光陰的迅速,,一眨眼就過(guò)去了,成績(jī)已屬于過(guò)去,,新一輪的工作即將來(lái)臨,,寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。我們?cè)谥贫ㄓ?jì)劃時(shí)需要考慮到各種因素的影響,,并保持靈活性和適應(yīng)性,。下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文,歡迎閱讀分享,,希望對(duì)大家有所幫助,。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書SYB花店篇一
1、特產(chǎn)超市簡(jiǎn)介:
在繁華的下沙區(qū)大學(xué)城,,坐落著我們學(xué)生自己的超市,,大學(xué)城特產(chǎn)超市。這是廣大在外求學(xué)的學(xué)子們所夢(mèng)寐以求的,,超市面向大學(xué)城里的全體師生和外來(lái)游客,、讓大家在這里就可以吃便天下。我們旨在服務(wù)同學(xué),,為同學(xué)們提供家鄉(xiāng)特產(chǎn),。解決思想之愁的方便場(chǎng)所,讓遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的學(xué)子吃到家鄉(xiāng)的特產(chǎn),,感受到家鄉(xiāng)的味道,,讓更多的同學(xué)品嘗到不同風(fēng)味的食品。
特產(chǎn)超市將分為兩層,,一樓擁有十個(gè)擺放各地特產(chǎn)的貨架,,盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下。我們還設(shè)有地方特產(chǎn)飾品專柜,。二樓是為你提供休閑的特產(chǎn)現(xiàn)做吧臺(tái)供應(yīng)現(xiàn)做新鮮特產(chǎn)和各地特色飲品,,這是我們超市的特色,集休閑和購(gòu)物于一身,。讓你在享受中度過(guò)購(gòu)物的旅程,。
超市的管理將由我們自己負(fù)責(zé),我們都有自己的專業(yè)知識(shí),各個(gè)專業(yè)的人才優(yōu)勢(shì)讓我們不需要依靠別人,。只有自己的超市才會(huì)全心全意地為他服務(wù),。這就是我們莫大的優(yōu)勢(shì)。所有人都會(huì)自覺(jué)地為超市的發(fā)展及時(shí)地提出方案,。超市還將嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),,保證同學(xué)們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產(chǎn)品進(jìn)貨體系,。1,;只和有信譽(yù)的商家合作,簽訂誠(chéng)信協(xié)議,。2:檢貨部實(shí)行責(zé)任制,。我們將確保所有產(chǎn)品的質(zhì)量?jī)?yōu)等。
2,、融資方式:
超市的投資將由我們幾個(gè)創(chuàng)建者分擔(dān),,實(shí)行股份制,并利用國(guó)家對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,,進(jìn)行銀行貸款。并隨著超市的.發(fā)展開(kāi)展其它融資方式,。當(dāng)我們始終堅(jiān)持由我們自主管理自主經(jīng)營(yíng),。
3、我們的理念:享受美味,。享受文化,。文化融合。文化發(fā)揚(yáng)4,、我們的口號(hào):輕松吃遍天下,,特色百味任你選5、我們的目標(biāo):建成具有文化特色的特產(chǎn)超市,,以先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念,,把特產(chǎn)超市變成同學(xué)們的"家"。讓同學(xué)們更好地了解其他地方的文化,,傳播各地方的文化特色,,促進(jìn)全國(guó)各省市地區(qū)的文化交流,讓中國(guó)的傳統(tǒng)文化在大學(xué)生中發(fā)揚(yáng)光大,。同時(shí)希望超市的發(fā)展可以為更多的同學(xué)提供兼職工作,。我們的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃是在5年后可以發(fā)展成為連鎖超市。
團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)
公司性質(zhì):
組織結(jié)構(gòu):公司初期及中期采取直線制組織形式,,組織結(jié)構(gòu)圖如下:
部門職能:
總經(jīng)理:負(fù)責(zé)公司全面工作,、負(fù)責(zé)超市的發(fā)展規(guī)劃、系統(tǒng)分析,制定和實(shí)施發(fā)展策略,;推動(dòng)各項(xiàng)管理規(guī)章,、制度的建設(shè)和完善;定期對(duì)公司運(yùn)營(yíng)情況作效益分析和評(píng)估,;對(duì)各部門工作進(jìn)行整體協(xié)調(diào),、安排部署及最終審核;協(xié)調(diào)激勵(lì)各部門的工作,;設(shè)計(jì)一套適合公司的人員規(guī)劃方案(與公司的發(fā)展方向及顧客流量相符的方案)設(shè)計(jì)合理的工資制度,。
秘書部:負(fù)責(zé)人員招聘、選拔,、培訓(xùn)及考核,;負(fù)責(zé)擬訂并組織實(shí)施超市工作制度;負(fù)責(zé)各項(xiàng)公文的督辦,,公文檔案(特產(chǎn)的相關(guān)資料,、會(huì)員信息系統(tǒng))管理、文印等工作,;負(fù)責(zé)庫(kù)存管理(超市將建立一個(gè)入庫(kù),、出庫(kù)的管理系統(tǒng));處理顧客的投訴,,處理超市出現(xiàn)的一些應(yīng)急情況,。負(fù)責(zé)員工工資的統(tǒng)計(jì)發(fā)放工作;對(duì)日常財(cái)務(wù)收支進(jìn)行監(jiān)督管理,。
營(yíng)銷部:負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研工作,,了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),建立健全信息采集渠道,,據(jù)此做出合理的市場(chǎng)推廣策略,;負(fù)責(zé)公司的各項(xiàng)宣傳工作,對(duì)外樹(shù)立特產(chǎn)超市的形象,,搜集消費(fèi)者的意見(jiàn),,適時(shí)做出相應(yīng)的營(yíng)銷策略。
采購(gòu)質(zhì)檢部:根據(jù)超市內(nèi)部制定的質(zhì)量管理制度及我們特有的產(chǎn)品進(jìn)貨體系,,負(fù)責(zé)貨物的采購(gòu),,與供應(yīng)商的聯(lián)系,質(zhì)量檢測(cè)的工作,;負(fù)責(zé)入庫(kù)管理,,倉(cāng)庫(kù)的貨物的定期質(zhì)量檢測(cè)。
財(cái)務(wù)部:制定特產(chǎn)店的財(cái)務(wù)管理制度,,并組織實(shí)施,;負(fù)責(zé)日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)會(huì)計(jì)登記工作,,配合市場(chǎng)部制定各項(xiàng)投資財(cái)務(wù)計(jì)劃,對(duì)財(cái)務(wù)進(jìn)行預(yù)結(jié)算并制定各種相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表,;對(duì)特產(chǎn)店的各項(xiàng)投資做出正確的風(fēng)險(xiǎn)分析,,參與制定店的總體發(fā)展戰(zhàn)略。
市場(chǎng)分析
市場(chǎng)環(huán)境的分析是產(chǎn)品進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)的首要工作,。只有,,市場(chǎng)環(huán)境分析正確了,才能做出正確的產(chǎn)品策略和戰(zhàn)略,,才能取得成功,。市場(chǎng)環(huán)境又分為微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境。
宏觀環(huán)境分析:
1,、經(jīng)濟(jì)環(huán)境:
a,、市場(chǎng)背景:(1)、據(jù)估計(jì)現(xiàn)在在杭州就讀的大學(xué)生大約有89萬(wàn),,而每逢節(jié)假日回家會(huì)購(gòu)買土特產(chǎn)的人口比例達(dá)50%以上,。(2)、杭州作為風(fēng)景秀麗的文化古都,,每年來(lái)杭旅游的人數(shù)也越來(lái)越多,。(3)、來(lái)自五湖四海的學(xué)子,,對(duì)不同地域的特產(chǎn)自然是有著強(qiáng)烈的好奇心和購(gòu)買欲,。
b、市場(chǎng)環(huán)境分析:(1),、現(xiàn)在市場(chǎng)上的特產(chǎn)銷售特別混亂,,如沒(méi)有廠名廠址的三無(wú)產(chǎn)品,,包裝低劣,、檔次不夠,假冒現(xiàn)象嚴(yán)重,、管理不規(guī)范,,價(jià)格、回扣的現(xiàn)象也很嚴(yán)重,。因此消費(fèi)者對(duì)特產(chǎn)的印象不是很好,。(2)、很多正宗特產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)在基本形成了區(qū)域品牌,,由于地區(qū)保護(hù)和管理的復(fù)雜性,,特產(chǎn)的價(jià)格一般較高,作為在校大學(xué)生,,并沒(méi)有足夠的經(jīng)濟(jì)能力購(gòu)買過(guò)度包裝的高價(jià)產(chǎn)品,。
c,、商業(yè)機(jī)會(huì):較少的特產(chǎn)專賣店和大型購(gòu)物商場(chǎng)形成了特產(chǎn)專賣的壟斷,而我們的企業(yè)主要面向的消費(fèi)人群是在校大學(xué)生,,所以產(chǎn)品價(jià)格合理,。這就造就了我們特產(chǎn)專賣店的生存和潛力。
d,、市場(chǎng)潛力:(1),、現(xiàn)在在校大學(xué)生人數(shù)逐年增多,并且總體的消費(fèi)水平也不斷提高,。(2),、下沙高教園區(qū)特產(chǎn)專賣店較少。
e,、消費(fèi)結(jié)構(gòu):恩格爾系數(shù)降低到37,。3%,這反映國(guó)民生活水平的大大的提高了,,大學(xué)生的月平均生活費(fèi)也有所增加,。本次調(diào)查結(jié)果顯示,雖然消費(fèi)者家庭飲食支出占消費(fèi)總支出的比重降低了,,但其飲食的總消費(fèi)量是增加的,,而且人們?cè)絹?lái)越追求綠色健康食品。
f,、人口文化教育情況:在校大學(xué)生是接受過(guò)高等教育的,,他們的文化素質(zhì)高于一般民眾,他們對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量及品牌有著比較明確的追求,。他們對(duì)環(huán)保有著比較深的認(rèn)識(shí),。
2、政治環(huán)境:政府支持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),,提供了一系列優(yōu)惠政策,。
(1)免收個(gè)體戶工商注冊(cè)費(fèi)
(2)免收稅務(wù)登記證木工費(fèi)
(3)免收民辦非企業(yè)單位登記費(fèi)
(4)免收勞動(dòng)合同簽證費(fèi)
3、技術(shù)環(huán)境
科學(xué)技術(shù)發(fā)展,。在這個(gè)高速信息時(shí)代,,我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術(shù)在不斷的發(fā)展。這就使得我們企業(yè)的未來(lái)發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)使得我們企業(yè)產(chǎn)品的統(tǒng)一化和品牌化走的更順,,我們致力于建立一家適合高教園區(qū)特點(diǎn)的特產(chǎn)專賣企業(yè)。
4,、自然環(huán)境
杭州經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,,交通條件也不斷地改善,高速網(wǎng)遍布杭州各個(gè)地區(qū),。這就使得我們企業(yè)能夠?yàn)橄M(fèi)者提供來(lái)自全國(guó)各地的各種各樣的特色農(nóng)產(chǎn)品,。
微觀環(huán)境分析:“7+1”特產(chǎn)專賣店簡(jiǎn)介:以打造“優(yōu)質(zhì)農(nóng)家特產(chǎn)專賣”第一品牌為目標(biāo),,是以經(jīng)營(yíng)各地各種各類農(nóng)村特產(chǎn)專營(yíng)性質(zhì)的商業(yè)店鋪,重質(zhì)量,,守信譽(yù),,價(jià)格實(shí)惠,我店還將以獨(dú)特的經(jīng)驗(yàn)方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),,以100%農(nóng)家土特產(chǎn)為主打產(chǎn)品,并以收取各地農(nóng)家特產(chǎn)精華,,以原汁原味的產(chǎn)品,精益求精的質(zhì)量,,令人心動(dòng)的價(jià)格,將農(nóng)家特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在店內(nèi)一一展現(xiàn),,讓你只需走進(jìn)店內(nèi),,即有一種鄉(xiāng)音撲面而來(lái),,您可以饑渴嘗盡各種正中的農(nóng)家美味,感受其間淳樸鄉(xiāng)風(fēng),。
不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),,根據(jù)市場(chǎng)變化和消費(fèi)者需求的變化制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,;合理調(diào)配人手,,加強(qiáng)專業(yè)人員培訓(xùn),以更好的服務(wù)態(tài)度彌補(bǔ)其他方面的不足,。
不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,,增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力,;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞;從各個(gè)層次消費(fèi)者的需求著手,,不斷擴(kuò)大客源,;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運(yùn)輸團(tuán)隊(duì),。
不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),,根據(jù)市場(chǎng)變化和消費(fèi)者需求的變化制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,;合理調(diào)配人手,加強(qiáng)專業(yè)人員培訓(xùn),,以更好的服務(wù)態(tài)度彌補(bǔ)其他方面的不足,。不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力,;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞,;從各個(gè)層次消費(fèi)者的需求著手,不斷擴(kuò)大客源,;發(fā)展到一定規(guī)模之后,,可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運(yùn)輸團(tuán)隊(duì),。
四,、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
競(jìng)爭(zhēng)分析就是對(duì)現(xiàn)有的競(jìng)爭(zhēng)者和潛在的競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行分析,對(duì)這些競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)進(jìn)行分析,,從而得出我們產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在哪里,,從而做出有效的競(jìng)爭(zhēng)策略。
1,、直接競(jìng)爭(zhēng)者
目前下沙各高校周圍專營(yíng)特產(chǎn)銷售的店鋪相對(duì)較少,,但零散的競(jìng)爭(zhēng)者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的各地特產(chǎn)銷售店,,以及一些大中型百貨超市中的特產(chǎn)銷售,。
(1)網(wǎng)上特產(chǎn)銷售店。
