隨著人們對(duì)法律的了解日益加深,,越來(lái)越多事情需要用到合同,它也是減少和防止發(fā)生爭(zhēng)議的重要措施,。優(yōu)秀的合同都具備一些什么特點(diǎn)呢,?又該怎么寫呢,?下面是小編為大家?guī)?lái)的合同優(yōu)秀范文,,希望大家可以喜歡。
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甲方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)乙方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)
簽訂日期:簽訂地點(diǎn):雙方經(jīng)過(guò)相互信任,、自愿,、平等,、協(xié)商的協(xié)商,達(dá)成一致,,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方運(yùn)作和管理,。具體內(nèi)容如下:
1.甲方聘任乙方出任行政總廚,授權(quán)乙方負(fù)責(zé)廚師團(tuán)隊(duì)的組織,、聘用與管理,,負(fù)責(zé)廚房的管理和食品加工。
2.甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán),。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施及大型廚房用品等設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好,,上述物品經(jīng)清點(diǎn)(交接清單雙方簽章)后,交乙方管理使用;承包期內(nèi),,廚房?jī)?nèi)的用具由乙方負(fù)責(zé)管理,。因維修發(fā)生的一切費(fèi)用,由甲方承擔(dān);廚房?jī)?nèi)的用具因自然損耗而致無(wú)法使用的,,甲方應(yīng)當(dāng)及時(shí)更換,。
3.菜系范圍:以甌菜為主,兼粵菜(包括燕鮑翅),,帶菌煲,、點(diǎn)心、西餐;烤鴨外供,。
1.承包期限自20xx年月日起至20年月日止,。
2.期限屆滿后,乙方如繼續(xù)承包的,,乙方享有優(yōu)先權(quán),。
1.甲方將廚房承包給乙方工作,廚房的人事權(quán)歸乙方,,但廚房刷洗等勤雜工仍由甲方負(fù)責(zé)招聘和發(fā)工資,。
2.廚師薪酬(包括:工資、加班工資,、獎(jiǎng)金、工傷保險(xiǎn),、福利待遇,、額外費(fèi)用等)發(fā)放,由乙方提供員工名冊(cè)給甲方財(cái)務(wù),,經(jīng)甲方統(tǒng)一制表并審批后,,甲方將薪酬交乙方自行發(fā)放。每月的工資發(fā)放為次月的第5日,,甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)放,。
1.甲,、乙雙方商定廚房食品平均毛利在40%-43%之間(按貴賓卡8.8折定價(jià),酒店宴請(qǐng)不減乙方營(yíng)業(yè)額);毛利達(dá)不到40%的,,其差額部分由甲,、乙雙方各承擔(dān)一半(按月在工資中扣罰);乙方在完成營(yíng)業(yè)額指標(biāo)并實(shí)現(xiàn)毛利率大于43%的,毛利超出部分的雙方各享受一半(按月與工資一并發(fā)放);因促銷需要或特價(jià)等原因,,毛利率需要調(diào)低的,,需經(jīng)雙方同意(以書(shū)面為準(zhǔn))。
2.因市場(chǎng)不景氣的,,甲,、乙雙方應(yīng)及時(shí)改變食品的平均毛利,任何一方無(wú)權(quán)單方改變?cè)撁募s定,。
甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐,、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理,,節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利,,參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(與酒店其他員工同等)。
1.甲方應(yīng)提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境,。
2.甲方提供廚房設(shè)備的正常維修保養(yǎng)義務(wù),。
3.甲方提供乙方工作人員的食宿,提供廚房所用的水,、電,、燃料等。
4.甲方不得隨意中止承包,。
5.甲方負(fù)責(zé)乙方工作人員統(tǒng)一工作服裝,。
6.甲方必須確保食物的質(zhì)量,把握住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),,嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,。各種廚房原料及用品由甲方負(fù)責(zé)采購(gòu)。
7.甲方必須按乙方要求采購(gòu)足量原料,,甲方不能按乙方要求采購(gòu)的原料或不能足量采購(gòu)的原料需通知乙方,,征得乙方同意后方可采購(gòu)。
8.甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng),,如烹飪比賽等等,,并全部負(fù)責(zé)以上的費(fèi)用。
9.甲方要自覺(jué)遵守國(guó)家法律,、法規(guī)和政策,。
1.在保證酒店正常運(yùn)作的情況下,乙方可自行安排人員休息,、請(qǐng)假等事宜,。
2.在保證飯店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,,乙方具備自主的廚房人事權(quán)。乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí),,需經(jīng)甲方同意,,并到甲方企業(yè)管理部辦理入職手續(xù)。但甲方如對(duì)乙方聘請(qǐng)的主要廚師技術(shù)能力不滿,,可以要求乙方更換,。
3.乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求,、菜肴出品要求,、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求,、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中),。
4.甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證,費(fèi)用由甲方承擔(dān),。
5.乙方因工作負(fù)傷所需醫(yī)療,、住宿等一切費(fèi)用由甲方承擔(dān)并支付。
6.乙方有權(quán)了解酒店當(dāng)天當(dāng)月經(jīng)營(yíng)及成本狀況,,以便及時(shí)采取有效的成本控制措施,。
7.乙方人員需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物。
8.乙方有權(quán)力對(duì)不符合要求的原料進(jìn)行無(wú)條件退換,。
9.客人投訴和退菜等事故,,須經(jīng)甲乙雙方共同鑒定,按所承擔(dān)的責(zé)任比例進(jìn)行賠償和接受相應(yīng)處罰,。
10.乙方要自覺(jué)遵守國(guó)家法律,、法規(guī)和政策。
1.本協(xié)議訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,,致使本協(xié)議無(wú)法履行,,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,未能就變更本協(xié)議內(nèi)容達(dá)成協(xié)商一致的,,可以雙方可以協(xié)商解除,。協(xié)議解除的,解除方應(yīng)提前一個(gè)月以書(shū)面形式告知另一方,,在另一方同意的情況下,,本協(xié)議方可解除。
2.甲方不按照協(xié)議約定支付報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的,,乙方可以單方解除本協(xié)議,并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任,。
3.甲方以暴力,、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫乙方勞動(dòng)的,,乙方可以單方解除本協(xié)議,并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任,。
4.任何一方不得無(wú)故單方解除本協(xié)議,。 5.如遇甲方酒店轉(zhuǎn)讓,后來(lái)的股東不留用乙方的情況下,,本協(xié)議自動(dòng)解除,,甲方須補(bǔ)賠乙方人民幣20萬(wàn)元。
1.本協(xié)議在履行期間若實(shí)際運(yùn)作存在與本協(xié)議約定沖突或未盡事宜的,,雙方應(yīng)洽商并另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議,。任何一方無(wú)故刁難另一方的,視為違約,。
2.本協(xié)議自生效之日起,,甲、乙雙方均應(yīng)積極履行,。任何一方違反本協(xié)議約定的,,應(yīng)當(dāng)賠償非違約方的損失,同時(shí)違約方應(yīng)另行支付非違約方20萬(wàn)元的違約金,。
本協(xié)議發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),,可在協(xié)議簽訂地人民法院提出訴訟,。
1.本協(xié)議自雙方簽訂之日起生效,雙方應(yīng)積極,、勤勉地履行本協(xié)議,。
2.本協(xié)議自生效之日起,甲,、乙雙方于20xx年10月16日所簽訂的《夏威夷大酒店廚房管理與食品加工合作協(xié)議書(shū)》自動(dòng)失效(作廢),。
3.本協(xié)議如有遺漏和未完善之處,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,,補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分,。
4.本協(xié)議一式二份,雙方各持一份,,具有同等法律效力,。
甲方(簽字或蓋章):乙方(簽字或蓋章):
法人代表簽名:
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發(fā)包方:___________(以下簡(jiǎn)稱甲方)
承包方:___________(以下簡(jiǎn)稱乙方)
一、承包期限
二,、具體內(nèi)容
1,、甲方有職工______人,其每人每天為_(kāi)_____餐,早餐為人民幣_(tái)_____元,,午餐為人民幣_(tái)_____元晚餐為人民幣_(tái)_____元,,夜宵為人民幣_(tái)_____元,供給乙方辦理伙食,。
2,、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具,、餐具等,。
3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?,乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量,。
4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn),,所剩的糧油,、副食品等由乙方作價(jià)接收,解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油,、副食品,。
5、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi),,結(jié)算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無(wú)誤后,,甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi),不得拖欠,。
6,、在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi),雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作,,互相配合,,雙方不可無(wú)緣無(wú)故,輕率行事解除合同,。
三,、甲方責(zé)任
1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng),。
2,、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費(fèi),。
3,、甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水,、電,。
4,、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。
5,、甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù),,失誤造成后果,由甲方負(fù)責(zé),。
四、甲方權(quán)限
1,、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理,,如:衛(wèi)生、安全,、治安,、消防、綜合治理,、監(jiān)督等,,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。
2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,,(如無(wú)特殊情況下),,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
3,、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量,、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量,,甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議,。
4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見(jiàn)甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理,。
5,、承包方其他違約時(shí),甲方須立即告知乙方,,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí),,把處理結(jié)果告知甲方。
6,、乙方除因特殊情況外,,造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰,。
7,、乙方違約,甲方有權(quán)提出終止承包合同,造成甲方損失的,,上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理,。
五、乙方責(zé)任
1,、按甲方消防,、廠規(guī)、治安做好工作,。
2,、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查,費(fèi)用自理,。
3,、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。
4,、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度,,嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。
5,、必須確保食物的質(zhì)量,,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,,保證放心肉的衛(wèi)生,,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級(jí)部門檢查并達(dá)到合格,。
6,、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,費(fèi)用自理,。
7,、乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息,準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,,開(kāi)餐時(shí)間由甲方規(guī)定,,如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。
8,、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,,不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,如違反者,,甲方可將依所規(guī)處罰,。
9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用,,妥善保管嚴(yán)格管理,,不得人為損壞和丟失,,否則折價(jià)賠償。
10,、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,,方便甲方服務(wù)人員。
11,、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理,,所需食堂工作人員的勞資,勞保費(fèi)用均由乙方自理,。
六,、乙方的權(quán)限
1、有權(quán)自主經(jīng)營(yíng),,自負(fù)盈虧。
2,、有權(quán)自主聘用,,調(diào)用工作人員。
3,、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同,,并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
4,、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高,,變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下,有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,,甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,,若情況屬實(shí),應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用,。
七,、其它
1、因不可抗力原因造成損失時(shí),,乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失,。
