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做飯的日記篇一

做飯是一個(gè)人生活中必不可少的一部分,，而做好一頓美食也是一種享受,。作為一個(gè)愛(ài)好家庭烹飪的人，我一直在不斷探索做飯的技巧和心得,。今天,，我想分享一下我的做飯心得體會(huì)，希望對(duì)初學(xué)者有所幫助,。

第二段：打造適合自己的廚房工具,。

在做飯的過(guò)程中，廚房工具的選擇十分重要,。首先,，一定要有適合自己的刀具，越鋒利越好,，這樣既有利于做菜的時(shí)候提高效率,，還有利于菜品的口感。其次,，烹飪鍋的選擇也很重要,，根據(jù)不同的烹飪方法選擇不同種類的鍋，比如平底鍋,、炒鍋,、煮鍋等。再者,，各種小工具的使用也很重要,，如勺子、筷子等,，可以讓你更舒適地使用廚房與食材相關(guān)的器具,，提高做飯的效果。

第三段：學(xué)會(huì)食材的切配技巧,。

烹調(diào)的食材是非常重要的,，尤其是蔬菜和肉類等成份，切配技巧的掌握對(duì)于做出美味的菜肴有非常大的影響,。比如,，切蔬菜要考慮到蔬菜的均勻度和鮮嫩度,。切肉要注意肉的紋理和厚度，擺放切好的肉最好也要美觀,，以增強(qiáng)食欲,。這些細(xì)節(jié)的把握可以讓你做出來(lái)的菜品更加上檔次。

第四段：研究不同的菜系和調(diào)味技巧,。

做菜除了技巧外,，更重要的是妙手烹飪。不同的菜系有著不同的調(diào)味技巧,，如粵菜喜歡清淡口味,，川菜偏好辣味，東北菜香醇厚重等等,。在廚房里做菜,，也要做到吃貨般的口感把握，比如腌醬腌制時(shí)間的掌握,、油酥酥皮的制作等,，都會(huì)對(duì)菜的口味產(chǎn)生影響，自己的經(jīng)驗(yàn)積累越多,，越能夠完美地把控味道,。

第五段：總結(jié)心得并展望未來(lái)。

做飯,，也是一種做人的方式,。在做飯中不斷地嘗試和改進(jìn)，自己的廚藝水平會(huì)越來(lái)越高,，所做出來(lái)的菜肴也會(huì)越來(lái)越美味,。在這個(gè)過(guò)程中收獲了滿滿的樂(lè)趣，也收獲了鮮美的佳肴,。未來(lái),，我會(huì)繼續(xù)在烹飪這條路上不斷的探索，尋找更多的美食,，同時(shí)也會(huì)把自己的做飯心得分享給更多的人,，讓大家一起品嘗這美好的人生。

做飯的日記篇二

今天,，媽媽做了一道我最愛(ài)吃的菜：椒鹽蘑菇,。

媽媽從冰箱里拿出蘑菇，把蘑菇一朵一朵的掰下來(lái),，再撕成一片一片的,，然后放到盆里清洗干凈。我看見(jiàn)媽媽把清洗干凈的蘑菇從盆里撈出來(lái)的時(shí)候還要捏一捏蘑菇里的水分,。最后給蘑菇上面均勻地撒上了面粉,，還用筷子拌了拌,。

準(zhǔn)備工作完之后，媽媽先給鍋里倒上了油,，接著打開(kāi)火,，等油熱了之后把蘑菇倒進(jìn)去，媽媽拿了一雙長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子,，在鍋里翻來(lái)翻去，過(guò)了一會(huì),，蘑菇變成金黃金黃的了,，媽媽就把蘑菇盛到了盤子里，然后撒上了椒鹽,，最后用筷子攪拌了一下,，把椒鹽拌勻。這樣,，一盤香噴噴的椒鹽蘑菇就做好了,！

做飯的日記篇三

在人生的道路上，很多人在長(zhǎng)大的時(shí)候都有過(guò)啟示,，比如說(shuō)學(xué)畫畫,、學(xué)書(shū)法、學(xué)舞蹈,、學(xué)鋼琴,、學(xué)古箏、學(xué)打籃球等等,?？晌腋麄儾灰粯樱业玫絾⑹臼菑膶W(xué)做菜得出來(lái)的,。

在一個(gè)陽(yáng)光明媚,，風(fēng)和日麗的下午，我正在家里玩著,，但是玩著玩著我感覺(jué)到了無(wú)聊,，突然我腦海中迸發(fā)了一個(gè)想法，我想起老師給我們留了一個(gè)課后作業(yè),，就是讓我們做一道菜叫涼拌黃瓜,。

