報(bào)告在傳達(dá)信息,、分析問(wèn)題和提出建議方面發(fā)揮著重要作用,。優(yōu)秀的報(bào)告都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫(xiě)呢,?以下是我為大家搜集的報(bào)告范文,,僅供參考,,一起來(lái)看看吧
在飯店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇一
通過(guò)我的觀(guān)察,,xgll是一個(gè)企業(yè)文化很突出、伙伴的合作方式都很獨(dú)特的地方,。員工們都是優(yōu)秀的人才。在這里幾乎沒(méi)有人不會(huì)說(shuō)外語(yǔ),,大家平時(shí)也是中英結(jié)合的溝通方式。而且對(duì)員工的福利待遇是業(yè)內(nèi)最好的――免費(fèi)的各種培訓(xùn)(全英文),,兩套隨時(shí)可清洗的工作裝,,三餐免費(fèi)的自助式工作餐,全天24小時(shí)的熱水,,免費(fèi)的員工倒班宿舍和長(zhǎng)期宿舍,年底三個(gè)月工資的獎(jiǎng)金等等,,都體現(xiàn)了現(xiàn)代化西式管理模式下對(duì)員工的關(guān)愛(ài),。同時(shí)員工也會(huì)在最優(yōu)狀態(tài)下做出最好的表現(xiàn)回饋公司。然而總經(jīng)理許建先生對(duì)于像我一樣的實(shí)習(xí)大學(xué)生的關(guān)注更是給了我很大的動(dòng)力,。
當(dāng)然能留住員工的不但是好的福利待遇,,還有職業(yè)的前景和發(fā)展空間。就我來(lái)講,,在畢業(yè)后我在xgll的求職方向會(huì)在銷(xiāo)售部、前廳部和總經(jīng)理秘書(shū)這幾個(gè)方向上,。這是我通過(guò)對(duì)在此部門(mén)工作的員工的交流所選擇出的比較有發(fā)展,,有前景的部門(mén)。
在xgll一個(gè)月的時(shí)間過(guò)得飛速,,隨著我對(duì)工作的熟悉和認(rèn)識(shí)增多,,對(duì)這里的熱愛(ài)也慢慢更深刻。xgll對(duì)我不但是一個(gè)國(guó)際五星級(jí)飯店,,更是一個(gè)夢(mèng)開(kāi)始的地方,。在這段時(shí)間里,我認(rèn)識(shí)的同事幫助了很多很多,,也對(duì)我寄予很很高的期望,。我希望在畢業(yè)時(shí)能在xgll有一番作為。
在飯店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇二
第一天進(jìn)去做事覺(jué)得感覺(jué)很奇怪,,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的飯店,,這次的身份卻是一個(gè)效勞生,。第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。第一天來(lái)什么也不懂,,領(lǐng)班就叫了一個(gè)老效勞生來(lái)教我,。
平常在飯店吃的時(shí)候不覺(jué)得,來(lái)工作的才知道飯店的工作還真是不簡(jiǎn)單的,,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,。我第一天是試工,我很努力的學(xué)習(xí),,雖然說(shuō)有點(diǎn)累,,但我很積極、很投入,,老板很滿(mǎn)意,,因?yàn)檫@畢竟是我社會(huì)實(shí)踐的第一步。所以在那一天的時(shí)間里,,雖然說(shuō)有點(diǎn)累,,但我卻覺(jué)得挺充實(shí)的。
先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧:我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上8點(diǎn)半,。我們每天的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,,客人吃飯的時(shí)候,效勞生負(fù)責(zé)端菜上菜報(bào)菜名,,幫客人倒酒,、換餐盤(pán)之類(lèi)的雜活。在我看來(lái)最辛苦的,,就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候,,一天下來(lái)腿跟腰都很痛,剛開(kāi)始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了,。雖然說(shuō)顧客就是上帝,,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。要么是過(guò)于挑剔,,要么就是素質(zhì)不是很高,。
所以效勞生的工作看似簡(jiǎn)單,但作起來(lái)還是挺麻煩的,。
因?yàn)檫@個(gè)原因,,剛開(kāi)始工作的.時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,,因此慢慢的我此就習(xí)慣了,。后來(lái)證明,我還是很幸運(yùn)的,,因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉,、獨(dú)立挑戰(zhàn)的時(shí)機(jī),。
通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己的缺乏和差距所在,。明確自己在社會(huì)上的定位,,為自己積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
而且通過(guò)這次的社會(huì)實(shí)踐也收獲了不少方面的知識(shí),,總結(jié)了一下在飯店在經(jīng)營(yíng)方面的漏洞,。
在客流量的頂峰期時(shí),工作質(zhì)量下降,。
原因:分工不明確,,在工作量較大時(shí),效勞員的行動(dòng)不干凈利落,,擇菜洗菜托泥帶水,,主廚也急于將菜品快快送上,于是就有疏忽,,影響菜品的質(zhì)量與口味,。
解決方法:打造廚房完備的團(tuán)隊(duì)。根據(jù)各部客流量的大小,。精確安排各個(gè)工作環(huán)節(jié)的認(rèn)識(shí),。通過(guò)此次社會(huì)實(shí)踐我深有以下體會(huì):在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人,。如何與別人溝通好,,這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的時(shí)機(jī)不多,,使我與別人對(duì)話(huà)時(shí)不會(huì)應(yīng)變,,會(huì)使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng),這是很為難的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,,更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),,你要聽(tīng)取、耐心,、虛心地接受,。
不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),,決不能走馬觀(guān)花,要對(duì)自己負(fù)責(zé),。尤其是一些看上去不起眼的小事,,更是不能馬虎的,,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,,決定著事情完成的質(zhì)量,。
在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定,。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)害怕,,但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神,,就這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)而言,我也總結(jié)幾點(diǎn)自身的缺乏:
1,、本人的交際能力還有待于加強(qiáng),,要在日后的學(xué)習(xí)生活中多加提高。
2,、對(duì)自身的約束力不強(qiáng),,有的時(shí)候早上不夠按時(shí)上班。工作的時(shí)候有些累了就會(huì)想到回家,。日后要提高自我的約束能力,。
3、本人的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)還太淺薄,,有的時(shí)候面對(duì)一些難纏的顧客,,不知道如可應(yīng)對(duì),每次都是領(lǐng)班的效勞生幫我解圍,。
在此次社會(huì)實(shí)踐中我認(rèn)識(shí)到了一下幾點(diǎn):
一,、讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén),走向社會(huì),,接觸社會(huì),,了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式,;是促使大學(xué)生投身改革開(kāi)放,,向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道,;是提升思想,,修身養(yǎng)性,樹(shù)立效勞社會(huì)的思想的有效途徑,。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),,有助于我們?cè)谛4髮W(xué)生更新觀(guān)念,吸收新的思想與知識(shí),。
二,、社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情,拉近了我與社會(huì)的距離,,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,,增長(zhǎng)了才干,,進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,,在那片廣闊的天地里,,既能讓我們的人生價(jià)值得到表達(dá),更為將來(lái)更加劇烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的根底,。
通過(guò)這幾天的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)到了許多在課堂上學(xué)不到的東西,。雖然只是短短的幾天,但我覺(jué)得挺充實(shí)的,,至少讓我的寒假過(guò)得有意義,。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。讓自己能更好的融入社會(huì)這個(gè)大家庭,,為他奉獻(xiàn)出自己的一份力量,。
在飯店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇三
在我的打工生活中,我也明白了許多道理,。雖然事實(shí)如此,,我們更多的是學(xué)會(huì)面對(duì),學(xué)會(huì)生活,。不要因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)不如意的事情就影響到工作上,。它讓我明白到別人批評(píng)你或是你聽(tīng)取他人的意見(jiàn)時(shí),只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話(huà),。雖然被批評(píng)是很難受的,,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),,平時(shí)工作認(rèn)真點(diǎn)就不會(huì)出錯(cuò)了,,任何改進(jìn)都是一種進(jìn)步。我堅(jiān)持這樣走下去,。這才是我所應(yīng)該做的,。做人做事都很重要,只要真誠(chéng)的去對(duì)待別人,,就會(huì)得到同樣的回報(bào)的,。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧,。在人與人的交往中,,我們都要真誠(chéng)的對(duì)待,。平時(shí)自己能做的就盡量去做到最好,,多幫助身邊的人。自己也會(huì)收獲很多的快樂(lè),,自己也會(huì)得到他們的回報(bào),。對(duì)待朋友,,要真誠(chéng)。多為別人著想,,多點(diǎn)理解,,多點(diǎn)寬容,要知道給予比獲得更令人開(kāi)心,。不論做是事情,,都必須有主動(dòng)性和積極性,主動(dòng)解決顧客的困難,,虛心聽(tīng)取別人的建議,。要學(xué)會(huì)和周?chē)娜藴贤ㄋ枷搿㈥P(guān)心別人,、支持別人,不斷的提高自己,。打工的日子,,有喜有憂(yōu),有歡樂(lè),,也有苦累,,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過(guò)這種感覺(jué),,但總的來(lái)說(shuō),,這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,是值得回憶的,。社會(huì)上比較復(fù)雜,,不會(huì)像我們?cè)谛@里面的生活那么簡(jiǎn)單。我想每一份的回報(bào)都是需要我們用心去付出才能得到的,。
經(jīng)過(guò)我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,,經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐,我能真正體會(huì)到這一點(diǎn),。在工作中,,在真正的社會(huì)交際中,顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,,你不能摻雜自己的個(gè)性?,F(xiàn)在回想來(lái),在暑假打工的日子里,。我確實(shí)得到了很多,。出門(mén)打工受氣是難免的,許多事情都要忍著,,不能發(fā)脾氣,,畢竟自己是在給別人打工,。想起在家的待遇和脾氣,很多時(shí)候真想就此放棄,,不過(guò)最后還是撐過(guò)來(lái)了,。在家要想接觸這個(gè)社會(huì),想融入這個(gè)社會(huì),,那么這么一點(diǎn)點(diǎn)辛苦還是一定要的,。很多人都是出來(lái)工作幾年的了,見(jiàn)識(shí)比我廣,,經(jīng)歷的事情也很多,。我想我對(duì)這個(gè)社會(huì)的認(rèn)識(shí)還不夠。有機(jī)會(huì)的話(huà),,應(yīng)該大膽的出來(lái)鍛煉一下了,。
雖然暑期只做了一個(gè)月的飯店服務(wù)生,但是在這段時(shí)間里,,我卻可以體會(huì)一下工作的辛苦,,鍛煉一下意志品質(zhì),同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn),,也交了一些要好的朋友,。這就是先苦后甜!就在我要回去的時(shí)候,我們還一同出去吃了一頓,,那一段時(shí)光真的很美好,。
短期的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過(guò),,在這其中,,讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西都將會(huì)讓我終生受用,。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用,,會(huì)讓我們從中收益匪淺。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了,,掙錢(qián)真的很不容易,,也明白工作的辛苦,以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢(qián)了,。除此之外,,我也意識(shí)到了自己很多的缺點(diǎn)和不足,例如不夠主動(dòng)做事,,有時(shí)候老板說(shuō)了才知道做,,老板不說(shuō)就沒(méi)有這個(gè)意識(shí)去做;社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏,經(jīng)常會(huì)做一些錯(cuò)事,,有些熟悉的客人上門(mén)也不認(rèn)識(shí),,也不熟悉客人的愛(ài)好,,使得客人不高興;剛開(kāi)始也不大會(huì)和人交流,所以那時(shí)總是覺(jué)得自己很受委屈等等,,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,,不過(guò)這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn),它們都將成為我以后參加工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn),,我要力爭(zhēng)在我以后暑期實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤,。社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,,增長(zhǎng)了才干,。
社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,,我將會(huì)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)!
