隨著社會不斷地進步,,報告使用的頻率越來越高,,報告具有語言陳述性的特點,。那么,報告到底怎么寫才合適呢?下面是小編為大家整理的報告范文,,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店前臺個人實習(xí)報告篇一
(一)通過本次實習(xí)使我能夠從理論高度上升到實踐高度,,更好的實現(xiàn)理論和實踐的結(jié)合,為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識,。
(二)通過本次實習(xí)使我能夠親身感受到由一個學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個職業(yè)人的過程,。
(三)本次實習(xí)對我完成畢業(yè)設(shè)計和實習(xí)報告起到很重要的作用。
(四)并通過實習(xí)調(diào)研活動,,鍛煉分析實際問題的能力,,培養(yǎng)認真、嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),,為就業(yè)和將來的工作提供一些寶貴的實踐經(jīng)驗,。
二、實習(xí)時間:
略
三、實習(xí)方式:
親身體驗打工的方式,。
四,、實習(xí)地點:
河北省邯鄲市乾泰數(shù)碼
五、實習(xí)內(nèi)容及過程:
(一)實習(xí)崗位:前臺文員
(二)實習(xí)工作職責(zé):
1.接待工作:負責(zé)來訪客戶的接待,、基本咨詢和引見,,嚴格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范,保持良好的禮節(jié)禮貌,。當(dāng)訪客進入接待廳時,,抬頭行注目禮“您好,請問找誰?”,,并請訪客入坐,,請示后引入相關(guān)區(qū)域,在一分鐘內(nèi)端上茶水,,并負責(zé)加水,、更新煙缸;
2.衛(wèi)生清潔工作:負責(zé)公司前臺或咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;
3.總機服務(wù)工作:鈴響三聲內(nèi)必須接聽,,“您好,,‘前臺”;來電找“總經(jīng)理”,判定是廣告類,,不應(yīng)直接轉(zhuǎn)入,,應(yīng)問清何事后轉(zhuǎn)接相關(guān)部門;做好來電咨詢工作,重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員,,不遺漏,、延誤;
4.定期檢查辦公用品倉庫的庫存,根據(jù)需求開出采購申請單經(jīng)主管簽字后交由采購部門采辦;對采購的日常辦公用品進行入倉檢查,,并及時登帳;對出庫的辦公用品進行逐一登記并及時入賬;并及時把出入庫的憑證交給相關(guān)部門;
5.負責(zé)收發(fā)管理報紙,、信函、傳真,,及時送交領(lǐng)導(dǎo)或按要求傳送給客戶;
6.安全工作:下班前檢查復(fù)印機關(guān)機,,關(guān)閉所有電源,負責(zé)關(guān)好門窗;
7.接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作,。
六,、實習(xí)心得:
在公司,我被安排在了前臺文員這個實習(xí)崗位上,。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,,開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班,,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務(wù),,不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任,,凡事得謹慎小心,,否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴重的后果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決,。
“天下英雄皆我輩,,一入江湖立馬催?!睆膶W(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,,同學(xué)變成同事,,相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,,我們可能彷徨,,迷茫,無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境,。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,,所干的只是一些無關(guān)重要的雜活,,自己的提議或工作不能得到老板的肯定。做不出成績時,,會有來自各方面的壓力,,老板的眼色同事的嘲諷,。而在學(xué)校,,有同學(xué)老師的關(guān)心和支持,每日只是上上課,,很輕松,。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書,。實習(xí)時間雖然不長,但是我從中學(xué)到了很多知識,,關(guān)于做人,,做事,做學(xué)問,。
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識,,而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義,。除了計算機操作外,,課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少,。我擔(dān)任的是前臺文員一職,雖然平時在工作時只是接接電話處理文件管理辦公用品,,幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識,。但這一切都是陌生的,我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,,實在不行可以虛心請教他人,,而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。而每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,,時間久了容易厭倦,。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失,,還是得認真完成,。
踏上社會,我們與形形色色的人打交道,。由于存在著利益關(guān)系,,又工作繁忙,很多時候同事不會像同學(xué)一樣對你噓寒問暖,。而有些同事表面笑臉相迎,,背地里卻勾心斗角不擇手段,踩著別人的肩膀不斷地往上爬,,因此剛出校門的我們很多時候無法適應(yīng),。環(huán)境往往會影響一個人的工作態(tài)度。一個冷漠沒有人情味的辦公室,,大家就會毫無眷戀之情,,有更好的機會他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導(dǎo)致工作效率不高,,每天只是在等待著下班,,早點回去陪家人。而偶爾的為同事搞一個生日party,,生病時的輕輕一句慰問,,都有助于營造一個齊樂融融的工作環(huán)境。心情好,,大家工作開心,,有利于公司的發(fā)展。在電視上不止一次的看到職場的險惡,,公司里同事之間的是非,,我想我能做的就是“多工作,,少閑話”。且在離畢業(yè)走人僅剩的幾個月,,更加珍惜與同學(xué)之間的相處,。
