為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量,、高水平開展,，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體,、詳細(xì),、針對性強(qiáng)的方案,，方案是書面計劃,，是具體行動實施辦法細(xì)則,，步驟等。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎,？下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。

中餐廳七夕節(jié)活動方案篇一

1.情人玻璃瓶

位于xx四星級酒店,，去年在情人節(jié)就搞了一個名為“情人玻璃瓶”的主題活動：酒店提供彩色玻璃瓶，情人們把愛情蜜語寫在紙上,，然后塞進(jìn)瓶里,，再用絲帶綁好，送予對方,。據(jù)聞,，這樣的營銷活動成本成本較低，然而效果卻很好,。

2.香花送美人

今年,，該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會場用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置,，營造浪漫溫馨的進(jìn)餐環(huán)境,。屆時有歌手在餐桌旁助興表演，為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲,，而別有風(fēng)情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番,。在席間或離席時男士可隨意摘取玫瑰，送贈情人,。愛的印記,，永留心底。

3.黑白著裝晚宴

在北京,，曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴,，規(guī)定參加的男士要穿燕尾晚禮服，女士要么白的要么黑,，室內(nèi)樂團(tuán)伴奏輕柔樂韻,。席間客人或進(jìn)食自助餐，或翩翩起舞,。有行家分析,，這樣的主題宴會不一定是最好，但總比單一的餐飲餐飲推廣要強(qiáng),。

餐廳七夕節(jié)情人節(jié)活動策劃方案除了要有一個好點(diǎn)子,，還要具有可執(zhí)行和可操作性，才能更好的把情人節(jié)促銷活動做好,。

中餐廳七夕節(jié)活動方案篇二

七夕就快到了,，這又是一個餐飲行業(yè)的一個促銷盈利機(jī)會，在這個炎熱的淡季,，每個餐廳也要有自己的主題特設(shè)活動,，這里就個大家介紹一個西餐廳七夕情人節(jié)的促銷活動策劃方案，保證您的餐廳在七夕期間有不一樣的收獲!

“穿越七夕夜;遇見更美的你”暨西餐廳七夕情人節(jié)的促銷活動策劃方案

1,、明確活動目的.

通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析,，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度,、品牌形象?還是以提升銷售范文九九網(wǎng)為主?不同的直接目的會導(dǎo)致活動主題及細(xì)節(jié)上的差異,。

而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳,，我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過對目標(biāo)消費(fèi)群的分析(20-40歲群體為主),，通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍,，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注,。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多,、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度,。

2、觀點(diǎn)提煉

吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關(guān)鍵,，不論該事件落實成什么形式的活動,，都要具備很強(qiáng)的吸引力;不論場地選擇在什么地方，都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁?不論參與活動的人有多少,，抓住目標(biāo)受眾群體最重要,。

1、西餐廳目標(biāo)受眾群分析

考慮三個問題,，誰會去中高檔西餐廳消費(fèi)?他們?nèi)绾蜗M(fèi)?消費(fèi)過程中的期望是什么?

中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友,、商務(wù)洽談、聚會的理想之地,，除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外,，消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞,。這群人擁有既定的價值觀,、熱愛生活、有一定主張和品味,、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外,，更注重精神上的享受。

根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景,，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群;

他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外,，也注重環(huán)境、氛圍,、文化等附加值因素;

他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?

2,、如何吸引他們?

七夕是“中國的情人節(jié)”，因為節(jié)日的定位使它具備文化性,，如何希望目標(biāo)群的關(guān)注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔,、獨(dú)特的形象;以滿足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入,。

3,、營銷活動差異化亮點(diǎn)

環(huán)境氛圍亮點(diǎn)：以著名“七夕香橋會“文化風(fēng)俗對西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝,，使其具備獨(dú)特、創(chuàng)意,、文化,、格調(diào)。

活動主題亮點(diǎn)：

針對20-40歲的單身顧客,，以“忽然遇見你“為主題,，舉辦七夕單身派對,。以“完美邂逅,，擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭,，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨(dú)特的環(huán)境氛圍,、活動創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體，帶動餐廳銷售,。

針對20-40歲的情侶,，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶派對,。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機(jī),，吸引目標(biāo)群體的來店消費(fèi)。

4,、傳播規(guī)劃

前期活動宣傳海報的紛發(fā),，區(qū)域定在寫字樓、商場,、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體,。

七夕當(dāng)天np廣告活動造勢宣傳。

活動期間消費(fèi)代金券紛發(fā),。

5,、西餐廳的盈利在哪里?