然后我就請(qǐng)來(lái)了我的媽媽來(lái)教我做這道菜，媽媽見(jiàn)我這么想要做這道菜,，便將做這道菜的步驟娓娓道來(lái),，第一步先拍黃瓜，說(shuō)完她先給我做了個(gè)示范,，很輕松便將黃瓜拍好了,，然而輪到我的時(shí)候,，我卻反復(fù)做了好幾次也沒(méi)有將黃瓜拍扁，最后才勉強(qiáng)及格,。

第二步就是將拍好的黃瓜一塊一塊的放入盤子中,，我心里卻想真簡(jiǎn)單啊然后一股腦的全放進(jìn)盤子里，說(shuō)著最后一步便來(lái)了就是添加佐料,，媽媽說(shuō)是要加醋和鹽,，千萬(wàn)不要將鹽和糖放混了，于是在媽媽的`指導(dǎo)下我便依次加了醋和鹽,。

終于一道涼拌黃瓜誕生了,，在我的不懈努力些終于完工了，然后我迫不及待的嘗了一口,，感覺(jué)還不錯(cuò),，在這件事里我得到的啟示就是做任何事情都要一步一步來(lái)按部就班，這樣才能將事情做好,！

做飯的日記篇四

一天晚上,，媽媽買了一些我喜歡吃的食材，我想：媽媽每天都那么辛苦,，晚上又得給我做好吃的,，于是今天我想給媽媽做飯，況且我都五年級(jí)了,，我一定要幫媽媽做飯!

可是我不會(huì)做飯呀!我先去請(qǐng)教媽媽,，媽媽奇怪地問(wèn)：“你為什么要問(wèn)我怎么做飯呀?”我把我的想法告訴了媽媽。媽媽高興地對(duì)我說(shuō)：“我的女兒長(zhǎng)大了!”我不好意思地笑了,。說(shuō)干就干,，媽媽在一邊不厭其煩的教我，我一會(huì)兒就學(xué)會(huì)了,。

首先,，我把材料準(zhǔn)備好。對(duì)了,，忘了說(shuō),，我要做的是糖醋黃花魚(yú)。我開(kāi)始洗魚(yú)了,，我先用剪刀把魚(yú)鱗全部刮下去,，再用清水沖干凈。下一步我把魚(yú)鰭剪去,，可是我剪到一個(gè)特別堅(jiān)硬的魚(yú)鰭,，我費(fèi)了九牛二虎之力把手都剪疼了，可還是沒(méi)剪下來(lái),，媽媽看見(jiàn)了,，告訴我：“那個(gè)魚(yú)鰭長(zhǎng)在頭骨上,，剪不下來(lái)的，不用剪,?！蔽覠o(wú)奈的看了看那個(gè)魚(yú)鰭，它好像在說(shuō)：“怎么樣?剪不動(dòng)我吧?”沒(méi)辦法,，我只好不跟它一般見(jiàn)識(shí)了,。我接著用剪刀把黃花魚(yú)開(kāi)膛破肚，把可以吃的內(nèi)臟拿出來(lái)沖干凈放好,，把剩下的.內(nèi)臟全部扔掉,，然后把魚(yú)的身體沖干凈，放到菜板上,，用刀在魚(yú)的兩面刮上x(chóng)字形“抖音網(wǎng)紅條紋”，再將魚(yú)兩面蘸上雞蛋面糊,，放好備用,。我把鍋洗干凈，等火把水烤干后,，放入花生油,，油熟后，我剛要把魚(yú)扔進(jìn)鍋里,，媽媽急忙和我說(shuō)：“小心,，別被油燙著?！蔽腋屑さ卣f(shuō)：“謝謝媽媽,，我會(huì)注意的?！?/p>

把魚(yú)放入后需要等油熱了把它煎好,，過(guò)了一會(huì)兒，我把煎好了一面的魚(yú)在油鍋里翻過(guò)來(lái)時(shí),，突然一滴熱油濺在了我的胳膊上,，疼得我齜牙咧嘴，把我趕緊用涼水一沖,。這時(shí),，我想起媽媽平時(shí)為我做飯而燙傷，我的心里十分感動(dòng)……不一會(huì)兒,，就把魚(yú)炸好了,，放入盤子里。我從調(diào)料中拿出醋,、糖,、番茄醬等調(diào)成醬料后,，倒在魚(yú)上就完成了。我們嘗了嘗,，焦香酥脆,，配上醬汁特別好吃，像在夢(mèng)幻的世界一樣,，大家都夸我做的好吃,。

我十分開(kāi)心，通過(guò)這次做魚(yú)我懂得了：不管做什么事都要有耐心,，認(rèn)真去做,，才能成功。

做飯的日記篇五

今天下午,，我和爸爸一起做一頓豐盛的晚餐,。

下午5：00鐘，爸爸大聲地說(shuō)：“可以燒飯了,?！蔽揖图泵ε苓M(jìn)廚房，拿起電飯鍋的內(nèi)膽量米,。量完米我又開(kāi)始淘米,。淘了3遍米才干凈，之后放入合適的水,，放進(jìn)電飯鍋里,，插上電源，開(kāi)始煮飯,。