在大多數(shù)同學(xué)看來,我呆在前臺這樣一個打雜的位置,,是委屈了我,,剛來報到時,,我也有一樣的想法,。可是經(jīng)過十幾天的實習(xí)之后,,漸漸有了改觀,。
酒店前臺個人實習(xí)報告篇二
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,終于在__年,,開始了人生的一個新的歷程——實習(xí),。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習(xí)崗位,。
剛到酒店的時候,,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,,對什么都覺得新鮮和好奇,,可當(dāng)正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),,這份工作很辛苦,,但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面,,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的,。因而,,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,,通常都會要求英語要過三級,。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,,幫客人處理服務(wù)要求,,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作,。另外,,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個吹風(fēng)機、缺塊毛巾,、要個衣架什么的`,,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,,比如說訂飛機票,,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,,但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用,。雖然這件事錯不在我們,,因為有他自己的簽名確認單,但是,,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,,并退還機票錢。當(dāng)時很氣憤,,但是,,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,,而我已經(jīng)深深的體會到了,。
酒店的前臺,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班,,輪換工作,并一周一休,。除通宵班為兩人外,,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,,另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯,。最重要的是,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,,迅速成長,。
實習(xí)是一個很好的平臺,,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認識,,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,,遠沒有我們想象的美好,。在酒店實習(xí)期間,曾有一段時間,,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,,不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里,,我們只是一張白紙,,只有通過實習(xí)才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,,我能夠感受到社會上的人情事理,,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,,這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分,。整個實習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,,前臺的工作量是很大的,,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時,,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,,絲毫不允許疏忽,。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西,。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律,、周而復(fù)始的,但是,,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,,當(dāng)然,,來臨安的多是國內(nèi)游客,所以異國氣息甚少,。
也許,,在外人看來,前臺的工作很簡單,,事實上,,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,,而不是逃避,。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,,也就是說,,入住的客人多,自己的工資也高,,這算是鼓勵大家埋頭苦干,,加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人,,我在工作中難免會有犯錯的時候,,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵,,這讓我非常感動,,遇到這樣開明的上司和同事,可是不容易的啊。
感謝一位年長的同事告訴我,,不管在哪種環(huán)境,,都要要記住三點:
一、勤快,。
二,、忍。
三,、不恥下問,。
我會一直牢記在心的。
實習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,,這是一段令人難忘的日子,,有欣喜、有汗水,、有苦澀,,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,,但過程卻是漫長的,,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進行加強,,重新整理自己的信心,,迎接新的開端,。通過這次實習(xí),,我真的學(xué)到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的,。
以后的兩年,,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實習(xí)工作相關(guān),,所以,,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,,謝謝你們對我這兩個月的實習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,,我學(xué)到了很多,,也希望酒店能夠越來越好!
