在當(dāng)下這個社會中，報告的使用成為日常生活的常態(tài),，報告具有成文事后性的特點,。那么報告應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是小編幫大家整理的最新報告范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家。

服務(wù)員年終工作總結(jié)報告 餐廳服務(wù)員年終工作總結(jié)篇一

酒店為了到達必須的財務(wù)目標(biāo),，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求,，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,，都會化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會錯,，錯的只會是我們”,，“僅有真誠的服務(wù)，才會換來客人的微笑”,。我一向堅信顧客就是上帝的道理,，總是在盡可能的把我自我的服務(wù)做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記、退房及費用結(jié)算，當(dāng)然,，這當(dāng)中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù),。酒店的前臺,，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,，輪換工作,，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情景分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既能夠在工作量大的情景下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。并且還能夠緩解收銀的壓力,，讓收銀能夠做到頭腦清明,，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),，工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長,。在這半年我主要做到以下工作：

前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的應(yīng)對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，所以對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點,。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓(xùn)，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),，以及外語培訓(xùn),。僅有經(jīng)過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人供給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

前廳部根據(jù)市場情景,，進取地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情景靈活掌握房價,，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高,，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

酒店就像一個大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的`影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,，它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化,，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來必須的負(fù)面影響,。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門,，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問題并非由收銀人員引起,，這時,，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人，“事不關(guān)已,，高高掛起”最不可取的,，它不但不能彌補過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理,，從而加深客人的不信任程度,。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,，由收銀向其他個人或部門講明情景,，請求幫忙。在問題解決之后,，應(yīng)再次征求客人意見,，這時客人往往被你的熱情幫忙感化，從而改變最初的不良印象,，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系,。劍雖利，不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”,。

僅有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng),，提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空,！名雅的兄弟姐妹們,，為了我們的明天而努力吧！

服務(wù)員年終工作總結(jié)報告 餐廳服務(wù)員年終工作總結(jié)篇二

一轉(zhuǎn)眼到年底了,，各行各業(yè)都在進行年終總結(jié),，身為酒店服務(wù)員的自己也不例外，現(xiàn)將我今年的酒店服務(wù)工作總結(jié)如下：

在酒店日常經(jīng)營過程中,，要求每一位員工對待客人,，都要報以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時間,、地點和情緒等因素影響,，也不受條件限制。微笑是最生動,、最簡潔,、最直接的歡迎詞。要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,，并盡可能地做到完美,。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度，提高服務(wù)技能和技巧,?！扒Ю镏校加谧阆隆?，要想使自己精通業(yè)務(wù),，上好培訓(xùn)課，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,，取長補短,，做到一專多能，在服務(wù)時才能游刃有余,，這對提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本、增強競爭力都具有重要作用,。

即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù),。也就是說，僅有服務(wù)意識是不夠的,，要有事先的準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的提前做好,。如在客人到達之前,，把所有準(zhǔn)備工作作好,，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會手忙腳亂,。

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象,。這是員工看他們穿戴隨便,，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的,。而現(xiàn)實生活中,，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便,，這是他們自信,；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,，千萬不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù),，要重視和善待每一個客人,，讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”,。

主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要,，并及時提供服務(wù),，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切,，這就是我們所講的超前意識,。為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的`環(huán)境布置,，友善態(tài)度等等,，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺,，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣,。

熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,，質(zhì)量的競爭，特別酒店業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的,，我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地,！每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在xx也一樣,。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩,。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難,，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,，使情形不再惡劣,。每個人員分工明確、工作積極,，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果,。

作為一名服務(wù)人員,，也會碰到一些挫折和無奈,。有些人會覺得小小的一名服務(wù)人員是微不足道的，有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,，可是我要說的是：條條道路通羅馬,，我為服務(wù)別人而快樂,，我為能在這里工作而幸福！我能為這個集體工作而自豪,。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的,。

當(dāng)然學(xué)無止境,，學(xué)到還得運用到以后的工作中,，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí),，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,。讓顧客在“xx酒店”感受到不一般的快樂。

服務(wù)員年終工作總結(jié)報告 餐廳服務(wù)員年終工作總結(jié)篇三

自從20xx年年初進入ktv工作,，算算已經(jīng)有將近一年的時間了,。工作上,，從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路，一路走來,，感慨和心得都是頗多的,。以下是我今年的工作總結(jié)。

剛接觸ktv服務(wù)員工作時,，總以為這個工作太簡單了,，不需要多想,，所以實際工作中顯得有些被動。后來我主動思考,，將瑣碎的工作理順,，時不時地對工作進行總結(jié),，漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來越順手，我也越來越有成就感,?！耙晃莶粧?，何以掃天下,？”原來貌似簡單的事情也蘊含著大的道理,。

