報告是指向上級機關匯報本單位,、本部門,、本地區(qū)工作情況、做法,、經(jīng)驗以及問題的報告,，怎樣寫報告才更能起到其作用呢？報告應該怎么制定呢,？下面是小編給大家?guī)淼膱蟾娴姆段哪０?，希望能夠幫到你?

實習酒店前臺報告篇一

作為國家與愛國港商合作的結(jié)晶，一直備受世人所矚目,，xx同志親自提寫店名,，親自出席飯店的開業(yè)典禮;黨和國家領導人還多次蒞臨xx飯店指導工作，這至今都是xx人引以為自豪的殊榮,。由于飯店成立早,，規(guī)模比較小，硬件條件也有限,，該店的客房只有258間,，餐廳面積也比較小，與飯店業(yè)后來的新起之秀相比,，劣勢較多,，但這些絲毫沒有影響到xx飯店前進的步伐。該飯店立足自身,，通過創(chuàng)辦綠色酒店,，提倡人性化細微的服務，在以成本控制為核心的基礎上,，使管理水準有一個新的提高,，經(jīng)營理念有質(zhì)的飛躍，同時提高了酒店的公眾形象和知名度,，標志著飯店的檔次和品位,，在競爭如云的北京飯店業(yè)占有一席之地,。我們感到xx設施確實雖然很陳舊，但xx人卻努力在有限的資源中創(chuàng)造出無限的價值,，這次實習我們小組七名老師都被分配到了客務部,，客務部是xx飯店最大的部門，包括前廳服務與管理及客房服務與管理兩大塊,。在實習中,，我們主要熟悉了客房衛(wèi)生管理、客房設備用品管理,、棉織品及洗衣房管理等內(nèi)容,，并親身參與實踐—做房，這讓我們了解到客房工作的繁雜,。在客房實習期間,，我不僅加深了理論知識，還學會了怎樣把床鋪得又快又好,，怎樣有條不紊地把整個房間打掃干凈,，強化了實踐能力;不但掌握了客房服務技能，對客服務程序,，且更能近距離地接近客人,，了解客人的生活習慣，體現(xiàn)“貼心服務,、細心服務,、用心服務”在酒店的重要性。以前總以為在客房工作無非就是鋪鋪床,、打掃一下衛(wèi)生而已,，教給學生的也只是一些表面知識，當我親身去體驗的時候,，才發(fā)現(xiàn)并不是我想象中那樣簡單,，體會到作為客房部員工的辛苦，明白了無論工作是難是易,，都要認真、細心去做每一個細節(jié),。因為,，只要用心，就一定會有收獲,。

1,、 在細微服務上下功夫著力塑造酒店品牌。

現(xiàn)在大酒店都認識到,，只有深挖細節(jié)服務,，才能培養(yǎng)忠誠客戶,，培養(yǎng)客源市場。服務體現(xiàn)在細節(jié)上,，細節(jié)出口碑,，細節(jié)出真情，細節(jié)出效益,，細節(jié)是酒店制勝的法寶,。細微服務使服務更加完美，更具有親情,。如xx飯店在餐飲部,、客務部就分別有精細服務流程，要求員工樹立 “賓客至上,，服務第一”的意識,，牢記“客人永遠是對的”觀念，對客服務中使用熱情,、親切,、悅耳、優(yōu)美的語言,，提供細致,、規(guī)范、快捷的服務,。該酒店深入挖掘服務細節(jié),，全面提升服務檔次，以客人為中心,，以質(zhì)量為核心,，樹立“用心做事，真情服務,，注重細節(jié),，追求完美”的宗旨，視客人為親人,，把客人當家人,，突出個性化和細微化服務，讓客人感受到與眾不同的服務特色,。

2,、重視企業(yè)文化建設，增強企業(yè)凝聚力

酒店服務工作繁瑣,，員工面對面地對客服務,，具有很強的直接性，在心理上要承受較大壓力,。而且酒店工作比較枯燥,，又苦又累,，導致人員流動性大。因此,，酒店文化必須體現(xiàn)出以人為本的思想,，起到重視人、滿足人,、鼓舞人的作用,，充分調(diào)動員工的工作積極性和主動性，充分體現(xiàn)出大家庭的溫暖,，從而增強企業(yè)的向心力和凝聚力,，為企業(yè)的發(fā)展壯大積聚力量。如xx飯店的人性化管理,，他們認為一個部門管理得好不好,，不是罰出來的，是關心愛護出來的,，這點給我們實習老師留下深刻印象,。因此xx給員工的待遇在五星級酒店中只能算是中等，但員工很穩(wěn)定,，留得住,，主要是他們認可xx的企業(yè)文化。