酒店前臺個人實習(xí)報告篇三
一、旅行社情況簡介
國之旅旅行社香河分公司的成立時間是20__年,,成立之初到現(xiàn)在已擁有了一支高素質(zhì)的管理人員,、導(dǎo)游隊伍和專業(yè)旅游車隊,開辟了多條各具特色的旅游項目,,為旅游者提供高水準的專業(yè)旅游服務(wù),。旅行社擁有一支高素質(zhì),,經(jīng)營能力強、精誠團結(jié),、勤奮工作的業(yè)務(wù)團隊,,還擁有一個經(jīng)驗豐富、講解生動,、服務(wù)周到的優(yōu)秀導(dǎo)游團隊,。旅行社秉承“顧客至上,銳意進取”的經(jīng)營理念,,堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。并且多次獲得景區(qū)頒發(fā)的優(yōu)秀合作單位和旅游局頒發(fā)喜歡的品牌。
國際旅行社有限公司專業(yè)接待世界各地游客來杭觀光旅游;地方游客赴全國各地,、省內(nèi)外邊境旅游,、伊朗中東線的商務(wù)考察:各行各業(yè)會議安排、觀光學(xué)習(xí),、商務(wù)考察的接洽,。同時全面提供旅游簽證,旅游保險代理,,預(yù)訂各類機票,、車票、船票,,安排落實各類會務(wù)及食宿行等優(yōu)質(zhì)配套服務(wù),。長期以來公司在提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的同時,注重開辟新,、奇,、特旅游產(chǎn)品。成功設(shè)立了全線,,商務(wù)考察等特色旅游專線,。旅行社特設(shè)的優(yōu)秀旅游專線經(jīng)過3年的努力,取得了很優(yōu)異的成績,。
二,、實習(xí)概況
由于大三課程實習(xí),讓我有了國旅結(jié)緣的機會,。當(dāng)時有很多的實習(xí)單位來學(xué)校招聘,,但我心里最想去的還是國際旅行社。最終我也非常幸運可以到那實習(xí),,也讓我第一次真正接觸旅行社的基本業(yè)務(wù),。上班的第一天,和一起實習(xí)的同學(xué)懷著激動的心情來到公司,現(xiàn)代化的辦公設(shè)施和辦公環(huán)境讓我眼前一亮,,更加重了我想去理解它的沖動,。我被分配到了前臺接待處,諸經(jīng)理做了簡單的說明之后,,帶領(lǐng)我參觀了各業(yè)務(wù)部門的工作區(qū)域,,前臺部,財務(wù)部,,出境部,、計調(diào)部、會議部,、導(dǎo)游部,、后勤部,通過介紹,,我對公司的規(guī)模有了宏觀的把握,。隨后給我安排了崗位,有屬于自己的辦公桌和電話電腦以及別的辦公用品,,這也是在自己意料之外的,。
和所有實習(xí)生一樣,實習(xí)之處,,都是干一些雜貨,,比如幫老員工打印,發(fā)傳單,,打保單,,送資料等等。這里的每個人都很忙,,手頭都有一堆的活,,每個部門經(jīng)理除了接收業(yè)務(wù)還要出去帶團。親眼目睹這里的競爭激烈,,每個人都為了業(yè)務(wù)到處奔波,也發(fā)現(xiàn)要從事這個行業(yè)所要面對的困難和壓力,。也明白要擺正自己的心態(tài),,做好面對困難艱辛的準備。
三,、實習(xí)中的見解
兩個月的實習(xí)時間不長,,但對國旅,自己多多少少也有些認識,,由于時間原因,,還沒有深入發(fā)覺其更深層次的優(yōu)勢和不足,現(xiàn)在把自己的認識簡單的分析下。
優(yōu)勢:
1,、應(yīng)用綜合的營銷網(wǎng)絡(luò),,客源充足。公司的營銷渠道多樣,,綜合運用報紙,,網(wǎng)絡(luò)等銷售手段,在增加知名度的同時擴大了自己的業(yè)務(wù)量,。公司有專門的門戶網(wǎng)站__國旅在線,,網(wǎng)站涵蓋了各方面的出行信息,旅游線路和旅游熱點,。網(wǎng)站信息及時更新,,讓游客隨時掌握旅游動態(tài)和獲得全面的旅游信息。
2,、注重人才培養(yǎng),,員工素質(zhì)高。在人才培養(yǎng)方面,,國旅注重和一些高等旅游大專院校合作,,建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,公司給學(xué)校提供實習(xí)場所,,同時又吸納的一大批致力于從事旅游業(yè)的專業(yè)人才,,獲得雙贏。國旅從業(yè)人員大部分都是受過高等教育的大專院校學(xué)生,,高素質(zhì)的員工締造高品質(zhì)的服務(wù),。
3、注重客人的售后評價和售后服務(wù),。國旅的工作人員很重視客戶的滿意程度,,每個團回來的客戶滿意程度調(diào)查表都會認真收集。并積極對客戶進行跟蹤回訪,,問客戶在吃住行導(dǎo)游等等方面有哪些滿意的和不足的地方,,虛心聽取客戶的意見。
不足:
1,、各部門之間配合度較低,,分工不明確。每個部門大部分都是自己做自己的業(yè)務(wù),。就算是同部門也一樣,,每個員工都在處理自己的業(yè)務(wù),好像只為自己的事情忙綠,,缺乏團隊合作精神,。每個人的職責(zé)分工不明確,,出現(xiàn)問題時容易發(fā)生推卸責(zé)任的現(xiàn)象。
2,、實習(xí)生待遇低,,培養(yǎng)不系統(tǒng)。對于公司所有的實習(xí)生,,大多數(shù)來說還是都在打雜,。實習(xí)時間偏長,實習(xí)待遇偏低,。對實習(xí)生業(yè)務(wù)的培訓(xùn)偏少,,是對于公司的薪酬制度,激勵機制以及晉升空間的說明比較欠缺,,讓人感覺只是注重讓你干活,,讓你跑腿,缺乏人性化的關(guān)懷,。時間一長,,會讓實習(xí)生沒有歸屬感。對新人的培養(yǎng)上做不到因材施教,,在崗位的分配上也略有不科學(xué),,沒有根據(jù)新人的特長和興趣進行分配。
四,、實習(xí)體會