在飯店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇四
寒假期間,,我在青島的一家餐館打工,并按計(jì)劃游覽了青島一些著名的地方,。在暑假有限的時(shí)間里,,我充分利用,以充實(shí)自己,。通過(guò)實(shí)踐,來(lái)領(lǐng)略社會(huì),,了解社會(huì),。這份實(shí)踐報(bào)告便是對(duì)我暑假期間實(shí)踐學(xué)習(xí)的整理和總結(jié)。
一,、實(shí)踐目的:
在暑假?zèng)]有來(lái)臨之前,,我便將暑假的時(shí)間排滿(mǎn),便是為了讓這個(gè)假期過(guò)得更充實(shí)與有意義,,不再重復(fù)以往的空虛與閑度,。更是改變只是在書(shū)中學(xué)得知識(shí)的方式,通過(guò)實(shí)踐來(lái)獲取不一樣的只是,,體味不一樣的生活,。出于對(duì)青島的向往,暑假期間我來(lái)到了青島,。由于很多朋友和親人在青島,,加上我從未去過(guò)青島,所以暑假已來(lái)臨,,我便飛似地來(lái)到青島,。以便能學(xué)習(xí)更多的知識(shí)。帶著很多目的,,讓我對(duì)本次實(shí)踐充滿(mǎn)激情,。想體會(huì)一下打工者的生活,,嘗嘗自己賺錢(qián)的滋味,或酸或甜,,絕知此事還須躬行,。本次實(shí)踐的主要目的是通過(guò)打工,了解社會(huì),,是自己更加成熟,,學(xué)習(xí)在書(shū)中學(xué)不到的知識(shí),讓自己多一份經(jīng)歷,,提升自己的能力,,拓展自己的能力,拓展自己的知識(shí)面,。而除了打工,,在青島,也是為了游覽一下這里的風(fēng)景區(qū),,觀(guān)賞不同的景色,,開(kāi)拓眼界,增加見(jiàn)識(shí),,也是實(shí)踐學(xué)習(xí)的一種方式,。
二、實(shí)踐內(nèi)容:
去了青島,,發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易,,看著很多店貼著招聘啟事,進(jìn)去一問(wèn),,基本都是招長(zhǎng)期工,。短期工、暑假工的工作少之又少,。終于到青島的第三天找到了一份工作:在恩順灌湯水餃店做服務(wù)生,。
找到工作的第二天,我便開(kāi)始了暑期的打工生涯,。由于沒(méi)有太多的工作經(jīng)驗(yàn),,所以我工作起來(lái)特別的賣(mài)力與認(rèn)真。通過(guò)幾天的學(xué)習(xí)觀(guān)察,,我便熟練地掌握了工作流程,。每天上午9:30上班,晚上9:30下班,。早上上班的第一項(xiàng)任務(wù)便是收拾昨天客人走后的餐桌,,掃地、拖地。等衛(wèi)生打掃完之后,,便是擺上碗筷,,等待客人的到來(lái)。當(dāng)有客人時(shí),,幫忙招呼一下,,上茶水,報(bào)價(jià),、幫客人點(diǎn)菜開(kāi)單,。然后,便是傳菜,??腿嗽诔燥埰陂g有什么需要,及時(shí)提供,??腿俗吆螅闶鞘帐安途?,打掃衛(wèi)生,。雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單,不過(guò)客人多時(shí),,也時(shí)常手忙腳亂,。特別是當(dāng)客人等待很長(zhǎng)時(shí)間時(shí),總是會(huì)催老板快一點(diǎn),,老板催促服務(wù)生快一點(diǎn),,服務(wù)生催促?gòu)N師快一點(diǎn),廚師恨不得要催時(shí)間慢一點(diǎn),。
打工累點(diǎn)是自然的事。與受氣相比,,受累是算不了什么的,,特別是像我這種初出茅廬、沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生,。每天面對(duì)不同的客人,,每個(gè)客人都有不同的性格和習(xí)慣。有很多客人喝醉酒后,,總是亂說(shuō)一些我們難以應(yīng)付的問(wèn)題,,還有時(shí)有的客人會(huì)拿服務(wù)生開(kāi)玩笑。而作為一名服務(wù)生,,是沒(méi)有發(fā)脾氣的權(quán)利的,,也不能與客人爭(zhēng)吵爭(zhēng)辯,因?yàn)椤邦櫩途褪巧系邸薄6ぷ髦胁⒎侵皇鞘疹櫩偷臍?,有時(shí)工作中的失誤與不足,,還會(huì)挨管理人員的訓(xùn)。不過(guò)在一段時(shí)間以后,,我便慢慢適應(yīng)了,。作為一名打工者,在顧客和老板面前,,要做的便是服從,、服從、再服從,。其實(shí),,老板大多數(shù)時(shí)候是很關(guān)心員工的,有時(shí)會(huì)鼓勵(lì)我,,在受到顧客的委屈時(shí),,也會(huì)給予安慰。有機(jī)會(huì)時(shí),,其他的老員工,,總會(huì)給我講很多道理事情和處理的方法。我也會(huì)問(wèn)一些自己不明白的問(wèn)題,,他們也能幫我很好的解答,。我在其中學(xué)到了不少社會(huì)知識(shí)和一些為人處事的原則。出門(mén)在外,,打工受氣在所難免,。所以想得開(kāi)了,再大的誤會(huì)也會(huì)煙消云散,。在飯店打工,,以前以為沒(méi)有客人的時(shí)候會(huì)是閑著舒服。工作之后才發(fā)現(xiàn),,即使沒(méi)有客人,,也要站著等候客人的到來(lái)。一天站10個(gè)多小時(shí)的生活,,開(kāi)始并不是很習(xí)慣,。即使習(xí)慣以后,一下班也有立刻坐下的沖動(dòng),。不禁悟到:站得久了,,發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的。由于是在餐館,,所以吃到很多以前未曾吃過(guò)的東西,,也算是開(kāi)了口界。由于常在門(mén)口站著,店門(mén)前恰好是一條公路,,所以了解了很多不同類(lèi)型的車(chē),,寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生,。常在城市轉(zhuǎn),,這里養(yǎng)狗和鳥(niǎo)的特別多,也看到很多不同品種的狗和不同種類(lèi)的鳥(niǎo),,煞是有趣,。
在打工結(jié)束之后,剩下的假期里,,我利用自己賺得的錢(qián)去了青島很多的景區(qū):海底世界,、五四廣場(chǎng)、棧橋,、中山公園第一次洗了海澡,。由于正趕上啤酒節(jié)開(kāi)幕,得以在啤酒城暢玩一番,??吹胶芏嗝利惖木跋螅惺艿胶芏嗟臉?lè)趣,。
三,、實(shí)踐結(jié)果:
到了8月10日,我一個(gè)月的打工生涯結(jié)束了,。老板為了給我送別,,準(zhǔn)備了好的酒菜,讓我非常感動(dòng),。老板對(duì)我一個(gè)月來(lái)的工作給予了肯定,,他表示很滿(mǎn)意,并滿(mǎn)口的贊意,,讓我感到很欣慰,。我想這都是我應(yīng)該做的。一個(gè)月來(lái),,對(duì)老板的落落大方、管理方式,、經(jīng)營(yíng)策略都廣有認(rèn)識(shí),,其實(shí)做老板也非一件易事。一個(gè)月很快就過(guò)去了,,回憶和很多員工一起忙碌的日子,,還有點(diǎn)戀戀不舍的感覺(jué)。或許我已經(jīng)習(xí)慣了打工的生活,。一個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的,,拿到工資時(shí),真的很欣慰,。但是并不是因?yàn)橛绣X(qián)可以領(lǐng),,也不是結(jié)束了打工的苦日子,而是自己的付出終于有了結(jié)果和回報(bào),,自己的實(shí)踐也有了收獲,。回想一下自己的努力,,覺(jué)得很值,。我一個(gè)月的工作也到此畫(huà)上了圓滿(mǎn)的句號(hào)。
四,、實(shí)踐總結(jié),、體會(huì):
道聽(tīng)途說(shuō)的苦遠(yuǎn)不如親身嘗到的苦感受深切。打工的生活與學(xué)校的生活是判若兩世的,。真正體會(huì)到打工的苦時(shí),,方知大學(xué)生活的其樂(lè)無(wú)窮。親身于社會(huì)中體驗(yàn)生活,,才明白生活根本不能和小說(shuō)電影相比,生活比它們復(fù)雜多了。每個(gè)人都很辛苦。這個(gè)世界不會(huì)符合你所有的想象,甚至連一個(gè)你的想象也不符合,,可是我們還得生存下去,。通過(guò)本次實(shí)踐,我知道了父母的辛苦和供我上學(xué)的艱辛,。想想以我一個(gè)月一千的工資計(jì)算難以維持我一年的大學(xué)生活的,。原本以為學(xué)醫(yī)苦的我,在經(jīng)歷過(guò)一次打工后真正明白,,比起打工的艱難多阻,,這點(diǎn)苦又算得了什么,。社會(huì)比想象中的復(fù)雜還要復(fù)雜。世界雖有太多的五彩繽紛,,但看起來(lái)遠(yuǎn)不如大學(xué)的單純美,。經(jīng)過(guò)打工的磨練,更知原來(lái)大學(xué)生活的純真是多么美好.這讓我更加懂得珍惜大學(xué)生活,,人生這段美好的時(shí)光,。在打工中,正是由于工作中的失誤與不足,,讓我學(xué)會(huì)虛心接受批評(píng),,并認(rèn)真改正,明白拒絕對(duì)錯(cuò)誤的認(rèn)知,,便會(huì)導(dǎo)致正確的遲來(lái),。這份工作讓我變的更有耐心,更能熱情地對(duì)待周?chē)娜伺c事,。當(dāng)從暑假實(shí)踐中走出,,感覺(jué)像是由難入易,猶如金蟬脫殼,,一切變的都是如此容易,。通過(guò)實(shí)踐,真正使自己豐富了知識(shí),,磨練了意志,。我將用我在實(shí)踐中學(xué)到的知識(shí),讓大學(xué)生活變得更美好,。
在飯店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇五
幸好有個(gè)前輩很熱心,,先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳位置。
階段小結(jié):像軍訓(xùn)時(shí)一樣,,領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么,,徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話(huà),。如果那樣就是自尋沒(méi)趣,。
階段二:x月20日至x月1日。
繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求,。
許我比較外向,,也比較能說(shuō)。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒(méi)了,,彼此之間輕松交談,,可以自由發(fā)表個(gè)人見(jiàn)解,開(kāi)始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),,主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)。由于人多,,我第二天就被分配到包間上菜,,基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間。那種看著別人吃的盡興,,自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺(jué)真的很不好,。看著客人們吃著色,、香,、味俱全的各種菜肴,頓時(shí)香味兒繞梁,、余味不絕啊,。那種誘惑真的很難克制啊。
還有幾天是早班,。早班就是要早上5點(diǎn)起床,,騎車(chē)30分鐘到飯店后去簽到,早班的主要任務(wù)是早上的自助餐,。需要你放餐具,、加酒精、去廚房端食物,、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問(wèn)題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,,東西的擺放不是很清楚,只好到處問(wèn)人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn),。
在飯店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇六
經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐的經(jīng)歷,,讓我深入的熟悉到,不管做甚么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此,,決不能走馬觀(guān)花,,特別是在一些看上往不起眼的小事,更是不能馬虎的,,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗,。進(jìn)程難免有疏忽的時(shí)候,但這時(shí)候的我們應(yīng)當(dāng)抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動(dòng)請(qǐng)教于他人,,不放過(guò)任何一次學(xué)習(xí)的可能,,由于再細(xì)微的工作都存在著它本身的價(jià)值和意義。
這次假期的社會(huì)實(shí)踐讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén),,走向社會(huì),,領(lǐng)悟人生的真理,創(chuàng)造人生的價(jià)值,。建立正確的人生觀(guān),,價(jià)值觀(guān)。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動(dòng)中的法律知識(shí),,進(jìn)步職業(yè)道德和法律意識(shí),,鍛煉實(shí)際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確熟悉當(dāng)前我國(guó)的就業(yè)情勢(shì),,建立正確的擇業(yè)觀(guān)和創(chuàng)業(yè)觀(guān),。
以上就是我在假期的社會(huì)實(shí)踐,它給我的身心帶來(lái)了很深的感受,,對(duì)我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響,。通過(guò)這次的社會(huì)生活體驗(yàn),我真的感慨頗深,,不論是老人還是小孩,,不論是工人還是個(gè)體戶(hù),都應(yīng)當(dāng)熱忱對(duì)待,,更應(yīng)當(dāng)牢記“誠(chéng)信”兩個(gè)字,,真正做一個(gè)老實(shí)取信的人。
在飯店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇七
超市里每天都會(huì)碰到各種各樣的顧客,,偶爾也會(huì)碰到外國(guó)的朋友,,這個(gè)時(shí)候正好是練習(xí)自己英語(yǔ)口語(yǔ)的機(jī)會(huì)。大多數(shù)時(shí)候還是一些家長(zhǎng)呆著孩子來(lái)買(mǎi)開(kāi)學(xué)的學(xué)習(xí)用具,,這樣的場(chǎng)合,,可以培養(yǎng)自己的溝通能力,和自己的表達(dá)能力,,這些都是在學(xué)校里學(xué)不到的,,是靠自己在社會(huì)上的積累得來(lái)的?,F(xiàn)在的我們賺錢(qián)不是主要的,作為學(xué)生,,應(yīng)該一種學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看待工作,,不管是什么工作總會(huì)有值得我們學(xué)習(xí)的地方,這種學(xué)習(xí)和實(shí)踐社會(huì)的機(jī)會(huì)是很珍貴的,。也是以后自己找工作,,實(shí)踐社會(huì)的資本。
那么,,我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開(kāi)了序幕,。我穿著大頭皮鞋,帶著我的綠色氈帽,,騎著我的二手腳踏車(chē)帶著希望與渴望,,開(kāi)始了我的找工作的征程。一開(kāi)始,,對(duì)自己手工藝期望很高,,沒(méi)有月薪兩千不干。經(jīng)過(guò)艱苦的找尋工作,,很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先,,一聽(tīng)說(shuō)我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就跟我說(shuō)“這樣吧,你回去等消息吧,,如果需要的詳,我會(huì)通知你的”,。經(jīng)過(guò)多次面試的失敗,,我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個(gè)方面的原因,。一個(gè)方面是自己眼高手低,,自己根本自身素質(zhì)沒(méi)有達(dá)到一定的水平,五個(gè)方面是自己沒(méi)有給自己一個(gè)很好的定位,,沒(méi)有找準(zhǔn)自己的位置,。
先來(lái)介紹一下我工作的兩個(gè)地方吧!“xx工貿(mào)”它就是我們俗稱(chēng)的“供貨商”負(fù)責(zé)“匯源”“太子奶”兩個(gè)產(chǎn)品的供貨,。xxxx超市它是一家中型超市主要服務(wù)于小區(qū)居民的日常生活需求,,它被分為八個(gè)部分:酒水組、糧調(diào)組,、速凍組,、小食品組、百貨組,、玩具組以及服裝組,。而我就工作在酒水組。之所以選擇一個(gè)能在超市的工作有兩個(gè)原因:能夠接觸更多的人要自己的交際能力能更好一些!我要看看我能否在忙碌的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,,同時(shí),,也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),,鍛煉自己的才干,,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn),。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在,。
總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn),,擺正好自己的位置,僅正是社會(huì)實(shí)踐只要有工作,,能供飯吃,,任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓,。老板看我人高馬大,,身體強(qiáng)壯,就讓我來(lái)做傳菜員,。第二天,,我便開(kāi)始了我的暑期社會(huì)實(shí)踐生活。剛開(kāi)始的時(shí)候心理極不平衡,。心想來(lái)從小到大讀了這么多的書(shū),,家里花了那么多的錢(qián)把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人,可現(xiàn)在只能端端盤(pán)子,,瑞怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部,,多少也有點(diǎn)社會(huì)能力,心理學(xué)徒有點(diǎn)失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的,,還對(duì)我指手畫(huà)腳,,確實(shí)心理上很不舒服。