接下了來(lái)要攪拌肉末做牛肉丸子,。我使勁攪拌，攪拌均勻之后就要搓丸子了,。開(kāi)始搓丸子了,，我用最快的速度搓完丸子，爸爸也用最快的速度炸好了丸子,。第一道菜牛肉丸子做好了,。

丸子做好后就要洗青菜了。我非?？斓南赐昵嗖?。爸爸怕我洗不干凈，就讓我再?zèng)_一遍,。同時(shí),，爸爸把藕也炒得差不多了。洗完青菜，我把蒜葉和青菜一起切了,。接下來(lái)的工作都是爸爸來(lái)完成的,。

通過(guò)這次燒飯我體會(huì)到爸爸媽媽燒飯也不容易，更何況爸爸媽媽要燒得好吃,。

做飯的日記篇六

今天下午,，天灰蒙蒙的，太陽(yáng)公公也不知道去哪偷懶了,。我望著天空,，怎么也找不到太陽(yáng)公公和云姑娘。算了,，還是回家找媽媽吧,！

到了家門口，我看見(jiàn)熟悉的身影在忙碌著,，那是我的姥姥,，看見(jiàn)姥姥辛苦的做飯，我也想為她分擔(dān),?！袄牙眩裉熳龅氖鞘裁床搜?？媽媽呢？”“你媽媽不太舒服,，在房間休息,。”我沒(méi)有忍心打擾她,。我準(zhǔn)備給媽媽做一個(gè)愛(ài)心盒飯,，讓媽媽開(kāi)心，說(shuō)干就干,。第一步：拿一個(gè)精美的盤子,，上面放上香噴噴的白米飯，打平,；第二步：拿兩個(gè)小西紅柿,，點(diǎn)綴眼睛，再拿一些小混沌,，做嘴巴,；最后一步：用番茄醬在米飯上寫，“媽媽,，我愛(ài)您”,。哈！大功告成了。

我悄悄地走進(jìn)媽媽的房間,，輕輕的用手捂住媽媽的眼睛,，等我把手松開(kāi)，媽媽非常驚訝,！媽媽拿起勺子,，大口大口的吃了起來(lái)，媽媽的眼睛里流出了感動(dòng)的淚水,，我唱了首歌給媽媽聽(tīng),，叫《天之大》：“媽媽，月光之下,，輕輕地,，我想你了，靜靜躺在血里的牽掛,。媽媽,，你的懷抱，我一生愛(ài)的襁褓,，有你曬過(guò)的衣服味道……”

媽媽和姥姥都是最偉大的,，我祝全世界的媽媽們幸福、安康,！

做飯的日記篇七

最近,，我家又換了一個(gè)新的電飯煲，已經(jīng)不是像以前那樣用按鈕的了,，而是轉(zhuǎn)的,，比如你要吃魚(yú)就把紅檔對(duì)準(zhǔn)“魚(yú)”這個(gè)字，這樣就可以讓它變熟,、變熱了,。

我第一次用這個(gè)電飯煲時(shí)，就鬧出了笑話,。那天放學(xué)回到家,，我做飯的興趣就上來(lái)了，像以往一樣淘了二小碗半的米,，把它洗了兩遍之后,，就把米倒進(jìn)專門的大盆里，把蓋子放上去,，可我不知道該怎樣放,，過(guò)了一會(huì)，我就“研究”清楚了,，原來(lái)它是擰的,，之后，我就插上插頭，用紅檔對(duì)準(zhǔn)“米飯”,，事情處理完畢之后,，我就去做作業(yè)了。心想：就等米飯煮熟了,。

過(guò)了一會(huì)兒,，我不放心起來(lái)，于是進(jìn)了廚房,，一進(jìn)廚房,，我就聽(tīng)到了滋滋的聲音，于是我就知道這聲音是從電飯煲中發(fā)出來(lái)的,，我還以為電飯煲壞了呢,！所以我就趕忙撥掉插頭，可滋滋的聲音還是連續(xù)不斷,，我心就“怦怦怦”地狂跳,，于是我飛快地把蓋頭擰開(kāi)，只見(jiàn)里面全是像汽水一樣的泡泡,，但它慢慢地下去了,，下面就是一些沒(méi)有煮熟的飯，幸虧媽媽回家了,，媽媽教會(huì)了我做飯,，可是飯已經(jīng)變得粘乎乎的，但我還是覺(jué)得很好吃,，因?yàn)檫@是我做的,。