工作中,，我學(xué)會了永遠(yuǎn)對顧客微笑。微笑是最好的語言,，無論是相識還是陌路，微笑總能給人親切感,，總能接近人與人之間的距離,。然而微笑也是有學(xué)問的,，由于領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑，剛工作不久,，我總是很機械地擠出應(yīng)付式的微笑，久而久之,，微笑或點頭回應(yīng)的顧客漸漸變少，我變成了可有可無的空氣,。

后來我在一本書來看到關(guān)于微笑的學(xué)問,，原來真誠的發(fā)自內(nèi)心的微笑,，才能讓對方感覺到友善,。從此，我一改往日的作風(fēng),，不將生活的不良情緒帶入工作,，對每一位顧客報以真摯的問候和友善的微笑,。顧客也被我的熱情所感染，回報以微笑甚至問候,，這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣,，還有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢,？

在ktv的工作瑣碎而繁雜,，顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對工作的熟悉,，我對工作中應(yīng)該注意的`事情進行了總結(jié),，并有條理地記錄在我的工作筆記中,。比如顧客到來之前應(yīng)該做哪些事情，對哪些地方進行檢查,；顧客消費過程中又應(yīng)注意些什么；如何滿足顧客的要求,；如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等。有備才能無患,，從最初的措手不及，到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,，無不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān)。

工作中的心得很多,，我的感慨也很多,，在ktv看起來平凡簡單的工作，讓我學(xué)會了很多大道理,。伴隨著ktv的成長，我也日漸成熟,。在今后的日子里,，我會更加努力工作,，為ktv樹立更好的形象,，為為每一位來ktv的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

服務(wù)員年終工作總結(jié)報告 餐廳服務(wù)員年終工作總結(jié)篇四

xx年是我實現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年,，在這一年中,，我有收獲，也有不足,。在xx年,，我將努力改正過去一年工作中的不足,，把新一年的工作做好,，過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,，通過自身的不懈努力,，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足,?；仡欉^去的一年，過去的一年也許有失落的,、傷心的,，有成功的、開心的,，不過那不重要了,，是過去的了,，我們要努力的是未來,，有好多人說我個性變了,，我相信。

我真的很滿意,，有好多好多的事壓著我,，我還是堅持挺過,，我的生活，情緒都是一樣照就,，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,，酸甜苦辣，一次次的波折和困難,，有時候我真的懷凝我,，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣,？我也是一次次為自己打氣，一次次站起來,，我在想，就算沒有我,，地球一樣照轉(zhuǎn),，事情一樣要解決,，我不要做弱者,、懦夫,，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好,、你好,、我好,、大家都會好的。現(xiàn)將如下：

1,、托盤要領(lǐng),，房間送餐流程。

2,、大、中,、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。

3,、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo),。

4,、出菜途徑相關(guān)安全意識。

5,、對本班組進行學(xué)習(xí)醬料制作,。

1,、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則,，所以我的班組非常團結(jié),。

2,、我對任何人都一樣,，公平,、公正、公開做事,。

3、以人為本,，人與人的性格多方面的管理方式。

4,、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,，20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人，20xx年是比較穩(wěn)定的一年,。

1,、負(fù)責(zé)廳面的醬料運轉(zhuǎn),。

2,、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。

3,、傳菜人手的協(xié)調(diào),。

1,、人手不足，忙時導(dǎo)致菜肴造型變形,，體現(xiàn)不了本公司的精華,。

2,、由于國家的興旺,，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,，越來越不會干活,，越來越被爸爸媽媽寵壞,，只追求金錢,、不知道為他人換位思考，做今天的我真難??！

年底了,，各行各業(yè)都在進行,，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,，現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員如下：

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),，掌握七大要素：

1,、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人,，都要報以真誠的微笑,，它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,，也不受條件限制,。微笑是最生動,、最簡潔,、最直接的歡迎詞,。

2,、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,，提高服務(wù)技能和技巧,?！扒Ю镏校加谧阆?，要想使自己精通業(yè)務(wù),，上好培訓(xùn)課,，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,，取長補短,，做到一專多能,，在服務(wù)時才能游刃有余,，這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用,。

3,、準(zhǔn)備即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù),。也就是說，僅有服務(wù)意識是不夠的,，要有事先的準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的提前做好,。如在客人到達之前,，把所有準(zhǔn)備工作作好,，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),，而不會手忙腳亂,。

4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝看待而不怠慢客人,。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象,。這是員工看他們穿戴隨便,，消費較低,，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的,。而現(xiàn)實生活中,，往往越有錢的人,，對穿戴方面都特別隨便,，這是他們自信,；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,，千萬不能以貌取人,，而忽略細(xì)微服務(wù),，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費,。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母,。

5,、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要,，并及時提供服務(wù),，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,，使客人倍感親切,，這就是我們所講的超前意識。