目前淘寶網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)特產(chǎn)銷售的網(wǎng)上商店數(shù)量超過(guò)百家,,還有快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),。這些商店倚靠各種有利資源:如靠近產(chǎn)品生產(chǎn)地,自己本身就擁有制造產(chǎn)品的工廠,,商店為某農(nóng)特產(chǎn)公司的網(wǎng)上特許經(jīng)營(yíng)等等,。它們的產(chǎn)品與我公司的產(chǎn)品較為接近,從長(zhǎng)期看是我公司的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,。
(2)大中型百貨超市,。
下沙高教園區(qū)有著物美、都尚,、聯(lián)華等大型百貨超市,。這些超市實(shí)力強(qiáng)大,經(jīng)營(yíng)規(guī)模龐大,,銷售渠道完善,,營(yíng)銷能力強(qiáng),廣告投入巨大,,擁有一整套比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈,,更具有較為完善的質(zhì)量管理體系,。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區(qū),與大型超市相比它們規(guī)模較小,,一般處于2,、3級(jí)市場(chǎng),但是同樣擁有較為完善的經(jīng)營(yíng)理念和客源基礎(chǔ),。它們的共同不足是經(jīng)營(yíng)泛而不精,,是我們的次要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
(3)目前市場(chǎng)上還沒(méi)有一家專營(yíng)各地特產(chǎn)銷售的商店具有品牌效益,,說(shuō)明在下沙地區(qū)此行業(yè)正處于啟蒙起步階段,。
2、潛在競(jìng)爭(zhēng)者
特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散,,進(jìn)入門檻低,,所以部分副食品零售行業(yè)都有可能是我們的潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
3,、競(jìng)爭(zhēng)者分析:
名稱
strength
優(yōu)勢(shì)
weakness
劣勢(shì)
網(wǎng)上土特產(chǎn)商店
1,、經(jīng)營(yíng)成本低,經(jīng)營(yíng)靈活,。
2,、新興渠道,購(gòu)買方便,。
3,、占有地利等資源優(yōu)勢(shì)。
4,、價(jià)格相對(duì)實(shí)體店要便宜些,。
1、種類不全,,特色性不夠,。
2、顧客無(wú)法接觸到實(shí)體,,對(duì)質(zhì)量安全存在顧慮,。
3、 網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物存在風(fēng)險(xiǎn),。
4,、難以形成規(guī)模企業(yè)。
大中型百貨超市
1,、管理規(guī)范,,資本雄厚,。
2,、全國(guó)連鎖,,地理優(yōu)越。
3,、價(jià)格適中,,消費(fèi)者從屬?gòu)谋娰?gòu)買力強(qiáng)。
4,、營(yíng)銷,、廣告投入大,具有品牌效益,。
1,、規(guī)模龐大,應(yīng)變能力弱,。
2,、產(chǎn)品雜而不精。
3,、經(jīng)營(yíng)成本,、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)高。
4,、本地特產(chǎn)居多,,產(chǎn)品種類不夠豐富。
4,、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略:
(1)競(jìng)爭(zhēng)性營(yíng)銷策略為:通過(guò)提供最多種類最優(yōu)質(zhì)量最高性價(jià)比的產(chǎn)品為顧客提供最大的便利,。
(2)戰(zhàn)略定位為:為顧客提供最大的滿意度。
(3)顧客價(jià)值簡(jiǎn)略分析:
5,、采取的基本競(jìng)爭(zhēng)性戰(zhàn)略為:
(1)差異化戰(zhàn)略:所謂差異化就是要差別與市場(chǎng)是大部分的產(chǎn)品,,如果與其他產(chǎn)品基本同質(zhì),那就毫無(wú)特色可言,。公司真正的核心“特色”也無(wú)法成為賣點(diǎn),,最終公司也難逃被淘汰的命運(yùn)。所以我們將在產(chǎn)品的選擇上下足功夫,,首先在產(chǎn)品上尋求支撐點(diǎn),,尋求特色。我們售賣的產(chǎn)品將以來(lái)自各地最具特色及擁有較多好評(píng)的特產(chǎn)為最主要的產(chǎn)品來(lái)源,。在經(jīng)營(yíng)銷售的同時(shí),,我們也會(huì)根據(jù)市場(chǎng)走向及顧客的偏好程度來(lái)及時(shí)調(diào)整進(jìn)貨類別與方式。
(2)文化,、體驗(yàn)營(yíng)銷戰(zhàn)略:下沙各大高校的大學(xué)生來(lái)自全國(guó)各省市各地區(qū),。每個(gè)地區(qū)的特色產(chǎn)品各有不同。通過(guò)銷售各地區(qū)的特產(chǎn)可以滿足不同地區(qū)學(xué)生的需求,并且為學(xué)生增加了體驗(yàn)別的地區(qū)不一樣的飲食風(fēng)格的機(jī)會(huì),??梢詮牟糠謱W(xué)生懷念家鄉(xiāng)小吃特產(chǎn)這一理念出發(fā),滿足更多顧客的需求的同時(shí)贏取更多客源,。
五,、營(yíng)銷策略
1、商品介紹特產(chǎn)超市的產(chǎn)品當(dāng)然是全國(guó)各地有名的特產(chǎn),,如桂林特產(chǎn)(桂林腐竹,、桂林酥糖)、河南特產(chǎn)(新鄭紅棗),、新疆特產(chǎn)(烏梅)湖南特產(chǎn),,江西特產(chǎn),甘肅特產(chǎn)等,。我們將會(huì)以高質(zhì)量的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給顧客,。
超市將會(huì)有自己的包裝袋,申請(qǐng)自己的商標(biāo),,保證令顧客買的放心,,吃的舒心。
2,、特產(chǎn)的目標(biāo)市場(chǎng)分析
目標(biāo)市場(chǎng)定位——大學(xué)城內(nèi)的學(xué)生
此次我們針對(duì)特產(chǎn)超市的建立做了一次市場(chǎng)調(diào)查,,在大學(xué)城10所高校派發(fā)問(wèn)卷,并在網(wǎng)上做調(diào)查,。多數(shù)的大學(xué)生表示如果有大學(xué)城特產(chǎn)的話,,會(huì)專門去購(gòu)買,并推薦朋友去,。從問(wèn)卷調(diào)查中可見(jiàn)該市場(chǎng)需求量大,,而且市場(chǎng)潛力大。
3,、特產(chǎn)營(yíng)銷機(jī)會(huì)和對(duì)策分析
(1)價(jià)格
在問(wèn)卷中我們也對(duì)定價(jià)做了調(diào)查,,多數(shù)學(xué)生表示每次的消費(fèi)將會(huì)在30元左右,所我們的價(jià)格定位將會(huì)充分考慮到學(xué)生的消費(fèi)能力,,以合理的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)吸引顧客,。還會(huì)采用會(huì)員制與普通制兩種經(jīng)營(yíng)模式,價(jià)格適中,,除了為會(huì)員提供超值服務(wù)外,,普通消費(fèi)者同樣能享受到物美價(jià)廉的服務(wù)。
(2)銷售渠道
銷售渠道擬定有二種:超市內(nèi)銷售,,送貨上門服務(wù),。一次性消費(fèi)滿一定金額就可申請(qǐng)成為我們的會(huì)員,會(huì)員憑借會(huì)員卡以后消費(fèi)將享受會(huì)員價(jià)。具體消費(fèi)金額是多少才能成為我們的會(huì)員會(huì)視具體情況而定,。
(3)推廣策略
1,、開(kāi)業(yè)初期打折扣。新店開(kāi)張,,顧客都不了解我們是做什么生意的,,而且對(duì)我們的東西不了解不熟悉,,因此我們推出打折扣,,可以讓顧客進(jìn)一步了解我們的店,如果顧客覺(jué)得好吃而且很有意思,,以后也會(huì)常來(lái)光顧我們,。
2、優(yōu)惠券發(fā)放,。因?yàn)槲覀兯槍?duì)的消費(fèi)主體是學(xué)生,,趁我們新店剛開(kāi)張,我們?nèi)ブ車鷮W(xué)校附近進(jìn)行發(fā)放優(yōu)惠券來(lái)吸引學(xué)生們的光臨,。
3,、發(fā)放廣告單。我們可以派人道學(xué)校周圍進(jìn)行發(fā)放廣告單,,讓顧客知道新開(kāi)了一家“特產(chǎn)超市”,,在廣告單中宣傳超市的特色。
4,、節(jié)日促銷活動(dòng),。我們針對(duì)以下節(jié)日進(jìn)行促銷活動(dòng)——元旦、情人節(jié),、勞動(dòng)節(jié),、七夕情人節(jié),、教師節(jié),中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié),、圣誕節(jié)。
5,、特價(jià)時(shí)段,。在顧客流量少的時(shí)段實(shí)行部分商品特價(jià),吸引新老顧客,。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書SYB花店篇二
冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋,、自助di冰淇淋,、油炸火燒冰淇淋,,還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐,比如a,、b,、c,、d類套餐,情侶套餐,、學(xué)生套餐等,但同時(shí)我們店鋪也經(jīng)營(yíng)其他的類型的飲料用品,,滿足消費(fèi)者對(duì)各種飲品的需求,。冰淇淋店的主要消費(fèi)者是校內(nèi)的學(xué)生,他們對(duì)冰淇淋有很大的需求,,且有一定的購(gòu)買力,,校內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少,現(xiàn)有的出售飲品及冰淇淋的商店,,他們出售的商品品種單一,,滿足不了本校學(xué)生的需求,更別談其他的消費(fèi)者了,,所以冰淇淋店開(kāi)在校內(nèi)有很大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。
我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是由一群有著激情、有能力,、有思想的一群大學(xué)生組成的,。由八個(gè)女生構(gòu)成,其中兩名是店長(zhǎng),,兩名成品區(qū)導(dǎo)購(gòu)員,,兩名自選區(qū)導(dǎo)購(gòu)員,兩名商品制作員,,這樣的組織機(jī)構(gòu)不僅可以滿足對(duì)顧客服務(wù),,而且可以便于管理。
炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié),,在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供,。顧客可以在任何時(shí)候都能吃到冰淇淋,尤其上完體育課,,想喝可樂(lè),、雪碧的學(xué)生,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,,既涼爽又解渴,。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時(shí)候,,我們店會(huì)主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,,讓顧客享受到溫暖的感覺(jué),,不會(huì)因?yàn)槎斐员苛芏械胶洹,?偟膩?lái)說(shuō),,我們的產(chǎn)品是適合任何季節(jié)的,。
要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設(shè)備,我們店選用意大利冰淇淋機(jī),,自動(dòng)溫控電炸爐,,意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進(jìn)的設(shè)備。在服務(wù)方面,,我們店的人員都得先經(jīng)過(guò)統(tǒng)一的培訓(xùn),,在服務(wù)方面做到一致,環(huán)環(huán)緊扣,,微笑服務(wù)顧客,,不能因?yàn)榈却岊櫩捅г股踔亮魇АT谛@內(nèi)還沒(méi)有同類型的店與我們店競(jìng)爭(zhēng),,相信在完善的設(shè)備和溫馨的服務(wù)下,,我們店會(huì)越來(lái)越紅火,會(huì)走出校園,。
(一)冰淇淋市場(chǎng)總體特征和現(xiàn)狀
1,、發(fā)展速度加快,行業(yè)規(guī)??偭考哟?。
冰淇淋以其美觀、冰涼,、快樂(lè)與甜蜜的感受,自十九世紀(jì)問(wèn)世以來(lái),,越來(lái)越受到世界各地人們的喜愛(ài),,但與世界發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費(fèi)國(guó)美國(guó)人均消費(fèi)冰淇淋是23kg,,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,,日本為11kg,,荷蘭18kg,而中國(guó)人均消費(fèi)量經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展總算達(dá)到了人均1.7kg,,但與世界人均相比還判若云泥,。所以說(shuō)冰淇淋市場(chǎng)盡管從90年代以來(lái),每年以約10%的速度在遞增,,中國(guó)冷飲產(chǎn)量增加了 12倍,,但市場(chǎng)潛力依然巨大。中國(guó)潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注,,這一切都為中國(guó)冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景,。
2,、優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質(zhì)變,行業(yè)壟斷勢(shì)頭增加,。
直到20世紀(jì)90年代中期之前,,中國(guó)冷飲市場(chǎng)還處在一個(gè)品牌極為分散的狀態(tài)。無(wú)論對(duì)于生產(chǎn)者還是消費(fèi)者,,冷飲都只是季節(jié)性產(chǎn)品,。對(duì)于很多食品廠來(lái)說(shuō),生產(chǎn)冷飲只是一年中一個(gè)階段性的安排,,對(duì)于諸多個(gè)體戶來(lái)說(shuō),,則是“忙三月,吃一年”,。在這種情況下,,冷飲行業(yè)根本談不上全國(guó)性的市場(chǎng)體系,質(zhì)量監(jiān)管體系也存在諸多空白,,誠(chéng)如很多專家所言,,在發(fā)展的初級(jí)階段,冷飲業(yè)也不可避免地處于“低,、小,、散、亂,、差”的局面,。但是隨著伊利、蒙牛等國(guó)內(nèi)品牌在冰淇淋領(lǐng)域異軍突起,,雀巢,、和路雪、哈根達(dá)斯等國(guó)外品牌紛紛進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng),,一場(chǎng)殘酷的冷飲業(yè)洗牌開(kāi)始了,。歷史上全國(guó)一度有1000多個(gè)冷飲品牌(相信如果加上無(wú)品牌的小廠和個(gè)體作坊,生產(chǎn)者遠(yuǎn)不止千家),,但是現(xiàn)在80%已經(jīng)失去競(jìng)爭(zhēng)能力甚至干脆消亡,。
3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢(mèng)魘,,資源整合,、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。
奶,、糖,、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無(wú)論是國(guó)產(chǎn)工業(yè)粉還是進(jìn)口粉近年來(lái)價(jià)格一直攀升,,漲幅高達(dá)20%,,巧克力原料也是行情看漲,國(guó)產(chǎn)中檔巧克力也逐漸突破噸萬(wàn)元大關(guān),,進(jìn)口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達(dá)22%,。
4、中國(guó)的冰淇淋消費(fèi)已經(jīng)從防暑降溫轉(zhuǎn)向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快,,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能,。
(二)冰淇淋市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)
