也比較能說,。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了，彼此之間輕松交談,，可以自由發(fā)表個人見解,，開始掌握各項工作的特點，主動性和靈活性增強,。由于人多,，我第二天就被分配到包間上菜，基本上是兩個人負責一個包間,。那種看著別人吃的盡興,，自己只能看著還要忙的團團轉(zhuǎn)的感覺真的很不好?？粗腿藗兂灾?、香,、味俱全的各種菜肴，頓時香味兒繞梁,、余味不絕啊,。那種誘惑真的很難克制啊。

還有幾天是早班,。早班就是要早上5點起床,，騎車30分鐘到飯店后去簽到，早班的主 要任務(wù)是早上的自助餐,。需要你放餐具,、加酒精、去廚房端食物,、去水果間準備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn),。

階段小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來,。通過前面兩個階段的練習，已具備解決各項事務(wù)的能力,，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地,、擺放餐具等工作;開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進行改進，靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,，共同分享勞動的快樂。

我以“善用專業(yè)知識,，增加社會經(jīng)驗,，提高實踐能力，豐富暑假生活”為宗旨,，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,，接觸社會，了解社會,，從社會實踐中檢驗自我,。這次的社會實踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下：

一.在社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人,。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習的,。以前實踐的機會不多,，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場,，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個團體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍,。別人給你的意見，你要聽取,、耐心,、虛心地接受。

二. 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,，但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神。

三. 在社會中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺得困難挺多的,、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來,。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了,?！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕,，嘗試過吃了虧就害怕,，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,，如某個名人所說：“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄?！?/p>

四. 在工作中要不斷地豐富知識,。知識猶如人體血液。人缺少了血液,，身體就會衰弱,，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭。

本人存在的問題以及幾點思考：

在實踐過程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強和學習,。

第二，缺乏社會經(jīng)驗,，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。

在這次社會實踐中,，系領(lǐng)導(dǎo)和老師對我們的支持是不可忽視的,。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持，才使我們多了一次與社會充分接觸,，增強了社交能力及實踐能力的機會,。實踐活動的成功，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,，也為我系以后的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎(chǔ),。

真的是不干不知道，原來當服務(wù)員真的很累,。而且在社會上,，沒有人再會平等的對待你，對于初來乍到的新手來說,，老手會覺得你礙手礙腳,，主管會覺得你什么都不懂很麻煩，而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味,。我真的發(fā)現(xiàn)這一個月對我的促進作用很大，這些在學校都是學不到的,。當然,，我學習的時間尚短，之后都要一直一直的學習下去才行,，我會努力的!

2017飯店打工社會實踐報告（3） |

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說起來,，這也是第二次參加社會實踐了。今年重慶的夏天不像往年那樣酷熱難當,，到有了一絲暖和的人情味,。找工作的行程，就在一次雨后的清晨開始,。

雨水洗過的街道,，石磚青得發(fā)亮,，道旁硬朗樹枝散發(fā)辛辣香味。大多數(shù)店鋪還沒開門,，只有一些早餐店,，被揭開的蒸籠汽得煙霧繚繞。有了上次的經(jīng)驗,，知道了積沙成塔的道理,，凡事還是得從小事做起。來到一家干凈的小店,，老板熱情地迎接,。我道明來意，他倒是態(tài)度溫和地道明原委,，說是小店經(jīng)營不缺人手,。要成功就得先習慣失敗，我也坦然地坐下,，向老板要了一份早飯,。

走著走著，其他的店鋪也開始陸續(xù)開門營業(yè),。雖然還沒有著落,，但回想起去年頂著炎炎烈日在街上尋了三天，也覺得心安理得,。差不多快到中午了,，接到一個朋友的電話，說他爸打算關(guān)了以前的副食店,，開一家小飯館,。我眼前一亮，問他還需要人手不,，我正在找工作,。他說正需要招個服務(wù)員呢，你要來的話給你算八百一個月,。我一聽,，成，工資還不低,，立即答應(yīng)了下來,。高興之余，去飯館小搓了一頓,。當然不是單單去吃飯,，暗中觀察了一下那些服務(wù)員是怎么工作的，也好到時候有個模板,。

隔天,，朋友領(lǐng)我到他家飯館,。這是個不到三十平米的小店，主要經(jīng)營涼菜和一些簡單菜式,，供夜間人們喝酒休閑,。上班的時間也自然定在中午到凌晨兩點。進店左邊是木制案板,，帶三層櫥柜,。案板上整齊擺放各種調(diào)料，櫥柜里是各式鹵菜,。小店格調(diào)簡單亮敞,，給人感覺實惠干凈。老板親自主廚,，加上一個幫廚,，店里總共三人。

中午開始備菜,。豬蹄,、雞爪、雞翅等鹵菜此時下鍋,，小火鹵至下午晚餐時分,，香氣四溢，成了一道無形的招牌,。各式素菜要仔細摘剔清洗,，分盆裝好。油辣子是每天新制的,，其中加入老板秘制的香料,。店里各個角落逐一清掃搽拾，碗筷煮沸消毒,。這些看似簡單的工作,，卻能忙上一個下午，容不得半點馬虎,。晚上六點左右,，客人們就陸陸續(xù)續(xù)前來光顧，也是一天中最忙的時段了,。記錄點菜，添加碗筷凳子,，清點酒瓶結(jié)賬,，收拾桌子，迎接新來的客人…閑暇時來,，看客人們臉紅頸漲地行酒令,，聽忙碌了一天的司機討論地區(qū)的時事,，市井的熱鬧總會使人心中泛起暖意。這就是實實在在的生活,，腳踏實地,，不容置疑。

工作日復(fù)一日,，雖然單調(diào),，但卻踏實。不覺已是辭別的時刻,。老板姓代,，說來也是“老家門”。笑咪咪地遞來一張信封,，囑咐我清點一下,，另還夾著一張一百的鈔票，是對我工作努力的獎金,。輕輕的一聲謝謝,，心中的欣喜都回報在一個淺淺的微笑里。有一天,，當自己習慣性地在銀行查看工資卡時,，也許體會不到此刻微笑中的含義了吧。

領(lǐng)到工資,，給母親買了一盒眼貼膜,，給自己添了點衣服，買下了心儀已久的吉他,。很有成就感,。錢雖不多，但知足常樂,；事雖不大,，可腳踏實地。洗去年輕人的輕浮,，成熟總是厚重穩(wěn)妥的,。凡事都是從簡到繁，相信現(xiàn)在耐心的積累,，總有一天會成為不可替代的財富,。