3,、對基層員工專業(yè)知識及崗位技能要求不高

我在向酒店人力資源部了解情況時,，他們表示，專業(yè)背景并不是首選標準,。酒店工作分工細致,，不同崗位，對員工素質(zhì)有不同要求,。中高級的經(jīng)理類職位,，一般對學歷有一定要求。但對一般員工是否專業(yè)出身并不非?？粗?，職業(yè)技能的掌握他們認為在實習生培訓中他們可以教會。從飯店的崗位操作標準中可詳細了解到每一個崗位,，一般都有以下幾項要求：有良好的職業(yè)道德,，有良好的敬業(yè)精神和吃苦耐勞精神，有團隊精神;有一定的理解能力,，能看懂崗位的操作標準，能正確操作,，對專業(yè)知識要求不高,。

4,、專業(yè)教師在教學中應注重的問題

作為專業(yè)課教師，我們平時片面重視專業(yè)理論知識的傳授和職業(yè)技能的培養(yǎng),，對學生的專業(yè)職業(yè)道德教育比較忽視,。以后應注重在傳授文化知識和專業(yè)技能的同時，針對專業(yè)的特點,、學生畢業(yè)后上崗的需要,，培養(yǎng)其相關的職業(yè)道德觀念、職業(yè)道德責任,、職業(yè)道德紀律等,，把課堂作為培養(yǎng)學生職業(yè)道德的主要渠道之一，使職業(yè)道德在潛移默化中滲透到學生的思想意識中去,。其次是加強形體訓練,，培養(yǎng)學生良好的氣質(zhì)。還要努力提高學生的英語水平,，特別是口語表達能力,。

實習酒店前臺報告篇二

?初步的收獲

記得我們在人事部經(jīng)過一個星期的短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內(nèi)容,，然后就把我們分配到各個崗位,，我則被分到了中餐部門，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了,，曾經(jīng)在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,，不過我相信，只要認真去對待,，就會有意想不到的收獲!

崇尚自然,，保護環(huán)境，已經(jīng)越來越受到人們的關注,。而隨著我國對環(huán)保工作的重視,，綠色飯店"就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動對飯店自身來說,，在以成本控制為核心的基礎上,，能使管理水準有了一個新的提高，經(jīng)營理念有了質(zhì)的飛躍,，同時提高酒店的公眾形象和知名度,，標志著飯店的檔次和品位。

雖然有部分飯店是以接待商務,、會議等客人為主,，對旅游業(yè)的依賴并不十分明顯，但總的來說,，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的,，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護,，同時飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎設施,，滿足旅游者住宿,、餐飲等的基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進環(huán)境質(zhì)量，滿足旅游者觀賞,、休閑,、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看,，飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個層面上表現(xiàn)得比較明顯,，而在第二個層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒有起支撐作用,，反而由于建設和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染,，使景區(qū)風景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞,，最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞!所以,，我們呼喚保護環(huán)境，不僅是呼喚意識的覺醒,，更是呼喚堅實的行動,。

對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領導十分重視服務質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠不會錯,錯的只會是我們.”.”只有真誠的服務,才會換來客人的微笑.”

飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化,、地域文化,、飲食文化、解困文化等等,，在飯店里所有的工作人員都是主人,，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識,，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助,。因此，我們可以說,，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所,。于是，在這里工作的人們必須更有知識,、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,，包括起源,、流傳、特色、新意等等,，不僅更增添了品菜的樂趣,，也讓客人接收到一些新的知識和信息,，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行,。

? 在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備,。因為作為一名前臺接待員,，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件,。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,，要如何安撫客人的情緒,，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗,。

? 作為一名前臺接待員,，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,，還是走在路上,，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者,，一切為了賓客,，為了賓客的一切，為了一切賓客,。

??實習報告雖然不重要,，但最能看出一個人對待工作的態(tài)度。把實習看作是對未來工作的預演,，不要吊兒郎當,，更不要在實習總結(jié)中表現(xiàn)出自己不端正的態(tài)度。不要有過多的錯別字：現(xiàn)在大部分人都是使用拼音輸入法,，這種輸入法容易上手,，但是也容易打錯別字。我曾經(jīng)就因為錯別字過多被發(fā)回重寫,，最后的得分就不會很高了,。可以參考不可抄襲他人的總結(jié)：參考和抄襲之間的區(qū)別是,，參考看的是別人的文章的形式,，按照人家的形式來組織自己的內(nèi)容，而抄襲就比較簡單了，就是復制粘貼,。一般實習報告都會得到及格以上的成績,，但是抄襲的總結(jié)一般都會不及格。

實習酒店前臺報告篇三

一,、離實習結(jié)束已無多少時間了,，現(xiàn)在大家要么在找工作，要么在忙于工作,。一周前我是前者,，一周后我是后者。xx酒店是廈門第一家高星級涉外酒店,，到目前已有xx年歷史了,，算是家老酒店了，xx年接納了x千多名員工,，也走了x千多名員工,，或被解雇的，或辭職的,，或去另尋高就的,，可見酒店業(yè)人員的流動量之大，我也不知道我會不會被卷進人流,。

