寫總結最重要的一點就是要把每一個要點寫清楚,,寫明白,,實事求是。怎樣寫總結才更能起到其作用呢?總結應該怎么寫呢,?下面是小編整理的個人今后的總結范文,,歡迎閱讀分享,,希望對大家有所幫助,。
銷售茶葉工作總結篇一
從試用期到正式上崗這一路走來,無論是我的銷售技巧還是專業(yè)知識雖然說沒有質地的飛躍卻在日臻成熟和進步,。我生性喜愛交流和談話,,所以不存在面生或不愛說話的難題。卻在如何看客和物色“好”客人方面卻時常栽了跟斗,,也因此吃過不少苦頭,、走了不少彎路。都說人心最難測,,做這行的最能夠體會到這點,。而且每天來自于業(yè)績方面的壓力真的好大。同樣的顧客量同樣的機會如果自己銷售的業(yè)績比其他人低了會很傷心不已,。畢竟拿提成吃飯的.人能不視業(yè)績如命么?現下還正處在旅游淡季之際,,混這口飯吃的我們更是愁云慘淡之極,。時光在飛逝生命要繼續(xù),我們每天也還是繼續(xù)拼命的創(chuàng)造自己的價值,。
話說回來,,真的不得不好好感謝一番三位老總平日里對我們悉心的指導與支持。感謝他們仨培訓專業(yè)知識時的認真,;感謝他們仨在我們銷售工作過程中遭遇困難時的解圍,;更感謝他們仨在我們出錯之余時的理解與包容??傊?,在這個企業(yè)似一個大家庭般的溫暖總會環(huán)繞著溫暖著彼此,。更重要的是在很多層面上也相應反映出三位老總處理事務時常以以人為本作為出發(fā)點,讓大家感受到了人性化的關懷,。
雖然在我還沒有完全的融入角色之前卻經歷了公司兩次大的工資制度的改革,,然而事前負責招聘的管事人也不曾給我們打過此類的預防針,所以老實說當時還覺得貴公司沒什么信譽,,只會不停的出爾反爾,,什么兩千的工資都只是說來糊弄像我們這樣不諳時世的學生罷了。對于處涉社會的我這事兒算是個不小的打擊,,兒要不菜里夾帶學生胸卡或指甲的情況時有發(fā)生,。
上級不能夠對員工一視同仁,在判分單之事存有私心,,傷人心吶,。
希望不要出現主管無辜打罵員工而不給予公正處理還銷聲匿跡丑事的情形。
每個柜臺上所掛標牌指示的最低和價位與實際存在不符,,有客人發(fā)現后為此對我們的服務產生不信賴感,。
銷售茶葉工作總結篇二
(一)強化技術培訓,提高茶葉產業(yè)管理水平,。將新型農民職業(yè)技能培訓,、實用技術培訓等與技術扶貧、農業(yè)項目實施培訓等有機結合,,著重在全縣茶葉發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn),,重點是以茶葉產業(yè)為主導產業(yè)的`貧困村開展茶葉種植管理加工等相關知識培訓。截至目前,,共舉辦各類技術培訓40余場次,,培訓人員2800余人次,發(fā)放各項技術資料6000余份,。
(二)強化戰(zhàn)略實施,,增強茶葉產業(yè)發(fā)展動力。一是實施機制創(chuàng)新戰(zhàn)略,。堅持“扶大,、扶優(yōu)、扶強”的原則,,落實五個規(guī)范為要求,,以協(xié)會(合作社)為扶持政策的承接主體,集中力量打造產業(yè)帶和示范基地,。今年“圍繞四大主導產業(yè),,打造三條特色環(huán)線,建成百萬畝現代農業(yè)產業(yè)體系”的工作思路和目標,,啟動了茶葉產業(yè)環(huán)線打造工作,。
二是實施大品牌戰(zhàn)略,。構建以政府和行業(yè)組織為支撐,規(guī)模企業(yè)為主導,,認證機構做補充的區(qū)域茶葉品牌孵化單元,,合力打造以區(qū)域公共品牌為基礎結構、企業(yè)自主品牌進行有效填充的產業(yè)品牌綜合體系,。20xx年,,積極組織農產品生產企業(yè)、合作社參加各類展會,,大力提升特色區(qū)域品牌的市場影響力和競爭力,。在第六屆國際茶博會·xx杯斗茶大賽上xx滎泰茶業(yè)有限責任公司生產的“瑞吉隆興”牌“芽細藏茶”和“古道紅”茶喜獲金獎;xx縣塔山有限責任公司生產的“塔山”牌觀音仙茶入選中國茶葉博物館“中國茶樣庫”,。
三是實施基地輻射示范帶動戰(zhàn)略,。鼓勵支持企業(yè)與茶農共同組建茶葉專業(yè)合作組織,建立規(guī)?;N植,、標準化生產、品牌化銷售,、規(guī)?;洜I的現代茶業(yè)發(fā)展模式和穩(wěn)定可控的原料基地。目前,,已在全縣茶葉重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)民建,、滎河、寶峰,、天鳳建立了有機茶葉標準化生產示范區(qū),,在五憲建立了綠色食品標準化生產示范區(qū)。
(一)建設管理滯后
xx茶園分布海拔較高,、較分散,,配套基礎設施薄弱,加之部分種植戶或觀念轉變不及時,,或技術欠缺,、管理不到位,或對“生態(tài)”概念認知有誤,、粗放管理,茶樹長勢弱,,產出量低,。
(二)品牌建設薄弱
一是處于原料供應商地位。xx茶長期扮演“原料供應商”角色,。名優(yōu)茶品牌銷售比例低下,,絕大多數鮮葉初制加工后運至名山,、樂山、浙江等地貼牌銷售,,處于茶產業(yè)價值鏈低端,,沒有自己的主導品牌。二是茶葉銷售議價能力低,。大部分茶農,、茶企觀念滯后,各自為陣,,個體式經營,,家族式管理,不能夠抱團發(fā)展,,聯合營銷,,開拓市場,導致品牌集聚效應低,,品牌銷售渠道栓塞,。
(三)茶企競爭力低