6,、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,，關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等,，掌握客人的`嗜好和特點,，為客人營造“家的感覺,，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

7,、真誠熱情好客是中華民族的美德,。當(dāng)客人離開時,，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭，質(zhì)量的競爭,，特別酒店業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的,，我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,，使酒店立于不敗之地,！

每個職業(yè)都需要講求團隊精神,，在快樂迪也一樣,。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩,。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,，一人有難,，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,，使情形不再惡劣,。每個人員分工明確、工作積極,，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果,。

平時,，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個回頭客,，讓顧客推薦朋友提高了消費率,。之后我也會做一些小結(jié),，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡,。

作為一名服務(wù)人員，也會碰到一些挫折和無奈,。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,，有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂,，我為能在這里工作而幸福！我能為這個集體工作而自豪,。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,，但卻是必不可少的,。

當(dāng)然學(xué)無止境，學(xué)到還得運用到以后的工作中,，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率,，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,。讓顧客在“銀都酒店世界感受到不一般的快樂,。

服務(wù)員年終工作總結(jié)報告 餐廳服務(wù)員年終工作總結(jié)篇五

20xx年即將過去,，這一年是繁忙的一年,，是輝煌的一年,，酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，通過全體員工齊心協(xié)力,，勤奮工作,，取得了巨大的成績，入住率始終保持在90%以上,，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高，在安全,、衛(wèi)生,、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評,。我做為酒店的一名員工,，通過自己的努力,，也取得了不錯成績,，多次被酒店評為優(yōu)秀員工，受到獎勵,。

1、尊重領(lǐng)導(dǎo),，聽從指揮

在平時的工作中，深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,，接受領(lǐng)導(dǎo),，服從安排,，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,，不推諉不扯皮,，不耍小聰明,，工作上毫無怨言,，任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵,，能夠正確對待,，不驕不躁,；對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正，不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚,。

2、遵規(guī)守紀(jì)，搞好服務(wù)

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,，做到不遲到,，不早退，按時上下班,，處理好家庭和工作的關(guān)系,，全年無請假記錄，做到全勤上班,。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),，做到房間打掃時不留死角，一塵不染,，整潔干凈,，為客人服務(wù)時,，能夠正確使用文明用語，做到細(xì)心,、熱心,、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足,，不能滿足的,，為客人解釋清楚,，取得客人的諒解。查房時,，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,，及時和客人一起進行核對,，需要賠償時，說清事實,，講明理由,，讓客人滿意,。

3、團結(jié)協(xié)作,，不計得失

和酒店人員打成一片，搞好團結(jié),，互幫互助,，關(guān)心愛護同事,。在工作中，自己的工作完成后,，能及時幫助其他同事,，不怕苦不怕累,，隨叫隨到，不耍小心眼,，和同事發(fā)生誤會時,，以工作為重,，做好溝通,，消除誤會,，共同做好工作。在生活中,，對同事虛寒問暖,，同事生病時,，能及時打電話問候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時,，了解清楚后,，及時關(guān)心幫助,，以此來增進友誼,，促進工作,。

4,、虛心學(xué)習(xí),，努力提高

雖然做客房服務(wù)工作有七,、八年了,，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中，思想上重視,，行動上積極主動,。做到耳到,、眼到、口到,、心到,、手到。學(xué)習(xí)時做好筆記,，認(rèn)真聽講,，不懂就問,，回家后及時研習(xí),，加深印象，工作中,，仔細(xì)揣摩，正確應(yīng)用,，不懂,、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事,，弄懂弄會,，不留盲點,，使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階,。

1、有時工作熱情不高,，不太積極，有拖拉的'現(xiàn)象,。有時退房比較多,，時間比較緊,，房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),，還有遺漏的地方。查房時,，用品較多,，有時有忘記登記的現(xiàn)象,，給個人和單位造成了損失。

2,、服務(wù)水平還需提高,。文明禮貌用語用得少,，態(tài)度比較生硬，缺少主動性,。

在新的一年里,，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,，在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我將認(rèn)真做好本職工作,，努力提高自己服務(wù)水平,，團結(jié)同事,，積極進取，做到會聽話,，會服務(wù),，會學(xué)習(xí)，和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作,，共同努力,，使酒店在新的一年里紅紅火火,，業(yè)績突飛猛進,，節(jié)節(jié)高,，再創(chuàng)佳績,。

20xx年已悄然謝幕,，xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變，作為酒店中的普通一員,，在平穩(wěn)中感受變化,、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,，在發(fā)展中感受壓力,，這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,，在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè),、人力資源,、質(zhì)量檢查,、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多，其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力,，并為20xx年的工作奠定良好基礎(chǔ),，今天在這里對個人和行政部的工作進行簡略總結(jié),，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報一下20xx年工作思路，希望各位給予指正,。