雖然僅僅是短短兩個(gè)月的工作實(shí)踐,,雖然并沒(méi)有獲得豐厚的物質(zhì)回報(bào),。但是,我認(rèn)為它給我?guī)?lái)的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí),,以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報(bào)酬要重要且有意義的多,。總結(jié)兩個(gè)月來(lái)的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識(shí),,我得到了以下幾個(gè)方面的成果:
但是,,人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,,我不想賜開(kāi)始就干不下去了,不行,,我一定要堅(jiān)持下去,。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松,首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好,。因此我只好暫時(shí)避其鋒芒,。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個(gè)兩層樓的酒樓,,酒店大堂在一樓,,樓上有包房,廚房在二樓,,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機(jī)會(huì),。
在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過(guò)于餐桌禮儀和交際用語(yǔ),,也學(xué)會(huì)了與人溝通的技巧,。這些對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識(shí),,更豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,這對(duì)我的專(zhuān)業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè))來(lái)說(shuō)是一種巨大的幫助,也會(huì)深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,,這將受用無(wú)窮,。
廚房是廚師的戰(zhàn)場(chǎng),由其是是生意非常的時(shí)候,,那種場(chǎng)面真的就跟戰(zhàn)場(chǎng)上打戰(zhàn)一樣,,廚師的工具以及廚房的'任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器,鍋,、碗,、瓢,、盤(pán)也為威望工作編奏出一首首生活的樂(lè)譜,。墩子也叫切配,專(zhuān)六負(fù)責(zé)原材料的精加工,,打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅,,并且做好裝盤(pán),,菜品的裝飾,。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來(lái)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)菜品的烹制,,點(diǎn)心間的師傅專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作,,涼菜間在另一間房里,,負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作,,我們傳菜間的工人很簡(jiǎn)單,只要反臺(tái)上做好的菜將盤(pán)子邊上多余的菜汁擦干凈,,需要配上味碟的將味碟配上,,有湯的菜配上湯勺,并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,,隨時(shí)傳遞好前臺(tái)以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí),,在傳菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充實(shí),。
針對(duì)以上情況,,我們特自發(fā)組織了“愛(ài)在川西”義務(wù)支教隊(duì),預(yù)計(jì)在涼山州德昌縣大灣中心校進(jìn)行為期15天的支教活動(dòng),,但由于多方面因素的影響,,最終只開(kāi)展了8天?!皭?ài)在川西”義務(wù)支教隊(duì),,系四川師范大學(xué)地理與資源科學(xué)學(xué)院學(xué)生內(nèi)部自發(fā)組織形成的支教團(tuán)隊(duì),我們以“情系川西,,帶愛(ài)旅行”為主題,,本著“寓教于樂(lè)”的原則,在學(xué)校和學(xué)員領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和幫助下于七月的彝族鄉(xiāng)里進(jìn)行一次愛(ài)心之旅,。
休息的時(shí)候,,我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí),傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō):“我知道你是大學(xué)生大常有志向,,想做大事,,但是你千萬(wàn)不要小看做小事,大事都是由小事積累起來(lái)的,,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,,不積小流無(wú)以成江海;不積跬步無(wú)以致辭千里,?!彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e(cuò)誤和缺點(diǎn),我也一直很虛心地請(qǐng)都領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō),,我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷,、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí),,然后他也跟我說(shuō):“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎,?你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎?“我說(shuō):”看不出“,?!澳俏襾?lái)告拆你,,領(lǐng)班說(shuō)”,做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的踏實(shí)的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨(dú)當(dāng)一面,,這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“,。領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō):”你跟我們的一些同事不一樣,你是受過(guò)高等教育的,,應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),,不斷地充實(shí),不斷地提升自己,,年輕人不要怕吃苦,,年累人就行能挑大梁,年輕人的時(shí)候不吃苦,,難道到老了再吃苦嗎,?”確實(shí),聽(tīng)了我的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我所說(shuō)的金玉良言,。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,,某種程度上,給我指明了很好的一個(gè)努力方向,。
階段小結(jié):像軍訓(xùn)時(shí)一樣,,領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么,徹底服從,;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),,在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話(huà)。如果那樣就是自尋沒(méi)趣,。
我的工作主要是負(fù)責(zé)工地安全監(jiān)督和材料的進(jìn)出登記以及為前來(lái)購(gòu)房的客戶(hù)提供咨詢(xún),。為了做好工作,老板給我引薦了工地的項(xiàng)目經(jīng)理,,一位有十幾年豐富經(jīng)驗(yàn)的建筑師,。我讓項(xiàng)目經(jīng)理給我做了簡(jiǎn)單的上崗培訓(xùn),經(jīng)理給我講了許多關(guān)于施工方面和安全監(jiān)督方面的經(jīng)驗(yàn),。隨著經(jīng)驗(yàn)的積累,,我的工作能力提高不少,這些提高可以說(shuō)對(duì)我是一個(gè)很大的幫助,。每當(dāng)一套房子賣(mài)出去,,每當(dāng)一車(chē)材料運(yùn)進(jìn)來(lái)登記好,,每當(dāng)一天的工作結(jié)束,,我的自信心也就無(wú)形中加強(qiáng)了。
我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn),,他說(shuō):“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本,,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,,選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),,賺錢(qián)不是主要的,作為學(xué)生,,能賺多少錢(qián),,等你畢業(yè)了有的是賺錢(qián)的機(jī)會(huì),然后他給我說(shuō)了他讀書(shū)時(shí)的事,,他說(shuō)他讀書(shū)的時(shí)候,,也是求知欲非常強(qiáng)烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本,,放假的時(shí)候,,經(jīng)常往全國(guó)各地跑,不為別的,,就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)”,。
總結(jié)我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,,但我認(rèn)為是一次成功的,,有用的,受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的,。
一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐雖然比較辛苦,。是慶幸?還是依戀,?回想起來(lái),,才發(fā)覺(jué),原來(lái)乏味中充滿(mǎn)著希望,,苦澀中流露出甘甜,。短暫的、忙忙碌碌的一個(gè)月,,轉(zhuǎn)眼而過(guò),,但是留給心的那份充實(shí),卻會(huì)讓人欣慰不已,,受益終身,。
在飯店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇八
廚房是廚師的戰(zhàn)場(chǎng),由其是是生意非常的時(shí)候,,那種場(chǎng)面真的就跟戰(zhàn)場(chǎng)上打戰(zhàn)一樣,,廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器,鍋,、碗,、瓢,、盤(pán)也為威望工作編奏出一首首生活的樂(lè)譜。墩子也叫切配,,專(zhuān)六負(fù)責(zé)原材料的精加工,,打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤(pán),,菜品的裝飾,。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來(lái)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)菜品的烹制,,點(diǎn)心間的師傅專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作,,涼菜間在另一間房里,負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作,,我們傳菜間的工人很簡(jiǎn)單,,只要反臺(tái)上做好的菜將盤(pán)子邊上多余的菜汁擦干凈,需要配上味碟的將味碟配上,,有湯的菜配上湯勺,,并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,隨時(shí)傳遞好前臺(tái)以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí),,在傳菜部很累很辛苦,,但是每天都活行很大有充實(shí)。
我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn),,他說(shuō):“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本,,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉能力,,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,,選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),賺錢(qián)不是主要的,,作為學(xué)生,,能賺多少錢(qián),等你畢業(yè)了有的是賺錢(qián)的機(jī)會(huì),,然后他給我說(shuō)了他讀書(shū)時(shí)的事,,他說(shuō)他讀書(shū)的時(shí)候,也是求知欲非常強(qiáng)烈,,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本,,放假的時(shí)候,經(jīng)常往全國(guó)各地跑,,不為別的,,就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)”。
在飯店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇九
本文目錄。
一個(gè)月短暫的寒假很快就過(guò)去了,,此時(shí)此刻,回味一下自己假期生活,,深有感觸:我覺(jué)得這個(gè)假期過(guò)得很充實(shí),,通過(guò)兩周的打工,我學(xué)到了很多在學(xué)校里無(wú)法學(xué)到的東西,。
放假回家后,,我跟媽媽說(shuō)我想去打工,體驗(yàn)一下生活,。媽媽同意了,。在媽媽的幫助下,我來(lái)到了老虎灘附近的王子飯店,,在那里當(dāng)服務(wù)員,。
正式上班的前一天,我就去里王子飯店,。來(lái)到一個(gè)新環(huán)境,,對(duì)什么都很好奇,我在飯店里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),。飯店總占地面積大約1500平方米吧,。一樓里面是火鍋,海鮮自助餐,,外面是燒烤;二樓是炒菜;三四樓是客房,。不禁覺(jué)得這個(gè)飯店還挺豪華的。
1月7號(hào)正式上班,。9點(diǎn)鐘上班,。二樓主管孫經(jīng)理把我?guī)У饺耸虏刻顚?xiě)員工檔案,然后帶我去領(lǐng)了一套工作服,。最后把我?guī)У浇憬忝媲?,跟我說(shuō),你先跟著她熟悉熟悉環(huán)境,,然后就走了,。一開(kāi)始,由于是第一次接觸這種場(chǎng)面,,感覺(jué)什么都很新鮮,,對(duì)什么都好奇,就向姐姐問(wèn)這問(wèn)那,,姐姐就一一告訴我,,把一天的流程跟我說(shuō)了一遍,然后就說(shuō),你也不用刻意去記,,跟著我做就可以了,。
聽(tīng)起來(lái)好像很簡(jiǎn)單,但做起來(lái)就不是那么簡(jiǎn)單了,。剛開(kāi)始,,我就只是做一些簡(jiǎn)單的零碎的事,這些事以前在家里做過(guò),,現(xiàn)在做起來(lái)還挺順手,。快到中午的時(shí)候,,陸續(xù)有客人來(lái)吃飯,,一天的工作漸漸地進(jìn)入了第一個(gè)高峰期。由于我是第一天來(lái)干活,,我們的領(lǐng)班靜姐就沒(méi)有讓我點(diǎn)菜,,只是讓我在旁邊看著,看著看著我就暈了,,這老多菜,,一樣樣的記下菜名,價(jià)格,,這得用多長(zhǎng)時(shí)間,,哎但是想歸想,在休息時(shí)間里,,我還是慢慢地記下了,,第一天的客人不算太多,中午有七桌團(tuán)餐,,在團(tuán)來(lái)之前,,靜姐讓我和姜姐一起把菜給上了,(團(tuán)餐是按照一定的餐標(biāo)給固定的菜),,我就學(xué)著姐姐的樣子做,,嘿嘿,還可以,,只要湯不灑就行了,,菜剛剛上完,旅游團(tuán)就來(lái)了,,真就體驗(yàn)到了趙麗蓉小品中的"別人坐著,,我站著,別人吃著我看著"的感覺(jué),,看著她們各種各樣的吃飯姿勢(shì),,就覺(jué)得好笑,,都說(shuō)看一個(gè)人的行為舉止,就能知道這個(gè)人修養(yǎng),,還真不假,。
客人用餐過(guò)后,就是我們的事了,,收拾餐具,,把餐具分類(lèi)放入車(chē)?yán)锘蛲袄铮频较赐腴g,,讓阿姨刷,,然后,,把桌上的塑料桌布撤下來(lái),,擦轉(zhuǎn)盤(pán),掃地,、拖地,,這些大部分都是簡(jiǎn)單的,最不好做的就是擦轉(zhuǎn)盤(pán)和翻轉(zhuǎn)盤(pán)了,。擦轉(zhuǎn)盤(pán)要擦三次,,第一次用放有洗滌劑的誰(shuí)洗的抹布擦,第二遍用干凈的濕抹布擦,、第三遍用干抹布打干,,剛開(kāi)始的時(shí)候擦不干凈,經(jīng)常唄領(lǐng)班訓(xùn),,一點(diǎn)一點(diǎn)的從中找到了技巧,,越干越順手,第三天基本上就不用挨訓(xùn)了,。
再一個(gè)難的就是翻轉(zhuǎn)盤(pán),,直徑1.5米的轉(zhuǎn)盤(pán)、對(duì)于女生來(lái)說(shuō)翻起來(lái)比較困難,,所以我們只選擇翻較小較輕的,,較大的留給男生。
最后只剩下擺餐具了,。在熟悉了整個(gè)過(guò)程之后,,領(lǐng)班就把這片交給我了。
有些很有素質(zhì)的客人,,給他們上完菜就可以去干其他的事了,,對(duì)于那些刁鉆的客人,就很麻煩,,一會(huì)兒要餐巾紙,,一會(huì)兒要添米飯,、添湯、,,一會(huì)兒都不讓你閑著,,只要看見(jiàn)你閑著,就會(huì)給你找點(diǎn)事做,,這樣的客人很多,,你心里即使生氣,也得往肚子里咽,,有氣沒(méi)地方出真憋屈!!!