一是全縣茶葉加工企業(yè)絕大多數是以初制加工為主的個體茶廠和家庭作坊。由于初制加工企業(yè)的經營理念傳統(tǒng),、生產管理粗放,、設施設備落后、惡性低價競銷,,干擾市場正常秩序,,大量茶企在低水平上重復競爭,嚴重制約品牌宣傳,、市場拓展,、資源集約化利用等。二是企業(yè)實力普遍較弱,。茶企單個規(guī)模小,,實力弱,難以突破茶葉精深加工,、品牌營銷,、市場渠道建設等固有的資金密集和技術密集的門檻,進一步降低xx茶產業(yè)競爭力,。
按照一年探索,,兩年成型,五年成業(yè)總體目標,,以抓實五個統(tǒng)一規(guī)范(規(guī)范種植管理,、規(guī)范采摘加工、規(guī)范質量標準,、規(guī)范品牌包裝,、規(guī)范等級體系),,實施機制創(chuàng)新、大品牌,、基地輻射示范帶動,、農特產電商、文化,、生態(tài)旅游“六大戰(zhàn)略”為抓手,,全力推進全縣茶葉產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
銷售茶葉工作總結篇三
我區(qū)xx年春茶產量20xx.5噸,,比xx年同期2145噸減107.5噸,,減幅5.01%,產值10551.2萬元,,減1043.7萬元,,減幅9%,其中名優(yōu)茶產量368噸,,產值5954.5萬元,,名茶38.5噸,產值2203.2萬元,。上半年茶葉產業(yè)具體開展了以下幾方面的工作:
去冬今春,,氣溫回升快茶芽萌發(fā)早,今年春茶開園比往年提早了15天左右,,但雨水相對較少,,茶芽萌發(fā)參差不齊,針對此,,我區(qū)加強了茶葉生產的適時指導,,結合茶葉市場行情及時反饋信息,及時調整茶葉結構,,加強新建茶園的護苗管理,,指導茶農對幼齡茶園的管護,確保茶苗的成活,,取得了很好的效果,,目前,xx年春,、秋季新植的無性系良種茶園茶苗成活率高,,長勢良好。
我區(qū)經過三年的努力,,在天綠園,、乾豐茶業(yè)、香爐園建成了三條名優(yōu)茶清潔化生產線,。今年,,我區(qū)加強了清潔化生產線的適時督促,對生產線的運行情況和茶產品成品品質進行了抽樣品評,,請市內茶葉專家對機器運行中存在的問題進行了分析,。
針對我區(qū)茶葉的生產情況,進一步規(guī)范茶葉的產,、供,、銷,制訂了《南川茶葉生產技術規(guī)程》,、《南川大樹茶生產技術規(guī)程》等地方標準,,對《金佛玉翠名綠茶》(db500384/t3—xx)進行了修訂(db500384/t3—xx),正擬請重慶市衛(wèi)生局歸口發(fā)布為重慶市地方標準,。促成了全國農產品質量安全工作會3月28日在我區(qū)艾倫茶業(yè)有限責任公司舉行,。
在重慶市農委特色處的介紹和指導下,我區(qū)加大了招商引資力度,,引導成市資本投資我區(qū)茶葉產業(yè),,引進重慶巨宇實業(yè)集團注冊成立了重慶谷運冠美農業(yè)開發(fā)公司,高標準打造里隱現代生態(tài)農業(yè)園區(qū),,其中包括里隱茶葉基地建設和里隱云霧茶葉品牌建設,;引進重慶主城區(qū)地產商注冊成立了重慶市綠航母現代農業(yè)開發(fā)公司,xx年擬新建xx畝茶葉基地,,盤活原紅山廠廢棄廠房,、辦公樓、居住樓等資產,,包裝一批項目,,做大做亮茶葉品牌。
一是在渝湘高速路(大觀至南川)香爐寺段籌建了一塊大型茶葉廣告t牌,,呈顯了“中國名茶之鄉(xiāng)”,、“全國茶葉優(yōu)勢區(qū)域縣(區(qū))”等內容。
二是組織區(qū)內茶葉企業(yè)參加第10屆“中茶杯”名優(yōu)茶評比,、重慶市第3屆”三峽杯”名優(yōu)茶評比中,,我區(qū)選送“金佛玉翠”參加此兩項名優(yōu)茶評比。在5月26日重慶市第三屆“十大名茶”評選會上,,金佛玉翠再次重慶市“十大”名茶稱號,,自xx年舉辦首屆連續(xù)三屆獲評重慶市“十大”名茶。
一是認真完成茶樹病蟲南川測報點每月茶樹病蟲觀察和數據上報工作,;
二是結合相關培訓工作開展茶葉產業(yè)技術培訓,。
三是認真完成春茶產、銷情況調查和茶樣抽檢工作。
所以無論身處何方優(yōu)勝劣汰是個永恒的主題,,更何況我是個堅信自己定能經受得住考驗的人,。
從試用期到正式上崗這一路走來,無論是我的銷售技巧還是專業(yè)知識雖然說沒有質地的飛躍卻在日臻成熟和進步,。我生性喜愛交流和談話,,所以不存在面生或不愛說話的難題。卻在如何看客和物色“好”客人方面卻時常栽了跟斗,,也因此吃過不少苦頭,、走了不少彎路。都說人心最難測,,做這行的最能夠體會到這點,。而且每天來自于業(yè)績方面的壓力真的好大。同樣的顧客量同樣的機會如果自己銷售的業(yè)績比其他人低了會很傷心不已,。畢竟拿提成吃飯的人能不視業(yè)績如命么,?現下還正處在旅游淡季之際,混這口飯吃的我們更是愁云慘淡之極,。時光在飛逝生命要繼續(xù),,我們每天也還是繼續(xù)拼命的創(chuàng)造自己的價值。
話說回來,,真的不得不好好感謝一番三位老總平日里對我們悉心的指導與支持,。感謝他們仨培訓專業(yè)知識時的認真;感謝他們仨在我們銷售工作過程中遭遇困難時的解圍;更感謝他們仨在我們出錯之余時的理解與包容??傊?,在這個企業(yè)似一個大家庭般的溫暖總會環(huán)繞著溫暖著彼此。更重要的是在很多層面上也相應反映出三位老總處理事務時常以以人為本作為出發(fā)點,,讓大家感受到了人性化的關懷,。