回顧20xx年全年工作,，可謂得失兼具,，做為飯店的股東及監(jiān)理會成員,，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強,，在進入酒店開展工作之前,，我對這一行業(yè)可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時間內(nèi),，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,，我自己和部門工作都取得長足進步,，當(dāng)然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本，對個人與部門工作進行總結(jié)與分析,，特把20xx年工作總結(jié)如下,。

⑴在半年中部門工作取得明顯進步,，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績；

⑵外協(xié)工作取得重要突破,，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ),；

⑶人力資源工作取得進展，從人員選聘,、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進展,；

⑷質(zhì)檢工作取得進展，質(zhì)量檢查體系已基本建立,；

⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎(chǔ)性支持,，與各部門聯(lián)系緊密，為飯店發(fā)展共同努力,。

⑴時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,，使工作整體效果受到一些影響；

⑵注重工作質(zhì)量與效率,，強調(diào)嚴(yán)格管理,，對員工生活關(guān)注度不夠,，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地達到工作要求,；

⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,，在20xx年注意改進；

⑴具有較強的親和力,，具備一定的管理基礎(chǔ),，樂于承受工作壓力，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境,。

⑵具有較強的學(xué)習(xí)能力,，可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通，并運用于實際工作中,；

⑶具有協(xié)調(diào)控制能力,、擅長溝通，對管理工作把控能力較強,；

⑷工作細(xì)致性較強,，善于從細(xì)節(jié)處開展工作，對工作大有進益,；

⑴因為從事酒店業(yè)時間較短,，可能在專業(yè)性上會有所缺乏；

⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應(yīng)進一步提升,，應(yīng)加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮,，盡量規(guī)避劣勢，完善自身工作行為,。

服務(wù)員年終工作總結(jié)報告 餐廳服務(wù)員年終工作總結(jié)篇六

在今年經(jīng)朋友的介紹下,，我來到了北京，當(dāng)知道我能來北京的那一刻,，我是非常的激動,，并且很珍惜這次機會，我大學(xué)學(xué)習(xí)的是酒店管理,，可是一直都沒有機會實踐過,，一直想要有一個機會能夠讓我學(xué)以致用，終于機會來了,，懷揣著一個追夢的心我來到了北京,，剛到酒店的時候?qū)W習(xí)的是酒店文化和理論課程。

當(dāng)培訓(xùn)完后,，就將我們分配到了各個崗位,，剛來的第一周，我被分配到了客房,，從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自己非常能吃苦,，而且也做好了吃苦的準(zhǔn)備,，在客房部主要是跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪，雖然之前自己已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,，但是第一天的工作真是讓我受不了,，開始對自己一直堅持的事情產(chǎn)生了懷疑，可是師父一直都在鼓勵我,，她總是說什么事情都要堅持,，如果一遇到困難你就退縮了的話，以后的還怎么辦呢,，做什么事情都貴在堅持,，也非常感謝師父那個時候的鼓勵，如果不是她的話我應(yīng)該不會堅持下去的吧,。

第二周我被分到了餐廳,，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺,、點菜、上菜,，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法,。并對餐廳的服務(wù)流程有了進一步的了解。

第三周我被分到了前臺,，我很喜歡前臺接待這個工作,，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作,，不過令我感到高興的是,，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,，在勞累之余,，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,，總臺是一個酒店的門面,，是客人對酒店形成第一印象的地方?？偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,，酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作,。

實習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了，這些日子我確實學(xué)到了不少東西,，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,，更學(xué)習(xí)到了做人,，如何處理好自己的'利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,，我非常贊同他的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識,?！?/p>

一年即將要結(jié)束了，而我也對酒店客房服務(wù)這個崗位有了全新的認(rèn)識,，當(dāng)然期間非常感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對我的幫助,，在新的一年里，我會更加努力,，用自己所學(xué)的知識對x酒店的發(fā)展做出自己的努力,。希望x酒店的明天越來越好。

服務(wù)員年終工作總結(jié)報告 餐廳服務(wù)員年終工作總結(jié)篇七

來到酒店工作也有足足三個月了,，在這三個月當(dāng)中,，我每一天都在成長，這段時間的工作表現(xiàn)告訴我,，我選擇的這份服務(wù)員的工作沒有錯,，至少這是我想干的事。短短三個月的時間,，我能成長到這個程度,，我個人已經(jīng)是心滿意足了，可是領(lǐng)導(dǎo)對我的期望是很大的,，異常是經(jīng)理,，他覺得我是他這兩年以來見過工作最為認(rèn)真的一個服務(wù)員，對此我不會有任何驕傲自滿的情緒,，反而我覺得初來酒店,，我就做到了這個地步，那么我今后也再怎樣樣,，也不能差于此刻,。為此我對自我這段時間的工作，做出了一個總結(jié),。