2、甲,、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,,若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無(wú)理的乙方負(fù)責(zé),。
3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù),,如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工,,甲方買菜或委托乙方采購(gòu),。4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,,在添置之前必須征得甲方同意方可購(gòu)買,,向甲方報(bào)銷。
5,、承包結(jié)束時(shí),,乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施,、設(shè)備,、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作,。
6,、承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同,甲,、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方,。
7、本合同若有未盡事誼,,將由雙方代表協(xié)商處理。
8,、本合同壹式貳份,,甲、乙雙方各執(zhí)壹份:
甲方代表[簽名]:__________乙方代表[簽名]:__________
日期:_____年____月____日_____年____月____日
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發(fā)包方: (以下簡(jiǎn)稱甲方)
承包方: (以下簡(jiǎn)稱乙方)
根據(jù)甲,、乙方雙方的權(quán)利和義務(wù),,結(jié)合本項(xiàng)目的具體情況,經(jīng)充分友好協(xié)商,,簽訂本合同。
第一條 承包項(xiàng)目
合同項(xiàng)目:?jiǎn)T工食堂和小賣部經(jīng)營(yíng)承包項(xiàng)目,。
第二條 合同期限
試用期為 年從月日至年月日止,。
第三條 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),。
按照食品衛(wèi)生法及甲方有關(guān)飯?zhí)霉芾碇贫戎?guī)定,,要求乙方在采購(gòu)之各種主、副食品及蔬菜新鮮,、不變質(zhì),、無(wú)異味,飯菜制作符合大眾口味,,乙方應(yīng)接受甲方隨時(shí)這原料抽驗(yàn),。
第四條 伙食費(fèi)結(jié)算及付款方式
員工伙食費(fèi)由乙方先墊付天內(nèi)一次性以現(xiàn)金方式付清給乙方。(乙方憑甲方每天報(bào)的人數(shù)單為結(jié)算依據(jù),,乙方只提供收據(jù)),。
第五條 雙方責(zé)任
(一)甲方責(zé)任
1、甲方無(wú)償提供廚房,、廚具,、在以后如需要廚具由乙方自行承擔(dān),全部照價(jià)賠償,。
2,、每天應(yīng)在下午五點(diǎn)鐘之前向乙方提供第二天用餐人數(shù),以便乙方配餐,。
3,、指定至少一人負(fù)責(zé)與乙方協(xié)商,配合工作,。
(二)乙方責(zé)任
1、保證甲方員工每人每天元(夜宵元另存為算),。
(1),、夜宵主食為油條、鏝頭,、包子(以白粥或豆?jié){加配)或面條,、米粉等多樣化供員工選擇。
(2),、中晚餐各保證做到 葷 素壹湯,,每餐應(yīng)保持肉類、魚(yú),、蛋,、蔬菜等按季節(jié)多樣化、新鮮化,、米飯,、湯免費(fèi)供應(yīng)任食,嚴(yán)格要求不浪費(fèi),。
(3),、行政人員每人每天 餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為 元,保證做到 葷素壹湯,,
2,、作業(yè)時(shí),,工作人員應(yīng)穿戴好相應(yīng)的工作服、帽,、口罩,,并每年進(jìn)行一次體檢,體檢合格者方可上崗(體檢費(fèi)自行承擔(dān)),。
3,、保持食堂衛(wèi)生,做到餐前一小掃,,三天一大掃,,做好剩菜剩飯的處理工作。
4,、其管理人員,、廚師等由乙方自行招聘,工資自行支付,,乙方員工必須遵守甲方,、廠規(guī)。
5,、甲方每月召開(kāi)一次乙方與甲方的員工《飯?zhí)媒涣鲿?huì)》,,乙方對(duì)甲方員工的合理建議應(yīng)及時(shí)整改。
第六條 違約責(zé)任
(一)甲方未能按合同規(guī)定履行,,出現(xiàn)下列情形由此造成的經(jīng)濟(jì)損失,,其責(zé)任由甲方承擔(dān):
1、不能無(wú)償提供廚房設(shè)備,、廚房,。
2、甲方不按期支付伙食費(fèi),。
3,、甲方不按時(shí)提供就餐人數(shù)單結(jié)算。
(二)乙方未能按合同規(guī)定履行,,出現(xiàn)下列情形由此造成的經(jīng)濟(jì)損失,,其責(zé)任由乙方承擔(dān):
1、乙方終止合同,,必須提前一個(gè)月通知甲,,待甲方重新安排妥當(dāng)后,乙方方可離場(chǎng),,否則造成的經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān),。
2、如提供不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)之膳食引起甲方員工身體不適或中毒事件者(經(jīng)醫(yī)院確定屬乙方飯菜引起),,除全額賠償就餐者醫(yī)療費(fèi),,情節(jié)嚴(yán)重者,,由司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
3,、如實(shí)際伙食質(zhì)量,,伙食標(biāo)準(zhǔn)差,甲方有權(quán)解除合同并且不用支付當(dāng)月伙食費(fèi),。
第七條 爭(zhēng)議解決方式
其他未盡事宜,,甲乙雙方共同協(xié)商解決,協(xié)商或調(diào)解不成時(shí),,雙方均可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V,。
第八條 雙方需共同遵守合同條款
1、甲方有權(quán)隨時(shí)對(duì)伙食質(zhì)量衛(wèi)生服務(wù)要求進(jìn)行檢查,,超出百分之二十以上的員工不滿意,,甲方有權(quán)解除合同。
2,、雙方不能以人為原因提前解除合同,,否則違約方將負(fù)責(zé)全部的經(jīng)濟(jì)損失。
3,、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章生效,,期滿后各項(xiàng)條款自動(dòng)失效。若雙方彼此合作滿意,,可繼續(xù)正式承包合同,。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
飯?zhí)贸邪贤?/h3>
發(fā)包方: 學(xué)院(甲方)
承包方: (乙方)
根據(jù)教育局《 》文件精神,為了進(jìn)一步辦好食堂,,改善師生生活,,為教育教學(xué)工作服務(wù),。 學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱甲方)同意將食堂發(fā)包給 (以下簡(jiǎn)稱乙方)承包經(jīng)營(yíng),。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,,共同遵守執(zhí)行,。
甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營(yíng)。承包期限為1年即: 年 月 日至 年 月 日,。
1,、甲方寄宿生按2元、4元,、4元或2元,、3元、3元或1元,、2,。5元,、2。5元標(biāo)準(zhǔn),;通學(xué)生中午按4元或3元標(biāo)準(zhǔn),。由每月倒數(shù)第二天向乙方報(bào)餐。乙方按甲方報(bào)餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜,。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定,。
2、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐:早餐各類點(diǎn)心品種不少于4樣,。午餐及晚餐:主菜,、副菜品種不少于8樣,一周內(nèi)沒(méi)有重復(fù),。米飯不限量供應(yīng)(午餐,、晚餐有免費(fèi)湯供應(yīng))。為了滿足不同消費(fèi)層次學(xué)生的要求,,在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇,。
3、乙方經(jīng)營(yíng)要薄利多銷,,其毛利不得高于20%,,超出部利潤(rùn)予以沒(méi)收。早餐,、課間餐、夜宵等價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià),。
1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。
在水電供應(yīng)正常的情況下,乙方應(yīng)嚴(yán)格按時(shí)供餐,,否則甲方有權(quán)對(duì)乙方處以每次500元的罰款,。如遇停水,、停電甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方,并共同商討解決辦法。
2,、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮,。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,,每次處以200元的罰款,;若發(fā)現(xiàn)乙方采購(gòu)變質(zhì)或過(guò)期食品,甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀,,并每次處以1000元的罰款,,累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,,甲方有權(quán)解除承包合同,并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失,。
3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,,嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強(qiáng)化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育,。否則,將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰,。
4,、乙方必須按時(shí)向甲方提供“成本核算分析表”,,每天要報(bào)送實(shí)際使用的食品數(shù)量和單價(jià)給甲方,,并公布菜譜,,以便于甲方對(duì)乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。
5,、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,,乙方應(yīng)配合提供,費(fèi)用在當(dāng)月月底予以結(jié)算,。
6,、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育,規(guī)范操作,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé),。
7,、乙方在承包前須向甲方交納保證金 萬(wàn)元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包,,否則甲方有權(quán)沒(méi)收全部保證金,。
1、甲方向乙方提供以下場(chǎng)所
(1)食堂全部房屋(包括餐廳,、配菜間,、伙房、倉(cāng)庫(kù),、茶水房及其它輔助用房),。
(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見(jiàn)廚房廚具設(shè)備一覽表,。
2,、甲方向乙方提供管理人員,。
(1)甲方向乙方無(wú)償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員,。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應(yīng)予以支持,,有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商,。
3、乙方向甲方交納承包金每月 元,,每年按10個(gè)月計(jì)算,,共 元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金 萬(wàn)元,,學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金 萬(wàn)元,。營(yíng)業(yè)額超過(guò) 萬(wàn)元后,超出部分利潤(rùn)部分對(duì)半分成,。
4,、乙方必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件,。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服,、工作帽。以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé),。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服,、帽操作者處以每人50元罰款。
5,、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令,,并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象,,如發(fā)現(xiàn)罰款100元,,乙方應(yīng)立即予以解聘,。聘用合同的簽訂、終止,、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規(guī)來(lái)確定,,與甲方無(wú)關(guān)。
6,、乙方必須按“創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)”,,認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,接受教育行政部門,、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督,。若不達(dá)標(biāo),除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外,,甲方還將對(duì)乙方處以 元的罰款,。
1、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行,。
2,、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開(kāi)關(guān),、插座及滅火器由乙方指定專人負(fù)責(zé)檢查,,不得隨意移動(dòng),滅火器使用后應(yīng)及時(shí)報(bào)告更換,,食堂人員應(yīng)每天對(duì)其性能進(jìn)行檢查,,用電設(shè)備等更換需報(bào)告甲方后由甲方派專人負(fù)責(zé)輸,以上設(shè)備非正常使用損壞,,費(fèi)用由乙方承擔(dān),。
3、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇,、電燈有損壞,,應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)及時(shí)維修。
4,、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作,,并由專人負(fù)責(zé)。
5,、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定,,不能頻繁更換,所聘用人員應(yīng)報(bào)甲方備案,。
1,、甲方師生員工、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對(duì)食堂工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利,并有共同維護(hù)就餐秩序的義務(wù),。
2,、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食,對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象,、破壞紀(jì)律,、插隊(duì)購(gòu)菜等行為,乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單,,交甲方職能部門處理,。
3、合同期滿,,甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權(quán)利,,乙方不得干涉,但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利,。
4,、乙方承包食堂后,所用水電費(fèi)均由乙方負(fù)擔(dān),,并按月結(jié)算,。
5、乙方如需更改經(jīng)營(yíng)方式,,應(yīng)事先向甲方申請(qǐng),,同意后方可實(shí)施,。
6,、本合同一式叁份,,甲乙雙方各執(zhí)一份,,甲方主管部門一份,。
7,、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決,。
8,、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效,。
9,、附件:
(1)甲方提供給乙方的炊具設(shè)備,、物品清單一份,,雙方確認(rèn)后簽字生效。
(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份,。
(3)日成本核算分析表一份,。
甲方代表: 乙方:
年 月 日 年 月 日
飯?zhí)贸邪贤?/h3>
甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方,為了加強(qiáng)飯?zhí)玫墓芾?提高員工生活水平,為了雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系,經(jīng)協(xié)商簽訂下列合約,雙方須共同遵守:
一, 甲方責(zé)任:
1, 無(wú)償為乙方提供現(xiàn)有廚房,廚具,水電,燃料及乙方員工住宿:(雙方在交接時(shí)須進(jìn)行盤點(diǎn)),廚房所缺的用具損耗由乙主增添.