有一次我遇到一個(gè)議會(huì)的團(tuán),,她們?cè)诔燥埖臅r(shí)候要了一些酒,在上酒的時(shí)候,,那個(gè)服務(wù)員以為是以團(tuán)隊(duì)的身份整體點(diǎn)的,,就給她們這個(gè)團(tuán)的其他桌也上了,開(kāi)完之后才知道是團(tuán)里的某個(gè)人單點(diǎn)的,,該團(tuán)的負(fù)責(zé)任開(kāi)始的時(shí)候說(shuō):"算了,,就算到團(tuán)費(fèi)里一起結(jié)賬吧!"這樣,客人走的時(shí)候,,我們就沒(méi)給他收酒錢(qián),,但直到結(jié)賬時(shí),團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)任卻不認(rèn)帳了,,非認(rèn)那個(gè)客人自己結(jié),,沒(méi)有辦法,只好找領(lǐng)導(dǎo)把那個(gè)喝酒的人找來(lái),,讓他自己結(jié),,但是,客人喝多了,,有些神志不清,,不想買(mǎi)單了,說(shuō)什么"酒你們給上錯(cuò)了,,我沒(méi)喝著",,"屁話(huà),沒(méi)喝著你怎么醉了,。"這句話(huà)我沒(méi)敢說(shuō)出來(lái),,只是在心里憋著氣,領(lǐng)導(dǎo)就說(shuō)那你是否喝酒?他說(shuō)喝了,,領(lǐng)導(dǎo)又說(shuō)那你喝了酒,,得不得為你已經(jīng)喝過(guò)的酒結(jié)賬,那個(gè)客人沒(méi)話(huà)說(shuō)了,,但就是不結(jié)賬最后,,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的作思想工作,,他終于結(jié)賬了,經(jīng)過(guò)這件事,,我就決定以后不管什么客人,,一定要在他喝酒前讓他把酒錢(qián)給結(jié)了,省得醉后鬧事不結(jié)賬,。
有一次在看包間的時(shí)候,,看到兩個(gè)美國(guó)人,她們是給朋友的媽媽祝壽,,在吃完飯的時(shí)候,,兩個(gè)美國(guó)人和朋友及家人圍坐在桌子旁,用英語(yǔ)聊天,,我們?cè)谀菦](méi)有事,,就聽(tīng)著他們聊天,還可以,,她們說(shuō)的我大部分都能聽(tīng)懂,,但是說(shuō)不出來(lái),,也不知道怎么回答她們的問(wèn)話(huà),,那一刻,我才知道,,自己的英語(yǔ)水平是那么的差,,從那一刻起,我決定一定要好好學(xué)習(xí)英語(yǔ),,一定要像他們一樣,,用流利的英語(yǔ)和她們對(duì)答。
還有一次在看包間的時(shí)候,,客人要了幾瓶啤酒,,我在開(kāi)冰箱拿啤酒時(shí),不小心打碎了一瓶,,啤酒打碎了是小事,,碎瓶屑刮傷了我是大事,哎,,現(xiàn)在腿上的傷口還沒(méi)有愈合呢,,通過(guò)這件事,我告誡自己,,以后做任何事都要小心謹(jǐn)慎,,切記毛毛躁躁,切記火急火燎,,再急的事也要以一個(gè)平常心對(duì)待,。
通過(guò)這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐,,讓我了解到了賺錢(qián)的不易。讓我了解了父母的不易,,以后我不再會(huì)亂花錢(qián)了,,我會(huì)更加刻苦的學(xué)習(xí)來(lái)回報(bào)父母為我所付出的,通過(guò)這個(gè)假期的打工,,我接觸到社會(huì)上形形色色的人,,讓我對(duì)社會(huì)有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí),為我邁入社會(huì)打下了一定的基礎(chǔ),。在那里打工雖然辛苦,,但我覺(jué)得值得,我學(xué)會(huì)了很多東西,,結(jié)識(shí)了新朋友,,更重要的是鍛煉了自己,提高自己待人處事的能力,。以后如果還有類(lèi)似的機(jī)會(huì),,我一定還去。
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我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì),。第一天進(jìn)去做事覺(jué)得感覺(jué)很奇怪,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。呵呵,第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),,平常都叫她阿姨。人很和善,,第一天來(lái)什么也不懂,,她就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得,,來(lái)工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。一開(kāi)始到那家店里感覺(jué)好陌生,,生怕犯錯(cuò),,被老板罵,一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有的我只好踏踏實(shí)實(shí)的工作,,可這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易,,以前在學(xué)校就會(huì)想到其實(shí)做服務(wù)員有什么難的,就不是端端盤(pán)子,,洗洗碗,,現(xiàn)在實(shí)踐起來(lái)還真是不怎么容易,。特別是服務(wù)員,要微笑待人,,不管什么時(shí)候都要笑,,一天下來(lái)臉都笑得抽筋。真的很辛苦!最困難的就是和客人相處,,碰到脾氣好的還沒(méi)什么困難的,,要碰到那些無(wú)理取鬧的客人還真難辦了,就像是秀才遇見(jiàn)兵,,有理也說(shuō)不清!到那個(gè)時(shí)候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒(méi)理還是你沒(méi)理,,他是上帝就得聽(tīng)他的,我們就只好吃啞巴虧,,也只有躲在被子里掉眼淚了!那個(gè)時(shí)候真的很難過(guò),,好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學(xué)會(huì)和陌生人交流的方式,,這么輕易放棄也太沒(méi)意思了,,更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會(huì)選擇堅(jiān)持,,不會(huì)放棄的!由于是第一天,,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜,。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨?wèn)了半天,。第一天,,什么都不知道,,什么都要多問(wèn)多動(dòng)。幸好有個(gè)前輩很熱心,,先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間,、大廳位置。
階段小結(jié):像,。
軍訓(xùn),。
時(shí)一樣,領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么,,徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),,在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話(huà)。如果那樣就是自尋沒(méi)趣,。
繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求,。
許我比較外向,也比較能說(shuō),。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒(méi)了,,彼此之間輕松交談,,可以自由發(fā)表個(gè)人見(jiàn)解,開(kāi)始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),,主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng),。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,,基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間,。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺(jué)真的很不好,??粗腿藗兂灾⑾?、味俱全的各種菜肴,,頓時(shí)香味兒繞梁、余味不絕啊,。那種誘惑真的很難克制啊,。
還有幾天是早班。早班就是要早上5點(diǎn)起床,,騎車(chē)30分鐘到飯店后去簽到,,早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具,、加酒精,、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問(wèn)題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,,東西的擺放不是很清楚,,只好到處問(wèn)人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。
階段小結(jié):度過(guò)工作適應(yīng)期之后開(kāi)始慢慢的通過(guò)自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂(lè)觀(guān)的心情在日常生活中表現(xiàn)出來(lái),。通過(guò)前面兩個(gè)階段的練習(xí),,已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地,、擺放餐具等工作;開(kāi)始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),,靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動(dòng)的快樂(lè),。
我以“善用專(zhuān)業(yè)知識(shí),,增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),提高實(shí)踐能力,,豐富暑假生活”為宗旨,,利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì),了解社會(huì),,從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下:
一.在社會(huì)上要善于與別人溝通,。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人,。如何與別人溝通好,這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的,。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,,使我與別人對(duì)話(huà)時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng),,這是很尷尬的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,,使其做事的過(guò)程中更加融洽,,更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),,你要聽(tīng)取,、耐心、虛心地接受,。
二.在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定,。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,,但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神,。
三.在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺(jué)得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小,,自己懦弱就這樣表露出來(lái),。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,,大膽與人對(duì)話(huà),,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過(guò)吃了虧就害怕,,當(dāng)你克服心理的障礙,,那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,,如某個(gè)名人所說(shuō):“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄,?!?/p>
四.在工作中要不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液,。人缺少了血液,,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),,頭腦就要枯竭,。
本人存在的問(wèn)題以及幾點(diǎn)思考:
在實(shí)踐過(guò)程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題:
第一,,本人的人際交往的能力還欠佳,,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí),。
第二,,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),在為人處事方面尚還不太成熟,,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng),。
在這次社會(huì)實(shí)踐中,系領(lǐng)導(dǎo)和老師對(duì)我們的支持是不可忽視的,。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持,,才使我們多了一次與社會(huì)充分接觸,增強(qiáng)了社交能力及實(shí)踐能力的機(jī)會(huì),。實(shí)踐活動(dòng)的成功,,為我們下一次實(shí)踐做了較好的鋪墊,也為我系以后的學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ),。
真的是不干不知道,,原來(lái)當(dāng)服務(wù)員真的很累。而且在社會(huì)上,,沒(méi)有人再會(huì)平等的對(duì)待你,,對(duì)于初來(lái)乍到的新手來(lái)說(shuō),老手會(huì)覺(jué)得你礙手礙腳,,主管會(huì)覺(jué)得你什么都不懂很麻煩,,而一個(gè)人在那打工更是飽受孤獨(dú)的滋味。我真的發(fā)現(xiàn)這一個(gè)月對(duì)我的促進(jìn)作用很大,這些在學(xué)校都是學(xué)不到的,。當(dāng)然,,我學(xué)習(xí)的時(shí)間尚短,之后都要一直一直的學(xué)習(xí)下去才行,,我會(huì)努力的!