與其說是一次社會實踐，其實更是一次生活的實踐,。忙碌了一天的人們,，在夜間呼朋喚友，聚在一起。身體的疲累,，在豐盛的酒菜中得以舒緩,；遭遇不公的憤憤，在豪爽的酒令中得到發(fā)泄,；生活賦予的辛酸,，在朋友的慰藉中隨風淡去。生活既是如此,，即使是一杯苦酒,，也要談笑風生地品味。生命之堅韌,，延續(xù),，即在這最平凡的每一個人中得以彰顯。

2017飯店打工社會實踐報告（4） |

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轉(zhuǎn)眼間,，大二暑假過去了,，今年的這個暑假與我以往的暑假有所不同，不再是學習課本知識,，而是開始了我的社會實踐,。我在家鄉(xiāng)的某飯店找了份工作，于是,，我的暑假打工生活從此開始,，我的社會實踐腳步從此踏出。

一,、社會實踐經(jīng)歷

工作第一天,，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開始了新一天的勞作,。孰不知我這個新手什么都不會,，似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下,，拖地時,，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了,，擦擦額上的汗珠,，我真感到累了，不光是拖地,，像擦杯子整餐具,，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的,。雖然不是很上手,，但我覺的很欣慰,，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多,，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷?，去感受,，不容一點的忽視懈怠，只有這樣,，我們才能收獲許多,，成長更多。

我欣喜地感覺到,，通過社會實踐的磨練,，讓我變得更加成熟、更加自信,，我們有理由相信,，當代青年大學生有實力承擔的起未來建設(shè)國家的重任，追求進步,，刻苦求知,，勤于實踐，全面成才必將成為廣大青年學生的共同心聲和行動!

二,、社會實踐主要體會

剛來的前兩天是給我們培訓的,，別認為服務(wù)工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,，所以我們干起了傳菜,。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好,。開始練我們端盤子,，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外,，端著盤子來回來去,，有的菜品也很沉，就這樣走,，一走就是一個小時,，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,，想從來沒穿過跟鞋的我們,，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累，而且很不適應(yīng),，覺得有些堅持不下來,，但最后還是咬牙挺過來了!

這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店,，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣,。這家飯店崗位主要有前廳,、餐飲、客房,、酒吧,、商品部、康樂等,，而各崗位中又有小小的崗位組成,，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。餐廳是飯店中的一個重要部門,，是客人用膳的主要場所,，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一,，它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù),，個量大，時間長,，需求多,，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴,，令客人吃得滿意,。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后,，但是我說不上辛苦,，只感覺收獲不少，以至于現(xiàn)在寫這篇小記得時候還心有余悸,。人生的旅途漫漫,，即無法預(yù)見將來也無法改變歷史，只能抓緊現(xiàn)在,，抓緊腳下,，一步一步地踏實前進。真的要學到點什么,，正像那些老手們說得,，不要給人生留下遺憾，不要到失去了才后悔當初!我們現(xiàn)在正是人生中最艱苦的時刻,，但每個人又必須堅持,，必須清楚，如果不好好珍惜現(xiàn)在,，將來就要面臨更艱苦的歲月,。

我很高興也很榮幸有機會參加這種社會實踐,，我是一個樂于實踐樂于展現(xiàn)自己的人，對于社會實踐這種提高自己素質(zhì),、培養(yǎng)自己能力,、服務(wù)社會、服務(wù)學校的活動十分積極,，十分向往,。因此，我以后會更積極參加,，來品味這種美好與喜悅，從而展現(xiàn)自我,，體現(xiàn)自己的價值,，同時也為集體爭光添彩!

在飯店打工的社會實踐報告篇八

進入大學以來，就業(yè)問題似乎一直圍繞著我們,，成為一個沒完沒了的話題,。在當今社會，招聘會上的海報總是寫著有經(jīng)驗者優(yōu)先,。,，但仍然在校園里，我們的學生會有多少社會經(jīng)驗,？時光飛逝,，轉(zhuǎn)眼一年過去了。但是學校沒給我多少收獲,，就趁著這兩個月出去鍛煉自己,。看看能不能脫離父母的陰影獨立生活,。

烈日下,，我滿大街跑，汗流浹背,。雖然一開始熱情很高,，但是一次次碰壁也沒有喪失斗志。我還是堅持找工作,，累了就在樹蔭下乘涼,。好好休息后，我會繼續(xù)挨家挨戶的提問,。我覺得我遇到的最大問題就是沒有工作經(jīng)驗,。他們都想雇傭有工作經(jīng)驗的人。還有,，我比較害羞,，和他們說話總是很小心,。不太愛說話。社會現(xiàn)在需要的是口才好的人才,，善于與人交談的人才,。我還是放不下。說話很容易臉紅,。以前我總是把自己鎖在自己的世界里,，很少有時間和別人交流。但是一旦到了外面,，一定要放開自己,，大膽的和他們交流。以前覺得無所謂,，現(xiàn)在很后悔,。可能我長得不像大學生,，所以很多老板都覺得我是小孩子,。他們甚至要求我提交身份證復(fù)印件。我都快哭了,。還好天黑的時候看到一家餐廳招服務(wù)員,，就大膽申請了?？吹轿冶容^踏實,，老板答應(yīng)讓我在這里干三天。

累,，有點,。但是這個機會對我來說很難得，所以我很珍惜,?？赡苁且驗樾迈r吧。從早到晚感覺不難,。其他服務(wù)員這個時候比較懶,，我就什么都做。有點委屈,，但冷靜思考后,，覺得沒什么。也是鍛煉自己意志力的機會,。以后出去工作對我很有幫助,。晚上客人太多，我經(jīng)常忙到頭暈,。還好沒影響客戶心情,。他們還是理解我這個新服務(wù)員的,。感謝他們的包容，讓我感受到了從未有過的溫暖,。老板也給我講了很多相關(guān)的經(jīng)驗,。他對我很好很好。同時,，他也教會了我很多做人的道理,。他知道我在學校是學生，就叫我在學校好好學習,。外面還有很多東西要學,，不要以為在學校學一點就驕傲了。有一句名言,，活到老學到老,。沒有人能驕傲地告訴別人，他什么都知道?，F(xiàn)在連電腦都沒有達到這個技術(shù)！我也覺得他說的挺有道理,。

在這一個月的實習中,，我總結(jié)了以下個人工作理念，以規(guī)范自己在工作中的言行:

1.首先,，搞好與領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)系,。盡快熟悉自己的工作環(huán)境。對每個顧客微笑,。

2.我們所有的出發(fā)點都是為了客戶,，我們必須處處為客戶著想。顧客是我們服務(wù)的上帝,。3.注意我的形象,，衣著，言行,，舉止大方文明,，做一個服務(wù)提供者應(yīng)該有的本質(zhì)。