2, 有權(quán)時(shí)乙方每周菜譜的份量,質(zhì)量,品質(zhì)色香味進(jìn)行監(jiān)督,驗(yàn)收.
3, 每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人數(shù)給乙方.員工每人每天 元,管理員每人每天 元,甲方員工伙食由乙方先支付.以 天結(jié)算給乙方,最遲不超過(guò) 天付清.
4, 就餐員工應(yīng)自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生,(如:骨頭,殘?jiān)?不可倒在地面上,應(yīng)自覺(jué)地將殘?jiān)谷胪皟?nèi).甲方須派出保安維護(hù)秩序.
5, 就餐員工不得私自到廚房里擾亂,有事須通過(guò)雙方領(lǐng)導(dǎo)解決.
6, 承包期間,如乙方質(zhì)量,份量未能達(dá)到合同標(biāo)準(zhǔn),甲方提出合理的改進(jìn)建議,乙方須在三天內(nèi)改進(jìn),否則甲方有權(quán)隨時(shí)終止合同.
二, 乙方責(zé)任:
1, 乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有效的"健康證"方可作業(yè).
2, 飯?zhí)萌藛T的工資,勞保,福利,工傷事故,清潔用品由乙方自行承擔(dān).
3, 工作人員須節(jié)約用水,電,廚具合理使用,妥善管理.
4, 員工每人每天 餐,每人每天伙食標(biāo)準(zhǔn)為 元,早餐 元,中,晚餐各 元,中,晚餐各 菜 湯( 葷 素).管理員每人每天 餐,每人每天伙食標(biāo)準(zhǔn)為 元,早餐 元,中,晚餐 元.中,晚餐各 菜 湯( 葷 素).員工,管理員夜宵另計(jì) 元.
5, 節(jié)假日要安排正常開(kāi)餐,甲方如需加餐,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)加工服務(wù).
6, 乙方在承包期間,要定期變換菜譜,應(yīng)注意伙食的質(zhì)量,份量,保證甲方員工每餐的食量,每餐應(yīng)有肉,菜,魚(yú),蛋,疏菜多樣化,新鮮化.每餐設(shè)有南北風(fēng)味任甲方員工選擇,以適應(yīng)不同口味的人的要求.
7, 乙方所配送的原料,必須經(jīng)過(guò)防疫部門檢驗(yàn)或合格食品方能使用.
8, 保證準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,不行無(wú)故推遲開(kāi)餐時(shí)間表,保證甲方員工飯菜的質(zhì)量及份量.
9, 嚴(yán)格執(zhí)行《飲食衛(wèi)生法》同時(shí)負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境,設(shè)備,用具的衛(wèi)生管理,如出現(xiàn)食物中毒,火災(zāi)事故,經(jīng)過(guò)有關(guān)部門核實(shí)屬乙方造成的.一切后果由乙方負(fù)責(zé).
10, 廚房餐廳剩飯,剩菜由乙方負(fù)責(zé)處理.
11,乙方工作人應(yīng)遵守甲方廠規(guī),廠紀(jì),如有違反則按甲方規(guī)定處理.
12,派有專人深入就餐人員了解和掌握員工的需求,以便促進(jìn)工作.
13,乙方終止甲方合同時(shí),須提前半個(gè)月或一個(gè)月通知甲方,須經(jīng)甲方同意協(xié)商主可執(zhí)行.
三, 其它:
乙方從 年 月 日,開(kāi)始承包至 年 月 日止,合同期為 年,期間任何一方要求解約,須雙方協(xié)商,并提前半個(gè)月通知對(duì)方.如有未盡事宜,不在本合約之內(nèi),雙方另行協(xié)商解決,本合約一式二份,簽字蓋章即日生效.
代表人: 代表人:
年 月 日 年 月 日
飯?zhí)贸邪贤?/h3>
1、承包者自行采購(gòu)材米油鹽醬醋和液化氣等;
2,、承包者為廚師,,設(shè)服務(wù)員2名;
5、可設(shè)立小賣部,小吃部,,獨(dú)立經(jīng)營(yíng),。
二、職工就餐標(biāo)準(zhǔn)每天8元(不包括工資)
每人早餐2元,,午餐4元,,晚餐4元;夜餐另加3元。廠外人員吃飯交現(xiàn)金6元,,由部門負(fù)責(zé)人付款,,月底報(bào)銷。
三,、廠方提供
1,、設(shè)備、設(shè)施,、餐具,、廚具、水電等必備用具;
2,、廠方每月上旬,、中旬支付給承包者采購(gòu)費(fèi)5000元(月底按餐卷的數(shù)量多補(bǔ)少退)。
四,、結(jié)算時(shí)間和方式
廠方每月底根據(jù)本月實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用結(jié)算就餐費(fèi)和工資費(fèi),,承包人每月初和公司結(jié)算上月就餐費(fèi)和工資。
五,、管理要求
1,、食堂的一切設(shè)備、設(shè)施,、餐具,、廚具均要建立臺(tái)賬,要專物專用,,不得擅自挪作他用;
2,、承包人應(yīng)嚴(yán)格按照預(yù)算支出,認(rèn)真執(zhí)行公司各項(xiàng)管理規(guī)定;
3,、購(gòu)進(jìn)貨物必須逐項(xiàng)上賬,,包括品種、數(shù)量,、價(jià)格,、日期;
4、搞好成本核算,,做到日清月結(jié),,賬物相符;
5,、員工用餐時(shí)須保持良好的用餐秩序及餐廳衛(wèi)生;
6、廚師和服務(wù)員須定期檢查身體,。
六,、安全要求
1、承包人要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),,不準(zhǔn)采購(gòu)變質(zhì)食品,,餐具要消毒,確保工廠員工飲食安全;
2,、所有設(shè)備按章操作,,電源開(kāi)關(guān)不準(zhǔn)用濕手開(kāi)啟,確保人身和設(shè)備安全;
3,、食堂操作間嚴(yán)禁閑人進(jìn)入,,下半時(shí)必須鎖門,并保證人走火滅,,以防火災(zāi)發(fā)生;
4,、每日下班時(shí)必須檢查餐廳所有門窗,所有電源是否關(guān)閉,,以確保公司財(cái)物安全;
5,、本規(guī)定由辦公室負(fù)責(zé)監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)違紀(jì)現(xiàn)象及時(shí)制止和考核;
6,、本食堂承包協(xié)議規(guī)定從三月一日?qǐng)?zhí)行,。
注:餐卷發(fā)放要求,住宿人員每天早餐1張午餐2張,,其他人員每天午餐1張,,按26天計(jì)算,多補(bǔ)少退,,以考勤為準(zhǔn),。
另:廠區(qū)喂狗需買玉米面,每月報(bào)銷,。
承包人:____________________________
電 話:____________________________
飯?zhí)贸邪贤?/h3>
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營(yíng)、管理,,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:
發(fā)包方:__________________(以下簡(jiǎn)稱甲方)
承包方:__________________(以下簡(jiǎn)稱乙方)
1,、甲方有職工______人,,其每人每天為_(kāi)_____餐,早餐為人民幣_(tái)_____元,,午餐為人民幣_(tái)_____元()晚餐為人民幣_(tái)_____元(),,夜宵為人民幣_(tái)_____元,,供給乙方辦理伙食。
2,、甲方為乙方無(wú)償提供廚房,、廚具、餐具等,。
3,、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準(zhǔn)備飯菜份量,。
4,、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn),所剩的糧油,、副食品等由乙方作價(jià)接收,,解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品,。
5,、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi),結(jié)算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無(wú)誤后,,甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi),,不得拖欠。
6,、在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi),,雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,,雙方不可無(wú)緣無(wú)故,,輕率行事解除合同。
1,、提供設(shè)備的維修保養(yǎng),。
2、提供乙方工作人員的住宿,,包括水和照明用電費(fèi),。
3、甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料,、水,、電。
4,、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目,。
5、甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù),,失誤造成后果,,由甲方負(fù)責(zé),。
1、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理,,如:衛(wèi)生,、安全、治安,、消防,、綜合治理、監(jiān)督等,,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,,一但發(fā)生類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。
2,、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無(wú)特殊情況下),,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。
3、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量,、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,,如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量,甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議,。
發(fā)包方:xxx學(xué)院(甲方)
承包方:xxx (乙方)
根據(jù)教育局《********》文件精神,,為了進(jìn)一步辦好食堂,改善師生生活,,為教育教學(xué)工作服務(wù),。xxx學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱甲方)同意將食堂發(fā)包給 xxx(以下簡(jiǎn)稱乙方)承包經(jīng)營(yíng)。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系,,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,,共同遵守執(zhí)行。
甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營(yíng),。承包期限為*年即:****年**月20日至2003年7月10日,。
1、甲方寄宿生按2元,、4元,、4元或2 元、3元,、3元或1元、2.5元,、2.5元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按4元或3元標(biāo)準(zhǔn),。由每月倒數(shù)第二天向乙方報(bào)餐,。乙方按甲方報(bào)餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定,。
2,、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐:早餐各類點(diǎn)心品種不少于4樣。午餐及晚餐:主菜,、副菜品種不少于8樣,,一周內(nèi)沒(méi)有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)(午餐,、晚餐有免費(fèi)湯供應(yīng)),。為了滿足不同消費(fèi)層次學(xué)生的要求,在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇,。
3,、乙方經(jīng)營(yíng)要薄利多銷,其毛利不得高于20%,,超出部利潤(rùn)予以沒(méi)收,。早餐、課間餐,、夜宵等價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià),。
1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,,遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐,。
在水電供應(yīng)正常的情況下,乙方應(yīng)嚴(yán)格按時(shí)供餐,,否則甲方有權(quán)對(duì)乙方處以每次500元的罰款,。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方,,并共同商討解決辦法,。
2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,,并做好食品的保鮮,。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購(gòu)變質(zhì)或過(guò)期食品,,甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀,,并每次處以1000元的罰款,累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生,、員工食物中毒,,則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,甲方有權(quán)解除承包合同,,并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失,。
員的衛(wèi)生安全教育,。否則,將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰,。