雖然在我還沒有完全的融入角色之前卻經歷了公司兩次大的工資制度的改革,然而事前負責招聘的管事人也不曾給我們打過此類的預防針,,所以老實說當時還覺得貴公司沒什么信譽,,只會不停的出爾反爾,什么兩千的工資都只是說來糊弄像我們這樣不諳時世的學生罷了,。對于處涉社會的我這事兒算是個不小的打擊,,我為此還偷偷抹過好幾回眼淚呢。左思右慮之下最終還是堅持了我最初的選擇堅持直到現在,,盡管現在的我還是那么的渺小,,那么的.默默無聞,可是我就是越挫越勇,。我知道理想與現實之間往往會有很大的差別,,但是我不怕前路艱難,。就像黃總說的“又不是造原子彈,有什么難的,?!币蚕窭卓傉f的“明天,會更好,?!毖巯伦钪饕木褪亲龊帽韭毠ぷ鳌?/p>
做好本職工作我概括出三大點:
1,、熱情服務每一位顧客,我們每天都在接待著形形色色的顧客,,不管顧客有多叼難,也不管顧客是不是我們的潛在客戶,,我們都要熱情服務,面帶微笑的為他們講解,。
2,、對工作隨時充滿激情,不管我們每天的工作有多么的乏味,,我們都應該保持高度的責任心和滿腔的熱情,。
3、控制好自己的情緒,,對待每一位顧客我們都要一視同仁,,不驕不燥,耐心的對待每一位進店的顧客,。
都說興趣是最好的老師,。任何一個人只有在做自己喜歡的事情的時候才會用心的去做好它,所以作為一名銷售人員首先是要熱愛銷售,,然后喜歡與人交流與人溝通,,并勇于承受其間的任何壓力,總之,,勝不驕敗不餒,,我們才會有好心情、好的工作狀態(tài)和好的戰(zhàn)果,。
建議與意見:
2.餐飲衛(wèi)生不過關,,要不豆芽菜里帶汽油味兒,要不米飯帶餿味兒要不菜里夾帶學生胸卡或指甲的情況時有發(fā)生,。
3.上級不能夠對員工一視同仁,,在判分單之事存有私心,傷人心吶,。
4.希望不要出現主管無辜打罵員工而不給予公正處理還銷聲匿跡丑事的情形,。
5.每個柜臺上所掛標牌指示的最低和最高價位與實際存在不符,有客人發(fā)現后為此對我們的服務產生不信賴感。
銷售茶葉工作總結篇四
2)公司知識方面:深入了解本公司和其他競爭廠家的背景,、主打茶葉產品,、生產技術水平、設備情況及服務方式,、發(fā)展前景等,。
3)客戶需要方面:了解客戶的購買心理、購買層次,、及買茶的基本要求目的等,。
4)市場知識方面:了解本地茶的市場動向和變化、顧客購買力情況,,進行不同區(qū)域市場需求分析,。
5)專業(yè)知識方面:進一步了解與茶有關的種植、加工,、沖泡方面的知識,,以便能更好的和不同的客戶達成共識和業(yè)務范疇的交流,了解不同行業(yè),,不同公司在新的一年里的思維的轉變,,以便更好的合作。
6)服務知識方面:了解接待和會客的基本禮節(jié),,細心,、認真,、迅速地處理客戶狀況,;有效地傳遞各類市場信息及獲得新老客戶的信任,建立良好的聯系方式,。
1)工作中的心里感言,。謝謝公司給了我一個這樣的發(fā)展的平臺,通過和大家一起工作的機會,,讓我從大家身上學了不少的銷售技巧和談判能力,,有了這些經驗做鋪墊,相信在以后的工作當中我才能更順利的在崗位中獨立成長起來,。感謝大家在工作中的給予幫助,。這些都是我財富的積累。
2)職業(yè)心態(tài)的調整,。銷售員的一天應該從清晨睜開第一眼開始,,每天早上我都會從自己定的歡快激進的鬧鈴聲中醒來,然后以精神充沛,、快樂的心態(tài)迎接一天的工作,。如果我沒有別人經驗多,,那么我和別人比態(tài)度、比服務,。
3)客戶的.開發(fā)與維護,。我認為攻客戶和制定目標是一樣的,首先要集中精力去做一個客戶,,只有這樣才能有收效,,等重點客戶認可了,我再將精力轉移到第二重點客戶上,。
4)自己工作中的不足,。通過這么長時間的工作積累,整體上對自己的業(yè)績是很不滿意,,主要表現在業(yè)務經驗不夠豐富,,目標不夠明確。韌性能力和業(yè)務技巧有待突破,,市場開發(fā)能力還有待加強,還有就是在談判上表現的不夠強勢,,還有對自己現有的市場區(qū)域表現的沒有足夠的信心,。希望能夠盡快的提高自己的不足,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,,能更好的為自己以后的銷售業(yè)務和開展打好基礎,,提高自己的自信心和業(yè)務銷售技巧。
1)資料整理:
首先,,對于顧客,,我們日常通過與顧客交談中發(fā)現,不同層次的顧客對茶的口味有不同需求,,鐵觀音本屬于烏龍茶類,,但有些初嘗茶的顧客并不太清楚了解其中的特點,我公司的茶產品分為韻香,、清香,、陳香三類,在銷售過程中,,我們針對不同客戶的口味來介紹不同茶品,,然后采用excel的數據庫功能,對不同層次的顧客信息分類管理,,通過自飲,、送禮、機關采購,、潛在加盟商等不同客源建立分類顧客資料檔案,,以便在日后聯絡追蹤管理,。
其次,對于員工,,我店做好分配分配,、排班等工作的記錄和管理,及時理清工作工程中出現的各種倒班,、加班,、請假、調崗,、培訓等事情,,對于突發(fā)的變化,及時做好協(xié)調和調配,,并認真記錄,,避免由于自身員工問題影響我店的營業(yè)。
最后,,對于產品的記錄,,我店一般備足日常銷售量數倍的貨品,或積極與總店和周邊附近的店加強聯系,,積極補貨,,滿足潛在銷售能力,每日清點銷售量,,及時核對數量,,避免出現缺貨、斷貨的情況發(fā)生,。對于潛在節(jié)假日消費高峰期,,我店提前進行備貨。
2)訂單跟蹤:
3)貨款回籠:
4)了解市場需求:
維護老客戶,,保持經常與老客戶聯系,,了解客戶對產品需求的最新動向。另外要向客戶推出公司最新產品,,確定客戶是否有需要,。在與客戶溝通過程中,我們發(fā)現,,不同客戶對于不同層次的茶葉需求非常明顯,,而且很多時候采用贈送和搭售的方式更適合他們的選擇。對于新開始品茶不久的顧客面對五花八門的茶產品并不熟識的時候,,我月壇店經常積極做講解,,同時邀請客人來我店現場品茗,在品茗過程中不僅推銷了產品,,更加加強了聯絡工作,,為即將到來的中秋和國慶兩節(jié)的銷售起到了積極的作用,。
5)新員工培養(yǎng):
人才流動最為我公司新陳代謝的一個重要過程,有利于我公司人才的逐步提升,,銷售水平的提高,,服務水平的提高,采用優(yōu)勝劣汰的模式是月壇店乃至全公司一直以來最有利的人才管理方式之一,。茶本為消費尚品,,檔次高,對于我公司而言,,北京地區(qū),,特別是月壇三里河片區(qū)更是國家機關部委林立,購茶顧客往往是高層次有知識文化的人群,,因此在銷售過程中新人素質必須提高,,對于個人而言還有加大提升空間。整個8~11月份,,月壇店人員流動較大,,員工進出頻繁,為保證服務質量保證員工素質,,我店對于新員工采用以點帶點和以點帶面的方式,,采用一對一幫扶帶練,以及定期集體培訓的方式,。同時還積極選派優(yōu)秀有潛力的員工送往中心店進行技術培訓。這不僅大大提升了員工的工作素質,,更激發(fā)了新老員工的工作熱情,,提升了企業(yè)文化內涵,加強的員工之間的溝通交流和團結,。
6)環(huán)境衛(wèi)生及形象建設工作:
銷售茶葉工作總結篇五
今年是我公司的關鍵一年,,也是在這一年里,我們努力抓好公司各工作,,對外開拓市場,,對內狠抓生產管理、保證質量,,以市場為導向,,面對今年全球性金融危機的挑戰(zhàn),我們銷售部全體人員團結拼搏,,較好的完成了本年度的銷售工作任務,,現將本年度工作總結如下:
20xx年我們公司在北京、上海等展覽會和惠聰,、發(fā)現資源等專業(yè)雜志推廣后,,我公司的楊邁牌產品已有一定的知名度,,國內外的客戶對我們的產品都有了一定的`認識和了解。20xx年度老板給銷售部定下6000萬元的銷售額,,我們銷售部完成了全年累計銷售總額5900萬元,,產銷率95%,貨款回收率98%,。
產品銷售部肩負的是公司全部產品的銷售,,責任之重大、任務之艱巨,,可想而知,。建立一支能征善戰(zhàn)的高素質的銷售隊伍對完成公司年度銷售任務至關重要?!肮び破涫?,必先利其器”,本著提高銷售人員綜合業(yè)務素質這一目標,,銷售部全體人員必須開展職業(yè)技能培訓,,使銷售業(yè)務知識得以進一步提高。今年公司添用了網絡版速達3000財務管理軟件,,銷售和財務管理可以清晰的及時性反映出來,。我們銷售人員是在北京市營銷通科技有限公司的培訓下學習成長的,所學習的專業(yè)知識和公司內部信息都是保密的,,大家必須持有職業(yè)道德,。老板是率領銷售部的最高領導者,希望加強對我們員工的監(jiān)督,、批評和專業(yè)指導,,讓我們銷售人員學習更多的專業(yè)知識,提升技術職能和自我增值,。20xx年我學習了iso內部審核培訓和會計專業(yè)知識培訓,,并獲得了國家認可的證書。這一年來我們利用學習到的管理知識,、方法在我們公司生產管理中充分實踐,,其顯示效果是滿意的。
麥克風線材銷售是我公司產品銷售部工作的重點,,銷售形勢的好壞將直接影響公司經濟效益的高低,。一年來,產品銷售部堅持鞏固老市場,、培育新市場,、發(fā)展市場空間、挖掘潛在市場,,利用我公司的品牌著名度帶動產品銷售,,建成了以廊坊本地為主體,,輻射全省乃之全國的銷售網絡格局。
隨著電子產品行業(yè)之間日趨嚴酷的市場競爭局面,,信息在市場營銷過程中所起的作用越來越重要,,信息就是效益。銷售部密切關注市場動態(tài),,把握商機,,向信息要效益,并把市場調研和信息的收集,、分析,、整理工作制度化、規(guī)范化,、經?;.a品銷售部通過市場調查,、業(yè)務洽談,、報刊雜志、行業(yè)協(xié)會以及計算機網絡等方式與途徑建立了穩(wěn)定可靠的信息渠道,,密切關注行業(yè)發(fā)展趨勢,;建立客戶檔案、廠家檔案,,努力作好基礎信息的收集,;要根據市場情況積極派駐業(yè)務人員對國內各銷售市場動態(tài)跟蹤把握。
回首一年來,,我們銷售部全體業(yè)務人員吃苦耐勞,,積極進取,團結協(xié)作取得了良好的銷售業(yè)績,。成績屬于過去,展望未來,,擺在銷售部面前的路更長,,困難更大,任務更艱巨,。我們銷售部全體業(yè)務人員一致表示,,一定要在20xx年發(fā)揮工作的積極性、主動性,、創(chuàng)造性,,履行好自己的崗位職責,全力以赴做好20xx年度的銷售工作,,要深入了解電子行業(yè)動態(tài),,要進一步開拓和鞏固國內市場,,為公司創(chuàng)造更高的銷售業(yè)績。
銷售茶葉工作總結篇六
時光飛逝,,短短的一個月實習時間就結束了,,經朋友的介紹我來到了茶莊實習,雖然通過考研的艱辛努力但是我不想徹底放松自己,,在茶莊實習,,剛開始以為這是個簡單輕松的工作,直到真正工作了一個月我才知道這份工作其實也不輕松啊,。所以我們這些實習生不僅要幫客人泡茶還要牢記各種茶葉價格和一些基本茶葉知識來銷售茶葉,,除此之外每天做衛(wèi)生保持店堂干凈是必不可少的重要環(huán)節(jié),以為每個客人都喜歡干凈整潔的環(huán)境來品茶聊天,,這看似簡單的工作也讓我從中學習到不少東西,,比如如何做衛(wèi)生,怎樣與客人更好交流,,怎樣處理各種突發(fā)狀況并隨機應變,,同時也學到與自己專業(yè)有關的一些營銷知識,感覺實習真的學到不少,,是非常值得的一次實習,。