現(xiàn)今隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步發(fā)展,人們的消費(fèi)水平的日益提高,,對(duì)于各類食品的要求不斷的提升,,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發(fā)展,。為了迎合不同的消費(fèi)者,,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發(fā)展的趨勢(shì)也開(kāi)始明朗化:
1,、發(fā)展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進(jìn)人體健康為宗旨的冰淇淋,。縱觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品,,是以高糖,、高脂類為主,含有較高熱量,,而未來(lái)食品的發(fā)展趨勢(shì)是要以適合人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求,。為此,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提出了“三低一高”的方案,,即低糖,、低鹽、低脂肪,、高蛋白,,同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢(shì)。
2,、開(kāi)發(fā)新原料:傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所接受,,其中,脂肪,、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大,,不宜使用,。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類的口感,,而含熱量很小,。此外在非脂乳固體方面,歐美等國(guó)已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品,。在我國(guó),,不少?gòu)S家為了降低成本,提高保健功能也用蛋,、糊精成分代替部分乳制品,。
3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,,主要是有兩大類:一類是天然的,,即取自于自然界中的動(dòng)植物,如乳類,、蛋類,、蔗糖,另一類則是合成的,,如糖精鈉和一些香精香料,。由于合成的原輔料是為人工化學(xué)合成的,其安全性時(shí)常受到人們的非議,,在使用時(shí)心里總是不踏實(shí),。而天然的原輔料則一般對(duì)人體是安全的。因此,,崇尚天然,、回歸天然已成為當(dāng)今的時(shí)尚,特別是在甜味劑和色素方面,。并且使用人工合成的各類甜味劑,、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運(yùn)用,。
4,、消費(fèi)趨勢(shì)發(fā)生改變:冰淇淋隨著發(fā)展壯大,產(chǎn)量以空前的速度增加,,市場(chǎng)也在急劇的擴(kuò)大,。人們不僅僅對(duì)冰淇淋的要求越來(lái)越高,而且對(duì)品種的風(fēng)味,、色澤,、包裝、價(jià)格方面亦日漸挑剔,,并且消費(fèi)群體發(fā)生了巨大的變化,。消費(fèi)隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大,,在冰淇淋剛剛研制出的,他幾乎只是一些孩子的特權(quán),。但是,,隨著人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產(chǎn)品的改善,,他的消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大,,成年人也越來(lái)越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費(fèi)時(shí)間和目的也都有著不同的變化,,冰淇淋不再只是夏日的消費(fèi)品了,。隨著其固形物的不斷增加,消費(fèi)者時(shí)尚和愛(ài)好,,其不單單只是給人以清涼,、消暑的作用。而更為消費(fèi)者關(guān)注的是其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)性和功能性,。
5,、產(chǎn)品趨于系列化、多樣化:為了適應(yīng)消費(fèi)者的消費(fèi)取向不斷變化的需要,,乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展,,如:果味乳制品系列、涂衣型系列,、夾心型系列的,。在不失去原奶的味道的同時(shí)又添加各類水果香味劑和果汁、果肉,,并且將酸,、甜、咖啡等味道相互結(jié)合研制新型產(chǎn)品,,從而形成了多元化的產(chǎn)品系列,。營(yíng)養(yǎng)型的,在原有的冰淇淋制品的營(yíng)養(yǎng)功能的基礎(chǔ)上加入一些功能性配料來(lái)完善體現(xiàn)冰淇淋制品的優(yōu)勢(shì),,比如保健型,、運(yùn)動(dòng)型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品,。
6,、產(chǎn)品包裝趨美、趨新,、趨奇:在經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展的今天,,人們對(duì)商品除了講究?jī)?nèi)在的質(zhì)量外,而且還希望在產(chǎn)品的包裝上有所改革,,有所突破,。包裝主要包括造型和外包裝,。包裝造型對(duì)產(chǎn)品的銷售有著極大的作用,,造型美是體現(xiàn)產(chǎn)品的整體美感的綜合,,只注重質(zhì)量而忽略包裝的年代已經(jīng)過(guò)去。為此,,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫,。 功能性甜味劑特點(diǎn)及發(fā)展優(yōu)勢(shì) 當(dāng)今食品市場(chǎng)傾向于“健康飲食”,作為高糖,、高油類型的冰淇淋中的蔗糖,、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產(chǎn)品引來(lái)了廣泛的關(guān)注并且逐漸成為流行的潮流,,特別是在冰淇淋的成份中,。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費(fèi)者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學(xué)方面取代蔗糖而且也可以帶來(lái)其它的有利于健康的好處,。獲得好的質(zhì)量的產(chǎn)品,,需要用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)方法才能使它的功能性得到真正的應(yīng)用和確切的解釋。
(三)冰淇淋消費(fèi)者行為分析:
1,、冰淇淋產(chǎn)品消費(fèi)特征——大眾化,、年輕化
對(duì)冰淇淋產(chǎn)品的消費(fèi)者構(gòu)成進(jìn)行細(xì)分,我們發(fā)現(xiàn):中國(guó)市場(chǎng)中冰淇淋產(chǎn)品消費(fèi)者的平均月收入為1329元,,平均年齡在34歲,,而且重度消費(fèi)者(即:每周消費(fèi)冰淇淋4次以上)主要集中在15—24歲。由此可見(jiàn),,現(xiàn)在淇淋已然是一種大眾型產(chǎn)品,,并且具有顯著的年輕化特征。
2,、冰淇淋市場(chǎng)總體特征——走勢(shì)平穩(wěn)
有研究表明,,中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度非常快,,目前人均年消費(fèi)量是2升(相當(dāng)于25到30支的冰淇淋),,未來(lái)20年期望上升到6升,中國(guó)將成為世界上最大的冰淇淋消費(fèi)國(guó),。
(四)冰激凌品牌競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)策:
正是如此巨大的市場(chǎng)規(guī)模的存在,,也使得中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)成為了國(guó)際以及國(guó)內(nèi)食品巨頭的必爭(zhēng)之地。然而,,從目前中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的總體狀況看,,國(guó)產(chǎn)品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要?dú)w因于國(guó)產(chǎn)品牌的成本優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì),。但與此同時(shí),,國(guó)產(chǎn)品牌檔次普遍偏低的現(xiàn)象也應(yīng)引起足夠的關(guān)注,。中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)中,中,、低檔品牌價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的日益白熱化已使得利潤(rùn)空間越來(lái)越小,。因而,未來(lái)冰淇淋市場(chǎng)中獲利的主要方向應(yīng)該是:基于市場(chǎng)調(diào)查和消費(fèi)者研究,,對(duì)冰淇淋消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,,有針對(duì)性地制定產(chǎn)品策略和市場(chǎng)策略。
以消費(fèi)者研究為例,,冰淇淋產(chǎn)品最忠實(shí)的消費(fèi)群是年輕人(15—29歲),。這一群體的消費(fèi)特征突出地表現(xiàn)為:沖動(dòng)型消費(fèi)和時(shí)尚型消費(fèi)。他們對(duì)時(shí)下流行的事物比較敏感,,也樂(lè)于嘗試,,在做出購(gòu)物決策時(shí),價(jià)格并不是唯一的決定因素,。那么針對(duì)這一群體而言,,冰淇淋的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中在:產(chǎn)品名稱的時(shí)尚化,包裝的“酷”感以及產(chǎn)品外型的個(gè)性化上,。從渠道策略而言,,以往超市銷售的便利性已無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)這一消費(fèi)群體的吸引和品牌忠誠(chéng)度的建立,而以冰淇淋專賣為主要形式,?!氨伞睉?yīng)該是時(shí)下流行青年的時(shí)尚選擇。由此而言,,營(yíng)造品牌文化,,引導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)模式,開(kāi)發(fā)多樣化產(chǎn)品不失為未來(lái)冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向,。
冰淇淋以其美觀,、冰涼、快樂(lè)與甜蜜的感受,,自19世紀(jì)問(wèn)世以來(lái),,越來(lái)越受到世界各地人們的喜愛(ài)。近十多年,,隨著有關(guān)機(jī)構(gòu)大力倡導(dǎo)食用乳制品及更多的醫(yī)療保健專家的建議,,中國(guó)的冰淇淋產(chǎn)品已成為最普及的乳制消費(fèi)品了。目前,,人均年消費(fèi)量是2升(相當(dāng)于25到30支的冰激凌),,未來(lái)20年有望上升到6 升,中國(guó)也將成為世界上最大的冰激凌消費(fèi)國(guó),。而這個(gè)潛力巨大的市場(chǎng)吸引了越來(lái)越多資本的追捧和關(guān)注,,這一切也為中國(guó)冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景,。
總體而言,冰激凌產(chǎn)品最忠實(shí)的消費(fèi)群還是時(shí)尚的,、有購(gòu)買力,、有文化內(nèi)涵的年輕人。根據(jù)cmms的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:56%的15—19歲的消費(fèi)者,,42.4%的20—24歲的消費(fèi)者以及37.2%的25—29歲的消費(fèi)者每周食用冰激凌四次以上,。
他們的消費(fèi)特征突出地表現(xiàn)為:沖動(dòng)型消費(fèi)和時(shí)尚型消費(fèi),他們對(duì)時(shí)下流行的事物比較敏感,,也樂(lè)于嘗試。
顯然,,針對(duì)這一群體,,冰激凌的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中在:產(chǎn)品名稱的時(shí)尚化,包裝的酷感以及產(chǎn)品外形的個(gè)性化上,。從營(yíng)銷渠道策略方面講,,以往超市銷售的便利性已無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)這一消費(fèi)群體的吸引和品牌忠誠(chéng)度的建立,而以冰激凌專賣為主要形式的是時(shí)下流行青年的時(shí)尚選擇,。那么,,我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產(chǎn)品推向大學(xué)生市場(chǎng),找到了最佳的市場(chǎng)切入點(diǎn),,有效的避開(kāi)同質(zhì)性和主要競(jìng)品,,并鋪設(shè)了有效的終端渠道呢,這不外乎以下幾點(diǎn):
1,、產(chǎn)品決策
產(chǎn)品篩選上,,爽吧冰淇淋店大力開(kāi)發(fā)適合我們大學(xué)生的各種各樣的產(chǎn)品,產(chǎn)品外形獨(dú)特有個(gè)性,,并為每款產(chǎn)品冠以別出心裁的名稱,,以吸引不同口味、不同目的,、不同級(jí)別的大學(xué)生消費(fèi)者,。
2、定價(jià)決策
由于中西方飲食文化的差異,,冰淇淋產(chǎn)品在歐美國(guó)家是每日必食的餐后甜點(diǎn),,講究濃膩,而中國(guó)人的口味偏淡,,因此中國(guó)消費(fèi)者更喜愛(ài)低檔冰淇淋,。而且,我們的主要消費(fèi)群體是大學(xué)生,,他們所能接受的價(jià)格也不是很高,,因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時(shí)將多次摻和數(shù)提高到45%—50%,,就能既保持原有產(chǎn)品的風(fēng)味,又使更多消費(fèi)者更易于接受,,同時(shí)生產(chǎn)總成本也降低了5%,,出售的價(jià)格也不會(huì)太高。這也是符合市場(chǎng)營(yíng)銷觀念的理性決策,。
3,、分銷渠道決策
對(duì)分銷渠道而言,控制專賣店的數(shù)量,,提高質(zhì)量是重要策略,。爽吧冰淇淋店是一家開(kāi)在無(wú)錫商院的規(guī)模不是很大的專賣店。我們絕對(duì)做到服務(wù)一流,、質(zhì)量一流,,配備了專門的制作車間,有能力制作店內(nèi)的絕大多數(shù)產(chǎn)品,,極少數(shù)較復(fù)雜的產(chǎn)品由中心制作車間統(tǒng)一生產(chǎn),,做到真正自產(chǎn)自銷。
4,、促銷決策
冰淇淋店開(kāi)業(yè)前后我們都會(huì)進(jìn)行大力宣傳,,不僅僅在無(wú)錫商院發(fā)傳單,也將在整個(gè)藕塘發(fā)傳單,,以此來(lái)提高爽吧冰淇淋店的知名度,。另外,我們還會(huì)定期的做多種促銷活動(dòng),,以此來(lái)吸引顧客,。
我們坐落在無(wú)錫商院的冰激凌店,我們主要服務(wù)于無(wú)錫商院內(nèi)的學(xué)生,,他們都有著自己的個(gè)性和要求,。因此我們的服務(wù)周全,可以要求服務(wù)也可以自助,。在學(xué)校這個(gè)地方,,同學(xué)們需要優(yōu)雅但別具一格的氛圍來(lái)享受一下冰激凌。作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)者站在學(xué)生的角度我認(rèn)為想成功經(jīng)營(yíng)這個(gè)商店必須注重環(huán)境的設(shè)計(jì)考慮到為什么他們會(huì)進(jìn)來(lái),,他們有什么需要,。
因此我們店除了基本的工作用具以外還購(gòu)買了一些自動(dòng)轉(zhuǎn)椅,吊燈,。我們會(huì)跟著時(shí)的節(jié)的變更購(gòu)買墻紙,,春天我們會(huì)都買一些有花花草草圖案的墻紙,給人溫馨的感覺(jué)。夏天會(huì)購(gòu)買一些清淡優(yōu)雅的圖紙,,給人冰爽的享受,。秋天給人的感覺(jué)是蕭條的,因此我們采用重色的墻紙將店內(nèi)布置的熱情,,再加上我們的烤冰激凌,,給人以激勵(lì)感覺(jué)很完美。