4,、乙方必須按時(shí)向甲方提供“成本核算分析表”,每天要報(bào)送實(shí)際使用的食品數(shù)量和單價(jià)給甲方,,并公布菜譜,,以便于甲方對(duì)乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。
5,、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,,乙方應(yīng)配合提供,費(fèi)用在當(dāng)月月底予以結(jié)算,。
6,、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育,規(guī)范操作,,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé),。
7、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬(wàn)元(含乙方所添置的廚房設(shè)備),。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包,,否則甲方有權(quán)沒(méi)收全部保證金。四,、甲方給乙方提供的工作條件及各項(xiàng)要求,。
(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間,、伙房,、倉(cāng)庫(kù)、茶水房及其它輔助用房),。
(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具,。詳見(jiàn)廚房廚具設(shè)備一覽表。
2,、甲方向乙方提供管理人員,。
(1)甲方向乙方無(wú)償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,,甲方應(yīng)予以支持,,有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商。
3,、乙方向甲方交納承包金每月****元,,每年按10個(gè)月計(jì)算,共****元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金****萬(wàn)元,,學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金****萬(wàn)元,。營(yíng)業(yè)額超過(guò)***萬(wàn)元后,,超出部分利潤(rùn)部分對(duì)半分成,。
4、乙方必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件,。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽,。以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé),。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款,。
5,、乙方聘用的`炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令,并具有良好的職業(yè)道德,。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象,,如發(fā)現(xiàn)罰款 100元,乙方應(yīng)立即予以解聘,。聘用合同的簽訂,、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規(guī)來(lái)確定,,與甲方無(wú)關(guān),。
6、乙方必須按“創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)”,,認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,,接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督,。若不達(dá)標(biāo),,除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外,甲方還將對(duì)乙方處以***元的罰款,。
1,、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行。
2,、廚房及餐廳內(nèi)配電箱,、開(kāi)關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負(fù)責(zé)檢查,,不得隨意移動(dòng),,滅火器使用后應(yīng)及時(shí)報(bào)告更換,食堂人員應(yīng)每天對(duì)其性能進(jìn)行檢查,用電設(shè)備等更換需報(bào)告甲方后由甲方派專人負(fù)責(zé)輸,,以上設(shè)備非正常使用損壞,,費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
3,、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇,、電燈有損壞,應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)及時(shí)維修,。
4,、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作,并由專人負(fù)責(zé),。
5,、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定,不能頻繁更換,,所聘用人員應(yīng)報(bào)甲方備案,。
1、甲方師生員工,、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對(duì)食堂工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利,,并有共同維護(hù)就餐秩序的義務(wù)。
2,、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食,,對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象、破壞紀(jì)律,、插隊(duì)購(gòu)菜等行為,,乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單,交甲方職能部門處理,。
3,、合同期滿,甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權(quán)利,,乙方不得干涉,,但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。
4,、乙方承包食堂后,,所用水電費(fèi)均由乙方負(fù)擔(dān),并按月結(jié)算,。
5,、乙方如需更改經(jīng)營(yíng)方式,應(yīng)事先向甲方申請(qǐng),,同意后方可實(shí)施,。
6、本合同一式叁份,甲乙雙方各執(zhí)一份,,甲方主管部門一份,。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決,。
8,、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。
9,、附件:
(1)甲方提供給乙方的炊具設(shè)備,、物品清單一份,雙方確認(rèn)后簽字生效,。
(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份。
(3)日成本核算分析表一份,。
飯?zhí)贸邪贤?/h3>
甲方:
乙方:
甲,、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,,嚴(yán)格執(zhí)行,,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生,。具體合同條款如下:
1,、甲方于 年 月 日將第三食堂內(nèi)場(chǎng)地即原后山第二食堂(注:若后山新蓋食堂完工,則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng))及學(xué)校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用,。
2,、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食、開(kāi)水供應(yīng),。不得經(jīng)營(yíng)煙,、酒、生活用品,、食雜(面包,、蛋糕除外)、文具,、水果,、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開(kāi)設(shè)小賣部,,否則視為違約,。
3、甲方向第三食堂供水,、供電(注:若停電,,甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)電;若自來(lái)水廠停水,甲方應(yīng)及時(shí)供井水,,以確保乙方能正常營(yíng)業(yè),。)
4、第三食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定,;
5,、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量,、價(jià)格,、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理,。
7,、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開(kāi)設(shè)第四家食堂。但甲方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行面包,、蛋糕等工藝實(shí)驗(yàn)或教工活動(dòng)中心的正?;顒?dòng)不受此限。
8,、乙方對(duì)第三食堂的水,、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;
1,、乙方對(duì)其承包的第三食堂享有獨(dú)立自主,、自負(fù)盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護(hù)法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營(yíng)業(yè),,或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營(yíng),。
2、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣貳萬(wàn)元整,。若乙方在合同期內(nèi)無(wú)違反本合同規(guī)定,,甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,,維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān),。乙方應(yīng)于2003年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個(gè)人健康證,。
3,、第三食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù),并按季度上交甲方財(cái)務(wù)科,。甲方每月補(bǔ)貼第三食堂70噸水,,主要用于自來(lái)水廠停水時(shí),,供學(xué)生使用,乙方必須提供學(xué)生用水方便,。第三食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒,。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項(xiàng)目可使用蜂窩煤為燃料,。食堂內(nèi)娛樂(lè)設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品,。在晚自習(xí)及上課時(shí)間不得播放音像制品。
4,、食堂內(nèi)粗加工間,、更衣間、倉(cāng)庫(kù),、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確,。食堂采購(gòu)應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗,、消,、沖、保潔,。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺(tái)并正常使用,對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒,。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用,。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊,,保持整潔,,每個(gè)員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套,。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠,、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間,、加工間,、餐廳等場(chǎng)所的門窗)。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn),,否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費(fèi)用每月1000元,。
5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火,、防盜及有關(guān)安全工作,,若出現(xiàn)安全事故,,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿合同終止后,,除可拆除的如空調(diào),、消毒柜、電視,、音響及不影響裝修的設(shè)備外,,其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開(kāi)水,,每壺價(jià)格不得超過(guò)0,。2元,每桶價(jià)格不得超過(guò)1元,,并確保開(kāi)水供應(yīng),。