二,、xx酒店很重視人才的培訓，其實比較成功的企業(yè)都是比較注重人員的培訓的,，因為畢竟人才是創(chuàng)造財富的可靠保證,。我們前廳部的培訓分為兩部分共六天，前一部分是全酒店新員工都要參加的入店培訓,，由人事部主辦主講,，介紹酒店的歷史、各部門的編制和職能,，禮貌禮儀,，酒店的規(guī)章制度，注意事項,，基礎英語的培訓,。后一部分其他部門是由領班主管慢慢帶著工作，而我們前廳則由經(jīng)理繼續(xù)做更進一步份的培訓,，第一天上午是在總機室(客戶服務中心),，由客服的經(jīng)理來講課，主講一些前臺的禮貌用語,，職能介紹等;下午則是預定部經(jīng)理來給我們介紹酒店的房態(tài)和在電腦上顯示的標志,，酒店客房的定價,，酒店的查詢和預定系統(tǒng)，酒店會員的優(yōu)惠以及入住高級樓層的優(yōu)惠等;

三,、第二天,，也就是今天是由我們的前臺經(jīng)理來向我們詳細介紹人員能力的評估方式，前臺所要接觸的一些票據(jù),，定房和退房的一些注意事項,，推銷客房以及推薦客人登記成為高級會員、參觀客房等等,。接下去還有兩天也是培訓,。在培訓幾天下來，我們感覺的是前廳工作的繁雜,、責任大，要求工作人員的高素質(zhì),，因為很大程度上說前廳是酒店的窗口,，留給客人印象最重要的環(huán)節(jié)，酒店工作開始的地方,，其他環(huán)節(jié)大部分都是圍繞著前廳的工作展開的,，前廳的工作沒到位或者是犯錯導致的后果將十分的嚴重和無法彌補。所以做前廳自己首先要提高,，要能準確而及時地處理事務,，有條理又不允許出錯或遺忘，隨時都要保持清醒的頭腦,。

四,、和我一同進入xx酒店的同學還有林志明和官晉南，而同在xx酒店前廳工作的原本還有一位是集大工商管理學院畢業(yè)的學生,，顯然前廳一群集大幫了,。前廳的工作人員最低學歷就是大專，這意味著我將面臨著殘酷而激烈的競爭,，每個人面帶微笑,，暗地里都在暗暗地叫勁，暗暗地努力表現(xiàn)自己,，尤其在經(jīng)理面前,，這在我原本并不感冒的意識里慢慢地融化成習慣了。工作,，這是必然,。

五、xx酒店對外語要求非常的高,，這對我是一個非常的挑戰(zhàn),，當然，與此相對應的是酒店提出的獎金獎勵方案，我們都有機會去參加酒店提供的考試,，考過相應級別外語的人都將連續(xù)一年獲得每月的工資補貼,，金額是50、100,、200不等,，當然考的外語種類越多，獎金越高了,。

明天我就將正式參加工作,，學習key-in，我為自己打氣去接受挑戰(zhàn),。

六,、x月x號我正式加入了xx酒店，成為前臺收銀的一員,，我的職位是前臺收銀服務員,。從x月初面試過后，我就一直翹首以待這一天的到來,，代表著我的人生開始進入另一個轉(zhuǎn)折點,，我開始半正式地踏入社會，開始工作,，我不再單純地是一名學生,，只知道要學習;更多的，我開始接觸生活的壓力,，工作的挑戰(zhàn),。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn)，我喜愛充實的生活,。

七,、幾天的考核，讓我感覺到xx酒店作為一家私有企業(yè),，內(nèi)部管理相當規(guī)范與嚴謹,，令我產(chǎn)生相當大的歸屬感;人力資源部的培訓也好，餐飲部的培訓也好,，客房和前臺的培訓都不錯,。培訓內(nèi)容都相當豐富，令我獲益良多,。這些天令我印象最深刻的,，莫過于酒店內(nèi)完善的對員工的待遇，在董事長易董慶祝新年的致辭上,。

八,、實際上,，當時易董的講話使我撼動，易董個人相當扎實的管理基礎知識,，滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗,，字字鏗鏘，令我不得不拜服,。xx是我的榜樣,。而財務部胡主管實際操作對賬目的講解，亦令我記憶猶新,，使我非常有沖動去買一套軟件練習,。初來乍到，我步步為營,，不敢行差踏錯,。經(jīng)過幾個月的時間，我漸漸對酒店有了初步的認識,。但,，這只是啟程，更多的考驗與挑戰(zhàn),、機遇在后頭。