冬天是一個(gè)寒冷的季節(jié),,我們采用火苗一樣的墻紙,,在吃著我們的火鍋冰激凌,給人溫暖,,這是我們店一年四季的大體布置,。我們還將進(jìn)一步對(duì)店內(nèi)的設(shè)計(jì)做出調(diào)整,我們沿墻安放桌子并在每個(gè)桌上放置菜單,,方便選購(gòu),。我們專門設(shè)有一欄是許愿墻,無(wú)論是疲憊或開(kāi)心的你,,吃完冰激凌在音樂(lè)的渲染下有感而發(fā),并順手記錄你的“歷史”,,并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星,,會(huì)感覺(jué)心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋,,晚上我們有專門的“包廂”,,燈光很浪漫,五顏六色溫馨浪漫,。
我們店內(nèi)基本八個(gè)員工,,有專門的收銀員,制作員,,服務(wù)員,。我們都是統(tǒng)一服裝是彩虹紋條,印有“爽吧”字樣的可愛(ài)冰激凌圖案,。彩虹象征著希望機(jī)遇,,雨過(guò)天晴??蓯?ài)的“爽吧”小冰激凌是我們的象征也是我們的形象,。我們店內(nèi)的員工用基本的英語(yǔ)口語(yǔ),“hello” “bey” “my—gard” 等最基本的用語(yǔ),。
我們店內(nèi)的主旨是“靈,、怡、思”進(jìn)行流水線似的服務(wù),?!办`”我們的服務(wù)很快,,而且做的冰激凌很精致靈巧;“怡”是顧客滿意心儀,,我們開(kāi)心,;“思”是代表顧客對(duì)我們商店的贊賞,并帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店,。我們店的生產(chǎn)目標(biāo)是為顧客提供滿意的服務(wù),,想通過(guò)每一位顧客去替我們做宣傳,讓他們真真感覺(jué)到我們店的與眾不同,。
(一)團(tuán)隊(duì)管理
我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)總共有8名成員,,分別擔(dān)任店長(zhǎng)和服務(wù)員,大家對(duì)待自己的工作認(rèn)真,、負(fù)責(zé),,共同營(yíng)造了一個(gè)既輕松有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鳝h(huán)境,為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。在團(tuán)隊(duì)管理方面,,我們采用的是人性化的管理方式,針對(duì)不同員工的特點(diǎn)安排他們的.工作內(nèi)容,,經(jīng)他們的長(zhǎng)處做到最大的發(fā)揮,。同時(shí)采用激勵(lì)機(jī)制,讓員工對(duì)工作充滿熱情,,提高工作效率,。由于我們的專業(yè)是工商企業(yè)管理,所以對(duì)冰激凌店的經(jīng)營(yíng)方面會(huì)有很大的幫助,,能夠提高我們的運(yùn)營(yíng)效率和營(yíng)業(yè)能力,。
崗位設(shè)計(jì)與職責(zé):
店長(zhǎng)(2名):掌管財(cái)務(wù)、制定決策,;進(jìn)購(gòu)貨物,;負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū);管理網(wǎng)店,。
店員(6名):成品區(qū)導(dǎo)購(gòu)員2名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區(qū)導(dǎo)購(gòu)員2名,、制作員2名——幫助顧客選擇材料、設(shè)計(jì)樣式并制作
(一)資金需求
1,、辦理工商,、稅務(wù)登記等費(fèi)用約1000元;業(yè)務(wù)拓展后視情況再改善,;宣傳廣告及市場(chǎng)調(diào)查費(fèi)用約1000元,;人員工資3000元,其他開(kāi)支500元。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書SYB花店篇三
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xx公司目前擁有1500多個(gè)客戶,并呈滾動(dòng)發(fā)展趨勢(shì);其中約有60%的客戶具有4~8年的合作歷史,,這些客戶將是管理咨詢公司的潛在顧客,。成立后的管理咨詢公司將協(xié)助xx公司為這些客戶提供專業(yè)化的認(rèn)證后續(xù)服務(wù),通過(guò)認(rèn)證后續(xù)服務(wù)將有利于xx公司降低客戶流失率,、提高客戶滿意度,、開(kāi)拓認(rèn)證市場(chǎng),商業(yè)計(jì)劃書范本,同時(shí)也為管理咨詢公司開(kāi)拓市場(chǎng)打下良好的基礎(chǔ),。
另外山東省技術(shù)監(jiān)督局職能的社會(huì)影響力及其關(guān)聯(lián)的中介服務(wù)市場(chǎng)將是公司進(jìn)入開(kāi)拓市場(chǎng)最強(qiáng)有利的優(yōu)勢(shì);xx公司目前已建立規(guī)模的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)網(wǎng)絡(luò),,有50多家認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)同中心建立密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系。同時(shí)xx公司平均每天有2~4名中心的專職和兼職審核員在為客戶提供認(rèn)證審核服務(wù),,這些審核員將是強(qiáng)大的潛在市場(chǎng)推廣員,。
一、公司類型
有限責(zé)任公司
二,、核心管理層經(jīng)理工作職責(zé)和簡(jiǎn)歷
三,、員工安排(部門、人數(shù),、具體職責(zé))
四,、總投資,syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文; 總投資額200萬(wàn)元。
五,、所有權(quán)形式
由和自然人組成投資主體。
xx公司投資并控股,,并以自愿原則吸納以山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和xx公司員工作為自然人入股,。其中xx公司作為主要投資方占40%股份;自然人總計(jì)占60%股份。
六,、董事會(huì)
董事會(huì)設(shè)置原則(包括董事長(zhǎng)、理事,、股東代表的產(chǎn)生原則)
董事會(huì)職責(zé)和權(quán)限
董事會(huì)主要工作程序(決策程序,、各項(xiàng)會(huì)議程序等)
七、公司成立日程計(jì)劃
八,、報(bào)酬
股東分紅原則和程序
員工薪酬方案
認(rèn)證市場(chǎng)現(xiàn)狀
自1993年以來(lái)我國(guó)借鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn)引入并發(fā)展認(rèn)證工作以來(lái),,認(rèn)證市場(chǎng)得到空前的發(fā)展和繁榮,截至2003年底已經(jīng)有10萬(wàn)多家企業(yè)積極引入iso標(biāo)準(zhǔn)(包括iso9000,、iso14000,、ohsas18000等)獲取了認(rèn)證證書。認(rèn)證項(xiàng)目已由最初質(zhì)量管理體系認(rèn)證逐步擴(kuò)展到環(huán)境管理體系、職業(yè)健康安全管理體系,、汽車行業(yè)質(zhì)量管理體系,、社會(huì)責(zé)任管理體系等等方面的認(rèn)證。提供認(rèn)證審核,、注冊(cè)服務(wù)項(xiàng)目的機(jī)構(gòu)也由原來(lái)的幾家發(fā)展到今天的近百家,,由于認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)的門檻較低,咨詢機(jī)構(gòu)的數(shù)量更是成幾何倍數(shù)的增加,,競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,。認(rèn)證市場(chǎng)中存在的問(wèn)題也日益突出,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
5,、目前管理咨詢公司服務(wù)項(xiàng)目情況
a 管理咨詢公司提供的服務(wù)項(xiàng)目分析:
b 企業(yè)選擇的管理咨詢服務(wù)項(xiàng)目分析:
從以上兩個(gè)餅圖可以看出,,一方面是管理咨詢公司提供的服務(wù)呈現(xiàn)類同,大量的咨詢公司定位的核心咨詢業(yè)務(wù)涌向戰(zhàn)略管理,、人力咨詢管理等服務(wù)項(xiàng)目;而另一方面,,企業(yè)在選擇的咨詢服務(wù)項(xiàng)目方面出現(xiàn)了多樣化特點(diǎn)。
和眾多行業(yè)的發(fā)展規(guī)律類似,,一旦管理咨詢行業(yè)全面啟動(dòng),,服務(wù)產(chǎn)品的多樣化業(yè)就呈現(xiàn)出來(lái)??傮w而言,,服務(wù)產(chǎn)品是由低級(jí)的、通用的服務(wù)轉(zhuǎn)向高級(jí)的更細(xì)分化的專業(yè)產(chǎn)品,。
1,、需求分析
企業(yè)選擇管理咨詢公司的出發(fā)點(diǎn)不外乎是為了適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要或是為了管理調(diào)整的需要。選擇咨詢公司幫助其消除困惑與疑難的原因可以歸結(jié)為以下幾點(diǎn):
專業(yè)化分工,、降低成本的需要
作為一個(gè)企業(yè)內(nèi)部的管理總是存在的日常公司運(yùn)營(yíng)管理(調(diào)配資源以完成企業(yè)的目標(biāo))和企業(yè)的變革(調(diào)整,、提高、解決疑難等)兩個(gè)方面的工作,。一般企業(yè)所需要的咨詢服務(wù),,包括戰(zhàn)略調(diào)整、流程改進(jìn)和/或重組,、tqc,、jit、解決目前問(wèn)題等,,均屬于企業(yè)的變革范疇,,而這些工作一般都是階段性的工作,一旦完成就不必再短期內(nèi)做出重大改變,,同時(shí)完成這些工作需要較強(qiáng)的專業(yè)技巧,。這樣,,引入管理咨詢服務(wù)就比企業(yè)始終保持一支企業(yè)自己的隊(duì)伍要經(jīng)濟(jì)的多,即可以將固定費(fèi)用(內(nèi)部員工工資,、福利)轉(zhuǎn)化為可變費(fèi)用(咨詢服務(wù)費(fèi)),,又能釋放占用資源,精簡(jiǎn)管理隊(duì)伍,,使企業(yè)專注于經(jīng)營(yíng)發(fā)展,。
作為一個(gè)優(yōu)秀的專業(yè)咨詢公司,有著對(duì)不同區(qū)域,、不同行業(yè)的企業(yè)咨詢的經(jīng)驗(yàn),。這些公司擁有完整的數(shù)據(jù)庫(kù)和一套為實(shí)踐所證明的成功工作方法,其信息和服務(wù)的準(zhǔn)確和快速是不言而喻的,。而在商機(jī)稍縱即逝的今天,,沒(méi)有哪一家企業(yè)可以忽視速度所帶來(lái)的效益。咨詢顧客可以利用他們的專業(yè)知識(shí),、經(jīng)驗(yàn)以及咨詢公司的知識(shí)庫(kù),,與企業(yè)管理人員配合,發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì),,從更高效率,、更高質(zhì)量的解決企業(yè)的實(shí)際問(wèn)題。
利用專業(yè)化優(yōu)勢(shì)解決問(wèn)題,,利用外部資源力量
專業(yè)咨詢公司出于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的考慮,,始終關(guān)注科技和管理領(lǐng)域最前沿的變化,以期用最新最好的服務(wù)爭(zhēng)奪客戶,,從而在競(jìng)爭(zhēng)激烈的咨詢市場(chǎng)中生存并發(fā)展,。反之,一般企業(yè)內(nèi)部管理人員在日常工作中不會(huì)有太多的機(jī)會(huì)接觸外界的全新概念,。通過(guò)引入管理咨詢,,實(shí)際上也為企業(yè)的管理人員進(jìn)行了一次培訓(xùn),使他們有機(jī)會(huì)接觸當(dāng)前國(guó)際上最先進(jìn)的管理理念和技能,。
外來(lái)的和尚會(huì)念經(jīng)――借助外力推動(dòng)企業(yè)內(nèi)部管理變革
在企業(yè)就重大事宜進(jìn)行決策時(shí),往往需要從新穎客觀的角度來(lái)評(píng)估相關(guān)事宜,。而管理咨詢顧問(wèn)作為外來(lái)者,,所提供的建議往往比來(lái)自企業(yè)內(nèi)部的更加客觀公正。在企業(yè)工作的內(nèi)部員工,,很難要求他在決策時(shí),,完全摒棄個(gè)人感情色彩,在所有敏感問(wèn)題上都做到直言不諱,。
綜上所述,,企業(yè)對(duì)管理咨詢服務(wù)的需求可以歸結(jié)為以下幾點(diǎn):
客觀,、公正的對(duì)企業(yè)存在問(wèn)題進(jìn)行分析和提出解決建議;
2、目前尋求管理咨詢服務(wù)的企業(yè)分布情況
a 提供咨詢服務(wù)的企業(yè)地域分布情況
b 選擇咨詢服務(wù)的企業(yè)行業(yè)分布情況
核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
管理咨詢公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力是人力資源,,即咨詢顧問(wèn)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),。管理咨詢公司可以在短期內(nèi)籌建起來(lái),但一個(gè)成熟的咨詢顧問(wèn)需要經(jīng)過(guò)相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間的培養(yǎng)和磨練,。目前國(guó)內(nèi)管理咨詢公司在短短的幾年中數(shù)量不斷成倍的增加,,勢(shì)必導(dǎo)致管理咨詢公司人才競(jìng)爭(zhēng)的不斷升級(jí)。
目前xx公司所擁有的人力資源主要是涉及規(guī)范化管理體系現(xiàn)狀診斷和整合方面的人員,,其中擁有專職的質(zhì)量,、職業(yè)健康安全和環(huán)境管理體系級(jí)別審核員30名左右,商業(yè)計(jì)劃書模版,兼職級(jí)別審核員300名左右,,這些審核員平均具備3~4年的質(zhì)量,、職業(yè)健康安全和環(huán)境管理體系審核經(jīng)驗(yàn),具備診斷企業(yè)規(guī)范化管理體系存在問(wèn)題的能力;在這些專,、兼職人員中,,約有10%人員擁有3~4年的質(zhì)量、職業(yè)健康安全和環(huán)境管理體系建立和整合的咨詢工作經(jīng)驗(yàn),,這些人員具備幫助,、指導(dǎo)企業(yè)迅速建立規(guī)范化管理體系的能力和經(jīng)驗(yàn)。xx公司在規(guī)范化管理體系診斷,、建立,、整合和優(yōu)化方面具備目前其他管理咨詢公司所不具備的人才優(yōu)勢(shì)。
xx公司目前所擁有的人員,,也存在著下列缺陷:
1,、 絕大多數(shù)沒(méi)有受過(guò)專業(yè)的、系統(tǒng)的管理知識(shí)培訓(xùn);
2,、 對(duì)管理方面的知識(shí)和技能嚴(yán)重不足;
3,、 缺少管理咨詢的.技能和工作方法等方面的知識(shí),基本上沒(méi)有具備管理咨詢工作經(jīng)驗(yàn)的人員;4,、 長(zhǎng)期從事認(rèn)證審核和認(rèn)證咨詢,,已經(jīng)形成了思維定式。
4,、商業(yè)計(jì)劃書模板下載;市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析
1,、 低價(jià)惡性競(jìng)爭(zhēng)
由于提供認(rèn)證服務(wù)的機(jī)構(gòu)不斷增加和作為消費(fèi)認(rèn)證服務(wù)主體的企業(yè)對(duì)獲取認(rèn)證片面理解,同時(shí)認(rèn)證市場(chǎng)的逐步減小,,導(dǎo)致認(rèn)證服務(wù)市場(chǎng)出現(xiàn)低價(jià)惡性競(jìng)爭(zhēng)的局面,。以為中小型企業(yè)提供認(rèn)證服務(wù)為例,目前提供認(rèn)證審核,、注冊(cè)服務(wù)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)降低到2000年前的30%左右;咨詢機(jī)構(gòu)收費(fèi)已經(jīng)降低到2000年前的20%左右,。
2,、 重視市場(chǎng)數(shù)量,不重視認(rèn)證服務(wù)質(zhì)量