6、乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)負(fù)全責(zé),,必須參與有效管理,,不能轉(zhuǎn)包,如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,,甲方有權(quán)收回,,風(fēng)險(xiǎn)抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,,否則視為違約。乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來(lái),,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
7,、乙方承包者應(yīng)在崗在位,,親自參與食堂管理,傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn),,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,,在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí),乙方應(yīng)到場(chǎng)參加,,虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門意見(jiàn),,并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,,降低成本,,減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熱,、菜香,、價(jià)廉物美,,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8,、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,,乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個(gè)教工售菜窗口。
9,、乙方不得與第一,、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營(yíng)與管理,。否則以轉(zhuǎn)包論處,。
10、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現(xiàn)有場(chǎng)所為限,,乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,,不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。
11,、若工商,、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。
12,、第三食堂設(shè)備投入費(fèi)用的部分人民幣壹拾萬(wàn)元整,。由乙方于中標(biāo)后兩天內(nèi)上交甲方財(cái)務(wù)科。
1,、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),,所交納承包費(fèi)及風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,不予退還,。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護(hù)法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任,。
3,、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,,否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi),。
4、乙方逾期無(wú)法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改,。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任,。
5,、若乙方違反本合同的條款,,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣500元直至全部,,做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償,,若違約金使用超過(guò)貳萬(wàn)元,超出的部分由乙方如數(shù)交納,。
6,、在合同期內(nèi),若甲方需要收回第三食堂,,則應(yīng)賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失,。
7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng),,則甲方有權(quán)中止合同,。乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外,且停聘乙方或乙方擔(dān)保人三年,。
8,、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失,。
從 年 月 日起至 年 月 日止,。
1、承包金額每年為人民幣: 元整,。
2,、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)(即半年承包費(fèi)),。本次交納承包金時(shí)間為 年 月 日之前,。
3、乙方逾期不交納承包金,,視為乙方自動(dòng)放棄第三食堂承包經(jīng)營(yíng)權(quán),,以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同,,收回第三食堂另行發(fā)包,。
若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí),,雙方可協(xié)商變更或解除合同,,甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任,。
本合同一式兩份,,甲、乙雙方各執(zhí)一份,,合同自雙方簽訂之日起生效,。
本合同由甲方分別抄送人??啤⒇?cái)務(wù)科,、總務(wù)科,。
甲方:
乙方:
年 月 日 年 月 日
飯?zhí)贸邪贤?/h3>
甲方:
乙方:
為了把食堂進(jìn)一步市場(chǎng)化、社會(huì)化,,使其更加完善,,更好地為師生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。現(xiàn)甲乙雙方就食堂承包事宜達(dá)成如下共識(shí):
承包方式:全包
承包期限:
一,、甲方履行的職責(zé):
1,、提供現(xiàn)有的食堂場(chǎng)所、用具給乙方,,不收任何費(fèi)用,。
2、甲方對(duì)現(xiàn)有食堂進(jìn)行安全維修,,通水,、通電。
3,、甲方對(duì)乙方乙方承包的食堂進(jìn)行宏觀管理,,維持用膳秩序。
4,、食堂《衛(wèi)生許可證》由甲方負(fù)責(zé)辦理,。從事人員體檢費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)。
5,、盡量動(dòng)員住宿生在校內(nèi)用餐,,禁止外來(lái)商販在校內(nèi)出售飯菜和早點(diǎn)。
6,、教學(xué)日如有變動(dòng),,甲方必須提前通知乙方。(突發(fā)情況除外)
二,、乙方履行的職責(zé):
1、持有縣衛(wèi)生防疫站簽發(fā)的《健康體檢合格證》,。
2,、自愿參與承包,簽訂合同時(shí)一次性向?qū)W校交納押金3000元,。
3,、保證師生(含初三補(bǔ)課,以下都包含)三餐按時(shí)用膳,,早餐供應(yīng)稀飯,、早點(diǎn),,中晚餐提供米飯,確保師生每餐的飯量供應(yīng),,不以任何理由少弄或不弄,、出現(xiàn)向?qū)W生出售其他代替食物現(xiàn)象。
4,、飯菜保質(zhì)保量,,讓學(xué)生吃好吃飽,對(duì)師生,、家長(zhǎng)反映的正確意見(jiàn)和建議作出合理的解答,,并做出改正。
5,、供應(yīng)物美價(jià)廉,、可口的飯菜吸引學(xué)生在校園內(nèi)用膳。價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)格,。不得運(yùn)用非法的手段強(qiáng)制學(xué)生在校內(nèi)用膳,,更不得出售變質(zhì)腐爛的飯菜和早點(diǎn),否則承擔(dān)由此引起的一切費(fèi)用和責(zé)任,。
6,、要妥善保管大米,控制庫(kù)存量,,防止大米發(fā)霉,、生蟲(chóng),盡量少吃或不吃生蟲(chóng)的大米做的飯,,做到每學(xué)期清倉(cāng)一次,。
7、負(fù)責(zé)飯卡的印刷,、剪,、清點(diǎn)和水票的發(fā)放,學(xué)生稱米收取每市斤0.5元的飯卡工本費(fèi),。
8,、每天提供學(xué)生飲用水一瓶,保足學(xué)生早晚生活用溫水,,飲用水可收取每瓶0.3元/小瓶,、0.5元/大瓶。
9,、承擔(dān)食堂燃料及學(xué)校承擔(dān)維修以外的其他用具維修,、添置。
10、甲方提供給乙方食堂場(chǎng)地后,,內(nèi)部設(shè)施改建經(jīng)甲方同意方案后由乙方投資,,甲方不提供任何費(fèi)用。
11,、承擔(dān)除《衛(wèi)生許可證》以外其他工商,、稅務(wù)等部門收取的一切費(fèi)用和由于管理不善導(dǎo)致有關(guān)部門所做的處罰,并在甲方指導(dǎo)下改進(jìn),。
12,、不得在校園內(nèi)飼養(yǎng)家畜、家禽,,更不得以任何理由組織學(xué)生參與有關(guān)食堂的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或變相經(jīng)營(yíng)以及搬運(yùn)物品等勞動(dòng)行為,。
13、自收自支,,自負(fù)盈虧,,在合同期滿前,不能因?yàn)閮?nèi)部管理不善影響學(xué)校正常工作,,否則應(yīng)自行退出承包方,,相應(yīng)的押金不退,同時(shí)追究相應(yīng)的責(zé)任,。
14,、乙方不得向?qū)W生出售煙酒,不得違反學(xué)校的作息時(shí)間任意開(kāi)飯,,容留學(xué)生看電視,、購(gòu)物,不得向?qū)W生賒賬,,不在校園內(nèi)出售零食,。
15、乙方向?qū)W生提供的有廢除物的食品,,如快餐盒,、一次性筷子等,由乙方回收處理,,食堂及周邊衛(wèi)生由乙方負(fù)責(zé)打掃并保持清潔,。
16、購(gòu)買油,、鹽,、醬、醋等材料要有廠家的合格證,。
17、關(guān)心愛(ài)護(hù)學(xué)生,,愛(ài)護(hù)學(xué)校公共財(cái)產(chǎn),,與學(xué)校共同承擔(dān)維護(hù)學(xué)校安定、師生利益的責(zé)任,。
本協(xié)議一式兩份,,雙方各持有一份,簽字有效,。以上內(nèi)容雙方必須遵守,,單方不得違約。否則承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
飯?zhí)贸邪贤?/h3>
甲方:
乙方:
為了加強(qiáng)飯?zhí)玫墓芾?,提高員工生活水平,甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方,,經(jīng)協(xié)商擬定以下協(xié)議:
一.甲方的權(quán)利和義務(wù)
1.甲方免費(fèi)為乙方提供現(xiàn)有的廚房場(chǎng)所,、設(shè)備和乙方員工住宿,水,、電,、燃料由乙方自行承擔(dān)。
2.甲方員工每人每天伙食費(fèi)10.00元,,中,、晚餐各5.00元/餐?;锸迟M(fèi)由乙方先支付,,以30天為一個(gè)結(jié)算周期,按甲方每日?qǐng)?bào)餐人次結(jié)算給乙方(乙方給予甲方2%折扣),,最遲不超過(guò)次月8天內(nèi)付清,。
3.甲方使用飯卡做為流通貨幣,員工提前按月度報(bào)餐,,如臨時(shí)需要變更,,必須提前一天到行政部簽注,方可以領(lǐng)取餐費(fèi)補(bǔ)助,。乙方必須確?;锸迟|(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量以吸引員工就餐,如月度員工的就餐率低于70%(節(jié)假日除外),,甲方有權(quán)終止合同,。
4.甲方每日下午5點(diǎn)前提供次日用餐人數(shù)給乙方以便配餐。
5.中餐,、晚餐,,乙方至少提供3葷2素1湯,由員工自由選擇2葷1素(一全葷一小葷)。全葷肉類的份量每人每餐80克,,雞,、鴨100克,魚(yú)類120克;小葷肉類的份量每人每餐50克;素菜如果是葉菜類達(dá)到200克,,瓜果類,,根莖類達(dá)到150克;湯為煲湯,湯料份量每人達(dá)到20克,。
6.甲方干部餐每餐加炒2個(gè)菜(周日除外),,甲方支付乙方500元/月。
7.員工就餐應(yīng)自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生,,如(骨頭,、殘?jiān)?不可倒在地面和桌上,應(yīng)自覺(jué)地將殘?jiān)谷胪皟?nèi),。米飯不限量,,但需盡量減少浪費(fèi)。
8.甲方可組織管理部門和員工代表對(duì)乙方提供的伙食品質(zhì),、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查,。
9.甲方員工不得私自到廚房騷亂,有事須通過(guò)雙方領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)解決,。
10.合同簽訂當(dāng)日,,乙方支付甲方違約金壹萬(wàn)元人民幣,合同正式生效,。合同期滿,,甲方歸還違約金。
二.乙方的權(quán)利和義務(wù)
1.乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,,持有效的“健康證”方可作業(yè),,乙方員工對(duì)設(shè)備使用進(jìn)行操作規(guī)程培訓(xùn),杜絕意外發(fā)生,。
2.飯?zhí)萌藛T的工資,、勞保、福利由乙方自行承擔(dān),。
3.廚房設(shè)備雙方在交接時(shí)進(jìn)行盤點(diǎn),、簽字,合同期滿時(shí),,乙方按交接時(shí)的清單交給甲方,。所缺之廚具、餐具,,由乙方自行負(fù)責(zé)購(gòu)買,。甲方提供的廚房合理使用,,妥善管理,如有損壞由乙方負(fù)責(zé)并補(bǔ)充,。
4.乙方可向甲方員工有償提供早餐,、夜宵、小炒,、啤酒飲料等,定價(jià)參照市場(chǎng)價(jià)格,。
5.每月15日,,乙方免費(fèi)提供加餐一次(如雞腿、雞翅,、葷菜或水果等任選一),。節(jié)假日正常開(kāi)餐,如需要額外加餐,,甲,、乙雙方另行商議。
