為了確定工作或事情順利開展,,常常需要預(yù)先制定方案,,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細(xì)則、步驟和安排等,。方案書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇方案呢?下面是小編精心整理的方案策劃范文,,歡迎閱讀與收藏,。
餐廳中秋節(jié)創(chuàng)意活動方案怎么寫篇一
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,,拉動消費的機會,,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,,加深餐廳在消費者心目中的印象,。
“中秋同歡喜,好禮送不?!?/p>
針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,,有效的照應(yīng)不同的人群。
x月xx日——x月xx日
打折,;贈送;抽獎
1,、促銷期間凡在本店用餐,,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜,。
2,、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒,。
3,、活動期間,凡在本店用餐,,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動,。同時可以免費得到快照一張。
1,、人流量集中的地方,,火車站,,公交車站等,做戶外廣告,。
2,、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進行宣傳,。
3,、并進行傳單發(fā)放。
人員調(diào)動,、酒店布置等都要事前做好分配安排,,并起動應(yīng)急措施,同時要做好相關(guān)記錄總結(jié),,為促銷評估做準(zhǔn)備,。
餐廳中秋節(jié)創(chuàng)意活動方案怎么寫篇二
中秋節(jié)將至,思國思鄉(xiāng)思親人纏繞心間,。但是每一個遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人啊,,明月的光輝不分界限,每一個人都能感受到它的撫慰,,正如祖國對她人民的關(guān)懷,,母親對她兒女的撫慰,不會因遠(yuǎn)隔重洋而忽略,,不會被萬水千山而阻隔,,正所謂“千里共嬋娟”。xx年x月xx日是一年月中秋中秋節(jié),,是中國的一個古老節(jié)日,。也許現(xiàn)在還會有人問為什么把八月十五稱為中秋節(jié)呢?最為簡單的解釋就是八月十五這一天是在秋季的正中,,所以為中秋節(jié),。中秋節(jié)的特色是賞月、吃月餅和提燈籠,。
中秋節(jié)和農(nóng)歷新年一樣,,是一個家人大團圓的家人。中秋之夜,,月亮最圓,、最亮,月色也最皎美,。家家戶戶把瓜果,、月餅等食物,擺在院中的桌子上,一家人一面賞月一面吃月餅,,正是“天上一輪才捧出,,人間萬姓仰頭看”,這是多么美好的圖景,。在中秋節(jié)到來之際,,我專門以中秋為主題構(gòu)思出一些促銷主題:
活動期間,消費滿xxx元,,送一個掛有月亮的鑰匙扣,,月亮鑰匙扣形狀多樣,制作精致,,上面刻有一些祝福語:如中秋快樂,、祝美滿、平安,、快樂等話語以及一些描寫中秋節(jié)和月亮的詩歌詞句,。
操作說明:
1.鑰匙扣由商場定做,根據(jù)餐廳銷售額確定訂做數(shù)量,,每個鑰匙扣定做成本控制在一元以內(nèi),。
2.在鑰匙扣上刻上餐廳名稱,也可以跟祝福語結(jié)合起來,,如“xx餐廳祝您中秋節(jié)快樂”,。
3.憑購物小票到餐廳指定處領(lǐng)取,xxx元一個,,xxx兩個,,依次類推。領(lǐng)取后在小票上蓋章,。
當(dāng)顧客買單結(jié)賬之后,,收銀員就可以告訴顧客到指定的位置抽獎,顧客只需將賬單交給指定人員,,顧客就有一次隨機抽獎的機會,,抽獎的獎品可以是:“今天飲料全免費”,“今天免費送一份xx菜”其他紙條可能是“下次帶一個客人來只收一份錢”,,“你今天的甜點免費”等等優(yōu)惠。大家可以根據(jù)餐廳的具體情況來進行設(shè)置獎項,。
操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進行操作,,在此不詳細(xì)述說。
餐館為了推廣和制造中秋就餐氣氛所推出的中秋套餐新品種,,同時為了吸引更多的顧客點餐,,我們可以給中秋套餐給予特別的折扣。其中的內(nèi)容大家做好詳細(xì)策劃才行,,在此不詳細(xì)述說,,只是一個主題活動參考意見,。
操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進行操作,在此不詳細(xì)述說,。
在顧客就餐時,,餐廳可以告訴客人:“誰愿意上臺來,用30秒或40秒種作一個短暫演講”,。獲得大家鼓掌最熱烈者,,今天的餐費免單。
操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進行操作,,在此不詳細(xì)述說,。
餐廳對重要客人發(fā)給vip卡或者今晚是特別指定第幾位客人,如:在vip卡號為xxx位是最重要的客人,,有特別的服務(wù)和優(yōu)惠,。
操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進行操作,在此不詳細(xì)述說,。
后面四項主題營銷方案策劃主題就沒有具體說明操作內(nèi)容了,,大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進行操作,在此不詳細(xì)述說,。中秋節(jié)餐飲酒店營銷方案策劃主題大家可以借鑒,,也可以根據(jù)這里的點子,自己想到一些好的點子,,離中秋還有一個多月的時間,,大家還有時間慢慢詳細(xì)策劃。
餐廳中秋節(jié)創(chuàng)意活動方案怎么寫篇三
農(nóng)歷八月十五,,也就是陽歷xx年x月x日,,我們又將迎來我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié),這是我們民族一年一度的歡慶盛會,,眾多朋友聚會,、家人團聚也會選擇中秋節(jié)這樣一個具有特殊意義的日子,而他們也會將餐廳,、飯店,、酒樓作為中秋節(jié)聚餐的首選之地。
針對中秋節(jié)餐飲消費市場的這一需求,,餐廳有必要策劃一個中秋節(jié)促銷活動方案,,以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費人群前來餐廳就餐,拉動餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時,,為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營造良好的喜慶氛圍,。結(jié)合本餐廳的實際情況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗,為了更好的開展中秋節(jié)促銷活動,達到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,,特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動策劃方案,。