這并不是我的第一份工作,，在這之前我干過很多份工作，所以我清楚的明白領(lǐng)導(dǎo)想要一個什么樣的員工,。目無紀(jì)律的員工肯定是沒辦法得到領(lǐng)導(dǎo)的好看的,，所以我三個月工作到此刻,，一次錯誤都沒犯，一次都沒請假,。這本來就是十分不容許的事情了,，酒店的.領(lǐng)導(dǎo)也是跟我說，我們酒店對員工的管理守則比較多,，犯錯的可能還是很大,，可是在我看來，只要都記下了,，然后自制力強一點,，就不會有任何觸犯紀(jì)律的可能。

酒店是一個服務(wù)行業(yè)的工作,，而我作為一個服務(wù)員,，更是要明白這點。如果在領(lǐng)導(dǎo)給我安排工作的時候,，我還存在這質(zhì)疑,，在我詢問之際，那么這份工作可能就沒辦法完成了,，就算就疑問覺得不可行,，也要等到工作做完之后再來問，可是一般我都為做到無條件服從,，因為這是保證工作效率的重要手段。我的心里十分明白,，領(lǐng)導(dǎo)自然是有領(lǐng)導(dǎo)的想法吧,，作為員工就只需要履行好自我的工作職責(zé)即可，這三個月我從來都沒跟經(jīng)理發(fā)生過任何的不愉快,。

何為服務(wù)員,，就是保證能及時的給來到酒店的'消費的客人，得體的服務(wù),，我經(jīng)常在進行服務(wù)工作的時候,，會換位思考，如果我是面前的職位客人,，他會想得到什么樣的服務(wù),。彎腰鞠躬、微笑服務(wù),、禮貌用語等等,，我都會一一的用在服務(wù)的過程中，然后在每次服務(wù)結(jié)束后,，又會開始想自我在服務(wù)過程中,，有沒有哪個步驟是不是能夠改正的,，要做我就要做到最好，我來這可不是混子日的,。

酒店真的就是一個十分適合我的工作單位,，如果不出意外的話，我想我會愿意一向在就酒店工作下去,，就在這發(fā)展,，在那里我工作，我的感覺是舒適的,，是不累的,，是能感受到同事們之間的那份愛的，我相信我必須能夠成為酒店十分出色的員工,。

服務(wù)員年終工作總結(jié)報告 餐廳服務(wù)員年終工作總結(jié)篇八

20xx年已悄然謝幕,，xx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變，作為酒店中的普通一員,，在平穩(wěn)中感受變化,、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,，在發(fā)展中感受壓力,，這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義，在日常管理工作,、企業(yè)文化建設(shè),、人力資源、質(zhì)量檢查,、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多,，其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力，并為后續(xù)的工作奠定良好基礎(chǔ),，現(xiàn)總結(jié)一下20xx年工作狀況,。

我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強，在進入酒店開展工作之前,，我對這一行業(yè)可以說是了解很少,，在到酒店后短短一年時間內(nèi)，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,，我自己和部門工作都取得長足進步,，當(dāng)然在這一年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的.工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本,。

在一年中部門工作取得明顯進步,，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績；外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ),；人力資源工作取得進展,，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進展,；質(zhì)檢工作取得進展,，質(zhì)量檢查體系已基本建立；行政部工作為酒店整體工作運營提供基礎(chǔ)性支持,，與各部門聯(lián)系緊密,，為酒店發(fā)展共同努力。

時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,，使工作整體效果受到一些影響,；注重工作質(zhì)量與效率，強調(diào)嚴(yán)格管理,，對員工生活關(guān)注度不夠,，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地達到工作要求,；培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,，在明年注意改進。

具有較強的親和力,，具備一定的管理基礎(chǔ),，樂于承受工作壓力，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境,。具有較強的學(xué)習(xí)能力,，可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通，并運用于實際工作中,；具有協(xié)調(diào)控制能力,、擅長溝通，對管理工作把控能力較強,；工作細(xì)致性較強，善于從細(xì)節(jié)處開展工作,，對工作大有進益,。

因為從事酒店業(yè)時間較短，可能在專業(yè)性上會有所缺乏,；對自身性格所具有缺點的控制與把握應(yīng)進一步提升,，應(yīng)加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢,，完善自身工作行為,。