中國茶文化由來已久,茶館便是其最佳展現之地,,茶藝十六道的首道是精器妙用,,泡制功夫茶(如烏龍茶)數用紫砂壺為妙。當然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶,,多數綠茶(如西湖龍井)則不適用,,可改用蓋碗,活用玻璃杯?,F在玻璃杯用得很普遍,,源于玻璃得透明,可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài),,觀其形色品其香,。泡茶的基本程序是潔器——溫杯(壺)——投茶——沖泡——分茶——品茗。沖泡時極為講究,,應高沖,,用水流沖擊茶葉,使其泛出茶香,,并利用手腕的氣力,,將水壺由上向下反復提三次,這一動作稱為“鳳凰三點頭”。其作用,,一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾,,促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對客人表示敬意,三點頭象征著謙遜,,真誠,,就像行鞠躬禮。投茶的方式有:上投,,下投,,中投。古有言投茶應有序,即:年齡中投,,夏上投,,冬下投。分茶湯時有兩個成語:關公巡城,、韓信點兵,,關公巡城是指循環(huán)斟茶,茶壺似巡城之關羽,。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,,且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵:巡城至茶湯將盡時,,將壺中所余斟于每一杯中,,這些是全壺茶湯中的精華,應一點]一滴均勻分注,,因而戲稱韓信點兵,。另外沖泡時還有刮沫一個環(huán)節(jié),即茶道中的春面扶風:用茶蓋刮往壺口的泡沫,,蓋上壺蓋,,沖往壺頂的泡沫。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身,,但是不可沖到氣孔上,,否則水易沖進壺中。
看著其他前輩忙碌著,,自己在旁邊學著,,早上我們要對包廂里的茶盤茶具消毒,擦包廂,,換下過了一夜的開水瓶,接著是擦大廳澆花,。站在大門邊上等待客人來臨同時還要關注店外是否有其他車輛隨便停留,,當有客人來時我們就默契的分工一個開包廂燈和空調,另一個則是拿客人寄存的茶葉再進包廂為客人泡茶。實際上泡茶是最重要的環(huán)節(jié),,剛來時學習如何用不同的茶具來泡鐵觀音,,紅茶,和巖茶,,不同的茶葉泡法及其溫度都不同,,口感自然也不同。當第一次給客人泡茶時經理就在我旁邊看著,,使我更緊張了,,水一百度燒開后,倒入蓋碗,,刮完沫后要及時將茶水倒出,,否則會泡壞茶葉,就在這時,,猶豫我拿的姿勢不是很準確,,加上一百度水溫我的手被燙到了,經理在旁邊不出聲,,我心想絕對不能讓客人察覺到于是一直忍著知道倒盡蓋碗里餓茶水后,,將手放下用涼的茶巾包住燙傷的手,那時手指真是如火燒,,在這種情況下也只有這個方法了,,結果第二聽我的手起了好大一個泡,也因為這樣我才知道怎樣拿蓋碗的姿勢不容易被燙,。接下來每一天泡茶的技術都在不斷的進步著,。
己的脾氣。我想以后再面對一些不好的事情我也可以有一個好的心態(tài)來應對了,,這也是我的收獲,。
總結:茶葉是比較有潛力的行業(yè),一是市場需求穩(wěn)定且較大,,二是作為農業(yè)的延伸,,政府有扶持之意。另外,,喝茶,,特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進入門檻不高,,關鍵在于對茶道的領悟,、茶品的準確把握。消費人群分析:社會人員,,主要是休閑,,談生意,,朋友聊天;再校學生和社會青年,更注重于朋友聊天和浪漫情調,。營業(yè)時間主要在下午三點至5:30,,晚上7點至12點,晚上生意相對較好,,另可開出早茶,,提供粥之類的早點,應該也不錯,,但營業(yè)時間相對拉長,,小規(guī)模的茶館一般難以辦到。
茶館經營還需有自己的特色,,開出獨具特色的品種,,適時根據市場變化創(chuàng)出新品種,如夏季根據天氣熱的特點,,自制泡沫系列,,迎合青年的需要。實習時間雖然很短,,但是在這段時間里,,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質,,同時積累一些社會經驗和工作經驗,。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”,真正到了關鍵時刻,,它們的作用就會顯現出來,。
銷售茶葉工作總結篇七
______有限公司成立于12月17日,是世界500強之一中糧有限公司(cofco)成員企業(yè)中國茶葉股份有限公司的全資子公司,。主要負責云南產區(qū),、貴州產區(qū)、四川產區(qū)普洱茶及紅綠茶等特色產品的生產,、加工及國內外銷售工作,,銷售渠道覆蓋全國(包括香港、澳門及臺灣地區(qū)),、東南亞地區(qū)及歐美地區(qū),,是中國普洱茶行業(yè)重要的企業(yè)之一。
二,、實習過程
在中國茶葉有限公司實習期間,,負責普洱茶的銷售,普洱茶的市場調查,,了解茶葉,、現狀,,以便為茶葉的生產、經營提供咨詢服務,。