①、以七夕活動期間的消費(fèi)代金券形式,，持續(xù)拉長西餐廳熱銷周期,。不僅提高餐廳七夕當(dāng)天銷量，更保證其周期性的高銷售量,。

②,、以主題活動提高來店銷售量。

③,、以七夕活動的影響力,、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。

1,、活動主題：穿越七夕夜;遇見更美的你

主題詮釋：西餐廳,、情人節(jié),、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯(lián)系緊密的角色,，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動,，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理,、精神上迎合目標(biāo)消費(fèi)群需求的促銷概念,。

此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn),，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往,、驚喜的向往、人文的向往,、交友的向往,，因此擬定“穿越七夕夜;尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點(diǎn)明活動背景,、時間等基本要素,，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的,，具備順口,、文化、利于傳播的特點(diǎn),。

2,、活動時間：20xx年日-日

3、活動地點(diǎn)：暫定于西餐廳內(nèi)外

4,、活動定位及調(diào)性

調(diào)性： 格調(diào) 文化 時尚 廣泛

定位：一次影響力最廣,、吸引人群最多、參與門檻最低,、最具話題性文化性,，針對20-40歲中高端消費(fèi)群體的七夕營銷活動。

5,、活動形式

日-日 消費(fèi)達(dá)xx金額,，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。

日 七夕夜晚主題活動→引爆全場,，制造新聞話題,，擴(kuò)大知名度。

6,、活動內(nèi)容

以七夕當(dāng)天主題活動為主線,，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜?尋找更美的你”主題營銷活動,，針對8.16日當(dāng)天,，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對,，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

20-40歲單身群體——“穿越七夕夜.忽然遇見你”大型單身交友派對：

凡是單身人群均可參加8.16日xx西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對,，以高水準(zhǔn)的交友對象,、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié),，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間,。

凡活動當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

20-40歲夫妻,、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對：

只要你身邊有伴侶,，均可參加8.16日xx餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻,、情侶在七夕當(dāng)天到西餐廳消費(fèi),，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠,，凡是8.16日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客,，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份,。

7,、現(xiàn)場氛圍打造

a、餐廳外圍布置

①,、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

在西餐廳入口處創(chuàng)意設(shè)計大型七夕鵲橋門頭,，借傳統(tǒng)七夕香橋會的文化習(xí)俗增添該西餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注,，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入,，為每一個進(jìn)店消費(fèi)者留下七夕最美的身影。

②,、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題

結(jié)合七夕鵲橋門口,，布置牛郎、織女特色造型人物模型,，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該西餐廳的格調(diào)與文化,，也為消費(fèi)者照相留念提供契機(jī)，借以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑,。

③,、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動主題

摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)七夕營銷主題創(chuàng)意設(shè)計古香古色的宣傳立柱,，并貼上“穿越七夕夜?遇見更美的你”活動主題口號,，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

b,、大廳環(huán)境氛圍布置

①,、七夕中式燈籠布置

在該西餐廳大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠,，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。

②,、造型宣傳吊旗布置

按照七夕營銷主題統(tǒng)一設(shè)計宣傳吊旗畫面及內(nèi)容,，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造,。

③,、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置

根據(jù)實際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺)，對其進(jìn)行活動主題造型布置,，例如簽到板,、造型紗幔、x展架等,。

④,、分區(qū)舞臺造型布置

根據(jù)實際餐廳場地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計、舞臺創(chuàng)意造型設(shè)計,，布置,。

⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置

根據(jù)實際餐廳場地布置活動當(dāng)天所需的燈光設(shè)備,，光影表演設(shè)備等,。

8、七夕當(dāng)天活動安排及流程

a,、(單身區(qū))

七夕夜美麗留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入,，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進(jìn)行攝影拍照,。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣,，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體,。

享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當(dāng)天,，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性,。

7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié),，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托,，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”,，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn),、及趣味性,。

七夕夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚(yáng)音樂表演，為整個活動烘托氣氛,。

《活動流程表》

階段主題 時間 內(nèi)容安排

七夕夜美麗留影 17：30-18：30(具體時間安排可根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況適當(dāng)調(diào)整) 由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場,，餐廳入口鵲橋造型處,，由專業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣,。

享特色文藝盛宴 18：30-18：40 主持人開場,，介紹活動主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠，(此間服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點(diǎn)餐,、上餐)

18：40-18：45 三至四人舞蹈開場(具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙嵡檎{(diào)試)