之后我就經(jīng)常做飯，減輕媽媽的負(fù)擔(dān),，而且做得都很成功。

做飯的日記篇八

早上起床背完經(jīng)典后,，媽媽說(shuō)要教我做早飯,，我想吃快餐面，就要求媽媽教我做快餐面,。

媽媽在旁邊指揮我動(dòng)手做,，首先在鍋里放些水（要超過(guò)一包快餐面的高度），把鍋放在電磁爐上,，打開(kāi)開(kāi)關(guān),，調(diào)到燒水檔，就暫時(shí)不用管它了,。這時(shí),，可以利用空隙時(shí)間把蔥、青菜洗干凈切好備用，水燒開(kāi)后,，放入快餐面,，再打入兩個(gè)雞蛋，我想吃荷包蛋,，所以沒(méi)有很快攪拌,。水再次燒開(kāi)后，放入青菜,，待青菜煮熟后,，放入鹽好的蔥花，滴幾滴香油和醋,，這樣就可以關(guān)火了,，香噴噴的快餐面就做好了。如果炒一些西紅柿和火腿腸,，那味道會(huì)更好,。

端著自己做的顏色豐富、香味四溢的快餐面,，我狼吞虎咽地吃了起來(lái),，味道還真好，連媽媽吃了也對(duì)我直豎大拇指,，我越吃越覺(jué)得好吃,，不知不覺(jué)已吃了一大碗。

這是我第一次做飯,，雖然只是簡(jiǎn)單的快餐面,，但是我很高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了,，這樣下次爸爸媽媽不在家是我就不會(huì)餓肚子了,。

做飯的日記篇九

今天，媽媽騎著自行車上班去了,。我自言自語(yǔ)地說(shuō)道：“媽,，我可是第一次做飯啊，您就不能多給我點(diǎn)提示嗎,？”唉,！

沒(méi)辦法，只有靠自己了,。我回憶著媽媽做飯的步驟,，都是先把鍋刷干凈，然后再添水加米放饅頭,。于是,，我就學(xué)著媽媽的樣子：刷鍋,，添水加米放饅頭，一切準(zhǔn)備就緒,，把鍋?zhàn)诫姶艩t上,，打開(kāi)電源，只等鍋開(kāi)米熟了,。心想：做飯這么容易,，還用學(xué)嗎？“呼啦啦……呼啦啦……”我邊唱歌，邊向我的“好友”電視走去。今天電視里的節(jié)目真是太精彩了,，此時(shí)，我真恨不得家里多幾臺(tái)電視,，我多長(zhǎng)幾雙眼睛，能同時(shí)看這些節(jié)目呢,。至于正在做飯的事,，早忘到九霄云外去了。直到聞到了刺鼻的糊鍋味,，才猛然醒悟,。趕忙去看，湯已溢得滿地都是,。手忙腳亂的關(guān)掉電源,，端鍋，擦地,，心里突突的跳個(gè)不停：媽媽回來(lái)可怎么交差?。?/p>

說(shuō)來(lái)也巧,，我剛打掃好戰(zhàn)場(chǎng),，媽媽就回來(lái)了，看看鍋,，撇撇嘴,，又看看我說(shuō)：“我們開(kāi)飯吧?！卑Γ媸亲约横劦目喙约簢L,，自己做得糊飯自己吃?。∵@頓“香噴噴”的米飯讓我終身難忘,！

做飯的日記篇十

我第一次做飯的前一天,，爸爸曾經(jīng)教過(guò)我怎么做蛋炒飯,。當(dāng)時(shí)我一看，挺簡(jiǎn)單的??！為什么我不自己做呢？當(dāng)晚,，我就對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“明天我自己來(lái)做蛋炒飯,，你們別幫我?！蔽遗刂莆业恼Z(yǔ)調(diào),，好讓爸爸媽媽以為我胸有成竹，能獨(dú)立自主地做飯,。

第二天下午,，我早早地做完了作業(yè)，看了會(huì)電視,，已經(jīng)快六點(diǎn)鐘了,，而家人們都還沒(méi)有回來(lái)。我想：“我先把飯給做好,，好給他們一個(gè)驚喜,。”想到這,，我不禁竊喜起來(lái),。

我開(kāi)始攪拌雞蛋，我用了爸爸昨天教的攪拌方法,，可就是做不好,，我不服氣，又試了好幾次,，終于掌握了點(diǎn)手法,。我一直攪拌著，功夫不負(fù)有心人,，我終于將雞蛋攪勻了,。