6.乙方每周三提供下周菜單,,經(jīng)甲方確認(rèn)后公布,,如變動(dòng)需經(jīng)甲方同意。
7.乙方必須建立一套從采購(gòu),、運(yùn)輸,、貯存、前處理,、制餐,、供餐,各過(guò)程中的規(guī)范作業(yè)流程和衛(wèi)生保障制度,。
8.乙方應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)食物原料(包括:桶裝金龍油,、優(yōu)質(zhì)晚米、調(diào)料,、新鮮肉類,、魚(yú)類、蛋類,、蔬菜等),。
9.乙方直接參與制餐的打菜工作人員,在工作室應(yīng)穿戴潔凈的工作服,、帽子,,打菜時(shí)戴上口罩和衛(wèi)生手套。打菜制餐的過(guò)程中,,不準(zhǔn)抽煙,、隨地吐痰,。
10.每次供餐完畢后,乙方須對(duì)整座飯?zhí)脜^(qū)域進(jìn)行清洗,,包括廚房,、餐廳(地面、墻壁,、餐桌,、廚房周邊)、廚具設(shè)備等,。乙方每周必須對(duì)廚房,、廚具餐具、餐廳進(jìn)行一次全面清潔消毒,。
11.為了不影響甲方的正常上,、下班,乙方必須保證正常開(kāi)餐,,一旦出現(xiàn)誤餐,,罰款500元/次,責(zé)任由乙方承擔(dān)(不可抗拒因素除外),。
12.乙方應(yīng)遵循員工飯足,、菜足的原則,并備有少量多余以備不時(shí)之需,。乙方飯菜湯供應(yīng)不足情形之下,,乙方須于甲方用餐員工同意之下立即補(bǔ)炒其它的食物。
13.乙方所提供之飯菜湯應(yīng)保證新鮮,、衛(wèi)生,,不得有變質(zhì)、變味之情形,,不得提供隔日,、隔夜與半生不熟之飯菜。
14.乙方工作人員進(jìn)出廠區(qū)必須配戴廠牌,,嚴(yán)格遵守甲方的管理制度,。
15.如出現(xiàn)食物中毒,火災(zāi)事故等,,經(jīng)有關(guān)部門核實(shí)屬乙方造成,,一切后果由乙方負(fù)責(zé)。
16.飯?zhí)檬o?、剩菜由乙方?fù)責(zé)處理,。
17.乙方不得違約將飯?zhí)脴I(yè)務(wù)轉(zhuǎn)承包給他人,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),,扣除違約金,,并保留起訴的權(quán)利,。
本協(xié)議自年月日至年月日有效。合同簽訂的前兩個(gè)月為試用期,,甲乙雙方均可提出解除合約,。正式合作期間任何一方要求解約,須雙方協(xié)商,,并提前半個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方,,合同到期或中途終止,甲方需一次性將所有的伙食費(fèi)結(jié)算給乙方,。
如有未盡事宜,,雙方友好協(xié)商解決。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
年月日年月日
飯?zhí)贸邪贤?/h3>
甲方名稱:___________________(甲方)
地址:______________________
聯(lián)系電話:___________________
法定代表人或負(fù)責(zé)人:____________________
乙方名稱:___________________(乙方)
供貨地址:___________________
供貨鋪位:___________________
聯(lián)系電話:___________________
營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào):____________________
衛(wèi)生許可證號(hào)碼:____________________
為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食品采購(gòu)行為,,確保食品采購(gòu)做到公平、公正,、公開(kāi)和采購(gòu)食品質(zhì)量衛(wèi)生安全,,價(jià)格合理,根據(jù)平等自愿和誠(chéng)實(shí)信用的原則,,經(jīng)甲,、乙雙方協(xié)商簽訂大米、食用油購(gòu)銷合同,,供甲,、乙雙方共同遵守。
供貨數(shù)量視甲方每月就餐學(xué)生人數(shù)的加工,、烹飪需求而定,,每周供貨_________次,寒暑假除外,。采購(gòu)時(shí),,甲方提前___________天通知乙方。乙方如不能及時(shí)供貨,,須提前___________天告知對(duì)方,。
1、乙方所供糧,、油價(jià)格應(yīng)每周報(bào)價(jià)___________次,,但價(jià)格應(yīng)低于市場(chǎng)價(jià)格的___________,并以報(bào)價(jià)當(dāng)周價(jià)格為準(zhǔn),,同時(shí)不得高于本街道(社區(qū))中餐學(xué)校食堂所購(gòu)?fù)愅燃Z,、油食品價(jià)格。
2,、乙方應(yīng)于前一周周________以前報(bào)價(jià),。
1,、乙方所供糧,、油食品必須經(jīng)國(guó)家食品衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)并具同批糧,、油產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告或合格證。并向甲方提供由國(guó)家工商,、衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫部門頒發(fā)的產(chǎn)品生產(chǎn),、加工,、銷售有關(guān)《生產(chǎn)許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,、《衛(wèi)生許可證》及經(jīng)營(yíng)者年度健康體檢合格證復(fù)印件及交驗(yàn)原件,。
2、乙方向甲方承諾所供糧,、油產(chǎn)品不摻假,、不過(guò)期、不變質(zhì),、不變味,、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)毒無(wú)害,,符合國(guó)家食品衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定,。否則,由此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān),,并負(fù)相應(yīng)的.法律責(zé)任,。
3、乙方供糧,、油食品,,甲、乙雙方過(guò)稱,,凈重?cái)?shù)量誤差上限每袋/桶不得超過(guò)___________‰,。
1、供貨時(shí)間:乙方按甲方指定時(shí)間送貨,。
2,、交貨地點(diǎn):乙方將供貨糧油食品送至學(xué)校食堂食品庫(kù)房。
3,、供貨驗(yàn)收:乙方送交的糧,、油食品必須是定量包裝,貨物凈重量必須與包裝袋/桶上標(biāo)明的重量一致,;甲方驗(yàn)收時(shí),,大米按供應(yīng)袋數(shù)的___________%抽驗(yàn)數(shù)量與質(zhì)量,油逐桶驗(yàn)收數(shù)量和質(zhì)量。(1)如發(fā)現(xiàn)有不足秤的(偏差___________‰視為正常誤差),,則當(dāng)批貨物按抽樣平均重量計(jì)算,;(2)如有摻假、變質(zhì),,乙方自行收回,。
乙方供貨送交甲方食堂,經(jīng)驗(yàn)貨人對(duì)數(shù)量與質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收后,,由乙方出具兩聯(lián)制銷售發(fā)票或單據(jù),,同時(shí)甲方支付購(gòu)貨現(xiàn)金,錢貨兩清,。
1,、甲方就餐師生如因食用乙方所供糧、油食品導(dǎo)致發(fā)生食物中毒,,經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因?qū)賹?shí)后,,乙方除承擔(dān)全部醫(yī)藥費(fèi)、賠償費(fèi)用,,同時(shí)承擔(dān)全部法律責(zé)任,,并放棄先訴抗辯權(quán)。
2,、乙方如應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任,不受本合同期限制約,。
1,、本合同一式二份,甲,、乙雙方各執(zhí)一份,,自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效,。
2,、本合同至______年___月___日止。
3,、如乙方送貨不符合質(zhì)量要求或三次不按時(shí)送貨,,雙方合同自然解除。
甲方:(簽章)__________乙方:(簽字)___________
法定代表人或負(fù)責(zé)人:________合同簽訂時(shí)間:____年__月__日,。
飯?zhí)贸邪贤?/h3>
甲方:(以下簡(jiǎn)稱"甲方")
乙方:(以下簡(jiǎn)稱"乙方")
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
一,、經(jīng)營(yíng)方式:
1,、甲方提供廚房、餐廳,、全套廚房設(shè)備,,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿,。
2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),,若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,,乙方需照價(jià)賠償。
3,、乙方自行采購(gòu),、加工,自負(fù)盈虧,。
4,、乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利,。
5,、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé),。
二、雙方權(quán)利及義務(wù):
1,、甲方權(quán)利義務(wù):
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng),、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作,。2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜,、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育,。
2、乙方的`權(quán)利義務(wù):
1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,,具體包括食堂人事,、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)等,。
2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生,。
3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新,、營(yíng)養(yǎng)搭配好,。
4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部,、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理,。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,,確保暢通,。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊,、蠅,、鼠害。
6)冰柜定期清理,、除霜,、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放,。
7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證,。
8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度,、廚房紀(jì)律,。
三、伙食標(biāo)準(zhǔn):
早餐元/人,,中餐元/人,,晚餐元/人,夜宵元/人,。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為大葷小葷素菜湯及水果,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為大葷小葷素菜湯及水果,,米飯任食,。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)
四,、結(jié)算方式:
甲方按雙方核定用餐數(shù),,每個(gè)月計(jì)算餐費(fèi),于每月的5日前以現(xiàn)金或支票付給乙方,。
五,、合同期限:
試用期為1個(gè)月,合同期一年,,即從年月日至年月日止,。試用期滿,若雙方均無(wú)修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期,。合同期滿,,雙方如無(wú)異議,自動(dòng)續(xù)約,。
六,、合同終止條例:
七、違約責(zé)任:
1,、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2,、甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò)15日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,,應(yīng)承擔(dān)違約金0.3%/天。
3,、一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對(duì)方,,須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的10%
八、其它:
本合同壹式貳份,,甲乙雙方各執(zhí)壹份,,雙方簽章后生效。未盡事宜,,雙方協(xié)商解決,。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________
法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日
_________年____月____日
飯?zhí)贸邪贤?/h3>
乙方:________
為了加強(qiáng)飯?zhí)玫墓芾恚岣邌T工生活水平,,甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方,,經(jīng)協(xié)商擬定以下協(xié)議:
一.甲方的權(quán)利和義務(wù)
1.甲方免費(fèi)為乙方提供現(xiàn)有的廚房場(chǎng)所、設(shè)備和乙方員工住宿,,水,、電、燃料由乙方自行承擔(dān),。