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說(shuō)起來(lái),這也是第二次參加社會(huì)實(shí)踐了,。今年重慶的夏天不像往年那樣酷熱難當(dāng),,到有了一絲暖和的人情味。找工作的行程,,就在一次雨后的清晨開(kāi)始,。
雨水洗過(guò)的街道,石磚青得發(fā)亮,,道旁硬朗樹(shù)枝散發(fā)辛辣香味,。大多數(shù)店鋪還沒(méi)開(kāi)門(mén),只有一些早餐店,,被揭開(kāi)的蒸籠汽得煙霧繚繞,。有了上次的經(jīng)驗(yàn),知道了積沙成塔的道理,,凡事還是得從小事做起,。來(lái)到一家干凈的小店,老板熱情地迎接,。我道明來(lái)意,,他倒是態(tài)度溫和地道明原委,說(shuō)是小店經(jīng)營(yíng)不缺人手,。要成功就得先習(xí)慣失敗,,我也坦然地坐下,向老板要了一份早飯,。
走著走著,,其他的店鋪也開(kāi)始陸續(xù)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。雖然還沒(méi)有著落,,但回想起去年頂著炎炎烈日在街上尋了三天,,也覺(jué)得心安理得。差不多快到中午了,,接到一個(gè)朋友的電話(huà),,說(shuō)他爸打算關(guān)了以前的副食店,開(kāi)一家小飯館,。我眼前一亮,問(wèn)他還需要人手不,我正在找工作,。他說(shuō)正需要招個(gè)服務(wù)員呢,,你要來(lái)的話(huà)給你算八百一個(gè)月,。我一聽(tīng),成,工資還不低,,立即答應(yīng)了下來(lái)。高興之余,,去飯館小搓了一頓,。當(dāng)然不是單單去吃飯,暗中觀(guān)察了一下那些服務(wù)員是怎么工作的,,也好到時(shí)候有個(gè)模板,。
隔天,朋友領(lǐng)我到他家飯館,。這是個(gè)不到三十平米的小店,,主要經(jīng)營(yíng)涼菜和一些簡(jiǎn)單菜式,供夜間人們喝酒休閑,。上班的時(shí)間也自然定在中午到凌晨?jī)牲c(diǎn),。進(jìn)店左邊是木制案板,帶三層櫥柜,。案板上整齊擺放各種調(diào)料,,櫥柜里是各式鹵菜。小店格調(diào)簡(jiǎn)單亮敞,,給人感覺(jué)實(shí)惠干凈,。老板親自主廚,加上一個(gè)幫廚,,店里總共三人,。
中午開(kāi)始備菜。豬蹄,、雞爪,、雞翅等鹵菜此時(shí)下鍋,小火鹵至下午晚餐時(shí)分,,香氣四溢,,成了一道無(wú)形的招牌。各式素菜要仔細(xì)摘剔清洗,,分盆裝好,。油辣子是每天新制的,其中加入老板秘制的香料,。店里各個(gè)角落逐一清掃搽拾,,碗筷煮沸消毒,。這些看似簡(jiǎn)單的工作,卻能忙上一個(gè)下午,,容不得半點(diǎn)馬虎,。晚上六點(diǎn)左右,客人們就陸陸續(xù)續(xù)前來(lái)光顧,,也是一天中最忙的時(shí)段了,。記錄點(diǎn)菜,添加碗筷凳子,,清點(diǎn)酒瓶結(jié)賬,,收拾桌子,迎接新來(lái)的客人…閑暇時(shí)來(lái),,看客人們臉紅頸漲地行酒令,,聽(tīng)忙碌了一天的司機(jī)討論地區(qū)的時(shí)事,市井的熱鬧總會(huì)使人心中泛起暖意,。這就是實(shí)實(shí)在在的生活,,腳踏實(shí)地,不容置疑,。
工作日復(fù)一日,,雖然單調(diào),但卻踏實(shí),。不覺(jué)已是辭別的時(shí)刻,。老板姓代,說(shuō)來(lái)也是“老家門(mén)”,。笑咪咪地遞來(lái)一張信封,,囑咐我清點(diǎn)一下,另還夾著一張一百的鈔票,,是對(duì)我工作努力的獎(jiǎng)金,。輕輕的一聲謝謝,心中的欣喜都回報(bào)在一個(gè)淺淺的微笑里,。有一天,,當(dāng)自己習(xí)慣性地在銀行查看工資卡時(shí),也許體會(huì)不到此刻微笑中的含義了吧,。
領(lǐng)到工資,,給母親買(mǎi)了一盒眼貼膜,給自己添了點(diǎn)衣服,,買(mǎi)下了心儀已久的吉他,。很有成就感。錢(qián)雖不多,,但知足常樂(lè),;事雖不大,,可腳踏實(shí)地。洗去年輕人的輕浮,,成熟總是厚重穩(wěn)妥的,。凡事都是從簡(jiǎn)到繁,,相信現(xiàn)在耐心的積累,,總有一天會(huì)成為不可替代的財(cái)富。
與其說(shuō)是一次社會(huì)實(shí)踐,,其實(shí)更是一次生活的實(shí)踐,。忙碌了一天的人們,在夜間呼朋喚友,,聚在一起,。身體的疲累,在豐盛的酒菜中得以舒緩,;遭遇不公的憤憤,,在豪爽的酒令中得到發(fā)泄;生活賦予的辛酸,,在朋友的慰藉中隨風(fēng)淡去,。生活既是如此,即使是一杯苦酒,,也要談笑風(fēng)生地品味,。生命之堅(jiān)韌,延續(xù),,即在這最平凡的每一個(gè)人中得以彰顯,。
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轉(zhuǎn)眼間,,大二暑假過(guò)去了,,今年的這個(gè)暑假與我以往的暑假有所不同,不再是學(xué)習(xí)課本知識(shí),,而是開(kāi)始了我的社會(huì)實(shí)踐,。我在家鄉(xiāng)的某飯店找了份工作,于是,,我的暑假打工生活從此開(kāi)始,,我的社會(huì)實(shí)踐腳步從此踏出。
工作第一天,,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,,大家便開(kāi)始了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì),,似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,,我向別人求助了一下,,拖地時(shí),但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,,總算是干凈了,,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,,不光是拖地,,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣,,看這些老手們干的都是有板有眼的,。雖然不是很上手,但我覺(jué)的很欣慰,,讓我懂得了,,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,,需要我們?nèi)プ袷?,去感受,不容一點(diǎn)的忽視懈怠,,只有這樣,,我們才能收獲許多,成長(zhǎng)更多,。
我欣喜地感覺(jué)到,,通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,讓我變得更加成熟,、更加自信,,我們有理由相信,當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任,,追求進(jìn)步,,刻苦求知,勤于實(shí)踐,,全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)!
二,、社會(huì)實(shí)踐主要體會(huì)。
剛來(lái)的前兩天是給我們培訓(xùn)的,,別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作,,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜,。雖然傳菜部基本上都是男生,,我們證明了女生也可以干的一樣好。開(kāi)始練我們端盤(pán)子,,男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤(pán),,我們也不例外,,端著盤(pán)子來(lái)回來(lái)去,有的菜品也很沉,,就這樣走,,一走就是一個(gè)小時(shí),走的腿都酸了,,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,,想從來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟鞋的我們,更是一種煎熬啊!工作時(shí)我感覺(jué)很累,,而且很不適應(yīng),,覺(jué)得有些堅(jiān)持不下來(lái),但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了!
這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店,,每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位,各個(gè)崗位的要求不一樣,。這家飯店崗位主要有前廳,、餐飲、客房,、酒吧,、商品部、康樂(lè)等,,而各崗位中又有小小的崗位組成,,我的主要工作是餐廳服務(wù)員。餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門(mén),,是客人用膳的主要場(chǎng)所,,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門(mén)之一,,它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù),,個(gè)量大,時(shí)間長(zhǎng),,需求多,,為了滿(mǎn)足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,,令客人吃得滿(mǎn)意,。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后,,但是我說(shuō)不上辛苦,,只感覺(jué)收獲不少,以至于現(xiàn)在寫(xiě)這篇小記得時(shí)候還心有余悸,。人生的旅途漫漫,,即無(wú)法預(yù)見(jiàn)將來(lái)也無(wú)法改變歷史,,只能抓緊現(xiàn)在,抓緊腳下,,一步一步地踏實(shí)前進(jìn),。真的要學(xué)到點(diǎn)什么,正像那些老手們說(shuō)得,,不要給人生留下遺憾,,不要到失去了才后悔當(dāng)初!我們現(xiàn)在正是人生中最艱苦的時(shí)刻,但每個(gè)人又必須堅(jiān)持,,必須清楚,,如果不好好珍惜現(xiàn)在,將來(lái)就要面臨更艱苦的歲月,。
我很高興也很榮幸有機(jī)會(huì)參加這種社會(huì)實(shí)踐,,我是一個(gè)樂(lè)于實(shí)踐樂(lè)于展現(xiàn)自己的人,對(duì)于社會(huì)實(shí)踐這種提高自己素質(zhì),、培養(yǎng)自己能力,、服務(wù)社會(huì)、服務(wù)學(xué)校的活動(dòng)十分積極,,十分向往,。因此,我以后會(huì)更積極參加,,來(lái)品味這種美好與喜悅,,從而展現(xiàn)自我,體現(xiàn)自己的價(jià)值,,同時(shí)也為集體爭(zhēng)光添彩!
在飯店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十
本著一顆不為利益,,只為在實(shí)踐中磨練自己,在實(shí)踐中尋找自己的不足,,更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心,,我開(kāi)始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣,。
工作第一天,,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,大家便開(kāi)始了新一天的勞作,。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì),,似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,,拖地時(shí),,但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,,我真感到累了,,不光是拖地,像擦杯子整餐具,,這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣,,看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手,,但我覺(jué)的很欣慰,,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,,需要我們?nèi)プ袷兀ジ惺?,不容一點(diǎn)的忽視懈怠,,只有這樣,我們才能收獲許多,,成長(zhǎng)更多,。
我欣喜地感覺(jué)到,通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,,讓我變得更加成熟、更加自信,,我們有理由相信,,當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任,追求進(jìn)步,,刻苦求知,,勤于實(shí)踐,全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng),!
剛來(lái)的前兩天是給我們培訓(xùn)的,,別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,,所以我們干起了傳菜,。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好,。開(kāi)始練我們端盤(pán)子,,男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤(pán),我們也不例外,,端著盤(pán)子來(lái)回來(lái)去,,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個(gè)小時(shí),,走的腿都酸了,,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟鞋的我們,,更是一種煎熬?。」ぷ鲿r(shí)我感覺(jué)很累,,而且很不適應(yīng),,覺(jué)得有些堅(jiān)持不下來(lái),但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了,!
寶貴的經(jīng)歷勝過(guò)我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,,盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,,有了這樣的體驗(yàn)過(guò)后,,當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,,千萬(wàn)不要忽視每一件事的細(xì)微之處,,因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會(huì)實(shí)踐是艱苦的,,但收獲是巨大的,。實(shí)踐讓我的生活變的多姿,實(shí)踐讓我們的人生變得多彩,。
這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店,,每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位,各個(gè)崗位的要求不一樣,。這家飯店崗位主要有前廳,、餐飲、客房,、酒吧,、商品部、康樂(lè)等,,而各崗位中又有小小的崗位組成,,我的主要工作是餐廳服務(wù)員。
餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門(mén),,是客人用膳的主要場(chǎng)所,,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門(mén)之一,,它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù),,個(gè)量大,時(shí)間長(zhǎng),需求多,,為了滿(mǎn)足賓客的不同需求,,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿(mǎn)意,。工作很苦很累,,明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后,但是我卻從中學(xué)到不少書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),,也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中,,做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。
每天上班時(shí)間不固定,,每周都會(huì)給我們排班,,有早班,中班還有晚班,。上班時(shí)開(kāi)會(huì)領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢(qián)和今天的工作日程,,還有今天客人訂好的包間,哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等,。11點(diǎn)開(kāi)始站崗了,,迎賓在門(mén)口等待來(lái)臨的客人,中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期,。4點(diǎn)半過(guò)去又開(kāi)始打掃衛(wèi)生,。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期。
在服務(wù)中,,有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的,,餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作,在服務(wù)中要做到精神飽滿(mǎn),,并且熱情和藹地面對(duì)顧客們,耐心的滿(mǎn)足顧客的所有要求,,急顧客所需,,這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,讓顧客覺(jué)得物有所值,,給顧客留下美好的印象,。
在飯店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十一
一個(gè)月短暫的寒假很快就過(guò)去了,此時(shí)此刻,,回味一下自己假期生活,,深有感觸:我覺(jué)得這個(gè)假期過(guò)得很充實(shí),通過(guò)兩周的打工,,我學(xué)到了很多在學(xué)校里無(wú)法學(xué)到的東西,。
放假回家后,我跟媽媽說(shuō)我想去打工,體驗(yàn)一下生活,。媽媽同意了,。在媽媽的幫助下,我來(lái)到了老虎灘附近的王子飯店,,在那里當(dāng)服務(wù)員,。
正式上班的前一天,我就去里王子飯店,。來(lái)到一個(gè)新環(huán)境,,對(duì)什么都很好奇,我在飯店里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),。飯店總占地面積大約1500平方米吧,。一樓里面是火鍋,海鮮自助餐,,外面是燒烤,;二樓是炒菜;三四樓是客房,。不禁覺(jué)得這個(gè)飯店還挺豪華的,。
1月7號(hào)正式上班。9點(diǎn)鐘上班,。二樓主管孫經(jīng)理把我?guī)У饺耸虏刻顚?xiě)員工檔案,,然后帶我去領(lǐng)了一套工作服。最后把我?guī)У浇憬忝媲?,跟我說(shuō),,你先跟著她熟悉熟悉環(huán)境,然后就走了,。一開(kāi)始,,由于是第一次接觸這種場(chǎng)面,感覺(jué)什么都很新鮮,,對(duì)什么都好奇,,就向姐姐問(wèn)這問(wèn)那,姐姐就一一告訴我,,把一天的流程跟我說(shuō)了一遍,,然后就說(shuō),你也不用刻意去記,,跟著我做就可以了,。
聽(tīng)起來(lái)好像很簡(jiǎn)單,但做起來(lái)就不是那么簡(jiǎn)單了,。剛開(kāi)始,,我就只是做一些簡(jiǎn)單的零碎的事,,這些事以前在家里做過(guò),現(xiàn)在做起來(lái)還挺順手,??斓街形绲臅r(shí)候,陸續(xù)有客人來(lái)吃飯,,一天的工作漸漸地進(jìn)入了第一個(gè)高峰期,。由于我是第一天來(lái)干活,我們的領(lǐng)班靜姐就沒(méi)有讓我點(diǎn)菜,,只是讓我在旁邊看著,,看著看著我就暈了,這老多菜,,一樣樣的記下菜名,,價(jià)格,這得用多長(zhǎng)時(shí)間,,哎但是想歸想,,在休息時(shí)間里,我還是慢慢地記下了,,第一天的客人不算太多,,中午有七桌團(tuán)餐,在團(tuán)來(lái)之前,,靜姐讓我和姜姐一起把菜給上了,,(團(tuán)餐是按照一定的餐標(biāo)給固定的菜),我就學(xué)著姐姐的樣子做,,嘿嘿,,還可以,只要湯不灑就行了,,菜剛剛上完,,旅游團(tuán)就來(lái)了,真就體驗(yàn)到了趙麗蓉小品中的"別人坐著,,我站著,,別人吃著我看著"的感覺(jué),看著她們各種各樣的吃飯姿勢(shì),,就覺(jué)得好笑,都說(shuō)看一個(gè)人的行為舉止,,就能知道這個(gè)人修養(yǎng),,還真不假。
客人用餐過(guò)后,,就是我們的事了,,收拾餐具,,把餐具分類(lèi)放入車(chē)?yán)锘蛲袄铮频较赐腴g,,讓阿姨刷,,然后,把桌上的塑料桌布撤下來(lái),,擦轉(zhuǎn)盤(pán),,掃地、拖地,,這些大部分都是簡(jiǎn)單的,,最不好做的就是擦轉(zhuǎn)盤(pán)和翻轉(zhuǎn)盤(pán)了。擦轉(zhuǎn)盤(pán)要擦三次,,第一次用放有洗滌劑的誰(shuí)洗的抹布擦,,第二遍用干凈的濕抹布擦、第三遍用干抹布打干,,剛開(kāi)始的時(shí)候擦不干凈,,經(jīng)常唄領(lǐng)班訓(xùn),一點(diǎn)一點(diǎn)的從中找到了技巧,,越干越順手,,第三天基本上就不用挨訓(xùn)了。
再一個(gè)難的就是翻轉(zhuǎn)盤(pán),,直徑1,。5米的轉(zhuǎn)盤(pán)、對(duì)于女生來(lái)說(shuō)翻起來(lái)比較困難,,所以我們只選擇翻較小較輕的,,較大的留給男生。
最后只剩下擺餐具了,。在熟悉了整個(gè)過(guò)程之后,,領(lǐng)班就把這片交給我了。
有些很有素質(zhì)的客人,,給他們上完菜就可以去干其他的事了,,對(duì)于那些刁鉆的客人,就很麻煩,,一會(huì)兒要餐巾紙,,一會(huì)兒要添米飯、添湯,、,,一會(huì)兒都不讓你閑著,只要看見(jiàn)你閑著,,就會(huì)給你找點(diǎn)事做,,這樣的客人很多,,你心里即使生氣,也得往肚子里咽,,有氣沒(méi)地方出真憋屈?。?!