4.按時上下班,，堅決不遲到早退,。

5.不能接電話，不能做私事,，不能聊天等,。

6.為了餐廳和顧客的利益，冷靜理性地處理突發(fā)事件,，不要魯莽行事,。及時匯報,。

7.保證工作時間，服從領(lǐng)導(dǎo)安排,，處處著眼大局,，維護整體形象。

經(jīng)過我的努力,，我的假期工作悄悄地結(jié)束了,。經(jīng)過這次實踐，我才真正體會到這一點,。在工作中,，在真正的社交中，客戶永遠是對的,，所以你不能摻雜自己的個性,。

第一，要樂觀,。無論遇到什么困難,，都要以樂觀的心態(tài)去面對。我相信會有轉(zhuǎn)機的,。

第二:自信,。首先，你要有自信,。自信不是自夸,，而是對你能力的肯定，讓別人更加相信和信任你,。你要對自己說我肯定能做到,。那你當然可以做。

第三:愿意努力,，我一直相信一句話,，如果你努力工作，就有希望,。不要覺得成功遙不可及,。事實上，只要你繼續(xù)努力,，你就離成功更近了,。踮起腳尖離太陽更近在努力的過程中永不放棄。也許你離成功只有一步之遙,，但你放棄了,！勇敢地面對各種挫折，挫折不能阻止勇敢的人成功。

第四:謙虛對于剛畢業(yè)的畢業(yè)生來說很重要,。我們對社會上的知識知之甚少,。我們切不可自大自以為是，這是表面的,。我們要謙虛,，要融入社會，在人與人之間共同努力,，讓他們更和諧地工作,，事半功倍。我們應(yīng)該傾聽他人的意見,，保持耐心,，虛心接受。

只要了解社會的需求,，了解自己的長處,，我們很快就會發(fā)現(xiàn)，我們社會中的一個現(xiàn)代大學生,，缺乏社會知識和信息,，從來不關(guān)注學校里的社會情況，甚至懶得看新聞,，更不用說社會鍛煉了,。所以一踏出校門就迷了路，不知道拿著簡歷去哪里,。他們只知道自己在學什么專業(yè),，卻不知道自己能做什么,，以至于很多大學生畢業(yè)后找不到工作,。因為大學生缺乏社交鍛煉，滿腦子都是墨水卻不知道怎么用,。為了我們將來更好更快地加入社會,，為了我們盡快實現(xiàn)自己的人生價值，為了我們更順利地工作,，用自己的力量服務(wù)社會,，讓我們積極加入社會實踐！

在飯店打工的社會實踐報告篇九

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飯店打工社會實踐報告范文

寒假飯店打工社會實踐報告

暑假飯店打工社會實踐報告

飯店打工的寒假社會實踐報告

飯店簡介：飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜肴的飯店,，一共有四層樓,，坐落在一條主干道上，人來人往都愿意到這里了吃飯,。飯店的生意很紅火,。

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,，這次的身份卻是一個服務(wù)生,。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。酒店的老板娘我認識,，平常都叫她阿姨。人很和善,，第一天來什么也不懂,，她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得,，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,，每個細節(jié)都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生,，生怕犯錯,，被老板罵，一點社會經(jīng)驗也沒有的我只好踏踏實實的工作,，可這項工作并不像我想象的那么容易,，以前在學校就會想到其實做服務(wù)員有什么難的，就不是端端盤子,，洗洗碗,，現(xiàn)在實踐起來還真是不怎么容易。特別是服務(wù)員,，要微笑待人,，不管什么時候都要笑，一天下來臉都笑得抽筋,。真的很辛苦! 最困難的就是和客人相處,，碰到脾氣好的還沒什么困難的，要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,，就像是秀才遇見兵,，有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理，他是上帝就得聽他的,，我們就只好吃啞巴虧,，也只有躲在被子里掉眼淚了!那個時候真的很難過，好想放棄這分工作,，但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式,，這么輕易放棄也太沒意思了，更何況還有那微薄的收入,。所以再苦再累我都會選擇堅持,，不會放棄的! 由于是第一天，我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜,。起初在領(lǐng)班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天,。第一天，什么都不知道,，什么都要多問多動,。幸好有個前輩很熱心，先帶著我熟悉了整個飯店的包間,、大廳位置,。

階段小結(jié)：像

軍訓

繼續(xù)熟練第一階段的各項服務(wù)要求,。

許我比較外向，也比較能說,。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個人見解,，開始掌握各項工作的特點,，主動性和靈活性增強。由于人多,，我第二天就被分配到包間上菜,，基本上是兩個人負責一個包間。那種看著別人吃的盡興,，自己只能看著還要忙的團團轉(zhuǎn)的感覺真的很不好,。看著客人們吃著色,、香,、味俱全的各種菜肴,，頓時香味兒繞梁,、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊,。

還有幾天是早班,。早班就是要早上5點起床，騎車30分鐘到飯店后去簽到,，早班的主 要任務(wù)是早上的自助餐,。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物,、去水果間準備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn),。

階段小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來,。通過前面兩個階段的練習，已具備解決各項事務(wù)的能力,，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地,、擺放餐具等工作;開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進行改進，靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,，共同分享勞動的快樂,。

我以“善用專業(yè)知識，增加社會經(jīng)驗,，提高實踐能力,，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,，接觸社會,，了解社會，從社會實踐中檢驗自我,。這次的社會實踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一.在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人,。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,，使我與別人對話時不會應(yīng)變,，會使談話時有冷場，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個團體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍,。別人給你的意見，你要聽取,、耐心,、虛心地接受。

二. 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出肯定,。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神,。

三. 在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的,、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對話,，工作時間長了你自然就不怕了?！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕,，當你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄,。”

四. 在工作中要不斷地豐富知識,。知識猶如人體血液,。人缺少了血液，身體就會衰弱,，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭。

本人存在的問題以及幾點思考：

在實踐過程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強和學習,。

第二，缺乏社會經(jīng)驗,，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。

在這次社會實踐中,，系領(lǐng)導(dǎo)和老師對我們的支持是不可忽視的,。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持，才使我們多了一次與社會充分接觸,，增強了社交能力及實踐能力的機會,。實踐活動的成功，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,，也為我系以后的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎(chǔ),。

真的是不干不知道，原來當服務(wù)員真的很累,。而且在社會上,，沒有人再會平等的對待你，對于初來乍到的新手來說,，老手會覺得你礙手礙腳,，主管會覺得你什么都不懂很麻煩，而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味,。我真的發(fā)現(xiàn)這一個月對我的促進作用很大,，這些在學校都是學不到的。當然,，我學習的時間尚短,，之后都要一直一直的學習下去才行，我會努力的!