提供認(rèn)證咨詢和認(rèn)證審核,、注冊(cè)服務(wù)的無(wú)差別化,,必然導(dǎo)致低價(jià)惡性競(jìng)爭(zhēng),而惡性低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)必然導(dǎo)致認(rèn)證服務(wù)質(zhì)量的降低,。大量的客戶從價(jià)格偏高的機(jī)構(gòu)不斷的流向價(jià)格偏低的機(jī)構(gòu),,以xx公司為例僅2003一年就有258家處于暫停、撤銷狀態(tài),,暫停撤銷率17%左右;2000版iso9000標(biāo)準(zhǔn)作廢后,,共有210家企業(yè)未在xx公司換版復(fù)評(píng),流失率為14%,餐飲商業(yè)計(jì)劃書范文;其中已轉(zhuǎn)向其他認(rèn)證機(jī)構(gòu)42家企業(yè),,比例為3%;一直沒(méi)有做認(rèn)證換班工作企業(yè)有168家,,所占比例為11%,這些企業(yè)一直沒(méi)有做換班工作的原因包括對(duì)對(duì)認(rèn)證注冊(cè)失去信心,、已轉(zhuǎn)入其他機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證注冊(cè)等,。
為了挽回市場(chǎng),糧油商業(yè)計(jì)劃書,眾多認(rèn)證機(jī)構(gòu)和咨詢機(jī)構(gòu)又不斷的降低收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),,而收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的惡性降低導(dǎo)致認(rèn)證服務(wù)質(zhì)量大打折扣,,同時(shí)又導(dǎo)致認(rèn)證咨詢市場(chǎng)的進(jìn)一步流失。
3,、 市場(chǎng)需求在悄然變化
隨著認(rèn)證在我國(guó)的不斷推廣,,企業(yè)在接受認(rèn)證服務(wù)的需求方面已逐漸從僅僅是獲取一紙證書、趕時(shí)髦轉(zhuǎn)化為導(dǎo)入先進(jìn)管理模式,、提升管理能力,、提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等方面的需求。從xx公司2003年顧客滿意度調(diào)查的結(jié)果來(lái)看,,回收的332份調(diào)查表中,,有25個(gè)客戶對(duì)認(rèn)證中心提供進(jìn)一步服務(wù)和幫助企業(yè)提升管理水平的意見(jiàn)和建議,關(guān)注認(rèn)證服務(wù)質(zhì)量和提升管理能力的客戶約占到8%,,這說(shuō)明市場(chǎng)需求已經(jīng)逐步向成熟化過(guò)渡,。另外通過(guò)咨詢機(jī)構(gòu)、認(rèn)證客戶及政府主管部門反饋的信息顯示,,客戶對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的證后服務(wù)需求愈來(lái)愈強(qiáng)烈,。
從以上認(rèn)證市場(chǎng)現(xiàn)狀,目前認(rèn)證市場(chǎng)的惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)已接近極限,,認(rèn)證服務(wù)質(zhì)量和認(rèn)證品牌將成為新一輪競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。作為國(guó)內(nèi)知名的品牌認(rèn)證機(jī)構(gòu),,方圓認(rèn)證應(yīng)適時(shí)決策,,充分利用自身的優(yōu)勢(shì),,進(jìn)行更有成效的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
4,、 中國(guó)管理咨詢業(yè)具有很大的發(fā)展?jié)摿?/p>
根據(jù)《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》,,2000年,我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值8.9萬(wàn)億元,,管理咨詢業(yè)的營(yíng)業(yè)額卻只有近100億元,,咨詢業(yè)占的比例僅有0.11%,而且這100億元中還包括移民,、留學(xué)服務(wù)和部分廣告收入等,。根據(jù)估計(jì),真正面對(duì)企業(yè)戰(zhàn)略,、管理咨詢的營(yíng)業(yè)額不超過(guò)10億元,,只占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的萬(wàn)分之一。同時(shí),,據(jù)業(yè)內(nèi)公司的初步估計(jì),,2000年中國(guó)管理咨詢業(yè)全行業(yè)增長(zhǎng)保守估計(jì)超過(guò)50%,部分公司的業(yè)務(wù)量增長(zhǎng)超過(guò)100%,。管理咨詢業(yè)是中國(guó)最具發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一,。
擬籌建的xx咨詢公司屬于管理咨詢行業(yè),根據(jù)對(duì)管理咨詢行業(yè)的調(diào)研情況,,對(duì)中國(guó)咨詢行業(yè)情況分析如下:
1,、中國(guó)管理咨詢業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況
在20世紀(jì)80年代中期,我國(guó)咨詢業(yè)的發(fā)展首先起源于政府創(chuàng)辦咨詢企業(yè),,主要集中在投資,、科技和財(cái)務(wù)咨詢領(lǐng)域,這比國(guó)外的管理咨詢業(yè)晚了一個(gè)多世紀(jì);到了上個(gè)世紀(jì)90年代咨詢業(yè)主要體現(xiàn)在財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和企業(yè)培訓(xùn)方面;到了2000年左右開(kāi)始逐步產(chǎn)生了市場(chǎng)營(yíng)銷,、管理信息化,、企業(yè)戰(zhàn)略、生產(chǎn)運(yùn)作管理,、it咨詢等,。
目前的中國(guó)管理咨詢業(yè)尚處于起步階段,但隨著近幾年國(guó)外管理咨詢公司在中國(guó)市場(chǎng)攻城掠地,,麥肯錫,、安達(dá)信、波士頓,、普華永道等國(guó)際著名管理咨詢公司已在中國(guó)安營(yíng)扎寨,,中國(guó)一部分管理咨詢公司如北大縱橫、合君咨詢,、派力營(yíng)銷,、新華信,、漢普咨詢等,開(kāi)始在市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,,中國(guó)的管理咨詢業(yè)從起步就充滿了競(jìng)爭(zhēng),。
2、咨詢市場(chǎng)開(kāi)始啟動(dòng),,咨詢服務(wù)需求快速增加
a,、 隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的不斷發(fā)展完善,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈,,企業(yè)要求變革的動(dòng)力不斷加強(qiáng),。
b、 越來(lái)越多的海歸人員和國(guó)內(nèi)高校商學(xué)院接受過(guò)mba教育的學(xué)生畢業(yè)并走上了公司的各級(jí)管理領(lǐng)導(dǎo)崗位,,他們的新型市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)管理理念及對(duì)管理咨詢的認(rèn)同,,使企業(yè)對(duì)咨詢的需求不斷增加。
c,、 隨著中國(guó)加入世貿(mào)組織,,眾多在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的無(wú)規(guī)則競(jìng)爭(zhēng)中成長(zhǎng)起來(lái)的民營(yíng)企業(yè)感到了國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)的壓力,為了自己的企業(yè)不至于在新一輪競(jìng)爭(zhēng)中倒下,,他們把目光投向了管理咨詢和中小企業(yè)融資上市兩個(gè)手段來(lái)提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,。而對(duì)國(guó)有企業(yè),中國(guó)政府為了適應(yīng)中國(guó)加入wto的要求,,不斷要求國(guó)有企業(yè)進(jìn)行管理變革和創(chuàng)新,。
以上這些因素都在推動(dòng)著咨詢服務(wù)需求的快速增加,syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,也是中國(guó)管理咨詢業(yè)迅速發(fā)展的動(dòng)力,。
3,、管理咨詢服務(wù)收費(fèi)情況
4、從業(yè)公司規(guī)模小且數(shù)量多
由于國(guó)內(nèi)咨詢市場(chǎng)需求的不斷增加,,咨詢服務(wù)的價(jià)格也不斷攀升,,加之國(guó)內(nèi)的人力資源成本不高,咨詢公司做一個(gè)項(xiàng)目利潤(rùn)非??捎^;另一個(gè)方面,,在國(guó)內(nèi)進(jìn)入管理咨詢業(yè)的壁壘不高(甚至可以說(shuō)沒(méi)有壁壘),這導(dǎo)致國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了眾多的咨詢公司,,但是這些公司絕大多數(shù)規(guī)模非常小,,有的甚至僅有2~3人。眾多的咨詢公司出現(xiàn),,又分散了為數(shù)不多的咨詢隊(duì)伍,,而咨詢公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于咨詢公司的咨詢顧問(wèn)。由于國(guó)內(nèi)對(duì)mba的培養(yǎng)長(zhǎng)期滯后,我國(guó)目前受過(guò)正規(guī)教育的管理人員極為匱乏,,特別是管理咨詢市場(chǎng)的突然啟動(dòng),,難以短期內(nèi)迅速?gòu)?fù)制的專業(yè)化管理咨詢?nèi)瞬湃笨诰屯回6觥?/p>
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書SYB花店篇四
寵愛(ài)有佳是一家處于創(chuàng)始階段的公司,本公司的法定經(jīng)營(yíng)模式是合伙公司,。法定地址:鄂爾多斯市達(dá)拉特旗錫尼路街102號(hào)。從20xx年初開(kāi)始,,我公司在寵物婚介,,寵物美容,寵物配種等諸多方面進(jìn)行了認(rèn)真的探討與研究并取得了相關(guān)的專利與使用權(quán),。從預(yù)期財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析來(lái)看,,我公司可望在20xx年銷售收入達(dá)到420000元,稅前利潤(rùn)155600元,,20xx年銷售收入為317424元,,稅前利潤(rùn)238068元,我們之所以能夠達(dá)到這個(gè)目標(biāo)是因?yàn)槲覀兊馁Y金主要用于客戶開(kāi)發(fā)與維護(hù),,店面的擴(kuò)張以應(yīng)對(duì)不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求?,F(xiàn)在的寵愛(ài)有佳服務(wù)館需要盡可能的擴(kuò)大市場(chǎng)。并取得一定市場(chǎng)份額以及科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理理念,,來(lái)增加銷售額以促進(jìn)和改善我們的服務(wù),。
宗旨“寵愛(ài)有佳,緣于呵護(hù)”
優(yōu)勢(shì)總體來(lái)說(shuō),,我們現(xiàn)在的公司處于起步階段,。我們的服務(wù)是至上的,因?yàn)槲覀冇袑iT的服務(wù)團(tuán)隊(duì),,以及產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍,。加上我們的科學(xué)的運(yùn)營(yíng)管理,將會(huì)出現(xiàn)“姹紫嫣紅”的前景,。
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):20xx年—20xx年,,養(yǎng)過(guò)一只白色的哈巴狗。
20xx年到至今又養(yǎng)了同樣品種的狗狗,。 20xx年到至今養(yǎng)了一只小貓,。
20xx年,養(yǎng)了五只小白兔,。
教育背景,、所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):目前沒(méi)有,只是憑自己以往的經(jīng)驗(yàn)來(lái)飼養(yǎng)的,。因?yàn)榉浅O矏?ài)小動(dòng)物,。
1. 品牌調(diào)性寵愛(ài)有佳服務(wù)館的品牌調(diào)性
描述:總是發(fā)生在一個(gè)小康之家的溫馨故事,幸福歡樂(lè)永遠(yuǎn)是主角,小朋友們想方設(shè)法的擦拭狗狗濕漉漉的毛發(fā)—最后,,雪白的小狗baby“汪汪”地叫,,小朋友開(kāi)心地笑著……..。廣告語(yǔ):“寵愛(ài)有佳,,緣于呵護(hù)”,。
2. 產(chǎn)品的概念服務(wù)業(yè)是指生產(chǎn)和銷售服
務(wù)商品的生產(chǎn)部門和企業(yè)的集合,我國(guó)的服務(wù)業(yè)在gdp中的比重占不到40%,,而在美國(guó)高達(dá)80%,,印度也高達(dá)50%,真正的機(jī)會(huì)在服務(wù)業(yè),,服務(wù)業(yè)可以創(chuàng)造大量的就業(yè)機(jī)會(huì),,有利于維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。
3. 服務(wù)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè):在中國(guó),,養(yǎng)寵物的
人越來(lái)越多,,目前北京、上海,、廣州,、重慶和武漢是中國(guó)公認(rèn)的五大“寵物城市”。伴隨著寵物數(shù)量的增長(zhǎng),,圍繞寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了一系列的相關(guān)產(chǎn)業(yè),,如寵物食品、寵物用品,、寵物醫(yī)療,、寵物美容行業(yè)等,龐大的寵物服務(wù)的消費(fèi)不斷擴(kuò)大,,對(duì)投資的需求也相對(duì)日趨旺盛,,中國(guó)的寵物行業(yè)將邁上新的臺(tái)階。
4. 產(chǎn)品列表:狗狗配種價(jià)目表
威爾士柯基 1200元 馬爾濟(jì)斯 1500元 波音達(dá)犬 1000元 杜賓 1500 元 藏獒 200元 標(biāo)準(zhǔn)貴婦犬 1000元 比格獵犬 500元等等,。 狗狗婚介收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):一套禮服50元/次,、洞房10元/次出租、洞房攝影100元/次等,。
目標(biāo)顧客描述:主要是購(gòu)買產(chǎn)品狗狗時(shí),,贈(zèng)送狗狗洗澡設(shè)備、美容用品等,。
行業(yè)環(huán)境分析:行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有體育中心的狗狗寵物店,,還有一些狗狗寵物收留所。
swot分析
優(yōu)勢(shì):我們公司有專業(yè)的寵物方面的人才和優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),。我們公司集婚介
美容
配種于一身,,是另類的寵物店。另類寵物店是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè),將來(lái)必將成為帶來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,,特別是受到年輕人的追捧,,現(xiàn)在的年輕人都喜歡另類,養(yǎng)另類寵物來(lái)展示自己的另類是很正常很普遍的現(xiàn)象,。所以我們具有巨大的市場(chǎng),。
劣勢(shì):沒(méi)有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),資金來(lái)源不足,,設(shè)備不健全,,技術(shù)不全面,導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)力不夠,,市場(chǎng)占有率較小。
機(jī)會(huì):養(yǎng)犬是國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力增強(qiáng),,社會(huì)發(fā)達(dá)的一種標(biāo)志,,世界上發(fā)達(dá)的國(guó)家都在養(yǎng)狗。
(一)
1,、 引進(jìn)專業(yè)的人才,,專業(yè)的人做專業(yè)的事情。
2,、 樹(shù)立信譽(yù),,初步建設(shè)全國(guó)專業(yè)渠道,在細(xì)化各