在普洱茶的銷售中,不但重新認識的現在茶葉市場的走向,,更加學習到了要沖跑出一壺好茶的關鍵,。
好茶是甘甜的、滑順的,、細膩的,、持久的。當然還有許多其他的感覺,,讓人喝起來感覺很舒服,。隨著喝茶年限的增長,我們會對好茶的要求提高,,而忽略一些當初看來是很不好接受的苦澀,。
甘甜的感覺是品嘗獲得的,老練的人可以從舌尖接觸到茶湯就開始有了甜的感覺,。但是茶湯中往往給我們呈現的最初感覺不是甜,,而是微苦的刺激,隨后迅速轉變?yōu)榍鍥?,再從清涼中感受到滋潤,,繼而覺得舌底生津,這時甜開始出現了,。很多人再第一次喝茶的時候被這個開始的苦嚇壞了,,覺得不好喝,放棄了,。真是可惜,,他沒有等到緊接著就會出現意料中的甜就放棄了喝茶。
茶湯咽下之前,,茶的甘甜是從舌尖到舌根的過渡,、蔓延;茶湯咽下之后,茶的甘甜是從咽喉往舌根部涌現,,伴隨著清涼感覺,,口舌生津,一陣陣地涌現著甜的回味,,把這個感覺稱之為甘是再恰當不過了,。
好茶的甘甜回味是持久的,它象鍍在口腔里面的一層膜,,久久不會失去,。這樣的滋味,,加上豐富變化的香氣,難怪有那么多人迷戀和依賴它,。
這樣的茶數量比較少,,價格昂貴。平常比較難喝到,,除非機緣巧合,,很多人一輩子就喝上那么一回,終生難以忘懷,。大多數時候,,我們喝的茶是甘苦相伴的,苦苦地入口,,慢慢地回甘,,持久力也差點,沖泡次數也少很多,。但由于有了回甘,,茶還是那么迷人。
純粹苦而不能回甘的茶就比較少人喝了,。原因是太難以接受那個滋味了,。除非萬不得已,一般人嘗過有回甘的茶后,,就不會去喝那個苦茶了,。
甘苦是茶湯中的一對孿生兄弟,而滑澀則是孿生姐妹了,。茶湯中也很少有絕對的滑順,,往往是滑順的入口過后,就伴隨著澀,。
澀在茶湯中扮演的角色很不體面:把喉嚨鎖住的澀叫麻澀,,讓舌苔變粗變厚的澀叫干澀,帶有雜味半生不熟的澀叫青澀,,受潮捂壞了的澀叫酸澀,。等等,聽起來最難聽的名稱在茶湯中莫過于澀了,。
澀與滑本來是沒有什么關聯的,,他們是一對矛盾。但是往往接受了澀的感覺后,,一切都顯得滑順了,。而有時滑順過后馬上滋生了澀,如影附體,,相生相伴,。這樣一來,,澀跟滑就很難用一個界限來區(qū)分它們了。
好茶始終滑順,,茶湯象自動流轉于口腔,,細細的,、滑滑的,,豐富的質感每一分子都給你留下深刻的、無形的印象,。同樣會象甘甜一樣在口腔內鍍上一層膜,,有“釉面”的感覺。
大多數時候我們喝的茶,,開始滑順,,后來慢慢地就不滑順了,舌苔變厚了,,有些開始感到喉嚨不適了,。這個時候往往我們會選擇換茶或者停止喝茶了。
有些劣質茶葉,,一開始就又澀又麻,,喉嚨象卡了魚刺,揮之不去,,非常難受,。毫無美感。跟純粹的苦茶一樣,,很難入口,。奇怪的是,苦澀往往在這個時候聚會,,象黑社會一樣,,攪得人心惶惶。
最有意思的是,,無論甘甜滑順,,還是苦澀,往往會被茶湯的香氣所掩蓋掉,?;蛘呤窃谙銡獾恼T導下,使人忽略掉苦澀,。甚至有的時候為了追求香氣,,無所謂苦澀的存在,把苦澀作為一種茶葉的特征,。這在很多老茶鬼面前是一種嗜好,。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣,,煙癮大的人不怕曬旱煙的嗆味一樣。純屬習慣,。
按照氣味是游離因子的邏輯,,香氣是茶葉本身固有的成分,通過加工控制得到發(fā)揮的氣味,,這個氣味是多變的,,而且會慢慢消失的。尤其香氣在茶湯中屬于特色的時候,,最容易使人忽視茶的本來面目:苦,、澀、甘,、滑,。這個時候,你就要有一個明晰來確定茶湯里面到底有些什么了,。
三,、實習感悟
出來社會一年多,已經是半個社會人了,。不能再向學生那樣,,某些時候可以隨心隨意。外校企業(yè)頂崗實習,,為我們提供了一個很好的實踐機會,,可以讓我們更好的把理論運用于實踐,在實踐中領悟理論,,更可以學習到很多書本上學習不到的,,甚至比理論知識更重要的業(yè)務知識,這些實習經驗,,無疑的我們畢業(yè)后就業(yè)的一大籌碼,。
最后,感謝這一段曲折時光,,感謝每個我所在的企業(yè),,感謝企業(yè)領導及上司對我的重視和栽培,感謝我所遇到的同事們,,你們一路給我的支持與幫助,,讓我在前進的路上充滿著激情與力量。感謝云南熱帶作物職業(yè)學院,,讓我在短短兩年時間里認識了很多良師益友,,讓我在知識的海洋中不斷的吸取知識和不斷的完善自己,感謝學院領導們的英明政策,讓我有機會把自己所學到的知識充分的運用到實踐中并在實踐中檢驗所學的真理,,感謝各位輔導老師的辛勤付出于教導,,給我們無微不至的呵護,讓我們在工作中振作起來并且找到迷茫的出口,。
茶葉銷售員工總結報告5,、
對湖南茶葉銷售、茶館經營現狀的市場分析
在湖南迪達農業(yè)服務中心實習期間,,負責湖南茶葉的銷售,,茶館經營的市場調查,了解茶葉,、茶館的現狀,,以便為茶葉的生產、經營提供咨詢服務,。
首先被介紹到其相關聯茶葉公司進行為期一個半月的市場調研,。在該公司參與茶葉的選購、零售,、茶館的日常經營活動。