飯店打工社會實踐報告范文（2） |

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系別：生物醫(yī)藥與化學工程學院班級：中藥zg103

姓名：雷庭庭???? 學號：6416410312

日期：xx年2月10日

社會實踐報告基本情況介紹

時間：xx.1.19~xx.2.1

飯店簡介：飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜肴的飯店,，一共有四層樓,，坐落在一條主干道上，人來人往都愿意到這里了吃飯,。飯店的生意很紅火,。

實踐過程

階段一：熟悉期（1月19日）

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,，這次的身份卻是一個服務(wù)生。呵呵,，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。酒店的老板娘我認識，平常都叫她阿姨,。人很和善,，第一天來什么也不懂,，她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得,，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,，每個細節(jié)都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生,，生怕犯錯,，被老板罵，一點社會經(jīng)驗也沒有的我只好踏踏實實的工作,，可這項工作并不像我想象的那么容易,，以前在學校就會想到其實做服務(wù)員有什么難的，就不是端端盤子,，洗洗碗,，現(xiàn)在實踐起來還真是不怎么容易。特別是服務(wù)員,，要微笑待人,，不管什么時候都要笑，一天下來臉都笑得抽筋,。真的很辛苦! 最困難的就是和客人相處,，碰到脾氣好的還沒什么困難的，要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,，就像是秀才遇見兵,，有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理，他是上帝就得聽他的,，我們就只好吃啞巴虧,，也只有躲在被子里掉眼淚了!那個時候真的很難過，好想放棄這分工作,，但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式,，這么輕易放棄也太沒意思了，更何況還有那微薄的收入,。所以再苦再累我都會選擇堅持,，不會放棄的! 由于是第一天，我的工作就是一般的傳菜,，也叫走菜,。起初在領(lǐng)班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天,，什么都不知道,，什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心,，先帶著我熟悉了整個飯店的包間,、大廳位置,。

階段小結(jié)：像軍訓時一樣，領(lǐng)班說什么就是什么,，徹底服從,；要認真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話,。如果那樣就是自尋沒趣。

階段二：1月20日至2月1日

繼續(xù)熟練第一階段的各項服務(wù)要求,。

許我比較外向,，也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,，彼此之間輕松交談,，可以自由發(fā)表個人見解，開始掌握各項工作的特點,，主動性和靈活性增強,。由于人多，我第二天就被分配到包間上菜,，基本上是兩個人負責一個包間,。那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團團轉(zhuǎn)的感覺真的很不好,?？粗腿藗兂灾⑾?、味俱全的各種菜肴,，頓時香味兒繞梁、余味不絕啊,。那種誘惑真的很難克制啊,。

還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床,，騎車30分鐘到飯店后去簽到,，早班的主 要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具,、加酒精,、去廚房端食物、去水果間準備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么,！早班一共就上了那么幾天,，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn),。

階段小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來,。通過前面兩個階段的練習,，已具備解決各項事務(wù)的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地,、擺放餐具等工作,；開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進行改進，靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天,；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,，共同分享勞動的快樂。

實踐心得總結(jié)

我以“善用專業(yè)知識,，增加社會經(jīng)驗,，提高實踐能力，豐富暑假生活”為宗旨,，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,，接觸社會，了解社會,，從社會實踐中檢驗自我,。這次的社會實踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下：

一.在社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人,。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習的,。以前實踐的機會不多,，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場,，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍。別人給你的意見,，你要聽取,、耐心、虛心地接受,。

二. 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定,。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

三. 在社會中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺得困難挺多的,、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來,。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了,?！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕,，當你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄,。”

四. 在工作中要不斷地豐富知識,。知識猶如人體血液,。人缺少了血液，身體就會衰弱,，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭。

本人存在的問題以及幾點思考：

在實踐過程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強和學習,。

第二，缺乏社會經(jīng)驗,，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。

實踐小結(jié)：

在這次社會實踐中，系領(lǐng)導(dǎo)和老師對我們的支持是不可忽視的,。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持,，才使我們多了一次與社會充分接觸，增強了社交能力及實踐能力的機會,。實踐活動的成功,，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊，也為我系以后的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎(chǔ),。

真的是不干不知道,，原來當服務(wù)員真的很累。而且在社會上,，沒有人再會平等的對待你,，對于初來乍到的新手來說，老手會覺得你礙手礙腳,，主管會覺得你什么都不懂很麻煩,，而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味。我真的發(fā)現(xiàn)這一個月對我的促進作用很大,，這些在學校都是學不到的,。當然，我學習的時間尚短,，之后都要一直一直的學習下去才行,，我會努力的！

飯店打工社會實踐報告范文（3） |

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這個暑假與我以往的暑假有所不同,，不再是學習課本知識,，而是開始了我的社會實踐。我在飯店找了份工作,，于是,，我的暑假打工生活從此開始，我的社會實踐腳步從此踏出,。

本著一顆不為利益,，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋找自己的不足,，更為在實踐中能成長自己的心,，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣,。

工作第一天,，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開始了新一天的勞作,。孰不知我這個新手什么都不會,，似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時,，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠,，我真感到累了,，不光是拖地，像擦杯子整餐具,，這些活兒跟我們平時干的都不一樣,，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手,，但我覺的很欣慰,，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多,，但他們中都隱含著各自的規(guī)則,，需要我們?nèi)プ袷兀ジ惺?，不容一點的忽視懈怠,，只有這樣,，我們才能收獲許多,，成長更多。

我欣喜地感覺到,，通過社會實踐的磨練,，讓我變得更加成熟、更加自信,，我們有理由相信,，當代青年大學生有實力承擔的起未來建設(shè)國家的重任，追求進步,，刻苦求知,，勤于實踐，全面成才必將成為廣大青年學生的共同心聲和行動,！

剛來的前兩天是給我們培訓的，別認為服務(wù)工作是一份簡單的工作,，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,，我們證明了女生也可以干的一樣好,。開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤,，我們也不例外,，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉,，就這樣走,，一走就是一個小時，走的腿都酸了,，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬??！工作時我感覺很累，而且很不適應(yīng),，覺得有些堅持不下來,，但最后還是咬牙挺過來了！

寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,，盡管這樣的實踐不能代表什么,，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后,，當我們真正面對困難的時候,，我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每一件事的細微之處,，因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗,。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的,。實踐讓我的生活變的多姿,，實踐讓我們的人生變得多彩。

這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店,，每一個飯店都有好幾個崗位,，各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳,、餐飲,、客房、酒吧,、商品部,、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成,，我的主要工作是餐廳服務(wù)員,。

餐廳是飯店中的一個重要部門,，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益,、彈性最大的部門之一,，它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù)，個量大,，時間長,，需求多,，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意,。工作很苦很累,，明天都要忙到晚上九點之后,，但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識,，也順利的將所學充分運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結(jié)合,。