有一次我遇到一個(gè)議會(huì)的團(tuán),,她們?cè)诔燥埖臅r(shí)候要了一些酒,在上酒的時(shí)候,,那個(gè)服務(wù)員以為是以團(tuán)隊(duì)的身份整體點(diǎn)的,,就給她們這個(gè)團(tuán)的其他桌也上了,開(kāi)完之后才知道是團(tuán)里的某個(gè)人單點(diǎn)的,,該團(tuán)的負(fù)責(zé)任開(kāi)始的時(shí)候說(shuō):"算了,,就算到團(tuán)費(fèi)里一起結(jié)賬吧!"這樣,,客人走的時(shí)候,,我們就沒(méi)給他收酒錢(qián),但直到結(jié)賬時(shí),,團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)任卻不認(rèn)帳了,,非認(rèn)那個(gè)客人自己結(jié),沒(méi)有辦法,,只好找領(lǐng)導(dǎo)把那個(gè)喝酒的人找來(lái),,讓他自己結(jié),但是,,客人喝多了,,有些神志不清,不想買(mǎi)單了,,說(shuō)什么"酒你們給上錯(cuò)了,,我沒(méi)喝著","屁話(huà),,沒(méi)喝著你怎么醉了,。"這句話(huà)我沒(méi)敢說(shuō)出來(lái),只是在心里憋著氣,,領(lǐng)導(dǎo)就說(shuō)那你是否喝酒,?他說(shuō)喝了,領(lǐng)導(dǎo)又說(shuō)那你喝了酒,,得不得為你已經(jīng)喝過(guò)的酒結(jié)賬,,那個(gè)客人沒(méi)話(huà)說(shuō)了,但就是不結(jié)賬最后,,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的作思想工作,,他終于結(jié)賬了,經(jīng)過(guò)這件事,,我就決定以后不管什么客人,,一定要在他喝酒前讓他把酒錢(qián)給結(jié)了,省得醉后鬧事不結(jié)賬,。
有一次在看包間的時(shí)候,,看到兩個(gè)美國(guó)人,她們是給朋友的媽媽祝壽,,在吃完飯的時(shí)候,,兩個(gè)美國(guó)人和朋友及家人圍坐在桌子旁,用英語(yǔ)聊天,,我們?cè)谀菦](méi)有事,,就聽(tīng)著他們聊天,還可以,,她們說(shuō)的我大部分都能聽(tīng)懂,,但是說(shuō)不出來(lái),也不知道怎么回答她們的問(wèn)話(huà),,那一刻,,我才知道,自己的英語(yǔ)水平是那么的差,,從那一刻起,,我決定一定要好好學(xué)習(xí)英語(yǔ),一定要像他們一樣,,用流利的英語(yǔ)和她們對(duì)答,。
還有一次在看包間的時(shí)候,客人要了幾瓶啤酒,,我在開(kāi)冰箱拿啤酒時(shí),,不小心打碎了一瓶,啤酒打碎了是小事,,碎瓶屑刮傷了我是大事,,哎,現(xiàn)在腿上的傷口還沒(méi)有愈合呢,,通過(guò)這件事,,我告誡自己,以后做任何事都要小心謹(jǐn)慎,,切記毛毛躁躁,,切記火急火燎,再急的事也要以一個(gè)平常心對(duì)待,。
通過(guò)這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐,,讓我了解到了賺錢(qián)的不易,。讓我了解了父母的不易,以后我不再會(huì)亂花錢(qián)了,,我會(huì)更加刻苦的學(xué)習(xí)來(lái)回報(bào)父母為我所付出的,,通過(guò)這個(gè)假期的打工,我接觸到社會(huì)上形形色色的人,,讓我對(duì)社會(huì)有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí),,為我邁入社會(huì)打下了一定的基礎(chǔ)。在那里打工雖然辛苦,,但我覺(jué)得值得,,我學(xué)會(huì)了很多東西,結(jié)識(shí)了新朋友,,更重要的是鍛煉了自己,,提高自己待人處事的能力。以后如果還有類(lèi)似的機(jī)會(huì),,我一定還去,。
為了更好的了解社會(huì),鍛煉自己,,感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀,,體驗(yàn)一下工作的樂(lè)趣,這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作,,雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間,,但我覺(jué)得受益匪淺,短短的工作經(jīng)歷讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力,、自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛,,同時(shí)讓我感到工作的無(wú)比快樂(lè),一種在學(xué)校自由天地里無(wú)法體會(huì)到的“愉悅”,。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí),,就表明著我的工作會(huì)給我?guī)?lái)快樂(lè)。我們都明白萬(wàn)事開(kāi)頭難的道理,,所以我對(duì)剛開(kāi)始的工作格外小心,,在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”,。在我的印象中,,服務(wù)生的工作無(wú)外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,僅此而已,。但實(shí)際上我想錯(cuò)了,。每天早上九點(diǎn)上班,九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,,包括樓梯和誰(shuí)也不愿意打掃的衛(wèi)生間,,每次都會(huì)有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,,由于是剛開(kāi)張,,并沒(méi)有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,,在家都沒(méi)有做過(guò)這樣的活,就開(kāi)始打退堂鼓,。做完這些之后,,就要開(kāi)始站位,等著客人的到來(lái),,然后我們的正式工作就開(kāi)始了,。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了,,下午四點(diǎn)半開(kāi)始點(diǎn)名,,再重復(fù)上午的工作,直到十點(diǎn)回家,。工作很簡(jiǎn)單,,就是累了些。想想啊,,把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓,,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤(pán)都搬回一樓廚房,,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了,。只知道晚上下班后腿是誰(shuí)的都不知道了,渾身上下酸的厲害,,不過(guò)有一個(gè)好處就是易于睡眠,。
經(jīng)過(guò)幾天的重復(fù)性工作,雖然很累,,但是為了給他們留下一個(gè)好印象,,我努力的做好我的本職工作,還時(shí)不時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙,。我已經(jīng)對(duì)飯店的其他員工有了一些了解,,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒(méi)有了,,我開(kāi)始有點(diǎn)飄了,,開(kāi)始學(xué)會(huì)了偷懶,開(kāi)始學(xué)會(huì)了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng),得到了教訓(xùn),。菜都上齊的時(shí)候,,我感覺(jué)累了就坐在椅子上想歇一會(huì),沒(méi)有想到恰好被經(jīng)理看到,,他吧我叫到一旁,,語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過(guò)高等教育的,,應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),,不斷地充實(shí),不斷地提升自己,,年輕人不要怕吃苦,,年輕的時(shí)候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎,?我知道你是大學(xué)生有大志向,,想做大事,但是你千萬(wàn)不要小看做小事,,大事都是由小事積累起來(lái)的,,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生,,你就必須把服務(wù)生的工作做好,。”從那天起,,我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí),,對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己,。確實(shí),,聽(tīng)了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,某種程度上,,給我指明了一個(gè)很好的努力方向,。
由于飯店是剛開(kāi)張,客人非常多,,我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作,,有的時(shí)候還擔(dān)任服務(wù)員的工作,這無(wú)疑是又給我的打工生活增添了色彩,。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,,服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,,而且還得隨叫隨到,,隨時(shí)聽(tīng)從客人的使喚,。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝,,我不能由著性子亂來(lái),,不管客人說(shuō)話(huà)怎么樣,說(shuō)話(huà)有多難聽(tīng),,我們都必須微笑對(duì)待,,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發(fā)泄出來(lái),。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的,,要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温?tīng)到了客人對(duì)我的夸獎(jiǎng),,那一刻,,我別提多興奮了,從小到大,,我聽(tīng)到無(wú)數(shù)夸獎(jiǎng),卻沒(méi)有此句讓我如此的感動(dòng),,如此的感慨,,如此的回味。
時(shí)間總是會(huì)過(guò)的很快,,我結(jié)束了我的打工時(shí)代,。臨走的時(shí)候,當(dāng)我拿著真正的屬于自己的錢(qián)的時(shí)候,,那種心情,,我會(huì)永遠(yuǎn)記得。
總結(jié):這個(gè)假期,,我過(guò)得是如此的充實(shí),,如此有意義。它是一筆財(cái)富,。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí),,它讓我開(kāi)闊視野,了解社會(huì),,深入生活,,無(wú)限回味。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程,、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富,。知識(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),,我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀(guān)念,,不要簡(jiǎn)單地把假期打工作為掙錢(qián)或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。通過(guò)這次實(shí)踐活動(dòng),,我有以下心得:
一,、要善于與人溝通。只有通過(guò)溝通,,交流,,才能真正了解某件事情、某個(gè)人,,這樣在做事的時(shí)候才會(huì)達(dá)到事半功倍的效果,,別人給你的意見(jiàn)更要聽(tīng)取、耐心,、虛心的接受,。
二、必須提高自己的自信心,。自信你就已經(jīng)成功了一半,。
三、知識(shí)和技術(shù)才是硬道理,。就飯店內(nèi)部相比,,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識(shí)和技能掙錢(qián)更能得到別人的尊重,。
四,、做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí),對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,,對(duì)得起自己,。
經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,我會(huì)漸漸變得更加成熟,、更加自信,,這對(duì)我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響,。我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí),,用知識(shí)武裝大腦,充實(shí)自己,,讓自己的人生更有價(jià)值,。
這里工作是上午9點(diǎn)上班,工作到中午1點(diǎn)下班,。下午4點(diǎn)上班,,晚上9點(diǎn)下班。工作量有點(diǎn)大,,一站就要站幾個(gè)小時(shí),,剛開(kāi)始有點(diǎn)不適應(yīng),,一天下來(lái)腿都麻得受不了。現(xiàn)在想起來(lái),,我能堅(jiān)持下來(lái),,真的感覺(jué)很欣慰。剛開(kāi)始去,,大家把我當(dāng)新人看待,,有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系,,能自己做的事情盡量自己完成,,在完成自己的工作之余,盡量幫助同事,。如在下班之后,,主動(dòng)幫助服務(wù)員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任,,在實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候,,老板娘對(duì)我說(shuō)很是舍不得我走。有一次生病期間,,另外一個(gè)傳菜員主動(dòng)代替我值班,,讓我很感動(dòng)??偟膩?lái)說(shuō),還是不虛此行的,。
首先,,我認(rèn)識(shí)到,做一個(gè)其實(shí)并不容易,。我們的老板娘工作就特別辛苦,。聽(tīng)同事說(shuō),酒店剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候,,老板娘一個(gè)人早上6點(diǎn)多就來(lái)到酒店,,檢查蔬菜和肉類(lèi)是否新鮮、出去買(mǎi)所缺的菜,。晚上11點(diǎn)半才會(huì)給自己下班,,一直要等到所有的顧客走完,所有的東西都收拾好,,才會(huì)回家,。即使是現(xiàn)在,老板娘也是比我們上班早,,比我們下班晚,,辛苦不言而喻,。當(dāng)然她做的當(dāng)然不止這些,她要了解市場(chǎng)行情,,推銷(xiāo)自己的酒店,,還要處理好各種社會(huì)關(guān)系,工商,、稅務(wù),、衛(wèi)生,樣樣需要打理好,!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作,,而不是薪甘情愿地工作,那樣工作沒(méi)積極性,,要讓員工真正的去味自己的工作負(fù)責(zé),,而不是敷衍了事,這其實(shí)很難控制,,因?yàn)橹鞴芸偸潜瓤陀^(guān)難控制,。我覺(jué)得老板娘總體做的很好,但仍有不足之處,,不然怎么會(huì)有一些員工離開(kāi)呢,?所以需要改進(jìn)。比如,,在食宿上,,條件確實(shí)不怎么樣的,我想如果能夠改進(jìn)一些,,那么員工的積極性肯定能夠大大的提高,,就會(huì)踏踏實(shí)實(shí)的工作。從老板娘那里,,我知道了,,要想成功,要想飛得更高,,走的更遠(yuǎn),,就要求我們要做得更好,更加努力,,付出常人所做不到的汗水,。還要有敏銳的目光和開(kāi)闊的視野。
還有,,作為一個(gè)暑期工,,又是一個(gè)人到離家這么遠(yuǎn)的地方,一開(kāi)始我擔(dān)心那里的長(zhǎng)期工和本地人會(huì)欺負(fù)我,。害怕與他們處理不好關(guān)系,,害怕他們會(huì)嘲笑我是書(shū)呆子,,不屑于與我交往。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護(hù),,不要太相信別人,,不然很容易被騙。經(jīng)過(guò)幾天的適應(yīng),,我了解到,,外面的人有好有壞,不能一概而論,。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,,能夠正確地分辨人心。有一個(gè)同事人就特別好,,剛?cè)サ臅r(shí)候他就護(hù)著我,,告訴其他同事不要欺負(fù)我,我特別感動(dòng),。我很小心的處理與同事,、與老板娘的關(guān)系。只要你真心去交往,,別人是不會(huì)傷害你的,。同時(shí),我也深深體會(huì)到了三人行,,必有我?guī)熝蛇@句話(huà),。我家在北方,與那里有太多的不同,。有好多種的魚(yú)和植物我都沒(méi)見(jiàn)過(guò),。沒(méi)當(dāng)我對(duì)這些東西感到好奇的時(shí)候,我同事總是很耐心的向我解釋?zhuān)嬖V我它們的種類(lèi)和作用,。讓我感到最神奇的是有一種魚(yú),長(zhǎng)了很多的牙齒,,有一側(cè)沒(méi)有眼睛,,而在它的頭頂上長(zhǎng)出了一只眼睛,以前從未見(jiàn)過(guò),。
我體會(huì)到了錢(qián)的來(lái)之不易,。以前,錢(qián)沒(méi)了就是直接向父母要,,沒(méi)想過(guò)珍惜父母的勞動(dòng)成果,。只有親身經(jīng)歷過(guò),才能真正明白勞動(dòng)的不易,。每當(dāng)我工作中遇到不順利的事情和感到不堅(jiān)持不下去的時(shí)候,,我就告訴自己,,我的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和所有的一切,都是父母用汗水換來(lái)的,。最終,,我成功地完成了這次實(shí)踐活動(dòng)。
我還學(xué)到了很多有用的知識(shí),,廚師就教過(guò)我很多做菜的技巧,,告訴我什么時(shí)候該大火,什么時(shí)候該小火,,什么時(shí)候該放佐料,,什么時(shí)候菜會(huì)熟?;丶抑?,我還特意給父母做了一頓飯,他們很開(kāi)心,,夸獎(jiǎng)我會(huì)做飯了,。