服務(wù)員年終工作總結(jié)報告 餐廳服務(wù)員年終工作總結(jié)篇九

我叫xx，是xx市xx服務(wù)公司的一名家政服務(wù)員，xx年的時候有幸加入了這個團隊,，在這一年的時光里,，xx大家庭，陪我走過了一段平凡而又充實的道路,，不僅讓我在工作能力,，為人處世上有了不一樣的體會，甚至上我對于我自己的人生價值觀都有了更深的一層了解和體會,，馬上20xx年即將過去了,，在新的一年來臨之際，對過去一年的工作做一個簡單的工作總結(jié),。

xx年畢業(yè)后,，我沒有找到合適的工作，看著身邊的同學(xué)都一個一個的找到了合適的工作,，而我還在要干什么,，要在那里干而糾結(jié)，一次特別偶然的機會,，我接觸到了家政服務(wù),，并且有機會參加了家政服務(wù)工程的培訓(xùn)，從培訓(xùn)過程中我知道了什么是家政服務(wù)員,，如何做好家政服務(wù)工作,，以及家政服務(wù)員的'發(fā)展前景等；慢慢曾經(jīng)世俗的觀念早已隨著時代的發(fā)展,、社會的進步,、雇主的需求隨所埋沒，并以優(yōu)異的成績培訓(xùn)合格,，取得了家政服務(wù)職業(yè)資格證書,。

在一年的工作時間里，我嚴(yán)格要求自己,，并努力做到用一顆愛心,、誠心、平常心來善待雇主家里的每一個人,，每一件事,。工作期間，我盡量抽出時間來參加公司的家政服務(wù)提升培訓(xùn),，不斷地累積經(jīng)驗,，總結(jié)教訓(xùn)，掌握各項技能,，竭盡所能為雇主提供的服務(wù),。在關(guān)系到雇主的家庭內(nèi)部問題時，做到盡量不參與，并且保護好雇主的隱私情況,，關(guān)心老人,，照顧小孩，真誠的對待雇主家里的每一位成員,；要做一個好的家政服務(wù)員,，首先要調(diào)整好自己的心態(tài)，不僅要工作質(zhì)量,、服務(wù)態(tài)度,，更重要的是文化修養(yǎng)，自身素質(zhì)的提高,，才能為雇主提供有頭腦,、有技能、有愛心的家政服務(wù),。

在這一年多的工作中,，我早已經(jīng)從剛開始比較害羞，而到現(xiàn)在的從容應(yīng)對,，還記得剛開始的時候,，自己雖然干了家政服務(wù)，可是并沒有喜歡上這個行業(yè),，也許還是自尊心在作怪,，總是感覺自己現(xiàn)在干的就是保姆的活，經(jīng)過慢慢的接觸培訓(xùn)以及和身邊的同事聊天,，自己的眼界開闊了很多,，憑勞動賺錢，有什么可害羞的,，經(jīng)過思想的轉(zhuǎn)變之后,，我干的越來越起勁了，不知不覺的一年過去了,。

在20xx年工作這一年的時間里,，我通過自身的努力不斷提高，從未收到過一起家政服務(wù)質(zhì)量上的投訴與法律法規(guī)上的行政處罰,，并得到了雇主與公司高度好評及認(rèn)可,；在這次的評選上能得到公司的推薦，我萬分感激,，在以后的工作中我一定會一如既往的為雇主服務(wù)，讓雇主滿意,，做一名xx公司優(yōu)秀的家政服務(wù)員,。

服務(wù)員年終工作總結(jié)報告 餐廳服務(wù)員年終工作總結(jié)篇十

20xx年，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下,，我能夠嚴(yán)格要求自己,，較好的履行一名督導(dǎo)的職責(zé)，較好的完成工作任務(wù),，總結(jié)起來收獲很多.,。

一、在工作中學(xué)習(xí),，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平,。

作為一名督導(dǎo)，首先,，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好,、管好下面的人員,。這對我一個剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生來說，更是有太多的東西讓我去學(xué)習(xí),，隨著公司規(guī)模不斷的擴大,，對我們督導(dǎo)的工作提出了新的要求，通過學(xué)習(xí),，我總能提前學(xué)習(xí)好各方面的能力,，為下面的員工做好指導(dǎo)。

二,、員工管理,，要做好了員工的管理，指導(dǎo)工作,，督志雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo),，但也管著一堆人，是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,，因此,，在工作中，我總是對他們嚴(yán)格要求,，無論是誰,，有了違紀(jì)，決不姑息遷就,，正是因為我能嚴(yán)于律已,，大膽管理，在生活中又能無微不至的關(guān)懷下面的員工,，因此他們都非常尊重我,，都服從我的管理,，半年下來，我們從這些煩瑣的工作中也能總結(jié)出一個屬于自己的管理方法,。

三,、現(xiàn)場的管理，這是一個很大的概念,，它包含了好多的內(nèi)容,，我從以下幾個小的方面來總結(jié)一下我的工作：

1、現(xiàn)場行為規(guī)范,，從整體來說我覺得控制得不是太好,，其中儀容儀表這一塊的話由于不是由公司發(fā)的工裝，這就導(dǎo)致員工有機會找借口,，而我還沒有一個自己的辦法去控制這一情況的出現(xiàn),，我要從以后的工作中吸取教訓(xùn)來應(yīng)對和管理員工的現(xiàn)場行為規(guī)范。