每天上班時間不固定,，每周都會給我們排班，有早班,，中班還有晚班,。上班時開會領(lǐng)班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間,，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等,。11點開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人,，中午十二點到兩點是客流高峰期,。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期,。

在服務(wù)中，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的,，餐廳服務(wù)員主要的職責是負責菜肴的傳送工作,，在服務(wù)中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地面對顧客們,，耐心的滿足顧客的所有要求,，急顧客所需，這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美好的印象,。

在這一點上,，我絲毫沒有馬虎,，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時，能夠迅速而準確的完成,，而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精,，給領(lǐng)班留下了很好的印象,，也讓顧客十分滿意。

由于我們飯店的假期工比較多,，因為社會實踐是一筆財富,。一分付出，一分收獲,，有付出，就一定會有收獲,。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,，它讓你開闊視野，了解社會,，深入生活,，無限回味。社會實踐是一種動力,，在祖國需要的時候,，我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。

走出校門融入社會的大舞臺,，我們才真正體驗到自身知識的欠缺,，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,，才能真正發(fā)揮它的價值,。在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請教,，不斷的充實自己壯大自己,。

經(jīng)過這次實踐的經(jīng)歷，讓我深刻的認識到,，不管做什么事情都一定要認真仔細,。學習也應(yīng)如此,，決不能走馬觀花,，尤其是在一些看上去不起眼的小事,，更是不能馬虎的，正所謂細節(jié)決定成敗,。過程難免有忽略的時候,，但這時的我們應(yīng)該抱有學習的態(tài)度主動求教于他人，不放過任何一次學習的可能,，因為再細微的工作都存在著它自身的價值和意義,。

這次假期的社會實踐讓我明白了大學生社會實踐是引導(dǎo)我們學生走出校門，走向社會,，領(lǐng)悟人生的真諦,，創(chuàng)造人生的價值。樹立正確的人生觀,，價值觀。學習職業(yè)道德好職業(yè)活動中的法律知識,，提高職業(yè)道德和法律意識,，鍛煉實際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確認識當前我國的就業(yè)形勢,，樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀,。

以上就是我在假期的社會實踐，它給我的身心帶來了很深的感受,，對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響,。通過這次的社會生活體驗,，我真的感觸頗深,，不論是老人還是小孩，不管是工人還是個體戶,，都應(yīng)該熱情對待，更應(yīng)該牢記“誠信”兩個,，真正做一個誠實守信的人,。

飯店打工社會實踐報告范文（4） |

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一個月短暫的寒假很快就過去了，此時此刻,，回味一下自己假期生活，深有感觸：我覺得這個假期過得很充實,，通過兩周的打工,，我學到了很多在學校里無法學到的東西。

放假回家后,，我跟媽媽說我想去打工,，體驗一下生活。媽媽同意了,。在媽媽的幫助下,，我來到了老虎灘附近的王子飯店，在那里當服務(wù)員,。

一開始,，由于是第一次接觸這種場面，感覺什么都很新鮮,，對什么都好奇,，就向姐姐問這問那,，姐姐就一一告訴我,，把一天的流程跟我說了一遍，然后就說,，你也不用刻意去記,，跟著我做就可以了,。

聽起來好像很簡單,，但做起來就不是那么簡單了,。剛開始,，我就只是做一些簡單的零碎的事，這些事以前在家里做過,，現(xiàn)在做起來還挺順手,。快到中午的時候,，陸續(xù)有客人來吃飯,，一天的工作漸漸地進入了第一個高峰期。由于我是第一天來干活,，我們的領(lǐng)班靜姐就沒有讓我點菜,，只是讓我在旁邊看著，看著看著我就暈了,，這老多菜,，一樣樣的記下菜名，價格,，這得用多長時間，哎? 但是想歸想,，在休息時間里,，我還是慢慢地記下了,，第一天的客人不算太多，中午有七桌團餐,，在團來之前,，靜姐讓我和姜姐一起把菜給上了，（團餐是按照一定的餐標給固定的菜）,，我就學著姐姐的樣子做，嘿嘿,，還可以，只要湯不灑就行了,，菜剛剛上完,，旅游團就來了，真就體驗到了趙麗蓉小品中的"別人坐著,，我站著，別人吃著我看著"的感覺,，看著她們各種各樣的吃飯姿勢,，就覺得好笑，都說看一個人的行為舉止,，就能知道這個人修養(yǎng)，還真不假,。

客人用餐過后,，就是我們的事了，收拾餐具,，把餐具分類放入車里或桶里,，推到洗碗間，讓阿姨刷,，然后,，把桌上的塑料桌布撤下來，擦轉(zhuǎn)盤,，掃地,、拖地,，這些大部分都是簡單的,，最不好做的就是擦轉(zhuǎn)盤和翻轉(zhuǎn)盤了。

擦轉(zhuǎn)盤要擦三次,，第一次用放有洗滌劑的誰洗的抹布擦,，第二遍用干凈的濕抹布擦、第三編用干抹布打干,，剛開始的時候擦不干凈,，經(jīng)常唄領(lǐng)班訓,，一點一點的從中找到了技巧,，越干越順手，第三天基本上就不用挨訓了,。

最后只剩下擺餐具了,。

在熟悉了整個過程之后，領(lǐng)班就把這片交給我了,。

有一次我遇到一個議會的團,，她們在吃飯的時候要了一些酒，在上酒的時候,，那個服務(wù)員以為是以團隊的身份整體點的,，就給她們這個團的其他桌也上了，開完之后才知道是團里的某個人單點的,，該團的負責任開始的時候說："算了,，就算到團費里一起結(jié)賬吧！"這樣,，客人走的時候,，我們就沒給他收酒錢，但直到結(jié)賬時,，團隊負責任卻不認帳了,，非認那個客人自己結(jié)，沒有辦法,，只好找領(lǐng)導(dǎo)把那個喝酒的人找來,，讓他自己結(jié)，但是,，客人喝多了,，有些神志不清，不想買單了,，說什么"酒你們給上錯了,，我沒喝著"，"屁話，沒喝著你怎么醉了,。"這句話我沒敢說出來,，只是在心里憋著氣，領(lǐng)導(dǎo)就說那你是否喝酒,？他說喝了,，領(lǐng)導(dǎo)又說那你喝了酒，得不得為你已經(jīng)喝過的酒結(jié)賬,，那個客人沒話說了,，但就是不結(jié)賬? 最后，經(jīng)過長時間的作思想工作,，他終于結(jié)賬了,，經(jīng)過這件事，我就決定以后不管什么客人,，一定要在他喝酒前讓他把酒錢給結(jié)了,，省得醉后鬧事不結(jié)賬。