長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城,,其中有不少專賣店,,如西湖龍井、碧螺春等,。雖然茶葉只分為不多的等級,,但由于制作工藝的差異,每一等級內又有幾個不同的價,。以龍井為例(西湖龍井茶葉,,產于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑,,形似蓮心,、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,,一旗一槍,,交錯相映,栩栩如生,,煞是賞心悅目,。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細嫩,,全部采用嫩芽制成的龍井茶,,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,,稱為“旗槍”,,喻其葉為旗,,芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者,,刑如雀舌,,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2~8萬個茶芽,。鑒定茶葉主要看茶型,、茶香、色澤,。尤其區(qū)分不同級別時,,其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆,,本是清嫩的茶葉一經炒制變得烏黑,,便算是下級品。賞茶是一門學問,,也是一門藝術,,我只是初學,只略知一二,。
茶葉城的貨源多為可靠,,要不不會在那立足那么久,其中店鋪林立,,應有盡有,,除各地茗茶外,還有茶具,,茶罐,。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路,紫砂壺檔次多,,價格差異大,,有貴至成千,也有幾十元一個的,,不過紫砂壺不論好壞,,都有泡茶不走味的特點,差別在于其制作工藝粗糙程度不同,,進而影響對茶香的吸收程度,,好的茶壺,較少吸收茶香,,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多,。
批發(fā)茶葉后,零售價多有差異,這得看零售地域,。市區(qū),,郊區(qū)由于消費水平,房租不同,,成本自然不同,。處于不同地域得零售店可以根據不同成本適當調整售價。不過其中有一點,,對規(guī)模不大的茶店而言,,散茶比袋裝茶的利潤空間更大,對顧客而言,,顧客可以直接看到茶葉的色澤,,形狀,還可以聞其香,,相比袋裝茶而言,,袋裝茶多數看不到其質量,更不用說聞其香了,,這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值,,另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶,,于是一定的袋裝茶是必要的,,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受歡迎的,。
說到茶館不可不提及茶道和茶品,正所謂“種茶是一門科學,,制茶是一門技術,,喝茶是一門藝術,而且是一門學問,?!敝袊栉幕蓙硪丫茫桊^便是其展現之地,,茶藝十六道的首道是精器妙用,,泡制功夫茶(如烏龍茶)數用紫砂壺為妙。當然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶,,多數綠茶(如西湖龍井)則不適用,,可改用蓋碗,活用玻璃杯?,F在玻璃杯用得很普遍,,源于玻璃得透明,可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài),觀其形色品其香,。泡茶的基本程序是潔器——溫杯(壺)——投茶——沖泡——分茶——品茗,。沖泡時極為講究,應高沖,,用水流沖擊茶葉,,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,,將水壺由上向下反復提三次,,這一動作稱為“鳳凰三點頭”。其作用,,一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾,,促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對客人表示敬意,三點頭象征著謙遜,,真誠,,就像行鞠躬禮。投茶的方式有:上投,,下投,,中投。古有言投茶應有序,即:春秋中投,,夏上投,,冬下投。分茶湯時有兩個成語:關公巡城,、韓信點兵,,關公巡城是指循環(huán)斟茶,茶壺似巡城之關羽,。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,,且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵:巡城至茶湯將盡時,,將壺中所余斟于每一杯中,,這些是全壺茶湯中的精華,應一點一滴平均分注,,因而戲稱韓信點兵,。另外沖泡時還有刮沫一個環(huán)節(jié),即茶道中的春面扶風:用茶蓋刮去壺口的泡沫,,蓋上壺蓋,,沖去壺頂的泡沫。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身,,但是不可沖到氣孔上,,否則水易沖入壺中,。淋壺的目的一是為了清洗,二是為了使壺內外皆熱,,以利于茶香的發(fā)揮,。