區(qū)專業(yè)渠道,,采取步步為營(yíng)的策略,。
3、 注重自身品牌在該渠道的推廣,,擴(kuò)大自身品牌的影響力,,走市場(chǎng)差異化道路發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)。
(二)
市場(chǎng)推廣策劃眾所周知,,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,,市場(chǎng)是企業(yè)的根本,沒(méi)有市場(chǎng)便沒(méi)有企業(yè)的生存,,沒(méi)有市場(chǎng)的發(fā)展便沒(méi)有企業(yè)的發(fā)展,。所以要想在企業(yè)謀發(fā)展,我們要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,,而要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量,、銷售渠道、價(jià)格,、促銷方面來(lái)尋找實(shí)現(xiàn)這一要求,。
(三)
針對(duì)新老顧客的促銷:
新開(kāi)張兩個(gè)星期內(nèi),凡到寵愛(ài)有佳服務(wù)館服務(wù)消費(fèi)的顧客均可享受8.8折的優(yōu)惠。
凡到寵愛(ài)有佳服務(wù)館服務(wù)的“老顧客”到寵物店均有精美禮品免費(fèi)贈(zèng)送,。
企業(yè)類型:合伙企業(yè)
企業(yè)名稱:寵愛(ài)有佳寵物店
企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖:略
1.店長(zhǎng)職責(zé):維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī),,嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗。審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出,,合理控制人事成本,,保持員工工作的高效率。
任職資格:具備強(qiáng)烈的責(zé)任心和集體榮譽(yù)感,。具備較強(qiáng)的隨機(jī)應(yīng)變能力,。具備承受壓力的能力。大專學(xué)歷以上,。
2.美容師職責(zé):負(fù)責(zé)對(duì)顧客的狗狗的美容以及店內(nèi)其他相關(guān)工作,。
任職資格:具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和集體榮譽(yù)感。有愛(ài)心,、耐心,、責(zé)任心。真心喜愛(ài)小動(dòng)物,,尊重生命,。
3.洗澡員職責(zé):負(fù)責(zé)對(duì)顧客狗狗的清潔工作。 任職資格:具備強(qiáng)烈的責(zé)任心和集體榮譽(yù)感,。認(rèn)真負(fù)責(zé),、誠(chéng)信敬業(yè),、踏實(shí)肯干,。
4.攝影師職責(zé):負(fù)責(zé)店內(nèi)的所有攝影工作。
5.任職資格:具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和集體榮譽(yù)感,。具有中級(jí)以上攝影師資格證,。認(rèn)真負(fù)責(zé),、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)、踏實(shí)肯干,。
成本預(yù)算開(kāi)家寵物店,,首先要拿出1萬(wàn)元左右,參加培訓(xùn)一個(gè)月左右并拿到“寵物美容師”資格證,。除了營(yíng)養(yǎng)品跟上,,還應(yīng)該有專門的美容項(xiàng)目,所以,,還應(yīng)該拿出1萬(wàn)元投資美容設(shè)施:洗澡池,、一把頭剪(20xx元左右)和五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪(20xx元),、吹水機(jī),、電吹風(fēng),、熱水器等。
兩萬(wàn)元用于進(jìn)貨,,在寵物用品所涉及的吃,、洗、玩,、住,、等地方,1萬(wàn)元購(gòu)置包含營(yíng)養(yǎng)品在內(nèi)的食品,,5000元購(gòu)置洗浴用品,、5000元購(gòu)置些其他種類貨品。店鋪裝修,、貨架也得1萬(wàn)元,。
盈利狀況利潤(rùn)率:按照規(guī)律,投資寵物店,,半年之內(nèi)不會(huì)盈利,。食品、用品類毛利潤(rùn)在20%左右,,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,,每月?tīng)I(yíng)業(yè)收入超過(guò)5000元,,就可保本。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書SYB花店篇五
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,,不但要對(duì)行業(yè),、市場(chǎng)進(jìn)行充分的研究,而且還要有很好的文字功底,。以下是由小編為您整理推薦的syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文模版,,更多創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書歡迎繼續(xù)訪問(wèn)。
syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文模版篇一:
一,、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)
由于我們不是加盟別人的店,,所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意,,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,,而且采購(gòu)不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,,可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客,,千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng),,會(huì)在另外一篇中列出,。
1,、封口機(jī)
(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器,,你每封一下口,,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有沒(méi)有接通,,是一種機(jī)械計(jì)數(shù),。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,,找個(gè)杯子封一下試試,,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方,,有漏氣的小孔,。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,,而是拽斷的地方,,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利,。
2,、封口膜
(賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售)選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,,太厚了容易封不住,,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過(guò)猛,,要么把吸管插壞,,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破,。從用料方面考慮,,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,,一插就會(huì)裂一道大口子,。
3、杯子
(賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣,,也會(huì)賣封口膜、吸管等,,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是xx個(gè)一箱,,不單賣,。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,,而且杯子很重要,,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu),。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),,不用力又拿不住,。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠,。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度,。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),,關(guān)鍵是用料要均勻,,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,,才不會(huì)灑掉,。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,,會(huì)大大破壞顧客的心情,,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量,。
4、吸管
(賣塑料制品,、塑料袋,、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,,要仔細(xì)找,,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,,每一大包里又有100只的小包,,可以買幾小包,不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn),。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,,不能太軟,如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出,。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,,那就是太軟了,。
5、攪拌機(jī)
西貝樂(lè)牌的比較好,。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,,這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的,,最好到大商場(chǎng)里買,售后服務(wù)比較好,。
6,、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購(gòu)臺(tái)式的,。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,,所以我們沒(méi)必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,,一次盛水不要太少就行,。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決,。
7,、容器
糖、奶茶粉,、奶精,、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買,,不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,,其一這樣比較衛(wèi)生,,其二,熱天,、下雨天,,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,,像保鮮盒,、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
二,、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,,完全是一種可有可無(wú)的東西,,因此,如果如果選址不好,,那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶,,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,,在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個(gè)想法,,每年四五萬(wàn)元的房租,、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有,,于是,,只好找次一點(diǎn)的地方。
一天晚上,,我和女友出來(lái)轉(zhuǎn)的時(shí)候,,在實(shí)驗(yàn)二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,第二天一談,,房租不貴,,我就回去考慮了一下:試驗(yàn)二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園,大約有三千多學(xué)生,,而且在這里上學(xué)的學(xué)生,,家長(zhǎng)大多是機(jī)關(guān)單位上班的,學(xué)生手里有錢,,家長(zhǎng)也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,,逛街的年輕人應(yīng)該會(huì)走過(guò)一部分來(lái);還有一點(diǎn),這條路是去山上公園的兩條路之一,。這里的缺點(diǎn)是:學(xué)生是主要的消費(fèi)群體,,而學(xué)生手里的錢并不是很多,而且學(xué)生花錢的方面很多,,吃的,、喝的,、用的,、玩的等等,都從那幾個(gè)零花錢里出;學(xué)生每個(gè)周休息兩天,、每年有兩個(gè)假期,,這些假期里,生意會(huì)差好多,。但是總的說(shuō)來(lái),,還是不錯(cuò)的,,于是基本上我就確定了這個(gè)地方。
現(xiàn)在看來(lái),,在學(xué)校周圍開(kāi)店要注意如下幾點(diǎn):
1,、不能離學(xué)校太近,五十米左右,,也不能太遠(yuǎn),,尤其不能跨過(guò)岔路口。因?yàn)殡x太近的話,,學(xué)生剛出校門,,還沒(méi)想到要去買東西吃,或者想買,,人太多,,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話,,可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車一溜煙的回家了,。而五十米左右的地方,人最多,,車子很難走,,學(xué)生沒(méi)事坐在車上,就會(huì)想買好吃的,,而家長(zhǎng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去,,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點(diǎn)零食吃著也挺好,。
2,、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,,口味也很重要),,但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,,決不吃虧,。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列),,把墻壁貼上了墻紙,,看起來(lái)就很不錯(cuò)。
3,、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn),,或者不能完全看見(jiàn),一定要保持一定的神秘感,否則過(guò)一段時(shí)間,,學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣,。另外,飲水機(jī),、封口機(jī),,都不能排在顯眼處,因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西,。這其中,,還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問(wèn)你有關(guān)色素、原料,、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題,,你一定要想好怎樣回答。第四,,學(xué)生喜歡湊熱鬧,,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生,,尤其是幼兒園的小學(xué)生,,很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的,他們?cè)谫I的過(guò)程中,,就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀:“小明,,我要買奶茶喝,你不買嗎”,。你 說(shuō)那個(gè)小明會(huì)怎樣反映!
