在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中,，報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。報(bào)告書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇報(bào)告呢？以下是我為大家搜集的報(bào)告范文,，僅供參考,，一起來(lái)看看吧

服務(wù)員年終總結(jié)報(bào)告篇一

20xx年是我實(shí)現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年,，在這一年中，我有收獲,，也有不足。在20xx年,，我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足,，把新一年的工作做好，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果,，但也存在了諸多不足,?；仡欉^(guò)去的一年，過(guò)去的一年也許有失落的,、傷心的，有成功的,、開(kāi)心的,，不過(guò)那不重要了，是過(guò)去的了,，我們要努力的是未來(lái)，有好多人說(shuō)我個(gè)性變了,，我相信,。

我真的很滿意，有好多好多的事壓著我,，我還是堅(jiān)持挺過(guò),，我的生活，情緒都是一樣照就,，雖說(shuō)沒(méi)有大起大落,，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,，酸甜苦辣，一次次的波折和困難,，有時(shí)候我真的懷凝我,，我一直在想我是哪錯(cuò)了,，為什么會(huì)這樣我也是一次次為自己打氣，一次次站起來(lái),，我在想,，就算沒(méi)有我,，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決,，我不要做弱者,、懦夫,，命運(yùn)就掌握在自己手中,，我相信明天會(huì)更好,、你好,、我好、大家都會(huì)好的?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：

1,、托盤(pán)要領(lǐng)，房間送餐流程,。

2、大,、中,、小型宴會(huì)各部門(mén)幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。

3,、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo),。

4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí),。

5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作,。

1,、上級(jí)是下級(jí)的模范,，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié),。

2,、我對(duì)任何人都一樣,，公平、公正,、公開(kāi)做事,。

3,、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式,。

4,、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,，20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人，20xx年是比較穩(wěn)定的一年,。

1,、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn),。

2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。

3,、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

1,、人手不足,，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華,。

2、由于國(guó)家的興旺,，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,，越來(lái)越不會(huì)干活,，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢,、不知道為他人換位思考，做今天的我真難??！

3、為什么招不進(jìn)人的原因,、這是須及時(shí)解決的最大問(wèn)題。

4,、什么叫編制,、什么叫發(fā)展,、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn),、什么叫管理,、什么叫誰(shuí)管誰(shuí),、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí),、要怎樣才能穩(wěn)定。

5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制,。

1、部分員工禮貌禮節(jié),、儀容儀表不到位,。

2,、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。

3,、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常,，沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位,。總之,，20xx年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo),、新挑戰(zhàn),，在新的一年中繼續(xù)努力工作,，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),，最后祝愿我們賓館生意興隆,、財(cái)源廣進(jìn)！祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌,。

服務(wù)員年終總結(jié)報(bào)告篇二

xx年是我實(shí)現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年,，在這一年中,，我有收獲，也有不足,。在xx年,，我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新一年的工作做好,，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,，通過(guò)自身的不懈努力,，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足,?；仡欉^(guò)去的一年,，過(guò)去的.一年也許有失落的、傷心的,，有成功的,、開(kāi)心的,，不過(guò)那不重要了，是過(guò)去的了,，我們要努力的是未來(lái),，有好多人說(shuō)我個(gè)性變了,，我相信。

我真的很滿意,，有好多好多的事壓著我，我還是堅(jiān)持挺過(guò),，我的生活,，情緒都是一樣照就，雖說(shuō)沒(méi)有大起大落,，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣,，一次次的波折和困難,，有時(shí)候我真的懷凝我,，我一直在想我是哪錯(cuò)了,，為什么會(huì)這樣,？我也是一次次為自己打氣，一次次站起來(lái),，我在想,，就算沒(méi)有我,，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決,，我不要做弱者,、懦夫,，命運(yùn)就掌握在自己手中，我相信明天會(huì)更好,、你好,、我好,、大家都會(huì)好的。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

1,、托盤(pán)要領(lǐng),，房間送餐流程,。

2、大,、中,、小型宴會(huì)各部門(mén)幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。

3,、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。

4,、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí),。

5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作,。

1,、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則,，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。