不知不覺,,兩個月的時間已經(jīng)過去了,經(jīng)歷的點點滴滴還歷歷在目,??鞓返牟豢斓亩汲闪宋覍氋F的經(jīng)歷。生活上,,工作上認識很多人,,經(jīng)歷了很多事,見證了不同人的不同作風(fēng),,很多時候曾感嘆自己的渺小,,這世上有太多比自己優(yōu)秀的人,大家都在為自己的未來奮斗打拼,。也曾感嘆每個人的價值,,并不是哪個單位缺了誰就會關(guān)門大吉,不要太高估自己的地位,。把自己的心態(tài)放低,期望值放低,,扎扎實實的從最基層做起,,不要一天到晚想著自己曾經(jīng)怎樣怎樣輝煌,,別人會怎樣怎樣器重你,你,,就是一個普通的人,。厚積薄發(fā),慢慢積累,,等到時機到了,,自然會發(fā)出奪目的光。
酒店前臺個人實習(xí)報告篇四
一,、實習(xí)酒店
__國際大酒店
二,、實習(xí)時間
20__年x月x日—20__年x月x日
三、實習(xí)地點
__市__區(qū)__路__號
四,、酒店概述
__國際大酒店是一個全國連鎖酒店,,也是業(yè)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的知名酒店,我所在的酒店是__國際大酒店在__市的一個分酒店,,目前酒店在職員工__名,,環(huán)境美麗,服務(wù)周到,,員工的職業(yè)素質(zhì)十分高,,獲得客戶的一致好評。
五,、實習(xí)資料
在初到__酒店這個大團體當(dāng)中的時候,,我對那里充滿了陌生,可是看到那里的員工服務(wù)的時候素質(zhì)異常的高,,瞬間就好感度飆升,,我的職位是酒店前臺,在入職之前酒店會給我們做為期一周的培訓(xùn),,培訓(xùn)的資料主要是了解酒店的文化,,還有酒店的起源發(fā)展,還有一系列針對所在崗位的培訓(xùn),,那里的培訓(xùn)教師都十分的熱情,,也對我們十分負責(zé),平時有什么問題他都會在第一時間幫我們解決,,自我明白的全部都教給我們,,特備是酒店的一些注意事項,他每次都是耐心的給我們講解,,十分負責(zé),,這個是我感覺最好的一點。培訓(xùn)完了之后會對我們進行一場筆試,,主要是針對我們培訓(xùn)期間學(xué)到的知識進行一個考核,,然后帶我們?nèi)プ鋈肼汅w檢,,體檢經(jīng)過這樣就正式上崗了。
正式在酒店前臺這個崗位上工作的時候,,我還有點不適應(yīng),,因為酒店前臺這個職位能夠說是代表著一個酒店形象的好壞,是一個酒店的門面,,客戶對酒店的第一映象也是從前臺開始的,,所以我的壓力也是挺大,經(jīng)過培訓(xùn)后的我,,明白前臺那里要具備必須的職業(yè)素質(zhì),,如普通話要好,形象端正,,還有脾氣要好,,這都是一名優(yōu)秀的臺前需要具備的素養(yǎng),在一開始我當(dāng)然還算不上一名優(yōu)秀的前臺,,可是我一向扎起在朝著這個方向努力,。
實習(xí)期間我一向本著刻苦的心態(tài)在上班,每一天8點上班我7點半就到了酒店早早的為一天的工作做好準備,,多次受到主管的表揚,,前臺這個職位是有夜班的,我們幾個臺前員工都是實行兩班倒,,雖然很累可是都樂此不彼,,因為這是一個鍛煉自我的絕佳機會。
六,、感悟
在__酒店實習(xí)的這三個月的時間里,,我每一天都在為自我加油,因為剛開始不適應(yīng),,我努力的說服自我堅持,,在那里實習(xí)的三個月讓我明白了每一份工作都有它的價值,只要用心認真的對待,,微小的價值也會被無限的放大,。
酒店前臺個人實習(xí)報告篇五
根據(jù)教學(xué)計劃的安排,20__年__月__號至20__年__月__號我被分配到聚__溫泉度假村實習(xí)酒店管理專業(yè)課程,,6個月的實習(xí),,讓我感受很深,認識很多,,收獲很大,,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,,實踐的重要和讀書的必要,,實習(xí)期間,,我認真結(jié)合書本知識,,嚴格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進行,,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),,用心的做,,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點的日常操作規(guī)范,,了解了部分__的烹飪方法及飲食習(xí)俗,,懂得了__的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標準化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要,,同時也對廣東餐飲的行業(yè)有個初步的認識……使我受益匪淺,,感觸頗深,深刻的認識到學(xué)習(xí)和實習(xí)的緊密結(jié)合,,不可分割,,學(xué)習(xí)和實習(xí)的同等重要,個性是實習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個知識競爭日趨激烈,,常識競爭日趨明顯,,經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,,經(jīng)濟發(fā)達,,使得人們的人生觀,金錢觀,,價值觀,,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景完美的酒店行業(yè)顯得更加明顯,,人們也正是看到了這一完美的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,,因此使得此刻的酒店能夠說是百花齊放,,百家爭鳴,星羅棋布,。同時對于我們自身學(xué)習(xí)這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,,明白了許多!