隨后，我打開(kāi)煤氣點(diǎn)火,，火突然一下躥了起來(lái),，嚇得我跳了起來(lái)，魂都快飛了,。我定定神,，嘆了一口氣，想著自己怎么這樣沒(méi)用,，竟然被火花給嚇倒,！接下來(lái),，我往鍋里倒油，油炸起來(lái),，可真夠響的,！我把雞蛋放了下去，只見(jiàn)油響得更厲害了,，我起來(lái)一點(diǎn)怯意,，不由自主第往后退了退。我鄙視了下自己,，鼓起勇氣,，走向前，繼續(xù)翻炒起來(lái),。雞蛋炒好了,，我把冷飯放進(jìn)去，這時(shí)候的我已是滿頭大汗,，因?yàn)樘^(guò)緊張了,。溫度仿佛越來(lái)越高，我的手抓得很緊,。突然,，一陣痛覺(jué)伴隨著熱度而來(lái)，我急忙吧手拿開(kāi),，發(fā)現(xiàn)我的手已經(jīng)被濺起的油燙傷了,。我當(dāng)時(shí)不僅是手痛，也已經(jīng)快受不了廚房里冒上來(lái)的熱氣了,。但是一想到家人那驚訝而又歡喜的表情,，我就不假思索第繼續(xù)炒了下去。不一會(huì),，一盤看起來(lái)香噴噴的蛋炒飯就完成了,。我當(dāng)時(shí)真是迫不及待地想看到他們驚喜的表情。

通過(guò)這難忘的第一次,，我鍛煉了自己的做飯能力,，也懂得了要學(xué)會(huì)堅(jiān)持，迎難而上,。生活也是這樣,，自己想干什么事情，就要努力去做,。累,，就要堅(jiān)持；難,，就要迎刃而上,。萬(wàn)事皆有可能，只要努力地堅(jiān)持下去,，就會(huì)獲得成功,！

做飯的日記篇十一

那天掃墓，在三妹家吃飯,，我看到她會(huì)做菜了,，我心癢癢的，于是,，我叫我爸爸回去教我做飯,。

爸爸先教我做粥，我勺了三勺半米,，然后爸爸讓我先洗米,，我嫌不夠干凈，洗了兩次才放心放水,，然后放在鍋底上（不知道是什么,，所以才這么寫），開(kāi)好煤氣后,，便打火起來(lái),。到艱難的時(shí)刻了，我之所以不學(xué)煮菜就是因?yàn)槟莻€(gè)蒸發(fā)的火,，我慢慢的扭動(dòng),，看到爸爸還在“現(xiàn)場(chǎng)直播”和“解說(shuō)幫助”，我就松了一口氣,，大膽的開(kāi)火,。

終于結(jié)束艱難的時(shí)刻了，不久一會(huì)兒,，爸爸讓我用湯勺撈米上來(lái),，看看有沒(méi)有開(kāi)，看了兩次,，心“砰砰”地跳,，米終于熟了！

接著,，我和爸爸把油螺敲碎,，吃生三文魚(yú)……。

哈哈,，那天真好,！

做飯的日記篇十二

今天媽媽教我學(xué)做飯。

我們先把菜切好,，再把佐料切好,，然后開(kāi)鍋榨油,，再把菜和佐料倒進(jìn)去，然后再炒一炒,，之后把火關(guān)小一點(diǎn)兒,。過(guò)十幾分鐘，一盤豐盛的`菜就做好了,。

我們又開(kāi)始做湯,，湯一會(huì)兒也做好了，聞起來(lái)香極了,。

媽媽又讓我抓了一些米,，然后放在電飯鍋里做米飯。我和媽媽又開(kāi)始做其他的菜,，我們一邊說(shuō)笑,，一邊做飯。一會(huì)兒,，飯就做好了,。雖然做飯有點(diǎn)累，但是我學(xué)會(huì)了做飯,，我還是很開(kāi)心的!

今天我學(xué)會(huì)了做飯,，我非常開(kāi)心，媽媽也非常開(kāi)心!她是為我學(xué)會(huì)了燒飯而開(kāi)心的,。

做飯的日記篇十三

為了感謝母親的養(yǎng)育之恩,，我決定為媽媽做了一件我力所能及的事。

下午,，媽媽上班了,，家里只剩下我一個(gè)人，我應(yīng)該做點(diǎn)什么呢,，有了,，就幫媽媽做一次飯吧！

我決定先做一道菜,。我拿出一本《作文選》,，里面有一篇寫做飯的文章，介紹如何,，看完以后我開(kāi)始行動(dòng)了,。我先拿兩個(gè)土豆洗干凈，削去皮,，再把它們切成絲,，然后點(diǎn)上火倒上油，等油熱了，放上蔥,、姜,，最后把放進(jìn)鍋里，一陣爆炒,，我估計(jì)快熟了,，又放些鹽與味精，接著就出鍋了,。過(guò)了好一會(huì)兒，我做的土豆絲就好了,。