18：45-18：50 獨(dú)唱+伴舞

7分鐘浪漫心跳

18：50-18：55 主持人串詞,，進(jìn)入“交友找伴”環(huán)節(jié)。

18：55-19：02 7分鐘浪漫心跳環(huán)節(jié),，餐廳漸暗,，四周出現(xiàn)閃爍絢麗的光影藝術(shù)效果，營造整個餐廳優(yōu)雅,、神秘的氣氛,，在場顧客抽取式寫下期望交友的坐號數(shù)字。

19：02-19：10 主持人統(tǒng)計在場顧客交友數(shù)字的配對情況,，公布交友結(jié)果,。(追光跟隨打向交友成功的成對顧客營造活動氛圍)

七夕夜完美遇見

19：10-19：20 現(xiàn)場悠揚(yáng)音樂演奏，交友成功顧客現(xiàn)場交流

19：20-19：25 主持人串詞,，統(tǒng)計交友成功顧客數(shù)量(餐廳工作人員根據(jù)數(shù)據(jù)確認(rèn)活動折扣金額)

19：25-19：30以后 結(jié)束離場,，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息,，以備建立客戶檔案。

b,、情侶區(qū)

七夕夜浪漫留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入,，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進(jìn)店消費(fèi)的情侶攝影拍照,。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣,，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體,。

尋5個完美愛情——全城尋找5對在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶,，在活動當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費(fèi)享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐,，此環(huán)節(jié)作為情侶派對的主力環(huán)節(jié),。

七夕夜浪漫回味——活動當(dāng)天只要是情侶，只要你有伴侶,，到該西餐廳消費(fèi)均可獲得5折優(yōu)惠,，凡在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費(fèi)享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀(jì)念日,，有完美的愛情故事,，更有分享與祝福,。

宣傳文案：“習(xí)慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半?習(xí)慣了平凡的生活,，你是否也想在七夕收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來xx餐廳,，邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)”。(具體廣告表現(xiàn)需根據(jù)西餐廳實際詳情策劃設(shè)計)

中餐廳七夕節(jié)活動方案篇三

路演方式：在西餐廳周圍搭建一個平臺,，邀請若干對情侶上臺表演,，說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展范文九九網(wǎng)示，如"富貴餐廳+排骨"(最少十個),，這樣推廣自己的品牌,。誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他,。(主要還是控制氣氛的人)

七夕節(jié),，是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個節(jié)日。在這樣的一個日子里餐廳的促銷活動應(yīng)該以愛為主題,。

一,、理念 :

1. 表達(dá)愛 , 傳達(dá)愛

2.“ 愛她,，就帶她來吧”

二、具體方案

1.路演方式;在西餐廳周圍搭建一個平臺,，邀請若干對情侶上臺表演,，說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳+排骨"(最少十個),，這樣推廣自己的品牌,。誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)

2.發(fā)宣傳單;工作人員穿古裝在人口密集地發(fā)放,。穿古裝服給眾人帶來欣喜的感覺,，引發(fā)大家的好奇心，加大對餐廳的知名度,。

3.拉橫幅 .如"表達(dá)愛 傳達(dá)愛" xx餐廳給你帶來愛的驚喜,。

4.雜志，報紙登刊：(因為比較高檔的餐廳,，所以,，名流方面不用多講)該店的唯一不好的地方：就是讓你們兩位情人，在那種環(huán)境中表現(xiàn)出那種親昵的沖動,。

5.現(xiàn)金返還?，F(xiàn)在很多企業(yè)開始實施現(xiàn)金返還的促銷策略。只要消費(fèi)者購買了規(guī)定的產(chǎn)品,，可立即在購買處獲得現(xiàn)金返還?，F(xiàn)金返還可以讓消費(fèi)者感到這是實實在在的現(xiàn)金優(yōu)惠，可由消費(fèi)者任意支配;而不會像返券那樣在購貨時受到時間，地點(diǎn)和產(chǎn)品牌子的限制,。因此這種促銷方法更受消費(fèi)者的歡迎,，促銷效果更加明顯。

6.推出折扣券,，增加菜品 ,增值服務(wù),，開展娛樂活動;推出一款情侶套餐，附增玫瑰一朵;就餐過程中可以播放輕音樂,，也可設(shè)置點(diǎn)歌頻道,。可以開展餐后抽獎活動,，獎品為心型氣球,，小型娃娃等以女性為主體的獎品，或親一下,，抱一下的溫馨字條,。以降低成本為主。簡單又不失浪漫,。

7.(如果可以)飛機(jī)煙霧的形式或者電視,。

8.室內(nèi)裝飾以簡潔為主，粉色為佳,，忌雍容華貴,。