2,、現(xiàn)場環(huán)境一樓是公司的門面,，平時的.人流量也是比較大的，衛(wèi)生做得還不錯,，但是我覺得我自己在有些應(yīng)該急的情況下我還不能完全的想到所有的辦法來應(yīng)對,，同時我想對保潔的管理我也做得不到位。

3,、體外循環(huán)本來在這一個環(huán)節(jié)已經(jīng)比別人落后了,，也因為這一次我害得一樓所有管理人員都受了處份，但同時我也通過這一次“學(xué)費”,，讓我從中學(xué)會了很多東西,。我相信我通過這件事之后會對這些事更加的警惕。

4,、商品管理這一環(huán)節(jié),，在經(jīng)理我?guī)ьI(lǐng)下，控制得很有錯,，總經(jīng)理總是要求我們不停的對他們的產(chǎn)品進行檢查,，當(dāng)然通過這些檢查也從中發(fā)些不少問題并能及時的反映出來，把這些問題扼殺在萌芽狀態(tài),。

四,、抓好一級工作，給領(lǐng)導(dǎo)分憂,，做為一個督導(dǎo),，能夠在營業(yè)員一級解決的問題，我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo),，對商場里的大事,，不失時機的向領(lǐng)導(dǎo)請示匯報,。

通過20xx年的總結(jié)，我有幾點感觸同時也是20xx年的一個計劃：

其一是要發(fā)揚團隊精神,。因為公司經(jīng)營不是個人行為，一個人的能力必竟有限,，如果大家擰成一股繩,，就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì),、對工作的責(zé)任感,、良好的品德這一基礎(chǔ)上，否則團隊精神就成了一句空話,。那么如何主動的發(fā)揚團隊精神呢?具體到各個員工,，如果你努力的工作，業(yè)績被領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可,，勢必會影響到你周圍的同事,，大家以你為榜樣，你的進步無形的帶動了大家共同進步,。反之,，別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力，如此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的良性循環(huán),。

其二是要學(xué)會與部門,、領(lǐng)導(dǎo)、員工之間的溝通,。公司的機構(gòu)分布就象是一張網(wǎng),，每個部門看似獨立，實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系,。就拿現(xiàn)場部來說,，日常業(yè)務(wù)和每個部門都要打交道。與部門保持聯(lián)系,，要他們的相互配合,，從中發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能,，二來能及時的把信息反饋到領(lǐng)導(dǎo)層,，把工作從被動變?yōu)橹鲃印?/p>

其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。這就給我們基層管理人員提出了更高的要求——逆水行舟,，不進則退,。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展，就必需武裝自己的頭腦,，來適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境,。

人生能有幾回博,，在今后的日子里，我們要化思想為行動,，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖,。

服務(wù)員年終工作總結(jié)報告 餐廳服務(wù)員年終工作總結(jié)篇十一

作為一名合格的餐飲行業(yè)從業(yè)人員，需要具備一定的基礎(chǔ)技能和素質(zhì),，先歸納如下：

也就是說,，僅有服務(wù)意識是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達之前,，把所有準(zhǔn)備工作作好,，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會手忙腳亂,。

在ktv日常經(jīng)營過程中,，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑,，它應(yīng)該是不受時間,、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制,。微笑是最生動,、最簡潔、最直接的歡迎詞,。

員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,，消費較低,，x覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,，往往越有錢的人,，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信,；而衣服根本不能代表財富的多少,。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人,，而忽略細(xì)微服務(wù),，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”,。

當(dāng)客人離開時,，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的.競爭，質(zhì)量的競爭,，特別ktv業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,，使ktv立于不敗之地,！

主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理,，預(yù)測客人需要,，并及時提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,，使客人倍x親切,，這就是我們所講的超前意識。

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,，關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點,，為客人營造“家”的x覺,，讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,，并盡可能地做到完美

員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,，提高服務(wù)技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù),，必須上好培訓(xùn)課,，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗，取長補短,，做到一專多能,，在服務(wù)時才能游刃有余，這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用,。

服務(wù)員年終工作總結(jié)報告 餐廳服務(wù)員年終工作總結(jié)篇十二

一年來，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在同事們的積極支持和大力幫助下,，較好的履行酒吧領(lǐng)班職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù),，得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來收獲很多,。

今年最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后,，為了使新客房早一天投入使用,，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻,。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,，今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,，每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作,。操心、費力,、得罪人的活一個干了,，還不一定落好。但是,，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班,，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,，盡可能做到只有做不到的,，沒有想不到的'。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。