還有,我知道無(wú)論在任何時(shí)候都要自尊,。當(dāng)有人欺負(fù)你的時(shí)候,,不能一味的忍讓。當(dāng)他們做得太過(guò)分的時(shí)候,,要堅(jiān)決的回?fù)?。雖說(shuō)顧客是上帝,但總有那么一類(lèi)人,,仗著自己有那么一點(diǎn)錢(qián)來(lái)折騰別人,,顯然是不對(duì)的了??吹接袀€(gè)當(dāng)服務(wù)員的小姑娘被氣得哭了的時(shí)候,,我就找到老板娘評(píng)理,最后讓那個(gè)客人道歉,。
最后,,當(dāng)我拿到那薄薄的幾張鈔票的時(shí)候,我真是感慨萬(wàn)分,,畢竟是我自己的勞動(dòng)成果,,感覺(jué)自己的能力提高了不少,很有成就感,。
總之,,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個(gè)月的打工生涯中,,我覺(jué)得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí),,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,,很多看似簡(jiǎn)單的道理,,也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊,人,,總是需要去磨練,,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎,?雖然我并不迷信,,但我一直相信:既然給你做人的機(jī)會(huì),那么就要好好的把握,!
在飯店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十二
在酷暑中,,我迎來(lái)了作為大學(xué)生的第一個(gè)暑假,對(duì)于一個(gè)大學(xué)生而言,,敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì),,雖天氣炎熱,烈日當(dāng)頭,,我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路,。親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),,鍛煉自己的才干,,培養(yǎng)自己的韌性,想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,,找出自己的不足和差距所在,。
自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,,成了說(shuō)不完的話(huà)題,。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫(xiě)著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢,?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),,鍛煉和提高自己的能力,,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),,能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,,我回到了自己的家鄉(xiāng),,開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐,。實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),,運(yùn)用到客觀(guān)實(shí)際中去,,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,,那么所學(xué)的就等于零,。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ),。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。因?yàn)榄h(huán)境的不同,,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),,從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,,又加入了世貿(mào)組織后,,國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),,在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),,還要不斷從生活中,,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,,表現(xiàn)自已。
在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi),,我們穿街走戶(hù)接觸各種各樣的人和事,,這些都是在學(xué)校里無(wú)法感受到的,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,,明天做些什么,,但在這里,不會(huì)有人會(huì)告訴你這些,你必須要知道做什么,,要自己地去做,,而且要盡自已的努力做到最好。在學(xué)校,,只有學(xué)習(xí)的氛圍,,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力,。無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),,但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份,。接觸那些剛剛畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐,他們總是隊(duì)我說(shuō)要好好珍惜在學(xué)校的時(shí)間,。在這次實(shí)踐中,,我感受很深的一點(diǎn)是,在學(xué)校,,理論的學(xué)習(xí)很多,,而且是多方面的,幾乎是面面俱到,;而在實(shí)際工作中,,可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的,又可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況,。
回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,自己的能力也得到了提高,,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。
在社會(huì)上要善于與別人溝通是需要長(zhǎng)期的練習(xí),。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì),,使我與別人對(duì)話(huà)時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng),,這是很尷尬的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,,事半功倍。別人給你的意見(jiàn),,你要聽(tīng)取,、耐心、虛心地接受,。
在工作上還要有自信,。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定,。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,,學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì)的,,只要有自信,,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了,。
知識(shí)的積累也是非常重要的,。知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液,,身體就會(huì)衰弱,,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭,。這次接觸的釀造業(yè),,對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生,要想把工作做好,,就必須了解這方面的知識(shí),,對(duì)其各方面都有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中,。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,,是一生寶貴的財(cái)富20暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告20度暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,。
年度大學(xué)生第一次暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。
經(jīng)歷了將近一周的社會(huì)實(shí)踐,我感慨頗多,我們見(jiàn)到了社會(huì)的真實(shí)一面,,實(shí)踐生活中每一天遇到的情況還在我腦海里回旋,,它給我們帶來(lái)了意想不到的效果,,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給生活在都市象牙塔中的大學(xué)生們提供了廣泛接觸社會(huì)、了解社會(huì)的機(jī)會(huì),。
千里之行,,始于足下,這短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí),,我認(rèn)為對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的作用,,過(guò)渡的作用,是人生的一段重要的經(jīng)歷,,也是一個(gè)重要步驟,,對(duì)將來(lái)走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教,,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹,,好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)是我一生中的一筆寶貴財(cái)富,。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到,,和團(tuán)體保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人,,要明白做人的道理,,如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題,。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來(lái)說(shuō),,需要學(xué)習(xí)的東西很多,他們就是最好的老師,,正所謂三人行,,必有我?guī)?,我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識(shí)、道理,。實(shí)踐是學(xué)生接觸社會(huì),,了解社會(huì),服務(wù)社會(huì),,運(yùn)用所學(xué)知識(shí)實(shí)踐自我的最好途徑,。親身實(shí)踐,而不是閉門(mén)造車(chē),。實(shí)現(xiàn)了從理論到實(shí)踐再到理論的飛躍,。增強(qiáng)了認(rèn)識(shí)問(wèn)題,分析問(wèn)題,,解決問(wèn)題的能力,。為認(rèn)識(shí)社會(huì),了解社會(huì),,步入社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ),。同時(shí)還需我們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)中用知識(shí)武裝自己,,用書(shū)本充實(shí)自己,為以后服務(wù)社會(huì)打下更堅(jiān)固的基礎(chǔ)!
艱辛知人生,,實(shí)踐長(zhǎng)才干,。
這在無(wú)形中使我們對(duì)自己的未來(lái)有一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了自身努力學(xué)習(xí)知識(shí)并將之與社會(huì)相結(jié)合的信心和毅力,。對(duì)于即將走上社會(huì)的大學(xué)生們,,更應(yīng)該提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì),、適應(yīng)社會(huì)。大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生磨練品格,、增長(zhǎng)才干,、實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展的重要舞臺(tái)。在這里我們真正的鍛煉了自己,,為以后踏入社會(huì)做了更好的`鋪墊,,以后如果有機(jī)會(huì),我會(huì)更加積極的參加這樣的活動(dòng)2016年度暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告文章2016年度暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告出自,,此鏈接,!。
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從群眾中來(lái),,到群眾中去。
在本次的社會(huì)實(shí)踐中我們還同諸多群眾談心交流,,思想碰撞出了新的火花,。從中學(xué)到了很多書(shū)本上學(xué)不到的東西,汲取了豐富的營(yíng)養(yǎng),,理解了從群眾中來(lái),,到群眾中去的真正涵義,認(rèn)識(shí)到只有到實(shí)踐中去,、到基層去,,把個(gè)人的命運(yùn)同社會(huì)、同國(guó)家的命運(yùn)的發(fā)展聯(lián)系起來(lái),,才是大學(xué)生成長(zhǎng)成才的正確之路,。
這次實(shí)踐活動(dòng),豐富了我們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),,提高了我們的團(tuán)隊(duì)合作能力,,使我們通過(guò)這次實(shí)踐更加了解社會(huì),這次實(shí)踐活動(dòng)意義深遠(yuǎn),,對(duì)我們的幫助享用一生,。作為一個(gè)21世紀(jì)的大學(xué)生,,社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們走出校門(mén)、步入社會(huì),、并投身社會(huì)的良好形式;我們要抓住培養(yǎng)鍛煉才干的好機(jī)會(huì);提升我們的修身,,樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想與意識(shí)。同時(shí),,我們要樹(shù)立遠(yuǎn)大的理想,,明確自己的目標(biāo),為祖國(guó)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份自己的力量!
2016年度大學(xué)生第一次暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,。
這個(gè)寒假是我成為志愿者以來(lái),,第一次的假期扶貧助教實(shí)踐活動(dòng)。幾天下來(lái),,我不僅推薦了一些學(xué)生,,同時(shí)陪伴跟隨上期志愿者回訪(fǎng)了受資助的孩子,去了涇源興盛鄉(xiāng)紅旗小學(xué),。在村長(zhǎng)的支持下,,走訪(fǎng)調(diào)查了整個(gè)紅旗村,了解家鄉(xiāng)人民的生活以及學(xué)生的學(xué)習(xí)受教情況,。
僅僅幾天的時(shí)間,,卻在我的心里留下太多回憶,孩子們稚嫩的臉旁,,老奶奶慈祥的面容,,村民憨厚的背影……一幕幕場(chǎng)景都深深的刻在腦海里,在每次想起的時(shí)候一次次的閃現(xiàn),。
這次寒假的工作重點(diǎn)是在涇源縣興盛鄉(xiāng),。聽(tīng)上期的志愿者說(shuō),以前有的工作時(shí)候,,天氣很不好,,路很難走。但這一次工作的這幾天陽(yáng)光明媚,,和風(fēng)微微,。在一同去的上期志愿者的陪同和指導(dǎo)下,我回訪(fǎng)了受資助的幾個(gè)學(xué)生,??吹轿覀兊牡絹?lái),他們很是激動(dòng),,熱情的面容讓我這個(gè)新一期的志愿者心里有種說(shuō)不出的滋味,,即開(kāi)心又緊張。正好有一天村里有村民辦婚禮,,午飯時(shí)間,,村民們很熱情的招待了我們,。
但回訪(fǎng)工作給我留下最深印象的是于瑞瑞同學(xué)的家。去之前,,志愿者于婷就給我介紹了她,,她母親患病癱瘓?jiān)诖玻赣H也身體不好,,于瑞瑞還有個(gè)弟弟,。以前每次去都可以看見(jiàn)躺在床上的母親向我們微笑地說(shuō):“來(lái)啦……”我們沿著小路走到村里面,越過(guò)山坡,,到了于瑞瑞家里,,卻發(fā)現(xiàn)他的母親不久前已經(jīng)離開(kāi)了人世。當(dāng)于瑞瑞的弟弟抱著我們帶給他的小書(shū)包時(shí),,他瞬間哭著叫著他的媽媽,。看著他們,,我心里難過(guò)極了,。意識(shí)到我們的志愿者活動(dòng)也許在物質(zhì)上給予他們的幫助不夠多,,但的確在精神上給了他們很多支柱,。
我主要的工作是推薦更多的家庭(2016年度法學(xué)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告)學(xué)習(xí)上貧困的孩子。這些孩子都給我留下深刻印象,。其中于樂(lè)樂(lè)的是我心里最同情的孩子,。
于樂(lè)樂(lè)家里只有她的爺爺和奶奶,我是在路上碰見(jiàn)她的奶奶,,當(dāng)她的奶奶把我?guī)У郊依锝o我講述的時(shí)候,,和藹的奶奶即刻流下眼淚哭了起來(lái)。爸爸媽媽離婚后,,各自在很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方重新建立了家庭,。樂(lè)樂(lè)是爺爺和奶奶撫養(yǎng)長(zhǎng)大的。如今爺爺奶奶年事已高且身體患有重病根本無(wú)勞動(dòng)能力,??墒枪郧傻臉?lè)樂(lè)小小年紀(jì)就成熟懂事,學(xué)習(xí)之余照顧著爺爺奶奶照顧著家,。我多么希望我這次的推薦工作可以給與樂(lè)樂(lè)幫助,,即使只是一份小小的力量,那也將會(huì)是鼓勵(lì)她堅(jiān)持學(xué)習(xí),,快樂(lè)成長(zhǎng)的精神支柱,。
我還去了紅旗小學(xué),校長(zhǎng)既和藹又談吐大方幽默2016年度暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,。在與校長(zhǎng)的交流中,,我了解了該校的建成和發(fā)展,,這所學(xué)校就是整個(gè)紅旗村家長(zhǎng)和孩子的希望。學(xué)校的每個(gè)角落都讓我想起自己小時(shí)候,,這里的孩子和我們小時(shí)候一樣的天真浪漫,,一樣的可愛(ài)。多么希望“晨曦計(jì)劃”可以幫助到這里,,讓更多紅旗村的孩子在這里快樂(lè)成長(zhǎng),,快樂(lè)地在知識(shí)的天空中飛翔,實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想,!