有一次在看包間的時候,，看到兩個美國人,，她們是給朋友的媽媽祝壽，在吃完飯的時候,，兩個美國人和朋友及家人圍坐在桌子旁,，用英語聊天，我們在那沒有事,，就聽著他們聊天，還可以,，她們說的我大部分都能聽懂,，但是說不出來，也不知道怎么回答她們的問話,，那一刻,，我才知道，自己的英語水平是那么的差,，從那一刻起,，我決定一定要好好學習英語，一定要像他們一樣,，用流利的英語和她們對答,。

還有一次在看包間的時候，客人要了幾瓶啤酒,，我在開冰箱拿啤酒時,，不小心打碎了一瓶,，啤酒打碎了是小事，碎瓶屑刮傷了我是大事,，哎,，現(xiàn)在腿上的傷口還沒有愈合呢，通過這件事,，我告誡自己,，以后做任何事都要小心謹慎，切記毛毛躁躁,，切記火急火燎，再急的事也要以一個平常心對待,。

通過這個假期的社會實踐,，讓我了解到了賺錢的不易。讓我了解了父母的不易,，以后我不再會亂花錢了,，我會更加刻苦的學習來回報父母為我所付出的，通過這個假期的打工,，我接觸到社會上形形色色的人,，讓我對社會有了一個新的認識，為我邁入社會打下了一定的基礎(chǔ),。

在那里打工雖然辛苦,，但我覺得值得，我學會了很多東西,，結(jié)識了一些新朋友,，更重要的是鍛煉了自己，以后如果還有類似的機會,，我一定還去,。

在飯店打工的社會實踐報告篇十

馬上就要暑假了，我已經(jīng)想好了在暑假我要做什么了,，那就是走出校園,，走向社會，參加社會實踐,。參加社會實踐是對我的一次考驗,，因為我之前從來沒有參加實踐過，這是第一次,，心里很忐忑也很慌張,。

不過唯一的好處就是我實踐的地方是我表姐給我安排的地方，和她在一起工作,，我不會有任何的陌生感,，這是對我的最大的心理安慰了。

很快就到了七月六號下午，我們的期末考試全部結(jié)束了,，令人興奮的暑期終于開始了,。第二天匆忙去排隊買票，在商店買了點零食,，打理好行囊,。

七月八號，我便踏上了通往旅程,。一個背包,，里面是幾件替換的衣服，兩個塑料袋,，一點零食,，幾本書。這就是我要到一個陌生城市將要度過兩個月的全部家當,。天氣熱得一塌糊涂,，剛沒走兩步能感覺到汗在肚子上往下流，流到肚臍眼小肚子的皺肉就順著那條肉槽向著兩側(cè)流啊流的,。就這樣擠上了公交,，聞著別人和自己的臭汗味，到了火車站,。上了火車很快我便和幾個陌生同學搭訕上了,，我知道我是有求于人的。從上車的那一時刻起,，我就知道我已經(jīng)走出了象牙塔進入社會了,。

通過其中一位同學的熱情幫忙，我很順利地抵達了我的目的地,。七月九日到,，次日休息一天。七月日,，真正開始了我的暑期社會實踐之旅,。

我從家鄉(xiāng)到，就好比我從一個蒸籠跑到另一個蒸籠,，也是一個酷暑難耐的地方,。來之前我的表姐就已經(jīng)幫我找好了工作，所以對此我并不擔心,。我沒體會過找工作的艱辛,。這是我此次之行還未開始就已經(jīng)是一個遺憾，但這樣我心里也著實踏實了不少,。就在這一天,，我經(jīng)歷了一件我表姐所謂一百次也難碰到一次的事情,。于是我便在一天之里做了一百件事，經(jīng)歷到是很豐富,，可對我確是個不小的打擊,。

同天下午，三點半我便從家里出發(fā),，上班從四點開始,，四點之前能趕到酒店吃飯就可以了。我應(yīng)該是個隨意而安的人,。并沒有發(fā)覺飯菜的不好,。吃完飯，整理好桌子,，打掃好衛(wèi)生,，主管就召集我們開員工說的每天都是些老掉牙的事的會。而我,，做為新員工的我卻很期待這樣的會議。會議開始齊唱店歌：真心英雄,。然后主管講話,，要我們注意，天氣熱,，但沒客人的時候不要開空調(diào),，客人不在的時候打打蚊子和蒼蠅，還有蟑螂,，上班時間不能聊天,，見到客人和上司要說你好，上菜的時候要對菜單等等,。然后就叫了一個女服務(wù)員背酒店的服務(wù)宗旨,，我已記不太清楚，好象是我們是最棒的,，我們是最重要的諸如此類的話,。

我做的是酒店的服務(wù)員，那是一家規(guī)模相對來說是還很大的有點皇家氣派的酒家,。一上班我就穿上了有點唐裝味道的制服,，一切都來得那么快，也迫使我要很快進入角色,。主管叫一個年輕小伙子帶帶我，也吩咐我要好好跟著學，這我想就是所謂的培訓吧,。真的不敢相信就怎么一個做起事來游刃有余，從容不迫的年輕人比我還小,。這是我后來聊天的時候所了解到的。他看來人緣很好，跟其他服務(wù)員有說有笑的，我很不知所措,，他一直寬慰我說,，沒什么的,，事情很簡單等等諸如此類的話,。我很是感激,，想我一出來便遇上了一個好人,。那么以后在這里的日子也就好過了,。

然而接連發(fā)生的事情卻讓我放棄了這份工作。他是看包廂的，兩個。沒客人我們就站著包廂外面聊天，終于來了客人,，兩男兩女，好像年輕夫婦,，帶著一個五,、六歲大的小男孩,。他告訴我做服務(wù)員很簡單就是把跑菜的送來的菜往桌上一擺，然后就站到包廂外等客人看有什么需要,。事實也確實是這樣的，可是意想不到的事情發(fā)生了。剛上了幾個菜,，便聽到包廂里嚷嚷,，急忙進去才知道是冷盤西瓜上有一只蚊子,，酒店是最忌諱菜里面有雜物的,。帶我的那個小伙子又是道歉又是微笑，點頭哈腰的陪不是了好一陣子，最后換一盤西瓜才算了結(jié)這事。我們出包廂他苦笑著對我說：倒霉,。我說：這樣的事情經(jīng)常發(fā)生嗎?他說：不會,，而且這樣刁難的客人也很少見,。

兩個月的暑期就這樣匆匆結(jié)束了，還有我這第一次的社會實踐。整日呆在象牙塔中的我,，第一次的嘗到了生活的現(xiàn)實和不易,。或許,，這種真切的體會,，才是我最寶貴的收獲。

也許以后我再到酒店參加社會實踐的機會不會再有了,，不過這一次社會實踐真的對我是有很大的收獲,，讓我明白了社會的殘酷性和在殘酷中朋友同事之間的友誼。有的時候真的是有苦同吃,，有難同當,，我會倍加珍惜很多來之不易的友誼的。

以后在大四的時候可能我還會參加社會實踐,，不過那就性質(zhì)不同了,，那是畢業(yè)前到公司實習，也許畢業(yè)后就留在公司了呢,，大四實習也許就是工作前的預(yù)演吧,，不能全算是社會實踐了。

無論怎么樣,，只要我們珍惜為一次來之不易的實習實踐,，那么你就會取得很大的進步的，這是很正常的,。在實踐中會遇到很多你在學校遇不到的事情,，這些都是成長中的煩惱，只要克服了,，那么你的明天就會更加的絢爛,，精彩!