做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等,。開張初,，各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客,，有的是住賓館的，有的是來慶賀的,，眾多陌生的面孔來來往往,，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,，對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進行跟蹤，提醒,，做細(xì)致的安排,，使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項維修問題，每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,，以免給初來的顧客留下不良影響,。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。

從參加工作的'頭一天,，公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào)，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題,。查房時注意環(huán)節(jié)，床鋪上面,、地板上面,，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問題,。其次,，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細(xì)致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”,，它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,，“三度”即床鋪被子有角度,，家具擦示有亮度，工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅持空房“一天一過”制度，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,，力爭將疏漏降到最低,。

身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健,，也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在,，而且自己重做示范,，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,，老工作人員不但每個人都可以做好做到位,，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,，我們幾乎做到有求必應(yīng),。，回答顧客問題,，引導(dǎo)顧客開門,，指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費,。

思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作，其重點工作就完成了一半,，在我們二三樓這個小團體里,，怎樣使其達到適當(dāng)團結(jié),，充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,，我們的工作人員在不斷的更換,，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的個性,，講話方式，生活狀況,，以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),，以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識,，從而認(rèn)真的投入到工作中。

對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成,。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo),。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,，才能使顧客有真正的賓至如歸的感覺,。二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下，共接待外來顧客人次,，出售客房間，經(jīng)濟收入為元,，盡管取得了一定的經(jīng)濟效益，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,，在20xx年里,，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們再接再力,，抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面,。

服務(wù)員年終工作總結(jié)報告 餐廳服務(wù)員年終工作總結(jié)篇十三

當(dāng)自己身處酒店之時便能感覺到溫馨的感覺充滿自己的心頭，面對著年終的到來即便是身為酒店服務(wù)員的自己都感到有些匆忙,，似乎感受到忙碌的步伐以后不由得讓自己加快了酒店工作的進程,，終于在前段時間完成了今年年初對身為酒店服務(wù)員的自己制定的工作目標(biāo)，為了讓明年的酒店工作更為輕松一些自然需要對現(xiàn)階段進行酒店服務(wù)員年終工作總結(jié),。

考慮到基礎(chǔ)的重要性以后我便以踏實的作風(fēng)對待當(dāng)前的酒店工作，雖然說勤奮的表現(xiàn)想要將糟糕的局面扭轉(zhuǎn)過來實在有些困難,，但是至少在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的眼中證明了自己在酒店工作中從未有過任何偷懶的舉動,，所以今年本著這方面原因的.自己對待身上肩負(fù)的酒店職責(zé)還算是比較不錯的，只不過由于職業(yè)技能的不嫻熟導(dǎo)致具體的酒店服務(wù)工作還存在著難以完成的地方,。所幸的是自己人緣較好的緣故導(dǎo)致遇到困難之時可以得到許多同事的幫助，這也是讓我在感動之余堅持完成今年個人工作并取得相應(yīng)成就的緣故,。

致力于酒店服務(wù)水平的提升也有助于自身潛力的強化,，我覺得在酒店進行服務(wù)類工作容易產(chǎn)生的弊端就是固執(zhí)地認(rèn)為自己所作所為是完美的，事實上每當(dāng)有著這樣的想法都會在每周的會議中找出做得不夠好的地方,，也只有到這個時候很多同事才會坦誠面對自身存在的不足并在員工培訓(xùn)中努力學(xué)習(xí)著,，事實上我也堅信著在服務(wù)業(yè)工作中只有不斷超越自己才能夠在酒店發(fā)揮更好的水平，只不過想要等到那一天的到來還需要成長路途中的不懈努力才能夠?qū)崿F(xiàn)這個目標(biāo),。

工作之余懂得調(diào)節(jié)心情也能讓自己擁有一個良好的心態(tài),，若總是將情緒隱藏在心底的話很難保證是否會在某天承受不住直至爆發(fā)出來，所以當(dāng)結(jié)束一天的工作以后我會通過閱讀一類的方式來調(diào)節(jié)酒店工作中產(chǎn)生的壓力,，這樣的話可以在保持心態(tài)平和的同時熏陶自己內(nèi)在的氣質(zhì)與思想上的升華,，即便是看待問題的不同也會讓我有所收獲的同時感覺到自己在酒店工作中的提升，或許對身為酒店服務(wù)員的自己而言堅持這樣的工作道路便能從中獲得不錯的效益,。

漫漫人生中想要迎接美好的到來勢必需要經(jīng)歷眾多的磨礪,，所以我認(rèn)為自己今年在酒店工作中的經(jīng)歷便是漫長人生中不可缺少的一環(huán)，即便略有瑕疵也能夠通過總結(jié)的方式為明年的酒店工作提供相應(yīng)的經(jīng)驗與指導(dǎo),，我也相信只要秉承為酒店謀福利的行事作風(fēng)就能夠通過不懈的努力完成明年領(lǐng)導(dǎo)交托的任務(wù),。