2,、我對(duì)任何人都一樣，公平,、公正,、公開(kāi)做事。

3,、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式,。

4,、xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,，xx年傳菜全年離職人數(shù)4人，xx年是比較穩(wěn)定的一年,。

1,、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn),。

2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制,。

3,、傳菜人手的協(xié)調(diào),。

1、人手不足,，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形,，體現(xiàn)不了本公司的精華,。

2、由于國(guó)家的興旺,，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,，越來(lái)越不會(huì)干活,，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞,，只追求金錢、不知道為他人換位思考,，做今天的我真難??！

服務(wù)員年終總結(jié)報(bào)告篇三

時(shí)間如梭，轉(zhuǎn)眼間我們一起伴隨著走過(guò)了x年,，即將走向20xx年。成功的開(kāi)始源于總結(jié)與計(jì)劃,，相信在新的一年里可以在創(chuàng)輝煌,。

回首x年,，確實(shí)有許多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和思考的，這一年在曹經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在雷經(jīng)理的大力執(zhí)行下,，我獲得了認(rèn)真細(xì)致的培訓(xùn)和改進(jìn),，也起到了非常好的效果，并在努力為創(chuàng)造效益,。

一個(gè)餐飲的好壞,，首先要看它的本質(zhì),，有沒(méi)有吸引力，只有具有切實(shí)的設(shè)施,，我們才能更好的為客人服務(wù),，而并不是做一些表面的工作,，但有些必要的禮貌還是應(yīng)該注意的，作為服務(wù)行業(yè)的實(shí)質(zhì)是讓客人來(lái)的開(kāi)心,，吃的開(kāi)心,，走的開(kāi)心，為他們提供更好的服務(wù)方式,。

來(lái)到不算很久,，但在這短短的一段時(shí)間里，我也學(xué)到了很多東西,，為作為x里的.一名普通服務(wù)員，為我能在這里工作而深感榮辛,，并非常感謝雷經(jīng)理的關(guān)心與照顧，在我這個(gè)普通崗位上,，我也有了很深的感悟,，一個(gè)企業(yè)發(fā)展的方向和目標(biāo)是要復(fù)合這個(gè)企業(yè)的切身實(shí)際,，并要在發(fā)展的過(guò)程中逐步總結(jié)和創(chuàng)新。

服務(wù)員年終總結(jié)報(bào)告篇四

一年的`時(shí)間漸漸的過(guò)去了,，我來(lái)到xxx酒店作為一名客房服務(wù)員的時(shí)間也已經(jīng)有了x月之久,。自從去年x月的時(shí)候進(jìn)入酒店以來(lái)，自己一直在工作中收到了大家的照顧,。真的很感謝大家的幫助，是大家的熱情和鼓勵(lì),，才讓我學(xué)會(huì)了在工作中如何去做好自己的職責(zé),，如何更好的融入xxx酒店這個(gè)大集體,！

回望過(guò)去這一年里的工作，盡管在很多方面都還不盡人意,，但是對(duì)比下來(lái),，自己一直都在一步步的成長(zhǎng),，提升。現(xiàn)在一年的時(shí)間過(guò)去,，我在此對(duì)過(guò)去一年自己的工作做總結(jié),，希望自己能從中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，在下一年的工作中繼續(xù)努力,！我的工作總結(jié)如下：

作為一名新人，在這工作前期的這段時(shí)間里,，我受到了同事們不少的照顧，以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉,。

在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中,，我跟著前輩一起工作，學(xué)著如何完成自己的工作,，如何做好自己的工作。短短x周的時(shí)間,，我努力的跟著前輩的腳步,，做到不懂就問(wèn),，嚴(yán)格的要求自己的工作,，不在工作中偷懶和馬虎，嚴(yán)格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作,。

在努力的完成了自己的工作之后,，我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,，有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒(méi)有因此放松,，反而因?yàn)樽约邯?dú)自負(fù)責(zé),，更加嚴(yán)格的要求自己,，力求在最短的時(shí)間里將工作完成的最好。

在過(guò)去的工作中,，我一直努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念,，以此為中心,，不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時(shí)候，為顧客著想,，以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,，不斷的提高自我要求,。