2.甲方員工每人每天伙食費(fèi)10.00元,,中、晚餐各5.00元/餐,?;锸迟M(fèi)由乙方先支付,以30天為一個(gè)結(jié)算周期,,按甲方每日?qǐng)?bào)餐人次結(jié)算給乙方(乙方給予甲方2%折扣),,最遲不超過(guò)次月8天內(nèi)付清。
3.甲方使用飯卡做為流通貨幣,,員工提前按月度報(bào)餐,,如臨時(shí)需要變更,,必須提前一天到行政部簽注,方可以領(lǐng)取餐費(fèi)補(bǔ)助,。乙方必須確?;锸迟|(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量以吸引員工就餐,如月度員工的就餐率低于70%(節(jié)假日除外),,甲方有權(quán)終止合同,。
4.甲方每日下午5點(diǎn)前提供次日用餐人數(shù)給乙方以便配餐。
5.中餐,、晚餐,,乙方至少提供3葷2素1湯,由員工自由選擇2葷1素(一全葷一小葷),。全葷肉類的份量每人每餐80克,,雞、鴨100克,,魚(yú)類120克;小葷肉類的份量每人每餐50克;素菜如果是葉菜類達(dá)到200克,,瓜果類,根莖類達(dá)到150克;湯為煲湯,,湯料份量每人達(dá)到20克,。
6.甲方干部餐每餐加炒2個(gè)菜(周日除外),甲方支付乙方500元/月,。
7.員工就餐應(yīng)自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生,,如(骨頭、殘?jiān)?不可倒在地面和桌上,,應(yīng)自覺(jué)地將殘?jiān)谷胪皟?nèi),。米飯不限量,但需盡量減少浪費(fèi),。
8.甲方可組織管理部門和員工代表對(duì)乙方提供的伙食品質(zhì),、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查。
9.甲方員工不得私自到廚房騷亂,,有事須通過(guò)雙方領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)解決,。
10.合同簽訂當(dāng)日,乙方支付甲方違約金壹萬(wàn)元人民幣,,合同正式生效,。合同期滿,,甲方歸還違約金,。
二.乙方的權(quán)利和義務(wù)
1.乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有效的“健康證”方可作業(yè),,乙方員工對(duì)設(shè)備使用進(jìn)行操作規(guī)程培訓(xùn),,杜絕意外發(fā)生,。
2.飯?zhí)萌藛T的工資、勞保,、福利由乙方自行承擔(dān),。
3.廚房設(shè)備雙方在交接時(shí)進(jìn)行盤點(diǎn)、簽字,,合同期滿時(shí),,乙方按交接時(shí)的.清單交給甲方,。所缺之廚具,、餐具,由乙方自行負(fù)責(zé)購(gòu)買,。甲方提供的廚房合理使用,,妥善管理,如有損壞由乙方負(fù)責(zé)并補(bǔ)充,。
4.乙方可向甲方員工有償提供早餐,、夜宵、小炒,、啤酒飲料等,定價(jià)參照市場(chǎng)價(jià)格,。
5.每月15日,乙方免費(fèi)提供加餐一次(如雞腿,、雞翅,、葷菜或水果等任選一)。節(jié)假日正常開(kāi)餐,,如需要額外加餐,,甲、乙雙方另行商議,。
6.乙方每周三提供下周菜單,經(jīng)甲方確認(rèn)后公布,,如變動(dòng)需經(jīng)甲方同意,。
7.乙方必須建立一套從采購(gòu)、運(yùn)輸,、貯存,、前處理,、制餐、供餐,,各過(guò)程中的規(guī)范作業(yè)流程和衛(wèi)生保障制度,。
8.乙方應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)食物原料(包括:桶裝金龍油、優(yōu)質(zhì)晚米,、調(diào)料,、新鮮肉類、魚(yú)類,、蛋類,、蔬菜等)。
9.乙方直接參與制餐的打菜工作人員,,在工作室應(yīng)穿戴潔凈的工作服,、帽子,打菜時(shí)戴上口罩和衛(wèi)生手套,。打菜制餐的過(guò)程中,,不準(zhǔn)抽煙、隨地吐痰,。
10.每次供餐完畢后,,乙方須對(duì)整座飯?zhí)脜^(qū)域進(jìn)行清洗,包括廚房,、餐廳(地面,、墻壁、餐桌,、廚房周邊),、廚具設(shè)備等。乙方每周必須對(duì)廚房,、廚具餐具,、餐廳進(jìn)行一次全面清潔消毒。
11.為了不影響甲方的正常上,、下班,,乙方必須保證正常開(kāi)餐,一旦出現(xiàn)誤餐,,罰款500元/次,,責(zé)任由乙方承擔(dān)(不可抗拒因素除外)。
12.乙方應(yīng)遵循員工飯足,、菜足的原則,,并備有少量多余以備不時(shí)之需。乙方飯菜湯供應(yīng)不足情形之下,,乙方須于甲方用餐員工同意之下立即補(bǔ)炒其它的食物,。
13.乙方所提供之飯菜湯應(yīng)保證新鮮、衛(wèi)生,,不得有變質(zhì),、變味之情形,不得提供隔日,、隔夜與半生不熟之飯菜,。
14.乙方工作人員進(jìn)出廠區(qū)必須配戴廠牌,嚴(yán)格遵守甲方的管理制度,。
15.如出現(xiàn)食物中毒,,火災(zāi)事故等,經(jīng)有關(guān)部門核實(shí)屬乙方造成,,一切后果由乙方負(fù)責(zé),。
16.飯?zhí)檬o垺⑹2擞梢曳截?fù)責(zé)處理,。
17.乙方不得違約將飯?zhí)脴I(yè)務(wù)轉(zhuǎn)承包給他人,,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),扣除違約金,,并保留起訴的權(quán)利,。
三.本協(xié)議自20____年11月1日至20____年10月30日有效。合同簽訂的前兩個(gè)月為試用期,,甲乙雙方均可提出解除合約,。正式合作期間任何一方要求解約,須雙方協(xié)商,,并提前半個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方,,合同到期或中途終止,甲方需一次性將所有的伙食費(fèi)結(jié)算給乙方,。
四.如有未盡事宜,,雙方友好協(xié)商解決。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
飯?zhí)贸邪贤?/h3>
乙方:
為了搞好職工生活,,提高飯菜質(zhì)量,,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,,更好的為職工服務(wù),,甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng),為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),,經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商,,特訂立本合同。
一,、承包方式
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),,食堂原有人員全部調(diào)出,,另行安排工作。食堂現(xiàn)有的房屋,、設(shè)施,、炊事工具等屬甲方所有,轉(zhuǎn)交給乙方使用,,合同結(jié)束如數(shù)歸還,。
二、經(jīng)營(yíng)模式
承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng),,自負(fù)盈虧,,費(fèi)用自理,在保證職工就餐的前提下,,通過(guò)努力增加花色品種,,提高飯菜質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額,,達(dá)到提高收入的目的。
三,、甲方的權(quán)利和義務(wù)
1,、提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施,、炊事工具等給乙方使用,,交接時(shí)登記造冊(cè)(清單附后)。
2,、限額提供煤水電給乙方使用,,由企管科負(fù)責(zé)測(cè)算標(biāo)準(zhǔn),超額收費(fèi),。
煤炭月計(jì)劃20噸,;水按時(shí)間供應(yīng),嚴(yán)禁長(zhǎng)流水,,否則按礦有關(guān)規(guī)定處罰,;電費(fèi)每月1200度。
3,、在礦井正常生產(chǎn)的情況下,,每月補(bǔ)助工資和費(fèi)用合計(jì)八仟元,停產(chǎn)或者放假超過(guò)一個(gè)月以上,,補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)另行協(xié)商,。
4、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,確保乙方的經(jīng)營(yíng)滿足職工的生活需要,,保證礦井的正常生產(chǎn),。
5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè),,使之符合行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求,,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。
6,、協(xié)助乙方制定食譜和飯菜價(jià)格,保證花色品種滿足職工的生活需求,,飯菜價(jià)格合理,。
7、協(xié)調(diào)好食堂的外部關(guān)系,,搞好食堂水電供應(yīng),,保證食堂正持運(yùn)轉(zhuǎn)。
四,、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1,、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴(yán)格遵守國(guó)家和礦井的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定,。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項(xiàng)管理制度。
2,、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,,服從管理,接受群眾的監(jiān)督,。樹(shù)立為職工服務(wù)的思想,,服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,,禮貌待人,,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3,、努力增加花色品種,,提高飯菜質(zhì)量,做到價(jià)格合理,,讓職工有滿意感,。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài),不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲(chóng)的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,,減少蚊蠅給人帶來(lái)危害,。
5、乙方雇用的工作人員,,要進(jìn)行一次健康檢查,,無(wú)健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作,。炊事員上崗必須規(guī)范操作,,一律穿工作服,操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,,出售食品一律用饅頭夾和勺具,。
6、保管和使用好礦交給的房屋,、設(shè)備設(shè)施,、炊事工具等,合同結(jié)束如數(shù)交回,,若損壞或者丟失按價(jià)賠賞,。
7、搞好節(jié)約用煤,、電,、水工作,杜絕長(zhǎng)明燈,,煤,、電、水按照定額使用,,超額部分按照正常價(jià)格繳費(fèi),。
8、乙方要搞好安全工作,,確保職工就餐和自身安全,,若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任乙方自負(fù),。
9,、乙方承包后,原食堂的債權(quán)債務(wù)由甲方負(fù)責(zé),,乙方不承擔(dān)任何責(zé)任,;承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負(fù)責(zé),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任,。
10,、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營(yíng)。
五、退出機(jī)制
1,、如遇政策變化,,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個(gè)月告知乙方,,即自行終止合同,。
2、如果乙方經(jīng)營(yíng)不善,,造成食品價(jià)格高,、服務(wù)質(zhì)量差等因素,經(jīng)甲方勸說(shuō)不該的,,甲方單方有權(quán)終止合同,,如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的,需要提前一個(gè)月告知甲方,。
六,、承包期為八個(gè)月,,自20xx年1月1日至20xx年12月31日止,,合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。
七,、本協(xié)議未盡事宜,,由甲、乙雙方協(xié)商解決,。
八,、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。
九,、本協(xié)議一式兩份,,甲、乙雙方各執(zhí)一份,。
甲方簽字:
乙方簽字:
飯?zhí)贸邪贤?/h3>
為了確保甲,、乙雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系,特訂以下合約,,希望甲,、乙雙方共同遵守。
一,、 甲方員工每天餐,,每人每天伙食費(fèi) 元,中,、晚餐各 菜 湯,。(早餐元,中、晚各 元),。加班宵夜費(fèi) 元,。
甲方干部每天餐,每人每天伙食費(fèi)元,,中,、晚各 菜湯。(早餐 元,,中,、晚各 元)。
二,、 甲方責(zé)任:
2,、 保證每天的訂餐人數(shù) 人;
3,、 提供準(zhǔn)確的開(kāi),、用膳時(shí)間;
4,、 負(fù)責(zé)維持飯?zhí)镁筒腿藛T的秩序(排隊(duì)秩序),;
5、 協(xié)助乙方搞好衛(wèi)生環(huán)境管理工作,。
三,、乙方責(zé)任:
3、 保證供應(yīng)新鮮的魚(yú),、肉,、蔬菜等;
4,、 保證按時(shí)開(kāi)膳,,做到色、香味俱全之菜式供選擇,,分配平均及就餐全過(guò)程各種服務(wù),;