一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題,,每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),我就做上二三十杯放著,,這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快,。等后來(lái)我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題了,我就只把像草莓,、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),,這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,,小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡,,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動(dòng),。比如六一兒童節(jié)前,,我寫出海報(bào):凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈(zèng)!雖然小禮物只是筆記本,、圓珠筆,、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品,,努力的喝滿十杯,、二十杯,家長(zhǎng)們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,,也不會(huì)惹得孩子不高興,。總之,,在學(xué)校周圍賣東西,,一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心,東西不重要,,關(guān)鍵是那種感覺(jué),。
補(bǔ)充一點(diǎn):買奶茶的顧客中,女性居多,,所以如果是女孩子,,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方,。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,,生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上,,顧客會(huì)到他的店里消費(fèi),,但是顧客是會(huì)比較的,他們終究會(huì)覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的,,而且更健康,。開(kāi)一家珍珠奶茶店,對(duì)店面的要求不高,,兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作,。
一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回了成本,,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,,靠的是經(jīng)營(yíng)策略,靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化,。
syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文模版篇二:
項(xiàng)目分析
1,、經(jīng)營(yíng)品種:面包店經(jīng)營(yíng)面包、蛋撻及牛奶,、飲料,。
2、產(chǎn)品定位:定位于白領(lǐng),,小區(qū)居住人員,,月收入3500元以上的消費(fèi)人群。
3、產(chǎn)品價(jià)格:?jiǎn)蝹€(gè)面包平均價(jià)格在元/個(gè)左右,。
4,、經(jīng)營(yíng)方式: 現(xiàn)烤現(xiàn)賣,性價(jià)比高,,有一定的競(jìng)爭(zhēng)力,。
5、優(yōu)勢(shì)分析:現(xiàn)烤現(xiàn)賣,,色香味俱全,,能吸引消費(fèi)者??勺灾鏖_(kāi)發(fā)一些拳頭產(chǎn)品,、特色產(chǎn)品,增加銷售量,。
6,、劣勢(shì):面包師傅流動(dòng)性大,穩(wěn)定性不強(qiáng),,會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定;選址在白領(lǐng)多的地方,,上下班集中的地方,房租較高,。
市場(chǎng)分析
1,、市場(chǎng)總量:當(dāng)?shù)?廣州)面包市場(chǎng)占早餐市場(chǎng)20%左右,我們能在面包市場(chǎng)占30%左右,。
2,、需求分析:白領(lǐng),小學(xué)生,。
3,、市場(chǎng)定位:中端。
4,、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平能接受產(chǎn)品,。
5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有高價(jià)格高品質(zhì)產(chǎn)品,,應(yīng)對(duì)方法:加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)及口感,,推出幾個(gè)招牌產(chǎn)品,并且性價(jià)比要高,。
基本條件及可行性分析
1,、個(gè)人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)和銷售知識(shí)。
2,、個(gè)人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗(yàn),,可努力打造產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。
3、熟悉進(jìn)出貨渠道,,有一定的人脈,,有成本優(yōu)勢(shì)。
階段目標(biāo)
1,、長(zhǎng)期目標(biāo):一個(gè)連鎖面包店。
2,、中期目標(biāo):開(kāi)三家店有贏利并能控制好的面包店,,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、模式化,。
3,、短期目標(biāo):開(kāi)一家自己品牌的面包店。
運(yùn)行方法
1,、好的營(yíng)銷策略,。
2、特色服務(wù),,特定拳頭產(chǎn)品實(shí)行定時(shí)免費(fèi)品嘗,。
3、售后服務(wù),。服務(wù)
1,、客人來(lái)時(shí)始終保持微笑。
2,、給客人提供多種選擇,。
財(cái)務(wù)分析
一、投資費(fèi)用:
1,、設(shè)備費(fèi)4萬(wàn)元;
2,、租金30008000元左右;
3、裝修費(fèi)3萬(wàn)元左右;
4,、進(jìn)貨額2萬(wàn)元;
5,、流動(dòng)資金2萬(wàn)元左右。共計(jì):10萬(wàn)元左右,。
二,、成本核算
以每月計(jì)算:門店租金30008000元,水電費(fèi)1500元,,工商稅收500元,,工資60008000元,運(yùn)費(fèi)500元/月,,共計(jì):1150018500元,。
利潤(rùn)預(yù)估(以月計(jì)算)
1,、成本總額:15500元左右。
2,、銷售毛利:21000元左右,。
3、純利潤(rùn):5500元左右,。
風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估以及預(yù)防
1,、針對(duì)可能在中途營(yíng)運(yùn)中出現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象,設(shè)計(jì)其報(bào)酬為工資+提成,,提成的50%下月發(fā)放,,余下的半年后發(fā)放。
2,、讓員工穩(wěn)定下來(lái),,采取工資+提成+績(jī)效獎(jiǎng)+全勤獎(jiǎng),表現(xiàn)最佳獎(jiǎng)等方式,,讓員工有歸屬感,。
3、如果出現(xiàn)虧損,,想方設(shè)法提高銷售額,。
在想盡各種方法不能止損的情況下,就趕緊把店轉(zhuǎn)讓,,把設(shè)備轉(zhuǎn)移到其他店或變賣以減少損失,。
計(jì)劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的最前面,它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華,。計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn),,以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并做出判斷,。
項(xiàng)目分析
1,、經(jīng)營(yíng)品種:面包店經(jīng)營(yíng)面包、蛋撻及牛奶,、飲料,。
2、產(chǎn)品定位:定位于白領(lǐng),,小區(qū)居住人員,,月收入3500元以上的消費(fèi)人群。
3,、產(chǎn)品價(jià)格:?jiǎn)蝹€(gè)面包平均價(jià)格在元/個(gè)左右,。
4、經(jīng)營(yíng)方式: 現(xiàn)烤現(xiàn)賣,,性價(jià)比高,,有一定的競(jìng)爭(zhēng)力,。
5、優(yōu)勢(shì)分析:現(xiàn)烤現(xiàn)賣,,色香味俱全,,能吸引消費(fèi)者??勺灾鏖_(kāi)發(fā)一些拳頭產(chǎn)品,、特色產(chǎn)品,增加銷售量,。
6,、劣勢(shì):面包師傅流動(dòng)性大,穩(wěn)定性不強(qiáng),,會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定;選址在白領(lǐng)多的地方,,上下班集中的地方,,房租較高,。
市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)總量:當(dāng)?shù)?廣州)面包市場(chǎng)占早餐市場(chǎng)20%左右,,我們能在面包市場(chǎng)占30%左右,。
2、需求分析:白領(lǐng),,小學(xué)生,。
3、市場(chǎng)定位:中端,。
4,、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平能接受產(chǎn)品。
5,、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有高價(jià)格高品質(zhì)產(chǎn)品,,應(yīng)對(duì)方法:加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)及口感,推出幾個(gè)招牌產(chǎn)品,,并且性價(jià)比要高,。
基本條件及可行性分析
1、個(gè)人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)和銷售知識(shí),。
2,、個(gè)人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗(yàn),可努力打造產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。
3,、熟悉進(jìn)出貨渠道,有一定的人脈,,有成本優(yōu)勢(shì),。
階段目標(biāo)
1,、長(zhǎng)期目標(biāo):一個(gè)連鎖面包店。
2,、中期目標(biāo):開(kāi)三家店有贏利并能控制好的面包店,,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、模式化,。
3,、短期目標(biāo):開(kāi)一家自己品牌的面包店。
運(yùn)行方法
1,、好的營(yíng)銷策略,。
2、特色服務(wù),,特定拳頭產(chǎn)品實(shí)行定時(shí)免費(fèi)品嘗,。
3、售后服務(wù),。服務(wù)
1,、客人來(lái)時(shí)始終保持微笑。
2,、給客人提供多種選擇,。
財(cái)務(wù)分析
一、投資費(fèi)用:
1,、設(shè)備費(fèi)4萬(wàn)元;
2,、租金30008000元左右;
3、裝修費(fèi)3萬(wàn)元左右;
4,、進(jìn)貨額2萬(wàn)元;
5,、流動(dòng)資金2萬(wàn)元左右。共計(jì):10萬(wàn)元左右,。
二,、成本核算
以每月計(jì)算:門店租金30008000元,水電費(fèi)1500元,,工商稅收500元,,工資60008000元,運(yùn)費(fèi)500元/月,,共計(jì):1150018500元,。
利潤(rùn)預(yù)估(以月計(jì)算)
1、成本總額:15500元左右,。
2,、銷售毛利:21000元左右。
3,、純利潤(rùn):5500元左右,。
風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估以及預(yù)防
1,、針對(duì)可能在中途營(yíng)運(yùn)中出現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象,設(shè)計(jì)其報(bào)酬為工資+提成,,提成的50%下月發(fā)放,,余下的半年后發(fā)放。
2,、讓員工穩(wěn)定下來(lái),,采取工資+提成+績(jī)效獎(jiǎng)+全勤獎(jiǎng),表現(xiàn)最佳獎(jiǎng)等方式,,讓員工有歸屬感,。
3、如果出現(xiàn)虧損,,想方設(shè)法提高銷售額,。
在想盡各種方法不能止損的情況下,就趕緊把店轉(zhuǎn)讓,,把設(shè)備轉(zhuǎn)移到其他店或變賣以減少損失,。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書SYB花店篇六
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購(gòu),。由于我們做的是小生意,,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,,而且采購(gòu)不到好的設(shè)備,,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客,,千萬(wàn)不可大意,。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng),會(huì)在另外一篇中列出,。
1,、封口機(jī)
(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器,,你每封一下口,,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有沒(méi)有接通,,是一種機(jī)械計(jì)數(shù),。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,,找個(gè)杯子封一下試試,,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),,有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔,。再要注意看封口膜切得是否整齊,,有沒(méi)有沒(méi)切斷,而是拽斷的地方,,也就是看上下模平不平,,齒刀鋒不鋒利。
2,、封口膜
(賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售)選購(gòu)時(shí)要注意,,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,,要么把奶茶掉到地上,,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,,太厚的一般都不是什么好料,,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子,。
3,、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,,也會(huì)賣封口膜,、吸管等,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是20xx個(gè)一箱,,不單賣,。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,,而且杯子很重要,,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu),。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),,不用力又拿不住,。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度,。杯沿要夠厚,、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,,這樣盛滿奶茶時(shí),,用手提杯沿,才不會(huì)灑掉,。杯子太薄,、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),,一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
4,、吸管
西貝樂(lè)牌的比較好,。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),,價(jià)錢也不貴,,這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的,最好到大商場(chǎng)里買,,售后服務(wù)比較好,。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成,,我們可以選購(gòu)臺(tái)式的,。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買什么名牌的,,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,,一次盛水不要太少就行,。冬天的時(shí)候需要的熱水多,,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
7,、容器
糖,、奶茶粉、奶精,、珍珠等,,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買,,不過(guò)要注意的是,,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,,熱天,、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇,。
二,、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,,因此,,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶,,繁華地段是最佳選擇,。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成卻是我不得不考慮的,,在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后,,我只好放棄了這個(gè)想法,每年四五萬(wàn)元的房租,、轉(zhuǎn)讓費(fèi),,讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有,于是,,只好找次一點(diǎn)的地方,。
一天晚上,我和女友出來(lái)轉(zhuǎn)的時(shí)候,,在實(shí)驗(yàn)二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,,第二天一談,房租不貴,,我就回去考慮了一下:試驗(yàn)二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園,,大約有三千多學(xué)生,而且在這里上學(xué)的學(xué)生,,家長(zhǎng)大多是機(jī)關(guān)單位上班的,,學(xué)生手里有錢,家長(zhǎng)也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,,逛街的年輕人應(yīng)該會(huì)走過(guò)一部分來(lái);還有一點(diǎn),,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點(diǎn)是:學(xué)生是主要的消費(fèi)群體,,而學(xué)生手里的錢并不是很多,,而且學(xué)生花錢的方面很多,,吃的、喝的,、用的,、玩的等等,都從那幾個(gè)零花錢里出;學(xué)生每個(gè)周休息兩天,、每年有兩個(gè)假期,,這些假期里,生意會(huì)差好多,。但是總的說(shuō)來(lái),,還是不錯(cuò)的,于是基上我就確定了這個(gè)地方,。
現(xiàn)在看來(lái),,在學(xué)校周圍開(kāi)店要注意如下幾點(diǎn):
1、不能離學(xué)校太近,,五十米左右,,也不能太遠(yuǎn),尤其不能跨過(guò)岔路口,。因?yàn)殡x太近的話,,學(xué)生剛出校門,還沒(méi)想到要去買東西吃,,或者想買,,人太多,老師還在附近,,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話,,可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,,人最多,,車子很難走,學(xué)生沒(méi)事坐在車上,,就會(huì)想買好吃的,,而家長(zhǎng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,,或者買點(diǎn)零食吃著也挺好,。
2、衛(wèi)生是第一位的,。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),,但一定要看著讓人放心,,好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,,我花了不多的錢(具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列),,把墻壁貼上了墻紙,看起來(lái)就很不錯(cuò),。
3,、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn),或者不能完全看見(jiàn),,一定要保持一定的神秘感,,否則過(guò)一段時(shí)間,學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣,。另外,,飲水機(jī)、封口機(jī),,都不能排在顯眼處,,因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中,,還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問(wèn)你有關(guān)色素,、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題,,你一定要想好怎樣回答,。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面,。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,,很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的,,他們?cè)谫I的過(guò)程中,就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀:“小明,,我要買奶茶喝,,你不買嗎?”。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì)怎樣反映!