本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費者,,這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費需求,。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法,。
2、針對價格高的飯菜,,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3,、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,,人均消費控制在50-80元(不含酒水)。
4,、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)餐廳的實際情況靈活變動,,在中秋節(jié)的前后達到(但要針對餐廳的純利潤來制定),。
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,,有二人餐,、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,,可贈送月餅(價格不需要太高),。
2、如果一家人里有一個人的生日是八月十五日,,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),,在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳那個的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。
3,、如果手機和固定電話號碼尾號是815(廣州地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),,在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳的實際決定)的優(yōu)惠,。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是餐廳直接聯(lián)系一下這些人,。
4,、由于本餐廳暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的'大型賓館聯(lián)合行動,,相互介紹客戶,,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用,。對這部分客戶可用專車接送,,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5,、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱,、電話、地址,、網(wǎng)址),。
1、在餐廳的門口附近,、火車站,、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式),。
2,、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合,。
3,、可以嘗試一下手機短信廣告,,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,,主要介紹餐廳的最新活動,。
4、網(wǎng)上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner,。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合,。
5、也可采用傳單廣告,,但傳單的質(zhì)量必須要高,。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),,也可向周邊的縣市推廣,。廣告的受眾最低要保證15萬人。
1,、保安必須要保證餐廳的安全,。
2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容),。
3、在大廳里放一些品位高,、優(yōu)雅的音樂,。
4、餐廳廚房需要搞好后勤,,在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情況下,,菜品出品和上菜的速度必須要快。
5,、大廳的布置上不需要太豪華,,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道,。
餐廳在切實實施了以上的促銷推廣活動和為顧客提供了周到服務(wù)時,,餐廳經(jīng)營收入最少是平時經(jīng)營收入的1.5倍以上。
1,、餐廳前臺及時與服務(wù)員溝通,,隨時保存一些重點顧客的資料。
2,、在爭取顧客同意的條件下,,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容),。
3,、盡快做好餐廳的網(wǎng)站,,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,,網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出餐廳的特色,,顏色以暖色調(diào)為主,主頁要一個大的flash動畫,,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng),、顧客留言板,、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容,。
餐廳中秋節(jié)創(chuàng)意活動方案怎么寫篇四
1、負(fù)責(zé):董事會成員、總經(jīng)辦,、企劃部
2,、成員:各部門負(fù)責(zé)人
x月x日至x月x日
借助中國的傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”國人的第二個長假“國慶節(jié)”營造餐廳第二個消費高峰,以及針對長假后的冷淡市場有的放矢,,減緩及減小消費下降趨勢,。
慶中秋,迎國慶,,送大禮,!
略
(一)、場外布置
大門對聯(lián):萬家團圓迎中秋,,四海歡騰慶國慶,,橫聯(lián):歡度佳節(jié);
外墻懸掛巨幅:寬:高=10·13m,,宣傳活動內(nèi)容,;
在門上方懸掛大紅燈籠x個。
(二),、場內(nèi)布置
1,、分別在一、二,、三,、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。
2,、在一樓大廳設(shè)立一個大月餅(由采購部洽談),;
3、在一樓入口處設(shè)立一座牌坊,,在收銀臺后側(cè)陳列月餅一條街,,在月餅一條街上端懸掛吊牌,,烘托月餅一條街氣氛;
4,、在各樓層主通道,、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應(yīng)的宮廷燈籠,;宮廷燈籠xxx個,。
5、在各樓層主通道懸掛中秋,、國慶節(jié)吊旗(各一面),;吊旗xxx張。
6,、樓梯護欄以金黃色絨布圍邊,,同時加強對電梯口布置。
7,、中廳中央吊一個大型(2,、5米寬)的燈籠(用kt板制做),在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節(jié)快樂”,,在從再加上其它的裝飾物,。
1、dm海報宣傳,;
2,、電視媒體宣傳:
a、宣傳內(nèi)容:月餅上市,、團購,、大宗購月餅以及相關(guān)活動內(nèi)容;
b,、活動時間:x月x日x,。