在思想的學(xué)習(xí)中，我提高了自己的服務(wù)意識(shí),，提升了自己的服務(wù)態(tài)度,，得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵(lì),。在今后的工作中，我也會(huì)緊跟酒店的發(fā)展,，不斷的更新自己的思想,。

在這一年中,，自己的不足也非常的明顯。對(duì)工作的不夠熟悉,，以及對(duì)酒店的情況不夠了解,，導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方，或找不到人,。這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時(shí)間，在下一年的工作中,，我會(huì)更加努力的去了解酒店，不會(huì)再犯下這樣的錯(cuò)誤,。

過(guò)去一年的工作終將成為歷史,，未來(lái)還有無(wú)限的前路在等著我，我會(huì)努力的學(xué)習(xí)和提升,，讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員。

服務(wù)員年終總結(jié)報(bào)告篇五

一年來(lái),，在領(lǐng)導(dǎo)的`正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),，圓滿完成工作任務(wù)，得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定?？偨Y(jié)起來(lái)收獲很多。

1.加班加點(diǎn)工作,，早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,，自4月份接到通知上班后,，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難,，發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時(shí)出租,，為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。

2,、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作,。

為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作,，今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,，每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作,。操心,、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了,，還不一定落好。但是，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,，不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),，我不辭勞苦的每天上班,，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。

3,、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作,。

樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,，使領(lǐng)班將能操的心都操到,，能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作，盡可能做到只有做不到的,，沒(méi)有想不到的,。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人,。

4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待,、安排工作,，工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,，有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

做為領(lǐng)班,，最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等,。開(kāi)張初,，各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中,。很多的顧客,，有的是住賓館的,，有的是來(lái)慶賀的,，眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往，加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已，對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,，提醒,，做細(xì)致的安排,，使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項(xiàng)維修問(wèn)題，每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,，以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。

5、做好樓層的安全,、防火、衛(wèi)生工作,。

從參加工作的頭一天,，公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào),，所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),，床鋪上面,、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患,。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題,。其次，為做好衛(wèi)生工作,，我們也做了細(xì)致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”,，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度,，工作過(guò)程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅(jiān)持空房“一天一過(guò)”制度,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決,，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。

6,、以身作責(zé),，監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

身先士卒,，以身作則是我做好工作的關(guān)健,，也是用來(lái)服人的法寶。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),，不但指出問(wèn)題所在,，而且自己重做示范，使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,，老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中,，我們幾乎做到有求必應(yīng)。,，回答顧客問(wèn)題，引導(dǎo)顧客開(kāi)門(mén),，指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門(mén)口小超市購(gòu)物,。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展,。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi),。

7,、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛(ài),、相互幫助,、共同進(jìn)步。

思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作，其重點(diǎn)工作就完成了一半,，在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里，怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),，充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用,。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作,，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,，講話方式,，生活狀況，以便對(duì)癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,，以公司將來(lái)的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),，以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好,，談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí),，從而認(rèn)真的投入到工作中。

8,、切實(shí)履行職責(zé),，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作

對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客,，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué),。

這幾天來(lái),，二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下，共接待外來(lái)顧客人次,，出售客房間,，經(jīng)濟(jì)收入為元,，盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,，在20xx年里,，我將不遺余力,，帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭Γズ梦覀兊姆?wù)質(zhì)量,，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，全面提高公司效益。開(kāi)創(chuàng)服務(wù)工作新局面,。

服務(wù)員年終總結(jié)報(bào)告篇六

20xx年已經(jīng)過(guò)去,，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年,，餐廳在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，通過(guò)全體員工齊心協(xié)力,，勤奮工作,，取得了巨大的成績(jī)，餐廳業(yè)績(jī)連創(chuàng)新高,，在安全,、衛(wèi)生,、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門(mén)肯定和客人的一致好評(píng)。我做為餐廳的一名員工,，通過(guò)自己的努力,，也取得了不錯(cuò)成績(jī)，多次被餐廳評(píng)為優(yōu)秀員工,，受到獎(jiǎng)勵(lì)。下面是本人這一年來(lái)的工作總結(jié)：