一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題,,每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),,我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快,。等后來(lái)我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題了,,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),,這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘,,賣得反而比以前多了第五,,小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,,一定要搞這樣的活動(dòng),。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報(bào):凡喝滿十杯以上者,,都有禮物相贈(zèng)!雖然小禮物只是筆記,、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,,但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品,,努力的喝滿十杯、二十杯,,家長(zhǎng)們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,,也不會(huì)惹得孩子不高興??傊?,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心,,東西不重要,,關(guān)鍵是那種感覺(jué)。
補(bǔ)充一點(diǎn):買奶茶的顧客中,,女性居多,,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方,。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng),。雖然在短期上,,顧客會(huì)到他的店里消費(fèi),但是顧客是會(huì)比較的,,他們終究會(huì)覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的,,而且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶店,,對(duì)店面的要求不高,,兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。
一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成,,最快的兩三個(gè)月收回了成,,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營(yíng)策略,,靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化,。
文檔為doc格式
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書SYB花店篇七
一方面,,每天工作在充滿鮮花的環(huán)境里,,心情很愉悅;另一方面,,現(xiàn)在人們對(duì)鮮花消費(fèi)的水平提高了,逢年過(guò)節(jié),、探親訪友,,鮮花已是人們比較青睞的禮物,大家的日子越來(lái)越好了,,買花的人自然會(huì)越來(lái)越多,,開(kāi)花店的前景也一定不錯(cuò)。
從做生意的角度講,,花店應(yīng)該算是典型的小本經(jīng)營(yíng),。一間面積不需很大的屋子,簡(jiǎn)單的裝修即可,,四面白墻也能顯出鮮花的美麗,。小花店就可以開(kāi)張了。現(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點(diǎn)小買賣,,開(kāi)花店的成本正是他們所能承受的,。我看到過(guò)一份花藝學(xué)校的學(xué)員調(diào)查,百余名學(xué)員幾乎有95%以上的人都打算開(kāi)花店,。再加上現(xiàn)有的花店,,競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度可想而知。
從人類歷史發(fā)展角度來(lái)看,,當(dāng)人們的物質(zhì)生活得到滿足后,,對(duì)精神生活需求就會(huì)非常強(qiáng)烈,有人曾說(shuō)過(guò)在中國(guó)“花如手機(jī)一樣普及的時(shí)代即將到來(lái),,抓住每一個(gè)重大節(jié)日,,如春節(jié)、情人節(jié),、圣誕節(jié),、母親節(jié)、教師節(jié),。同時(shí)開(kāi)發(fā)七夕情人節(jié),、秘書節(jié)、護(hù)士節(jié),、父親節(jié),、記者節(jié)等有潛力的節(jié)日,擴(kuò)大潛在消費(fèi)人群,,激發(fā)市場(chǎng)潛能,,加強(qiáng)市場(chǎng)喧傳力度,。
花店是美麗幽雅的場(chǎng)所,花藝是花店的靈魂,。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,,千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都述說(shuō)著美好,特別是現(xiàn)在,。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,,生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴,?;ɑ芟M(fèi)近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,,讓人們賞心悅目,,美化家居等功效外,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,,更有品位。
名稱:夢(mèng)花緣花店
廣告語(yǔ):花來(lái)一份好心情
招牌:
經(jīng)營(yíng)理念:花店本著以誠(chéng)為本,,服務(wù)至上的經(jīng)營(yíng)原則,,真誠(chéng)服務(wù)于消費(fèi)者。樹(shù)立競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),、市場(chǎng)意識(shí),、講信譽(yù)、講品牌,。經(jīng)營(yíng)花店要學(xué)會(huì)做人,,人生在世,做人是第一位的,,搞經(jīng)營(yíng)活動(dòng),,更要重視做人。
目標(biāo):有效的打通銷售渠道,以提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展.讓顧客明白理解花的真實(shí)意義,,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶.帶給顧客美好與幸福!盡可能的提高花店的知名度和美譽(yù)度,,建立屬于自己的一套完整體系,最終推向全市,,全國(guó),,甚至全世界,做大做強(qiáng),。
選址定位:交院后街(德全路中街十字路口一門市處,,人流量多而集中,屬于大學(xué)城內(nèi),位置優(yōu)越,,交通方便,,效果明顯,容易帶動(dòng)生意),。
裝飾定位:以現(xiàn)代風(fēng)格裝飾,,給人以時(shí)代的氣息,現(xiàn)代化的心理感受,,這對(duì)大多數(shù)時(shí)代感較強(qiáng)的消費(fèi)者具有激勵(lì)作用,。店內(nèi)氣氛活潑(但都要以節(jié)約成本為主),。
經(jīng)營(yíng)范圍定位:主要包括鮮花,、盆花、干花,、花器,、工藝絹花等,因?yàn)閯傞_(kāi)始的原因,,所以其次才是花卉意境設(shè)計(jì),、婚慶服務(wù)等。
宣傳定位:要以消費(fèi)群體相符合,,針對(duì)性強(qiáng),,不能片面撒網(wǎng)。
服務(wù)定位:引導(dǎo)消費(fèi),,讓顧客了解其花語(yǔ),,顧客有需要,可以上門服務(wù),,為其布置廳堂,,進(jìn)行花藝設(shè)計(jì);教會(huì)消費(fèi)者養(yǎng)護(hù)保鮮知識(shí),經(jīng)常訪問(wèn)客戶,,掌握其新要求,、新動(dòng)向,向有租擺業(yè)務(wù)的客戶及時(shí)更換新鮮花等;可為消費(fèi)者靈活安排經(jīng)營(yíng)時(shí)間,,這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率,。
花色、品種齊全,,盈合市場(chǎng)需求;
包裝精美,,特色花藝,花材品質(zhì)優(yōu),。
大體是老,、中、青年,,年齡是18歲——60歲之間,,最主要消費(fèi)群體為大學(xué)生,,因?yàn)榈攸c(diǎn)本就在大學(xué)后街,主要客流量就是大學(xué)生,,也最為集中,,所以他們作為第一和首要消費(fèi)群體;其次就是其它青年工作者、中年人,、老年人;最后是為其它過(guò)路客等,。
1、 以自己五萬(wàn)元的資金開(kāi)此店,,在節(jié)約成本的前提下,,開(kāi)好花店
4、花店發(fā)展穩(wěn)定后,,就可以在網(wǎng)上宣傳和網(wǎng)上銷售,,更大的提高知名度和客源;
5、在溫x范圍內(nèi),,我們可以保證送貨上門和上門服務(wù),。
本身賣鮮花等的品種的利潤(rùn);
鮮花配送的服務(wù)費(fèi);
上門服務(wù)的服務(wù)費(fèi);
鮮花的保養(yǎng)難。開(kāi)花店不可避免的會(huì)碰到鮮花的損耗問(wèn)題,,因此如何保養(yǎng)好鮮花,,盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好,,損耗過(guò)大,,就會(huì)入不敷出。
淡季的顧客少,。每年的淡季是花店面臨的一個(gè)重大考驗(yàn),,如果不能在淡季找到新的銷售渠道,保持一定的顧客量,,那么這幾個(gè)月花店就很難挺過(guò)來(lái),。
策略:
2、為花店選擇正確的定位,?;ǖ甑臋n次相差巨大,如果定位不當(dāng),,就會(huì)造成很大的損失,。
3、選擇適當(dāng)?shù)牡曛?。開(kāi)花店可以選在該地區(qū)的花店聚集地,,這樣的話可以形成規(guī)模效應(yīng),很多顧客會(huì)“慕名而來(lái)”。如果決定單獨(dú)選址,,則可以考慮選在醫(yī)院,、酒店、影樓或娛樂(lè)城旁邊,,這樣可避免淡季對(duì)整個(gè)業(yè)績(jī)的影響,。
4、經(jīng)營(yíng)花店要抓商機(jī),,多做熟客,。要做到這一點(diǎn),信譽(yù)是關(guān)鍵,。首先是花卉質(zhì)量?jī)r(jià)格要適當(dāng),,其次是要重視服務(wù)質(zhì)量,可以向顧客作出免費(fèi)送貨上門等承諾,。
總共資金——五萬(wàn)元
店鋪的租金(三萬(wàn)元左右);
店鋪簡(jiǎn)單裝修費(fèi)(五千元左右);
進(jìn)貨款,、設(shè)備配置費(fèi)、;兩名技術(shù)員工費(fèi)等(一萬(wàn)元左右);
備用余款(五千元左右),。
與學(xué)校等單位建立好關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式;
實(shí)行會(huì)員制,,滿一定錢,,可以發(fā)會(huì)員卡,適當(dāng)?shù)拇蛘?
在特定節(jié)假日期間,,對(duì)在本店登記的人員(如會(huì)員),,發(fā)短信問(wèn)候等,對(duì)在此期間的顧客買花,,可送小禮品和打折等,。
商鋪?zhàn)赓U合同
切忌對(duì)花藝的了解不夠多,要有過(guò)硬的花藝,,注重營(yíng)銷能力的學(xué)習(xí),,必須全身心的投入;
必須制定長(zhǎng)短期計(jì)劃,建立用人機(jī)制,,站在時(shí)代尖端,,懂得獲取利潤(rùn),勇于開(kāi)拓創(chuàng)新,。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書SYB花店篇八
培訓(xùn)內(nèi)容:
1,、基礎(chǔ)培訓(xùn);
2、崗位培訓(xùn),,業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);
培訓(xùn)時(shí)間安排(課程):3月20日起,,培訓(xùn)理論課時(shí)間為3天,軍訓(xùn)4天。
培訓(xùn)的內(nèi)容:
培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求:
4,、 提供培訓(xùn)材料; 5,、 了解員工對(duì)培訓(xùn)的態(tài)度; 6、 獲取管理者的支持;
培訓(xùn)內(nèi)容:
行政部主要培訓(xùn)內(nèi)容:
2,、 服務(wù)培訓(xùn); 3,、 形體培訓(xùn); 4、 規(guī)范語(yǔ)言培訓(xùn); 5,、 軍訓(xùn);
培訓(xùn)課程:
一:?jiǎn)T工手冊(cè) (觀念培訓(xùn),、心理培訓(xùn)) 參加人員:全體人員
二、超市管理規(guī)范 參加人員:全體人員
(一)員工出入超市規(guī)定 觀念培訓(xùn) (二)員工工作原則 觀念培訓(xùn)
1,、 工作時(shí)間規(guī)范 2,、 儀容儀表規(guī)范 3、 行為及服務(wù)規(guī)范 4,、 語(yǔ)言規(guī)范
5,、保護(hù)顧客人身和財(cái)產(chǎn)安全的原則 6、 保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)的原則
(三)超市術(shù)語(yǔ)及常用設(shè)備設(shè)施 知識(shí)培訓(xùn)
1,、 超市專用術(shù)語(yǔ) 2,、 標(biāo)識(shí)牌 3、 常用設(shè)備設(shè)施
(四)禮貌用語(yǔ) 2,、 如何接待顧客問(wèn)詢 3,、 顧客投訴
3-1顧客投訴主要項(xiàng)目
a、商品 b,、服務(wù) c,、安全
3-2如何處理顧客投訴
a、傾聽(tīng)顧客的投訴 b,、表示道歉 c,、提供解決方案
營(yíng)運(yùn)部主要培訓(xùn)內(nèi)容:
三、商品陳列培訓(xùn)
(一)食品干貨,、百貨(知識(shí),、技能、思維培訓(xùn)) 參加人員:食品,、百貨課長(zhǎng),、主管
1、 食品干貨,、百貨陳列的基本工具 2,、 貨架位置區(qū)分
3、 食品百貨,、百貨陳列的基本要領(lǐng)
3-1顯面易見(jiàn)的原則
a,、商品陳列顯而易見(jiàn)必須要做到以下幾點(diǎn);
(1) 商品品名和貼有何等標(biāo)簽的商品下面要面向顧客;
(2) 每一種商品不能被其它商品擋住視線;
(3) 進(jìn)門商品應(yīng)貼有中文標(biāo)識(shí);
(4) 商品價(jià)目牌應(yīng)與商品相對(duì)應(yīng),,位置正確;
(5) 標(biāo)識(shí)必須填寫清楚,產(chǎn)地名稱不得用簡(jiǎn)稱,,以免顧客不清楚,。
b、打貼價(jià)格標(biāo)簽注意事項(xiàng)
3-2放滿陳列的原則
3-3縱向陳列的原則
4,、 商品陳列要點(diǎn)
a,、清潔感 b、鮮度感 c,、新鮮感
4-6提供信息,、思想意識(shí)具有說(shuō)服力
4-7陳列的陳本問(wèn)題
5、常用商品陳列的方法
5-1定位陳列
a,、陳列方法
(1)集中陳列 (2)整齊陳列 (3)錯(cuò)位陳列
b,、陳列注意事項(xiàng)
5-2變化陳列
a、紙箱陳列 b,、投入式陳列 c,、突出陳列 d、掛式陳列 e,、墻面陳列
電腦部主要培訓(xùn)內(nèi)容:
五,、收銀員
(一)收銀員素質(zhì)培訓(xùn)(觀念培訓(xùn))
(二)收銀機(jī)的解釋及使用(知識(shí)培訓(xùn))
1、 pos機(jī)組成 1-1電腦收銀機(jī) 1-2掃描槍 1-3pos
2,、 條形碼
3,、 信用卡機(jī)的使用
(三)收款(技能培訓(xùn))
1、現(xiàn)金 1-1點(diǎn)鈔技術(shù) 1-2辯別假鈔
2,、信用卡
3、其它付款形式
(四)收銀流程(技能培訓(xùn))
(五)操作注意事項(xiàng)(思維培訓(xùn))