1,、起初的適應(yīng)階段
由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟,,生活,,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,,對那里的吃飯個性的不習(xí)慣,氣候的炎熱,,飲食的不適,,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整過程,,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),,考驗我們毅力的時候,但同學(xué)之間的互相鼓勵,,酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,,化磨難為動力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),,同事的熱情幫忙無不在激勵著我,鼓舞著我,,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的情緒是我適應(yīng)酒店,,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動力源泉,。
2,、之后的用心工作,努力學(xué)習(xí)
根據(jù)工作的需要,,初次將我分到前臺接待,,當(dāng)時心無雜念,盡頭十足,,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識,,前臺的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,,taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作,。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,,而是選取他們先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個吹風(fēng)機、缺塊毛巾,、要個衣架什么的,,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,,比如說訂飛機票,,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,,但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,,要求我們退還多訂的機票費用,。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,,但是,,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢,。當(dāng)時很生氣,,但是,常言道:“顧客就是上帝”,,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,,而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺,,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班,輪換工作,,并一周一休,。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還能夠緩解收銀的壓力,,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。重要的是,,這樣的工作方式,,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,,迅速成長。
我們一點點,,一滴滴,,一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問,,到了后就是整個接待的基本要領(lǐng),,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,,理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合,,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論,。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是十分的不能理解,,兩個月過去了,,出于學(xué)習(xí)的思考,開始用心主動的申請換部門學(xué)習(xí),,但因酒店的立場和我們的立場不同,,利益點不同,因此進行過正式的協(xié)商,。但后還是給了我們一個部門交流學(xué)習(xí)的機會,。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個基層服務(wù)員,這與我之前的工作大不一樣,,前臺是腦力工作,,而客房主要付出的是體力勞動,我開始學(xué)會多做事少說話,,這樣的工作也很好,,很單一,很純凈,,沒有競爭與煩惱,。我學(xué)會了如何做好一間客房,如何使客房變的整齊干凈,。時間推移,,在客房學(xué)習(xí)了25天,上級領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個酒店——酒店的分店。本來這是自愿報名的,,但是在不知情的狀況下酒店直接通知調(diào)派我過去,,我真的不愿意去。但是酒店方強制我去,,我們以前和領(lǐng)導(dǎo)解釋過,,我們即將結(jié)束實習(xí),期望能留在那里,,穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí),,不想在后的一個月里還要去適應(yīng)另一個酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,那樣只會讓我們更加混亂,,學(xué)不到什么東西的,,但是酒店不能理解我們的推薦,后與學(xué)校聯(lián)系,,但是在結(jié)果不太明朗狀況下,,酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選取離開,。我結(jié)束了為期5個月的實習(xí),學(xué)習(xí)了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng),。起碼我還是學(xué)到了,,在學(xué)校學(xué)不到的東西。
實習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間,,但在工作過程中,,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個學(xué)生,,尤其是以一個社會工作者的標準去服務(wù)別人,,僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識,,服務(wù)別人的意識,。也許自己以后不必須在服務(wù)員就業(yè),但這種關(guān)心他人,,奉獻社會的意識將永存,。實習(xí)是一個接觸社會的過程,透過這次實習(xí),,我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),,接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,,他們讓我更深刻地了解了社會,,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。讓我提前接觸了社會,,認識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。透過這次實習(xí),,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,,為我的就業(yè)方向做了一個指引。