在飯店打工的社會實踐報告篇十一

度大學生第一次暑假社會實踐報告

在酷暑中，我迎來了作為大學生的第一個暑假,，對于一個大學生而言,，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)，雖天氣炎熱,，烈日當頭,，我毅然踏上了社會實踐的道路。親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,，在實踐中增長見識,，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性,，想通過社會實踐,，找出自己的不足和差距所在,。

自從走進了大學，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,，成了說不完的話題,。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,，可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢,？為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面,，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我回到了自己的家鄉(xiāng),，開始了我這個假期的社會實踐,。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識,，運用到客觀實際中去,，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,，那么所學的就等于零,。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ),。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西,。因為環(huán)境的不同,，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了,。要學會從實踐中學習,，從學習中實踐。

在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,，又加入了世貿(mào)組織后,，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),，在擁有了越來越多的機會的同時,，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,，中國的經(jīng)濟越和外面接軌,，對于人才的要求就會越來越高,，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中,，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已,，才能在競爭中突出自已,，表現(xiàn)自已。

在實踐的這段時間內(nèi),，我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事,，這些都是在學校里無法感受到的，在學校里也許有老師分配說今天做些什么,，明天做些什么,，但在這里，不會有人會告訴你這些,，你必須要知道做什么,，要自己地去做，而且要盡自已的努力做到最好,。在學校,，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所,，每一個學生都在為取得更高的成績而努力,。無論是學習還是工作，都存在著競爭,，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力,！記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會,，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠,，盡管是大學高校,，學生還終歸保持著學生的身份。接觸那些剛剛畢業(yè)的學長學姐,，他們總是隊我說要好好珍惜在學校的時間,。在這次實踐中，我感受很深的一點是,，在學校,，理論的學習很多，而且是多方面的,，幾乎是面面俱到,；而在實際工作中,，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況,。

回想這次社會實踐活動,，我學到了很多，從我接觸的每個人身上學到了很多社會經(jīng)驗,，自己的能力也得到了提高,，而這些在學校里是學不到的。

在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習,。以前沒有工作的機會,，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場,，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽,，事半功倍。別人給你的意見,，你要聽取,、耐心、虛心地接受,。

在工作上還要有自信,。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定,。社會經(jīng)驗缺乏,，學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,，只要有自信,，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了,。

知識的積累也是非常重要的,。知識猶如人的血液。人缺少了血液,，身體就會衰弱,，人缺少了知識，頭腦就要枯竭,。這次接觸的釀造業(yè),，對我來說很陌生，要想把工作做好,，就必須了解這方面的知識,，對其各方面都有深入的了解,，才能更好地應(yīng)用于工作中。

這次親身體驗讓我有了深刻感觸,，這不僅是一次實踐,，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富20暑假飯店打工社會實踐報告20度暑假飯店打工社會實踐報告,。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,。

年度大學生第一次暑假社會實踐報告

經(jīng)歷了將近一周的社會實踐,我感慨頗多,我們見到了社會的真實一面，實踐生活中每一天遇到的情況還在我腦海里回旋,，它給我們帶來了意想不到的效果,，社會實踐活動給生活在都市象牙塔中的大學生們提供了廣泛接觸社會、了解社會的機會,。

千里之行,，始于足下，這短暫而又充實的實習,，我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用,，過渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷,，也是一個重要步驟,，對將來走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教,，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹,，好的習慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時間所學到的經(jīng)驗和知識是我一生中的一筆寶貴財富,。這次實習也讓我深刻了解到,，和團體保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學做人,，要明白做人的道理,，如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說,，需要學習的東西很多,，他們就是最好的老師，正所謂三人行,，必有我?guī)?，我們可以向他們學習很多知識、道理,。實踐是學生接觸社會,，了解社會,，服務(wù)社會，運用所學知識實踐自我的最好途徑,。親身實踐,，而不是閉門造車。實現(xiàn)了從理論到實踐再到理論的飛躍,。增強了認識問題,，分析問題，解決問題的能力,。為認識社會,，了解社會，步入社會打下了良好的基礎(chǔ),。同時還需我們在以后的學習中用知識武裝自己,，用書本充實自己，為以后服務(wù)社會打下更堅固的基礎(chǔ)!

艱辛知人生,，實踐長才干

這在無形中使我們對自己的未來有一個正確的定位,，增強了自身努力學習知識并將之與社會相結(jié)合的信心和毅力。對于即將走上社會的大學生們,，更應(yīng)該提早走進社會,、認識社會、適應(yīng)社會,。大學生暑期社會實踐是大學生磨練品格,、增長才干、實現(xiàn)全面發(fā)展的重要舞臺,。在這里我們真正的鍛煉了自己,，為以后踏入社會做了更好的`鋪墊，以后如果有機會,，我會更加積極的參加這樣的活動2016年度暑假飯店打工社會實踐報告文章2016年度暑假飯店打工社會實踐報告出自,，此鏈接！,。

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從群眾中來,，到群眾中去

在本次的社會實踐中我們還同諸多群眾談心交流，思想碰撞出了新的火花,。從中學到了很多書本上學不到的東西,，汲取了豐富的營養(yǎng)，理解了從群眾中來,，到群眾中去的真正涵義,，認識到只有到實踐中去、到基層去，把個人的命運同社會,、同國家的命運的發(fā)展聯(lián)系起來,，才是大學生成長成才的正確之路。

這次實踐活動,，豐富了我們的實踐經(jīng)驗,，提高了我們的團隊合作能力，使我們通過這次實踐更加了解社會,，這次實踐活動意義深遠,，對我們的幫助享用一生。作為一個21世紀的大學生,，社會實踐是引導(dǎo)我們走出校門,、步入社會、并投身社會的良好形式;我們要抓住培養(yǎng)鍛煉才干的好機會;提升我們的修身,，樹立服務(wù)社會的思想與意識,。同時，我們要樹立遠大的理想,，明確自己的目標，為祖國的發(fā)展貢獻一份自己的力量!