在平時(shí)的工作中,，深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,，接受領(lǐng)導(dǎo),，服從安排，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,，不推諉不扯皮,，不耍小聰明,，工作上毫無(wú)怨言，任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),，能夠正確對(duì)待,，不驕不躁；對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,，不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，經(jīng)常受餐廳及客房部經(jīng)理的表?yè)P(yáng),。

遵守餐廳制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不遲到,，不早退,，按時(shí)上下班，處理好家庭和工作的關(guān)系,，全年無(wú)請(qǐng)假記錄，做到全勤上班,。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),，做到餐廳打掃時(shí)不留死角，一塵不染,，整潔干凈，為客人服務(wù)時(shí),，能夠正確使用文明用語(yǔ),，做到細(xì)心,、熱心、耐心,，對(duì)于客人提出的要求盡量滿足,，不能滿足的,，為客人解釋清楚，取得客人的諒解,。

和餐廳人員打成一片，搞好團(tuán)結(jié)，互幫互助,，關(guān)心愛(ài)護(hù)同事。在工作中,，自己的工作完成后,，能及時(shí)幫助其他同事，不怕苦不怕累,，隨叫隨到，不耍小心眼,，和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),，以工作為重，做好溝通,，消除誤會(huì)，共同做好工作,。在生活中,，對(duì)同事虛寒問(wèn)暖,，同事生病時(shí)，能及時(shí)打電話問(wèn)候和去醫(yī)院探望,，同事家里有事時(shí),，了解清楚后,，及時(shí)關(guān)心幫助，以此來(lái)增進(jìn)友誼,，促進(jìn)工作,。

在餐廳每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中，思想上重視,，行動(dòng)上積極主動(dòng)。做到耳到,、眼到、口到,、心到,、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,，認(rèn)真聽(tīng)講,，不懂就問(wèn)，回家后及時(shí)研習(xí),，加深印象，工作中,，仔細(xì)揣摩,，正確應(yīng)用，不懂,、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo),、請(qǐng)教同事，弄懂弄會(huì),，不留盲點(diǎn)，使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階,。

存在的不足和問(wèn)題：

1,、有時(shí)工作熱情不高,，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象,。有時(shí)顧客比較多,，時(shí)間比較緊,，就會(huì)出現(xiàn)遺漏的地方。

2,、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語(yǔ)用得少,，態(tài)度比較生硬，缺少主動(dòng)性,。

在新的一年里，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，我將認(rèn)真做好本職工作,，努力提高自己服務(wù)水平,，團(tuán)結(jié)同事,，積極進(jìn)取，做到會(huì)聽(tīng)話,，會(huì)服務(wù),，會(huì)學(xué)習(xí),，使餐廳在新的一年里紅紅火火，業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn),，節(jié)節(jié)高，再創(chuàng)佳績(jī),。

服務(wù)員年終總結(jié)報(bào)告篇七

總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體,、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期,、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià),，從而肯定成績(jī),，得到經(jīng)驗(yàn),，找出差距，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書(shū)面材料,，它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo),，不如立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份總結(jié)吧,。我們?cè)撛趺慈?xiě)總結(jié)呢？下面是小編精心整理的服務(wù)員年終工作總結(jié),，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡,。

作為一名合格的餐飲行業(yè)從業(yè)人員,，需要具備一定的基礎(chǔ)技能和素質(zhì)，先歸納如下：

也就是說(shuō),，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,，必須要有事先的準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好,。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好,，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂,。

在ktv日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,，它應(yīng)該是不受時(shí)間,、地點(diǎn)和情緒等因素影響,，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng),、最簡(jiǎn)潔,、最直接的歡迎詞,。

員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象,。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,，消費(fèi)較低,，x覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,，往往越有錢的人,，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是因?yàn)樗麄冏孕?；而衣服根本不能代表?cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,，千萬(wàn)不能以貌取人,，而忽略細(xì)微服務(wù),，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi),。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”,。

當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),，質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，特別ktv業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),，以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,，使ktv立于不敗之地！

主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,，揣摸客人心理,，預(yù)測(cè)客人需要,，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,，使客人倍x親切,，這就是我們所講的超前意識(shí)。

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等,，掌握客人的嗜好和特點(diǎn),，為客人營(yíng)造“家”的x覺(jué),，讓客人覺(jué)得住在ktv就像回到家里一樣。