接下來(lái)開(kāi)始做飯,。我先把米掏一掏，舀點(diǎn)水放進(jìn)鍋里,，生火開(kāi)始煮,，煮到估計(jì)半熟的時(shí)候，我拿出點(diǎn)面,，兌點(diǎn)水,，攪一攪，與勻后放進(jìn)鍋里,，再加熱一會(huì)兒,，稀飯就做成了。雖然我做的飯很簡(jiǎn)單,，但我已經(jīng)盡力了,。

最后開(kāi)始打掃衛(wèi)生。我先把東西拾好,，分類擺放得整整齊齊,，再將屋子打掃的干干凈凈?？纯醋约旱膭趧?dòng)成果,，我心里美滋滋的。

突然,，我聽(tīng)見(jiàn)了門口有聲音,，估計(jì)是媽媽回來(lái)了。我把做的飯菜藏在廚房里,，媽媽開(kāi)了門,，我叫媽媽過(guò)來(lái)，猛地一轉(zhuǎn)身親了媽媽一口,，大聲說(shuō)：“媽媽我送你一件禮物,。”媽媽說(shuō)：“是嗎？我看看孩子給媽媽送的是什么東西,？”媽媽看了看我的禮物,，顯然很滿意。輕輕地對(duì)我說(shuō)：“孩子長(zhǎng)大了,，謝謝你,！”我說(shuō)：“應(yīng)該是我謝謝您，您把我養(yǎng)了10年多了,，為我操碎了心,，而我不就是給您做了一頓飯嗎，以后我要為您做更多的力所能及的事情,?！眿寢屵煅手f(shuō)：“我的孩子真乖，媽媽沒(méi)有白疼你,?！?/p>

經(jīng)過(guò)這一個(gè)有意義的母親節(jié)，我對(duì)“母親”的理解更深了,，對(duì)媽媽的愛(ài)意也更濃了,。

做飯的日記篇十四

今天是星期天，爸爸媽媽都在家,，我覺(jué)得爸爸媽媽平時(shí)工作太辛苦,，現(xiàn)在終于有空休息，可他們又要為我做飯洗衣,，還要打掃房間,，特別累。所以,，今天我決定為爸爸媽媽做頓飯,，讓他們好好輕松休息一下。

中午到了,，我從柜子了拿了幾個(gè)西紅柿,，洗干凈，就切了起來(lái),。剛開(kāi)始我還能耐心的切著,，可是到后來(lái)，我看我切的西紅柿有厚有薄,，媽媽切的時(shí)候,，西紅柿都一樣厚薄。算了,，不管了,。

子濺了出來(lái),，一下濺到了我的手上，哎喲,，疼得我直叫,，唉，誰(shuí)叫我那么粗心呢,？我把雞蛋往碗邊一磕,，嫩黃的蛋心從殼了流出來(lái)，我趕緊拿了一個(gè)碗接著,，蛋黃流入碗里,，我拿了雙筷子攪拌了一下，倒進(jìn)鍋里,，然后再把西紅柿也倒進(jìn)鍋了,。

我拿了個(gè)勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了,。過(guò)了一會(huì)兒，熱氣從鍋里冒出來(lái)了,，我趕緊把鍋蓋拿開(kāi),，誘人的香味也冒出來(lái)了，我趕緊拿了勺子攪了攪,，關(guān)了火,。我把西紅柿炒雞蛋倒入盤子。把盤子端到飯桌上,。開(kāi)始品嘗,，我覺(jué)得做的不怎么好，可父母吃了,，卻贊不絕口,。我想他們是在鼓勵(lì)我吧，看來(lái)做什么事都不是那么容易的,，我以后還要多我練習(xí)哦,！

通過(guò)這次做飯我知道了父母的辛苦，以后會(huì)多幫爸爸媽媽干家務(wù),！

做飯的日記篇十五

今天,，我看見(jiàn)媽媽在做飯，我趕緊跑過(guò)去,，問(wèn)媽媽：“可以教我嗎,？”“當(dāng)然可以?！眿寢屨f(shuō),。

因?yàn)槲铱戳藡寢屪隽艘槐椋晕一旧蠒?huì)了。

先舀出一鍋米放到盆子里,，把盆子裝上水,，用手挫一搓，感覺(jué)癢癢的,，把水倒掉,，再重復(fù)的做兩遍。這時(shí)候,，水乳白乳白的,，聽(tīng)媽媽說(shuō)，洗米后的水可以用來(lái)澆花,。最后,，再把鍋底擦一擦，洗米的任務(wù)就完成了,。