5、 提供更新的菜譜給甲方,;
6,、 廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員不得隨意進(jìn)入;
8,、 經(jīng)常督促?gòu)N房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼?/p>
四,、 伙食費(fèi)用結(jié)算方式:伙食費(fèi)由乙方先暫付 天后向甲方結(jié)算,甲方應(yīng)在天內(nèi)一次性付清給乙方,;否則視為違約,,按每逾期一天支付所欠金額5‰的違約金,。
五、 本合同末盡事宜,,甲,、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議,同樣具有同等法律效力,。
六,、 本合約期限為 年,從 年月日至 年月日止,。其間任何一方要求解約,,須經(jīng)雙方協(xié)商,并提前天通知對(duì)方,,且必須賠償對(duì)方的違約金元,。
七、 本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即可生效,,合同一式二份,,雙方各持一份。
甲方(簽名或蓋章): 乙方(簽名或蓋章):
地址: 地址:
電話: 電話:
日期: 日期
飯?zhí)贸邪贤?/h3>
發(fā)包方 : xxxx公司(下稱甲方 ) 承包方:上海萬(wàn)康餐飲管理有限公司 (下稱乙方) 根據(jù)雙方條件的需要,,甲,、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終決定,,作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任,,共同制定以下合同條約: 一,、伙食標(biāo)準(zhǔn): 甲方員工每天(二,、三)餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣 元,(早餐 元,,中,、晚餐各 元)中級(jí)人員 餐為人民幣 元;高級(jí)人員 桌,餐 元,,夜宵一體式 元,,供給乙方經(jīng)營(yíng)輸伙食。
二,、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式: a:用餐方式:1,、按乙方專用飯卡 交給甲方主管批條為準(zhǔn),但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來(lái)開(kāi)條據(jù) 給乙方主管人員,,方可作用期末結(jié)算證據(jù),。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn),,而有三天以上可報(bào)停,,需經(jīng)飯?zhí)?蓋章生效,。
3、中級(jí),、高級(jí)餐可由公司主管部提前一天報(bào)出次日人數(shù)給乙方,,乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食,。
b:結(jié)算及付款:1,、按 日與甲方結(jié)帳一次,并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清,。
2,、甲方設(shè)有節(jié)日或周期,需加菜膳食,,可按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款,。
3、管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳,。
4,、甲方發(fā)生付款問(wèn)題,須提前告知事因,,否則乙方有權(quán)停止用餐,。
三、甲方責(zé)任: 1,、無(wú)償提供現(xiàn)有的廚房,、廚具、倉(cāng)庫(kù)及燃料,、水電,、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。
2,、甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣 元,,給乙方全權(quán)自由性使用(注:每人每天應(yīng)用燃料費(fèi) 元,水電費(fèi) 元),。
3,、要維護(hù)廚房的治安管理及開(kāi)餐時(shí)間的維護(hù)秩序。
4,、有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作,。
5、要向員工宣傳保清潔,、守制度等知識(shí);但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生,,如有此事,乙方有權(quán)對(duì)于處理,。
6,、如有變動(dòng)人數(shù)及開(kāi)餐時(shí)間等事項(xiàng),,必須提前告知乙方。
7,、如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障,,須及時(shí)幫助維修。
8,、員工不能無(wú)根據(jù)的謠言,,甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任。
9,、員工投訴衛(wèi)生,、食量 及伙食問(wèn)題,甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員,,乙方應(yīng)盡落實(shí),、提取結(jié)果、立即改正,。
四,、乙方責(zé)任: 1、廚房之工作人員,,由乙方自行招聘,、工資由乙方支付。
2,、根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求,,調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味,,符合能量消耗的伙食,。
3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,,以質(zhì)求量,、色味合口的準(zhǔn)則,。
4,、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜 及湯式清潔無(wú)雜物,,如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問(wèn)題,,乙方負(fù)全部責(zé)任。
5,、要不斷聽(tīng)取多數(shù)員工意見(jiàn)進(jìn)行改創(chuàng),、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長(zhǎng)期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn),。
6,、不得采購(gòu)變質(zhì)的.肉類,、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品,甲方可對(duì)食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查,。
7,、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,做到餐沖,、日洗,、三天大清洗,做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則,。
8,、按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知甲方,。
9,、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū);如違反者,,甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理,。
10、如廚房設(shè)備 及工具移交后,,乙方應(yīng)合理使用,,妥善保管,不得人為損壞,,否則折價(jià)賠償,,如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé)。
11,、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言,。
五、違約責(zé)任: 1,、因不可抗力 或停水,、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐,乙方不負(fù)責(zé)任,。
2,、若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查,,若查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn),,乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。
3,、若單方解約,,必須提前十五天前以書(shū)面形式與對(duì)方協(xié)商,經(jīng)雙方同意,,可終止合同;否則后果自負(fù) 六,、合同期: 乙方辦理伙食試用期___天,,試用期后,甲方認(rèn)為經(jīng)營(yíng)合格,,合同期暫訂為_(kāi)_年,,承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí),甲,、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方,,另行協(xié)商。
此合同一式兩份,,甲,、乙雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效,,以上合同之條例,,雙方須共同遵守,不得違反,,否則具有同等的法律效力,。
生效日期:
年 月 日
甲方代表簽名:****
乙方代表簽名:****有限公司
蓋章:
蓋章:
簽訂日期: 年 月 日
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營(yíng)、管理,,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:
一,、 合同雙方:
發(fā)包方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)
承包方: (以下簡(jiǎn)稱乙方)
二,、 承包期限:
三、 具體內(nèi)容:
1,、甲方有職工______人,,其每人每天為_(kāi)_____餐,早餐為人民幣_(tái)_____元,,午餐為人民幣_(tái)_____元()晚餐為人民幣_(tái)_____元(),,夜宵為人民幣_(tái)_____元,供給乙方辦理伙食,。
2,、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具,、餐具等,。
3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?,乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。
4,、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn),,所剩的糧油,、副食品等由乙方作價(jià)接收,解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油,、副食品,。
5、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi),,結(jié)算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無(wú)誤后,,甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi),不得拖欠,。
6,、在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi),雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作,,互相配合,,雙方不可無(wú)緣無(wú)故,輕率行事解除合同,。
四,、 甲方責(zé)任:
1、 提供設(shè)備的維修保養(yǎng),。
2,、 提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費(fèi),。
3,、 甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水,、電,。
4、 不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目,。
5,、 甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù),失誤造成后果,,由甲方負(fù)責(zé),。
五、 甲方權(quán)限:
1,、 甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理,,如:衛(wèi)生、安全,、治安,、消防、綜合治理、監(jiān)督等,,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,,一但發(fā)生類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。
2,、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無(wú)特殊情況下),,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。
3、 甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量,、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,,如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量,甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議,。
4,、 根據(jù)食堂工作情況和員工意見(jiàn)甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。
5,、 承包方其他違約時(shí),,甲方須立即告知乙方,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí),,把處理結(jié)果告知甲方,。
6、 乙方除因特殊情況外,,造成誤餐或停餐,,甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。
7,、 乙方違約,,甲方有權(quán)提出終止承包合同,造成甲方損失的,,上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理,。