2016年度大學生第一次暑假社會實踐報告

這個寒假是我成為志愿者以來,，第一次的假期扶貧助教實踐活動,。幾天下來，我不僅推薦了一些學生,，同時陪伴跟隨上期志愿者回訪了受資助的孩子,，去了涇源興盛鄉(xiāng)紅旗小學。在村長的支持下,，走訪調(diào)查了整個紅旗村,，了解家鄉(xiāng)人民的生活以及學生的學習受教情況。

僅僅幾天的時間,，卻在我的心里留下太多回憶,，孩子們稚嫩的臉旁，老奶奶慈祥的面容,，村民憨厚的背影……一幕幕場景都深深的刻在腦海里,，在每次想起的時候一次次的閃現(xiàn)。

這次寒假的工作重點是在涇源縣興盛鄉(xiāng),。聽上期的志愿者說,，以前有的工作時候，天氣很不好,，路很難走,。但這一次工作的這幾天陽光明媚，和風微微,。在一同去的上期志愿者的陪同和指導(dǎo)下,，我回訪了受資助的幾個學生,。看到我們的到來,，他們很是激動,，熱情的面容讓我這個新一期的志愿者心里有種說不出的滋味，即開心又緊張,。正好有一天村里有村民辦婚禮,，午飯時間，村民們很熱情的招待了我們,。

但回訪工作給我留下最深印象的是于瑞瑞同學的家,。去之前，志愿者于婷就給我介紹了她,，她母親患病癱瘓在床,，父親也身體不好，于瑞瑞還有個弟弟,。以前每次去都可以看見躺在床上的母親向我們微笑地說：“來啦……”我們沿著小路走到村里面,，越過山坡，到了于瑞瑞家里,，卻發(fā)現(xiàn)他的母親不久前已經(jīng)離開了人世,。當于瑞瑞的弟弟抱著我們帶給他的小書包時，他瞬間哭著叫著他的媽媽,?？粗麄儯倚睦镫y過極了,。意識到我們的志愿者活動也許在物質(zhì)上給予他們的幫助不夠多,，但的確在精神上給了他們很多支柱。

我主要的工作是推薦更多的家庭（2016年度法學社會實踐報告）學習上貧困的孩子,。這些孩子都給我留下深刻印象,。其中于樂樂的是我心里最同情的孩子。

于樂樂家里只有她的爺爺和奶奶,，我是在路上碰見她的奶奶,，當她的奶奶把我?guī)У郊依锝o我講述的時候，和藹的奶奶即刻流下眼淚哭了起來,。爸爸媽媽離婚后,，各自在很遠很遠的地方重新建立了家庭。樂樂是爺爺和奶奶撫養(yǎng)長大的,。如今爺爺奶奶年事已高且身體患有重病根本無勞動能力,。可是乖巧的樂樂小小年紀就成熟懂事，學習之余照顧著爺爺奶奶照顧著家,。我多么希望我這次的推薦工作可以給與樂樂幫助,，即使只是一份小小的力量，那也將會是鼓勵她堅持學習,，快樂成長的精神支柱,。

我還去了紅旗小學，校長既和藹又談吐大方幽默2016年度暑假飯店打工社會實踐報告社會實踐報告,。在與校長的交流中,，我了解了該校的建成和發(fā)展，這所學校就是整個紅旗村家長和孩子的希望,。學校的每個角落都讓我想起自己小時候,，這里的孩子和我們小時候一樣的天真浪漫，一樣的可愛,。多么希望“晨曦計劃”可以幫助到這里,，讓更多紅旗村的孩子在這里快樂成長，快樂地在知識的天空中飛翔,，實現(xiàn)夢想,！

最后，我們見了紅旗村的村長,。那也是一次體會深刻的交流,。村長是剛在縣里開會結(jié)束就匆匆趕來見我們。在村長的心里,，大到每一座山，小到每個村民家里養(yǎng)的雞,，都是清清楚楚,。聽村長講述了紅旗村的發(fā)展，我們都很是欣慰和幸福,，在國家的領(lǐng)導(dǎo)下,，生活總是前進的，紅旗村的生活也越來越好了,。

整個工作下來,，我們幾乎走遍了紅旗村，村民們都深深的記住了我們,，記住了“晨曦計劃”,。對了，還有一件意外事件,，是我們永遠都不會忘記紅旗村,，紅旗村名的一件感動的事兒。

那次工作結(jié)束后，我們坐車回家,，司機是紅旗村民當我們下車快回到家的時候,，我才發(fā)現(xiàn)我的手機丟了，當時都急壞了,，真不知道丟到哪里了,。就在這個時候，另一位志愿者的手機響了,，是那位司機打來的,，司機說當他回家的時候發(fā)現(xiàn)車上有個手機，想著會是我們當中誰的手機,。這位紅旗村司機,，找到其他村名要到另一位志愿者的手機號，就打來了電話,。后來他親自把手機送了過來,。

各種心情，在這幾天的工作中一一體會,，我永遠都會慶幸加入“晨曦計劃”志愿者活動,，且在以后的工作中更加認真快樂工作，為這個計劃,，這個希望奉獻自己,。

在飯店打工的社會實踐報告篇十二

餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所,，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益,、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù),，個量大,，時間長，需求多,，為了滿足賓客的不同需求,，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意,。工作很苦很累,，明天都要忙到晚上九點之后，但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識,，也順利的將所學充分運用到實踐之中,，做到了理論和實踐的結(jié)合。

每天上班時間不固定,，每周都會給我們排班,，有早班,，中班還有晚班。上班時開會領(lǐng)班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,，還有今天客人訂好的包間,，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等。11點開始站崗了,，迎賓在門口等待來臨的客人,，中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生,。晚上五點到九點又是一個客流高峰期,。

在服務(wù)中，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的,，餐廳服務(wù)員主要的職責是負責菜肴的傳送工作,，在服務(wù)中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地面對顧客們,，耐心的滿足顧客的所有要求,，急顧客所需，這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,，讓顧客覺得物有所值,，給顧客留下美好的印象。

在這一點上,，我絲毫沒有馬虎,，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時，能夠迅速而準確的完成,，而且在動作,、表情等細節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象,，也讓顧客十分滿意,。

由于我們飯店的假期工比較多，因為社會實踐是一筆財富,。一分付出,，一分收獲,，有付出,，就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,，它讓你開闊視野,，了解社會，深入生活,，無限回味,。社會實踐是一種動力,，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民,。

走出校門融入社會的大舞臺,，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限,。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,，才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,，我們需要虛心的向前輩向同行請教,，不斷的充實自己壯大自己。