我小心翼翼地端起盆子,，倒到電飯煲里，煮四十分鐘之后,，再打開(kāi)電飯煲,，放到碗里，香噴噴的米飯就做好了,。

我今天很高興,，學(xué)會(huì)了做飯。

做飯的日記篇十六

上周五,，語(yǔ)文老師布置了一項(xiàng)“學(xué)會(huì)一道菜”的作業(yè),，我想了很久，決定做一道健康恐龍面,。至于為什么“健康”,，我會(huì)在最后揭曉哦。

首先,，要去買食材,。我和爸爸、媽媽還一起,，我們買的蔬菜是胡蘿卜,、小黃瓜和香菇，還買了牛肉丸,、雞蛋和腸仔,，當(dāng)然，還有最重要的恐龍面,。它為什么叫恐龍面呢,？因?yàn)樗且环N恐龍形狀的空心面,。

買完了食材，當(dāng)然要先沖洗,。只需要洗胡蘿卜和小黃瓜,，還要把恐龍面泡一泡，沒(méi)想到要泡那么久,，這時(shí)間可不能浪費(fèi),，于是我開(kāi)始切菜。一開(kāi)始,，我連刀都握不住,，怕切到手。但是,，經(jīng)過(guò)媽媽的幫助,，我越來(lái)越大膽，小黃瓜和腸仔都是我切的呢,。

輪到炒菜了,。我先把油澆進(jìn)鍋里，再把切好的菜倒進(jìn)鍋里,，然后開(kāi)始翻炒,，炒一兩分鐘就差不多了，最后起鍋,。我炒了胡蘿卜拌牛肉丸,、煎蛋和炒黃瓜拌腸仔,。最后,，把恐龍面煮熟，把剛才炒好了的配料倒進(jìn)去,，起鍋,，一碗熱騰騰、色香味俱全的健康恐龍面就新鮮出爐了,！

現(xiàn)在知道為什么健康了吧,，因?yàn)樗胁擞腥猓瑺I(yíng)養(yǎng)均衡喔,！

做飯的日記篇十七

你有自己燒過(guò)一次飯嗎?我在暑假里,，有一次自己燒過(guò)飯，使我在暑假的生活添了一份歡樂(lè),。

我燒的這道菜名字叫蕃茄炒蛋,，你們肯定會(huì)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，首先,，把兩個(gè)雞蛋敲到碗里,，再攪拌,，雞蛋里面還要加調(diào)料。雞蛋攪拌好了,，再洗兩個(gè)不大不小的番茄,，洗好后用刀切成一片片。第一步,，就算完成了,。

第二步，先把雞蛋放入鍋中,，放進(jìn)去之后,，發(fā)出了“吱吱”的聲音，我一下子躲到了旁邊,，等沒(méi)有聲音了的時(shí)候,，我翻過(guò)來(lái)一看，呀,，都焦了呢,。黑黑的，怎么吃呀,。于是,，我又把番茄放進(jìn)鍋里，我翻來(lái)翻去,，一陣陣香味撲鼻而來(lái),，我嘗了一口，啊,，真好吃啊!就是雞蛋太難吃了,。

第三步，我的“杰作”完成了,，我拿出盆子,，把鍋里的菜倒在了盆子里，我聞一聞,，真香啊!

雖然看起來(lái)不是很好看,，吃起來(lái)和媽媽做的還有差距，但這是我第一次自己一個(gè)人炒番茄雞蛋,。我也真正學(xué)到了一樣本領(lǐng),。

做飯的日記篇十八

今天，我?guī)蛬寢屪鲲?，讓我學(xué)會(huì)了炒雞蛋,。

到了中午了，我學(xué)要開(kāi)始做飯了,，我說(shuō)：“媽媽,，我想學(xué)草雞蛋,，你教我?”媽媽一口答應(yīng)，于是我們兩個(gè)走進(jìn)了廚房,，我心里想：做飯挺有意思的,，可是不知道我能不能學(xué)會(huì)。只見(jiàn)媽媽那除了兩個(gè)雞蛋,，說(shuō)：“我給你示范一下,，你注意看，只見(jiàn)媽媽拿起雞蛋在碗上輕輕的敲了兩下,，輕輕的一掰就開(kāi)了,，該我了，我拿起雞蛋,，也學(xué)媽媽那樣輕輕的敲了兩下,，有一條小小的裂縫，我又開(kāi)始掰了,，可是,，由于我使勁太大了，掰開(kāi)以后,，手里全是的,，碗里還有一些雞蛋皮，我拿起筷子慢慢的把那撥出來(lái),，然后又把手洗了一下,，媽媽說(shuō)：”好了，你現(xiàn)在攪雞蛋,，我就聽(tīng)媽媽的話,，開(kāi)始拿筷子攪雞蛋，媽媽說(shuō)：“不是你那樣攪得,，你看我怎么攪,，于是媽媽攪了一會(huì),，我看會(huì)了,，于是就自己攪，還是挺好玩的,。媽媽又開(kāi)始做其他的菜,，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：”嘉輝,，去拿點(diǎn)鹽,，撒到里面，我過(guò)去拿了一點(diǎn)點(diǎn),，媽媽看了說(shuō)：“太少,，再多拿點(diǎn),。”我又拿了一點(diǎn),，媽媽說(shuō)：“差不多了,，你現(xiàn)在向里面放，我把鹽放了進(jìn)去,，又開(kāi)始攪,，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：”好了油熟了,，把雞蛋飯那個(gè)進(jìn)去,，我倒了進(jìn)去，第一次抄東西,，感覺(jué)非常好玩，炒了一會(huì)而雞蛋熟了,，我得意洋洋的看著雞蛋,，又吃了一小口,，感覺(jué)非常好吃。媽媽過(guò)了一會(huì)兒,，也把其他的菜炒好了。