自古有言茗茶配名水,眾多天下第一泉林立無不源于茶而起,。茶圣陸羽在《茶經》中有所謂的“山水上,,江水中,井水下”,,將水分為不同等級,,古雖有蓄水方法種.種,加之如今交通方便,,蓄水更易,,但是名泉終歸有限,若泡茶均用名水,,則茶之味非凡人所能享,。況且水之好壞不在其是否江井,而在于其清,、活,、輕、甘,、冽,,唯有五味皆齊,才可算得上是好水,,如蒸餾水雖有其清輕,,卻終因少甘冽而不為所用茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,,因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應委托制作或自制包裝盒,,由于小包裝茶是直接供消費者使用的,固在包裝上要多加講究,。在設計中,,應力求使廣告宣傳,、藝術欣賞,、禮品器具融于一體,集多功能于一體,,使包裝既具有良好的保質作用,,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息,。品牌和標簽文字優(yōu)美,,商標突出,,字形、符號,、圖案得體,,使消費者一看就能產生良好而深刻的印象。內容符合食品標簽通用標準的規(guī)定,,標明品名,。質量等級,凈重,,單價,,出廠單位和地址,生產日期,,保存期限和品飲方法等,。如果是外銷的,其外包裝的文字,,圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng),,宗教信仰,經濟發(fā)展水平,,生活方式等諸多因素,,色彩也要根據不同國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習慣而定。
科學地儲藏茶葉是開茶店,,茶館所必須的,,特別是精制茶,應找到一種經濟實用,,簡便易行的儲藏方法,,以限度減少茶葉品質損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法,,低溫儲存法,充氮儲存法,,除氧儲存法,,真空儲存法。單就綠茶而言,,因綠茶易于變性,,固宜低溫儲藏,高檔綠茶在冷藏時,,還必須同時采用抽氣充氮法收藏,,外銷綠茶,由于運輸周期長,,加上運銷地區(qū)溫度普遍較高,,茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上,。以免受高溫影響,使綠茶品質降低,。紅茶,、烏龍茶與綠茶稍有不同,它經一定時間后熟,,品質反而會有所提高,,故一般適宜常溫下儲藏。但在高溫高濕季節(jié),,茶葉易于吸潮,,并伴有高濕氣味和酸味,有的還會有酶陳味,,所以也要控制溫度不宜過高,。此外,經過較長時間高溫儲藏的紅茶,,烏龍茶業(yè)已后熟,,如需繼續(xù)收藏,則以冷藏為好,。對于一些較大宗的名茶,,價值較高,實習報告在儲藏上必須十分講究,,凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳,,如果批量較大,又缺少現代儲藏條件,,則可采用傳統(tǒng)的灰儲藏法或炭儲藏法,。為保持龍井、旗槍,、碧螺春,、君山銀針、黃山毛峰等名茶固有的色澤,、香氣和滋味,,可采用石灰塊儲茶法。它是利用石灰塊的吸濕性,,使茶葉充分保持干燥,,以延緩變質。木炭儲茶法適用于各種名貴綠茶,、烏龍茶和花茶的收藏,。
總結:茶葉是比較有潛力的行業(yè),,一是市場需求穩(wěn)定且較大,,二是作為農業(yè)的延伸,,政府有扶持之意。另外,,喝茶,,特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進入門檻不高,,關鍵在于對茶道的領悟,、茶品的準確把握。
消費人群分析:社會人員,,主要是休閑,,談生意,朋友聊天;再校學生和社會青年,,更注重于朋友聊天和浪漫情調,。
營業(yè)時間主要在下午三點至5:30,晚上7點至12點,,晚上生意相對較好,,另可開出早茶,提供粥之類的早點,,應該也不錯,,但營業(yè)時間相對拉長,小規(guī)模的茶館一般難以辦到,。
茶館經營還需有自己的特色,,開出獨具特色的品種,適時根據市場變化創(chuàng)出新品種,,如夏季根據天氣熱的特點,,自制泡沫系列,迎合青年的需要,。
銷售茶葉工作總結篇八
聲音在茶葉銷售中起到了至關重要的作用,。
如何塑造動聽的聲音呢?聲音是先天的,我們無法改變,。但可以通過調整語調,、語速來彌補,通常保持中等的語速能使語調也保持在中音,,過快的語速會無形提高語調,。
慢語速。慢的語速使一切事情都變得那么輕松隨意,。一般我們在向客戶介紹產品,、服務和回答問題時,應采用慢或較慢的語速,,以便讓客戶聽清楚,,聽明白,。
快語速??斓恼Z速使聽者有種緊迫感,。因此,在交談中不宜使用,,在結單時我們則應采用快語速,,能幫助客戶快下決定。
2,、音調,、聲調的作用
在談話時,不要保持單一的聲調,,抑揚頓挫最能提起客戶的興趣,,給人熱情洋溢的感覺。當然,,也不是要求在整段對話中始終保持一致的韻律,,重點是放在開場白的問候語,略微提高音調,,加重語氣,,先聲奪人,一下就把客戶吸引過來,。在介紹和交談中可恢復平常的談話速度和語氣,。當發(fā)現客戶對銷售員提及的內容缺乏反饋,保持沉默時,,這很大程度上就意味著客戶沒有興趣聆聽,,或持懷疑態(tài)度,這時就應該提高聲音,,在一些關鍵詞上加強語氣,。
適當地給予提問:
“促銷期到10日(重語氣)就結束了?!?/p>
“購買產品我們有提供現金抵用券(重語氣),,再次購買時可當現金抵用(重語氣)?!薄澳阌X得這建議如何”
另外,,個人的情緒會影響到聲音,一個精力充沛,,熱情洋溢銷售人員,,他的聲音一定是活潑、有力,對客戶具有感染力的,。所以銷售員在工作時,,一定要放棄一切私人的不愉快情緒,想象是在給一位好友推薦性價比最好的產品,,別忘了還要帶上微笑。平時多照照鏡子,,時時提醒自己微笑,。