員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,，提高服務(wù)技能和技巧?！扒Ю镏校加谧阆隆?，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好培訓(xùn)課,，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短,，做到一專多能，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,，這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本,、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用,。

服務(wù)員年終總結(jié)報(bào)告篇八

1,、托盤(pán)要領(lǐng)，房間送餐流程,。

2,、大,、中,、小型宴會(huì)各部門(mén)幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。

3,、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。

4,、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。

5,、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作,。

1,、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則,，所以我的班組非常團(tuán)結(jié),。

2,、我對(duì)任何人都一樣，公平,、公正,、公開(kāi)做事,。

3、以人為本,，人與人的性格多方面的管理方式,。

1,、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。

2,、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。

3,、傳菜人手的協(xié)調(diào),。

1,、人手不足,，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形,，體現(xiàn)不了本公司的精華。

2,、由于國(guó)家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,，越來(lái)越不會(huì)干活,，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞,，只追求金錢、不知道為他人換位思考,，做今天的我真難啊,！

3,、為什么招不進(jìn)人的原因,、這是須及時(shí)解決的問(wèn)題。

4,、什么叫編制,、什么叫發(fā)展,、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn),、什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí),、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能穩(wěn)定,。

5,、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制,。

1,、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位,。

2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作,。

3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常,，沒(méi)法溝通,，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。

總之,，20xx年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo),、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作,，勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),，最后祝愿我們餐館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn),！祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,，人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌。

1

現(xiàn)如今,，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì),，尤其是在服務(wù)領(lǐng)域,。微笑是不用翻譯的世界語(yǔ)言，它傳遞著親切,、友好,、愉快的信息,。微笑一下并不費(fèi)勁，但它卻能產(chǎn)生無(wú)窮魅力,，受惠者成為富有,，施予者并不變窮,，它轉(zhuǎn)瞬即逝，卻往往留下永久的回憶,。在工作中,，我會(huì)讓微笑成為我的名片,，讓就餐者如沐春風(fēng)。

2

只有勤快,，才能換來(lái)更好的成績(jī),。勤,，就是辛勤，就是努力,，比別人付出更多,?？欤褪切?。“業(yè)精于勤而荒于嬉,，行成于思而毀于隨,?！狈睒s和勤奮是分不開(kāi)的。作為一名服務(wù)者,，我更要付出比常人多百倍的勤奮,，去營(yíng)造更舒適的就餐環(huán)境,，讓xx更美好！

3

既然談周到,，那么必然要主動(dòng)去做好,，主動(dòng)去提供服務(wù),，而且要善于觀察，還要懂得換位思考,，做到客人所想不到,，提供超前服務(wù),。在以后的工作中，我會(huì)一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺(jué),，想來(lái)賓之所想,，急來(lái)賓之所急,。保持較強(qiáng)的心理素質(zhì)。能夠保持良好的心理和精神狀態(tài),，做到得寵不驕，受辱不卑,，從容應(yīng)對(duì),。

做一名餐廳的服務(wù)員,，其實(shí)很容易，也很簡(jiǎn)單,。在每個(gè)繁華喧鬧的都市中,，在餐飲行業(yè),，服務(wù)員的角色太多太多，然而,，真正能夠讀懂“服務(wù)”中所包含的意義,，并且能夠身體力行去用心，去做好的人卻稀如麟毛,。一名真正稱職的服務(wù)員，不僅僅是要具備在表面上看來(lái)與工作相關(guān)的知識(shí),，更多的是要加強(qiáng)自己內(nèi)心與思想上的建設(shè)，還有自身的修養(yǎng)的提高,。

現(xiàn)實(shí)中各行各業(yè)都是展現(xiàn)自己的舞臺(tái),，無(wú)論在什么地方,，無(wú)關(guān)收入多少。我們每個(gè)人之于xx就好比一滴水之于一盆水,，一滴水可以瞬間蒸發(fā),，依附于一盆水才能長(zhǎng)久存在,。因?yàn)閤x我們每個(gè)人才有生活，那么,，我要做的'更好,，在平凡的崗位上要努力使自己非凡,，讓xx明天因?yàn)橛形叶湴粒?/p>