第一次炒雞蛋感覺(jué)就是不一般啊,，大家不妨也來(lái)炒炒雞蛋。

做飯的日記篇十九

我做的是燉蘑菇,。一早上我不等天亮就起床了，第一件事就是跟婆婆講清楚為什么起這么早,。得到許可后便叫爺爺一起去買蘑菇爺爺有電飯煲把飯熱著，然后和我一起去了,。

到了店門口，我和爺爺仔細(xì)挑一些蘑菇,。我把好的蘑菇都挑出去了,，一量,，足有一斤蘑菇呢,！回到家，婆婆早已起床了,。爺爺說(shuō)，我把鍋洗了,，我說(shuō)不用,，老師要我們做菜,，不用你動(dòng)手。

我一般都是看著爺爺他們做菜,、洗鍋。我做起來(lái)就很熟練了,。鍋洗好后用毛巾把鍋擦干。誰(shuí)料到,，鍋燒了。爺爺把油鹽放進(jìn)去了,。我說(shuō)：“爺爺！不是這樣弄得,！唉！”“那怎么弄的呢,？”爺爺微笑著。我一把奪過(guò)來(lái),，舀了2勺水，倒進(jìn)鍋里,，便用鍋蓋蓋住,，順便加了幾把柴，我便放姜,，等聞出香味兒來(lái)了,，我便把蘑菇放進(jìn)去，加入一勺鹽,，切了幾塊豬肉，另外加了味精等,。我加大火力，水開(kāi)了許久,，味已經(jīng)佷濃、很香,。我吩咐姐姐拿一個(gè)鍋?zhàn)觼?lái)，便盛上去了,，姐姐嘗都沒(méi)嘗,，就說(shuō)："好好吃呀,！”見(jiàn)姐姐那饞樣，我笑了,。

做飯的日記篇二十

人的一生有許許多多的第一次，就像一步步腳印,，印在我成長(zhǎng)的路上,，但最令我難忘的還是第一次做飯,。

昨天早晨，我一直睡到十點(diǎn)才起床,，起來(lái)一看,，爸爸媽媽都去上班了,，本來(lái)想不吃早餐了，可是又一想,，書(shū)上說(shuō)不吃早餐對(duì)身體有害，便準(zhǔn)備下樓買早餐,，可是到了早餐鋪一看，那里已經(jīng)關(guān)門了,，只好回家自己做早餐,。

回到家里，我又想：做什么飯呢,，不能吃的太飽，不然中午就吃不下了,，有了，就做方便面吧,。

于是我便來(lái)到廚房，把鍋端了起來(lái),，這鍋可真重，我把鍋拿到水缸邊,，舀了一瓢水,，又把鍋賣力地端到灶臺(tái)上,，打開(kāi)火，完了,，忘拿方便面了，我只好先關(guān)了火,，又去拿方便面，然后又急忙跑過(guò)來(lái),，再把火打開(kāi)，然后回到客廳,，我足足等了半個(gè)小時(shí)才又來(lái)到廚房,，一看，水都快燒干了,，我急忙關(guān)了火,，又去舀了一瓢水，再打開(kāi)火,，這次我學(xué)聰明了，一直站在灶邊上,，等到水開(kāi)了，我就急忙把方便面和調(diào)料倒進(jìn)鍋里,，很快,，方便面就做好了,，可是,，平時(shí)盛飯的勺子又不見(jiàn)了,，我找了很久，終于在柜子里找到了勺子,，這時(shí),，面也快涼了，我趕快把面盛到碗里,，端到客廳去吃,。

自己做的方便面感覺(jué)比爸爸媽媽做的要好吃很多，只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的方便面就這么不好做,，更何況還有：拖地,，擦玻璃，洗衣服,，掃地……真是數(shù)不勝數(shù)。我以后一定要多幫爸爸媽媽干家務(wù)活,，做一個(gè)全面發(fā)展的好孩子。