最后,,我們見(jiàn)了紅旗村的村長(zhǎng)。那也是一次體會(huì)深刻的交流,。村長(zhǎng)是剛在縣里開(kāi)會(huì)結(jié)束就匆匆趕來(lái)見(jiàn)我們,。在村長(zhǎng)的心里,大到每一座山,,小到每個(gè)村民家里養(yǎng)的雞,,都是清清楚楚。聽(tīng)村長(zhǎng)講述了紅旗村的發(fā)展,,我們都很是欣慰和幸福,,在國(guó)家的領(lǐng)導(dǎo)下,生活總是前進(jìn)的,,紅旗村的生活也越來(lái)越好了,。
整個(gè)工作下來(lái),我們幾乎走遍了紅旗村,,村民們都深深的記住了我們,,記住了“晨曦計(jì)劃”。對(duì)了,,還有一件意外事件,,是我們永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記紅旗村,紅旗村名的一件感動(dòng)的事兒,。
那次工作結(jié)束后,,我們坐車(chē)回家,司機(jī)是紅旗村民當(dāng)我們下車(chē)快回到家的時(shí)候,,我才發(fā)現(xiàn)我的手機(jī)丟了,,當(dāng)時(shí)都急壞了,真不知道丟到哪里了,。就在這個(gè)時(shí)候,,另一位志愿者的手機(jī)響了,是那位司機(jī)打來(lái)的,司機(jī)說(shuō)當(dāng)他回家的時(shí)候發(fā)現(xiàn)車(chē)上有個(gè)手機(jī),,想著會(huì)是我們當(dāng)中誰(shuí)的手機(jī),。這位紅旗村司機(jī),找到其他村名要到另一位志愿者的手機(jī)號(hào),,就打來(lái)了電話(huà),。后來(lái)他親自把手機(jī)送了過(guò)來(lái)。
各種心情,,在這幾天的工作中一一體會(huì),,我永遠(yuǎn)都會(huì)慶幸加入“晨曦計(jì)劃”志愿者活動(dòng),且在以后的工作中更加認(rèn)真快樂(lè)工作,,為這個(gè)計(jì)劃,,這個(gè)希望奉獻(xiàn)自己。
在飯店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十三
時(shí)間過(guò)得很快,,轉(zhuǎn)眼來(lái)到假期期末了,。酒店的工作一如既往,大家依舊努力著,,我也全心全意做好最后幾天的工作,。我有些不舍,那些歡笑那些汗水,,都是我留戀的,。在這些平凡的日子里,讓我體會(huì)了酸甜苦辣,,在不舍中,,我離開(kāi)了我二十幾天的工作崗位,。
最后,,要重視觀(guān)察學(xué)生的內(nèi)心變化。教師是一項(xiàng)育人的職業(yè),,教師的工作對(duì)象是有思想有活力的人,,教師的每一個(gè)動(dòng)作、表情都起著示范作用,,對(duì)于學(xué)生未來(lái)的塑造有著重要的影響,。例如在支教的課堂教學(xué)中出現(xiàn)了同學(xué)之間的嘲笑現(xiàn)象,被嘲笑者就有了自卑心態(tài),,這時(shí)教師需要做的是糾正嘲笑者的心理狀態(tài),,安撫并正面指導(dǎo)被嘲笑者的心境。在這個(gè)過(guò)程中就需要教學(xué)預(yù)設(shè)與教學(xué)生成的統(tǒng)一,,體現(xiàn)了教師的智慧,。
在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過(guò)于餐桌禮儀和交際用語(yǔ),也學(xué)會(huì)了與人溝通的技巧,。這些對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種進(jìn)步,。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識(shí),更豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,這對(duì)我的專(zhuān)業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè))來(lái)說(shuō)是一種巨大的幫助,,也會(huì)深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無(wú)窮,。
工作第一天,,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,大家便開(kāi)始了新一天的勞作,。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì),,似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,,拖地時(shí),,但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,,擦擦額上的汗珠,,我真感到累了,不光是拖地,,像擦杯子整餐具,,這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的,。雖然不是很上手,,但我覺(jué)的很欣慰,讓我懂得了,,生活中瑣瑣碎碎的事很多,,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們?nèi)プ袷?,去感受,,不容一點(diǎn)的忽視懈怠,只有這樣,,我們才能收獲許多,,成長(zhǎng)更多。
我欣喜地感覺(jué)到,,通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,,讓我變得更加成熟、更加自信,,我們有理由相信,,當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任,追求進(jìn)步,刻苦求知,,勤于實(shí)踐,,全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)!
1月17日上午,,自己在街上轉(zhuǎn)了一圈后鎖定了一個(gè)飯店找臨時(shí)工,,找到他的一個(gè)大總管,談?wù)摿艘粫?huì)兒,,他決定把我給招了,,并且談好了待遇問(wèn)題。下午開(kāi)始了我的打工生活,。
剛來(lái)的前兩天是給我們培訓(xùn)的,,別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,,所以我們干起了傳菜,。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好,。開(kāi)始練我們端盤(pán)子,,男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤(pán),我們也不例外,,端著盤(pán)子來(lái)回來(lái)去,,有的菜品也很沉,就這樣走,,一走就是一個(gè)小時(shí),,走的腿都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,,想從來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟鞋的我們,,更是一種煎熬啊,!工作時(shí)我感覺(jué)很累,,而且很不適應(yīng),,覺(jué)得有些堅(jiān)持不下來(lái),,但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了!
寶貴的經(jīng)歷勝過(guò)我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,,盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么,,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,有了這樣的體驗(yàn)過(guò)后,,當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候,,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,千萬(wàn)不要忽視每一件事的細(xì)微之處,因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗,。社會(huì)實(shí)踐是艱苦的,,但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的多姿,,實(shí)踐讓我們的人生變得多彩,。
要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡(jiǎn)單的事情??!于是,我制定了以下幾大要點(diǎn):
這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店,,每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位,,各個(gè)崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳,、餐飲,、客房、酒吧,、商品部,、康樂(lè)等,而各崗位中又有小小的崗位組成,,我的主要工作是餐廳服務(wù)員,。
作為一名大一新生,對(duì)繽紛多彩的大學(xué)生活充滿(mǎn)了好奇,,一切都那么新鮮,,這也迫使我在大學(xué)的第一個(gè)寒假里,希望增添點(diǎn)理論知識(shí),,為我以后的大學(xué)生活提供平臺(tái),。
餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門(mén),是客人用膳的主要場(chǎng)所,,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益,、彈性最大的部門(mén)之一,它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù),,個(gè)量大,,時(shí)間長(zhǎng),需求多,,為了滿(mǎn)足賓客的不同需求,,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿(mǎn)意,。工作很苦很累,,明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后,,但是我卻從中學(xué)到不少書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中,,做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合,。
暑假如期而至,這個(gè)暑假時(shí)我大學(xué)生活的第二個(gè)暑假,,時(shí)間較長(zhǎng),,俗話(huà)說(shuō)要想充實(shí)自己的大學(xué)生活,必須在學(xué)習(xí)的同時(shí)積極參加社會(huì)活動(dòng),。這樣不僅可以增加自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)掙點(diǎn)錢(qián)而且在人際交往等反方面也有很大幫助,,就我個(gè)人而言這也可以為將來(lái)自己踏入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),使自己立于不敗之地,,所以我決定利用暑假這個(gè)好機(jī)會(huì)好好實(shí)踐,,體驗(yàn)一下真正的社會(huì)生活,因此我來(lái)到我家附近的一家賓館打工,。
每天上班時(shí)間不固定,,每周都會(huì)給我們排班,有早班,,中班還有晚班,。上班時(shí)開(kāi)會(huì)領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢(qián)和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,,哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等,。11點(diǎn)開(kāi)始站崗了,迎賓在門(mén)口等待來(lái)臨的客人,,中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期,。4點(diǎn)半過(guò)去又開(kāi)始打掃衛(wèi)生。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期,。
在服務(wù)中,,有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的,餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作,,在服務(wù)中要做到精神飽滿(mǎn),,并且熱情和藹地面對(duì)顧客們,耐心的滿(mǎn)足顧客的所有要求,,急顧客所需,,這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,讓顧客覺(jué)得物有所值,,給顧客留下美好的印象,。
在這一點(diǎn)上,我絲毫沒(méi)有馬虎,,它讓我在面對(duì)顧客需求等其它服務(wù)時(shí),,能夠迅速而準(zhǔn)確的完成,而且在動(dòng)作,、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精,,給領(lǐng)班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿(mǎn)意,。
由于我們飯店的假期工比較多,,因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出,,一分收獲,,有付出,就一定會(huì)有收獲,。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí),,它讓你開(kāi)闊視野,了解社會(huì),,深入生活,,無(wú)限回味。社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力,,在祖國(guó)需要的時(shí)候,,我會(huì)無(wú)條件地把所學(xué)的知識(shí)和一切奉獻(xiàn)給祖國(guó)和人民。
走出校門(mén)融入社會(huì)的大舞臺(tái),,我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺,,能力的有限。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合,,才能真正發(fā)揮它的價(jià)值,。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請(qǐng)教,,不斷的充實(shí)自己壯大自己,。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐的經(jīng)歷,讓我深刻的認(rèn)識(shí)到,,不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此,決不能走馬觀(guān)花,,尤其是在一些看上去不起眼的小事,,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗,。過(guò)程難免有忽略的時(shí)候,,但這時(shí)的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動(dòng)求教于他人,不放過(guò)任何一次學(xué)習(xí)的可能,,因?yàn)樵偌?xì)微的工作都存在著它自身的價(jià)值和意義,。
一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐雖然比較辛苦,。是慶幸?還是依戀,?回想起來(lái),,才發(fā)覺(jué),原來(lái)乏味中充滿(mǎn)著希望,,苦澀中流露出甘甜,。短暫的、忙忙碌碌的一個(gè)月,,轉(zhuǎn)眼而過(guò),,但是留給心的那份充實(shí),卻會(huì)讓人欣慰不已,,受益終身,。
這次假期的社會(huì)實(shí)踐讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén),走向社會(huì),,領(lǐng)悟人生的真諦,,創(chuàng)造人生的價(jià)值。樹(shù)立正確的人生觀(guān),,價(jià)值觀(guān),。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動(dòng)中的法律知識(shí),提高職業(yè)道德和法律意識(shí),,鍛煉實(shí)際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力,。正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前我國(guó)的就業(yè)形勢(shì),樹(shù)立正確的擇業(yè)觀(guān)和創(chuàng)業(yè)觀(guān),。
以上就是我在假期的社會(huì)實(shí)踐,,它給我的身心帶來(lái)了很深的感受,對(duì)我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響,。通過(guò)這次的社會(huì)生活體驗(yàn),,我真的感觸頗深,不論是老人還是小孩,,不管是工人還是個(gè)體戶(hù),,都應(yīng)該熱情對(duì)待,更應(yīng)該牢記“誠(chéng)信”兩個(gè)字,,真正做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人,。
在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西。現(xiàn)在,,超市越開(kāi)越多,,大家為了吸引更多的顧客,自然價(jià)格戰(zhàn)就打起來(lái)了,。有時(shí)候,,還能看到有別的超市的員工到我們這里來(lái)看價(jià)格,。我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格。對(duì)于做“間諜”,,我還總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn):要裝作是買(mǎi)東西的顧客,,而且一定要像,!一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的,。最重要的是:不能用筆抄價(jià)格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格,!自然,,被我們經(jīng)理請(qǐng)到辦公室喝茶是少不了的。